Супы рецепты для детей с фото простые и вкусные на каждый день: Детские супы — 10 рецептов на каждый день

В жидкости вся сила: 25 лучших рецептов супа

Простые

Начнем с самых простых рецептов. Они специально созданы для тех, у кого нет много времени на готовку. Не волнуйтесь: и за полчаса можно приготовить аппетитный бульон или оригинальный суп.

1. Базовый овощной бульон

Самый простой суп — это бульон. Он может выступать и как самостоятельное лакомство, и как основа более сложного блюда. Овощной бульон также можно приготовить впрок и заморозить, чтобы в дальнейшем использовать для супов, ризотто, соусов и подлив.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1151-bazovyj-ovoshhnoj-bulon/

2. Базовый рыбный бульон

Рыбный бульон богат полезными компонентами. Его рекомендуют употреблять детям и пожилым людям. Особо наваристый бульон получается из хвостов, голов и плавников.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1377-bazovyj-rybnyj-bulon/

3. Простой гороховый суп с копченостями

Гороховый суп — не самое легкое в приготовлении блюдо, но этот рецепт специально сделан как можно более простым. На саму готовку уйдет не более 1,5 часов. До этого нужно заранее на несколько часов замочить горох. 

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2258-prostoj-gorohovyj-sup-s-kopchenostyami/

4. Суп из консервированной горбуши

Чтобы не мучаться с разделкой рыбы, в рыбный суп можно добавить консервы. Суп из консервированной горбуши чрезвычайно прост в приготовлении. Не зря его называют «палочкой-выручалочкой» для домохозяек. Он готовится очень быстро и не требует времени на варку бульона.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1707-sup-iz-konservirovannoj-gorbushi/

5. Французский луковый суп

Французский луковый суп часто считается у нас изыском. На самом деле, он крайне прост в приготовлении. Из самых банальных ингредиентов получается восхитительное первое блюдо.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/542-francuzskij-lukovyj-sup/

На каждый день

Эти супы любимы всеми с самого детства. Без них невозможно представить ни один обеденный стол. Они наверняка знакомы каждой хозяйке, но всегда полезно освежить и обогатить свои знания.

6. Борщ с мясом

Борщ по праву считается в нашей стране «королем супов». Любая хозяйка гордится собственным секретом его приготовления. Мы предлагаем вам классический рецепт борща, проверенный временем.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/858-borshh-s-myasom/

7. Щи с кислой капустой

Наряду с борщом щи — основа рациона миллионов семей. У каждой хозяйки этот суп получается по-своему. Мы предлагаем вам приготовить щи с кислой капустой, которая богата витамином С и полезными компонентами.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1018-shhi-s-kisloj-kapustoj/

8. Суп с фрикадельками и вермишелью

Знаменитый суп с фрикадельками и вермишелью — один из самых популярных в нашей стране. Он не теряет популярности с годами, оставаясь основой вкусного и здорового питания.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1717-sup-s-frikadelkami-i-vermishelyu/

9. Сборная солянка с копченостями

Солянка — уникальный суп, в котором важно удачно сочетать различные ингредиенты и вкусы. Настоящая солянка чудесным образом одновременно кислая, соленая и сладкая. Она надолго запомнится всей семье и вашим гостям.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/306-sbornaya-solyanka-s-kopchenostyami/

10. Суп с клёцками как в детском саду

Этот рецепт знаком всем с ранних лет. Тонкий вкус этого супа навеет лучшие воспоминания детства и заставит вновь пережить самые приятные моменты.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1701-sup-s-klyockami-kak-v-detskom-sadu/

Постные

Время Великого поста — испытание для многих хозяек. Нужно сытно накормить семью и соблюсти при этом религиозные правила. Не переживайте: правильно приготовленные постные супы окажутся не хуже оригинальных.

11. Постный гороховый суп с грибами

Как и обычный гороховый суп, это блюдо готовится очень быстро. Нужно лишь заранее замочить горох на несколько часов. Приготовленный на воде или на овощном бульоне гороховый суп получается абсолютно постным и отлично подойдет к любому обеду.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1536-postnyj-gorohovyj-sup-s-gribami/

12. Постный суп-пюре из зеленого горошка

Постный гороховый суп можно сделать и в виде супа-пюре. Для этого понадобится свежий зеленый горошек. Его не нужно вымачивать, потому на приготовление этого свежего и ароматного супчика уйдет всего 15 минут! Он крайне богат клетчаткой и полезен для пищеварения.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1559-postnyj-sup-pyure-iz-zelenogo-goroshka/

13. Постный борщ с грибами

«Король супов» борщ может радовать вашу семью и в пост. Для этого нужно всего лишь заменить мясо грибами. Благодаря добавлению квашеной капусты бульон приобретает необычайно вкусный аромат и золотистый цвет.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1115-postnyj-borshh-s-gribami/

14. Томатный суп Паппа аль помодоро

Томатный суп — отличное решение для тех, кто хочет отказаться от мяса или соблюдает пост. Тосканский суп Паппа аль помодоро любят во всем мире за восхитительный вкус и особый характер.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/948-tomatnyj-sup-pappa-al-pomodoro/

Супы-пюре

В последнее время все более популярны становятся супы-пюре. Современные блендеры позволяют использовать в них самые разные ингредиенты, что открывает бескрайний простор для кулинарной фантазии.

15. Суп-пюре из чечевицы

Этот суп прост в приготовлении и содержит не так много ингредиентов. Он получается не только вкусным, но еще и полезным и питательным.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1042-sup-pyure-iz-chechevicy/

16. Суп-пюре из тыквы с сыром

Этот суп — настоящее волшебство, так как тыква и сыр чудесным образом сливаются в единое целое, создавая новый особенный вкус. Этот невероятный суп-пюре рекомендуется подавать с сухариками и свежей зеленью.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1206-sup-pyure-iz-tykvy-s-syrom/

17. Морковно-картофельный суп-пюре

Морковно-картофельный суп-пюре будет очень актуален в холодную осеннюю погоду. Полезный, бархатистый и, к тому же, «весёлого» солнечного цвета суп подойдёт и взрослым, и детям. Все будут довольны!

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1159-morkovno-kartofelnyj-sup-pyure/

Супы без мяса

Многие сегодня отказываются от мяса, следуя веяниям моды или рекомендациям врачей. Но даже без мяса можно вкусно питаться, в том числе любимыми супами.

18. Самый вкусный борщ без мяса

Само словосочетание «борщ без мяса» может многим показаться оксюмороном. Однако настоящие ценители знают, что этот суп получается не менее вкусным, чем оригинальный. Следуйте рецепту, и ваши гости даже не поймут, что ваш борщ был с секретом.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1380-samyj-vkusnyj-borshh-bez-myasa/

19. Зеленый суп минестроне

Рецепт минестроне пришел из Италии. В переводе это название означает «большой суп», то есть в него входит большое число ингредиентов. По сути, это суп из всего, кроме мяса. Следуйте рецепту классического минестроне, но не бойтесь разнообразить его собственными новациями.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/935-zelenyj-sup-minestrone/

20. Острый томатный суп с фасолью

Пикантный и ароматный томатный суп с фасолью в мексиканском стиле – находка для любителей острого, а также для тех, кто отказался от мяса. Разнообразьте свое повседневное меню острыми ощущениями!

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1557-ostryj-tomatnyj-sup-s-fasolyu/

21. Наваристый суп с лисичками

Как и во многих других рецептах, заменой мяса в этом супе выступают грибы. Лисички придадут бульону невероятный аромат и наваристость. Приготовить такой суп можно всего за час.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/876-navaristyj-sup-s-lisichkami/

22. Царская уха из красного окуня со сливками

Не хотите мяса — возьмите рыбу! Эта уха подойдет к любому столу и станет поистине царским подарком для ваших гостей и близких.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2296-carskaya-uha-iz-krasnogo-okunya-so-slivkami/

Холодные супы

Холодные супы любят в жарких странах. Однако и в наших широтах порой хочется побаловать себя освежающим лакомством. 

23. Летний суп «Гаспачо» по испанскому рецепту

Гаспачо — одно из самых популярных блюд испанской кухни. Острый и бодрящий томатный бульон обладает особым характером и заставит вас мысленно перенестись под палящее солнце Андалусии и Арагона. 

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/848-letnij-sup-gaspacho-po-ispanskomu-receptu/

24. Холодный свекольник на кефире

Это необычное блюдо отличается приятной кислинкой и отлично подходит для жарких дней. Свекольник богат витаминами и не содержит много калорий.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1801-holodnyj-svekolnik-na-kefire/

25. Болгарский холодный суп «Таратор»

Знаменитый холодный суп болгарской кухни отлично подходит для жарких летних дней. Он одновременно освежит, утолит жажду и насытит, не оставляя после себя чувства тяжести. Готовится таратор всего за несколько минут: достаточно нарезать свежие огурцы, чеснок и зелень, залить всё кисломолочной основой с водой и перемешать.

Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1762-bolgarskij-holodnyj-sup-tarator/

Вот такими разнообразными могут быть первые блюда. Их приготовление вовсе не обязательно сложное или требует особой сноровки — некоторые супы готовятся буквально за полчаса. Зато сколько пользы здоровью!

Приятного аппетита!

Готовим вкусный супчик — простые рецепты супов с фото

Самый известный гурмэ мира – француз Ален Дюкасс недавно потряс своих поклонников неоднозначным заявлением. «Высокая кухня требует любви и страсти, но при этом любое блюдо следует готовить долго и медленно», — революционно заявил самый богатый кашевар мира. Тем, кто хочет увидеть в своей тарелке не просто пару половников из кастрюли супа, а гастрономический шедевр, должны быть настроены на философию «леденца»: обстоятельно, тщательно и кропотливо постоять у плиты. И миллионы хозяек планеты готовы с великим кулинаром согласиться и тут же ему возразить, намекая на басни и соловья. Наша подборка – в пику Дюкассу. Наши супы просты, быстры, но при этом по-домашнему вкусны.

Суп за несколько минут

Кому-то покажется, что это бред: за 20 минут супа не сварить. Однако если знать некоторые секреты и хитрости, эта «сказка» вполне может стать былью. Главное, на скорую руку не наделать глупостей, а просто изучить наши идеи – здесь всё очень просто и быстро! И ваша семья максимум через полчаса будет просить добавки.

Простой суп с курицей

Это первое, которое идеально для детей. Куриный суп – жидкий «антибиотик», он умеет придавать силы и напитывать энергией. Готовится такое первое чуть больше, чем 30 минут, зато все специалитеты, которые вы отправите в кастрюлю, необыкновенно простые и всегда есть в наличии в любом гастрономическом шкафчике.

Мясо в простом супе

И такое может быть! Мясные супы не есть сложный вариант. Ведь необязательно варить ногу коровы или голову хрюши, чтобы получить нажористый бульон. Достаточно заправить такой суп жареными шкварками, колбаской или же копченой грудинкой. А кто сказал, что всё это не может мясо заменить?

Овощные похлёбки на каждый день

От весны до осени, от зимы до лета такие кастрюльки с супом любят те, кто бережёт не только фигуру, но и своё здоровье. Сезонные овощи могут быть и свежими, а вот в лютую непогоду не поленитесь спуститься в закрома или пойти на рынок —  там всегда есть приличного качества картошка-моркошка, которые украсят своими корнеплодными соками любой суп или похлёбку. 

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Вкусные и простые рецепты супов на каждый день в домашних условиях

Рубрика: Статьи

Многие из нас помнят настояния родителей и бабушек, что первые блюда необходимо употреблять в пищу каждый день. Сегодня супы не пользуются популярностью.

А зря. Первые блюда являются главным составляющим компонентом для нормальной жизнедеятельности, прекрасного самочувствия, удовлетворения голода. Для многих лишь одно слово «суп» ассоциируется с одним блюдом.

На свете существует тысячи рецептов первых блюд, способные поразить оригинальностью и необычным вкусом. Именно супы, которые можно приготовить на каждый день мы сегодня и опишем.

1. Рассольник в мультиварке с перловкой. Многие не догадываются, что готовить супы сегодня стало легче в несколько раз благодаря появлению замечательного кухонного оборудования – мультиварки.

Этот кухонный помощник поможет сохранить ценное время и поможет приготовить рассольник. Найти любителей рассольника сложно. Всё дело в перловке. Многим эта крупа не нравится, и именно из-за неё отказываются от приёма или приготовления блюда.

Но для хорошего вкуса перловой крупы её необходимо правильно приготовить. Именно в этом и поможет это чудо технического прогресса. Рассольник приготовленный в мультиварке, поразит слегка кисловатым привкусом, тонким ароматом зелени и набором овощем.

Сложно встретить суп, в котором бы сочеталось такое большое количество полезных ингредиентов. Рассольник может служить как блюдом для обеда, так и для ужина.

2. Щи из свежей капусты. Сегодня сложно встретить россиянина, который бы не знал и не любил этот суп. Ведь щи старинное русское блюдо, которое в древние времена подавалось лишь знатным особам.

Рецепт его приготовления хранился втайне, но узнав его, люди начали готовить это блюдо уже дома. Сочетание капусты, мяса говядины, специй и различных овощей делают суп просто незабываемым. Лёгкая кислинка помогает устранить одновременно жажду и голод.

Это достаточно питательное блюдо. Щи не требуют большого количества ингредиентов для приготовления. Всё необходимое можно найти на кухне у каждой хозяйки. Подавать щи лучше со сметаной. Этот кисломолочный продукт помогает чудесным образом оттенить приятный вкус старинного российского супа.

3. Окрошка на квасе. Окрошка отличается свежим вкусом. Это блюдо лучше готовить в летний период. Она подаётся холодной и отлично сочетается с разными напитками.

Окрошка соединяет в себе и напиток и гарнир. Холодный суп невероятно питательный, отлично утоляет голод. Является одним из самых любимых блюд для детей различного возраста. Приготовление окрошки не занимает много времени.

Основные компоненты можно заранее приготовить и положить в холодильник. Для её приготовления достаточно порезать все овощи и залить их свежим тёмным квасом. Окрошка покорит не только домочадцев. Она приведёт в восторг даже гостей.

4. Окрошка на кефире. Является незаменимой в летний зной и жару. Отлично освежает. Благодаря кефиру не только помогает утолить голод, но и способствует нормализации желудочно-кишечного тракта.

Можно подавать детям, не любящим кефир в качестве самостоятельного напитка. А вот в сочетании с большим разнообразием овощей, у детей не появится второго любимого блюда.

5. Гороховый суп. Все известно о невероятной пользе гороха. Но многие не хотят готовить это блюдо из-за весьма большого количества времени на его приготовления. Но чтобы ускорить сам процесс.

Можно воспользоваться одним кулинарным секретом, который поможет вам сократить время приготовления практически в два раза. Непосредственно перед приготовлением этого супчика, горох необходимо предварительно замочить в холодной воде.

Огромный плюс блюда состоит в его питательности. Даже небольшая порция поможет утолить голод. Основными составляющими блюда являются простые продукты, которые стоят весьма дёшево. Поэтому приготовив этот супчик, вы сытно накормите свою семью и сохраните семейный бюджет.

6. Солянка мясная. Любимое блюдо мужчин. В ней представлены все продукты, которые так любят представители мужского пола: мясо, копчёности, чеснок и маринованные огурчики. Поэтому если потребуется покорить сердце какого-то мужчины, непременно приготовьте ему мясную солянку.

Поверьте, после такого гастрономического праздника представители мужского пола не захотят вставать из-за стола, требуя ещё добавки. Стоит учитывать, что она является жирным блюдом, и злоупотреблять им не стоит во избежание проблем с поджелудочной.

7. Грибной суп. Эта разновидность первых блюд поражает своей лёгкостью. Его можно приготовить для любителей грибов. Секретом его является то, что шампиньоны можно заменить на другие разновидности грибов. Подаётся грибной суп с зеленью или сметаной. Отлично сочетается с белым вином.

8. Борщ со свёклой. Несмотря на, то что борщ уже давно известен всем, он остаётся самым любимым блюдом большинства людей. Его любят как взрослые, так и дети. Борщ является поистине кладезем витаминов.

В нём отлично сочетаются польза и вкус. Можно готовить каждый день. Регулярное употребление борща лишь положительно скажется на вашем самочувствии, поможет восполнить дефицит полезных компонентов.

9. Куриный суп с вермишелью. Отлично подойдёт для людей, следящих за своей фигурой. Несмотря на, то что суп варится на основе куриного бульона, его калорийность крайне невелика. Особенностью является то, что для его приготовления можно использовать все части курицы.

Отличный бульон получится из каркасика и бёдрышек. Куриный суп отличается особыми показателями пищевой ценности. Он питателен благодаря вермишели. Последнюю же в свою очередь можно заменить домашней лапшой. Получиться ещё вкуснее.

10. Суп харчо. Это блюдо отличается островатым вкусом, поэтому его крайне нежелательно готовить маленьким деткам. А вот для мужчин лучшего блюда к обеду не придумаешь. Оттенить вкус поможет зелень, горький перец и свежие лепёшки.

Суп Харчо прибыл в нашу страну из Грузии и славится среди наших жителей невероятными вкусовыми качествами.

Супы, рецепты с фото простые и вкусные на каждый день

Супы, рецепты

Без первых блюд трудно обходиться, по крайней мере, нам, славянам. Мы привыкли, чтобы обед состоял из жидкого блюда горячего, а затем уже подавалось второе, а часто даже десерт. Конечно, для кого-то это уже перебор совсем. Греки, например, жидкие блюда крайне редко едят, так, ушицу из свежей рыбки, да иногда легкий овощной суп. Но мы – другое дело: суп гороховый с сухариками и копченостями — это же просто чудо! Щи или борщ с мяском, легкая овощная похлебка, холодные супы типа окрошки — это восхитительно вкусно! Да и без горячего первого как-то, особенно в холода, не комфортно. Поэтому на нашем сайте собраны супы разные, рецепты с фото представлены простые и вкусные на каждый день.

А как хороша шурпа, которую на природе с друзьями можно приготовить, и не передать, даже шашлычок всеми любимый ее не перекроет по популярности. Блюдо пришло с востока и закрепилось среди рыбаков и охотников, да любителей отдыха за пределами города, среди лесной тиши. Прижился у нас также итальянский легкий супчик минестроне, на сайте найдете несколько вариантов его приготовления, так что смотрите, как приготовить суп минестроне в анонсах рецептов. Интересно, что с итальянского минестроне можно буквально перевести, как «большой суп», рецепт приготовления в домашних условиях найдете в этой же рубрике.

Супчики готовят на мясных, часто на рыбных, и не редко — на грибных бульонах, каждый из них особую нотку первому блюду придает. Также важно, если суп собрались для семейства готовить, знать нюансы подготовки продуктов и заправки бульонов. К примеру:

* на мясном бульоне прекрасно готовится борщ или рассольник, на рыбном — уха, на грибном – супчик с картошкой и крупами;

* лаврушка и специи кладутся лишь в конце варки;

* томат паста никогда не добавляется вначале варки овощей, так они жесткими станут;

* в супы вермишелевые картошечка соломкой режется, в борщи – кубиком;

* мука при готовке зажарки доводится до румяного цвета, потом уже разводится отваром.

При приготовлении супов часто используются различные коренья и травы, специи, их нужно правильно закладывать. К примеру, изначально обжаривается минут пять лучок нашинкованный, затем добавляется морковка, через минут 7 корешок сельдерея или петрушки, зелень в конце, томат при самом окончании обжарки. Так можно добиться наибольше аромата и вкуса блюд.

Многие хотят узнать рецепт гороховых супов, простых и вкусных, с фото пошагово ищут на сайтах. Наш не исключение, вы найдете гороховый суп с вкусными копченостями, домашними сухариками, как принято их у немцев готовить, можно добавить в такое блюдо вино и пармезан — и получится итальянский гороховый суп, пикантный и нежный. А можно просто постный супчик вегетарианский приготовить, который также будет сытным и вкусным. Но к нему нужно добавить специи, зелень, сдобрить обжаренным лучком и морковкой.

Совет: при обжаривании овощей учитывайте объемы сковороды и овощей. Если слой в сковороде будет более 3 см, овощи не обжарятся, а начнут тушиться — а это уже совсем другой вкус. А еще с Грузии давно к нам перекочевал чудный и сытный суп харчо, рецепт приготовления в домашних условиях его также найдете в нашей рубрике. К нему добавляется традиционно измолотый орех, соус ткемали, говядина и рис. Это очень вкусно, хотя мы, славяне, давно уже подстроили рецепт этого блюда под свой вкус, готовим его просто острым, с томат-пастой.

Также широко представлены у нас рецепты холодных супов. Только вариантов окрошки множество, свекольника, ботвинника и так далее. И жару, и в холод наш сайт поможет вам в приготовлении вкусных и простых горячих и холодных супов, обязательно полистайте рубрики сайта, и порадуйте разнообразием первых вкусных блюд своих домочадцев. Если вы начинающая хозяюшка, на сайте у нас найдете рецепты супов, простых и вкусных, с фото, в полном изобилии. Выбирайте, угощайте родню вкусно и сытно.

04.07.2019

Классический щавелевый суп с яйцом и с курицей

Ингредиенты: мясо курицы, картофель, щавель, лук, морковь, масло растительное, яйцо, соль, перец

Приготовить вкусное и сытное первое блюдо — щавелевый суп на курином бульоне — совсем несложно, особенно, если у вас под рукой будет наш пошаговый рецепт.

Ингредиенты:
— 150 г куриного филе;
— 200 г картофеля;
— 1 пучок щавеля;
— 1 луковица, небольшая;
— 1 морковь, небольшая;
— 2 ст.л. растительного масла;
— 2 яйца;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

01.04.2019

Окрошка с рыбой

Ингредиенты: красная рыба, картофель, яйцо, огурец, редис, лук, айран, сметана, соль, перец, лимон

Чудесной альтернативой окрошке с колбасой или мясом станет вариант с рыбой, а точнее — с красной слабосоленой рыбой. Такое первое блюдо никого не оставит равнодушным, вот увидите!
Ингредиенты:
— 100 гр слабосоленой красной рыбы;
— 1 картошка;
— 1 яйцо;
— 1 свежий огурец;
— 3 шт редиски;
— 2 шт зеленого лука;
— 250 мл айрана;
— 1 ст.л. сметаны;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— лимонный сок по вкусу.

22.07.2018

Щавельный суп с яйцом и мясом

Ингредиенты: мясо, щавель, вода, морковь, лук репчатый, картофель, рис, соль, яйца

Суп из щавеля на мясном бульоне получается очень сытный, аппетитным и вкусным, так что вам обязательно понравится его рецепт. Для украшения положите в калдую тарелку вареное яйцо — это классика подачи щавельного супа.
Ингредиенты:
— 400 гр мяса на косточке;
— 2 больших пучка свежего щавеля;
— 2,5 литра воды;
— 1 морковь;
— 1 небольшая головка репчатого лука;
— 4 клубня картофеля;
— 2 ст.л. сухого риса;
— соль по вкусу;
— 1 яйцо вареное на порцию.

01.07.2018

Окрошка классическая с колбасой на квасе

Ингредиенты: квас, сметана, колбаса, огурец, картофель, яйцо, лук, укроп, петрушка, соль, перец, сок лимона

Мое любимое летнее блюдо — это окрошка. Рецептов ее приготовления очень много, но сегодня я расскажу вам как приготовить классическую окрошку с вареной колбасой на квасе.

Ингредиенты:

— полтора литра кваса,
— пол литра сметаны,
— 250 грамм колбасы вареной,
— 2-3 огурца,
— 2 картошины,
— 2 яйца,
— пучок зеленого лука,
— пучок укропа,
— пучок петрушки,
— соль,
— черный перец;
— сок лимона.

30.06.2018

Окрошка классическая с колбасой

Ингредиенты: колбаса, картофель, огурец, лук, яйцо, майонез, уксус, укроп, соль, перец, вода

Окрошка самое мое любимое блюдо в летнюю пору. Приготовить вкусную окрошку совсем несложно. как это сделать я подробно для вас описала в этой статье.

Ингредиенты:

— 300 грамм колбасы;
— 3 картошины;
— 4 огурца;
— 100 грамм лука зелёного;
— 3 яйца;
— 100 грамм майонеза;
— 15 мл. уксуса;
— укроп;
— соль;
— черный перец;
— вода.

28.06.2018

Окрошка на тане

Ингредиенты: картофель, яйцо, колбаса, огурец, зелень, лук, соль, перец, сок лимона, тан, сметана

Рецептов окрошки очень много.Сегодня вашему вниманию представляю вариант окрошки на тане с колбасой.

Ингредиенты:

— 2-3 картошины;
— 3 яйца;
— 250 грамм вареной колбасы;
— 2-3 огурца;
— пучок укропа;
— пучок петрушки;
— пучок зеленого лука;
— соль;
— черный перец;
— сок лимона,
— 1,5-2 л. тана;
— 200 грамм сметаны.

26.06.2018

Окрошка с куриной грудкой

Ингредиенты: куриная грудка, огурцы, картошка, яйца, зелень, кефир, соль, вода

Если вам не нравится колбаса, предлагаю вам в жаркую погоду приготовить вкусную и сытную окрошку с куриной грудкой.

Ингредиенты:

— куриная грудка — 150 грамм,
— огурцы — 100 грамм,
— картошка — 100 грамм,
— яйцо — 1 шт.,
— зелень,
— кефир — 400 грамм,
— соль,
— вода.

23.06.2018

Суп харчо из говядины

Ингредиенты: говядина, рис, лук, морковь, томатный соус, чеснок, растительное масло, соль, острый красный перец, хмели-сунели, кориандр, черный перец, лавровый лист, зеленый лук, петрушка, кинза

Любители вкусных первых блюд непременно оценят этот рецепт грузинского супа Харчо. Мы предлагаем приготовить его с говядиной – это мясо более доступное, чем баранина, и с ним харчо получается вкусным и сытным.

Ингредиенты:
— говядина – 250 гр;
— рис – 2,5-3 ст.л. риса;
— лук репчатый – 1 небольшой;
— морковь – 1\3 часть;
— томатный соус – 2-3 ст.л.;
— чеснок – 1-2 дольки чеснока;
— масло растительное – 1 ст.л.;
— соль по вкусу;
— красный перец по вкусу;
— хмели-сунели – 1 ч.л.;
— молотый кориандр – 1 ч.л.;
— черный перец молотый – по вкусу;
— лист лавровый – 1 шт;
— зеленый лук;
— петрушка;
— кинза.

22.06.2018

Суп Харчо из баранины

Ингредиенты: баранина, рис, лук, чеснок, томатный соус, черный перец горошком, лавровый лист, соль, специи, зелень, растительное масло

Харчо – знаменитый грузинский суп. Его очень любят и у нас, так что советуем вам воспользоваться нашим рецептом и приготовить его из баранины. Это первое блюдо особенно нравится сильной половине человечества из-за сытности и обилия специй.

Ингредиенты:
— баранина – 300 гр;
— рис – 3 -4 ст.л.;
— лук репчатый – 1 шт;
— чеснок – 1-2 дольки;
— томатный соус – 150 гр;
— черный перец – 2-3 горошины;
— лавровый лист – 1-2 шт;
— соль по вкусу;
— хмели-сунели по вкусу;
— кориандр по вкусу;
— зелень по вкусу;
— растительное масло – 1-2 ст.л.

20.06.2018

Окрошка на тане

Ингредиенты: картофель, яйцо, куриное филе, огурец, укроп, зелень, лук, тан, сметана, приправа, сок лимона

На тане получается очень вкусная окрошка. Как приготовить вкусное летнее блюдо я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— 2-3 картошины;
— 2-3 яйца;
— 1 куриное филе;
— 2 огурца;
— пучок укропа;
— пучок петрушки;
— пучок зеленого лука;
— полтора литра тана;
— 200 грамм сметаны;
— соль;
— черный перец;
— сок лимона.

19.06.2018

Окрошка на айране с колбасой

Ингредиенты: вареная колбаса, молодой картофель, яйца вкрутую, огурцы свежие, редис, лук зеленый, укроп, петрушка, охлажденный айран, соль, вода минеральная

Приготовить вкусную окрошку с колбасой совсем несложно — главное, определиться, какая будет у супа заправка. Мы советуем сделать окрошку на айране — этот напиток отлично будет сочетаться с остальными ингредиентами и подчеркнет их вкус.
Ингредиенты:
— 200 гр вареной колбасы;
— 6-7 шт молодого отварного картофеля;
— 2 яйца вкрутую;
— 2 свежих крупных огурца;
— 1 пучок редиски;
— 1 пучок зеленого лука;
— 0,5 пучка укропа;
— 0,5 пучка петрушки или кинзы;
— 1 литр охлажденного айрана;
— соль по вкусу;
— 0,5 минеральной воды.

15.06.2018

Свекольник холодный с ботвой

Ингредиенты: свекла с ботвой, огурцы, яйца, сметана, укроп, лимонная кислота, вода

Очень вкусный холодный свекольник с ботвой можно приготовить в жаркую погоду. Рецепт приготовления очень простой.

Ингредиенты:

— свекла — 300 грамм,
— огурцы — 200 грамм,
— яйца — 2-3 шт.,
— сметана — 100 грамм,
— укроп — пучок,
— лимонная кислота — 2 щепотки.

10.06.2018

Холодник из свеклы на воде с яйцами

Ингредиенты: свекла, огурцы, яйца, зеленый лук, петрушка или укроп, соль, сметана, уксус

Летом предлагаю вам готовить на первое не суп, а холодник. Сегодня я описала для вас рецепт холодника из свеклы на воде с яйцами.

Ингредиенты:

— свекла — 1 шт.,
— огурцы — 2 шт.,
— яйца — 2 шт.,
— зеленый лук — пучок,
— петрушка — пучок,
— соль — пол ч.л.,
— сметана — 4 ст.л.,
— уксус — 1 ст.л.

06.06.2018

Суп с фрикадельками из говяжьего фарша

Ингредиенты: говядина или телятина, картофель, вода, морковь, лук репчатый, соль, масло растительное, куркума, лавровый лист, зелень, сметана

Суп с фрикадельками — это отличный вариант, когда вам нужно приготовить сытное первое блюдо с мясом, но времени у вас нет. Дело в том, что фрикадельки варятся довольно быстро, да и сам суп готовится просто и легко! Обязательно готовьте, вы не пожалеете!
Ингредиенты:
— 250 гр говядины или телятины;
— 3-4 картофелин;
— 1,5 л воды;
— 0,5 моркови;
— 1 луковица;
— соль по вкусу;
— 2 ст.л. масла растительного;
— 2-3 щепотки куркумы для цвета;
— 1 лавровый лист;
— зелень для подачи;
— сметана для подачи.

03.05.2018

Суп с замороженным шпинатом

Ингредиенты: шпинат, картофель, лук, сельдерей, цуккини, бульон, масло, сметана, соль, кунжут

Суп со шпинатом я часто готовлю на обед. Блюдо получается очень вкусным и питательным. Для украшения перед подачей я сверху кладу немножко черного кунжута.

Ингредиенты:

— 400 грамм шпината;
— 250 грамм картофеля;
— 120 грамм лука;
— 80 грамм сельдерея;
— 200 грамм цуккини;
— полтора литра куриного бульона;
— 20 грамм сливочного масла;
— 20 грамм оливкового масла;
— 120 грамм сметаны;
— соль;
— кунжут черный.

26.04.2018

Тыквенный суп с креветками

Ингредиенты: тыква, креветки, лук, морковка, растительное масло, сливки, соль, перец, прованские травы, кориандр

Если вы не пробовали тыквенный суп, тогда советую воспользоваться моим простым рецептом вкуснейшего супа со сливками. Приготовить такой вкуснейший супчик не сложно.

Ингредиенты:

— тыква — 500 грамм,
— креветки — 150 грамм,
— лук — 1 шт.,
— морковь — 1 шт.,
— растительное масло — 30 грамм,
— сливки — 2 ст.л.,
— соль,
— черный перец,
— прованские травы — пару щепоток,
— молотый кориандр — пару щепоток.

18.03.2018

Постные щи с фасолью и свежей капустой

Ингредиенты: капуста, фасоль, картошка, морковка, лук, томатная паста, растительное масло, соль, перец, лавровый лист

Недавно мы готовили постные щи с квашеной капустой, сегодня же я подготовила для вас рецепт постных щей из свежей капусты. Попробуйте оба варианта и напишите свои впечатления.

Ингредиенты:

— капуста — 400 грамм,
— фасоль — 150 грамм,
— картошка — 150-200 грамм,
— морковь — 100 грамм,
— лук — 50 грамм,
— томатная паста — полторы ч.л.,
— растительное масло — 3 ст.л.,
— соль,
— черный перец,
— вода — 2,5 литра,
— лавровый лист — 1 шт.

18.03.2018

Постные щи из кислой капусты

Ингредиенты: картофель, капуста квашеная, лук, морковь, соль, мука, подсолнечное масло, черный перец горошком, чеснок, лавровый лист, вода

Предлагаю вам приготовить очень вкусные постные щи. Приготовить их можно как из свежей, так и из квашенной капусты. Сегодня мы будем использовать именно квашенную.

Ингредиенты:

— картофель — 1 шт.,
— капуста квашеная — 150 грамм,
— лук — 1 шт.,
— морковь — пловинка,
— соль,
— мука — 1 ст.л.,
— подсолнечное масло — 2 ст.л.,
— черный перец горошком,
— чеснок — 1 зубок,
— лавровый лист,
— вода — 2 литра.

17.03.2018

Суп с пельменями по-узбекски

Ингредиенты: яйцо, мясо, соль, лук, картофель, помидор, масло, мука, вода

Если вы любите пельмени и супы, то предлагаем вам совместить эти два блюда в одном и приготовить вкусный суп с пельменями, рецепт которого принадлежит узбекской кухне. Вы непременно оцените все достоинства этого первого блюда.

Ингредиенты:
Для теста:
— 500 гр пшеничной муки;
— 0,5 стакана воды;
— 1 яйцо;
— соль по вкусу.

Для фарша:
— 0,5 кг баранины или говядины;
— 1 яйцо;
— соль по вкусу;
— 2-3 луковицы.

Для супа:
— 2-3 картофелины;
— 2 луковицы;
— 1-3 помидора или 2 ст.л. томатной пасты;
— подсолнечное масло.

14.03.2018

Гороховый суп в хлебе

Ингредиенты: горох зеленый дробленый, картофель, морковь, лук репчатый, охотничьи колбаски, бульон куриный, сметана, хлеб, хлеб кирпич, зелень, растительное масло, соль, перец

Предлагаю вам удивить своих домашних и подать самый обычный гороховый суп с охотничьими колбасками подать в хлебе. Рецепт приготовления я детально для вас описала.

Ингредиенты:

— стакан гороха,
— 3 картошины,
— 1 морковь,
— 1 луковица,
— 200 грамм охотничьих колбасок,
— 500 мл. бульона куриного,
— 2 ст.л. сметаны,
— 3 кусочка хлеба для сухарей,
— 1 хлеб кирпич,
— 30 грамм зелени,
— растительное масло,
— соль,
— черный перец.

Зимние блюда для ужина в будний день Зимние блюда

Если планировать все заранее, ужин в рабочую неделю не доставит хлопот. Эти простые, вкусные и недорогие блюда идеально подходят для холодных зимних вечеров.

Куриные грудки в соусе марсала

Тайлер Флоренс жарит шампиньоны кремини и ломтики прошутто в той же сковороде, в которой готовится курица, чтобы в конечном блюде сохранились румяные карамелизированные кусочки мяса.

Рецепт: Куриные грудки в соусе марсала

Паста «Карбонара»

Яйца и пармезан служат загустителями для нежного соуса к этой пасте. Яйца готовятся во время того, как массу вмешивают к горячим спагетти. Чтобы разбавить соус, добавьте немного воды после варки пасты.

Рецепт: Паста «Карбонара»

Томатный биск

Добавив жирные сливки, измельченный бекон и специи, вы легко превратите банку консервированных томатов в нежный суп.

Рецепт: Томатный биск

Курица и брюссельская капуста с соусом на основе яблочного сока

Приготовьте в духовке это простое запеченное блюдо из курицы. Куриные грудки готовятся в яблочном сидре, пропитываясь ярким вкусом, а на другой решетке в то же время запекается фруктово-овощная смесь.

Рецепт: Курица и брюссельская капуста с соусом на основе яблочного сока

Паста капелли д’анджело с вялеными томатами и козьим сыром

Вяленые помидоры придают насыщенную пикантность пасте от Джады. Свежий козий сыр обеспечивает соленую нотку в этом блюде, которое готовится всего 35 минут.

Рецепт: Паста капелли д анджело с вялеными томатами и козьим сыром

Кесадилья с курицей и соусом

Эта кесадилья — одно из любимых блюд для ужина в семье Ри. Будем честны: когда холодает, в будние дни хочется ужинать чем-то сырным и богатым углеводами.

Рецепт: Кесадилья с курицей и соусом

Куриный пирог в кружке

30-минутная версия закрытого куриного пирога от Рэйчел еще симпатичнее и удобнее — она подается в кружках с ручками.

Рецепт: Куриный пирог в кружке

Португальский суп с нутом и капустой кале

«Этот рецепт — быстрая версия чудесного супа, который я ела в деревне Мистик, штат Коннектикут: там находится португальская диаспора, — говорит Рэйчел. — Этот суп — зимнее чудо».

Рецепт: Португальский суп с нутом и капустой кале

Запеканка-обманка из макарон трубочек и куриных колбасок

30-минутная паста от Рэйчел, похожая на запеканку, готовится на плите. В самом конце поместите блюдо в духовку с верхним огнем, чтобы сыр расплавился.

Рецепт: Запеканка-обманка из макарон трубочек и куриных колбасок

Куриный «ступ» с цуккини и прованскими травами

Это блюдо — нечто среднее между супом и рагу. Что самое приятное, оно полностью готовится в одной кастрюле.

Рецепт: Куриный «ступ» с цуккини и прованскими травами

Спагетти с тефтелями в томатном соусе

Даже не верится, что спагетти с фрикадельками от Рэйчел готовятся всего 35 минут.

Рецепт: Спагетти с тефтелями в томатном соусе

Фузилли с колбасным фаршем, артишоками и вялеными помидорами

Наполните простую пасту ярким вкусом, добавив острый итальянский колбасный фарш, свежую зелень, сердцевины артишоков и вяленые помидоры в масле.

Рецепт: Фузилли с колбасным фаршем, артишоками и вялеными помидорами

Фасолевый суп с фаршем и рапини

Рэйчел готовит сытный суп всего за 30 минут — это блюдо со сладким итальянским колбасным фаршем идеально подходит для дождливых дней.

Рецепт: Фасолевый суп с фаршем и рапини

Митболы по-флорентийски

Сбрызните индюшиные фрикадельки со шпинатом нежным соусом из сыра проволоне. Вкуснейшая версия мясного блюда готова уже через 30 минут.

Рецепт: Митболы по-флорентийски

Паприкаш из говядины в мультиварке

Режим медленноварки очень выручает в будний день: спустя 8 часов ужин можно подавать!

Рецепт: Паприкаш из говядины в мультиварке

Карри на кокосовом молоке с курицей и цветной капустой

Дети, даже самые привередливые в еде, полюбят это карри с курицей от Мелиссы. Куриные грудки дополнены морковью и брокколи.

Рецепт: Карри на кокосовом молоке с курицей и цветной капустой

Зимний минестроне

Пюрированная фасоль каннеллини с говяжьим бульоном придают нежность этому сытному супу, а целая фасоль обеспечивает дополнительную текстуру. Джада Де Лаурентис использует в рецепте секретный ингредиент — замороженную корку пармезана, которая медленно плавится и добавляет соленый сливочный привкус.

Рецепт: Зимний минестроне

Французский луковый суп с хересом и бренди

Классический суп от Айны Гартен, приготовленный с бренди, сухим хересом и сладким луком, лучше всего подавать с хлебом с толстой корочкой.

Рецепт: Французский луковый суп с хересом и бренди

Куриная грудка в лимонном соусе

Ужин из курицы по рецепту Рэйчел Рэй вдохновлен блюдом из меню закусочных.

Рецепт: Куриная грудка в лимонном соусе

Запечённые свиные котлеты на кости, маринованные по-азиатски

Приготовьте недорогой ужин в азиатском стиле от Мелиссы Де Арабиан. Запеките свиную корейку в сотейнике до сочности и подавайте с апельсиновой глазурью. Используйте привычные ингредиенты, плюс несколько особых, которые можно найти в супермаркете в отделе товаров из разных стран мира.

Рецепт: Запечённые свиные котлеты на кости, маринованные по-азиатски

Тако в конвертиках

Рэйчел добавляет лук прямо в говяжьи котлеты, чтобы они оставались сочными. Когда нежирное мясо и традиционные специи для тако соединяются в виде котлет, готовое блюдо удобнее есть в «кармашках» из мягких тортилий.

Рецепт: Тако в конвертиках

Чаудер с кукурузой

Подрумяньте курицу в кастрюле, чтобы придать насыщенный вкус согревающему супу с картофелем, кукурузой и сливками.

Рецепт: Чаудер с кукурузой

Морковно-имбирный суп пюре из печеных овощей

Добавьте к пюре из овощей консервированную фасоль — она богата клетчаткой и делает суп более сытным.

Рецепт: Морковно-имбирный суп пюре из печеных овощей

Курица с соусом карри, тушёная в медленноварке

Начните приготовление тайского карри утром, а после работы дополните его арахисом, кинзой и лаймом и подавайте на ужин.

Рецепт: Курица с соусом карри, тушёная в медленноварке

Нежный стейк с острой корочкой и гарниром из тушёной листовой капусты

Всего за 35 минут вы приготовите чудесный ужин из стейка, натертого перцем чили, с вкусным соусом и припущенной листовой капустой.

Рецепт: Нежный стейк с острой корочкой и гарниром из тушёной листовой капусты

Кремовая паста орзо с луком-пореем и топпингом из шампиньонов

В рабочий день нет времени готовить ризотто. Эта нежная паста — идеальный вариант для любителей ризотто, которые ищут рецепт быстрого вегетарианского блюда с сыром.

Рецепт: Кремовая паста орзо с луком-пореем и топпингом из шампиньонов

Свиная вырезка с кисло-сладкой тыквой

Используйте сезонную тыкву в этом несложном блюде со свининой. Запеките мускатную тыкву, чтобы усилить ее сладкий вкус, и добавьте каперсы для соленой нотки.

Рецепт: Свиная вырезка с кисло-сладкой тыквой

Свинина, тушёная в рыбном соусе и гарнир из стручковой фасоли стир-фрай

Для этой версии популярного блюда нужна половинка перца халапеньо, которая придаст небольшую жгучесть.

Рецепт: Свинина, тушёная в рыбном соусе и гарнир из стручковой фасоли стир-фрай

Говяжья отбивная в панировке из кукурузных хлопьев со сливочным соусом

Эти говяжьи стейки полностью готовятся в духовке, а не на сковороде с горячим маслом, так что они подойдут для рабочего дня, когда нужны быстрые и сытные блюда. Кремовый соус также прост в приготовлении.

Рецепт: Говяжья отбивная в панировке из кукурузных хлопьев со сливочным соусом

Стейк и картофель, фаршированный голубым сыром

Печеный картофель фаршируется голубым сыром со сметаной и нарезанной зеленью — идеальное дополнение к стейку.

Рецепт: Стейк и картофель, фаршированный голубым сыром

Стейк сирлойн под корочкой из прованских трав и гарнир из печёного картофеля

Этот 30-минутный ужин из говядины с картофелем станет одним из ваших любимых рецептов для рабочей недели.

Рецепт: Стейк сирлойн под корочкой из прованских трав и гарнир из печёного картофеля

Говяжья солонина с капустой в медленноварке

Традиционный ужин из говяжьей солонины, дополненный сытными овощами вроде капусты и брюквы, легко приготовить в медленноварке.

Рецепт: Говяжья солонина с капустой в медленноварке

Солсбери стейк с грибной подливой

Полейте котлеты из говяжьего фарша и шалфея грибным соусом и подавайте с яичной лапшой.

Рецепт: Солсбери стейк с грибной подливой

Жареные куриные грудки в глазури с яблоками

Перемешайте курицу с яблоками и кленовым сиропом: вкусный ужин, который готовится всего 30 минут.

Рецепт: Жареные куриные грудки в глазури с яблоками

Тако карне асада с морковью и перцами

Стейки для тако карне асада жарятся на гриле довольно быстро. Натрите морковь и сладкий перец для простого хрустящего салата.

Рецепт: Тако карне асада с морковью и перцами

Солсбери стейк с французской луковой подливой

Для любителей мяса нет ничего вкуснее стейка Солсбери. Мягкий пикантный лук подчеркивает вкус котлет из говяжьего фарша.

Рецепт: Солсбери стейк с французской луковой подливой

Паста пенне с четырьмя сырами, горошком и ветчиной

Нежная паста с ветчиной и сыром — блюдо, которое понравится всей семье.

Рецепт: Паста пенне с четырьмя сырами, горошком и ветчиной

Крем-суп из брокколи

Шелковистая текстура супа достигается благодаря использованию блендера и добавлению сливок.

Рецепт: Крем-суп из брокколи

Фасолевый суп с итальянскими пельменями и зелёной заправкой

Для экономии времени используйте покупной соус песто, консервированную фасоль и готовые тортеллини.

Рецепт: Фасолевый суп с итальянскими пельменями и зелёной заправкой

Зимний слоеный салат со свеклой и брюссельской капустой

Мы взяли лучшие зимние овощи и выложили ингредиенты слоями для красочного салата. Перловка обладает приятной текстурой, но ее можно заменить другими цельнозерновыми кашами — например, коричневым рисом или киноа.

Рецепт: Зимний слоеный салат со свеклой и брюссельской капустой

Рисовая лапша со свининой в медленноварке

В холодный вечер нет ничего лучше согревающего супа в азиатском стиле с рисовой лапшой, капустой бок-чой и нежной свининой.

Рецепт: Рисовая лапша со свининой в медленноварке

Свинина с рисовой лапшой по-тайски

Вместо похода в ресторан приготовьте тайскую рисовую лапшу со свиной корейкой. Секретный ингредиент — коричневый сахар.

Рецепт: Свинина с рисовой лапшой по-тайски

Спагетти с мясным соусом чили

Сделайте простое чили с фаршем из индейки и подавайте его на спагетти — на ужин потребуется всего 35 минут.

Рецепт: Спагетти с мясным соусом чили

Рагу из картофеля и бамии с копчёностями

В этом сытном блюде куриные бедра сочетаются с колбасой андуй. Перед тем как есть мясо, попробуйте гарнир из бамии.

Рецепт: Рагу из картофеля и бамии с копчёностями

Фланк стейк с Мак-н-чиз и брокколи

Приготовьте мак-н-чиз для детей с помощью этого быстрого рецепта. Вам понадобится лишь молоко и несколько ломтиков американского сыра!

Рецепт: Фланк стейк с Мак-н-чиз и брокколи

Макаронная запеканка с колбасой

Сырная запеченная паста будет еще вкуснее с добавлением сладкой итальянской колбасы и мангольда. Нежная рикотта и моцарелла, плавясь в духовке, соединяют блюдо в одно целое.

Рецепт: Макаронная запеканка с колбасой

Перловый суп с курицей

Куриный суп всегда актуален в холодную погоду. Для этого рецепта нужна перловая крупа, с которой суп будет сытнее.

Рецепт: Перловый суп с курицей

Кубинский сэндвич с говядиной и картофельной соломкой

В этом сытном блюде, которое готовится всего 35 минут, мясо с картофелем выкладываются между ломтиками хлеба.

Рецепт: Кубинский сэндвич с говядиной и картофельной соломкой

Фаршированный картофель, начинённый пастушьей запеканкой

Вместо запеканки приготовьте пастуший пирог — но в более компактной порционной версии. Начините печеный картофель классическими ингредиентами и подрумяньте в духовке, чтобы сыр расплавился.

Рецепт: Фаршированный картофель, начинённый пастушьей запеканкой

Буррито с креветками и авокадо

Иногда в зимнее время хочется разбавить плотные блюда свежими вкусами. Эти буррито с креветками и свежим авокадо — легкие, но при этом достаточно сытные.

Рецепт: Буррито с креветками и авокадо

150 рецептов блюд на обед для детей и не только: первое, второе и компот

Придумать разнообразное меню, пусть и не на каждый день, но хотя бы 3-4 раза в неделю, может оказаться непростой задачей. Воспользуйтесь этой подборкой, и жизнь станет немного легче.

На обед у нас принято готовить – суп, второе блюдо и какой-то напиток. Как правило – сладкий. Но вы наверное удивитесь – придерживаться такого бабушкиного правила вовсе не обязательно! Вариантов сочетания блюд и продуктов может быть множество, а для подпитки вашей фантазии очень кстати придется наша подборка.

10 рецептов вкуснейших супов для детей от 2 лет

Мы подобрали для вас 10 рецептов вкуснейших супов для детей, которые точно придутся по душе вашему малышу, и он обязательно съест все до последней ложечки.

Ищите по ссылке

Окрошка: 10 самых вкусных пошаговых рецептов любимого супа

Во многих семьях есть свой, фирменный рецепт. И это неудивительно, ведь за время своего существования окрошка много раз менялась – в ее рецептуру добавлялись и продолжают добавляться новые ингредиенты.

Ищите по ссылке

10 рецептов супов для детей от 10 месяцев

В нашей культуре первые блюда считаются неотъемлемой частью полноценного обеда! И не зря, ведь супы благотворно влияют на работу ЖКТ и могут разнообразить любое меню, ведь вариантов их приготовления так много!

Ищите по ссылке

Когда ребенку можно давать суп: топ-3 рецепта

Супы можно начинать готовить ребенку в 9–12 месяцев. Однако, это должны быть блюда, подходящие для детского питания.

Ищите по ссылке

Fotolia

5 оригинальных рецептов супов для жаркого лета

Изобилие овощей и фруктов дает нам возможность получить множество витаминов легким и доступным способом – просто съев тарелку легкого и освежающего летнего супа.

Ищите по ссылке

Источник: [email protected]

Окрошка: 4 лучших рецепта возьмите на заметку

Окрошка — лучший холодный суп для летнего обеда! Существуют десятки рецептов окрошки — и каждая хороша по-своему.

Рецепты здесь

Fotolia

Борщ с пампушками. Рецепт

Приготовьте к обеду традиционное блюдо украинской кухни — борщ с пампушками.

Ищите по ссылке

Борщ с пампушками (фото: Burda Media)

Идеальный обед для ребенка: 10 вкусных и полезных рецептов

Диетологи советуют вносить разнообразие в рацион ребенка и обязательно узнавать, что ел ваш ребенок в детском саду. Тогда вы сможете не повторять блюда дома, и радовать своего кроху чем-то новеньким!

Ищите по ссылке

Источник: Shutterstock

Полезные блюда в мультиварке: 3 быстрых рецепта для малышей

Какие требования выдвигают к детскому рациону современные мамы? Полезный состав, приятный вкус и минимальные временные затраты на приготовление – это те самые «три кита», на которых и держится детское меню. Благо, функциональные мультиварки, которые могут работать в режиме пароварки и скороварки, позволяют быстро и без лишних усилий создавать настоящие кулинарные шедевры.

Ищите по ссылке

Макаронная душа: 10 простых и вкусных рецептов пасты для детей от 2 лет

Спагетти, фарфалле, фузилли, «рожки» или «бантики» — разнообразие форм макаронных изделий позволяет экспериментировать на кухне, а итальянская традиция готовить пасту с различными соусами и начинками делает макароны самостоятельным блюдом, которым всегда хотят полакомиться и взрослые, и дети!

Ищите по ссылке

Вкусное меню для детей после года: 15 лучших рецептов для мультиварки

Благодаря тому, что влага, находящаяся в продуктах, не испаряется в процессе приготовления, все витамины и микроэлементы сохраняют свои полезные свойства, что очень важно для детского питания.

Ищите по ссылке

11 оригинальных рецептов из рыбы, которые точно понравятся детям

Далеко не все дети любят рыбу и едят ее с удовольствием. Но в этом продукте содержатся полезные жирные кислоты, Омега-3, цинк, йод, железо и ряд витаминов, необходимых для детского организма в любом возрасте. Учеными доказано, что дети, которые хотя бы 2 раза в неделю едят рыбу, реже болеют астмой и преуспевают в школе.

Ищите по ссылке

4 блюда с кабачками, которые понравятся детям

Кабачок — мегаполезный овощ. Именно кабачковое пюре диетологи рекомендуют вводить в рацион маленьких детей первым: оно не провоцирует аллергию и расстройство желудка. А еще он очень благоприятно влияет на работу ЖКТ, поэтому блюда из кабачков разрешены мамам, кормящим грудью.

Ищите по ссылке

Вкусно и нестандартно: 10 пошаговых рецептов на каждый день

Необычные, но простые пошаговые рецепты вкусных блюд для всей семьи.

Ищите по ссылке

10 лучших рецептов из печени для детей от 1 года

Печень – полезный продукт, который просто необходимо вводить в рацион детей. Но ни для кого не секрет, что это продукт не очень любим малышами. Мы же предлагаем вам 10 рецептов из печени, которые точно понравятся вашим чадам, а заодно и другим членам семьи.

Ищите по ссылке

Детское меню: 6 идеальных рецептов мясных блюд для маленьких гурманов

Каждая мама стремится больше успевать и упрощать свой быт, в том числе старается сократить время, проведенное на кухне. Мы вас в этом поддерживаем! А время от времени можно немножко пофантазировать и приготовить ребенку что-то необычное и очень вкусное. Конечно, в 20 минут вы здесь не уложитесь, зато создадите крохе маленький праздник живота!

Ищите по ссылке

Burda Media

Блюда из картофеля: 10 лучших рецептов для детей

Картофель на нашем столе – привычный и даже обыденный продукт. Настолько, что некоторые мамы считают его слишком простым для того, чтобы включать в меню малыша. И зря, ведь в картофеле много полезных веществ, а блюда из него могут быть небанальными и очень вкусными.

Ищите по ссылке

Как приготовить витаминные компоты для детей? Топ-6 рецептов

Компоты можно готовить так, чтобы часть витаминов смогла сохраниться при варке. Кроме того, особую ценность приобретает компот из тех ягод, которые нельзя включать в рацион ребенка до 3-4 лет.

Ищите по ссылке

Источник:[email protected]

Топ-5 целебных напитков для ребенка

Похолодание и тесный контакт с одноклассниками резко повышают риск простуды и вирусных инфекций. Правильные напитки помогут детскому организму справится с недугами

Ищите по ссылке

Burda Media

12 вкусных холодных напитков на основе чая

Чай — зеленый, черный, белый или бирюзовый, он остается любимым напитков многих, в любое время года.

Ищите по ссылке

[email protected]

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

Рецепты вкусных супов 🍲 как приготовить вкусные супы, быстрые и простые пошаговые рецепты с фото

Подробнее о вкусных супах

Все прекрасно знают, что в нашем рационе обязательно должны присутствовать первые блюда, а именно – супы. Каждый день мы употребляем много еды, но забываем про самое важное для нашего организма. Вкусный супчик в обед – что может быть лучше для здоровья? Многие не любят варить супы, потому что это сложно, но на самом деле, это не так.

Существует множество лёгких и быстрых рецептов супов, которые не только простые, но и безумно вкусные, а главное – полезные. Виды супов на скорую руку можно разделить на несколько категорий – на мясном и на овощном бульоне. Для кого-то самый вкусный суп – на мясном бульоне, но, честно говоря, самый быстрый суп – это овощной. Готовить его очень просто. И еще овощной суп – это в первую очередь низкокалорийный и лёгкий суп. Приготовление супа – не самая сложная задача. Сложно – это выбрать рецепт, особенно когда вы не знаете, какие бывают супы. Начинающие хозяйки именно из-за этого незнания так боятся супов. Они не знают, как сварить вкусный суп и какой суп приготовить на обед. Но это не страшно! У нас вы найдёте большой список разных видов супов. Давайте коротко разберём разновидности супов. Вы уже узнали, что есть овощные и мясные бульоны. На мясном бульоне суп получается более наваристым и жирным, но и уровень жирности зависит от мяса, на котором варится бульон.

Супы на бульоне из кости получаются самыми жирными и вкусными. Но это не значит, что овощной суп невкусный! В такой суп можно добавить масла, сделать его максимально овощным – добавить много овощей и добавить специи и приправы. Простые и вкусные супчики – это крем-супы. Это суп, который варится с определённым количеством воды (чуть больше, чем количество продуктов в кастрюле) и потом взбивается блендером. Как приготовить суп-пюре или крем-суп, вы также найдёте у нас! Супы на каждый день, рецепты первых блюдо с фото и много вкусных вариантов – вы точно не останетесь голодными! Рецепты на ваш вкус и цвет, даже простые и дешёвые супы на каждый день, если вы беспокоитесь о своём кошельке.

Вы узнаете, как варить суп, какой суп приготовить на обед и как сделать самый быстрый суп на скорую руку. А главное, по этим рецептам можно не только обучиться самостоятельно, но и стать настоящим кулинаром. И научить этому своих детей, друзей, коллег и поделиться со всеми своими знаниями. Посмотрите наши рецепты с фото, и вы узнаете всё, что нужно, чтобы приготовить вкуснейший суп.

35 простых рецептов супа, которые понравятся всей семье

В сегодняшнем посте: Разогрейте один из этих простых рецептов супа — многие из них могут быть у вас на столе менее чем за 30 минут!

Снова почти то время года: сезон супов! Нет ничего более приятного, чем тёплая тарелка супа, когда становится холодно, но большинству из нас не нужно проводить весь день у плиты. Итак, сегодня я собрал 35 разных легких супов, которые не будут принимать весь день. Вы найдете легкие варианты классических рецептов супов, полезных супов, супов в мультиварках, сытных блюд и многого другого.

Легкие классические рецепты супа

Куриная лапша. Сыр брокколи. Французский лук. Старомодный сливочный помидор. Это супы, которые все любят, в облегченном для вас виде! Нажмите на свои любимые блюда ниже, чтобы перейти к рецептам.

Легкий сырный суп с брокколи — Cafe Delites

Легкий сырный суп с брокколи Готовится менее чем за 30 минут! Сливочный комфорт в миске с нежной брокколи, сыром Чеддер и ТАКИМ ВКУСОМ!

Нажмите здесь, чтобы просмотреть сообщение Сливочный куриный суп с лапшой

Этот кремовый суп с курицей и лапшой полон аромата и успокаивает, но он легче, потому что в нем нет жирных сливок!

Нажмите здесь, чтобы просмотреть сообщение Куриный суп с пирогом в медленноварке | Creme De La Crumb

Суп с курицей и пирогом в медленноварке — это легкий, сливочный и ароматный суп, который нужно готовить круглый год.Восхитительный вариант утешительной классики!

Нажмите здесь, чтобы просмотреть сообщение Запеченный картофельный суп {сливочный и успокаивающий} — потратьте на гроши

Запеченный картофельный суп имеет весь вкус запеченного картофеля в супе. Этот простой рецепт использует картофельное пюре, сыр чеддер и бекон для супа, от которого невозможно устоять!

Нажмите здесь, чтобы просмотреть сообщение Французский луковый суп

Узнайте, как приготовить вкусный французский луковый суп по этому классическому рецепту — это проще, чем вы думаете!

Нажмите здесь, чтобы просмотреть сообщение Суп Минестроне | Грязный фартук Челси

Этот полезный, сытный и вкусный суп минестроне, приготовленный в мультиварке, требует всего 15 минут на приготовление! Это вегетарианское блюдо из полезных для вас ингредиентов.

Нажмите здесь, чтобы просмотреть сообщение ЛУЧШИЙ картофельный суп! | Дай мне немного духовки

Этот простой рецепт картофельного супа легко и быстро приготовить на плите, он приятный и сливочный (без жирных сливок), всегда такой уютный и вкусный!

Нажмите здесь, чтобы просмотреть сообщение

Простые супы, приготовленные в мультиварке

Приготовление супа в мультиварке — прекрасная идея, потому что она придает долго тушеный вкус, не привязывая вас к плите. Несколько минут на подготовку утром означают, что днем ​​вы можете приготовить ужин без суеты!

Гамбургер суп

Этот суп-гамбургер быстрый, легкий, недорогой И очень вкусный.Он удивительно сытный, наполненный говяжьим фаршем, картофелем, морковью, сельдереем, нарезанными кубиками помидорами и болгарским перцем в сложном томатном бульоне с нотками дымного шашлыка. Этот рецепт супа для гамбургеров сделан вперед с…

Нажмите здесь, чтобы просмотреть сообщение Crockpot Зеленый куриный суп-энчилада с чили | Грязный фартук Челси

Вкусные энчиладас с курицей и зеленым чили в кремообразном супе. Вылейте его и забудьте о мультиварке — супер просто!

Нажмите здесь, чтобы просмотреть сообщение Вегетарианский суп с курицей и киноа в Crockpot | Грязный фартук Челси

Суп типа «опустоши холодильник» — используйте свои любимые овощи, добавьте немного курицы из киноа и завершите приготовление вкусной смесью специй.Здоровый и сытный, со всей легкостью приготовления на медленном огне (выбросьте это и забудьте о еде).

Нажмите здесь, чтобы просмотреть сообщение Сливочный томатный суп медленного приготовления — Зефир соленый

Сливочный томатный суп в медленноварке — это простой домашний томатный суп, который легко приготовить прямо в мультиварке! Абсолютно лучший рецепт томатного супа с насыщенным сливочно-томатным вкусом!

Нажмите здесь, чтобы просмотреть сообщение Куриный суп тортеллини в медленном приготовлении | Критик рецептов

Куриный суп Тортеллини, приготовленный в медленном огне, состоит из нарезанных овощей, тертой вареной курицы, сырных тортеллини, приготовленных на медленном огне в ароматном курином бульоне.Этот простой рецепт супа понравится всей семье!

Нажмите здесь, чтобы просмотреть сообщение Суп из индейки медленного приготовления

Этот простой и приятный суп с индейкой, приготовленный в медленном огне, позволяет использовать остатки индейки в легком супе, который можно приготовить в мультиварке.

Нажмите здесь, чтобы просмотреть сообщение Лучший суп из тако {плита или мультиварка} | Кафе Mel’s Kitchen

Этот простой рецепт лучшего супа тако требует ежедневных ингредиентов в кладовой и может быть приготовлен на плите или в мультиварке.Так просто, так вкусно!

Нажмите здесь, чтобы просмотреть сообщение

Легкие + полезные рецепты супов

Приготовление здоровой пищи не должно занимать много времени. Эти полезные рецепты супов быстро составлены из простых и полезных ингредиентов, которые содержат много питательных веществ, но не содержат калорий. Ниже вы найдете все: от роскошного шпинатного супа с восхитительным вкусом до СЛИВОЧНОГО супа, содержащего всего 45 калорий на порцию:

Лучший Детокс-суп из чечевицы в мультиварке — Щепотка Yum

Detox Crockpot Чечевичный суп — СУПЕР ВКУСНЫЙ, питательный, легкий рецепт супа, приготовленный из лука, чеснока, моркови, оливкового масла, кабачков и чечевицы!

Нажмите здесь, чтобы просмотреть сообщение Сливочный суп с базиликом и шпинатом без сливок

Цукини составляют восхитительную основу этого потрясающе восхитительного, изменяющего жизнь кремового супа с базиликом и шпинатом без сливок.Так здорово. Так вкусно. ТАК стоит сделать!

Нажмите здесь, чтобы просмотреть сообщение Сливочный ЗДОРОВЫЙ суп — всего 45 калорий!

Miracle CREAMY — полезный суповый бульон, всего 45 калорий на порцию !! Он простой в приготовлении, без каких-либо необычных ингредиентов, он шелковистый, густой и пикантный.

Нажмите здесь, чтобы просмотреть сообщение ЛУЧШИЙ овощной суп | Грязный фартук Челси

Этот легкий овощной суп наполнен тоннами овощей, миниатюрной макаронной лапшой и «секретным» ингредиентом, который добавляет массу аромата!

Нажмите здесь, чтобы просмотреть сообщение Сливочный суп из цветной капусты

Сливочный суп из цветной капусты — идеальное удобное блюдо в холодные дни.Этот легкий овощной суп полон вкуса и питательных веществ и готовится менее чем за полчаса.

Нажмите здесь, чтобы просмотреть сообщение Быстрый и легкий суп из тортильи в скороварке

Это самый простой рецепт супа! Его можно приготовить из курицы прямо из морозильной камеры, и он готовится за считанные минуты. Никаких нарезок и кубиков, это очень вкусно.

Нажмите здесь, чтобы просмотреть сообщение Сырный суп из цветной капусты с брокколи в медленном приготовлении — Бегун по рецептам

Этот полезный сырный суп из цветной капусты с брокколи и цветной капустой, приготовленный в медленном огне, приготовить очень просто!

Нажмите здесь, чтобы просмотреть сообщение

Рецепты сытных супов

Когда мне нужен простой ужин, которым можно накормить толпу, я часто делаю большую кастрюлю сытного супа и беру в магазине буханку хрустящего хлеба (или делаю свой любимый легкий ремесленный хлеб).Эти супы, полные овощей и мяса, а также риса, фасоли, картофеля или макарон, удовлетворят даже самых голодных подростков!

Крем-суп из курицы и риса

В сегодняшнем посте: Если там, где вы живете, становится немного прохладно, то сейчас идеальное время, чтобы приготовить крем-суп из курицы и риса. Готовить несложно, калорийно и абсолютно вкусно!

Нажмите здесь, чтобы просмотреть сообщение Суп тортеллини с итальянской колбасой и шпинатом | YellowBlissRoad.ком

Тортеллини из охлажденного супа готовится быстро, а простые домашние кростини делают его блюдом ресторанного качества!

Нажмите здесь, чтобы просмотреть сообщение Сливочный суп с курицей и рисом тако

Это суп наивысшего комфорта! Сливочный и вкусный, наполненный латинскими нотками. Самое приятное то, что он приятный на вкус, но на самом деле довольно легкий!

Нажмите здесь, чтобы просмотреть сообщение Легкий рецепт супа из куриной тортильи (ВИДЕО) | Lil ’Luna

ЛУЧШИЙ рецепт супа из куриной тортильи в медленноварке с курицей, помидорами, кукурузой, бобами, зеленым перцем чили и множеством ароматов! Измельченная курица и консервированные ингредиенты делают этот простой рецепт супа отличным блюдом.

Нажмите здесь, чтобы просмотреть сообщение Суп с колбасой, картофелем и шпинатом — чертовски вкусно

Суп с колбасой, картофелем и шпинатом — сытный, успокаивающий суп, который так легко и просто приготовить, наполненный тоннами клетчатки и вкусом! 329,5 калорий и менее 30 минут к вашему столу.

Нажмите здесь, чтобы просмотреть сообщение Сливочный суп из курицы и грибов — чертовски вкусно

Крем-суп из курицы и грибов — Такой уютный, такой успокаивающий и такой сливочный.Лучше всего то, что это делается за 30 минут от начала до конца — так быстро и легко!

Нажмите здесь, чтобы просмотреть сообщение СУП ЛАЗАНЬЯ — Сливочное масло с хлебом

Все вкусы лазаньи, которые вы любите, соединились в легком рецепте супа!

Нажмите здесь, чтобы просмотреть сообщение

Легкие супы с мировыми вкусами

Если вы хотите добавить новые вкусы в свое меню, попробуйте один из этих супов, вдохновленных мировой кухней — это простой способ добавить немного особого вкуса к обеденному столу.

Легкий итальянский рецепт свадебного супа с замороженными фрикадельками — Little Broken

Легкий итальянский свадебный суп из менее чем 10 ингредиентов из вашей кладовой, включая замороженные фрикадельки. Готово примерно через 30 минут!

Нажмите здесь, чтобы просмотреть сообщение Западноафриканский арахисовый суп

Этот простой аутентичный рецепт западноафриканского арахисового супа сделан из простых ингредиентов, таких как арахисовое масло и томатная паста, но имеет уникальный и восхитительный вкус!

Нажмите здесь, чтобы просмотреть сообщение Удивительный легкий тайский кокосовый суп

Восхитительный быстрый и легкий тайский кокосовый суп, приготовленный с нуля !! Этот кокосовый суп с карри вызывает легкое привыкание.

Нажмите здесь, чтобы просмотреть сообщение 30-минутный средиземноморский куриный суп — Averie Cooks

30-минутный средиземноморский куриный суп — ЛЕГКИЙ суп, одновременно ЗДОРОВЫЙ и СЕРДЕЧНЫЙ !! С нежным цыпленком, овощами, фасолью гарбанзо и многим другим! Готовы так быстро, и они идеально подходят для напряженных холодных зимних вечеров!

Нажмите здесь, чтобы просмотреть сообщение 7 ингредиентов Easy Zuppa Toscana (сливочный суп из ньокки с капустой и колбасой) | Дай мне немного духовки

Этот удивительно простой крем-суп из 7 ингредиентов с ньокки очень близок к популярному супу Zuppa Toscana от Olive Garden.Но эта версия сделана легко с вкусными клецками, готовыми к употреблению менее чем за 30 минут, и это molto delizioso!

Нажмите здесь, чтобы просмотреть сообщение Итальянский суп Орзо со шпинатом | Дай мне немного духовки

Этот итальянский суп из шпината Орзо прост в приготовлении, он полон классических итальянских вкусов и очень удобен.

Нажмите здесь, чтобы просмотреть сообщение Pasta Fagioli Soup {Лучше, чем Olive Garden’s!} — Классная кулинария

Pasta e Fagioli — это один из моих самых любимых супов и один из моих самых популярных рецептов! Утешает, сытно и очень вкусно!

Нажмите здесь, чтобы просмотреть сообщение

Лучший суп из чечевицы — Nora Cooks

Это ЛУЧШИЙ суп из чечевицы, сделанный в 1 горшочке из недорогих ингредиентов.Естественно густой, сытный и сытный! Идеально сочетается со свежим хрустящим хлебом для макания.

Этот суп из чечевицы совсем не безвкусный. Это ПОЛНЫЙ аромат между специями , свежими овощами и даже соком лимона в конце.

Одна вещь, которая мне очень нравится в холодную погоду, — это наслаждаться теплой тарелкой супа, возможно, в уютном свитере, наблюдая, как меняются листья на улице.Но я честно люблю суп круглый год. Мне нравится, как я могу сварить большую кастрюлю супа и оставить остатки на несколько дней или даже заморозить их на черный день.

Еще несколько моих любимых рецептов супа — это веганский сырный суп с брокколи и веганский картофельный суп.

Этот чечевичный суп захочется варить круглый год! Это:

• Бюджетный, изготовлен из недорогих ингредиентов
• Сытно, сытно и полно протеина
• С начинкой из зелени
• Для детей
• И НАСТОЛЬКО просто сделать!

Необходимые ингредиенты

• Оливковое масло — для обжаривания овощей, можно исключить или использовать овощной бульон, чтобы не было масла.
• Лук
• Чеснок
• Морковь
• Сельдерей
• Измельченные или нарезанные кубиками помидоры — Я обычно использую нарезанные кубиками помидоры, но вы можете использовать измельченные, если не хотите, чтобы в супе были ломтики помидоров.
• Зеленая / коричневая чечевица — Я бы не стал использовать здесь красную, так как она как бы тает в супе.
• Овощной бульон — Я почти всегда использую овощную основу «Лучше, чем бульон».У него отличный аромат, и его так легко хранить.
• Специи — Тмин, кориандр, паприка копченая, соль.
• Детский шпинат — При желании можно заменить капусту.
• Лимонный сок — Не пропустите это, это действительно выводит суп на новый уровень!

Какую чечевицу мне использовать?

Для этого супа используйте зеленую или коричневую чечевицу. Оба работают хорошо; они сохраняют свою форму при загустевании супа. Вы можете даже использовать черную чечевицу, но ваш суп будет намного менее густым.Так что выбирайте зеленый или коричневый!

Красная чечевица прекрасна во многих блюдах, но не в этом супе. После приготовления они очень мягкие и кашицеобразные, и в этом супе мы очень хотим, чтобы чечевица сохраняла свою форму. Я люблю использовать красную чечевицу в маринаре, когда я хочу добавить питательные вещества и белок, не сильно меняя консистенцию, как в The Best Vegan Lasagna. Я также использую красную чечевицу в супе карри из цветной капусты, сладком картофеле и лимонном супе из красной чечевицы.

Как приготовить чечевичный суп?

Это очень простой рецепт.

Сначала в большой суповой кастрюле обжарьте лук, чеснок, морковь и сельдерей в небольшом количестве оливкового масла в течение примерно 4-5 минут.

Затем добавьте остальные ингредиенты, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ шпината и лимонного сока. Варить на медленном огне около 30 минут, пока суп не загустеет, а чечевица не станет мягкой.

Воспользуйтесь погружным блендером и несколько раз взбейте прямо в кастрюле, чтобы суп стал кремообразным. Кроме того, вы можете добавить несколько чашек супа в блендер, взбить до однородной массы, а затем снова добавить в кастрюлю.

Наконец, добавьте шпинат, лимонный сок и приправьте солью по вкусу. Если вы хотите использовать капусту вместо шпината, дайте ей примерно 10 минут на медленном огне в супе.

Наслаждайтесь свежим хрустящим хлебом, если хотите, или даже с коричневым рисом.

Советы для успеха

• Смешайте немного супа, чтобы он стал кремообразным, без сливок!
• Используйте коричневую или зеленую чечевицу, НЕ красную.
• Не пропустите лимонный сок, он действительно подчеркивает аромат супа.
• Выбирайте овощи в зависимости от того, что у вас есть, например зеленый горошек, картофель / сладкий картофель, брокколи или цветную капусту.

Остатки и замораживание

По этому рецепту супа получается совсем немного, поэтому подумайте о том, чтобы заморозить остатки, если не думаете, что съедите их в течение 5 дней. Вы можете заморозить его в отдельных контейнерах, чтобы в будущем быстро и легко перекусить! Или заморозьте половину супа в большом контейнере или большом пакете для заморозки.

Тёплый суп в микроволновке или кастрюле на плите.Идеально подходит для приготовления здоровой еды!

Другие рецепты веганских супов

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

• Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, чеснок, морковь и сельдерей. Готовьте, часто помешивая, около 4-5 минут.

• Теперь добавьте банку томатов (с соком), чечевицу, овощной бульон, тмин, кориандр и копченую паприку. Перемешайте, чтобы включить все.

• Доведите до кипения, затем убавьте огонь до кипения и варите около 30 минут, пока чечевица не станет мягкой, а суп не загустеет. Для получения более кремовой текстуры используйте погружной блендер и несколько раз перемешайте в кастрюле. Вы также можете добавить 1-2 чашки супа в обычный блендер, взбить до однородной массы, а затем вернуть в кастрюлю.

• Добавьте шпинат и лимонный сок. Шпинат увянет всего за минуту. Посолить по вкусу.

1. Чтобы суп получился более жидким, просто добавьте еще воды или овощного бульона до желаемой консистенции.
2. Остатки супа хранятся в холодильнике до 5 дней.
3. Этот суп хорошо замораживается. Заморозьте в отдельных контейнерах или в большом контейнере для быстрого приготовления пищи в будущем.
4. Можно заменить шпинат капустой, но вам нужно будет варить капусту в супе еще около 10 минут, чтобы она стала мягкой.

Порция: 1 порция, Калории: 236 ккал, углеводы: 38 г, белки: 13 г, жиры: 4 г, насыщенные жиры: 1 г, натрий: 610 мг, калий: 743 мг, клетчатка: 16 г, сахар: 7 г, витамин A: 4333 МЕ, витамин C: 14 мг, кальций: 67 мг, железо: 5 мг

* Этот рецепт был впервые опубликован в ноябре 2018 года и был опубликован с улучшенными фотографиями и текстами.

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на amazon.com. Прочтите мое полное раскрытие здесь

Невероятный куриный суп с лапшой

Мой любимый (и я считаю лучшим) куриный суп с лапшой! Ни один блог о еде не будет полным без рецепта куриного супа с лапшой. Наша версия полезна, сытна и имеет невероятный вкус.Бонус, вы можете приготовить этот суп с нуля менее чем за 40 минут! Перейти к домашнему рецепту супа с курицей и лапшой

Легкий куриный суп с лапшой

Каждый раз, когда я начинаю думать об этом супе, мне хочется его приготовить. Классический куриный суп с лапшой — это настоящая комфортная еда. К счастью, наш рецепт настолько прост, что вы даже можете приготовить его сегодня вечером! Куриный суп с лапшой — один из самых простых в приготовлении супов. Ингредиенты простые и недорогие. На приготовление этого супа у вас уйдет около 40 минут от начала до конца.Не так уж и плохо, особенно когда 20 минут из этого времени находятся в автоматическом режиме!

Как приготовить лучший куриный суп с лапшой

Мы готовим куриный суп уже много лет и пробовали его разными способами. Раньше мы даже начинали с целого цыпленка.

В любой день я возьму тарелку сытного куриного супа, но мы возвращаемся к этой версии. Это просто и быстро сделать.

Важно использовать куриный бульон хорошего качества. Хоть бы я и хотел, чтобы в морозильной камере все время был домашний куриный бульон, мы этого не делаем.Выбирая магазинный бульон, мы выбираем с низким содержанием натрия. Мы также ищем приобретенный в магазине бульон более темного цвета (обычно означает больше вкуса), и, поскольку я знаю, что у него обычно больше костяка, я люблю покупать костный бульон в коробках (иногда мы также используем домашний костный бульон).

Если вам интересно, мы используем костный бульон Pacific Foods, а также тот, который продается в магазине Trader Joe’s.

Не бойтесь приправлять суп. Когда дело доходит до супов, приправляйте раньше и почаще проверяйте заправку.Прежде чем добавить в суп куриные бедра, мы всегда проверяем уровень приправленности бульона. Если аромат не раскрывается, добавьте еще немного соли.

Другой вариант — использовать рыбный соус. Это может показаться странным, но всякий раз, когда мы что-то пробуем, а чего-то не хватает, что-то , это исправляет небольшая капля рыбного соуса. Рыбный соус — главный ингредиент нашего рецепта супа Фо.

Для лучшего куриного супа я использую куриные бедра. Куриный суп из более темного мяса лучше.Куриные бедра в супе становятся нежными и мягкими — так же, как курица в нашем рецепте тертой курицы. Куриная грудка не размягчается и остается твердой в супе. Вы можете использовать оба куска курицы, но из бедер получится суп лучше.

Травы являются обязательными в этом супе — вначале мы добавляем тимьян и лавровый лист, которые помогают добавить в бульон травяной костяк. Для свежести добавьте в конце горсть нарезанной свежей петрушки. Подойдут и другие травы.Вместо (или в дополнение к) тимьяна и лаврового листа попробуйте розмарин. Что касается трав в конце, попробуйте свежий чеснок для мягкого лукового вкуса.

Что касается лапши , вы можете использовать все, что вам нравится. Нам нравится легкость яичной лапши, но вы можете бросить в кастрюлю практически любую пасту. Другой рецепт, в котором используется яичная лапша, можно найти в нашей простой лапше с пармезаном.

Make Ahead и советы по хранению

Суп можно готовить и хранить в холодильнике от 3 до 4 дней и замораживать до 3 месяцев.

Если вы не планируете сразу же наслаждаться супом или собираетесь его заморозить, возможно, стоит отложить добавление лапши. Пока суп сидит, лапша впитывает бульон. Вы можете справиться с этим двумя способами:

При разогреве супа добавьте в кастрюлю еще немного бульона / бульона. Известно, что я даже добавлял в суп немного простой воды при разогреве. Пока вам не нужно много добавлять, это не сильно ослабит вкус супа.

При досрочном приготовлении супа для самой свежей, наименее влажной лапши оставьте лапшу, а затем охладите или заморозьте суп.Когда вы будете готовы разогреться, доведите суп до слабого кипения и добавьте сушеную лапшу. Готовьте, пока они не будут готовы, и наслаждайтесь.

Краткое описание

Подведем итоги: чтобы создать лучший куриный суп с лапшой с нуля, помните следующее:

• Используйте высококачественный бульон / бульон
• Приправляйте суп рано и часто проверяйте его
• Из куриных бедер получается лучший суп и они намного нежнее куриной грудки
• Добавьте дополнительный аромат с травами как в начале, так и в начале конец

Куриные бедра лучше всего подходят для супа с лапшой и намного нежнее куриной грудки.

Что можно добавить в суп для большего вкуса

В нашем рецепте используются классические ингредиенты и ароматы, но это не значит, что вы не можете добавить что-то свое, чтобы сделать его своим:

Чтобы приготовить крем-суп из куриной лапши, добавьте от 2 до 4 столовых ложек жирных сливок, половинного или цельного молока.

Добавьте три-четыре ломтика лимона для лимонного куриного супа — аналогично этому лимонному курино-овощному супу.

Добавьте три или четыре ломтика лайма, замените петрушку свежей кинзой, а затем добавьте нарезанные кубиками помидоры и авокадо для куриного супа по-мексикански.Вы даже можете добавить нарезанные кубиками кукурузные лепешки, как мы это делаем с куриным супом из тортильи.

Добавьте чайную ложку поджаренного кунжутного масла и несколько капель рыбного соуса, чтобы получился суп, наполненный умами.

Добавьте свежий шпинат или капусту в конце приготовления, чтобы получился суп с большим содержанием овощей.

Замените лапшу картофелем, тыквой, рисом, киноа или зерновыми. Добавьте в кастрюлю сытные овощи (например, картофель) вместе с луком и морковью. Что касается риса и зерен, добавьте их уже приготовленными.(Взгляните на наши колбасно-картофельный суп или наш домашний сливочный картофельный суп для вдохновения)

Экономьте время и используйте курицу-гриль или оставшуюся курицу

Для самого простого супа с куриной лапшой , если у вас есть гриль или остатки курицы, вместо добавления в кастрюлю куриных бедер добавьте два-три стакана измельченной или нарезанной кубиками курицы в суп одновременно с добавлением сушеной лапша.

Так как куриные бедра больше не нужно готовить, уменьшите время кипения на 10 минут.Мы используем этот метод всякий раз, когда накануне вечером жарили целую курицу.

Для получения дополнительных советов вы также можете прочитать нашу статью «Как приготовить лучший куриный суп из остатков».

Что говорят наши читатели

Если вы не верите, что наш рецепт поможет вам приготовить вкусный куриный суп с лапшой в домашних условиях, посмотрите, что наши читатели говорят о рецепте! Больше отзывов в разделе комментариев ниже.

«Я впервые приготовил куриный суп с лапшой, и это получилось потрясающе !!» — Шэрон

«Мой новый рецепт куриного супа с лапшой! Я сделал это, когда навещал семью несколько недель назад.Шесть взрослых и четверо детей, всем это понравилось…. двадцать больших пальцев вверх! » — Хейли

«Этот суп такой ароматный! Напоминает мне великолепные супы с куриной лапшой, которые можно купить только в гастрономе Нью-Йорка. Это сочетание трав — то, чего мне не хватало в моих рецептах ». — Аманда

Рецепт обновлен, первоначально опубликован в 2018 году. С момента публикации мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным, и добавили видео с быстрым рецептом. — Адам и Джоанн

Ультра-удовлетворительный суп с куриной лапшой

• PREP 5 минут
• ПРИГОТОВЛЕНИЕ 35 минут
• ИТОГО 40 минут

Эта более быстрая версия домашней куриной лапши без костей без костей и без костей куриные бедра вместо этого.Суп по-прежнему остается невероятным, сытным и классическим. Значительно сокращенное время приготовления позволяет приготовить этот куриный суп с нуля в будние дни. Мы настоятельно рекомендуем для этого куриные бедра из-за их вкуса и мягкой текстуры при приготовлении, но если вы их предпочитаете, подойдут и куриные грудки.

На 6 порций

Смотрите, как мы делаем рецепт

Вам понадобится

2 столовые ложки сливочного масла, куриного жира или оливкового масла

1 крупная луковица, нарезанная

2 крупные нарезанные моркови

Сельдерей, 2 стебля, нарезанный (по желанию)

Столовая ложка измельченного чеснока с горкой (4 зубчика)

2 лавровых листа

3 веточки свежего тимьяна или 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна

1 фунт куриных бедер без кожи и костей (4 или 5 бедер)

8 стаканов куриного бульона или бульона с низким содержанием натрия или домашнего бульона

5 унций яичной лапши (или макарон на выбор)

Соль и перец по вкусу

1/4 стакана свежей петрушки, мелко нарезанной

Вода или больше запаса по мере необходимости

Указания

Растопите масло в большой кастрюле или голландской духовке на среднем огне.Добавьте лук, морковь и сельдерей. Готовьте, помешивая каждые несколько минут, пока овощи не начнут размягчаться; От 5 до 6 минут.

Добавьте чеснок, лавровый лист и тимьян. Готовьте, помешивая чеснок на сковороде, около 1 минуты.

Влейте куриный бульон и доведите до слабого кипения. Попробуйте суп, затем добавьте приправы солью и перцем. В зависимости от используемого бульона вам может потребоваться добавить 1 или более чайных ложек соли.

Опустите куриные бедра в суп так, чтобы бульон покрыл их.Доведите суп до слабого кипения, затем частично накройте кастрюлю крышкой и готовьте, помешивая несколько раз, пока куриные бедра не пропарятся; около 20 минут.

Если в это время бульон кажется слабым, добавьте еще немного бульона или немного воды. Уменьшите огонь до средне-слабого.

Переложите приготовленную курицу на тарелку. Добавьте лапшу в суп и готовьте до готовности 6–10 минут в зависимости от типа используемой лапши.

Пока лапша готовится, нарежьте курицу соломкой или кубиками.Сдвиньте курицу обратно в кастрюлю, а затем попробуйте суп еще раз для приправы. При необходимости добавьте больше соли и перца. Добавьте петрушку и подавайте.

Советы Адама и Джоанны

• Охлаждение куриного супа с лапшой: пока суп лежит, лапша впитывает суповой бульон. При разогреве добавьте немного куриного бульона или, если его нет, воды.
• Замораживание куриного супа с лапшой: замороженная лапша не слишком хороша. Если вы планируете заморозить суп, удалите часть супа, которую хотите заморозить, прежде чем добавлять лапшу.Заморозьте бульон, курицу и овощи. Когда вы будете готовы разогреть суп, добавьте в него сушеную лапшу и тушите до готовности.
• Приправка супа: если вы чувствуете, что в супе не хватает пикантности, добавьте немного соли. Вы также можете добавить немного аромата свежевыжатым лимонным соком, немного рыбного соуса (мы часто используем этот прием для бульонов и бульонов из магазина) или Вустерширского соуса.
• Пищевая ценность: Пищевая ценность, представленная ниже, является приблизительной. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: размер порции 1/6 рецепта / 298 калорий / всего жиров 11,4 г / насыщенных жиров 4,4 г / холестерина 97,7 мг / натрия 748,7 мг / углеводов 22,9 г / пищевых волокон 1,7 г / всего сахара 7,5 г / белков 24,8g

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

60 рецептов здоровых овощных супов, легкие индийские овощные супы

Рецепты здоровых овощных супов, простые индийские овощные супы . Healthy Soup полны питательных веществ, если их приготовить с умом, с использованием качественных ингредиентов и умных методов приготовления. Здоровые супы могут стать долгожданным дополнением к трапезе, если к ней добавить овощи. Для вашей семьи это отличный способ пополнить запасы питательных веществ, таких как витамины A, витамин C и витамин E, фолиевая кислота, калий, кальций и так далее.

Свекольный суп с чесноком

Вы можете найти множество рецептов здорового супа , например, Питательный ячменный суп, Овощной бульон с дрожжевым мармитом и рецепт Шорба Силы ниже.

Strength Shorba, Бомбейский суп карри со шпинатом

Индийские овощные здоровые супы

Некоторые из моих любимых индийских здоровых овощных супов

1. Masoor Dal Paneer Soup,

Мазур Дал и суп Панир

2. Сывороточный суп

Сывороточный суп

3. Суп Moong, богатый протеином.

Суп лунный

4. Для любителей моркови у нас есть Морковный суп, рецепт супа Гаджар, который отлично подходит для глаз, так как содержит витамин А.

Морковный суп, Рецепт супа Гаджар

5. Еще один богатый кальцием полезный суп для любителей шпината — это Spinach Paneer and Dal Soup.

Суп из шпината, панир и дал

Южно-индийские здоровые супы

1. Для жителей Южной Индии у нас есть чесночный расам, который не только помогает пищеварению, но и помогает при простуде.

Garlic Rasam, Южно-индийский Пунду Расам

2. Томатный шорба, популярный суп в меню ресторанов, трогает душу.Этот суп густой и сочный, в нем есть все полезные свойства кокоса.

Томат Шорба

8 идей для приготовления полезных рецептов супа.

1. Избегайте кукурузного крахмала, поскольку он повышает уровень сахара в крови.

2. Избегайте картофеля, поскольку он останавливает процесс сжигания жира

3. Избегайте Майда и замените его цельнозерновой мукой.

4. Избегайте сахара, так как он вызывает воспаление в организме.

5. Используйте свежие овощи.

6. Не используйте слишком много соли, так как это может привести к повышению артериального давления.

7. Не используйте ломтики сыра, так как они обработаны и вредны для здоровья.

8. Используйте кокосовое молоко, так как это отличный триглицерид со средней длиной цепи и полезными жирами.

Прозрачные рецепты здорового супа

Все любят прозрачные супы. В этих прозрачных здоровых супах не используется кукурузный крахмал. Кукурузный крахмал, как и рафинированный сахар, полон калорий и углеводов, что препятствует снижению веса. Тем, кто придерживается диеты для похудения, определенно не следует тянуться к ней.

1.В китайском прозрачном овощном супе используются в супе жареные овощи.

Китайский прозрачный овощной суп (низкокалорийное здоровое приготовление)

2. Если вы простужены или кашляете, то Mixed Veg Clear Soup — отличный вариант. Благодаря ассортименту овощей и приправ, таких как соевый соус и уксус, вы можете быстро приготовить потрясающие разновидности супов.

Прозрачный овощной суп

3. Бульон из брокколи — это хороший питательный и полезный суп с кусочками, наполненный вкусом брокколи.

Бульон из брокколи

Одноразовые здоровые овощные супы

В те дни, когда вы хотите приготовить суп, попробуйте роскошные блюда с бобовыми и даллами, например

.

1.Чечевичный и томатный суп с чесноком,

Чечевичный и томатный суп с чесноком

2. Суп из пророщенной капусты и ячменя Они придадут вам энергии и поддержат настроение до следующего приема пищи.

Суп из смеси проростков и ячменя

3. Чтобы эта миска оставалась здоровой, убедитесь, что вы не добавляете жирные ингредиенты, такие как сливки, масло или сыр. Они не принесут много пользы, но только увеличат ваш вес. Вместо этого приправляйте супы различными свежими и сушеными травами, как в случае с этим овощным мятным и овсяным супом.

Мятный овощной и овсяный суп

Попробуйте другие низкокалорийные супы и полезные быстрые супы, и пусть ваш суп говорит о вашем стремлении к крепкому здоровью! Есть питательный ячменный суп, который полезен для здоровья и содержит всего 61 калорию. Бывают моменты, когда вам нужен густой крем-суп из грибов или тыквы, которые вкусны и полезны.

Питательный ячменный суп

Дополнения к супу

Сопровождение с супом восхищает посетителей, как сюрприз — детям! Маленькие кусочки поджаренного хлеба, которые можно использовать для украшения супа, или большие угощения, такие как хлебные палочки, которые можно обмакивать и жевать, добавлять в суп и делать его более интересным.Вот четыре моих любимых блюда из здорового супа, которые вы должны попробовать приготовить дома.

1. Гренки, запеченные из цельной пшеницы

Гренки из цельной пшеницы

2. Цельнозерновые булочки Масала

Цельнозерновые булочки Масала, полезные для здоровья и диабетиков

3. Домашние палочки из цельнозернового хлеба

Домашние палочки из цельнозернового хлеба

4. Булочки из цельнозернового хлеба

Булочки из цельной пшеницы

На нашем сайте представлены 5 интересных статей о рецептах здорового супа.Проверьте их!

1. Здоровый бульон для супов с кусочками (19 рецептов)

2. Здоровые прозрачные супы (16 рецептов)

3. Полезный суп Джат-Пат (17 рецептов)

4. Полезные супы с низким содержанием калорий (35 рецептов)

5. Полезные густые сливочные супы (22 рецепта)

Греческий рецепт куриного супа с лимоном (видео)

Греческий куриный суп с лимоном Рецепт: Отличный способ согреть живот прохладными осенними вечерами! Легкий и полезный рецепт с ярким греческим вкусом.

Куриный суп и настойчивость

Каждый раз, когда я готовлю суп, я начинаю думать о детстве и семье. С двумя младенцами у меня, очевидно, есть старший ребенок и младший ребенок… ответственный, независимый и приятный, который любит, чтобы все было сделано за его.

Наблюдая за ними, я вспоминаю важный урок, который я усвоил в детстве, будучи четвертым из пяти детей в семье.

Я всегда считал себя очень средним .На мой взгляд, мой старший брат был «умным», моя старшая сестра была «художником», мой другой брат был «популярным спортсменом», а моя младшая сестра была «милым создателем проблем».

У меня, однако, не было . … метод для привлечения внимания и получения признания. Я не был самым умным, привлекательным или талантливым. Так что большую часть своих лет становления я был очень застенчивым и застенчивым.

Прежде чем вы начнете меня жалеть, позвольте мне заявить, я считаю, что это принесло мне много пользы.

Я помню, как в подростковом возрасте однажды решил, что, поскольку я не преуспеваю ни в чем конкретном, если я чего-то хочу, я просто буду работать для этого усерднее, чем кто-либо другой. Вместо того, чтобы позволить этой мысли победить меня, я решил принять это как личный вызов.

Решил.

Поскольку у меня не было очевидного «я должен сделать это, а не то». чувство, основанное на моих блестящих качествах, я был вынужден принять четкое решение, несмотря на все мои мечты, идти за своей мечтой.Мне нужно было бы усерднее учиться, усерднее тренироваться после уроков и не полагаться на свою внешность. (Я не был полным гадким утенком, но все же.)

Я также обнаружил, что мне не обязательно быть лучшим ни в чем. Быть лучшим переоценивается. Мне просто нужно было быть достаточно хорошим , чтобы добраться туда, куда я хотел. Я научился упорствовать. И что не менее важно, я научился перестать сравнивать себя со всеми вокруг меня и перестал беспокоиться о том, что подумают люди, когда я буду принимать решения.Два урока, которые оказали огромное влияние на мою жизнь.

Другими словами, чувство среднего помогло мне развить характер. Возможно, раньше, чем я мог бы в противном случае.

На протяжении многих лет настойчивость была больше, чем другом. Это помогло мне пережить трудные моменты жизни, отпустить страх, поставить цели и достичь их, поднять окружающих меня людей и поверить, что я действительно могу делать все, что я задумал … Пока я этого хочу достаточно плохо и отказываться сдаваться.

Когда я смотрю на своих двух младенцев, я не надеюсь на вундеркиндов, супермоделей или ученых из Родса.

Вместо этого я молюсь за детей, которые вынуждены учиться навыкам решения проблем. Дети, которые выбирают друзей по доброте и порядочности, а не по внешности и популярности. И, прежде всего, дети, которые поднимутся над своими обстоятельствами, чего бы это ни стоило.

Греческий рецепт куриного супа с лимоном

Как это имеет какое-либо отношение к сегодняшнему рецепту греческого куриного супа с лимоном ?

Ну, на самом деле это не так.

Это просто рецепт супа, который любят мои двое сладких малышек. Этот греческий куриный суп с лимоном уютный, полезный и наполненный греческими ароматами, такими как чеснок, оливковое масло и сыр фета. . Маленькие шарики жемчужного кускуса и кусочки сыра всплывают на поверхность с каждой ложкой. Зрелище, поднимающее настроение и согревающее живот.

Это рецепт куриного супа, который я готовлю своим детям, когда они приходят домой одетые после долгого школьного дня. Иногда их рассказы наполнены радостью и волнением. Иногда они становятся слезливыми воспоминаниями о незащищенности и поражении.

Я всегда напоминаю им, что этот день был лишь небольшим шагом в долгом путешествии. Важно продолжать делать эти шаги вперед, как бы трудно это ни казалось. Впереди хорошее, если ты не сдашься.

Затем я даю им теплую тарелку куриного супа.

Как приготовить греческий куриный суп с лимоном

Этот рецепт довольно прост и прост в приготовлении, так что наслаждайтесь!

1. Просто обжарьте лук и измельченный чеснок в течение 3-4 минут для размягчения.
2. Добавьте куриный бульон , сырые куриные грудки, цедру лимона, и толченый красный перец в кастрюлю. Увеличьте огонь, накройте крышкой и доведите до кипения. После закипания убавьте огонь до среднего и тушите 5 минут.
3. Добавьте кус-кус , соль и черный перец по вкусу. Тушить еще 5 минут. Затем выключите огонь.
4. Выньте две куриные грудки из кастрюли и измельчите курицу. Затем поместите его обратно в горшок. Добавьте раскрошенный сыр фета и нарезанный чеснок.
5. Затем попробуйте соль и перец по мере необходимости . Подавать теплым.

Проверьте карту рецептов, чтобы узнать, как приготовить греческий куриный суп с лимоном!

Другие рецепты куриного супа, которые вам понравятся

Другие соблазнительные греческие рецепты

Греческий куриный суп с лимоном

Греческий рецепт куриного супа с лимоном — отличный способ согреть живот прохладными осенними вечерами! Легкий и полезный рецепт с ярким греческим вкусом.

Порций: 8

• Налейте оливковое масло в большую кастрюлю для соуса объемом 6–8 литров на среднем или медленном огне. Очистите лук. Затем разрежьте на четвертинки и нарежьте тонкими полосками. Когда масло станет горячим, обжарьте лук и измельченный чеснок в течение 3-4 минут, чтобы они стали мягкими.

• Добавьте в кастрюлю куриный бульон, сырые куриные грудки, цедру лимона и измельченный красный перец. Увеличьте огонь, накройте крышкой и доведите до кипения. После закипания убавьте огонь до среднего и тушите 5 минут.

• Добавьте кускус, 1 чайную ложку соли и черный перец по вкусу. Тушить еще 5 минут. Затем выключите огонь.

• Используя щипцы, выньте две куриные грудки из кастрюли. Используйте вилку и щипцы, чтобы измельчить курицу. Затем поместите его обратно в горшок. Добавьте раскрошенный сыр фета и нарезанный чеснок. При необходимости попробуйте, посолите и поперчите. Подавать теплым.

Порция: 2 чашки, калории: 214 ккал, углеводы: 23 г, белок: 11 г, жиры: 8 г, насыщенные жиры: 2 г, холестерин: 24 мг, натрий: 1195 мг, калий: 459 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 2 г, витамин A: 150 МЕ , Витамин C: 31.9 мг, кальций: 78 мг, железо: 1,3 мг

Делаете этот рецепт? Подпишитесь на нас в Instagram и отметьте @ASpicyPerspective, чтобы мы могли поделиться тем, что вы готовите!

Поделись этим рецептом с друзьями!

Легкий рецепт морковного супа

Насколько неправильно, что я полностью преувеличиваю пользу продуктов, чтобы произвести впечатление на моих детей? Морковь полезна для глаз; мы это знаем. Но знаете ли вы, что морковь позволяет мгновенно обнаружить пожарную машину в четырех кварталах от вас? ЭТО ПРАВДА.

Кроме того, вы можете сделать это примерно за 30 минут.

Суп уже готов?

Ник Эванс

Основы морковного супа

Неудивительно, что ключ к морковному супу — это морковь. Если можете, попробуйте собрать несколько пучков более мелкой моркови с еще не зажатыми плодоножками. Я считаю, что большие пакеты с морковью без стеблей менее сладкие. В конце концов, вы можете использовать любую морковь, даже фиолетовую или белую, и я не буду на вас кричать.

Кроме того, этот суп — отличный овощной суп начального уровня для детей, потому что они легко доступны и дети регулярно употребляют их.

Впрочем, настоящий разговор: морковь не только полезна, но и одна из моих любимых основ для легкого супа. Они готовятся быстро и при смешивании с несколькими простыми ингредиентами превращаются в гладкий, насыщенный и слегка сладкий суп, который становится чудесным теплом в холодную зимнюю ночь.

Ник Эванс

Совет для сладкого супа

Обязательно нагревайте овощи на среднем огне, чтобы они не подрумянились. Если лук станет коричневым, это может добавить немного горьковатости супу и пересилить сладкую морковь.Если у вас все же есть несколько кусочков коричневого лука, не стесняйтесь выкопать их, прежде чем продолжать суп.

Ник Эванс

Карри Морковный суп Вариант

Мне нравится ограничивать свой морковный суп ингредиентами, чтобы морковь сияла, но если вы хотите немного оживить эту версию, карри — мое любимое дополнение. Выберите мягкий желтый порошок карри и начните с небольшого количества (одна-две чайные ложки), если этот аромат незнаком вашим детям.

Добавьте порошок карри в лук, пока он обжаривается, а затем приготовьте рецепт, как написано.Вы можете добавить больше порошка карри, пока суп кипит, если хотите усилить его вкус.

Варианты подачи морковного супа

Я обычно подаю этот суп как суп и салат с крекерами, тостерами (рецепт ниже) или хлебом с маслом. Вы также можете подавать его с жареными бутербродами с сыром, например, с классическим томатным супом.

Хранение и замораживание морковного супа

Супы хорошо замораживаются, и этот вариант моркови ничем не отличается. Замороженный морковный суп хранится до шести месяцев и отлично разогревается, начиная с заморозки, на плите на медленном огне.

Ник Эванс

Папа добавляет: сырные ковши для тостов!

Бросить горсть крекеров рядом с этим супом легко и вкусно, но если у вас есть время, эти тосты — идеальный вариант. Мне нравится использовать крепкий багет и обильно посыпать ломтики оливковым маслом и сыром Пармезан. По мере выпекания хлеб поджаривается, а сыр превращается в хрустящую крышечку на каждом ломтике.

Если вы все сделаете правильно, тосты получатся супер хрустящими, и вам нужно окунуть их в суп, чтобы они немного размягчились! Они также подходят для детей, поэтому не стесняйтесь бросать их на тарелку.Но мои дети предпочитали обычные крекеры.

Табель успеваемости

Если вы когда-нибудь рисовали дом, вы знаете, что картина — не самая сложная часть. Это уборка . То же самое касается кормления супом двухлетнего ребенка.

По моему опыту, дети любят суп. Им нравится обмакивать в нее что-то, пить, глотать, проливать и опрыскивать. Так что просто подготовьтесь мысленно к тому, что, скорее всего, ваша битва с супом начнется после обеда, особенно если у вас есть молодые.

Мои дети отлично справились с этим супом и ели полные порции! Они отказались от тостов и попросили обычный хлеб для бутербродов с маслом, который я с радостью приготовил для них. Моему четырехлетнему ребенку удалось НЕ получить суп на потолок, что было особенным. Между тем, мой четырехлетний ребенок всегда отличался успехом, особенно в категории перекусов.

Более простые кремовые супы, которые стоит попробовать!

Вы должны съесть больше супа: 5 причин, почему

Пока мы переживаем еще одну долгую холодную зиму, потягивая дымящиеся горячие супы и тушеные блюда, вы и ваша семья согреетесь и согреете.Суп не только отведает кусочек морозной ночи, но и позволяет без суеты быстро приготовить ужин на столе.

Готовите ли вы бульон или готовите сытное тушеное мясо, супы предлагают следующие пять преимуществ:

1. Они вам подходят. Хотя некоторые супы могут разрушить диету (сорта на основе сливок могут быть особенно богаты жирами и калориями), большинство из них служат отличным средством для удовлетворения вашей дневной нормы на овощи. Рассматривайте супы как возможность нажиться на дарах природы (озимые, в том числе тыква, мускатный орех, морковь и пастернак, не вянут и не раскиснут, когда вы их приготовите).Если у вас есть продукты, которые вот-вот начнут развиваться, добавление их в рецепт супа может дать им новую жизнь. Вы даже можете бросить замороженные овощи в кипящий бульон без ущерба для вкуса и текстуры.
2. Они недорогие и их легко приготовить. Супы и тушеные блюда не требуют много времени. Фактически, если вы используете мультиварку или скороварку, такую ​​как Instant Pot, вы можете приготовить пикантный суп за пять минут, а остальную работу оставьте на плите.Если вы увеличите количество жидкости и овощей, вы можете использовать меньшее количество дорогих ингредиентов, таких как курица, рыба и говядина. Затем приготовьте еду с цельнозерновым хлебом и небольшим салатом, если хотите.
3. Хорошо замерзают. Суп и тушеное мясо отлично подходят, если вы хотите заранее приготовить обед или ужин. Сделайте партию на выходных, а половину положите в морозилку, чтобы насладиться потом. Бонус: у вас будет готовый полезный домашний суп, если вы заняты, в плохую погоду или слишком устали, чтобы готовить.
4. Они сохраняют водный баланс. Зимой нередко выпивать меньше, чем нужно. Но хотя вам может не быть жарко и потеть, вы все равно теряете жидкость в повседневной деятельности. Поскольку супы в основном жидкие, они помогают избежать обезвоживания и сытости.
5. Они укрепляют вашу иммунную систему. Супы помогают предотвратить простуду и грипп, а также являются отличным противоядием в случае болезни! Большинство супов содержат питательные вещества, борющиеся с болезнями.Фактически, исследования показывают, что куриный суп, в частности, может помочь предотвратить простуду, особенно если вы добавите в него свежий чеснок, лук, сельдерей и морковь. (Все они содержат мощные иммуностимулирующие химические вещества.) Бонус: горячая жидкость помогает успокоить боль в горле.

Часы The Sodium

По возможности используйте домашний бульон или бульон. Бульонные кубики, консервированный бульон и даже бульон в коробке часто содержат много натрия и могут быть особенно проблематичными для людей с высоким кровяным давлением.

Не торопитесь и нуждаетесь в быстром исправлении? Обязательно сверьтесь с пищевой ценностью на этикетке покупаемого бульона, чтобы сравнить содержание натрия в своих любимых блюдах. (Не забывайте обращать внимание на размер порции!) Дневная норма более 20 процентов считается пищей с высоким содержанием натрия.

Некоторые из наших любимых рецептов супа или тушеного мяса

Хотите больше творческих идей? Вот пять невероятных рецептов супа, которые согреют и согреют вас этой зимой:

Суп из жареной мускатной тыквы

Мультиварка Heart Smart Minestrone

Рагу из чечевицы быстрого приготовления

Овощной суп с говядиной и ячменем Quick & Easy

Веганский капустный суп в медленноварке

---

Чтобы получить больше рецептов и советов по питанию, подпишитесь сегодня на нашу еженедельную рассылку.T o записаться на прием к зарегистрированному диетологу, позвонить по телефону 1-855-434-5483 или посетить сайт henryford.com/nutrition.

Bethany Thayer, MS, RDN, is the Director of the Henry Ford Health Центр здравоохранения и Болезни Профилактика.Узнайте больше о Вифании.

.