Вводим прикорм правильно: Схема введения прикорма | полезные статьи от детского магазина Helptomama

Содержание

ВВОДИМ ПРИКОРМ ПРАВИЛЬНО | Nika Bolzan

То, что вы должны знать о прикорме⬇️⬇️⬇️

✅КОГДА ЛУЧШЕ ВВОДИТЬ ПРИКОРМ?
С 5-6 месяцев. Не ранее. (С 5 мес — рекомендует ESPGHAN и ААР, с 6 – ВОЗ)

✅ Ранее 5 мес вводить прикорм категорически нельзя. Более того, исследованиями доказано, что прикорм ранее 5-6 месяцев даёт более высокий риск развития железодефицитный анемии.

✅Признаки готовности к вводу прикорма:

1️⃣ ребенок cидит с поддержкой
2️⃣ удвоение веса с момента рождения
3️⃣ проявляние интереса к еде, тянется к ней ручками
4️⃣ чаще требует грудь
5️⃣ открывает ротик когда подносят ложку
6️⃣ угасание выталкивающего рефлекса

✅НА ЧТО ОБРАЩАТЬ ВНИМАНИЕ?
☝️На вес ребёнка
1️⃣Если ребёнок идёт по средней или высокой шкале прибавки — начинаем с овощей
2️⃣Если ребёнок имеет низкую либо ниже средней нормы — начинаем с каши

С фруктов начинать прикорм НЕЛЬЗЯ. Их целесообразно вводить после каш, овощей, мяса.

✅КАКУЮ СХЕМУ ВЫБРАТЬ?
Нет определенных схем. Есть общие рекомендации.

✅СКОЛЬКО НАЧАТЬ ДАВАТЬ?
1️⃣ Начинаем с 0,5-1ч. ложки
2️⃣ На второй день 2 ч. ложки
3️⃣ Третий и последующие дни увеличиваем по 2 ч. ложки доходя до 120-150гр.

И главное смотрим на реакцию.Бурление в животике — норма. Идёт перестройка жкт.

✅МОЙ ОПЫТ:
🌱Я ввела:
1️⃣ Овощные пюре (кабачок, брокколи, цв. капуста)
2️⃣ Мясные пюре (кролик, индейка, цыплёнок)

🌱Сейчас ввожу:
Каши. Важно чтобы они были безмолочными и безглютеновыми(гиппоаллергенными). Это гречка, рис, которые не сожержат глютен(растительный белок, вызывающий часто аллергию). Поэтому я выбрала производителя Гербер( как и овощные и мясные пюре).

🌱Давала пробовать банан и яблоко- пошла реакция. Поэтому месяц перерыв.

🌱К 9-10 мес буду вводить:
5️⃣ Кисломолочку (творожки, кефир, йогурт)
6️⃣ Рыба(хек, минтай, треска)
7️⃣ другое и приготовление сложных блюд

Нужно помнить, что на этапе введения прикорма основная цель – познакомить с пищей, а потом – это уже полноценные приемы пищи🌱

Вопросы?🙂

Вводим первый прикорм малышу — как правильно это сделать?

Вводим первый прикорм малышу. Когда, как и сколько?
Каждую маму новорожденного малыша рано или поздно начнет интересовать вопрос, когда же можно вводить в его питание прикорм, и каким он должен быть. Ответов можно услышать очень много от соседок, подружек и знакомых. Но услышав эти ответы, становится понятно, что у всех ввод прикорма происходил по-разному. Одни начинали из сока и уже в месяц, другие из супчика в четыре. Попробуем разобраться, как же нужно вводить прикорм и с чего его начинать.
Первый прикорм на самом деле является очень важным шагом. Ведь с него начинается постепенная замена материнской груди на «нормальную» еду. Согласно рекомендациям ВООЗ прикорм нужно вводить после исполнения малышу шести месяцев. До этого времени ничего, кроме материнского молока, малышу и не надо. А вот мама в это время должна питаться полноценно.

Если прикорм начать вводить слишком рано, у ребенка могут развиться аллергические реакции, атопический дерматит или расстройство стула. Поэтому до исполнения шести месяцев нужно подкармливать малыша адаптированной смесью в том случае, если маминого молока не хватает. Искусственникам можно вводить прикорм немного раньше – примерно на пятом месяце жизни.

Итак, рассмотрим некоторые правила ведения в рацион малыша первого прикорма. Начинать вводить можно только если малыш здоров и хорошо себя чувствует. Не стоит этого делать примерно за неделю перед и после профилактических прививок. Лучше всего новый продукт малышу давать в первой половине дня. При этом сначала нужно дать попробовать его с ложечки (из соски не желательно), а потом докормить грудью. За один раз можно вводить только один новый продукт, и не больше.

Понятно, что количество нового продукта должно быть очень маленьким сначала и увеличиваться постепенно. Сок вводят по несколько капель, кашу или пюре по половине чайной ложки. До возрастной нормы доводить нужно примерно за неделю. В некоторых случаях дети имеют непереносимость тех или иных продуктов. Симптомами такой непереносимости может быть вздутие живота, разные проявления на коже.

Смеси продуктов можно вводить только после того, как ребенок попробовал все ингредиенты отдельно. Изменять консистенцию тоже нужно постепенно, начиная от гомогенизированной пищи – до кусочков.
Если малыш не хочет пробовать новый продукт, нельзя его заставлять. Нужно подождать несколько дней и предложить его снова. Новая еда должна быть близка по температуре к телу человека – примерно 37-39 градусов. Малыш должен уже сидеть во время первого прикорма.

Что касается продуктов, то лучше всего прикорм начинать из овощного пюре. Оно хорошо усваивается и не содержит фруктозу, как фруктовое пюре. Она агрессивна для поджелудочной железы и желудка. Пюре из овощей не вызывает аллергию, хорошо влияет на стул. Если первым вводить пюре из фруктов, то потом малыш может отказаться от овощного. Какие овощи выбрать? Хорошо подойдет для первого раза кабачок, цветная капуста, молодая картошка, морковь. Каши вводят через две недели после введения овощей, а соки и пюре из фруктов еще через 2-3 недели.

Читайте также:

Метки: питание ребенка, прикорм, ребенок до года

 

Вводим прикорм правильно — 4mom

Вводим прикорм правильно

Введение прикорма является крайне важным периодом в жизни ребенка, поскольку влияет на его рост и развитие. Своевременное и грамотное вскармливание детей первого года жизни способствует оптимальному развитию всех систем и органов, физических параметров, психомоторики, деятельности нервной системы.

Грудное молоко матери, которая полноценно питается, содержит все необходимые витамины и микроэлементы для развития ребенка. Для малыша быть на грудном вскармливании первые 4 месяца является чрезвычайно важным. Кроме того, с введением прикорма необходимо продолжать грудное вскармливание. Как показали результаты современных исследований, у детей, которые были на грудном вскармливании до года, риски заболевания желудочно-кишечными и респираторными инфекциями, а также случаи госпитализации значительно ниже.

В то же время специалисты по грудному вскармливанию утверждают, что нет необходимости разрабатывать отдельные схемы по введению прикорма для детей на грудном или на искусственном вскармливании, так как в этих случаях подходы не отличаются.

Когда вводить прикорм

В возрасте 4 месяцев пищеварительный тракт и функционирование почек становятся достаточно сформированными для восприятия организмом малыша введения прикорма. В период с 5 до 6 месяцев, когда у ребенка развиваются необходимые моторные навыки для потребления плотной пищи, крайне важно давать продукты соответствующей консистенции и надлежащим образом.

Кроме того, существует два главных направления прикорма малышей. Согласно первому, педиатрическому прикорму, который вводится по схеме, ребенка не развлекают за едой и не заставляют есть. Что касается педагогического прикорма детей, то в нем отсутствуют специальные схемы кормления. Кроме того, его суть заключается в желании вызвать у малыша интерес к еде, сформировать здоровое пищевое поведение, научить его вести себя за столом.

Специалисты по вскармливанию акцентируют внимание на эффективности использования обеих методик при введении прикорма.

После введения прикорма важной частью детского питания является вода. Можно использовать очищенную воду или специальную, предназначенную для детей.

Как вводить прикорм

Прикорм следует вводить не позже 6 месяцев, чтобы исключить нехватку питательных веществ, витаминов и минералов в рационе ребенка.

Давать первый прикорм следует тогда, когда ребенок спокоен и не устал.

Начинать вводить прикорм рекомендуется с малых порций – 1 ч.л., постепенно увеличивая объем, а затем докармливать грудным молоком или смесью.

Время прикармливания лучше выбирать в период второго кормления ребенка.

Переходить от одного вида пищи к другому нужно постепенно через 1,5–2 недели. Каждый последующий новый продукт прикорма должен быть однокомпонентным (только кабачок, капуста, брокколи, гречка, мясо и т.д.). Кроме того, важно следить за реакцией ребенка с введением нового продукта, при этом придерживаться схемы дополнительного питания.

Если малыш своей реакцией показывает, что он больше не хочет есть, не нужно его заставлять, так как это чревато перекормом ребенка и последующим отказом от пищи.

При возникновении аллергической реакции или непереносимости определенного продукта следует отказаться от него на три дня, при повторной нежелательной реакции – рекомендуется исключить этот продукт и обратится к педиатру.

Блюдо из смешанных продуктов следует вводить тогда, когда ребенок уже познакомился со всеми продуктами отдельно.

Для кормления малыша лучше использовать пластиковую (силиконовую) ложку с гладкими краями.

С чего начинать прикорм

Введение пищи не следует начинать с соков по нескольким причинам: аллергенности соков, их тяжести и плохой  усвояемости, что может спровоцировать раздражение желудочно-кишечного тракта, а также возникновение проблем с поджелудочной железой и почками; содержания в соке сахара.

Не рекомендуется также начинать прикорм с фруктов.  Познакомившись со сладкими вкусами, ребенок может потерять интерес к овощным и любым другим продуктам, что касается также и соков.

Введение прикорма рекомендуется начинать с овощей. Лучше всего подойдут кабачки, цветная капуста, брокколи, тыква, морковь, позже вводится  картофель и т.д. Вводить их следует по одному в виде пюре, постепенно добавляя, что позволит исключить сильную нагрузку на желудочно-кишечный тракт и минимизирует аллергические реакции у малыша.

Пюре желательно готовить самостоятельно, а не покупать в баночке, ведь магазинные могут спровоцировать аллергическую реакцию. Если введение прикорма пришлось на зиму, можно заранее запастись овощами и ягодами, заморозив их. Для этого подойдут кабачок, разные виды капусты, сладкий перец, малина, вишня, смородина. Кроме того, овощи и фрукты сохраняют в большом количестве свои витамины при заморозке. 

Старайтесь давать малышу свежеприготовленную еду! С возрастом, при введении прикорма, следует предлагать ребенку разнообразную по консистенции, текстуре, вкусу, запаху пищу. Рекомендуется систематически предлагать малышу продукты с различными вкусами, включая кислые, горькие зеленые овощи.

Через месяц после введения овощного пюре можно ввести в прикорм кашу. Рекомендуется вводить в рацион ребенка каши, которые не содержат глютен.  В начале можно попробовать дать малышу рисовую, гречневую, кукурузную, затем – овсяную, а после года – манную кашку.

Начинать прикорм следует с тех же порций, как и с овощных пюре – 5–10 мл перед кормлением грудью или смесью. Лучше кормить кашкой в утренние часы, а овощное пюре, к которому ребенок уже привык, можно перенести на более позднее время.

После каши можно порадовать малыша фруктовым пюре, но не с яркоокрашенных фруктов.

Интервал между введением последующих прикормов должен быть минимум 1 месяц.

Вводить в рацион ребенка мясное пюре рекомендуется в возрасте 7–8 месяцев, приблизительно через 2 месяца после введения овощного, фруктового пюре и кашек. Если ребенок не набирает вес, мясное пюре рекомендуется вводить с 7 месяцев. С 8–9 месяцев можно давать мясо в виде фрикаделек.

Творог вводят в меню ребенка не ранее 6 месяцев – через 2 месяца после первого прикорма. Его начинают давать с 0,5 ч. л. по той же схеме, что и другие виды прикорма. Через месяц доводят порцию до 30 г, а к году – до 50 г в день.

Желток куриного яйца назначают детям с 7 месяцев. Начинать следует с 1/8 его части и постепенно доводить порцию до 1/2 желтка в день. Если ребенок склонен к аллергическим заболеваниям, рекомендуется употреблять желток перепелиных яиц.

С 7–8 месяцев меню малыша можно разнообразить пшеничным хлебом в виде сухариков. Кроме того, побаловать ребенка можно и специальным детским печеньем.

При отсутствии аллергических реакций в возрасте 10–12 месяцев 1–2 раза в неделю мясное пюре можно заменить нежирными сортами рыбы (хек, минтай, треска, судак и т.д.). Кроме того, с 9 месяцев подойдут кисломолочные продукты – кефиры и йогурты, которые легко можно приготовить в домашних условиях с использованием натурального коровьего молока и закваски.

В возрасте 8–9 месяцев малыша можно приучить к трехразовому прикорму в объеме 400–600 г в сутки.

Что не рекомендуется делать при введении прикорма

Не нужно солить или добавлять сахар в приготовленное блюдо. Сахар влияет на пищевое поведение, что в будущем может спровоцировать  развитие кариеса.

Цельное коровье молоко не рекомендуется вводить в меню ребенка до года. Употребление в прикорме малыша большого количества белка, который содержится в молоке, повышает риск развития железодефицитной анемии, а также возникновения избыточной массы тела и ожирения.

Мясные бульоны в питании детей первого года жизни не используются.

Не желательно вводить новые продукты за три дня до и после прививок.   

Во время введения прикорма нужно продолжать грудное вскармливание, оно по-прежнему важное для развития малыша. Не стоит расстраиваться, если кроха недоедает приготовленное блюдо или отвергает некоторыми новыми вкусами. Всему свое время. Главное, чтобы малыш рос здоровым!

С уважением, Ирина Родионова

Как вводить каши в прикорм, какие, когда и как правильно вводить каши в прикорм

Какие каши вводить в прикорм и в какие сроки

Как вводить каши в прикорм и когда лучше это делать? Как правило, с новой едой ребенок знакомится на втором полугодии жизни. Чаще начинают прикорм с овощей, затем малыш знакомится со злаками. Какие каши вводить в прикорм первыми? Сколько давать и как готовить?

Каша – ценный источник минеральных веществ, углеводов, растительных белков, витаминов. Этот ценный продукт приносит огромную пользу для организма. Если чадо плохо прибавляет в весе, у него жидкий стул, и ребенок часто срыгивает, значит, введение злаков оправдано.
Как правильно вводить каши в прикорм, необходимо знать всем родителям. Во-первых, предлагать ребенку те злаки, которые не содержат глютена (клейковины). Детскому организму трудно переваривать глютен в связи с отсутствием специальных ферментов. Безглютеновые каши: рис, гречка, кукуруза.

Рисовая прекрасно подойдет малышам с неустойчивым стулом. А гречневая каша является мощным стимулятором пищеварения, довольно питательна, содержит железо, минеральные соли. Кукурузная в основном используется для того, чтобы разнообразить меню.
Во-вторых, начинать с одного вида зерна. Так легче отследить реакцию детского организма на ту или иную кашу. Если возникает сыпь, нарушения стула (изменение цвета, запаха, частоты, консистенции), ребенок беспокоится, происходит вздутие живота, лучше с этим прикормом повременить.

В-третьих, вводить крупу без добавок: фруктов, изюма, меда и других. Это также может спровоцировать аллергическую реакцию.

И все-таки, когда вводим прикорм каши и какой? Примерно в шесть-семь месяцев малыш знакомится с кукурузной, гречневой и рисовой кашей. Затем, после успешного прохождения этого этапа, добавляется овес, комбинируются уже проверенные злаки. В девять-десять месяцев в рационе появляются пшено, перловка, рожь. После года предлагается манная каша, так как она содержит глютен и снижает усвоение кальция. Так любимые некоторыми родителями добавки в виде фруктов и овощей появляются примерно в 7-8 месяцев.

Как готовить кашу?

Предлагаем вашему вниманию классический рецепт. Готовится 5% каша (на 100 граммов воды 5 граммов крупы), на воде, без масла и соли. Малышу дают попробовать одну чайную ложку. В течение 7-10 дней каша доводится до 150 граммов. Если все проходит нормально, делают 10% кашу и тоже кормят в среднем неделю. Третья неделю отводится на полное привыкание и затем вводится что-то следующее. Некоторые педиатры считают, что такая жидкая каша не обеспечивает потребность малыша в энергетической питательности прикорма. Что именно выбирать: решать родителям. После введения каш малыш пробует фрукты, соки и таким образом постепенно переходит на взрослый стол.

Что нужно знать о диете AIP 2021: Руководство для новичков

Что такое диета AIP? AIP (аутоиммунный протокол) — это диета, рекомендованная для тех, кто хочет уменьшить хроническое воспаление и боль. Он также использовался в качестве протокола похудения для похудения без сокращения калорий.

Диета AIP может быть особенно полезной для людей, страдающих аутоиммунными заболеваниями, такими как целиакия, волчанка, ревматоидный артрит, тиреоидит Хашимото [1] или воспалительное заболевание кишечника.Существует более 100 аутоиммунных состояний [2] , при которых AIP может помочь. Некоторые люди, которые хотят похудеть и не страдают аутоиммунными заболеваниями, также могут извлечь пользу из этой диеты.

Хотя исследования [3] не позволяют сделать окончательных выводов о том, как работает эта диета, тематические исследования показывают, что этот протокол помог уменьшить аутоиммунные симптомы [4] , такие как усталость, боли в суставах, сыпь, головные боли и нарушения работы кишечника или кишечника. микробиом.

Воспаление и аутоиммунитет

Воспаление может вызывать множество факторов.Это защитный механизм организма от посторонних веществ или травм, которые могут нанести вред. Он делает это, производя антитела, которые атакуют чужеродное вещество, поглощают его, а затем устраняют его. Это наша иммунная система.

Иногда иммунная система получает смешанные сигналы и вырабатывает антитела, которые начинают атаковать здоровые клетки. Это называется аутоиммунным ответом и может перерасти в более серьезное расстройство или болезнь.

Состояния, которые могут вызвать аутоиммунный ответ, различаются.Врачи считают, что причиной могут быть инфекция, стресс, диета, длительное воспаление и некоторые лекарства. Генетическая предрасположенность может даже быть основным фактором.

Имеются убедительные доказательства [5] , что у людей с нарушенным балансом кишечника (микробиома) может развиться «синдром дырявой кишки», который может быть серьезной причиной аутоиммунных расстройств. Утечка в кишечнике возникает, когда стенка кишечника становится проницаемой для некоторых токсинов, антигенов и бактерий, а также пищевых веществ, таких как глютен, которые, попадая в кровоток, действуют как чужеродные вещества, вызывая аутоиммунный ответ.

Исследования [6] показали, что соблюдение диеты может помочь поддерживать здоровый баланс в кишечнике. Например, исследователи из клиники Скриппса в Калифорнии изучали роль диеты в воспалительном заболевании кишечника. Их результаты показали, что диета может помочь изменить воспалительные процессы у людей с язвенным колитом, аутоиммунным заболеванием.

Популярные диеты, такие как API, палео и средиземноморская диета, ориентированы на поддержание здоровья кишечника, рекомендуя в качестве выбора только здоровую пищу.В частности, диета AIP направлена ​​на устранение проблемных продуктов и замену их здоровыми продуктами, богатыми питательными веществами. Считается, что богатая питательными веществами пища помогает излечить кишечник, уменьшая воспаление и симптомы аутоиммунных заболеваний.

Диета AIP

Диета API и палеодиета часто используются как взаимозаменяемые, хотя AIP может быть более строгой версией. Это диета, называемая пещерным человеком, или диета каменного века, — это диета с высоким содержанием белка и клетчатки, состоящая из свежего постного мяса и рыбы, фруктов и овощей, а также полезных жиров, орехов и семян.

Когда наши предки бродили по земле как пещерные люди, они были охотниками и собирателями. Они ели только то, что было найдено в природе, поэтому не выращивали зерновые, молочные продукты и, конечно же, обработанные, упакованные или консервированные продукты, которые доступны сегодня.

Необходимо исключить все продукты, которые не входят в план, когда вы переходите на диету API, так как известно, что они влияют на проницаемость стенки кишечника у восприимчивых людей. Именно эта проницаемость вызывает аутоиммунный ответ.Начинайте эту диету постепенно, чтобы не шокировать организм. После того, как все подозрительные продукты были исключены, начинается фаза повторного введения с употребления одного продукта за раз, чтобы отслеживать реакцию организма.

Фазы протокола

Фаза ликвидации

Эта фаза должна длиться 2-6 недель, в течение которой полностью следует избегать продуктов, которые могут вызвать воспаление кишечника, таких как злаки, бобовые, пасленовые овощи, такие как помидоры, картофель и баклажаны, яйца и молочные продукты.Элиминационная диета в основном используется для определения пищевой чувствительности, поскольку она является наиболее труднодостижимой.

По словам доктора Карен Д. Джонсон, четыре основных нарушителя аллергенов [7] — это молочные продукты, глютен, яйца и соя. Если у ее пациентки есть боль в суставах и воспаление, она попытается избавиться от пасленовых, но обнаружит, что это может понадобиться не всем. По данным клиники Кливленда, паслен [8] , как полагают, способствует воспалению, поскольку содержит токсичные алкалоиды.

Также следует избегать табака, алкоголя, кофе, нездоровых масел, пищевых добавок, рафинированного и обработанного сахара и некоторых противовоспалительных препаратов, таких как ибупрофен, напроксен и высокие дозы аспирина.

На этом этапе употребляются только цельные свежие продукты с высоким содержанием питательных веществ. Добавление [3] ферментированных продуктов и костного бульона может помочь поддержать кишечник. На этом этапе также важны наблюдение и улучшение образа жизни, например снижение стресса, хороший ночной сон и ежедневная физическая активность.

Хотя некоторые люди могут заметить улучшения в течение первых трех недель, рекомендуется следовать этой фазе в течение 30-90 дней, пока все подозрительные продукты не будут устранены.

Фаза реинтродукции

Это постепенная фаза, когда один из исключенных продуктов постепенно повторно вводится в рацион в течение 5-7 дней, прежде чем будет введен следующий продукт. Если симптомы не улучшаются или ухудшаются, прекратите есть эту пищу и переходите к следующей. Цель состоит в том, чтобы определить, какие продукты вызывают симптомы у человека, а какие нет.Это самый сложный этап, так что наберитесь терпения. Обычно это занимает 8-12 недель.

Некоторые сторонники этого протокола рекомендуют вводить продукты в определенном порядке. Например, при повторном введении молочных продуктов выберите молочные продукты с самой низкой концентрацией лактозы, чтобы повторно ввести их в рацион в первую очередь, например топленое масло или ферментированные молочные продукты.

Работа с консультантом по питанию или диетологом на этом этапе может быть очень полезной. У каждого из них будут свои собственные шаги для реинтродукции, но цель одна и та же.Найдите продукты, вызывающие воспалительные симптомы. Ведение дневника питания, в котором выявляются симптомы, связанные с повторным введением пищи, может быть полезным для выявления проблемных продуктов и является частью предлагаемого протокола.

Вот предлагаемый протокол [9] от врача функциональной медицины Лиз Картер:

  1. Составьте список всех продуктов, которые вы хотите снова ввести, расположив их в порядке от самого большого желания до минимального.
  2. Ешьте одну пищу трижды в течение одного дня и отслеживайте свои симптомы.
  3. Запишите любые симптомы или реакции, которые у вас будут в течение следующих трех дней или до исчезновения симптомов, в дневнике питания.
  4. Подождите еще минимум 3 дня, прежде чем снова ввести следующий продукт в ваш список.

Любая пища, вызывающая симптомы, должна быть в вашем списке «не ешьте». Вы можете попробовать ввести этот корм снова после того, как закончите протокол повторного введения. Также лучше временно прекратить этот протокол, если вы испытываете инфекцию, плохой сон или во время сильного стресса.Они, как правило, усиливают воспаление и затрудняют интерпретацию результатов диеты.

Фаза обслуживания

Это этап персонализации диеты, когда каждый человек работает над поиском баланса между продуктами, которые его не беспокоят, и теми, которые его беспокоят. Они могут измениться со временем, поэтому внесение изменений в AIP позже может помочь восстановить баланс.

Помогает ли диета AIP похудеть?

Диета AIP была создана, чтобы помочь тем, кто страдает аутоиммунными заболеваниями.Однако, если вы боретесь с потерей веса, эта диета может помочь вам похудеть, поскольку она исключает многие нездоровые продукты. Это также трудная диета, поскольку она очень ограничивает то, что вы можете есть. Возвращая продукты в свой рацион, делайте это осторожно и медленно, чтобы не начать набирать уже потерянный вес.

Продукты, которых следует избегать

Известно, что следующие продукты вызывают воспаление [10] и могут действовать как триггеры, особенно у людей с аутоиммунными заболеваниями.

  • Все обработанные пищевые продукты или упакованные продукты с большим количеством ингредиентов
  • Глютен и зерна с глютеном
  • Молочные продукты
  • Яйца
  • Моллюски
  • Соя
  • Пасленовые
  • Бобовые
  • Цитрусовые
  • Сахар
  • Алкоголь
  • Кофе ( весь кофеин)

Еда

Если вы соблюдаете диету AIP или проходите процедуру исключения и повторного введения, эти продукты поддержат вас на [10] .Фактически, эти продукты должны составлять основу хорошо сбалансированного, здорового питания на ежедневной основе.

  • Органические фрукты и овощи
  • Полезные жиры, такие как кокосовое масло, оливковое масло, масло авокадо
  • Орехи и семена (если не подозревается чувствительность к орехам)
  • Орехово-конопляное молоко
  • Курица
  • Постная говядина травяного откорма
  • Выловленная в дикой природе рыба
  • Коричневый и белый рис
  • Зерна без глютена, такие как амарант и киноа

Заключение

В литературе указывается, что диета AIP работает не для всех.Данные исследований показывают, что он может уменьшить воспаление и некоторые симптомы при определенных аутоиммунных заболеваниях. Воспалительное заболевание кишечника [3] , в частности, хорошо поддается диете AIP. Ограниченные клинические испытания показывают уменьшение симптомов других воспалительных состояний.

Поскольку диета носит ограничительный характер, рекомендуется принимать поливитамины, незаменимые жирные кислоты и кальций на этапах выведения и повторного введения, чтобы обеспечить удовлетворение ваших потребностей в питательных веществах. Этот режим следует продолжать до тех пор, пока вы не перейдете в поддерживающую фазу.

Эту диету сложно соблюдать из-за ее продолжительности и воздействия на организм тех, кто уже страдает аутоиммунными заболеваниями. Однако, если это сработает для конкретного человека, это может стать огромным облегчением для его медицинского и психологического состояния, а также для их повседневной жизни.


+ 10 источников

Health Canal избегает использования третичных ссылок. У нас строгие правила выбора поставщиков и мы полагаемся на рецензируемые исследования, академические исследования медицинских ассоциаций и учреждений.Чтобы обеспечить точность статей в Health Canal, вы можете узнать больше о редакционном процессе здесь

  1. Эбботт Р.Д., Садовски А. и Альт А.Г. (2019). Эффективность диеты с аутоиммунным протоколом как часть междисциплинарного поддерживаемого образа жизни при тиреоидите Хашимото. Cureus. [онлайн] Доступно по адресу: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6592837/ [доступ 25 ноября 2021 г.].
  2. ‌Глобальный институт аутоиммунных заболеваний. (2021 г.). Список аутоиммунных заболеваний.[онлайн] Доступно по адресу: https://www.autoimmuneinstitute.org/resources/autoimmune-disease-list/ [доступ 25 ноября 2021 г.].
  3. ‌Кониджети, Г.Г., Ким, Н., Льюис, Д.Д., Гровен, С., Чандрасекаран, А., Гранд, С., Диамант, К., Синг, Э., Оливейра, Г., Ван, X., Мольпария , Б. и Торкамани, А. (2017). Эффективность диеты с аутоиммунным протоколом при воспалительном заболевании кишечника. Воспалительные заболевания кишечника, [онлайн] 23 (11), стр.2054–2060. Доступно по адресу: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5647120/ [доступ 25 ноября.2021].
  4. ‌Hopkinsmedicine.org. (2021 г.). Каковы общие симптомы аутоиммунного заболевания? [онлайн] Доступно по адресу: https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/what-are-common-symptoms-of-autoimmune-disease [доступ 25 ноября 2021 г.].
  5. ‌Му, К., Кирби, Дж., Рейли, К.М. и Ло, X.M. (2017). Дырявый кишечник как сигнал об опасности аутоиммунных заболеваний. Frontiers in Immunology, [онлайн] 8. Доступно по адресу: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5440529/ [доступ 25 ноября.2021].
  6. ‌Чандрасекаран, А., Молпария, Б., Ахтар, Э., Ван, X., Льюис, Дж. Д., Чанг, Дж. Т., Оливейра, Г., Торкамани, А. и Кониджети, Г. (2019). Диета с аутоиммунным протоколом изменяет экспрессию РНК в кишечнике при воспалительном заболевании кишечника. Crohn’s & Colitis 360, [онлайн] 1 (3). Доступно по адресу: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7147823/ [доступ 25 ноября 2021 г.].
  7. ‌Объяснение элиминационной диеты: факты, которые вам нужно знать. (нет данных). [онлайн] Доступно по адресу: https: // karendjohnsonmd.com / dev / wp-content / uploads / 2019/10 / The-Elimination-Diet.pdf [доступ 25 ноября 2021 г.].
  8. ‌Wellness Team (2019). Что делать с пасленовыми овощами? [онлайн] Клиника Кливленда. Доступно по адресу: https://health.clevelandclinic.org/whats-the-deal-with-nightshade-vegetables/ [доступ 25 ноября 2021 г.].
  9. ‌Картер, Л. (нет данных). Как повторно ввести продукты в рацион по элиминационной диете Разобраться в самой сложной части процесса с помощью 4-х шагового руководства. [онлайн] Доступно по адресу: https: //www.drlizcarter.com / wp-content / uploads / 2017/06 / Elimination-diet-re-introduction-foods-v1.pdf [доступ 25 ноября 2021 г.].
  10. ‌Объяснение элиминационной диеты: факты, которые вам нужно знать. (нет данных). [онлайн] Доступно по адресу: https://karendjohnsonmd.com/dev/wp-content/uploads/2019/10/The-Elimination-Diet.pdf

Маллика Винзор, стратег Shake Shack по недвижимости, о планах расширения — коммерческий обозреватель

Есть ли какая-нибудь сеть ресторанов, которая уловила бы дух времени лучше, чем Shake Shack? Он отлично вписывается в такие заведения, как Five Guys, Smashburger, Panera и Sweetgreen в категории fast-casual, которой до этого века не существовало.

По словам Маллики Винзор, директора компании по стратегии и аналитике в сфере недвижимости, идея сети возникла совершенно случайно. Примерно в 2002 году некоммерческая организация по охране окружающей среды этого парка попросила основателя Дэнни Мейера, который управлял двумя ресторанами возле парка Мэдисон-сквер, внести немного еды, чтобы очистить территорию и сделать ее более безопасной. Он предоставил тележку для хот-догов, в которой подавали еду прямо из его ресторанов. Тележка с едой оказалась настолько популярной, что о ней вспомнили и Мейер, и консерваторы.

«Это произошло так, как никто не мог себе представить», — сказал Винзор.

Пару лет спустя консерватория выпустила запрос предложений на постоянный продуктовый киоск в парке Мэдисон-сквер, который стал первым Shake Shack. Идея оказалась настолько популярной, а линии — такими долгими, что Мейер и его соратники поняли, что у них возникла идея, которая может путешествовать.

Пару лет спустя они открыли вторую Shake Shack возле Музея естественной истории в Верхнем Вест-Сайде.Казалось, все хотели его, в том числе New York Mets, которые сделали Shake Shack обязательным элементом в своем новом стадионе Citi Field, открывшемся в 2009 году.

В настоящее время в мире насчитывается 358 Shake Shacks, 210 принадлежат и управляются Shake Shack Inc., а еще 148 работают по лицензии с местными партнерами на прошлой неделе. И Мейер и компания далеки от завершения расширения бренда.

Пандемия оказалась большой икотой, как и другие рестораны и ресторанные группы.Годовой отчет Shake Shack за 2020 год показал, что выручка упала до 523 миллионов долларов с 595 миллионов долларов годом ранее после многолетнего устойчивого роста выручки. Денежный поток упал почти на две трети. Аналитики обвинили клиентов в более медленном, чем ожидалось, возвращении в офисы.

Винзор на прошлой неделе зашел у оригинальной Shake Shack, чтобы ответить на несколько вопросов, поступивших из штаб-квартиры компании на Варик-стрит в Вест-Виллидж. Между прочим, в тот день у Мэдисон-сквер-парк-Shake Shack была очередь, но это не было необоснованным.Погода была хорошая, все столики были заняты.

Ответы Winsor отредактированы для краткости и ясности.

Коммерческий наблюдатель: Что вы делаете с практической точки зрения для компании?

Маллика Винзор: Shake Shack достигла этой поистине удивительной точки — я думаю, вы бы назвали ее точкой перегиба. Моя роль — определить, где мы должны быть в Соединенных Штатах. Я разработал долгосрочную стратегию для портфеля в США.

И у меня действительно невероятная команда; все наши команды дополняют друг друга.Это постоянный диалог между информацией и данными, которые у нас есть. Операционная модель, с которой мы добились успеха, предполагает расширение нашего доступного рынка таким образом, чтобы это действительно находило отклик у местных клиентов. И, конечно же, получение лучшей недвижимости и лучших предложений.

Нам нравится говорить, что это прекрасное сочетание искусства и науки, которое позволит нам представить Shake Shack как можно большему количеству людей.

Я знаю, что вы отвечаете за США., но что происходит с брендом в мире?

У нас есть действительно потрясающие партнеры на различных рынках по всему миру. И они действительно являются экспертами на своих местных рынках. Потому что, в конце концов, Shake Shack — это воплощение просвещенного гостеприимства. Чтобы добиться этого, вы должны действительно понимать местных клиентов, что они хотят, каковы их ожидания, при этом оставаясь верными дизайну Shake Shack. И это должно быть очень последовательное, очень гостеприимное впечатление для каждого гостя, независимо от того, на каком рынке он живет или где покупает еду.

Таким образом, мы очень и очень избирательно выбираем партнеров на международном уровне. Но мы добились с ними огромного успеха. И мы очень оптимистично смотрим на это.

Не могли бы вы назвать несколько заграничных мест, в которых вы находитесь?

Дубай, Лондон, Сеул, Сингапур. Они потрясающие. Мы слышим это все время. Они действительно, действительно молодцы. Shake Shack — корпоративный бренд с очень продуманным дизайном, но они тратят много времени, энергии и денег на создание очень продуманных дизайнов, которые будут нравиться людям долгое время, и замечательно видеть, как они должным образом распространяются по всей стране и по всему миру.

Адаптируют ли модель под местные вкусы ?

Это действительно весело. На самом деле у нас есть несколько разных стилей формата, которые мы можем разместить в разных местах. Мы должны установить ту, которая больше всего понравится местным покупателям. Таким образом, в сверхплотной городской среде у нас был бы другой опыт, что-то, вероятно, более цифровое, что-то, что привлекает местных гостей, которых мы пытаемся привлечь к рассмотрению нашего места для собраний.И это будет отличаться от пригорода.

Мы планируем прорыв, который мы начнем в конце этого года. Концепция drive-thru действительно захватывающая. Мы думаем, что drive-thru поможет нам открыть множество локаций, которых не было бы в других наших форматах. Так что мы очень взволнованы.

Мы стараемся очень внимательно относиться к тому, какой формат разместить на каком сайте.

В дополнение к тем, которые открыты сегодня, можете ли вы сказать мне, сколько еще находится в разработке?

Очевидно, что впереди нас ждет значительный трубопровод.В следующем году мы планируем охватить более 45 местоположений. Речь идет исключительно о нашем портфеле в США, принадлежащем компании и управляемом ею.

Где вы в общей картине развертывания? Shake Shack все еще пытается агрессивно расширять бренд, или вы приближаетесь к концу и просто думаете об объединении того, что у вас есть или будет?

У нас полно белого пространства [впереди], что очень интересно. Есть целые рынки, на которых мы еще не работаем.Но мы получаем очень сильные показатели из наших источников данных и наших партнеров по маркетингу. Shake Shack пользуется большим спросом на многих новых рынках.

Мы понимаем, где мы хорошо работаем. И мы также сосредоточены на заполнении этих рынков. В этом смысле мы пытаемся доставить Shake Shack везде, где это требуется. И мы видим впереди много-много возможностей.

Значит, вы еще не закончили?

Я очень надеюсь, что нет.Shake Shack была одним из моих любимых клиентов на моей прежней работе. Я подумал, что это был очень волнующий момент в истории компании. Я пришел, чтобы помочь ему полностью раскрыть свой потенциал.

Чем была ваша предыдущая работа?

Я работал в Cushman & Wakefield. Мы много занимались андеррайтингом. Так я познакомился с Shake Shack. Я подумал, что они прекрасны — очень интересная компания, впереди у которой целый мир. И мне очень понравилось с ними работать.

Я был старшим юристом в группе стратегического консультирования.Собственно, нас наняли, чтобы помочь Shake Shack найти их первую официальную штаб-квартиру. Итак, в нашем офисе на улице Варик, 225, в этом месте у нас есть домашний офис, наша инновационная кухня и наша West Village Shake Shack.

Как Shake Shack отреагировал на пандемию?

Я бы сказал, что пандемия была чем-то, через что никто из нас никогда не проходил, и каждый день бросал нам вызовы. Мы делаем все возможное, чтобы признать и решить эту проблему как можно лучше, но я не ожидал, что это произойдет.Не знаю, правда ли. Это не входило в план.

Вы, ребята, были достаточно дальновидными, располагая всеми этими местами на открытом воздухе.

По возможности. В конце концов, Shake Shack — это создание места для встреч сообщества. И я бы сказал, что в хорошую погоду многим людям нравится есть на свежем воздухе. Я знаю, что знаю. Мы стараемся поставить себя на место гостей и спроектировать для них самое лучшее пространство.

Что вы, ребята, ищете в локации?

В идеале мы ищем очень оживленный перекресток, отличную видимость, много пешеходов, особенно когда мы говорим о городских условиях.Мы очень продвинуты в дизайне, поэтому нам нравятся здания с высокими потолками и уже реализованными важными архитектурными решениями.

Очевидно, что никуда не прилепишь. Это должно быть особенное. Есть ли что-нибудь еще, что вы ищете?

Как арендатор мы работаем с большим количеством разных площадей. Нам это очень нравится. Нам определенно нравится строить отношения с арендодателями и другими компаниями.

Мы знаем, что вещи случаются. Мы хотим знать, что тот, с кем мы установили долгосрочные отношения, будет сотрудничать с нами во всех ситуациях.

Есть вещи, которые домовладелец может сделать, чтобы создать идеальное для успеха пространство. Здесь можно углубиться в подробности, но не в каждом помещении есть сертификат о приеме пищи и напитков. Мы хотим опередить это, прежде чем открывать там наш ресторан.

К выхлопу также предъявляются определенные требования. Это здание уже оборудовано? Кроме того, как ресторан мы используем множество коммунальных услуг, поэтому наличие арендодателя, который может понять наши планы и создать возможности для их реализации, помогает нам работать в этом пространстве.Нам нравится работать с людьми, которые на это откликаются.

Я полагаю, что под утилитами вы подразумеваете, что мусор нужно собирать, и система отопления, вентиляции и кондиционирования должна работать до определенного уровня. Что-то в этом роде.

Ага, нам нужно совсем немного газа, электричества и воды. Базовые утилиты.

Как вы, ребята, справляетесь со странными диетами и трендами в еде?

Мы определенно должны знать, что существует множество диетических продуктов и ограничений.Я считаю, что наши кулинары делают прекрасную работу, и стараюсь делать это с предложениями качества Shake Shack.

Помните, мы были тележкой для хот-догов. Мы расширились до гамбургеров. Теперь в нашем меню много курицы. В нашем заведении West Village и нескольких других у нас есть вегетарианский бургер. Мы стараемся удовлетворить разные вкусы.

Мы очень осведомлены. По мере возможности мы добавляем булочки без глютена. И я уверен, что наши кулинары продолжают вводить новшества в духе бренда Shake Shack.

Как известно, в последнее время у торговых центров возникли проблемы. В последнее время у розничной торговли возникла проблема. Многие арендодатели смотрят на Shake Shack как на решение некоторых из этих проблем. Считаете ли вы это возможностью или сомневаетесь в том, почему домовладельцы могут захотеть вас пригласить?

Нам очень повезло, что у нас есть бренд, который у нас есть. Удивительно, что так много домовладельцев и разработчиков хотят работать с нами, независимо от того, создают ли они совершенно новые концепции или работают с хорошо зарекомендовавшим себя центром.Наша обязанность — очень внимательно относиться к тому, в какие здания мы заходим и с кем.

Сочетание наших соседей играет ключевую роль в этом процессе. Важно находиться рядом с соседями, которые будут дополнять наши услуги, и нам очень повезло, что прекрасные повседневные гамбургеры дополняют множество различных форматов, независимо от того, говорите ли вы о традиционной розничной торговле или о других возможностях.

Похоже, Shake Shack не пойдет в какое-то место только потому, что там есть место, которое нужно заполнить.У вас должна быть концепция. Вы должны продемонстрировать, что знаете, что делаете.

Совершенно верно.

Это интервью первоначально было опубликовано в информационном бюллетене Commercial Observer’s Tenant Talk. Рассмотрите возможность подписки на него и другие здесь.

Я попробовал первое в Африке яйцо на растительной основе

Как вам яйца? Зашифровано? Жареный? Поджаренный с одной стороны? Лично я предпочитаю свои яйца на растительной основе, и поэтому я был так счастлив, когда услышал, что Infinite Foods сотрудничает с Eat Just , чтобы запустить первое в Африке яйцо на растительной основе.

Infinite Foods — это платформа для брендов продуктов питания на растительной основе в странах Африки к югу от Сахары. Компания предлагает потребителям новые интересные и инновационные бренды продуктов питания на растительной основе. Цель состоит в том, чтобы помочь им создать здоровую и устойчивую продовольственную систему.
Eat Just — частная компания, базирующаяся в Калифорнии, которая предлагает альтернативы на растительной основе. Таким образом, имело смысл только то, что два бренда соединятся, чтобы предоставить растительную альтернативу яйцам.

Яйцо на растительной основе в Африке

Как часто вы едите яйца на завтрак? И, честно говоря, почему бы и нет? Они универсальны, богаты питательными веществами и являются отличным источником белка.Однако, как и многие продукты животного происхождения, их производство может быть обременительным для планеты.

JUSTEgg тосты

Более того, куриные яйца богаты холестерином, потребление всего 2 яиц в день уже превышает рекомендуемую суточную норму холестерина. По данным Национального института здоровья (NIH), высокий уровень холестерина может привести к хроническим сердечным заболеваниям, которые являются причиной 37% всех смертей от неинфекционных заболеваний в странах Африки к югу от Сахары.

Имея это в виду, Eat Just решили выяснить, могут ли они приготовить вкусные яйца из растений, а также сделать яйца, которые будут лучше для планеты и вашего здоровья.

Мы исследовали тысячи образцов растений, представляющих сотни видов, и в конечном итоге нашли один, который волшебным образом карабкается, как яйцо. Маловероятным источником были бобовые растения возрастом 4400 лет под названием маш », — говорит Эндрю Нойес, глава отдела глобальных коммуникаций Eat Just.

Что такое маш?

Маш — это бобовое растение, которое уже много лет является одним из основных продуктов азиатской кухни. Маленькие зеленые бобы очень питательны, богаты белком, клетчаткой, цинком и магнием, а также обладают рядом преимуществ, в том числе:

Бобы мунг полезны для планеты

Фото Каролины Грабовской из Pexels

В дополнение к своей пищевой ценности, маш также оказался более полезным для планеты, чем яйца, что является одной из причин, по которой Eat Just использовала его в качестве ключевого ингредиента для своего продукта JUST Egg Folded,

« Используя белок маша, мы создали продукт, который взбивается, как яйцо, взбивается, как яйцо, и на вкус даже лучше, чем куриное яйцо », — говорит Нойес,

Его ингредиенты требуют значительно меньше воды и земли и выделяют меньше выбросов CO2, чем обычное яйцо, плюс они не содержат холестерина, содержат меньше насыщенных жиров и примерно такое же количество белка, как обычное яйцо .”

Будущее экологически безопасного питания

В то время как текущий план состоит в том, чтобы сосредоточиться на маше в качестве основного ингредиента яичных продуктов на растительной основе, это не означает, что Eat Just не ориентирована на другие области устойчивого питания.

Одна развивающаяся технология, известная как клеточное сельское хозяйство, может помочь людям во всем мире есть мясо, птицу и морепродукты более безопасным и экологически безопасным способом. Этот процесс включает производство настоящего мяса из клеток животных в стерильной контролируемой среде, а не традиционными способами », — говорит Нойес.

JUSTEgg в летних рулетах

Он добавляет, что отрасль все еще находится в зачаточном состоянии, и Eat Just — единственная компания, получившая одобрение регулирующих органов на выращивание мяса в любой точке мира (в Сингапуре): « , но дела идут быстро, и мы очень рады этому. его потенциал помочь накормить растущий мир безопасным и устойчивым образом ».

На вынос

Самым большим индивидуальным воздействием, которое вы можете оказать на планету, является еда, которую вы выбираете, и продукт JUST Egg Folded позволяет потребителям делать именно это.

В связи с быстрым ростом населения в Африке, который, как ожидается, к 2050 году составит 2,2 млрд, включение вкусных, питательных и экологически чистых продуктов питания в наш рацион при каждом приеме пищи является более важным, чем когда-либо. », — говорит Мишель Адельман, основатель и Генеральный директор Infinite Foods.

ПОСМОТРЕТЬ НАШЕ ИНТЕРВЬЮ С МИШЕЛЬ АДЛЕМАН
Хотите узнать больше?

Растительная диета — одно из лучших средств, которые мы можем сделать для своего здоровья.Тем не менее, три новых исследования показали, что растительная диета — это именно то, что нужно мужчинам, если они хотят улучшить свое сексуальное здоровье .

Список литературы

Yeap, S.K., Beh, B.K., Ho, W.Y., Mohd Yusof, H., et al. (2015). Антиоксидантные и гиполипидемические эффекты ферментированных бобов маш на мышах с гиперхолестеринемией in vivo. Доказательная дополнительная и альтернативная медицина: eCAM, 2015, 508029.https://doi.org/10.1155/2015/508029

Сюй, Л., Ю, В., Цзян, Дж., И Ли, Н. (2014). Чжунхуа и сюэ дза чжи, 94 (48), 3813–3816.

Twist Bioscience расширяет партнерство с Invetx, чтобы включить открытие лучших в своем классе антител для лечения множественных заболеваний у кошек и собак

ЮЖНЫЙ САН-ФРАНЦИСКО, Калифорния и БОСТОН (БИЗНЕС-ВИР) — Twist Bioscience Corporation (NASDAQ: TWST), компания, позволяющая клиентам добиться успеха, предлагая высококачественную синтетическую ДНК с использованием своей кремниевой платформы, и Invetx, пионер в области белковой терапии для здоровья животных, сегодня объявила о расширении своего существующего терапевтического партнерства с антителами.Расширенное соглашение охватывает добавление технологии фагового дисплея синтетических антител следующего поколения для открытия новых моноклональных антител (mAb) для лечения множества заболеваний у кошек и собак.

«Наше первоначальное партнерство с Twist для разработки платформ TAO (Twist Antibody Optimization) для собак и кошек и их использования для оптимизации разработки наших ветеринарных биотерапевтических препаратов было очень успешным», — сказал Юрген Хорн, доктор философии, главный исполнительный директор Invetx. «С этим расширенным соглашением мы добавляем дополнительные возможности обнаружения in vitro синтетических антител к нашей существующей платформе in vivo .Эта комбинация позволяет нам создавать лучшие в своем классе терапевтические препараты для еще более широкого круга целей для лечения хронических и серьезных состояний у собак и кошек ».

В соответствии с условиями соглашения Twist Biopharma, подразделение Twist Bioscience, использует свою «Библиотеку библиотек», панель библиотек фаговых дисплеев синтетических антител для выявления потенциальных терапевтических антител-кандидатов против определенных болезней кошек и собак, предоставленных Invetx. Twist уже создал библиотеки синтетических антител для кошек и собак и на их основе приступил к идентификации кандидатов в лекарственные препараты.Twist будет работать с Invetx для проверки и оптимизации любых получаемых новых антител-кандидатов.

«Наше постоянное и расширенное партнерство с Invetx демонстрирует мощь и широкую применимость нашей технологии обнаружения антител», — сказала Эмили М. Лепруст, доктор философии, главный исполнительный директор и соучредитель Twist Bioscience. «Здоровье животных, особенно уход за домашними животными, — важный и быстрорастущий рынок. Как любитель собак и владелец нескольких собак, я лично рад видеть разработку целевых биопрепаратов для здоровья животных, и в Twist мы любим поддерживать Invetx, поскольку они стремятся продлить и улучшить качество жизни наших питомцев.”

О компании Invetx

Invetx создает ведущую в мире биотехнологическую платформу для белковой терапии для здоровья животных, чтобы изменить стандарты лечения в ветеринарии. Компания недавно начала свое первое клиническое полевое исследование на собаках с IVX-01, патентованным, новым, полностью собачьим, высокоаффинным моноклональным антителом с увеличенным периодом полураспада в сентябре 2021 года.

Invetx завершила финансирование серии A в размере 25,5 млн долларов США в 2020 году с участием инвесторов Anterra Capital, Casdin Capital и фондов под управлением Tekla Capital Management, LLC.Стратегическими инвестиционными партнерами являются AbCellera, глобальная технологическая компания с централизованной операционной системой для обнаружения антител, и WuXi Biologics, глобальная компания с ведущими платформами биологических технологий. Invetx — это частная компания со штаб-квартирой в Бостоне, штат Массачусетс. Для получения дополнительной информации посетите www.invetx.com.

О компании Twist Biopharma

Используя нашу уникальную способность производить ДНК в больших масштабах, мы можем создавать собственные библиотеки антител, точно разработанные для соответствия последовательностям, встречающимся в организме человека.Эта библиотека библиотек дает нашим партнерам целостный и беспристрастный ресурс для открытия и оптимизации терапевтических антител. Этот точный и рациональный подход к созданию библиотеки в сочетании со сложной биоинформатикой и опытом в области программного обеспечения ускоряет открытие антител за счет снижения риска, увеличения скорости и снижения частоты неудач при разработке терапевтических антител.

О компании Twist Bioscience Corporation

Twist Bioscience — ведущая и быстрорастущая компания в области синтетической биологии и геномики, которая разработала прорывную платформу синтеза ДНК для индустриализации инженерии биологии.Ядром платформы является запатентованная технология, которая является пионером нового метода производства синтетической ДНК путем «записи» ДНК на кремниевый чип. Twist использует свою уникальную технологию для производства широкого спектра продуктов на основе синтетической ДНК, включая синтетические гены, инструменты для подготовки секвенирования следующего поколения (NGS) и библиотеки антител для открытия и разработки лекарств. Twist также стремится к долгосрочным возможностям хранения цифровых данных при открытии ДНК и биологических препаратов.Twist производит продукцию для использования во многих отраслях промышленности, включая здравоохранение, промышленную химию, сельское хозяйство и академические исследования.

Следуйте за нами в Twitter | Facebook | LinkedIn | YouTube

Официальное уведомление о заявлениях прогнозного характера

Этот пресс-релиз содержит заявления прогнозного характера. Все заявления, кроме заявлений об исторических фактах, содержащихся в данном документе, включая, помимо прочего, способность Twist успешно обнаруживать новые терапевтические антитела против целевых заболеваний у собак и кошек, являются прогнозными заявлениями, отражающими текущие убеждения и ожидания руководства, сделанные в соответствии с положениями о безопасной гавани. Закона о реформе судебных разбирательств по частным ценным бумагам 1995 года.Такие прогнозные заявления связаны с известными и неизвестными рисками, неопределенностями и другими важными факторами, которые могут привести к тому, что фактические результаты, производительность или достижения Twist Bioscience будут существенно отличаться от любых будущих результатов, показателей или достижений, выраженных или подразумеваемых прогнозным заявления. Такие риски и неопределенности включают, среди прочего, риски и неопределенности в отношении способности привлекать новых клиентов и удерживать и увеличивать продажи существующих клиентов; риски и неопределенности быстро меняющихся технологий и обширная конкуренция в синтетической биологии могут сделать продукты, которые разрабатывает Twist Bioscience, устаревшими или неконкурентоспособными; удержание сотрудников приобретенных компаний и способность Twist Bioscience успешно интегрировать приобретенные компании и достигать ожидаемых выгод, риски претензий третьих лиц, заявляющих о нарушении патентов и прав собственности или стремящихся аннулировать патенты или права собственности Twist Bioscience; и риск того, что права собственности Twist Bioscience могут оказаться недостаточными для защиты своих технологий.Для дальнейшего описания рисков и неопределенностей, которые могут привести к тому, что фактические результаты будут отличаться от тех, которые указаны в этих прогнозных заявлениях, а также рисков, связанных с бизнесом Twist Bioscience в целом, см. Факторы риска Twist Bioscience, изложенные в Ежеквартальном отчете Twist Bioscience. Форма 10-Q подана в Комиссию по ценным бумагам и биржам 9 августа 2021 года, а последующие заявки — в SEC. Любые прогнозные заявления, содержащиеся в этом пресс-релизе, действительны только на дату настоящего пресс-релиза, и Twist Bioscience прямо отказывается от каких-либо обязательств по обновлению любых прогнозных заявлений, будь то из-за новой информации, будущих событий или иным образом.

Скрытое ношение связано с ростом насилия с применением огнестрельного оружия в Висконсине

Введение

В ноябре 2011 года в Висконсине вступил в силу новый закон, который резко изменил подход штата к публичному ношению огнестрельного оружия. 1 Впервые в Висконсине людям было разрешено скрытое ношение огнестрельного оружия в их районе после получения разрешения на скрытое ношение оружия (CCW) от Министерства юстиции штата Висконсин.Закон установил относительно минимальные требования для получения разрешения: заявители должны быть резидентами штата; быть не моложе 21 года; не иметь запрета на хранение оружия в соответствии с федеральными законами и законами штата; и выполнять минимальные требования к обучению, такие как предъявление сертификата об образовании охотника или действующей или истекшей лицензии CCW от другого штата. 2 Разрешения действительны в течение пяти лет и могут быть продлены без прохождения дополнительного обучения. Кроме того, закон не предоставляет Министерству юстиции штата никаких дискреционных полномочий при принятии решения о выдаче разрешения CCW: если человек соответствует минимальным установленным законом требованиям, агентство должно выдать разрешение. 3 Согласно данным Министерства юстиции штата Висконсин, с 2011 по 2020 год было выдано 706 575 заявлений на получение разрешений на скрытое ношение, и только 14 575 заявлений были отклонены после того, как заявитель не прошел проверку биографических данных. 4

Хотя закон был принят примерно десять лет назад, исследований, посвященных его потенциальному влиянию на общественную безопасность в Висконсине, недостаточно, отчасти потому, что закон включает ограничения на доступ к таким данным. 5 Однако анализ общедоступных данных местных агентств, ФБР и других национальных баз данных показывает, что закон CCW привел к негативным последствиям для безопасности в штате.С момента его внедрения увеличилось количество трех категорий насильственных преступлений, связанных с применением огнестрельного оружия: убийства с применением огнестрельного оружия, нападения с применением оружия при отягчающих обстоятельствах, а также убийства и нападения на сотрудников правоохранительных органов с применением оружия. Кроме того, резко возросло количество краж оружия в Висконсине. Закон также связан со значительным ростом продаж оружия, особенно ручного огнестрельного оружия, в штате, что позволяет предположить, что он мог побудить большее количество жителей Висконсина стать владельцами оружия.

Эти данные предоставляют более чем достаточное свидетельство для законодателей в Висконсине, чтобы еще раз взглянуть на закон CCW и принять меры по его усилению.Несмотря на то, что штаты по всей стране принимают меры к ослаблению законов, касающихся ношения оружия в общественных местах — а некоторые доходят до полной отмены разрешительных требований, будь то открытое или скрытое ношение оружия 6 , — опыт Висконсина дает поучительный пример потенциального вреда. таким подходом.

В Висконсине наблюдается резкий рост насилия, связанного с применением огнестрельного оружия

В то время как многие сторонники законов о лицензировании скрытого ношения, которые разрешают использование большего количества оружия в общественных местах, ссылаются на стремление к повышению безопасности, нет никаких доказательств того, что расширение общественного ношения снижает уровень насилия.На национальном уровне использование оружия в целях самообороны встречается менее чем в 1% насильственных преступлений; фактически, огнестрельное оружие часто используется держателями разрешений КНО в наступательных целях, например, для усиления споров за пределами дома. 7

Более того, исследования показали, что использование оружия для самообороны не более эффективно, чем другие защитные меры. 8 Напротив, недавние исследования пришли к выводу, что в штатах с более разрешительными законами о скрытом ношении, в том числе в штатах 9 , таких как Висконсин, количество убийств с применением огнестрельного оружия выше, чем в штатах, в которых действуют нормативные акты, предоставляющие правоохранительным органам право на ведение дел. по своему усмотрению отказывать в лицензиях CCW. 10 Аналогичным образом, исследование 2019 года пришло к выводу, что принятие законов об обязательной выдаче или праве на ношение было связано с 10-15-процентным увеличением уровня насильственных преступлений через десять лет после введения в действие. 11

Анализ данных о насильственных преступлениях в Висконсине с момента вступления в силу закона CCW дает дополнительные доказательства того, что слабые законы о публичном ношении оружия способствуют росту насильственных преступлений, связанных с оружием. Примечательно, что тенденции в Висконсине предполагают, что принятие закона КНО было связано с ростом убийств с применением огнестрельного оружия. 12 Как показано на Рисунке 1, уровень убийств с применением огнестрельного оружия в Висконсине снижался до 2012 года. Однако эта тенденция изменилась в период с 2011 по 2012 год, когда вступил в силу закон, и начала расти. Фактически, уровень убийств с применением огнестрельного оружия с 2012 по 2019 год был на 33 процента выше, чем уровень убийств с применением огнестрельного оружия в штате с 2004 по 2011 год. 13 Доля убийств, совершенных с применением огнестрельного оружия, также значительно выросла. В то время как 62 процента убийств с 2004 по 2011 год были совершены с применением огнестрельного оружия, этот процент вырос до 72 процентов с 2012 по 2019 год. 14 Кроме того, это увеличение количества убийств с применением огнестрельного оружия не сопровождалось аналогичным увеличением количества убийств, не связанных с огнестрельным оружием, в штате, что позволяет предположить, что любые изменения, которые повлияли на тенденции убийств, начиная с 2011 года, были характерны только для огнестрельного оружия.

Рисунок 1

Точно так же рост количества убийств с применением огнестрельного оружия после 2011 года не произошел в других соседних штатах, что позволяет предположить, что это была проблема, специфическая для Висконсина. Уровень убийств с применением огнестрельного оружия в Миннесоте с 2012 по 2019 год составлял всего 3.На 7 процентов выше, чем уровень убийств с 2004 по 2011 год, до введения в действие закона штата Висконсин о скрытом ношении. 15 В Мичигане уровень убийств с применением огнестрельного оружия с 2012 по 2019 год был немного ниже, чем с 2004 по 2011 год. 16 Это исключает возможность региональных факторов, влияющих на убийства с применением огнестрельного оружия после 2011 года, и предполагает резкие изменения в тенденциях убийств с применением огнестрельного оружия в Висконсине. можно отнести к причинам на уровне штата, таким как принятие законов о скрытом ношении.

Кроме того, данные свидетельствуют о том, что рост числа убийств с применением огнестрельного оружия в Висконсине после 2011 года не объясняется увеличением числа убийств, классифицируемых как совершаемые в контексте самообороны. 17 Несмотря на рост числа убийств в целях самообороны — 78 таких случаев с 2012 по 2019 год по сравнению с 27 случаями с 2011 по 2004 год, — в Висконсине наблюдалась тенденция к увеличению общего количества убийств с применением огнестрельного оружия после 2011 года, даже когда эти дела были исключены из анализ авторов. 18 (см. Рисунок 1). Среднегодовое количество убийств с применением огнестрельного оружия с 2012 по 2019 год, исключая случаи самообороны, составляло 2.4 на каждые 100 000 человек — показатель на 24 процента выше, чем среднегодовой уровень убийств с применением огнестрельного оружия с 2004 по 2011 год. 19

Количество нападений с применением оружия при отягчающих обстоятельствах в Висконсине также увеличилось после введения в действие закона КНО. После четырехлетнего снижения числа нападений с применением оружия при отягчающих обстоятельствах с 2007 по 2011 годы тенденции изменились вверх после 2011 года (см. Рисунок 2). В то время как среднегодовое количество нападений с применением огнестрельного оружия при отягчающих обстоятельствах с 2004 по 2011 год составляло 1700, это увеличилось до 2600 нападений при отягчающих обстоятельствах. в год с 2012 по 2019 год, увеличение на 56 процентов. 20 В то же время, хотя с 2004 по 2011 год 21 процент нападений с отягчающими обстоятельствами был совершен с применением огнестрельного оружия, с 2012 по 2019 год этот процент вырос до 25 процентов. 21

Рисунок 2

Наконец, данные показывают, что количество убийств с применением огнестрельного оружия и нападений на сотрудников полиции при отягчающих обстоятельствах увеличилось после введения в действие закона КНО. В то время как трое офицеров были убиты из огнестрельного оружия с 2004 по 2011 год, семь офицеров были убиты с применением огнестрельного оружия с 2012 по 2019 год. 22 Также значительно увеличилось количество нападений на сотрудников правоохранительных органов с применением огнестрельного оружия. С 2004 по 2011 год в Висконсине каждый год в среднем 19 офицеров подвергались нападениям с применением огнестрельного оружия. 23 С 2012 по 2019 год эта цифра выросла до 31 полицейского, подвергавшегося нападению с применением огнестрельного оружия в год. 24 (см. Диаграмму 3) Другими словами, количество нападений с применением огнестрельного оружия на сотрудников полиции выросло на 63 процента.

Рисунок 3

Кражи оружия значительно увеличились после вступления в силу закона CCW

Исследование, проведенное в 2017 году, показало, что у владельцев оружия, которые носили его в предыдущие месяцы, вероятность кражи огнестрельного оружия в три раза выше, чем у других владельцев оружия. 25 Данные показывают, что Висконсин не является исключением: в штате наблюдался рост краж оружия после принятия закона КНО. Данные ФБР, собранные независимыми исследователями и проанализированные Центром американского прогресса, показывают, что годовая стоимость украденного оружия, о которой сообщали полицейские органы Висконсина с 2007 по 2011 год, до введения в действие закона о скрытом ношении оружия, составляла 1,26 миллиона долларов. Напротив, годовая стоимость украденного оружия, о которой сообщили полицейские органы с 2012 по 2019 год, составляла 1 доллар.48 миллионов — рост на 17 процентов. 26

Рисунок 4

Поскольку сообщения полицейских органов могут быть непоследовательными, 27 авторы проанализировали стоимость украденного оружия, о котором сообщили только полицейские службы из Милуоки, Мэдисона, Грин-Бей, Кеноши и Расина. Эти местные агентства представляют пять крупнейших городов Висконсина и, насколько известно авторам, предоставляют полные данные о стоимости украденного оружия с 2007 по 2019 год через Программу единого сообщения о преступлениях ФБР.Как показано на Рисунке 4, годовая стоимость украденного оружия, о которой сообщают эти агентства, значительно выше после 2011 года. Эти местные агентства сообщили о совокупной годовой стоимости украденного оружия в размере 295 000 долларов США с 2007 по 2011 год. Они также сообщили о совокупной годовой стоимости украденного оружия в размере 443 000 долларов США. оружия с 2012 по 2019 год увеличился на 50 процентов. Это говорит о том, что количество украденного оружия в Висконсине увеличилось после принятия закона о скрытом ношении оружия.

Висконсин: продажи оружия увеличились

Закон CCW в Висконсине также связан с ростом продаж оружия — особенно тревожная тенденция, учитывая, что более высокий уровень владения оружием коррелирует с более высоким уровнем насилия с применением огнестрельного оружия.Например, исследование 2007 года, проведенное учеными из Гарвардского университета, показало, что в штатах с более высоким уровнем владения оружием более высокий уровень виктимизации за убийства 28 — ассоциация, движимая убийствами с применением огнестрельного оружия, а не убийствами, не связанными с огнестрельным оружием. Аналогичным образом, исследование 2015 года показало, что более высокий уровень владения оружием был связан с более высоким уровнем нападений с огнестрельным оружием, а также грабежей с огнестрельным оружием. 29 Другое исследование 2015 года показало, что убийства сотрудников правоохранительных органов были в три раза более вероятными в штатах с более высоким уровнем владения оружием, чем в штатах с низким уровнем владения оружием. 30

Рисунок 5

Данные показывают, что после принятия закона о скрытом ношении оружия в штате Висконсин объем продаж огнестрельного оружия в штате значительно увеличился. Используя количество проверок биографических данных, проведенных через Национальную систему мгновенной проверки данных об уголовных преступлениях (NICS) в качестве показателя продаж оружия, авторы обнаружили значительное увеличение с 2011 года. С 1999 по 2010 год было около 185 000, с 2011 по 2020 год оно выросло до почти 340 000 проверок биографических данных, что на 84 процента больше. 31 Даже за исключением 2020 года, года со значительным ростом продаж оружия по всей стране, ежегодное количество проверок биографических данных NICS, проведенных с 2011 по 2019 год, составило 319000 в год, что на 72 процента выше, чем в среднем за год с 1999 по 2010 год. 32 Кроме того, как показано на Рисунке 5, рост числа проверок данных был вызван покупкой огнестрельного оружия. В то время как продажи пистолетов составляли 25 процентов проверок биографических данных NICS с 1999 по 2010 год, они составляли около 36 процентов проверок биографических данных NICS с 2011 по 2020 годы. 33

Рекомендации для государственных политиков

Принимая во внимание неопровержимые доказательства и данные, показывающие негативное воздействие закона КНО штата Висконсин на общественную безопасность, директивным органам штата следует отменить или, по крайней мере, улучшить существующий закон посредством:

  • Разрешить полицейским органам анализировать свои собственные данные о разрешениях на скрытое ношение и делать эти данные доступными для исследователей.
  • Предоставление правоохранительным органам права по своему усмотрению отказывать в выдаче разрешений — мера, которая связана с более низким уровнем убийств с применением огнестрельного оружия.
  • Требование ко всем заявителям на публичное ношение огнестрельного оружия, независимо от того, намерены ли они носить его скрытно или открыто, получения разрешения на огнестрельное оружие (а), которое они будут носить публично.
  • Улучшение требований к обучению для включения практического теста, демонстрирующего понимание функций огнестрельного оружия и навыки стрельбы из этого огнестрельного оружия. Они должны проводиться до выдачи разрешения, а затем ежегодно. Требования к обучению также должны включать письменный тест, в котором кандидаты демонстрируют понимание характера и ограничений самозащиты; государственные законы об огнестрельном оружии; риск самоубийства, убийства и непреднамеренной стрельбы, связанных с владением огнестрельным оружием; и преимущества безопасного хранения огнестрельного оружия.

Кроме того, политики в Висконсине должны принять дополнительные меры по предотвращению насилия с применением огнестрельного оружия, чтобы обеспечить безопасность населения штата. К ним относятся:

  • Прохождение универсальных проверок биографических данных и постановлений о защите от чрезвычайных рисков — меры, поддерживаемые 80 процентами населения штата. 34
  • Требование к владельцам оружия незамедлительно сообщать сотрудникам правоохранительных органов обо всем похищенном огнестрельном оружии.

Заключение

Хотя сторонники закона Висконсина 2011 года о КНО утверждали, что он будет способствовать общественной безопасности, на самом деле слабое законодательство способствовало более высокому уровню насилия с применением огнестрельного оружия в штате.Директивным органам следует предпринять шаги, чтобы исправить это, улучшив требования к разрешениям и приняв дополнительные меры. Кроме того, неопровержимые доказательства из Висконсина являются важным примером того, почему законы КНО наносят ущерб общественной безопасности и почему дальнейшие действия по предотвращению насилия с применением огнестрельного оружия остаются критически важными.

Эухенио Вейгенд Варгас — директор отдела предотвращения насилия с применением огнестрельного оружия в Центре американского прогресса. Джери Бонавиа — исполнительный директор образовательного фонда WAVE.

Южная Африка: отчет вызывает озабоченность по поводу детского питания в сельских районах Восточной Капской провинции

Недавнее исследование, проведенное в Мкандули и прилегающих районах Восточного Кейптажа, показало, что здоровый рост и развитие детей подрывается не только из-за их неспособности получить доступ к питательной пище, но и из-за нездоровой окружающей среды и плохого доступа к обычным услугам по охране здоровья детей, таким как добавление витамина А и дегельминтизация. , также препятствуют здоровому развитию ребенка.

Исследование было проведено кампанией Grow Great Campaign в партнерстве с Philani Maternal, Детским фондом здоровья и питания и Университетом Нельсона Манделы.Результаты исследования были собраны в отчете, выпущенном в прошлом месяце. Кампания Grow Great направлена ​​на то, чтобы «стимулировать Южную Африку к достижению нулевой задержки роста к 2030 году».

В отчете предупреждается, что на фоне высокого уровня безработицы и отсутствия продовольственной безопасности из-за пандемии COVID-19 ожидается, что «профиль питания детей в возрасте до пяти лет в Мкандули и близлежащих деревнях еще больше ухудшится». Хотя отчет был запущен в прошлом месяце, данные были собраны в период с июня по август 2019 года.

Цифры, предоставленные Департаментом здравоохранения Восточного Кейптауна, намекают на то, что это ожидание не полностью ошибочно, учитывая перебои в предоставлении некоторых обычных медицинских услуг из-за пандемии COVID-19.

Согласно отчету, профилактические меры, такие как рутинная дегельминтизация и введение витамина А через определенные промежутки времени, имеют решающее значение для раннего развития детей, поскольку они способствуют быстрому росту детей, не потребляющих достаточное количество питательных веществ. «Дети, у которых нет современного графика дегельминтизации и у которых отсутствовали записи о дозах витамина А, с большей вероятностью будет отставать в росте, что лишает их перспектив трудоустройства во взрослом возрасте и ставит их семьи в ловушку в циклах бедности, передаваемых из поколения в поколение», — говорится в сообщении. в отчете говорится.

Что касается доступа к обычным услугам по охране здоровья детей, результаты показывают, что 27% опрошенных детей старше шести месяцев «не получали последней дозы витамина А». Среди детей старше одного года только 27% имели актуальный график дегельминтизации. Результаты также показывают, что 5% опрошенных детей «страдали диареей в течение двух недель, предшествующих обследованию».

Тем не менее, хотя результаты показывают, что охват как дегельминтизацией, так и витамином А был «неоптимальным» среди участников опроса.«не было обнаружено статистически значимых ассоциаций между плохой дегельминтизацией или низким охватом витамином А и повышенными шансами задержки роста».

Выводы

Полученные данные еще раз подчеркивают важность первых 1000 дней жизни ребенка как периода особой уязвимости к задержке роста. «Было обнаружено, что дети в возрасте до двух лет подвергаются повышенному риску задержки роста по сравнению с их сверстниками в возрасте от 24 до 60 месяцев». Тем не менее, результаты показывают, что 13% опрошенных детей имели низкий вес при рождении, что «было обнаружено, что вероятность того, что у ребенка будет задержка роста, почти в три раза увеличивается».

Полученные данные также подчеркивают, насколько важны мероприятия по питанию матери в начале беременности. «В настоящее время в Южной Африке государственная социальная помощь в целях поддержки питания уязвимых и бедных детей предоставляется только после рождения ребенка в виде субсидии на содержание ребенка», — говорится в отчете. << Южная Африка не предоставляет такого рода поддержку уязвимым и бедным беременным женщинам. Это упущенная возможность, потому что, как было продемонстрировано в этом исследовании, большая часть уязвимости к задержке роста начинается во время беременности.«

Результаты показывают, что распространенность задержки роста среди детей младше пяти лет в районе Мкандули составляла 24%, и это сопровождалось высоким уровнем низкой массы тела при рождении. Это исследование показало, что низкий вес при рождении «увеличивает вероятность задержки роста у ребенка почти в три раза».

«Среди 1 431 опрошенного ребенка, матери которого были 18 лет и старше, задержка роста была выявлена ​​у 336 детей (из которых 94 имели серьезную задержку роста). Распространенность всего лишь на один процент ниже, чем 25% провинциальных оценок, а также ниже, чем национальная оценка 27%.

Всемирная организация здравоохранения определяет задержку роста как «нарушение роста и развития, которое дети испытывают из-за плохого питания, повторных инфекций и неадекватной психосоциальной стимуляции. Дети считаются задержанными в росте, если их рост к возрасту более чем на два стандартных отклонения ниже значений ВОЗ. Медиана стандартов роста ребенка «.

Плохой доступ к основным услугам

Важен не только доступ к обычным медицинским услугам и плановым вмешательствам в области питания, но и доступ к основным услугам может также сыграть роль в здоровом развитии ребенка.

В отчете отмечается, что ни один опрошенный ребенок не имел доступа к водопроводу в доме. «Большинство опекунов (55%) собирали воду из плотины, реки или источника, около 38% использовали коммунальную воду, а 7% собирали дождевую воду. Большинство опрошенных детей (72%) жили в домохозяйствах, чей основной источник В качестве санитарно-технических средств использовалась вентилируемая уборная с выгребной ямой, 24% использовали выгребную яму или длинный спуск, 3% не имели доступа к санитарным сооружениям и 1% использовали переносные туалеты, как показывают результаты исследования.

В ежегодном отчете Child Gauge, составленном Детским институтом при Кейптаунском университете, делаются аналогичные выводы о доступе к услугам и их влиянии на здоровье детей на протяжении многих лет.В своем отчете за 2020 год Институт заявляет, что «маленькие дети особенно уязвимы перед болезнями, связанными с плохим качеством воды» и что «желудочно-кишечные инфекции с сопутствующей диареей и обезвоживанием являются существенным фактором высокой детской смертности в Южной Африке». «Доступ детей к воде за последние 15 лет не улучшился».

Длительное воздействие

Специалист по питанию и системам питания в Grow Great Анна-Мари Мюллер говорит, что здоровье и питание детей имеют долгосрочное влияние на когнитивное развитие.

«Упреждающие меры по предотвращению задержки роста начинаются в системе первичной медико-санитарной помощи с выявления и поддержки детей, которые могут подвергаться риску недоедания», — говорит она. «Результаты показывают, что оценка диетического разнообразия детей в возрасте от шести до 23 месяцев составляет 43%. Это возраст уязвимости к недоеданию, когда дети переходят с грудного вскармливания на домашнюю диету», — говорит она.

«Необходимо сделать все, чтобы поддержать их (детей) иммунную систему, чтобы имеющаяся у них энергия использовалась для роста, а не для борьбы с инфекциями.Мкандули, недалеко от Мтхаты, испытывает двойное бремя как недоедания, так и переедания: 14% детей в возрасте до пяти лет, включенные в этот опрос, имеют избыточный вес и 6% страдают ожирением ».

Мюллер говорит, что дети, у которых было обнаружено ожирение, подвержены риску одновременной задержки роста и избыточного веса по сравнению с детьми с нормальным весом, что подвергает детей долгосрочному риску неинфекционных заболеваний, таких как болезни сердца и диабет.

Она говорит, что эти состояния можно диагностировать и лечить на уровне общины, укрепив программы общинных медицинских работников (CHW), чтобы обеспечить регулярный мониторинг роста детей в районе Мкандули и получение ими основных профилактических услуг первичной медико-санитарной помощи.«Сообщества также необходимо научить тому, что здоровая пища не дорогая, но все, что нам нужно, — это чтобы в каждой семье был огород, чтобы дети могли получать необходимые им питательные вещества».

Департамент здравоохранения: планы имеются

В докладе Grow Great говорится, что дети в Мкандули имеют «плохой доступ к адекватной воде и санитарии, [которые] являются известными факторами риска диареи и задержки роста. Учитывая данные о том, что сочетание мер, включая улучшение водоснабжения и санитарии, доступ к питательным продуктам Для улучшения показателей роста ребенка необходима поддержка в области питания и изменения поведения, а сокращение задержки роста в этих условиях требует многосекторального реагирования.«

Ссылаясь на отчет, Мхули Ндамасе, пресс-секретарь MEC Nomakhosazana Meth в Восточной Капской области здравоохранения, согласен с тем, что результаты подтверждают важность межсекторального сотрудничества для воздействия на социальные детерминанты здоровья, которые негативно влияют на плохие результаты в отношении здоровья, включая детское недоедание.

«В настоящее время существует Программа развития матери и ребенка, реализуемая при содействии Министерства социального развития, в которой участвуют Министерство внутренних дел, Министерство образования и Министерство сельского развития и аграрной реформы, а также НПО для решения проблемы недоедания среди детей.

Программа реализуется в OR Tambo (Ingquza Hill и Port St Johns) и Ntabankulu, — говорит Ндамасе. — С тех пор она дала положительные результаты для детей, особенно в Ingquza Hill, который ранее был горячей точкой для детей, умирающих от недоедания. «

Ндамасе объясняет, что холм Ингкуза был определен как горячая точка в 2017 году, «когда в общей сложности 40 из 201 ребенка, госпитализированного в больницу, умерли». «Это из-за бедности, которая ведет к плохому питанию, плохому мониторингу роста и продвижению по службе.«Наряду с перерывами в посещениях клиник в качестве причины было определено использование средств народной медицины для младенцев, в том числе плохой доступ к детским пособиям из-за отсутствия свидетельств о рождении и документов, удостоверяющих личность матерей, — говорит Ндамасе.

В Мкандули в отчете Grow Great было обнаружено, что «пол ребенка, неадекватный доступ к санитарии, отсутствие свидетельства о рождении к пяти годам, неполучение пособия на содержание ребенка (CSG) к пяти годам, низкий вес при рождении, выявленные либо с умеренным острым недоеданием, либо с тяжелым острым недоеданием, недостаточный вес или ожирение были статистически значимыми факторами риска задержки роста «.4% опрошенных детей до пяти лет и 8% детей до одного года не имели свидетельства о рождении. 94% детей в возрасте до пяти лет зарегистрированы и получили пособие на содержание ребенка.

По словам Ндамасе, отделение специализируется на предоставлении клинической помощи и поддержки в течение первых 1 000 дней жизни ребенка с целью предотвращения детского недоедания (включая задержку роста). «Это начинается с периода зачатия до двухлетнего возраста. Этот период имеет решающее значение для физического и умственного развития любого ребенка.Отсутствие правильного питания в течение этого периода может привести к серьезным необратимым повреждениям, включая задержку роста «.

Ндамасе говорит, что все медицинские учреждения проводят обучение по вопросам питания для всех беременных женщин и матерей с маленькими детьми, а оценки питания регулярно проводятся для выявления истощенных матерей и детей. «Пищевые добавки доступны для тех пациентов, которые имеют на это право, например, тех, кто имеет недостаточный вес или истощение. Аутрич-группы на базе приходов также просвещают матерей на уровне общины по вопросам прикорма детей в возрасте до пяти лет, чтобы предотвратить недоедание», — говорит он.

По словам Ндамасе, программа Департамента по мониторингу и стимулированию роста применяется на уровне первичной медико-санитарной помощи и больниц для выявления детей с недостаточным весом, истощением, задержкой роста и избыточным весом. «Детям с выявленным недоеданием даются пищевые добавки, которые были сертифицированы как безопасные и пригодные для употребления судебной бригадой на национальном уровне. Требуется полноценная программа питания с упором на общественное питание через огороды в сотрудничестве с соответствующими департаментами», — говорит он. .

Бесплатная подписка на рассылку новостей AllAfrica

Получайте самые свежие новости из Африки прямо на ваш почтовый ящик