Меню в 2 года: Примерное меню малыша 2–3 лет

Содержание

Почти взрослое меню: чем кормить ребенка 1‒2 лет

Активный рост

Ребенок продолжает активно расти, хотя и медленнее, чем до года. Он больше двигается, и у него развиваются мышцы и суставы. Для поддержки костной системы кроха нуждается в кальции и витамине D. Эти же минеральные вещества и микроэлементы помогут в формировании зубов: к 2 годам у малыша должно быть 20 молочных «красавцев». Малыш начинает вести «светскую» жизнь, из-за чего опасность инфекций возрастает. Защититься помогут витамины и микроэлементы — йод и железо.

У карапуза продолжают развиваться ферментные системы, ЖКТ, созревает кишечник, растет поджелудочная железа. Но она еще работает не в полной мере, и расщеплять жиры так же, как это происходит у взрослых, ей не под силу. Вот почему малышам по-прежнему противопоказана жирная пища.

Главная ошибка, которую порой совершают родители, — это слишком поспешный перевод годовалого малыша на «общий» стол. В этом возрасте из-за особенностей пищеварения ребенку подходят далеко не все продукты, многие блюда крохе по-прежнему готовят отдельно. Иначе можно столкнуться с дефицитом железа, йода, витаминов, йода или жирных кислот. Потому не стоит резко менять рацион малыша.

Новинки года

Но некоторые подвижки в ежедневном меню ребенка все-таки происходят. После года в меню малыша наряду с детскими инстантными или многократно протертыми кашами можно включить обычные «взрослые». Они помогут пищеварительной системе крохи привыкнуть к блюдам с более грубой консистенцией. Учтите, что до 3 лет не рекомендуются пшенная и ячневая крупы — они трудно усваиваются.

Еще одно новшество — домашние паровые мясные и рыбные котлеты, запеканки и тефтели. Ежедневно ребенок должен съедать 70‒80 г мяса, рыбы следует предлагать чуть меньше и не чаще 1‒2 раз в неделю. Ведь этот продукт очень сильный аллерген. Разрешается дать попробовать яичный белок.

С 1,5 года наряду с булками из муки высшего сорта изделия из муки I сорта или с отрубями, а в 2 года разрешается познакомить ребенка с ржаным хлебом.

Потребность в жирных кислотах, которая прежде восполнялась за счет грудного молока, теперь удовлетворяется за счет сливочного и растительного масла. В сливочном масле содержатся насыщенные жиры, которые играют важную роль в образовании клеток мозга. Растительное же масло богато ненасыщенными жирами, которые необходимы для развития как головного мозга, так и органов чувств; также они участвуют в восстановлении тканей. Большую часть жиров малыш должен получать как раз за счет растительного масла. Поскольку каждый его вид обладает разными полезными свойствами, старайтесь чередовать подсолнечное, кукурузное и оливковое масло.

Сбалансированное питание

На детском столе должны присутствовать основные продукты: мясо, рыба, молоко и кисломолочные продукты, яйца, жиры, крупы, хлеб, бобовые, овощи, фрукты, сахар, разные напитки.

В первую очередь надо обратить внимание на молочные и кисломолочные продукты. Ассортимент расширяется за счет ряженки, простокваши, снежка, 15%-ной сметаны, которой заправляют суп, и неострого сыра. В меню должны также появиться овощные и фруктовые салаты. Заправляют их исключительно растительным маслом или детским йогуртом.

Ближе к 2 годам малыша знакомят с первыми сладостями. Из покупных самые приемлемые для карапузов 1‒2 лет зефир, мармелад и пастила. Зефир и пастилу готовят из натуральных ингредиентов: фруктово-ягодного пюре, взбитого с сахаром и яичными белками. Мармелад делают из фруктово-ягодного пюре, сахара и натуральных загустителей — патоки и агара, пищевых кислот и ароматических веществ.

Меню ребенка в 2 года. Питание ребенка в 2 года: меню

Питание каждого человека должно быть сбалансированным, чтобы организм получал достаточное количество энергии для жизнедеятельности. Тем более если это растущий малыш, для которого еда является поставщиком белков, углеводов, жиров, витаминов, микроэлементов и клетчатки. Меню ребенка в 2 года нужно тщательно планировать, чтобы в день он получал достаточное количество энергии. Организм растет, и еде уделяется немалое внимание.

Отличия от младенческого питания

Меню ребенка в 2 года уже отличается от того, что он кушал в год. Сейчас основные продукты введены в качестве прикорма, почти все зубки выросли, и можно переходить с протертой пищи на кусковую. Супы не стоит превращать в пюре, пусть малыш учится жевать. Также мясо не обязательно перекручивать в фарш, можно отваривать и резать на небольшие кусочки либо тушить. Густота каши постепенно тоже должна увеличиваться. Молочные продукты должны присутствовать в рационе наряду с мясом, крупами, хлебом, овощами и фруктами. Пусть малыш присоединится к общему столу, кушает со всеми и берет пример с родителей — так он быстрее научится держать ложку и будет с нетерпением ждать следующей трапезы. Однако меню ребенка в 2 года не должно состоять из тех блюд, которые едят взрослые. Детям этого возраста стоит готовить отдельно.

Отличия от взрослого питания

Растущий организм малыша нуждается только в тех продуктах, которые приносят ему пользу. Нужно знать, что из взрослой еды не подходит в меню для ребенка 2 лет:

  • грибы;
  • магазинные консервы, томатные соусы, майонезы, маринованные овощи;
  • газированные напитки;
  • морепродукты и соленая рыба;
  • мясо утки, гуся;
  • колбасы и копчености;
  • кофейные напитки;
  • острые приправы и специи;
  • количество шоколада и кондитерских изделий стоит ограничить.

Со временем ребенок будет кушать то же, что и взрослые, а для двухлетних малышей существует огромное множество рецептов блюд, которые приведут в восторг не только кроху, но и его родителей.

Пример меню для ребенка 2 лет

Чтобы облегчить задачу заинтересованным мамам и папам, приведем подробную схему питания для детей.

Меню ребенка в 2 года на неделю
ДеньЗавтракОбедПолдникУжин
1.

200 г манной каши, 100 мл чая с молоком, бутерброд (30 г хлеба и 10 г сливочного масла)

40 г зеленого салата со сметаной, 150 мл борща на костном бульоне из свежих овощей, 60 г говяжьих зраз, 100 г гречневой каши, 100 мл яблочного сока, 30 г пшеничного и 20 г ржаного хлеба

150 мл кефира, 15 г печенья, одно яблоко200 г рыбы с овощами в сметане, 150 мл кефира, по 10 г пшеничного и ржаного хлеба
2. 200 г творожного пудинга с орехами и яблоками, 150 мл некрепкого чая, бутерброд40 г салата из яблок и свеклы, 150 мл картофельного супа с манными клецками, 50 г бефстроганов из отварного мяса, 100 г картофельного пюре, 100 мл фруктового компота, 30 г пшеничного и 20 г ржаного хлеба150 мл молока, овсяный коржик50 г омлета с цветной капустой, 150 г молочной рисовой каши, 150 мл кефира, по 10 г ржаного и пшеничного хлеба
3.40 г салата из яблок и помидоров, 160 г молочной геркулесовой каши, 150 мл какао-напитка, бутерброд40 г селедочной закуски, 150 мл горячего свекольника, 200 г рисового пирога с печенью и молочной подливой, 100 мл настоя шиповника, по 30 и 20 г пшеничного и ржаного хлеба соответственно150 мл молочного киселя с черной смородиной, творожный коржик200 г творожных зраз с фруктовым соусом, 150 мл кефира, 20 г хлеба
4.200 г сырников со сметаной, 150 мл молока, бутерброд40 г салата из свежей капусты, моркови и свеклы, 150 мл рассольника, 60 г паровых рыбных кнелей, 40 г соуса, 100 г картофельного пюре, 100 мл сока из помидоров, хлеб150 мл кефира, 10 г печенья, запеченное с сахаром яблоко200 г картофельных биточков с яйцом и соусом, 150 мл кефира, хлеб
5. 200 г молочной рисовой каши, 150 мл какао с молоком, бутерброд с сыром40 г зеленого горошка с луком и маслом, 150 мл супа с мясными фрикадельками и кукурузной крупой, 50 г говяжьих биточков, 100 г творога и кабачков, 100 мл клубничного киселя, хлеб150 мл орехового молока, булочка120 г капустных котлет, 80 г творога с морковью, 150 мл кефира, хлеб
6.80 г омлета с творогом, 120 г манных котлет со сметаной, 150 мл какао-напитка, бутерброд40 г овощного салата, 150 мл молочного супа с картофельными клецками, 60 г котлет из кролика, 100 г гречневой каши, 100 мл фруктового компота, хлеб50 г кефирного желе, 10 мл абрикосового напитка, 10 г печенья150 г цветной капусты, запеченной в сметане, 30 г сельди под маринадом, 150 мл кефира, хлеб
7.30 г свекольного салата со сметаной, 150 г творожного пудинга с изюмом и сметаной, 150 мл чая с молоком, бутерброд30 г селедочного паштета, 150 мл зеленого борща, 60 г фаршированных говяжьих котлет, 120 г манной каши на овощном отваре, 100 мл сливового сока, хлеб150 мл кефира с дроблеными яблоками и рябиной, овсяный коржик120 г рисового пирога с рыбой и молочным соусом, 80 г тушеной в сметане моркови, 150 мл кефира, хлеб

Правила составления рациона

Если у вас нет возможности четко следовать рекомендациям, приведенным в данном меню для детей, это не страшно. Главное, придерживаться некоторых правил, готовя своему малышу полезные блюда:

  • нежирное мясо должно присутствовать в рационе ежедневно, около 90 г, а субпродукты — 1-2 раза в неделю;
  • колбасы и сосиски можно давать специальные, детские, и только в виде редкого исключения;
  • рыба с малым количеством костей — 2-3 раза в неделю по 70-100 г за раз;
  • в день рекомендуется 600 мл молочных продуктов, как минимум 200 из которых — кефир или сквашенное молоко;
  • творог в сыром виде или в запеканках, пудингах и сырниках — несколько раз в неделю;
  • яйцо — 3-4 раза;
  • в день 12 г сливочного и 6 г растительного масла;
  • не менее 250 г овощей и фруктов в сутки;
  • около 100 г хлеба в день.

Этих правил придерживаются повара в детских садах, составляя меню ребенка 2,5 года.

Как обрабатывать продукты

Чтобы организовать подходящее питание ребенка (2 года), меню должно содержать блюда вареные, тушеные, запеченные, свежеприготовленные. Не стоит давать малышу жареное, те же котлеты можно готовить на пару. Пусть малыш кушает овощи и фрукты как в сыром, так и в обработанном виде.

Чем корректировать рацион

Некоторые продукты появляются в нашем питании периодически, сезонно. Поэтому весной и осенью можно поддержать силы организма, принимая поливитаминные комплексы, но только после консультации с педиатром. Предпочтение лучше отдавать тем продуктам, фруктам, овощам и зелени, которые выращены в том регионе, где вы живете.

Как организовать питание детей

Меню в подробностях уже приведено, и желательно поддерживать заданный ритм питания малыша каждый день. Если он еще не ходит в детский сад, а сидит дома, составьте определенное расписание, последовательность действий на день. Пусть ребенок знает, что, например, утром он проснется, умоется, сделает зарядку и будет завтракать. После прогулки помоет руки и будет обедать, а после обеда получит долгожданную конфету. Не обязательно придерживаться графика по часам, главное — это очередность действий. Так, после энергичного гуляния по улице у малыша проснется аппетит, тем более он знает — дома его уже ждут несколько вкусных блюд, и с удовольствием съест все предложенное.

Недоедание и переедание

Нельзя насильно заставлять малыша скушать все, что лежит в его тарелке. Если он не желает есть прямо сейчас, подождите следующего приема пищи, не предлагая ему перекус. Тогда на следующий раз порция будет съедена. Не стоит перекармливать малыша, это перегружает его систему пищеварения. Пусть ест понемногу, но тогда, когда действительно захочет. Родителей не должно расстраивать, что ребенок, по их мнению, недоедает. Он получит все необходимые вещества, просто покушает чуть попозже или даже завтра. Если он чувствует себя хорошо, весело и увлеченно играет и занимается — это признак того, что он сейчас вполне сыт.

Меню ребенка в 2 года с рецептами

Каждый родитель заботится о здоровье своего чада, поэтому вопросы о его правильном рационе никогда не остаются без должного внимания. Меню ребенка в 2 года становится разнообразнее и сытнее. Питание двухлетнего малыша имеет свои особенности, о которых вам следует знать. Дети в таком возрасте постепенно знакомятся со взрослой едой, но полностью переходить нее еще рановато. Многое из того, что вы едите, пока еще вредно для пищеварительной системы маленького организма.

При составлении меню 2-летнего ребенка необходимо учитывать потребности растущего организма в полезных веществах. У малыша появляются зубы, и он уже способен пережевывать пищу. Нужно постепенно приучать его к твердой еде: густым кашам, разваренному мясу, фруктам и овощам.

Наиболее калорийной должна быть еда, принимаемая в обед. Благодаря стремительному развитию и росту маленького организма, его питание в 2 года кардинально отличается от того, что было в 1 год.

Режим питания

Питание ребенка в 2 года становится четырехразовым и состоит из завтрака, обеда, полдника и ужина. Педиатры утверждают, что дети должны есть 4-5 раз в день. Следует помнить, что частые кормления приведут к плохому аппетиту, а более редкие повлияют на пищеварительную систему и, соответственно, на самочувствие вашего дитя.

Перерывы между приемами пищи не должны превышать 3-4 часа. К двум годам у малыша складываются свои предпочтения в еде, появляются любимые и нелюбимые блюда. В его меню постепенно вводятся новые продукты и способы их обработки. У карапуза в 2 года немного меняется привычный распорядок. Проявляется стремление к самостоятельности, которое родители должны только поддерживать, а не пресекать.

Ценность еды, как топлива для организма, измеряется в тепловых единицах названными калориями. Каждый день ребенок получает в среднем 1400-1500 ккал. По калорийности приемы пищи распределяются следующим образом: 25% калорий на завтрак, 30% калорий на обед, 15% на полдник и остальные 30% на ужин. Самое главное — обеспечить достаточное поступление необходимых минералов, макро- и микроэлементов, витаминов.

Потребности ребенка 2-х лет

Мамам всего мира приходится ежедневно задумываться над тем, чем кормить ребенка. Еда должна быть приготовлена на пару, запеченная или отварная. Соотношение белков, жиров и углеводов в питании малыша должно составлять 1:1:4.

Белки являются основным строительным материалом для роста организма, поэтому молочные продукты, мясо, рыба и яйца должны входить в рацион ребенка 2-х лет. Углеводы нужны как источник энергии для детей. Это в основном крупы, фрукты, сахар, мучные изделия и овощи. Жиры выступают как гарант энергетической потребности растущего организма.

В меню для ребенка нельзя включать такие продукты как:

  • майонез и кетчуп;
  • шоколад;
  • копчености и колбасы;
  • маринованные продукты;
  • газированные напитки;
  • грибы;
  • маргарин.

Аллергия в современном мире встречается часто. Если у 2-летнего карапуза аллергия, то его рацион корректируется, и исключается вся еда, способная вызывать недомогание. При такой повышенной чувствительности к определенной еде, предлагается гипоаллергенная диета для детей. Меню ребенка-аллергика состоит из безопасных продуктов, не вызывающих негативную реакцию у малыша. Для аллергиков только правильный рацион исключит риск контакта с потенциально опасными продуктами.

Что касается жидкости для малыша 2-х лет, то воды на каждый килограмм веса требуется около 100 мл. в сутки. Количество воды включает любые жидкости, которые пьет ребенок: супы, компоты, молоко, кефир, чай и другие. Конечно, в жаркую погоду объем жидкости повышается.

Как лучше составить меню

Пищу ребенку в 2 года рекомендуется готовить только на один раз, так как при разогревании еды ее компоненты утрачивают свои полезные свойства. Меню ребенка в год значительно отличается от рациона двухлетнего малыша. Что касается меню на неделю для двухлетних детей, то его нужно составлять, учитывая все потребности организма вашего карапуза. Что в него входит:

  • Утром дается основное блюдо в количестве 200 г., хлеб с маслом или сыром. Напитка должно быть 100-150 мл.
  • На обед — первое блюдо, например, суп в объеме 150 мл. На второе —  мясное или рыбное блюдо — где-то 50-80 г. и гарнир — около 100 г., компот или сок — 100 мл.
  • Полдник состоит из кефира в объеме 150 мл., печенья или выпечки в объеме 40 г., фруктов и ягод.
  • Ужин в количестве основного блюда 200 г. и напиток 150 мл.

Доктор Комаровский утверждает, что кормление ребенка качественной и разнообразной пищей является обязательным условием морального благополучия родителей.

Общие рекомендации

Вкусное и полезное меню, обогащенное витаминами и минералами, будет способствовать здоровому росту и развитию подрастающего малыша. 2-летний ребенок уже знаком со многими продуктами с взрослого стола, и его вкусы растут вместе с ним.

Новые гастрономические открытия дают малышу возможность познавать окружающий мир. Чтобы эти знакомства со взрослой кухней прошли успешно, мамам стоит придерживаться некоторых правил по составлению рациона питания для своих детей:

  • Знакомство малыша с новым продуктом нужно начинать в первой половине дня, чтобы проследить реакцию организма на него и избежать неблагоприятных последствий в случае аллергических и иных проявлений.
  • Порции, предлагаемые ребенку в 2 года, не должны быть большими — новое блюдо всегда начинается с пары чайных ложек.
  • Кормление — это особый ритуал для обоих: для мамы и малыша. Поэтому приготовления к трапезе и сам процесс должны быть приятными и полезными одновременно. Режим питания для детей 2-летнего возраста — важное правило формирования здоровых привычек.
  • Перекусы могут присутствовать в меню детей, но они не должны быть частыми, а использоваться в редких ситуациях, когда полноценная еда недоступна. Но даже перекусывать нужно в спокойной обстановке (не «на ходу»)  для благоприятного пищеварения и безопасности ребенка.  
  • Рацион питания малышей двух лет обязательно должен включать мясо, рыбу, творог (обработанный теплом), кисломолочные продукты, каши и обязательно фрукты и овощи (ежедневно). Полноценное кормление станет залогом хорошего иммунитета в период знакомства ребенка с детским садом. Стоит быть аккуратными с хлебобулочными изделиями, сдобными, магазинными сладостями с длинным списком компонентов и разного рода химическими добавками.
  • Ребенку в 2 года следует прививать правила поведения за столом. Большая часть в этом процессе ляжет на плечи воспитателя детского сада, однако, как известно, все привычки ребенка родом из его семьи, поэтому правила этикета прививаем и своим примером!
  • Для маленьких «нехочух» можно придумывать разные истории продуктов и блюд. Пусть процесс поедания «нелюбимого» блюда станет для малыша полным приключений. Позвольте ему придумать интересные названия продуктам — это побудит в нем новый интерес к еде.
  • Варианты подачи блюд из меню могут быть стандартными, без изысков, но такие трапезы быстро надоедают маленьким гурманам. Решением в таких вопросах станет интересное оформление блюда, пусть это будут веселые мордашки или волшебные животные — это идеальный способ заставить малыша съесть сырые овощи.
  • Двухлетний малыш уже совсем взрослый, и его смело можно сажать за общий стол. Не забывайте, что маленький ребенок берет пример со взрослого братика или сестрички, с родителей — пусть ваша совместная трапеза будет постоянной. Тогда обязанность мам собственноручно кормить малыша вскоре исчезнет.

При соблюдении этих нехитрых рекомендаций, вы привьете своему ребенку необходимые навыки самостоятельного питания. Это облегчит жизнь и мамам и, в будущем, его воспитателям в детском саду. И к тому же — это такое счастье, видеть здоровый аппетит своего ребенка, который, несомненно, будет фундаментом к сильному иммунитету в будущем.

Сбалансированное меню на неделю

В 2 года рацион детей более разнообразен, поэтому возникает необходимость составить семидневное меню, состоящее из различных первых и вторых блюд.

Вот примерные варианты меню на неделю.

Завтрак

  • Манная каша, чай, хлеб с маслом.
  • Сырники, молоко.
  • Омлет, какао, хлеб с сыром.
  • Молочная овсяная каша, чай.
  • Творожная запеканка, хлеб с маслом, чай.
  • Рисовая молочная каша с курагой, какао, хлеб с сыром.
  • Молочная вермишель, чай, хлеб с маслом.

Обед

  • Борщ, рис отварной с рыбной паровой котлетой, салат из капусты, компот, хлеб.
  • Суп с фрикадельками, картофельное пюре, салат из морковки, компот из сухофруктов.
  • Борщ, пюре из овощей, говяжьи фрикадельки, настой шиповника.
  • Суп-пюре из тыквы, куриная фрикаделька, салат из моркови и яблок, макароны, кисель.
  • Суп с рыбными фрикадельками, гречневая каша, зеленый горошек, компот из ягод.
  • Каша кукурузная, тушеный кролик, суп-пюре овощной, сок.
  • Суп с говяжьими фрикадельками, салат из капусты, пшеничная каша, компот.

Полдник

  • Кефир, печенье, яблоко.
  • Йогурт, выпечка домашняя.
  • Кефир, запеченные яблоки, печенье.
  • Кисель, домашние сухарики, творожок.
  • Молоко, печенье, тыква запеченная.
  • Кефир, хлебцы, банан.
  • Творожок, печенье, пюре фруктовое.

Ужин

  • Картофельные биточки с яйцом, настой шиповника, хлеб.
  • Гречневая каша, котлета на пару, кисель.
  • Рисовая запеканка, чай с молоком, хлеб.
  • Тушеные овощи, тушеная телятина, сок, хлеб.
  • Картофельное пюре с отварной индейкой, кефир.
  • Пшеничная каша и омлет, кисель.
  • Рисовая запеканка, тушеные овощи, чай с молоком.

В 2.5 года малышу уже можно давать по 50 г. сыра и около 20 г. 10%-ной сметаны.

В зимнее и весеннее время на прилавках магазинов обычно мало свежих овощей и фруктов. В жизни ребенка это может привести к гиповитаминозу из-за отсутствия витамина «С». Для того чтобы это предупредить, необходимо добавить в меню настой шиповника.

Таким образом, найден компромисс между вкусной и полезной пищей на каждый день. Грамотно составленное недельное меню избавит родителей от мыслей, что приготовить малышу на завтра, и позволит заранее купить нужные продукты. Можно экспериментировать с рецептами, главное придерживаться основных правил.

Праздничное меню

Какое меню выбрать на День Рождения ребенка? Вы, конечно, хотите, чтобы у вашего 2-летнего чада праздник прошел ярко, интересно, был запоминающимся. Родители сами все тщательно продумывают и организовывают, чтобы было интересно и вкусно, особенно деткам. Перед мамами стоит нелегкая задача. Надо приготовить такую еду, которая была бы одновременно вкусной и полезной. Блюда должны подаваться на стол по-особому, чтобы привлечь внимание детей.

Из детского меню на День Рождения должны быть исключены такие продукты, как копчености, соления, свежие фрукты, вызывающие аллергическую реакцию у двухлеток, майонез, шоколад, рыба с косточками, торт с жирным кремом.

Популярные блюда на праздничном столе

  • Сегодня большой популярностью пользуются бутерброды в виде канапе. Для привлечения внимания карапузов они изготавливаются в виде корабликов, звездочек, жучков. Рецепты приготовления разные, в основном готовят из хлеба, отварного или запеченного мяса, сыра и овощей. Вы можете включить фантазию и приготовить канапе из любимых продуктов вашего чада.
  • Особое внимание в праздничном детском меню уделяется полезным салатам. Их можно выложить на тарелках в форме цветочка или животного, такая сервировка притягивает внимание малышей. Салат должен быть сытным и легким. С большим удовольствием дети едят салаты из фруктов, из овощей.
  • Что касается вторых блюд, то можно приготовить гарнир и к нему в дополнение мясное блюдо. Последнее желательно приготовить из рубленого мяса. Оно получится, во-первых, нежным и мягким, а во-вторых, малыши смогут его легко прожевать. Это могут быть: куриные зразы, фрикадельки, котлетки.
  • Из напитков хорошо подойдут соки, молочные коктейли с добавлением ягод и фруктов.
  • Что касается праздничного торта, то детям можно подать «Морковный торт», «Птичье молоко», «Бисквит» или любой другой без жирного крема.

Двухлетний карапуз нуждается в здоровом питании. Его еда должна быть свежей и качественной, сбалансированной полезными веществами. Такое питание не требует особых кулинарных приемов и гурманских изысков. Родителям следует установить четкие правила составления детского меню в 2 года и стараться соблюдать режим дня. Нужно поощрять малыша есть разнообразные продукты, которые способствуют его гармоничному развитию. Что касается вкусовых капризов ребенка, то их можно вовремя подкорректировать, прибегая к маленьким педагогическим уловкам.

Складываем меню для ребёнка 2 года

Прочитав эту статью, Вы узнаете что изменилсь в жизни малыша в 2 года,как правильно пополнять его запасы энергии и приучить его к общему столу

Содержание:

Вы заметили, что жизненная активность Вашего ребёнка в 2 года полностью изменилась.

К этому времени он имеет и умеет:

  • — 20 зубов;
  • — хорошо бегать и прыгать;
  • — умеет бить ногой по мячу;
  • — ходить задом на перёд;
  • — строить башни из строительного конструктора;
  • — активно старается научиться резать ножницами.

Всё это ежедневно усовершенствуется и постоянно дополняется новыми навыками.

Вы, конечно, понимаете для того чтобы успеть переделать столько важных дел режим дня ребёнка в 2 года тоже заметно изменился.

Вот, что показывают многолетние наблюдения специалистов.

Не забывайте, что это приблизительный режим дня для ребёнка 3 года жизни.

Вы заметили, что хотя в целом все режимные моменты остаются такими же, но весь день немного смещается и время ночного сна уменьшается на 0,5 часа, а дневного – увеличивается на 1 час?

Каждой заботливой маме становится понятно, что для такой успешной активной деятельности малышу обязательно требуется полноценное питание для покрытия всех энергозатрат и успешного физиологического развития. Поэтому меню для ребёнка в 2 года необходимо продумывать на неделю или даже две вперёд.

Вы заметили, что Ваш малыш очень хочет быть уже совсем взрослым и всё делать как взрослые? Для успешного начала  взрослой жизни разрешите ему кушать за общим столом в кругу семьи. У этого момента есть много положительных моментов:

  • Начинается знакомство с правилами столового этикета;
  • Ненавязчиво прививаются здоровые пищевые навыки.

Для веселого настроения используйте детскую посуду и веселое оформление каждого блюда.Причём каждому блюду на Вашем столе можете заранее вначале придумать вкусное название, а позднее этим занятием можете увлечь самого малыша.

Помните!

Если за обеденным столом у Вас в семье спокойная и доброжелательная атмосфера, то сам ребёнок очень быстро привыкнет к «взрослому» столу именно через эти игровые моменты.В этом возрасте все малыши очень любят различные ролевые игры. И непременно повторяют все привычки взрослых!

Всегда разрешайте своему малышу попробовать все блюда на столе.

Так Вы поможете маленькому человечку развить свой вкус, что в будущем приведёт к развитию личности.

Давно известно, что вкус и обоняние играют также важную роль в познании окружающего мира в любом возрасте.

Вот только все новые блюда предлагайте строго по одному и небольшими порциями: буквально 2-3 чайных ложечки.

Пусть самостоятельно пережует небольшие кусочки и поймёт настоящий вкус!

Старайтесь проводить все нововведения в первой половине дня. Возможно, некоторые блюда вызовут у малыша некоторые аллергические реакции.

Не переживайте! Просто исключите пока эти блюда из его питания.

Врачи заметили, что с 2 лет немного замедляются показатели роста практически у всех детей. Возможно даже некоторое ослабление аппетита.

Для правильного составления меню ребенка в 2 года Вам важно учитывать эти особенности питания.

Но при этом не забывайте, что сама потребность в главных пищевых элементах Б-Ж-У у детей в этом возрасте значительно увеличивается.

 Это ещё один фактор в пользу питания ребёнка за общим столом.

Именно простые, свежеприготовленные, домашние блюда способны дать растущему организму разнообразные самые важные элементы. А в выходные или праздники можно и побаловать чем-то изысканным.

Помните!

Для приготовления различных блюд старайтесь применять здоровые способы приготовления: отварить, протушить, запечь, применить паровую обработку и даже иногда слегка обжарить. Для кормления малыша обязательно избегайте различные варианты блюд из супермаркетов, а также всё копчёное, жирное, острое, любую сильно кислую и солёную пищу.

Возможно Вам понравится видео из жизни опытной мамы

Рассмотрим все принципиальные особенности, которые необходимо учитывать для составления меню двухлетнего ребёнка:

  • Постепенно отучайте своего малыша от жидкой пищи. Для этого вначале включайте в его рацион больше блюд, которые необходимо пережёвывать: разварную кашу, запеканку, прокрученное мясо, тушеные овощи. Учите откусывать и пережёвывать фрукты
  • Режим питания ребёнка в 2 года должен состоять из четырёх приёмов пищи. При этом важно помнить, что пищевая ценость должна разделяться по 50% — завтрак, ужин и полдник, 50% — обед
  • Соотношения Б-Ж-У должно быть 60г – 50г – 220г за день. При этом особо важным элементом в этом возрасте является белок. 70% из общей нормы на день должны быть белки животного происхождения. Обратите внимание и на количество жиров: 6г из общего количества должны составлять растительные жиры
  • Ежедневно включайте в детское меню различные кисломолочные продукты: йогурты, кефир, творог, сметану, масло. Если у малыша нет аллергии можно предложить ему даже цельное молоко. Вот только все эти продукты обязательно должны быть свежими и не очень жирными. Так специалисты разрешают малышу в 2 года на день: творога 30г при жирности до 11%, молока и кефира 600мл – при жирности до 4%, сыра 10г. Для заправки супа и салата, а также для приготовления подливы можно использовать сметану и сливки. Всё это количество кисломолочных продуктов необходимо распределить на все четыре приёма пищи
  • Ежедневная норма мяса в питании ребёнка в 2 года – 120г. Это связано с увеличением потребности организма малыша в животных белках. Диетологами установлено, что наиболее полезными для детского организма являются нежирная телятина, говяжья печень, язык, сердце. Осторожно относитесь к свинине, курятине, индюшатине и крольчатине. Эти сорта мяса могут вызвать у ребёнка аллергию. При приготовлении блюд из мяса старайтесь больше давать ребёнку отварное. Это может быть паровая котлета или овощное рагу с фаршем. Из многообразия видов колбасы редко малышу можно давать только сосиски высокого качества и молочную колбасу.
  • Норма нежирной рыбы — 40г. Полностью запрещены в детском питании рыбные консервы, икра и жирные сорта рыбы (лосось, семга, осётр, палтус). Для удобства на практике чаще делается один рыбный день через 3 дня – два раза в неделю и тогда норма по 120.

Возможно, Вам понравится видео по приготовлению рыбных блюд

 

  • Важным поставщиком белка является яйца. Вот только норма – 1 в два дня. Хотя не всем детям нравится отварное, но омлет любят все. При этом не забывайте учесть сырники, запеканки и котлеты в приготовление которых тоже используются яйца.
  • Различные витамины и микроэлементы, которые помогают выделятся ферментам, повышают аппетит и способствуют усвоению пищи находятся в овощах и зелени.Специалисты рекомендуют количество овощей – 200г, а картофеля отдельно – 100г. Причем теперь необходимо стараться больше предлагать ребёнку мелко нашинкованные,нарезаные на маленькие кусочки или отварные, овощи. Это может быть овощное рагу или различные салаты с зеленью. Постепенно вводите бобовые, редис, репу, лук и чеснок.
  • В день двухлетний малыш должен получать 200г фруктов и 20г ягод и 150г сока. Это может быть яблоко, груша, слива, черешня, вишня, арбуз, банан. На соки и цитрусовые в этом возрасте может быть аллергия, поэтому относитесь к ним осторожно.
  • Сладости должны быть в питании ребёнка в форме обычного зефира, пастилы, печенья, варенья. Не забывайте, что вся суточная норма (40г) включает в себя и сахар в напитках. Диетологи не рекомендуют баловать ребёнка в этом возрасте шоколадными конфетами, выпечкой с жирным кремом и красителями.
  • Ежедневная норма хлеба 70г, каши -20г. Старайтесь разделить норму хлеба на белый и черный, а норма каши —  это количество крупы. Именно их разнообразие помогает избежать перебора в весе.  Не забывайте, что хотя каши и хлебобулочные изделия дают энергию и участвуют в развитии детской нервной системы, печени и почек так как они содержат углеводы, но их переизбыток приводит к ожирению

Теперь, возможно Вам понравится вот такое планирование питание на неделю:

Меню ребенка в 1,5 года (на неделю) | Деточки-конфеточки

Меню ребенка в 1,5 года (на неделю)

Вашему малышу уже исполнился год или чуть больше, и вы хотите прекратить грудное вскармливание. Прикорм вы скорей всего уже ввели в рацион ребенка, поэтому теперь нужно разнообразить его меню. К середине второго года малыши различают пищу по вкусу, у них появляются свои любимые блюда. Продолжают прорезываться зубы, а значит детский организм готов к принятию более плотной пищи. Если до года любая еда подавалась ребенку в пюреобразном виде, то сейчас лучше позволить ему самому пережевывать мягкие кусочки.

В обязательном порядке детское меню должно содержать в себе молоко и кисломолочные продукты, мясо, рыбу, хлеб, яйца, свежие фрукты и овощи, нежирный сыр, разнообразные крупы. Дети тоже могут страдать отсутствием аппетита, поэтому для таких малышей нужно придумывать разные блюда, пытаясь увлечь их новизной. Вы можете готовить малышу отдельно, а можете и включить его порцию в общее меню, просто отложите ее на отдельную посуду перед добавлением приправ или соусов.

Меню для ребенка в 1,5 года на неделю выглядит примерно так:

  • завтрак -творожная запеканка с помидорами, чай с молоком, белый хлеб;
  • обед -салат из редиса и яблок, свекольник со сметаной, голубцы ленивые, свежие ягоды или фрукты;
  • полдник -морковь, тертая с творогом, молоко;
  • ужин -каша пшенная, кефир, хлеб белый.
  • завтрак -омлет с сыром и цветной капустой, чай с сахаром, хлеб белый;
  • обед -салат из редиса с творогом или яйцом, холодник, кабачки, фаршированные рисом и мясом, сок;
  • полдник -яблоко печеное, фаршированное творогом, чай;
  • ужин -каша манная, Молоко, Хлеб.
  • завтрак -котлеты морковно-яблочные, чай, хлеб белый;
  • обед -салат из кольраби с яблоками, щи зеленые, картофельная запеканка с рыбой, сок;
  • полдник -пудинг яблочно-тыквенный, кефир;
  • ужин -каша рисовая, молоко, хлеб.
  • завтрак -манная каша с морковью, какао, белый хлеб;
  • обед -салат из тыквы с яблоками, суп-пюре из картофеля, овощное рагу, фрукты;
  • полдник -ягодная каша, чай;
  • ужин -пудинг яблочно-творожный, кефир, белый хлеб.
  • завтрак -цветная капуста с сыром, чай с молоком, белый хлеб;
  • обед -салат из свеклы с изюмом, суп овощной, вареники ленивые, сок;
  • полдник -рисово-творожная запеканка, молоко;
  • ужин -каша гречневая, кефир, хлеб.
  • завтрак -Омлет с зеленым горошком, какао, белый хлеб;
  • обед -Салат из моркови с яблоками, суп фруктовый, запеканка капустная с яйцом и мясом, ягодный морс;
  • полдник -Булочка, чай;
  • ужин -Вареники ленивые, молоко, белый хлеб.
  • завтрак -каша пшенная с тыквой, чай, белый хлеб;
  • обед -Салат из огурца с зеленым горошком и картофелем, суп рыбный, плов с тыквой и фруктами, мусс яблочный;
  • полдник -Творожная запеканка с грушей, кефир;
  • ужин -Ягодная каша, чай, хлеб белый.

Вечером перед сном можно угостить малыша кефиром с печеньем.

Не забывайте главное правило кормления, если ребенок отказывается от еды, не заставляйте его кушать силой. Лучше выясните причину отсутствия аппетита.

Это меню может быть использовано для полуторагодовалого ребенка. Вы можете формировать его на свое усмотрение, главное чтоб продукты, из которых вы готовите, были свежими и качественными, тогда ваш малыш будет расти сильным и здоровым.

Вам может понравиться:

Рацион питания ребенка Для того чтоб ваш малыш рос здоровый не только физически, но и психологически, для выработки его вкусовых привычек, необходимо заботиться о правильной организации питания.

Зная питательную ценность продуктов, перечень важных витаминов и минералов, необходимых для развития ребенка, можно воспользоваться информацией каким должен быть рацион питания ребенка.
Для примера возьмем меню 1,5-годовалого ребенка. Оно уже существенно отличается от меню грудничка до года. Рацион становится более похожим на рацион взрослых. Меняется не только ассортимент продуктов, из которых можно готовить пищу для детей 1,5 лет, но и консистенция блюд, количество порции, режим кормления.

Хорошо усваиваемые детским организмом молочные продукты занимают ведущее место. Они являются не только источником белка, молочного жира и кальция, но содержат так же ценные витамины А,В,D. Из кисломолочных продуктов детям от 1,5 лет рекомендуется включить в меню до 200 мл кефира, 200-300 мл живого йогурта, 50 г творога.

Из новых молочных продуктов можно включить в рацион 5г нежирного сыра, 5 г сметаны (добавка к первым блюдам). Кисломолочные продукты улучшает пищеварение, позволяют отложить на более поздние сроки знакомство с цельным молоком, которое не редко вызывает у детей аллергию.
Для нормального развития и роста малышей в рацион обязательно должны входить нежирные сорта рыбы, мяса (кролик, телятина, индейка, мясо курицы), а так же яйца.

Мясо лучше готовить в виде паровых котлеток, вареных фрикаделек, печеного пудинга. Меню должно содержать ежедневно около 100 г мясных продуктов. 2-3 раза в неделю заменяйте мясные блюда рыбными, состав порции 30-40 г. Рыбу можно варить, готовить на пару, тушить, запекать. Яйца лучше использовать перепелиные, они менее аллергены. Если куриные яйца рекомендуются по 1 шт. через день, то перепелиные можно по 2 шт. Их лучше использовать вареные или в виде омлетов, опять же лучше паровых.

К 1,5 годам, важными источниками энергии, поставщиками витаминов группы В для детей становятся каши, причем уже не измельченные. Полезней всего нешлифованные гречневые крупы, овсяные, ячневые, пшенные, рисовые. Их должно быть около 20 г. 1-2 раза в неделю можно разнообразить меню макаронными изделиями (20г). Включаем в рацион хлеб белый (40г), ржаной (15).

Немыслимым становится ежедневное меню 1,5 годовалого малыша без фруктов и овощей, ведь они не только обогащают питание витаминами, полезными минералами, но и клетчаткой, способствующей нормальному пищеварению. Дневное меню должно состоять ежедневно из не менее 150 г различных овощей, 100г картофеля, 100г фруктов. Теперь нет необходимости их измельчать, можно давать мелкими кусочками, дольками -это помогает развитию жевательного аппарата. Так же не надо умолять роль зелени в питании, особенно петрушки, укропа, сельдерея, зеленого лука.

Сливочное (12г) и растительное (10г) масло тоже становится нововведением, их следует добавлять в готовые блюда (каши, салаты).
Самое главное, это сбалансировать питание правильным количеством углеводов, жиров, белков, а так же витаминов и минералов.
Привычка правильно и вовремя питаться прививается с самого раннего возраста. Если вы затрудняетесь сами составить меню для своего малыша.

Меню ребенка после 1 года начинает пополняться новыми продуктами, меняется режим и характер кормления. Если основным питанием детей до года является молоко и молочные смеси, то начиная с года, молочные продукты уходят на второй план. Рекомендуемые нормы потребления молочных продуктов (грудное молоко, смесь, коровье молоко) для детей после года – до 500 мл в сутки.

Начиная с 1 года, стараемся перевести детей на 4 — 5 разовое кормление в сутки. Рассмотрим примерный рацион питания детей от 1 года до 1,5 лет:

I Завтрак

Б елково-углеводный. На завтрак детям от 1 года можно приготовить молочную кашу, творог, омлет (после 1,5 лет), или яйцо сваренное вкрутую. Можно подать молочный суп с вермишелью. Из напитков можно приготовить чай без сахара или же настой шиповника.

Каши – прекрасно подходят для завтрака. Они обеспечивают организм ребенка энергий, но при этом трудно усваиваются. Именно поэтому, не рекомендуется давать каши на ужин. В этом возрасте, можно вводить в рацион питания малыша новые каши – мультизлаковые, ячменные, ржаные и другие специальные каши для детского питания. С 1,5 лет можно переходить на взрослые каши – овсяная. пшеничная, пшенная, и др.

Творог. Начиная с 1 года до 1,5 лет, увеличиваем порцию приема творога с 50гр. до 70гр. – но не больше. Повышенное содержание белковых продуктов в детском рационе, перегружает почки, может вызывать ожирение и стать причиной раннего полового созревания ребенка. Творог протираем с молоком или же даем готовый детский творожок, но помните, что в нем содержится сахар.

Яйца. До 1,5 лет предлагаем ребенку яйцо. сваренное вкрутую, после полутора – хорошо пропаренный омлет. Также яйца можно добавлять в готовые блюда, к примеру, в котлеты.

II Завтрак

В качестве второго завтрака, ребенку до года, можно предложить фруктовый сок. компот (настой из шиповника, яблочный компотик. позже компот из сухофруктов ), либо фруктовое пюре. Таким образом, стимулируется выработка желудочного сока и утоление жажды перед обедом.

Обед

Н а обед детям после года можно приготовить суп на мясном или рыбном бульоне (содержание бульона на порцию супа – 30-40 мл) и овощное блюдо с мясом (при условии, что суп был без мясных продуктов.

М ожно чередовать мясные и рыбные блюда, но помните, что неплохо устраивать 1-2 раза в неделю вегетарианский обед для малыша. Овощные пюре рекомендуется делать из цветной капуты. белокочанной капусты, кабачка, картофеля, моркови и зеленого горошка.

В качестве мясных блюд – отварное мясо, паровые котлеты и тефтельки. Рыбные блюда – отварная морская рыба или запеченная.

Полдник

К ефир, йогурт, молоко, сухарики, творог(если не подавался к завтраку), фрукты – по вашему усмотрению. Начиная с 1,5 лет – оладушки и блинчики, небольшими порциями.

Ужин

Н а ужин не рекомендуется давать мясные продукты и каши. Современные производители детского питания, предлагают готовые блюда из овощей со злаками, которые рассчитаны для детей старше 1 года. Приготовьте на ужин омлет, если вы не подавали его на завтрак или отварите вермишель. В качестве, напитков, можно предложить ребенку что-то из молочного: молоко, кефир и т.п.

В этом возрасте ребенок начинает отучаться от грудного вскармливания — количество прикладываний 1-2 в сутки. Не стоит прикладывать малыша к груди, непосредственно, перед засыпанием. В это время, желательно, постепенно приучать ребенка засыпать самостоятельно, без груди и укачиваний.

В возрасте от 1 года до 2-х лет, также как и ранее, не рекомендуется вводить в меню ребенка сладости, шоколад, жареные блюда. Постепенно, после 2-х лет, можно познакомить малыша с такими продуктами, как желейный мармелад, зефир и пастила, но имейте ввиду, что давать нужно в малых количествах. Так как, например, в зефире, содержится большое количество белка (см. выше) и сахара .

запрещенные продукты. Чем нельзя кормить детей

В праздничные дни, когда семья собирается вместе, велик соблазн накормить малыша, только знакомящегося с «взрослой» пищей, с общего стола. Что можно дать ребенку от 1 года до 3 лет из праздничного меню, а какие продукты и кушанья ему еще не по возрасту? Чего стоит избегать в питании детей и после 3 лет? Советы для мам.

Блюда для детей после 1 года

Блюда для годовалых детишек должны быть нежными по консистенции, но с мелкими кусочками, на которых кроха сможет отрабатывать свое умение жевать. Среди многочисленных кулинарных приемов выбирайте самые щадящие, чтобы не слишком нагружать пищеварение маленького: варите, тушите, запекайте или готовьте на пару.

К году малыши успевают познакомиться с основными сортами мяса и нежирной рыбы, но если раньше вы предлагали их ему только в виде пюре, то теперь еще и в котлетах (паровых, а не жареных), фрикадельках, запеченных блюдах. Как в любом полноценном обеде, дополнением к ним станет гарнир: в этом возрасте кроха уже сможет оценить и макароны, и крупы (гречку, рис), и, конечно же, всевозможные овощи — свежие (натертые на мелкой, а позже и крупной терке), отварные, тушеные, пропаренные.

На десерт предложите своему лакомке «витаминную» кашу с кусочками овощей, фруктов или сухофруктов, творожную запеканку или пудинг из манной крупы.

Меню для ребенка 1,5-2 лет

Ближе к двум годам кроха понемногу знакомится с блюдами, привычными всем взрослым. Теперь пюре и воздушные суфле можно сделать более редкими гостями на столе малыша, а мясо, овощи и фрукты резать покрупнее. При этом не стоит забывать, что организм ребенка пока готов принять отнюдь не все из того, что появляется на семейном столе. Двухлетнему крохе не подойдут:

  • жареные блюда — они раздражают слизистую желудочно-кишечного тракта и содержат чересчур много жира;
  • блюда в панировке — по тем же причинам;
  • крепкие мясные и рыбные бульоны — в них слишком много концентрированных веществ;
  • пряные блюда с уксусом и специями — например, баночная кабачковая и баклажанная икра.

Чтобы обеспечить организм малыша всем необходимым для роста и помочь ему в развитии вкуса, каждый день предлагайте ребенку хотя бы по одному овощу и фрукту из каждой группы. Синий/фиолетовый: изюм, виноград, черника, сливы.
Красный: помидоры, вишня, клубника, красные яблоки.
Желтый/оранжевый: тыква, манго, персики, морковь, желтые яблоки, батат.
Белый: картофель, бананы, груши, цветная капуста.
Зеленый: шпинат, брокколи, зеленая фасоль, зеленый горошек, киви.


Продукты под запретом

Когда ребенок сможет есть то, что приготовлено для всей семьи? — вопрос, который волнует каждую маму. Обычно переход на общий стол происходит после года, при условии, что пища адаптирована к способностям малыша.

Другой вопрос, как выбрать продукты, когда ребенок начинает есть блюда, предназначенные для всей семьи. В первую очередь, не нужно забывать о том, что, несмотря на «солидный» возраст малыша, он по‑прежнему нуждается в особом меню. Именно поэтому и после года ребенку не стоит давать продукты, в безопасности которых вы не уверены, или предлагать слишком «тяжелые» блюда, способные раздражать желудочно-кишечный тракт или вызывать аллергию.

Каких продуктов не должно быть в меню малыша до трех лет?

  1. Всех видов бульонов.
  2. Сосисок и колбас, кроме предназначенных для детского питания (полукопченые и копченые изделия не давайте до школы).
  3. Пшенной крупы, кроме специальной детской каши.
  4. Творожных десертов и молочных коктейлей промышленного производства (чудо-молока, глазированных сырков, сырковой массы).
  5. Морепродуктов.
  6. Шоколада, шоколадных конфет, сладостей в шоколаде, сдобных булочек и печенья (например, курабье).
  7. Тортов, пирожных с кремом.

Какие продукты остаются под запретом и после трех лет?

  1. Грибы в любом виде.
  2. Жирные сорта мяса и рыбы.
  3. Утки, гуси и их яйца.
  4. Консервы.
  5. Острые соусы, горчица, хрен, перец, уксус, натуральный кофе, соки и напитки, приготовленные из концентратов, майонез.
  6. Паштеты, ливерные колбасы.
  7. Первые и вторые сухие (сублимированные) блюда.
  8. Мясное или рыбное заливное.
  9. Продукты, содержащие пищевые добавки (ароматизаторы, красители искусственного происхождения). Речь идет в том числе о жевательной резинке и чипсах.
  10. Газировка; напитки с подсластителями и искусственными ароматизаторами и / или вкусовыми добавками.

Некоторые продукты лучше не давать детям вообще. Речь идет о молоке, сметане и твороге, не прошедших пастеризацию и непрокипяченных, о рыбе без термической обработки (например, суши, вобле и др.) и рыбе холодного копчения.

Солить или не солить?

Организму малыша без соли никак не обойтись. При этом его потребности в ней совсем невелики, а вот избыток — совсем небезопасен.

Соль снабжает нас двумя элементами — натрием и хлором. Первый из них особенно важен, потому что поддерживает водный обмен в организме и входит в состав всех его жидких сред: крови, желудочного сока и других. Без участия натрия не обходится работа клеток мышц, сосудов, он помогает поддерживать в рамках нормы артериальное давление. Наш организм «умеет» регулировать уровень содержания натрия: если его не хватает, он «просит» съесть что‑нибудь солененькое, если его много — попить, чтобы вывести излишки наружу.

С проблемой избытка этого элемента современные малыши сталкиваются чаще, чем с его нехваткой, ведь если они и теряют его, то в основном с потом, во время расстройства пищеварения и рвоты. А вот исследования показали, что в нашем рационе слишком много соли. Став «традицией», эта особенность может вызвать у детей в будущем проблемы с обменом веществ, в работе почек, сердца и сосудов. К тому же детскому организму вообще трудно поддерживать правильный баланс минералов в организме, а особенно бороться с их избытком.

Конечно, со вкусовыми пристрастиями малыша придется считаться, но только не сдавайтесь сразу. Если ребенок отказывается есть какой‑либо продукт, предлагайте его снова и снова, экспериментируя с рецептами, меняя способ приготовления, украшая блюдо, добавляя нежгучие специи.

Наша задача — приучить малыша есть в меру соленую пищу. Для этого достаточно соблюдать простые правила.

  1. Помните, что натрий содержится почти во всех продуктах, которые малыши попробуют за первый год жизни: его много в молочных продуктах, которые составляют основу их рациона, а еще в мясе, злаках и так далее. К тому же потребность в этом элементе у грудничков невелика. Вот почему присаливать пищу детям младше 1 года необязательно. Не зря продукты из линии детского питания либо совсем не содержат соли, либо ее в них немного.
  2. Когда малыш подрастет, досаливать пищу ему нужно слегка, так, чтобы на ваш вкус она казалась недосоленной.
  3. Солить пищу лучше в конце варки, когда натрий, содержащийся в исходных продуктах, уже перейдет в блюдо, которое вы готовите.
  4. Солите пищу в несколько этапов, добавляя соль маленькими порциями.
  5. Следите за тем, чтобы всяческие соленья, например рыба, а еще колбасы, сосиски, некоторые сорта сыра, которые содержат много соли, появились в рационе малыша не раньше 3 лет.

Ну я то же грибы не любила до определенного возраста.. стала их есть уже после совершеннолетия точно, а в детстве суп грибной помню в унитаз сливала, пока никто не видел, ну в крайнем случае бульон цедить могла)) Своим сейчас не даю грибы… и супы грибные им не варила пока..
Про рыбу, я до года вообще не даю, в год вводить начинаю, так что морская сама по себе сдвигается… там точно много йода, и например в креветках скапливается ртуть.. может есть какая то связь.. я не изучала.. )

2014-05-02, Styusha

Грибы очень тяжелая пища, плохо усваивается даже взрослым организмом, + грибы накапливают всякую гадость(лесные грибы). В общем на сколько я знаю, до 7 лет грибы детям давать не стоит, шампиньоны можно..
Про рыбу странно.. знаю что морскую рыбу позже вводят, но что б вообще не давать..

2014-05-02, Styusha

Про грибы — да, тоже такое читала, старшему не давали, теперь он их и из пиццы выковыривает — не нравятся ))))
Рыбу морскую не желательно до года, т.к. аллерген возможный. Потом даже нужно, если все ок. Во всяком случае нам так педиатр говорит.

2014-05-02, мама шестилетки и годовасика

Вот странно… но в Турции к примеру всё что тут «нельзя» детям вводять после года:) и криветки с мидиями если все едят, то тоже давали попробовать пару штучек

2017-02-07, OlgA MARIA

а почему, собственно, нельзя рыбу до трех лет, И грибы после трех нельзя?
Ничего не обьясняется, просто список.

2014-05-01, Rainmaker

Тяжелая каша для ЖКТ (подробностей уже не помню). Ее и взрослым-то не очень рекомендуют часто есть.

2014-05-05, МарикаЧ

Там же, вроде, написано, про именно про «жирные сорта» рыбы. Жирные, понятное дело, тяжелы для ЖКТ.

2014-05-05, МарикаЧ

Всего 11 отзывов Прочитать все отзывы.

Меню ребенка в 1 год на каждый день недели с рецептами

? Рецепты для ребенка 2 лет – рецепты полезных и питательных блюд. Маме важно использовать диетические продукты, поскольку рацион в этом возрасте еще отличается от взрослого.

Сколько должен съедать ребенок в 2 года?

Со 100% уверенностью можно сказать, что к двухлетнему возрасту у ребенка уже появляются свои пристрастия к пище. Определить это очень просто: что-то малыш ест с удовольствием, а от чего-то отказывается. Не редко случается и так, что ребенок вовсе отказывается от пищи, что становится причиной переживания родителей. Чтобы избавить себя от лишнего стресса, каждому родителю следует подробно изучить вопросы: «Сколько должен есть ребенок в 2 года?» и «Что должен есть ребенок в этом возрасте?».

Питание малыша должно полностью удовлетворять его потребности, как энергетические, так и нужды в полноценном развитии. Педиатры считают, что ребенок в 2 года «требует» приблизительно 1500 ккал, разделенных на 4 приема пищи: завтрак, обед, полдник и ужин. Максимальное количество калорий должно приходиться на обед (где-то 50% — 700-800 ккал).

Стратегическое планирование

Желательно всей семьей составить план питания на неделю с рецептами. Вы получите больше бонусов, если дети подскажут вам, что хотят видеть в своей тарелке. Вместе пишите список покупок на неделю и вместе отправляйтесь в магазин. Не поддавайтесь искушению купить чипсы, сладкие напитки, копченую колбасу. Составленный совместно план питания поможет оптимизировать покупки, приучит детей не покупать фаст-фуд. При этом вы ничего не забудете и, возможно, даже сэкономите на излишествах.

Правила и способы приготовления блюд для ребенка

Блюда для завтрака, обеда и ужина ребенка отличаются по набору продуктов, что зависит от необходимых организму ребенка веществ в разное время суток.

Что лучше давать ребенку на завтрак

Для завтрака ребенку лучше предложить 200 г зерновой каши и 150 мл напитка, а также бутерброд из тостового хлеба со сливочным сыром. Также подойдет запеканка из макаронных изделий с творогом, чай с молоком и овсяным печеньем. Завтрак должен быть сытным и медленно усваиваться организмом.

Цветная овощная запеканка

от 2 лет

Источник: instagram @nakormi_malysha

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 100 г.
  • Брокколи — 100 г.
  • Морковка — 100 г.
  • Яйца – 1-2 шт.
  • Слив. масло
  • Соль по вкусу
  • Твердый сыр – 50 г.

Приготовление:

  1. Отварить или приготовить на пару овощи, когда остынут, измельчить блендером – каждый овощ отдельно.
  2. Взболтать яйца, добавить размягченное сливочное масло и перемешайте. В каждую порцию овощей влить по 1 чайной ложке яично-масляной смеси и перемешать.
  3. Выкладывайте овощное пюре в форму, смазанную маслом, слоями – брокколи, цветная капуста, морковка. Можно использовать силиконовые формочки для кексов, тогда запеканка будет порционной – дети такое любят.
  4. Запекайте в духовке при 180 град. 20 минут, или до готовности. Готовую запеканку посыпьте тертым сыром, лучше всего подходит пармезан.

Меню для детей от 1 года до 2 лет на каждый день: рецепты, блюда

Здоровье малыша от 1 до 2 лет очень тесно связано с тем, чем он питается. Меню для маленького ребенка следует планировать правильно и заранее, используя только экологически чистые, легкие и дозволенные продукты.

Меню завтраков:

  • Вареные каши, злаковые завтраки: овсянка, гречка, рис, пшено, пшеничная каша или манная, перловка.
  • Бутерброд со сливочным маслом и сыром (кусочек пшеничного или ржаного хлеба).
  • Яйца вареные или запеченный омлет (с овощами, на молоке или с сыром).
  • Творожная запеканка с сухофруктами или изюмом (с добавлением манки).
  • Молочный суп (рисовый, гречневый, с манкой, пшеном).

ВАЖНО: Завтрак обязательно должен включать теплый напиток (чай, компот из свежих плодов или сухофруктов, кисель, сок).

Меню обедов:

  • Овощной бульон, овощной суп
  • Куриный бульон, куриный суп
  • Борщ, рассольник, свекольник, зеленый борщ, щи
  • Суп-пюре
  • Каши (любые)
  • Макароны
  • Вареные овощи
  • Рагу
  • Пюре овощные
  • Тефтели на пару
  • Тефтели в подливке без масла и поджарки
  • Фрикадельки на бульоне
  • Паровые котлетки из индейки, курицы, говядины
  • Рыбные котлеты

Меню полдников:

  • Творожные и рисовые запеканки
  • Йогурты
  • Запеченные и свежие овощи
  • Салаты из овощей или фруктов
  • Печенье
  • Молоко
  • Ряженка
  • Выпечка

Меню ужинов:

  • Овощная запеканка
  • Запеканка с макаронами
  • Омлет запеченный
  • Вареные яйца
  • Макароны
  • Овощной салат
  • Творог

ВАЖНО: В возрасте 2 лет детям не рекомендуется есть рыбные бульоны, но можно есть филе рыбы. В первые блюда следует мелко нарезать ингредиенты и не готовить поджарки на масле.

Продукты и менюВарианты меню

Что приготовить ребенку 2 года на завтрак: рецепты блюд для детей от 1 года до 2 лет

Бутерброд с маслом и сыром:

  • Для приготовления бутерброда можно использовать любой хлеб: белый, серий, ржаной. Можно взять кусочек сдобной булочки или отрубного хлеба.
  • Хлеб можно поджарить в тостере или подсушить в духовке (жарить на сковороде с маслом – нельзя).
  • Поверх теплого, но не горячего хлеба размажьте кусочек сливочного масла (из натурального молока, высокого качества).
  • На масло следует положить небольшой ломтик сыра 30% (в магазине можно найти специальный детский сыр, выбирайте не жирный).

ВАЖНО: Для завтрака так же подходят бутерброды и тосты с фруктовым джемом, медом, орехами, свежими фруктами.

Творожная запеканка:

  • 0,5 кг свежего натурального творога (лучше не очень жирного, до 8-9%) следует измельчить толкушкой для картофеля.
  • Добавьте несколько ст.л. сахара и продолжайте измельчать творог.
  • Вбейте 1 яйцо и подсыпьте 3 ст.л. манки, продолжайте вымешивание.
  • Делать запеканку можно в мультиварке или духовке
  • Смажьте края формы минимальным количеством масла и выложите творожную массу.
  • В творог так же можно добавить изюм или любые измельченные сухофрукты (их заранее ополосните кипятком, чтобы смыть пыль и грязь).
  • Выпекается запеканка не более 30 минут на средних температурах (до 190 градов).
  • Не спешите сразу вынимать готовую запеканку, дайте ей 30 мин остыть и потом нарежьте маленькими кусочами.

Манная каша:

  • Возьмите 1 стакан молока
  • В чуть нагревшемся молоке можно растворит пару ч.л. сахара, соли на кончике ножа по своим предпочтениям и щепотку ванилина.
  • Всыпьте в теплое молоко (примерно 30 градусов) 2-4 ч.л. сухой манки (количество крупы зависит от предпочитаемой густоты готовой каши), постоянно помешивая, доведите до кипения.
  • Закройте кастрюльку крышкой и дайте манке запариться под крышкой 5-10 минут.
  • Подавайте с кусочком сливочного масла

Пшенная каша с тыквой:

  • Промойте 0,5 ст пшена и замочите его на 10 минут
  • Вскипятите 1 ст воды или молока
  • Добавьте пшено в кипящую воду (молоко)
  • Всыпьте сахар (можно щепотку ванили и соли)
  • 50 г тыквы натрите на мелкой терке
  • Добавьте тыкву в кипящую кашу
  • Варите на медленном огне 5-7 минут
  • Дайте каше настояться под крышкой после варки до 10 минут.
  • Подавайте с кусочком сливочного масла

Овсянка на молоке:

  • Вскипятите 1 ст молока, добавьте в него сахар и ваниль.
  • В кипящее молоко всыпьте 0,5-2/3 ст овсяных хлопьев «Геркулес».
  • Варите на маленьком огне 2-3 минуты
  • Запаривайте под крышкой без огня 5 минут
  • Подавайте с кусочком сливочного масла

Печеный омлет:

  • Белки 2-х яиц отделите от желтков
  • В белки добавьте щепотку соли и взбивайте их в пышную пену.
  • Постепенно по одному вбивайте желтки, не переставая взбивать яйца (желательно делать это миксером).
  • Влейте в массу 2 ст.л. молока и всыпьте 1 ст.л. муки
  • Запекать омлет можно в духовке или мультиварке (чашу и форму немного смажьте).
  • Время запекания – около 10-15 минут (должна появится туга корочка).
  • Нарежьте кубиками порционно и подавайте

Рисовая каша с яблоком «Шарлотка»:

  • Вскипятите 1 ст. молока или воды
  • Добавьте сахар и ваниль по вкусу
  • Всыпьте 0,5 ст. круглого риса, варите на медленном огне под закрытой крышкой 7-10 минут (при необходимости дополнительно добавьте жидкости).
  • Половинку яблока порежьте мелкими кубиками
  • Всыпьте яблоко в кашу, выключите огонь
  • Запарьте кашу под крышкой (до 10 минут)
  • Подавайте с кусочком масла и корицей (по желанию)

Чем кормить на завтрак ребенка 2-х лет?

Что нельзя давать ребенку до 2 лет

Эти продукты не должны быть в меню вашего чада.

  • сосиски и колбаса
  • жаренные блюда
  • жирная рыба
  • копчености
  • жирное мясо
  • экзотические фрукты
  • грибы
  • карамель, жвачки и леденцы
  • сахар
  • продукты с консервантами, искусственными красителями, ароматизаторами и прочей химией
  • свежий лук и чеснок, можно в вареном виде

Йогуртовые кексики с фруктами

От 2 лет

Источник: instagram @twinschef

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 40 г.
  • Тростниковый сахар — 1 ст. л.
  • Натуральный йогурт без добавок — 1 ст.
  • Мука – ½ ст.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Разрыхлитель – ½ ч. л.
  • Фрукты для украшения персики, абрикосы, сливы, малина, на выбор.

Приготовление:

  1. Размягченное масло перетереть с сахаром, добавить яйцо и йогурт, все взбивать до однородности.
  2. Муку смешать с разрыхлителем, добавить жидкой смеси, хорошо перемешать. Тесто довольно жидкое – это нормально.
  3. Выложить тесто в форму, уложить сверху кусочки фруктов и ягод и выпекать в духовке 10 минут при 200 градусах.

Рецепты популярных блюд на завтрак

Правильный завтрак заряжает энергией и стимулирует активность в первой половине дня. Он должен быть легким и одновременно сытным, содержать белки, углеводы и клетчатку.

Специалисты рекомендуют подавать детям сырники, ленивые вареники, тосты с сыром, пудинги, каши, блюда на основе яиц. Умножить полезные свойства блюд позволят зелень, мед, орешки, ягоды и фрукты.

Манные клецки на завтрак

Влить в кастрюльку 100 мл. молока и 50 мл. воды, закипятить, посолить. Всыпать тонкой струйкой манку (70 гр) и варить густую кашу 6-7 минут, постоянно помешивая. Охладить (температура блюда должна быть 70 градусов), добавить чайную ложку растопленного сливочного масла, свежее перепелиное яйцо, перемешать. Из полученной массы сформировать шарики диаметром около 3 см. Отдельно закипятить и подсолить воду, опустить в нее готовые шарики и варить 5 минут. Вынуть шумовкой, остудить и подавать теплыми со сливочным маслом, зеленью и тертым сыром.

Легкая драчена

Драчена – блюдо, одновременно напоминающее и омлет, и запеканку. Для его приготовления следует взбить 1 яйцо и 20 мл. молока, присолить. В смесь добавить по 1 ч.л. муки и сметаны, перемешать. Выложить на смазанную маслом форму или противень. Запекать в духовке около 8 минут, посыпать тертым сыром и зеленью при подаче.

Чипсы из кабачков

От 2 лет

Источник: instagram @twinschef

Ингредиенты:

  • 2 средних цукини
  • оливковое масло
  • соль и сухие травы ( орегано)

Приготовление:

  1. Нарезать цукини тонкими пластинками, можно использовать картофелечистку. Выложить на бумажное полотенце или х/б салфетку, чтобы удалить лишнюю влагу.
  2. Разложить слайсы кабачка на противне, застеленном пергаментом, сбрызнуть маслом с травками и солью.
  3. Подсушить в духовке при 100-150 град. 10-15 минут. После выключения духовки оставить чипсы на противне, чтобы они остыли и подсохли.

Что приготовить ребенку 2 года на полдник: рецепты блюд для детей от 1 года до 2 лет

Сырники творожные:

  • 300-400 г. творога ссыпьте в мисочку
  • Туда же отправьте 1 яйцо, щепотку ванилина
  • Всыпьте немного сахара и муку
  • Замесите тесто, следите за его однородностью
  • При помощи кисточки маслом смажьте сковороду (немного).
  • На горячую сковороду кладите шарики творожного теста.
  • Жарьте их под закрытой крышкой на маленьком огне до румяного цвета с каждой стороны.

Блинчики «панкейки»:

  • 1 ст. кефира или кислого молока добавьте в мисочку
  • Влейте несколько ст.л. растительного масла
  • Вбейте 1 яйцо, добавьте щепотку соли и ванили
  • Насыпьте несколько ст.л. сахара и подбавляйте муку до тех пор, пока тесто не станет похоже на «сметану».
  • Сковороду следует хорошо накалить и немного смазать маслом при помощи кисточки.
  • Ложкой выливайте тесто
  • Жарьте без масла (не считая первого раза)
  • Жарьте с обеих сторон по 0,5 минуты

Банановые оладьи:

  • Один банан измельчите блендером в пюре
  • В банановую массу добавьте сахар и яйцо
  • Можно вмешать немного разрыхлителя и ванилина
  • Постепенно подбавляйте муку до образования жидкого теста
  • Накладывайте тесто ложкой на сковороду, оладушки обжаривайте с двух сторон по 0,5 минуты.

Варианты вкусных полдников для детей 2-х лет

Меню для полдника

Полдник – самая маленькая по объему трапеза, однако ее важность для растущего организма велика. Чтобы дети могли получить весь комплекс питательных веществ, важно составить меню, в котором будут присутствовать полезные блюда.

Лучше подать свежие фрукты, компоты, витаминные смузи, овсяное печенье и другие богатые углеводами продукты. Простых и быстрых рецептов с фото, которыми легко радовать кроху на полдник, немало.

Банановые оладьи

Банановые оладьи очень вкусные, они обязательно понравятся вашим деткам

Замесить тесто для оладий (на сыворотке, сметане, молоке, кефире). Отдельно приготовить фруктовое пюре, измельчив в блендере мякоть 1-2 спелых бананов. Хорошо перемешать и выпекать на растительном масле. Приготовить соус, взяв 1 измельченный банан, столовую ложку сметаны, чайную ложку меда. Перемешать ингредиенты и полить оладушки перед порционной подачей.

Пудинг яблочный

Очистить от кожицы 2 зеленых яблока, нарезать, посыпать сахаром и залить водой. Тушить 6 минут, остудить, измельчить блендером. Отдельно растереть желток с сахаром (1 ч.л), соединить с яблочным пюре, добавить горсть измельченных орехов и 1 ч.л. молотых ванильных сухарей. Отдельно ввести взбитый куриный белок. Выложить массу в подготовленный противень, поместить в разогретую до 200 градусов духовку и печь 30 минут. Подавать порционно, полив медом или сиропом.

Советы

  • Старайтесь давать ребенку меньше сдобы, изделий из песочного теста, пирогов, пирожных и подобных продуктов. У них высокая калорийность и низкое содержание полезных нутриентов. К сладостям, которые можно давать двухлетнему малышу, относят пастилу, джем, мед, печенье, варенье, вафли, повидло, мармелад, зефир.
  • Если вы даете ребенку творог, не предназначенный для детского питания, он всегда должен проходить тепловую обработку.
  • Так как кашу для 2-летнего ребенка советуют варить полувязкую, то жидкости нужно брать в 4 раза больше, чем крупы. Варить каши можно как на воде, так и на фруктовом или овощном отваре и на молоке.
  • Не позволяйте ребенку есть на ходу, так как это опасно.
  • Если ваш ребенок до сих пор пьет из бутылочки, в двухлетнем возрасте стоит от нее уже отказаться. Малышам, которые пока не освоили обычную чашку, купите специальную (тренировочную).

Витамины ребенку от 2 лет дают многие родители. Целесообразность этого вопроса рассмотрена в другой статье.

О том, как мамочки кормят своих малышей в 2 годика, вы можете посмотреть в следующих видео.

Ленивый пирог с капустой

От 3 лет

Источник: instagram @marina_365days

Ингредиенты:

  • Кефир – 500 мл.
  • Яйца – 2 шт.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Мука – 350 г.
  • ½ ч. л. соли
  • ½ ч. л. соды
  • Капуста – 200 г.
  • Морковка
  • Лук

Приготовление:

  1. Капусту мелко нашинковать, помять с солью, морковку натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Все смешать и протушить под крышкой 5-10 мин.
  2. Яйца взболтать, смешать с кефиром и растительным маслом.
  3. Муку просеять, добавить соль, соду и перемешать. Добавить в жидкую смесь, хорошо перемешать.
  4. Вылить половину теста в форму для выпечки, смазанную маслом, уложить слой остывшей капусты, сверху залить оставшимся тестом.
  5. Запекать в предварительно разогретой до 180 град духовке около 40 мин. Или до готовности – проверять сухой зубочисткой.

Рыбные биточки

От 3 лет

Источник: instagram @marina_365days

Ингредиенты:

  • Филе белой рыбы – 200 г.
  • Морковь – 1 шт.
  • Капуста – 5-6 листиков
  • Молоко – 200 мл.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сметана – 100 г.
  • Твердый сыр – 50 г.
  • Растительное масло
  • Измельченные сухари
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  1. Филе рыбы измельчить блендером или перекрутить через мясорубку.
  2. Капусту мелко нашинковать, морковку почистить и натереть на средней терке, сложить в сотейник, залить молоком и тушить на небольшом огне под крышкой 10 мин.
  3. Соединить рыбный фарш с остывшими овощами, добавить яйца, 1 ст. ложку сухарей, посолить и перемешать. Сформировать биточки, обмакнуть в сухари и немного поджарить с двух сторон.
  4. Выложить биточки в форму, смазать сметаной, посыпать натертым сыром и запекать в духовке при температуре 180 град. 20-25 мин.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ “Об авторских и смежных правах – “Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.”

18. Детский овощной шашлык

Детский шашлык выглядит очень ярким и красивым!

Тебе понадобится: 60 г болгарского перца, 12 помидоров черри, 12 шампиньонов, половина луковицы, 100 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока, травы и соль.

Приготовление: Отбери примерно одинаковые небольшие шампиньоны, помой помидоры и нарежь перец с половиной луковицы. Добавь в масло давленый чеснок и травы, сложи в него овощи, затяни пленкой и оставь постоять – чем дольше, тем лучше. Надень овощи на шпажки, посыпь луком и 15 минут запекай при 190 градусах, периодически поливая маринадом.

10 советов родителям придирчивых едоков

Придирчивое питание часто является нормой для малышей. После быстрого роста младенчества, когда вес детей обычно увеличивается втрое, скорость роста и аппетит у малышей имеют тенденцию замедляться.

У малышей также начинают формироваться пищевые предпочтения — непостоянный процесс. Любимая еда малыша в один прекрасный день может упасть на пол на следующий день, или пренебрежительная еда может внезапно стать той, которой он или она не может насытиться. В течение нескольких недель они могут есть 1-2 любимых продукта и ничего больше.

Постарайтесь не расстраиваться из-за этого типичного поведения малышей. Просто сделайте доступным выбор здоровой пищи и знайте, что со временем аппетит и пищевое поведение вашего ребенка выровняются. А пока вот несколько советов, которые помогут вам преодолеть стадию придирчивого едока.

1. Семейный стиль . Делите еду вместе всей семьей как можно чаще. Это означает, что вас не отвлекают средства массовой информации, такие как телевизор или сотовые телефоны во время еды. Используйте это время для моделирования здорового питания. Подавайте одну еду для всей семьи и не поддавайтесь желанию приготовить еще одну еду, если ваш ребенок отказывается от того, что вы подали.Это только поощряет привередливость в еде. Старайтесь включать в каждый прием пищи хотя бы одно блюдо, которое нравится вашему ребенку, и продолжайте обеспечивать сбалансированное питание, независимо от того, ест он его или нет.

2. Продовольственные бои . Если ваш малыш отказывается от еды, не суетитесь из-за этого. Детям полезно научиться прислушиваться к своему телу и руководствоваться голодом. Например, если они плотно позавтракали или пообедали, им может быть неинтересно есть много остальной части дня. Ответственность за предоставление еды и решение ребенка съесть ее — это ответственность родителей.Принуждение детей есть или наказание, если они не едят, может заставить их активно не любить продукты, которые им могут понравиться.

3. Отказ от взяток . Каким бы соблазнительным это ни казалось, постарайтесь не подкупать детей угощениями за то, что они поедают другую пищу. Это может сделать «призовую» еду еще более увлекательной, а еду вы хотите, чтобы они испытали неприятную рутинную работу. Это также может привести к ночным баталиям за обеденным столом.

4. Попробуйте, попробуйте еще раз . Не сдавайтесь только потому, что ребенок однажды отказывается от еды.Продолжайте предлагать новые продукты и продукты, которые раньше не нравились вашему ребенку. Может потребоваться до 10 или более раз попробовать еду, прежде чем вкусовые рецепторы малыша ее примут. Запланированные приемы пищи и ограничение перекусов могут помочь убедиться в том, что ваш ребенок проголодается, когда ему предложат новую еду.

5. Сорт: пряность . Предлагайте разнообразную здоровую пищу, особенно овощи и фрукты, и включайте продукты с высоким содержанием белка, такие как мясо и рыба без костей, по крайней мере, 2 раза в неделю. Помогите ребенку изучить новые вкусы и текстуры пищи.Попробуйте добавлять в простые блюда разные травы и специи, чтобы они были вкуснее. Чтобы свести к минимуму отходы, предлагайте новые продукты в небольших количествах и подождите как минимум неделю или две, прежде чем снова вводить ту же пищу.

6. Сделайте еду забавной . Малыши особенно открыты для того, чтобы попробовать продукты, приготовленные в привлекательной и креативной форме. Придайте еде неотразимый вид, разместив ее в веселых красочных формах, которые дети могут распознать. Детям этого возраста также нравится любая еда, включающая в себя купание. Еда из пальцев также обычно является хитом для малышей.Нарежьте твердую пищу на небольшие кусочки, чтобы они могли легко съесть сами, убедитесь, что они достаточно маленькие, чтобы избежать риска подавиться.

7. Привлекайте детей к планированию питания . Используйте растущий интерес вашего малыша к контролю над ситуацией. Позвольте ребенку выбрать, какие фрукты и овощи приготовить на ужин, во время посещения продуктового магазина или фермерского рынка. Вместе читайте детские кулинарные книги и позвольте ребенку попробовать новые рецепты.

8.Маленькие повара . Некоторые кулинарные задачи идеально подходят для малышей (конечно, под постоянным присмотром): просеивание, перемешивание, подсчет ингредиентов, сбор свежих трав в саду или подоконнике, «рисование» кулинарным маслом с помощью кондитерской кисти, и это лишь некоторые из них.

9. Переходные мосты . После того, как еда принята, используйте то, что диетологи называют «пищевыми мостиками», чтобы знакомить других с похожим цветом, вкусом и текстурой, чтобы расширить разнообразие того, что будет есть ваш ребенок. Например, если вашему ребенку нравится тыквенный пирог, попробуйте пюре из сладкого картофеля, а затем пюре из моркови.

10. Прекрасная пара . Попробуйте подавать незнакомую еду или блюда, которые маленькие дети не любят поначалу (кислые и горькие), со знакомыми продуктами, которые, естественно, предпочитают малыши (сладкие и соленые). Например, сочетание брокколи (горького) с тертым сыром (соленым) — отличное сочетание для вкусовых рецепторов малышей.

Помните…

Если вас беспокоит диета вашего ребенка, поговорите со своим педиатром, который поможет устранить неполадки и убедиться, что ваш ребенок получает все необходимые питательные вещества для роста и развития.Также имейте в виду, что придирчивое питание обычно является нормальным этапом развития малышей. Делайте все возможное, чтобы терпеливо направлять их на пути к здоровому питанию.

Дополнительная информация:

Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться вместо медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра. Ваш педиатр может порекомендовать лечение по-разному, исходя из индивидуальных фактов и обстоятельств.

Победа в борьбе за еду — HealthyChildren.org

Почему они хотят покрыть все кетчупом? Почему они настаивают на том, что ненавидят то, чего даже не пробовали? Если вы когда-либо пытались уговорить ребенка поесть, но без того успеха, на который вы рассчитывали, эта новая книга может оказаться именно тем, что вам нужно.

Как мать 22-месячного мальчика, который обнаружил способность твердо высказывать свое мнение о еде, я не мог получить более своевременной поддержки, чем моя последняя книга Food Fights: Winning the Nutrition Challenges of Parenthood Вооруженный пониманием, юмором и бутылкой кетчупа Лоры А.Jana, M.D., FAAP, и Jennifer Shu, M.D., FAAP, опубликовано AAP.

Читатели, вероятно, будут иметь одинаковые чувства независимо от возраста их ребенка. В конце концов, кормление своих детей — это постоянная ответственность родителей, которая часто усложняется из-за специфических потребностей, и это в дополнение к гору советов из лучших побуждений и рекомендаций правительства.

Быстрый поиск по запросу «детское питание» на Amazon.com Books дает более 4700 результатов. Педиатры Яна и Шу знают, что, несмотря на то, что мы получили всю эту информацию, у нас все еще остаются вопросы.К счастью, у них есть практические, основанные на реальности ответы.

Трудный вызов

«Невозможно игнорировать тот факт, что битвы, связанные с едой, занимают первое место в ежедневном списке родительских проблем», — пишут соавторы. Они сразу же сообщают вам, что имеют в виду бизнес, но делают это с осторожностью. ободрение, которое вы надеетесь получить от связи с другими родителями.

Только в первой главе Food Fights , одного верного утверждения достаточно, чтобы убедить вас:

«Обладая некоторыми основными идеями, а также некоторыми приятными стратегиями поддержания мира, вы можете преодолеть проблемы питания родителей и сыграть определяющую роль в формировании привычек питания вашего ребенка на протяжении всей жизни.”

Слава богу, я сопротивлялся побуждению пропустить практический совет для новорожденного вместо того, чтобы сразу перейти к более любопытным вопросам, например, почему «с кетчупом все вкуснее». С большим комическим облегчением, доктор. Яна и Шу опираются на исследования, анекдоты, свой опыт педиатров и матерей, а также передовой опыт.

«Анализ основополагающих принципов того, что вы делаете и что вы делаете для своих детей, может послужить действенным способом установить с ними связь.Иногда люди могут увидеть это сами, но не своим детям », — говорит д-р Яна.

Весомые Решения

Прежде чем углубиться в основную тему книги, Drs. Яна и Шу представляют два факта, которые часто можно отнести к неправильному питанию:

  1. Дети, родители которых страдают ожирением, на 80 процентов чаще сами страдают ожирением
  2. 30 процентов взрослых американцев старше 20 лет считаются страдающими ожирением.

После того, как идея была представлена, становится достаточно очевидным, что ребенок хочет того, что едят его или ее родители.Но это отличное напоминание для тех из нас, кто становится родителями, веря, что мы станем более заботиться о своем здоровье по мере того, как наш ребенок разовьет более проницательные навыки наблюдения.

Если это так, то это один из первых способов, по которым родители становятся уязвимыми перед «скользкими дорожками» или рутиной, которая «облегчает жизнь, пока мы слишком заняты своими родительскими делами, чтобы заметить», как описывают авторы. .

«Хотя у нас было полное намерение сосредоточить наше внимание на вопросах, которые обычно задают родители, которые относятся к их детям, мы постоянно обсуждали пищевые привычки в целом», — пишут авторы.«В конце концов, если мы, родители, не можем контролировать свои пищевые привычки и талию, как мы думаем, что сможем научить этому наших детей?»

Стратегия и поддержание мира

«Родители часто входят в шаблон и не знают, что их ждет и как сделать следующий переход. Мы предупреждаем людей, прежде чем они превратят хорошее в плохую привычку », — говорит Шу. Она отмечает, что после того, как эти привычки сформировались, мы часто признаем, что если бы кто-то сказал нам заранее, мы могли бы поступить иначе.

Рассмотрим несколько распространенных примеров, например:

Food Fights представляет 10 «приятных миротворческих стратегий», о которых следует помнить. Идеи, используемые в качестве методов решения или предотвращения проблем, связанных с едой, всплывают на протяжении всей книги и демонстрируют силу проактивности, а не реакции. Они также утешают родителей, которым не следует думать, что они сражаются в одиночку.

«Многие принципы остаются неизменными от возраста к возрасту», — говорит д-р Яна. «Как только вы извлечете все фундаментальные принципы, вы сможете применить их практически к любой возникающей борьбе за еду.”

Терпение платит

В книге есть послание, которое родители должны слышать снова и снова: будьте терпеливы по отношению к себе, будьте терпеливы со своими детьми. Одна из миротворческих стратегий подчеркивает этот момент: «Если сначала у вас ничего не получится… попробуйте, попробуйте еще раз». Вместе с тем, еще один момент напоминает вам, что «пищевую пирамиду построили не за один день».

Другое решение также требует некоторого терпения: ответ «нет благодарности», проверенный источник компромисса.Исследования показывают, что может потребоваться от 10 до 15 вкусов одного вида пищи, прежде чем ребенок примет ее или она понравится. Предложите ребенку один вкус, прежде чем позволить ему или ей отказаться от блюда, в сумме приведет к желаемому результату.

«Не воспринимайте« нет »как отказ», — говорит д-р Яна. «Вы добиваетесь прогресса, просто знакомя своего ребенка с новыми продуктами и вкусами».

Вдали от дома

Помимо сосредоточения внимания на привычках ежедневного питания в дополнение к другим функциям организма, связанным с ним, большой раздел Food Fights посвящен проблемам приема пищи вдали от дома.Это может включать обеды с семьей и друзьями, в ресторанах и даже в самолете.

«Если вы зададите тон с последовательностью и ожиданиями, дети с большей вероятностью узнают, что вы ожидаете, что они будут вести себя таким же образом в чужом доме или ресторане», — говорит д-р Шу. «Всегда нужно думать о следующем шаге».

Действительно, Food Fights дает вам уверенность в том, что вы сможете сделать следующий шаг вперед. Вас не должна пугать перспектива прочитать все книги о детском питании, представленные на рынке.План детских сказок, рекомендованный в главе «Прочтите все об этом!» Однако кажется намного лучшей идеей.

Просто помните: ваши битвы за еду — это битва, в которой вся семья может выиграть по кусочку за раз. Иметь в руках этот своевременный план битвы — отличное место для начала.

Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться вместо медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра.Ваш педиатр может порекомендовать лечение по-разному, исходя из индивидуальных фактов и обстоятельств.

Здоровая пища для двухлетнего ребенка вместе с рецептами

Наша цель FirstCry Parenting — предоставить вам наиболее полную, точную и актуальную информацию.

Каждая статья, которую мы публикуем, соответствует строгим правилам и включает несколько уровней рецензирования как нашей редакционной командой, так и экспертами. Мы приветствуем ваши предложения по повышению полезности этой платформы для всех наших пользователей.Напишите нам по адресу [email protected]

Последнее обновление

Пищевые привычки быстро меняются по мере роста вашего ребенка. В течение первых двух лет у вашего ребенка начнутся прорезывания зубов, он перейдет на твердую пищу и будет более или менее интегрирован в семейное времяпрепровождение. Вот таблица питания, а также несколько рецептов, как внедрить здоровые привычки в еде у вашего ребенка и включить в его рацион хорошую, полезную и питательную пищу.

Как меняется время приема пищи у вашего малыша?

Ваш ребенок начнет есть твердую пищу, когда у него начнутся прорезывания зубов.Дети этого возраста нетерпеливы и даже суетливы во время еды. В полтора года (18 месяцев) малыши обычно успевают взять ложку, чтобы покормить себя. К 24 месяцам ваш ребенок будет регулярно ходить за взрослым столом!

Некоторые полезные шаги по формированию у ребенка хороших пищевых привычек

Привычки в еде и вкусы малыша устанавливаются только тогда, когда он впервые начинает есть твердую пищу. Это время, когда родители должны стремиться выработать здоровую привычку питания.

  • Откладывайте приобщение вашего ребенка к фаст-фуду и газированным напиткам с сахаром и помогите сформировать предпочтение свежей и полезной еды.
  • Придерживайтесь строгого расписания приема пищи. Установление распорядка приведет к тому, что ваш ребенок выработает фиксированное время приема пищи, так как он проголодается в нужное время.
  • Не давайте ребенку тяжелые закуски или много жидкости перед едой.
  • Каждый прием пищи должен длиться не более 20 минут.

Еда для 2-летнего ребенка

В то время как сбалансированная диета важна для нас, дети нуждаются в дополнительном питании, которое помогает им расти.

1. Молочные продукты

Молоко, йогурт и панир богаты кальцием. Кальций помогает укрепить кости. Если у вашего ребенка непереносимость лактозы, ему может потребоваться принимать кальций из других источников, таких как орехи и бобовые, чтобы восполнить пробел в потреблении кальция.

2. Цыпленок

Курица и другие невегетарианские продукты содержат хорошее количество легко усваиваемого железа и белка. Железо помогает повысить уровень гемоглобина в крови и предотвращает анемию.Железо, содержащееся в вегетарианской пище, усваивается организмом с трудом, и, следовательно, вашему ребенку потребуется как минимум в два раза больше, чтобы получить необходимое количество.

3. Рыба

Рыба — хороший источник незаменимых жирных кислот (НЖК). НЖК помогают укрепить иммунитет и сердечно-сосудистую систему. Вегетарианцам потребуется надлежащая замена источников EFA, поскольку они не производятся в организме и могут быть получены только извне.

4. Здоровые масла

Семена льна, грецкие орехи, соевые бобы и другие орехи, а также их масло содержат разумные количества НЖК и минералов.

5. Морковь

Морковь известна как богатый источник витамина А. Шпинат, капуста и другие овощи также содержат высокий уровень витамина А. Очень важно включать в рацион вашего ребенка продукты, богатые различными витаминами. Витамин А помогает улучшить зрение и иммунитет.

6. Цитрусовые

Лимоны и апельсины известны своим содержанием витамина С. Дефицит витамина С может привести к серьезным заболеваниям, таким как цинга. Витамин С помогает укрепить десны и кровеносные сосуды, а также избавиться от синяков.Гуава, манго, бананы, помидоры и шпинат также содержат витамин С.

7. Саншайн

Хотя технически это не еда, это то, что организм усваивает. Следовательно, он включен в этот список, учитывая важную роль, которую он играет в росте. Элемент, который мы получаем от солнечного света, — это витамин D. Витамин D необходим ребенку для достижения максимального потенциала роста. Продукты, содержащие витамин D, — это рыба и молочные продукты.

8. Бананы

Магний и калий являются важными элементами для здоровья сердца и мышц и содержатся в бананах.Включите этот полезный фрукт в злаки и другие продукты, чтобы сделать его основным продуктом питания.

Таблица питания для 2-летнего ребенка

Завтрак Середина утра Обед После полудня Ужин
Воскресенье Poha / Upma с овощами / ростками / арахисом и молоком / творогом Чашка молока и фруктов Карри из любых бобовых или риса и дахи Панир котлета с молоком Aloo matar с missi roti
Понедельник Dosa или Moong dal Cheela с добавлением овощей и творога Сезонные фрукты Овощной карри с чапати Фруктовый молочный коктейль Чапатти с обжаренными кусочками сои
вторник Яичный рулет в роти или яичный рис Овощной суп / фрукты Veg biryani с огуречными палочками Кукуруза вареная или арахис вареный + фрукты Овощной кичди с творогом

Среда Идли и самбар Миндаль / изюм Aloo paratha с дахи Фрукты Курица отварная с рисом
Четверг Раги каша с измельченными орехами Фрукты Хана дал кичди с творогом

Упма с творогом / молоком

Овощной суп с 2 котлетами (овощными или невегетарианскими)
Пятница Овес на молоке Фруктовый смузи или заварной крем Карри чоли с чапати Овес хичди Самбар с рисом
Суббота Овощной Парата Фрукты и орехи Панир пулао Омлет или сыр-чапати ролл Овощной пулао с дахи

Домашние рецепты еды для 2-летнего ребенка

Вот несколько избранных рецептов из таблицы продуктов, которые могут быть вам не слишком знакомы.

1.

Мунг Дал Чила

Мощное начало вашего дня!

Состав:

  • 1 чашка Мунг Дал
  • ¼ чайная ложка куркумы
  • ¼ чайная ложка порошка красного перца чили
  • ½ чайной ложки жареного тмина
  • Соль по вкусу
  • ¼ чашка нарезанного лука
  • 1 чайная ложка тертого имбиря
  • Мелко нарезанный зеленый перец чили
  • Пин шарнир (асафетида)
  • Сливочное масло

Как приготовить:

  • Замочите лунный дал в воде на ночь.
  • Слейте воду и растереть с достаточным количеством воды до образования густой пасты — похожей на тесто dosa .
  • Добавить в тесто специи и хорошо перемешать.
  • Добавьте приправу и щепотку петли и снова перемешайте.
  • Дайте тесту постоять 15-20 минут.
  • Нагрейте сливочное масло на сковороде с антипригарным покрытием и распределите тесто, как если бы вы использовали dosa .

2. Кокосовый орех

Чатни

Традиционное сопровождение к dosas и idlis !

Состав:

  • ½ стакана свежего тертого кокоса
  • 2 столовые ложки жареного желтый грамм
  • ½ чайной ложки тмина
  • 2 зеленых перца чили
  • 1 зубчик чеснока
  • ¼ чайная ложка горчицы
  • 1 сушеный красный перец чили
  • ¾ чайная ложка урад дал
  • Петля
  • Листья карри

Как приготовить:

  • Смешайте все ингредиенты, кроме приправы.
  • Добавьте воду и соль (по вкусу) при перемешивании.
  • В нескольких каплях масла, нагретого на сковороде, обжарить приправы.
  • Добавьте перемешанный чатни к приправе и выключите огонь. Подавать с idli или dosa .

3.

Хана Даль Кичди

Простой рецепт с очень небольшим количеством приправ и натуральным вкусом чана .

Состав:

  • 1/2 чайной ложки порошка красного перца чили
  • асафетида 1 щепотка
  • ½ стакана риса
  • ½ чашки чана дал
  • Масло
  • Вода
  • Соль

Как приготовить:

  • Замочите рис на 30 минут перед приготовлением.
  • chana dal следует замочить на 4-5 часов перед приготовлением. (Если не позволяет время, вы можете замочить его в горячей воде примерно на 30 минут)
  • Нагрейте 1 столовую ложку масла в скороварке и добавьте приправу.
  • Добавить промытую chana dal с солью по вкусу и перемешать.
  • Добавьте 1 стакан воды и варите под давлением 6 минут или 2 свистка.
  • После того, как он остынет, добавьте рис и готовьте 1 или 2 свистка.

4.

Панир Котлета

Paneer обеспечивает повышение уровня белка и кальция в обычных овощных котлетах, а также придает котлетам уникальную мягкую текстуру.

Состав:

  • 2 щепотки порошка куркумы
  • ¼ чайная ложка порошка красного перца чили
  • 1/2 чайной ложки порошка кориандра
  • 1/2 чайной ложки порошка тмина
  • ¼ чайная ложка гарам масала
  • 200 г панир
  • 150 г картофеля
  • 100 г моркови
  • 1/3 стакана гороха
  • Паста: 1 зеленый перец чили
  • 2 зубчика чеснока
  • 1-дюймовый ломтик имбиря
  • 3 столовые ложки рисовой муки
  • 3 столовые ложки рава
  • 3 столовые ложки масла

Как приготовить:

  • Нарезать зеленый перец чили, чеснок и имбирь и растереть до состояния пасты.
  • Очистите и нарежьте овощи и готовьте до 4 свистков в скороварке с 2 стаканами воды.
  • Слейте охлажденную воду и переложите приготовленные овощи в миску.
  • Размять овощи, добавить пасту и приправы, хорошо перемешать.
  • Добавьте панель paneer (панель Paneer следует раскрошить или натереть на терке).
  • Добавьте 3 столовые ложки рисовой муки и соль по вкусу и снова перемешайте.
  • Возьмите смесь небольшими порциями и сформируйте котлеты.
  • Смажьте rava и обжарьте на мелкой сковороде, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми. Подавать с кетчупом или чатни.

5. Фрай соевых кусков

Полезное и вкусное блюдо, которое легко приготовить. Он отлично сочетается как с чапати, , так и с рисом!

Состав:

  • 1/2 стакана кусочков сои
  • 2 измельченные луковицы
  • 2 зеленых перца чили, разрез
  • 1 большой кусок имбиря нарезать тонкими полосками
  • 4 нарезанных зубчика чеснока
  • 1/2 чайной ложки гарам масала
  • 1/2 чайной ложки чаат масала
  • ½ ч.л. порошка красного перца чили
  • 2 мелко нарезанных помидора
  • Листья кориандра
  • 2 столовые ложки масла

Как приготовить:

  • Погрузите сою в горячую воду примерно на 20 минут.
  • Обжарьте лук в масле на сковороде.
  • Когда лук станет золотисто-коричневым, добавьте чеснок и имбирь.
  • Добавьте зеленый перец чили, а затем помидоры.
  • По мере того, как смесь готовится, добавьте приправу и хорошо перемешайте. Выключите пламя.
  • Теперь слейте воду с кусков сои (возможно, вам придется отжать их с помощью сита, чтобы хорошо осушить).
  • Добавьте в смесь кусочки сои и снова начните готовить.
  • Добавьте соль по вкусу и тщательно перемешайте содержимое сковороды, чтобы кусочки сои были хорошо покрыты масала (вы также можете добавить немного лимонного сока, чтобы немного острее).
  • Готовьте на сковороде, пока кусочки сои не подрумянятся.
  • Выключите огонь и украсьте большим количеством мелко нарезанных листьев кориандра. Подавать теплым.

Наконечники для кормления

  • Обеспечивая 2-летнего ребенка здоровой пищей, не зацикливайтесь на количестве съеденного. Это будет меняться от ребенка к ребенку, а также в разные дни и время приема пищи.
  • В пище двухлетнего малыша не обязательно включать искусственные добавки.
  • Рецепты индийского детского питания для двухлетнего ребенка могут быть острыми.Если ваш ребенок беспокоится об этом, вы можете поэкспериментировать с уменьшением количества приправ, особенно порошка красного перца чили.
  • Предупреждайте ребенка перед каждым приемом пищи. Это заставляет его задуматься о еде и вызывает аппетит.
  • Приготовьте еду и накройте тарелку для еды, когда придет ваш ребенок.
  • Не наказывайте и не поощряйте пищевые привычки вашего ребенка, так как это может создать проблемное отношение к еде и повредить отношениям вашего ребенка с едой.
  • Не позволяйте малышу смотреть T.В. во время еды, так как ему нужно сосредоточиться на еде. Вместо этого поговорите с ним и включите его в беседы со всеми членами семьи.

Заявление об отказе от ответственности:

  • Остерегайтесь аллергии. У вашего ребенка может быть аллергия на определенные орехи, злаки или молочные продукты. Избегайте этих продуктов и проконсультируйтесь с врачом по поводу аллергии.
  • Приучая малыша к новой пище, вы должны вводить новую пищу по одной, так как это упростит вам проверку на аллергию и поможет понять предпочтения вашего ребенка.
  • Если ваш ребенок страдает диареей, не прекращайте его кормить. Проконсультируйтесь с врачом и накормите его питательными продуктами, которые могут контролировать диарею.
  • Не кормите малыша принудительно. Малыши могут быть привередливы к еде, быть терпеливыми и знать, когда он достаточно поел.

Употребление в пищу свежих питательных продуктов, не содержащих консервантов, многими воспринимается как нечто, требующее слишком больших усилий, но при правильной мотивации это может стать привычкой, а не рутиной! Включайте в рацион ребенка разные свежие фрукты, чтобы его вкусы менялись, и он менее склонен к суетливости со временем.

Предыдущий год: Таблица детского питания в возрасте 1 года

Меню на день рождения двухлетнего ребенка

Что подать на вечеринке?

Ваш малыш и его друзья находятся на той стадии, когда они хотят делать большинство вещей самостоятельно, даже если они не могут делать это все время успешно. Прежде чем составлять меню на второй день рождения вашего малыша, примите во внимание несколько моментов.

Что за вечеринка?
Это маленькое чаепитие, полдник или большой обед или ужин? Маленькая вечеринка меню можно легко обработать дома.Если вы планируете большой обед или ужин, вы можете подавать различные вегетарианские и невегетарианские Предметы. Некоторые родители предпочитают нанять известного поставщика провизии, чтобы позаботиться о специальное праздничное меню.

Кто в списке гостей?
Это вечеринка только для самых маленьких или вы собираетесь позвонить? ваша семья, друзья и соседи? Ваше меню, размер порции и количество еды будет во многом зависеть от возраста и количества гостей.

Что подавать?
Вы можете захотеть подают вегетарианские блюда или сочетание вегетарианских и невегетарианских блюд.Вы также можете планировать питание в зависимости от конкретных предпочтений, таких как продукты без яиц или лука и без чеснока.

Вот несколько идей о том, какие продукты можно подавать.

Пускатели

  • Картофель фри или картофельные дольки
  • маленькие треугольники дхокла подаются в отдельных тарелках. Убедитесь, что он не слишком сухой или слишком влажный.
  • смайлы из печеного картофеля или картофельные алфавиты (их легко найти в местном супермаркете)
  • печенье и печенье со льдом (без орехов)
  • овощной пакода
  • чесночный хлеб с тертым сыром и соусом
  • сырные соломки или хлебные палочки
  • фруктовые пироги
  • сырные шарики
  • картофельные чипсы
  • папад с чатни

Несладкие блюда

  • ассортимент бутербродов на размер укуса.(2 разновидности — сырная паста для одной партии, слегка ароматизированная мята ( pudina ) или чатни из кориандра ( dhaniya ) для другой.)
  • печеный картофель чаат
  • mini idlis с мятой ( pudina ), кокосом ( nariyal ) или томатным ( tamatar ) чатни
  • mini алоо тиккис или котлеты с томатным чатни или кетчупом
  • mini самосы , жареные или запеченные в духовке с мятой ( пудина ) чатни
  • мини-пицца с начинкой из мелко нарезанного лука (pyaaz ), помидоров (tamatar ) и стручкового перца ( shimla mirch ) с добавлением сыра
  • открытые тосты или хлебная пицца, приготовленная путем срезания углов хлеб, слегка поджарив или поджарив их и добавив сверху
  • крошечные чашки макарон с сыром
  • макаронные изделия
  • лапша с мелко нарезанными овощами
  • чана и пури
  • мини-булочки с картофельной начинкой ( алоо ) или панир
  • бхелпури приготовлено с кисло-сладким тамариндом ( imli ) чатни
  • mini dosas или uttapams с чатни
  • творожный мини или панир пакода
  • дахи вада
  • чхола кульча
  • чхола бхатура
  • пав бхаджи
  • мини-бургеры с картофельной котлетой
  • овощная котлета
  • сырный круассан
  • слоеный сыр

Десерты

  • Торт на день рождения
  • желе и заварной крем: разложите слой желе в отдельных мисках, а затем залейте заварным кремом и поставьте в холодильник до подачи.
  • Индийские сладости , такие как гулаб джамун, расгуллас, рас малай
  • крошечные чашки кхир или phirni
  • маленькие глиняные горшки шрикханд или мишти дои
  • морковь ( гаджар) халва
  • суджи халва
  • халва мун дал
  • мороженое в отдельных стаканчиках или рожках
  • шоколадная помадка
  • мороженое с фруктами
  • кулфи
  • фруктовый крем
  • шоколадный пончик

Дополнительные идеи можно найти в нашей статье «Просто десерты».

Напитки и напитки

  • фруктовый сок (заранее проверьте, комфортно ли родители, когда их малыши едят пакетированный сок или молочные коктейли)
  • для летнего лимонада, сладкого ласси и aam паана — популярные варианты
  • на день рождения зимой вы можете подать чашки горячего шоколада, теплого какао или любимого супа вашего ребенка
  • фруктовые смузи
  • ароматизированные молочные коктейли (шоколадный / клубничный / чику / миндальный)
  • Держите под рукой бутылку тыквы или ароматизированные кристаллы сока на случай, если вам нужно быстро приготовить дополнительные напитки.Ароматизаторы апельсина, лимона и клубники — популярный выбор.
  • вода — убедитесь, что у вас есть много фильтрованной питьевой воды. Дети, как правило, испытывают жажду, когда перекусывают, и ничто так не утоляет жажду, как вода.

Чтобы узнать больше, прочтите наши рецепты соков и коктейлей. и лучшие и худшие напитки для жаждущих детей.

Невегетарианские блюда

Большинство людей предпочитают, чтобы меню дня рождения было строго вегетарианским, особенно если у них есть как вегетарианские, так и невегетарианские гости.Однако, если вы хотите подать несколько невегетарианских блюд, вот несколько идей. Вы можете выбрать блюдо из курицы, так как многие предпочитают курицу красному мясу или рыбе.

Закуски

  • куриные наггетсы
  • момо с курицей
  • куриные спринг-роллы
  • мини-хлеб пакода фаршированные куриным фаршем
  • кебаб seekh нарезанный кусочками
  • курица тикка
  • курица пакода
  • курица самоса

пикантное

  • сэндвичи с яичницей
  • бутерброды с начинкой из куриного фарша
  • Бутерброды с курицей и ветчиной
  • бутерброды с вареным яйцом и сырной начинкой
  • куриные котлеты
  • куриные гамбургеры
  • овощная пицца с дополнительным нарезанием тертой курицы
  • мини хотдоги с куриной колбасой
  • паста с измельченной курицей барбекю
  • котлеты куриные
  • курица шамми кебаб с пури
  • курица бирьяни
  • куриная лапша
  • кати роллы

Примите участие в нашем опросе

Как вы отпразднуете второй день рождения вашего малыша? Голосуйте сейчас!

Подробнее на:


Делитесь советами и рецептами для вечеринок на форумах нашего сообщества
.

Таблица детского питания для детей от 2 до 5 лет

Составление плана здорового питания для детей имеет решающее значение, особенно в годы их роста. Учитывая количество и разнообразие продуктов питания, обеспечение здорового питания ваших детей может оказаться непростой задачей. План здорового питания для детей закладывает основу для значительного роста. Заботясь о своем ребенке, вы всегда хотите для него самого лучшего, и важно обеспечить умственное и физическое развитие в раннем детстве (2-5 лет). Следовательно, таблица здорового питания для детей 2-5 лет помогает поддерживать их рост и развитие.При составлении таблицы здорового питания для индийских детей 2-5 лет необходимо помнить о некоторых вещах, которые необходимо помнить при попытке кормить детей

a) На этом этапе важны продукты, богатые белком и энергией, например, молоко, яйца, арахисовое масло
б) Создание непринужденной атмосферы во время еды способствует принятию пищи
в) Детские поддоны не очень развиты, поэтому избегайте подавать сильно ароматизированные и острые блюда
г) Убедитесь, что ваш ребенок ест правильное количество из каждой группы продуктов для полноценного питания
д) Небольшие порции, которые подаются с частыми интервалами, помогают

День 1 День 2 День 3 День 4 День 5 День 6 День 7
Ранний —
Утро
(7-8 утра)
1 стакан молока с сухофруктами и 1 ч.джаггери / мед 1 стакан молока с миндалем и 1 ч. Джаггери / мед 1 стакан молока с сухофруктами и 1 ч. Джаггери / мед 1 чашка бананового молочного коктейля с 1 ч. джаггери / мед 1 стакан молока с сухофруктами и 1 ч. Джаггери / мед 1 стакан молока с 1 ч. Джаггери / мед 1 чашка молочного коктейля из манго с 1 ч. Л. джаггери / мед
Завтрак
(8: 30-
9:30)
Овощная рава Упма: ½ стакана, Яблоко: 1 шт. NESTLÉ CEREGROW ™ — 1 чаша Идли: 1 шт., кокосовый чатни: 2 столовые ложки NESTLÉ CEREGROW ™ — 1 чаша Veg Poha: 1 стакан NESTLÉ CEREGROW ™ — 1 чаша Овсяная каша с фруктами и изюмом: 1/2 стакана
Средний
Утро
(11
-11: 30 утра)
Кукурузный суп: 1/2 стакана, Банан: 1 № Veg. ролл: 1, Арбуз: ½ стакана Апельсиновый сок: 1 стакан Смешанный овощной суп: ½ стакана, ананас: ½ стакана Оранжевый: 1 шт. Папайя: 1 чашка, финики: 4-5 шт. Банан: 1 нет
Обед
(13:00)
Рис: ½ стакана, голень дал: ½ стакана, топленое масло: 1 чайная ложка, творог: ½ стакана Овощное пулао: ½ стакана, раита: ½ стакана Рис: ½ стакана, дал палак: ½ стакана, топленое масло: 1 чайная ложка, творог: ½ стакана Овощной рис: 1/2 стакана, жареный картофель: 1/2 стакана Рис: ½ стакана, тыквенная бутылка дал: ½ стакана, топленое масло: 1 чайная ложка Чапатти: 1 No., топленое масло: 1 ч. л., морковь и картофель — ½ стакана Рис: ½ стакана, Зеленый грамм дал: ½ стакана, топленое масло: 1 чайная ложка, творог: ½, стакан
Вечерний перекус (16:30 — 17:30) Панир сэндвич: 1 шт. Свежевыжатый сок манго: 1 стакан раги ладу = 1 но, банан = 1 Besan ladoo: 1 шт. Мускусная дыня: ½ стакана Овощная котлета: 1 шт., Ласси: ½ стакана Морковный суп: 1 стакан Фруктовый салат: 1 стакан
Ужин (7: 30-8: 15) Potato Peas paratha: 1 шт., творог: ½ стакана Чапати: 1 ч., Топленое масло: 1 ч. Л., Свекла: ½ стакана Кичади с овощами: ½ стакана, творог: 1/2 стакана Овощная лапша: ½ стакана Парата: 1 ч., Дал жареный: ½ стакана, топленое масло: 1 ч. Л. Овощная паста: ½ стакана Чапати: 1 ч., Кастрюля и горох, овощи: ½ стакана, топленое масло: 1 чайная ложка
После обеда (21:00) 1 стакан молока с 1 ч. джаггери / мед 1 стакан молока с 1 ч.джаггери / мед 1 стакан молока с 1 ч. джаггери / мед 1 стакан молока с 1 ч. джаггери / мед 1 стакан молока с 1 ч. джаггери / мед 1 стакан молока с 1 ч. джаггери / мед 1 стакан молока с 1 ч. джаггери / мед

Приведенный выше план питания рекомендован для здорового ребенка старше 2 лет.
Не использовать ни при каких медицинских условиях. Пожалуйста, проконсультируйтесь с диетологом для получения дополнительных рекомендаций.

День 1 День 2 День 3 День 4 День 5 День 6 День 7
Ранний —
Утро
(7-8 утра)
1 стакан молока с сухофруктами и 1 ч.джаггери / мед 1 чашка бананового молочного коктейля с 1 ч. джаггери / мед 1 стакан молока с сухофруктами и 1 ч. джаггери / мед 1 стакан молока с миндалем и 1 ч. Джаггери / мед 1 стакан молока с 1 ч. джаггери / мед 1 чашка молочного коктейля chikoo с 1 ч. Л. джаггери / мед 1 стакан молока с сухофруктами и 1 ч. джаггери
Завтрак
(8: 30-
9:30)
Доза: 1 ч., Чатни из арахиса: ½ стакана NESTLÉ CEREGROW ™ — 1 чаша Хлеб омлет: 1 шт. NESTLÉ CEREGROW ™ — 1 чаша Вермициллы овощные Упма: ½ стакана NESTLÉ CEREGROW ™ — 1 чаша Луковый утупам: 1 ч, кокосовый чатни: ½ стакана
Средний
Утро
(11
-11: 30 утра)
Морковный суп из свеклы: 1 стакан Фруктовый салат: 1 миска Куриный суп: ½ стакана Оранжевый: 1 № Папайя: 1 стакан Чечевичный суп: 1 стакан Виноград: 1 стакан
Обед
(13:00)
Рис с зеленым горошком: ½ стакана, куриное карри: ½ стакана, Чапатти: 1 шт., омлет с овощами: ½ стакана Рис: ½ стакана, дал помидор: 1 стакан, жареный цыпленок: 1 кусок Яичная парата: 1 шт. Чапати: 1 ч., Курица с соусом из перца: ½ стакана Парата: 1 шт., Яичное карри: ½ стакана Жареный рис с яйцом: ½ стакана
Вечерний перекус (16:30 — 17:30) Банан: 1 шт. Котлета куриная: 1 шт. Банан с манговым смузи: ½ стакана Панир котлета: 1 шт. Овощной бутерброд: 1 шт. Банан: 1 Морковный хир: ½ стакана
Ужин (7: 30-8: 15) Мети Парата: 1, творог: ½ стакана Жареный рис с овощами: 1/2 стакана Чапатти: 1 шт., Чаша для поддонов: ½ стакана Жареный рис с курицей: ½ стакана Пулав из джира и гороха: ½ стакана Раита: ½ стакана, дал: 1/2 стакана Овощной рис: ½ стакана, дал: 1/2 стакана Картофельная парата: 1 шт., творог: ½ стакана
После обеда (21:00) 1 стакан молока с 1 ч. джаггери / мед 1 стакан молока с 1 ч. джаггери / мед 1 стакан молока с 1 ч. джаггери / мед 1 стакан молока с 1 ч. джаггери / мед 1 стакан молока с 1 ч. джаггери / мед 1 стакан молока с 1 ч. джаггери / мед 1 стакан молока с 1 ч. джаггери / мед

Приведенный выше план питания рекомендован для здорового ребенка старше 2 лет.
Не использовать ни при каких медицинских условиях. Пожалуйста, проконсультируйтесь с диетологом для получения дополнительных рекомендаций.

День 1 День 2 День 3 День 4 День 5 День 6 День 7
Ранний —
Утро
(7-8 утра)
1 стакан молока с сухофруктами и 1 ч.джаггери / мед 1 стакан молока с 1 ч. джаггери / мед 1 стакан молока с сухофруктами и 1 ч. джаггери / мед 1 стакан молока с 1 ч. джаггери / мед 1 стакан молока с финиками и 1 ч. джаггери / мед 1 стакан молока с сухофруктами и 1 ч. джаггери / мед 1 чашка молочного коктейля chikoo с 1 ч. Л. джаггери / мед
Завтрак
(8: 30-
9:30)
Ragi dosa: 1 шт., чатни из арахиса: ½ стакана. NESTLÉ CEREGROW ™ — 1 чаша Сэндвич с овощами на гриле: 1 NESTLÉ CEREGROW ™ — 1 чаша Далия (битая пшеница) с овощной упмой: 1 стакан NESTLÉ CEREGROW ™ — 1 чаша Рава идли: 2 порции, кокосовый чатни: 2 столовые ложки
Средний
Утро
(11
-11: 30 утра)
Банан: 1 шт. Яблочно-банановый смузи: 1 чашка Яблочный сок: 1 стакан Овощная котлета: 1 шт. Фруктовый салат: 1 стакан Гранат, банан, клубничный смузи: 1 стакан Фруктовый салат: 1 стакан
Обед
(13:00)
Рис: 1 стакан, картофельно-томатный карри: 1 стакан, салат из огурцов: ½ стакана Рис: 1 стакан, карри Раджма: 1 стакан Чапатти: 1 шт., перец и соус панир: 1 стакан Рис с кукурузой и мятой: 1 стакан, дал тадка: 1/2 стакана, раита: ½ стакана Паста с морковью и горошком: 1 стакан Овощные кичди: 1 стакан, творог: 1/2 стакана Рис: ½ стакана, дал палак: 1 стакан, творог: ½ стакана
Вечерний перекус (16: 30-17: 30) Овощная котлета: 1 шт. Клубника: 1 стакан Шпинатный суп: 1 стакан Свежевыжатый сок манго: 1 стакан Овощной рулет — 1 шт. Бесан Халва: ½ стакана. Булочка панир: 1 нет
Ужин (7: 30-8: 15) Panner paratha: 1 шт., Творог: 1/2 стакана Овощная лапша: 1 стакан Жареный рис с овощами: 1 стакан Парата, фаршированная горохом и картофелем: 1 шт., Салат из огурцов и моркови: ½ стакана Чапатти: 1 шт., Овощная смесь, курма: 1 стакан Овощной рис: 1 стакан, дал тадка: 1/2 стакана Фаршированная капустой парата: 1 шт., дал: 1/2 стакана
После обеда (21:00) 1 стакан молока с 1 ч. джаггери / мед 1 стакан молока с 1 ч. джаггери / мед 1 стакан молока с 1 ч. джаггери / мед 1 стакан молока с 1 ч. джаггери / мед 1 стакан молока с 1 ч. джаггери / мед 1 стакан молока с 1 ч. джаггери / мед 1 стакан молока с 1 ч. джаггери / мед

Приведенный выше план питания рекомендован для здорового ребенка старше 4 лет.
Не использовать ни при каких медицинских условиях. Пожалуйста, проконсультируйтесь с диетологом для получения дополнительных рекомендаций.

День 1 День 2 День 3 День 4 День 5 День 6 День 7
Ранний —
Утро
(7-8 утра)
1 стакан молока с финиками и 1 ч.джаггери / мед 1 чашка яблочно-бананового смузи с 1 чайной ложкой джаггери / меда 1 стакан молока с финиками и 1 ч. джаггери 1 чашка клубнично-орехового молочного коктейля с 1 ч. джаггери / мед 1 чашка молочного коктейля из папайи с 1 ч. джаггери / мед 1 чашка яблочного молочного коктейля с 1 чайной ложкой джаггери / меда 1 стакан молока с 1 ч. джаггери / мед
Завтрак
(8: 30-
9:30)
Бутерброд с яйцом и овощами: 1 шт. NESTLÉ CEREGROW ™ — 1 чаша Масала доса с картофельной начинкой: 1 шт. NESTLÉ CEREGROW ™ — 1 чаша Доза для нескольких зерен: 1 шт. мятный чатни: 2 столовые ложки NESTLÉ CEREGROW ™ — 1 чаша Поха с овощами: 1 стакан
Средний
Утро
(11
-11: 30 утра)
Фруктовый салат: 1 стакан Оранжевый: 1 шт. Манго ласси: 1 чашка Банан: 1 шт. Виноград: 1 стакан Овощной суп из сладкой кукурузы: 1 стакан Гранат: 1 стакан
Обед
(13:00)
Овощной рис: 1 стакан, дал: ½ стакана, кукурузный салат: 1/2 стакана Смешанный овощной пулав: 1 стакан, дал махани: 1 стакан Лимонный рис: 1 стакан, дал палак: 1 стакан Рис: 1 стакан, Дал с фасолью — 1 стакан, Жареная рыба — 1 шт. Овощной кичди: 1 стакан, творог: 1 стакан Томатный рис: 1 стакан, Райтха с огурцом: 1 стакан Жареный рис с овощами: 1 стакан
Вечерний перекус (16:30 — 17:30) Виноградные плоды: 1 стакан Печенье раги: 2 шт. Куриный рулет: 1 шт. Сухофрукты Каша суджи: 1 стакан Котлеты из курицы и овощей: 1 № Фруктовый салат: 1 стакан Свекольная халва: ½ стакана
Ужин (7: 30-8: 15) Чапатти — 1 шт., Карри из баранины: 1 стакан, салат из огурцов — 1 стакан Рис: 1 стакан, Мазур дал: 1 стакан, Огурец: 3-4 ломтика Картофельная парата: 1 шт., Творог: ½ стакана Жареный рис с курицей и овощами: 1 стакан, салат из огурцов: 1/2 стакана Палак и кукурузная парата: 1 шт., творог: ½ стакана Куриная лапша: 1 стакан Чапати: 1 ч, яичное карри: 1 стакан
После обеда (21:00) 1 стакан молока с 1 ч. джаггери / мед 1 стакан молока с 1 ч. джаггери / мед 1 стакан молока с 1 ч. джаггери / мед 1 стакан молока с 1 ч. джаггери / мед 1 стакан молока с 1 ч. джаггери / мед 1 стакан молока с 1 ч.джаггери / мед 1 стакан молока с 1 ч. джаггери / мед

Приведенный выше план питания рекомендован для здорового ребенка старше 4 лет.
Не использовать ни при каких медицинских условиях. Пожалуйста, проконсультируйтесь с диетологом для получения дополнительных рекомендаций.

50 идей питания для малышей на 18-24 месяцев

50 идей питания для малышей на 18–24 месяцев на завтрак, обед и ужин. Список простых, быстрых, легких и полезных идей питания для малышей.

Моему сыну 2 года, и я делюсь 50 идеями для еды малышей, основанных на том, что он ел в возрасте 18–24 месяцев.

Мы начали с комбинации пюре и отлучения ребенка от груди (BLW), и он всегда хорошо ел! Вы можете подумать: «Как заставить моего малыша попробовать некоторые из этих блюд»? И мой совет — просто продолжайте знакомить их с новой едой! Для многих малышей время еды может быстро превратиться в борьбу за власть, если они будут вынуждены пробовать пищу, которую они не хотят есть.

Вот несколько советов, как побудить моего малыша пробовать новую еду:

  • Всегда подавайте новую еду в небольшом количестве и подавайте ее вместе с любимой едой
  • Без давления; не подкупайте и не заставляйте их пробовать новую еду
  • Скажите им: «Ничего страшного, если вы не ешьте это»
  • Продолжайте выставлять напоказ и не сдавайтесь. Маленькие победы, такие как игра с едой, — хороший шаг вперед!

Используя эти советы, я помог моему сыну стать довольно любящим приключения едоком. Вам также могут понравиться эти похожие сообщения:

Любимые принадлежности для кормления малышей

П.С. Ниже приведены некоторые из наших любимых принадлежностей для кормления малышей, которые немного облегчают время приема пищи для малышей.

Pillowfort Plates: эти пластины самые лучшие! Это наши любимые тарелки, и мы используем их практически для каждого приема пищи. Они отлично себя зарекомендовали после более чем года использования и мытья в посудомоечной машине.

Ножницы для сэндвичей и овощей : мы получили их несколько месяцев назад, и они такие милые! Я люблю использовать их для создания забавных форм при приготовлении бутербродов, а также люблю маленькие овощерезки для фруктов и овощей.

Бустерное сиденье Ingenuity : это отличное детское сиденье! Мы перешли на детское кресло за столом в 18 месяцев. Это сиденье-бустер великолепно, потому что его очень легко чистить и оно хорошо помещается на нашем столе для прилавка.

Хорошо, теперь перейдем к еде!

Продукты питания для малышей

Есть несколько основных продуктов питания, которые я стараюсь держать в доме 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, чтобы мы могли быстро и легко приготовить еду. Мне нравится планировать кое-что заранее и покупать определенные продукты в продуктовом магазине каждую неделю, чтобы приготовить еду для моего малыша, но я также покупаю некоторые основные продукты и готовлю некоторые блюда на ходу.Вот некоторые из наших основных продуктов питания для малышей:

Основной
Сторон
  • Мандарины
  • Бананы
  • Виноград
  • Замороженные овощи
  • Струнный сыр

Идеи питания для малышей на 18-24 месяцев

  1. Waffle — цельнозерновые вафли Nutri Grain с клубникой и бананами. Некоторые другие забавные добавки для вафель вашего малыша могут быть размолотыми бананами, яблочным соусом, арахисовым маслом, миндальным маслом, размолотыми ягодами черники или желе.
  1. Тост с авокадо — Авокадо — отличный полезный жир для малышей. Мы стараемся добавлять авокадо везде, где можем, и тосты с авокадо — отличный способ сделать это. Сторона нарезанного банана.
  1. Тост с желе — Тост с желе — еще один из любимых моих малышей. Мы любим смешивать виды киселей и стараемся покупать натуральные кисели без кукурузного сиропа. Сторона нарезанных груш.
  1. Французский тост с клубникой — другой вариант одного из наших любимых завтраков — французских тостов с бананом.Взбить яйцо и добавить к яичной смеси измельченную клубнику. Обмакнуть в хлеб и обжарить на сковороде до готовности с двух сторон. Настолько вкусно и сладко, что сиропа не требуется!
  1. Жареное яйцо — Если вы устали от яичницы на завтрак, попробуйте дать ребенку яичницу. Я люблю готовить его немного дольше, чтобы желток почти застыл, поэтому он не будет таким грязным с жидким желтком. Мы любим варить яйца в масле травяного откорма, чтобы получить полезный жир. Сторона тоста с арахисовым маслом.
  1. Блины «Серебряный доллар» — мини-блинов, покрытых черничным маслом и черникой. Чтобы приготовить черничное масло, я просто смешиваю сливочное масло и чернику, чтобы получилась вкусная и веселая паста.
  1. Овсянка — вместо того, чтобы покупать готовые пакеты, в которых может быть больше сахара, мой малыш любит, когда я делаю домашнюю овсянку с забавными начинками. Этот рецепт был быстрым овсянкой, водой, нарезанными кубиками грушами, медом и корицей. Дополнительные рецепты овсянки можно найти в моем посте: 8 простых рецептов овсянки для малышей
  1. Зерновые с молоком — чтобы сделать хлопья немного веселее и питательнее, я люблю добавлять в свой малыш фрукты, такие как банан и черника.Обычно мы подаем ему Cheerios или нам также нравится Kashi Cinnamon Harvest.
  1. English Muffin — вместо тостов попробуйте английский маффин! Мой малыш любит английские кексы с корицей и изюмом с pb сверху. Сторона тонко нарезанных яблок.
  1. Буррито для мини-завтрака — Как это весело? Вместо обычного буррито на завтрак, которое может показаться ошеломляющим для крошечных ручек, попробуйте разрезать тортилью на четвертинки, чтобы приготовить четыре мини-буррито на завтрак.Нам нравится начинать наши яйца, сыр и красный перец, но все идет! Гарнир с перцем, сыром и сметаной.
  1. Яичница-болтунья — Моему малышу потребовалось некоторое время, чтобы полюбить яйца (примерно 18 месяцев), но теперь они являются одним из его любимых завтраков. Гренки с авокадо и арахисовым маслом отлично подходят для яичницы.
  1. Чаша для йогурта — супер легкий завтрак без готовки! Йогурт из цельного молока с арахисовым маслом, заправленный бананами и измельченными хлопьями.Другие забавные добавки для емкостей для йогурта: ягоды, киви, изюм, измельченные орехи, арахисовое масло и мюсли.
  1. Рулет из французских тостов с начинкой — быстрый и простой способ приготовить французские тосты с начинкой. Раскатать кусок хлеба, намазать сливочным сыром и фруктами, плотно закатать, обмакнуть в яйце и обжарить на кокосовом масле на плите. Недавно мы сделали французские тосты с начинкой из черники и добавили сверху черники.
  1. Чаша для смузи — приготовьте свой любимый рецепт смузи и смешайте его немного толще, чем обычно, а затем посыпьте фруктами.Наш рецепт смузи: 1 банан, 1/3 стакана замороженной черники, 1/2 стакана цельного молока, 2 столовые ложки овса и немного меда. Мы посыпали эту миску апельсинами и киви.
  1. Veggie Muffin — Нам нравятся эти шоколадные маффины с цуккини от Two Peas & Its Pod. Обычно я делаю две порции и замораживаю по крайней мере половину, чтобы быстро и легко позавтракать в будние дни. Сторона апельсинов мандарина.
  1. Вертушки для сливочного сыра — Веселая альтернатива тостам! Раскатать хлеб скалкой или стеклянной чашкой, намазать сливочным сыром, плотно закатать и нарезать вертушками.Сторона персиков.
  1. Broccoli Littles — нам нравятся эти быстрые и простые варианты обеда от бренда Dr. Praeger (в морозильной камере). Они нагреваются всего за несколько минут в микроволновке. Сторона бананов, покрытая арахисовым маслом и авокадо.
  1. Сыр на гриле с авокадо — как обычный сыр на гриле, но с добавлением авокадо внутри! Отличный способ добавить на обед дополнительные полезные жиры. Сторона нарезанного арбуза.
  1. Рогалики PB&J: Мини-рогалики — идеальная идея для еды малыша, потому что они размером с малыша.Обе половинки я намазываю арахисовым маслом и желе и подаю открытым. Сторона авокадо и половинки винограда.
  1. Cheese Roll Up: выложите лепешку и намазав ее сыром, нагрейте в микроволновой печи или на плите (не позволяйте ей стать слишком хрустящей), а затем плотно сверните. Сторона клубники, бананов и гороха.
  1. Паста — мы любим использовать пасту со вкусом овощей или пасту из овощей, когда это возможно. Перемешайте с маслом травяного откорма и овощной смесью.Сторона нити сыра и авокадо.
  1. Veggie Chicken Tenders — Нам нравятся эти Veggie Chicken Tenders от Perdue Chicken, и их так быстро и легко приготовить на обед во фритюрнице. Сбрызнут кетчупом (чтобы мой малыш не ел его ложкой) и смешанными овощами, ананасом и киви.
  2. Маленькие шпинаты — еще один фаворит бренда Dr. Praeger. Мой малыш тоже любит их, потому что они имеют форму динозавра. Сторона авокадо, клубники и винограда.
  1. Тортилья с арахисовым маслом Вертушки — выложить лепешку и намазать арахисовым маслом, плотно скатать и нарезать вертушками. Забавная альтернатива сэндвичу PB&J. Вы также можете заправить любой комбинацией орехового масла, желе, меда, хумуса или авокадо. Сторона клубники со взбитыми кокосовыми сливками для получения дополнительных полезных жиров и смешанных овощей.
  1. PB&J Bites — арахисовое масло (или ореховое масло) и бутерброд с желе, нарезанный на квадраты.Сторона банана, гороха и моркови.
  1. Кесадилья с сыром: кесадильи с сыром — это быстрая и легкая идея для обеда; иногда мы также добавляем в кесадилью авокадо или овощную смесь. Сторона смешанных овощей и яблочного пюре.
  1. Альфредо с вегетарианской лапшой: Нам очень нравится этот замороженный обед от Birds Eye. Лапша с овощами в соусе для пасты Альфредо. Сторона смешанных овощей и винограда.
  1. Запеченная фасоль: фасоль может быть хорошим источником белка в качестве альтернативы мясу.Сторона брокколи, помидоров и персиков.
  1. Veggie Corn Dog : мы любим этих вегетарианских корн-дог от MorningStar Farms. Вместо того, чтобы нарезать на кусочки, иногда я люблю нарезать полосками, чтобы их было легче окунуть. Сторона персиков и смешанных овощей.
  1. Куриный салат с авокадо: консервированная куриная грудка, измельченная и перемешанная с авокадо и горошком. Это также замечательно для сэндвича или шпината для взрослых! Сторона апельсинов мандарина.
  1. Сыр Mac ‘N: Я не думаю, что мой малыш знает, что сыр Mac‘ n может быть без овощей! Я всегда добавляю овощи в его макароны с сыром, чтобы сделать блюдо более разнообразным. Попробуйте горох, морковь, шпинат или измельченную брокколи.
  1. Мясо на обед и крекеры: мясные деликатесы с низким содержанием натрия, пшеничные крекеры, персик, горох и морковь для быстрого и легкого обеда, который понравится вашему малышу.
  1. Куриные тефтели — Нам очень нравятся эти куриные и овощные тефтели от бренда KidFresh.Они поступают в морозильную камеру и действительно быстро и легко нагреваются. Сторона кукурузы и черники.
  1. Закусочная тарелка для малышей — мой малыш ЛЮБИТ, когда обед — это закусочная тарелка. Все его любимые полезные закуски вместе на одной тарелке. Здесь мы делали горох, струйный сыр, разрезанный пополам миндаль, киви, золотую рыбку, чернику, тертый сыр, разрезанный пополам виноград и вареную морковь. Дополнительные идеи подносов с закусками можно найти в моем посте: 50 идей подносов с закусками для малышей
  1. Рыбные палочки — это возвращает меня в детство, но в наши дни есть еще более здоровые варианты.Нам нравятся рыбные палочки бренда KidFresh, приготовленные из овощей. Сторона авокадо и смешанных овощей.
  1. Тосты с авокадо — Я понял, что вы можете съесть еду, которая уже наскучила вашему малышу, и развлечься, нарезав ее по-другому! Попробуйте разрезать тосты из авокадо пополам, на четвертинки, квадраты, треугольники, полоски, формочки для печенья или на кусочки. Сторона брокколи с сыром и черной фасолью.
  1. Гамбургер — Всякий раз, когда у нас есть гамбургеры всей семьей, я стараюсь подавать своему малышу такую ​​же или модифицированную версию.Мы начали с мяса, а теперь иногда добавляем и булочку. Сторона сладкого картофеля, обжаренного во фритюрнице, и кабачки на гриле.
  1. Korean Beef Bowl — говяжий фарш, приготовленный в сладком соусе Bulgogi. Подается с жасминовым рисом с тертой морковью и огурцом.
  1. Жареный цыпленок — Жареный цыпленок с травами, нарезанный небольшими кусочками. Картофельное пюре (или пюре из цветной капусты) и смешанные овощи на пару.
  1. Zoodles с мясным соусом — Если вы устали от обычных спагетти, попробуйте zoodles (лапша из кабачков).Вы можете купить их в магазине или легко приготовить дома, если у вас есть спирализатор. Иногда мы делаем все зудлы, а иногда — микс с макаронной лапшой.
  1. Пицца — Жизнь — это баланс, как и кормление вашего малыша. Иногда у нас есть пицца! Я люблю грушу со здоровыми гарнирами, чтобы сделать блюдо более разнообразным. Здесь были авокадо и мандарины.
  1. Жареный рис с курицей — жареный рис с яйцом, нарезанной кубиками курицей и овощной смесью.В качестве овощей нам нравится использовать брокколи, морковь, эдамаме и водяные каштаны, но на самом деле все подходит!
  1. Shrimp ChowMein — лапша чау-мейн с креветками и овощами; брокколи и морковь. Это хороший способ познакомить малыша с шимпанзе, если это не его любимая еда.
  1. Тушеный цыпленок — Мы любим тушеную курицу с «трещинами». В кастрюлю быстрого приготовления добавьте 4 куриных грудки, 2 блока сливочного сыра, 1 пакет приправы ранчо и 1/2 стакана куриного бульона.Готовьте 12 минут, а затем добавьте тертый сыр или бекон. Нам нравится подавать с булочками как бутерброды. Сторона сладкого картофеля в фритюрнице и винограде.
  1. Taco Plate — для детей ясельного возраста, иногда лучше всего подавать тако в качестве деконструированной тарелки тако. Обычно у нас есть говяжий фарш, сыр, сметана, авокадо и жареные бобы. Помидоры, жареный перец и лук также являются хорошей начинкой или гарниром!
  1. Деконструированный BLTA — , когда в семье есть бутерброды BLTA (бекон, салат, помидоры, авокадо), мы даем моему малышу деконструированную версию.Поджаренный хлеб с маслом, беконом, помидорами и авокадо с гарниром из сладкого картофеля.
  1. Куриная колбаса — нам очень понравился этот рецепт листовой куриной колбасы и овощей. Простой рецепт для одной сковороды с куриной колбасой, нарезанным кубиками сладким картофелем и жареной брокколи.
  1. Салат из креветок и авокадо — приготовленных креветок с гарниром из авокадо; нарезанный кубиками авокадо, жареная кукуруза, помидоры и сок лайма. Это такая быстрая и легкая летняя еда.
  1. Фарш из свинины и риса: фарш из свинины со сладким соусом Булгоги, подается с рисом. Гарнир из жареной брокколи со сметанным соусом и лепешкой.
  1. Лосось на гриле — Мы любим лосось на гриле, и мой малыш тоже! Это отличная еда для тех, кто рано поесть, потому что он просто тает во рту. Гарнир из нарезанной цветной капусты и брокколи со сметанным соусом.

Спасибо, что заглянули! Вам также могут понравиться эти похожие сообщения:

Руководство по легкому кормлению: что едят двухлетние дети

Некоторые ссылки в этом посте являются партнерскими.Это означает, что Kids Eat in Color® получает комиссию за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте. Как партнер Amazon, Kids Eat in Color® зарабатывает на соответствующих покупках. Все мнения остаются моими.

Внутри: Что едят двухлетние дети? Вот простое руководство, объясняющее, что нужно есть двухлетним детям и как их кормить. Вы уйдете с хорошим пониманием того, чем и чем кормить малыша!

Когда моему сыну исполнилось два года, его кормление изменилось на «Я не хочу это есть.«Как диетолог, вы можете себе представить, у меня были некоторые чувства по этому поводу. Кормление малышей может быть очень непростым делом, и я хочу помочь вам понять, что едят двухлетние дети, чтобы вы чувствовали себя уверенно!

Кормление двухлетнего ребенка может показаться утомительным (по крайней мере, похлопать себя по спине, вы справились с кормлением годовалого ребенка!), Поэтому я собрал это простое руководство по кормлению, которое поможет вам через процесс.

Двухлетки такие классные! Играя, учась и так любопытствуя о мире, они хотят научиться делать все сами.Я знаю, что это неудобно, но это здорово для нас в отделе кормления. Мы можем помочь им использовать свое желание делать что-то самостоятельно, чтобы помочь двухлетним детям лучше питаться!

Двухлетние дети могут брать маленькие и большие вещи руками, и им может быть очень интересно пользоваться посудой. Они могут захотеть использовать посуду для больших людей, чтобы быть такими же, как вы! Замечательно! Мы хотим, чтобы они кушали, они хотят пользоваться посудой, отлично!

К настоящему времени малышам необходимо есть в основном столовую пищу — твердую пищу, которую ест семья (исключена опасность удушья).Такие продукты, как пакетики, пюре, слоенки, «детское питание» и т. Д., Не так уж часто встречаются, если вообще встречаются.

Если ваш малыш мало ест, ничего страшного. Это нормально, когда количество съедаемой пищи меняется изо дня в день. Часто двухлетние придирчивые едоки начинают появляться из-за нового страха перед едой и большей способности различать горькие вкусы.

Связано: Дайте своему привередливому малышу возможность есть больше продуктов

Малыши известны тем, что сегодня едят, как птицы, а на следующий день собирают еду.Малыши могут начать есть гораздо меньше пищи, чем в младенчестве, и при этом у них все еще остается маленький желудок. Кроме того, они могут начать проявлять более привередливую еду, чем вы видели раньше. Все это делает очень важным придумывать сбалансированные и богатые питательными веществами блюда.

Я уверен, что вы знаете все «проблемы» с кормлением малышей. Я поделюсь с вами основной формулой питания, которая упростит кормление вашего малыша всеми необходимыми вещами:
Белковая пища + источник жира + фрукты и / или овощи + энергетическая пища = сбалансированное питание

Давайте разберемся с каждым из них.

Белковые продукты, которые может есть ваш двухлетний ребенок (если они приготовлены мягко)

Белок входит не только в мясо. Ваш двухлетний ребенок может есть много белковой пищи. Убедитесь, что они приготовлены мягко и нарезаны кубиками или подаются безопасным способом.

  • Молочные продукты: молоко, сыр, йогурт
  • Тофу
  • Чечевица
  • Хумус
  • Баранина
  • Свинина
  • Говядина
  • Фрикадельки
  • Яйца
  • Курица
  • Рыба
  • Арахисовое масло или масло из орехов / семян (спред на крекере или хлебе, или смешать с чем-то)
  • Измельченные орехи или семена, смешанные с другими продуктами, такими как йогурт или яблочное пюре
  • Фасоль

Подавайте белковые продукты к каждому приему пищи и перекусу.Этот трюк и наличие графика кормления малышей могут помочь малышам не просить перекусы каждые 10 минут!

Источники жира для вашего двухлетнего ребенка

Малышам жир нужен для развития мозга и получения энергии. Мы можем подавать продукты, в которых уже есть жир, например мясо или молочные продукты, или мы можем добавлять жир в нашу готовку и сервировку. Вот несколько отличных источников жира для двухлетних детей.

  • Масло авокадо
  • Авокадо
  • Полножирные молочные продукты: молоко, сыр, йогурт
  • Масло из орехов и семян (намазанное на крекеры или хлеб, или смешанное с другими продуктами)
  • Жирная рыба (лосось, сардины)
  • Топленое масло
  • Масло
  • Кокосовое масло

Фрукты и овощи для детей двухлетнего возраста

Ваш двухлетний ребенок может есть любые фрукты и овощи, которые вы подаете вместе с едой и закусками, если они приготовлены безопасным способом.Чем больше тем лучше! Чем чаще ваш малыш видит фрукты и овощи, тем выше вероятность, что он попробует их и начнет есть. Ежедневное употребление зелени и апельсина в овощах помогает им получать достаточно витамина А и других важных витаминов и минералов. Вот краткий список зеленых и оранжевых овощей, на которых стоит сосредоточиться:

  • Морковь (подается мягко приготовленной или измельченной)
  • Сладкий картофель
  • Тыква
  • Брокколи
  • Вареная зелень

Другие фрукты и овощи, такие как сладкий перец, апельсины, клубника и киви, помогают вашему ребенку получать витамин С. им нужно поглощать железо своим телом.

Если можете, добавляйте фрукты и / или овощи в каждый прием пищи и перекус. Добавление цвета помогает им получать необходимые питательные вещества, а также помогает им познакомиться с овощами и фруктами.

Энергетические продукты для детей двух лет

Двухлетним детям нужно много энергии! Вот почему нам необходимо обеспечить много энергетической пищи, такой как цельнозерновые, крахмалистые овощи и фрукты. Легко оказаться в постоянном цикле взлома с малышами (истерики золотых рыбок, кто-нибудь?). Крекеры — это конечно весело, но лучше всего их разнообразие.Итак, посмотрите, сколько разных продуктов вы можете употреблять для получения энергии каждую неделю.

Вот несколько продуктов, богатых питательными веществами, которые можно добавить к тому, что вы подаете:

  • Овес (приготовленный)
  • Сладкий картофель
  • Квиноа
  • Фасоль / горох / чечевица
  • Белый картофель
  • Хлеб
  • Сухофрукты, нарезанные на мелкие кусочки, приготовленные и размягченные или приготовленные на части
  • Домашнее кексы

Бесплатное руководство по вскармливанию детей: от стресса к успеху: 4 способа помочь вашему ребенку лучше есть, не теряя рассудка

Принимая решение о том, что будет есть ваш двухлетний ребенок, убедитесь, что вы не подавляете никаких опасностей, связанных с удушьем.

Вот некоторые распространенные опасности удушья:

  • Жесткое мясо
  • Кусочки орехового масла
  • Хот-доги и сосиски
  • Кусочки сыра
  • Жевательная резинка
  • Карамель, жевательные конфеты
  • Сырые овощи
  • Зефир
  • Целый виноград и помидоры черри
  • Попкорн
  • Целые орехи и семена

Для предотвращения удушья:

Вот примерное меню продуктов, которые можно было бы подавать вашему двухлетнему ребенку.Я НЕ включил размеры порций! Какие? Я сумасшедший? Потому что да, это самый частый вопрос, который я задаю о кормлении малышей. Дело в том, что самое важное в кормлении малышей — это понять, что это , их работа — решать, сколько есть!

Начните с небольших порций, примерно 1-2 столовых ложки каждого вида пищи на подносе или тарелке. Они сообщат вам, хотят ли они больше определенного типа еды. Они не будут есть то, что не хотят есть.

Примерное меню для двухлетнего ребенка

Завтрак: фруктовый смузи с тостом и арахисовым маслом

Утренний перекус: тонко нарезанный сыр и яблоки

Обед: Остатки: спагетти и тефтели с брокколи

Полдник: домашний кекс, молоко и клубника

Ужин: тако с фасолью, рубленым салатом, помидорами, мясным фаршем, нашинкованной капустой и другими начинками

На самом деле, выяснение , чем кормить вашего двухлетнего ребенка, — это только половина дела.Кормление малышей может быть очень сложным, неприятным и даже неприятным занятием.

Если вы боретесь со своим ребенком из-за того, что он не ест ни одну из этих продуктов, возможно, у вас на руках двухлетний разборчивый едок. Вот несколько мест, где вы можете найти помощь по вашей конкретной проблеме:

Если вам нужна дополнительная помощь, вот несколько общих тем, касающихся кормления детей:

Если вы ищете руководство, в котором все изложено в одном месте, вам может понравиться мое бесплатное руководство по кормлению детей: «От стресса к успеху: 4 способа помочь вашему ребенку лучше есть, не теряя ума».

Связано: Обратное привередливое питание с нашим Руководством по еде для придирчивого едока

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *