Чай для лактации молока: Чай для кормящих мам Hipp для повышенной лактации 200г

Содержание

Можно ли пить чай при грудном вскармливании

В течение долгого времени врачи педиатры ограничивали употребление чайного напитка по причине наличия в нем кофеина, который оказывает выраженное тонизирующее действие. На сегодня такой категоричный запрет снят. Чашка черного или зеленого чая может содержать около 85 мг кофеина, в то время как допустимая доза для человека в сутки составляет около 1000 мг. Поэтому пара чашек чайного напитка в день не должна нанести вред ребенку. Так что в рационе кормящей матери могут спокойно присутствовать разные сорта чая.

Если пить чай при грудном вскармливании в меру — не больше 2-3 чашек в день, то никакого вреда для ребенка не будет. При этом рекомендуется отдавать предпочтение только качественным и натуральным напиткам без искусственных красителей и примесей. Чай в пакетиках лучше не использовать, а покупать весовую заварку. Как дополнительный компонент можно добавлять в напиток молоко, травы, ягоды и фрукты. Чтобы выяснить, подходит ли новый чай кормящей маме, рекомендуется выпить немного свежезаваренного напитка за 30 минут до кормления малыша и затем оценить реакцию организма новорожденного.

Какой чай при ГВ лучше: черный или зеленый?

Так как у каждого человека свои вкусовые предпочтения, кормящей матери рекомендуется пить тот чайный напиток, который ей больше всего нравится по вкусу и действию. Черный чай оказывает возбуждающее действие на нервную систему, но при умеренном употреблении с молоком снимает усталость и оказывает успокаивающее действие. Чайные листья черного чая проходят процесс ферментации, и чем дольше он длится, тем лучше и благороднее будет вкус у чайного напитка, но при этом он отличается меньшим содержанием катехинов. Эти вещества необходимы для малыша, и по этой причине врачи педиатры советуют отдавать предпочтение зеленому чаю. В это же время противники употребления зеленого чая отмечают, что в нем содержится большое количество кофеина, как и в натуральном кофе.

Зеленый чай расслабляет протоки молочных желез, но не влияет существенно на лактацию. Как натуральный напиток зеленый чай содержит такие полезные компоненты:

танин — данное вещество способствует улучшению работы пищеварительной системы, укрепляет сосуды и оказывает антимикробное действие;
органические кислоты, аминокислоты, витамины и минеральные вещества, которые нормализуют работу нервной системы и улучшают состояние организма в целом;
биофлавоноиды, оказывающие мощное антиоксидантное действие.

Если малыш слишком беспокойный, врачи рекомендуют отдавать предпочтение белому чаю, который подвергается очень слабой ферментации. Совсем не содержат кофеин травяной, фруктовый и цветочный чаи. Такой напиток как южноафриканский ройбуш отличается минимальным списком противопоказаний и большим содержанием витамина С. В нем также содержатся полезные минералы, которые облегчают и успокаивают работу желудочно-кишечного тракта при расстройствах и лечат изжогу. Кроме того этот чай уменьшает проявления аллергической реакции и укрепляет весь организм. Основное правило при выборе такого напитка это убедиться, что в составе чая не содержится вредных примесей и компонентов.

Малыш может стать капризным и слишком раздражительным даже на фоне употребления зеленого чая: у него могут появиться проблемы со сном. Если будет наблюдаться такая реакция, то от употребления зеленого чая также лучше отказаться. Заменить зеленый чай можно будет черным с меньшим содержанием кофеина. Нет ничего плохого в том, чтобы кормящей матери пить даже больше одной или двух чашки чая в день, если это не влияет на ребенка негативно. Так как все индивидуально, многие кормящие мамы могут пить любые напитки с безопасными добавками без каких-либо проблем, связанных с ухудшением самочувствия малыша.

Какие добавки в чай можно использовать в период лактации

Ребенок начинает получать защиту иммунитета матери еще в процессе внутриутробного развития. Обеспечить ему надежную защиту от различных инфекций после рождения можно при помощи регулярного употребления чая. Для этого подходит обычный черный чай со сгущенкой.

Также подойдут травяные добавки в виде мелиссы, как хорошего средства для снятия кишечных колик и нормализации перистальтики: чай с мелиссой улучшит работу кишечника и уменьшит болевые симптомы. Чай с ромашкой просто незаменим при грудном вскармливании, когда у ребенка заметны первые признаки простуды. Как натуральный антисептик ромашка оказывает антимикробное действие ничуть не хуже, чем любой дорогой лекарственный препарат. Преимущество этого напитка заключается в безопасности ромашкового чая для детского организма и способности сбивать температуру, а также убирать боль в случае развития воспалительного процесса.

Лимонный чай тоже обладает защитным и восстанавливающим свойством, служит хорошим природным антибиотиком и стимулятором иммунной системы. Но во время грудного вскармливания пить такой чай следует с осторожностью и следить за тем, чтобы у ребенка не возникало аллергической реакции. Чтобы понять, можно ли пить чай с лимоном в период лактации, нужно выпить около четверти чашки чайного напитка и понаблюдать в течение суток за реакцией организма малыша. В норме на теле ребенка не должно появляться никаких покраснений, высыпаний и также не должно быть изменений в поведении. Если все хорошо, можно будет увеличить употребление лимонного чая до 2 или 3 чашек в день.

Заменить лимонный чай можно чаем с бергамотом. Чай с бергамотом в период лактации оказывает профилактическое действие и защищает новорожденного малыша от вирусных инфекций. Такой чайный напиток можно вводить в рацион кормящей матери уже с первых дней жизни ребенка и не бояться, что он вызовет развитие аллергии или дисбактериоз.

Успокаивающим действием обладает чай с чабрецом, который идеально подходит в период прорезывания зубов у малыша или, если его беспокоит потница. Чай с чабрецом оказывает противовоспалительное, седативное и благотворное действие на пищеварительную систему. Напиток расслабляет организм и уменьшает болевые ощущения.

Чай для лактации | Уроки для мам

Народные рецепты для прибавления молока, чай для лактации – достаточно распространенные и рекомендуемые средства. Насколько они действенны?

Лактационный кризис

В период грудного вскармливания у многих мам возникают проблемы с количеством молока. Малыш даст вам понять, что ему не хватает молока. Он начинает вредничать, выражать свое недовольство, постоянно «висеть» на груди.

Такие моменты называются лактационными кризисами, и с ними нужно бороться и возвращать столь ценный для ребёнка продукт. Читайте в подробнее в статье о лактационном кризисе или смотрите в моем видеоуроке:

Где скрывается причина?

Если мама проходит курс лечения или принимает витаминный комплекс, то нужно в инструкции скрупулезно изучить состав и возможные аллергические реакции.

На вид безобидные препараты могут вызвать не только уменьшение молока, но и его полное исчезновение. О других побочных действиях на организм говорить не приходится. О совместимости лекарств с ГВ смотрите в этом видеоуроке>>>

Прежде чем начинать пить чаи для лактации стоит точно определить – хватает ли ребёнку молока? Поскольку беспокойное поведение малыша под грудью НЕ ВСЕГДА говорит о нехватке молока!

Причины могут быть различными:

Боли в животике.
Может быть он неудобно лежит.
Чего-либо испугался – груднички выдают сильные эмоциональные реакции на внешние раздражители.
Неправильное питание, а особенно нехватка жидкости в организме матери.

В этом случае маме нужно побольше пить и добавить в рацион продукты, повышающие лактацию. Также можно попробовать специальные препараты, повышающие лактацию (читайте более подробно о препарате, кликнув на него):

О чаях для лактации

Чай для лактации идёт только как вспомогательная мера для увеличения количества молока, но ни в коем случае нельзя пить чай, ничего при этом не меняя в кормлении грудью и надеяться на волшебный эффект.

Итак, вы решаете испробовать чай для лактации, но ничего про него не знаете?

Из чего состоят

В первую очередь, нужно изучить состав чая. В него может входить тмин, фенхель, анис, крапива, гибискус, ромашка, одуванчик и другие травы.

Они стимулируют выработку молока у кормящей мамы, повышают упругость кожи, улучшают иммунитет мамы и малыша, нормализуют работу желудка. К тому же у каждой травки своя «сфера деятельности»: ромашка используется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, одуванчик обладает жаропонижающим действием и т. д. Такие чаи, несомненно, полезны.

В них имеется много витаминов, которые помогают восстановиться маме после родов и улучшить состояние крохи в целом, а так же вернуть драгоценное молоко маме и ребёнку.

О чем говорит название

Далее, нужно обратить внимание на фирму, производящую чай для увеличения количества молока. Их великое множество, поэтому рассмотрим самые популярные.

Чай Хипп (Hipp) для лактации – является одним из самых популярных, в составе имеет много трав и лактозу.

Не содержит трав-аллергенов, все компоненты чая проверены временем. Такие травы, как фенхель, тмин, анис издавна используются для прибавления молока.

Завоевал много отзывов со стороны мамочек. Имеет достаточно приятный вкус.

Это интересно! Анис, как и фенхель, благотворно воздействует на пищеварение, препятствует образованию газов.

Это положительный момент для организма мамы: маму не будет мучить метеоризм и диарея. Для малыша эффект хорош тем, что не будет образования колик в животике, «пучения».

Чай Нестик – это быстрорастворимый чай, имеет более низкую ценовую категорию, в отличие от чая Хипп. Но в составе его также имеются травы, лактоза, что и в Хипп, дополнительно включает в себя ромашку и сок шиповника.

Чай Хумана (Humana) – гранулированный, без красителей и не вызывает аллергию. Многие мамы пишут о его эффективности в период лактационного кризиса, а так же отмечают приятный вкус. К тому же его употребление благотворно для почек и печени. В составе помимо трав имеется витамин С, сахар, малина.
Чай Лерос (Leros) – точнее, это не чай, а травяной сбор. По мнению мам, уже испробовавших этот сбор, отмечаются не очень хорошие отзывы. Во-первых, у пакетиков нет ярлычков, что уже вызывает неудобство. Во-вторых, многие мамы пишут о низкой эффективности данного средства.
Чай Бабушкино лукошко – тоже один из самых популярнейших чаев.

В составе имеются травы, разные добавки. Чай может быть просто со вкусом аниса, а может в составе еще и иметь шиповник, то есть этот производитель предоставляет выбор кормящим мамам.

Чай Бабушкино лукошко имеет приятный вкус, обладает высокой эффективностью, находясь в средним ценовом сегменте.

Однако некоторые мамы отмечают, что у малыша может быть аллергия на этот чай. Поэтому, в первые трое суток его стоит принимать небольшими порциями, наблюдая за реакцией ребёнка.

Отзывы о некоторых чаях

Юлиана, Химки:

Большая прибавка последовала от следующего чаепития: утром и вечером чай хипп, после каждого кормления черный чай с молоком и сахаром… уже 4 суток ребенка держу на смесях – сцеживаю грудь по часу…

Ольга, Волгоградская область

Попробовала Бабушкино лукошко, предварительно прочитав об аллергенах. Удивительно: молоко стало прибывать с космической скоростью. У меня, наверное, организм уникальный: на пыльцу цветов аллергия есть, а на шиповник отсутствует. Притом я постоянно наблюдаюсь у аллерголога.

Хотя чаи для лактации обрели популярность, специалисты относятся скептически к их действию.

Они считают пользу от чаев скорее действием самовнушения: думает мама, что у нее от чая для лактации молоко прибудет, оно и прибывает. Но убедительных фактов привести не могут, потому чаи можно считать действенным средством для лактации.

А какой лучше, каждая женщина решит сама: ведь именно она знает свои индивидуальные особенности и свои финансовые возможности.

О чем судачит народ…

Из народных средств широко используется настойки душицы, тмина, цветки ромашки аптечной, корни одуванчика, листья одуванчика (из них делают салат).

Рецепты содержат общие рекомендации:

Обычно заваривают 1 ч. л. травки на 150 – 200 мл кипятка.
Настаивают и пьют по 1/3 в течение дня. То есть 1 стакан на 1 сутки.
Листья одуванчика вымачивают примерно в течение часа в холодной воде для исчезновения горечи, нарезают и смешивают с любой зеленью. Это может быть цветная капуста, лук-вострец, укроп и петрушка.
Для вкуса необходимо подсолить и приправить любым растительным маслом (лучше оливковым, но подойдет и обычное подсолнечное).

Все приведенные способы: и чаи, и народные средства не являются панацеей. Если чай помог 1 раз, не стоит пользоваться им регулярно.

Постоянные лактационные кризисы могут сигнализировать о неправильном кормлении ребенка, о его неправильной позе при кормлении. Подробнее о том как правильно кормить грудью>>>

Также повторяющиеся кризисы могут быть предпосылкой для какого-либо заболевания у мамы или его следствием. Потому обязательно нужно обратиться к врачу!

В период лактационного кризиса меньше переживайте, обратите внимание на свое питание во время грудного вскармливания, выполняйте основные правила грудного вскармливания, как дополнительную меру принимайте чай для лактации и всё обязательно получится!

Здоровья вам и вашему малышу!

Читайте также другие статьи по теме увеличения лактации:

Автор: Людмила Шарова

«Фиточай Лактогон»: чай для лактации кормящим мамам

Напиток «Фиточай Лактогон» — это специализированный пищевой продукт диетического профилактического питания для профилактики гипогалактии (недостаточной лактации) кормящих женщин, источник йода, содержащий витамин С.

Растительные компоненты

Травы (душица, фенхель, мелисса, крапива, мята перечная), морковь, имбирь:

обладают высокой биологической активностью и способствуют увеличению объема молока (усилению лактации) у кормящих женщин;
богаты антиоксидантами;
применяются как спазмолитическое, противовоспалительное, общеукрепляющее, иммуномодулирующее, ранозаживляющее, тонизирующее, антибактериальное, антимикробное, противовирусное, регенерирующее средство;
положительно влияют на работу пищеварительной системы.

Ламинария

Ламинария (морская капуста) – это источник аминокислот и йода, которые хорошо усваиваются организмом. Йод является структурным компонентом гормонов щитовидной железы, которые определяют активность практически всех метаболических процессов в организме. Они играют важную роль в жизнедеятельности человека любого возраста, но особенно во внутриутробный и постнатальный периоды жизни. Дефицит йода в детстве ведет к отставанию в умственном и физическом развитии: плохому развитию мозга и костной системы.

Молочко маточное пчелиное (экстракт)

Молочко маточное пчелиное – продукт с уникальным составом. В нем содержатся: белки, жиры, сахара, РНК, ДНК, микроэлементы – цинк, железо, золото, кальций, кобальт, кремний, магний, марганец, никель, сера, хром; аминокислоты; витамины, эстрогены. Сбалансированность составляющих практически не имеет аналогов в живой природе. Белки маточного молочка аналогичны плазме крови человека, поэтому легко усваиваются. Молочко маточное пчелиное способствует усилению лактации у кормящих.

Витамин С

Витамин С – основа иммуностимулирующих эффектов, влияет на обмен многих витаминов, способствует усвоению железа.

Проведенные клинические исследования по эффективности и безопасности специализированного пищевого продукта диетического профилактического питания напитка «Фиточай Лактогон» показали*:

Напиток «Фиточай Лактогон» вызывает повышение лактации уже на 2-е сутки его приема.
Напиток «Фиточай Лактогон» способствует усилению лактации, вызывая увеличение объема молока на третьи сутки употребления в среднем до 78%.
Длительный прием напитка приводит к стабилизации лактации и значительному снижению гипогалактии.
Прием напитка «Фиточай Лактогон» безопасен, хорошо переносится и не сопровождается нежелательными побочными клиническими проявлениями у кормящих женщин и детей.
Напиток «Фиточай Лактогон» способствует уменьшению метеоризма у детей.
Прием напитка «Фиточай Лактогон» женщинами способствует снижению физической усталости, восстановлению сил, ослаблению нервного перенапряжения, улучшению работы органов пищеварения и самочувствия в целом.

* По результатам клинического исследования напитка «Фиточай Лактогон».

Чай для повышения лактации. Чай Generation Y Mommy

Чай для повышения лактации. Чай Generation Y Mommy. Чай для кормящих мам. Используют для усиления лактации у кормящей матери и для нормализации менструального цикла.

Чай для повышения лактации. Чай Generation Y Mommy

Специалисты Vision DEM4 Laboratory разработали специальный травяной чай для повышения лактации Generation Y Mоmmy (Дженерейшн Уай Момми), отвечающий всем потребностям кормящих женщин и благотворно влияющий на состав молока. Новый чай подходит не только кормящим мамам, это практически универсальный женский напиток.

Чай для повышения лактации Vision Generation Y Mommy сочетает в себе такие активные компоненты, целебных растений, полезные свойства которых доказаны с помощью новейших научных исследований, чай для кормящих мам Generation Y Mommy является уникальным в своем роде травяным чаем. Благодаря входящим в состав чая для кормящих мам плодам фенхеля предупреждается метеоризм; анис обладает противовоспалительным действием, способствует усилению лактации; ройбос обладает антибактериальными свойствами, укрепляет иммунитет; листья малины стимулирующие работу гладкой мускулатуры кишечника и матки; цветы гибискуса поддерживают функцию печени; пажитник хорошо восстанавливает силы, снимает воспаление; спирулина – один из главных источников натуральных белков.

Состав чая для усиления лактации Generation Y Mommy:

Фенхель обыкновенный
Анис
Ройбос
Гибискус
Листья малины
Пажитник сенной
Спирулина (микро-водоросль)

Способ приготовления чая для усиления лактации: пакетик с чаем залить кипятком и заваривать 3-5 минут.

Упаковка: картонная целофанированная коробка

Условия хранения: хранить в сухом месте, в плотно закрытой упаковке.

Рекомендации по применению: не употреблять, если известна чувствительность к компонентам чая.

Формула чая для лактации созданы в «Vision DEM4 Laboratory»

Изготовитель: JSC Svencioniu vaistazoles; Adutiskio g. 3/ Lentupio g. 4; LT-18110 Svencionys; Lithuania/ ЗАО Швенчёню Вайстажолес, Адутишкио 3/ Лентупио 4; LT-18110 Швенчёнис, Литва.

Действие компонентов чая для лактации Generation Y Mommy

Фенхель еще со времен Гиппократа в краях Средиземного моря плоды фенхеля считались лучшей «пищевой добавкой» для женщин, кормящих грудью. Плоды фенхеля повышают секрецию пищеварительных желез, оказывают желчегонное, спазмолитическое и диуретическое действие, а также регулируют моторную деятельность кишечника, оказывают некоторый антибактериальный эффект. Также плоды фенхеля действуют успокаивающе на центральную нервную систему. Фенхель содержит большое количество витамина C – 50-90 мг%, каротин – 6-10 мг%, витамины В, Е, PP.

Издавна в народной медицине фенхель использовали для усиления лактации у кормящей матери и для нормализации менструального цикла. Благодаря большинству проведенных исследований было доказано, что он обладает эстрогенным эффектом, то есть он действует похоже с женским половым гормоном. Именно благодаря этому женский цикл и лактация и регулируется во время прохождения лечения этим растением. При этом если у кормящей матери не хватает молока, то ей рекомендовано пить в день по три-четыре стакана чая из фенхеля. Еще этот чай помогает облегчить климактерический период.

Анис ценен именно своими семенами или плодами. Это из них делают лечебные настойки, отвары и настои, обладающие жаропонижающим, спазмолитическим, мочегонным и потогонным свойствами.
Плоды аниса обладают дезинфицирующим и отхаркивающим действием, следовательно, полезны при кашле, бронхите, катаре верхних дыхательных путей.

На секреторную и моторную функции пищеварения плоды аниса оказывают стимулирующее действие, потому полезны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Исходя из полезных свойств аниса, показано применять его при кашле, бронхиальных спазмах, астме, повышенной возбудимости сердечно-сосудистой системы, головокружении, мигрени, метеоризме, детских коликах, недостатке молока, фригидности, половом бессилии, уменьшении мочевыделения.

Пажитник сенной . Лекарственным сырьем являются хорошо высушенные семена, имеющие характерный, приятный запах. Семена пажитника очень полезны после тяжелых операций, особенно на органах желудочно – кишечного тракта, при туберкулезе. Их употребляют при заболеваниях легких, при простуде, кашле, как обволакивающее при желудочных заболеваниях, как возбуждающее аппетит, при недостатке витамина PP, при заболеваниях селезенки.

Семена пажитника обладают стимулирующим, омолаживающим действием. Пажитник хорошо восстанавливает силы, снимает воспаление.

РОЙБОС

Исследования, проводившиеся в Японии, установили, что ройбос – противодействует старению и заболеванию сердца, благодаря действию антиоксидантов; оказывает общее успокаивающее воздействия на центральную нервную систему, снижает излишне возбудимость и раздражительность, понижает кровяное давления; помогает при нарушении режима сна и бессоннице; при спазмах желудка и кишечных коликов; уменьшает кожный зуд, помощь при аллергиях, сенной лихорадке, астме, экземе; восстанавливает и нормализует работу желудка при расстройствах пищеварения, тошноте, рвоте, изжоге; благоприятное воздействие на кожный покров и костную ткань.

Изучив состав Ройбос, ученые выделили 8 фенолкарбоксиловых кислот, часть из которых имеет большое антибактериальное значение. Также Ройбос содержит 9 флавонидов, которые в сочетании с витамином C, способствуют нейтрализации свободных радикалов, вызывающих возрастные изменения. А содержание щавелевой кислоты в напитке оказалось очень низким, что предохраняет от появления камней в почках.

А также, было выявлено, что Ройбос покрывают одну треть ежедневной потребности человека в железе. Причем содержание в чае витамина C, меди, а также низкое содержание танина позволяют организму лучше усваивать железо и способствовать кроветворению. Поэтому Ройбос особо рекомендуется беременным и кормящим женщинам, а также спортсменам.

Чай из гибискуса, очень полезен. Вещества, вызывающие его красное окрашивание – антоцианы, обладают ярко выраженной Р-витаминной активностью, они укрепляют стенки кровеносных сосудов, регулируют их проницаемость и кровяное давление, в горячем виде чай повышает его, а в холодном понижает. Обладает спазмолитическим и мочегонным действием. Способствует улучшению общего состояния.

Содержащиеся в гибискусе флавоноиды – кверцитин, усиливают действие антоцианов, помогают очистке организма. Выводятся из организма ненужные продукты обмена. Стимулируется выработка желчи и повышается защита печени от неблагоприятных воздействий, улучшается метаболизм.

Листья малины являются ценным лекарственным и пищевым средством.
В малине содержится много биологически активных веществ (кетоны, спирты, эфирные масла, фитонциды), а также салициловая кислота (компонент аспирина), благодаря которой малина – самое лучшее природное средство при простуде и любых воспалительных процессах. Витамин C, каротин. Минеральные вещества: калий, кальций, железо, медь йод, цинк.
Малина имеет жаропонижающее, обезболивающее, противовоспалительное и потогонное действие. Ускоряет выздоровление при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Листья малины действуют как легкое кровоостанавливающее средство и поэтому пригодны для лечения воспалений слизистой оболочки в полости рта. Как все средства, содержащие дубильные вещества, они используются также против поноса. Тем не менее в современной медицине листьям малины уделяют мало внимания. Самое большее – они находят применение как для очистки крови

Спирулина платенсис (Spirulina platensis) — одно из древнейших растений на Земле.
Спирулина — богатейший источник натурального белка; источник гамма-линолевой кислоты, которая чрезвычайно важна при лечении сексуальных расстройств у мужчин и женщин, а в сочетании с витамином Е улучшает функцию органов воспроизводства и способствует нормальному течению беременности.

Она содержит практически все витамины, причем их активность значительно выше синтетических. Бета-каротина в ней содержится в 25 раз больше, чем в сырой моркови, витамина B12 больше, чем в любом другом питательном источнике.
Водоросль содержит следующие микроэлементы: медь, серебро, марганец, кальций, магний, калий, натрий, фосфор, йод, селен.Она является самым богатым источником органического железа.

Это источник почти всех известных на сегодняшний день антиоксидантов (в том числе редкого пигмента фикоцианина), которые тормозят окислительные процессы, приводящие к старению организма, и препятствуют росту раковых опухолей.

Спирулина усваивается человеческим организмом на 95% и, по данным Всемирной организации здравоохранения, способна защитить его от двух третей известных болезней.

Чайная композиция Vision Generation Y Mommy вкусна, ароматна и полезна
Чай для лактации Vision без искусственных красителей, ароматизаторов, консервантов и добавок
Все ингредиенты чая для лактации произрастают в экологических и чистых местах Европы
Экологически чистая упаковка чая, в пакетике полностью отсутствуют клей и металлические элементы
Фабрика-производитель имеет 125-летнюю историю и опыт
Чай для лактации соответствует стандартам фармацевтического производства GMP

Отзыв о чае для повышения лактации Generation Y Mommy

Аля 10.06.2011

Очень классный чай! Первый раз попробовала травяной чай Generation Y Mommy для повышения лактации, когда дочери исполнилось 4 месяца и молока стало не хватать. Правда, когда заварила первый пакетик еле его выпила, не понравился не запах не вкус, но ради ребенка впихнула в себя и стала ждать результат :)). До вечера ничего – молока как было, так и осталось. Вечером решила заварить еще. Теперь пакетик положила в пол-литровую кружку, залила кипятком, добавила сахара :)) и выпила через 2 часа холодным. И снова ждала результат. Недождавшись легла спать, а под утро проснулась от – того, что грудь полнющая, а молоко аж вытекает. Следующий пакетик заварила через 4 дня. Теперь так его и пью – холодным 2 раза в неделю. И я довольна и доця и папа, что не надо покупать детское питание!

Хороший чай для улучшения лактации грудного молока: какой лучше

Во время грудного вскармливания кормящей маме просто необходимо пить достаточное количество жидкости. Особенно, если маме кажется, что у нее мало молока. Мы предлагаем совместить полезное с приятным и приготовить себе чай для лактации (какой лучше мы расскажем дальше). А пока он будет завариваться, прочитайте Советы консультанта по грудному вскармливанию: что делать, если не хватает молока.

Какой чай для лактации самый эффективный? В течение многих столетий для того, чтобы помочь маме расслабиться и стимулировать лактацию, использовались травы. Хороший чай для лактации по рецепту известной травницы Розмари Гладстар поможет вам снять стресс и увеличить количество молока.

Чай для лактации: полезные свойства трав

Чай для улучшения лактации: сбор трав

Вначале давайте разберемся, какие травы входят в чай для лактации и чем они полезны.

Пажитник является главной лактогонной травой, которая входит в состав большинства чаев для лактаци. Пажитник содержит фитоэстрогены и помогает стимулировать женские гормоны.

Крапива богата минералами, такими как кальций, железо и магний, а также витамины А, С и В, которые помогают восстанавливать организм, чтобы он мог производить молоко.

Лист красной малины богат витаминами группы В и магнием. Отличная трава для поддержки женской репродуктивной системы в целом, так как он помогает тонизировать и укрепить весь организм.

Фенхель является известным союзником в поддержке кормящих мам, а также обеспечивает сладкий пряный аромат.

Лимонная вербена успокаивает и освежает, а также обеспечивает сладкий цитрусовый аромат чаю для лактации.

Блаженный чертополох использовался в течение многих столетий для стимуляции выработки молока и восстановления организма матери после родов.

Читай также: 10 основных питательных веществ, необходимых во время кормления грудью

Как приготовить чай для лактации

Чай для улучшения лактации: приготовление

Ингредиенты чая для лактации:

1/4 чашки семян пажитника
1/2 чашки сушеных листьев крапивы
1/2 стакана сушеных листьев красной малины
1/4 стакана семян фенхеля
1/2 чашки сушеной лимонной вербены
1/4 чашки сушеного блаженного чертополоха

Оборудование:

Герметичный контейнер
Чайник или индивидуальные пакетики для чая

Пригтотвление чая для лактации:

Смешайте все ингредиенты вместе и храните в герметичном контейнере до использования.
Отмерьте 1 чайную ложку чайной смеси на стакан воды: если хотите приготовить одну чашку чая для лактации, используйте индивидуальные пакетики для чая. При использовании чайника, отмерить чай пропорционально стаканам воды в чайнике.
Заполните чайник или чашку кипящей водой. Дайте чаю настояться в течение 5 минут. Удалите чайный пакетик или заварку и наслаждайтесь приятным вкусом чая для лактации. Для достижения оптимального эффекта, пейте не меньше одной чашки чая 3 раза в день.

Читай также: Как увеличить лактацию: 6 простых советов

Как употреблять чай для лактации

Хороший чай для лактации можно пить весь день!

Как и с любым лечебными травами, не забудьте проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать пить чай для лактации из трав, чтобы убедиться, что нет никаких противопоказаний и они могут взаимодействовать с другими лекарственными средствами (если вы их принимаете). Чтобы убедиться, что у вас нет аллергии на какую-то из трав, начинайте пить чай для лактации постепенно, небольшими порциями. Начните с одной-двух чашек в день и доведите употребление чая для лактации до необходимого вашему организму количества.

Одни кормящие мамы могут заметить первые изменения в течение 72 часов, в то время как другие — спустя две недели. Все зависит от количества употребления чая для лактации и индивидуальных особенностей организма кормящей мамы.

Как только вы заметите, что количество молока увеличилось, вы можете перестать пить чай для лактации.

Читай также: Увеличиваем лактацию: подборка народных рецептов

Как хранить чай для лактации

Храните чай для лактации в герметичном контейнере

Мы рекомендуем сделать объемную порцию смеси, чтобы иметь ее под рукой, и хранить чай для лактации в герметичном контейнере. После этого вы можете готовить как отдельные чашки чая для лактации, так и большую порцию, чтобы пить ее в течение дня.

Аромат травяного чая для лактации сладко пряный, но если он вам не понравится, пейте его с небольшим количеством яблочного сока или долькой лимона, чтобы сделать вкус немного ярче. Горячий или холодный, этот ароматный чай для лактации вы будете пить весь день и не заметите, как быстро иссякнут его запасы.

Источник: thekitchn.com

Читай также: 27 фото кормящих мам, от которых захватывает дух

Читай также: Грудное вскармливание: по часам или по требованию

Читай также: 5 полезных летних блюд для кормящей мамы

Можно ли чай с молоком при грудном вскармливании и во время беременности

Чай с молоком покоряет своим вкусом и ароматом абсолютно всех и, конечно же, привлекает внимание беременных и женщин, кормящих грудью. Однако и те и другие по понятным причинам очень тщательно подходят к вопросу о полезности употребляемой пищи и напитков. Беременные женщины и кормящие мамы довольно часто сталкиваются с противоречивыми мнениями об употреблении чая с молоком в этот прекрасный период жизни.

В прошлой статье мы уже касались темы пользы и вреда чая с молоком, а также разобрали несколько рецептов приготовления данного напитка.

Молокочай при беременности

Беременность – период жизни, который, с одной стороны, представляет собой приятное ожидание, а с другой — сопровождается серьезными переживаниями. Конечно же, задумываясь над вопросом, стоит ли употреблять молокочай, беременная женщина беспокоится о здоровье и благополучии своего малыша.

Итак, рассмотрим преимущества употребления чая с молоком во время беременности:

Организм мамы и малыша насыщается множеством витаминов и микроэлементов, которые так необходимы в этот период жизни.
Многие женщины отмечают, что чай с молоком способен смягчить проявления токсикоза. Кроме того, к сожалению, у некоторых женщин токсикоз бывает настолько выраженным, что они совсем ничего не могут употреблять в пищу, а чай с молоком в таком случае – прекрасный источник всего самого необходимого в одной чашке.
Чай с молоком оказывает легкое успокаивающее воздействие. Все мы знаем, что беременность нередко сопровождается перепадами настроения и различными переживаниями. Чай с молоком поможет также и успокоиться.

Тем не менее у напитка есть и свои недостатки:

Чай содержит кофеин, который может быть вреден малышу. Молоко, конечно же, не может быть противопоказано беременным, а вот чай следует употреблять в очень ограниченных количествах. Поэтому обязательно добавляйте в молоко лишь небольшое количество чая. Не пейте более одной — двух чашек напитка в день.
Мочегонный эффект молокочая. Многих беременных женщин беспокоят постоянные позывы к мочеиспусканию, а чай с молоком может спровоцировать учащение желания посетить уборную.
Чрезмерное употребление чая с молоком может сказаться на здоровье матери и ребенка. Будьте осторожны и при появлении вопросов или опасений обязательно обращайтесь к врачу.

Сегодня многие пьют по утрам кофе, чтобы взбодриться перед началом нового дня. Но вот можно ли кофе кормящим мамам? В данной статье мы полностью разберем данный вопрос.
В курсе ли вы, что с помощью липового чая можно решить многие женские проблемы и болезни? Предлагаем вашему вниманию статью о лечебном эффекте липы для женщин при беременности и грудном вскармливании, а также для детей: https://chay-i-kofe.com/chay/vidy/travyanoy/s-lp/poleznyie-svoystva-chaya-s-lipoy-dlya-zhenshhin-pri-beremennosti-i-grudnom-vskarmlivanii/

Чай с молоком при грудном вскармливании

Можно ли пить чай с молоком при кормлении грудью? И если пить, то какой чай лучше? Черный или зеленый? Рано или поздно каждая мама задает себе эти вопросы.

В период грудного вскармливания возможно будет лучше употреблять зеленый чай, потому что он содержит в 3 раза меньше кофеина, чем черный (хотя некоторыми учеными это опровергается). Кроме того, зеленый чай поможет женщине оставаться здоровой, ведь он содержит витамины С, Р, В, Е, К, А и микроэлементы (фтор, йод, кальций и фосфор), которые так необходимы организму кормящей матери.

Рассмотрим плюсы и минусы употребления чая с молоком при грудном вскармливании.

Преимущества

Витаминно-минеральный состав напитка. Естественно, что малышу и маме просто необходимы дополнительные источники витаминов и минералов, а союз чая и молока – просто превосходный источник всего необходимого. При условии, конечно, что вы используете чай хорошего качества и свежее молоко.
Кормящей маме постоянно хочется пить, а чайно-молочный коктейль обладает способностью утолять жажду надолго.
Удовольствие от употребления напитка. Очень важно, чтобы кормящая мама была довольна и в хорошем настроении. Если чашка чая с молоком приносит вам удовольствие, значит, смело пейте, ведь от вашего настроения зависит и то, как чувствует себя малыш.
Напиток придает сил кормящей маме. Что такое усталость по утрам, знает каждая женщина с маленьким ребенком.

Недостатки

Чай содержит кофеин, но в чае его в два раза меньше, чем в кофе, а его действие более длительное.

Чем это может быть опасно для малыша? Если вы употребляете не более трех чашек чая с молоком в день, то, скорее всего, ничем. В грудном молоке окажется всего лишь 1% этого вещества, что будет абсолютно безопасно для ребенка. Но следует помнить, что у ребенка может быть индивидуальная чувствительность к кофеину.

Если вы замечаете, что после того, как вы употребляли чай или кофе, ребенок более возбужденный, плохо спит и так далее, то вам лучше отказаться от чая и подобных напитков на 3-7 дней.

Наблюдайте за малышом в период отказа от стимулирующих напитков, и, если в этот период он ведет себя более спокойно, то, скорее всего, причина именно в кофеине, и вам придется отказаться от чая с молоком на весь период кормления грудью. Вы можете пить компоты, кисели, отвары из сухофруктов и так далее. Кроме того, оптимальным выбором для кормящей мамы в такой ситуации будет белый чай, так как он обладает полезными свойствами, но при этом содержит минимальное количество кофеина.

Некоторые малыши болезненно реагируют на коровий белок, содержащийся в молоке. У них появляются боли в животике. Наблюдайте за вашим крохой. Если колики появляются после того, как вы пили чай с молоком, то, к сожалению, вам придется отказаться от напитка.

Для увеличения лактации грудного молока

Чай с молоком часто рекомендуют для увеличения лактации. На самом же деле напиток не может оказать такого эффекта, то есть, количество молока не увеличится, а просто усилится его прилив, если выпить чай с молоком перед кормлением (как и любой горячий напиток). Таким образом, выпивая напиток прямо перед кормлением, вы обеспечиваете хороший прилив вашего молока к груди и облегчаете «работу» вашему малышу.

Для того чтобы грудное вскармливание проходило максимально комфортно, кормящей маме необходимо выпивать до 2-ух литров жидкости в день. Это может быть просто вода, черный или зеленый чай, молоко, чай с молоком, компот или другой напиток, который вам нравится. Однако же пить те или иные напитки через силу только для того, чтобы увеличить лактацию точно не стоит. Если выпивать более трех литров воды в сутки, то можно получить проблемы с почками, а такие осложнения могут негативно сказаться на качестве и количестве грудного молока.

Готовитесь стать мамой? Тогда нужно тщательно следить не только за тем, что вы едите, но и пьете. Можно ли пить зеленый чай при беременности вам поможет узнать наша статья.
Травяные чаи известны и популярны благодаря своим лечебным свойствам. Но женщинам во время беременности и грудного вскармливания нужно относиться к подобным напиткам с предельной осторожностью. В следующей статье мы расскажем можно ли беременным пить чай с чабрецом.
Слышали ли вы о чае, который помогает женщине в период грудного вскармливания, увеличивая количество молока? Подробно прочитать о чае для лактации Hipp вы сможете перейдя по ссылке.

О чем должны помнить беременные женщины и кормящие мамы

Беременность и период кормления грудью – очень ответственные периоды в жизни мамы и малыша. Если вы пьете чай с молоком, то предлагаем несколько рекомендаций, которые помогут вам избежать неприятных последствий употребления напитка.

Следите за своим самочувствием и внимательно отслеживайте реакции малыша.
Не превышайте дневную норму употребляемой жидкости, в том числе и чая с молоком, так как, в противном случае вы рискуете получить отеки или другие неприятности.
Также всегда ответственно подходите к выбору чая и молока. Молоко должно быть свежим, а чай – качественным. Не пейте чай с ароматизаторами и красителями, ведь они могут нанести вред и взрослому, здоровому человеку, не говоря уже о беременной женщине или грудничке.
Исключайте чай с молоком из вашего рациона при появлении болезненных реакций организма как вашего, так и малыша. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Чай для лактации — когда и какой?

Самое лучшее питание для любой крохи – это грудное молоко, ведь оно во многом залог хорошего здоровья малыша. Кормящие грудью мамы лучше чувствуют своего ребенка, между ними устанавливается особая связь. Однако в период грудного вскармливания каждая женщина сталкивается с так называемыми лактационными кризами, когда количество молока снижается. Но с этим можно и нужно бороться, в том числе и при помощи лактационных напитков.

Чай для кормящей мамы: показания к применению

Этот напиток нужен не только для увеличения количества грудного молока. Его полезные свойства, поступая к ребенку с молоком, избавят малыша от проблем с животиком. К тому же, все чаи включают в себя травяные сборы, которые будут очень полезны и для ослабленной после родов мамы. С их помощью можно улучшить самочувствие и ускорить процесс восстановления после родов.

Показания к приему чая для лактации:

снижение количества грудного молока;

восстановление после родов.

Состав чая для лактации

Фенхель стимулирует выработку молока у кормящих мам, а также улучшает пищеварение.

Тмин кроме улучшения секреции молочных желез обладает спазмолитическим действием.

Анис стимулирует приток молока и оказывает спазмолитическое воздействие.

Лимонная вербена повышает упругость кожи и ее тонус.

Крапива нормализует обмен веществ, содержит много витаминов и тонизирует нервную систему.

Мелисса улучшает сон, снижает метеоризм и улучшает пищеварение.

Гибискус нормализует работу кишечника и обладает противовоспалительными свойствами.

Трава галеги снижает уровень сахара и обладает мочегонным эффектом.

Что такое чай с молоком? Преимущества, использование и рецепты

Термин «чай с молоком» относится к любому чайному напитку с добавлением молока. Это может быть как простой стакан молока в чашке горячего чая, так и сложный рецепт, включающий различные ингредиенты, например, популярный пузырьковый чай. Добавление молока смягчает и сглаживает вкус чая, особенно некоторые из горьких нот, обнаруженных в черном чае. Чай с молоком пьют во всем мире как горячий, так и холодный напиток.

Быстрые факты

Альтернативное название : Пузырьковый чай
Температура : Горячий или холодный
Основной ингредиент : Черный чай

Что такое чай с молоком?

Проще говоря, чай с молоком — это чай с добавлением молока.Это создает более мягкий вкус и слегка подслащивает чай. Это популярный способ подачи чая во многих частях мира, и это простой способ изменить вашу среднюю чашку чая.

Во многих регионах мира чай с молоком используется по умолчанию. Это наиболее очевидно в некоторых частях Индии, где чай обычно относится к чаю с молоком. Чай без молока заказывается как «черный чай» или просто «чай без молока». Чай с молоком также широко употребляется в Англии, Ирландии, Шотландии, Канаде, Шри-Ланке и Гонконге.

Но чай с молоком — это также термин для рецептов горячих и холодных напитков, в которых чай сочетается с молоком (обычным, сгущенным, сгущенным), а также с различными специями. В некоторых странах есть свои традиционные версии этих рецептов, которые приобрели популярность в Америке.

2 Польза молочного чая для здоровья:

Хотя чай с молоком можно приготовить из нескольких различных сортов чая, черный чай является одним из самых распространенных.

Повышает иммунную систему

Черный чай также является одним из самых полезных для здоровья сортов чая.Он содержит антиоксиданты, которые поддерживают общее состояние здоровья и помогают снизить риск хронических заболеваний. Он также обладает полифенолами и противомикробными свойствами, которые полезны для пищеварительной системы; полифенолы также могут помочь бороться с раковыми клетками. Также было доказано, что черный чай снижает стресс и увеличивает энергию.

Питание от СПИДа

Молоко имеет несколько преимуществ для здоровья, поскольку оно содержит девять основных питательных веществ, включая кальций, витамин D, белок, витамин B12 и калий. Поскольку в нем много витаминов и минералов, для получения положительных результатов необходимо совсем немного молока.

использует

Добавление молока к чаю дает менее вяжущий и менее горький вкус. Это связано с тем, что молоко связывается с некоторыми горькими химическими соединениями, содержащимися в чае, и при этом скрывает некоторые ароматы чая. Некоторые чаи, такие как крепкий черный чай и чай Ассам из Индии, почти всегда подаются с молоком, чтобы уменьшить горечь. Чай с молоком Ассам также часто используется в качестве британского полдника.

Однако некоторые горькие соединения чая очень полезны для здоровья, поэтому, если вы пьете чай по состоянию здоровья, лучше подойдет чай без молока.

Ель

Как пить чай с молоком

На самом деле нет никаких установленных рекомендаций или предложений о том, сколько молока добавлять в тот или иной чай. Для приготовления большинства чая не требуется много молока, но это больше всего зависит от личных вкусов и типа завариваемого чая. В общем, начните с брызг или столовой ложки молока. Перемешайте и попробуйте чай; при необходимости добавляйте еще до желаемого вкуса.

Когда дело доходит до рецептов чая с молоком, некоторые используют совсем немного молока.Например, домашний масала-чай требует равных частей молока и воды.

Многие молочные чаи хорошо сочетаются с заменителями молочных продуктов, такими как соевое, миндальное или рисовое молоко. Кокосовое молоко не так универсально, но в сочетании с правильным чаем из него получается вкусный напиток.

Содержание кофеина в молочном чае

Количество кофеина в молочном чае зависит от типа чая, используемого в напитке, который часто является одним из видов черного чая. На чашку объемом 8 унций чая чай содержится от 60 до 120 миллиграммов кофеина, в то время как черный чай Ассам содержит 80 миллиграммов, а чай Дарджилинг — 50 миллиграммов.Однако можно с уверенностью предположить, что добавление молока в чашку чая означает, что количество фактически потребляемого чая меньше, что снижает потребление кофеина.

Покупка и хранение чая с молоком

Готовый чай с молоком можно купить в Интернете или на специализированных азиатских рынках. Ищите «королевский чай с молоком», который продается либо в банках, либо в пакетах как «растворимый» чай из сухого молока. Также доступен порошок черного молочного чая, который представляет собой тот же тип ингредиента, который используется в магазинах пузырькового чая.Порошки и бидоны можно хранить в кладовой.

Рецепты

Чай с молоком — это не просто добавление немного молока в чашку чая. Есть много рецептов чая с молоком по всему миру, особенно в Азии.

Типы молочного чая

Есть много разновидностей молочного чая, как горячего, так и холодного. Некоторые виды включают различные специи, а также сахар.

Bubble Tea : Созданный на Тайване в 1980-х годах, этот веселый напиток становится все популярнее, в основном благодаря интересным маленьким шарикам на дне стакана.Это комбинация черного чая, молока, какого-то подсластителя и жемчуга тапиоки. Хотя существует несколько классических препаратов, существуют сотни разновидностей пузырькового чая.
Гонконгский чай с молоком : это самый популярный вид чая, приготовленный из сгущенного молока. Его также называют чаем из колготок из-за того, что он традиционно заваривается в чайных носочках. Чтобы сделать его более сладким, его можно приготовить из сгущенного молока.
Чайный латте : Латте для тех, кто не пьет кофе. Этот популярный чайный напиток встречается в Северной Америке, некоторых частях Европы и за ее пределами.Как и кофе-латте, его можно подавать горячим или со льдом.
Тайский чай со льдом : Этот холодный напиток, который представлен в меню американских тайских ресторанов, представляет собой комбинацию черного чая, сгущенного и сгущенного молока, сахара и специй. Он продается в виде порошковой смеси, но его также легко приготовить дома.
Masala Chai : Этот индийский пряный чай стал популярным и иногда его делают из порошков или сиропов. Традиционный рецепт требует кипячения черного чая, молока и нескольких специй, включая корицу, гвоздику, кардамон и имбирь, а затем процедить в кружки перед подачей на стол.
Британский чай с молоком : Вездесущий в стране напиток иногда подается с небольшим количеством молока. Традиционный метод заключается в том, чтобы сначала добавить молоко, а затем полить его чаем; Считается, что этот метод не слишком сильно меняет вкус чая.

Объяснение Боба: типы пузырькового чая и порядок заказа

Тайвань — бесспорная мировая столица боба: здесь полуденный кофеиновый хит — это перерыв, а не кофе, а подстаканник боба на плече — обязательный аксессуар.За последние несколько десятилетий эти бодрящие чашки для сладкого, сливочного, жевательного освежения, которые также называют «пузырчатым чаем» и «жемчужным молочным чаем», стали популярным напитком не только на Тайване, но и во всей Азии. Северная Америка и Европа.

Хорошо, но что это вообще такое?

Слово «боба» может относиться либо к широкой категории напитков с кусочками, включая все, от чая со льдом с жемчугом тапиоки до свежего сока с фруктовыми кусочками, либо к самому черному жемчугу тапиоки.Чай боба, пузырьковый чай и чай с жемчужным молоком — на Тайване zhenzhu naicha (珍珠奶茶) — по сути, разные названия одного и того же; прозвища различаются по месту жительства, но также и по личным предпочтениям. (В США на Восточном побережье предпочитают пузырьковый чай, а на Западе — боба.) Как бы вы его ни называли, в своей основной форме напиток состоит из черного чая, молока, льда и жевательного жемчуга тапиоки, которые взбалтываются вместе, как мартини и подается с этой знаменитой толстой соломинкой, чтобы вместить шарики тапиоки, скапливающиеся на дне чашки.

Жемчуг сделан из крахмала тапиоки, экстракта южноамериканского растения маниоки, которое попало на Тайвань из Бразилии через Юго-Восточную Азию в период японского правления между 1895 и 1945 годами. Жемчуг тапиока сначала белый, твердый и довольно безвкусный, и затем их варят в огромных пузырящихся чанах и часами замачивают в сладком карамелизованном сиропе, пока в конечном итоге они не превращаются в те черные, упругие жемчужины тапиоки, которые мы привыкли глотать.

Изготовленные на заказ держатели для чая с пузырьками — основной продукт в Тайбэе

Именно эта захватывающая текстура стала визитной карточкой боба.Известная на местном уровне как Q или QQ (как в, очень Q), непереводимая упругая, эластичная, жевательная консистенция ценится на Тайване. Посмотрите вокруг, и вы увидите, что буква Q находится на видном месте на упаковке пищевых продуктов и прикреплена к вывескам магазинов. Это также ключ к текстуре моти, рыбных шариков и лапши. Действительно, качество напитков боба измеряется тем, сколько энергии Q таится в жемчужинах тапиоки. Как и итальянское понятие al dente, Q сложно освоить и трудно уловить — боба с правильным Q-фактором не слишком мягкий или слишком упругий, но имеет нужную зубчатость.

До 80-х годов прошлого века шарики из тапиоки с высоким содержанием витамина Q были обычным блюдом для десертов, таких как вездесущие груды снежно-струженного льда, которые можно найти по всему Тайваню, а чай с молоком уже был любимым местным напитком. Но эти два понятия не были объединены до тех пор, пока, как гласит одна версия истории, Лю Хань Цзе не начал подавать холодный чай в своем чайном магазине Тайчжун, Chun Shui Tang (春水堂人文茶館), где-то в начале 80-х годов. Несколько лет спустя менеджер по продукту компании Линь Сю Хуэй на совещании с персоналом добавила несколько шариков тапиоки в свой чай со льдом, а остальное, по-видимому, уже принадлежит истории напитка.Существуют и соперничающие мифы о происхождении: в одном из них упоминается Hanlin Tea Room (翰林茶館), чайный магазин на Тайнане. Все согласны с тем, что имя «боба» — это отсылка к секс-символу Гонконга 1980-х годов Эми Ип, чье прозвище «Боба» также является китайским сленговым термином, обозначающим ее самую известную пару физических активов.

CoCo Fresh Tea & Juice: Тайбэй Сотрудник наполняет чашку в TopQ в Баньцяо, Тайбэй

С момента своего основания основной рецепт холодного чая из тапиоки превратился в целый жанр напитков.Молоко может варьироваться от цельного и обезжиренного до заменителей немолочных продуктов, таких как миндаль и кокос, — или часто вообще не бывает молока (или молочного продукта), как в случае напитков на основе холодного чая или сока. Жемчуг может быть толстым, как мрамор, маленьким, как горошек, квадратным, красным или даже кристально чистым. В настоящее время на Тайване насчитывается более 21 000 магазинов боба, еще тысячи — по всему миру, многие из которых принадлежат успешным международным сетям, таким как CoCo Fresh Tea & Juice (都可), Gong Cha и Sharetea. И хотя когда-то этот термин использовался только для чайных магазинов, по всему Тайваню вы обнаружите, что тенденция боба теперь включается в десерты, сэндвичи, коктейли и даже средства по уходу за кожей.Где бы вы ни были, если копнете достаточно глубоко, вы рано или поздно наткнетесь на бобу.

Поскольку огромное количество вариантов боба достигает критической массы, стропальщику боба трудно выделиться. Гонка вооружений боба резко обострилась за последнее десятилетие — особенно с тех пор, как Instagram начал проникать в тайваньскую культуру — и новое поколение магазинов начало предлагать более сложные напитки с возмутительным вкусом и цветными комбинациями, ориентированными на вирусность. По мере того как соседний Китай усиливает свою роль на мировой арене и стремится подорвать международное влияние Тайваня, тайваньские магазины боба быстро превращаются в неофициальные посольства культурной пропаганды.Дипломатия Боба во всех ее проявлениях помогает миру лучше понять тайваньскую культуру и кухню. Но сначала вы должны понять бобу — во всей его красе 2019 года, покрытой сыром, окрашенной углем и наполненной фруктами. Итак, вот подробное описание боба, а также все лучшие места в Тайбэе (и близлежащем Таоюане), где можно исправить.

Обычный чай с молоком от 50 лан

Классический чай с молоком

Тот, с которого все началось.В черный чай добавляют пенистое молоко, колотый лед и несколько пригоршней карамелизованного жемчуга тапиоки размером с мрамор. Есть версии с разным молоком и разными чаями, но классика все же устраивает. Где его получить: Huangjin Bubble Tea (黃巾珍珠奶茶), No. 3-1, Lane 205, Section 4, Zhongxiao East Road, Da’an District, Тайбэй; также в Milk Shop (迷客夏) и Chatime (日出茶太) с несколькими точками по всему Тайбэю

Чай с молоком боба с коричневым сахаром от Tiger Sugar

Коричневый сахар

Сверхбогатый чай боба с коричневым сахаром стал взрывным хитом на Тайване, отчасти благодаря сети Tiger Sugar — молочному напитку боба, залитому щедрой порцией приторно-сладкого коричневого сахарного сиропа, весь кружащийся в красивом градиент какао-коричневых и жемчужно-белых оттенков. Где получить: Чен Сан Дин (陳三鼎), № 2, переулок 8, переулок 316, секция 3, улица Луосифу, район Чжунчжэн, Тайбэй; также Tiger Sugar (老虎堂), несколько точек по всему Тайбэю

Смешанный чай с молоком Taro от CoCo Fresh Tea & Juice

Чай с молоком Taro

Пузырьковый чай Taro возник на Тайване в 1980-х годах, а затем распространился по Азии и на Западе. Таро (корнеплод, похожий на сладкий картофель), примечательный своим цветом от пурпурно-коричневого до почти сиреневого, и кокосовым вкусом, протирают и добавляют в чай с молоком боба, где он действует как загуститель и ароматизатор. Где его купить: CoCo Fresh Tea & Juice, несколько точек по всему Тайбэю

Свежий клубничный фруктовый чай боба от CoCo Fresh Tea & Juice

С фруктовой начинкой

Если молоко не ваша чашка чая, есть напитки боба на основе свежих фруктов, которые имеют такую же вызывающую привыкание текстуру. Популярные ароматы включают манго, личи, зимнюю дыню, лимон и даже помидоры, и они идут с жемчугом боба, а также с другими вещами, такими как желе aiyu (приготовленное из семян местного сорта ползучего инжира), кубики арбуза, и хрустящие семена маракуйи. Где его получить: Yi Fang (一芳) Taiwan Fruit Tea и MR.WISH (鮮果茶玩家), несколько точек по всему Тайбэю.

Обычный молочный чай с красным чили боба от TopQ

Полная загрузка Надстройки

давно вышли за рамки шариков из тапиоки и теперь включают такие варианты, как желе из травы, алоэ вера, миндальное желе, яичный пудинг с заварным кремом, бобы адзуки, панна котта, семена чиа, шарики сладкого картофеля, даже печенье Oreo, потому что почему бы и нет ? Сами шарики из тапиоки постепенно вышли за рамки стандартного сладкого вкуса и теперь покрывают широкий спектр вкусов, включая морскую соль, сыр, древесный гриб, киноа, помидоры, шоколад, сычуаньский перец, мармелад и ячмень. Где его получить: Babo Arms (珍珠手作自動化茶飲), № 11, переулок 248, секция 4, Восточная дорога Чжунсяо, район Даань, Тайбэй; также в Day Day Drink (日日裝茶) и Don’t Yell at Me (不要對我尖叫，日常茶間), которые расположены в нескольких местах по всему Тайбэю

Слезы русалки, смесь льда из манго, лимона, меда, молока и бобы, окрашенных в синий цвет с цветами гороха-бабочки, от Bobii Frutii

Eye Candy

Подпитываемые Instagram, магазины на Тайване производят напитки, которые выглядят так же хорошо, как и лучше, чем они на вкус, в идеале, когда их держат на ярком солнечном свете только что ухоженной рукой.Прокрутите корм, ориентированный на боба, и найдите яркие, пряные напитки с раскаленным жемчугом и посыпкой порошка чили, версии тай-дай, сделанные из синего гороха-бабочки, и угольно-черные чашки, наполненные чернильным (и детоксицирующим) древесным углем. Некоторые магазины также обращаются к альтернативным органическим подсластителям, таким как мед и нектар агавы, для тех, кто заботится о своем здоровье. Где взять: Bobii Frutii (珍珠水果特調), № 8, переулок 13, улица Юнкан, район Даань, Тайбэй; момент (這一刻), № 41, участок 2, улица Лунган, район Чжунли, Таоюань; также в TopQ Bubble Tea (塔彼Ｑ) с несколькими точками по всему Тайбэю

Смесь порошкового сыра, соли, взбитых сливок и молока венчает чашку чая Chun Yang.

Сырный чай

На тайваньском ночном рынке начали смешивать порошкообразный сыр и соль со взбитыми сливками и молоком, чтобы образовался пенистый, острый слой на поверхности чашки холодного чая.Напиток с сыром сейчас популярен во многих частях Азии, а также нашел публику в США. Где взять: Чай Чун Ян (春陽茶事); несколько мест по всему Тайбэю

Выпечка боба из магазина Tino’s Pizza.

Съедобные продукты, коктейли, уход за кожей и все остальное

Принимая во внимание количество пережевываний, неудивительно, что жемчуг боба теперь играет главную роль в ряде кулинарных применений, внедряясь во все, от блинов-суфле, бутербродов, супа в горшочке, пиццы, крем-брюле и, конечно же, самых стойких продуктов. , колотый лед. Где получить: Belle Époque (美好年代), № 23, переулок 52, секция 1, Даань-роуд, район Даан, Тайбэй; также в Baoguo (包果) и Ice Monster, оба находятся в нескольких местах по всему Тайбэю

Для тех, кто желает крепкого боба, теперь есть коктейли боба, приготовленные из водки, текилы, джина, рома или бурбона. Бары по всему Тайваню и за его пределами экспериментируют с этими алкогольными смесями боба, а в Лос-Анджелесе даже есть бар, ориентированный на боба, посвященный традиционным ароматам боба с начинкой из ликера. Где взять: Chinese Whispers (悄悄話餐酒館), № 11, переулок 2, переулок 345, секция 4, Ren’ai Road, Da’an District, Taipei

А затем, давай, смажь бобу по всему лицу, если хочешь. Тайвань теперь предлагает лосьоны, салфетки для промокания лица, свечи и даже маски для лица с молоком боба (с настоящим жемчугом боба внутри), все они обладают фирменным липко-сладким ароматом чая с молоком боба. Трюк, конечно, но что угодно во имя красоты — и боба. Где взять: Галерея масок Annie’s Way (安妮絲薇)

Лесли Нгуен-Окву — двуязычный журналист из Тайбэя, Тайвань, освещающий развивающиеся страны Азии.
Шон Марк Ли — фотограф портретной, образной, редакционной и уличной моды, который проводит время между Тайбэем, Токио и Лос-Анджелесом.

Подпишитесь на Подпишитесь на рассылку новостей Eater

Самые свежие новости из мира продуктов питания каждый день

Boba Milk Tea Recipe by Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 2 порции

⅓ чашки воды (75 г), при необходимости можно добавлять больше
¼ чашки темного мусковадо сахар (55 г) или коричневый сахар
¾ стакана тапиоковой муки (65 г), плюс еще для опудривания

1 стакан темного сахара мусковадо (220 г) или коричневый сахар
1 стакан воды (240 мл)

2 стакана воды (480 мл)
6 пакетиков черного чая

3 столовые ложки пополам
3 столовые ложки сгущенного молока с сахаром

3 стакана льда (450 г), разделенных на части

Калорий 598
Жир 1 г
Углеводы 146 г
Клетчатка 0 г
Сахар 99 г
Белок 1 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

Приготовьте жемчуг боба: добавьте воду и сахар мусковадо в среднюю сковороду на среднем или сильном огне. Варить, пока сахар не растворится и смесь не закипит, 3–4 минуты. Добавьте немного муки из тапиоки и варите, постоянно помешивая, до однородной массы. Добавьте половину оставшейся муки тапиоки и энергично перемешайте, пока не образуется липкое тесто. Выключите огонь и добавьте оставшуюся муку тапиоки. Мешайте, пока тесто не превратится в комок (на этом этапе не вся мука смешается).Дать немного остыть.
Выложите тесто на чистую поверхность. Месите, пока вся мука не смешается и тесто не станет однородным, добавляя больше муки или воды по мере необходимости, если тесто слишком липкое или слишком сухое.
Разделить тесто на 2 части. Раскатайте тесто в длинные тонкие веревки толщиной около ¼ дюйма (6,35 мм), разрезая пополам крест-накрест, если они станут слишком длинными. Разрежьте веревки на кусочки ¼ дюйма (6,35 мм). Скатайте каждый кусок в шар и поместите в миску с небольшим количеством тапиоковой муки.Посыпьте шарики мукой, чтобы они не прилипали друг к другу.
Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Стряхните с жемчуга тапиоки лишнюю муку и добавьте в кипящую воду. Перемешайте, чтобы отделить жемчуг, затем убавьте огонь до средне-слабого. Тушите на медленном огне, время от времени помешивая, около 20 минут до готовности.
Тем временем приготовьте сироп из коричневого сахара: добавьте сахар мусковадо и воду в небольшую кастрюлю на среднем огне. Готовьте, пока сахар не растворится, а сироп немного не уменьшится, 5–7 минут.Перелейте сироп в большую жаропрочную миску.
После того, как жемчуг прожарился, слейте воду и промойте холодной водой. Добавьте жемчуг в миску с коричневым сахарным сиропом и оставьте на 30–60 минут.
Сделайте черный чай: в средней кастрюле на сильном огне смешайте воду и чайные пакетики. Доведите до кипения, затем снимите кастрюлю с огня и дайте чаю остыть до комнатной температуры.
Приготовьте молочную смесь: в небольшой миске или мерном стакане для жидкости взбейте пополам и сгущенное молоко с сахаром до однородности.
Соберите чай с молоком боба: добавьте около ⅓ стакана (80 мл) жемчуга боба и коричневого сахарного сиропа на дно каждого стакана. Сверху полейте 1½ стакана (225 граммов) льда, затем добавьте ½ стакана (240 мл) черного чая и 3 столовые ложки молочной смеси. Перемешайте с широко открывающейся соломкой и подавайте.
Наслаждайтесь!

на 2 порции

стакана воды (75 г), при необходимости еще больше
¼ стакана темного сахара мусковадо (55 г) или коричневого сахара
стакана муки тапиоки (65 г), плюс еще опудривание

1 стакан темного сахара мусковадо (220 г) или коричневого сахара
1 стакан воды (240 мл)

2 стакана воды (480 мл)
6 пакетиков черного чая

3 столовые ложки половина и половина
3 столовые ложки сгущенного молока с сахаром

3 стакана льда (450 г), разделенных на части

Калорий 598
Жир 1 г
Углеводы 146 г
Клетчатка 0 г
Сахар 99 г

Расчетные значения для одного размера порции.

Приготовьте жемчуг боба: добавьте воду и сахар мусковадо в среднюю сковороду на среднем или сильном огне. Варить, пока сахар не растворится и смесь не закипит, 3–4 минуты. Добавьте немного муки из тапиоки и варите, постоянно помешивая, до однородной массы. Добавьте половину оставшейся муки тапиоки и энергично перемешайте, пока не образуется липкое тесто. Выключите огонь и добавьте оставшуюся муку тапиоки. Мешайте, пока тесто не превратится в комок (на этом этапе не вся мука смешается).Дать немного остыть.
Выложите тесто на чистую поверхность. Месите, пока вся мука не смешается и тесто не станет однородным, добавляя больше муки или воды по мере необходимости, если тесто слишком липкое или слишком сухое.
Разделить тесто на 2 части. Раскатайте тесто в длинные тонкие веревки толщиной около ¼ дюйма (6,35 мм), разрезая пополам крест-накрест, если они станут слишком длинными. Разрежьте веревки на кусочки ¼ дюйма (6,35 мм). Скатайте каждый кусок в шар и поместите в миску с небольшим количеством тапиоковой муки.Посыпьте шарики мукой, чтобы они не прилипали друг к другу.
Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Стряхните с жемчуга тапиоки лишнюю муку и добавьте в кипящую воду. Перемешайте, чтобы отделить жемчуг, затем убавьте огонь до средне-слабого. Тушите на медленном огне, время от времени помешивая, около 20 минут до готовности.
Тем временем приготовьте сироп из коричневого сахара: добавьте сахар мусковадо и воду в небольшую кастрюлю на среднем огне. Готовьте, пока сахар не растворится, а сироп немного не уменьшится, 5–7 минут.Перелейте сироп в большую жаропрочную миску.
После того, как жемчуг прожарился, слейте воду и промойте холодной водой. Добавьте жемчуг в миску с коричневым сахарным сиропом и оставьте на 30–60 минут.
Сделайте черный чай: в средней кастрюле на сильном огне смешайте воду и чайные пакетики. Доведите до кипения, затем снимите кастрюлю с огня и дайте чаю остыть до комнатной температуры.
Приготовьте молочную смесь: в небольшой миске или мерном стакане для жидкости взбейте пополам и сгущенное молоко с сахаром до однородности.
Соберите чай с молоком боба: добавьте около ⅓ стакана (80 мл) жемчуга боба и коричневого сахарного сиропа на дно каждого стакана. Сверху полейте 1½ стакана (225 граммов) льда, затем добавьте ½ стакана (240 мл) черного чая и 3 столовые ложки молочной смеси. Перемешайте с широко открывающейся соломкой и подавайте.
Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Королевский чай с молоком ロイヤルミルクティー • Just One Cookbook

Королевский чай с молоком, популярный в Японии напиток, готовится из листьев чая Ассам или Дарджилинг и молока.Вы можете добавить сахар или мед по своему вкусу. Это восхитительный напиток, который можно подавать, когда к вам приходят друзья на чаепитие.

Вы когда-нибудь слышали о Royal Milk Tea (ロイヤルミルティー)? Звучит модно, не правда ли?

Чай Royal Mik очень популярен в Японии и обычно доступен в меню кафе. Бутылки королевского чая с молоком также можно найти в торговых автоматах и магазинах.

Что такое королевский чай с молоком?

На самом деле, королевский чай с молоком — это японско-английское слово, и (конечно) этого названия в Великобритании не существует.Чайная компания Lipton из Японии изобрела этот продукт в 1965 году в рамках своей серии «королевских» рецептов (источник).

По сравнению с обычным чаем с молоком соотношение молока намного выше, поэтому он уравновешивает горький вкус крепкого чая со сливочной насыщенностью молока.

Способ приготовления похож на индийский чай. Вместо чайника мы используем молочную кастрюлю или кастрюлю для приготовления чая. Единственная разница в том, что чай с королевским молоком не содержит таких специй, как кардамон, имбирь и корица, которые может включать чай.

Смотреть Как приготовить королевский чай с молоком

Вкусный и насыщенный напиток, приготовленный из чайных листьев Ассама и Дарджилинга и молока. Добавьте сахар или мед для усиления вкуса.

Как я делаю королевский чай с молоком

Есть несколько способов приготовить чай, чтобы добавить еще больше аромата и объема, но следующий рецепт — это то, как я готовлю королевский чай с молоком.

Обычно я не использую мерный стакан, а для приготовления использую чайную. Однако не у всех чашка одинакового размера, поэтому я измерила ее именно по этому рецепту.Я также включил в скобки размер моей чашки.

Советы по приготовлению чая

Я рекомендую использовать предварительно подогретую чашку, чтобы поддерживать температуру чая.
Для приготовления темного чая используйте чай Ассам.
Для приготовления светлого чая используйте чай Дарджилинг.

Японский торговый автомат

В Японии есть торговые автоматы (как на картинке ниже), которые продают различные виды напитков повсюду .Мой муж и дети обожают их, потому что они могут попробовать много разных вкусов, и они часто испытывают жажду, так как мы ходим почти везде.

Для меня единственный напиток, который я люблю и всегда получаю, — это королевский молочный чай (мои любимые марки — Kocha Kaden (紅茶花伝) и Gogo no Kocha (午後の紅茶). Вы пробовали их раньше?

Sign получите бесплатную новостную рассылку Just One Cookbook, доставленную вам на почту! И оставайтесь на связи со мной на Facebook , Pinterest , YouTube и Instagram для всех последних обновлений.

Royal Milk Tea

Королевский чай с молоком, популярный в Японии напиток, готовится из листьев чая Ассам и Дарджилинг и молока. Вы можете добавить сахар или мед по своему вкусу. Это восхитительный напиток, который можно подавать, когда у вас есть друзья на чаепитие. Наслаждайтесь домашним печеньем матча или моти!

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 5 минут

Замена японских ингредиентов: Если вы хотите заменить японские приправы и ингредиенты, нажмите здесь.
Инструкции
Соберите все ингредиенты.
В кастрюлю для молока или небольшую кастрюлю налейте теплую воду и доведите до кипения.
Когда вода закипит, добавьте чайные листья, убавьте огонь и тушите от 90 секунд до 2 минут. Для приготовления холодного королевского чая с молоком: Вы можете варить чайные листья немного дольше, чтобы лед не сильно разбавлял аромат.
Добавьте молоко и медленно доведите до кипения.Тем временем держите свою сервировочную чашку красивой и горячей с горячей водой (слейте воду, прежде чем подавать чай).
Когда чай закипит, снимите с огня и вылейте чай через ситечко для чая или мелкоячеистое ситечко в сервировочную чашку.
Подавать с сахаром или медом и подсластить по своему вкусу.
Nutrition
Порция: 1 чашка · Калорийность: 76 ккал · Углеводы: 6 г · Белки: 4 г · Жиры: 4 г · Насыщенные жиры: 2 г · Полиненасыщенные жиры: 1 г · Мононенасыщенные жиры: 1 г · Холестерин: 12 мг · Натрий: 56 мг · Калий: 205 мг · Сахар: 6 г · Витамин А: 198 МЕ · Кальций: 138 мг · Железо: 1 мг
Автор: Намико Чен
Курс: Напитки
Кухня: Японский
Ключевое слово: чай с молоком
© JustOneCookbook.com Содержание и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или размещение полных рецептов на любом веб-сайте или в социальных сетях строго запрещено. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой использования фотографий здесь. Рецепт королевского чая с молоком
— イヤルミルクティー | Слива маринованная
Королевский чай с молоком — популярный напиток , который подают в ресторанах и продают в супермаркетах, магазинах и торговых автоматах по всей Японии. Его сладкий и насыщенный вкус делает его идеальным напитком для холодного дня на улице или дома с любимым полдником.
Я открыл для себя королевский чай с молоком, когда жил в Токио много лет назад.
Как большой поклонник японских торговых автоматов, я часто пробовал 2 или 3 разных напитка в день просто для развлечения.
Были бы обычные подозреваемые — вода, кола, спрайт, имбирный эль — за которыми следовала целая серия или два холодного и горячего кофе. После этого были бы красочные напитки, такие как виноградный сок с настоящим очищенным виноградом (так хорошо!), Bikkle, который является японским йогуртовым напитком, CC Lemon (лимонная сода), напитки со вкусом дыни и многое другое.
Наконец, ряд холодных и горячих чаев, где королевский чай с молоком занимал постоянное место и где я впервые столкнулся с его сладким и успокаивающим вкусом.
Королевский чай с молоком приготовить очень просто — нужно всего 3 ингредиента. И если у вас в шкафу есть красивая чашка для чая, вам следует вынуть ее, потому что это сделает все время чая намного более увлекательным и особенным.
Что такое королевский чай с молоком?
Королевский чай с молоком (ロイヤルミルクティー) — популярный японский напиток, состоящий из черного чая, такого как Ассам, смешанного с молоком и сахаром.Разница между обычным чаем с молоком и чаем с королевским молоком заключается в том, что в чае с королевским молоком соотношение молока к воде выше, что приводит к более кремовой текстуре.
Техника заваривания тоже разная:
В обычный чай с молоком молоко и сахар добавляются после заваривания чая.
Для королевского чая с молоком все ингредиенты варятся вместе. Если вы заказываете королевский чай с молоком в чайном магазине или высококлассном ресторане в Японии, чайные листья также могут быть более высокого качества.
Чай с молоком на Хоккайдо изготавливается таким же способом, за исключением того, что для приготовления чая используется молоко из региона Хоккайдо.
Лучший чай с молоком
При приготовлении чая с молоком убедитесь, что он достаточно крепкий, чтобы выдержать добавление молока и сахара. Использование чего-то легкого, такого как Дарджилинг, может быть не лучшим выбором, поскольку он имеет нежный сладкий и фруктовый вкус, который может потеряться при смешивании с молоком и сахаром. Вот почему эксперты по чаю рекомендуют вам наслаждаться чаем дарджилинг отдельно.
Вот три полнотелых черных чая, которые можно использовать для приготовления молочного чая:
Ассам: Чай Ассам — насыщенный индийский чай с дымным, солодовым, землистым вкусом. Его часто подают в качестве чая на завтрак из-за его сильного вкуса. Цвет при заваривании — насыщенный медный.
Цейлон: Цейлонский чай родом с холмов Шри-Ланки (ранее известный как Цейлон). Чайные листья обладают сильным, острым и пряным вкусом и окрашивают воду в темно-красновато-коричневый цвет при заваривании.
Английский завтрак: Английский завтрак — это смесь черных чаев, чаще всего приготовленная из смеси ассамского, цейлонского и кенийского чая. Более дорогие сорта чая English Breakfast могут также содержать черный чай Keemun из Китая. Вкус крепкий и богатый, а цвет — темно-красновато-коричневый.
Ингредиенты для королевского чая с молоком
Черный чай: Лучший сорт чая с молоком — это крепкий, насыщенный черный чай, такой как Ассам, Цейлон или Английский завтрак.Вы можете использовать обычные чайные пакетики или купить рассыпчатые чайные листья и сделать свои собственные чайные пакетики из одноразовых чайных пакетиков. Я лично предпочитаю использовать рассыпной чай, потому что это дает мне свободу выбирать чайные листья и ароматизаторы более высокого стандарта, которые могут быть недоступны в формате чайных пакетиков.
Молоко: Я использую 2% -ное молоко или несладкое овсяное молоко (если я хочу сократить потребление молочных продуктов). Я считаю, что овсяное молоко по вкусу ближе всего к обычному молоку. Если вам нравится более сливочный чай, используйте цельное молоко или смешайте обычное молоко с небольшим количеством сливок.
Сахар: Вы можете использовать сахарный песок, коричневый сахар, сахар турбинадо или пальмовый сахар.
Кухонные инструменты, необходимые для приготовления чая с молоком
Как приготовить королевский чай с молоком
Соберите все свои кухонные принадлежности и ингредиенты для этого рецепта.
Поставьте небольшую кастрюлю на средний огонь и добавьте воды и молока. Доведите жидкость до кипения и убавьте огонь до кипения, при этом жидкость почти не пузырится.
Добавьте сахар.
Добавьте чайные пакетики и закройте крышкой.
Варите на медленном огне 3-5 минут (чем дольше вы оставите чайные пакетики, тем сильнее будет вкус).
Выключите огонь, выньте чайные пакетики и подавайте чай в ваших любимых чашках.
Вы можете заранее заварить чай с королевским молоком и хранить его в кувшине (необходимо охлаждать) или стакане, чтобы выпить позже.
Королевский чай с молоком со льдом
Королевский чай с молоком можно пить горячим или холодным.Чтобы приготовить холодный чай с королевским молоком, просто переложите чай в кувшин или большой стакан и охладите его, пока он не остынет. Подавать с кубиками льда или без них.
Фактически, сам рецепт очень близок к чаю боба (пузырьковый чай), поэтому, если вы решили его охладить, попробуйте добавить в него жемчужину тапиоки или желе боба для фантастического полуденного напитка / закуски!
Что подавать с королевским чаем с молоком
Если вы, как и я, насладитесь старым добрым чаем в середине дня, подать его с небольшим перекусом — всегда хорошая идея.Вот некоторые из моих любимых домашних закусок, которые хорошо сочетаются с чаем:
Вам понравился Королевский рецепт чая с молоком ? Есть ли внесенные вами изменения, которыми вы хотели бы поделиться? Поделитесь своими советами и рекомендациями в разделе комментариев ниже!
Распечатать
Рецепт королевского чая с молоком — ロイヤルミルククティー
Сладкий и насыщенный вкус королевского чая с молоком делает его идеальным напитком, которым можно насладиться в холодный день дома с любимым полдником.
Автор: Кэролайн Фелпс
Время на подготовку: 3 минуты
Время приготовления: 3 минуты
Общее время: 6 минут
Доходность: 2 1x
Категория: Напитки
Метод: Заваривание
Кухня: Японская
Диета: Без глютена
2 черных пакетика чая (например, «Ассам», «Цейлон» или «Английский завтрак»).Если вы используете чайник, используйте 2 столовые ложки рассыпчатых темных чайных листьев, таких как Ассам, Цейлон или Английский завтрак.
1 ½ стакана воды
1 ½ стакана молока (используйте 2% -ное или цельное молоко для более кремовой текстуры) или несладкое овсяное молоко
2 чайные ложки сахара или больше, если вы предпочитаете более сладкий
Доведите воду и молоко до кипения и убавьте огонь до кипения, при этом вода едва пузырится.
Добавьте сахар и перемешайте.
Добавьте чайные пакетики, накройте кастрюлю крышкой и настаивайте в течение 3 минут, до 5 минут, чтобы чай стал крепче.
Разделите чай на 2 чашки и подавайте.
Банкноты
На остатки еды или для того, чтобы выпить позже: охладите в кувшине или чашке. Разогрейте или пейте холодным.
Ключевые слова: Горячий напиток, послеобеденный чай
Карта рецептов при поддержке
Маринованная слива является участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates, предназначенной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.
Чай с молоком Боба | Молоко и Кардамон
Рут — бобахолик, и в этом году мы пытаемся сократить количество денег, которые мы тратим в ресторанах. Итак, в эти выходные я зашел в местный азиатский продуктовый магазин и купил несколько жемчужин тапиоки! В итоге я заплатил 6 долларов за бобу, которой хватило бы примерно на 40 напитков! Я поделился своей домашней бобой в историях в Instagram, и меня наводнили люди, просящие рецепт, так что вот оно, ребята!
Этот рецепт ни в коем случае не является «аутентичным», он действительно приятный на вкус и идеально подходит, когда вы жаждете чая боба! Вы можете купить пучок соломы боба и чай боба на Amazon.Открыв пакет, закройте его зажимом и храните в холодильнике до 2 месяцев.
P.S Вы можете заменить черный чай на любой чай, который вам нравится! Я использовала жасминовый чай, чай со льдом с лимоном, чай и чай с кардамоном и розой. Также не забудьте отметить меня в своих сообщениях, если сделаете это @milkandcardamom!
Распечатать
Чай с молоком Boba
к: Хетал Васавада
4.0 оценок на основе 4 оценок
Сделайте дома пузырьковый чай с жемчугом боба и черным чаем. (Делает 2 напитка)
Сложность: Легкая
Время на подготовку: 10 минут
Время приготовления: 5 минут
Обслуживает: 2
Замораживаемый: №
Состав
1/2 стакана жемчуга боба
2 столовые ложки коричневого сахара
1 1/2 столовые ложки чая на ваш выбор (я использовала черный чай)
молоко на ваш выбор
Метод
Доведите до кипения 3 стакана воды.Добавьте жемчуг тапиоки и подождите, пока все они всплывут, затем накройте крышкой и тушите на слабом огне в течение 5 минут.
Растворите коричневый сахар в 1/4 стакана воды. Добавьте 1/2 стакана льда. Процедите приготовленный жемчуг тапиоки и вылейте его в холодную сахарную смесь. Хорошо перемешайте и отложите, пока будете готовить чай.
Доведите до кипения 2 стакана воды и добавьте чай по вашему выбору. Выключите огонь и накройте крышкой. Настаивайте в течение 5 минут (или столько, сколько предлагает ваш чайный бренд) и процедите в мерную чашку, чтобы упростить сборку.
Разделите бобу на 2 стакана. Налейте половину чая в каждый стакан. Добавьте сахарозаменитель на ваш выбор (я использовал смесь коричневого сахара, которую приготовила для бобы). Влейте молоко по вашему выбору и наслаждайтесь! Добавьте лед, если он недостаточно холодный!
Пузырьковый чай с тыквенными специями и молоком
Поделись этим рецептом!
Если вы любите пузырьковый чай с молоком, вам обязательно понравится этот фантастический рецепт пузырькового молочного чая с тыквенными специями и боба.Сочетание черного чая, тыквы и специй дает вкусный сливочный напиток, который вы будете жаждать всю осень.
Я получил образцы продукции от компаний-спонсоров, чтобы помочь в создании рецептов #PumpkinWeek. Все мнения принадлежат только мне.
Добро пожаловать в третий день #PumpkinWeek, организованный Терри из Love and Confections и Кристи из A Kitchen Hoor’s Adventures. Вместе мы поделимся более чем 140 фантастическими рецептами тыквы для всех ваших осенних мероприятий.
Пока что я поделился этими тыквенными печеньями и тыквенными специями.
Сегодня я делюсь этим молочным чаем из пузырьков тыквенных специй. Большое спасибо Dixie Crystals за сахар для создания этого вкусного напитка и еще одно большое спасибо Torani за забавные осенние сиропы, которые я использовал для приготовления этого пузырькового чая и нескольких других. Эти два спонсора раздают потрясающие подарки для этого мероприятия!
Особая благодарность ВСЕМ нашим спонсорам за предоставленные призовые пакеты. Не забудьте указать розыгрыш до конца сообщения. Есть несколько великих вещей, которые можно выиграть!
Я так люблю пузырьковые чаи.Когда я научился делать их дома, возможности были безграничны. Мы сделали все, и на следующей неделе я поделюсь с вами еще одним.
В прошлом году мне очень хотелось придумать вариант со специями из тыквы. Это было совсем несложно, особенно с добавлением небольшого количества сиропа Торани и консервированной тыквы. Это тот, к которому я обращаюсь снова и снова.
Перед тем, как приготовить этот молочный чай, я хочу приготовить простой сироп из коричневого сахара, чтобы пропитать бобу. Этот рецепт также приведен ниже.Мне нравится использовать коричневый сахар от Дикси Кристал… у него такой богатый вкус и он легко растворяется.
Этот процесс действительно добавляет что-то особенное в эти осенние напитки.
Если вы хотите пропустить простой сироп из коричневого сахара, вы можете просто следовать инструкциям на упаковке боба о том, как их приготовить, а затем сразу приступить к приготовлению напитка. У него все равно будет восхитительный вкус.
Какое молоко или сливки я использую в чае с пузырьковым молоком?
Я предпочитаю использовать жирные сливки для приготовления чая с пузырьковым молоком.Самая большая причина в том, что он густой, и вам не нужно много, и он добавляет серьезную пену.
Но если вы не хотите использовать жирные сливки, ничего страшного — вы можете заменить половину или даже цельное или 2% -ное молоко. Будьте осторожны, добавляя лед в напиток, чтобы он не разбавился водой.
Я стараюсь все охладить и охладить все (включая бобу), прежде чем собирать это вместе, поэтому мне не нужно использовать лед.
Наслаждайтесь этими рецептами #PumpkinWeek от наших блоггеров:
Тыквенные напитки:
Безмолочный ледяной кокосовый латте с тыквенными специями от Frugal & Fit
Легкое тыквенное фраппучино от The Bitter Side of Sweet
Тыквенный чай с молоком от Daily Dish Recipes
Тыквенный молочный коктейль с пирогом от Seduction In The Kitchen
Тыквенный смузи from Sweet Beginnings
Красная Сангрия с тыквой от Love & Confections
Тыквенные завтраки и выпечка:
Фритюрница Отверстия для пончиков со специями из тыквы от Blogghetti
Тыквенная мюсли от It Bakes Me Happy
Тыквенный ночной французский тост с пралине-пекан во главе от Food Above Gold
Тыквенные вафли с апельсиновым сливочным сыром от My Sweet Zepol
Snickerdoodle Тыквенный хлеб от Strawberry Blondie Kitchen
Пикантные рецепты из тыквы:
Пирожи из тыквы и чеддера из A Kitchen Hoor’s Adventures
Тыквенные и колбасные тако из нашей хорошей жизни
Тыквенный суп из брокколи и чеддер из рассыпчатой кухни
Тыквенные макароны и сыр от Синди Бекон из творога в раю
Тыквенные десерты:
Слоеный тыквенный пирог с чизкейком от вкусного времяпрепровождения
Мини-пирожки с тыквенным пирогом от The Beard and The Baker
Кексы из тыквенного масла с коричневой сахарной глазурью от Spiffy Cookie
Тыквенное печенье и сливочное мороженое от Karen’s Kitchen Stories 902 Тыквенный имбирный чизкейк от Redhead Baker
Тыквенный медовый пирог с булочками от семьи за столом
Тыквенный пирог с чизкейком от жены Большого Медведя
Snickerdoodles с тыквенными специями от Creative Southern Home
Пряный тыквенный пирог с пеканом и кленовой глазурью от Shockingly Delicious
Готовы ли вы приготовить чай с молоком из пузырьков тыквенных специй?
Инструкции
Вскипятите 4 стакана воды и добавьте ½ стакана сырого боба.Накройте кастрюлю крышкой и дайте закипеть около 3 минут.
Выключите огонь через 3 минуты и оставьте на горелке с закрытой крышкой еще на 2-3 минуты. Слить бобу и поместить в банку с крышкой.
В небольшой кастрюле вскипятите ¾ стакана воды. Вмешайте коричневый сахар в воду до полного растворения. Снимите с огня и дайте остыть примерно 3 минуты.
Очень осторожно налейте простой сироп из коричневого сахара в банку с бобой и закройте банку крышкой. Дайте бобе «замариноваться» в простом сиропе из коричневого сахара не менее получаса.Перед использованием слейте с бобы оставшуюся жидкость или сироп.
Через 30 минут налейте ложку приготовленного бобы на дно двух стаканов. Разложите черный чай между двумя стаканами, оставив достаточно места для добавления тыквенного крема.
Смешайте в блендере сироп для тыквенного пирога и тыквенное пюре. Добавьте сливки и несколько раз взбейте, чтобы крем стал пенистым. Вылейте в каждый стакан.
Посыпьте оба стакана специями для тыквенного пирога.
Добавьте большую соломинку боба и подавайте.
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest
В воздухе витает осень, и мы празднуем нашу любовь к тыкве с помощью #PumpkinWeek, которую ведут Терри из Love and Confections и Кристи из A Kitchen Hoor’s Adventures. В течение всей недели 34 блогера будут делиться 140+ фантастическими рецептами для всех ваших осенних праздников, включая завтраки, выпечку, пикантные рецепты из тыквы, десерты и напитки.Спасибо спонсорам за предоставленные призовые пакеты. Не забудьте принять участие в розыгрыше ниже!
Розыгрыш лотереи
ПРИЗ №1 КРИСТАЛЛЫ ДИКСИ
Dixie Crystals вручает одному победителю Мраморную скалку и набор досок.
С 1917 года Dixie Crystals® является выбором Юга для производства высококачественного сахара и подсластителей. На протяжении поколений Dixie Crystals была в центре семейных традиций и праздников.Наши продукты из чистого тростника, не содержащие ГМО, гарантируют, что ценные семейные рецепты всегда будут правильными. Выпекать с любовью и кристаллами Дикси.
ПРИЗ №2 СЛАДОСТИ И ЛЕЧЕНИЯ
Sweets & Treats вручает одному победителю Год брызг, который включает праздничные смеси, классические брызги и некоторые из их самых популярных брызг.
Компания Sweets & Treats, производитель и оптовый продавец принадлежностей для вечеринок и выпечки, начала свою деятельность из-за потребности хлебопекарной промышленности в действительно жиронепроницаемых вкладышах для кексов.С этого момента компания расширилась до нескольких специализированных категорий, включая последнюю, Sweet Sprinkles, их единственную в своем роде линию для разбрызгивания и разбрызгивания. Сотни по-настоящему уникальных продуктов — универсальный магазин для вашей следующей вечеринки!
ПРИЗ №3 TORANI
Torani предоставляет одному победителю годовой запас Torani: стеклянные бутылки объемом 12-750 мл, ароматизаторы будут выбраны победителем, плюс помпы для каждой бутылки.
Мы верим в вкус и возможности для всех. Вначале Ринальдо и Эзильда Торре посетили семью в Лукке, Италия. Они вернулись домой в Сан-Франциско с рукописными рецептами, которые они использовали для создания настоящих ароматных сиропов. Излишне говорить, что сиропы у нас хит. С тех пор многое произошло, но наша вера осталась прежней: вкус для всех, возможность для всех. Это означает, что не только продукты, которые мы делаем, инклюзивны и доступны, но и наш успех. Мы верим, что все начинается с людей, и единственный способ добиться настоящего успеха — добиться успеха вместе.Сегодня вы можете использовать более 100 наших сиропов, соусов и основ для напитков с естественным вкусом в кофе, газированных напитках, чаях, смузи, коктейлях и многом другом.
ПРИЗ № 4 CABOT CREAMERY CO-OPERATIVE
Cabot вручает одному победителю подарочную коробку ассорти сыров Cabot.
Фермерские семьи, владеющие кооперативом Cabot Creamery Co-operative, любят свое дело. И они делают это в течение долгого времени — каждый божий день с 1919 года. Почти 100 лет спустя мы гордимся своими процветающими фермами, сильными сообществами и счастливыми, здоровыми коровами, которые производят жирное маслянистое молоко, которое мы используем. производить сыр и молочные продукты Cabot, отмеченные наградами.Нам нравится думать, что эти награды означают, что мы что-то делаем правильно. Конечно, вы тоже в этом большую часть. Если вы любите есть наш сыр так же, как мы любим его готовить, тогда мы будем продолжать делать то, что делаем, для будущих поколений.
Спасибо спонсорам #PumpkinWeek: Dixie Crystals, Sweets & Treats, Torani и Cabot Creamery Co-operative за бесплатное предоставление призов. Эти компании также предоставили блогерам образцы и продукты для рецептов #PumpkinWeek.Все мнения мои собственные. Бесплатная раздача #PumpkinWeek открыта для жителей США в возрасте от 18 лет. Все заявки на победителя будут проверены и проверены. Регистрируясь, вы даете право использовать свое имя и изображение.

Можно ли пить чай при грудном вскармливании

Какой чай при ГВ лучше: черный или зеленый?

Какие добавки в чай можно использовать в период лактации

Чай для лактации | Уроки для мам

Лактационный кризис

Где скрывается причина?

О чаях для лактации

Из чего состоят

О чем говорит название

Отзывы о некоторых чаях

О чем судачит народ…

«Фиточай Лактогон»: чай для лактации кормящим мамам

Растительные компоненты

Ламинария

Молочко маточное пчелиное (экстракт)

Витамин С

Чай для повышения лактации. Чай Generation Y Mommy

Чай для повышения лактации. Чай Generation Y Mommy

Состав чая для усиления лактации Generation Y Mommy:

Хороший чай для улучшения лактации грудного молока: какой лучше

Можно ли чай с молоком при грудном вскармливании и во время беременности

Молокочай при беременности

Чай с молоком при грудном вскармливании

Преимущества

Недостатки

Для увеличения лактации грудного молока

О чем должны помнить беременные женщины и кормящие мамы

Чай для лактации — когда и какой?

Чай для кормящей мамы: показания к применению

Показания к приему чая для лактации:

Состав чая для лактации

Популярные чаи для кормящих мам

Что такое чай с молоком? Преимущества, использование и рецепты

Быстрые факты

Что такое чай с молоком?

2 Польза молочного чая для здоровья:

Повышает иммунную систему

Питание от СПИДа

использует

Как пить чай с молоком

Содержание кофеина в молочном чае

Покупка и хранение чая с молоком

Рецепты

Типы молочного чая

Объяснение Боба: типы пузырькового чая и порядок заказа

Подпишитесь на Подпишитесь на рассылку новостей Eater

Boba Milk Tea Recipe by Tasty

Королевский чай с молоком ロ イ ヤ ル ミ ル ク テ ィ ー • Just One Cookbook

Что такое королевский чай с молоком?

Смотреть Как приготовить королевский чай с молоком

Как я делаю королевский чай с молоком

Японский торговый автомат

Royal Milk Tea

Инструкции

Nutrition

— イ ヤ ル ミ ル ク テ ィ ー | Слива маринованная

Что такое королевский чай с молоком?

Лучший чай с молоком

Ингредиенты для королевского чая с молоком

Кухонные инструменты, необходимые для приготовления чая с молоком

Как приготовить королевский чай с молоком

Королевский чай с молоком со льдом

Что подавать с королевским чаем с молоком

Рецепт королевского чая с молоком — ロ イ ヤ ル ミ ル ク ク テ ィ ー

Банкноты

Чай с молоком Боба | Молоко и Кардамон

Чай с молоком Boba

Состав

Метод

Пузырьковый чай с тыквенными специями и молоком

Инструкции

Вы приготовили этот рецепт?

Добавить комментарий Отменить ответ

Королевский чай с молоком ロイヤルミルクティー • Just One Cookbook

— イヤルミルクティー | Слива маринованная

Рецепт королевского чая с молоком — ロイヤルミルククティー