На выписку что надо: 404 Not Found 1 — дополнительная информация Mothercare

Содержание

Что должно быть к выписке из роддома. Первые покупки для малыша

Уже совсем скоро наступит тот незабываемый счастливый момент, когда вы сможете увидеть и обнять своего малыша. И у вас, наконец-то, появилось немного свободного времени, которое вы с радостью и восторгом можете посвятить подготовке приданного для своего малыша. Естественным будет ваше желание приобрести все самое красивое и самое лучшее. Но что же нужно для новорожденного ребенка? Что нужно в первую очередь? Что уже обязательно должно быть готово к моменту выписки из роддома? На что стоит обратить внимание при покупке детских вещей для самых маленьких? На эти и другие вопросы, мы постараемся дать исчерпывающие ответы в данной статье.

К первоочередным покупкам для малыша нужно отнести вещи, которые уже должны быть в вашем доме до появления в нем новорожденного. К таким вещам относятся:

1. Кроватка. Выбору детской кроватки следует уделить особое внимание. Она должна быть хорошей, прочной, сделанной из натуральных материалов, без использования вредных веществ и красителей.

Дно кроватки должно быть регулируемым, что бы вы сами смогли установить удобный вам уровень расстояния от пола. Перекладины на стенках кроватки должны быть на расстоянии от 2.5 см до 6 см. Это оптимальное расстояние, что бы ребенок ненароком не застрял и не соскользнул, например, ножкой. Советуем обратить внимание на кроватку с откидной стенкой. В будущем, когда малыш немного подрастет, откидная стенка будет очень удобной. Защелки или замки такой стенки должны хорошо крепиться, что б ребенок сам не смог их открыть.
Выбирайте модели, в которых предусмотрены как вариант качания, так и вариант фиксации положения. Так же, обратите внимание на наличие ниши. Она так же может вам пригодиться. После покупки кроватки, вам нужно приобрести сопутствующие товары – матрас, клеенка на матрас на тканевой основе и, конечно же, комплект постельного белья с бортиками. Матрасы бывают кокосовые, ортопедические и поролоновые. Выбирайте матрас со съемным чехлом и точно по размеру кроватки.
Постель должна быть из мягких натуральных материалов с неброским рисунком. Во избежание аллергической реакции, наполнитель для детских одеяла и подушечки, как правило, высококачественный гипоаллергенный синтетик. 2. Коляска. Коляска – это еще одна незаменимая вещь, которую надо выбирать особо тщательно. С выбором спешить не стоит. Сначала, продумайте тот путь, который вам придется преодолевать каждый день, гуляя с ребенком. Какие препятствия встречаются на этом пути, как часто нужно будет поднимать коляску? Если вы живете в многоэтажном доме, что бы избежать неудобств, обязательно измерьте ширину лифтового проема.
На первое время желательно приобрести универсальную коляску-трансформер, так как ребенок до 6 месяцев нуждается в люльке, и только когда ребенок научится самостоятельно сидеть, люльку можно снять, оставив только прогулочный вариант. В люльке обязательно должны быть удобные ручки для переноски. Обратите внимание на то, легко ли люльку снимать и устанавливать обратно на место.
Критерии, которыми вы должны руководствоваться при выборе коляски: вес, возможность смены положения ребенка относительно хода движения, перекидная ручка, наличие большой удобной корзины, количество положений спинки, безопасный бампер, ширина колесной базы, поворотные колеса, материал и размер колес, наличие и удобство тормозной системы, размеры коляски в сложенном виде, наличие чехла для ножек, дождевика и москитной сетки. 3. Автокресло. По законодательству, детей с первых дней жизни и до 12 лет, родители обязаны перевозить только в автокресле. Автокресло – это безопасность вашего ребенка, потому экономить на нем не стоит. Ребенка от рождения и до 6 месяцев разрешено перевозить в автокресле или против хода движения, или боком по отношению к ходу движения автомобиля. Критерии выбора автокресла: возрастная группа, допустимый вес, тип и система крепления, тип установки по отношению к ходу движения, ремни безопасности, наличие боковой защиты, материал изделия. 4. Ванночка. Ребенка первых дней жизни до заживления пупочной ранки купают только в кипяченой воде. Для этих целей нужна ванночка. Ванночка должна быть небольшой, удобной, изготовленной из качественно нетоксичного пластика. Некоторые ванночки дополняются встроенным индикатором температуры воды. 5. Пеленальный столик или пеленальная доска. Обратите внимание на материал изделия, покрытие и высоту бортиков. 6. Часто бывают ситуации, в которых использовать коляску затруднительно или неудобно. В таких случаях на помощь придут слинг или эргопереноска. Это незаменимые помощники, если вам нужно куда-то выйти с ребенком на непродолжительное время. Решающим критерием в выборе эргопереноски или слинга является анатомическое положение ребенка. Так же обратите внимание на материал и систему крепления ремней.

Из текстильных изделий вам понадобятся:

7. Для коляски необходим теплый конверт на овчине или пухе для зимы, и простой трикотажный для лета. Такими же нужными вещами являются 2 одеяла – теплое шерстяное и тонкое трикотажное. Не забудьте о нарядном конверте для выписки из роддома! Тут можно посмотреть одеяла. 8. Пеленки. Много пеленок покупать не стоит. Лучше при надобности докупить, чем купить впрок. Пеленать или не пеленать — решать вам! Научно доказано, что пеленание скорее вредит, чем приносит пользу, так как тормозит развитие мелкой моторики ручек и ножек. Но справедливости ради нужно отметить, что в некоторых случаях пеленание оправдано. Скорее всего, вам пригодятся 5 ситцевых и 5 фланелевых пеленок. Пеленка может пригодиться, когда нужно что-то подстелить, например, на осмотре у врача или при купании ребенка, если вы заметите, что ваш ребенок пугается открытого водного пространства. 9. 2-3 больших махровых полотенца. В них вы будете заворачивать ребенка после купания.

Одежда для малыша должна быть исключительно из натуральных качественных материалов, мягкой на ощупь, удобно одеваться и застегиваться. Не экономьте на одежде. Покупайте качественный трикотаж – он хорошо переносит даже многочисленные стирки, не растягивается, не линяет. Для новорожденного ребенка (период новорожденности – 28дней) выбирайте одежду со швами наружу. Для ребенка возрастом от 1 месяца и дальше допустимы внутренние швы. Перед роддомом всю детскую одежду надо постирать и прогладить. В дальнейшем гладить одежду не нужно – глаженая одежда плохо впитывает пот, и как следствие, у ребенка может возникнуть потничка и другие раздражения. Самый маленький размер – 56, но у некоторых производителей встречается 50 размер детской одежды. При покупке приданного, учитывайте время года. Из одежды на первое время вам примерно понадобится:

10. Бодики – 5 шт., человечки – 5-7 шт., комбинезоны – 2-3 шт., распашонки или кофточки – 5 шт., ползунки или штанишки – 5шт. Тут можно выбрать одежду для новорожденного. 11. Костюмчики, теплые и тонкие – 2-3 шт. Тут можно выбрать костюмчики для малыша 12. Носочки, варежки-царапки по 5 пар. 13. Пинетки 2 пары. Тут много пинеток. 14. Шапочки, тоненькие 2-3 шт. и шерстяные 1-2шт. 15. Праздничный комплект на выписку.

Гигиенические средства и аксессуары:

16. Подгузники. Подгузники для новорожденного ребенка рассчитаны на 2-5 кг. Отдайте предпочтение подгузникам с вырезом для пупка. 17. Одноразовые пеленки 60х60см, влажные и сухие детские салфетки, ватные диски и ватные палочки с ограничителями. 18. Детские маникюрные ножнички с закругленными концами. 19. Маленькая спринцовка или аспиратор. 20. Градусник. Лучше всего инфракрасный градусник. Он более точный и меряет температуру всего за 5 секунд. 21. Термометр водный и комнатный. 22. Детские весы. Нужная, но не обязательная вещь. Тем не менее, если вы не хотите волноваться о том, хватает ли вашему ребенку питания и нормально ли он развивается, советуем их приобрести. 23. Если воздух в вашем жилище сухой, обязательно купите увлажнитель воздуха. 24. В первые несколько месяцев вам понадобится светильник-ночник с приглушенным светом. 25. Молокоотсос. Он вам пригодится, даже если вы нацелены исключительно на грудное вскармливание. Тут все необходимые аксессуары для кормления. 26. Бутылочки 125 мл, 250 мл – 5 шт., стерилизатор, подогреватель – если у вас будет искусственное или смешанное вскармливание. Если грудное вскармливание, бутылочки 125мл – 1-2 шт. Для мытья детской посуды – ёршик. Выбрать бутылочки можно тут. 27. Ложечка. 28. Пустышки. Считается, что пустышки вредят грудному вскармливанию, но если вы все-таки решите их покупать, отдайте предпочтение пустышкам анатомической формы из силикона или латекса. Тут много разных пустышек. 29. Первая детская игрушка на кроватку – мобиль. Море развивающих игрушек для вашего малыша можно посмотреть тут. 30. Аптечка. О ее содержимом вас проконсультируют в роддоме, но для обработки нежной детской кожи и для обработки пупка вам обязательно потребуется крем от опрелостей или присыпка, перекись водорода, зеленка.

Пусть период подготовки к рождению малыша станет одним из самых приятных в вашей жизни!

Специально для Kindo!

как одеть малыша на выписку из роддома

Выписка из роддома — первый «выход в люди» для крохи. Какую одежду подобрать малышу в зависимости от погоды на улице?

Одежда для выписки из роддома

Выбор одежды для выписки из роддома зависит от времени года и от обещанных прогнозом температур. Ведь лето не всегда бывает жарким, да и зимой порой шкала термометра бывает близка к нулю. Возможно, к отложенному комплекту вещей придётся что-то добавлять или от чего-то отказаться. Тем, кто забирает новорожденного домой летом, будет немного проще, чем родителям «зимних» малышей. Но и тем волноваться не придётся, если заранее продумать и приобрести то, что нужно в роддом для ребёнка.

Важно помнить, что главное после приобретения вещей для малыша, новых или же переданных близкими по наследству, их необходимо хорошо выстирать. Желательно это сделать специальным детским порошком. Такой порошок гипоаллергенен и наименее агрессивен по своему составу. Так кожа ребёнка не будет подвержена раздражению от воздействия химических веществ.

Популярная традиция перевязывать новорожденного, завёрнутого в одеяло, при выписке из роддома лентой (мальчика синей (голубой), а девочку красной (розовой)), уходит корнями к традициям Дома Романовых. В царское время существовал обычай награждать новорожденного мальчика орденом святого Андрея Первозванного (синяя орденская лента), а девочку – орденом святой Екатерины (красная орденская лента). Также эта традиция имеет и языческое объяснение. Пояс – это оберег.

Вещи для ребёнка в роддом должны быть изготовлены из дышащих и мягких материалов. Чистый хлопок, лён, шерсть – самые подходящие ткани для новорожденного и полностью натуральные. Хотя бояться синтетики не стоит, так как современные искусственные материалы (флис, микрофибра) удивительно комфортны и обладают хорошей термостойкостью и проводимостью воздуха и влаги.

Время года Что нужно из одежды?
Осень

Если брать в расчёт серьёзную осень, когда уже действительно похолодало и часто идут дожди, то надо утепляться. За основу надо взять летний вариант и он будет первым слоем одежды для выписки. Вторым слоем будет утеплённый комбинезон или конверт.

  • подгузник – 2 шт.;
  • чепчик или шапочка из хлопка и шапка шерстяная – 1 шт.;
  • носочки хлопковые (если на ножках не ползунки) и носочки шерстяные — 1 пара;
  • слитный костюм (слип с закрытыми руками и ногами или боди с открытыми ножками) или отдельно распашонка и ползунки – 1 шт.;
  • комбинезон велюровый с капюшоном — 1 шт.;
  • комбинезон-конверт демисезонный на синтепоне — 1 шт.

Очень удобная и практичная вещь для холодной погоды — это комбинезон-трансформер. Из обычного комбинезона он легко превращается в удобный конверт и обратно при помощи молний и кнопок.

Зима

Вещи на выписку из роддома зимой – это одежда из плотных тканей: байка, фланель, шерсть. Можно купить меховой конверт на подкладке из овчины. Это удивительно удобная и тёплая вещь, которая пригодится вам не только в этот день, но и для прогулок в дальнейшем.

  • подгузник – 2 шт.;
  • носочки х/б плюс шерстяные – 1 пара;
  • чепчик или шапка х/б плюс шерстяная шапка – 1 шт.;
  • слитный костюм х/б – 1 шт.;
  • комбинезон флисовый с капюшоном – 1 шт.;
  • комбинезон шерстяной – 1 шт.;
  • конверт на овчине – 1 шт. 
Весна

Весна коварный сезон в плане погоды. Тёплый день может в одночасье стать почти по-осеннему холодным. Что нужно ребёнку при выписке из роддома?

  • подгузник – 2 шт.;
  • носочки х/б плюс шерстяные – 1 пара;
  • чепчик или шапка х/б плюс тонкая тёплая шапка – 1 шт.;
  • слитный костюм х/б – 1 шт.;
  • комбинезон флисовый с капюшоном – 1 шт.;
  • конверт лёгкий праздничный – 1 шт.

Очень удобно выносить ребёнка из роддома прямо в автомобильной переноске. Потом её быстро можно закрепить на пассажирском сидении и превратить в автомобильное кресло.

Лето

Одежду выбирайте светлых оттенков, солнце не будет её сильно нагревать. Если вы везёте малыша из роддома в автомобиле в жаркую погоду, не бойтесь воспользоваться климат-контролем. Во время движения машины не вынимайте малыша из автомобильного кресла – это очень опасно. И ни в коем случае не везите ребёнка на руках. Итак, вам понадобятся:

  • подгузник – 2 шт.;
  • чепчик или шапочка из хлопка – 1 шт.;
  • носочки хлопковые (если на ножках не ползунки) — 1 пара;
  • слитный костюм (слип с закрытыми руками и ногами или боди с открытыми ножками) или отдельно распашонка и ползунки – 1 шт.;
  • лёгкий комбинезон (на случай прохладной погоды) – 1 шт.; 
  • тонкий трикотажный плед с красивой лентой – 1 шт.

В межсезонье лучше всегда ориентироваться на то время года, когда температура обычно ниже. То есть если роды и последующая выписка планируются на конец весны — начало лета, лучше подстраховаться и купить весенний комплект вещей. Так как холода в наших краях не заканчиваются чётко по календарю, то мартовским детям ещё пригодится зимняя одежда. Сентябрьским малышам или родившимся на исходе лета, выбирайте набор уже с оглядкой на осень. Ну а в глубоком ноябре смело готовьте зимний вариант.

Обратите внимание на то, чтобы одежда для выписки из роддома во всех случаях не была тесной: не сдавливала руки, ноги, живот, паховую область и шею ребёнка. 

