Продукты при гастрите желудка: Диета при гастрите: меню, разрешенные и запрещенные продукты, что нельзя и что можно есть при гастрите — 18 февраля 2021

Содержание

Диета при гастрите: что можно и чего нельзя :: Здоровье :: РБК Стиль

При первых признаках гастрита необходимо обратиться к врачу. Больной желудок приводит к сбою работы всего желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Основное лечение обычно дополняют специальным режимом питания. Рассказываем, какие виды диет существуют и какой рацион выбрать при обострении гастрита.

Материал проверила и прокомментировала: 

Алена Поташева, гастроэнтеролог, диетолог, кандидат медицинских наук, ведущий специалист сети клиник «Семейная»

Что такое гастрит

Воспаление желудка, поражающее слизистую, называют гастритом. Однако проблемы с органами пищеварения часто игнорируют, что может привести к язвенной болезни, а в запущенной форме спровоцировать рак желудка.

Гастрит бывает острым и хроническим. В первом случае болезнь развивается стремительно и сопровождается сильной болью, изжогой и тошнотой. Во втором протекает медленно и очень часто практически не проявляет себя.

Спровоцировать появление этого заболевания может множество факторов. Один из наиболее частых — бактерия Helicobacter pylori.

Алена Поташева

Проблема гастрита в том, что, как и любое другое воспалительное заболевание, он может протекать бессимптомно. Особенно на ранних стадиях его развития.

Как правило, симптомы острого гастрита начинаются внезапно. А вот насколько они будут сильными, зачастую зависит от целого ряда причин.

Проявиться гастрит может по-разному. Это не только резкие боли в животе, но и изжога, отрыжка, слюноотделение, неприятный запах изо рта и даже рвота.

Причин у гастрита множество: в их числе и переедание, и бактериальная инфекция, и воздействие химических веществ (например, кислот или щелочей), непривычно острых продуктов, некоторых лекарств, частые стрессы, наследственная предрасположенность, злоупотребление алкоголем.

Лечение и диета

Лечение гастрита выбирает врач исходя из причин возникновения болезни. Могут быть использованы антибиотики, спазмолитики, противорвотные средства и антациды. Иногда пациенту просто необходим покой, если гастрит вызван стрессом. В первые дни обострения на помощь придет ограничение рациона.

Раньше пациентам, страдающим от гастрита, врачи рекомендовали придерживаться диеты. Чаще всего подразумевался отказ от острых продуктов, консервов, фастфуда, жареной еды. Пищу советовали есть в измельченном виде.

В начале XX века профессор Мануил Певзнер разработал систему питания из 15 видов диет, которые использовались при лечении или реабилитации. Шесть из них прописывали людям с заболеванием ЖКТ.

Диета № 1

Диету рекомендовали соблюдать в период обострения гастрита, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Главный принцип — минимальное воздействие на желудочно-кишечный тракт. Основная часть пищи готовится в протертом, жидком или кашеобразном виде, ее варят или делают на пару. Также не рекомендуют продукты, содержащие много клетчатки.

Диета № 2

Этот вид диеты прописывали пациентам с хроническим гастритом при небольшом обострении. В отличие от первой диеты, здесь возможны не только отварные и тушеные продукты, но даже жареные — только без корочки.

Диета № 3

При расстройстве пищеварения, приводящем к нарушению стула, назначали третью диету. Продукты при ней предпочтительно варили или тушили, а твердую пищу измельчали.

Диета № 4

Ее назначали в период обострения гастрита. Питание, максимально щадящее для ЖКТ. Еда протертая или в виде пюре, приготовленная на пару или вареная. Никакой твердой или острой пищи, полностью исключается горячее и холодное — можно есть только теплое.

Диета № 5

При хроническом гастрите питание по диете № 5 считалось самым оптимальным. Главная особенность — деликатное воздействие на печень. Питание нацелено на нормализацию ее работы и улучшение желчеотделения.

Диета № 6

Такую диету прописывали, когда болезнь находилась в стадии затухания. Хотя еда предпочтительно вареная или приготовленная на пару, но в меню включали закуски, определенные виды колбасы (например, докторскую) и некоторые пряности.

Алена Поташева

В отечественных рекомендациях предлагается использовать блюда щадящего приготовления, исключая острые и маринованные продукты, грубую клетчатку.

Однако зарубежные рекомендации не включают в себя каких-либо специальных рекомендаций по питанию. Как правило, пациент интуитивно понимает, какие продукты приносят ему максимальный дискомфорт. Удобным инструментом может стать дневник самонаблюдения, с помощью которого можно выяснить, какие именно продукты (блюда) вызывают неприятные ощущения.

Диеты по Певзнеру как лечебное воздействие в отечественной диетологии отменены в 2003 году, однако многие врачи продолжают использовать их по привычке. В большинстве случаев эти диеты уже неактуальны, так как появились эффективные лекарства или изменилась тактика лечения. Подобные ограничения в рационе могут быть применимы на очень короткий срок, например в первые дни после операции.

По современным воззрениям для успешного контроля симптомов гастрита требуется своевременное лечение у гастроэнтеролога, а далее достаточно будет соблюдения обычных рекомендаций по здоровому образу жизни и физическим нагрузкам.

Диета при обострении гастрита

Во время обострения рацион все же следует подкорректировать.

Из меню придется исключить продукты с консервантами, усилителями вкуса, искусственными красителями; сырые овощи и фрукты; молоко и любые молочные блюда; все виды выпечки, кроме вчерашнего хлеба; маргарин, кулинарный жир и сливочное масло; перловку; бобовые.

Подобрать режим питания необходимо с лечащим врачом.

В среднем период обострения длится 3–4 дня.

Диета при хроническом гастрите с повышенной кислотностью

При хроническом гастрите жареное и жирное полностью исключается из рациона. Всю еду готовят на пару, варят или запекают.

Нельзя есть острое и приправы, пряности, кислые ягоды и фрукты, а также копчености и консервы.

На первое обычно готовят молочные или овощные супы, все продукты должны быть протертыми.

На второе можно приготовить нежирное мясо или рыбу. В качестве гарнира подойдут перетертые овощи, крупы или макароны из муки высшего сорта.

На десерт можно позволить себе несколько спелых некислых фруктов и ягод, кисель и мед.

Из меню исключаются грибы, белокочанная капуста, лук и чеснок, щавель, шпинат, репа, брюква, черный хлеб, а также горох, фасоль и бобы, цитрусовые.

Диета при хроническом гастрите с пониженной кислотностью

При гастрите с пониженной кислотностью не рекомендуется цельное молоко, изделия из свежего теста и виноград, а также животные жиры.

На первое предпочтительно сделать суп на слабом рыбном бульоне. На второе можно приготовить паровые котлеты, омлет, каши, макароны. А на десерт — муссы и пюре, кисели, компоты, соки из некислых фруктов и ягод.

Из рациона следует исключить продукты, содержащие цельную, не обработанную термически, клетчатку, например свежие фрукты и овощи, особенно капусту, морковь, грибы.

Правильно подобранная диета позволит остановить воспалительный процесс и устранить боль.

Комментарий эксперта

Алена Поташева, гастроэнтеролог, диетолог, кандидат медицинских наук, ведущий специалист сети клиник «Семейная»

За симптомами острого гастрита могут прятаться более серьезные заболевания. Поэтому, если вы почувствовали тупую боль в подложечной области, у вас началась рвота, приносящая некоторое облегчение боли, — обратитесь к врачу.

Рвотные позывы могут быть довольно мучительными и сочетаться со схваткообразными болями в подложечной области. После рвоты больной испытывает резкую слабость, нередко покрывается холодным потом. Часто появляется страх приема пищи.

Врач будет исключать у вас острый аппендицит, острый холецистит, грыжу, инфаркт миокарда, инсульт, некоторые общие инфекционные заболевания (грипп, менингит, гепатит), сальмонеллез и другие кишечными инфекции, симптомы которых сходны с острым гастритом, но требуют совершенно другого лечения. Поэтому нельзя тянуть с визитом к специалисту.

Если же диагноз — гастрит, нужно пройти курс лечения, чтобы избежать перехода болезни в хроническую стадию. Возможно, потребуется изменение терапии других заболеваний. 

Диета при гастрите — Здоровая Россия

Гастрит иногда вызывается несбалансированными диетами. Лечится он тоже диетой, но уже специальной подобранной.

К гастриту – воспалительному изменению слизистой оболочки желудка — нередко приводит увлечение строгими и несбалансированными диетами в попытке похудеть. Однако и для лечения этого распространенного и неприятного заболевания основным средством оказывается диета, причем уже гораздо менее аппетитная.

При остром гастрите

В период обострения гастрита врачи назначают специальный рацион, который максимально щадит раздраженную слизистую желудка. Диета состоит из жидкой, максимально протертой и не острой пищи. По мере улучшения самочувствия диета постепенно расширяется и становится похожа на рацион совершенно здорового человека — за вычетом трудноперевариваемых жирных сортов мяса и рыбы, копченостей, острых, соленых и слишком пряных блюд. Но этими продуктами диетологи не рекомендуют злоупотреблять и людям с пока еще здоровым желудком – во избежание нарушений пищеварения.

При хроническом гастрите с повышенной секрецией

При гастрите с повышенной секрецией диета не отличается от назначаемой при остром гастрите. Все продукты готовятся так, чтобы минимально раздражать кишечник механически, максимально быстро его покидать и не провоцировать выделение желудочного сока. Предпочтительны жидкая и кашицеобразная консистенция, суфле. Запрещены любые пряности, напитки, содержащие алкоголь и кислоты, консервы, наваристые супы, все жареное, копченое, соленое и сладкое.

При хроническом гастрите с пониженной секрецией

Для страдающих хроническим гастритом с пониженной секрецией, затрудняющей переваривание пищи, разработана специальная диета №2, у которой есть два основных принципа: — питание должно быть максимально полноценным и содержать все необходимые для организма вещества, — питаться надо дробно – четыре-пять раз в сутки, чтобы не создавать излишней нагрузки на желудок и улучшить процесс переваривания и всасывания. Вдобавок ко всему введите в рацион продукты, которые стимулируют выработку ферментов, отвечающих за переваривание пищи. Это мясо, овощи, растительные и животные жиры. А также старайтесь потреблять ежедневно достаточное количество калорий для восстановления организма после болезни. Диета №2 предполагает суточный рацион около 3000 ккал.
Продукты Нельзя Можно
Хлеб Сдоба, свежий белый и черный хлеб Пшеничный белый и серый хлеб, несдобные булочки и печенье
Супы Наваристые, жирные и острые супы, с крупными кусками овощей и мяса Супы–пюре с овощами и крупами на нежирном овощном, мясном или рыбном отваре
Блюда из рыбы и мяса Жареное и жирное мясо, рыба, копченое и маринованное мясо, продукты в панировке, колбасные изделия и сосиски Котлеты и биточки из нежирной говядины, телятины и птицы, нежирная рыба и птица в отварном виде
Блюда из овощей и гарниры Жареные с маслом и жиром овощи, сырые и содержащие грубую клетчатку Пюре из овощей, пудинги, овощные котлеты на пару, тушеные до мягкости овощи
Крупы и макаронные изделия Крупные макаронные изделия, не обработанные термически злаковые, отруби Хорошо разваренные каши и пудинги, мелкие макароны
Фрукты и сладости Сахар-рафинад, свежие фрукты, кислые блюда из фруктов и ягод Мед, пюре из фруктов, кисели, желе, муссы
Молочные продукты Цельное молоко, кислые, жирные и острые сыры Молоко, добавленное в пищу, творог, простокваша, кефир
Яйца Яичница, жаренная на сковородке, яйца вкрутую Яйца всмятку, омлет
Напитки Крепкий чай и кофе, сиропы, газированные напитки Кофе и чай с молоком, отвар шиповника, разбавленные фруктовые и ягодные соки
Закуски Копчёности, маринады, соленья, вяленая рыба и мясо Нежирная ветчина, неострый и творожный сыр

Чтобы он не вернулся

Постепенно, когда функции желудка начнут восстанавливаться, диетологи рекомендуют перейти на диету №15. Она почти не отличается от описанной выше, но без щадящего режима для желудка, которому пора работать практически полноценно. Исключают только жирное мясо, сало, очень острые специи, соленья и сдобное тесто. И в качестве добавки – витаминные комплексы, подобранные врачом.

Что надо помнить

Питание при хроническом гастрите должно быть полноценным. Однако подбирается так, чтобы не раздражать слизистую желудка физически и механически. Когда состояние органов пищеварения улучшится, можно начать питаться практически как до болезни, но исключая жирное и острое и принимая дополнительно витаминные комплексы.

Чтобы оставить комментарий — необходимо быть авторизованным пользователем

Войти в личный кабинет Зарегистрироваться

меню на неделю и обзор доступных продуктов

Питание при гастрите (воспалении желудка) обычно назначается врачом после проведения необходимых обследований. При этом существуют определенные правила, которые в любом случае придется соблюдать, например отказ от острой пищи или грибов. Не менее важным является и употребление воды, особенно в определенном количестве.

Кроме этого, вода должна быть чистой, чтобы не добавлять организму новых проблем, и самое главное полезной. В нашей статье мы расскажем, как должно быть организовано питание при гастрите и какую воду употреблять для улучшения самочувствия.

Описание гастрита желудка

Гастритом называют заболевание, вызванное воспалительными процессами в слизистой оболочке желудка. Он негативно влияет на выработку соляной кислоты, что, при отсутствии должного лечения, может привести к проблемам с пищеварением.

Большая часть людей, если речь заходит о гастрите, считают, что фактор, который оказывает наибольшее влияние на появление и развитие заболевания, — неправильное питание. Однако ученые доказали, что это не совсем так.

Как и любое заболевание, гастрит не появляется спонтанно, а проходит несколько стадий. Сначала слизистая краснеет и отекает. Затем утолщаются стенки желудка — это явный признак того, что заболевание перешло в хроническую форму.

Какую воду необходимо пить, чтобы быть здоровым?

Такой простой элемент как вода всегда считался жизненно важным и необходимым. Но вместе с тем, то количество мифов о воде, научных фактов и мнений, которые ежедневно навязывают, а потом опровергают, побуждает искать ответы на вопросы. Чтобы помочь вам, мы с командой подготовили бесплатный вебинар и подарок: 3 уникальных материала, основанные на опыте наших экспертов о продлении молодости с помощью воды. После прохождения нашего бесплатного вебинара вы узнаете:

Артём Хачатрян

практикующий врач терапевт-диетолог, натуропат

После прохождения нашего бесплатного вебинара вы узнаете:

Какая вода вредна для организма, и какими свойствами должна обладать полезная вода.

Как вода влияет на красоту, процессы восстановления, иммунитет и хронические заболевания.

Как с помощью воды обезопасить овощи и фрукты от нитратов и пестицидов.

Узнайте, как вода может заботиться о вашем здоровье, молодости и красоте на вебинаре врача-диетолога Артёма Хачатряна!

Записаться и получить подарок

Если болезнь запустить и она продолжит прогрессировать, то это приведет к тому, что участки желудка, на которых протекает процесс, истончатся и атрофируются. Произойдет надрыв, на месте которого впоследствии появятся рубцы, а на последней стадии — эрозии и язвы.

Остановить прогрессирование болезни помогает своевременное лечение. Чем раньше начнутся лечебные мероприятия, тем выше вероятность того, что течение заболевания удастся купировать до появления язв и эрозий.

Режим питания при гастрите желудка

Любое заболевание ЖКТ вынуждает очень внимательно пересмотреть систему питания: не только продукты, но и количество приемов пищи и время, в которое они будут употреблены. Питание при гастрите (воспалении желудка) должно быть дробным.

Это интересно!

«Топ продуктов, полезных для печени» Подробнее

Рекомендуют есть не менее 5 раз в день, это значит, что к привычным завтраку, обеду и ужину должны прибавиться еще перекусы. Количество перекусов индивидуально, но не должно быть меньше двух, так как крайне важно при гастрите не допускать сильного чувства голода. В противном случае кислота будет разъедать желудок. При дробном питании важно следить не только за количеством пищи, но и за ее калорийностью.

Режим питания при гастрите желудка

Еще одним принципом питания при гастрите (воспалении желудка) должен стать режим приема пищи — есть лучше всегда в одно и то же время. Такое отношение к приемам пищи положительно скажется на выделении желудочного сока: организм запомнит, что в то или иное время поступает еда, а значит, успеет хорошенько подготовиться. Помимо режима, важен и состав пищи: если на завтрак вы едите сложные углеводы (каши), то не стоит изменять этой привычке.

Разрешенные и запрещенные продукты питания при гастрите

Есть несколько базовых принципов питания, которые полезны не только людям с гастритом, но и тем, кто заботится о своем здоровье. Они просты и включают в себя отказ от жареного, жирного, острого, копченого, а также от сладких газированных напитков, ярких специй, выпечки и алкоголя. Однако лучшее меню — это меню, составленное профессиональным врачом. И не забывайте о правилах приема пищи: еда должна быть приятной температуры, продукты свежими и термически обработанными, есть нужно медленно, тщательно пережевывая.

Разрешенные и запрещенные продукты питания при гастрите

Отказ от привычных продуктов многим дается с трудом. Еще бы, под запретом находится большинство ярких вкусов. Однако человек умеет приспосабливаться. Дайте себе время, и вы научитесь готовить еду из разрешенных продуктов. Что относится к таковым:

  • Мучное: вчерашний пшеничный хлеб в свежем и сушеном виде, хлебцы.

  • Сложные углеводы: любые виды круп (рис, гречка, манка, овсянка и т. д.)

  • Овощи: можно есть тушеные, вареные, запеченные или приготовленные на пару корнеплоды (свекла, картошка, морковка), а также брокколи и цветную капусту, кабачки и тыкву. Правила питания при гастрите (воспалении желудка) требуют исключить из меню больного свежие овощи, поэтому от них придется отказаться.

  • Фрукты: низкой кислотности, бананы, сладкие груши, запеченные яблоки. Можно пить кисели, компоты или готовить желе.

  • Яйца: паровой омлет, яйца всмятку или вкрутую. Не более 2 штук в день.

  • Растительное масло: не более 20 грамм в день.

При заболеваниях, связанных с ЖКТ, запрещенными становятся не сами продукты, а способ их приготовления. Однако есть небольшой список того, от чего придется отказаться.

  • От подачи пищи крупными кусками.

  • Ягоды и фрукты с повышенной кислотностью (зеленые яблоки, цитрусовые, ананасы, киви, смородина, вишня и т. д.)

  • Свежие овощи и бобовые.

  • Все виды грибов в независимости от способа приготовления.

  • Свежий хлеб и сдобная выпечка.

  • Специи и другие усилители вкуса (в том числе уксус, различные готовые заправки и приправы).

  • Перловая крупа, пшено, а также макароны из цельнозерновой крупы.

  • Из напитков рекомендовано отказаться от крепких сортов чая, кофе, какао, алкоголя и любых газированных напитков.

В зависимости от стадии список может меняться. Чтобы не навредить себе самолечением, важно обратиться к врачу для более полной консультации.

Польза ионизированной воды при гастрите

Когда говорят о питании при гастрите (воспалении желудка), речь идет в основном о запрещенных и разрешенных продуктах. Бесспорно, правильная пища очень важна, но не менее важными являются и напитки, которые употребляет человек. Доказано, что ионизированная вода отлично работает в качестве профилактического средства многих болезней.

Польза ионизированной воды при гастрите

Являясь природным антиоксидантом, ионизированная вода положительно влияет на организм. Дело в том, что по своей структуре вода, насыщенная ионами, очень близка жидкостям, находящимся в организме человека. Это значит, что она может быть усвоена на молекулярном уровне. Употребление такой воды оздоравливает организм, а это значит:

  • происходит естественное улучшение иммунитета;

  • возрастает уровень базовой энергии;

  • нормализуется работа кровеносной системы;

  • ускоряется метаболизм;

  • сосуды избавляются от плохого холестерина;

  • уменьшается количество подкожного и висцерального жира;

  • минимизируется количество вредных радикалов;

  • нормализуется работа печени;

  • улучшается работа репродуктивной системы;

Однако только при регулярном употреблении становится заметным положительное воздействие ионизированной воды на организм.

Что такое гастрит? | Аллегро

Гастрит – одна из самых распространенных патологий желудочно-кишечного тракта. По статистике хронический гастрит составляет до 80% всех болезней желудка. Чем старше человек, тем выше у него вероятность встретиться с этой проблемой. В последнее время гастрит часто диагностируют и у детей. Расскажем в статье, что еще может вызвать гастрит, каковы основные симптомы этого заболевания, какую терапию назначит врач и в чем заключается диета при этой болезни.

Причины гастрита

Среди причин гастрита выделяют такие:

  • В большинстве случаев — это поражение слизистой желудка бактерией Helicobacter pylori. Она может попасть в организм человека в первые годы жизни и долгое время никак не проявляться. Однако, позже она выступает в качестве неблагоприятного фактора развития многих болезней ЖКТ, в том числе гастрита.
  • Ожог слизистой желудка под действием химических веществ, например, кислот или спирта, может вызвать гастрит. Чаще всего это происходит у людей при злоупотреблении алкоголя или при ошибочном приеме внутрь средств, оказывающих негативное влияние на желудок, к примеру, уксуса или щелочи.
  • Некоторые лекарственные препараты, например, антибиотики, могут также повлиять на слизистую. А прием противовоспалительных средств не только напрямую раздражают слизистую оболочку, но и опосредованно нарушают молекулярные механизмы защиты слизистой. Поэтому они могут вызвать гастрит, даже если их принимать в форме мазей или инъекций.
  • Неправильный режим питания тоже может вызвать проблемы с желудком. Сюда относят еду всухомятку, быстрые перекусы, большие перерывы между приемами пищи.
  • Слишком горячая или очень холодная пища также способствует развитию гастрита.
  • Соленое, жирное, жареное, острое – такие продукты доведут до патологии очень быстро, если регулярно злоупотреблять ими.
  • Стрессы и психоэмоциональное напряжение тоже опосредованно сказываются на здоровье желудка.
  • Иммунная система человека в некоторых случаях может выступать против него самого и разрушать собственные клетки организма. В таких случаях говорят об аутоиммунном гастрите.
  • Другие болезни ЖКТ могут послужить причиной гастрита. К примеру, слизистая воспаляется из-за заброса содержимого кишечника в желудок при дискинезии желчевыводящих путей.

Симптомы при гастрите

Симптомы при гастрите различают в зависимости от формы заболевания.

Для острого гастрита характерны:

  • приступообразная или тянущая боль в районе желудка. В некоторых случаях усиливается натощак или после приема пищи;
  • тошнота и изжога после еды;
  • отрыжка натощак или после пищи;
  • усиленное отделение слюны;
  • проблемы со стулом. Могут быть запоры или поносы;
  • рвота содержимым желудка, а затем слизью. В некоторых случаях после этого ощущается сухость во рту из-за обезвоживания организма;
  • из общих признаков: слабость, головокружение, высокая температура, тахикардия, пониженное АД.

Острый эрозивный гастрит по признакам схож с острой формой. Но, помимо перечисленных симптомов, добавляются еще проявления желудочного кровотечения:

  • сгустки и прожилки крови в рвотных массах;
  • густой стул темного цвета.

Хронический атрофический гастрит (в том числе аутоиммунный) отличается:

  • неприятными вкусовыми ощущениями во рту;
  • потерей аппетита;
  • отрыжкой с гнилым запахом;
  • тошнотой;
  • тяжестью и тупой болью в животе после еды;
  • вздутием, урчанием в животе и газообразованием;
  • тусклостью и ломкостью ногтей и волос;
  • анемией.

Лечение гастрита

Лечение хронического гастрита основано на минимизировании агрессивных факторов, воздействующих на желудок. Главное –  это следование щадящей диете.

Врач-гастроэнтеролог порекомендует диету, для восстановления поврежденной слизистой желудка. Также специалист назначит соответствующее медикаментозное лечение, чтобы снизить количество соляной кислоты и ускорить восстановление слизистой. Из лекарств применяют:

  • цитопротекторы;
  • блокаторы Н2-гистаминовых рецепторов;
  • прокинетики, чтобы уменьшить обратный заброс желчи;
  • антибактериальные лекарства для борьбы с бактерией Helicobacter Pylori ;
  • спазмолитики, чтобы снять боль.
  • ингибиторы протонной помпы.

Осложнения

Если игнорировать признаки гастрита и не начать лечение своевременно, могут возникнуть осложнения:

  • Эрозия слизистой желудка. Обнаружить патологию помогает эзофагогастродуоденоскопия. Единичные эрозии могут протекать без каких-либо признаков. В некоторых случаях возникает тяжесть после еды. Острые эрозии иногда вызывают кровотечения. Если эрозии не лечить, они могут перерасти в язву желудка.
  • Язва. При этом состоянии слизистая желудка поражается глубже, возникают острые боли, может начаться кровотечение. При отсутствии должного лечения язва осложняется перфорацией желудка.
  • Перфорация (прободная язва). Это формирование сквозного отверстия, при возникновении которого содержимое желудка свободно попадает в брюшную полость. Патология требует экстренного хирургического вмешательства.
  • Рак желудка. Хронический гастрит повышает риск появления доброкачественных или злокачественных новообразований.

Питание при гастрите.

Питание при гастрите сводится к строгому соблюдению разных типов диет, о чем мы упоминали выше. Щадящие свойства диет обеспечиваются несколькими факторами:

  • Термический. Блюда слишком горячие или холодные повреждают слизистую, поэтому следует принимать пищу, разогретую до 30–40 градусов.
  • Механический. Учитывают, содержится ли в продуктах грубая клетчатка, и как долго они перевариваются в желудке. Блюда обязательно подвергаются обработке: тушатся, парятся, пюрируются.
  • Химический. Диеты включают большое количество блюд из белков животного происхождения,так как они дезактивируют действие соляной кислоты. Также советуют принимать в пищу много растительных жиров, снижающих выработку желудочного сока.
  • Прием пищи небольшими порциями 5–6 раз в день через 3–4 часа.
  • Исключение из рациона продуктов, которые способствуют увеличению образования соляной кислоты. Это мучное, свежий хлеб, чай и кофе, наваристые бульоны из мяса или рыбы, соленые и острые приправы.

Наличие гастрита диктует пожизненное следование этим принципам, даже в период ремиссии.

УЗНАТЬ ЦЕНЫ

Диета при гастрите — меню при гастрите желудка с повышенной, пониженной кислотностью

Меню диеты при гастрите желудка

Диета при гастрите – это не просто система питания, но, по сути, главный метод лечения. Существует множество лекарственных препаратов для лечения гастрита и устранения симптомов, но все они будут абсолютно неэффективны при несоблюдении диеты.

Причины возникновения заболевания

Гастрит – это воспаление слизистой оболочки желудка. Причинами гастрита зачастую становятся неправильное, а главное нерегулярное питание, злоупотребление «фаст фудом», жареным, а также пристрастие к алкоголю и курению. Кроме того, последние научные исследования говорят о том, что в большинстве случаев гастрит и язву вызывают специфические бактерии рода Helicobacter pylori.

Острый гастрит может возникнуть как следствие пищевого отравления, интоксикации химикатами или алкоголем или на фоне бактериальной инфекции. Кроме того, острый гастрит может возникнуть по причине химических или термических ожогов, а также при механическом повреждении слизистой желудка.

Острые формы гастрита также могут развиваться в результате нарушения диеты у людей, страдающих хронической формой заболевания, то есть когда симптомы не столь явно видны, но все же неприятны и возникают довольно часто. Именно поэтому диета при хроническом гастрите – это главный способ предотвращения обострений и рецидивов.

Принципы питания при гастрите

Каждый человек, периодически страдающий болями в области желудка, изжогой, должен знать принципы здорового и диетического питания. Так, диета при гастрите желудка подразумевает не только перечень разрешенных и запрещенных продуктов, но и особый режим питания.

1 принцип — дробное питание.

В первую очередь питаться необходимо небольшими порциями примерно через каждые 3-4 часа. Количество пищи при этом должно быть небольшим, не более 250 граммов на один прием.

Диета при гастрите с пониженной кислотностью (недостаточной секреции желудочного сока) приветствует дробное питание, но промежутки между приемами пищи не должны быть слишком короткими. Тогда как при противоположной ситуации, когда требуется диета при гастрите с повышенной кислотностью, эти промежутки могут быть короче. Но питание в обоих случаях схоже и является щадящим.

В случае избытка соляная кислота вызывает голодные боли и изжогу. Если порция пищи покинула желудок, желудочный сок начинает «разъедать» стенки желудка, усиливая воспаление и вызывая боль. Существуют препараты, подавляющие активность соляной кислоты. Но режим питания играет решающую роль. При таком заболевании нельзя терпеть голод.

При гастрите с пониженной кислотностью пищеварительная активность, наоборот, снижена. Пища попадает в кишечник недостаточно переработанной. В связи с этим может возникнуть диарея, тошнота, повышается метеоризм.

2 принцип – правильный способ приготовления пищи.

Предпочтительными способами приготовления мясных и овощных блюд при гастрите являются запекание, отваривание и приготовление на пару.

Важна также консистенция пищи. Каши должны быть не рассыпчатыми, а хорошо разваренными. Мясо желательно употреблять в виде котлет, суфле, фрикаделек и тефтелей. Овощные супы лучше всего протирать. Картофельное пюре окажется предпочтительнее отварного картофеля. А гречневый продел, разваренный до однородного состояния, намного полезнее рассыпчатой гречки.

Пищу важно употреблять в теплом виде. Температура еды должна примерно соответствовать температуре тела, чтобы дополнительно не травмировать слизистую желудка.

Вредные продукты при гастрите

Есть ряд продуктов, которые следует исключить из рациона не только при гастрите, но и при других заболеваниях желудочно-кишечного тракта, например, при панкреатите и эзофагите. Любое заболевание органов пищеварения требует щадящего питания. Диета при панкреатите и гастрите исключает следующие продукты.

1. Грубую клетчатку. В период обострения следует полностью исключить свежие овощи и фрукты. Исключение составляют бананы.

2. Хлебобулочные изделия, содержащие дрожжи, а также любую свежую выпечку.

3. Кофе, шоколад, крепкий чай.

4. Жареное и копченое.

5. Мясные бульоны.

6. Лук, чеснок и любые другие приправы.

7. Жирное мясо (свинину) и жирные сорта рыбы (сом, сельдь, карп).

8. Цельное молоко.

9. Соки свежевыжатые и натуральные покупные (к слову их и вне обострения заболевания желательно разбавлять водой перед употреблением).

Что можно и нужно есть

Основу меню диеты при гастрите должны составить диетические продукты полужидкой консистенции. В период обострения следует употреблять в пищу следующие блюда и продукты.

1. Хорошо разваренные каши на воде. Если нет воспаления поджелудочной, то есть панкреатита, можно использовать молоко, на две трети разведенное водой.

2. Вязкие супы из круп и овощей, сваренные на овощном бульоне.

3. Мясные фрикадельки, тефтели, мясное суфле, котлеты и просто отварное и запеченное мясо. При выборе мяса стоит отдавать предпочтение зрелым сортам, то есть не телятине, а говядине, не цыпленку, а курице, так как они легче усваиваются организмом взрослых людей.

4. Хорошо разваренные макаронные изделия.

5. Нежирный творог, кефир, йогурт и другие кисломолочные продукты.

6. Печенье без добавления какао и шоколада.

7. Мармелад и пастилу (их употребление полезно благодаря содержанию пектина).

8. Бананы, печеные яблоки (это, пожалуй, единственные фрукты, которые не принесут вреда в момент обострения). Также можно попробовать консервированные варианты: ненасыщенный компот и варенье домашнего приготовления из некислых ягод и фруктов.

По мере восстановления нормальной работы желудка и угасания симптомов и боли, можно немного менять способ приготовления. На первых порах большинство блюд будут напоминать по консистенции питание полугодовалого младенца, затем постепенно можно переставать измельчать супы в блендере и готовить картофельное пюре. Но щадящий принцип питания при гастрите – это залог хорошего самочувствия и отсутствия рецидивов.

Диета № 1 (Щадящая диета)

Рекомендуемые продукты и блюда Исключаемые продукты и блюда
Хлеб пшеничный из муки высшего и 1-го сорта
вчерашней выпечки или подсушенный, печенье
сухое, сухой бисквит, несдобные булочки
Ржаной и любой свежий хлеб, изделия из слоеного теста
Супы из разрешенных протертых овощей
на морковном, картофельном отваре,
молочные супы из хорошо разваренных круп,
молочные супы-пюре из овощей, супы-пюре
из заранее вываренных кур или мяса,
из протертых сладких ягод с манной крупой
Мясные и рыбные бульоны, грибные и крепкие отвары, щи, борщи, окрошка
Нежирные сорта мяса, без кожи у птиц, паровые
и отварные блюда из говядины, молодой нежирной баранины и обрезной свинины, кур, индейки,
паровые котлеты, биточки, кнели, суфле, пюре, зразы, бефстороганов из вареного мяса
Жирные или жилистые сорта мяса животных и птиц (утки, гуся), консервы, копчености
Нежирные виды рыб без кожи, куском или в виде котлетной массы, сваренной в воде или на пару Копченая и соленая рыба, консервы
Молоко, сливки, некислый кефир, простокваша,
ацидофилин, йогурт, творог и сметана,
запеченные сырники, ленивые вареники, пудинги,
неострый сыр тертый
Молочные продукты с высокой кислотностью, острые, соленые сыры
Яйца 2-3 шт в день, всмятку, паровой омлет Яйца, сваренные вкрутую и жареные
Рис, гречневая, манная и овсяная крупы,
каши, сваренные на молоке или воде,
полувязкие и протертые
Кукурузная крупа, бобовые
Картофель, морковь, свекла, цветная капуста,
ограниченно-зеленый горошек, сваренные на пару
или в воде и протертые, спелые некислые томаты
Белокочанная капуста, репа, редька, щавель, шпинат, лук, огурцы, соленые, квашеные и маринованные овощи, грибы
Салат из отварных овощей, мяса, рыбы,
язык отварной, паштет из печени, икра осетровых, колбаса докторская, молочная, диетическая
Острые и соленые закуски, консервы, копчености
В протертом, вареном и печеном виде сладкие ягоды и фрукты, кисели, желе, зефир, пастила, молочный кисель, компоты, снежки Кислые, недостаточно спелые, богатые клетчаткой фрукты и ягоды, не протертые сухофрукты, шоколад, мороженое
Молочные соусы без пассеровки муки
с добавлением сливочного масла, сметаны,
фруктовые, молочно-фруктовые, ограниченно —
укроп, петрушка, ванилин, корица
Мясные, рыбные, грибные, томатные соусы, хрен, кетчуп, горчица
Некрепкий чай, чай с молоком, сливками,
слабые какое и кофе с молоком, сладкие соки
из фруктов и ягод, отвар шиповника
Газированные напитки, квас, черный кофе
Сливочное несоленое масло, коровье
топленое высшего сорта, рафинированные
растительные масла
Другие жировые продукты

как победить сильную боль в желудке

Гастрит всегда врывается в нашу жизнь в самый неподходящий момент. Это может быть разгар веселья или долгая поездка. Но в любом случае мероприятие сильно омрачают невыносимые боли в желудке и постоянная тошнота. Такое состояние требует особого внимания и срочной коррекции привычного образа жизни. Особенно это касается питания.

Из-за чего возникает гастрит: диета и вредные привычки

Гастрит — это воспалительный процесс, происходящий на слизистой оболочке желудка. Он может быть как хроническим, так и острым. Отличие заключается в том, что хроническое заболевание связано с постоянной повышенной кислотностью в желудке и наличием бактерии хеликобактер пилори, а острое проявление возникает из-за употребления каких-то определенных продуктов. Иногда обострение может осложниться, и помочь в этом сможет только хирург.

Зачастую появление гастрита связывают исключительно с неправильным рационом, в котором много жареной и жирной пищи, однако он может возникнуть и по другим причинам. Например — курение, постоянный стресс, пристрастие к алкоголю и употребление большого количества препаратов, пагубно влияющих на желудок. Все это в совокупности и приводит к неприятным последствиям.

Заболевание сопровождается постоянной колющей болью, тошнотой, урчанием и ощущением тяжести в животе, а также вздутием. Поэтому при обнаружении подобных симптомов стоит обратиться к врачу, который назначит эффективное медикаментозное лечение.

Диета при обострении гастрита: составляем меню

Лечение гастрита заключается не только в приеме лекарств, но и в правильной диете. Если продукты будут подобраны верно, что период обострения пройдет очень быстро и состояние в скором времени улучшится.

Чтобы самостоятельно помочь своему организму включите в свой рацион бульоны на нежирном мясе или рыбе. Мясные блюда лучше готовить на пару, поэтому отличным вариантом на время диеты будут паровые котлеты из мяса птицы или говядины. Также для улучшения пищеварения можно есть различные овощные пюре. Однако овощи желательно заранее подвергнуть термической обработке в духовке.

Во время диеты разрешены и вареные яйца, и омлеты. Что касается молочных продуктов, то здесь их употребление должен разрешить врач. Поскольку при низкой кислотности молоко может только навредить, а при повышенной — наоборот, будет даже очень полезным.

Запрещенные продукты во время гастрита

Если вы хотите быстро поправиться, то на время лечения придется себя сильно ограничивать. Так, во время обострения проблем с желудком из меню полностью следует исключить жирную рыбу и мясо, копчености, консервированные продукты, сладости и острые блюда. Запрет распространяется на все приправы и соусы, поскольку они могут сильно раздражать желудок. Сюда же попадают свежие овощи, фрукты и ягоды.

Табу придется поставить и на любимый фаст-фуд, ведь он вреден даже для здорового желудка. Об алкоголе, кофе и сладких газировках советуем забыть на несколько месяцев, иначе лечение пройдет впустую.

Все эти продукты во время лечения сильно нарушат пищеварение, могут вызвать вздутие и несварение. Поэтому при соблюдении диеты необходимо учитывать, что приготовленная еда должна хорошо усваиваться и перевариться.

Продолжительность диеты определяет лечащий врач. Часто ее соблюдение прописывают до полного исчезновения симптомов заболевания. Далее можно постепенно возвращаться к прежнему режиму питания, однако советуем соблюдать осторожность во время употребления острых блюд и алкоголя.

Гастрит | Пациент

Какие симптомы гастрита?

Многие люди с гастритом не имеют никаких симптомов. Однако гастрит может вызвать расстройство желудка (диспепсию). См. Отдельную брошюру «Несварение желудка (диспепсия)».

Гастрит может начаться внезапно (острый) или может развиваться медленно и продолжаться в течение длительного периода времени (хронический).

Боль в верхней части живота (живота) чуть ниже грудины (грудины) — распространенный симптом. Обычно это приходит и уходит.Это может быть облегчено, если вы примете антацидные таблетки. Иногда пища усиливает боль. Боль также может разбудить вас ото сна.

Другие симптомы, которые могут возникнуть, включают:

  • Потеря аппетита.
  • Вздутие живота.
  • Рвота.
  • Чувство тошноты (тошнота).
  • Заболевание (рвота).
  • Вы можете чувствовать себя особенно сытым после еды.

Что еще это может быть?

Не думайте, что боль в животе всегда является признаком гастрита — боль может быть вызвана множеством других причин, например неязвенной диспепсией, язвой двенадцатиперстной кишки, язвой желудка или синдромом раздраженного кишечника.См. Отдельную брошюру «Боль в животе».

Обратитесь к терапевту, если :

  • У вас сильная боль в животе (животе) или плохое самочувствие.
  • У вас боль или другие симптомы несварения желудка, длящиеся более недели.
  • Гастрит начинается после приема любого лекарства (по рецепту или без рецепта).
  • У вас рвота кровью или рвота по цвету похожа на кофе.
  • У вас есть кровь в стуле (фекалиях).(Из-за кровотечения из желудка стул может выглядеть черным.)
  • Вы недавно сбросили вес, но не пытались умышленно соблюдать диету.

Какие методы лечения гастрита?

Если у вас расстройство желудка и боль в желудке, вы можете попробовать вылечить это самостоятельно, изменив свой рацион и образ жизни следующим образом:

Если вы считаете, что причиной гастрита является неоднократный прием нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП) попробуйте переключиться на другое обезболивающее, не относящееся к классу НПВП, например парацетамол.Вы можете поговорить об этом со своим терапевтом.

Кислотоподавляющее лекарство

Дополнительную информацию см. В отдельной брошюре «Лекарства от несварения желудка».

Если ваш гастрит вызван Helicobacter pylori (H. pylori)

Анализы могут показать, что у вас инфекция H. pylori . Дополнительную информацию о лечении инфекции H. pylori см. В отдельной брошюре под названием Helicobacter Pylori.

Если ваш гастрит вызван противовоспалительным лекарством

Если возможно, вам следует прекратить прием противовоспалительного лекарства.Это позволяет излечить гастрит. Вам также обычно прописывают кислотоподавляющее лекарство на несколько недель. Это останавливает выработку кислоты в желудке и позволяет излечить гастрит. Однако во многих случаях противовоспалительные препараты необходимы для облегчения симптомов воспаления суставов (артрита) или других болезненных состояний, или аспирин необходим для защиты от тромбов. В таких ситуациях один из вариантов — принимать лекарство, подавляющее кислотность, каждый день в течение неограниченного времени. Это снижает количество кислоты, вырабатываемой желудком, и значительно снижает вероятность повторного формирования гастрита.

Что вызывает гастрит?

Обычно в желудке вырабатывается кислота, которая помогает переваривать пищу и убивает микробы (бактерии). Эта кислота является разъедающей, поэтому некоторые клетки внутренней оболочки желудка создают естественный слизистый барьер. Это защищает слизистую оболочку желудка и первую часть тонкой кишки (двенадцатиперстную кишку). Обычно существует баланс между количеством кислоты, которую вы производите, и защитным барьером слизистой оболочки. Гастрит может развиться, если есть изменение в этом балансе, позволяя кислоте повреждать слизистую оболочку желудка.

Инфекция

H. pylori гастрит

Инфекция H. pylori является причиной примерно 8 из 10 случаев язвы желудка. После заражения, если не лечить, инфекция обычно сохраняется на всю оставшуюся жизнь. Дополнительную информацию см. В отдельной брошюре под названием Helicobacter Pylori.

Противовоспалительные препараты, включая аспирин

Противовоспалительные препараты иногда называют НПВП. Многие люди принимают противовоспалительные препараты при воспалении суставов (артрите), мышечных болях и т. Д.Эти лекарства иногда влияют на слизистый барьер желудка и позволяют кислоте вызвать язву. Примерно 2 из 10 язв желудка вызваны противовоспалительными препаратами.

Другие причины

Стрессовое событие — например, тяжелая травма, критическое заболевание или серьезная операция. Неизвестно, почему именно стресс и серьезное заболевание могут привести к гастриту. Однако это может быть связано с уменьшением притока крови к желудку.

Реже гастрит может быть вызван аутоиммунной реакцией — когда иммунная система по ошибке атакует собственные клетки и ткани организма (в данном случае слизистую оболочку желудка).Это может произойти, если у вас уже есть другое аутоиммунное заболевание, такое как заболевание щитовидной железы Хашимото или диабет 1 типа.

Другие причины гастрита включают злоупотребление кокаином или чрезмерное употребление алкоголя. Иногда виновниками являются вирусы, паразиты, грибки и бактерии, отличные от H. pylori .

Какие тесты можно проводить?

Ваш терапевт обычно может поставить диагноз гастрита, изучив в анамнезе ваши симптомы и осмотрев ваш живот. Легкий гастрит обычно не требует никаких анализов.

Если гастрит не проходит быстро или вызывает сильную боль, ваш терапевт назначит анализы. Ваш терапевт может назначить анализы крови, в том числе тест на анемию, поскольку гастрит иногда вызывает кровотечение из слизистой оболочки желудка.

Гастроскопия (эндоскопия) — это тест, который может подтвердить гастрит. В этом тесте врач заглядывает внутрь вашего желудка, проводя через пищевод (пищевод) тонкий гибкий телескоп. Они могут увидеть любое воспаление или другие отклонения от нормы, например, язву желудка.

Небольшие образцы (биопсии) обычно берутся из слизистой оболочки желудка во время эндоскопии. Их отправляют в лабораторию для изучения под микроскопом. Это также проверяет наличие рака (что в большинстве случаев исключается).

Также может быть проведен тест на обнаружение микроба (бактерии) H. pylori . H. pylori можно обнаружить в образце стула (фекалий), или в «дыхательном тесте», или в анализе крови, или в образце биопсии, взятой во время эндоскопии. См. Дополнительную информацию в отдельной брошюре под названием Helicobacter Pylori.

Проглатывание бария и рентген — еще один способ увидеть изменения (например, язвы) в слизистой оболочке желудка. Это не так точно, как эндоскопия.

Какие возможные осложнения гастрита?

Гастрит обычно проходит без осложнений. Иногда гастрит может перерасти в язву желудка.

Также может возникать кровотечение из слизистой оболочки желудка. Это может вызвать у вас рвоту с кровью (гематемезис) и у вас может развиться анемия.

Гастрит у детей? Симптомы, продукты, которых следует избегать

Что такое гастрит?
Гастрит — это состояние, при котором слизистая оболочка желудка воспаляется или опухает.Это просто раздражение или эрозия слизистой оболочки желудка, которая возникает как кратковременно, так и длительно. Увеличилось число больных гастритом. Это потому, что многие люди пренебрегают своей диетой, едят все, что приводит к гастриту.

Гастрит бывает двух типов:

  • Острый гастрит: внезапно возникший гастрит
  • Хронический гастрит: Гастрит, развивающийся постепенно и в течение длительного периода.

Каковы причины гастрита?

Гастрит может быть вызван следующими причинами:

  • Острая пища
  • Увеличение использования нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП)
  • Инфекция бактериями (Helicobacter pylori)
  • Большой хирургический
  • Травма
  • Бернс
  • Тяжелая инфекция
  • Экстремальный физиологический стресс
  • Мегалобластная (злокачественная) анемия
  • Аутоиммунные расстройства

Что увеличивает риск развития гастрита у моего ребенка?

Ваш ребенок подвергается риску гастрита, когда он / она:

  • Заражены бактериями, вирусом или паразитом
  • Проглотил токсичный предмет, например батарейку-таблетку
  • Травма (травма живота или кишечника у ребенка)
  • Использование НПВП или стероидных препаратов
  • Страдает аутоиммунными заболеваниями, включая диабет, заболевание щитовидной железы или болезнь Крона

Симптомы гастрита:

У большинства людей симптомы гастрита могут отсутствовать, но у других могут наблюдаться некоторые симптомы.Наиболее частые симптомы —

.
  • Дискомфорт в животе или боль под грудной клеткой
  • Тошнота
  • Рвота, которая может длиться от 24 до 48 часов
  • Усталость или беспокойство
  • Гримасничать
  • Потеря аппетита
  • Вздутие живота
  • Судороги
  • Рвота кровью или гематемезис
  • Расстройство желудка
  • Бледность
  • Потливость или потливость
  • Нерегулярное испражнение
  • Одышка
  • Учащение пульса
  • Внутреннее кровотечение

Если ваш ребенок испытывает какие-либо из вышеперечисленных симптомов гастрита, немедленно обратитесь за медицинской помощью к педиатру, который может помочь вам вместе с некоторыми вариантами диагностики для определения вашего типа гастрита.

Немедленно обратитесь за помощью, если ваш ребенок

  • Рвота кровью.
  • Испражнения с черным или кровавым испражнениями
  • Сильная боль в животе или спине

Обратитесь к лечащему врачу вашего ребенка, если ваш ребенок;

  • Лихорадка
  • Появляются новые или ухудшающиеся симптомы даже после лечения
  • Есть вопросы о состоянии здоровья вашего ребенка
  • Появляется боль в груди или одышка

Обсудите с лечащим врачом вашего ребенка, кто может помочь вам спланировать уход за ребенком.Узнайте о состоянии здоровья вашего ребенка и обсудите варианты лечения. Не давайте ребенку лекарства самостоятельно. Поговорите с лечащим врачом или фармацевтом вашего ребенка, прежде чем соблюдать какой-либо режим лечения. Обсудите со своим врачом, какой вариант лечения будет безопасным и эффективным для лечения состояния вашего ребенка.

Диета при гастрите

Ваша диета важна для вашего пищеварительного тракта и общего здоровья, потому что еда, которую вы принимаете, влияет на здоровье вашей пищеварительной системы.Гастрит можно предотвратить, отказавшись от определенных продуктов и напитков. Вы можете спросить о еде, которую следует и избегать, и получить совет от врача.

Продукты, которых следует избегать при гастрите:

Избегание определенных продуктов питания может помочь вам предотвратить гастрит. Некоторые продукты питания могут вызвать воспаление слизистой оболочки желудка. Избегайте продуктов, перечисленных ниже, чтобы избавиться от гастрита.

  • Избегайте жареной и жирной пищи.
  • Избегайте солений, перца, острых и очень соленых пищевых продуктов
  • Не принимайте продукты, приготовленные с использованием уксуса
  • Cut off Кофе и молочные продукты, такие как молочные коктейли, сметана, сыр и мороженое
  • Отказ от продуктов с высоким содержанием жиров и холестерина
  • Ограничьте потребление тяжелого печенья с шоколадной крошкой, бисквитов, пирожных и другой выпечки.
  • Избегайте кислых продуктов, таких как помидоры и фрукты
  • Ограничьте употребление фруктовых соков, жирной пищи и газированных напитков
  • Прекратить симптоматическую пищу

Что есть при гастрите:

Вот список продуктов питания, которые могут помочь вам справиться с гастритом у вашего ребенка и уменьшить симптомы.

  • Продукты с высоким содержанием клетчатки, включая яблоки, овсянку, брокколи, морковь и бобы
  • Нежирные продукты, такие как рыба, курица и грудка индейки
  • Продукты с низкой кислотностью
  • Продукты, содержащие щелочи, например овощи
  • Напитки негазированные
  • Напитки без кофеина
  • Пробиотики, включая йогурт, творог.

Заключение:

Если вы считаете, что у вашего ребенка есть риск гастрита, обратитесь к педиатру. Это связано с тем, что нелеченный гастрит может привести к язве желудка, особенно у детей с истонченной слизистой оболочкой желудка.

Лечащий врач вашего ребенка определяет конкретное лечение гастрита на основании:

  • Возраст вашего ребенка, общее состояние здоровья и история болезни
  • Степень состояния
  • Прочие медицинские показания
  • Толерантность ребенка к специфическим лекарствам
  • Подходящие процедуры или методы лечения
  • Ожидания по ходу состояния
  • Мнение или предпочтение семьи

В основном пациентам рекомендуется избегать определенных продуктов питания, напитков или лекарств, которые вызывают развитие симптомов гастрита. Ваш педиатр может посоветовать вам, что следует есть и чего избегать.

О больнице:

Детская больница Саи Шивы, Чанда Нагар, — это полноценное медицинское учреждение, специально предназначенное для педиатрических пациентов, а также молодежи. Больница была открыта в 2008 году с целью охвата школ и деревень, чтобы обучать учащихся средних и старших классов вопросам здоровья и гигиены. Детская больница Саи Шива — одна из самых востребованных детских больниц в Хайдарабаде, в которой работают опытные врачи и квалифицированный персонал, которые стремятся помочь вашему ребенку расти и развиваться здоровым образом.Мы верим, что сегодняшние дети — это будущее нашего мира, и они должны иметь хорошее здоровье, чтобы сделать мир лучше для жизни.

Гастрит: общие домашние средства

Гастрит — это заболевание, которое связано с воспалением слизистой оболочки желудка. Гастрит вызывается несколькими факторами, которые могут включать чрезмерное употребление алкоголя, курение, чрезмерное употребление обезболивающих и бактериальную инфекцию, вызываемую Helicobacter pylori . Гастрит — это легкое и очень распространенное заболевание, которое можно вылечить с помощью натуральных домашних средств.Хотя домашние средства не устраняют причину гастрита, они эффективны при устранении таких симптомов, как боль или дискомфорт в желудке, вздутие живота, несварение желудка, тошнота и / или рвота.

В желудке вырабатываются сильные и едкие кислоты (пищеварительные соки), необходимые для процесса пищеварения. Однако желудок выстлан слизистой оболочкой, называемой слизистой оболочкой желудка, чтобы защитить желудок от этих кислот. Когда этот защитный слой ослаблен или поврежден, кислоты могут повредить слизистую желудка и вызвать воспаление, которое называется гастритом.Исследования показывают, что диета играет важную роль как в возникновении заболевания, так и в профилактике. Известно, что некоторые продукты производят больше кислот и раздражают воспаленную слизистую оболочку желудка, в то время как другие уменьшают воспаление, успокаивают слизистую оболочку и естественным образом излечивают желудок. Помимо изменений в питании, важно внести изменения в здоровый образ жизни для длительного лечения гастрита.

Домашние средства от гастрита регулируют или подавляют бактерии Helicobacter pylori , уменьшая выработку кислоты и уменьшая воспаление слизистой оболочки желудка.

Молекулы или соединения, помогающие лечить гастрит:

  • Антибактериальные составы
  • Антиоксиданты (вещества, защищающие клетки от повреждений и болезней, вызываемых свободными радикалами, нестабильные соединения, образующиеся в результате окисления при нормальном метаболизме)
  • Составы противовоспалительные
  • Соединения, способствующие более быстрому пищеварению.

Известно, что обычные продукты борются с гастритом и излечивают пищеварительный тракт.

  • Йогурт — Йогурт содержит пробиотики, которые поддерживают здоровье пищеварительной системы. Пробиотики — это хорошие микроорганизмы, которые убивают вредные бактерии, улучшают пищеварение и регулируют дефекацию. Они также подавляют развитие инфекции желудка, вызванной бактерией Helicobacter pylori , которая является основной причиной гастрита.
  • Чеснок — Чеснок обладает антимикробными свойствами, которые подавляют рост Helicobacter pylori . Потребление сырого измельченного экстракта чеснока помогает справиться с гастритом и снижает газообразование.
  • Кокосовая вода — Антисептические свойства кокосовой воды и кокосового молока помогают бороться с гастритом, убивая вредные бактерии. Кокосовая вода также помогает укрепить иммунную систему и улучшает процесс заживления слизистой оболочки желудка.
  • Брокколи — Этот полезный овощ содержит химическое соединение, известное как сульфорафан, которое обладает антибактериальными свойствами.Брокколи помогает облегчить симптомы, а также предотвращает гастрит.
  • Алоэ вера — Обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают бороться с проблемами пищеварения и гастритом, успокаивая желудок.
  • Папайя — Этот фрукт богат антиоксидантами, а также содержит фермент папаин, который помогает в переваривании белков. Папайя также снижает газообразование.
  • Имбирь — Имбирь обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.Это помогает уменьшить раздражение и воспаление слизистой оболочки желудка.
  • Ромашковый чай — Ромашковый чай обладает антиоксидантными свойствами и, как известно, успокаивает слизистую оболочку желудка. Это также помогает устранить газы и расслабляет мышцы, которые перемещают пищу по пищеварительному тракту.
  • Противовоспалительная диета — Это включает в себя потребление продуктов, обладающих противовоспалительными свойствами. Эти продукты помогают уменьшить воспаление слизистой оболочки желудка, снимая симптомы гастрита.

Противовоспалительные продукты включают:

  • Фрукты и овощи — В рацион обязательно должны входить разнообразные фрукты и овощи. Витамин К, содержащийся в овощах, и вещество, придающее цвет фруктам, снижает воспаление. Овощи включают брокколи, капусту и листовую зелень, например шпинат, а фрукты — малину, вишню и ежевику.
  • Цельное зерно — Цельное зерно отлично помогает организму бороться с воспалениями.Они способствуют здоровью пищеварительной системы и помогают бороться с гастритом. К ним относятся овес, коричневый рис и цельнозерновой хлеб.
  • Фасоль и орехи — Они богаты белком, а также содержат много клетчатки, которая полезна для здоровья пищеварительной системы и облегчает симптомы гастрита.
  • Рыба — Лосось, сардины и тунец богаты омега-3 жирными кислотами, которые обладают противовоспалительными свойствами. Исследования показывают, что жирные кислоты омега-3 также играют ключевую роль в производстве молекул, которые устраняют воспалительные реакции.
  • Куркума — Куркума содержит как антиоксидантные, так и противовоспалительные свойства, которые помогают облегчить гастрит.

Некоторые эфирные масла обладают противовоспалительными и антибактериальными свойствами, которые помогают избавиться от гастрита. Например, лимонная вербена и масло лемонграсса помогают снизить воздействие инфекции, вызванной Helicobacter pylori . Другие эфирные масла, такие как масло перечной мяты, имбирное масло и гвоздичное масло, способствуют перевариванию пищи.Эти масла необходимо использовать наружно, разбавляя их маслами-носителями, такими как оливковое масло, кокосовое масло или масло жожоба.

Для предотвращения приступов гастрита необходимы долгосрочные изменения образа жизни. К ним относятся:

  • Прием пищи небольшими порциями и частым приемом пищи
  • Бросить курить
  • Снижение потребления кофеина и алкоголя
  • Как избежать злоупотребления обезболивающими
  • Управление стрессом.

Гастрит может быть хроническим заболеванием и может приводить к таким осложнениям, как язва желудка, желудочное кровотечение и полипы (небольшие наросты).Домашние средства для лечения гастрита включают изменение образа жизни и употребление комбинации здоровой пищи, избегая при этом острой, кислой или жареной пищи. Эти простые, естественные и эффективные домашние средства помогут справиться с гастритом. Однако, если симптомы не проходят, необходимо проконсультироваться с гастроэнтерологом, чтобы диагностировать первопричину и определить подходящие методы лечения.

Гастрит | Beacon Health System

Обзор

Гастрит — это общий термин, обозначающий группу состояний, имеющих одну общую черту: воспаление слизистой оболочки желудка.Воспаление при гастрите чаще всего является результатом заражения той же бактерией, которая вызывает большинство язв желудка. Регулярное употребление некоторых болеутоляющих и чрезмерное употребление алкоголя также могут способствовать развитию гастрита.

Гастрит может возникать внезапно (острый гастрит) или медленно проявляться с течением времени (хронический гастрит). В некоторых случаях гастрит может привести к язве и повышенному риску рака желудка. Однако для большинства людей гастрит не является серьезным заболеванием и быстро проходит при лечении.

Симптомы

Признаки и симптомы гастрита включают:

  • Грызущая или жгучая боль или боль (несварение) в верхней части живота, которые могут усиливаться или уменьшаться во время еды
  • Тошнота
  • Рвота
  • Ощущение полноты в верхней части живота после еды

Гастрит не всегда вызывает признаки и симптомы.

Когда обращаться к врачу

Почти у всех случались приступы несварения и раздражения желудка.Большинство случаев несварения желудка длится недолго и не требует медицинской помощи. Обратитесь к врачу, если у вас есть признаки и симптомы гастрита в течение недели или дольше. Сообщите своему врачу, если дискомфорт в желудке возникает после приема рецептурных или безрецептурных лекарств, особенно аспирина или других болеутоляющих.

Если у вас рвота с кровью, кровь в стуле или стул кажется черным, немедленно обратитесь к врачу, чтобы определить причину.

Причины

Гастрит — это воспаление слизистой оболочки желудка.Слабость или повреждение слизистой оболочки, которая защищает стенку желудка, позволяет пищеварительным сокам повредить и воспламенить слизистую оболочку желудка. Ряд заболеваний и состояний могут увеличить риск гастрита, в том числе болезнь Крона и саркоидоз, состояние, при котором в организме растут скопления воспалительных клеток.

Факторы риска

Факторы, повышающие риск гастрита, включают:

  • Бактериальная инфекция. Хотя инфекция Helicobacter pylori является одной из наиболее распространенных в мире инфекций человека, только у некоторых людей с этой инфекцией развивается гастрит или другие заболевания верхних отделов желудочно-кишечного тракта.Врачи считают, что уязвимость к бактериям может передаваться по наследству или быть вызвана выбором образа жизни, например курением и диетой.
  • Регулярное употребление обезболивающих. Распространенные болеутоляющие, такие как аспирин, ибупрофен (Адвил, Мотрин IB и др.) И напроксен (Алив, Анапрокс), могут вызывать как острый гастрит, так и хронический гастрит. Регулярное употребление этих болеутоляющих или прием слишком большого количества этих препаратов может снизить содержание ключевого вещества, которое помогает сохранить защитную оболочку желудка.
  • Пожилой возраст. Пожилые люди имеют повышенный риск гастрита, потому что слизистая оболочка желудка с возрастом истончается и потому, что пожилые люди более подвержены инфекции H. pylori или аутоиммунным заболеваниям, чем молодые люди.
  • Чрезмерное употребление алкоголя. Алкоголь может раздражать и разрушать слизистую оболочку желудка, что делает его более уязвимым для пищеварительных соков. Чрезмерное употребление алкоголя чаще вызывает острый гастрит.
  • Напряжение. Сильный стресс, вызванный серьезной операцией, травмой, ожогами или тяжелыми инфекциями, может вызвать острый гастрит.
  • Ваше собственное тело атакует клетки вашего желудка. Этот тип гастрита, называемый аутоиммунным гастритом, возникает, когда ваше тело атакует клетки, составляющие слизистую оболочку желудка. Эта реакция может разрушить защитный барьер вашего желудка.

    Аутоиммунный гастрит чаще встречается у людей с другими аутоиммунными заболеваниями, включая болезнь Хашимото и диабет 1 типа.Аутоиммунный гастрит также может быть связан с дефицитом витамина B-12.

  • Прочие болезни и состояния. Гастрит может быть связан с другими заболеваниями, включая ВИЧ / СПИД , болезнь Крона и паразитарные инфекции.

Осложнения

При отсутствии лечения гастрит может привести к язве желудка и желудочному кровотечению. В редких случаях некоторые формы хронического гастрита могут повысить риск рака желудка, особенно если у вас значительное истончение слизистой оболочки желудка и изменения в ее клетках.

Сообщите своему врачу, если ваши признаки и симптомы не улучшаются, несмотря на лечение гастрита.

Профилактика

Профилактика инфекции H. pylori

Неясно, как распространяется H. pylori, но есть некоторые свидетельства того, что она может передаваться от человека к человеку или через зараженную пищу и воду. Чтобы защитить себя от инфекций, таких как H. pylori, вы можете часто мыть руки водой с мылом и есть полностью приготовленные продукты.

Диагноз

Хотя ваш врач может заподозрить гастрит после разговора с вами о вашей истории болезни и проведения обследования, вы также можете пройти один или несколько из следующих тестов, чтобы определить точную причину.

  • Тесты на H. pylori. Ваш врач может порекомендовать тесты, чтобы определить, есть ли у вас бактерия H. pylori. Какой тип теста вы пройдете, зависит от вашей ситуации. Хеликобактер пилори может быть обнаружен в анализе крови, стула или дыхательной пробе.

    Для проверки дыхания вы выпиваете небольшой стакан прозрачной безвкусной жидкости, содержащей радиоактивный углерод. Бактерии H. pylori расщепляют тестовую жидкость в желудке. Позже вы дуетесь в сумку, которая затем запечатывается. Если вы инфицированы H. pylori, образец вашего дыхания будет содержать радиоактивный углерод.

  • Использование эндоскопа для исследования верхних отделов пищеварительной системы (эндоскопия). Во время эндоскопии врач проводит гибкую трубку с линзой (эндоскопом) по горлу в пищевод, желудок и тонкий кишечник.С помощью эндоскопа врач ищет признаки воспаления.

    Если обнаружена подозрительная область, ваш врач может взять небольшие образцы ткани (биопсия) для лабораторного исследования. Биопсия также может определить присутствие H. pylori в слизистой оболочке желудка.

  • Рентген верхнего отдела пищеварительной системы. Эта серия рентгеновских лучей, которую иногда называют проглатыванием бария или верхней частью желудочно-кишечного тракта, создает изображения пищевода, желудка и тонкой кишки для выявления аномалий.Чтобы язва стала более заметной, вы можете проглотить белую металлическую жидкость (содержащую барий), которая покрывает пищеварительный тракт.

Лечение

Лечение гастрита зависит от конкретной причины. Острый гастрит, вызванный приемом нестероидных противовоспалительных препаратов или алкоголя, можно облегчить, прекратив прием этих веществ.

Лекарства, используемые для лечения гастрита, включают:

  • Антибиотики для уничтожения H. pylori. Для борьбы с H. pylori в пищеварительном тракте ваш врач может порекомендовать комбинацию антибиотиков, таких как кларитромицин (биаксин) и амоксициллин (амоксил, аугментин и другие) или метронидазол (флагил), чтобы убить бактерии.Обязательно принимайте полный рецепт на антибиотики, обычно на срок от семи до 14 дней.
  • Лекарства, блокирующие выработку кислоты и способствующие заживлению. Ингибиторы протонной помпы снижают кислотность, блокируя действие частей клеток, вырабатывающих кислоту. К этим лекарствам относятся омепразол (Прилосек), лансопразол (Превацид), рабепразол (Ацифекс), эзомепразол (Нексиум), декслансопразол (Дексилант) и пантопразол (Протоникс), отпускаемые по рецепту и без рецепта.

    Длительный прием ингибиторов протонной помпы, особенно в высоких дозах, может увеличить риск переломов бедра, запястья и позвоночника. Спросите своего врача, могут ли добавки с кальцием снизить этот риск.

  • Лекарства, снижающие выработку кислоты. Блокаторы кислоты, также называемые блокаторами гистамина (H-2), уменьшают количество кислоты, выделяемой в пищеварительный тракт, что облегчает боль при гастрите и способствует заживлению. Блокаторы кислоты, доступные по рецепту или без рецепта, включают фамотидин (Pepcid), циметидин (Tagamet HB) и низатидин (Axid AR).
  • Антациды, нейтрализующие желудочную кислоту. Ваш врач может включить антацид в вашу схему приема лекарств. Антациды нейтрализуют существующую желудочную кислоту и могут обеспечить быстрое облегчение боли. Побочные эффекты могут включать запор или диарею, в зависимости от основных ингредиентов.

Образ жизни и домашние средства

Вы можете облегчить симптомы, если:

  • Ешьте меньше и чаще. Если вы часто испытываете несварение желудка, ешьте чаще небольшими порциями, чтобы уменьшить действие кислоты в желудке.
  • Избегайте раздражающей пищи. Избегайте продуктов, которые раздражают желудок, особенно острой, кислой, жареной или жирной.
  • Избегайте алкоголя. Алкоголь может раздражать слизистую оболочку желудка.
  • Подумайте о замене болеутоляющих. Если вы принимаете обезболивающие, повышающие риск гастрита, спросите своего врача, может ли вам подойти парацетамол (тайленол и др.). Это лекарство с меньшей вероятностью усугубит вашу проблему с желудком.

Подготовка к приему

Начните с записи на прием к семейному врачу или терапевту. Если ваш врач подозревает гастрит, вас могут направить к специалисту по расстройствам пищеварения (гастроэнтерологу).

Что вы можете сделать

  • Помните об ограничениях до записи на прием. При записи на прием спросите, нужно ли вам что-нибудь сделать заранее, например, ограничить свой рацион.
  • Запишите симптомы, которые вы испытываете, включая любые, которые могут показаться не связанными с причиной, по которой вы записались на прием.
  • Запишите ключевую личную информацию, включая серьезные стрессы или недавние изменения в жизни.
  • Составьте список всех лекарств, витаминов или добавок, которые вы принимаете.
  • Подумайте о том, чтобы взять кого-нибудь с собой. Кто-то из ваших сопровождающих может вспомнить что-то, что вы пропустили или забыли.
  • Запишите вопросы, которые нужно задать своему врачу.

Подготовка списка вопросов поможет вам максимально эффективно проводить время с врачом.При гастрите врачу можно задать следующие основные вопросы:

  • Что, вероятно, вызывает мои симптомы или состояние?
  • Может ли какое-либо из моих лекарств вызвать мое состояние?
  • Каковы другие возможные причины моих симптомов или состояния?
  • Какие тесты мне нужны?
  • Является ли мое состояние временным или хроническим?
  • Как лучше всего действовать?
  • Какие альтернативы основному подходу вы предлагаете?
  • У меня другие проблемы со здоровьем.Как мне лучше всего управлять ими вместе?
  • Есть ли ограничения, которым я должен следовать?
  • Стоит ли обратиться к специалисту?
  • Есть ли альтернатива лекарству, которое вы прописываете?
  • Можно ли взять с собой брошюры или другие печатные материалы? Какие сайты вы рекомендуете?
  • От чего будет зависеть, стоит ли мне планировать повторный визит?

Не стесняйтесь задавать другие вопросы.

Чего ожидать от врача

Ваш врач может задать вам ряд вопросов, в том числе:

  • Каковы ваши симптомы?
  • Насколько серьезны ваши симптомы? Вы бы описали боль в животе как слегка дискомфортную или жгучую?
  • Ваши симптомы были постоянными или случайными?
  • Может ли что-нибудь, например употребление определенных продуктов, ухудшить ваши симптомы?
  • Может ли что-нибудь улучшить ваши симптомы, например, употребление определенных продуктов питания или прием антацидов?
  • Вы чувствуете тошноту или рвоту?
  • Вы недавно похудели?
  • Как часто вы принимаете обезболивающие, такие как аспирин, ибупрофен или напроксен?
  • Как часто вы употребляете алкоголь и сколько пьете?
  • Как бы вы оценили свой уровень стресса?
  • Вы заметили черный стул или кровь в стуле?
  • Были ли у вас когда-нибудь язвы?

Что вы можете сделать тем временем

Перед визитом избегайте употребления алкоголя и употребления продуктов, которые кажутся раздражающими ваш желудок, например, острых, кислых, жареных или жирных.Но посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем прекращать прием любых рецептурных лекарств.

Последнее обновление: 3 апреля 2020 г.

Диета при гастрите — Какая диета помогает при гастрите?

Часто встречаются острый и хронический гастрит (воспаление желудка). Типичные жалобы: тошнота, чувство полноты и боль в эпигастрии . Острый гастрит проходит через несколько дней, тогда как при хроническом гастрите симптомы сохраняются в течение недель.В дополнение к лечению причины , если это возможно, важно адекватное питание , которое покрывает потребности в питании, а щадит желудок . БАДы могут быть полезны при лечении хронического гастрита.

Основные факты

  • При гастрите рекомендуется легкая, легкая пища: нежирная пища с высоким содержанием углеводов. Следует избегать употребления трудно перевариваемой пищи.
  • Кофе, алкоголь и курение создают дополнительную нагрузку на желудок.
  • Безглютеновая диета имеет смысл только в том случае, если вы одновременно страдаете глютеновой болезнью.
  • По возможности следует лечить причину гастрита.
  • Замещение витамина B12 важно при атрофическом гастрите.

Как классифицируется гастрит?

Различают острый и хронический гастрит. При остром гастрите слизистая оболочка желудка реагирует на несовместимое воспаление с выработкой повышенной желудочной кислоты. В результате возникают тошнота, боли в животе и чувство распирания.Через несколько дней симптомы проходят, а в более стойких случаях лекарства, которые подавляют выработку желудочной кислоты, могут помочь заживлению.

Хронический гастрит, симптомы которого длятся дольше, подразделяется в зависимости от первопричины: Гастрит типа А — это аутоиммунная проблема . Это означает, что иммунная система направлена ​​против собственных клеток организма в слизистой оболочке желудка. Он разрушает париетальные клетки, которые производят желудочную кислоту, а также внутренний фактор , который необходим для усвоения витамина B12 . Гастрит типа B поражает бактерию Helicobacter pylori . Гастрит типа C связан с повреждающим действием на слизистую желудка noxae , например алкоголь, рефлюкс желчных кислот или лекарственные побочные эффекты.

Острое воспаление желудка Хроническое воспаление желудка
Реакция напр. к стрессам, тяжелой или испорченной пище, избытку алкоголя; Избыточное производство кислоты в желудке; Улучшение само по себе через несколько дней, но возможен переход в хроническое воспаление слизистой оболочки желудка. Тип A: Аутоиммунное разрушение желудочной кислоты и внутреннего фактора, продуцирующего париетальные клетки.
Тип B: Причина — инфекция, вызванная бактерией Helicobacter pylori. Бактерия снижает выработку защитной слизи желудка. Слизистая оболочка желудка недостаточно защищена от воздействия желудочной кислоты.
Тип C: Химические токсины как причина гастрита. Алкоголь, лекарства или желчный рефлюкс повреждают слизистую оболочку желудка.

Таблица 1: Обзор различных форм гастрита

Обязательно ли соблюдать определенные правила питания при гастрите?

Не существует точных правил относительно того, как должна выглядеть хорошая диета при гастрите.Важно, чтобы желудок не был дополнительно нагружен трудно перевариваемой пищей, с высоким содержанием жира или с большим количеством добавок.

Желудок можно облегчить, выбрав легкой пищи . Следующие блюд, богатых углеводами, с низким содержанием белка и низким содержанием жира считаются легко усваиваемыми: овес, тушеные овощи, за исключением капусты, мягкие фрукты с низкой кислотностью и нежирная птица. Блюда следует есть небольшими порциями и только слегка приправлять.Нежирные натуральные молочные продукты можно есть в зависимости от индивидуальной переносимости . Такие напитки, как кофе и алкоголь, еще больше стимулируют выработку кислоты в желудке, и их следует избегать. В таблице 2 представлен обзор продуктов, которые легко и сложно переваривать. Консультации по вопросам питания , например, через нашу онлайн-службу Cara Care, могут помочь пострадавшим выбрать подходящие блюда и разработать приемлемую диету.

Пищевая группа Трудно переваривать Легко усваивается
Дыхание Цельнозерновой хлеб грубого помола, свежий хлеб и булочки Хлеб из муки мелкого помола, сухарики
Зерно Индивидуальные варианты Овес, манная крупа, рис, крупяные хлопья после толерантности
Хлебобулочные изделия Жареная и жирная выпечка и пирожные с кремом или сливками Выпечка из светлого дрожжевого теста, фруктовый пирог без сливок, сухое печенье
Картофель Картофельные оладьи, картофель фри Вареный картофель в мундире
Овощи Капуста, редис, редис, фасоль, бобовые, грибы, перец Фенхель, морковь, зеленые листовые овощи, кабачки
Фрукты Фрукты, такие как вишня, абрикосы; незрелые плоды Бананы, яблоки, груши, цитрусовые после толерантности
Молоко и молочные продукты Жирные и сливочные продукты, крепкие сыры Постные молочные продукты, мягкий сыр по индивидуальной переносимости
Мясо Колбасы жирные и копченые, жирное мясо (утка, свиная шея), жаркое, бекон Нежирное мясо, особенно птица, нежирная говядина; важен нежирный метод приготовления; нежирная ветчина
Рыба Жирная рыба (угорь, лосось, сельдь) Постная пресноводная и морская рыба (форель, камбала)
Яйца Яйца вкрутую, жирные яичные блюда, майонез Яйца-пашот и всмятку по индивидуальной переносимости
Жиры и масла Жирная пища, масло сливочное, сало Масла растительные холодного отжима в небольших количествах
Специи Острые специи (перец чили, карри, лук, чеснок) Мягкие сушеные травы, тмин, фенхель, куркума, перец (умеренно)
Напитки Черный кофе, мятный чай, ледяные и газированные напитки, неразбавленные фруктовые соки, лимонад, кола Мягкие травяные чаи с фенхелем, анисом, тмином, ромашковым чаем, спритцерами с разбавленным соком, без ледяных напитков, мягким молочным кофе и зеленым чаем в зависимости от переносимости
Еда Жарка, фритюра, панировка Готовить на пару, готовить в фольге, готовить в духовке, жарить на гриле без жира

Таблица 2: Хорошо и плохо переносимая пища

CARA CARE помогает решить проблемы с пищеварением

Скачать приложение

Как следует распределять приемы пищи в течение дня?

Если вы страдаете гастритом, следует максимально защитить желудок. Пять небольших приемов пищи в день оптимально. пищи следует принимать без проблем и хорошо пережевывать , чтобы способствовать процессу пищеварения.

Как можно приготовить нежные для желудка блюда?

При поиске рецептов желудочного питания вам может быть полезен квалифицированный совет по питанию . Легкая каша , такая как теплая овсяная или манная каша, которую можно подавать с несладким компотом, особенно нежна для желудка. Овсянка рекомендуется при гастрите, поскольку опыт показал, что это блюдо особенно нежно воздействует на слизистую желудка. Полстакана мелко измельченной овсянки залить 1,5 стаканами воды. Овсянку оставляют на плите примерно на десять минут, чтобы она могла набухнуть. Также можно добавить небольшую щепотку соли. Интернет предлагает множество идей рецептов. Рецепты каши, манной каши и подобных блюд можно найти с помощью поисковой системы.

Имеет ли смысл безглютеновая диета при хроническом гастрите?

Пациенты с хроническим гастритом, которые также страдают от целиакии , должны соблюдать безглютеновую диету .Подвид гастрита, лимфоцитарный аутоиммунный гастрит, часто возникает вместе с глютеновой болезнью. При безглютеновой диете уменьшаются как симптомы, связанные с глютеновой болезнью, так и симптомы лимфоцитарного гастрита. Пациенты, не страдающие глютеновой болезнью , не получают дополнительных преимуществ от безглютеновой диеты.

На что следует обратить особое внимание при атрофическом гастрите?

При атрофическом гастрите разрушаются клетки, продуцирующие кислоту желудочного сока, которые также производят внутренний фактор.Внутренний фактор используется для поглощения витамина B12 из пищи. Это может быть воспринято только вместе с внутренним фактором в подвздошной кишке. Поэтому люди с атрофическим гастритом должны заменять витамин B12 в виде пищевых добавок в высоких дозах или в виде инъекций под кожу. В противном случае у них развивается дефицит витамина B12 . Замещение должно быть проверено врачом, чтобы исключить недостаток. Длительный дефицит витамина B12 приводит к анемии и поражению нервной системы.

Остальной рацион следует составлять с учетом индивидуальной переносимости.

Каковы рекомендации при гастрите типа B и C?

В дополнение к благоприятной для желудка диете при гастрите типа B необходимо лечение бактериальной инфекции Helicobacter pylori. Терапия состоит из комбинированного введения антибиотика и препарата, подавляющего выработку кислоты в желудке.

Если имеется гастрит типа C , необходимо идентифицировать триггерный агент , т.е.е. вещество, вызывающее гастрит. Это могут быть лекарства, курение или алкоголь. Возможны и другие причины, например обратный ток желчи в желудок. Если возможно, следует устранить причину . Триггерный препарат следует отменить, если это оправдано с медицинской точки зрения. Как вариант, можно перейти на более легкие для желудка продукты. Если это невозможно, можно назначить дополнительную защиту желудка . Следует прекратить курение и употребление алкоголя.

Источники

Адам, Олаф (Hrsg.): Ernährungsmedizin

in der Praxis — Band 2: Kap. 4 / 3.2, S. 2-5, Loseblattwerk, Spitta Verlag GmbH & Co KG 2007, Balingen

Туш-Харке, М., и Бир, А. М. (2012). Sprechstunde Naturheilkunde-Gastritis. MMW-Fortschritte der Medizin , 154 (17), 30., онлайн: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/23088031/, по состоянию на 3 апреля 2018 г.

Мюллер, Х., Раппель, С., Фолькхольц, Х., и Штольте, М.(2001). Die lymphozytäre Gastritis – eine seltene Erkrankung der Magenschleimhaut. Der Pathologe , 22 (1), 56-61., Онлайн: https://link.springer.com/article/10.1007/s002920000434, по состоянию на 3 апреля 2018 г.

лучших продуктов для лечения язвы желудка


Язвы желудка болезненны и, по крайней мере, вызывают раздражение, в любом случае они действительно могут нарушить комфортный образ жизни.Есть способы облегчить некоторые симптомы или предотвратить их, если на то пошло. Gut Authority здесь, чтобы помочь жителям округа Болдуин узнать о лучших продуктах, которые можно есть, чтобы вылечить язву желудка.

Что вызывает язву желудка?

Обычно говорят, что острая пища и стресс вызывают язву желудка, но это совсем не так. Стресс и острая пища могут усугубить язву желудка, но в большинстве случаев язвы желудка вызваны инфекцией, вызванной бактерией Helicobacter pylori, также известной как H.Пилори.

В других случаях язвы возникают из-за длительного приема аспирина или противовоспалительных средств, таких как ибупрофен и алеве. Всегда экономно используйте эти безрецептурные препараты и проконсультируйтесь с врачом по поводу альтернативных способов обезболивания.

Зачем менять диету?

Есть так много преимуществ в изменении диеты, если вы страдаете от язвы желудка, что было бы глупо не делать этого. Если вы соблюдаете диету, которая способствует здоровью желудка и кишечника приматов, вы получите:

  • Получите белок и питательные вещества, необходимые вашему организму для самовосстановления.
  • Помогает удалить все продукты, которые ухудшают работу тонкой кишки и слизистой оболочки желудка.
  • Может помочь свести к минимуму или контролировать симптомы связанных состояний, таких как бактериальные инфекции, болезнь Крона или целиакия. Это может усугубить симптомы язвы.
  • Помогите восполнить любой дефицит питательных веществ.

Определенные продукты помогают восстановить слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, которая разрушается в результате длительного приема противовоспалительных препаратов или бактериальной инфекции.

Фрукты и овощи

Есть много фруктов и овощей, которыми можно заниматься, пытаясь сохранить здоровье кишечника. Цветная капуста, капуста, редис, морковь, брокколи и листовая зелень помогают предотвратить ухудшение симптомов. Обычные фрукты, которые полезны для заживления язвы желудка, — это яблоки, черника, малина, ежевика, клубника, вишня и болгарский перец.

Исследования показали, что эти продукты содержат полифенолы, которые помогают либо быстрее излечить слизистую оболочку желудка, либо убивают такие бактерии, как H.пилори. Хотя эти продукты не могут быть панацеей, они необходимы, если вы хотите исцелить свое тело. У тела есть естественный способ исцеления, тем более, когда мы поступаем правильно и питаем его живой пищей.

Другая полезная еда

Хорошо иметь в своем рационе разнообразные продукты, такие как зеленый чай, солодку, куркуму и чеснок. Продукты, богатые пробиотиками, такие как йогурт, мисо, кефир, квашеная капуста, кимчи, чайный гриб и другие кисломолочные продукты, содержат жизненно важные полезные бактерии для слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.

Некоторые говорят, что нельзя есть острую пищу, но известно, что некоторые специи действительно убивают бактерии. Держитесь подальше от специй, которые нагревают, и выбирайте специи, которые добавляют аромат. Мед также известен тем, что помогает убить бактерии в слизистой оболочке желудка. Для получения максимальной пользы выберите местный сырой мед или мед манука.

Продукты, которых следует избегать

На самом деле есть больше продуктов, которыми вы можете наслаждаться, чем продуктов, которыми вы не можете, но мы рассмотрим все основания, чтобы упомянуть об этом. Алкоголь, кофеин, фруктовые соки, молоко и сливки — это напитки, от которых нужно держаться подальше.Жареная, жирная пища, цитрусовые, соленая пища и шоколад усугубляют симптомы язвы желудка.

Назначить встречу сегодня

Если вы живете в округе Болдуин и ищете лучший способ справиться с различными симптомами и расстройствами кишечника, мы можем вам помочь. Мы помогаем многим пациентам с язвой желудка и можем помочь вам на пути к исцелению. Позвоните нам сегодня, чтобы назначить встречу.

Диета с низким содержанием FODMAP и гастрит, Эйлаф Минаи

Диета с низким содержанием FODMAP рекламируется как лекарство от широкого спектра проблем с пищеварением.Гастрит — это воспаление слизистой оболочки желудка, и если вам интересно, стоит ли вам попробовать диету с низким содержанием FODMAP при гастрите, эта статья поможет вам принять решение, основанное на научных данных.

Что такое гастрит?

Гастрит — воспаление слизистой оболочки желудка. Существует множество причин гастрита, но наиболее распространенной является инфекция, вызванная бактериями H.pylori . H.pylori распространяется фекально-оральным путем, что означает, что вы можете заразиться, если пища приготовлена ​​без соблюдения правил гигиены.

H.pylori живет в слизистой оболочке желудка и вызывает воспаление, вызывая такие симптомы, как:

  • Диспепсия — это длительная боль в животе в сочетании с дискомфортом после еды и сытостью после небольшого количества еды.
  • Вздутие живота
  • Боль в животе
  • Тревожные симптомы, такие как непреднамеренная потеря веса — обычно они появляются, если есть основной рак, который является одной из причин гастрита (обычно не наблюдается при гастрите, вызванном H.pylori).

Есть много других причин гастрита, в том числе:

  • Инфекции — они могут быть бактериальными, вирусными, грибковыми или паразитарными.
  • Употребление большого количества алкоголя
  • НПВП — это класс обезболивающих.Адвил — один из примеров.
  • Химиотерапия
  • Радиация
  • Аутоиммунный — это когда организм атакует сам себя
  • Аллергический

Обычно врачи делят гастрит на острый и хронический.

Острый гастрит возникает внезапно и у большинства людей обычно быстро проходит после лечения. Хронический гастрит (например, вызванный H.pylori) продолжается в течение более длительных периодов и является значительным фактором риска развития язвы и рака желудка.

Вот почему не следует пытаться лечить симптомы гастрита самостоятельно, а следует проконсультироваться с врачом. Такие вмешательства, как диета с низким содержанием FODMAP, могут улучшить лечение, но никогда не заменят его, пока не появятся убедительные научные доказательства. Итак, давайте посмотрим, что говорят ученые о лечении гастрита с помощью диеты с низким содержанием FODMAP.

Помогает ли диета с низким содержанием FODMAP при гастрите?

Диета с низким содержанием FODMAP может помочь при симптомах гастрита, но мы не уверены.

В настоящее время нет доступных исследований, изучающих эффективность диеты с низким содержанием FODMAP при лечении гастрита.Однако было показано, что диета с низким содержанием FODMAP очень эффективна при лечении синдрома раздраженного кишечника (СРК), поэтому, если у вас гастрит с СРК и , эта диета может быть полезной.

Несмотря на отсутствие научных доказательств, многие люди сообщают о значительном улучшении симптомов гастрита на диете с низким содержанием FODMAP. Но прежде чем вносить изменения в свой рацион, следует проконсультироваться с врачом.

Внедрение низкого уровня FODMAP без экспертного надзора никогда не является хорошей идеей. Если вы сделаете это неправильно, у вас может развиться дефицит питательных веществ.

Плюс, если у вас уже развилась язва из-за длительного гастрита, вам понадобится высококалорийная диета, чтобы помочь вашему организму вылечить язву. В этом случае неправильное изменение рациона может нанести вред.

Что такое диета с низким содержанием FODMAP?

Диета с низким содержанием FODMAP предполагает исключение из своего рациона углеводов, называемых ферментируемыми олиго-ди-моносахаридами и полиолами.

Эти углеводы включают лактозу (содержится в большинстве молочных продуктов), фруктозу (содержится в большинстве фруктов), фруктаны (содержатся в пшенице) и галактаны (содержатся в таких продуктах, как чечевица, бобовые и бобы).Полиолы содержатся в сладких фруктах и ​​фруктах, таких как персики, вишня и абрикосы.

Углеводы

FODMAP являются осмотическими, что означает, что они впитывают воду в кишечнике. Кроме того, бактерии питаются этим сахаром и выделяют газ, что может привести к таким симптомам, как вздутие живота и боль в животе. Вот почему диета с низким содержанием FODMAP может помочь пациентам с гастритом, особенно если у них также есть пищевая аллергия или СРК.

Хотя прямых доказательств того, что какие-либо продукты питания вызывают гастрит, не было, некоторые пациенты сообщают об ухудшении симптомов после употребления определенных продуктов.Если симптомы гастрита ухудшаются после употребления продуктов с высоким содержанием FODMAP, поможет диета с низким содержанием FODMAP.

Чтобы придерживаться диеты с низким содержанием FODMAP, вы начинаете с отказа от всех продуктов FODMAP в течение 2-6 недель. Это называется фазой ликвидации. Как только ваши симптомы полностью исчезнут, вы начинаете снова добавлять продукты в свой рацион по одному. Это поможет вам определить виновника, вызвавшего ваши симптомы.

Помните, вам необходимо проконсультироваться с врачом, прежде чем переходить на диету с низким содержанием FODMAP.

Хотя доказательства использования диеты с низким содержанием FODMAP при гастрите недостаточно убедительны, вот некоторые диетические рекомендации, которые врачи часто дают пациентам с гастритом.

Какая еда подходит при гастрите?

Продукты с высоким содержанием клетчатки и с низким содержанием жира обычно полезны при гастрите. Вы можете захотеть увеличить в своем рационе:

  • Цельнозерновые
  • Овощи
  • Фрукты
  • Постное мясо
  • Рыба
  • Без кофеина, негазированные напитки

Кроме того, пробиотические продукты (или добавки) способствуют росту полезных бактерий в кишечнике.Это предотвращает рост H.pylori, который является наиболее частой причиной гастрита. Таким образом, вы также можете захотеть увеличить в своем рационе следующие пробиотические продукты:

  • Кимчи
  • Йогурт
  • Чайный гриб
  • Квашеная капуста
  • Кефир

Какая еда при гастрите вредна?

Острая жирная пища может способствовать воспалению и плохо влиять на гастрит. Хотя ни одна еда не вызывает гастрита, отказ от следующих продуктов может облегчить симптомы за счет ограничения воспаления:

  • Алкоголь
  • Фаст-фуд (или другие жирные продукты)
  • Кислые продукты, такие как цитрусовые и помидоры.
  • Фруктовые соки
  • Молочные продукты
  • Все, что попадает в консервную банку

Что еще может помочь при гастрите?

Помимо диетических модификаций, вы можете попробовать уменьшить количество приемов пищи и увеличить промежутки между ними.Также могут помочь упражнения для похудания.

Также неплохо заменить НПВП парацетамолом в качестве обезболивающего. Ацетаминофен эффективен при головных болях, но не вызывает побочных эффектов со стороны желудка, таких как НПВП.

Наконец, следует отметить, что наиболее частая причина гастрита — H.pylori — требует медикаментозного лечения. Врачи обычно назначают так называемую тройную терапию для H.pylori, которая требует приема двух антибиотиков и ингибитора протонной помпы, подавляющего кислотность.Вы не должны пытаться лечить инфекцию H.pylori исключительно с помощью диетических изменений (например, диеты с низким содержанием FODMAP).

Еда на вынос

Гастрит — это воспаление слизистой оболочки желудка. Наиболее частой причиной гастрита является H.pylori, который лечится тройной терапией. Нет никаких научных доказательств того, что диета с низким содержанием FODMAP может лечить гастрит, но многие пациенты сообщают об улучшении своих симптомов во время диеты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *