Питание в 2 года: Примерное меню малыша 2–3 лет

Рецепт тушеных овощей с фрикадельками

Рецепт тушеных овощей с фрикадельками – это рецепт на все возраста и времена года. Маленькие, румяные, сочные и ароматные фрикадельки всегда желанны и любимы взрослыми и детьми. А дополненные аппетитными и яркими тушеными овощами, они вообще неотразимы и очень-очень полезны!

У этих фрикаделек есть маленький секрет – в их составе творог, а вот привычного хлеба или сухарей нет, так что они послужат богатым источником животного белка. А морковь и капуста добавят витаминов и клетчатки, сделают это блюдо прекрасным обедом или ужином для всей семьи. Особенно оно понравится детям примерно с 2,5 лет. В этом случае берите нежирный фарш из телятины. Особенного вкусно приготовить это блюдо из молодых овощей: капусты и моркови.
Кроме того, фрикадельки удобно замораживать и хранить в морозилке, что делает их универсальным помощником каждой хозяйки.

• Общ.\актив. время готовки: 40 минут\ 40 минут
• Калорийность (100g): 122 ккал

Как приготовить тушеные овощи с фрикадельками

Ингрeдиенты:

• Капуста белокочанная – 600 г.
• Фарш мясной – 400 г.
• Сметана – 100 мл.
• Морковь – 300 г.
• Творог – 100 г.
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Яйцо – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Соль – по вкусу
• Мука – 1 ст.л.
• Перец черный – по вкусу

Приготовление:

Перемешать фарш, измельченный репчатый лук, творог и яйцо.
Посолить и поперчить, хорошо перемешать. Сформовать маленькие, размером с грецкий орех, фрикадельки.
В большом сотейнике с толстым дном разогреть растительное масло. Положить фрикадельки и обжаривать сначала на сильном, а потом на среднем огне со всех сторон до румяности, примерно десять минут. Вынуть фрикадельки из сотейника и сохранять теплыми.
Пока фрикадельки обжариваются, нарезать вымытые и очищенные овощи.
Морковь тонкими кружочками по косой, а капусту – квадратами. Положить овощи в сковороду, где жарились фрикадельки и потушить, помешивая, на небольшом огне около пяти минут.
Добавить около 125 миллилитров кипятка, накрыть крышкой и потушить десять минут. Попробовать готовность овощей, они должны легко протыкаться ножом, но не разваливаться. Смешать сметану с мукой, солью и черным молотым перцем, добавить к овощам. Перемешать и прогреть. Добавить фрикадельки. Готовое блюдо посыпать петрушкой и подавать на стол.

Автор: Зоряна Ивченко

Меню на неделю для ребенка 2 – 3 лет с рецептами на каждый день

Правильное питание – основа и залог здорового образа жизни. Если взрослые к этому факту могут относиться скептически, то для малышей, это является краеугольным камнем в формировании нормального роста и развития.

Составляя или принимая меню на неделю для ребенка 2-3 лет, следует учитывать множество факторов. Так как переход к взрослой пище для ребенка может протекать по-разному.

Сегодня, в стремительный век, не у каждой женщины есть время самостоятельно формировать меню для своего малыша. Мы представляем уже готовое и сформированное меню на неделю для ленивых мам или занятых женщин.

Основа рациона

Среди множества продуктов, существует ряд обязательных и неразрешенных для этого возраста.

Продукты обязательные для употребления:

• Молочные с низкой жирностью. Суточное потребление 600г, из них – творожная масса до 100г, сметана до 30г, остаток можно поделить между сыром, молоком, йогуртом или кефиром.
• Нежирное мясо – 150г.
• Яйца, лучше перепелиные.
• Рыба низкой жирности.
• Овощи (картофель, помидор, огурец, кабачок, капуста) – до 150г.
• Фрукты – 150г.
• Ягоды до 30г, если ребенок аллергик, то давать с осторожностью.
• Крупа до 30г.
• Сахар – 20г.
• Сладости лучше выбирать на натуральной основе – пастила, зефир или мармелад.

Что следует исключить из рациона:

• Морепродукты.
• Колбасы или мясная продукция с консервантами и красителями.
• Жирное мясо.
• Жирная рыба.
• Мороженное сделанное на производстве. В них используют ненатуральные продукты.
• Кондитерские изделия из магазина. Норма сахара в них превышена во много раз.
• Газированные напитки.
• Какао.
• Мед, если ребенок аллергик.

Режим питания

Малыши в таком возрасте должны питаться четыре раза – завтракать, обедать, полдничать, ужинать. Суточное потребление калорий – 1500 ккал.

Очень важно с раннего возраста приучать малыша к правильному питанию. Необходимо соблюдать временные промежутки между едой. Этим вы обеспечите нормальную работу пищеварительной системы.

У деток в этом возрасте освобождение от еды происходит через четыре часа. Поэтому интервалы между приемами пищи должны быть минимум 4-4,5 часа.

Соотношение белков, жиров, углеводов:

• Белки – до 60г.
• Жиры – до 60г.
• Углеводы – порядка 230г.

Правильное меню с рецептами

Понедельник

Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Омлет из двух яиц на пару (два яйца смешиваем с 50г молока и хорошо перемешиваем. Выливаем в емкость, ставим на плиту. Ориентировочное время готовки – 15 минут).	Борщ (отвариваем нежирное мясо и вытаскиваем. В бульон добавляем мелко нарезанный картофель (80г), морковь (25г) и свеклу (25г) трем на средней терке. Когда закипит кидаем капусту (80г). Время готовки – 45м).	Стакан кефира, яблоко.	Перекрученное мясо от борща, тертая морковь.
Молоко – 150г.	Паровые котлеты (нежирный фарш (100г) смешиваем с мелко нарезанным луком (10г), делаем небольшие котлеты и варим в пароварке 25м). Вареная греча (100г гречи отвариваем в воде).
	Компот из сухофруктов домашнего приготовления.

Вторник

Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Овсяные хлопья на молоке (120г хлопьев кинуть в кипящее молоко (100г) и варить 5 минут).	Тыквенный суп с сыром (готовим куриный бульон и в него опускаем резаную морковь (15г) и лук (10г). После того как закипит добавляем 200г тыквы и ждем до готовности. Как тыква станет готова измельчаем блендером, добавляем сыр и доводим до кипения).	Кефир, пряник.	Голубцы. (130г фарша смешиваем с варенным рисом(50г), луком (15г) и заворачиваем в вареный капустный лист. Складываем в пароварку и готовим 40 минут).
Чай без сахара.	Морковный салат (80г).		Сладкий чай.

Среда

Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Вермишелевый суп (150г вермишели высыпаем в 100мл кипящего молока, добавляем сахар 20г и варим до готовности. Ориентировочное время – 25 – 30 минут).	Рыбный суп (100г нежирной рыбы отвариваем в течении 15 минут. Снимаем накипь, добавляем мелко порезанный лук, морковь по 10г, картофель (50г) и варим до полной готовности. Перед подачей на стол вытащить кости).	Творожная масса (80г) с ягодами (20г).	Вареная греча с печенью. Гречу отварить и отставить. Печень говядины 150г заливаем небольшим количеством воды и ждем пока вода не выпарится. Когда печень станет мягкой добавить сметаны (одну столовую ложку) и тушить еще 10 минут.
150 мл молока.	Тушеные овощи (кабачок 60г, картофель 50г, один средний помидор, морковь 40г тушим на подсолнечном масле (10г) пока овощи не приготовятся).		Молоко 150мл.
	Стакан киселя.

Четверг

Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Запеканка творожная (творожная масса 150гр перемешивается с одним яйцом и сахаром 10г блендером до однородного состояния. Затем помещается в духовой шкаф на 30 минут).	Пшенный суп с курицей (отваривается курица 130г и вытаскивается. В бульон добавляется порезанный картофель 80г, лук 10г и морковь 30г. Через 15 минут добавляется пшенная крупа 80г и варится еще 20 минут).	Тертое яблоко с бананом.	Омлет на пару из двух яиц. Два яйца смешиваем с 50г молока, хорошо перемешиваем. Выливаем в емкость, ставим на плиту. Готовить примерно 15 минут.
Чай с сахаром.	Запеканка из картофеля (отвариваем пять средних картофелин, одно яйцо. Пока варится картошка мелко шинкуем 40г моркови и 80г капусты. Вареное яйцо режим кубиками, добавляем к капусте и моркови. Из готовой картошки делаем пюре и делим на две равные части. Одну выкладываем на противень, сверху равномерно укладываем овощную начинку, затем сверху выкладываем оставшееся пюре. Отправляем в духовой шкаф на 40 минут при температуре 180С).
	Компот из сухофруктов домашнего приготовления.

Пятница

Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Один кусочек хлеба с сыром, один кусочек хлеба с маслом.	Овощной суп с курицей (отвариваем 300г курицы, снимаем накипь. После того, как курица готова вытаскиваем, в бульон высыпаем нарезанный картофель. Когда закипит добавляем 10г лука, 20г моркови, 40г капусты. Варим 35 минут. Перед подачей добавить 100г курицы).	Питьевой йогурт 150г, сухое печенье 60г.	Оставшееся мясо курицы с обеда с картофельным пюре.
Сладкий чай.	Салат (мелко режем помидор 50г, огурец 40г, морковь 30г трем на средней терке, яблоко 50г. Смешиваем, добавляем 50г сметаны и чайную ложку сахара. Еще раз хорошо перемешиваем).		Кисель.

Суббота

Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Творожная масса 100г с ягодами 20г.	Борщ (отвариваем нежирное мясо, снимаем накипь, по готовности вытаскиваем. В бульон добавляем мелко нарезанный картофель (80г), морковь (25г), свеклу (25г) трем на средней терке. Когда закипит кидаем 80г капусты. Варим 45 минут).	200 мл молока, два пряника.	Голубцы (130г смешиваем с рисом (50г), луком (15г). Заворачиваем в вареный капустный лист. Укладываем в пароварку, готовим 40 минут).
Стакан кефира.	На второе подаем мелко нарезанное мясо и вареную гречу.		Сладкий чай.
	Зеленый чай.

Воскресенье

Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Овсяные хлопья на молоке (120г хлопьев кинуть в кипящее молоко (100мл), варить 5 минут).	Рыбный суп (100г нежирной рыбы отвариваем 15 минут. Снимаем накипь, добавляем мелко нарезанный лук (10г), морковь (10г), картофель (50г). Можно добавить 30г пшенной крупы. Варим до полной готовности, перед подачей, обязательно вытащить кости).	Стакан кефира, яблоко.	Омлет на пару из двух яиц (два яйца смешиваем с 50г молока, хорошо перемешиваем. Выливаем в емкость, ставим на плиту. Готовим 15 минут).
Сладкий чай.	Тушенные кабачки (кабачки (120г) режем кубиками, высыпаем на разогретую сковородку с подсолнечным маслом (10г). Добавляем 10г лука, 25г моркови. Тушим на медленном огне 30 минут. Перед подачей можно посыпать зеленью).		Стакан молока.

Как накормить плохо кушающего ребенка

Иногда малыши отказываются кушать даже любимые блюда. Это может быть связанно со многими факторами. Однако, несмотря на это есть несколько действенных метода.

Советы родителям:

1. Не кричите или не ругайте ребенка. Лучше всего, представить прием пище в виде игры. Расставьте игрушки, начните кормить их. Хвалите за то, что они хорошо кушают. У маленьких деток этот совет срабатывает часто.
2. Сладости – поощренье за хороший аппетит. Нельзя сбивать аппетит сладким.
3. Сделайте блюдо красивым, чтобы ребенок тянулся сам посмотреть и попробовать.

Пример меню при запорах

Возникновение запоров у малышей, не всегда является следствием заболевания. Часто данный недуг встречается у здоровых детей.

Запоры у здоровых детей, как правило, встречаются в летний период. Все дело в повышенном обмене жидкости в организме. Активные игры, интенсивное дыхание, жаркая погода выводят большое количество жидкости из организма. Как следствие этого, появляется нерегулярный стул.

Однако, данную неприятность можно сократить до минимума. Следуя определенной норме питания, а также потребляя достаточное количество жидкости о запорах можно будет забыть.

Пример правильного питания при запоре

Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Овсяные мюсли с молоком и ягодами.	Куриная лапша (отвариваем 200г курицы, снимаем накипь. После приготовления курицы, мясо вытаскиваем, а бульон процеживаем. Добавляем в кипящий бульон 10г лука, 25г моркови тертой на средней терке. Как закипит засыпаем лапшу (80г). Время приготовления – 50 минут).	Тертый банан с яблоком.	Тушеная капуста (200г капусты мелко режем, выкладываем в казан с растительным маслом (10г). Через 20 минут добавляем 10г лука, 20г моркови. Если необходимо, то добавляем кипяченную воду. Тушим до полной готовности).
Стакан кефира.	Тертая морковь (90г) с растительным маслом (5г) и огурцами.		Сливовое варенье с чаем без сахара.
	Чай без сахара.

Для нормального стула, в ежедневный рацион следует включить следующие продукты:

• Капуста (любой вид).
• Фрукты, ягоды. При запоре, их следует кушать с кожурой. Именно в ней находятся витамины, помогающие пищеварению.
• Йогурты. Здесь главное следить за сроком годности.
• Отрубной хлеб.
• Все виды овощей.

Соблюдение режима питания, а также необходимых калорий – важный фактор нормального роста и формирования малыша. Потратив немного времени, в результате вы увидите здорового, жизнерадостного ребенка.

Чем кормить ребенка в 2 года? Наши советы

Правильное питание ребенка в 2 года может быть весьма проблематичным и доставлять родителям немало хлопот. Детки-двухлетки славятся своей разборчивостью в еде, а проще говоря привередливостью! Все дело в том, что темп роста малыша к этому возрасту замедляется, он перестает стремительно набирать вес, как в пору младенчества, поэтому ему уже не нужно так много пищи, как раньше. У него также появляется свое личное мнение относительно того, что он будет есть (где, когда и из какой тарелки). Первый простой, но важный совет в налаживании привычек питания у малоежки: не давайте повода бороться.

Признайтесь себе — вам его не переубедить

Если спокойно относиться к привередливости, малыш не будет с таким упорством бороться за эти привычки. А будете настаивать, — это лишь вдохновит его на битву. Не спрашивайте ребенка, что он хочет есть: возможность выбора дает ему слишком много власти, с которой маленький человечек не способен совладать. Самостоятельно составьте его рацион из блюд, подходящих для детского питания.

Следите за тем, чтобы ваш ребенок ел только за столом. Люди, которые принимают пищу в определенное время и в определенном месте, как правило, имеют более здоровый рацион и находятся в лучшей физической форме. Закладывайте хорошие привычки с раннего детства. Не кормите ребенка в машине, в кровати или перед телевизором. К этому времени он уже не будет питаться из бутылочки, и, если малыш почти не пьет молоко, предлагайте ему кальций в форме йогуртов или сыра.

Избегайте ссор из-за еды

Когда двухлетний ребенок отказывается есть все, что вы перед ним ставите, открытая конфронтация ни к чему не приведет. Попробуйте вместо этого следующие методы:

• Выведите его из-за стола и попробуйте накормить снова через пару часов, в следующий прием пищи.

• Начните с питательного перекуса, например, сыра и крекеров или фрукта. Положите еду на поднос и присоединитесь к ребенку.

• Если он по-прежнему отказывается от еды, вновь выведите его из-за стола и перестаньте беспокоиться. Ни один здоровый ребенок, даже двухлетка, еще не уморил себя голодом.

Скоординируйте действия с детским садом

Расспросите воспитателя о том, как питается ваш ребенок днем или найдите на сайте еженедельное меню и скорректируйте рацион питания ребенка в 2 года в соответствии с ним.

Можно и нельзя: чем кормить ребенка от 2 до 3 лет

Странности аппетита

Наш аппетит зависит от работы нервной системы, которая может его стимулировать или, наоборот, тормозить. Потому, прежде чем жаловаться на то, что малыш ничего не ест, попробуйте разобраться в причинах.

• Не волнуйтесь, если малыш воротит нос от тарелки после долгого путешествия, слишком активных игр или посещения мероприятия, которое произвело на него сильное впечатление. Ребенок просто устал. После отдыха аппетит наладится.

• А вот если ребенок просто по жизни не интересуется едой, стоит задуматься. Беспокойство должны вызвать и слишком большая разборчивость в еде, и слишком долгий процесс поглощения пищи. Чаще такое случается с впечатлительными детьми. Их чувствительная нервная система не позволяет испытать наслаждение от трапезы.

• Пухлые детишки, наоборот, могут проявлять повышенный интерес к еде. Механизм насыщения у них работает медленно, потому им обязательно нужен строгий режим.

• Бывает, что малыши начинают вдруг есть мел, известь или золу. Скорей всего, им не хватает важных для развития микроэлементов, например кальция. Но дело может быть и в проблемах с всасыванием пищи.

• Помните, что на аппетит влияет и эстетическая сторона приема пищи. Блюда должны выглядеть аппетитно. Красиво нарезанные и разложенные продукты, симпатичная посуда улучшают аппетит.

• Чтобы у малыша не нарушался аппетит, важно настроить его с самого рождения на нужную волну и приучить к режиму.

Уже к первому году жизни дети выбирают для себя определенный ритм питания, который стоит поддерживать постоянно. Старайтесь не сбивать ребенка с ритма перекусами в промежутках между приемами пищи. Учитывайте особенности малыша. Прежде чем приглашать к столу маленького непоседу, позвольте ему успокоиться. Предоставьте ребенку выбирать блюда. Правда, выбирать он должен из того списка продуктов, который предложат ему взрослые и который соответствует его возрасту. Не предлагайте крохе слишком большие порции.

Детсадовское меню

В 2‒3 года многие дети начинают посещать детский сад. Питание малыша останется полноценным и адаптация к новому образу жизни пройдет быстрее, если домашняя еда будет сочетаться с тем, что предлагают ребенку на завтрак, обед и полдник в детском саду.

Именно по этой причине в дошкольном учреждении каждый день вывешивают меню. Не проходите мимо: узнав, что будет есть в течение дня ваш кроха, вы сможете организовать ужин из тех продуктов, которые еще не побывали на столе малыша. Это нужно, чтобы меню ребенка оставалось разнообразным и кроха не ел одно и то же несколько раз в день.

Врачи и диетологи советуют также не кормить ребенка утром перед тем, как отправить его в детский сад. Но если вы приводите его задолго до завтрака, предложите слегка перекусить, например, фруктами.

Подготавливая малыша к саду, позаботьтесь, чтобы режим питания и меню были похожи на то, что предлагают в дошкольном учреждении. Позволяйте карапузу проявлять самостоятельность: он должен научиться пользоваться ложкой и вилкой. Впрочем, на первых порах ему в садике помогут.

Больше полезных и интересных материалов о правильном детском питании — в нашем канале на Яндекс.Дзен.

Меню для ребенка 2 лет на неделю с рецептами 🥞 блюд (рацион питания)

В рационе двухлетнего малютки появляется все больше взрослых продуктов. Однако его пищеварительная система слишком чувствительна, что исключает полный переход на общий стол. Сколько раз должен есть ребенок в 2 года? В этом возрасте питание обычно 4-х разовое, включает завтрак, обед, полдник и ужин. Важно предлагать малышу еду в строго отведенное время, с интервалами примерно 4 часа.

Ребенок все время растет и развивается, поэтому родителям важно грамотно организовать его рацион

Продукты в рационе двухлетнего ребенка

Основа меню в два года – каши, легкие крем-супы, нежирное мясо и рыба, кисломолочные продукты, овощи и фрукты, произрастающие в местности, где живет семья. Каши делают жидкими или вязкими, овощи для тушения мелко нарезают, мясо прокручивают в мясорубке. Ребенку следует учиться откусывать и пережевывать твердые продукты, которые составляют значительную часть взрослого рациона.

Основа рациона

В питании двухлетних детей обязательно присутствуют:

1. Кисломолочные продукты. Обязаны быть в меню каждый день. Малышу полезны йогурты, кефир, ряженка, сметана. Цельное молоко (при отсутствии аллергии на его белки) можно использовать для приготовления каш, какао, давать как самостоятельный напиток. Суточная норма сливочного масла в 2 года – 10 грамм (включая каши, запеканки, иные блюда), творога (6-9%) – 30 грамм, кефира (3,2%) – 500 мл, твердого несоленого сыра – 10 грамм.
2. Крупы. Содержат углеводы, которые позитивно влияют на нервную систему и дают энергию. В детском питании должна присутствовать овсяная, гречневая, рисовая, пшенная, ячневая каши. Перловку дают после трех лет.

   В кашку вместо сахара можно добавить сухофрукты, так она будет еще вкусней и полезнее

3. Рыба и мясо. Ежедневная норма – 120 грамм нежирного мяса или 40 грамм рыбы, что покрывает потребности растущего организма в животных белках. Готовить можно из нежирной телятины, крольчатины, индейки. Рыбу следует выбирать нежирных сортов (лучше белую, так как на красную возможна аллергия). Несмотря на высокую питательную ценность, лучше повременить с палтусом, лососем, осетриной. Красную икру и рыбные консервы диетологи и педиатры, среди которых – доктор Комаровский, не рекомендуют включать в меню маленького ребенка.
4. Макаронные и хлебобулочные изделия. Поставщик углеводов, фосфора, витаминов группы В. Норма хлеба в двухлетнем возрасте – 30 грамм ржаного и 60 грамм пшеничного. Раз в два дня можно предлагать домашнюю выпечку в количестве не более 60 грамм. Макароны твердых сортов следует добавлять в суп или подавать в качестве гарнира не более двух раз в неделю.
5. Яйца. Важный поставщик белка и аминокислот. Малышу можно давать по 1 яйцу через день, добавлять в супы или готовить паровые омлеты. Также разрешены перепелиные яйца – диетический продукт, который восполняет запас кальция, фолиевой кислоты, минералов и витаминов группы В. При подсчете нормы важно учитывать яйца, добавленные в тесто, фарш и другие блюда.

Соки, фрукты, овощи и сладости

Овощи очень полезны для ребенка, но не все дети их любят кушать. Поэтому нелюбимые продукты можно замаскировать в пюре или котлетках

1. Ягоды и фрукты по сезону обязательны в рационе малютки. Их можно кушать самостоятельно, делать компоты, кисели, желе. Суточная норма фруктов – 200 грамм, ягод – 20 грамм. Важно быть осторожными с цитрусовыми, наблюдать за реакцией (возможна аллергия). В чай допустимо добавлять ломтик лимона.
2. Овощи и зелень насыщают организм ценными микроэлементами и улучшают пищеварение. Суточная норма овощей – 300 грамм, из них картофеля – 100 грамм. Их можно тушить, запекать, готовить пюре, шинковать для салатов. Малыш может пробовать горох, фасоль, капусту, редис, чеснок, лук. Зелень – шпинат, петрушка, укроп служат украшением и полезным дополнением блюд.
3. Натуральные сладости нужны в ограниченном объеме. Пару раз в неделю можно предложить пастилу, желе, варенье. В редких случаях допускается прием ½ чайной ложечки меда (можно подсластить творожок или запеканку). На полдник можно предложить овсяное или песочное печенье собственного изготовления. С шоколадом, тортами, конфетами лучше повременить.
4. Суточная норма сока – 150 мл. Допускаются напитки из фруктов, произрастающих в регионе, где живет малыш. Можно давать соки из тетрапаков, предназначенные для детского питания. С напитками из экзотических плодов следует повременить.

Лучше не покупать сладости в магазине, а приготовить их самостоятельно, например, печенье. Оно будет намного полезнее для малыша

Меню одного дня

В ежедневном питании детей должны присутствовать кисломолочные продукты, каши, овощи, фрукты, супы или бульоны. Мясо следует чередовать с рыбой и давать через день. Примерный объем пищи распределяется таким образом: 25%/35%/15%/25% (завтрак/обед/полдник/ ужин). Суточная калорийность – 1200-1400 калорий, из которых на жиры должны приходиться около 360.

Примерное меню одного дня в 2 года выглядит так:

Прием пищи	Объем блюда	Вид блюда
Завтрак	150 гр., 60 гр., 150 мл.	Гречка на молоке, омлет паровой, сок фруктовый
Обед	50 гр., 100 мл., 100 гр., 100 мл.	Салат из свежих овощей, суп на овощном бульоне, пюре и паровая тефтелька, компот
Полдник	100 мл., 60 гр., 100 мл.	Яблочные дольки свежие, ватрушка, чай без сахара
Ужин	70 гр., 60 гр., 150 гр.	Рагу овощное, печеночные оладушки, кефир

Меню на неделю

Маме 2-летнего малыша сложно найти время на кухонные хлопоты. Занятия с ребенком и соблюдение режима требуют больших усилий, поэтому кухонные помощники (комбайн, блендер, мультиварка) помогут организовать день.

Двухлетние крохи любят наблюдать, как мама готовит обед на кухне, поэтому их уже можно приобщать к этому процессу

Грамотно составленное меню на неделю позволит не думать о том, что готовить на завтра и заранее запастись необходимыми продуктами. При его составлении желательно опираться на таблицу:

День недели	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	Рисовые котлеты с черносливом, йогурт питьевой (1,5%).	Салат из капусты и моркови, борщ на говяжьем бульоне, ленивые голубцы, хлеб, компот из сухофруктов, зефир.	Свежие ягоды, сырники, кефир (подробнее в статье: как правильно приготовить детские сырники?).	Цветная капуста, тушенная со сметаной, хлеб с повидлом, несладкий чай.
Вторник	Овсяная каша с фруктами, хлеб с сыром, какао на молоке.	Салат с тертой морковью и яблоком, вермишель по-флотски, суп с фрикадельками, несладкий чай.	Молоко, песочное печенье, фрукты.	Банан, запеканка с курицей, компот.
Среда	Хлеб с маслом, запеканка творожная, какао на молоке.	Щи на мясном бульоне, овощной салат по сезону, тефтельки рыбные с картофельным или гороховым пюре, напиток из шиповника, зефир.	Грушевый пудинг, компот.	Макароны с молочной сосиской, кефир, фрукты.
Четверг	Манная каша, яблоко, морковный сок.	Сборный овощной салат, рыбный суп с фрикадельками, сырники со сметаной, компот, хлеб.	Кекс творожный, фрукты. клюквенный кисель.	Молоко, плов нежирный с курицей.
Пятница	Каша рисовая с курагой, какой на молоке.	Салат овощной с зеленью, свекольник, вишневый сок, хлеб, рулетик с индейкой и брокколи.	Хлопья кукурузные с молоком, морс ягодный.	Кабачок, фаршированный говяжьим фаршем, молоко, банан или персик.
Суббота	Запеканка творожная, молоко, хлеб с маслом и сыром (см. также: не запрещено ли есть творожную запеканку при грудном вскармливании?).	Салат со свеклой и черносливом, овощной суп, кроличья котлетка, ягодный кисель, хлеб, макароны.	Кефир, банановый пудинг (рекомендуем прочитать: можно ли пить кефир кормящей маме при грудном вскармливании?).	Картофельные вареники, чай несладкий.
Воскресенье	Запеканка из гречневой каши с печенью, персиковый сок, ванильные сухарики.	Капустный салат с морковью и огурцом, гороховый суп с сухариками, рыбные биточки, тушеные овощи с зеленым горошком, хлеб, компот.	Ватрушка, молоко, фрукты.	Печеночные оладушки, картофельное пюре, чай.

Рецепты популярных блюд на завтрак

Правильный завтрак заряжает энергией и стимулирует активность в первой половине дня. Он должен быть легким и одновременно сытным, содержать белки, углеводы и клетчатку.

Специалисты рекомендуют подавать детям сырники, ленивые вареники, тосты с сыром, пудинги, каши, блюда на основе яиц. Умножить полезные свойства блюд позволят зелень, мед, орешки, ягоды и фрукты.

Манные клецки на завтрак

Влить в кастрюльку 100 мл. молока и 50 мл. воды, закипятить, посолить. Всыпать тонкой струйкой манку (70 гр) и варить густую кашу 6-7 минут, постоянно помешивая. Охладить (температура блюда должна быть 70 градусов), добавить чайную ложку растопленного сливочного масла, свежее перепелиное яйцо, перемешать. Из полученной массы сформировать шарики диаметром около 3 см. Отдельно закипятить и подсолить воду, опустить в нее готовые шарики и варить 5 минут. Вынуть шумовкой, остудить и подавать теплыми со сливочным маслом, зеленью и тертым сыром.

Легкая драчена

Драчена – блюдо, одновременно напоминающее и омлет, и запеканку. Для его приготовления следует взбить 1 яйцо и 20 мл. молока, присолить. В смесь добавить по 1 ч.л. муки и сметаны, перемешать. Выложить на смазанную маслом форму или противень. Запекать в духовке около 8 минут, посыпать тертым сыром и зеленью при подаче.

Блюда для сытного обеда

Обед для двухлетки должен быть сбалансирован и содержать необходимое количество питательных веществ, но при этом не приводить к перееданию

Найти компромисс между полезным и вкусным обедом просто. Блюда, приготовленные для малыша, могут с успехом подаваться на общий стол. Однако не наоборот, поскольку в детском питании используются диетические продукты по сезону. Обед состоит из трех блюд, которые гармонично дополняют друг друга и позволяют приобщить к новым вкусам. Ребенок не любит кабачки, цветную капусту и иные овощи? Их можно замаскировать в рагу, крем-супе или протертом овощном пюре.

Овощной суп с орехами

Замочить в холодной воде на 2 часа горсть белой фасоли. Промыть и залить бобовые водой (300 мл), варить до готовности. Добавить мелко нарезанную небольшую картофелину. На растительном масле отдельно обжарить по половинке луковицы, моркови, болгарского перца, добавить в суп. Проварить 5 минут, снять с огня. Подавать в тарелке, посыпав зеленью и истолченными, просушенными в духовке грецкими орехами.

Суп с фрикадельками

В подсоленный кипяток или бульон (150 мл) добавить 50 грамм мелко нарезанного картофеля, отварить до полуготовности. Добавить пассированные овощи (перец, лук и морковь), варить до готовности. Для приготовления фрикаделек измельчить кусочек отварной говядины. Добавить перец, соль, половину взбитого яйца и перемешать. Отварить отдельно и перед подачей положить в суп. Предложить теплым (35-40 градусов), украшенным зеленью.

Фрикадельки можно приобрести и готовые, но для детского меню лучше приготовить их самостоятельно

Рыбка в горшочке

Взять филе хека (200 грамм), черный перец, соль, лук, твердый сыр, керамический горшочек. Выложить в горшочек половину чайной ложки свежего сливочного масла, половину мелко нарезанной луковицы и моркови. На овощную подушку уложить промытые кусочки филе, промазанные сметаной. Сверху посыпать тертым сыром, влить 3 ст.л. теплой воды. Томить в духовке под крышкой 25 минут.

Фрикадельки «усатые»

Пропустить через мясорубку 100 грамм нежирной говядины. Добавить 15 грамм белого хлеба, замоченного в молоке, и еще раз прокрутить в мясорубке. Посолить, поперчить, слегка взбить. Из негустой массы сформировать фрикадельки и вставить в них сухие макароны так, чтобы «усы» торчали с двух сторон. Осторожно уложить в неглубокую кастрюльку. Влить воду и тушить под крышкой 20-25 минут.

Меню для полдника

Полдник – самая маленькая по объему трапеза, однако ее важность для растущего организма велика. Чтобы дети могли получить весь комплекс питательных веществ, важно составить меню, в котором будут присутствовать полезные блюда.

Лучше подать свежие фрукты, компоты, витаминные смузи, овсяное печенье и другие богатые углеводами продукты. Простых и быстрых рецептов с фото, которыми легко радовать кроху на полдник, немало.

Банановые оладьи

Банановые оладьи очень вкусные, они обязательно понравятся вашим деткам

Замесить тесто для оладий (на сыворотке, сметане, молоке, кефире). Отдельно приготовить фруктовое пюре, измельчив в блендере мякоть 1-2 спелых бананов. Хорошо перемешать и выпекать на растительном масле. Приготовить соус, взяв 1 измельченный банан, столовую ложку сметаны, чайную ложку меда. Перемешать ингредиенты и полить оладушки перед порционной подачей.

Пудинг яблочный

Очистить от кожицы 2 зеленых яблока, нарезать, посыпать сахаром и залить водой. Тушить 6 минут, остудить, измельчить блендером. Отдельно растереть желток с сахаром (1 ч.л), соединить с яблочным пюре, добавить горсть измельченных орехов и 1 ч.л. молотых ванильных сухарей. Отдельно ввести взбитый куриный белок. Выложить массу в подготовленный противень, поместить в разогретую до 200 градусов духовку и печь 30 минут. Подавать порционно, полив медом или сиропом.

Блюда на ужин

Ужин должен быть легким и одновременно сытным, поэтому ребенку следует предложить белковые блюда и, по возможности, исключить быстрые углеводы (соки, сладости). Желательно ужинать не позднее 19-00, прогуляться после еды на воздухе. Перед сном лучше кормить детей 2 лет йогуртом или фруктами, что насытит и улучшит пищеварение.

Рыбная запеканка

Рыба полезна для организма ребенка, а запеканка – один из лучших способов приготовить этот продукт

Нарезать дольками молодую картофелину, отварить. Добавить свежее масло и молоко, посолить и взбить в пюре. Отдельно потушить в 100 мл. молока 150 грамм филе нежирной рыбы. Переложить рыбу в огнеупорную посуду, положить сверху четвертинку вареного яйца, полить молоком, оставшимся от тушения и разложить картофельное пюре. Запекать в духовом шкафу 20 минут.

Запеканка с нежным филе

Отварить куриное филе, добавить в воду шпинат и брокколи (по 100 грамм) и варить дополнительно 10 минут. Слить воду, и остудить мясо. Отдельно приготовить соус, смешав 100 грамм тертого сыра и 10 гр. нежирного майонеза. Выложить мясо и овощи в огнеупорную посуду, смазать соусом и запекать 20 минут, пока не образуется аппетитная корочка. Перед подачей мелко порезать.

Врач-педиатр 2 категории, аллерголог-иммунолог, окончила БГМУ Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию. Подробнее »

Поделитесь с друьями!

Питание ребенка в 2 года: режим, рацион. Примерное меню на неделю

Рацион двухлетнего малыша почти такой же, как у взрослых. Важно, чтобы ребенок получал в достаточном количестве белки, жиры и углеводы. В этот период закладывается база для полноценного физического развития маленького человечка. Особое внимание необходимо уделить составлению меню в межсезонье и зимой, когда ощущается острая нехватка витаминов. Для поддержки малыша ему следует регулярно давать настой шиповника, компот из сухофруктов, витаминные комплексы.

Режим питания

Большинство деток довольствуется четырехразовым кормлением. Слабым малышам, особенно тем, которые часто болеют, необходимо усиленное питание – помимо основных приемов пищи и полдника стоит добавить второй завтрак (часа через два после первого). Он должен состоять из легких блюд, предназначенных для подкрепления: так ребенку будет легче выдержать время до обеда, он не будет ощущать чувство голода. Вариант расписания:

• 08:00 – первый завтрак;
• 10:00 – второй завтрак;
• 12:30–13:00 – обед;
• 16:00–17:00 – полдник;
• 18:30–19:00 – ужин.

Желательно соблюдать 4-х часовой интервал между основными приемами пищи. Оптимальные блюда для полдника и второго завтрака – йогурт, бутерброд с чаем, небольшая порция омлета, творожок, фруктовое пюре, творожный пудинг.

На завтрак ребенку стоит дать кашу – это обеспечит его энергией в начале дня, он будет ощущать себя бодрым и подвижным. Важно! Консистенция блюд уже может быть вязкой, совсем не обязательно разваривать крупу до полного смягчения. Чрезмерно сухая каша тоже не годится – малышу может быть трудно ее прожевать, да и не все детки готовы кушать рассыпчатое блюдо – его сложнее удерживать в ложечке или взять с тарелки.

В дополнение к завтраку стоит предложить горячий напиток: чай, какао, заменитель кофе (например, цикорий или ячмень). Идеальный «партнер» к ним – бутерброд с сыром или сухое печенье. Как вариант – пряник.

Обед малыша должен быть комплексным и состоять из овощного салата, супа или борща, летом можно предложить окрошку, гарнира с мясным блюдом (можно в некоторые дни недели заменить рыбным или из субпродуктов), десерта. Учтите, что ребенку не стоит предлагать всевозможные «шубы», «оливье», «цезари» и прочие чудеса кулинарии. Если салат – значит, свежую капусту с морковью, винегрет, отварную свеклу или кабачки, огурцы или помидоры. В качестве гарнира можно предложить овощное или картофельное пюре.

Полдник – промежуточный прием пищи, он должен быть легким. Чаще всего это фруктовое пюре, творожок, йогурт, фрукты и печенье, сок. На ужин малышу можно приготовить кашу или пудинг. Этот прием пищи не столь важен, как обед или завтрак. Многие детки любят еще выпить чашечку кефира или молока перед сном.

Какие продукты должны присутствовать в рационе 2–летнего ребенка

Каждый день малышу необходимо кушать мясо, молоко и каши. Давайте малышу не обезжиренные, а цельные продукты – они необходимы для подпитки клеток нервной системы, а также для мозговой деятельности. Молоко, йогурт и кефир способствуют укреплению костно-скелетной системы, так как содержат кальций. Также он присутствует и в твердом сыре.

Малышу можно давать только настоящие продукты. Внимательно изучайте описание товара, опасение должны вызвать следующие названия: «сметаносодержащий продукт», «спред», «сырный продукт» – обычно их стоимость на 30–70% дешевле оригиналов. В подобной продукции нет ничего полезного, она лишь по вкусу отдаленно напоминает настоящий сыр, сметану или сливочное масло.

Величина порций зависит от аппетита ребенка и его потребностей. Так, в день малышу можно дать около 100 г творога. Если вы решили его заменить твердым сыром – не более 40 г. Рыбку ребенку предпочтительнее давать морскую, например, треску или камбалу. С не меньшим удовольствием он скушает блюда из лосося. Да, такие сорта рыбы стоят дороже, но зато они содержат омега3-ненасыщенные жирные кислоты, которые особенно полезны организму.

Источники витаминов и минералов

Овощи и свежие фрукты обеспечат поступление витаминов и минералов. Конечно, желательно их давать в свежем виде. Овощи полезно тушить, варить или запекать, жареные лучше пока не давать, ЖКТ малыша еще не полностью готов к такой пище. Готовьте ребенку всевозможные рагу и винегреты.

Лучшая заправка для салатов – сметана или растительное масло, в том числе оливковое. Модные нынче соусы промышленного производства или майонез – в категории запрещенных продуктов. Полезно приправлять салатики зеленью – укропом или петрушкой, можно добавить чуточку сельдерея. Периодически предлагайте малышу зеленый салат. Не злоупотребляйте зеленью – все хорошо в меру.

Супы

Многих родителей беспокоит нелюбовь детей к супам. Чаще всего она вызвана однообразным рационом. Продумайте меню малыша таким образом, чтобы каждый день радовать его новыми блюдами. Возможные варианты: овощные супы, борщ, солянка, щи, супы-пюре из брокколи, тыквы, кабачков.

Пока что еще не стоит добавлять в первые блюда лавровый лист или томатную пасту, также рекомендуем воздержаться от перца. Ограничьтесь зеленью. В бульон желательно класть нежирное мясо: телятину, курятину, крольчатину. Разумеется, пока что еще зажаривать первые блюда рано.

Сладости

Еще рано предлагать ребенку пирожные с кремом – он к этому пока не готов. Зато малыша можно побаловать зефиром, мармеладом, суфле, пудингами или иными вкусностями. Шоколад лучше не давать – он часто вызывает аллергическую реакцию, особенно, если малышу предлагают сразу много конфет.

Табу

Скорее всего, ваш малыш уже смотрит телевизор и видит рекламу газированных напитков, чипсов, всевозможных батончиков и иных продуктов, которые чрезвычайно вредны для здоровья детей. Постарайтесь объяснить ребенку, насколько они опасны, предложите ему достойную альтернативу: соки, компоты, домашнее печенье и другие вкусности.

Не годятся для малышей и обычные консервы – в них содержатся пищевые добавки, концентраты и иные компоненты, которые не относятся к полезным. Стоит с осторожностью подходить к выбору колбасы – лучше воздержаться от копченостей, в крайнем случае, угостите малыша бутербродом с «докторской», разумеется, свежей и отличного качества.

Примерное меню на неделю

Предлагаем вашему вниманию вариант недельного меню. Ориентируясь на него, вы сможете составить собственный план питания ребенка.

Понедельник:

• Завтрак. Овсяная каша с малиной и ежевикой, приправленная сливочным маслом. Бутерброд с сыром и напиток из цикория.
• Обед. Винегрет, дополненный растительным маслом. Суп из цветной капусты, зеленого горошка и шпината с сухариками. Гречневая каша с котлетами из телятины. Яблочный сок.
• Полдник. Творожная запеканка со сметаной (5 г). Фруктовый салат. Компот из сухофруктов.
• Ужин. Омлет. Чай с печеньем.

Вторник:

• Завтрак. Картофельно-мясная запеканка. Салат из свежей капусты с морковью. Чай с бутербродом.
• Обед. Салат из риса, рукколы и брынзы. Гороховый суп на говяжьих ребрышках. Картофельное пюре с тушеной печенью. Компот из свежих фруктов.
• Полдник. Йогурт с фруктовым наполнителем. Чай с пряниками.
• Ужин. Зразы с яйцом и луком. Рисовая каша. Какао.

Среда:

• Завтрак. Омлет со шпинатом. Печенье. Отвар шиповника.
• Обед. Салат из зеленого горошка, зелени и лука. Борщ с фасолью. Овсяная каша с куриными тефтелями и соусом. Компот из сухофруктов.
• Полдник. Творожный пудинг. Персиковый сок с печеньем.
• Ужин. Тушеная капуста с черносливом и вареным картофелем. Отварная рыба. Молоко с печеньем.

Четверг:

• Завтрак. Творожный пудинг с фруктами. Бутерброд с голландским сыром. Ячменный напиток.
• Обед. Салат из отварной моркови. Тыквенный суп–пюре. Пшеничная каша с куриными тефтелями. Вишневый кисель.
• Полдник. Фруктовое желе. Кефир с печеньем. Яблоко.
• Ужин. Мясная запеканка с тушеными овощами (кабачки, цветная капуста, брокколи, шпинат).

Пятница:

• Завтрак. Перловая каша с овощами. Молоко с булочкой.
• Обед. Салат из вареной свеклы с черносливом и орехами. Лососевый крем–суп. Овощное рагу. Компот из сухофруктов.
• Полдник. Творожок с фруктовым пюре. Яблочно-вишневый сок.
• Ужин. Рисовая каша с черносливом. Чай с печеньем.

Суббота:

• Завтрак. Чечевичная каша с овощами и зеленью. Какао и бутерброд с «докторской» колбасой.
• Обед. Салат с нутом и овощами. Суп с фрикадельками и цветной капустой. Картофельное пюре с тушеной треской. Сливовый сок. Печенье.
• Полдник. Творожный пудинг. Смородиновый кисель. Булочка.
• Ужин. Рисовая каша с черносливом. Чай с печеньем.

Воскресенье:

• Завтрак. Омлет. Фруктовый салат. Компот из сухофруктов с сухариками.
• Обед. Салат из свежей капусты. Щавелевый суп со сметаной и яйцом. Перловка с тушеной телятиной. Яблочный компот.
• Полдник. Овсяное печенье с молоком.
• Ужин. Тушеные овощи (цветная капуста, морковь, кабачки, брокколи) с крольчатиной. Чай с булочкой.

Помимо упомянутых блюд малышу необходимо ежедневно давать пшеничный и ржаной хлеб. Периодически можно заменять традиционный черный чай травяным или отваром шиповника. Два–три раза в неделю вместо каш стоит предложить лапшу. В летний сезон вместо отварных овощей предложите ребенку салат из помидоров или огурцов.

Дата: 11.05.2016.

Фото:pixabay.com

Питание ребенка в 2 года меню | aaBaby

Грамотно составляем меню для ребенка 2-х лет

Прежде чем начинать планировать меню для своего двухлетнего чада важно помнить о том, что в этом возрасте у него во рту находится более 10 000 вкусовых рецепторов. Это значит, что малыш в разы чувствителен ко вкусу еды, чем его родители.

Современные исследования позволили установить интересную закономерность: зачастую вкусовые пристрастия определяются генетически, а не согласно «свободе выбора». Данный факт относится и к двухлетнему ребенку, который хоть и находится в развитии, но уже имеет некоторые склонности к той или иной еде.

Правильное питание: что это?

Довольно часто родители, исходя из практичности, желают поскорее перевести малыша на общий рацион — одна кастрюля на всех. Это в корне неверно. В этом возрасте переход на общий рацион только продолжается, поэтому маме стоит уделить больше внимания приготовлению пищи, а именно добавлять специи и соль отдельно для взрослых членов семьи. Завести отдельную кастрюльку для малыша — верное решение.

Что касается выбора детского питания или натуральных продуктов, то здесь мнение неоднозначно. Родители должны самостоятельно выбрать одну из сторон: использовать уже готовые пюре в баночках или все-таки самим готовить еду малышу.

Стоит обратить внимание на размер кусочков еды во время приготовления. В этом возрасте следует сохранять мелкую консистенцию еды, но не доводить ее до состояния пюре. Также рекомендуется следующее: прежде чем добавить новый продукт в меню ребенка, нужно дать ему маленький кусочек и пронаблюдать за его реакцией — понравится или нет.

В этом возрасте малышу крайне противопоказаны жареные блюда. Эта пища слишком тяжела. Помните, что с малых лет ребенок берет пример со взрослых и перенимает все привычки, в том числе и пристрастия в еде.

Полезная “троица”

Соотношение углеводов, белков и жиров в 2 года должно составлять 4:1:1 соответственно. Так, углеводы содержатся во фруктах, хлебе, овощах и кашах. Белки, безусловно, это рыба, молоко, мясо. Жиры можно получить вместе с растительным и сливочным маслом.

Особо полезны для малыша овощи и крупы. Они полезны и для взрослых, поэтому можно смело ввести их в основной рацион и готовить для всех. Если вы решили дать ребенку фрукт или овощ, следует быть уверенным в отрицательной аллергической реакции. Не стоит выбирать экзотику в виде папайи, киви или подобного. Полезнее и безопаснее для ребенка будет местное яблоко, груша, т.е. те фрукты, которые растут в вашем регионе.

Обязательно приучите малыша пить воду, обычную негазированную. Забудьте о всяких лимонадах и шипучках. Они вредны и для двухлетних, и для деток постарше.

О мясе в детском рационе

Важно, чтобы мясо было нежирным. Исключите из блюд использование приправ и специй, стараясь сохранять естественный вкус. Мясной бульон лучше использовать как основу для супа и им накормить малыша. Традиционный борщ — эталон среди супов по степени полезности для детского организма.

Можно добавить в рацион речную или морскую рыбу, но избегайте морепродуктов: на них может быть аллергия. Важно уделить серьезное внимание к безопасности приготовленной рыбы. Выберите все косточки и только после ставьте блюдо на стол.

Будет целесообразным, если вы добавите в меню кисломолочные продукты. Сыр наряду с творогом можно давать не реже трех раз в неделю. Добавление жиров в рацион можно соблюсти следующим образом: заправлять свежий салат растительным маслом, а сливочное добавлять в пюре или каши. Этого будет достаточно.

И как всегда стоит помнить о сладостях. Не стоит полностью запрещать их малышу. Но учитывая то, что в магазинных лакомствах огромное количество сахарозаменителей и красителей, лучше заняться выпечкой домашнего печенья. Также нелишним будет приготовление домашних соков, морсов, компотов. Такие изделия, как шоколад, торты, пирожные и леденцы для малыша должны быть под запретом.

Сколько раз кормить ребенка 2-х лет?

Традиционный распорядок дня — это 4 приема пищи: завтрак, обед, полдник и ужин. В этом возрасте малыш уже начинает капризничать и отказ от еды вполне обыденное явление. Не стоит в этом случае устраивать истерики и доводить ребенка до криков. Даже заставив его съесть кашу, ничего хорошего такая еда не принесет, т.к. его организм находится в состоянии стресса. Научитесь переводить внимание ребенка, предлагать что-то взамен, позволив ему самому захотеть кушать.

Аппетит: хороший и плохой

Бабушкины высказывания о плохом аппетите часто выливаются в банальное перекармливание малыша. К тому же, перекусы между основными приемами пищи в виде яблока или печенья, тоже отражаются на режиме не лучшим образом. Также не стоит радоваться, что «малыш стал как папа» и с удовольствием вгрызается в кусок мяса. Такое невежество может привести к тому, что у ребенка возникнут проблемы с пищеварением, причем с расчетом на будущее.

Ваше чадо снова не хочет есть, но вы заставили его с помощью смартфона или планшета? Что же, кроме разочарования это не вызывает ничего. Смотря мультик, ребенок отвлекается и плохо пережевывает пищу. «Зато не капризничает» — классическая отговорка с нехорошими последствиями. Если вы хотите, чтобы ваш ребенок вырос здоровым, приучайте его к правильному питанию с ранних лет. В ином случае, будьте готовы к тому, что позднее у него возникнут проблемы с пищеварением.

Только в случае систематического отказа от еды, слабом аппетите или отсутствии прибавления в весе рекомендуется обращаться к специалисту.

40 Здоровое питание для малышей | Простые идеи питания для малышей

Ищете здоровую еду для малышей, чтобы накормить своего ребенка? Вот 40 идей для завтрака, обеда, и ужина, которые помогут вдохновить вас, если вы застряли в колее!

(первоначально опубликовано в октябре 2016 г.)

Привет, друзья!

Когда мой старший (которому сейчас 6 лет) был маленьким, я сделал СТОЛЬКО фотографий его еды для малышей. Гораздо больше, чем я забираю из тарелки моего третьего ребенка в двухлетнем возрасте 🙂 Когда я начал делиться ими, люди постоянно просили меня принести более здоровую пищу для малышей, поэтому я начал сохранять фотографии и собирать их в большие посты, подобные этой.Еда для малышей может быть сложной задачей, и я надеюсь, что подобные сообщения помогут вдохновить некоторых родителей, которые могут застрять в колее перед едой!

Еда для малышей

Это некоторые из настоящих блюд и закусок для малышей, которыми я кормил своего старшего ребенка в двухлетнем возрасте.

Он всегда чистил свою тарелку? №
Он всегда ел фрукты? да.
Был ли он действительно готов попробовать все, что я ему положил? Да … что делает меня счастливым, даже если он выплевывает его обратно.

Конечно, я мог бы легко кормить его одними и теми же продуктами каждый день… .и иногда я попадаю в эту колею, потому что это легко… но я изо всех сил стараюсь кормить его разнообразной настоящей цельной пищей.

Если вам интересно, это наши любимые тарелки из Re-Play Recycled. (Партнерская ссылка) А если вы хотите узнать больше о моей философии кормления, вы можете прочитать «Почему мой малыш не всегда ест то, что я ем».

Вот несколько полезных рецептов для малышей:

Кукурузный хлеб + испанский рис + мексиканская куриная сковорода
Персики + свиные отбивные со сладким картофелем и яблоками
Сладкий картофель + тортеллини + яблоки + куриная колбаса
Сладкий картофель + горох + мясной рулет из каджуна + хумус

Siggis 4% ванильный йогурт + черника + блинчики с едва банановым белком и измельченными ягодами
яблоки + авокадо + органические макароны и сыр Annie’s + горох
сладкий картофель + тортеллини + черника + тост с авокадо + куриная колбаса
Dave’s Killer Bread 21 зерновой тост w / масло + мандарины + яичница

Maple Hill Creamery Plain полножирный йогурт + персики + австралийский укус (продается на Costco или на Amazon) + индейка
Авокадо + груши + банановые белковые блины с измельченными ягодами
Средиземноморская паста с курицей в сковороде с кетчупом + домашнее яблочное пюре из крокпота с корицей
Творог + виноград + вафли из цельнозернового йогурта

Йогурт + черника + яблоко с корицей Батончик для завтрака
Груши + горох + кесадилья с курицей и черной фасолью
Груши + йогурт + PB Яблочная овсяная каша с корицей
Тортеллини с соусом для пасты + виноград + яичные вафли

Вафли из цельнозернового йогурта с арахисовым маслом + черника + индейка
Виноград + творог + PB & J тосты
Сладкий картофель + груши + торт с тунцом и киноа с кетчупом
Клубника + тост с авокадо + рваная свинина с хумусом

Dave’s Killer Bread 21 зерновой тост + клубника + жареное яйцо
Запеченная фасоль + макароны и сыр + рваная свинина (наше любимое блюдо на вынос)
Груши + жареный сквош с творогом + свинина и хумус
Мандариновые апельсины + простой 4% йогурт Siggis + колбаса + Яблочный батончик с корицей

Яблочное пюре + сладкий картофель + лазанья
Груши + батончик из тыквенного йогурта GF + свинина
Запеченная фасоль + яблочный соус + торт с тунцом и киноа
Полоски красного перца + яблоко + рулет из индейки, сыра и хумуса

Тыквенный энергетический шар + огурец + французские тосты вафли (обмакнуть хлеб в яично-молочное тесто и положить на вафельницу)
Персики + смешанные овощи на пару + курица-гриль и тортеллини с маринарой
Полента + груши + жареный кабачок с коричневым сахаром + курица на гриле
Тост с арахисовым маслом + чернослив + сливочно-тыквенный цыпленок для медленного приготовления

Куриный тортеллини (Costco) + овощи на пару + курица-гриль
Простой йогурт + персики + булочка с банановым хлебом
Виноград + сладкий картофель + медоварка, мед, чеснок, куриные бедра
Клубника + макароны и сыр + индейка

Горох + эдамаме с хумусом + индейка и сыр на гриле с авокадо
PB & J тост + авокадо + индейка
Творог + тыквенный маффин + яйцо вкрутую
Паста + кукуруза + фрикадельки в горшочке

Видите идеи, которые вас вдохновили? Не забудьте закрепить этот пост, чтобы вдохновить и других!

Напоминание: пластины из Re-Play Recycled.(ссылка aff)

Если этот пост был полезен, и вы ищете еще больше идей, у меня есть еще такие сообщения! Посмотрите их здесь:

Возможно вам понравится:

Наслаждайтесь!
– Линдси–

ХОТИТЕ ПРИГОТОВИТЬ ЕДУ, КАК ПРОФЕССИОНАЛ?

Получите мои 3 лучших совета !
Плюс быстрые и полезные идеи рецептов прямо на ваш почтовый ящик каждую неделю!

Кленовая морковь и пастернак — разблокировать еду

Это гарнир, который требует вторых порций.Кленовый сироп усиливает сладость овощей, делая их прекрасными вкусовыми ощущениями при подаче с жареной свининой, курицей или индейкой.

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций: 4 порции

1. Рецепты в микроволновке проверены в микроволновой печи мощностью 700 Вт. Терминология уровня мощности в микроволновых печах различается; сверьтесь с руководством по эксплуатации и используйте любое слово или цифру, которые дают вам те же проценты, что и в рецепте (высокий всегда равен 100%).Если ваша духовка отличается, время приготовления может отличаться.

Ингредиенты
Морковь Онтарио, нарезанная и очищенная	2 стакана (500 мл)
Пастернак Онтарио, нарезанный и очищенный	2 стакана (500 мл)
Вода	2 столовые ложки (25 мл)
Кленовый сироп Онтарио	1/2 стакана (125 мл)
Сливочное масло	2 столовые ложки (25 мл)
Цукаты из имбиря, измельченные	2 столовые ложки (25 мл)
Петрушка, нарезанная	2 столовые ложки (25 мл)

Проезд

1. Смешайте морковь с пастернаком и водой.
2. Микроволновая печь, накрытая при высокой мощности, в течение 10 минут, помешивая на полпути; осушать.
3. Вмешайте кленовый сироп и масло и измельченный засахаренный имбирь до получения густой глазури. Посыпать мелко нарезанной петрушкой.

© — Источник: Foodland Ontario, 2010.

Информация о питании на порцию:

Калорийность: 256 ккал

Белки: 2 г

Жиры: 6 г

Углеводы: 50 г

Клетчатка: 4 г

Натрий: 100 мг

Кальций: 87 мг

Железо: 2 мг

Последнее обновление — 1 августа 2017 г.

Идеи легкого питания для 2-летних детей

Идеи еды двухлетней давности на завтрак, обед и ужин.Список из 36 простых, легких и подходящих для всей семьи идей еды для малышей.

Хотите знать, какие продукты подать вашему двухлетнему ребенку? Что приготовить вашему двухлетнему ребенку: завтрак, обед или ужин? Какие простые идеи еды для двухлетнего ребенка?

Ниже представлен список из 36 легких и простых блюд, которые обязательно понравятся вашему двухлетнему ребенку!

Какие продукты выбрать?

Наши обеды состоят из самых разных продуктов, но есть несколько общих правил, которых я стараюсь придерживаться при выборе продуктов для моего малыша:

1. Придерживайтесь в основном цельных продуктов. По возможности отдавайте предпочтение цельным продуктам питания. Фрукты, овощи и жирные молочные продукты — отличные варианты гарниров и закусок, а также их легко и быстро приготовить.

2. По возможности покупайте органические продукты. Это может быть личное предпочтение, и вы можете делать для своей семьи все, что захотите. Еда не выращивается и не производится так, как это было в детстве, и у некоторых детей может быть реакция на пестициды, искусственные ингредиенты и ароматизаторы в неорганических продуктах.

3. По возможности выбирайте полные жирные продукты. Жиры могут быть здоровой частью рациона малышей и особенно необходимы для развития мозга у маленьких детей. Большинство малышей могут также использовать добавленные калории из жирных молочных продуктов и продуктов с большим количеством полезных жиров, поскольку они обычно высококалорийны.

4. Избегайте подсластителей, особенно искусственных подсластителей. Тонна сахара не рекомендуется детям младшего возраста, поскольку он может заменить другие необходимые и более питательные калории в их рационе.Старайтесь избегать добавления подсластителей, но время от времени хорошим вариантом могут быть мед или чистый кленовый сироп.

5. Ищите места, где можно добавить лишние овощи. Овощи не должны быть скучным гарниром! Отличный способ добавить овощи в еду — добавить их в любимые продукты малыша, такие как макароны с сыром, жареный сыр, яичницу или кесадильи.

6. Сделай это весело. Практически любая еда может быть пищей для малышей, если вы сделаете ее забавной! Простые способы включают использование кусочков еды в забавных формах или подачу еды новыми и захватывающими способами, например, французские тосты, нарезанные полосками, миски для смузи, блины или свернутую тортилью вместо кесадильи.

Принадлежности для кормления малышей

Иногда правильное снаряжение может иметь решающее значение в кормлении вашего малыша! Хотя для кормления ребенка не нужны никакие из этих принадлежностей для кормления, они могут немного облегчить процесс. Вот некоторые из моих любимых:

Annova Kids из нержавеющей стали Серебро: отличный способ заставить вашего двухлетнего ребенка почувствовать себя немного взрослее, но при этом чувствовать себя комфортно с его столовым серебром. Отличный набор для перехода от пластикового столового серебра к столу для взрослых.

Стакан из нержавеющей стали Contigo: наш любимый герметичный вариант для соломинки! Мои малыши используют их каждый день для получения воды, и они также отлично подходят для молока. Они чрезвычайно прочные, а нержавеющая сталь дольше сохраняет напитки холодными.

Pillowfort Plates: все пластины, изображенные ниже, принадлежат бренду Pillowfort от Target. Это отличные прочные пластины, которые прослужили более года и очень экономичны!

Продукты для малышей

Малыши могут есть почти все и вся, и в большинстве случаев мои малыши едят то же, что и мы.Некоторые продукты, которых следует избегать, представляют собой опасность удушья, например сырые овощи и цельные орехи (если вы не уверены в жевательных способностях вашего малыша). Вот некоторые продукты, которые мы покупаем регулярно, чтобы приготовить еду для малышей:

Фрукты

• Малина
• Клубника
• Виноград
• Груши
• Мандарины
• Черника
• Бананы
• Персики

Овощи

• Брокколи
• Горох
• Морковь (приготовленная или нарезанная соломкой)
• Цветная капуста
• Болгарский перец
• Помидоры
• Кукуруза

Зерновые / углеводы

• Цельнозерновой хлеб
• Овес
• Цельнозерновые хлопья
• Сладкий картофель
• Тортилья
• Паста

Белки / полезные жиры

• Авокадо
• Йогурт из цельного молока
• Яйца
• Цельное молоко
• Мясо индейки на обед
• Полножирный сливочный сыр
• Арахисовое масло
• Сыр из цельного молока
• Консервное масло
курица
• Полножирная сметана (или греческий йогурт)

Готовые блюда

Идеи для завтрака 2-летней давности

1. Французские тосты с клубникой: французские тосты с клубникой в ​​яичном кляре.Отличный способ естественным образом подсластить французские тосты! Я подавал с небольшим количеством взбитых сливок, но они или сироп не нужны. Похож на этот рецепт: Французский тост с бананом для младенцев и малышей

2. Тост с авокадо: хлеб из цельнозерновой муки с размолотым авокадо и малиной. Если вашему малышу надоели тосты, попробуйте использовать разные начинки или нарезать их разной формы.

3. Полножирный йогурт: для малышей Мне всегда нравится выбирать цельномолочный йогурт, чтобы получить дополнительный полезный жир.Груша и виноград, нарезанные тонкими ломтиками, делают завтрак простым и быстрым.

4. Яйца с брокколи и сыром: яичница-болтунья, приготовленная на сливочном масле, с добавлением брокколи и сыра, с добавлением брокколи и сыра. Сторона авокадо и винограда.

5. Овсянка с морковным пирогом: овсянка по вкусу напоминает морковный пирог. Для этого я готовлю 1/4 стакана овсяных хлопьев с достаточным количеством воды. Микроволновая печь в течение 1 минуты. Добавьте 1-2 столовые ложки цельного молока, 1 столовую ложку кленового сиропа, 1 небольшую тертую морковь, корицу и изюм.

6. Жареное яйцо: яйцо, обжаренное на масле травяного откорма, для получения дополнительных полезных жиров. Я обжариваю до твердого состояния, пока мой малыш не привыкнет к жидкому желтку. Сторона мяса индейки обеда и апельсинов мандарина.

7. Блинчики с серебряным долларом: маленьких блинов с серебряным долларом, покрытые маслом и размолотой клубникой вместо подсластителя.

8. Блины: блины на самом деле невероятно легко приготовить (примерно так же просто, как блины!).Здесь у нас были блины с начинкой из клубники и взбитых сливок, гарнир из брокколи и сырная яичница и черника.

9. Гренки с корицей и изюмом: Хлеб с корицей и изюмом, поджаренный и посыпанный сливочным сыром, полножирным йогуртом и виноградом.

10. Гренки по-французски с малиной: гренки по-французски с малиной, запеченной в яичном кляре. Это очень легко сделать, и это отличная альтернатива добавленным подсластителям! Подобно этому рецепту: французские тосты с бананом для младенцев и малышей

11. Чаша для йогурта: цельномолочный йогурт с бананами, персиками и черникой сверху, а также сбрызнутым арахисовым маслом.Чаши для йогурта и чаши для смузи — это интересный способ приправить обычный завтрак из йогурта с фруктами.

12. Зерновые и молоко: сделать этот легкий завтрак немного более увлекательным и питательным, добавив в него такие фрукты, как бананы и черника. Я также позволил своему двухлетнему ребенку налить его собственное молоко!

Идеи для обеда двухлетней давности

13. Egg & Veggie Frittata: мы получили их в секции замороженных продуктов из Veggies Made Great, но также очень легко сделать свои собственные чашки для яичных маффинов.Сторона бананов с арахисовым маслом и нанизанным сыром.

14. Сыр на гриле: сыр на гриле, приготовленный на цельнозерновом хлебе с маслом травяного откорма. Я также люблю иногда добавлять брокколи в качестве дополнительных овощей. Сторона винограда и авокадо.

15. Peanut Butter & Jelly: классика, но вкусняшка! Мне нравится нарезать разные формы или использовать кусачки, чтобы было веселее. Сторона красной груши и овощей с сыром.

16. Сладости из цветной капусты: мы любим эти овощные яйца от бренда Green Giant.Сторона органического кетчупа для макания и цельного молочного сыра и винограда.

17. Салат с курицей и авокадо: измельченной курицы (я использую банку или гриль), смешанную с авокадо, горохом и морковью. Сторона черники.

18. Cheesy Roll Up: намазать лепешку с сыром, нагреть ее на сковороде или в микроволновой печи, затем плотно свернуть. Сторона макаронного сыра и винограда.

19. Сладости из сладкого картофеля: кусочков сладкого картофеля и цветной капусты от Green Giant.Сторона гороха, винограда и тонко нарезанного применяется.

20. Наггетсы с овощами: наггетсов, приготовленных из овощей от Dr. Praeger’s. С добавлением органического кетчупа, сыра бэбибелл, черники и винограда.

21. Penne Mac ‘n Cheese : Домашний сыр Annie’s Four Cheese Пеннский мак-н-сыр с хот-догами, горохом и морковью.

22. Брокколи от доктора Прегера : Брокколи маленькие картофельные лепешки от Dr.Бренд Praeger. Они особенно хороши для отлучения ребенка от первой твердой пищи. Половина сыра из цельного молока и клубники.

23. Поднос с фруктами и овощами: поднос с закусками с мясными деликатесами индейки, стручковым сыром, грушами, нарезанными орехами пекан, авокадо, тертым сыром чеддер, малиной, горохом и морковью, а также палочками кренделя.

24. Поднос с мясом и сыром: поднос с закусками с мясом индейки, финиками, смеющимся коровьим сыром, пепитасом, авокадо, красной грушей, стручковым сыром и горохом.Дополнительные идеи для подносов с закусками можно найти в этой связанной публикации: 50 идей подносов для закусок для малышей: 50 идей подносов для закусок для малышей

Идеи для ужинов для 2-летних детей

25. Фрикадельки: Большинство малышей не любят жесткое мясо, поэтому мясной фарш или фрикадельки могут стать отличным способом добавить больше мяса в свой рацион! Здесь у нас были фрикадельки, картофель фри, брокколи, морковь и красный перец.

26. Песто Лингвини: Паста Лингвини с соусом песто и овощами.Сторона цельного молочного сыра и мандарина.

27. Тако для завтрака: кукурузная лепешка с яичницей и сметаной. Сторона авокадо и помидоров.

28. Кесадилья с брокколи и сыром: Я всегда люблю добавлять в кесадильи дополнительные овощи, и мальчики, кажется, не возражают! Здесь у нас была кесадилья из брокколи и сыра со сметаной. Сторона авокадо и винограда.

29. Пицца: все в меру! Пицца — одно из любимых блюд моего малыша, поэтому время от времени мы ее едим! Здесь у нас была пицца с закусками и салатом.

30. Фасоль и рис: ужин не должен быть сложным! Одно из наших любимых блюд — черная фасоль и жасминовый рис с сыром. Сторона помидора и сметаны.

31. Говядина Булгоги по-корейски: Говяжий фарш, приготовленный со сладким корейским соусом Булгоги. Подается в виде разобранной миски с жасминовым рисом, морковью и брокколи.

32. Carnitas Tacos: говядина carnitas, приготовленная в мультиварке, подается с лепешками из авокадо и тертым сыром.

33. Равиоли: равиоли из шпината и рикотты с запеченной курицей, брокколи и кукурузой.

34. Запеченная курица с соусом: курица, запеченная в духовке до мягкости, покрытая подливкой, рисом с цветной капустой и овощами (цветная капуста, брокколи и морковь).

35. Куриная колбаса на листе: легкое блюдо на одной сковороде с куриной колбасой, сладким картофелем и брокколи.

36. Жареный сырно-томатный суп: семейное любимое блюдо может быть отличным и для малышей! Томатный соус и сыр на гриле для макания.

Спасибо, что заглянули! Вам также могут понравиться эти похожие сообщения:

Как заставить вашего малыша поесть — Привычки в еде

Путь к улучшению здоровья

Нельзя заставить ребенка есть. Тем не менее, вы можете предоставить питательную пищу, продемонстрировать здоровые привычки в еде и подготовить почву для приятного времяпрепровождения.

Привычки здорового питания

• Подавайте нужное количество. Предлагайте ребенку по 1 столовой ложке каждого продукта питания на каждый год его возраста.Например, если ему 3 года, подавайте по 3 столовые ложки каждого продукта. Небольшие порции дают ему или ей возможность попросить еще.
• Будьте терпеливы. Предлагайте новые продукты много раз. Возможно, вам придется предложить еду от 10 до 15 раз, прежде чем ваш ребенок попробует ее.
• Позвольте ребенку помочь. Позвольте ему или ей выбрать продукты в продуктовом магазине. Затем найдите, как он или она может помочь приготовить еду или накрыть стол. Участие в различных частях приема пищи может повысить вероятность приема пищи.
• Делайте вещи веселыми. Нарежьте еду формочками для печенья. Креативно разместите еду на тарелке вашего ребенка. Попросите ребенка придумать специальные названия для своих любимых блюд.
• Предлагайте варианты. Вместо того, чтобы подавать овощ вашему малышу, позвольте ему выбрать один из двух вариантов. «Хотите брокколи или цветную капусту на ужин?»
• Смешайте новое со старым. Подавайте новые блюда вместе с избранными. Это может облегчить испытание чего-то нового.
• Пусть окунутся. Давайте ребенку полезные соусы, чтобы побудить его попробовать новые фрукты или овощи. Это может быть хумус, йогурт или нежирные заправки для салатов.
• Будьте хорошим примером. Если ваш ребенок увидит, что вы едите разнообразную здоровую пищу, он или она с большей вероятностью попробуют их.

Составьте список здоровой пищи, которую любит ваш ребенок, чтобы вы могли убедиться, что он или она придерживается сбалансированной диеты. Веб-сайт Министерства сельского хозяйства США (USDA) ChooseMyPlate.gov предлагает полезную информацию о питании для детей и взрослых.

Приятное время приема пищи

• Предупредите ребенка. За 10–15 минут до еды скажите ребенку, что скоро пора есть. Иногда дети так устают или взволнованы играми, что не хотят есть. Сообщение им о приближении еды позволит им перейти от игры к обеду.
• Установите распорядок. Детям нравится, когда все одинаково.Установите регулярное время приема пищи. При каждом приеме пищи сидите на одном и том же месте.
• Зарезервируйте время приема пищи для еды и проведения времени с семьей. Не позволяйте ребенку играть за столом с игрушками или электронными устройствами. Не позволяйте им читать книгу или смотреть телевизор. Объясните ребенку, как хорошо есть вместе. Попросите его или ее оставаться за столом, пока все не закончат есть.
• Сделайте время еды приятным. Если время приема пищи будет приятным, ваш ребенок, скорее всего, будет с нетерпением ждать еды.Старайтесь избегать споров или негативных разговоров за столом.
• Управляйте своими ожиданиями. Не ждите, что манеры будут слишком сложными для вашего ребенка. Например, не ожидайте, что трехлетний ребенок будет есть с использованием подходящей посуды. Многим детям легче обращаться с ложкой, чем с вилкой.

А как насчет закусок?

Каждый день ваш ребенок должен есть 3 приема пищи и 2 перекуса. Малыши обычно не едят за один прием пищи достаточно, чтобы насытиться до следующего приема пищи.Предлагайте ребенку небольшие здоровые закуски между приемами пищи. Полезные закуски включают:

• Нежирный чередующийся сыр.
• Йогурт.
• Дольки яблока или половинки клубники.
• Ломтики нежирной индейки.
• Цельнозерновые крекеры с арахисовым маслом.

Предлагайте перекус, только если до следующего приема пищи осталось несколько часов. Если прием пищи будет в течение ближайшего часа, откажитесь от перекуса. Если ваш ребенок подходит к столу голодным, он с большей вероятностью поест.

Если ваш ребенок не ест во время еды, предложите ему питательный перекус через несколько часов.Если ваш ребенок не ест закуску, предложите еду еще раз во время следующего приема пищи. Ребенок обычно ест во время второго приема пищи. Такой подход поможет вам убедиться, что у вашего ребенка не будет проблем с неправильным питанием.

6 Советы по кормлению 2-3-летнего ребенка

Столько эмоций, так мало самоконтроля и множество этапов развития делают этот этап жизни, мягко говоря, интересным.

Достаточно сказать, что у вас есть все необходимое для воспитания детей ясельного возраста, кормление их не должно добавлять к излишнему стрессу.

Ниже приведены 6 советов по сокращению времени приема пищи и прекращению пищевых битв с детьми 2-3 лет.

Как и все остальное с малышами, рутина — король. Маленькие любят знать, что будет дальше, это заставляет их чувствовать себя в безопасности и контролировать ситуацию.

Составьте гибкий распорядок дня, исходя из распорядка вашей семьи. Начните с того, что просыпается ваш малыш. Постарайтесь дать им что-нибудь поесть в течение 30 минут — 1 часа после пробуждения.

Если вы действительно рано встаете, один из способов поощрить их спать дольше — подавать завтрак в то время, когда вы хотите, чтобы они проснулись.Их небольшой метаболизм запрограммирован на то, чтобы разбудить их, когда они привыкли есть.

После завтрака подавайте перекус или еду каждые 2-3 часа. Если вам нужно, изучите привычки вашего малыша в течение нескольких дней и планируйте время приема пищи и перекуса, когда он голоден.

Между приемами пищи предлагайте воду, но не предлагайте еду или другие напитки, такие как молоко или сок. Многие 2-3-летние дети будут пастись весь день и наедаться жидкости, если вы им позволите. Это может привести к пищевым баталиям и разочарованию, когда приходит время еды, когда ваш малыш не голоден до твердой пищи.

Может быть сложно отказать ребенку в еде между приемами пищи. Если у вас есть энергичный малыш, он может заплакать и устроить драку. Лучшая стратегия — сохранять спокойствие и напоминать им о том, когда вы будете в следующий раз поесть. Как и в большинстве случаев, дайте ему 2-3 дня последовательных усилий, и вы, скорее всего, увидите, как сопротивление исчезнет.

Наконец, если ваш ребенок просит 1000 перекусов в постели, не забудьте предложить сытный ночной перекус перед сном. Мы любим теплую овсянку и молоко за это, потому что они сытны и дают энергию на ночь.

Как родитель, вы отвечаете за то, какая еда предлагается во время еды и перекусов. Вместо того, чтобы зацикливаться на идеальной пище, стремитесь к разнообразию и сбалансированности. Подумайте о включении углеводной пищи, белка, жира и фруктов / овощей. Вот пример того, как это может обернуться:

Завтрак: замороженные вафли + яичница + сыр + нарезанные фрукты

Закуска: Яблоки + PB + тосты + молоко

Обед: Кесадилья с сыром (карб. , жир, белок) + морковные палочки

Закуска: Йогурт + фрукты + печенье

Ужин: Лазанья (углеводы, жир, белок) + зеленая фасоль

Закуска перед сном: овсянки + персики + жирное молоко (белок + жир)

Как только вы начнете думать об этих четырех элементах во время еды и перекуса, вы быстро освоитесь.Многие продукты смешаны, то есть они содержат 2 или более из этих продуктов (углеводы, жиры, белки и фрукты / овощи). Вы, вероятно, уже включаете большинство из них в свою еду.

Обратите внимание, что даже если вы предлагаете разнообразные продукты из разных групп продуктов, ваш ребенок может есть только один продукт на своей тарелке. Это нормально! Позволь им. Просто храните остатки, чтобы использовать их позже, и продолжайте предлагать новые продукты с продуктами, которые они уже научились принимать. Исследования показывают, что требуется повторное знакомство с новыми продуктами, прежде чем дети будут есть и принимать их.

Наконец, не забудьте включить такие забавные продукты, как печенье, пирожные, мороженое и т. Д., В обычные блюда и закуски и постарайтесь не придавать им большого значения. Если вашему ребенку разрешен доступ ко всем продуктам питания с раннего возраста, не сообщая, что определенные продукты являются хорошими / плохими, то они с большей вероятностью будут есть их в надлежащих количествах и с уверенностью. Кроме того, как бы трудно это ни было, постарайтесь не вознаграждать детей едой все время. Иногда это нормально, и я не хочу заходить слишком далеко или рекомендовать вещи, которые не стал бы делать сам, а вместо этого меняю награды на непродовольственные товары, такие как игрушки, телепередачи или что-то еще, что имеет смысл для вашего ребенка.

НЕ увлекайтесь повседневной жизнью шеф-повара. Ваш малыш способен есть то, что едят остальные члены семьи. Если они отказываются есть, это либо означает, что они не голодны, либо им нужно время, чтобы приспособиться к новым правилам и распорядкам.

В течение этого периода корректировки вы можете ответить на их протесты «Я не хочу этого, я хочу ___» примерно так: «Мне очень жаль, дорогая, но ___ сегодня нет в меню, может быть, в другой день. неделя. Это то, что у нас есть сегодня, так что либо съешьте, либо дождитесь следующего приема пищи в ___ часов.

Конечно, это не волшебный ответ, призванный остановить истерики. Истерика все еще может случиться. Просто помните, что ваш ребенок НЕ будет голодать. Они научатся приспосабливаться. Я знаю, как трудно оставаться спокойным и настойчивым, особенно если я сам уже в стрессе, но каждый раз, когда я это делаю, меня поражает, как быстро мой малыш улавливает намек (даже если 5 минут плача не ощущаются быстро в данный момент).

Может быть, вы малыш не протестуете против выбора еды, но вас беспокоит, что он не сможет съесть какие-то обеды из смешанной пищи, которые вы готовите, вы всегда можете разделить приготовленные ингредиенты на тарелке и нарезать их. вверх.

Когда дело доходит до супов и тушеного мяса, вы можете попробовать слить жидкость для своих младших двухлетних детей, но старшие дети могут оценить тарелку супа, которая выглядит так же, как мамина. В любом случае вы готовите только одно блюдо, что в моей книге является огромным выигрышем!

Малыши помешаны на контроле. Они похожи на маленьких подростков, жаждущих независимости. Если у нас есть шанс предоставить им выбор и больший контроль, они оценят шанс. Когда дело доходит до еды, это может выйти из-под контроля.

Если у малышей слишком много выбора, что и когда есть, вы можете обнаружить, что у вас на руке выпас скота, который ест очень мало разнообразия. С другой стороны, если у них вообще нет выбора, они могут быть более устойчивыми к времени приема пищи.

Найдите подходящий баланс, предлагая небольшой выбор, например, с какой тарелки они едят, какую чашку использовать или какой из двух фруктов они хотят.

Главное здесь — предложить варианты, в которых вы будете чувствовать себя комфортно, независимо от того, какой вариант выберет ваш ребенок.

Постарайтесь не задаваться вопросом: «Что вы хотите на ужин?» В этой возрастной группе. Это может привести к тому, что они будут есть то, что вам не нравится, или будут сопротивляться, когда вы предлагаете что-то новое. Опять же, ВЫ отвечаете за то, что предлагается и когда это предлагается. Они несут ответственность за то, что они едят (из того, что предлагают) и сколько они едят (или едят ли они вообще).

Если вы хотите дать им больше свободы в выборе того, что они кладут на тарелку из предложенных, вы можете попробовать блюда в семейном стиле.Другими словами, принесите на стол все свои стороны и основное блюдо и помогите им выбрать и подать себе блюдо из того, что вы приготовили.

Поскольку никто из нас не живет в вакууме, стоит отметить, что всем этим советам есть место для гибкости. Случаются такие вещи, как путешествия, дневной уход и отсутствие времени на перекус / сон. Будьте гибкими в своем распорядке. Вашему ребенку не нужно есть каждый день в одно и то же время, вместо этого ему следует предлагать еду примерно каждые 2-3 часа.

Точно так же, если у вашего детского сада другой график, чем у вас, постарайтесь согласовать свой график выходных дней с его расписанием дневного ухода (насколько это возможно) и, если необходимо, поговорите с воспитателем вашего ребенка о ваших целях кормления.

Наконец, не стоит слишком сильно напрягать себя, чтобы приготовить идеальные домашние блюда из 100% цельных продуктов. Тело вашего ребенка способно обрабатывать пищу лучше, чем вы думаете. Хранить упакованные закуски под рукой для поездок на автомобиле и по делам — это нормально, во многих случаях это необходимо! Дайте себе немного благодати и делайте то, что работает для вас. Кормить лучше определенно все еще применяется для ваших старших детей.

Я знаю, что уже говорил об этом всюду, но это служит тому, чтобы упомянуть об этом еще раз.Эта возрастная группа склонна проверять воду. Многие испытания могут привести к стрессу у мамы (поверьте мне, я знаю), но чем больше мы сохраняем спокойствие, тем больше они осознают границы. Эмоциональная реакция только заставляет их чувствовать себя неуверенно и сопротивляться приемам пищи. У малышей сильные эмоции, и часто это означает приступы громкого плача или повторяющиеся жалобы.

Когда дело доходит до битв за время приема пищи, определитесь, каковы ваши границы (есть в определенное время, есть то, что предлагают, сидеть за столом, чтобы поесть и т. Д.), И будьте готовы их придерживаться.Это НЕ означает кричать, наказывать и т. Д. Во время еды, это просто означает, что они не возражают против их неприязни и, вероятно, пропускают один или два приема пищи.

В этом возрасте они многому учатся, включая пищевое поведение. Ваш малыш — не «плохой ребенок», «непослушный ребенок» или «плохой едок», потому что он проверяет границы с помощью еды и нажимает на ваши кнопки — это делает их нормальными. Мы не можем контролировать их реакцию, но можем контролировать свою.

И прежде чем ты захочешь ударить меня по лицу, знай, что я испытываю к тебе столько сострадания и благодати.Я не идеален в этой области (нигде и близко) и большинством вещей, которыми я делюсь, это потому, что я выучил или изучаю их на собственном горьком опыте. Итак, когда вы вставите эти советы и пройдете этот нелегкий путь обучения своих детей, любите их как сумасшедших и сохраняя рассудок, знайте, что я рядом с вами, мама

Я надеюсь, что они были для вас полезны. Если вам нужна дополнительная информация о том, как кормить своих малышей, вот несколько замечательных ресурсов:

1. Отдел ответственности Эллин Саттер

2. Книга «Рожденные, чтобы есть»

3. Кормление маленьких

До следующего раза, счастливых подпитка и питание для тела, души и духа.

Примерный график кормления малыша — график приема пищи на 1

Меню вашего малыша выглядит совсем иначе, чем когда он был младенцем. Но даже если она потребляет больше твердой пищи (или кормит грудью реже), ей — и вам — все равно будет полезно придерживаться жесткого графика приема пищи.

Вот как найти ту, которая подойдет вашему любимцу, а также размеры порций, подходящие для маленьких желудков.

Как часто и в какое время нужно кормить малыша?

Большинство детей в возрасте от 1 до 3 лет предпочитают трехразовое питание и два-три перекуса в день.Заоблачный уровень активности вашего малыша в сочетании с маленьким размером живота означает, что ему нужно есть чаще, чем вам, примерно каждые два-три часа, чтобы оставаться в силе.

Планируйте предлагать закуски в обычное время каждый день, а не по требованию. Начните с утренней и полуденной еды, добавляя третью закуску, если у вас постоянно очень большие перерывы между приемами пищи.

Те, кто очень рано встает, например, могут перекусить после пробуждения, пока все не будут готовы к завтраку.Детям, которые ложатся спать после ужина (или которые обычно не едят много за ужином), возможно, потребуется перекус перед сном.

Главное в еде и закусках — постоянство. Подавая еду в обычное, предсказуемое время, ваша милашка не станет раздражительной из-за того, что она слишком голодна. (Мы все знаем это чувство, верно?) Распорядок также позволяет ей легко узнать, когда она собирается поесть в следующий раз, что снижает вероятность того, что она попросит круглосуточные закуски.

С другой стороны, то, что вы предлагаете еду каждый день в одно и то же время, не означает, что ваш малыш всегда будет есть одно и то же количество.Малыши печально известны тем, что лакомятся одним приемом пищи или закуской и просто откусывают от другого (или решают вообще пропустить его) — и это совершенно нормально. Ваша работа — просто обеспечивать еду и закуски в запланированное время и позволять малышу есть в соответствии с ее сигналами голода или сытости.

Сколько молока мой малыш должен выпивать в день?

Даже если она с радостью выпьет больше, вам следует ограничить потребление молока милашкой от 16 до 24 унций (от 2 до 3 чашек) в день.

Молоко — ключевой источник кальция и витамина D.(Хотя, если она не фанатка, она может получать питательные вещества и из других продуктов.) Но слишком много кальция может затруднить усвоение железа телом малыша и даже может подвергнуть ее риску дефицита железа. Кроме того, употребление слишком большого количества молока оставляет в ее животе меньше места для другой полезной пищи.

Предлагайте цельное молоко от 12 до 24 месяцев, если педиатр не рекомендует иное. Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует перейти на обезжиренное или обезжиренное молоко после второго дня рождения вашего малыша.Недавние исследования также показывают, что употребление жирных продуктов на самом деле может снизить риск детского ожирения — возможно, стоит спросить об этом врача.

Однако, если вы продолжаете кормить грудью своего малыша, знайте, что нет никаких жестких правил относительно того, как часто и сколько должен кормить ваш ребенок.

Таблица кормления малышей: сколько нужно кормить малыша за один присест?

Краткий ответ? Столько, сколько она просит, пока не будет удовлетворена. (Если нет особой причины ограничивать еду, например, у вас совсем немного или она дорогая.)

Но вам лучше начать с порции размером с пинту, чем громоздить ее тарелку. Помните, животик вашей малышки крошечный — и если она все еще голодна, можно предложить еще. Некоторые типичные размеры порции для начала:

Зерна:

• От 1/4 до 1/2 ломтика хлеба
• 1/2 булочки или бублика
• 1/4 стакана приготовленных макарон или зерен
• 1/4 стакана сухих хлопьев
• От 1 до 3 крекеров

Фрукты:

• 1/2 куска свежих фруктов
• 1/4 стакана вареных или консервированных фруктов

Овощи:

• 1 столовая ложка вареных овощей на год
• 1 / 4 небольшой сырой овощ, нарезанный на кусочки, соответствующие возрасту

Молочные продукты:

• 1/2 стакана молока
• 1/3 стакана йогурта
• 1/2 унции сыра (столовая ложка тертого сыра, половина ломтика или 1-дюймовый кубик)

Белок:

• От 1 до 2 унций мяса или тофу (примерно от двух до четырех кубиков диаметром 1 дюйм или от 2 до 4 столовых ложек фарша)
• От 1/2 до 1 яйца
• 2-4 столовые ложки фасоли или бобовых
• 1 столовая ложка гладкого орехового масла (намазать тонко предотвратить удушье)

Размеры порций для малышей

Размеры порций, перечисленные выше, могут показаться немного мизерными по сравнению с тем, что вы обычно едите.Но они идеально подходят для размера живота вашего малыша и его общих потребностей в калориях. Используйте их в качестве отправной точки для определения правильных размеров порций для мини-мунчера, помня, что каждый ребенок индивидуален.

Например, вашему малышу может потребоваться больше еды, если он очень активен или когда у него наблюдается всплеск роста. С другой стороны, могут быть приемы пищи или закуски (или даже полные дни), когда кажется, что она вообще почти не прикасается к своей еде.

Вы не всегда можете предсказать, что ваш малыш будет есть или сколько он захочет.(Даже если речь идет о чем-то, что обычно является любимым.) Поэтому вместо этого сосредоточьтесь на том, чтобы предлагать соответствующие возрасту порции разнообразной здоровой пищи.

После того, как вы опустили ей тарелку, позвольте ей решить, что хорошо выглядит и готова ли она перекусить или просто откусить. Принуждение малышей к еде редко срабатывает и лишает всех удовольствия от еды. Кроме того, это побуждает вашу красотку игнорировать естественные сигналы голода и сытости ее тела.

Что, если ваш малыш будет просить еще, еще, еще? Если пища, о которой идет речь, является полезной, можно сказать «да» — малыш должен решить, когда она насытилась.

Примерный график кормления малышей

Прогнозируемое время приема пищи и перекусов поддержит вашу маленькую эпикурейку, помогая ее уровню энергии и настроению оставаться стабильными. Не менее важно то, что они дают вашему малышу ощущение рутины, поэтому он знает, чего ожидать (и не просит у вас крекеры весь день), и помогают ему узнать, что значит чувствовать голод по сравнению с сытостью.

Лучшее расписание — обычно такое, которое включает трехразовое питание и два-три перекуса с интервалом в два-три часа для приема пищи.Это должно соответствовать общему распорядку малышки, в том числе, когда она обычно встает, просыпается и ложится спать на ночь, а также ходит ли она в детский сад.

Если ваш малыш кормит грудью, приведенные ниже графики, скорее всего, будут похожи, хотя ваш ребенок может предпочесть кормить грудью вместо того, чтобы есть перекус (или даже делать то и другое).

Другими словами, идеальное время приема пищи и перекуса в разных семьях разное. Пока ваш педиатр чувствует, что ваш малыш прибавляет в весе и хорошо растет, вам не о чем беспокоиться.

Используйте эти примерные расписания в качестве отправной точки и настройте их так, чтобы они работали для вашего малыша.

Простой график кормления малышей

• 7:00 утра: пробуждение
• 7:30 утра: завтрак
• 10:00 утра: утренний перекус
• 12:30 вечера: обед
• 13:30: сон
• 15:30: полдник
• 17:30: ужин
• 19:00: кровать

График кормления малышей для очень рано встающих

Если ваш малыш обычно просыпается очень рано, а вы не готовы Чтобы приготовить завтрак, вы можете предложить небольшую закуску перед завтраком, чтобы утолить ее урчание в животике.Банановые или цельнозерновые крекеры со стаканом молока — хороший выбор.

• 6:00: пробуждение, перекус перед завтраком
• 7:30: завтрак
• 10:00: утренний перекус
• 12:30: обед
• 13:30: сон
• 15:30: полдник
• 17:30: ужин
• 19:00: постель

График кормления полуночников

Рассмотрите возможность предложения небольшого перекуса после ужина, если у вашего малыша обычно час или больше между ужином и сном.Предлагайте одну и ту же закуску каждый вечер и пусть она будет скучной — подумайте о тосте с бананом или цельнозерновым арахисовым маслом — чтобы у малыша не возникло соблазна пропустить ужин, чтобы перекусить.

• 7:00: Подъем
• 7:30: Завтрак
• 10:00: Утренний перекус
• 12:30: Обед
• 13:30: Дневной сон
• 15:30: Полдник
• 17:30: Ужин
• 19:30: Перед сном
• 20:00: Кровать

График кормления малышей в дневном уходе

Ваш ребенок голоден к тому времени, когда вы его приготовите в дверях из детского сада — но вам все еще нужно время, чтобы поужинать вместе?

Если вы предложите перекус перед ужином, пока вы готовите, можно снять остроту (и помочь всем оставаться в здравом уме).Попробуйте дать малышу овощи, которые вы готовите на ужин: если вы съедите их вдали от стола, это немного снизит нагрузку на нее, и они достаточно легкие, чтобы не испортить ей аппетит к ужину.

• 7:00: Подъем
• 7:30: Завтрак
• 10:00: Утренний перекус
• 12:30: Обед
• 13:30: Дневной сон
• 15:30: Полдник
• 17:30: Полдник
• 18:00: Ужин
• 19:00м .: Кровать

Кормить малышей не всегда просто. Но вы можете сделать время приема пищи более плавным, придерживаясь предсказуемого расписания, которое будет поддерживать вашего малыша и позволять ему делать ставки, когда дело доходит до решения, сколько есть.

Идеи быстрого двухлетнего завтрака

Внутри: Нужны быстрых идей для завтрака двухлетней давности ? В этот список включены удобные для заморозки варианты, которые помогут вам быстро и питательно позавтракать на столе для вашего малыша.

---

Ищете новые идеи для завтрака двухлетней давности?

Ниже перечислены все идеи:

• Переделка
• Подходит для морозильной камеры
• Идеально подходит для приготовления еды
• Подходит для малышей
• Легко настраивается!

Когда моему двухлетнему ребенку следует завтракать?

Ответ на этот вопрос во многом зависит от вашего распорядка дня . Если у вас нет установленного распорядка для вашего малыша, ознакомьтесь с одним из наших самых популярных постов: Ежедневный распорядок моего 2-летнего ребенка .

Мой лучший совет — стараться подавать завтрак каждый день в одно и то же время. Это помогает установить график кормления , а также может помочь регулировать сон вашего малыша в течение ночи.

Например: Если вы подаете завтрак каждое утро в 7:30, организм вашего двухлетнего ребенка учится ожидать еды в это время. Если моя малышка голодна, пока я готовлю ей завтрак, я обычно даю ей фрукты, сухие хлопья или пакетик яблочного пюре.

Сколько должен есть мой малыш на завтрак? А что, если они не хотят есть?

Важно помнить, что все дети разные .Некоторые малыши просыпаются голодными, а другие предпочитают поиграть или посмотреть телешоу перед едой.

При этом, как мама, вы знаете, что вашему малышу нужно есть. А если они не завтракают, будет нон-стоп перекусов до обеда.

Если ваш двухлетний ребенок не любит завтрак, попробуйте подать ему тарелку с легким завтраком.

Вот несколько простых идей, которые вы можете смешивать и сочетать:

• Яблочное пюре или пакетик йогурта
• Сухие хлопья (нам нравятся Cascadian Farm, One Degree, Kashi или Nature’s Path)
• Банановый кекс или овсяных кусочков
• Дольки черники, банана или яблока

---

Этот пост может содержать партнерские ссылки Amazon.Вы можете прочитать нашу полную политику раскрытия информации здесь.

---

Идеи быстрого завтрака для двухлетнего ребенка, также известного как «Чем кормить моего двухлетнего ребенка?»

1. PB&J Bites, черника, йогурт в пакетиках

• PB&J bites : Сделано на хлебе Dave’s Killer с Whole Foods 365 Несладкое арахисовое масло и цельные продукты 365 Органический джем
• Йогуртовый пакетик в этой упаковке : (люблю их) — для этих пакетов «сделай сам» я смешал 5% греческий йогурт Fage, клубнику и немного меда (обратите внимание: не подавайте мед детям младше 1 года)

2.Яйца, сваренные вкрутую, фрукты и углеводы (кексы или тосты)

• Яйца вкрутую: Каждое воскресенье я делаю партию сваренных вкрутую яиц, чтобы подавать их на всю неделю. Мои девочки обожают свои яйца, посыпанные любой приправой для рогаликов!
• Carb: (слева) Мини-маффины с морковью из The Complete Baby & Toddler Cookbook (справа) Тост с авокадо на английском маффине Dave’s Killer

3. Сэндвич с блинами, апельсины, смузи в мешочке

• sandwich: Мой любимый рецепт блинов также есть в кулинарной книге Baby & Toddler .Я использую несладкое миндальное масло внутри «бутерброда».
• Пакетик для смузи: Подается в этом многоразовом пакете . Я обычно не измеряю, когда делаю смузи, но в этом были: замороженная черника, замороженный банан, несладкое миндальное молоко, горсть молодого шпината и немного сердечек конопли (молотое льняное семя тоже подойдет).

4. Вафли PB&J, черника, колбаса для завтрака или авокадо

• Вафли: На изображении выше представлены мини-вафли Whole Foods 365.Используемый PB&J также является торговой маркой Whole Foods. Для малышей с аллергией на арахис попробуйте миндальное или подсолнечное масло.
• Белок: (Слева) Куриная кленовая колбаса с фермы Эпплгейт, (Справа) Рубленый авокадо.

5. Овсяные вафли, черника, манго-йогурт в пакетиках

• Овсяные вафли: Рецепт этих вафель находится в этой поваренной книге (один из моих фаворитов на все времена). В воскресенье делаю двойную порцию и замораживаю на неделю вперед.Они тоже без глютена.
• Манго-йогурт: Как упоминалось ранее, я обычно не измеряю, когда делаю эти смеси. Это один из 5% греческого йогурта Fage, горсть замороженного манго и немного меда (для малышей 1+).

6. Карманы из лаваша со шпинатом, яйцом и сыром, авокадо и фрукты

• Карманы для лаваша: Я использую питы из проросшей пшеницы туфая. Они продаются в отделе гастрономов. Яйца — это просто омлет, мелко нарезанный шпинат и тертый мягкий сыр чеддер.
• Авокадо: Мои дети ОБОЖАЮТ авокадо и едят его с каждым приемом пищи. Если ваш малыш плохо продается, попробуйте подать ему забавную еду, как кролик на фото выше.

7. Овсяные кусочки, греческий йогурт, фрукты

• Овсяные кусочки: Вы можете найти рецепт этих простых, готовых к приготовлению банановых овсяных чашек из здесь.
• Йогурт: Мне нравится подавать греческий йогурт, потому что он гуще и его легче есть.Важно покупать йогурт из цельного молока (полножирный), так как это важный полезный жир для младенцев и малышей.

Примечания:

• Вы можете легко изменить фрукт , показанный в приведенных выше идеях. Все эти завтраки готовились летом, когда повсюду ягоды и косточковые фрукты. Зимой попробуйте яблоки, бананы, апельсины или карамболи.
• Воскресенье — мой день приготовления еды . Это когда я делаю двойную партию блинов, вафель или овсяных кусочков, чтобы иметь под рукой на предстоящую неделю.
• Что касается пакетов для йогурта и смузи , я также выбираю день и заполняю все пакеты.