Рацион питания в 10 месяцев таблица: рацион питания и рецепты на каждый день в таблице – рацион питания, чем кормить, рецепты на неделю

Какие продукты разрешены в 10 месяцев

Рацион питания грудного ребенка в 10 месяцев включает не многое, однако начинать всегда нужно с малого. Для того, чтобы суп и каша были сытными и наваристыми допускается добавление в них растительного масла. Но так, как желудок малыша еще несколько слаб, в день достаточно 2-3 капель масла.

Разрешены в этом возрасте разнообразные овощные пюре. Допустимо небольшое количество сырых тертых овощей. В этом случае необходимо следить, чтобы продукт не вызывал аллергической реакции.

Пюре можно готовить самостоятельно, либо покупать уже готовое. При самостоятельном изготовлении не стоит добавлять соль, сахар и прочие специи.

Мясные продукты просто необходимы для развития младенца. Употреблять его разрешено в небольших количествах — до 80 грамм в день. Разрешено только нежирное мясо либо диетическое. Отличным вариантом будут суфле, котлетки на пару, тефтели, а так же мясное пюре.

Каши из гречи, риса и кукурузы с содержанием молока или без него тоже полезны для нормального развития ребенка. Их количество в день может достигать 200 грамм.

Для того чтобы ребенку не надоедали каши, их лучше чередовать с другими продуктами. Добавьте тертые фрукты или детский йогурт и вкус будет совершенно другим.

После того, как ребенок привыкнет к вышеперечисленному меню, постепенно можно начать вводить в него другие продукты.

Основные из таких продуктов — это любая рыба, кроме красной, желток яичный, соки, творог, шпинат и горошек. Все это содержит массу полезных витаминов для правильного роста и развития детского организма.

От чего необходимо отказаться

Самыми труднопереносимыми продуктами для ребенка 10 месяцев по таблице питания считаются:

• Коровье и козье молоко цельное;
• Цитрусовые, так как они вызывают проявление аллергии;
• Виноград с кожей, он может провоцировать газы;
• Сладости;
• Сырые яйца;
• Орехи;
• Копчености;
• Мучные хлебные изделия.

Все это забивает желудок новорожденного. Не стоит забывать о том, что организм малыша еще не окрепший не может справиться с некоторыми болезнями и трудно усваиваемыми продуктами.

Советы по кормлению ребенка 10 месяцев

Первое и самое главное, что нужно помнить родителям — для питания малыша каждый прием пищи должен быть расписан заранее. Составьте меню на день, в котором будет сочетаться разнообразная пища. Это поможет приучить ребенка 10 месяцев к режиму питания и поможет сформировать режим сна.

Когда вы готовите пищу, ее нужно пробовать. Перед подачей тоже необходимо попробовать еду. Она должна быть только свежеприготовленной и в нормальном для ребенка температурном режиме. Соль лучше всего не использовать в готовке, если все же добавлять, то совсем немного.

Приготовление покупных каш для детей должно соответствовать рекомендациям на упаковке. вода, сок или молоко для разведения должны быть теплыми и в необходимом количестве.

Если ребенок не доел приготовленное, то в следующий раз эту же кашу давать нельзя, готовьте новую порцию. То же самое правило касается и остальной приготовленной еды.

Для того, чтобы привлечь внимание ребенка к пище, не обязательно заталкивать ее силой. Достаточно лишь красиво подать продукт и дать малышу самостоятельно все трогать и кушать. Давайте больше свободы действий, не переживайте, если ребенок пачкается и не ругайте его за это.

Фото питания ребенка в 10 месяцев

режим питания, рацион, какие продукты можно вводить

Разнообразие питания десятимесячного карапуза продолжает расти. Он уже имеет несколько молочных зубов и с удовольствием грызет ими печенье, сухарики, кусочки фруктов и другие любимые лакомства. И грудное молоко, и смесь все так же присутствуют в рационе и являются его неотъемлемой частью.

Малыши на искусственном вскармливании уже могут частично питаться с общего стола. Главное условие – постепенный ввод новых продуктов и внимательное наблюдение за реакцией организма. Малышу уже можно дать ложку и предложить кушать самостоятельно.

Что входит в меню

Питание как грудничков, так и искусственников включает овощные и мясные блюда, хлеб, молочную и кисломолочную продукцию, небольшое количество растительного и сливочного масел, каши, фрукты.

Из овощей делаются пюре и супы с добавлением мяса или без него. Растительное масло в количестве не более пяти граммов добавляется в питание. Начиная с девяти месяцев, в меню появляется рыба. Это чрезвычайно важный продукт, богатый витаминами, жирными и аминокислотами. Если раньше речь шла о пюре, то теперь можно пробовать продукты более грубой консистенции.

Мясо необходимо для развития мышц и клеток мозга. Порция мяса должна быть небольшой, не более 50-70 граммов. Лучший выбор – кролик, индейка, нежирная говядина и курица.

Яичный желток добавляется два-три раза в неделю в супы, пюре из овощей. Овощи занимают важнейшую позицию в меню крохи. Они снабжают организм витаминами, дают клетчатку, необходимую для полноценного пищеварения. Из каш в приоритете гречка, овсянка, рис и кукуруза. Каши на цельном молоке давать не следует. Лучше развести молоко примерно пополам и на такой смеси варить кашки. Также из круп можно делать мягкие запеканки, добавлять их в супы.

Нововведения

В возрасте 10 месяцев и груднички, и дети на ИВ получают примерно одинаковый набор продуктов и ничего нового к нему не добавится. Разнообразие заключается только в пропорциональном соотношении продуктов и их консистенции. Если зубки уже появились, можно с пюрированных супов переходить на более «взрослый» вариант – легкий бульон с добавлением слегка измельченных вилкой или нарезанных мелкими кубиками овощей.

Если ребенок склонен к аллергии, введение рыбы, курицы и говядины стоит отложить и вернуться к этому к годовалому возрасту или позже. Если недостатка веса нет, не стоит увлекаться манной кашей.

Примерное меню

Это примерный рацион малыша на один день. Для большего разнообразия можно чередовать продукты и их сочетания, менять местами каши и кисломолочные продукты.

• Первое кормление – смесь или грудное молоко.
• Второй прием пищи – каши, на молоке или без. В дополнение – фрукты – соки и пюре.
• Обед схож и питанием взрослых и должен включать первое и второе блюда. Как вариант – суп с овощами и фрикадельками или мелко измельченным мясом. На второе – макароны или рис. Основное блюдо – рыбные или мясные паровые котлетки, тефтели.
• На ужин можно предложить овощное пюре с яичным желтком или кисломолочное кормление – творог, кефир или йогурт, фрукты.
• На ночь предлагаем ребенку грудное молоко или смесь.

Ориентировочный объем порций – 200-250 граммов. Точное количество еды индивидуально и определяется родителями.

Общие рекомендации

• Однородные жидкие пюре можно постепенно заменять блюдами более грубой консистенции, мясные пюре – паровыми котлетками.
• В любой еде — минимум соли.
• Готовить ребенку впрок не стоит, лучше чтобы еда каждый раз была свежеприготовленной.
• Если ребенок стремится есть самостоятельно, это стоит поощрять.
• При кормлении должно быть минимум отвлекающих факторов, чтобы малыш мог полностью сосредоточиться на еде.
• В 10 месяцев малыш уже может осваивать питье из кружки. Главное, чтобы во время этого взрослые были рядом.

14.02.2018

Меню ребенка 10 месяцев на грудном вскармливании

К этому моменту маленький едок знаком с большинством продуктов. Если родители не спешили с увеличением разнообразия рациона, и оставили какие-то продукты на потом, пора выкладывать все козыри на стол.
Меню ребенка 10 месяцев на грудном вскармливании должно быть питательным и отличаться разнообразием.

Какие продукты должны быть в рационе

В 10 месяцев питание грудничков и искусственников сравнивается. Они уже едят одинаковые продукты в равных объемах.

Исключение – сама смесь и грудное молоко, которыми по-прежнему подкрепляются детки.

Рыба

Есть мамы, не спешащие с вводом рыбного прикорма. Но 10 месяцев – это тот момент, когда рыбу пора подавать на стол. Она очень полезна, вкусна, легко усваивается.

Выбрав нежирный вид, можно смело предлагать его ребенку, конечно, начиная с малой порции.

Если готовить самостоятельно не хочется или есть риск, что рыба на прилавке ненадлежащего качества, можно воспользоваться промышленным детским питанием.

Не стоит забывать, что мясные и рыбные дни в меню ребенка должны чередоваться.

Мясо

В 10 месяцев к уже знакомым ребенку кролику, индейке, телятине, говядине можно прибавить курицу, а также нежирную свинину.

Кроме мясного пюре грудничок может есть котлеты, суп с фрикадельками, запеканку и многое другое.

Также в этот период пора угощать кроху куриными или говяжьими печенью и сердцем.

Каши

Начиная с 9 месяцев младенец может есть каши, приготовленные из любой крупы.

Варят их на молоке, также, добавляя сливочное масло. Кроме того вкус блюда можно улучшить различными фруктами, сухофруктами, тыквой.

В каши, сваренные на воде, можно добавить рыбу или мясо.

Кисломолочные продукты

Если придерживаться норм ВОЗ, такое питание появляется среди продуктов ребенка в 8 месяцев.

Оно относится к третьему прикорму, хотя педиатр Комаровский предлагает кисломолочную продукцию в виде первого прикорма.

В любом случае, к 10 месяцам грудничок должен во всю лакомиться кефиром, йогуртом и другими представителями кисломолочного ряда.

Это жизненно необходимые блюда, которые улучшают пищеварение и ничем другим незаменимы.

Готовя творог и йогурт самостоятельно, или покупая без добавок, можно улучшить их вкус самостоятельно. Для этого прекрасно подойдут разные фрукты или ягоды.

Овощи

Введя большинство овощей к 10 месяцам, можно сейчас прибавить к ним стручки зеленой фасоли, белокочанную капусту, шпинат.

Все это нуждается в варке. Лучше готовить пюре сразу из нескольких овощей. Так вкус блюда будет интереснее. И оно выиграет по полезным свойствам.

Не следует забывать о зелени. Петрушку и укроп можно всыпать в блюда за несколько минут до окончания приготовления.

Фрукты и ягоды

Эти продукты должны быть в меню малыша каждый день. Они очень вкусны и полезны. Также, как и для овощей, важно разнообразие.

В 10 месяцев можно подавать на стол арбузы, киви, разные ягоды. Кроха будет в восторге от таких новшеств!

Каким должен быть режим

Уже к 8 месяцам должен быть сформирован конкретный режим, которого следует придерживаться и в 10 месяцев. Питание должно быть 5-разовым.

Без ночных кормлений. Малыш подкрепляется 1 раз в 4 часа. А затем спокойно спит до утра. Отдыхает он и его пищеварение.

Объемы продуктов для 10-месячного ребенка

Чтобы посчитать, сколько ребенку требуется пищи в день, необходимо знать его массу тела. По правилам ее делят на 9.

Средний вес 10-месячных детей – 8-10 кг. Поэтому суточный объем еды равен 1000-1250 г. Разделив эту сумму на количество приемов пищи, получают разовый объем продуктов.

Полезные советы мамочкам: ПИТАНИЕ ПО МЕСЯЦАМ

Таблица указывает, в каком количестве следует давать основные продукты в этом возрасте. Это максимальные величины.

Меню на 1 день

Составляя меню на ближайшие сутки, стоит оставлять кормления грудным молоком на начало и конец дня.

Меню на неделю

Формируя недельный рацион, следует помнить, что мясо и рыбу необходимо давать в разные дни.

Советы по питанию

• Хотя ребенок знаком и с удовольствием ест самую разную пищу, ему по-прежнему нужно материнское молоко. Не следует спешить заканчивать грудное вскармливание.

• Малышу пора оттачивать жевательные навыки, поэтому от пюре пора переходить к более крупному размеру продуктов. Ингредиенты супа можно мять вилкой, хлеб или сушку давать целиком.

• Если ребенок проявляет самостоятельность и тянется к ложке, ее стоит дать ему. Конечно, аккуратным такой обед не назовешь. Зато малыш станет ближе к освоению нового навыка.

• Не стоит затевать игры во время еды. Маленький едок должен быть сконцентрирован на питании. Если какие-то предметы отвлекают его, лучше их убрать.

• У ребенка должна быть своя посуда. Пора завести ему маленькую кружку, чтобы он учился самостоятельно пить.

• Контролируйте малыша за кормлением и не оставляйте в этот момент одного.

10 месяцев – возраст, когда пора включить в меню большинство продуктов, прежде оставленных без внимания.

Они сделают рацион крохи еще полезнее, привлекательнее, сытнее.

Важно помнить о нормах по объему продуктов и количеству приемов пищи. А в первое и последнее кормление малышу по-прежнему следует давать грудь.

ЖУРНАЛИСТ
Высшее образование: факультет журналистики и массовых коммуникаций

Меню ребенка в 10 месяцев

Содержание статьи:

1. Рацион питания ребёнка в 10 месяцев
2. Питание ребёнка в 10 месяцев – что можно включить в меню?
3. Меню и режим питания ребёнка в 10 месяцев
4. Рекомендации по составлению меню для 10-месячного ребенка

Рацион питания ребёнка в 10 месяцев

В этом возрасте ребёнку нельзя давать жареную пищу. Тушение, варение, приготовление на пару – можно выбрать любой из этих способов приготовления блюд для ребёнка в возрасте 10 месяцев.

Согласно рекомендациям педиатров, в меню ребёнка в 10 месяцев должны присутствовать следующие продукты.

• • Каши. В 10 месяцев ещё не стоит давать малышу манку, так как в её составе много углеводов. Лучше остановиться на крупах, богатых клетчаткой. Это овёс, рис, гречка и кукуруза.Оптимальный объём каши в день– 200 г.
• • Овощные пюре. Это не только пюре из картофеля, но и из тыквы, кабачка, капусты и свёклы. В этом возрасте ребёнку можно предложить овощное пюре с небольшим добавлением зелени.Оптимальный объём овощного пюре в день– 120 г.
• • Растительное и сливочное масло. Их используют при приготовлении при приготовлении каши или овощного пюре. Если ребёнок находится на грудном вскармливании, то его меню обязательно должно включать масло.Максимально допустимое количество масла в день – не более двух чайных ложек.
• • Мясо. В первую очередь это индейка, кролик и телятина. Можно включить небольшое количество курица. В возрасте 10 месяцев ребёнку не обязательно давать мясное пюре, можно заменить его тефтели или котлеты из небольших кусочков мяса. Оптимальный объём мясных продуктов в день– 70 г.
• • Овощные и фруктовые соки. Если малыш отказывается пить сок из овощей, то добавьте в него немного фруктового сока.

Питание ребёнка в 10 месяцев – что можно включить в меню?

Растущий организм малыша нуждается в разнообразии рациона. Поэтому смело добавляйте в меню ребёнка 10 месяцев на каждый день следующие продукты:

• • Фрукты. Новый фрукт вводите в рацион ребёнка с осторожностью, чтобы избежать появления аллергии. Наиболее безопасными с этой точки зрения являются местные фрукты – яблоки, сливы и груши, яблоки – то, что растёт в зоне проживания. Из привозных фруктов 10-месячному малышу можно предложить банан.
• • Желток. Лучше перепелиный, а не куриный. Можно давать ребёнку половинку желтка в день.
• • Творог. 50 грамм творожных продуктов в день будет достаточно.
• • Рыба. Раз в неделю можно предложить малышу небольшую паровую рыбную котлетку весом до 30 г.

Меню и режим питания ребёнка в 10 месяцев

В таблице показано примерное меню ребёнка в 10 месяцев на грудном или искусственном вскармливании.

Рекомендации по составлению меню для 10-месячного ребёнка

Меню не должно включать закатки, грибы, солёные овощи, копчёности и колбасные изделия, а также шоколад, цитрусовые и прочие «взрослые» продукты.

Однако, это не значит, что малыш должен ежедневно есть одни и те же продукты. Старайтесь разнообразить меню. Например, вместо молочной каши можно приготовить вермишель, а на завтрак вместо омлета предложить творожную запеканку. Любят дети в таком возрасте и различные пудинги.

Продукты для ребёнка в 10 месяцев можно уже не блендировать, а предлагать малышу небольшие кусочки, чтобы тренировать первые зубы.

Меню ребенка в 10 месяцев: рацион, режим питания, рецепты

Меню ребенка в 10 месяцев включает разнообразные блюда с овощами, крупами, мясом и рыбой, фруктами и другими компонентами. При этом питание должно совмещать прикорм и кормление грудью. Важно соблюдать рациональный подход к дозировке порций и интервалах между приемами еды.

Питание ребенка в 10 месяцев должно быть разнообразным, но сбалансированным. Важно грамотно составить меню с учетом особенностей развития и темперамента крохи. В любом случае, нужно соблюдать установленный режим питания. Давайте узнаем подробнее, чем кормить ребенка в 10 месяцев.

Основные правила питания

В десять месяцев младенец спит днем только два раза по полтора часа. Важно поддерживать установленный распорядок, так как это положительно влияет на развитие и рост, здоровье и эмоциональное состояния крохи. Если следовать распорядку, формируются и воспитываются полезные привычки.

При соблюдении режима ребенок меньше капризничает, легче приучается к порядку и переносит стресс, без проблем просыпается по утрам и адаптируется в новой обстановке, привыкает к нагрузкам и не переутомляется. Это, безусловно, поможет в будущем, когда малыш пойдет в детский сад и школу.

6:00 Подъем, гигиенические процедуры и завтрак;

7:00 Игры, массаж, гимнастика, прогулка;

10:00 Второй (главный) завтрак;

10:30 Первый дневной сон;

12:00 Игры, развивающие занятия и прогулка;

14:00 Обед и игры;

15:30 Второй дневной сон;

18:00 Первый ужин;

18:30 Игры, занятия, прогулка;

22:00 Второй ужин и ночной сон.

Как видим, питание малыша в 10 месяцев происходит пять раз в день. Чтобы посчитать объем пищи, который должен кушать кроха, массу тела ребенка поделите на девять. Как правило, в возрасте девяти-десяти месяцев грудничок весит около девяти-десяти кг. (Смотрите таблицу веса детей до года). При делении норма пищи в сутки составляет чуть свыше одного килограмма.

Полученную цифру делим на число кормлений и получаем объем одного приема пищи. Вес одной порции получается 200-250 грамм. Норма каши, фруктового и овощного пюре на каждый день составляет до двухсот грамм. Сливочное и растительное масло можно давать по 5 грамм, творог – по 50 грамм, мясо – до 80 грамм, рыбу – до 60 грамм. Норма кисломолочных напитков составляет 100-200 грамм.

Примерное меню

Для детей на грудном вскармливании мамино молоко становится дополнением к основной пище и занимает до 1⁄4 ежедневной нормы объема еды. Примерное меню для ребенка при грудном кормлении выглядит следующим образом:

Завтрак (1ое кормление) – Грудное молоко

Основной завтрак (2ое кормление) – Каша или творожная запеканка (100-200 гр) + фруктовое пюре (50 гр) + сок (50 мл)

Обед (3ье кормление) – Овощное пюре или суп (100-150 гр) + мясное или рыбное пюре (50-80 гр) + сок (50 мл)

Первый ужин (4ое кормление) – Фруктовое пюре (50-60 гр) + творог или печенье (50 гр) + йогурт или кефир (100-200 мл)

Ужин перед сном (5ое кормление) – Грудное молоко

Деткам на искусственном вскармливании вместо грудного молока дают молочную смесь. В последние кормление можно дать стаканчик кефира, если он не получал данный напиток на первый ужин. А чтобы составить меню на неделю для ребенка, предлагаем перечень разрешенных продуктов для этого возраста.

Продукты для десятимесячного ребенка

• Крупы и злаки. В рацион питания ребенка в 10 месяцев могут входить и молочные, и безмолочные каши. Подходящими вариантами станут рисовая, гречневая и кукурузная крупа, овсяные хлопья. А манку лучше не включать в меню ребенка до года;
• Мясо в рационе крохи десяти месяцев представлено в виде курицы и индейки, кролика, говядины. Это должны быть нежирные кусочки. Из мяса можно готовить пюре, фрикадельки и небольшие котлеты, если кроха уже хорошо умеет жевать;
• Овощи должны входит в ежедневный рацион малыша. В прикорм уже введены кабачки или цуккини и картофель, тыква и морковь, цветная капуста и брокколи, укроп. Можно постепенно вводить огурцы и помидоры;
• Ягоды и фрукты. Среди фруктов можно давать яблоки груши, бананы, персик и абрикос. Большинство видов ягод разрешены только после годика. Однако некоторые плоды светлых цветов можно иногда давать и сейчас. Ягодное желе или пюре можно смешать с кашей, йогуртом, творогом либо давать отдельно;
• Яичный желток дают только в полностью проваренном виде в объеме 1⁄2 части не чаще трех раз в неделю. Куриный белок не рекомендуется до года. Желток же измельчают и дают в чистом виде либо добавляют в овощное пюре, супчик или кашу. При аллергии на куриный белок малыш может кушать перепелиные яйца. Так как они меньше по размеру, ребенку в восемь месяцев можно давать по целому желтку;
• Молочные продукты включают кефир, творог и молоко. Последнее для детей до года разбавляют питьевой водой. Кроме того, На молоке готовят каши, супы, пюре и другие блюда. Некоторые педиатры не рекомендуют вовсе давать цельное коровье молоко и кефир до годовалого возраста. Но эти напитки допустимы в рационе крохи при отсутствии аллергии и проблем с пищеварением. При наличии аллергии можно давать ребенку козье молоко;
• Растительное и сливочное масло можно добавлять в блюда для малыша. Они придают дополнительный вкус. Кроме того, можно давать крохе галетное печенье, сухарики и хлеб до десяти грамм в сутки. В рацион также можно добавить вермишель, которая подходит для приготовления супчиков;
• Напитки. Яблочный сок – первый сок в рационе крохи. Яблоко считается наиболее безопасным фруктом и крайне редко провоцирует аллергическую реакцию. Далее можно включать грушу, банан, абрикосы и персики. Соки из таких фруктов, разбавленные водой, а также компоты из сухофруктовсмело можно давать ребенку. Не забывайте также о молоке и кефире.

Как готовить еду детям

Продукты должны быть только после термической обработки. Свежие овощи и фрукты не рекомендуются деткам до года. Исключением являются огурцы, которые теряют полезные свойства и даже становятся опасными для здоровья. С овощей и фруктов обязательно счищают кожуру. Перед потреблением тщательно промойте, почистите, отберите и подготовьте продукты.

До достижения ребенком годовалого возраста не рекомендуется давать соль и сахар. Продукты нужно варить, тушить, запекать или готовить на пару. Жареные блюда слишком тяжело перевариваются и усваиваются. Они вызывают проблемы с пищеварением, поэтому такую еду не дают до трех лет. Кроме того, до года нельзя давать цитрусы, красную рыбу.

До трех лет запрещены соленые и копченые продукты, покупные сосиски и колбасы, полуфабрикаты и морепродукты, майонез и кетчуп, различные соусы и специи, шоколад, грибы и так далее. Что еще нельзя детям до трех лет, смотрите здесь.

Приготовленные продукты желательно измельчать и давать в виде пюре. При приготовлении свежевыжатых соков оставляйте мякоть и не фильтруйте получившуюся жидкость. Клетчатка в составе мякоти упростит усвоение продукта, насытит организм и на дольше утолит чувство голода. А вот пленку, которая образуется в процессе выжимки, обязательно убирайте.

Ни в коем случае не добавляйте в соки сахар, они, итак, сладкие. Чтобы получить максимальную пользу, желательно выпить фреш в течение десяти-двадцати минут после приготовления. Либо можно поставить сок на два-три часа в холодильник, но не давайте крохе холодные напитки!

Соки с повышенным содержанием кислот желательно пить через трубочку. Это сохранит зубную эмаль. После напитка прополощите рот водой, чтобы убрать остатки сахара и кислот. Иначе они отрицательно скажутся на состоянии и здоровье зубов. Кислые соки нельзя пить натощак. Употребляйте фреши за 20-30 минут до еды или в перерывы между основными приемами пищи. Тогда витамины и минералы из свежевыжатого сока хорошо и правильно усвоятся в организме.

При введении новых продуктов делайте паузу и следите за реакцией малыша. Не забывайте, что у грудничка могут возникнуть пищевая аллергия и другие негативные последствия. Продукты всегда должны быть свежими и качественными. Далее предлагаем рецепты, которые можно приготовить ребенку в десять месяцев.

Рецепты блюд для ребенка в 10 месяцев

Овощной суп-пюре

• Картофель – 0,2 кг;
• Брокколи или цветная капуста – 150 грамм;
• Репа – 1 плод;
• Морковь – 50 грамм;
• Лук репчатый – 0,5 луковицы;
• Веточка укропа.

Овощи помыть, почистить и сварить, порезать и измельчить в блендере до однородного состояния. Массу заливаем овощным бульоном и перемешиваем. Зелень моем, шинкуем и отправляем в супчик. Постепенно овощной бульон можно заменить вторичным мясным бульоном. Для приготовления последнего воду после закипания мяса сливают, заливают новую и варят до готовности мяса. Такой бульон используют для малышей. Концентрированные мясные бульоны не желательно давать деткам до двух-трех лет.

Молочный суп с рисом

• Рис – 20 грамм;
• Вода – 1 стак.;
• Молоко – 0,5 стак.

Рис перебрать и промыть, варить в воде до готовности. Затем слить жидкость и перетереть через сито. Влить молоко и довести до кипения. До года лучше давать малышам супчики-пюре. Ближе к 12 месяцев можно вводить классические супы с мелко порезанными компонентами. Важно, чтобы ребенок мог жевать и глотать пищу.

Нежное суфле

• Филе кролика, курицы либо индейки – 100 грамм;
• Молоко – 0,5 стак.;
• Яйцо куриное – 1 шт.;
• Мякоть тыквы – 50 грамм;
• Белый хлеб – 1 кусок.

Мясо порезать на маленькие кусочки, хлеб вымочить в молоке. Желтки яиц, мясо, хлеб и тыкву взбить в блендере. Яичные белки взбить отдельно и добавить к полученной массе. Разложить смесь по формочкам и готовить в мультиварке сорок минут либо запекать в духовке 30-40 минут.

Картофельное пюре

• Картофель – 250 гр;
• Молоко – 1⁄4 стакана;
• Яйцо – 1 шт.;
• Сливочное масло – 10 гр.;
• Укроп – 1 веточка.

Подготовленный картофель сварить в мундире и почистить. Измельчить толкушкой и смешать с теплым молоком, перемешать со сливочным маслом. Яйцо сварить отдельно и потереть на крупной терке. Готовое пюре посыпаем измельченным яйцом и порубленной зеленью укропа.

Фрикадельки

• Фарш из курицы либо говядины – 200 грамм;
• Молоко – 1 стакан;
• Куриный желток – 1 штука;
• Кусочек белого хлеба.

Хлеб размочить в половине стакана молока, перемешать с фаршем и пропустить через мясорубку. Добавить в массу сырой желток и оставшееся молоко. Сформировать шарики. Фрикадельки можно добавить в овощной супчик или использовать в качестве второго блюда с пюре или тушеными овощами. Кстати, вместо мясного фарша вы также можете использовать рыбный. Оригинальные мягкие фрикадельки станут отличным решением, если ребенок не ест мясо или рыбу.

Творожная запеканка

• Творог – 120 грамм;
• Яйца куриные – 2 штуки;
• Манная крупа – 15 грамм;
• Сливочное масло – 20 грамм;
• Сахар – 15 грамм.

Это классическое блюдо для малышей, которое отлично подходит на завтрак или полдник. Чтобы приготовить запеканку, творог протираем через сито, отправляем к овощам, разбиваем яйца и добавляем сахар. Массу перемешиваем, выкладываем в емкость для запекания и выпекаем при температуре 200 градусов полчаса. Готовую запеканку подаем со сметаной. После введения блюда, в рецепт можно добавлять различные компоненты. Это могут быть сухофрукты и свежие фрукты, овощи и ягоды.

Картофельное пюре без молока и яиц

• Картофель – 0,5 кг;
• Репчатый лук – 1 луковица;
• Картофельный отвар – 1 столов. ложка;
• Укроп по вкусу.

Этот рецепт отлично подойдет для детей с аллергией на коровье молоко или куриный белок. При этом пюре получается вкусным и воздушным. Для приготовления моем, чистим и разрезаем на четыре части каждый клубень, заливаем водой и доводим до кипения.

Варим до готовности и картофельный отвар сливаем отдельно. Лук чистим и режем кубиками, немного обжариваем в растительном масле. Зелень порубить, картошку растолочь и медленно влить картофельный теплый отвар. Добавить лук и перемешать, сверху посыпать зеленью. Кстати, известный педиатр Комаровский рекомендует начинать прикорм картофелем с картофельного отвара, а не с пюре.

Печеная репа

• Репа – 4 плода;
• Вода – 100 мл;
• Лук репчатый – 1 луковица;
• Сметана – 100 мл;
• Веточка укропа.

Репу помыть и почистить, выложить в посуду для запекания, залить водой и выпекать при температуре 180 градусов 50 минут до мягкости овоща. Зелень помыть и мелко порезать. Лук почистить и нашинковать. Готовую репу остудить и порезать на тонкие ломтики. Добавить лук, посолить и поперчить по вкусу, перемешать, полить сметаной и посыпать порубленной зеленью.

Кстати, репа крайне полезный овощ, который легко переваривается и усваивается, крайне редко вызывает аллергию. Она ценится с древних времен и по свойствам может заменить картофель. Поэтому данный продукт несправедливо забыт сегодня. Пюре, супчики и другие блюда с репой полезны и безопасны для деток.

Рецепты напитков ребенку в 10 месяцев

Смузи для самых маленьких

• Груша – 1 плод;
• Зеленое яблоко – 1 плод;
• Банан – 1 плод.;
• Йогурт натуральный – 1 стак.

Такие фрукты, как груши, яблоки и бананы крайне редко вызывают аллергию. Поэтому именно с этих продуктов рекомендуют вводить фруктовый прикорм, среди которых пюре и соки. Первый смузи для малыша тоже можно готовить из данных плодов. Для приготовления фруктовых коктейлей плоды промыть и почистить. Яблоко и грушу порезать на половинки, бананы – на кусочки. Залить йогуртом и взбить блендером. Этот смузи можно подавать для детей от года.

Тыквенно-морковный сок

• Мякоть тыквы – 0,2 кг;
• Морковь – 0,2 кг.

Крайне полезный напиток с насыщенным вкусом и ярким оранжевым цветом. Мякоть тыквы очищаем от семечек и нарезаем на мелкие кубики. Морковку моем, чистим и нарезаем. Овощи пропускаем через соковыжималку и смешиваем один к одному.

Яблочно-морковный сок

• Морковь – 500 грамм;
• Яблоки – 500 грамм.

Сочетание яблока и моркови является классическим. Оно понравится каждому ребенку и станет спасением, если кроха не любит стандартный морковный сок. Для приготовления напитка морковку и яблоко моем, чистим. Морковь натираем на терке или мелко режем и готовим на пару либо в пароварке. Яблоки режем на мелкие кусочки и пропускаем через соковыжималку. Полученный сок смешиваем с морковью и ставим вариться на пять минут.