Меню для детей 2 лет на каждый день для дома: Примерное меню малыша 2–3 лет

Меню ребенка в 2 года, распорядок дня и лучшие рецепты

Вашему малышу 2 года. Он умеет бегать и прыгать, ударять ногой по мячу, строить башни из кубиков, вырезать ножницами, даже ходить задом наперед. Вам хочется быть самой лучшей мамой и сделать для него больше, например создать идеальное меню.

Фото: Depositphotos.com. Автор: oksun70.

Режим дня 2-летнего непоседы меняется.

• Вы встаете в 7.30 и делаете зарядку вместе с малышом.
• В 7.45 наперегонки мчитесь в ванную.
• В 8 часов на столе готовый завтрак.
• С 8.30 до 11.30 вы играете или гуляете.
• В 12 часов наступает время обеда.
• С 12.30 до 15.30 малыш спит.
• В 15.45 вы занимаетесь закаливанием.
• В 16 часов – легкий перекус (полдник).
• С 16.30 до 19.00 вы снова гуляете и играете.
• 19.30 – время ужина.
• В 20.30 – вечернее купание.
• В 21.00 малыш ложится спать.

Но это идеальный распорядок на день. У вас нет няни и повара? Бабушка работает или живет далеко? И в магазин за продуктами вы ходите сами? В эти 30 минут между занятиями и прогулкой с ребенком вы должны столько всего втиснуть!

К двум годам дети могут питаться с «общего стола». У двухлетнего карапуза, как правило, уже имеется 20 зубов, которые способны пережевывать маленькие кусочки пищи. И протирать еду, как прежде, не нужно.

Какой «общий стол» в вашей семье? Действительно ли он соответствует всем требованиям? Чтобы упростить себе жизнь, желательно всех членов семьи перевести на правильное питание – полезное и сбалансированное. Подобрать подходящие блюда совсем не сложно. А в выигрыше останутся все.

Базовые принципы

1. Продукты варим, запекаем, тушим, но не жарим.
2. Максимальное количество овощей и фруктов.
3. Каши из доступных и любимых круп каждый день.
4. Только свежеприготовленная еда.
5. Стараемся не смешивать белки и углеводы.
6. Пьем много чистой воды.

Стратегическое планирование

Желательно всей семьей составить план питания на неделю с рецептами. Вы получите больше бонусов, если дети подскажут вам, что хотят видеть в своей тарелке. Вместе пишите список покупок на неделю и вместе отправляйтесь в магазин. Не поддавайтесь искушению купить чипсы, сладкие напитки, копченую колбасу. Составленный совместно план питания поможет оптимизировать покупки, приучит детей не покупать фаст-фуд. При этом вы ничего не забудете и, возможно, даже сэкономите на излишествах.

Что включить в список?

Питание малыша приоритетно в семье, поэтому ориентироваться следует на рекомендации для 2-летнего:

• четырехразовое питание детей в течение дня;
• горячие блюда в любой прием пищи;
• завтрак и ужин составляют 20-25% от суточной нормы, обед – 40%, полдник – 10%;
• в день 2-х летнему малышу нужно 1200-1400 г еды или 1000-1400 ккал: 1,5 стакана овощей, 1 стакан фруктов, 2 стакана молочных продуктов, 50 г белковой пищи, 110 г зерновых, 4 ч. л. любого масла;
• оптимальное соотношение жиров, белков и углеводов для детей 1:1:4;
• меню детей должно быть разнообразным, рецепты – интересными;
• если ребенок ест «как воробышек», увеличиваем калорийность блюд, или кормим часто, но понемногу на протяжении дня.

Примерное меню на день

1. На завтрак планируем несложное блюдо: омлет или кашу. Быстро готовится овсянка, если ее просто залить кипятком, накрыть полотенцем, дать настояться несколько минут и добавить кусочек масла. Гречневая и пшенная каши – тоже хорошее решение.
2. На обед – простой овощной суп или борщ. Для детей его лучше сварить на воде или разбавленном бульоне. Вкусны и питательны супы-пюре. Набор овощей в них может быть разным: кабачок, тыква, картошка, капуста белокочанная, брокколи, морковь. Отварное мясо, тушеная или запеченная рыба, овощи, салат – тоже вписываются в концепцию здорового питания. Если в меню есть макароны, старайтесь обойтись без мяса и рыбы. Десерт и напитки – на выбор.
3. Для детского полдника подходят фрукты, кисель с кусочком цельнозернового хлеба, кефир или ряженка.
4. Ужин сделайте легким: запеканка, ленивые вареники, сырники на пару, овощное рагу, отварное мясо или кусочек паровой рыбы (два последних пункта меню уместны, если в течение дня норма белковых продуктов не была исчерпана).

Со скольких лет можно омлет ребенку.

Перед сном некоторые 2-летние дети привыкли пить молоко. Современные исследования предупреждают, что питание коровьим молоком в возрасте до 3 лет может вызвать дефицит кальция в организме и спровоцировать увеличение нервной возбудимости. Поэтому лучше исключить его из рациона. Замените молоко молочной смесью, а правильнее – водой, постепенно уменьшая количество. Наступит момент, когда малыш привыкнет засыпать без бутылочки.

Забудьте про сосиски, бутерброды, хлопья, залитые молоком или йогуртом, и попытайтесь приучить себя готовить быстрые, вкусные и полезные завтраки для всей семьи.

Рецепты завтраков

• В готовую овсянку добавьте порезанный кусочками банан и немного масла. Так намного вкуснее!
• На дно сковороды выложите слоем кусочки сыра. Сверху добавьте нарезанные помидоры. Смешайте яйца с водой и залейте сыр и помидоры. Поместите сковороду на 5 минут в духовку. Питательный омлет готов!
• Для сырников потребуются: пачка творога, два яйца, соль и полстакана муки. Перемешайте, постепенно всыпая муку. Сформируйте сырники, уложите на сковороду и отправьте в духовку на 5-7 минут. Еще полезнее приготовить это блюдо на пару. На стол поставьте теплые сырники и сметану, взбитую с ягодами.
• Омлет из нескольких яиц заверните в лаваш, добавив любимые овощи.

Вкусные идеи

Мы привыкли, что на обед всегда должен быть суп, а затем – второе. И еще компот. Вам не надоело готовить их по семь раз в неделю? Давайте пофантазируем и пригласим малыша на обед к графу.

Благородные бутерброды

1. Нарежьте примерно стакан овощей палочками.
2. В отдельную красивую тарелочку положите приготовленную на пару хрустящую капусту брокколи (выберите самое красивое соцветие).
3. 30 г отварного мяса индейки, курицы или говядины нарежьте тоненькими пластинами и сделайте бутерброды на тончайших ломтиках хлеба.

Сервируйте стол, как на праздник, а потом расскажите историю о таинственном графе, который поделился с вами своими лучшими рецептами.

Салаты в формочках

1. Можно подготовленные к обеду продукты разложить в разноцветные формы для выпечки или формочки для приготовления льда.
2. Позвольте 2-летнему малышу неострым ножом порезать салатные листья, капусту или шпинат, вареную морковь, грушу или яблоко, мякоть авокадо.
3. В каждую формочку или ячейку лотка положите разноцветные овощи, кусочки мяса, веточки зелени.

Привлекая детей к приготовлению блюд, вы прививаете навыки правильного питания и учите сервировать обеденный стол. К тому же всем известно, что нет вкуснее блюд, чем приготовленных своими руками.

Молодые родители чувствуют груз ответственности за каждое кормление: что, сколько и в какое время съел ребенок. А если любимое чадо не сумело скушать все? Не драматизируйте. Ослабьте давление на малыша. Нельзя кормить насильно: он вправе решать сам. Вы наготовили вкусные и полезные блюда из свежих продуктов. Просто насладитесь едой вместе.

Вечернее меню

Вечернее меню ребенка в 2 года может включать:

• морскую рыбу, если на обед не было мясных блюд;
• нежирное мясо, если малыш его очень любит и не ел днем;
• овощи, которые можно давать на протяжении всего дня;
• фрукты – сырые и запеченные;
• кисломолочные продукты;
• каши;
• запеканки;
• яйца как самостоятельную еду или в составе легких блюд.

Время для приготовления ужина можно сократить, освоив простые рецепты.

Детские рецепты с треской.

Избранные рецепты

Запеканка из цветной капусты

1. Разогрейте духовку.
2. Разберите кочан на соцветья и разложите в формочки.
3. Сверху положите нарезанные дольками помидоры, присыпьте натертым сыром.
4. Запекайте минут 25 при 130 градусах.

На ужин отлично подойдут блюда, запеченные в духовке (в фольге, в горшочках, в рукаве для запекания). Это не слишком хлопотно и не отнимет много времени.

Курица в горшочке

1. Не забудьте включить духовку.
2. Филе нарежьте кусочками такого размера, чтобы двухлетнему малышу было легко их пережевывать.
3. Уложите курицу на дно горшочка, добавьте овощи по вкусу, посыпьте сыром, поставьте в духовку и займитесь ребенком.
4. Через час пригласите семью за стол.

Еще в горшочках хорошо получаются супы и каши.

Макароны с брокколи

1. Небольшой кочан брокколи разделите на соцветия, опустите их в кипящую воду на 5 минут.
2. Для ребенка 2 лет отварную капусту желательно дополнительно измельчить.
3. Выложите брокколи на разогретую сковородку, добавив масла и немного оставшегося от варки овощного бульона.
4. Отварите макароны и перемешайте их на сковороде с капустой.

Блюда за 5 минут

Иногда у родителей случаются особенно напряженные дни: с самого утра надо вставать и куда-то бежать. Времени на приготовление еды не остается. Чем в этом случае кормить ребенка? Вот несколько вариантов.

• Бросьте в блендер банан, половинку очищенного от кожуры апельсина, вылейте туда же йогурт или кефир, взбейте на высокой скорости. Насыщенное углеводами, минералами и витаминами лакомство для двухлетки готово.
• Ягодный коктейль готовят в блендере: полстакана йогурта, банан и горсть ягод (можно замороженных). Чтобы напиток согреть, запустите блендер на максимальной скорости и дождитесь, пока чаша станет теплой.
• Загрузите в блендер очищенный плод киви, банан, яблочный сок и любимые малышом ягоды. Кстати, киви – лидер по питательной ценности среди фруктов.

Суперпродукты

Желательно, чтобы меню для ребенка 2 лет включало и так называемые суперпродукты, известные своими полезными свойствами. Кормите ими малыша хотя бы время от времени.

Ребенок 2-х лет все еще нуждается в здоровом питании. Установите правила для членов семьи и старайтесь соблюдать распорядок дня. Поощряйте малыша кушать разнообразные и здоровые продукты, способствующие его гармоничному развитию. Приглашаем подписаться Инстаграм Питание деток для общения и обмена опытом с родителями.

Меню питания в детском саду для детей на 3 недели — Меню для малышей — Частный детский сад Тедди Дом

МЕНЮ ПИТАНИЯ ЗИМНЕЕ, НА 3 НЕДЕЛИ 1 НЕДЕЛЯ Понедельник Завтрак Каша «солнышко» (пшено), батон с маслом, какао с молоком 2-й завтрак Фрукт (яблоко) Обед Салат «чиполино» (лук), суп гречневый с зеленью, капуста тушёная с мясом (бигус), компот из смородины, хлеб Полдник Молоко, печенье Ужин Вермишель молочная, напиток из вишни, хлеб Вторник Завтрак Омлет натуральный с кукурузой, батон с маслом, сыром, кофейный напиток с молоком 2-й завтрак Сок яблочный Обед Салат капуста с морковью, борщ со сметаной, рыба припущенная с овощами в сметанном соусе, рис отварной с маслом, компот из кураги, хлеб Полдник КМ напиток, булочка веснушка Ужин Тефтели мясные, макароны с маслом, чай с сахаром и лимоном, хлеб Среда Завтрак Каша ячневая, батон с маслом, чай с молоком 2-й завтрак Фрукт банан Обед Салат «осенний» (солёные огурец с луком), уха с зеленью, мясо, тушёное с овощами (картофель морковь, лук), кисель из клюквы, хлеб Полдник Чай с лимоном, пряник Ужин Творожно-банановая запеканка, напиток из плодов шиповника, хлеб Четверг Завтрак Каша пшённая и рисом с маслом на молоке «дружное солнышко», батон с маслом, сыром, какао на молоке 2-й завтрак Сок яблочно-персиковый Обед Салат «свёколка» (кусочком), суп вермишелевый с зеленью, печень по-строгановски в сметанном соусе, гречка рассыпчатая с маслом, компот из вишни, хлеб Полдник КМ Напиток, рогалик сахарный Ужин Рыбные фрикадельки в сметанно-томатным соусе, картофельное пюре, лимонный напиток, хлеб Пятница Завтрак Пудинг творожно-рисовый со сгущенным молоком, батон с маслом, чай с лимоном 2-й завтрак Фрукт груша Обед Салат «морковный» с чесноком, щи со сметаной, биточки мясные, горошница с маслом, кисель смородиновый, хлеб Полдник Чай с сахаром, сладкие сухарики Ужин Рагу овощное, компот из яблок, хлеб 2 НЕДЕЛЯ Понедельник Завтрак Каша манная с маслом, батон с маслом, сыром, кофейный напиток на молоке 2-й завтрак Фрукты груша Обед Салат «витаминный» (капуста, морковь, яблоко), суп фасолевый со сметаной, жаркое по-домашнему, компот из вишни и яблок, хлеб Полдник Молоко, пряник Ужин Суп молочный вермишелевый, чай с сахаром, хлеб Вторник Завтрак Каша ячневая с яблоком, батон с маслом, чай с молоком 2-й завтрак Сок яблочный Обед Салат «винегрет», суп овощной со сметаной, рыба, запечённая в сметанном соусе, рис отварной, компот из ягод, хлеб Полдник КМ напиток, манник Ужин Печёночные оладьи, картофельное пюре, кисель ягодный, хлеб Среда Завтрак Омлет с зелёным горошком, батон с маслом и сыром, чай с сахаром 2-й завтрак Фрукт Обед Салат из свеклы, рассольник со сметаной, ленивые голубцы, компот из яблок и груш, хлеб Полдник Чай с лимоном, вафли

питание и рацион, чем кормить, полезные рецепты

Двухлетние дети постепенно приобщаются к взрослой пище, однако полностью переходить на общий стол в этом возрасте еще рано. О каких особенностях питания 2-летнего ребенка следует помнить родителям, какие продукты пока еще рано пробовать малышу и как лучше всего построить меню для ребенка данного возраста?

Режим питания

В двухлетнем возрасте питание детей становится четырехразовым и включает завтрак и обед, а также полдник и ужин. Более частые приемы пищи плохо сказываются на аппетите, а более редкие – на переваривании пищи и самочувствии малыша. Перерывы между приемами пищи составляют 3,5-4 часа.

Принципы правильного питания

1. Соотношение белков и жиров, а также углеводов в питании ребенка 2 лет должно составлять 1:1: 4 или 1:1: 3. Белки выступают основным строительным материалом для роста организма ребенка, поэтому в детском рационе должны быть такие их источники, как молочные продукты, птица, мясные продукты, блюда из яиц, рыба. Углеводы выступают главным источником энергии для детского организма. Ребенок получает их из круп, фруктов, сахара, хлеба, овощей. Жиры также нужны для энергетических потребностей тела ребенка.
2. Двухлетний ребенок получает в среднем 1400-1500 ккал в день. По калорийности приемы пищи должны быть распределены так: 25% калорий на завтрак, 30% калорий на обед, 15% калорий на полдник и 30% на ужин.
3. Важно обеспечить достаточное поступление макро- и микроэлементов, особенно тех, которые отвечают за состояние костей. Кальций ребенок будет получать из творога, молока, сыра, гороха, кураги, капусты, чернослива, овсяной крупы и других продуктов.
4. Специи и соль в блюдах ребенка должны быть в минимальном количестве.

Потребности ребенка в 2 года

• Ежедневно малыш должен употреблять молочные продукты. Кефир рекомендован в количестве до 200 мл в день.
• Помимо желтка, можно начинать давать и белок вареного яйца. Нормой считается половина сваренного яйца в день.
• Сыр малышу рекомендуют лишь с небольшой жирностью и в количестве 20 г в неделю.
• Творог рекомендуется по 50 г в день. Его можно смешивать с фруктами, сметаной, сахаром. Также из творога можно готовить пудинги, сырники, вареники.
• Мясные блюда готовят из нежирной телятины, говядины и свинины. Также детям дают курятину. Эти блюда рекомендуются для употребления в первой половине дня, поскольку они долго перевариваются. Достаточным количеством мяса в день для 2-летнего ребенка считают 50-80 г. Допустимо включить в рацион ребенка нежирную вареную колбасу и постную вареную ветчину. Также в два года можно начать предлагать ребенку тушеное кусочками мясо и паштет из печени.
• Несколько раз в неделю ребенку мясное блюдо заменяют рыбным. Рыбу отваривают, тушат, из нее также делают котлеты и фрикадельки. Двухлетнему малышу можно дать кусочек сельди. За неделю ребенок должен съедать до 175 г рыбы.
• Овощи малыш должен потреблять до 250 г в день, но при этом картофеля советуют употреблять до 150 г в день. Овощные пюре могут быть однокомпонентными или сложными. Двухлетнему ребенку можно давать капусту, свеклу, морковь, лук, тыкву, баклажаны, помидоры, репу, редис, огурцы, сладкий перец и другие овощи.
• Фрукты и ягоды рекомендованы в количестве около 150-200 г в день.
• В рационе могут быть макаронные изделия, а также мучные блюда.
• Нормой хлеба считают до 100 г в день (пшеничного – примерно 70 г, ржаного – около 30 г).
• Нормой кондитерских изделий является 10 г в день, а сахара – до 50 г в день.
• Помимо каш, ребенок может попробовать крупяные запеканки, а также детские мюсли. Полезнее всего овсяная, гречневая и рисовая каша, а также просо и кукуруза. В рацион двухлетнего ребенка уже можно ввести ячневую кашу.
• В овощные блюда следует добавлять растительное масло в количестве до 6 г в день.
• Сливочное масло советуют употреблять до 16 г в день.

Какие давать жидкости?

Воды на каждый килограмм веса 2-летнего ребенка требуется по 100 мл в день. В это суточное количество воды включают любые жидкости, которые употребляет ребенок (супы, компоты, молоко и другие). Если погода жаркая, объем жидкости должен быть повышен. В среднем ребенку в возрасте двух лет советуют пить 1500 мл воды в день.

Двухлетнему ребенку можно давать некрепкий чай, настой шиповника, компот, какао, молоко, фруктовые и овощные соки. Сок рекомендуют пить в количестве до 150 мл в день.

Как составлять меню?

• На завтрак ребенку дают основное блюдо в количестве 200 г и напиток в объеме 100-150 мл, а также хлеб с маслом или сыром.
• На обед ребенку полезно съесть салат из свежих овощей или другую закуску в количестве 40 г и первое блюдо в объеме 150 мл. Также на обед малышу дают мясное или рыбное блюдо в количестве 50-80 г и гарнир в количестве 100 г. Помимо этого, в обед дают напиток, объем которого будет составлять 100 мл.
• На полдник ребенку рекомендуется молоко или кефир в объеме 150 мл, а также печенье (15 г) или домашняя выпечка (45 г). Кроме того, на полдник стоит давать фрукты или ягоды.
• На ужин ребенку, как и на завтрак, дают основное блюдо в количестве 200 г и напиток в объеме 150 мл.

Пример меню на неделю

Ребенок двухлетнего возраста может питаться в течение недели по примерно такому меню:

Что включать в рацион нельзя?

В двухлетнем возрасте детям не дают:

• Жареные блюда.
• Майонез и кетчуп.
• Шоколад.
• Молочные продукты с ароматизаторами, загустителями, красителями и другими добавками.
• Сардельки и сосиски.
• Перловую кашу.
• Спред и маргарин.
• Мясо утки и гуся.
• Копчености.
• Маринованные продукты.
• Грибы.
• Соленую рыбу и морепродукты.
• Газированные напитки.
• Кофе.

Какими способами лучше готовить пищу?

Пищу для двухлетнего ребенка отваривают, запекают, тушат, варят на пару. Жареное пробовать детям такого возраста пока еще рано. При этом еду уже меньше измельчают, а чаще предлагают размятой вилкой и кусочками. Овощи можно давать как обработанными, так и сырыми.

Примеры полезных рецептов

Салат из свеклы с огурцом и зеленым горошком

Возьмите 50 г свеклы и по 25 г свежего огурца и зеленого горошка. Горошек и свеклу отварите. Огурец мелко нарежьте, добавьте сваренный горошек и натертую свеклу. Заправьте 5 г подсолнечного масла.

Салат из яблок и чернослива

Помойте и почистите яблоко (70 г), натрите на крупной терке. Чернослив (30 г) очистите от косточек и ненадолго замочите, после чего мелко нарежьте. Соедините тертое яблоко и нарезанный чернослив, добавьте чайную ложечку сахара или меда.

Суп с рыбными фрикадельками и картофелем

Возьмите 300 мл рыбного бульона, доведите до кипения, положите в него порезанные на небольшие кубики картофель (50 г), морковь (15 г), репчатый лук (10 г) и корень петрушки (5 г). Варите до готовности овощей, затем положите в суп фрикадельки из рыбного филе. Для них возьмите 60 г филе, половинку куриного яйца, 10 г мякиша белого хлеба и 20 мл молока. Дождитесь, пока фрикадельки всплывут. Заправьте суп свежим укропом (3 г).

Паровой мясной рулет с омлетом

Приготовьте котлетную массу из 100 г мяса, четверти куриного яйца, 30 мл молока и 20 г белого хлеба. Хорошо перемешайте ингредиенты и выложите на марлю, смоченную прохладной водой. Должен получиться слой фарша толщиной около 1,5 сантиметра. Отдельно приготовьте паровой омлет из одного яйца и 25 мл молока. Положите омлет на мясной фарш, осторожно соедините края марли, чтобы получился рулет. Готовьте на пару примерно 30 минут.

Пшенная каша с тыквой

Возьмите 150 мл молока или воды, доведите до кипения, добавьте почищенную и нарезанную кубиками тыкву (100 г) и оставьте вариться на 7-10 минут. В это время несколько раз промойте в горячей воде 30 г пшенной крупы. Всыпьте ее в воду или молоко с тыквой, добавьте ложечку сахара и варите примерно 1 час на маленьком огне. Подавайте со сливочным маслом.

Паровой пудинг из творога с изюмом

На две порции возьмите 200 г творога, перетрите его через сито, добавьте 20 г промытого изюма. Разотрите желток куриного яйца с 20 мл молока и 16 г сахара. Соедините растертый желток с творожной массой, добавьте 10 г сливочного масла (предварительно его нужно растопить) и 4 чайные ложки манной крупы. Последним введите взбитый белок куриного яйца. Выложите получившуюся массу в смазанные маслом формочки. Готовьте на пару 30-40 минут.

Возможные проблемы

В двухлетнем возрасте ребенок стремится с самостоятельности. В это время у многих малышей начинает проявляться кризис развития, который затрагивает и сферу питания.

Что делать, если ребенок не кушает продукты, которые ему нужны?

Многие родители переживают, что ребенок питается недостаточно, на их взгляд, разнообразно. В двухлетнем возрасте малыши могут несколько дней есть одинаковое блюдо, и это является нормой. Переживать не нужно, если ребенок ест хотя бы один продукт из таких групп: молочные продукты, мясо, овощи, злаки и фрукты. Например, если в меню малыша присутствуют бананы, картофель, курица, хлеб и кефир, его питание можно назвать разнообразным.

Если же ребенок совсем отказывается от пищи, настаивать и заставлять не нужно. Предлагайте малышу еду в определенное время (согласно установленному режиму питания), избегайте перекусов и позаботьтесь о том, чтобы еда была подходящей температуры и структуры. Лучшей тактикой будет постоянное предложение еды, но отсутствие доступа к легко усваиваемым сладостям и другим продуктам, которые ребенок может съесть между приемами пищи. Когда ребенок проголодается, он поест то, что вы ему даете.

Как понять, что отсутствие аппетита является симптомом болезни?

В большинстве случаев плохой аппетит связан не с заболеваниями, а с наличием частых перекусов и отсутствием режима приема пищи. Еще одна трудность может быть вызвана излишне большой порцией. Увидев большое количество пищи, обескураженный ребенок поспешит вообще отказаться от еды. Лучше всего давать ребенку еду в небольшом количестве, а когда он все съест, предложить добавку.

Однако ухудшение аппетита действительно бывает признаком болезни, например, заболеваний пищеварительного тракта или любых острых инфекций. На мысль, что плохой аппетит связан с болезнью, родителей может навести присутствие других симптомов – повышенной температуры, тошноты, снижения веса, изменений стула и прочих.

Переедание

Учить ребенка основам правильного питания важно с раннего детства, ведь ожирение является очень распространенной проблемой у взрослых. Родителям стоит приучать кроху к полезной пище. Не нужно заблуждаться и радоваться, если двухлетка ест большие порции и давно перешел на общий стол. Это способно подорвать детское здоровье и вызвать проблемы в будущем.

Старайтесь привить ребенку здоровые пищевые привычки. Лучше всего, если ребенок будет есть за столом вместе с другими членами семьи.

Никогда не используйте еду в виде поощрения и не обещайте ребенку что-то за опустошенную тарелку.

Советы

• Старайтесь давать ребенку меньше сдобы, изделий из песочного теста, пирогов, пирожных и подобных продуктов. У них высокая калорийность и низкое содержание полезных нутриентов. К сладостям, которые можно давать двухлетнему малышу, относят пастилу, джем, мед, печенье, варенье, вафли, повидло, мармелад, зефир.
• Если вы даете ребенку творог, не предназначенный для детского питания, он всегда должен проходить тепловую обработку.
• Так как кашу для 2-летнего ребенка советуют варить полувязкую, то жидкости нужно брать в 4 раза больше, чем крупы. Варить каши можно как на воде, так и на фруктовом или овощном отваре и на молоке.
• Не позволяйте ребенку есть на ходу, так как это опасно.
• Если ваш ребенок до сих пор пьет из бутылочки, в двухлетнем возрасте стоит от нее уже отказаться. Малышам, которые пока не освоили обычную чашку, купите специальную (тренировочную).

Витамины ребенку от 2 лет дают многие родители. Целесообразность этого вопроса рассмотрена в другой статье.

О том, как мамочки кормят своих малышей в 2 годика, вы можете посмотреть в следующих видео.

Меню для ребенка 6 лет — на День рождения, на неделю

В период дошкольной подготовки ребенку нужно помочь адаптироваться к новому режиму учебы, сна и кормлений. Именно сейчас подвижность детей настолько велика, что меню для ребенка в 6 лет становится ступенькой взросления организма в целом, его физического и умственного развития.

В правильно составленном рационе малыша будут собраны все необходимые витамины и минералы, поэтому очень важно уделять этому особое внимание.

Составляем рацион на день

В меню для малыша 6-ти лет обязательно присутствуют 4 позиции: завтрак, обед, полдник, ужин, а 2-й ужин — по желанию. От того, как будет составлен первый прием пищи малыша, зависит его самочувствие на целый день. В дошкольном периоде организация завтрака — залог активной умственной работы.

Питание растущего ребенка в 6 лет должно происходить в определенное время при становлении режима. Четкое следование выработанному распорядку дня тренирует дисциплину, что в дальнейшем поможет ребенку легче пройти адаптацию к школе.

Полезный 7-дневный рацион включает свежие фрукты и овощи. Завтрак предпочтительно состоит из каш, они мягко готовят органы ЖКТ к работе на день. Обед без исключений — это первое и второе блюдо. Прежде всего, малыш должен есть первое, как бы он его не любил. Это правило убережет кроху от нездорового похудения, запоров и нормализует его стул.

Аппетит перед едой не всегда присутствует, однако мама может проявить терпение, позаботившись о здоровье малыша.

Особые рекомендации в питании шестилеток

Юный дошколенок шести лет уже умеет правильно пользоваться столовыми приборами. Вилка и ложка — освоенные инструменты, с которыми познается много новых и вкусных блюд! К тому же малыша можно познакомить и с обеденным ножом, что еще больше заинтересует малоежку.

Важным будет и поведение дитя за столом. Дома и в саду он познает и развивает приобретенные знания. Родители для малыша должны быть хорошим примером, показывая, как правильно вести себя во время еды.

Именно в дошкольном возрасте ребенок обретает навыки режима питания, поэтому так важно сохранять его и в праздничные дни.

Меню на детский День Рождения включает привычные для малыша продукты, но в более яркой и праздничной подаче и сервировке.

Правила питания при нарушении пищеварения

Известный педиатр Комаровский советует не бороться с отсутствием аппетита и режима, так как организм ребенка еще не устойчив к бактериям, которые для взрослого считаются частью желудочной микрофлоры. Поэтому, если кроха отказывается от еды, это не всегда плохо, а иногда является самообережением детского желудка и укреплением иммунитета.

Такая позиция, по мнению врача, лучшим образом отражается на здоровом развитии, чем перекармливание, при котором часто происходит кишечное непереваривание и, как следствие, диарея (понос), запор и прочее. Кроме всего, малыш может элементарно поправиться.

По Комаровскому, при отклонениях в пищеварении, меню должно быть гипоаллергенным как минимум месяц, диета соблюдается даже на праздник. Диетический рацион так же важен для малыша-аллергика.

Рацион питания малыша на день

Примерный суточный рацион получаемой пищи за день шестилетнего малыша находится в пределах 2-2.2 тыс. ккал. Питание преимущественно четырехразовое: завтрак, обед, полдник и ужин. По желанию в меню вводится второй ужин в виде стакана молока или кефира с печеньем.

Предлагаем вам несколько вариантов на каждый прием пищи:

Завтрак:

1. молочная каша на выбор;
2. бутерброд с маслом и сыром;
3. омлет из яиц;
4. чай с сахаром.

Обед:

1. суп мясной или борщ;
2. гарнир (макароны или картофельное пюре) с отварным или тушеным мясом;
3. овощной салат;
4. компот с печеньем;
5. яблоко.

Полдник:

1. бифидок или детский йогурт;
2. булочка или оладьи с джемом;
3. банан.

Ужин:

1. жаркое по-домашнему с тушеной курицей;
2. салат овощной с зеленью;
3. чай с хлебом.

Недельное меню для ребенка

При формировании раскладки на неделю для 6-летнего малыша следует учитывать сезонность имеющихся продуктов и блюд. Для облегчения будничных раздумий мам, чем бы накормить малыша, предлагаем таблицу питания на неделю.

Детское меню на праздник

Готовясь принять маленьких гостей на детском Дне Рождения, стоит позаботиться о составлении рациона. Продукты должны быть свежими и качественными, а блюда из них — привычными, но в яркой и оригинальной подаче.

При составлении праздничного меню нужно учитывать особенности возраста шести лет, а именно:

1. Ассортимент еды должен быть простым и привлекательным для детей.
2. Не рекомендуется подавать острые и соленые блюда, а также жареные и жирные.
3. При подаче рыбы, кости и кожа удаляются. То же касается и фруктов.
4. Блюда подаются по очереди с перерывами на игры и развлечения. Так вероятность того, что все из предложенного меню будет съедено, больше.
5. Предлагаемая пища должна быть не только интересно подана, но и представлена в небольших размерах, чтобы малышам удобно было есть.
6. Посуда раскладывается не кучно, а широко — для удобства детей.

Лучше составлять меню на День Рождения ребенка 6-ти лет​ с самим именинником, а его участие в приготовлении — для мамы лучший подарок. Пусть блюда будут простыми и легкими, и тогда дети больше времени уделят веселью.

Интересные закуски для детского праздника

Мы уже уточнили, что пища в меню на детском столе должна быть легкой, яркой и не объемной. К так называемым детским рецептам для шестилеток прекрасно подойдут маленькие канапе, небольшие овощные фигуры, заботливо выложенные в причудливые формы и мордашки, легкие компоты.

Канапе весело будет собрать вместе с малышом, используя любимые для него закуски (ветчина, сыр, помидор и соленый огурчик). Отлично подойдет конкурс среди приглашенных маленьких гостей на сбор лучшего канапе. Для этого все ингредиенты нужно приготовить и разложить по мискам заранее.

Овощные салаты различной формы. Именно в такой подаче овощи, как правило, съедаются без остатка. Выложите их в виде необитаемого острова или тропической пальмы, и успех вашего блюда у детей гарантирован! То же оформление можно применить к фруктам.

При подаче напитков необходимо придерживаться 2-х правил:

• они не должны быть газированными, слишком сладкими или кислыми;
• подавать их стоит в миниатюрных ярких стаканчиках.

Для основного блюда в меню можно предложить отбивные котлеты или всеми любимые наггетсы с картофельным пюре. Это нехитрое яство так же выкладывается необычно и красочно, украшается веточками петрушки и ягодками смородины. К этим продуктам подойдут хлебные палочки с кунжутом, приготовленные из слоеного теста.

Ну и самое интересное и всеми любимое блюдо — детская пицца. Это может быть не только лакомая еда, но и веселое развлекательное мероприятие в рамках праздника. Если День Рождения проводится в кафе, то можно заказать специальную услугу по приготовлению пиццы совместно с мальчиками и девочками. Если дома — то обо всех ингредиентах и их подготовке позаботьтесь заранее.

Вкусное блюдо на сладкое — красочное желе, приготовленное из соков различных ягод и фруктов.

Вершина праздника для 6-летнего именинника и гостей — торт с пожеланиями и свечами. Он должен быть аппетитным, красочным, но не очень сладким. Лакомство обязательно оставит незабываемые воспоминания для всех гостей!

Праздничное меню на День Рождения предполагает не только вкусное угощение на детском столе, но и необычное оформление всего праздника в целом. Это обязательные яркие салфетки и разноцветные шары с гирляндами. Предложите малышам нарядиться в интересные тематические костюмы, и праздник пройдет на ура!

Рекомендованное меню для школьника на неделю: советы диетологов

Всем привет! С Вами Евгения Климкович! Так и хочется пожелать вам приятного аппетита, поскольку статья будет вкусная. Посвящена она питанию наших маленьких школьников. Про рацион питания мы уже говорили, а сегодня рассмотрим рекомендованное меню для школьника на неделю. Итак, что же советуют нам диетологи?

А советуют они кормить детишек так, чтобы они были здоровы, веселы, бодры, умны и легко справлялись со школьными нагрузками.

Правила питания

При составлении здорового меню для ученика начальных классов нужно руководствоваться следующими правилами:

1. Младшие школьники должны питаться не менее 5 раз в день. Все начинается с завтрака, потом второй завтрак, следом обед, затем полдник и наконец ужин.
2. Три раза в день школьник должен получать горячее питание.
3. Обязательно ежедневное присутствие в меню жидкой пищи (супов, бульонов).
4. Блюда из мяса, рыбы и яиц – это еда на первую половину дня.
5. Во второй половине дня лучше отдать предпочтение молочно-растительной пище.
6. Блюда из мяса и птицы нужно чередовать с блюдами из рыбы.
7. Ежедневно ребенок должен съедать 5 разных фруктов (два фрукта можно заменить овощами).
8. Еду для ребенка жарить не нужно. Лучше ее варить, запекать, готовить на пару, тушить.
9. В меню обязательно должны присутствовать молочные и кисломолочные продукты.

Количество пищи

Количество необходимой ребенку пищи диетологами также рассчитано:

На завтрак:

• основное блюдо — 300 г.

На обед:

• первое блюдо — 300 г;
• второе  — 300 г.

На полдник:

• фрукты — 100 г;
• выпечка — 100 г.

На ужин:

• основное блюдо — 300 г.

Ну и на все приемы пищи предусмотрен напиток в объеме 200 мл.

Напитки

В день ребенку младшего школьного возраста необходимо выпивать 1 – 1,5 литра жидкости.

А какой именно жидкости? Лучше всего вода! Так же подойдут: компоты, кисели, чай, какао, цикорий, морсы, молоко. Но воду эти напитки не заменяют.

Под запретом кофе, всякие колы, спрайты, фанты, и газированные сладкие лимонады.

Второй завтрак

Второй завтрак – это школьный завтрак! Он приходится обычно на перемену между вторым и третьим уроками. Со вторым завтраком возможны два варианта:

1. Ребенок кушает в столовой. Тогда родители не могут повлиять на то, что он будет есть.
2. Ребенок не кушает в столовой. Тогда родители дают ему что-нибудь с собой в красивом, удобном контейнере.

Что положить в контейнер? Полезные углеводы, белок и что-то сладенькое! Сладкое – это глюкоза. А она необходима мозгу в моменты наивысшего умственного напряжения, которое как раз и приходится на 2 и 3 уроки в школе. Так что можно порадовать ребенка двумя, тремя кусочками шоколада.

Для обеспечения углеводами и белками можно положить в контейнер:

• сырники;
• творожную запеканку;
• бутерброд из хлеба грубого помола со слабо-соленой красной рыбой;
• бутерброд с сыром
• бутерброд с куриной грудкой.

Не забудьте про фрукты, подойдут яблоки, груши, бананы. Ну и бутылочка чистой воды не помешает.

Завтрак

Утро для родителей маленьких школьников чаще всего бывает напряженным. Времени мало, а дел много. Но все-таки время на завтрак выделить нужно. Именно завтрак заряжает ребенка энергией на целый день. Прежде чем приступать к завтраку, ребенку необходимо проснуться. Выход один – вставать раньше! С утра диетологи предлагают нам кормить ребенка основным блюдом, бутербродом и напитком.

Ну а теперь завтраки на целую неделю.

1. Понедельник: сырнички с яблочками и сметанкой и чай.

2. Вторник: молочная рисовая каша с изюмом и какао.

3. Среда: омлет с сырком и чай с сахаром.

4. Четверг: кашка из гречки с молоком и цикорий.

5. Пятница творожные оладушки с медом и чай с молоком.

6. Суббота: овсяная каша с ягодами и какао.

7. Воскресение: пшенная кашка с тыквой и чай с медом.

Так же рекомендуется эти завтраки дополнить бутербродами с сыром, куриной грудкой, рыбой, маслом.

Обед

На обед обязательно нужно кушать первые блюда. Без них проблемы с пищеварением вам гарантированы. Супы можно готовить на мясном или рыбном бульоне, на бульоне из мяса птицы. Вегетарианские супы также подойдут.

Кроме супов в обед входят салатик, второе блюдо с гарниром и напиток.

1. Понедельник: салат из капусты и морковки, борщ, куриная котлетка с картофельным пюре.

2. Вторник: салат из свеклы, бульончик с яйцом, говяжьи биточки с тушеной капустой.

3. Среда: баклажанная икра, картофельный супчик, тушеная печенка с рисом.

4. Четверг: салатик из редиски с яйцом, рассольник, рыбная котлета с цветной капустой.

5. Пятница: салат из яблока и морковки со сметаной, суп-лапша, бефстроганов с тушеными овощами.

6. Суббота: икра из кабачков, свекольник, рыба запеченая с картошкой.

7. Воскресение: салат из огурцов, суп из овощей, биточки из кальмара с макаронами.

Не забудьте про напитки. Для обеда подойдут: компоты, кисели, соки.

Полдник

Полдник по традиции считается перекусом. Легким приемом пищи, который позволяет ребенку безболезненно дожить до ужина. Но и перекусывать нужно с умом. Вот что рекомендуется кушать на полдник.

1. Понедельник: кефир с печеньем и апельсин.

2. Вторник: молоко с творожной булочкой и яблоко.

3. Среда: кефирчик с овсяным печеньем и груша.

4. Четверг: молоко с булочкой и запеченым яблоком.

5. Пятница простокваша с бисквитом и фруктовое желе.

6. Суббота: чай с булочкой с изюмом и молочное желе.

7. Воскресение:кефир с творожным печеньем и груша.

Ужин

Завершающая вечерняя трапеза. Важно, чтобы ужин был подан не позднее, чем за два часа до сна. Давать на ужин мясо не рекомендуется. Иначе ребенку будет трудно заснуть. Ужин включает в себя основное блюдо и напиток.

1. Понедельник омлет с горошком и напиток из шиповника.

2. Вторник: картофельные зразы с мясом и чай с медом.

3. Среда: блины с творогом и изюмом с молоком.

4. Четверг: запеканка из вермишели и творога и чай с вареньем.

5. Пятница: рисовый пудинг с изюмом и курагой плюс кефир.

6. Суббота: омлет с помидорами и цикорий с молоком.

7. Воскресение: картофельные котлеты со сметаной и молоко.

Хочу заметить, что хоть представленное выше меню и является сбалансированным и правильно составленным, оно не является единственно верным. И не может быть идеальным абсолютно для всех.

Но на его основе вы можете составить свое собственное меню, которое будет соответствовать вкусовым предпочтениям вашего ребенка. Например, мои дети ни в какую не хотят есть тушеную капусту, и вообще любые тушеные овощи. Их проще свежими накормить, что я и делаю.

Так же при составлении меню необходимо учитывать, когда и чем кормят вашего ребенка в школе. Родителям эту информацию знать обязательно!

А на видео еще один вариант ланча (или второго завтрака) для школьника. С подробными рецептами.

Очень надеюсь, друзья, что эта вкусная статья будет для вас еще и полезной. Вашими ощущениями, идеями, рекомендациями делитесь, пожалуйста, в комментариях.

Всего вам доброго!

Детишкам привет передавайте!

До новых встреч!

Евгения Климкович.

Меню на день рождения ребенка 2 года

Каждая мама хочет, чтобы особенный день в году – день рождение ее чада, был ярким, особенным и запоминающимся. В 2 года особых пожеланий насчет того, каким должен быть праздник у ребенка нет, поэтому мама должна сама все тщательно продумать и организовать так, чтобы было интересно всем, кто приглашен, особенно детям.

День рождения ребенка должен быть ярким, красочным и интересным

Большинство родителей предпочитают проводить праздник дома, так удобнее. Конкурсы, клоун, анимация – все это можно заказать на дом, а вот с меню немного сложней. Надо приготовить такие блюда, которые были бы вкусными, полезными и поданы на стол по-особому, чтобы привлечь внимание детей, и они захотели их попробовать.

Какие блюда выбрать, что подать первым к столу и как все сервировать, все эти вопросы задают себе все мамы, которые готовят день рожденье для своего 2 летнего малыша.

Чего не должно быть на праздничном столе

Есть небольшие ограничения в еде, которых должна придерживаться каждая мама, если хочет организовать праздник для 2 летнего ребенка и его друзей. В этом возрасте не все продукты и блюда можно кушать, поэтому главное, составляя меню на день рождения:

• никаких соленных, с острыми приправами и жирных блюд;
• блюда с перцем, майонезным соусом и чесноком не приветствуются на столе;
• копчености также лучше убрать;
• не проводите эксперименты, смешивая много разных продуктов в одном блюде;
• уберите из меню свежие фрукты и овощи, способные вызвать аллергию;
• не ставьте на стол рыбные блюда с косточками, виноград, фрукты с грубой кожурой и то, чем может подавиться ребенок отложите для праздников более старшего поколения;
• фрукты и овощи, которые могут оставить пятна на одежде, использовать по минимуму.

Красивые и вкусные закуски

В последнее время большой популярностью в детском меню пользуются канапе-бутерброды. Чтобы они заинтересовали детей их желательно выполнить в необычной форме корабликов, звездочек или же жучков. К тому же для их приготовления понадобятся только безопасные продукты, и времени на их создание уйдет немного.

Большой популярностью в детском меню пользуются канапе-бутерброды.

Канапе готовят только из свежего хлеба, желательно белого, сливочного масла, кусочков буженины, только не жареной, а запеченной, нежных сортов сыра и овощей или фруктов. Включите фантазию и приготовьте канапе из тех продуктов, которые больше любит ваш любимый малыш.

Важно, для детей ни в коем случае не использовать шпажки и зубочистки для канапе, ребенок может ими уколоться.

Вкусные и полезные салаты для детского праздника

Полезные салаты можно выложить на тарелке в виде животного или цветочка, и подобная сервировка понравится маленьким деткам. Существует большое количество салатов, каждая мама может выбрать из этого списка для своего меню те, которые придутся ей по душе, но обратите внимание вот на этот салат.

Салат «солнышко»

Первое что хочется сказать, так это то, что в его состав входит апельсин и лимон, поэтому для детей склонных к аллергии лучше его не готовить, а так он очень легкий, сытный и вкусный.

Для его приготовления понадобится:

• апельсин – 2 шт.;
• яйцо куриное – 2 шт., но их можно заменить на 8 перепелиных, что сделает салат еще более полезным;
• курица в отварном виде – 300 г;
• огурец;
• яблоко.

В качестве заправки можно использовать соус, который готовят из йогурта, масла оливок, пару капель сока лимона и яичных желтков.

Готовят салат так: апельсины, огурец и яблоко, очищают и нарезают, как можно мельче. Яйцо очистить, мелко нарезать и добавить к остальным ингредиентам, то же сделать и с курицей. Посолить, перемешать и красиво выложить в виде солнышка на тарелку, сверху полить соусом.

Салат готов, можно подавать детишкам на стол. Но помните, что цитрусовые могут вызывать аллергию, поэтому поинтересуйтесь у мам, приглашенных на праздник малышей, о том, можно ли им есть фрукты, которые могут спровоцировать такую реакцию. Обязательно скорректируйте меню исходя из этого.

Салат «Тропики»

Меню на день рождения детей 2 летнего возраста должно быть разнообразным, сытным и легким, поэтому стоит обратить внимание родителей на салат «Тропики», который любят почти все дети и едят его с большим удовольствием. Рецепт достаточно простой и легкий, не потребует сильно больших затрат, так как содержит небольшое количество ингредиентов.

Его приготовления понадобится:

• 300 г курицы, только в вареном виде;
• 300-400 грамм ананасов;
• 1 яблоко, лучше зеленое;
• виноград в количестве 1 стакана.

Яблоки очистить, натереть на мелкой терке и сбрызнуть слегка лимонным соком. Ананас измельчить и добавить к яблокам, также поступить и с мясом. Виноградинки разрезать на две половинки и добавить в блюдо. Заправить можно майонезом, но только собственного приготовления или йогуртом.

Сладкий салат из фруктов дети едят с большим удовольствием!

Также можно добавить к праздничному меню овощной салат из помидор, огурцов, капусты и зелени, но только порежьте овощи мелко и заправьте их маслом из оливок. Подавать салат на стол лучше в маленьких салатниках каждому ребенку отдельно.

Сладкий салат из фруктов

Этот вкусный салат ребенок съест с большим удовольствием. Готовится он непосредственно перед приходом гостей, так как фрукты могут потерять свой цвет, и вид у салата будет не очень привлекательный. Стоит спросить у родителей приглашенных детей, не страдают ли они аллергией на продукты пчеловодства и орехи, если нет, тогда мед добавляют на дно салатницы, а измельченными орехами присыпают верх салата.

Для салата понадобится:

• зеленое яблоко, банан;
• 1 стакан винограда кишмиш;
• 1 плод груши;
• стаканчик йогурта.

Фрукты взять без кожуры и порезать их мелкими кусочками. Виноградинки разделить на пополам, соединить с фруктами. Все перемешать, уложить в небольшие салатницы, а верх блюда полить йогуртом. Это вкусное и в тоже время легкое блюдо готовится быстро и обязательно понравится детям.

День рождения ребенка бывает раз в году, а 2 года раз в жизни, и каждой маме хочется сделать этот день особенным, поэтому меню для этого дня подбирается тщательно.

Салаты готовы, но какой же праздник без вторых блюд, но что же приготовить на детский день рождения, что бы было красиво, вкусно и понравилось детям.

Вторые блюда

Для детского дня рождения не стоит наготавливать много горячих блюд, ведь дети едят мало, их больше интересуют развлечения, чем праздничный стол. Поэтому для детского праздника можно приготовить только гарнир и мясное блюдо.

На детский день рождения, когда ребенку исполнилось всего 2 года и почти все гости такого же возраста, лучше выбрать мясные блюда с рубленым мясом. Они быстро готовятся, мясо получается нежным, мягким, ребенок в 2 года его с удовольствием съест.

Какой рецепт выбрать ко дню рождения своего чада, каждая мама решает сама, но возможно этот понравится больше.

Куриные зразы с перепелиным яйцом

Эти зразы обязательно понравятся маленьким деткам, ведь они очень нежные и вкусные, к тому же в них внутри есть маленький секрет, который заинтересует ребятишек и заставит их скушать яство.

Куриные зразы с перепелиным яйцом обязательно понравятся детям!

Чтобы их приготовить понадобится:

• 400 г куриного фарша;
• 1/3 стакана риса;
• небольшая морковь;
• луковица;
• 12 отваренных перепелиных яиц;
• 2 помидора.

Готовятся зразы так:

1. Луковицу измельчить блендером и добавить в мясной фарш.
2. Готовый рис присоединить к фаршу.
3. Посолить, тщательно вымешать, пока фарш не станет мягким.
4. Скатать из фарша шарик, внутрь спрятать перепелиное очищенное яйцо и закатать.
5. В кипящей воде проварить минут 10, опускать их в воду надо аккуратно на ложке.
6. На сковороде обжарить морковь с помидорами.
7. Положить в подливку зразы, добавить бульон, чтобы он полностью покрыл их.
8. Тушить минут 20, потом на 5 минут надо отправить сковороду в духовку.

Подавать зразы с сюрпризом можно к любому из гарниров, но ребенку обязательно понравится разноцветное пюре из картофеля, оно еще очень полезное, так как готовится из натуральных продуктов. Приготовить его очень легко.

Пюре из картофеля «Светофор»

Блюда из натуральных продуктов, обогащенных полезными веществами, должны понравиться каждой маме, к тому же яркие цвета прекрасно украшают стол, привлекают к нему детишек, пришедших на праздник.

Какой день рождения без сладостей! Предпочтение стоит отдать легким, не слишком сладким пирожным и тортам.

Чтобы приготовить красочное пюре из картофеля понадобится:

• картофель – 1 кг;
• масло сливочное – 50 г;
• сливки – 200 мл;
• морковный сок – 3 ст. л.;
• свекольный – 3 ст. л.;
• из шпината сок – 3 ст. л.

Очищенный картофель отварить до готовности, в процессе варки подсолить. После того, как воду слили надо размять картофель, добавив в него масло и сливки. Все хорошо взбить, чтобы масса была легкой и однородной. Разделить пюре на три части: в первую добавить сок моркови, во 2-ю – сок свеклы, в третью – шпината. Пюре в виде шариков выложить в сковороду, отправить в разогретую духовку на 10-15 минут.

Для детского дня рождения можно и не запекать разноцветные шарики пюре, а просто красиво положить на тарелку каждому малышу. Такое пюре украсит любой стол.

День рожденье ребенка, особенно которому исполняется 2 года, должно быть интересным, меню готово, надо теперь выбрать напитки и сладости.

Из напитков хорошо подойдут молочные коктейли разного цвета с добавлением фруктов, здесь уже все зависит от фантазии мамы. Молочные коктейли очень полезны и приятны на вкус, каждый ребенок с большим удовольствием выпьет такой напиток, если вы поставите его на стол.

А вот что касается сладостей, то здесь предпочтение стоит отдать легким, не слишком сладким пирожным и тортам. Отлично подойдут «Птичье молоко», торт «Морковный» или любой другой, но только с легким и воздушным кремом, такой больше понравится детям.

Не надо слишком перегружать стол на день рождения маленького ребенка, для него главное развлечения и игры с друзьями. Приготовьте блюда, которые больше любит именинник, он сам с удовольствием съест, а за ним другие дети то же.

День рождения ребенка должен быть ярким, красочным и интересным, чтобы запомнилось, увлекло детей, а блюда должны быть оригинально оформлены, тогда любой ребенок захочет их попробовать.

День рождения ребенка – огромное событие как для малыша, так и для родителей. Но если для крохи это всеобъемлющая радость, то для мамы это еще и большой труд, ведь просто накрыть на стол недостаточно: меню должно быть подходящим, украшение блюд привлекательным, а также необходимо продумать тему праздника, организовать развлечения для всех детей.

В статье мы расскажем некоторые хитрости и тонкости, которые помогут устроить незабываемое, вкусное и полезное застолье на именины маленького человечка.

Правила организации

Даже в повседневной жизни каждая мама очень тщательно обдумывает меню своего чада. Список блюд на день рождения — тоже задача не из простых, так как хочется не только вкусно накормить, но и порадовать малышей необычными формами еды. Чтобы подготовка не стала для вас бременем, примите во внимание ключевые советы.

• В простоте – секрет успеха. Детки с большой настороженностью относятся к новым блюдам, поэтому лучше всего готовить то, что привычно: котлетки, салатики, картошка.
• Веселое, но быстрое оформление. Подача — один из самых важных ключей к успеху детского дня рождения, поэтому подойдите к процессу творчески. Но учтите, что вычурные варианты оформления с кучей мелких деталей могут отнять много времени, поэтому выбирайте лаконичные и простые варианты подачи.
• Только здоровая пища. Стоит помнить, что еда должна быть полезной, непересоленной, без специй. Никакой жареной пищи, покупных конфет, печенья, газировки.
• Все по возрасту. Для маленьких деток каждый месяц играет разницу. Поэтому меню нужно составлять с учетом индивидуальных особенностей каждого крохотного гостя.

• Удобство поедания. Детки, как заводные игрушки и ураган, потому аккуратность — не их козырь. Постарайтесь подавать еду так, чтобы ее было удобно кушать, с минимальными рисками опрокинуть все на себя.
• Без воды — никуда. Компоты, морсы, соки — любимые детские напитки. Но только их недостаточно для длительного активного праздника, ведь от сладких напитков пить хочется еще больше. Позаботьтесь о том, чтобы каждому малышу была приготовлена отдельная бутылочка воды.
• Дозированные порции. Для деток праздник — сплошные шалости. Учтите, что они не будут сидеть за столом и общаться – большую часть времени займут конкурсы и игры. Поэтому не кладите большие порции, делайте длительные паузы между столами, чтобы дать им вдоволь порезвиться и «нагулять» аппетит.

Выбираем продукты

Чтобы грамотно составить меню, необходимо сразу определиться с перечнем продуктов, которые можно будет кушать самым младшим гостям, учитывая их возраст.

1 годик

В этом возрасте карапузы знакомы со многими видами овощей и фруктов, которые могут составить основу каждого блюда:

Салаты можно заправлять небольшим количеством растительного масла, из овощей – делать гарнир в виде пюре со сливочным маслом, из мяса – готовить рулеты, сосиски и шарики. В качестве десерта можно подать фруктовую нарезку или творожную запеканку.

2-3 года

Разнообразие новых продуктов в рационе малыша этого возраста растет, поэтому для салатов уже можно будет использовать огурец, помидор, редис, болгарский перец. Украшать разрешено небольшим количеством зелени, а в качестве заправки использовать сметану небольшой жирности.

Для основного блюда отличной добавкой станет твердый сыр. Также можно будет использовать такие субпродукты, как сердце или печень. Последний можно использовать для приготовления паштета. Подавать его можно на крекере, украсив веточками зелени.

Для приготовления десерта можно использовать молоко и сделать красивое суфле, украсив его свежеперетертым джемом из ягод. В выпечку допустимо добавить небольшое количество корицы, ванили или цедры.

Рецепты

Самое время продумать концепцию каждого блюда на детский стол, главное, приготовить:

Выбор правильного рецепта также будет зависеть от того, дети какого возраста придут на праздник.

Для самых маленьких

Закусочное печенье с творожно-куриной начинкой

Для приготовления понадобятся: детское галетное печенье, 300 грамм куриного филе, 200 грамм творога или детского творожка без наполнителей.

Куриное филе необходимо отварить и измельчить в блендере. Творог перетереть через сито. Смешать вместе ингредиенты, после выложить их в форме шарика на детское печенье. Сверху украсить крошкой из печенья.

Основное блюдо: шарики из индейки с овощным гарниром

Возьмите 300 грамм индюшиного мяса, измельчите его в фарш. К фаршу добавьте мелко порубленный лук и 2 перепелиных яичка, хорошо перемешайте. Сформируйте из готовой смеси шарики и либо готовьте их на пару, либо поместите в форму и отправьте в духовку, добавив немного сливочного масла.

Для гарнира отварите 5 средних картофелин и 5 соцветий брокколи, после измельчите их с помощью блендера с добавлением сливочного масла. На тарелку выложите готовые шарики с красивым ярко-зеленым пюре.

Детский торт на десерт

Чтобы его приготовить, понадобятся такие продукты: 1 упаковка детского печенья, 100 мл детского молочка, 300 грамм детского творога, банан, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла.

Этапы приготовления следующие.

1. Высыпаем печенье, добавляем к нему молоко. После того как печенье размякнет, добавляем сливочное масло, соединяем все до состояния однородной массы. Разделяем готовую смесь на 2 части.
2. Берем формочку (салатник, пиалочку) диаметром 15 см, застилаем ее пищевой пленкой. Выкладываем на дно одну часть измельченного печенья, после чего ставим в холодильник на 45 минут.
3. Вилкой превращаем банан в пюре, соединяем его с творогом и выкладываем смесь на печенье.
4. На творожную прослойку кладем вторую часть печенья, накрываем формочку пищевой пленкой, отправляем в холодильник на 2 часа.
5. Достаем застывший десерт, переворачиваем его на тарелку, убираем пленку и украшаем фруктами, ягодами.

В качестве напитков отлично подойдут домашние морсы, компоты из фруктов и ягод, которые уже успели полюбиться маленьким привередам.

Для детей 2–3 лет

Для этого возраста арсенал блюд значительно можно расширить благодаря ярким овощам и фруктам. Например, для закусок идеально подойдут канапе и бутерброды. С украшением этих блюд фантазия может разгуляться как угодно! Очень здорово, если найдутся формочки для вырезания фигур: сердечки, звездочки, разные животные. Из них ломтики хлеба превратятся в настоящее полотно для творчества.

Для наполнения бутербродов берите продукты ярких цветов: помидоры, зелень, маслины, твердый сыр, морковь. Для канапе также подбирайте разнообразные составляющие, комбинируйте их по цвету и форме, составляйте разные фигурки. А еще лучше — разложить по тарелкам разные компоненты и предложить сыграть в съедобный конструктор! Пусть детки сами собирают на шпажки пирамидки или другие фигуры.

Идеальным горячим блюдом для малышей этого возраста станет пицца. Рецепт ее идентичен любой взрослой пицце, только вместо майонеза или кетчупа лучше использовать соус на основе сливочного масла, а вместо бекона или колбасы добавлять отварное мясо, нарезанное кубиками или тонкими слайсами.

На десерт можно подать маленькие порционные молочные суфле или пудинги, украшенные фруктами.

Оформление

Немало внимания стоит уделить украшению стола и блюд, ведь детки обожают все необычное и яркое.

Стол можно застелить скатертью ярких цветов или же с изображениями, подходящими тематике праздника. Для такого особого случая лучше приобрести специальные наборы посуды. Сделайте оригинальные оригами из салфеток, купите необычные соломки для напитков.

Чтобы украсить блюда, не забывайте о таких хитростях, как специальные формы для печенья: с их помощью вы сможете вырезать фигуры из хлеба, сыра для украшения бутербродов, а также яркие фруктовые фигурки, например, из арбуза. С помощью маслин можно делать мордашки, из зелени — волосы и усики животным. Помидоры запросто превращаются в божьих коровок, а отварное яйцо — в мышку-норушку. Главное – дать волю воображению и воспользоваться подсказками из интернета.

Основа праздника для маленьких исследователей — это радостная атмосфера, поэтому постарайтесь подготовиться к празднику так, чтобы у вас остались силы торжествовать вместе со всеми гостями.

О том, какие блюда приготовить к праздничному столу на день рождения ребенка, смотрите в следующем видео.

Всем доброго дня! Все мы очень любим отмечать праздники. А вот праздник для ребенка, всегда хочется сделать как то по особенному, тем более когда речь касается Дня Рождения своих неповторимых и обожаемых детей.

Ведь день Рождения ребенка — это самый важный день в каждой семье. Маленькие гости всегда приносят в дом веселье, смех, радостные улыбки, забавные фото, хлопоты и создается такая притягательная атмосфера в течение всего дня.

И поэтому, никто не будет спорить с тем, что для всего этого нужен будет детский праздничный вкусный стол. На котором будет обязательно большой красивый торт, и обязательно что-то креативное из разных продуктов. Ну и конечно, всем хочется как то по особенному, с творческим подходом украсить стол разными декоративными штучками.

В этой статье я поделюсь идеями детских блюд. День рождения для ребенка это впервую очередь праздник для наших животов. 🙂 поэтому меню нужно составить простое, но в тоже время вкусное и полезное.

Хочется заметить, что меню на День рождения ребенка имеет свои особенности, это впервую очередь возрастные. Меню на 1 год и меню ребенку в 3 года или 7 лет конечно принципиально будет отличаться друг от друга.

Условия приготовления детских блюд на праздничном столе

1. Ни в коем случае на детском столе не должны присутствовать копчености, слишком жирные, соленые блюда. Попробуйте исключить жареные блюда и по минимуму старайтесь использовать майонез, перец и чеснок.

2. Не увлекайтесь экспериментами. Помните, что дети больше всего любят те блюда, которые они знают и те, которые знакомы им на вкус.

3. Если ребятишки еще очень малы, то уберите фрукты и овощи, которые могут вызвать аллергию и те, которые могут оставить сильные пятна на одежде.

4. Если вы готовите на детский стол блюда из рыбы, удалите внимательно все косточки.

5. Исключите газировку. Газированная вода это враг для детского организма. Лучше приготовить ягодные морсы, компотики, натуральные соки, чай.

Особенности составления меню на День рождения ребенку 1 год, 2-3 года, 5-6 лет

Меню на 1 годик ребенку

Часто многие родители не знают, какое меню составить на День рождения, когда ребенку исполняется 1 год. В силу того, что ребенок еще очень мал. Не нужно что-то выдумывать не что такое, лучше дайте ребенку, то что полезно и что он любит. Например, это может быть его любимый творожок и фруктовый сок с детским печеньем. А также сделайте фруктовое ассорти из пюрешек. Ну, а на десерт можно испечь легкий бисквитик промазанный детским творогом.

Меню на 2-3 года ребенку

Такое меню тоже должно быть простеньким. Ведь ребенок в 2-3 года еще слишком мал, чтобы съедать какие-либо деликатесы. Исключите из меню всякие копчености, рыбу, через чур жирные и соленые блюда, ну и конечно рецепты с майонезом. Можно приготовить какой-нибудь овощной салатик, пюре из картофеля и тефтели, закуски с творогом и изюмом, узвары или кисель. Можно предложить маленьким гостям натуральный сок из фруктов или ягод.

Меню на 5- 6 лет ребенку

Для этого возраста, меню составить намного проще, ведь детям этих возрастов разрешены почти все ингредиенты к употреблению. Но все же на первое лучше подать куриное мясо или говядину нежирную. В роли гарнира можно использовать макароны или картофельное пюре. Салатик предпочтительнее будет лучше всего из овощей, например помидоры с огурцами. Напитки можно использовать разного вида морсов, соков. Ну, а на десерт бисквит пропитанный творогом с ягодами.

Самые лучшие и вкусные рецепты для детского Дня Рождения

Как же сделать так, чтобы все дети были довольны и очень сыты? Ответ прост, включите смекалку и фантазию и красиво украсьте праздничные блюда. Даже самые простые, как например картофельное пюре с сосиськами, простая гречневая каша или макароны можно оригинально-сказочно оформить, вот какие варианты я подобрала:

Для того, чтобы День Рождения сделать ярким и незабываемым я предлагаю вот такое меню на День рождения ребенку:

Салаты для детей, рецепты с фото простые и вкусные на День Рождения

Родители всегда готовы накормить детей на праздник не только вкусно, но и сделать блюдо очень ярким и оригинальным.

Предлагаю вашему вниманию 2 варианта детских салатов.

Вариант №1 Простой и вкусный салат на День рождения ребенку

Нам понадобится:

• Курица вареная — 150 г (филе или грудка)
• Картофель вареный — 200 г.
• Помидор — 1 шт.
• Киви — 2 шт.
• Морковь вареная — 1 шт.
• Яйца вареные — 1 шт.
• Йогурт натуральный или сметана — 2 ст.л
• Соль — по вкусу
• Зелень — по вкусу

Способ приготовления:

1. Сварите картофель в мундире. Очистите его от кожуры и нарежьте на кубики.

2. Куриное мясо следует отварить и нарезать тоже кубиком.

3. Киви порежьте на мелкие кусочки.

4. Теперь остается нарезать помидорки, их тоже накрошите кубиками.

5. Посолите, добавьте натуральный йогурт и хорошо перемешайте.

6. Ну а теперь нужно своеобразно украсить салатик. Как например, сделала я. Достаточно просто и в тоже время красиво! Натрите на терке морковь и выложите ее на всю поверхность салата. Сделайте из яиц детали смешного зайчонка. Ну, и травку сделайте из зелени. Приятного аппетита!

Вариант №2 Несложный детский салат для ребенка на День Рожения

Нам понадобится:

• яблоко зеленое — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• яйцо — 1 шт.
• кукуруза — пол банки
• сметана для заправки — 2-3 ст.л

Способ приготовления:

1. Морковь и яйцо потрите на терке.

2. Яблочки нужно порезать на мелкие кубики.

3. Все продукты перемешайте между собой. Или можно на стол поставить эту красоту не перемешанной. А когда будет званный обед, все хорошо перемешайте и добавьте сметанку.

А теперь, я предлагаю посмотреть вот такое видео «Салаты на детский праздник. Топ-5 рецептов детских салатов»

Бутерброды на праздничный стол, простые варианты для детей

Много вариантов украшений детских бутербродов можно придумать, просто возьмите привычные ингредиенты изобретите какого-нибудь мультяшного героя или животного, используя сыр, помидоры, огурцы, лук, творог, редис, хлеб и любые другие продукты, например вот так:

Вариант №1 Бутерброды для детей «Божья коровка»

Чтобы маленькие гости остались довольны, порадуйте их прикольными бутербродами в виде божьих коровок.

Нам понадобится:

• хлеб тостерный — 10 кусков
• сыр — 200 г.
• помидоры черри — 5 шт.
• чеснок — 1 зубчик
• маслины — 6 шт.
• сметана — 4-5 ч.л
• зелень для украшения

Способ приготовления:

1. Возьмите сыр и натрите его на мелкой терке. К нему совсем немного добавьте чеснока. Чеснок пропустите через пресс. Сыр и чесночок перемешайте между собой, добавив при этом сметану.

2. Обмажьте этой смесью кусочки хлеба.

3. Помидоры черри и маслины разрежьте на половинки. У плодоножки отрежьте немного. На это место нужно будет положить половинку маслин.

4. Для того, чтобы создать как будто крылышки, у помидорок сделайте маленькие разрезики.

5. Теперь сложите помидоры и маслины на намазанный хлеб. Сделайте черные точки, для этого накрошите маслины на очень мелкие кусочки. Глазки можно сделать в виде точек при помощи сметаны. Зелень положите вместо травки. И вот что должно получится. Красота! И вкуснотища!

Вариант №2 Сладкий быстрый детский бутерброд «Рожица», пошаговый рецепт с фото

Этот вид бутерброда достаточно быстрый и легко собираемый)))

Нам понадобится:

• хлеб белый
• апельсин
• чернослив
• масло сливочное

Способ приготовления:

1. Подсушите хлеб. Это можно сделать в тостере или духовке.

2. Возьмите сливочное масло и намажьте им хлебные кусочки.

3. С апельсина снимите кожуру и нарежьте его кружками. Кружочек положите на сливочное масло.

4. Из чернослива вырежьте глазки и ротик.

Важно! Не забудьте хорошо промыть чернослив!

5. Теперь украсьте наш смешной бутерброд! Сладкий и вкусный бутер готов! Угощайте малышей на здоровье!

Можно предложить множество вариантов украшения детских бутербродов, главное придумайте в роли кого или чего, вы хотите украсить блюдо. Вот еще одно видео с украшениями бутербродов.

Детские бутерброды «Львенок и зайчонок»

Куриный шашлык в духовке на шпажках

Еще как вариант можно приготовить куриный шашлык и картофельные цветные шарики. Если вы справляете детский праздник на природе, то с легкостью можно приготовить шашлык из свинины для более старших детей.

Нам понадобится:

• мясо птицы — 700 г
• сметана — 3 ст.л
• оливковое масло — 2 ст.л
• лимонный сок
• лук — 1 шт.
• перец и соль

Способ приготовления:

1. Кусочки куриного мясо без костей нарежьте на кусочки.

2. Приготовьте маринад. Для этого смешайте сметану, лимонный сок, перец и соль.

3. Залейте маринадом куриные кусочки. Добавьте к ингредиентам резанный полукольцами лук. Перемешайте. Поставьте в холодильник на ночь.

4. После того, как мясо промариновалось, оденьте кусочки на шпажки. Лук одевать не нужно! Каждую шпажку укутайте в фольгу. Поставьте в духовку и выпекайте 30-40 минут. Шашлык готов, уберите фольгу.

Картофельные цветные шарики «Светофор»

Это первое горячее блюдо будет полностью натуральное, его любят и девочки и мальчики, его можно употреблять хоть дома, хоть в игровой комнате! Приготовить его можно зимой и летом.

Нам понадобится:

• картофель — 1 кг
• масло сливочное – 50 г;
• сливки – 200 мл;
• морковный сок – 3 ст. л.;
• свекольный – 3 ст. л.;
• из шпината сок – 3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Сделайте из картофеля картофельное пюре. Добавьте к пюре сливки.

2. Картофельная масса должна получиться однородной и воздушной.

3. Теперь пюрешку разделите на 3 части. В первую добавьте сок моркови, во вторую — свекольный сок, и третью — сок из шпината.

4. Сформируйте из каждого вида пюре шарики. Положите шарики на смазанный растительным маслом противень и запекайте в духовке 15 минут при температуре 180 градусов. Такие разноцветные шарики станут очень красивым дополнением к праздничному столу.

Можно сделать пюре в виде цветочков. Смотрится великолепно и просто!

Сладкий стол на День Рождения, меню

На сладкий стол для детей подойдут фрукты, печенье и конечно же торт.

Фрукты можно разложить оригинально и с изюминкой, например вот так:

Тарталетки детям на День рождения с начинкой

Я предлагаю сделать детские сладкие тарталетки.

Нам понадобится:

• корзиночки из песочного теста — 15 шт.
• сгущенное молоко — 1 банка
• сливки — 1 ст.
• желатин — 2 ст.л
• орехи, киви, шоколад для украшения

Способ приготовления:

1. Следуя инструкции замочите желатин водой.

2. Далее соедините его со сгущенным молоком и сливками.

3. Наполните получившейся смесью тарталетки.

4. После поставьте тарталетки в холодильник, чтобы крем застыл.

5. Украсьте фруктами и шоколадом. Накрошите сверху мелкие орешки. Получилось великолепно вкусно! Готовьте с радостью!

Детские напитки на День Рождения в домашних условиях

Из напитков можно предложить натуральные компоты сваренные в домашних условиях, соки, узвары и морсики.

А можно приготовить молочный кисель. Это очень вкусный и полезный напиток, особенно в детском возрасте. Есть дети, которые не любят пить молоко, а вот молочный кисель для большинства станет спасением, ведь его можно сварить не только в День Рождения, а например на полдник.

Нам понадобится:

• коровье свежее молоко – 600 мл
• сахар – 60 г
• картофельный крахмал – 40 г
• холодная вода – 120 мл

Способ приготовления:

1. Налейте молочко и поместите его в кастрюлю для варки. Поставьте вариться на плиту.

2. Пока молоко варится, займитесь крахмалом. В крахмал налейте воды и тщательно перемешайте, чтобы не было никаких комков.

3. Как только молочко закипело внесите в него сахарный песок. Хорошо перемешайте, чтобы он растворился и не было крупинок из сахара.

4. Теперь аккуратно очень потихоньку влейте в молоко крахмал тонюсенькой струей.

Важно! Когда вы вливаете крахмал нужно всегда мешать молоко, чтобы не образовались сгустки.

5. Варите кисель примерно 1-2 минуты после того, как молоко заново закипит. А далее снимите обязательно с плиты. Остудите. Дайте попробовать ребенку. Можно налить в сканчик и посыпать шоколадной крошкой.

А можно украсить дольками мандаринчиков, что вызовет бурные эмоции и желание быстрее съесть это вкусное блюдо.

Вот такое интересное праздничное меню может получиться для ребенка. Главное захотеть его порадовать! и красиво все украсить.

Сделайте День рождения ребенка незабываемым! Подарите ему свою любовь, заботу и внимание и тогда увидите, что ребенок ответит вам взаимностью! Какие блюда готовите обычно вы, в вашей семье, как вы их украшаете?

Угощайте вкусными блюдами гостей и как говорится, приятного аппетита, друзья.

Р.S Я думаю, что когда у ребенка такой знаменательный день в его жизни, да и еще если он у вас дошкольник, то вы обязательно отнесете угощения в детский сад. У меня интересная идея, как красиво упаковать угощения в детский сад. Это можно сделать в виде торта. Более подробно как такую смастерить, возможно будет отдельно посвящена статья на этом блоге.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Режим детей от 1 до 4 лет — режим дня детей от года

В каждой стране свое отношение к режиму. Например, в Голландии детишек укладывают спать примерно в 7 вечера, индийцы только к 22:00 завершают свою вечернюю трапезу, а в Бразилии и вовсе ребенок может «пировать» с родителями до часу ночи. И все же, согласно работам последних лет, если в семье есть устоявшийся режим и практикуются ранние укладывания, вероятность того, что чадо будет послушным, значительно выше.

Исследования показывают, что четкий и строгий режим не влияет на успехи ребенка в школе. Но зато он увеличивает социальную адаптированность и спокойствие малыша.

• Новые доводы в пользу режима были опубликованы в исследовании британских ученых (Millennium Cohort Study). В опросе приняли участие около 10 000 малышей и их матерей, и на каждом возрастном этапе — 3, 5 и 7 лет — результаты оказались схожими: дети, которые ложились поздно и/или не следовали режиму, были более раздражительными и зачастую гиперактивными, а те, кто ложились спать по четкому графику, оказались куда более спокойными и социально адаптированными. При этом, если в 3 года режим отсутствовал, но вводился в более позднем возрасте, поведение ребенка неизменно улучшалось.
• В наши дни часто можно встретить родителей, которые регулярно ходят поздно вечером в гости с детьми младшего возраста. Плюсы такой ситуации совершенно очевидны: мама и папа не страдают от изоляции и ведут насыщенную жизнь, а дети привыкают к общению с разными людьми и получают новые впечатления. Кроме того, свободный график позволяет подстроиться под индивидуальные особенности ребенка: кому-то требуется больше времени на сон, кому-то — меньше.
• Какой бы вольнодумной идея свободного режима ни казалась строгим родителям, на самом деле практически все дети вырабатывают свой определенный график уже в первые недели жизни. Родители, придерживающиеся философии свободного режима, просто следуют естественным биоритмам малыша, а не устанавливают для него строгий график сна и приема пищи. Взрослые в этом случае приучаются быть внимательными к потребностям ребенка, вовремя улавливая смены его настроения и самочувствия и реагируя на них.
• Официальной нормы сна не существует, вы легко можете сами определить ее для своего ребенка, если позволите ему спать утром и днем столько, сколько ему захочется. Многие врачи утверждают, что такая норма для малыша от года до 4 лет составляет в среднем 12 – 14 часов в день, хотя, конечно, многое зависит от индивидуальных особенностей конкретного ребенка.

В случае со строгим режимом проблема заключается в том, что рано или поздно каждый второй-третий малыш, живущий по такому графику, решает взбунтоваться. Это реальная статистика, которую приводят западные специалисты по проблемам сна.

Как в свободном режиме сна, так и в четко установленном есть свои плюсы и минусы. Каждый родитель сам для себя решает, что лучше всего подходит ему и его ребенку. Как выбрать режим, который оптимален именно для вас?

• Строгий режим. Ребенок спит, принимает пищу, играет и гуляет в строго определенное время. Благодаря такой предсказуемости вырабатывается внутренняя дисциплинированность и формируется привычка к планированию времени. Не говоря уже о том, что это намного удобнее для родителей, особенно в первые, самые непростые, годы жизни ребенка.Однако строгий режим не учитывает индивидуальных особенностей ребенка, не всегда соответствует его биоритмам. Кроме того, в этом случае отклонения от распорядка дня негативно сказываются на настроении и самочувствии малыша. На психологическом уровне строгий режим подавляет волю и желания ребенка, что не очень способствует формированию независимости личности.Свободный режим.Этот режим складывается в результате наблюдений за ребенком, его особенностями и потребностями. Поскольку кроха уже в первые месяцы жизни проявляет расположенность к определенному времени пробуждения и засыпания, режим питания, прогулок и игр формируется на основе этого ключевого показателя. Таким образом, родители подбирают оптимальное время для сна, кормления и прогулок в соответствии с биоритмами ребенка, и режим дня, так или иначе, носит вполне упорядоченный характер.

Единственным отличием от строгого режима в данном случае является то, что распорядок дня строится не на основе усредненных норм, предлагаемых специалистами, а исходя из индивидуальных потребностей конкретного малыша.

Ребенок формируется как самодостаточная, независимая личность, понимающая, что ее интересы соблюдаются, а значит, он имеет ценность сам по себе, а не через послушание. Малыш растет в комфортной обстановке, когда его физические и психологические потребности не остаются без внимания.

Такой график может доставлять некоторые неудобства родителям и другим членам семьи, участвующим в заботе о ребенке, а также не способствует мягкой адаптации к детскому саду с более строгим режимом дня.

Жесткий режим не способствует развитию ребенка в полной гармонии с самим собой и внешним миром.

Свободный график, напротив, комфортен для крохи психологически. Конечно, в некоторых ситуациях будить малыша в определенное время бывает необходимо. Хорошим решением в таком случае будет пробуждение в фазе быстрого сна (активные движения глаз, подергивания тела, форсированное дыхание). Из фазы глубокого сна (ровное дыхание, нет движения) ребенок выйдет недовольным, нервным и капризным. Если малыша трудно уложить спать вечером, родителям нужно сделать так, чтобы к желаемому времени сна он уставал за вечернюю прогулку с активными играми.

Индивидуальные особенности малыша, его биоритмы, характер, темперамент, а также потребности и возможности родителей — на стыке этих исходных данных и надо искать разумный компромисс.

Не ударяясь в крайности строгого режима и режима «отсутствия режима», поговорим о плюсах четкого распорядка дня, потому что они все-таки есть.

Замечено, что ребенок, имеющий продуманный, правильно составленный распорядок дня:

• Бодр и активен;
• Уравновешен и пребывает в хорошем настроении;
• Лучше воспринимает и усваивает информацию;
• Открыт для освоения новых навыков;
• Социально активен и дружелюбен по отношению к окружающим.

Немаловажным аргументом в пользу режима является следующее наблюдение: если ребенок с раннего возраста придерживается заведенного распорядка дня, впоследствии ему легче адаптироваться к режиму, принятому в детском саду и школе.

Специалисты говорят о том, что малыш в первые годы жизни очень чувствителен даже к небольшим отклонениям от устоявшегося графика. При дефиците сна или повышенной физической и умственной нагрузке у него меняется настроение и поведение. По мере созревания коры головного мозга и совершенствования ее функций способность к адаптации у ребенка возрастает, но это не означает, что режим дня можно отменять.

Поддержание устоявшегося распорядка дня в домашних условиях помогает малышу благополучнее, спокойнее и без переутомления приспосабливаться к постоянно меняющимся условиям внешней среды.

Если вы решили придерживаться режима, при составлении распорядка дня помните:

• График должен быть гибким, разумным и максимально ориентированным на интересы и потребности вашего ребенка;
• Верхние и нижние границы периодов бодрствования должны определяться не нормами, а особенностями нервной системы конкретно вашего ребенка, в том числе ее гибкостью и работоспособностью;
• Сон должен распределяться в течение суток так, чтобы нервная система малыша получала полноценный отдых;
• Периоды сна, бодрствования, кормления, игр и прогулок устанавливаются в такой последовательности, чтобы они не противоречили друг другу, а, наоборот, гармонично перетекали один в другой.

Второй год жизни ребенка ознаменован значительными изменениями в психическом и физическом развитии: он продолжает совершенствовать речевые навыки и уже освоил ходьбу, наклоны, приседания, преодоление препятствий, хотя движения все еще плохо скоординированы. Выносливость пока невысокая: ребенок довольно быстро устает.

Малыш становится все более самостоятельным и с удовольствием осваивает навыки самообслуживания: мытье рук, чистка зубов, умывание. Все это требует выделения малышу некоторого времени на уход за собой.

Работоспособность нервной системы ребенка повышается, что расширяет возможности для познавательного и умственного развития. В дневной распорядок дня уже могут включаться простые развивающие занятия продолжительностью несколько минут.

• Сон. Среднесуточная продолжительность сна ребенка после 1 года составляет 14 – 16 часов, из них на ночной отдых приходится 10 – 12 часов. Периоды бодрствования уже могут достигать 3,5 – 4 часов подряд, дневной сон пока еще двухразовый — по 1,5 – 2 часа. К концу второго года жизни малыш перейдет на одноразовый сон с периодами бодрствования длительностью 4 – 4,5 часа.Готовность к одноразовому дневному сну очевидна, когда ребенок может поддерживать хорошее настроение весь день, крепко спит, не переутомляется ближе к вечеру.Если отказ от второго сна произошел слишком рано, у малыша будут заметны перепады настроения, снижение аппетита, всплески гиперактивности, капризность. Эти признаки могут проявиться не сразу, а только через некоторое время, когда усталость накопится. В этом случае, если ночной отдых удлинить не получается, разумно было бы на некоторое время вернуть второй сон.Периоды бодрствования включают в себя прогулки, прием пищи, игры и ритуалы ухода и подготовки ко сну. Подробнее о сне мы пишем здесь.

Предложите малышу полезные и вкусные продукты «Агуша Засыпай-ка», которые разработаны специально для употребления перед сном. Это живой питьевой йогурт со вкусом яблока и натуральным экстрактом мелиссы, творог со вкусом клубники, банана и натуральным экстрактом мелиссы, а также кашки с пребиотиками и злаками: молочно-гречневая и молочно-рисовая с яблоком и грушей, — которые помогут настроиться малышу на здоровый и крепкий сон.

• Прогулки. Прогулки у ребенка этого возраста двухразовые, после завтрака и полдника, продолжительностью 1,5 – 2 часа. Если погода хорошая, важно, чтобы малыш активно двигался, совершенствуя свои моторные навыки и координацию движений. Прогулка во второй половине дня, особенно если в нее включены подвижные игры, крайне важна для крепкого ночного сна.
• Игры и занятия. Диапазон внимания у малыша после 1 года пока невелик, он не может долго сосредотачиваться на одном занятии. Поэтому чтение книг, лепку из пластилина, упражнения с рамками-вкладышами и другие развивающие занятия лучше организовать в течение дня так, чтобы они были непродолжительными (10 минут) и разнообразились другой активностью: прогулками на свежем воздухе и играми (мяч, кубики, пирамидки, сортеры и другие любимые малышом игрушки без высокой интеллектуальной составляющей).
• Питание. Перерывы между приемами пищи у малышей после 1 года составляют примерно 3 часа, к 2 годам — 4 часа. Завтрак необходимо устраивать в течение часа с момента пробуждения, последнее кормление на ночь — не позднее чем за час до укладывания. В 1 год у ребенка 5-разовое кормление, к 2 годам — 4-разовое.Режим питания строится таким образом, чтобы после кормления ребенок не отправлялся сразу спать, а некоторое время бодрствовал и только после этого засыпал до следующего приема пищи. Такой ритм дня обеспечивает и бодрое состояние, и высокую познавательную активность, а главное, постепенно приучает к пониманию цикличности времени суток, сопровождающегося определенными ритуалами.
• Гигиена и ритуалы.Гигиенические процедуры проводятся утром, перед полдником и на ночь. Умывание, мытье рук в течение дня, чистка зубов утром и вечером — при помощи родителей малыш постепенно учится справляться с этими занятиями самостоятельно. Обтирания, душ, купание в ванной — эти мероприятия пока происходят при активном участии взрослого. Купание на ночь становится частью вечернего ритуала отхода ко сну.Обычно от 1 года до 2 лет родители начинают постепенно приучать ребенка к горшку. Даже если малыш пока не приступил к использованию его по прямому назначению, высаживание на горшок можно включить в список ежедневных ритуалов и предлагать после сна, каждые 1,5 – 2 часа во время бодрствования, до прогулки и по возвращении с нее.Готовить ребенка ко сну лучше заранее, прекратив шумные игры, приглушив свет, совершив все необходимые ритуалы (высаживание на горшок, умывание, купание, сказка на ночь и другие приготовления, которые у вас появятся со временем и станут традиционными). Для выработки режима отход ко сну и в дневное, и в ночное время следует осуществлять в один и тот же час: так у ребенка будет формироваться условный рефлекс на определенное время. Впоследствии малыш будет чувствовать усталость к установленному времени укладывания и легче засыпать.

Специалисты рекомендуют уже начиная с года мягко и постепенно приводить режим дня малыша к тому, который принят в детских дошкольных учреждениях.

Исходя из потребности в двухразовом дневном сне, можно рекомендовать следующий режим дня для малыша в возрасте 1 года:

• 8:00 — подъем и утренние процедуры
• 8:15 — завтрак
• 8:30 — игры и развивающие занятия
• 10:00 — второй завтрак
• 10:30 — прогулка
• 12:00 — первый дневной сон
• 13:30 — игры
• 14:00 — обед
• 14:30 — игры
• 15:30 — второй дневной сон
• 17:00 — полдник
• 17:30 — прогулка
• 19:00 — ужин
• 19:30 — игры
• 20:00 — вечерние процедуры, подготовка ко сну
• 21:00 — сон

Примерно таким может быть режим дня у детей, готовых к переходу или уже перешедших на одноразовый дневной сон: 

• 8:00 — подъем и гигиенические процедуры
• 8:15 — завтрак
• 8:30 — игры, занятия
• 10:00 — второй завтрак
• 10:30 — прогулка
• 12:30 — обед
• 13:00 — дневной сон
• 15:30 — полдник
• 16:00 — игры
• 16:30 — прогулка
• 18:30 — ужин
• 19:00 — игры
• 19:30 — вечерние процедуры, подготовка ко сну
• 20:00 — ночной сон

• Сон. В этом возрасте ребенок должен спать в течение суток 12 – 13 часов, из них ночью 10 – 11 часов и 1,5 – 2,5 часа днем.
• Бодрствование. Активно, без переутомления бодрствовать ребенок 2 лет может в пределах 4,5 – 5,5 часов. Как всегда, эти средние показатели могут быть скорректированы с учетом индивидуальных особенностей малыша. Кроме того, после болезни или на фоне высокой утомляемости периоды бодрствования у ребенка могут сократиться, а время необходимого сна, наоборот, увеличиться. Более продолжительный сон позволяет восстановить силы, повышает защитный барьер организма и расслабляет нервную систему.
• Прогулки. Как и раньше, часть периода бодрствования дети проводят на свежем воздухе. Малыш продолжает работать над координацией движений, которые становятся более ловкими и точными. Двигательная активность становится более разнообразной, ребенок теперь в целом подвижнее, чем в возрасте от года до двух.Чтобы кроха не перевозбудился (что всегда влияет на настроение, скорость засыпания, качество сна и его продолжительность), родителям стоит регулировать кипучую деятельность ребенка на улице, предлагая ему разные по интенсивности занятия: бег, игра в песочнице, лазанье по горкам, катание на качелях. Но и ограничивать физическую активность своими запретами (даже если они связаны с вопросами безопасности) нельзя, так как это незаметно, но устойчиво ведет к понижению эмоционального тонуса ребенка, плохому настроению, недовольству окружающим миром, малыш быстрее утомляется, становится плаксивым, раздражительным.
• Игры и занятия. Детские дошкольные учреждения ясельного типа включают в свое расписание не более 10 занятий в неделю (развитие речи, движений, дидактические игры, музыкальные или танцевальные минутки) продолжительностью не более 10 минут. Этот график можно взять на вооружение для построения своего домашнего расписания развивающих занятий. Рисование, чтение книжек и рассматривание картинок, конструкторы, сюжетные игры, куклы и домики для них, фермы и фигурки животных, пазлы, рамки-вкладыши — вот любимый всеми детьми этого возраста набор игр и занятий, которые сами по себе могут быть развивающими, если взрослый включит в них познавательный элемент и немного «модифицирует» (например, составить рассказ по картинке в книжке).
• Питание. Рацион ребенка на третьем году жизни становится все более разнообразным и во многом уже приближается к взрослому столу (конечно, в том случае, если семья придерживается принципов здорового питания). Режим дня для этого возраста предусматривает 4-разовое кормление с интервалом 3,5 – 4 часа (завтрак, обед, полдник и ужин).Некоторым детям бывает трудно выдержать столь длительные перерывы без еды. В этих случаях допустимы здоровые перекусы: стакан детского кефира или детский йогурт.
• Гигиена и ритуалы. Обучение гигиеническим навыкам продолжает оставаться важнейшим режимным моментом в этом возрасте. Сформированные вовремя, они становятся хорошими привычками на всю жизнь. Умывание, мытье рук, чистка зубов, пользование салфеткой и приборами во время приема пищи, аккуратное поведение за столом — малыш уже может самостоятельно регулировать все эти действия.

За основу режима дня для двухлетнего малыша можно взять распорядок дня ребенка, перешедшего на одноразовый сон в возрасте после 1,5 лет.

• 8:00 — подъем и гигиенические процедуры
• 8:15 — завтрак
• 8:30 — игры, занятия
• 10:00 — второй завтрак
• 10:30 — прогулка
• 12:30 — обед
• 13:30 — дневной сон
• 15:30 — полдник
• 16:00 — игры
• 16:30 — прогулка
• 18:30 — ужин
• 19:00 — игры
• 19:30 — вечерние процедуры, подготовка ко сну
• 20:00 — ночной сон

Ребенок этого возраста очень подвижен и физически довольно вынослив. В нем просыпается жажда знаний, интерес к окружающему миру и страсть к переменам: долго удерживать внимание на одном занятии малышу по-прежнему не под силу, он все время меняет виды активности. Важно грамотно организовать режим дня так, чтобы, с одной стороны, любознательный и предприимчивый кроха не заскучал, а с другой — чтобы избежать чрезмерного физического и умственного утомления.

Обычно это возраст поступления в детский сад, а значит, ребенок включается в режим того дошкольного учреждения, куда он ходит.

Для мягкой адаптации к садику хорошо, если вам удастся узнать распорядок дня в том дошкольном учреждении, куда отправляется ваш малыш, и начать приближать к нему ваш график за несколько месяцев до реального поступления в детский сад.

Время утреннего подъема и дневного отдыха, часы кормления и развивающих занятий, а также прогулки на улице — по этим параметрам вы можете выстроить ваш день уже дома. Таким образом вы обеспечите малышу мягкое вхождение в новую для него социальную ситуацию и минимизируете последствия стресса, с этим связанного.

Детям, не посещающим дошкольные учреждения, педиатры советуют также придерживаться режима дня, установленного в детском саду, так как распорядок дня в нем составлен на основе физиологических, психологических и санитарно-гигиенических норм, рассчитанных на детей дошкольного возраста.

• Сон. Бывает, что малыш отказывается от дневного сна ближе к 3 годам (а иногда и вскоре после двух). В таком случае дневное время нужно организовать так, чтобы ребенок провел его в состоянии спокойного бодрствования (например, рассматривая картинки в книжке): это позволит нервной системе отдохнуть и избежать переутомления.
• Продолжительность суточного сна ребенка 3 лет — 11 – 13 часов.
• Бодрствование. Каждый период бодрствования занимает 6 – 6,5 часов. Для малышей, которые легко утомляются, ослабленных детей периоды бодрствования можно сократить до 5 – 5,5 часов за счет удлинения сна.Диапазон внимания ребенка 3 лет значительно расширился по сравнению с годовалым крохой: теперь малыш может заниматься одним и тем же делом 20 – 30 минут. Но по-прежнему необходимо следить за тем, чтобы виды активности рационально чередовались.Все прежде любимые игры сохраняются, а занятия художественно-эстетического цикла становятся более разнообразными: например, в дополнение к пластилину и краскам ребенок может начинать осваивать ножницы и делать аппликации, складывать простые модели оригами, стараться извлекать из музыкальных инструментов более ритмичные мелодии.
• Прогулки. Двухразовые прогулки, к которым ребенок уже привык в предыдущие годы, сохраняются. Правда, из-за большей усидчивости теперь малыша может быть несколько сложнее вывести на улицу. Не сдавайтесь и смело идите гулять, особенно в ранее вечернее время. Эту прогулку желательно не пропускать: она особенно важна в связи с растущей к концу дня усталостью малыша. Свежий воздух снимет нервное напряжение и физически подготовит ребенка к легкому отходу ко сну, который будет более спокойным и продолжительным.
• Игры и занятия. После 3 лет ребенок уже может включаться в развивающие занятия в пределах получаса. По-прежнему важно их правильное распределение в течение дня. Учитываются не только склонности и пожелания ребенка, но и своевременная смена видов деятельности. Такое переключение позволяет избежать переутомления и поддерживает бодрое и хорошее настроение крохи.
• Питание. У малыша 4-разовое питание, 1 – 2 легких перекуса допустимы для детей, которые не могут выдерживать четырехчасовых перерывов между приемами пищи.

Придерживайтесь «правила 30 минут»: прием пищи должен длиться не дольше этого времени, даже если тарелка ребенка еще не опустела, еда — это не игра.

• Гигиена и ритуалы. Ребенок после 3 лет уже может самостоятельно принимать ванну и душ, хотя ловко пользоваться полотенцем ему все еще немного затруднительно, а потому может потребоваться помощь взрослых.В этом возрасте очень важно следить за гигиеной после горшка. Дети могут не придавать большого значения этому нюансу, и родители должны аккуратно и ненавязчиво присматривать за этим важным навыком поддержания чистоты после туалета.Главная задача родителей в этом возрасте — стимулировать у детей активную самостоятельную деятельность, развивать и закреплять уже появившиеся навыки и умения путем постоянного повторения.

• 7:30 — пробуждение, утренний туалет
• 8:00 — завтрак
• 8:30 — занятия, игры, гимнастика
• 10:00 — второй завтрак
• 10:30 — прогулка
• 12:30 — обед
• 13:00 — дневной сон
• 15:30 — полдник
• 16:00 — игры, занятия
• 16:30 — прогулка
• 18:30 — ужин
• 19:00 — игры
• 20:00 — вечерние процедуры, подготовка ко сну
• 20:30 — ночной сон

Соблюдение ребенком определенного распорядка приучает его к организованности, облегчает жизнь ему и родителям. Малышу, который придерживается режима, в дальнейшем будет намного легче адаптироваться к условиям детского сада.

Дети-совы и дети-жаворонки

Бывает, что, как бы ни старались родители, малыш все равно засыпает и встает по своему внутреннему будильнику. Иные дети могут заявиться в родительскую спальню в 6 утра; другие только в полночь, вдоволь напрыгавшись и исполнив все знакомые песни, сидя верхом на спящем (или, скорее, притворяющемся спящим) родителе, наконец отправляются в детскую.

Дети-совы, поздно просыпающиеся и изводящие родителей своей повышенной активностью ближе к ночи, и дети-жаворонки, дающие вечером папе и маме успеть перевести дух, но поднимающие их на ноги ни свет ни заря, — предмет обсуждения за семейным столом, на детских площадках и форумах в сети. Кажущиеся со стороны милыми, эти причуды деток могут здорово нарушить график жизни родителей, если они ведут интенсивную профессиональную жизнь.

Хорошо, если биоритмы или жизненная ситуация родителей и ребенка совпадают. Но как быть, если нет? 

Возможно, ваша жизнь нуждается в переменах. Что можно сделать?

• Самое главное — режим должен работать для всех: и для ребенка, и для взрослых.
• Определите для себя точное время отхода ко сну, не слишком позднее, но и не слишком раннее, и начните каждый день немного приближать ночной сон ребенка к этому часу.
• Для родителей ребенка-совы: перенесите время дневного сна на более ранний срок, чтобы к вечеру малыш был готов уснуть не поздно; подумайте над отменой дневного сна — в этом случае ребенок начнет чувствовать усталость к тому времени, когда в среднем ложатся спать его сверстники; поддерживайте высокую физическую активность ребенка в течение дня, чтобы накопившаяся за день усталость располагала к своевременному укладыванию.
• Для родителей ребенка-жаворонка: сдвиньте время отхода ко сну на час позже, недостающие часы можно будет компенсировать дневным отдыхом; договоритесь с ребенком, чтобы он не будил вас слишком рано, пусть ему будут доступны тихие игры в любимые игрушки, стакан воды, йогурт на нижней полке холодильника или тарелка с фруктами на столе; с ребенком совсем раннего возраста (1 год) договориться вряд ли удастся, в этом случае родители могут прийти к соглашению между собой — устраивать утренние «смены» с малышом по очереди, давая таким образом друг другу возможность высыпаться через день.
• Во всех случаях используйте яркое естественное или искусственное освещение во время активных дневных занятий, а за час-два до вечернего отхода ко сну, наоборот, приглушите свет и отмените все шумные и подвижные игры.
• Следуйте ритуалам укладывания (купание, сказка на ночь, обнимания и т. д.).

Специалисты по сну не рекомендуют полностью переводить ребенка на новый график, кардинально меняя старый: это скажется и на самочувствии, и на настроении, в результате нужного эффекта достичь все равно не удастся. Найдите золотую середину, организуйте ваш совместный с ребенком распорядок дня таким образом, чтобы были учтены индивидуальные физиологические потребности всех членов семьи и чтобы в то же время он соответствовал условиям труда и отдыха.

Для того чтобы малышу было интересно участвовать в составлении и соблюдении распорядка дня, используйте игровой момент: картинки, плакаты, расписания, флажки, галочки, плюсики, отмечающие законченные дела, таймеры, будильники и т. д. 

Хорошо продуманный и организованный распорядок дня ребенка создает благоприятные условия для нормального функционирования всех органов и систем организма малыша. Это обеспечивает ему бодрое состояние в течение всего дня, высокую физическую активность, поддерживает познавательный интерес к окружающему миру и создает благодатную почву для его гармоничного развития.

Берегите своих детей!

Статья на нашем канале Яндекс Дзен

Список использованной литературы:

1. Вераксы Н. Е., Комаровой Т. С.,Дорофеевой Э. М.От рождения до школы. Инновационная программа дошкольного образования. Москва: Издательство «Мозаика-Синтез», 2015.
2. Лисина М.И. Формирование личности ребенка в общении. Санкт-Петербург: Издательство «Питер», 2009.
3. Пиаже Ж. Речь и мышление ребенка. Москва: Издательство «Римис», 2008.
4. Кочетова, Н. П. Физическое воспитание и развитие детей раннего возраста. Москва: Издательство «Просвещение», 2008.
5. Буракова Екатерина. Что такое метод Монтессори и зачем он детям?

Меню для малышей (1-3 года)

Малыш ест на высоком стуле.

«Чем и сколько мне следует кормить моего малыша?» — часто задают вопрос. Врач-диетолог д-р Ингрид ван Хеерден дает родителям полезные советы.

Практическое правило
Основное практическое правило, которое может применяться к рациону питания малышей в возрасте от одного до трех лет, выглядит следующим образом:

1 столовая ложка каждого продукта на каждый год жизни
Таким образом, годовалому ребенку давали по одной столовой ложке хлопьев, фруктового пюре, вареного мяса, вареных овощей и одного яйца, а также молока и молочных продуктов порциями по ½ стакана за раз.

Двухлетнему ребенку давали по две столовые ложки разной еды.

Трехлетнему ребенку давали по три столовые ложки разной еды.

Так мало еды!
Нет, это не так уж и мало, если иметь в виду, что у малышей очень маленький объем желудка и они не могут усваивать больше еды во время еды. Это также причина, по которой вам нужно давать малышам несколько небольших приемов пищи каждый день и не ожидать, что они будут есть большие количества в трех основных приемах пищи, как взрослые.

Многие проблемы с питанием, возникающие в течение первых трех лет жизни, вызваны нереалистичными ожиданиями заботливых взрослых, которые не могут осознать тот факт, что их крошечный ребенок просто не может есть большое количество пищи и не может развиваться только при трехразовом питании. Так что постарайтесь учитывать этот факт при планировании и приготовлении еды для малышей. И ребенок, и родители будут меньше испытывать стресс, и еда будет приятной, счастливой, если вы предложите ребенку порции, подходящие для его возраста, и позволите ему есть шесть или более небольших приемов пищи в день.

Размеры порций и продукты для малышей в возрасте от двух до трех лет

Продукты питания

Продукты питания	Размер порций	Количество порций в день
Молоко и молочные продукты	½ стакана молока или йогурта или 15 г сыра	4-5
Мясо, рыба, птица, яйца, арахисовое масло или приготовленные бобовые	30-60 г мяса, рыбы или птицы, 1 яйцо, 2 столовые ложки арахисового масла или 4 столовые ложки вареных бобовых, таких как печеные бобы	2
Фрукты и овощи		4-5
Вареные овощи	2-3 столовые ложки
Овощи , сырые	Несколько кусочков — только если ребенок хорошо жевал
Фрукты, сырые	½-1 маленькие фрукты	9 0036
Фрукты консервированные	2-4 столовые ложки
Фруктовый сок	90-120 мл (менее ½ стакана)
Хлеб и крупы		3
Цельнозерновой или обогащенный витаминами и минералами хлеб	½-1 ломтик
Вареная каша	1/4-½ стакана
Сухие завтраки	½-1 чашка

Типичное меню для малышей в возрасте от двух до трех лет

Завтрак:
40 мл фруктового сока
1/4 стакана овсяной каши с 1 т меда
½ стакана цельного молока

Полдник :
½ стакана йогурта
½ пюре, спелый банан

Обед:
1 вареное яйцо
½ — 1 ломтик цельнозернового хлеба с 1 т полиненасыщенного маргарина e
½ тертого яблока
½ стакана цельного молока

Полдник:
15 г сладкого молока или сыра Гауда
½ ломтика цельнозернового хлеба с 1 т полиненасыщенного маргарина
40 мл фруктового сока

Ужин:
г вареного фарша
Картофельное пюре 2 T
Приготовленный орех 1 T
1/4 стакана заварного крема

Закуска перед сном:
1/4 стакана цельного молока с овальтином

02 Яйцо, 1 вареное

Хлеб ½-1 ломтик

Маргарин 1 т

Яблоко ½ тертое

Молоко ½ стакана

0 Рыба, 30 г тыквы , 2 т

Помидор, 2 ломтика

Молочный пудинг 1/4 стакана

	День 1	День 2	День 3	День 4
Завтрак	Абрикосовый сок 40 мл Овсяная каша 1/4 стакана Мед 1 т Молоко ½ стакана 9000	Апельсиновый сок 40 мл Кукурузные хлопья, ½ стакана Коричневый сахар 1 т Миллк ½ стакана	Банановое пюре ½ Яйцо 1 пашот Тост ½ -1 ломтик Маргарин 1 т Молоко ½ стакана	Яблоко ½ тертого Сливочное блюдо 1/4 стакана Мед 1 т Йогурт, ½ стакана
Полдник	Йогурт ½ стакана Банан ½ пюре, спелое	Йогурт ½ стакана Овсяное печенье 1	Сыр 15 г Яблочный сок 40 мл	Молоко ½ стакана Сухофрукты 1 т
Обед	Арахисовое масло 2 т Хлеб ½-1 стакан Маргарин 1 т Консервированный персик 1 ½ молока ½	Печеные бобы 3 т Хлеб ½-1 ломтик Маргарин 1 т Морковные палочки Йогурт 1/4 стакана	Рыбная палочка 1 Картофельное пюре 2 т Грушевые консервы 1 900 02 Заварной крем 1/4 стакана Молоко 1/4 стакана
Полдник	Сыр 15 г сладкого молока / Гауда Ломтик хлеба Маргарин 1 т Грушевый сок 40 мл	Йог ½ стакана Provitas 1-2 Маргарин 1 т Мед 1 т Консервированный абрикос 2	Творог 15 г Хлеб ½ ломтика Маргарин 1 т Абрикосовый сок 40 мл	Арахис Сухарики 2 Клюквенный сок 40 мл
Ужин	Мясо 30 г вареный фарш Картофель, пюре 2 т Мускатный орех, приготовленный 1 т Заварной крем 1/4 стакана	Мясо 30 г приготовленное Морковь, приготовленное 2 т Naartjie ½-1 Желе Молоко ½ стакана	Яйцо, омлет 1 Хлеб ½-1 ломтик Маргарин, 1 т Банан 1 Заварной крем ½ стакана
Закуска перед сном	1/4 стакана молока	с овальтином 1/4 стакана молока с медом	Молоко 1/4 стакана с Horlicks	Молоко 1/4 стакана с Milo

Примечания:
Вышеупомянутые меню являются примерами и, конечно, могут меняться в зависимости от сезона.Маленьким детям не нужно такое разнообразие, как детям старшего возраста, поэтому меню на четыре дня можно повторять.
Хлеб — используйте цельнозерновой, коричневый или витаминно-минеральный обогащенный хлеб.
Маргарин — используйте полиненасыщенный, мягкий маргарин или маргарин для банок.
Молоко — используйте цельное молоко (в отличие от взрослых, малышам по-прежнему нужна энергия, обеспечиваемая жирностью цельного молока).
Фрукты — используйте консервированные, вареные или протертые фрукты для детей младшего возраста.
Овощи — для детей младшего возраста используйте вареные овощи или протертые овощи с мягким вкусом, e.грамм. картофель, сладкий картофель, тыква, мускатный орех, кабачки, морковь.

— (доктор И. ван Хеерден, дипломированный диетолог)

План питания для малышей: от 18 до 24 месяцев

Что нужно знать о кормлении малыша от 18 до 24 месяцев?

• Следуйте их подсказкам: ваш малыш знает, когда он голоден и сыто, позвольте ему определять, сколько он ест
• Советы для придирчивого питания: вы обеспечиваете здоровую пищу во время еды, позволяйте малышу выбирать, что и сколько есть

К 18 месяцам ваш ребенок может есть те же продукты, что и остальные члены семьи, что значительно упрощает определение времени приема пищи.В этом возрасте предлагайте своему малышу пищу каждые 2–3 часа, так как его животики еще довольно малы, и ему нужно часто есть в течение дня, чтобы получать питательные вещества, необходимые для развития. ¹ Обычно это 3-х разовое питание и 2-3 питательных перекуса в день.

Следуйте подсказкам малыша о голоде и сытости

Ваш малыш может говорить, когда он голоден и когда он насытится. Их развивающиеся коммуникативные навыки могут также включать выражение своих симпатий и антипатий, когда дело доходит до того, какую пищу они предпочитают есть.Обязательно прислушивайтесь к сигналам голода и сытости вашего малыша, чтобы помочь ему сформировать сильные внутренние сигналы кормления, а также установить здоровые отношения с едой. ²

Чтобы помочь ребенку воспитать внутренние подсказки, давайте ему еду, не отвлекая его, например, телевизор или другие экраны. ³

Подробнее: Как понять признаки голода и сытости вашего ребенка

Советы придирчивому кушанию

В этом возрасте ваш малыш может стать немного разборчивым.Постарайтесь, чтобы это не обескураживало. Ваша цель как родителя — предлагать выбор здоровой пищи и устанавливать определенное время для приема пищи. Задача вашего ребенка — решать, сколько продуктов вы даете ему съесть, и будут ли они их есть вообще! ^{4, 5} Это называется Отделом ответственности.

Если ребенок оставляет еду на тарелке, это может расстраивать его, но не заставляйте вашего малыша что-нибудь есть. Со временем, наблюдая за тем, как вы едите эти продукты, они почувствуют себя более комфортно и со временем могут их съесть. ⁶ Сохраняйте положительный опыт во время еды и снова и снова предлагайте нелюбимые или новые продукты!

Подробнее: Избегайте разборчивости в еде

Время посуды!

К 18 месяцам ваш малыш может научиться есть ложкой. Во время каждого приема пищи давайте ребенку детскую посуду, чтобы ребенок мог много практиковаться. ^{7, 8} То же самое и с чашками. Во время еды давайте ребенку воду или молоко в пластиковом стаканчике, чтобы помочь ему развить свои навыки. ¹

Подробнее: Переход на чашки для младенцев и малышей

Полностью переведен на коровье молоко

К настоящему времени ваш ребенок должен был перейти с детской смеси на цельное или соевое молоко. Американская академия педиатрии рекомендует выпивать около 16 унций в день, максимум — 24 унции (от 2 до 3 чашек). ⁹ Если вы все еще кормите грудью, вы можете продолжать кормить грудью по желанию и вам, и вашему ребенку. ^{10 , 11}

Американская академия педиатрии также рекомендует полностью отучить вашего малыша от бутылочки в возрасте от 12 до 24 месяцев. ¹²

Подробнее: Какое молоко следует пить моему малышу?

Приведенный ниже план питания для детей в возрасте 18–24 месяцев содержит идеи закусок и рецептов, которые помогут вам предоставить вашему ребенку выбор питательных веществ, который и в дальнейшем будет влиять на развитие его вкусовых качеств и предпочтения в еде.

Pro Советы по кормлению детей в возрасте от 18 до 24 месяцев:

По мере того, как ваш ребенок становится старше и жизнь становится более загруженной, может казаться, что ему легче выбирать более быструю и удобную пищу.Однако многие готовые к употреблению полуфабрикаты подвергаются высокой степени обработки и содержат добавленный сахар и избыток соли; прочтите этикетку, прежде чем предлагать их своему малышу. ¹³

Вкусовые предпочтения вашего ребенка все еще развиваются, поэтому обязательно предлагайте ему в основном цельные свежие продукты, включая фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и нежирные белки. Еда, которую вы даете ребенку на этом этапе, может повлиять на то, что он предпочитает есть в дальнейшей жизни. ¹⁴

Нужны идеи здоровых перекусов? Отъезд: Здоровые закуски для младенцев и малышей

Для получения дополнительной информации о разборчивости в еде посетите наш Центр разборчивости в еде.

• Вариант 1: Макароны из цельной пшеницы, смешанные с белой фасолью и томатным соусом
• Вариант 2: Ролл из индейки: лепешка из цельнозерновой муки со спредом хумус, индейка и нарезанный огурец
• Вариант 3: Тыквенные макароны и сыр
• Вариант 4: Салат из авокадо и тунца в мини-кармашках из лаваша
• Вариант 5: Пицца Tex-Mex: цельнозерновой лаваш, покрытый томатным соусом, сыром чеддер и черной фасолью или фасолью пинто

Давай поговорим!

Мы знаем, что воспитание детей часто означает бессонные ночи, стрессовые дни, бесчисленные вопросы и замешательство, и мы хотим поддержать вас в вашем пути к кормлению и за его пределами.Наши эксперты Happy Baby — это команда консультантов по грудному вскармливанию и зарегистрированных диетологов, сертифицированных в области питания новорожденных и матерей, и все они тоже мамы, а это значит, что они были там и видели это. Они готовы помочь на нашей бесплатной платформе для чата с понедельника по пятницу с 8 до 20 часов (EST) и в субботу по воскресенье с 8 до 16 часов (EST). Теперь говорите!

Узнайте больше об экспертах, которые помогают писать наш контент!

Для получения дополнительной информации по этой теме ознакомьтесь со следующими статьями и рецептами:

Почему фолиевая кислота имеет значение для младенцев, малышей и мам

Почему омега-3 важны для младенцев, малышей и мам

Здоровые закуски для младенцев и детей ясельного возраста

Избегайте разборчивости в еде

Семейные обеды: моделирование и использование моделей здорового питания

Наши планы питания содержат рекомендации по рецептам и блюдам для вашего ребенка.Они не заменяют рекомендации врача и не учитывают особые потребности в питании, включая аллергию и непереносимость. В планах питания указаны размеры порций, которые могут подходить или не подходить для вашего ребенка. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы определить, что лучше для вашего ребенка.

Источники

1. Холт, К.Bright Futures Nutrition, 3 ^rd Американская педиатрическая академия. 2011. https://brightfutures.aap.org/Bright%20Futures%20Documents/BFNutrition3rdEdPocketGuide.pdf
2. Американская академия педиатрии. Информационный бюллетень об адаптивном кормлении. По состоянию на 19 августа 2021 г. https://ihcw.aap.org/Documents/Early%20Feeding/Responsive%20Feeding/AAP-Responsive-Feeding_Print-Fact-Sheet.pdf
3. Американская академия педиатрии. Еда и СМИ: не очень полезная смесь. По состоянию на 19 августа 2021 г. https: // www.Healthychildren.org/English/family-life/Media/Pages/Food-and-TV-Not-a-Healthy-Mix.aspx
4. Американская академия педиатрии. Нет больше «Клуба чистой тарелки». По состоянию на 19 августа 2021 г. https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/The-Clean-Plate-Club.aspx
5. Институт Эллин Саттер. Разделение ответственности в кормлении. По состоянию на 19 августа 2021 г. https://www.ellynsatterinstitute.org/how-to-feed/the-division-of-responsibility-in-feeding/
6. Американская академия педиатрии.10 советов родителям придирчивых едоков. По состоянию на 19 августа 2021 г. https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/toddler/nutrition/Pages/Picky-Eaters.aspx
7. Центр по контролю и профилактике заболеваний. Важные вехи: ваш ребенок к восемнадцати месяцам. По состоянию на 19 августа 2021 г. https://www.cdc.gov/ncbddd/actearly/milestones/milestones-18mo.html
8. Американская академия педиатрии. Самостоятельное кормление. По состоянию на 19 августа 2021 г. https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/toddler/nutrition/Pages/Self-Feeding.aspx
9. Американская академия педиатрии. Альтернативы коровьему молоку: часто задаваемые вопросы для родителей. По состоянию на 16 августа 2021 г. https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/milk-allergy-foods-and-ingredients-to-avoid.aspx
10. Американская академия педиатрии. Продолжение кормления грудью после первого года жизни. По состоянию на 19 августа 2021 г. https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/breastfeeding/Pages/Continuing-Breastfeeding-Beyond-the-First-Year.aspx
11. Всемирная организация здравоохранения.Грудное вскармливание. По состоянию на 19 августа 2021 г. https://www.who.int/health-topics/breastfeeding#tab=tab_2
12. Американская академия педиатрии. Прекращение выпуска бутылки. По состоянию на 19 августа 2021 г. https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/Discontinuing-the-Bottle.aspx
13. Американская академия семейных врачей. Питание малышей. По состоянию на 19 августа 2021 г. https://www.aafp.org/afp/2018/0815/p227.html
14. De Cosmi V, Scaglioni S, Agostoni C.Ранние вкусовые ощущения и поздний выбор блюд. Питательные вещества . 2017; 9 (2): 107. Опубликовано 4 февраля 2017 г. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5331538/

План здорового питания для детей

Ваши дети едят здоровую пищу?

Это не обязательно означает, что они много едят, это скорее означает, что они едят много здоровой пищи?

Здоровое питание

Если у вас дома разборчивый едок, ваши дети могут и не приблизиться к плану здорового питания, рекомендованному руководящими принципами «Выбери мою тарелку», в которых говорится, что дети должны, в зависимости от их возраста:

• Ешьте от 1 до 2 1/2 стаканов фруктов каждый день (детям старшего возраста нужно больше)
• Ешьте от 1 до 4 стаканов овощей каждый день
• Пейте от 2 до 3 стаканов молока каждый день (обычно обезжиренного или с низким содержанием жира). жир для детей старше двух лет)
• Съешьте от 2 до 7 унций нежирного или нежирного мяса или курицы или других продуктов из группы продуктов Мясо и Фасоль, таких как рыба, бобы, горох, яйца и т. д. .
• Получают половину зерен из цельного зерна

Следование этим рекомендациям по здоровому питанию поможет вашим детям соблюдать диету с большим количеством продуктов с высоким содержанием клетчатки, с низким содержанием жира и содержащих кальций, железо и другие витамины и минералы, в которых нуждаются ваши дети. Эти рекомендации также помогают им избегать высококалорийной и жирной пищи, которая может привести к детскому ожирению и другим проблемам со здоровьем.

Начало здорового питания

Если ваши дети плохо питаются, вы можете рассматривать пищевую пирамиду как цель, которой нужно достичь, и использовать этот план здорового питания для ее достижения:

• Предлагайте детям хотя бы одну порцию фруктов каждый день.
• Предлагайте детям хотя бы одну порцию овощей каждый день.
• Предлагайте своим детям хотя бы одну порцию обезжиренного молока (обезжиренное молоко) или обезжиренного молока (1% или 2% молока) каждый день или другой пищи с высоким содержанием кальция, например, сыра, приготовленного из обезжиренного молока.
• Ограничьте 100% фруктовый сок до одной порции в день.
• Ешьте чаще всего дома вместе всей семьей.
• Предлагайте по крайней мере один цельнозерновой продукт каждый день, например цельнозерновой хлеб, овсянку или цельнозерновые хлопья для завтрака.
• Как можно чаще готовьте продукты, запекая их, готовя на гриле или запекая, вместо того, чтобы жарить их.
• Готовьте и подавайте цельные продукты как можно чаще вместо обработанных и упакованных детских блюд, которые часто содержат много жира, калорий, соли и мало клетчатки.
• Предлагайте размер порций, соответствующий возрасту, когда ваш ребенок ест и перекусывает.

Когда ваши дети научатся выбирать здоровую пищу и начнут лучше питаться, вы сможете приблизиться к рекомендациям «Выбери мою тарелку» — например, начав предлагать им 1 1/2 порции овощей каждый день.

Это может занять некоторое время, но план здорового питания поможет вашим детям избавиться от желания есть куриные наггетсы и картофель фри при каждом приеме пищи.

Что нужно знать о планах здорового питания

Чтобы помочь вашим детям составить план здорового питания, это также может помочь:

• Избегайте ароматизаторов, которые могут сделать молоко менее полезным, помня, что шоколадное молоко или ароматизатор клубничного молока обычно добавляют больше сахара и калорий в порцию молока вашего ребенка.
• Не подавайте или не подавайте жареное мясо, такое как куриные наггетсы, корн-дог или рыбные палочки, чаще одного раза в неделю.
• Не подавайте или не подавайте мясо с высоким содержанием жира, такое как колбаса, бекон, хот-доги или болонья, чаще одного раза в неделю.
• Не давайте детям напитки с большим количеством добавленного сахара, такие как сладкий чай, газированные напитки или фруктовый пунш, а также любые морсы с содержанием менее 100% фруктового сока.
• Избегайте фаст-фуда и делайте выбор здоровой пищи, когда все-таки идете поесть в ресторан.
• Старайтесь не дарить сладости на регулярной основе, ограничиваясь конфетами, печеньем и пирогами случайными угощениями, а вместо этого предлагайте здоровые закуски между приемами пищи и на десерт.

Этот план здорового питания в сочетании с регулярной физической активностью в большинстве дней может помочь вашим детям поддерживать здоровый вес или даже начать худеть, если они уже имеют избыточный вес.

правил приема пищи и советов | Питание

Знаете ли вы?

Распорядок дня может помочь детям понять, чего ожидать, когда пришло время поесть или перекусить.

Для получения дополнительной информации посмотрите эти видео из 1,000 Days.

Готовы кормить ребенка от 6 до 24 месяцев? Время приема пищи может быть неприятным и увлекательным занятием. Ваш ребенок может есть примерно 3 раза в день и 2–3 перекуса в день. Установление распорядка дня может помочь детям понять, чего ожидать, когда пришло время поесть или перекусить.

Вот несколько правил и советов относительно времени приема пищи:

Очистить

• Мойте ребенку руки перед едой.
• Совет: Беспокоитесь о беспорядке? Вы можете положить газету или пластиковый коврик на пол под детский стульчик или детское сиденье.Это может помочь с очисткой.

Будьте в безопасности

• Уложите ребенка в безопасное место. Хороший вариант — детский стульчик или детское сиденье.
• Пристегните ребенка к детскому стульчику или детскому сиденью.
• Всегда наблюдайте за детьми, чтобы убедиться, что они в безопасности.

Фокус

• Поверните ребенка к себе или другим членам семьи за столом.
• Ограничьте отвлекающие факторы. Не позволяйте телевизору, видео, мобильным телефонам или домашним животным отвлекать вашего ребенка от еды.Это тоже может отвлекать вас. Сосредоточьтесь на своем ребенке во время еды.

• Знаете ли вы?

  Детям нельзя смотреть на экраны.

  Американская академия педиатрии рекомендует детям с внешним изображением избегать использования экранов до 18 месяцев, за исключением видеочатов с друзьями или семьей.

  См. Причину внешнего значка для этой рекомендации.

  Поговорите с ребенком во время еды. Это может быть веселое времяпрепровождение, и вашему ребенку важно привлечь ваше внимание.

• Совет: Обеды не должны быть долгими. Прием пищи может длиться 10-15 минут или столько, сколько ваш ребенок может уделять внимание.

Пальцы, ложки, вилки и чашки

• Когда младенцы только начинают есть пищу, вы можете использовать ложку, или они могут использовать пальцы.
• По мере того, как дети становятся старше, они развивают различные навыки, помогающие правильно выбирать время приема пищи. Узнайте больше о том, когда дети начнут пользоваться пальцами, ложками, вилками и чашками.
• Совет : Вы боитесь разбить посуду или чашки? Используйте небьющуюся посуду и чашки с острыми краями.

Семейное питание

Знаете ли вы?

Дети могут есть разное количество еды каждый день.

Это нормально. Если вас беспокоит, сколько или мало ест ваш ребенок, поговорите с лечащим врачом или медсестрой вашего ребенка.

• Сидеть всей семьей за едой может научить вашего ребенка, как есть, и поможет ему развить социальные навыки.
• Давайте ребенку варианты здорового питания при каждом приеме пищи.
• Совет: Хотите, чтобы ваш ребенок пробовал новые продукты? Модель здорового питания. Это может помочь вашему ребенку научиться делать.

Сумма

• Позвольте ребенку решать, сколько есть. Вашему ребенку не нужно доедать всю еду на тарелке или выпивать всю жидкость из чашки или бутылки.
• Совет: Следите за детьми, чтобы увидеть признаки того, что они голодны или сыты.

Примерное меню для двухлетнего ребенка

Ниже приведен примерный график питания для двухлетнего ребенка.Оцените What a Good Eater! Поваренная книга содержит фантастические идеи по приготовлению блюд для всей семьи, больше примеров расписания питания по возрасту, идеи здоровых закусок по возрасту, а также готовые блюда примерно за 30 минут или меньше для занятых родителей.

В приведенном ниже образце меню представлены некоторые примеры того, чем я, Эми, недавно кормила своего 2-летнего сына. Это ни в коем случае не исчерпывающий список … мы движемся и меняемся со временем и текущими обстоятельствами, происходящими в нашем доме! У каждой семьи свой уникальный график и задачи, и мы не исключение! По возможности, я стараюсь изо дня в день менять варианты питания, чтобы наш малыш ел самые разные продукты.Я считаю, что подача разнообразной еды и смены блюд поощряют более здоровое питание и открытую палитру; это не позволяет моему малышу чувствовать себя слишком комфортно в еде и запрашивать одни и те же продукты снова и снова, следовательно, отказываясь от других вариантов еды, которые мы пытаемся подать.

Образец меню для двухлетнего ребенка

8:15 утра: Завтрак подан!

Вариантов основного блюда:

• Овес стальной с кардамоном и мускатным орехом
• Простой йогурт
• Греческий йогурт
• Каша с молоком
• Черничные вафли

Варианты обслуживания на стороне:

• Свежие нарезанные кубиками фрукты (банан, ягоды, груша, яблоко, арбуз и т. Д.))
• Сыр

Напиток:

• Молоко или вода в поильнике

10:00 утра: кто-то сказал время перекуса? *

Вариантов перекуса:

• Смузи из свежих фруктов для мамы и малыша ( т.е .: смесь органических ягод, свежий шпинат, вода)
• Творог с нарезанными кубиками яблоками
• Свежие фрукты

* Примечание. Мы часто пропускаем перекус, если выходим из дома и занимаемся каким-либо делом.Мой малыш возвращается красивым и голодным, чтобы плотно пообедать до полудня.

11:00: время обеда!

Вариантов основного блюда:

• Остатки ужина с предыдущей ночи
• Блюдо с овощами для малышей (подается с хумусом или йогуртовым соусом для получения протеина)
• Сэндвич с авокадо, помидорами и хумусом
• Бутерброд с арахисовым маслом и миндальным маслом
• Черная фасоль, шпинат и помидоры с кус-кусом или булгуром
• Мягкий тако: курица или бобы (предварительно приготовленные и хранящиеся в холодильнике / морозильной камере), сыр, помидоры и шпинат, завернутые в лепешку из цельнозерновой муки
• Омлет со шпинатом и сыром со свежими травами и тостами

Варианты обслуживания на стороне:

• Фрукты, нарезанные кубиками ( i.э .: авокадо, груша, ягоды, арбуз, виноград, персик, абрикос, слива, помидор)
• Овощи, нарезанные кубиками ( т.е .: ярко окрашенных сладких перца, брокколи, цветная капуста и т. Д.)

Напиток:

• Вода или молоко в поильнике

15:30: Время снова перекусить ?!

Вариантов перекуса:

• Свежие фрукты, нарезанные кубиками
• Сухофрукты ( т.е .: изюма, клюквы, черники и т. Д.)
• Крекеры из цельной пшеницы с сыром, арахисовым или миндальным маслом
• Сыр

Напиток:

• Вода или молоко в поильнике

17:30 или 18:00: ужин на столе!

Примечание. Если мы готовим ужин дома, ожидается, что наш сын будет есть то, что ест семья на ужин, и мы редко делаем исключения. По возможности мы стараемся включать в еду белок, цельнозерновые и / или овощи. По вечерам, когда мы с мужем не умеем готовить и нам нужно быстро поужинать, мы будем подавать сыну сардины (в них много омеги!) С добавлением овощей или одного из вариантов обеда, перечисленных выше.Если мы ходим в ресторан всей семьей, наш сын в настоящее время делится едой, которую мы заказываем, а не заказываем по детскому меню.

Вариантов основного блюда:

• Мягкие тако с курицей, говяжьим фаршем или фасолью
• Паста из цельнозерновой муки с соусом и овощами
• Короткие говяжьи ребрышки в мультиварке с картофелем Юкон Голд
• Цыпленок тикка масала
• Котлеты из индейки
• Цыпленок с лимоном и зеленью
• Лосось гриль на кедровой доске
• Гамбургеры на гриле
• Чечевичный суп

Варианты обслуживания на стороне:

• Овощи (брокколи, капуста, сладкий перец, шпинат, капуста, зеленый горошек и т. Д.))
• Салат
• Цельнозерновые ( т.е .: фарро, булгур, ячмень, дикий рис и т. Д.)

Напиток:

• Вода или молоко в поильнике

Помог ли вам этот пост? Ознакомьтесь с нашей кулинарной книгой What a Good Eater! рецепты для детей и малышей со здоровыми травами и специями, чтобы добавить аромата и расширить палитру вашего ребенка, теперь доступны на Amazon ! Если вам понравился этот пост, подпишитесь на нашу новостную рассылку для других замечательных идей по кормлению вашего ребенка, малыша и семьи.

• Готов ли ваш ребенок есть твердую пищу? Подкаст What a Good Eater — 23 июля 2018 г.
• Полезные советы для ужинов без драмы: Подкаст What a Good Eater — 11 июля 2018 г.
• Рецепт черной фасоли и вегетарианской кесадильи — 22 июня 2018 г.
• Как получить Подкаст Kids to Try New Foods: What a Good Eater Podcast — 12 июня 2018 г.
• Как добиться успеха с детьми во время еды: Подкаст What a Good Eater — 12 июня 2018 г.
• Easy Summer Smoothies — 28 мая 2018 г.
• 5 Способы подачи авокадо детям — 1 августа 2017 г.
• Полезные летние закуски на вынос — 27 июня 2017 г.
• Размеры порций для детей — 12 апреля 2017 г.
• 10 полезных закусок для детей раннего возраста — 27 февраля 2017 г.

Советы по питанию для детей (3) — малыши старшего возраста

После своего второго дня рождения дети более старшего возраста продолжают развивать новые пищевые навыки и пищевые привычки.Иногда дети старшего возраста едят непоседливо; они любят еду сегодня и не любят ее завтра. Еду, от которой они отказались дома, с удовольствием едят вдали от дома. Это может расстроить и сбить с толку родителей, но это обычный режим питания для здоровых и активных детей старшего возраста. Очень немногие дети проживают эти годы, не беспокоясь о еде.

Малыши ежедневно нуждаются в разнообразной пище из следующих групп: фрукты и овощи, хлеб и крупы, мясо, рыба, курица, яйца и бобовые, а также молоко, сыр и йогурт для хорошего здоровья и роста.Обезжиренные молочные продукты могут быть включены в рацион малышей от двух лет и старше, но избегайте обезжиренных молочных продуктов в этой возрастной группе. Ограниченные диеты не рекомендуются для малышей, так как они могут ограничивать количество энергии и питательных веществ, необходимых для роста и развития.

Аппетит и голод могут значительно различаться

У малышей изменчивый аппетит. Скачки роста и изменение уровня активности в течение дня могут на некоторое время привести к сильному аппетиту, а вскоре после этого — к небольшому и привередливому питанию.Ужин может вызвать наибольшее беспокойство, когда дети устали или не голодны.

Некоторые другие распространенные причины нерегулярного приема пищи включают:

• Чрезмерное употребление напитков, в частности сладких напитков или молока
• Слишком большая усталость, чтобы есть, или отказ от еды, подаваемой во время этого приема пищи
• Частые перекусы — это может снизить аппетит к основным приемам пищи, хотя, как правило, это не проблема, если закуски питательные.

Отказ от еды

Большинство детей могут сбалансировать прием пищи с физической активностью, если их поощряют, но не заставляют есть.Вы можете помочь, предоставив вашему ребенку разнообразную здоровую и питательную пищу. Предлагайте детям те же продукты, что и вся семья, с различными текстурами и вкусами для сбалансированного питания.

Если в еде отказываются, ребенок может не возражать против самой еды, но может проходить тестирование, чтобы увидеть, как они влияют на окружающих. Предполагая, что виновата еда, некоторые родители могут увязнуть в неприятной игре. Вот несколько полезных советов, как справиться с отказом от еды:

• Постарайтесь сохранять спокойствие.
• Не заставляйте ребенка есть.
• Позвольте вашему ребенку что-то нравится и не нравится.
• Предлагайте новые продукты вместе со знакомыми.
• Приготовьте небольшую ложку или вилку и удобный стул.
• Выключите телевизор — вместо этого общайтесь во время еды.
• Начните с небольшой порции и дайте больше, если голодны.
• Если вы отказываетесь от еды, дайте ребенку посидеть тихо несколько минут, прежде чем встать из-за стола.
• Будьте примером для подражания для своего ребенка.Если вы хорошо питаетесь, они могут копировать вас.

Развлекайтесь с едой

Вы можете использовать пищевые упражнения с детьми старшего возраста, чтобы помочь им узнать о продуктах питания и питании. Предоставление детям возможности участвовать в основных процессах приготовления пищи — например, мытье или чистке овощей, приготовлении бутерброда или салата или выпекании фруктовых или овощных кексов — дает им представление о здоровой пище. Другие возможности обучения включают:

• Изучение форм, цветов и того, как продукты растут
• Развитие таких навыков, как наливание, перемешивание и резка
• Изучение пищевой гигиены, например, мытье рук перед тем, как прикасаться к еде или есть
• Совместное использование пищи с другими людьми.

Здоровые закуски

Закуски между приемами пищи — важная часть дня для маленьких детей, поэтому старайтесь, чтобы они были как можно более полезными, питательными и интересными. Предлагаются следующие предложения:

• Свежие и сушеные фрукты
• Крекеры с сыром или хумусом
• Йогурт (его можно заморозить в жаркую погоду вместо мороженого)
• Хлеб с изюмом, фруктовый батон или поджаренные кексы
• Обычное печенье, булочки или булочки
• Дип и печенье или овощные палочки — помните, что твердые овощи следует нарезать тонкими ломтиками, натереть на терке или приготовить на пару для детей младше трех лет, чтобы снизить риск удушья.

Всегда сидите с детьми и присматривайте за ними во время еды и перекусов, а также наслаждайтесь едой вместе.

Здоровые напитки

Для некоторых детей, которые заняты играми и исследованиями, напитки могут заменить еду или закуски. Когда аппетит невелик, это может уменьшить количество или разнообразие съедаемой пищи или может повлиять на рост ребенка. Молоко и молочные продукты — важная часть детского рациона; около трех небольших чашек молока каждый день обеспечивают хорошее количество кальция для крепких костей и зубов.. Воду следует предлагать в другое время. Сладкие напитки, такие как соки и ликеры, не нужны.

Уход за детьми и питание

Уход за детьми предоставляет детям среду, в которой они могут есть вместе с другими и испытывать новые продукты и вкусы. Некоторые родители могут обнаружить, что их малыш устает в конце дня и меньше интересуется ужином. Это будет отличаться для каждого ребенка.

Всегда спрашивайте детей о пищевых привычках вашего ребенка, а также давайте им важную информацию о ваших заботах или проблемах дома.Совместная работа с персоналом по уходу за детьми может положительно повлиять на информацию о здоровом питании и питании для вашего ребенка.

Советы по кормлению детей старшего возраста

Рекомендации включают:

• Ежедневно предлагайте разнообразную пищу из основных хороших групп.
• Наслаждайтесь едой вместе всей семьей.
• Не заставляйте ребенка есть, когда он устал или не голоден.
• Предложите воды выпить. Сладкие напитки, такие как сок или ликер, не нужны.
• Предлагайте здоровые закуски между приемами пищи.
• Вовлеките ребенка в приготовление простых блюд.
• Смело примите отказ от еды.
• Будьте примером для подражания для своего ребенка и придерживайтесь здоровой диеты.

Куда обратиться за помощью

• Ваш врач
• Австралийская ассоциация диетологов Тел. 1800 812 942
• Медсестра по охране здоровья матери и ребенка
• Линия по охране здоровья матери и ребенка (круглосуточно) Тел. 132 229
• Родительская линия (круглосуточно) Тел. 132 289

Что следует помнить

• Большинство детей старшего возраста способны сбалансировать прием пищи с физической активностью, если их не заставляют есть.
• Детям следует давать те же продукты, что и остальным членам семьи, с разнообразными текстурами и вкусами для сбалансированного питания.
• Закуски между приемами пищи — важная часть дня для маленьких детей, поэтому старайтесь, чтобы они были как можно более полезными, питательными и интересными.
• Поощряйте активную игру и ограничивайте время экрана.

Питание для малышей 75 (здоровые + простые рецепты)

Этот основной список из 75 блюд для малышей содержит полезные и легкие рецепты завтраков, обедов, закусок и ужинов для вашего малыша! Большинство этих рецептов можно приготовить за 5–30 минут, они подходят для заморозки и имеют модификации для аллергиков.Отлично подходит для малышей от 1 до 3 лет!

Медицинский осмотр проведен Джейми Джонсоном, зарегистрированным диетологом-диетологом (RDN), и Лорен Браатен, педиатрическим терапевтом по трудоустройству (OT).

Идеи здорового питания для малышей

Чувствуете стресс 😰 из-за того, что служить вашему малышу? У вас мало времени ⏰ и вы не уверены, что на самом деле может есть ваш малыш? Вам нужны свежие идеи 💡 для новых рецептов?

Тогда это подходящее место для вас!

Я собрал более 75 блюд, которые полностью одобрены для малышей!

Верно — я протестировал их для вас, так что вам не придется! На протяжении многих лет я тестировал сотни рецептов на своих дочерях, когда они были маленькими и дошкольными, и эти 75 рецептов были явно победителями, потому что они до сих пор любят их есть!

Я не уверен, что можно называть ваших детей 👭 подопытными… но мы просто смиримся! 👍

Кормить малышей может быть непросто! Но не волнуйтесь, я вас прикрыл! Здесь вы найдете реальные идеи еды для малышей, более 100 идей закусок для малышей, отличные рецепты скрытых овощей, 50 блюд по рецептам для малышей и многое другое!

Рекомендуемое видео с рецептами для малышей

Нужны идеи рецептов для малышей? Посмотрите эти видео, чтобы убедиться, насколько они просты!

Советы по приготовлению простых рецептов для малышей

• Подходит для морозильной камеры: отличный способ упростить кормление малыша — это всегда держать в морозилке припасы с едой, одобренной для малышей.Если останутся остатки еды, я положу их в морозильную камеру, чтобы потом поесть. Это отлично подходит для кексов, вафель, фрикаделек, куриных наггетсов и т. Д. В принципе, все, что вы можете найти в замороженном разделе продуктового магазина, можно заморозить по вашим собственным домашним рецептам. Вы также можете приготовить двойную порцию любимых рецептов вашего ребенка, чтобы иметь запасной план, когда жизнь сходит с ума (или малыш становится требовательным;).
• Приготовить один раз — подать снова: , если вы готовите более крупную или трудоемкую еду (что-нибудь более 30 минут на ужин), неплохо сохранить остатки и использовать их в другом приёме пищи для малышей.Вы можете подавать то же блюдо или использовать его части в другом приеме пищи — курицу можно добавлять в сырные кесадильи, пасту можно подавать с другим соусом, суп можно подавать с разными сторонами, например, жареный сыр или бутерброд с индейкой, или использовать как соус для пасты или риса.
• Быстрое питание для малышей: ключевой способ не потерять рассудок — всегда иметь список (и ингредиенты) быстрого питания для малышей. Распечатайте или составьте список этих простых идей для завтрака, обеда и ужина и держите их под рукой на тот случай, когда жизнь станет сумасшедшей и вашему малышу нужно есть 10 минут назад.

Рекомендации по ежедневному питанию для малышей

Согласно Руководству по питанию для американцев на 2020–2025 годы, питательными веществами, вызывающими недоедание на втором году жизни ребенка, являются витамин D, кальций, клетчатка и калий, поэтому убедитесь, что ваш малыш ежедневно получает разнообразные продукты с этими питательными веществами.

Ниже приведены рекомендуемые суточные дозы для детей ясельного возраста разного возраста. Тем не менее, важно следить за тем, что ест ваш ребенок в течение всей недели, а не сосредотачиваться на каждом дне, поскольку пищевые привычки малышей могут быть неустойчивыми и непредсказуемыми.Пока вы продолжаете предлагать разнообразные продукты из всех групп продуктов, питание вашего ребенка должно сбалансироваться каждую неделю.

Рекомендуемая суточная доза для детей ясельного возраста от 12 до 23 месяцев

• 700–1000 калорий в день, разделенных на 3 приема пищи и 2 перекуса
• Половина дневных калорий должна составлять здоровые жиры
• 2/3 — 1 чашка овощей в день
• ½ — 1 чашка фруктов в день
• 1 ¾ — 3 унции зерна в день
• 1 2/3 — 2 стакана молочных продуктов в день
• 2 унции белка в день

Рекомендуемая суточная доза для детей младшего возраста 2-4 года

• 1000–1400 калорий в день для девочек и 1000–1600 калорий для мальчиков, разделенных на 3 приема пищи и 1-2 перекуса
• Полезные жиры должны быть сокращены примерно до 30% от общей суточной калорийности
• 1-2 чашки овощей в день
• 1-1 ½ чашки фруктов в день
• 3-5 унций зерна в день
• 2-2 ½ чашки молочных продуктов в день
• 2-5 унций белка в день

Как приготовить еду для малышей

Хороший способ составить хорошо сбалансированное питание для малышей от 1 до 3 лет — ежедневно включать в него продукты из различных пищевых групп.Необязательно, чтобы при каждом приеме пищи были представлены все группы продуктов питания, но убедитесь, что вы предлагаете протеин во всех приемах пищи и закусках, чтобы маленькие животы были сыты.

Типичная пластина для малышей должна состоять из:

• половина фруктов и овощей
• четверть зерен
• четверть белка
• порция молочных продуктов

При подаче молочных продуктов давайте цельные молочные продукты до 2 лет. Сосредоточьтесь на цельных фруктах вместо фруктового сока и постарайтесь приготовить половина зерен цельного зерна для большего количества клетчатки и других питательных веществ.

Предлагайте еду несколько раз, даже если ваш малыш ведет себя так, как будто она ему не нравится, потому что может потребоваться до 15 раз, когда ребенку предложили еду, чтобы развить вкус к ней. Попробуйте предлагать продукты, приготовленные разными способами, чтобы ваш малыш мог изучить разные вкусы и текстуры. Еще лучше, давайте ребенку то, что вы едите (конечно, в соответствии с возрастом) и принимайте пищу вместе, чтобы вы могли смоделировать для него здоровое пищевое поведение.

Завтрак для малышей

Сделано за 10 минут или меньше

Силиконовая ручка Bumkins

Тарелка для малышей идеального размера с присоской.Он представлен в нескольких забавных цветах, чтобы сделать вашего малыша счастливым. Кроме того, это посудомоечная машина, морозильная камера, пригодна для использования в микроволновой печи!

Закуски для малышей

Отлично подходит для перекусов на ходу

44. Здоровый яблочный соус со специями для малышей и детей
45. Морковный хумус с жареными чипсами из паприки лаваш
46. Здоровые батончики из мюсли на ходу для малышей и детей
47. Крекеры из цельнозернового сыра
48. 14 Полезных закусок на ходу для Дети + малыши
49. Мини-кексы с яблочным пюре
50. Энергетические шарики Funfetti
51. Жевательные шоколадные батончики с мятой и мятой

С фруктами или овощами (или и тем, и другим 🙂

52. Морковно-апельсиновый фруктовый сок со скрытыми овощами
53. Персиковый летний фруктовый салат с мятой и медовой заправкой
54. Клубнично-яблочное пюре
55. Яблочный начос с полезной карамелью
56. Мятный + лаймовый сладкий
57. 3 рецепта для малышей без варки 9044 Соковыжималка для малышей 9044 Кусочки с мускатным орехом (для младенцев и малышей)
58. Арахисовое масло и банан для малышей + тает для малышей
59. Ежевика + огурец + дыня, салат для малышей на пальцах
60. 8 5-минутных комбинаций яблочного пюре для малышей и детей
61. Радужный замороженный йогурт с корой 9044 Йогурт Кора

Обеды для малышей

Сделано за 30 минут или меньше

64. Easy Cheesy Garlic Broccoli Pasta (любимая семья!)
65. Мягкое карри с курицей и овощами для малышей и детей
66. Easy Instant Pot Mac and Cheese (5 Fun Variations!)
67. Easy Pizza Pinwheels (со скрытыми овощами)
68. Семья -Favorite Pumpkin Pasta
69. Любимые семейные тако с креветками на листе
70. Куриные фрикадельки с пармезаном (любимые всей семьей)
71. Скрытый овощной соус для пасты (отлично подходит для придирчивых едоков!)
72. Полезные куриные наггетсы с зеленой фасолью «фри»
74. Приправленная рыба с кусочками ананаса и авокадо для малышей и детей
75. Хрустящие кусочки лосося для малышей и малышей
76. Летняя вегетарианская пицца, одобренная детьми
77. Мини-курица + морковные фрикадельки для малышей
78. Чаша Fiesta для малышей
79. Миска для малышей
80. Малыш
81. Хрустящие куриные полоски
82. Тостадас из черной фасоли с клубничной сальсой

Приготовить один раз — подавать на несколько приемов пищи с

81. Тыквенный ризотто для детей
82. Тако с курицей Easy Salsa (любимая семья!)
83. Цыпленок барбекю быстрого приготовления (разрешено для малышей, детей и взрослых)
84. Мексиканские лодочки из сладкого картофеля для младенцев + малышей
85. Томатный соус с овощами для Малыши + дети (отлично подходит для придирчивых едоков!)
86. Куриный чили-верде
87. Мускатный орех «Мак и сыр» для малышей
88. Палочки тофу для малышей + арахисовый соус для макания
89. Бутерброды со свининой и яблочной лепешкой

Десерты для малышей

89. Легкое шоколадное фондю для малышей и детей (без молочных продуктов)
90. Кора йогурта Monster Frozen
91. Кора йогурта с арахисовым маслом и бананом (любимые малыши + малыши!) + Kids
92. Чернично-овсяное печенье
93. Любимый банановый пудинг для малышей — без глютена и кукурузного крахмала
94. Детские шоколадные ложки для перемешивания (для аллергиков)
95. Клубнично-лимонадные сладости для малышей + Kids
96. Зеленый фруктовый смузи
97. Зеленый тропический смузи
Морковно-апельсиновое фруктовое мороженое (для малышей + малышей)
98. Здоровое фруктовое мороженое Funfetti для детей + малышей

• 6 больших яиц
• 1/4 стакана молока — обычного, миндального, кокосового, конопляного и т. Д.
• 1/2 стакана нарезанной брокколи
• 1/2 стакана тертого сыра чеддер
• соль и перец по желанию

• Духовка: Включите духовку и разогрейте ее до 375 градусов.Выложите 8 форм для кексов силиконовыми формами или обильно распылите, чтобы предотвратить прилипание.

• Венчик: В средней миске взбейте яйца и молоко.

• Смесь: Добавьте брокколи, сыр, соль и перец и перемешайте до однородности.

• Заполнение форм Mufifn: Вылейте яичную смесь в формы для кексов на 3/4.

• Выпекание: Поместите форму для маффинов в духовку и выпекайте в течение 20-25 минут или пока яйца не застынут и сыр не станет золотисто-коричневым

Возраст: 6+ месяцев Хранение: в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере до 2 месяцев.