Оцените материал:

спасибо, ваш голос принят

 

Как собраться в роддом и ничего не забыть

 / Как собраться в роддом и ничего не забыть

Чтобы долгожданное появление малыша не застало беременную женщину врасплох, необходимые для родильного дома вещи лучше всего собирать заранее – за несколько месяцев до предполагаемой даты родов. Такой подход поможет тщательно продумать список вещей и подстраховаться на случай, если схватки начнутся раньше назначенного срока.

Акушеры-гинекологи рекомендуют начинать собирать вещи в роддом на 31-34 неделе. Такой подход способствует тому, что женщина начинает морально готовиться к появлению ребенка, и при необходимости успеет скорректировать список вещей. Помимо этого, в случае экстренной госпитализации, можно будет попросить родственников их привезти.

Шаг 1. Сумка одна или все четыре?

Разумеется, количество сумок вы можете определить на свое усмотрение. Но по опыту бывалых рожениц, вещи следует разделить на четыре пакета:

  1. В родовое отделение

2. Маме для послеродового пребывания

3. Для ребенка

4. Вещи на выписку

Важно! По требованию санитарных норм родильных домов вещи должны быть собраны в пластиковые или полиэтиленовые пакеты, поэтому кожаные и текстильные сумки покупать не рекомендуется.

Стоит также подумать и о вещах для папы, если предполагаются партнерские роды. Халата, маски, шапочки и бахил будет достаточно.

Но если сроки уже подходят, а времени на сборы совсем не остается, то можно прибегнуть к помощи готовых наборов для роддома и купить уже собранную сумку. В таком случае останется только лишь захватить документы.

Шаг 2. Документы должны быть собраны и упакованы в пластиковую папку. Уже за месяц до предполагаемой даты родов нужно собрать:

· Паспорт

· СНИЛС

· Родовой сертификат или договор на контрактные роды

· Обменная карта из Женской консультации

· Анализы и вся медицинская информация по беременности

Шаг 3. Собираем сумку для родов

· Новые: халат, моющиеся тапочки, сорочка

· Влажные салфетки или влажная туалетная бумага

· Компрессионные чулки (по рекомендации врача)

· Бутылка воды (0,5) со спортивным дозатором

· Телефон и зарядное устройство

Шаг 4. Собираем вещи для послеродовой палаты

Эти вещи вам принесут после родов или, если условия позволят, вы сможете взять их с собой сразу.

· Предметы гигиены: зубная паста и щетка, шампунь, бритвенный станок, крем

· Послеродовые трусы однократного применения(упаковка)

· Бумажные полотенца – 1 рулон

· Пакеты для мусора

· Бюстгальтер для кормления

· Гигиенические прокладки

· Расческа для волос, резинки

· Посуда (в роддоме есть, но можно свою)

· Ночные рубашки на пуговицах – 2-3 штуки

Шаг 5. Собираем вещи для малыша

В третий пакет соберите то, что понадобится маленькому человеку в первые дни его жизни:

· Подгузники самого маленького размера

· Влажные салфетки для новорожденных

· Ватные палочки с ограничителем

· Мыло детское в мыльнице, полотенце

· Распашонки, боди, чепчики – по 3 комплекта

· Крем под подгузник

Шаг 6. Сумка для выписки

Эта сумка остается дома и ждет, когда вы соберетесь на выписку. Ее вам принесут родственники в родильный дом. Для выписки понадобится:

· Необходимый минимум косметики

· Одежда и обувь. Кладите свободные и удобные вещи – живот быстро не уйдет, а грудь станет еще больше. Положите теплую одежду, если рожаете в холодное время года.

· Для ребенка понадобится нарядный комбинезон, шапочка, конверт или одеяло. Можно купить готовый комплект или же собрать самим.

· Если планируете перевозить ребенка в автомобиле, то не забудьте приобрести специальное автокресло.

Что нужно на выписку из роддома зимой

Выписка из роддома зимой: во что одеть новорожденного



Зимой новорожденного лучше одевать в утепленный комбинезон. Отличным вариантом для младенцев станет комбинезон-конверт. Он пошит цельным, в нем нет разделенных штанин. Также неплохим выбором будет конверт с капюшоном, который дополнительно защищает голову от холода и сквозняков, в нем ветер не задувает в глаза. Под верхнюю одежду надевают вещи, которые входят в комплект на выписку.

Что нужно приготовить на выписку из роддома зимой:

  • зимний комбинезон или конверт;
  • шапку на завязках;
  • носки или пинетки;
  • ползунки;
  • распашонку, кофту или боди с длинным рукавом.

Вещи на выписку из роддома зимой должны быть не только теплыми, но и гипоаллергенными. Шерсть и пух могут спровоцировать у новорожденных аллергию. Вместо них следует подобрать изделия, выполненные из хлопка, бязи, фланели или синтепона. Они не раздражают кожу и прекрасно согревают младенцев в морозы до -10 °C.

Таблица 1. Что входит в комплект для выписки новорожденного

Название вещи Особенности Назначение
Комбинезон Зимняя одежда. В качестве наполнителя используют современные материалы, которые хорошо удерживают тепло, – синтепон, холлофайбер и другие. Обязательный элемент, который понадобится для выхода с новорожденным на улицу в мороз. Цельный комбинезон в виде конверта закрывает практически все тело малыша.
Ползунки Штаны для самых маленьких. Выполнены из мягких материалов, приятны на ощупь. Есть модели цельного типа, которые закрывают стопы. Закрытые ползунки защищают от переохлаждения стопы и пальцы ног.
Боди, распашонка или кофта Удобные вещи для новорожденных. Хорошо сочетаются с ползунками. На зиму лучше выбирать модели с длинным рукавом. Вещи первого слоя, их обычно надевают под теплый свитер.
Шапка Модели выполнены из натуральных материалов с примесью синтетики. Изделия на завязках не спадают и не сползают, плотно прилегают к голове. Для защиты головы и ушей от холода.
Носки или пинетки Теплые изделия для самых маленьких. Пинетки – обувь, которая надежно защищает стопы младенца от переохлаждения. Нужно обязательно надевать, когда верхней одеждой будет комбинезон открытого типа с раздельными штанинами.

Мнение эксперта

Хорошо зарекомендовали себя комбинезоны, изготовленные с применением синтепонового наполнителя. Эти модели непродуваемые, они не промокают и сохраняют тепло внутри конверта. Такие комбинезоны очень легкие, не сковывают движений малыша, обеспечивают надежную защиту от холода и комфорт. Родители могут спокойно переносить новорожденного до транспорта при любой погоде.

Специалист интернет-магазина «Дочки-сыночки»
Бучин Артем

Выводы

Одежда для выписки из роддома зимой должна быть теплой, комфортной, не раздражать кожу ребенка и не вызывать аллергию. Лучше выбирать вещи из хлопка или бязи. Новорожденным будет тепло в комбинезоне с синтепоновым наполнителем. Если у младенца есть предрасположенность к аллергии, шерстяные и пуховые изделия лучше не покупать. Стилисты предлагают модели с привлекательным дизайном.

Что нужно на выписку из роддома зимой и осенью для ребенка — список вещей и советы

В былые времена новорождённого при выписке было принято укутывать в ажурное одеяло, которое бережно передавалось из поколения в поколение. А современные мамы должны решить совсем другую задачу – как одеть кроху так, чтобы на всю жизнь остались красивые фотографии, и ребенку было тепло и уютно.

Выбор детской одежды на современном рынке настолько велик, что неопытной маме довольно легко запутаться во всём этом разнообразии. Главная задача – это одеть красиво, но при этом не стоит забывать и о комфорте. Крохе не должно быть ни жарко, ни холодно. Для младенцев важно сохранять температурное равновесие.

Поэтому для первого выхода в свет лучше выбрать вариант «три в одном» — удобную, подходящую по сезону и красивую одежду.

Осень

Осенняя выписка также целиком ориентирована на погодные условия. В начале осени роль верхней одежды может играть «уголок» — специальная нарядная пелёночка. Глубокая осень требует приобрести демисезонный конверт. Если есть первые морозы, лучше воспользоваться хорошо утеплённым конвертом.

Правильная выписка из роддома зимой

К торжественной встрече малыша тщательно готовятся и его родители, и все родственники, независимо от времени года. Но выписка из роддома зимой создает некоторые дополнительные проблемы. Больше всего забот у мамы, которая должна заранее позаботиться о том, чтобы в праздничном наряде крохе было тепло и комфортно.

Гардероб для выписки зимой

При выборе нарядной одежды для новорожденного на выписку из роддома необходимо продумать нюансы, а именно:

  • одежда должна быть практичной. Желательно приобретать такие вещи, которые впоследствии можно будет надевать во время прогулок;
  • обеспечение комфортной температуры зимой, для чего используются три слоя одежды. Первый обеспечивает вентиляцию, второй – изоляцию, третий защищает младенца от мороза;
  • удобство при надевании и снимании одежды. Одевая новорожденного на выписку зимой, следует отдавать предпочтение пеленанию без застежек. Допускаются модели на кнопках, липучках или завязках. Не следует покупать вещи, одеваемые через голову;
  • для тех родителей, которым не обойтись без частых поездок с малышом на автомобиле, разработана специальная одежда с прорезями для ремней безопасности. Такой конверт или комбинезон для малыша дает возможность очень быстро и легко его одеть или раздеть;
  • материал одежды для новорожденного должен быть мягким, соприкосновение с ним должно быть приятным. Предпочтительны натуральные ткани спокойных тонов без посторонних запахов.

Собирая сумку с вещами, удобно составить для себя список вещей на выписку из роддома зимой, чтобы не забыть важного и не приобрести ненужного. Приблизительный его вариант выглядит так:

  1. Подгузник, подобранный по весу малыша. Лучше положить их два, для страховки.
  2. Нательное белье. Оно может быть в виде распашонки и ползунков, но удобнее в использовании современный слип из теплой и мягкой фланели.
  3. Носки или пинетки. Они должны быть мягкими, теплыми, не сдавливать ножки.
  4. Царапки. Они защитят малыша не только от его ноготков, но и от мороза.
  5. Теплый костюмчик или комбинезон. Его надевают поверх нательного белья. Для детей, родившихся в зимний период, лучше покупать изделия из флиса, велюра или натуральной шерсти.
  6. Две шапочки. Первая – шапочка для новорожденного из трикотажной или байковой ткани – надевается снизу. Поверх нее – шапочка на утеплителе. Обе шапки должны иметь завязки.
  7. Одеяло. На усмотрение родителей его можно заменить конвертом, пледом, теплым комбинезоном. Думая о том, в чем выписывать ребенка из роддома, надо предусмотреть наперед, что удобнее будет использовать впоследствии.
  8. Для детей на искусственном вскармливании может понадобиться бутылочка со смесью для кормления.
  9. Лента. Для мальчиков традиционно покупают голубую ленту, для девочек – розовую. Длина ленты минимум 5 метров.
  10. Жирный детский крем. Им обрабатывают щечки и носик ребенка для предохранения от ожога морозом.

Также, думая как правильно одеть новорожденного на выписку, следует позаботиться о гардеробе для мамы. В списке вещей для нее должны быть предусмотрены одежда, обувь и косметика. Ведь на торжестве мама малыша должна выглядеть не менее нарядно, чем ее кроха.

Готовые комплекты для новорожденного

Многие производители детской одежды, специализирующиеся на одежде для новорожденных помогают родителям решить вопрос, в чем забирать ребенка из роддома зимой.

Они выпускают готовые комплекты для выписки. Все элементы одежды в них подобраны по цвету и фактуре ткани. Они отвечают критериям сезонности.

Количество вещей, входящих в состав готового комплекта, может быть различным, но все они выглядят празднично и нарядно. Приобретая готовый комплект для выписки из роддома зимой, родители младенца получают целый ряд преимуществ:

  • все элементы комплекта для младенца можно купить сразу в одном месте, экономя время;
  • вещи, входящие в комплект, можно использовать и в дальнейшем, одевая ребенка на прогулку или для посещения поликлиники;
  • производители используют для пошива натуральные материалы, поэтому, помимо красоты, можно быть уверенными в качестве и удобстве;
  • в некоторые наборы могут входить также такие предметы, которые будут необходимы в дальнейшем. Например, детская косметика, слюнявчик, чепчик или игрушки.

Среди недостатков готовых комплектов отмечается высокая их стоимость. Но она все же оправдана качеством и количеством вещей, входящих в их состав.

Все, что нужно на выписку из роддома зимой, можно изготовить и своими руками – пошить из натуральных тканей, связать из мягкой шерсти и украсить в соответствии со своими предпочтениями. При этом надо помнить, что новорожденные дети растут очень быстро, поэтому одежду лучше делать чуть большего размера.

Конверт, одеяло или комбинезон

Перед многими родителями малышей, родившихся зимой, возникает вопрос, в чем выписывать ребенка, чтобы вид его соответствовал важности момента, а приобретенная вещь была полезной и практичной. Каждый из вариантов имеет достоинства и недостатки:

Наименование изделия Сравниваемые характеристики Достоинства Недостатки
Конверт Красота Выглядит очень нарядно благодаря атласу, кружеву, рюшам и лентам
Практичность После стирки внешний вид теряется, подходит только для редкого использования
Температурный режим Не предназначен для ежедневных или длительных прогулок
Продолжительность использования Буквально несколько раз: при выписке и далее в течение месяца. Размер такого конверта только для новорожденных
Удобство Удобен в использовании благодаря наличию застежек
Стоимость Достаточно высокая цена, учитывая непродолжительный срок использования
Конверт на овчине Красота В таких моделях не используют кружево, поэтому выглядят они менее нарядно
Практичность Выдерживает частую стирку, поверхность непромокаема
Температурный режим В качестве утеплителя использован натуральный материал – овчина, благодаря чему малыш не замерзнет даже в лютые морозы
Продолжительность использования На протяжении 2–3 лет. Первый год это конверт, далее он трансформируется в чехол на коляску для ножек или подстилку для саней
Удобство Застежка молния позволяет быстро переодеть ребенка
Стоимость Очень высокая цена
Конверт-трансформер на синтепоне или холлофайбере Красота Красивая расцветка, для торжественных ситуаций можно купить модель, украшенную вышивкой или аппликацией
Практичность В процессе стирки утеплитель может сбиваться, вследствие чего изделие теряет форму
Температурный режим Может использоваться в любую погоду, поскольку он теплый, непромокаемый и непродуваемый
Продолжительность использования Длительный срок, поскольку модель трансформируется в одеяло или коврик для пеленания
Удобство В качестве застежки используется молния, что делает процесс переодевания очень быстрым и легким
Стоимость Доступная цена
Одеяло Красота Выглядит повседневно
Практичность Можно стирать в стиральной машине
Температурный режим Подходит для ежедневного использования во время прогулок
Продолжительность использования В период холодного сезона им можно укрывать ребенка до 5 лет
Удобство Требуются дополнительные средства для закрепления одеяла при одевании ребенка
Стоимость Приемлемая цена
Комбинезон-трансформер Красота Смотрится недостаточно торжественно
Практичность Можно многократно стирать в стиральной машине. Внешний вид сохраняется
Температурный режим Поддерживает комфортную температуру в зимнее время. Материал не промокает
Продолжительность использования Благодаря возможности трансформировать мешок в штанишки можно применять продолжительное время
Удобство Имеются удобные застежки – молния или кнопки
Стоимость Производители предлагают модели различных ценовых категорий

Некоторые мамы подходят к выбору теплой одежды для младенца креативно. Например, обыкновенное теплое одеяло на выписку из роддома зимой можно сделать очень нарядным с помощью красивого пододеяльника, расшитого лентами, бантами и дополненного кружевным уголком.

А практичный, но не очень нарядный конверт-трансформер или комбинезон для малыша можно дополнить красивым бантом в тон, сделанным своими руками заранее.

Шапочка для младенца

Говоря о том, что нужно на выписку из роддома зимой, нельзя не остановить внимание на шапочке для малыша. Как и вся нательная одежда младенца, нижняя шапочка для новорожденного должна быть изготовлена из мягкой натуральной ткани. Допускается использовать шапочку в форме чепчика.

Головных уборов для выписки из роддома зимой должно быть обязательно два – тонкая (нижняя) шапочка и теплая. Недопустимо наличие громоздких украшений, которые могут причинить малышу дискомфорт, и даже боль.

Теплая шапочка должна быть с завязками, что обеспечивает ее плотное прилегание к голове. Объемных и тяжелых украшений лучше избегать. Зимняя шапочка должна быть простой в исполнении и утеплена мягким, гипоаллергенным, желательно натуральным утеплителем.

При выборе головного убора особое внимание следует уделить правильному подбору размера. Размерная сетка начинается с 35 см. Шапочка правильного размера надежно защищает младенца от проникновения холодного воздуха благодаря плотному прилеганию ко лбу и щечкам.

Чтобы малыш вел себя спокойно и не расплакался в самый ответственный момент, желательно его покормить перед тем как одеть ребенка на выписку.

В прогретой машине одежду малыша лучше расстегнуть, чтобы он не перегрелся. Также желательно позаботиться, чтобы салон машины, в которой будет ехать малыш, был убран и проветрен.

Полезное видео

Приобретя все что нужно на выписку из роддома зимой, все же одевать ребенка надо по погоде. Если наступило резкое потепление, следует пересмотреть гардероб и не укутывать кроху так же, как в сильный мороз. Перегревание не менее вредно, чем переохлаждение. Если же морозы, напротив, очень сильные, выходить из помещения рекомендуется ближе к обеденному времени, когда температура воздуха немного повысится.

Что необходимо взять с собой на выписку из роддома зимой

Список необходимых вещей для выписки из роддома следует составить заранее, чтобы не пропустить ни единой важной детали. Масса эмоций и суета вряд ли помогут после родов сориентироваться в перечне предметов, особенно если планируется выписка из роддома зимой.

Коротко о главном

В любое время года понадобится:

  1. Нарядная одежда для малыша.
  2. Красивый наряд для мамы.
  3. Косметика.
  4. Видеокамера или фотоаппарат (желательно прихватить с собой и то, и другое).
  5. Приятный презент для бригады, принимавшей роды.

В зимнее время к списку можно добавить теплое одеяло, комбинезон или специальный конверт.

Сразу брать с собой все вещи из перечня нет смысла. Намного лучше просто заранее их приготовить и сложить в чистый пакет, предварительно сообщив родственникам, где будет лежать все необходимое. Желательно подписать во избежание недоразумений «комплект на выписку», чтобы муж или мама обязательно поняли, о чем идет речь.

Подробный список необходимых вещей

Малышей, появившихся на свет в холодное время года, нужно особо тщательно оберегать от суровых погодных условий, поэтому одежда должна быть утепленной:

  1. Для улицы идеально подойдет зимний конверт или комбинезон с капюшоном. Можно заменить качественным теплым одеялом, но верхняя одежда понадобится в скором времени для прогулок.
  2. Шерстяной чепчик и теплая шапочка с завязками.
  3. Пеленальный боди из шерсти.
  4. Пеленальные штанишки из шерсти.
  5. Шерстяные носочки.

Не стоит забывать и о нательном белье:

  1. Хлопковая шапочка.
  2. Хлопчатобумажный боди с длинным рукавом (или распашонка с ползунками).
  3. Носочки и антицарапки.
  4. Подгузники (на них должна стоять пометка «для новорожденных»).

Одевая грудничка, лучше положить его на одноразовую пеленку, а комплектов на выписку желательно иметь несколько. Малыши имеют обыкновение опорожнить кишечник и мочевой пузырь в самый неподходящий момент. В дорогу обязательно взять салфетки, поскольку кроха может нечаянно срыгнуть, если его покормили перед поездкой.

Теплый верх

Некоторые мамы по совету старшего поколения кутают новорожденного в теплое одеяло, после чего перевязывают красивой лентой или бантом. Однако прогресс не стоит на месте:

  1. Нарядный конверт с уголком. К преимуществам можно отнести богатый вид на снимках выписки из роддома. Красивый сверток с воздушными кружевами и бантами будет великолепно смотреться на фото, подчеркивая торжественность момента. Среди минусов недолговечность использования, поскольку размер рассчитан исключительно на новорожденных.
  2. Зимний конверт на синтепоне. Пригодится не только на выписку из роддома, но и для ежедневных прогулок на свежем воздухе. Можно выбрать конверт на лебяжьем пуху или холлофайбере – эти материалы сохраняют тепло не хуже синтепона. Верхняя непромокаемая и непродуваемая ткань отлично защитит новорожденного от непогоды. А широкий ассортимент расцветок позволит выбрать оттенок, который подойдет и для выписки, и для повседневного использования.
  3. Зимний конверт на овчине. Вещь весьма функциональна, поскольку пригодится для торжественного момента и прослужит еще года 3-4 в качестве теплого одеяла. Впоследствии им можно утеплять детские санки или использовать в качестве подстилки на пол, когда малыш будет осваивать комнату.
  4. Комбинезон-трансформер. Все больше родителей отдает предпочтение этому практичному предмету детского гардероба. Удобные широкие рукава и свободный мешочек для ножек, в котором новорожденный будет чувствовать себя максимально комфортно. Молния позволит в будущем трансформировать мешок в штанишки, поэтому карапуз сможет носить полноценный комбинезон.

Перед тем, как одеть малыша, необходимо выполнить главное условие: ему должно быть тепло в одежде, но не слишком жарко. Вспотевший ребенок заболеет с большей вероятностью, чем новорожденный, одетый по погоде.

»

Отличная статья 0

Сумка в роддом: что нужно маме и малышу

К 32 неделям рекомендуется собрать сумку в роддом. Чтобы вы ничего не забыли, мы подготовили для вас список необходимых вещей для пребывания в родильном доме. Используем «правило трех пакетов»: до и после родов, а также на выписку. Важно, чтобы это были полиэтиленовые пакеты (сумки-кейсы), которые легко мыть, обработать дезсредством.

Если вы что-то забудете, не волнуйтесь! Все необходимое вам всегда смогут принести близкие.

В отдельную папку или файл соберите все документы:

  1. Паспорт.
  2. Полис.
  3. СНИЛС.
  4. Обменная карта из женской консультации со всеми анализами и УЗИ.
  5. Родовой сертификат – при наличии.
  6. Больничный лист – при наличии.
  7. Договор с роддомом – при наличии.

С собой в родильный зал берем:

  1. Халат, сорочка.
  2. Моющиеся резиновые тапки.
  3. Пара носков (теплые ноги ещё один плюс в сторону расслабления).
  4. Полотенце маленькое.
  5. Вода без газа – 2 бутылки по 0,5 л. (удобнее со спортивным носиком, чтобы была возможность легко открыть или лежа пить).
  6. Легкая еда для перекуса: нутридринк, батончик, банан (что поможет поддержать ваши силы в родах).
  7. Резинка для волос.
  8. Компрессионные чулки для профилактики тромбоэмболии.
  9. Телефон, наушники и зарядное устройство, Power bank.
  10. Беруши и очки для сна (чтобы расслабиться, отдохнуть).
  11. Гигиеническая помада (губы очень сохнут от интенсивного дыхания).
  12. Пеленки одноразовые размер 60х90.

В родильный зал для ребенка берем:

  1. Подгузники.
  2. Хлопковый слип 2 шт. с застежкой от горла до промежности.
  3. Чепчик (шапочка) – 2 шт.
  4. Носки и антицарапки (малыш родится с длинными ноготками).
  5. Пеленки детские 2 шт. (из фланели).

В послеродовую палату (этот пакет вам могут привезти после родов родственники):

  1. Сорочку и халат.
  2. Послеродовые прокладки 2 упаковки (можно урологические для послеродового периода – они больше впитывают).
  3. Послеродовые одноразовые трусы 5-7 шт, обычные х/б трусы.
  4. 2 маленьких полотенца (одно для обследований, второе для себя).
  5. Крем для сосков (рекомендуем Бепантен, Пурелан – подойдут и для ребенка).
  6. Прокладки для груди и бюстгальтер для кормления.
  7. Посуда: чашка, вилка, ложка, кружка.
  8. Одежда для малыша на 5 дней (чепчики (шапочки), распашонки 2-3 шт. на сутки, носочки, боди/комбинезоны, пеленки – если собираетесь пеленать).
  9. Памперсы для новорожденного (3-5 кг, упаковка)
  10. Детские влажные салфетки
  11. Ватные палочки, ватные диски, гель для подмывания малыша 0+.
  12. Средства личной гигиены: зубная паста, щетка; расческа, шампунь, гель для душа, мочалка; мыло для интимной гигиены и антибактериальное мыло для рук.
  13. Одноразовые сидения для унитаза.
  14. Туалетная бумага и влажные салфетки.
  15. Личная уходовая косметика.

На выписку:

  1. Одежда и обувь для мамы
  2. Одежда для малыша: комбинезон, конверт или одеяло для ребенка (плотность выбирайте по погоде).
  3. Косметичка (чтобы привести себя в порядок перед выпиской).

Этот пакет не обязательно брать сразу. Пусть одежду для вас и ребенка близкие привезут отдельно. Приготовьте сумку с вещами заранее и положите на видное место.

Это список необходимых вещей в роддом. С ним вы будете чувствовать себя комфортно и уверенно. Сохраните как чек-лист, чтобы ничего не забыть.

За несколько дней до предполагаемой даты госпитализации убедитесь, что все необходимые вещи собраны!

При выписке из роддома не забывайте свои документы.

Девочки! Делитесь, что вам еще понадобилось в роддоме? Что вам пригодилось?

Выписка из роддома: что нужно на выписку ребенка из роддома – Agulife.ru

Возвращение домой с новорожденным малышом не менее волнующее событие, чем приезд в роддом. Выписка проходит в несколько этапов, и на каждом вам обязательно помогут.

Когда происходит выписка?

Если роды прошли без осложнений, у вас и у малыша хорошие анализы, из роддома выписывают:

  • На 3-й день после появления ребенка на свет — в случае естественных родов;
  • На 7-й день после родов — при кесаревом сечении;
  • На следующий день после родов под расписку, если все анализы в норме и мама с малышом чувствуют себя хорошо.

Если ребенок нуждается в дополнительной медицинской помощи, маму выпишут из роддома в срок, а его переведут в отделение выхаживания.

Процедуры перед выпиской

Перед выпиской должны быть произведены: Для мамы:

  • УЗИ, чтобы убедиться, что матка хорошо сокращается и в ней нет сгустков крови или остатков плодных оболочек — они могут вызывать серьезное воспаление;
  • Осмотр гинеколога, чтобы проконтролировать состояние швов (если они есть), объем и характер выделений. В норме после родов должны идти лохии — кровь с частичками слизи, без неприятного запаха;
  • Общий анализ крови — нужно убедиться, что в организме нет воспалительных процессов, а уровень гемоглобина после родов не упал;
  • Анализ мочи — чтобы проконтролировать, что лейкоциты в пределах нормы, исключить гестоз или заболевания почек.

Для новорожденного:

  • Осмотр педиатра — малыш должен начать прибавлять в весе и не иметь признаков желтухи или обезвоживания;
  • Скрининг новорожденного — по желанию мамы. Он позволяет выявить некоторые генетические заболевания: фенилкетонурию, муковисцидоз, галактоземию, адреногенитальный синдром и врожденный гипотиреоз;
  • Прививки — по желанию мамы.

Какие документы отдают при выписке

При выписке из роддома вам должны отдать:

Акушер-гинеколог:

  • Обменную карту;
  • Выписку о течении родов и послеродового периода;
  • Родовый сертификат.

Педиатр:

  • Выписку о состоянии здоровья ребенка;
  • Справку о рождении ребенка.

В некоторых роддомах отдельно оформляют справку о проведенных прививках.

Эти документы необходимы для постановки ребенка на учет в поликлинику, справка о рождении — для получения единовременного пособия в собесе и оформления свидетельства о рождении в загсе.

Как проходит выписка? 

  • О выписке всегда сообщают день в день, а происходит она после обхода врачей, во второй половине дня;
  • Получив радостную весть, сообщите об этом родственникам и начните собирать вещи;
  • Когда вы соберетесь и получите все документы, сообщите об этом на медицинский пост;
  • Медсестра проводит вас с малышом в выписную комнату и поможет перенести пакеты;
  • Там вы переоденетесь, оденете ребенка — и наконец поедете домой.

Выписка из роддома — событие, которое вы будете не раз вспоминать всей семьей! Попросите родственников взять с собой фотоаппарат или пригласите профессионального фотографа, чтобы запечатлеть самые трогательные моменты.

зимняя одежда для малыша, чтобы забрать из роддома

Подготовка

День выписки из роддома — значимое событие как в жизни самого младенца, так и его родственников. Хочется, чтобы все прошло идеально и ничего не омрачило этот момент. Чтобы все сложилось, как запланировано, необходимо заранее позаботиться о костюме для малыша. Он должен быть не только красивый, торжественный и функциональный, но и удобный.

Одежда для новорожденных должна быть подобрана исходя из нескольких критериев, а именно ее качества, пола малыша и погодных условий при выписке. Стоит учесть то, сколько времени ребенок пробудет на улице и позаботиться не только о том, чтобы он не замерз, но и о том, чтобы не перегрелся, ведь, как правило, на улице ребенок находится считанные минуты, тогда как большую часть времени ему придется быть в помещении и машине.

Не стоит забывать и о том, что правила дорожного движения требуют перевозки детей в специальных автокреслах, поэтому одежда должна быть под это адаптирована.

Конверты на выписку

Зимняя выписка из роддома предполагает отрицательные температуры на улице, а значит, одежда должна быть не просто удобной, но и теплой.

Самым распространенным вариантом для выписки зимой считаются утепленные конверты. При выборе стоит обратить внимание на легкость материалов и комфорт. Как правило, родители планируют использовать конверт и для дальнейших прогулок, поэтому практичные и универсальные модели подойдут как нельзя кстати.

В качестве утеплителя может использоваться натуральный мех. Эти изделия обеспечат непревзойденное тепло и удобство, но далеко не всем придутся по карману, так как рождение ребенка предполагает серьезные траты.

Альтернативным вариантом станет утеплитель из искусственного меха. В сочетании с непродуваемыми верхними материалами, они немногим уступают по теплоизоляционным качествам, но имеют значительно меньшую цену.

Самым легким и удобным станет конверт с использованием изософта. Этот мягкий пух станет подходящим вариантом при погоде от -5 до -20 °C.

Его заменителем является холлофан. Это синтетическое волокно, приближенное к натуральному пуху.

Для самых низких температур подойдет утеплитель термофаб, он не вызывает аллергии и отлично согревает даже в самый сильный мороз.

В начале зимы, или в преддверии ее окончания температура воздуха, как правило, близка к нулю, поэтому выбор можно остановить на конвертах, в качестве утеплителя которых используется флис или шерстяная подкладка.

Комбинезон-трансформер

Эта модель зимней одежды для малыша также пользуется высоким спросом. В отличие от конвертов, они менее нарядны, но могут использоваться от рождения ребенка и до года. Этот вид одежды для выписки зимой станет более функциональным и удобным, к тому же не потребует лишних трат в дальнейшем.

Особенность этой модели состоит в том, что благодаря молниям, комбинезон может трансформироваться в конверт и обратно по необходимости. Его легко надевать и снимать, что избавит от долгих сборов.

Зачастую утеплитель комбинезонов-трансформеров также крепится на молнии, что дает возможность отстегивать его и регулировать степень утепленности изделия.

Комбинезон станет идеальным вариантом для фиксации ребенка в авто-люльке для безопасности передвижения.

Комплект одежды

Подобрав верхний наряд для малыша, стоит позаботиться о нательных вещах. Полный комплект вещей должен включать в себя:

  • Подгузник;
  • Тонкий боди или слип + штанишки;
  • Носочки и царапки;
  • Комбинезон из утепленных материалов, которыми могут быть флис или шерсть;
  • Тонкий чепчик;
  • Теплая шапочка. Она должна быть подобрана точно по размеру малыша, в противном случае, она может сползать на глаза или открывать ушки малыша;
  • Конверт или комбинезон;
  • Дополнительное одеяло;
  • Праздничная лента.

Также в детских магазинах можно приобрести готовый набор одежды для выписки. Он заранее продуман и включают в себя все необходимые элементы для определенного времени года. Такие комплекты очень праздничны и нарядны, что позволит придать этому дню особого настроения. Но, несмотря на положительные стороны, готовые наборы стоят значительно дороже, чем те же вещи по отдельности. К тому же, многих будущих мам не устраивает комплектация. Некоторые элементы в них могут быть не нужны, либо наоборот быть ненадлежащего качества или не подходить под требования мамы. В результате чего, приходится докупать некоторые вещи.

Для девочки

На первый взгляд, кажется, что выбрать одежду для малыша в зависимости от его пола совсем не сложно, ведь существует стереотип – девочкам розовое, а мальчикам синее. Но это не совсем так. В настоящее время одежда для новорожденных выпускается в разнообразной цветовой грамме, и даже может иметь декоративные элементы.

Вопреки расхожему мнению самыми популярными расцветками комплектов одежды на выписку для девочек являются желтый и фиолетовый. Эти цвета выглядят оригинально и нарядно.

Также разница в нарядах может состоять в фасонах. Зачастую, под конверт девочкам надевают боди с юбочкой или баской. Многие родители отдают предпочтение одежде, украшенной стразами или вышивками.

Для мальчика

Решая, какой надеть комплект на мальчика, можно затрудниться с выбором. Популярными оттенками одежды являются серый, синий и коричневый.

В качестве нательных вещей родители часто выбирают штанишки в сочетании с рубашкой или жилеткой. Маленькие представители сильного пола выглядят в таких костюмах очень мило и очаровательно.

Универсальным цветом, вне зависимости от пола ребенка, станут белые и бежевые тона.

Общие правила выбора

  • Обратите внимание на натуральность материалов. Для новорожденных рекомендуются только качественные ткани без добавления синтетического волокна;
  • Не покупайте слишком яркую одежду, так как она может окрашивать кожу и вызывать аллергию;
  • Все купленное стоит перестирать с гипоаллергенным стиральным порошком и прогладить с двух сторон;
  • Выбирая нательную одежду, стоит проверить швы. В идеале, они должны быть наружными, во избежание натираний кожи младенца. Если швы все же внутренние, то нужно проверить их качество. Они должны быть мягкими, тонкими и почти незаметными;
  • Покупая изделия со стразами, бисером или другим декором проверьте надежность их фиксации, мелкие детали могут попасть в рот ребенку;
  • Утеплитель должен быть подобран исходя из климата и погодных условий, чтобы малыш не простудился и не перегрелся;
  • Подбирая верхнюю одежду, стоит остановиться на моделях, имеющих молнии или липучки. Они просты в застегивании, что позволит сократить время сборов, ведь в результате долгих одеваний, ребенок может вспотеть, а перепады температур очень опасны в столь нежном возрасте;
  • Если покупка конверта или комбинезона осуществляется с целью дальнейшего использования, то стоит обратить внимание на водонепроницаемость. Водоотталкивающие материалы пригодятся для прогулок в дни с повышенной влажностью воздуха;
  • Если планируется транспортировка в машине, то стоит отдать предпочтение комбинезонам, так как в них проще пристегнуть ребенка в детском кресле;
  • Одежда для новорожденного не должна быть слишком тесной.

Подбирая одежду для малыша на выписку, стоит учесть все нюансы. Она должна быть качественной и продуманной, к тому же сочетать в себе торжественность и красоту.

Просматривая фотографии с этого важного события, и показывая их своему ребенку, вы сможете снова окунуться в события этого радостного дня, поэтому от костюма зависит многое.

Пусть этот день станет ярким и запоминающимся событием.

Как приготовить домашние экстракты (с любым вкусом!)

Чистые домашние экстракты легко приготовить и придадут лучший вкус кулинарии и выпечке. Эти простые инструкции можно использовать для приготовления любого экстракта ароматизатора с использованием качественных ингредиентов — без наполнителей, имитаций ароматизаторов или кукурузного сиропа!

Вы когда-нибудь задумывались, как производятся экстракты? Вы когда-нибудь задумывались, почему они такие дорогие? Вероятно, это потому, что не многие люди знают, как легко их сделать. Некоторые экстракты, которые продаются в магазине, содержат искусственные ароматизаторы, красители и даже кукурузный сироп! Эти простые домашние экстракты содержат только водку и натуральные ароматизаторы, такие как цедра лимона, миндаль и стручки ванили.Поскольку ингредиенты настоящие и свежие, вы можете держать пари, что эти экстракты полезнее. Не бойтесь попробовать приготовить их самостоятельно — вы будете рады, что сделали, и очень гордитесь, когда будете использовать их в своей собственной кулинарии!

  • Должен ли я использовать спирт для приготовления экстрактов?

    Водка — лучший способ сделать эти экстракты, и она составляет около 40% алкоголя. Если вас беспокоит вкус, не волнуйтесь. Вы не сможете попробовать водку после того, как будет приготовлен экстракт. Если вас беспокоит алкоголь, он сгорает при запекании или приготовлении и используется в таком небольшом количестве, что им можно пренебречь.Есть способ заменить спирт растительным глицерином. Вместо водки вы захотите использовать одну часть воды и три части растительного глицерина. Если вы возражаете против водки, вы также можете использовать бурбон, который будет иметь слегка заметный, более насыщенный вкус.

  • В чем разница между чистыми экстрактами и имитациями?

    В имитационных экстрактах наряду со спиртовой основой используются имитационные ароматизаторы. В чистых экстрактах используются настоящие ингредиенты, а не имитация аромата, поэтому они полезнее и вкуснее! Когда вы будете делать эти экстракты, вы будете использовать настоящий миндаль, настоящую цедру лимона и так далее.

  • Какие бутылки мне следует использовать для приготовления домашних экстрактов?

    Бутылки для экстрактов можно найти в большинстве кулинарных магазинов и в Интернете. Лучше всего подойдут янтарные бутылки, так как они блокируют попадание света на экстракты. Прозрачные бутылки по-прежнему являются приемлемым вариантом и позволяют наблюдать, как жидкость со временем меняет цвет. Цвет указывает на развивающийся аромат. Вы можете найти прозрачные бутылки на 8 унций ЗДЕСЬ и бутылки на 8 унций янтарного цвета ЗДЕСЬ. При приготовлении экстрактов рекомендуется использовать завинчивающиеся верхние крышки.

  • Как долго хранятся экстракты?

    Экстракты не портятся из-за высокого содержания алкоголя. Храните их запечатанными, в шкафу, вдали от света и тепла, и хранить их следует бесконечно.

  • Следует ли процедить сырые ингредиенты из жидкого экстракта?

    Сырые ингредиенты, используемые для извлечения аромата, должны оставаться в водке не менее 6 недель, чтобы аромат был полностью извлечен. После завершения процесса экстракции ароматизатора вы можете процедить экстракт, удалив сырой ароматизатор.Лучший способ сделать это — поставить на воронку ситечко с мелкими ячейками и перелить экстракт из оригинальной банки в новую чистую банку для длительного хранения или подарка.

СООТНОШЕНИЯ ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ОБЫЧНЫХ ВКУСОВ ЭКСТРАКТА:

  • Экстракт ванили: От 4 до 6 целых стручков ванили (от 3 до 4 дюймов) + 8 унций водки
  • Экстракт миндаля: 1/2 стакана сырого несоленого нарезанного миндаль + 8 унций водки
  • Экстракт лимона: 2 цедры лимона, очищенные от кожуры + 8 унций водки
  • Экстракт апельсина: 1 большая апельсиновая цедра, очищенная на полоски + 8 унций водки
  • Экстракт мяты: 1 чашка свободно упакованных свежих листьев мяты + 8 унций водки
  • Экстракт кокоса: 1/2 чашки грубо нарезанного свежего кокосового мяса + 8 унций водки
  • Экстракт корицы: 4 палочки цельной корицы + 8 унций водки

PRO TIP : Зерна ванили можно использовать несколько раз для приготовления экстракта ванили.После начального 6-недельного периода экстракции вы можете процедить экстракт и начать процесс заново, используя каждую стручок от 3 до 4 раз.

Если вам нравится этот рецепт, возможно, вас заинтересуют и другие рецепты вещей, которые вы не знали, что можно приготовить дома:

Посмотрите видео ниже , где Рэйчел проведет вас через каждый шаг этого рецепта. Иногда помогает визуальное представление, и мы всегда предлагаем вам кулинарное шоу.Вы можете найти полную коллекцию рецептов на YouTube, Facebook Watch или на нашей странице в Facebook или прямо здесь, на нашем веб-сайте, с соответствующими рецептами.

Чистые домашние экстракты легко приготовить и придадут лучший аромат вашей кулинарии и выпечке. Эти простые инструкции можно использовать для приготовления любого экстракта ароматизатора с использованием качественных ингредиентов — без наполнителей, имитаций ароматизаторов или кукурузного сиропа!

Время подготовки 5 минут

Время процесса экстракции 42 дня

Инструкции

  • Подготовьте сырые ингредиенты для экстракции.Для экстракта ванили используйте острый нож, чтобы разрезать стручок ванили вдоль, чтобы обнажить крошечные семена внутри.

  • Поместите сырые ингредиенты в стеклянную бутылку на 8 унций или стеклянную банку.

  • Налейте водку в бутылку, чтобы заполнить ее, оставив зазор 1/2 дюйма между водкой и верхом бутылки.

  • Закройте кувшин крышкой. Оставьте на 6 недель, слегка встряхивая флакон каждые 2-3 дня. Обязательно храните их в прохладном сухом месте вдали от солнечных лучей.

  • Экстракты будут готовы к использованию через 6 недель. При желании можно процедить сырые ингредиенты из бутылочек с экстрактом. Экстракты сохраняются как минимум несколько лет.

Примечания

  • Экстракт ванили: 4 целых стручка стручков ванили (от 3 до 4 дюймов) + 8 унций водки
  • Миндальный экстракт: 1/2 стакана сырого несоленого измельченного миндаля + 8 унций водки
  • Экстракт лимона: 2 цедры лимона, очищенные на полоски + 8 унций водки
  • Экстракт апельсина: 1 большая апельсиновая цедра, очищенная на полоски + 8 унций водки
  • Экстракт мяты: 1 чашка свежих листьев мяты в свободной упаковке + 8 унций водка
  • Экстракт кокоса: 1/2 стакана грубо нарезанного свежего кокосового мяса + 8 унций водки
  • Экстракт корицы: 4 палочки цельной корицы + 8 унций водки

Порция: 1 чайная ложка | Калории: 67 ккал | Углеводы: 1 г | Жиры: 1 г | Натрий: 1 мг

Приготовление экстрактов: The Essentials

Экстракт ( существительное) : препарат, содержащий активный ингредиент вещества в концентрированной форме.

Хотя об экстрактах и ​​эссенциях на самом деле думают только когда мы идем печь торт или кексы, как только вы научитесь готовить их самостоятельно, возможности станут безграничными. Если вы когда-нибудь проходили по проходу с выпечкой в ​​своем продуктовом магазине, вы, конечно же, найдете вездесущие крошечные бутылочки с надписью «Миндальный экстракт» или «Ванильный ароматизатор». Вы следуете рецепту, добавляете пресловутую чайную ложку или две, смешиваете ее с жидким тестом, выпекаете и готово. Но что это за волшебные жидкости, которые придают такой концентрированный аромат такой крошечной бутылочке?Как они сделаны? Из чего они сделаны?

Существенным для эссенций и экстрактов является то, что они представляют собой ароматизаторы, сконцентрированные в 25% -35% спиртовых растворах. Да, алкоголь! По сути, мы используем его в качестве растворителя для растворения растворенного вещества, например, в химии. Спирт испаряется во время запекания или приготовления, оставляя ароматный запах. Однако не все экстракты созданы одинаково. Большинство из них созданы или получены из другого материала. Возьмем, к примеру, экстракт ванили. Подойдите к своему шкафу и посмотрите на бутылку.Там написано экстракт, ароматизатор или имитация? Жидкость прозрачная или коричневая? Если он ясный и содержит слово «ароматизатор» или «имитация», значит, ваша ваниль была сделана из древесной массы. Ничего страшного — вкус искусственного ванилина намного сильнее, и он лучше сохранится при выпечке. Иногда «фальшивка» придает вещам такой вкус, как должен — выбор за вами.

Если вы похожи на меня и думаете, зачем покупать то, что можно сделать, это хороший проект для вас. Вы можете сделать экстракты из чего угодно (жареного фундука, цедры лимона, ежевики, стручков ванили), все, что вам нужно сделать, это добавить водку в банку и добавить растворенное вещество — вот и все.Нет настоящего рецепта или стандартизации — только банка, растворенное вещество или водка. Оставьте на пару недель, затем дайте ему запах. Он пахнет тем, что вы в него кладете? Хороший. Готово. Выпекать!

Самая лучшая часть создания собственных эссенций и экстрактов — это то, что вы можете добавлять их в банку по мере извлечения. Ваши пожизненные потребности в экстракте ванили навсегда решены.

Самая лучшая часть создания собственных эссенций и экстрактов — это то, что вы можете добавлять их в банку по мере извлечения.Ваши пожизненные потребности в экстракте ванили навсегда решены.

Вот несколько общих советов: поджарить орехи, чтобы усилить вкус, приготовьте ягоды и фрукты с чайной ложкой сахара на пару минут перед добавлением спирта и обязательно соскребите с цитрусовых всю белую сердцевину.

Вы также можете делать экстракты без спирта, если хотите. Вместо алкоголя используйте глюкозу или прозрачный кукурузный сироп. Я знаю, о чем вы думаете: «Ого, это было почти слишком легко!» Вы правы, это так.Иногда готовить так просто.

Домашний экстракт ванили также может стать оригинальным подарком на Рождество или день рождения. Отлично … теперь моя семья знает, что они получают на Рождество в этом году!

Вы можете найти стручки ванили в большинстве специализированных магазинов, таких как The Chopping Block и наши соседи Savory Spice Shop на Линкольн-сквер на 4753 Н. Линкольн-авеню. Их выбор специй и ингредиентов потрясающий!

Если вы хотите получить высший класс о том, как использовать травы, специи, масла, уксус и ароматические ингредиенты для создания богатого кулинарного разнообразия, ограниченного только вашим воображением, посетите нашу Кулинарную лабораторию: Динамика вкуса.

Экстракт домашней ванили (2 ингредиента)

Для домашнего экстракта ванили вам нужно всего 2 ингредиента: стручков ванили и водка. Дайте стручкам ванили настояться в водке всего 8 недель, но для достижения оптимального вкуса подождите не менее 6-12 месяцев перед использованием. Домашняя ваниль более рентабельна, чем магазинные. Вы также можете попробовать домашний ванильный сахар.

Экстракт ванили входит в состав многих наших хлебобулочных изделий.Это обычное дополнение действительно имеет большой вес — 1 чайная ложка полностью превращает хороший десерт в отличный десерт . Без него вы не сможете приготовить несколько основных продуктов, например ванильный пирог, ванильные кексы или ванильный масляный крем.

Дорогая читательница по имени Джилл написала мне в прошлом году по электронной почте и сказала, что как только она начала делать собственный экстракт ванили, ее выпечка стала даже лучше, чем раньше. Она рассказала мне, что секреты в том, чтобы использовать дополнительные стручки ванили и дать экстракту постоять минимум 6 месяцев перед использованием.

Я никогда не думал опубликовать пост о домашнем экстракте ванили, потому что на самом деле это довольно просто. Но слов Джилл было достаточно, чтобы убедить меня, что все пекари должны знать, что более дешевый И лучший на вкус ванильный экстракт находится всего в двух ингредиентах.

Зачем делают домашний экстракт ванили?

Зачем делать экстракт ванили, если его можно просто купить в магазине? Хороший вопрос. Поскольку цена на ваниль постоянно колеблется, делать ее самому очень выгодно.Кроме того, вы можете контролировать силу его вкуса. Это КЛЮЧ, потому что многим дорогим покупным в магазине вариантам не хватает необходимой глубины вкуса, которая делает хорошую ваниль… хорошей ванилью. Это связано либо с тем, что экстракт ванили является имитацией и сделан из искусственных или синтетических ингредиентов, либо бренды урезали количество настоящей ванили в каждой бутылке. Вы платите не за хорошую ваниль, вы платите за удобство слабой ванили в бутылках.

(Кстати, в прошлом году я участвовал в слепом тесте на вкус различных купленных в магазине чистых ваниль, и Маккормик выиграл с большим перевесом.Это был лучший выбор группы как по вкусу, так и по аромату.)

Если вы откроете бутылку купленного в магазине ванильного экстракта и бутылку домашней ванили, вы сразу почувствуете разницу. И эта разница напрямую переносится на вашу домашнюю выпечку.

Домашний экстракт ванили: видеоурок

Что нужно для домашнего экстракта ванили

Все, что вы делаете, это заливаете спиртом расколотые стручки ванили и позволяете смеси со временем созреть.Время от времени встряхивайте его. Это так просто.

  1. Ванильные бобы: Ванильные бобы можно найти в большинстве крупных продуктовых магазинов в проходе со специями. Если вы не можете найти их, попробуйте купить их в Интернете. Я использую и настоятельно рекомендую эти варианты — их я также использую, когда делаю ванильный сахар — мадагаскарские ванильные бобы, эти таитянские ванильные бобы или эти таитянские ванильные бобы. (Обратите внимание, что у каждого разные количества.) Я приготовил из них ваниль.Зерна большого размера, красивые и пухлые, высокого качества и идеально подходят для домашней ванили. Ванильные зерна с маркировкой «Сорт B» продаются специально для экстракционных целей, но я приготовил ваниль из зерен сорта А, и у меня прекрасный вкус. Используйте либо.
  2. Крепость 80 Крепость: Экстракт ванили чаще всего делают из водки, но вместо него можно использовать бурбон, бренди или ром. Обычно я использую водку, но одна бутылка ванили из бурбона, которую я сделал 7 месяцев назад, — БОЖЕСТВЕННАЯ. Не нужно тратиться на дорогой алкоголь.Вероятно, это единственный раз, когда кто-то скажет вам покупать дешевое! Весь аромат ванили от ванильных бобов, так что потратьте на них деньги. Избегайте ароматизированных водок, поскольку они часто содержат искусственные ароматизаторы, что сводит на нет цель создания собственной чистой ванили.
  3. Стеклянные бутылки или банки с плотной крышкой: Мы рекомендуем бутылки на 8 унций. У этих бутылок удобная откидная крышка с очень плотным прилеганием. Отлично подходит для подарков. Стерилизация бутылок — идеальный вариант, хотя мы пропустили этот шаг без проблем с получением ванили.Если к вашим бутылкам или банкам не прикреплены пластиковые детали, мы рекомендуем стерилизовать их перед использованием.
  4. Воронка: Воронка не является обязательной, но она позволяет наливать в 100 раз быстрее и проще. (Эти воронки сворачиваются, поэтому они отлично подходят для хранения.)

Ванильные бобы дорогие, но из 5-6 из них получается целая ЧАША (8 унций) ванильного экстракта, и вы можете использовать их повторно. Сравните это с 4 долларами за 1 унцию купленного в магазине экстракта.

Безалкогольная версия? Чистые экстракты производятся из спирта, потому что это самый простой способ извлечь аромат из пищи.Я никогда не делал ванильный экстракт с безалкогольной альтернативой, но есть несколько руководств в Интернете, если вы быстро выполните поиск.


Экстракт ванили одинарной складки и двойной складки

Большинство продаваемых в магазине экстрактов ванили известны как однокомпонентные. Однократная ваниль слабее, и чтобы приготовить ее самостоятельно, вам понадобится около 4 стручков ванили на 8 унций алкоголя. Я предпочитаю более крепкую ваниль, чтобы домашний вкус был более заметным в десертах. Крепкая ваниль известна как двойная складка, и она довольно дорогая, потому что для нее требуется много ванильных бобов.Поскольку двойное сгибание может стать дорогим, я выбираю около 5-6 стручков ванили на 8 унций алкоголя. Это лучший баланс вкуса и цены.

Не знаете, какой сорт ванили купить?

  • Мадагаскарская ваниль — очень распространенная, имеет сливочный и насыщенный вкус
  • Mexican Vanilla — имеет более темный, почти дымный аромат
  • Таитянская ваниль — также очень распространена и имеет богатый цветочный аромат

Любой — отличный выбор для экстракта ванили.

Ожидание 6-12 месяцев

Единственное, что вам нужно помнить о домашнем экстракте ванили, — это соотношение и время. Соотношение бобов ванили на унцию алкоголя является обязательным, но также необходимо время, в течение которого ваниль настаивает спирт. Мы обсуждали соотношение выше, поэтому давайте поговорим о том, как долго настаивать ваниль. Домашний экстракт ванили тем вкуснее и темнее, чем дольше он находится. Это означает, что нам нужно проявлять терпение, и, к счастью, с почти двухлетним ребенком у меня всегда есть терпение в заднем кармане.Однако ожидание того стоит. Сделайте немного сегодня и используйте через 6 месяцев. Вы будете еще счастливее, когда пройдет целый год. 12+ месяцев домашней ванили — это невероятно !!

Храните настойку ванили вдали от прямых солнечных лучей и встряхивайте раз в неделю.

Хотите узнать все самое лучшее? Вы можете постоянно добавлять спирт в бутылку по мере ее использования. См. Инструкции по рецепту ниже. Это поистине подарок, который не перестает дарить!

Этикетки с экстрактом ванили бесплатно для печати

Поскольку все любят аксессуары, я попросила свою дорогую подругу Джесс разработать очаровательные этикетки для бутылочек с экстрактом ванили.Они соответствуют нашим этикеткам ванильного сахара!

Щелкните эту ссылку, чтобы перейти к PDF-файлу: Наклейки с экстрактом ванили, пристрастие к выпечке Салли

Распечатайте этикетки на клейкой бумаге для наклеек и вырежьте кружочки. Снимите этикетки и приклейте бутылки с экстрактом ванили. Этикетки, очевидно, необязательны, но они являются хорошим дополнением, особенно если вы планируете дарить ваниль другим.

И последнее: пока вы ждете, пока ваша ваниль настаивается, вот сотни рецептов с использованием экстракта ванили, которые вы можете просмотреть.Много чего ждать!

Распечатать часы значок часов

Описание

Дайте стручкам ванили настояться в водке всего 8 недель, но для достижения оптимального вкуса подождите не менее 6–12 месяцев перед использованием.


  • 5–6 стручки ванили
  • 1 стакан (8 унций; 240 мл) Водка крепостью 80 (или бурбон, бренди или даже ром)
  • Бутылка или банка на 8 унций с герметичной крышкой

  1. Острым ножом разрежьте стручки ванили так, чтобы они обнажились.Не нужно полностью разделять бобы пополам, просто разрежьте их посередине. Если по длине стручки ванили не помещаются в бутылку или банку, разрежьте стручки ванили на более мелкие кусочки. Поместите фасоль в бутылку или банку.
  2. Сверху налить водку. Воронка помогает. При необходимости используйте еще немного водки, чтобы бобы были полностью погружены в воду. Встряхните несколько раз.
  3. Хранить ваниль при комнатной температуре вдали от прямых солнечных лучей. Встряхивайте примерно раз в неделю или раз в пару недель. Ваниль можно использовать всего через 8 недель, но я рекомендую как минимум 6 месяцев для оптимального вкуса.12+ месяцев — это здорово!
  4. Когда вы начнете использовать ваниль, вы можете каждый раз добавлять немного водки. Встряхивайте его после того, как вы добавите, и встряхивайте перед каждым использованием. Если вы дарите ваниль или у вас нет спирта для пополнения, полностью удалите бобы после первого использования. Бобы станут немного слизистыми, если они не будут полностью погружены в воду.
  5. Неиспользованный выдержанный ванильный экстракт (с полностью погруженными бобами) хранится несколько лет. Если он по-прежнему хорошо пахнет, его можно использовать! Выдержанный экстракт без бобов хранится бесконечно.Как только вы начнете использовать ваниль и добавляете больше спирта после каждого использования, в конечном итоге вам нужно будет заменить бобы. Трудно выделить определенное количество времени, так как некоторые могут использовать (и доливать) ваниль быстрее, чем другие. Примерно через 1 год частого использования и повторного наполнения вы обнаружите, что ванильный вкус менее интенсивен. Просто удалите старую фасоль, добавьте свежую, встряхните и продолжайте использовать / доливать.

Банкноты

  1. Семена: Поскольку ванильные бобы обнажены (разрез открыта), в бутылке и, следовательно, в вашей выпечке будут семена ванильных бобов.Они добавляют еще больше чудесного аромата!
  2. Используйте такое же количество домашнего ванильного экстракта, которое вы бы покупали в магазине по рецептам.
  3. Подарок: Я обычно удаляю бобы, если дарил бутылку, в этом случае получатель подарка не несет ответственности за долив еще спирта, и бобы не пропадают. (Вы можете повторно использовать бобы для новой бутылки.) Однако, если прошло меньше 6 месяцев, я рекомендую подарить бобы в бутылке, потому что там еще много аромата! Попросите получателя подарка удалить бобы, как только он начнет использовать ваниль.
  4. Спирт: При выпечке без глютена используйте сертифицированный безглютеновый спирт. Избегайте ароматизированных водок, поскольку они часто содержат искусственные ароматизаторы, что сводит на нет цель создания собственной чистой ванили.
  5. Стерилизация: Стерилизация бутылок идеальна, хотя мы пропустили этот шаг без проблем с получением ванили. Если к вашим бутылкам или банкам не прикреплены пластиковые детали, мы рекомендуем стерилизовать их перед использованием.
Практические руководства по созданию экстракта ванили

— VanillaPura

Все, что вам нужно знать о производстве экстрактов в одном месте

.

В нашей частной группе в Facebook под названием «Приготовление экстракта ванили дома с помощью VanillaPura». У нас есть тысячи участников, которые любят рассказывать о тонкостях изготовления экстрактов. Мы проводим регулярные виртуальные вечеринки по созданию экстрактов для всей нашей группы, в которых интересно участвовать. Если вы еще не присоединились, просто нажмите на эту ссылку, чтобы присоединиться сейчас. Если Facebook вам не нравится, мы собрали некоторые из самых популярных тем прямо здесь, на этой странице. Вы также можете увидеть все наши прошлые вечеринки по изготовлению экстрактов прямо здесь.

.

Щелкните любую ссылку, чтобы узнать больше об этих основах создания экстрактов, и почаще проверяйте его, поскольку этот список продолжает меняться:

.

  • Рецепты с экстрактом ванили
  • Смотрите записи наших вечеринок по созданию экстрактов
  • Где я могу купить ванильные стручки?
  • Где я могу купить банки для экстрактов?
  • Сколько мне нужно стручков ванили?
  • Фальцовка одинарная или двойная?
  • Могу ли я использовать ванильные бобы сорта A или B?
  • Какие на вкус разные стручки ванили?
  • Как мне ухаживать за ванильными бобами, когда они прибудут?
  • Стоит ли использовать дубовые блоки в экстрактах?
  • Как я узнаю, что моя выписка готова?
  • Могу ли я нарезать бобы или оставить их целыми?
  • Какой вкус у различных спиртов в ванильном экстракте?
  • Почему в ванильном экстракте используются разные спирты?
  • Что такое материнская банка?
  • Какие банки или бутылки мне следует использовать?
  • В чем разница между виски и бурбоном?
  • Рецепт ванильной пасты
  • Free Homemade Extract Label Загрузки

Вот с чего очень легко начать.Сделайте свой первый экстракт ванили менее чем за 10 минут, посмотрев это видео:

.

.

Мы продолжим добавлять в этот список «горячие темы», обсуждаемые с нашими профессионалами в области производства экстракта ванили. Присоединяйтесь к нам на Facebook или просто загляните сюда, чтобы узнать самые свежие и полезные советы по приготовлению экстрактов в домашних условиях!

.

.

Если Facebook вам не нравится, вы можете присоединиться к нам в другом месте, чтобы поговорить и узнать о создании экстрактов с другими:

  • Нажмите здесь, чтобы присоединиться к обсуждению на YouTube
  • Нажмите здесь, чтобы присоединиться к обсуждению в Instagram
  • Нажмите здесь, чтобы присоединиться к обсуждению на Reddit
  • Нажмите здесь, чтобы присоединиться к обсуждению в Pinterest
Если вы предпочитаете учиться, наблюдая за происходящим, вам могут понравиться наши вечеринки по изготовлению экстракта ванили, которые мы регулярно проводим в группе Facebook «Приготовление экстракта ванили от VanillaPura».Все они размещены на нашем канале YouTube, а также в нашей группе в Facebook. Вот несколько примеров:

.

Наша первая партия по изготовлению экстрактов в январе 2021 года:

.

Наша вторая вечеринка в марте 2021 года:

.

Наша третья сторона в апреле 2021 года:

Контрольный список для выбора растительного экстракта

6-фев-2020

Ингредиенты | Производство

Британская компания Quest Nutra Pharma Group посоветовала не ограничиваться применением в отношении источника растения, процесса экстракции, качества и стоимости

.

Фотография с сайта Quest Nutra Pharma

Quest Nutra Pharma предоставила информацию о том, что нужно знать при покупке экстракта растения.

Британская группа утверждает, что вы, конечно, должны учитывать приложение, к которому вы будете применять отрывок, но также источник, процесс извлечения, качество и ценность.

Понимание вашего приложения

Есть несколько причин для покупки экстрактов растений. Одно из основных применений — ароматизация горячих и холодных напитков, таких как чай или джин; в качестве альтернативы они могут использоваться в качестве активных веществ в лекарствах, таких как сиропы от кашля и простуды, а также в качестве натуральных ингредиентов для косметических продуктов.

Понимание природы приложения и того, какие ключевые атрибуты качества требуются, безусловно, имеет первостепенное значение при покупке экстрактов растений. Например, такая трава, как арника, добывается по функциональным причинам. Поэтому уверенность в эффективности продукта Arnica имеет решающее значение.

Трава должна соответствовать определенным стандартам качества, установленным Европейской фармакопеей. С другой стороны, при покупке растительных экстрактов для придания вкуса джину высшего качества важен их аромат и вкусовые характеристики.

Рассмотрим источник

Рассматривая растительный экстракт, растение состоит из множества различных частей и может выращиваться разными способами и в разных средах, а также извлекаться в разное время, что дает заметно разные результаты.

Например, простая ягода можжевельника, являющаяся краеугольным камнем всех джинов, растет в США, Великобритании, Европе, Японии и некоторых странах Азии. Более того, существует множество подвидов можжевельника, и сенсорные компоненты можжевельника варьируются в зависимости от стадии их зрелости на момент сбора урожая.

Поэтому просто купить ягоды можжевельника недостаточно. Покупатели должны понимать происхождение и специфику сырья.

Процесс экстракции

Растительные экстракты готовят различными способами. Их можно приготовить путем экстракции травы растворителями, включая воду, спирт (обычно этанол или метанол) или смесь спирта и воды. Затем эти экстракты могут быть доступны в различных формах, перечисленных в порядке увеличения силы: настойки, жидкие экстракты, мягкие экстракты и сухие экстракты.

Экстракция водно-спиртовым растворителем — это общий метод, позволяющий извлекать из травы широкий спектр компонентов. Если желаемые активные вещества являются более жирорастворимыми, подходят спиртовые экстракты высокой крепости, тогда как, если требуются водорастворимые компоненты, подходят экстракты на водной основе.

Большинство экстрактов, используемых в медицине, получают экстракцией растворителем, и их выбор должен основываться на уровнях присутствующих активных компонентов относительно конечного применения.

Еще одно соображение, которое следует принять во внимание, — это характеристики готового продукта. Растительный экстракт должен быть совместим с матрицей готового продукта, а совместимость будет регулироваться содержанием воды и природой вспомогательных веществ, составляющих объемный готовый продукт.

С другой стороны, эфирные масла являются подходящей формой экстракта для придания концентрированного вкуса. Большинство эфирных масел извлекается с помощью перегонки с водяным паром и / или гидродистилляции.Хотя крупномасштабная перегонка с водяным паром может быть дорогостоящей, фракции эфирного масла очень концентрированы, поэтому для ароматизации требуются лишь небольшие дозы.

Понимание этих процессов и того, как они влияют на растительный экстракт, который вы хотите приобрести, очень важно, так как это может оказать значительное влияние на ваш конечный продукт.

Тестирование растительных продуктов

Покупателям экстрактов растений, особенно для медицинских целей, рекомендуется проводить собственные строгие оценки качества.Существуют сторонние лаборатории, которые могут проводить различные проверки, включая хроматографические тесты, для проверки идентификации и качества покупаемого продукта.

Другими характеристиками качества, которые следует контролировать при покупке у нового поставщика, является микробиологический контроль, который ищет вредные бактерии или другие микроорганизмы, присутствующие в продукте, а также содержание пестицидов и тяжелых металлов.

Сами производители растительных экстрактов также должны иметь возможность предоставлять сертификаты, подтверждающие, что их продукция соответствует требуемым стандартам.

Покупка по стоимости, а не только по цене

Как видно, у недобросовестных производителей растительных экстрактов есть много возможностей манипулировать продуктами с целью занижения цен. Это лишь некоторые из вопросов, которые вы можете и должны задать, когда вам нужно приобрести растительные экстракты в качестве ингредиентов для вашего конечного продукта.


N.B Эта статья написана Quest Nutra Pharma Group. Ссылка на оригинальную статью на сайте компании здесь

Extract Brew Day: A Pictorial Guide

Если вы только начинаете заниматься домашним пивоварением, какое-то время варили пиво и вам любопытно, как это делают другие, или планируете научить друга варить пиво, картинка может стоить тысячи слов.Если вы не состоите в пивоваренном клубе или у вас есть возможность поучаствовать в пивном дне коллеги-пивовара, вот ваш шанс. В этом иллюстрированном руководстве по дню варки экстракта мы шаг за шагом обрисовываем один проверенный и верный способ варки пива с использованием солодового экстракта. (На самом деле, есть два способа — мы включаем как метод «частичного кипячения», так и кипячение полного сусла.) Пусть этот план станет вашим руководством по планированию или, возможно, усовершенствованию дня приготовления экстракта.

Чтобы начать варочный день, вам понадобятся две основные вещи: оборудование и ингредиенты.

Оборудование для варки

ТРЕБУЕТСЯ
• Чайник (минимум 16 кварт / 16 л)

• Источник тепла
• Мешалка
• Термометр
• Ареометр
• Стеллажи для трости
• Первичный ферментер
• Воздушный шлюз
• Дезинфицирующее средство
ДОПОЛНИТЕЛЬНО (но рекомендуется)
• Охладитель сусла
• Стеллажи для тростника и трубки ИЛИ большая воронка
• Пакеты для фильтрации хмеля
• Мерный стакан
• Ножницы
• Плоскогубцы или фиксаторы каналов

Большинство людей начинают с оборудования для «новичков» комплект от поставщика домашнего пивоварения, поэтому перечисленные выше обязательные (и некоторые дополнительные) предметы почти наверняка входят в комплект.Исключением является чайник, который необходимо покупать отдельно.

Ингредиенты
• Вода

• Солодовый экстракт — сушеный или жидкий
• Хмель — гранулы, пробки или цельный лист
• Дрожжи — сушеные или жидкие
• Зерна для замачивания (по желанию)
• Приправы / ароматизаторы (по желанию)
• Ирландский мох (необязательно)

Всегда проверяйте, есть ли у вас подходящие ингредиенты, прежде чем начинать день варки.

Шаг 1. Сбор и нагрев воды

Каждый день варки начинается с воды.Если вам нравится вода из-под крана, воспользуйтесь ею. Если нет, отфильтруйте водопроводную воду или купите уже фильтрованную воду. Самый дешевый способ сделать покупку — получить фильтрованную воду в магазине в емкостях объемом 3 галлона (11 л) или больше.

Соберите достаточно воды, чтобы учесть потери во время кипячения и объем, оставшийся в котле, когда готовое охлажденное сусло передается в ферментер. Целевой объем партии составляет 5 галлонов (19 л), поэтому для начала вам потребуется около 7 галлонов (26 л) воды.Часть объема будет потеряна из-за испарения во время кипячения, часть останется в зернах и хмеле, а часть будет потеряна при передаче в ферментер.

Частичное кипячение

Если вы кипятите в помещении на плите, начните с примерно 2,5 галлона (9,5 л) воды в чайнике. Это называется частичным кипением. Всем, кроме большинства промышленных конфорок, будет сложно получить более 3 галлонов (11 л) воды для кипячения за отдаленно разумный промежуток времени.Большинство новичков начнут с чайника меньшего размера (16 или 20 кварт / 15 или 19 л) и частичного кипячения, потому что для этого требуется меньше оборудования, а чайники меньшего размера дешевле и их легче найти на месте.

Полное кипячение

Для пивоварения на открытом воздухе на пропановом топливе начните с примерно 6 галлонов (23 л) воды в чайнике. Это называется «полное кипение». Если у вас есть немного лишних денег в своем бюджете на оборудование для варки, я настоятельно рекомендую вам приобрести недорогую установку для фритюрницы для индейки (примерно 75 долларов США), в которой будет чайник на 7 или 8 галлонов (26 или 30 л) и пропан. горелка на прочной подставке.Конечно, больший объем кипячения также потребует покупки охладителя сусла. (Не пытайтесь использовать пропановую горелку в помещении; кроме опасности возгорания, окись углерода является побочным продуктом сгорания. Используйте пропан только на открытом, незагороженном месте с соответствующей вентиляцией.)

Начните нагревать воду. Чтобы вода закипела, потребуется некоторое время (минимум полчаса, а может быть, и намного больше).

Шаг 2: Добавьте зерна для замачивания

Если в вашем наборе есть зерна для замачивания, поместите зерна в фильтр-мешок.Если ваш набор не требует замачивания зерна, вы можете перейти к следующему разделу.

Начните замачивать зерна, когда температура воды достигнет примерно 140 ° F (60 ° C). Удалите зерна для замачивания, когда температура достигнет примерно 170 ° F (77 ° C) или примерно через 20 минут, в зависимости от того, что наступит раньше. Слишком долгое хранение зерен (или когда вода слишком горячая) иногда может вызвать извлечение танинов, что может привести к появлению неприятного запаха в готовом пиве. (Если вы чувствуете терпкость, вы также можете вымочить измельченные зерна в меньшем объеме воды, а затем добавить «чай» в заварочную емкость.)

Шаг 3: Добавьте солодовый экстракт

Когда температура воды достигнет примерно 180 ° F (82 ° C), начните добавлять солодовый экстракт. В случае жидкого экстракта используйте большую ложку или палочку для перемешивания, чтобы непрерывно перемешивать воду, пока вы вливаете экстракт. Обратите внимание, чтобы он не скапливался на дне чайника. Прямое тепло от горелки на дне чайника может вызвать ожог экстракта. Это более серьезная проблема при частичном кипении, чем при полном кипении.Продолжайте перемешивать, пока весь экстракт не растворится. Если вы используете сухой солодовый экстракт, добавляйте экстракт медленно, перед добавлением убедитесь, что каждая небольшая добавка растворилась. Если сразу добавить слишком много, порошок может начать слипаться и образовывать тестообразные шарики, которые не растворяются. Если это произойдет, не волнуйтесь. Вы можете разбить комочки дезинфицированной ложкой.

При частичном кипячении перед кипячением добавьте примерно половину экстракта. Остальное будет добавлено ближе к концу кипячения.Для полного кипения добавьте весь экстракт перед кипячением. После добавления экстракта у вас есть сусло.

Шаг 4: Следите за выкипанием!

Через несколько минут после закипания сусла образуется густая пена коричневого цвета. Когда вы увидите эту толстую пенистую форму головы, немного отступите от огня. Наблюдайте внимательно, ведь вскипание может произойти буквально за несколько секунд. Если это произойдет, вы получите большой липкий беспорядок, который нужно убрать.

Повышение пены вызвано коагуляцией белков в сусле.Это происходит на ранней стадии кипения, и после прохождения стадии так называемого «горячего перерыва» вероятность вскипания значительно снижается. Критический период кипения обычно составляет первые 10 минут кипения.

Шаг 5: Добавьте хмель

Когда сусло закипит, настало время добавить хмель для горечи. Фильтрующий мешок не требуется, но он может облегчить очистку, особенно в случае гранулированного хмеля. Я предпочитаю использовать фильтр с гранулами или пробками, но мне нравится добавлять цельный хмель прямо в чайник.

Когда хмель для горечи находится в чайнике, это начальная точка 60-минутного кипячения. Используйте наручные часы, часы или таймер, чтобы отслеживать продолжительность кипения.

Следуйте инструкциям рецепта в отношении времени добавления. Время добавления хмеля и других добавок в чайник обычно указывается в виде «обратного отсчета», где 60 минут — это самое начало часового кипячения, а 0 минут (иногда также называемое «пламя») — самый конец.Многие рецепты требуют добавления горького хмеля через 60 минут, ароматического хмеля — через 30 минут и ароматического хмеля — через 15 минут или меньше.

Шаг 6: Добавьте другие вспомогательные ингредиенты

Если в инструкциях по рецепту требуются какие-либо другие ингредиенты, добавьте их в указанное время и в указанном порядке. Приправы, сахарные добавки и другие вкусовые добавки обычно добавляют в конце кипячения. Вы также можете добавить ирландский мох в течение последних 15 минут кипячения.Этот осветлитель поможет осветлить сусло. Используйте ирландский мох из расчета 1 ч. на 5 галлонов (19 л) сусла.

Шаг 7: Добавьте остальную часть экстракта

Если вы делаете частичное кипячение, добавьте оставшуюся часть экстракта примерно за 5 минут, оставшихся до кипения. Этого времени как раз достаточно, чтобы растворить и продезинфицировать экстракт.

Шаг 8: Охлаждение сусла

После завершения кипячения сусло следует как можно скорее снизить до температуры ниже 80 ° F (27 ° C).Быстрое охлаждение имеет два основных преимущества: оно снижает вероятность появления посторонних привкусов из-за образования диметилсульфида (ДМС) и вызывает более эффективный «перерыв на холод». Хорошая холодная пауза дает более чистое готовое пиво.

Я рекомендую иммерсионный чиллер с медным змеевиком, который вы можете купить или сделать самостоятельно. Это относительно недорого и очень эффективно.

Для частичного кипячения можно также использовать ледяную баню для охлаждения сусла. Наполните большую раковину льдом и водой и опустите чайник.Вам нужно будет часто обновлять лед, и этот метод займет довольно много времени, но он отлично работает.

Совет: при использовании погружного чиллера я предпочитаю экономить первые 5 галлонов (19 л) самой теплой воды из чиллера. Я использую эту воду позже во время уборки.

Шаг 9: Продезинфицируйте!

Пока сусло остывает, начните дезинфекцию первичного ферментера, пробки, воздушного шлюза, трубок и любого другого оборудования, которое будет непосредственно контактировать с охлажденным суслом.Я предпочитаю дезинфицирующее средство StarSan, но подойдет любое дезинфицирующее средство пищевого качества. Просто убедитесь, что у оборудования есть необходимое время контакта с дезинфицирующим средством (как указано на этикетке продукта).

Шаг 10: Перенесите сусло в ферментер

Когда сусло достигнет температуры 80 ° F (27 ° C) или ниже, перенесите его в первичный ферментер. Есть как минимум несколько способов сделать это. Если вы используете ведро в качестве ферментера, вы можете просто взять чайник и налить сусло.Для бутылок вы также можете наливать из чайника с помощью воронки с большим горлом.

Вы также можете использовать трость и трубки для перекачки сусла из котла в ферментер. Это лучшее решение для установок с полным кипением.

Для максимального удобства используйте чайник с прикрепленным к нему шаровым краном для слива сусла. Добавить клапан в заварочный чайник недорого и просто, и это сэкономит много времени и усилий в долгосрочной перспективе.

Шаг 11: Аэрация и пек

С охлажденным суслом в ферментере, хорошенько встряхните все это в течение нескольких минут.Это помогает аэрировать сусло при подготовке к дрожжам.

Теперь продезинфицируйте упаковку с дрожжами снаружи (сухую или жидкую) и осторожно откройте ее. Я рекомендую продезинфицированные ножницы, чтобы открыть упаковку с сухими дрожжами или упаковку с жидкими дрожжами. Примечание. Следуйте инструкциям вашего рецепта по приготовлению жидких дрожжей, так как некоторые виды дрожжей требуют определенных действий до начала дня варки.

Теперь просто добавьте дрожжи (это называется внесением) в сусло в ферментере. Скоро сусло превратится в пиво!

Добавьте в ферментер пробку и воздушный затвор (или просто воздушный затвор, если используется ведро) и переместите его в прохладное темное место на оставшуюся часть процесса первичной ферментации.

Шаг 12: Время очистки

Очистка занимает почти столько же времени, сколько и все остальные процессы варочного дня. Это не весело, но чистота снаряжения имеет первостепенное значение. Используйте теплую воду и смазку для локтей, чтобы очистить чайник до безупречной чистоты. Мыло или моющее средство не требуются и даже могут оставить пленку, которая может негативно повлиять на будущие сеансы варки.

Ваш день варки завершен! Наслаждайтесь домашним пивом (или, возможно, купленным в магазине возлиянием) и восхищайтесь своей работой, ожидая, когда в воздушной пробке начнет пузыриться, сигнализируя о начале видимого брожения, которое обычно начинается через 8–24 часа после внесения.

Извлеките ваши данные — Таблица

Экстракты — это сохраненные подмножества данных, которые вы можете используйте для повышения производительности или использования функциональных возможностей Tableau, которые недоступны или не поддерживаются в ваших исходных данных. Когда вы создаете выдержку из своих данных, вы можете уменьшить общий объем данных, используя фильтры и настраивая другие ограничения. После создания экстракта вы можете обновить его данными из исходных данных. При обновлении данных у вас есть возможность выполнить полное обновление, которое заменяет все содержимое в экстракте, или вы можете выполнить инкрементное обновление, которое добавляет только строки, новые с момента предыдущего обновления.

Выписки выгодны по нескольким причинам:

  • Поддерживает большие наборы данных: Вы можете создавать экстракты, содержащие миллиарды строк данных.

  • Помогите повысить производительность: Когда вы взаимодействуете с представлениями, которые используют источники данных извлечения, вы обычно получаете лучшую производительность, чем при взаимодействии с представлениями на основе подключений к исходным данным.

  • Поддержка дополнительных функций: Extracts позволяют вам использовать функциональные возможности Tableau, которые недоступны или не поддерживаются исходными данными, например, способность вычислять Count Distinct.

  • Обеспечьте автономный доступ к вашим данным: Если вы используете Tableau Desktop, экстракты позволяют сохранять данные и работать с ними локально, когда исходные данные недоступны.Например, когда вы путешествуете.

Начиная с версии 2020.4, экстракты доступны в веб-авторинге и на сервере содержимого. Теперь вам больше не нужно использовать Tableau Desktop для извлечения источников данных. Для получения дополнительной информации см. Создание экстрактов в Интернете.

Выдержки из логических и физических таблиц

С введением логических и физических таблиц в модель данных Tableau в версии 2020.2, варианты хранения извлечения были изменены с одной таблицы и нескольких таблиц на логические таблицы и физические таблицы. Эти параметры лучше описывают, как будут храниться экстракты. Дополнительные сведения см. В разделе «Выбор способа хранения данных экстракта».

Начиная с версии 10.5, при создании нового экстракта используется формат .hyper. Экстракты в формате .hyper используют улучшенный механизм данных, который поддерживает более быструю аналитику и выполнение запросов для больших наборов данных.

Аналогичным образом, когда задача, связанная с извлечением, выполняется для извлечения .tde с использованием версии 10.5 и более поздних версий, извлечение обновляется до извлечения .hyper. После того, как экстракт .tde обновлен до экстракта .hyper, его нельзя вернуть обратно в экстракт .tde. Для получения дополнительной информации см. Извлечь обновление до формата .hyper.

Изменения значений и отметок на виде

Чтобы повысить эффективность и масштабируемость экстрактов, в версиях 10 значения в экстрактах могут вычисляться по-другому.5 и новее по сравнению с версиями 10.4 и более ранними. Изменения в способе вычисления значений могут повлиять на способ заполнения меток в вашем представлении. В некоторых редких случаях изменения могут привести к тому, что ваш вид изменит форму или станет пустым. Эти изменения также могут применяться к источникам данных с несколькими подключениями, источникам данных, которые используют живые подключения к файловым данным, источникам данных, которые подключаются к данным Google Таблиц, облачным источникам данных, источникам данных только для извлечения и источникам данных WDC.

Чтобы получить представление о некоторых различиях, которые вы можете увидеть в своем представлении с использованием версии 2021.2, см. Разделы ниже.

Формат значений даты и даты и времени

В версиях 10.5 и новее к экстрактам применяются более последовательные и строгие правила интерпретации строк даты с помощью функций DATE, DATETIME и DATEPARSE. Это влияет на то, как анализируются даты, или на форматы и шаблоны дат, разрешенные для этих функций. В частности, правила можно обобщить следующим образом:

  1. Даты оцениваются, а затем анализируются по столбцам, а не по строкам.
  2. Даты оцениваются, а затем анализируются в зависимости от языкового стандарта, на котором была создана книга, а не от языкового стандарта компьютера, на котором книга открыта.

Эти новые правила позволяют экстрактам быть более эффективными и давать результаты, согласующиеся с коммерческими базами данных.

Однако из-за этих правил, особенно в международных сценариях, где книга создается в языковом стандарте, отличном от языкового стандарта, на котором открыта книга, или сервера, на котором опубликована книга, вы можете увидеть, что 1.) значения date и datetime изменяются на другие значения date и datetime или 2.) значения date и datetime изменяются на Null . Когда ваши значения date и datetime изменяются на другие значения date и datetime или становятся Null , это часто указывает на наличие проблем с базовыми данными.

Вот несколько распространенных причин, по которым вы можете увидеть изменения значений даты и datetime в источнике данных для извлечения, использующем версию 10.5 или более позднюю.

  • Когда функция должна анализировать несколько форматов даты в одном столбце.Если дата неоднозначна и может быть интерпретирована по-разному, дата будет интерпретироваться на основе формата, определенного Tableau для этого столбца. Некоторые примеры см. В разделах «Сценарий даты 1» и «Сценарий даты 2» ниже.
  • Когда функция должна анализировать формат ГГГГ-ММ-ДД (ISO). Для примера см. Сценарий даты 3.
  • Если у функции недостаточно информации для получения времени, она может интерпретировать значение как «00:00:00.0 «, используя» 0 «для часа, минуты, секунды и миллисекунды.
  • Если у функции недостаточно информации для определения дня, она может интерпретировать значение месяца как «1» или «январь».
  • Когда функция анализирует годы, это интерпретируется следующим образом:
    • Год «07» интерпретируется как «2007»
    • Год «17» интерпретируется как «2017».
    • Год «30» интерпретируется как «2030».«
    • Год« 69 »интерпретируется как« 2069 ».
    • Год« 70 »интерпретируется как« 1970 ».
  • Когда функция должна анализировать несколько форматов даты в одном столбце. После того, как Tableau определит формат даты, все остальные даты в столбце, которые отклоняются от формата, станут нулевыми значениями. Некоторые примеры см. В разделах «Сценарий даты 1» и «Сценарий даты 2» ниже.
  • Когда функция должна анализировать формат ГГГГ-ММ-ДД (ISO). Значения, превышающие допустимые для «ГГГГ», «ММ» или «ДД», приводят к нулевым значениям. Для примера см. Сценарий даты 3.
  • Когда функция должна анализировать значения даты, содержащие завершающие символы. Например, суффиксы и ключевые слова часового пояса и перехода на летнее время, такие как «полночь», приводят к нулевым значениям.
  • Когда функция должна проанализировать недопустимую дату или время.Например, 32/3/2012 вызывает нулевое значение. В другом примере 25:01:61 приводит к нулевому значению.
  • Когда функция должна анализировать противоречащие входные данные. Например, предположим, что шаблон — «дд.ММ (ММММ) y», а входная строка — «1.09 (август) 2017», где «9» и «август» — месяцы. Результатом является нулевое значение, поскольку значения месяца не совпадают.
  • Когда функция должна анализировать противоречивые шаблоны.Например, шаблон, который задает сочетание года по григорианскому календарю (y) и недели ISO (ww), приводит к нулевым значениям.
Дата сценарий 1

Предположим, у вас есть книга, созданная на английском языке, в которой используется источник данных .tde extract. В таблице ниже показан столбец строковых данных, содержащихся в источнике данных извлечения.

31.10.2018
31.10.2018

10.12.2018

В зависимости от конкретной английской локали формат столбца даты был определен в соответствии с форматом MDY (месяц, день и год).В следующих таблицах показано, что отображает Tableau на основе этого языкового стандарта, когда функция DATE используется для преобразования строковых значений в значения даты.

31 октября 2018 г.
31 октября 2018
10 декабря 2018

Если отрывок открыт в немецком языке, вы увидите следующее:

31 Октября 2018
31 Октября 2018
12 октября 2018 г.

Однако после открытия экстракта в немецком языковом стандарте с использованием версии 10.5 и более поздних версий формат DMY (день, месяц и год) немецкой локали строго соблюдается и приводит к значению Null , поскольку одно из значений не соответствует формату DMY.

Нулевой
31 октября 2018
12 октября 2018 г.
Дата сценарий 2

Предположим, у вас есть другая книга, созданная в английском языке с расширением.tde извлечь источник данных. В таблице ниже показан столбец числовых данных даты, содержащихся в источнике данных извлечения.

1112018
1212018
1312018
1412018

В зависимости от конкретной английской локали формат столбца даты был определен в соответствии с форматом MDY (месяц, день и год).В следующих таблицах показано, что Tableau отображает на основе этого языкового стандарта, когда функция DATE используется для преобразования числовых значений в значения даты.

01.11.2018
01.12.2018
Нулевой
Нулевой
Сценарий свидания 3

Предположим, у вас есть книга, в которой используется расширение.tde извлечь источник данных. В таблице ниже показан столбец строковых данных, содержащихся в источнике данных извлечения.

31.10.2018
2018-31-10

10.12.2018

2018-10-12

Поскольку для даты используется формат ISO, столбец даты всегда следует в формате ГГГГ-ММ-ДД.В следующих таблицах показано, что отображает Tableau, когда функция DATE используется для преобразования строковых значений в значения даты.

10 октября 2018 г.
Нулевой
10 декабря 2018
12 октября 2018

Примечание: В версиях 10.4 (и более ранние версии), формат ISO и другие форматы даты могли давать разные результаты в зависимости от локали, в которой была создана книга. Например, в английском языке и 2018-12-10, и 2018/12/10 могут выдавать 12 декабря 2018 года. Однако в немецком регионе 2018-12-10 может производить 12 декабря 2018 года, а 2018/12/10 может производить 12 октября 2018 года.

Порядок сортировки и учет регистра

Экстракты поддерживают сопоставление и поэтому могут более подходящим образом сортировать строковые значения с диакритическими знаками или другим регистром.

Например, предположим, что у вас есть таблица строковых значений. С точки зрения порядка сортировки это означает, что строковое значение, такое как Égypte, теперь соответствующим образом перечисляется после Estonie и перед Fidji.

О данных Excel:

Что касается корпуса, это означает, что способ хранения значений в Tableau изменился между версией 10.4 (и более ранней) и версией 10.5 (и более поздней). Однако правил сортировки и сравнения значений нет.В версии 10.4 (и ранее) строковые значения, такие как «House», «HOUSE» и «houSe», обрабатываются одинаково и сохраняются с одним репрезентативным значением. В версии 10.5 (и более поздних) одни и те же строковые значения считаются уникальными и поэтому сохраняются как отдельные значения. Для получения дополнительной информации см. Изменения в способе вычисления значений.

Разрыв связи в самых популярных запросах

Когда запрос Top N в вашем извлечении дает повторяющиеся значения для определенной позиции в ранге, позиция, которая нарушает связь, может быть другой при использовании версии 10.5 и новее. Например, предположим, что вы создали тройку лучших фильтров. Позиции 3, 4 и 5 имеют одинаковые значения. При использовании версии 10.4 и более ранних верхний фильтр может возвращать 1, 2 и 3 позиции. Однако при использовании версии 10.5 и новее верхний фильтр может возвращать позиции 1, 2 и 5.

Точность значений с плавающей запятой

Экстракты

лучше используют доступные аппаратные ресурсы на компьютере и, следовательно, могут выполнять математические операции с высокой степенью параллельности.Из-за этого действительные числа могут агрегироваться с помощью экстрактов .hyper в разном порядке. Когда числа агрегируются в разном порядке, вы можете видеть разные значения в вашем представлении после десятичной точки при каждом вычислении агрегации. Это связано с тем, что сложение и умножение с плавающей запятой не обязательно ассоциативно. То есть (a + b) + c не обязательно совпадает с a + (b + c). Кроме того, действительные числа можно агрегировать в другом порядке, поскольку умножение с плавающей запятой не обязательно является распределительным.То есть (a x b) x c не обязательно совпадает с a x b x c. Этот тип поведения округления с плавающей запятой в экстрактах .hyper напоминает поведение округления с плавающей запятой в коммерческих базах данных.

Например, предположим, что ваша книга содержит ползунковый фильтр для агрегированного поля, состоящего из значений с плавающей запятой. Поскольку точность значений с плавающей запятой изменилась, фильтр теперь может исключать метку, определяющую верхнюю или нижнюю границу диапазона фильтра.Отсутствие этих номеров может привести к пустому виду. Чтобы решить эту проблему, переместите ползунок на фильтре или удалите и снова добавьте фильтр.

Точность агрегирования

Экстракты

оптимизируют работу с большими наборами данных за счет более эффективного использования доступных аппаратных ресурсов компьютера и, следовательно, возможности вычислять агрегаты с высокой степенью параллельности. Из-за этого агрегации, выполняемые.гиперэкстракты могут больше напоминать результаты коммерческих баз данных, чем результаты программного обеспечения, которое специализируется на статистических вычислениях. Если вы работаете с небольшим набором данных или вам нужен более высокий уровень точности, рассмотрите возможность агрегирования с помощью справочных строк, сводной статистики карточек или табличных функций вычисления, таких как дисперсия, стандартное отклонение, корреляция или ковариация.

Если параметр «Вычислить вычисления сейчас» использовался в файле.tde, используя более раннюю версию Tableau Desktop, определенные вычисляемые поля были материализованы и, следовательно, вычислены заранее и сохранены в экстракте. Если вы обновляете экстракт с .tde до .hyper, ранее материализованные вычисления в ваш экстракт не включаются. Вы должны снова использовать параметр «Вычислить вычисления сейчас», чтобы убедиться, что материализованные вычисления являются частью экстракта после обновления экстракта. Для получения дополнительной информации см. Материализовать вычисления в ваших экстрактах.

Вы можете использовать Extract API 2.0 для создания экстрактов .hyper. Для задач, которые вы ранее выполняли с помощью Tableau SDK, таких как публикация отрывков, вы можете использовать Tableau Server REST API или библиотеку Tableau Server Client (Python). Для задач обновления вы также можете использовать REST API Tableau Server. Для получения дополнительной информации см. Tableau Hyper API.

Хотя в рабочем процессе Tableau есть несколько вариантов создания экстракта, основной метод описан ниже.

  1. После подключения к данным и настройки источника данных на странице «Источник данных» в правом верхнем углу выберите «Извлечь», а затем щелкните значок Ссылка «Изменить», чтобы открыть извлечение Диалоговое окно данных.

  2. (Необязательно) Настройте один или несколько из следующих параметров, чтобы сообщить Tableau, как хранить, определять фильтры и ограничивать объем данных в вашем экстракте:

    • Решите, как следует хранить данные экстракта

      Вы можете выбрать, чтобы Tableau сохранял данные в вашем экстракте, используя одну из двух структур (схем): логические таблицы (денормализованная схема) или физические таблицы (нормализованная схема).Дополнительные сведения о логических и физических таблицах см. В разделе Модель данных Tableau.

      Выбранный вами вариант зависит от того, что вам нужно.

      • Логические таблицы

        Сохраняет данные с использованием одной таблицы извлечения для каждой логической таблицы в источнике данных.Физические таблицы, которые определяют логическую таблицу, объединяются и сохраняются с этой логической таблицей. Например, если источник данных состоит из одной логической таблицы, данные будут храниться в одной таблице. Если бы источник данных состоял из трех логических таблиц (каждая из которых содержала несколько физических таблиц), данные извлечения были бы сохранены в трех таблицах — по одной для каждой логической таблицы.

        Выберите «Логические таблицы», если вы хотите ограничить объем данных в экстракте с помощью дополнительных свойств экстракта, таких как фильтры экстракта, агрегирование, Top N или другие функции, требующие денормализованных данных.Также используйте, когда ваши данные используют функции передачи (RAWSQL). Это структура по умолчанию, которую Tableau использует для хранения извлеченных данных. Если вы используете эту опцию, когда экстракт содержит объединения, объединения применяются при создании экстракта.

      • Физические таблицы

        Хранит данные с использованием одной таблицы извлечения для каждой физической таблицы в источнике данных.

        Выберите «Физические таблицы», если ваш экстракт состоит из таблиц, объединенных одним или несколькими равноправными объединениями, и соответствует условиям использования параметра «Физические таблицы», перечисленным ниже. Если вы используете эту опцию, соединения выполняются во время запроса.

        Этот параметр потенциально может повысить производительность и помочь уменьшить размер файла извлечения. Для получения дополнительной информации о том, как Tableau рекомендует использовать опцию Physical Tables, см. Советы по использованию опции Physical Tables.В некоторых случаях вы также можете использовать эту опцию как обходной путь для безопасности на уровне строк. Дополнительные сведения о безопасности на уровне строк с помощью Tableau см. В разделе Ограничение доступа на уровне строк данных.

        Условия использования опции «Физические таблицы»

        Чтобы сохранить экстракт с использованием параметра «Физические таблицы», данные в нем должны соответствовать всем условиям, перечисленным ниже.

        • Все соединения между физическими таблицами являются соединениями равенства (=)
        • Типы данных столбцов, используемых для связей или объединений, идентичны
        • Сквозные функции (RAWSQL) не используются
        • Инкрементное обновление не настроено
        • Фильтры экстракции не настроены
        • Нет Top N или выборка настроена

        Когда экстракт хранится в виде физических таблиц, вы не можете добавлять в него данные.Для логических таблиц вы не можете добавлять данные к экстрактам, имеющим более одной логической таблицы.

      Примечание: И логические таблицы, и физические таблицы влияют только на то, как хранятся данные в вашем экстракте. Параметры не влияют на то, как таблицы в вашем экстракте отображаются на странице источника данных.

      Например, предположим, что ваш экстракт состоит из одной логической таблицы, содержащей три физические таблицы.Если вы напрямую откроете файл извлечения (.hyper), который был настроен для использования параметра по умолчанию, Логические таблицы, вы увидите одну таблицу, указанную на странице источника данных. Однако, если вы откроете экстракт, используя файл упакованного источника данных (.tdsx) или файл источника данных (.tdsx) с соответствующим файлом экстракта (.hyper), вы увидите все три таблицы, которые составляют экстракт на странице источника данных. .

    • Определите, сколько данных нужно извлечь

      Щелкните Добавить, чтобы определить один или несколько фильтров, чтобы ограничить извлечение данных на основе полей и их значений.

    • Объединить данные в экстракте

      Выберите «Агрегировать данные для видимых измерений», чтобы агрегировать меры с использованием их агрегирования по умолчанию. Агрегирование данных объединяет строки, может минимизировать размер файла извлечения и повысить производительность.

      Когда вы выбираете агрегирование данных, вы также можете выбрать Свернуть даты на указанный уровень даты, например Год, Месяц, и т. д. Примеры ниже показывают, как данные будут извлечены для каждого варианта агрегирования, который вы можете выбрать.

      Исходные данные Каждая запись отображается в отдельной строке.В ваших данных семь строк.
      Сводные данные для видимых размеров

      (без сворачивания)

      записей с той же датой и регионом были объединены в одну строку.В выписке пять строк.
      Сводные данные для видимых размеров
      (свернуть даты в месяц)
      Даты были объединены до уровня «Месяц», и записи с одним и тем же регионом были объединены в одну строку.В выписке три строки.
    • Выберите строки для извлечения

      Выберите количество строк, которые вы хотите извлечь.

      Вы можете извлечь Все ряды или верхние N рядов.Таблица первая применяет любые фильтры и агрегацию, а затем извлекает число строк из отфильтрованных и агрегированных результатов. Номер Параметры строк зависят от типа источника данных, из которого вы извлекаете данные.

      Примечания:

      • Не все источники данных поддерживают выборку.Поэтому вы можете не увидеть параметр «Выборка» в диалоговом окне «Извлечь данные».

      • Любые поля, которые вы скрываете первыми на странице источника данных или на вкладке листа, будут исключены из экстракта. Нажмите кнопку «Скрыть все неиспользуемые поля», чтобы удалить эти скрытые поля из экстракта.

  3. По завершении щелкните OK.

  4. Щелкните вкладку листа. Щелчок по вкладке листа инициирует создание экстракта.

  5. В следующем диалоговом окне выберите место для сохранения извлеките, дайте файлу извлечения имя, а затем нажмите Сохранить.

    Если диалоговое окно «Сохранить» не отображается, см. Раздел «Устранение неполадок при извлечении» ниже.

После создания выписки начинается рабочая книга. использовать извлеченную версию ваших данных. Однако подключение к версии с извлечением ваших данных не сохраняется до тех пор, пока вы не сохраните книгу. Это означает, что если вы закройте книгу, не сохраняя сначала книгу, она подключится в исходный источник данных при следующем его открытии.

Переключение между выборкой данных и всем экстрактом

Когда вы работаете с большим отрывком, вы можете захотеть создать отрывок с образцом данных, чтобы вы можете настроить представление, избегая длинных запросов каждый раз, когда вы помещаете поле на полку на вкладке листа.Затем вы можете переключаться между использованием экстракта (с образцами данных) и использованием всего источника данных. выбрав источник данных в меню «Данные» а затем выберите «Использовать извлечение».

Поскольку экстракты сохраняются в вашей файловой системе, к ним можно напрямую подключиться с помощью нового экземпляра Tableau Desktop. Это не рекомендуется по нескольким причинам:

  • Имена таблиц будут другими .Таблицы, хранящиеся в вашем экстракте, используют специальное именование, чтобы гарантировать уникальность имени, и это может быть нечитаемым человеком.
  • Вы не можете обновить экстракт . При прямом подключении к экстракту Tableau рассматривает этот файл как истинный источник, а не как клон базовых данных. Таким образом, невозможно связать его с вашими исходными данными.
  • Модель данных и взаимосвязи будут потеряны .Модель данных и отношения между таблицами хранятся в файле .tds, а не в файле .hyper, поэтому эта информация теряется при подключении напрямую к файлу .hyper. Кроме того, при извлечении с использованием хранилища логических таблиц вы не увидите никаких ссылок на исходные базовые физические таблицы.

Вы можете удалить экстракт в любое время, выбрав источник данных для извлечения. в меню «Данные» и затем выбрав. Когда вы удаляете экстракт, вы можете выбрать Удалить экстракт только из книги или Удалить и удалить файл извлечения.Последний вариант удалит отрывок с вашего жесткого диска.

Вы можете увидеть, когда выдержка была обновлена ​​в последний раз, и другие детали выбрав источник данных в меню «Данные» а затем выбрав.

Если при открытии книги, сохраненной с экстрактом, Tableau не может найти этот фрагмент, выберите один из следующих параметров в диалоговом окне «Извлечь не найден» при появлении запроса:

  • Найти отрывок: выберите этот вариант, если отрывок существует, но не в том месте, где Tableau изначально его сохранил.Нажмите кнопку ОК, чтобы открыть диалоговое окно «Открыть файл», в котором можно указать новое расположение для файла извлечения.

  • Удалить экстракт: выберите этот вариант, если вам больше не нужен экстракт. Это эквивалентно закрытию источника данных. Все открытые листы, ссылающиеся на источник данных, удаляются.

  • Деактивировать экстракт: используйте исходный источник данных, из которого был создан экстракт, вместо экстракта.

  • Восстановить экстракт: Восстанавливает экстракт. Все фильтры и другие настройки, которые вы указали при первоначальном создании экстракта, применяются автоматически.

Советы по использованию опции физических таблиц

Tableau обычно рекомендует использовать параметр хранения данных по умолчанию, логические таблицы, при настройке и работе с экстрактами.Во многих случаях некоторые функции, необходимые для извлечения, например фильтры извлечения, доступны только при использовании параметра «Логические таблицы».

Параметр «Физические таблицы» следует использовать с осторожностью, чтобы помочь в определенных ситуациях, например, когда источник данных соответствует условиям использования параметра «Физические таблицы», а размер извлечения больше ожидаемого. Чтобы определить, больше ли извлечение, чем должно быть, сумма строк в извлечении с использованием параметра «Логические таблицы» должна быть больше, чем сумма строк всех объединенных таблиц до создания извлечения.Если вы столкнулись с этим сценарием, попробуйте вместо этого использовать опцию Physical Tables.

Альтернативные предложения по фильтрации при использовании параметра «Физические таблицы»

При использовании параметра «Физические таблицы» другие параметры, помогающие уменьшить объем данных в экстракте, такие как фильтры извлечения, агрегация, Top N и Выборка, отключаются. Если вам нужно уменьшить количество данных в экстракте, который использует опцию Physical Tables, рассмотрите возможность фильтрации данных перед их переносом в Tableau Desktop, используя одно из следующих предложений:

  • Подключитесь к своим данным и определите фильтры с помощью пользовательского SQL: Вместо подключения к таблице базы данных подключитесь к своим данным с помощью пользовательского SQL.При создании пользовательского SQL-запроса убедитесь, что он содержит соответствующий уровень фильтрации, необходимый для уменьшения объема данных в экстракте. Дополнительные сведения о настраиваемом SQL в Tableau Desktop см. В разделе Подключение к настраиваемому SQL-запросу.

  • Определите представление в базе данных: Если у вас есть доступ на запись к базе данных, рассмотрите возможность определения представления базы данных, которое содержит только данные, необходимые для вашего извлечения, а затем подключитесь к представлению базы данных из Tableau Desktop.

Если вы хотите обеспечить безопасное извлечение данных на уровне строк, рекомендуется использовать параметр «Физические таблицы» для реализации этого сценария. Дополнительные сведения о безопасности на уровне строк в Tableau см. В разделе Ограничение доступа на уровне строк данных.

  • Создание экстракта занимает много времени: В зависимости от размера вашего набора данных создание экстракта может занять длительное время.Однако после того, как вы извлекли данные и сохранил его на свой компьютер, производительность может улучшиться.

  • Экстракт не создан: Если ваш набор данных содержит действительно большое количество столбцов (например, тысячи), в некоторых случаях Tableau может не создать экстракт.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *