Какое пюре лучше для первого прикорма: рейтинг топ-10 по версии КП

Содержание

советы и рекомендации по выбору и приготовлению

Овощи играют важную роль в организме человека. Они обеспечивают каждую клеточку углеводами, клетчатка нормализует работу кишечника, пектины выводят из организма ненужные соединения, к тому же овощи являются главным источником минералов и водорастворимых витаминов.

Для детей-искусственников подходящий возраст для первого прикорма 4–4,5 месяца. Дети на грудном вскармливании до 6 месяцев не нуждаются ни в чем, кроме грудного молока, после 6 месяцев молоко уже не может в полной мере обеспечить организм малыша всеми необходимыми веществами, и ребенок должен получать их с овощным пюре/кашей.

Вводятся овощи через 14–15 дней после каш, при этом каши должны уже полностью заменить одно кормление смесью/грудным молоком. Овощное пюре может быть введено в виде первого прикорма у детей с избыточной массой тела, у детей с предрасположенностью к запорам.

Для первого прикорма принято вводить пюре из одного овоща. Изначально овощное пюре является самостоятельным блюдом, которое подается на завтрак примерно в 10 утра или на обед примерно в 14 часов дня, лишь после введения в рацион рыбы и мяса овощи становятся гарниром.

Первыми для прикорма можно использовать пюре из:

В качестве первого прикорма ребенку можно предложить пюре из кабачка, брокколи, цветной капусты, картофеля или моркови.

Тыкву и белокочанную капусту можно добавить ребенку через 14 дней (в 5 месяцев). Когда малыш получит все перечисленные овощи, можно давать пюре поликомпонентное.

Пюре для первого прикорма не должно содержать в составе соли, сахара, консервантов, крахмала, красителей.

Первый овощной прикорм

В качестве первого овощного прикорма лучше использовать пюре промышленного производства. Преимущества: они гомогенизированные, т. е. достаточно измельчены, что так необходимо детям в 4–6 месяцев, дополнительно обогащены витаминами и минералами. А какого производителя выбрать, мы обсудим ниже.

Овощи можно готовить и самим. Домашнее пюре более вкусное, содержит больше витаминов. Лучше его готовить на пару или в небольшом количестве воды до готовности (не переваривайте овощи, высокая температура губительна для витаминов). Затем полученное следует измельчить в блендере и остудить до температуры 37 C. В овощное пюре домашнего приготовления следует добавлять растительное масло (пюре промышленного приготовления обычно имеет масло в составе). В зимний и осенний периоды можно использовать овощи замороженные, летом и осенью лучше брать свежие овощи, выращенные в положенные сроки без химикатов. Овощи, купленные в магазине, особенно привозные, могут быть вредны для малыша. До 10 месяцев ребенок не нуждается в досаливании овощного пюре.

Не пугайтесь и не расстраивайтесь: в первый раз ребенок может от пюре отказаться, и это совершенно нормальное явление. Если после отказа малыша вы решите ему не давать какое-то пюре, это будет ошибкой. Каждый новый продукт можно пробовать 8–10 раз, в некоторых случаях дети начинают есть только с 15-й попытки.

На что обратить внимание, выбирая производителя овощного пюре?

Пюре «Гербер», «Сэмпер» и «Хипп» содержит много витамина С – практически всю суточную норму.

«Бебивита-кабачок» содержит очень мало железа, имеет неприятную консистенцию в виде клейстера, практически не содержит витамин С.

Пюре «Спеленок-кабачок» содержит достойное количество всех необходимых микроэлементов, хоть и является одним из дешевых.

Из всех производителей пюре из цветной капусты самым качественным является пюре «Гербер». А вот цветная капуста «Сэмпер» и «Хайнц» имеет излишне кислый вкус.

Мы предоставили вам основные данные, а какое пюре выберите, зависит от вашего собственного вкуса и финансовых возможностей. Хочется отметить: дешевое не значит плохое.

И помните: чем более разнообразным будет букет из овощей, получаемый вашим малышом, тем лучше, ведь каждый овощ обладает неповторимым и уникальным составом.

8 лучших производителей детских пюре в 2021 году

Первый прикорм малыша – волнительное событие для родителей, которое вызывает много споров: какие продукты лучше использовать, в каком возрасте начинать, готовить еду для ребенка самостоятельно или покупать магазинные варианты. Производители позаботились о правильном питании младенцев и подготовили разные варианты детских пюре, которые подходят с самого раннего возраста. Сегодня мы обсудим, какие из них будут полезными и безопасными для малыша, а от каких пюре лучше отказаться.

На что обратить внимание при покупке детского пюре

Состав

Существует 4 варианта детских пюре:

овощные – из моркови, кабачка, брокколи, тыквы, картофеля, шпината, цветной капусты;
фруктовые и ягодные – груша, абрикос, банан, яблоко, слива, смородина, черника;
мясные – телятина, курица, индейка, кролик;
рыбные – на основе хека, минтая, трески, горбуши.

В список запрещенных ингредиентов попадают усилители вкуса, искусственные красители, ароматизаторы и консерванты. Нежелательно содержание в детском пюре соли, сахара, соевых белков. Идеальный вариант продукта должен включать всего 2 компонента – натуральные фрукты/овощи/мясо и воду для создания правильной консистенции.

Возрастные ограничения

Большинство детских пюре предназначены для малышей от 6 месяцев и старше – именно в таком возрасте рекомендуется вводить прикорм для детей на грудном вскармливании. В этом случае на этикетке будет маркировка «6+». Многокомпонентные варианты пюре могут иметь обозначение «7+», «8+» и т. д. Если вы выбираете первое фруктово-овощное питание для малыша-искусственника, то обратите внимание на продукцию, которая разрешена с 4 месяцев.

Тип упаковки

Оптимальный вариант – стеклянная баночка с герметично закрывающейся крышкой. Это самый экологичный и надежный способ упаковки пюре, поскольку стекло не вступает в реакцию с продуктами питания и не влияет на их свойства. Пюре в пластиковой таре лучше не покупать, поскольку в нем могут быть токсичные для малыша соединения.

Объем продукта

В продаже можно найти разные варианты – от минимальных 80 мл до больших эконом-банок по 190–200 мл. При покупке ориентируйтесь на возраст и пищевые потребности малыша, поскольку открытая банка с продуктом хранится не более 1–2 суток, и за это время нужно использовать весь объем. Чтобы не выбрасывать остатки, для малыша до 7–8 месяцев, которые только начинают есть прикорм, берите упаковку минимального объема. Детям постарше, которые любят фруктовые и овощные пюре, стоит взять большую тару – так выходит дешевле.

Информация на этикетке

Надежные производители детского питания указывают максимально подробную информацию, которая может заинтересовать родителей:

дата изготовления и конечная дата потребления;
срок годности после открывания банки;
требования к условиям хранения;
полный перечень ингредиентов и их питательная ценность;
способ приготовления (опционально).

Если детское питание предназначено для малышей с определенными диетическими потребностями, производитель обязательно делает маркировку на передней части этикетки.

Рейтинг производителей детских пюре на 2021 год

1. Лучший зарубежный бренд детского питания: Gerber

Сравнить цены Почему нам понравилось: бренд №1 по мнению американских родителей, который выпускает качественные вариант детских одно- и многокомпонентных пюре. Продукция отличается высочайшим уровнем качества и строгим контролем на всех этапах производства.

Оценка редактора:

Премиальный бренд детского питания родом из США имеет 90-летнюю историю и заслужил уважение родителей из разных стран мира. К разработкам детского питания привлекаются педиатры и диетологи, чтобы создать максимально качественный и полезный продукт, которой подойдет с первых месяцев жизни. При производстве не используются приправы, консерванты и ароматизаторы.

Для первого этапа прикорма производитель предлагает однокомпонентные овощные и фруктовые пюре. Также есть многокомпонентные составы с комбинацией нескольких овощей, добавлением мяса. Детское питание расфасовано в стеклянные банки по 80 г.

Недостатков у продукции Gerber не обнаружено, однако стоимость продукции выше, чем у других брендов, поэтому она доступна не для всех родителей.

Плюсы

много вариантов детского питания;
гарантия качества;
оптимальный объем упаковки;
безопасный состав.

Минусы

неэкономичный вариант.

2. Лучший российский бренд детского питания: «Фрутоняня»

Сравнить цены Почему нам понравилось: разнообразные варианты детских пюре для малышей с 4 месяцев от отечественного производителя, которые отличаются оптимальным соотношением цена – качество.

Оценка редактора:

Бренд «Фрутоняня» входит в состав концерна «ПРОГРЕСС», уже около 30 лет разрабатывает и выпускает качественное готовое питание для малышей. В продуктовой линейке бренда вы найдете как тщательно измельченные овощные пюре для первого прикорма, так и более разнообразные многокомпонентные составы для деток от 7 месяцев.

Продукция содержит натуральные полезные компоненты, в пюре нет синтетических добавок и потенциально аллергенных продуктов. При этом стоимость таких пюре ниже зарубежных аналогов, и многие родители выбирают именно их для своих малышей.

Обратите внимание, что некоторые позиции выпускаются в пластиковых упаковках. Их удобно брать с собой на прогулку, однако для постоянного использования лучше выбирать стеклянную тару, которая более экологична.

Плюсы

более экономичен, чем Gerber;
органический состав;
большой выбор вкусов;
гипоаллергенные составы.

Минусы

есть пластиковые упаковки.

3. HiPP

Сравнить цены Почему нам понравилось: достойный конкурент марке Gerber, который выпускает много вариантов детского прикорма для применения с 4 месяцев жизни. Продукция HiPP славится немецким качеством и приятными вкусами.

Оценка редактора:

Немецкая компания HiPP отличается многолетней историей и высоким качеством продукции для детей. В ассортименте представлены варианты питания, которые подходят для малышей с 4 месяцев. При изготовлении пюре применяются органические продукты, которые выращены на специальных плантациях, поэтому продукция максимально безопасна для детей.

Состав у питания хороший – только основной продукт и вода. Питание имеет хорошую однородную консистенцию, приятный вкус и запах.

У детских пюре марки HiPP такой же минус, что и у продукции Gerber – они стоят ощутимо дороже, чем другие варианты из нашего рейтинга, поэтому многие родители не могут покупать его на постоянной основе.

Плюсы

органическая продукция;
большой ассортимент;
приятный вкус;
отсутствие вредных компонентов.

Минусы

продукция доступна не всем родителям.

4. Heinz

Сравнить цены Почему нам понравилось: детские пюре с оригинальной рецептурой, которые учитывают базовые потребности детей разного возраста. Продукция отличается хорошими составами и высоким качеством.

Оценка редактора:

Как и Gerber, продукция Heinz производится в США. История компании насчитывает более 100 лет успешного опыта, а продукция этого бренда сегодня поставляется в большинство стран мира. Производитель выпускает детские пюре без консервантов, ГМО, ароматизаторов и других вредных для детей компонентов.

В ассортименте Heinz есть разные варианты одно- и многокомпонентных вариантов питания, которые разработаны с учетом потребностей малыша на каждом этапе развития. Пюре имеют насыщенный вкус, приятную консистенцию, нравятся большинству детей.

Обратите внимание, что в качестве загустителя присутствует кукурузная мука. Это безопасный продукт, но иногда он может провоцировать аллергические реакции.

Плюсы

большой ассортимент;
состав без синтетических компонентов;
полный набор полезных нутриентов;
приятные органолептические свойства.

Минусы

есть риск аллергии.

5. Nutricia

Сравнить цены Почему нам понравилось: премиальное детское питание со специальной трехступенчатой системой, которая помогает родителям правильно вводить прикорм. Продукция имеет безопасные гипоаллергенные составы.

Оценка редактора:

Компания Nutricia была основана в Нидерландах, а сейчас она является одним из подразделений крупной корпорации Danone. Над разработкой детского питания трудятся ученые, технологи и педиатры, чтобы создать максимально полезные и безопасные составы для малышей разного возраста. В составе нет вредных компонентов, ГМО и потенциальных аллергенов.

Пюре Nutricia, в том числе выпущенные под маркой Milupa, предназначены для деток старше 4 месяцев, кроме того, производитель предлагает три ступени введения прикорма – от однокомпонентных овощных пюре к более сложным составам.

Главный минус продукции Nutricia – слишком жидкие пюре, из-за чего малыш не тренируется жевать пищу и в будущем ему сложнее переходить на другие варианты прикорма.

Плюсы

трехступенчатая система прикорма;
составы без консервантов и усилителей вкуса;
для малышей от 4 месяцев;
основано на научных исследованиях.

Минусы

слишком жидкая консистенция.

6. Semper

Сравнить цены Почему нам понравилось: популярный шведский бренд детского питания, который предлагает несколько линеек органической продукции для детей от 4 месяцев.

Оценка редактора:

Semper – бренд №1 в Швеции, который более 80 лет выпускает качественные варианты детского питания для младенцев от 4 месяцев до 3 лет. Компания предлагает родителям большой ассортимент пюре: как однокомпонентных для первого прикорма, так и многокомпонентных – для деток постарше. Вся продукция проходит тщательный контроль качества, в составах нет ароматизаторов, красителей, усилителей вкуса и ГМО. Производитель указывает, что детские пюре являются экологически чистыми.

Пюре имеют хорошую однородную консистенцию, приятный вкус, поэтому многие малыши с удовольствием едят продукцию Semper. Стоимость в перерасчете на количество пюре более доступна, чем у других импортных вариантов, однако из-за отсутствия упаковок маленького объема родителям нередко приходится выбрасывать часть несъеденного продукта.

Плюсы

тестирование на всех этапах производства;
состав без искусственных компонентов;
однородная консистенция;
экологичность продукции.

Минусы

только большие упаковки.

7. «Бабушкино лукошко»

Сравнить цены Почему нам понравилось: отечественный производитель детских пюре по оригинальным рецептурам, который отличается признанным качеством продукции и полностью натуральными составами.

Оценка редактора:

Российский бренд на рынке уже более 20 лет, и за это время получил несколько престижных отечественных и международных наград за свою продукцию. «Бабушкино лукошко» не так известно, как «Фрутоняня», но ничем не уступает этому бренду. Детские пюре разрабатываются при участии педиатров и специалистов по нутрициологии, чтобы обеспечить качественный и полезный продукт.

Для производства применяют продукты из экологически чистых регионов, в составе нет искусственных компонентов. Линейка товаров достаточно широка – есть однокомпонентные фруктовые и овощные пюре, многокомпонентные составы с рыбой, мясом, овощами.

Обратите внимание, что родители отмечают непривычный вкус детского питания, что связано с авторскими составами и рецептурой. Поэтому некоторые дети наотрез отказываются есть продукцию «Бабушкино лукошко».

Плюсы

имеет награды за качество;
большой выбор товаров;
натуральные составы;
разработан педиатрами и нутрициологами.

Минусы

нетипичные вкусы.

8. Humana

Сравнить цены Почему нам понравилось: немецкий бренд предлагает разнообразное и качественное питание для прикорма детей от 5 месяцев. Продукция выпускается под контролем педиатров.

Оценка редактора:

Humana – известная немецкая компания, которая на рынке больше 65 лет. Составы детского питания разрабатываются с участием ведущих специалистов в области педиатрии и диетологии. Благодаря этому производителю удается выпускать сбалансированные и полезные прикормы для малышей с 5-месячного возраста.

Качество каждой партии строго контролируется, поэтому родители могут быть уверены, что дают своему малышу лучшие варианты детских пюре. В ассортименте Humana есть как односоставные овощные и фруктовые прикормы, так и многокомпонентные варианты.

Важный момент: производитель выпускает пюре в банках объемом от 125 мл, поэтому родителям часто приходится выбрасывать недоеденный продукт. К тому же в составе Humana есть кукурузная мука, как и в питании бренда Heinz.

Плюсы

премиальный немецкий бренд;
питание для детей от 5 месяцев;
строгий контроль качества;
разработано педиатрами.

Минусы

нет упаковки маленького объема;
содержит кукурузную муку.

ТОП-5 вопросов родителей

Какое пюре выбрать для первого прикорма?

Оптимальный вариант для начала прикорма – овощные пюре. Их рекомендуют все педиатры, поскольку овощи реже всего вызывают аллергические реакции, легко усваиваются и подходят для функционально незрелого кишечника малыша. Для начала стоит остановиться на кабачковом, тыквенном или пюре из брокколи, а варианты с добавлением картофеля дают спустя 1–1,5 месяца.

Если малыш склонен к аллергическим реакциям, пюре с морковью и тыквой разрешено давать только после 8 месяцев!

Когда ребенок привык к овощному прикорму, можно постепенно вводить фруктовые, мясные и рыбные пюре. Их предлагают не раньше 7 месяцев, причем нужно соблюдать правило – каждый новый продукт добавляют в меню не чаще 1 раза в неделю.

Как правильно давать пюре ребенку?

Введение прикорма начинают при условии, что малыш чувствует себя хорошо, у него ничего не болит, нет ОРЗ и других проблем, а также нормально работает кишечник. Чтобы ребенок охотнее ел пюре, предлагайте его перед основной едой (грудным молоком или смесью).

В первый день достаточно дать около половины чайной ложки нового продукта и посмотреть на реакцию. Поскольку ребенок привык к молоку, овощной вкус кажется ему странным, и многие отказываются от пюре. Если у вас произошло так же, стоит попробовать еще раз на следующий день или взять другой вкус. Затем постепенно порцию увеличивают в течение недели, чтобы полностью заменить одно кормление. По такой же схеме вводят другие продукты.

Про 10 основных правил введения прикорма рассказывает в видео известный педиатр – доктор Комаровский.

Можно ли приготовить пюре самостоятельно?

Если у вас есть время и желание, в приготовлении нет ничего сложного. Отварите до готовности кусочек выбранного овоща, затем растолките его до однородной консистенции. Чтобы пюре не получилось слишком плотным, добавьте воды или овощного бульона, а для измельчения удобнее использовать блендер. Таким же образом можно сделать мясное или рыбное пюре. Для деток 7–8 месяцев в готовое блюдо разрешено добавить кусочек желтка, растительное или сливочное масло.

Обратите внимание, что продукты для детского питания должны быть качественными. В идеале берите фермерские овощи и фрукты, которые выращены максимально экологичным способом.

Какие плюсы и минусы покупных вариантов детского питания?

Хотя детское питание можно приготовить дома, современные родители чаще выбирают готовые продукты для прикорма. Основные преимущества покупки детского питания:

значительная экономия времени на поиск качественных продуктов и их приготовление;
удобная упаковка, которую можно взять с собой в поездку или на прогулку;
разработанные педиатрами многокомпонентные составы, которые содержат все полезные для ребенка ингредиенты;
экологичность и натуральность продукции от премиальных производителей.

Основной недостаток – цена. Детские пюре выпускают в банках небольшого объема и стоят дорого, поэтому приготовить прикорм самостоятельно выйдет в несколько раз дешевле.

Может ли быть аллергия на пюре?

Любое, даже самое качественное пюре, потенциально может вызвать аллергию, поскольку малыш впервые встречается с новым продуктом. Из-за незрелости детской иммунной системы и ее склонности к гиперергическим реакциям, на первом году жизни родители часто сталкиваются с пищевой аллергией. Наиболее «опасные» продукты – овощи красного и оранжевого цвета, все виды ягод, экзотические фрукты (манго, цитрусовые).

Как понять, что у ребенка началась аллергия:

на коже появилась красная сыпь, волдыри;
малыш постоянно расчесывает тело;
нарушился режим сна;
ребенок капризничает, хнычет, отказывается от еды;
наблюдаются расстройства стула;
возникает слезотечение, насморк.

При появлении таких симптомов прекратите введение прикорма, перейдите на грудное вскармливание или смесь, как можно быстрее покажите ребенка педиатру.

Мнение напоследок

Готовить самостоятельно или покупать детское пюре – выбор родителей, который никто не может критиковать. Однако в современных реалиях питание в баночках экономит время мамы, позволяет ей уделять больше внимания играм и общению с ребенком. Если вы решили остановиться на готовых пюре, внимательно изучите всю информацию от производителя и загляните в наш рейтинг, чтобы купить качественный и полезный продукт.

Не забудьте посмотреть полезное видео с врачом-педиатром о 5 самых частых ошибках родителей в начале прикорма:

Прикорм овощным пюре: как начать?

Кроха растет не по дням, а по часам, и вот пришла пора задуматься о введении прикорма. Большинство педиатров советуют мамам начинать прикорм именно с овощных пюре. А вот детям, плохо набирающим в весе, часто вводят в первую очередь каши. Затем малышей знакомят с фруктовыми пюре, и постепенно включают в рацион сок, желток, мясо и кисломолочные продукты. Ознакомьтесь со сроками введения прикорма в рубрике «Первый прикорм».

Каким овощным пюре лучше начать прикорм?

Если малыш хорошо прибавляет в весе, знакомство с новыми продуктами можно начать с овощей. Вопрос, с каких? Наверняка вы уже обращали внимание на баночки с детским питанием, в широчайшем ассортименте представленные на полках наших магазинов. На каждом продукте указан возраст, что значительно облегчает мамам задачу выбора овощного пюре для прикорма.

Важно, чтобы первые овощные пюре были нейтральными на вкус. Хорошо начать с кабачка, картошечки, цветной капусты, брокколи.

Для первого прикорма детям-аллергикам лучше использовать бело-зеленую гамму овощей. К ним относятся: цветная капуста, кабачок, брокколи, патиссоны.

Блюда для первого прикорма обязательно должны быть однокомпонентными, или как их еще называют: монокомпонентными. Это значит, что пюре состоит из одного вида овоща. Только после того, как малыш познакомится с каждым вкусом в отдельности, ингредиенты можно комбинировать, готовя тыквенно-морковные, картофельно-кабачковые (и т.д.) пюре. Такой метод помогает выяснить причину возможной аллергии, если она возникнет.

Главное — начать!

Правила, как начинать прикорм овощным пюре:

В первый раз дайте малышу 1/4 или 1/2 чайной ложечки пюре одного из овощей.
Предлагать овощное пюре стоит до кормления грудью — пока малыш голоден он с радостью познакомится с новым вкусом.
Если малыш отказывается, предложите малышу другой овощ или этот же, но через день.
Разговаривайте с ребенком и кормите его с ложечки. В этом вам помогут потешки.

Знакомьте ребенка с новыми продуктами по очереди. Дайте ему привыкнуть к новому прикорму не менее 5 дней. Только потом вводите новый.
В овощном пюре не должно быть соли, однако включение растительного масла в рацион возможно уже с 6 месяцев в количестве 1-3 мл.
После того как вы ввели овощной прикорм, можно добавить мясной отварной фарш с 7 месяцев. К 9 месяцам можно переходить к отварной рыбе. Начиная с 7 месяцев можно добавлять яичный желток в пюре или суп в количестве 1\8 части для первого раза.
Когда вы соберетесь вводить многокомпонентное пюре, например, картошечку с мясом, ребенок должен быть уже знаком со всеми компонентами блюда.

Так меню малыша становится похожим по составу на взрослый рацион.

Прикорм овощным пюре: схема

Теперь вы знаете, с чего начать введение овощного прикорма в рацион малыша 6 месяцев. Надеемся, статья была для вас полезной. Далее вы узнаете Как приготовить овощное пюре для первого прикорма. И тогда прикорм точно перестанет быть проблемой

Какие пюре выбрать для первого прикорма? | Материнство

На правах рекламы

Вопрос введения прикорма является одним из самых важных в первый год жизни малыша. От того, насколько удачным будет знакомство ребенка с его первой «взрослой» едой, во многом зависит его развитие и дальнейшее питание.

Первыми продуктами прикорма, которые предлагаются ребенку в 4-6 месяцев, могут стать:

каши;

овощные пюре;

фруктовые пюре.

В действительности, точные сроки введения разных продуктов, а также выбор и чередование этапов прикорма, зависят от особенностей каждого ребенка и требуют индивидуальной консультации педиатра. Стандартным выбором в качестве продуктов для первого прикорма являются гипоаллергенные овощные пюре. Фрукты врачи советуют вводить чуть позже.

В первый год жизни, когда ребенок только начинает знакомство с «взрослыми» продуктами, важно выбирать легкоусвояемую и низкокалорийную пищу. Для этого лучше всего подходят овощи и фрукты в виде пюре. Важно, при этом, чтобы предлагаемая пища имела однородную консистенцию и не содержала кусочков и волокон
.

Первые фрукты в рационе малыша

Несмотря на то, что прикорм чаще рекомендуют начинать с овощей, введению в рацион фруктов стоит уделить особое внимание. Ведь для ребенка они не только вкусны, но и обладают целым рядом полезных свойств. Фрукты от природы имеют богатый витаминно-минеральный состав, благодаря которому они оптимально подходят малышу в период первого прикорма. Как правило, первыми рекомендуют вводить низкоаллергенные фрукты – яблоко и грушу.

Некоторые мамы полагают, что самостоятельно приготовленные пюре являются более полезным вариантом для первого прикорма, чем готовая продукция от производителей. Однако, овощи и фрукты, купленные в магазине, зачастую обрабатываются химикатами для лучшей транспортировки и хранения, что может стать причиной аллергии или нарушения пищеварения малыша. Кроме того, в домашних условия довольно сложно повторить процесс стерильного приготовления и добиться идеальной однородной консистенции.

Мнение специалистов о пюре для первого прикорма

Широкий ассортимент детского питания в магазинах позволяет подобрать качественное пюре для первого прикорма. Большинство экспертов¹ рекомендуют обращать внимание на продукцию с маркировкой «Organic».

Маркировка «Organic» – не маркетинговый ход. Она действительно гарантирует более высокое качество, налагая на производителя детского питания дополнительную ответственность: требует проведения специального тестирования и сертификации продукции.

Чем продукция «Organic» принципиально отличается от обычной:

Фрукты и овощи для производства такого пюре выращиваются в значительной удаленности от промышленных зон и городов;

При выращивании фруктов и овощей НЕ используются генно-модифицированные семена;

Обработка почвы от сорняков производится ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО с помощью экологических средств, без использования пестицидов и прочих химических веществ;

Используются удобрения исключительно природного происхождения.

Чтобы получить маркировку Organic, продукт должен состоять из органических ингредиентов не менее, чем на 95%

Незрелая и более нежная пищеварительная система ребенка в первый год жизни острее реагирует на недостаточно качественные продукты, а также на присутствие в них нежелательных химических добавок. Они могут спровоцировать аллергические реакции, проблемы со стулом, повышенное газообразование и болезненные ощущения в животе.

Ведущие производители продуктов детского питания постоянно совершенствуют свое производство. Знакомая многим мамам марка Heinz

также стремится поддерживать высокие международные стандарты, предлагая своим покупателям ассортимент фруктовых пюре для первого прикорма с маркировкой «Organic»: «яблоко», «груша», «яблоко-груша», «фруктовый салат».

Фруктовое пюре Heinz Organic произведено из органического сырья с соблюдением всех требований, предъявляемых к детскому питанию. Органическое пюре Heinz прекрасно подходят для вкусного и полезного прикорма детей от 4 месяцев.

100% натуральные фрукты

Органическая сертификация

Без добавления крахмала и сахара

Без консервантов, красителей, ароматизаторов и ГМО

Фруктовое органические пюре Heinz на первом этапе знакомства с «взрослой» пищей поможет малышу оценить вкус натуральных продуктов и сформировать правильные привычки в питании. Для выбора наилучшего формата введения прикорма и его сочетания с важным для малыша процессом грудного вскармливания необходимо проконсультироваться со специалистом.

^{1. Rosas LG, Eskenazi B. Pesticides and child neurodevelopment. Curr Opin Pediatr. 2008;20(2):191-197.}

Дата публикации 21.06.2019
Автор статьи: Эксперт Heinz

Прикорм: пюре из банки или приготовленное своими руками?

Если есть свои овощи-фрукты, то лучше начинать делать пюре самостоятельно. Прикорм нужно вводит с одного овоща. Я начинала с кабачка, потом вводила цветную капусту. Вводить прикорм ребенку нужно с 1/2-1 чайной ложки, доводя постепенно до необходимой нормы для возраста вашего ребенка (для начала это 30 грамм). Нужно вводить прикорм постепенно, чтобы посмотреть на реакцию организма — не будет ли аллергических реакций, диареи или наоборот запоров у малыша. Если что-то будет беспокоить, лучше прекратить на время продукт, вызывающий указанные выше реакции.

Если будете готовить сами, то рекомендую купить пароварку и блендер. Я делала так — готовила в пароварке овощи, потом клала их в блендер, добавляла немного кипяченой воды (чтобы пюре было пожиже) и давала ребенку. Соль и подсолнечное масло стала добавлять чуть позже, когда убеждалась, что аллергических реакций у ребенка на продукт нет. Соль вообще можно не добавлять, если ребенок будет есть пресное пюре. Если нет, добавляйте совсем чуть-чуть, иначе потом ребенок не сможет есть пресную пищу, будет хотеть только солененького, что не есть хорошо для маленького ребенка.

Конечно, можете покупать пюре в банках, но тогда его стоит подогревать на водяной бане и не использовать начатую упаковку больше суток (после открытия обязательно хранить в холодильнике). Еще учтите, что магазинное пюре не будет таким полезным, как домашнее.

После того, как введете в рацион ребенка овощные пюре, можно попробовать и фруктовые тоже. Готовятся они также, как и овощные в пароварке, затем в блендере — масло и соль туда добавлять не нужно. Можно добавить молоко. Вводить фруктовое пюре нужно точно также, как и овощное.

Месяцев в 6 можно уже начинать вводить мясное пюре. Лучше всего начните с индейки или курицы (грудка). Точно также отвариваете мясо или готовите на пару и в блендере с добавлением кипяченной воды превращаете в пюре. Добавляете немного соли (для начала можно попробовать без соли давать). Тоже с 1/2-1 чайной ложки начинаете прикорм. Потом нужно разнообразить кроликом, говядиной и нежирной свининой.

Вот вроде бы и все. Остальные продукты будете вводить по мере взросления малыша (есть специальная таблица, в каком возрасте какой продукт нужно вводить в рацион ребенка).

состав, виды и полезные свойства

Овощное пюре – один из обязательных продуктов для первого прикорма. Его дают ребенку в возрасте 4-6 мес., постепенно меняя состав до 10 мес… Задачей пюре из овощей является подготовка детского ЖКТ к приему «сложной» пищи и познанию новых вкусов.

Совет! Пюре из овощей можно приобрести в магазине – современная пищевая промышленность придерживается высоких стандартов для приготовления грудничковой еды. Но лучше готовить пюре дома, используя свежие овощи.

Виды пюре из овощей

Пюре из овощей разделяют на такие виды:

Монокомпонентное, в состав которого входит 1 овощ. Используется, в качестве первой взрослой еды для прикорма до 6 мес.
Поликомпонентное, состоящее из 2-3 овощей. Такой продукт рекомендуется давать детям старше 6 мес.
Из овощей выбирают картофель, цуккини, зеленый горошек, кабачки, брокколи и цветную капусту. Позже, когда малыш перешагивает рубеж в 6-7 мес, в пюре добавляют свеклу, морковь, кукурузу, тыкву.

Важно! Овощное пюре, как первый прикорм, позволяет контролировать вес младенца. Овощи с низкой калорийностью, такие как кабачок и цуккини позволяют снизить питательность рациона малышей, которые страдают от избытка массы тела. А детям с недостаточным весом рекомендуется давать прикорм из картофеля, моркови, с добавлением кукурузы.

Полезные свойства овощного пюре

Благодаря набору полезных веществ в составе овощей пюре считаются самой полезной пищей. Они приносят в организм ребенка клетчатку, помогающую усваивать прикорм и молоко. Поэтому с введением первого прикорма малыш перестает страдать от колик, запоров, расстройства желудка, беспокойства, связанного с недоеданием.

Совет! Начинайте кормления с ½ части чайной ложки, в течение 1-1,5 мес. доводя количество пюре до 120 г в сутки.

Употребление и приготовление

Вводят пюре постепенно, замещая им 1 дневное кормление. Рекомендуется давать ребенку блюдо из 1 овоща, наблюдая за реакцией его организма. Если будет аллергия на щечках и теле, то введение прикорма откладывают на 1-2 недели.

Следите и за поведением малыша: от капусты могут возникнуть газики, а кукуруза сложно усваивается, оставляя чувство тяжести в желудке. Ребенок реагирует на это плачем.

Совет! Именно пюре из овощей становится первым прикормом, а после него водят блюда из фруктов. Попробовав сладкие яблоки или ягоды ребенок не захочет есть пресные овощи.

Для повышения пищевой ценности пюре можно сдабривать маслом или сливками, а также творогом или некрепким бульоном. Детям старше 10 мес. дают измельченные овощи, которые не требуют термической обработки – самый богатый источник витаминов и клетчатки.

Энергетическая ценность продукта (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки: 0.87г. ( &Tilde; 3,48 кКал)

Жиры: 0.09г. ( &Tilde; 0,81 кКал)

Углеводы: 5.63г. ( &Tilde; 22,52 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 14% | 3% | 93%

Как выбирать овощное пюре и почему его считают лучшим первым прикормом для малыша?

Примерно к шестимесячному возрасту одного лишь грудного молока ребенку становится мало. В это время, а в некоторых случаях и раньше, в рацион вводят продукты с новыми для малыша вкусами и консистенцией, в том числе овощное пюре. Для чего вводят пюре в рацион детей? Как оно влияет на их организм? И на что обращать внимание, покупая пюре в магазине? На эти и другие вопросы отвечают эксперты.

Людмила Хомич

вице-президент по качеству, Союз производителей безалкогольных напитков и минеральных вод

– Перед покупкой внимательно осмотрите упаковку. Она должна быть без повреждений. Проверьте, не вздута ли крышечка банки. Нарушение стерильности может произойти вследствие небрежной транспортировки или удара (на производствах за режимом стерилизации и качеством используемого сырья ведется строжайший контроль). Если крышка прикрыта бумажной манжетой (салфеткой), то аккуратно ее снимите или приподнимите и рассмотрите крышку. Если центр крышки даже слегка выгнут, то это может говорить о том, что банка негерметична, от такого продукта лучше отказаться.

Важно

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые шесть месяцев жизни ребенка и последующее введение прикорма при продолжении грудного вскармливания.

Роскачество исследовало пюре из цветной капусты. Результаты исследования ЗДЕСЬ.

Ольга Красникова

директор по качеству АО «Прогресс»

– Если вы видите, что целостность упаковки не нарушена, переходите к изучению этикетки. Все требования к маркировке указаны в ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». В первую очередь информация на этикетке должна быть читаемой и содержать следующие данные: наименование пищевой продукции, состав, количество, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и местонахождение изготовителя пищевой продукции, рекомендации или ограничения по использованию, показатели пищевой ценности, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов, единый знак обращения продукции на рынке государств – членов Таможенного союза.

Важно также обращать внимание на информацию о том, для какого возраста предназначено пюре. Ведь в зависимости от возраста есть различия не только в ассортименте, но и в степени измельчения. Так, например, пюре для питания детей в возрасте 4–6 месяцев (гомогенизированное) должно содержать не более 30% частиц мякоти размером не более 0,15 мм и не более 7% частиц мякоти размером 0,3 мм. А для питания детей от 6 месяцев (протертое пюре) размер частиц должен быть не более 0,4 мм, кроме этого, в таком пюре будут содержаться и крупноизмельченные частицы мякоти – размером 2–5 мм.

Справочно

Иногда на крышечке банки родители видят прилипшее и слегка подсохшее пюре. Это говорит о том, что во время приготовления пюре, а именно на этапе температурной обработки, часть продукта в банке попала на внутреннюю сторону крышечки, а позже она подсохла. Не стоит переживать, на безопасности и качестве пюре это никак не отразится.

Почему нужно начинать прикорм с овощей?

Татьяна Буцкая

врач-педиатр, учредитель общероссийского движения «Совет матерей» и народной премии «Выбор родителей», международный эксперт по детским товарам

– Если дать малышу сначала пюре из вкусного, сладкого яблока, а потом из невкусного, а вернее, почти безвкусного кабачка, брокколи или цветной капусты, он такое пюре есть не станет, потому что уже узнал другой, более привлекательный вкус. Требуется время, чтобы ребенок привык к новому вкусу и консистенции.

Родители должны постепенно и терпеливо приучать малыша к овощам. Насильно не кормите, но продолжайте день ото дня давать небольшие порции. По некоторым данным, ребенок может до двадцати раз отказываться от новой пищи, а на двадцать первый с удовольствием ее съест.

Овощное пюре – это прежде всего поставщик клетчатки (пищевых волокон), которая заставляет кишечник ребенка работать. Пищевые волокна важны для детского организма, потому что они регулируют функцию пищеварения и перистальтики.

Можно было бы предположить, что чем больше пищевых волокон, тем лучше стул у ребенка. Но все не так однозначно. При избытке пищевых волокон может возникнуть побочный эффект – колики. Поэтому, если после прикорма у ребенка начинает болеть животик, следует отказаться от этого прикорма и поменять на другой, но только после консультации с педиатром. Помните, что еда для ребенка – это лекарство, которое может принести пользу, а может навредить.

Какие витамины остаются после термообработки?

– Овощи для пюре проходят термическую обработку, тем не менее в них остаются все жирорастворимые витамины – А, Д, Е и К, а из водорастворимых – С, В1, В2, В3 (РР), В6, В12, фолиевая кислота (В9), пантотеновая кислота (В5) и биотин (В7), – объясняет Александра Казачкова, нутрициолог. – Нестабильный, разрушающийся частично при термической обработке – только витамин С. На каждой баночке пюре указано, что полезного и в каком количестве оно содержит.

Какие порции?

Специалисты ФГАУ «Национальный медицинский исследовательский центр здоровья детей» (НЦЗД) Минздрава России советует начинать овощной прикорм с чайной ложки пюре из кабачка. В течение недели нужно давать малышу только этот продукт, постепенно увеличивая его объем. Через неделю к кабачковому пюре можно добавить чайную ложку пюре из брокколи или цветной капусты, продолжая каждый день увеличивать общий объем. Оптимальным будет овощное пюре из трех видов овощей. В начале прикорма рекомендованная порция для детей на грудном и искусственном вскармливании – от чайной ложки до 100 г. До семи месяцев следует увеличить объем овощного пюре до 150 г.

Как хранить пюре дома?

В соответствии с указаниями, размещенными в маркировке. Этой информации можно доверять, так как срок годности продукта и его хранения после вскрытия банки определяется еще на стадии разработки пюре и подтверждается экспертным заключением с применением специальных исследований.

Как правило, после вскрытия овощное детское пюре рекомендуется хранить в холодильнике при температуре не выше 4–5 °С не более суток. Конечно, прикорм начинают вводить небольшими порциями – по 0,5–1 чайной ложке в день. В данном случае малышу можно предложить один продукт не более двух раз после вскрытия банки при условии, что в первый раз его не разогревали в самой баночке. Кстати, перед кормлением рекомендуется родителям обязательно попробовать продукт.

После введения прикорма необходимо следовать рекомендациям программы вскармливания по суточному объему тех или иных продуктов в ежедневном рационе ребенка.

Благодарим за то, что дочитали этот текст до конца. Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.

При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.

Как дать ребенку твердую пищу

Родителям, участвовавшим в этом исследовании, дали советы о том, как приготовить безопасную пищу для отлучения ребенка от груди, и без этого удушье могло бы стать более распространенным явлением. Поэтому, если вы используете этот подход, первая еда вашего ребенка должна быть достаточно мягкой, например банан, ломтики спелой груши или тосты с ореховым маслом или намазанным сверху хумусом; и подается в кусках, которые младенцы могут схватить и манипулировать ими. Какой бы подход вы ни использовали, всегда следите за своим ребенком на предмет признаков удушья и знайте, как реагировать, если вы их заметили.Поскольку отлучение ребенка от груди требует более совершенных двигательных навыков, чем метод пюре, вам придется подождать примерно до 6 месяцев, чтобы попробовать его.

Если вы решили начать кормление ребенка пюре с ложки, позвольте ребенку контролировать темп кормления и решать, когда он хочет еще кусочек, а когда он насытится. «Очень заманчиво, если в банке осталось два укуса, чтобы убедиться, что ваш ребенок съест эти последние два укуса», — сказал Касл. «Это перекорм». Если ваш ребенок сигнализирует о том, что он закончил, закрывая рот, отворачивая голову или суетясь, уважайте эти сигналы и заканчивайте прием пищи на радостной ноте.

Доктор ДиМаджио добавил, что не существует единого правильного подхода к выбору твердой пищи, и что вы можете попробовать предложить смесь пюре и закуски. Делайте то, что лучше всего подходит для вашей семьи.

Для первых блюд (почти) все идет.

Нет ничего волшебного в первой еде вашего ребенка. Предложение доктора Ди Маджио? «Откройте свой холодильник, посмотрите, что у вас есть, и сделайте жизнь проще».

Обогащенные железом каши для младенцев, например овсяные хлопья, смешанные с небольшим количеством грудного молока или смеси, являются популярным первым продуктом питания.(Однако постарайтесь ограничить рисовые каши и продукты для детского питания, поскольку было обнаружено, что они содержат высокие уровни тяжелых металлов, таких как ртуть и мышьяк.) Пюре из фруктов или овощей также подойдет, и если вы отлучая ребенка от груди, вы можете начать с чего-нибудь вроде авокадо или вареной моркови.

Добавляйте новые продукты по одному, чтобы вы знали, в чем причина аллергической реакции у вашего ребенка. «Не вводите распространенные аллергены, такие как арахис и орехи, молочные продукты, яйца, пшеницу, сою, кунжут, моллюски и рыбу, пока ваш ребенок не попробует сначала несколько других продуктов», — сказал доктор.Дэвид Флейшер, доктор медицины, детский аллерголог из Медицинской школы Университета Колорадо в Денвере. Педиатры традиционно рекомендуют подождать от трех до пяти дней между введением новых продуктов, но в этом нет необходимости; По словам Флейшер, важно стремиться к разнообразному питанию.

Касл сказала, что иногда она видит, как родители попадают в колею кормления только фруктами, овощами и зерном, но главное — разнообразие. По словам Касла, может быть полезно приучить вашего ребенка есть говядину, птицу и другие виды мяса на раннем этапе, потому что позже они, как правило, становятся более разборчивыми в отношении мяса.Мясо также содержит полезные для здоровья питательные вещества, такие как белок, жир, цинк и железо. (Железо особенно важно для детей, находящихся на грудном вскармливании, потому что примерно через 6 месяцев им требуется больше железа, чем может обеспечить грудное молоко.)

Руководство по отказу от детского пюре

Впервые дать ребенку твердую пищу — непростая задача. Чувствуете себя подавленным, взяв на себя трудоемкую задачу по приготовлению домашнего пюре? Или не любите покупать готовое детское питание? Есть еще один способ ввести твердые тела.Некоторые родители вообще пропускают стадию пюре. Как? Приступив к подходу к кормлению, называемому отлучением по инициативе ребенка (BLW), эта тенденция набирает обороты, вероятно, потому, что это облегчает кормление. Вот некоторые основы.

Фото: Гейл через Flickr

Что такое отлучение ребенка от груди? (BLW)
Вкратце, BLW означает, что вы пропускаете стадию кормления с ложечки и пюре при кормлении первой пищей и вместо этого позволяете вашему ребенку кормить себя едой из пальца. Поскольку «еда перед едой — это в основном для развлечения!», Поскольку младенцы по-прежнему получают большую часть своих калорий из смеси или грудного молока.Итак, здесь время приема пищи — это больше о том, чтобы ваш ребенок привык к еде и пробовал разные текстуры, чем о том, чтобы обеспечить все необходимые питательные вещества только твердой пищей. Примечание: BLW следует пробовать только после 6-месячного возраста. Американская академия педиатрии в любом случае предлагает начинать прием твердой пищи примерно с 6 месяцев, но некоторые родители начинают уже с 3 до 4 месяцев, что не подходит для стиля BLW.

Почему некоторые люди выбирают его
Для многих BLW — это простота.Если у вас более одного ребенка, вам может казаться, что у вас все меньше и меньше времени, чтобы сосредоточиться на приготовлении, хранении, замораживании и размораживании детского питания. Так что решить накормить своего самого маленького едока той же застольной едой, которую едят остальные члены вашей семьи, легко и приятно.

Это также полезно, когда вам не нужно кормить ребенка с ложечки при каждом приеме пищи. Если дать вашему малышу ложку и дать ей возможность попробовать, у нее появится отличный шанс попрактиковаться в этих моторных навыках.

Некоторые младенцы ненавидят кормление с ложечки.Все сводится к личности. Так что, если ваш ребенок отказывается позволить вам кормить его или устраивает большую драку, когда вы достаете ложку, он может быть независимой маленькой душой, и BLW, возможно, стоит попробовать.

Необязательно строго следовать этому правилу

Хотя истинные сторонники BLW придерживаются исключительно программы, никогда не дают пюре и не кормят ребенка с ложечки. Нет причин ограничивать себя. Делайте то, что считаете правильным, при каждом приеме пищи. Если вы хотите начать завтрак с того, что дайте ребенку кусок дыни к жевательной резинке, а затем съешьте овсянку с ложечки, сделайте это.Вы можете создать свой собственный стиль кормления.

Фото: Николь Абальде через Flickr

Типы продуктов, которые стоит попробовать
Приготовленные на пару овощи и фрукты (нарезанные полосками, чтобы младенцы могли их держать) — отличный способ начать. Один из фаворитов — приготовленная на пару брокколи, потому что она идеально подходит для маленьких рук, чтобы держать ее и грызть сверху. Помните, что детям без зубов следует есть очень мягкую пищу. Так что пароход, скорее всего, станет вашим лучшим другом.

Некоторые овощи для начала (всегда приготовленные на пару и нарезанные соломкой), включая:

Сладкий картофель
Брокколи
Цветная капуста
Кабачки
Морковь
Кончики спаржи

Полоски холодных огурцов также отлично подходят для жевания, когда у детей прорезываются зубы.

Вот некоторые мягкие фрукты, с которых можно начать:

Банан (малышу можно подарить целиком!)
персик
Нектарин
Манго
Авокадо
Дыня
Яблоко запеченное

Через некоторое время омлет, тертый сыр, мягкая паста или мягкий тост, чтобы перекусить, тоже станут отличным вариантом!

Фото: Келли Маккарти через Flickr

Продукты, которых следует избегать
Есть несколько продуктов, которых большинство посоветует вам избегать до того, как ребенок станет одним из них.В их число входят:

Мед
Молоко коровье
Продукты с высоким содержанием соли или сахара
Орехи, попкорн, цельный виноград, хот-доги, изюм, сушеная клюква и шарики PB (поскольку все это может рассматриваться как опасность удушья)

Кстати о удушье…
Это вообще пугающая территория, когда дело касается детей, поэтому BLW может показаться странным или нервным. Вы захотите изучить правильные процедуры спасения от удушья, рассмотреть вопрос о сертификации младенческой СЛР (которую многие педиатрические отделения в любом случае предлагают и поощряют) и проконсультироваться со специалистами о том, каких продуктов следует избегать.Но по большей части, когда младенцы кормят себя сами, удушье не вызывает большого беспокойства. Младенцы могут давиться во время еды, будь то из-за приема пищи или кормления с ложечки, и для новичков это нормальный и здоровый способ справиться с проблемой самостоятельно. Однако, если ваш ребенок выглядит запаникованным или если его губы начинают синеть, вы знаете, что он задыхается.

Фото: Надя Фанеф через Flickr

Что сказали некоторые родители
Мы поспрашивали и нашли других родителей, которые пробовали BLW.Вот некоторые из вещей, которые они должны были сказать о том, почему они выбрали это и как они это сделали.

«У меня были друзья, которые этим занимались, и мне понравилось, что у них нет хлопот с приготовлением, пюре, замораживанием и подогревом детского питания».

«Я сделал это с обеими своими девочками. Я начал с кабачка, приготовленного на пару, так что когда они клали его в рот, он превратился в кашу. Это помогает им научиться координации, а также экономит деньги, поскольку им не нужно покупать (столько) детского питания! »

«Я сделал это отчасти потому, что ей нужно было привыкнуть к разным текстурам, чтобы она не стала придирчивой едой.И это совершенно не сработало, потому что теперь она очень разборчива. Так что мало ли! Но нам все же было легче ».

Как всегда, не забудьте проконсультироваться со своим педиатром перед тем, как начать прием твердой пищи, и обсудите свои интересы в отношении отлучения от груди с младенцем.

Если вы пробовали, какой у вас был опыт? Поделитесь с нами комментарием!

— Хизер Диксон

Первые продукты питания вашего ребенка: мини-мастер-класс по воспитанию детей

Стенограмма видеоролика «Мини-мастер-класс по воспитанию детей по первым продуктам питания вашего ребенка»

Кормление младенцев — это не только их засовывание в рот.Это еще и про то, как они учатся есть. Это о том, как они учатся получать удовольствие от еды. Речь идет о позитивном взаимодействии между родителями и младенцами и о том, что еда является частью этих позитивных отношений.

Меня зовут доктор Пурнима Менон, и это мой мини-мастер-класс по воспитанию первых блюд вашего ребенка.

Когда мой ребенок будет готов попробовать свои первые продукты?

Шесть месяцев как раз подходящее время, чтобы начать приучать малышей к первой еде. Это время, когда грудного молока перестает хватать для удовлетворения потребностей в питании.Это также время, когда дети готовы к развитию и сами заинтересованы в том, чтобы пробовать новые продукты. Так что шесть месяцев — это как раз то, что нужно.

Какие первые продукты для младенцев лучше всего?

Очень важно, чтобы эти первые продукты были максимально насыщены питательными веществами. Так протертые цветные овощи, такие как морковь, тыква и сладкий картофель. Пюре из фруктов приятно. Вы можете кормить их мясным пюре, если их ест ваша семья. Яйца — отличная первая еда для младенцев.

На самом деле вы можете изменить практически все, что едите дома. Вам просто нужно размять его и сделать немного пюре для младенцев. Мы также хотим избегать продуктов, не содержащих витамины, белки и минералы для младенцев. Поэтому мы хотим убедиться, что эти первые продукты не слишком сладкие. Они не слишком соленые. Но на самом деле они богаты питательными веществами, необходимыми для выращивания мозга.

Как мне приготовить первую пищу для моего ребенка?

Если вы начинаете давать первые продукты в возрасте шести месяцев, вам обязательно нужно сделать из них пюре.Первые продукты должны быть мягкими. Младенцы должны иметь возможность легко их проглотить. Теперь вы можете адаптировать это с течением времени, поэтому, когда вы впервые вводите продукты, вам нужно сделать их пюре, но вы можете немного изменить текстуру, когда дети станут немного старше.

Как я могу сделать введение первых продуктов питания веселым и позитивным опытом для меня и моего ребенка?

Первые продукты — это гораздо больше, чем просто еда. Это о культуре. Это о любви. Речь идет о том, чтобы дети учились становиться частью наших семей.И если родители помнят об этом, это просто немного снимает стресс от того, что просто кладет еду в рот вашему ребенку. И я думаю, что лучшее, что мы можем сделать, — это напоминать себе, что дети учатся. Они узнают, кто мы. Они узнают, какие продукты мы едим семьями. Они учатся тому, что им нравится, потому что не знают, что им нравится, пока не попробуют это на вкус. И мы узнаем о них, когда видим, как они пробуют эти продукты, поэтому очень важно не испытывать стресса.Очень важно подходить к этому с терпением, настойчивостью и действительно, с большой любовью, потому что в конечном итоге речь идет об обучении.

Что мне делать, если мой ребенок отказывается есть первую пищу?

О, младенцы постоянно отказываются от еды, мы должны помнить, что это они учатся. Вы пробуете что-то новое. Для младенцев очень естественно иногда отказываться от этого вкуса, а иногда наука фактически говорит нам, что младенцы должны попробовать некоторые вещи несколько раз, прежде чем они смогут почувствовать себя комфортно.Поэтому очень важно, чтобы родители не теряли надежду и не чувствовали себя младенцами после того, как отказались от еды, от которой отказались навсегда. И лучшее, что мы можем сделать, как родители, — это расслабиться и попробовать еще раз.

Должен ли я кормить ребенка с ложечки или позволить ему самому брать еду?

Вы можете кормить младенцев ложкой или очень чистыми руками. Очень важно мыть руки и следить за тем, чтобы все, чем вы кормите ребенка, было как можно более чистым. Опять же, мы должны помнить одну вещь: младенцы учатся и очень заинтересованы в своей еде, поэтому кормление младенцев должно быть немного взаимоисключающим.Часть кормления детей также заключается в том, чтобы прислушиваться и следить за их сигналами, чтобы родители понимали сигналы, которые им говорят дети. Потому что так же, как они не могут себя прокормить, они также не могут разговаривать с нами и сообщать нам, когда им что-то не так нравится, как мы, или когда их животики полны. Они не могут сказать нам это устно и поэтому используют ряд сигналов, чтобы посылать сигналы.

Что происходит, когда они становятся немного старше, так это то, что они также хотят начать прикасаться к своей еде и кормить себя.Это может начаться уже в возрасте от девяти месяцев до года. Мы можем контролировать то, что мы предлагаем младенцам, но мы должны позволить им иметь некоторый контроль над тем, как они взаимодействуют с пищей.

Как часто мне следует кормить ребенка твердой пищей?

Когда вы начинаете есть первые продукты, вам нужно начинать предлагать их примерно три или более раз в день. А затем, когда дети подрастут, и, возможно, им исполнится 9 или 12 месяцев, вам нужно увеличить это количество примерно до четырех раз в день.Кроме того, вам необходимо увеличить количество корма, поэтому в 12 месяцев недостаточно кормить ребенка в том же количестве, в каком вы кормили ребенка в 6 месяцев. Как частота, так и количество должны увеличиваться по мере взросления детей.

Следует ли мне продолжать грудное вскармливание после введения твердой пищи?

Обязательно продолжайте кормить грудью. В настоящее время рекомендуется продолжать грудное вскармливание не менее двух лет, а, возможно, и дольше. В некотором смысле грудное молоко и питательные вещества, содержащиеся в грудном молоке, являются основой полноценного питания младенцев.И первые продукты добавляют другие важные недостающие питательные вещества, которые необходимы младенцам для роста их тела и мозга.

Растущий мозг нуждается в полноценном питании. Итак, то, чего мы достигаем с помощью первых продуктов, на самом деле заключается в том, чтобы приносить это питание, чтобы помочь мозгу ребенка расти. Родители тратят много времени на кормление младенцев в первые несколько лет жизни. Моменты кормления также предлагают возможности для игр и демонстрации любви. Они создают возможности для языкового развития. Родители говорят с детьми о еде или говорят с ними, когда кормят их.Первые продукты — это не только питание для мозга. Речь также идет о создании возможностей для совмещения питания, игр, позитива — того, что, как мы знаем, действительно помогает детскому мозгу расти очень хорошо.

Д-р Менон — старший научный сотрудник Международного института исследований продовольственной политики. Имеет докторскую степень. получил степень магистра в области международного питания Корнельского университета и степень магистра наук. по питанию Университета Дели.

Графики кормления грудных детей и младенцев для различных видов пищевых продуктов

Родители, особенно новички, часто ищут конкретные правила о том, чем кормить своего ребенка и сколько давать ему на каждом этапе первого года жизни.Не существует универсальной диеты для младенцев. Хотя это может показаться разочаровывающим, на самом деле это хорошо.

Младенцы рождаются, слушая — и реагируя — на сигналы своего тела. Ваш ребенок может придерживаться среднего графика, когда начинать прием твердой пищи и прогрессировать. Или у вас может быть ребенок, который хочет завязать немного позже или помедленнее.

«Нормальный» — это диапазон. Эти общие рекомендации могут помочь, но гораздо важнее обращать внимание на потребности вашего ребенка.Если у вас есть вопросы, всегда спрашивайте своего педиатра.

Грудное вскармливание

Новорожденные кормят грудью примерно восемь-двенадцать раз в день, круглосуточно — каждые два-три часа. Как только они научатся кормить грудью и наберут вес, они могут увеличить время кормления примерно до восьми раз в день.

Кормление в день

Ожидаемое количество кормлений грудью в день:

7-8 раз в день в возрасте от 3 до 4 месяцев
5-7 раз в день в возрасте от 5 до 6 месяцев
4-6 раз в день между Возраст 7 и 12 месяцев
3-4 раза в день после 12 месяцев до тех пор, пока ребенок и кормящая мама не будут готовы к отлучению от груди

Кроме того, грудному ребенку может потребоваться чаще кормить грудью во время резкого роста.Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует, чтобы «грудное вскармливание продолжалось по крайней мере в течение первого года жизни и в последующий период столько времени, сколько взаимно желают мать и ребенок». Если кормящий ребенок отлучает от груди до 12 месяцев, ему следует давать детскую смесь, обогащенную железом.

Детское питание

Согласно AAP, большинству младенцев достаточно трех-четырех унций на кормление в течение первого месяца. Этот график увеличивается на одну унцию в месяц, пока не достигнет восьми унций.Это означает, что двухмесячный ребенок, вероятно, будет выпивать от четырех до пяти унций детской смеси за раз.

Однако некоторые дети никогда не достигают восьми унций, а во время кормления — от пяти до шести унций. AAP содержит еще одно руководство по детскому питанию, согласно которому в среднем ваш ребенок должен выпивать около двух с половиной унций смеси в день на каждый фунт веса тела. Итак, для двухмесячного ребенка, который весит 12 фунтов, это будет около 30 унций в день.

Бутылок в день

Среднее количество детских напитков:

От 4 до 6 бутылочек смеси в день до достижения ими возраста примерно 6 месяцев
3-5 бутылочек смеси в возрасте от 7 до 9 месяцев
От 3 до 4 бутылочек смеси в возрасте от 10 до 12 месяцев
От 16 до 24 унций цельного молока в день, предлагается во время еды, когда детям исполнится 12 месяцев

Зерновые и детское питание

Вам нужно начинать с хлопьев? Имеет ли значение порядок фруктов или овощей? Сколько еды должны есть младенцы в возрасте шести, семи или девяти месяцев?

После того, как вы определили, что сейчас подходящее время для приема твердой пищи (Американская академия педиатрии предполагает, что вам будет около шести месяцев), вы можете использовать кашу для младенцев или сразу же переходить к овощам и фруктам с помощью пюре или кормления младенцев.

Если вы все же выбираете каши для детского питания, эксперты обычно рекомендуют предлагать ассортимент зерновых, а не только рисовую кашу, в качестве первой пищи, которую вы даете своему ребенку. Всегда кормите кашу ложкой, а не из бутылочки.

После того, как вы начнете с одной или двух чайных ложек за раз, ваш ребенок, скорее всего, будет съедать до трех или четырех столовых ложек хлопьев один или два раза в день. Варьируйте зерновой источник злаков (овсянка, ячмень, пшеница, рис), чтобы ребенок не получал одно и то же зерно все время.

Вы можете в любой момент начать есть другие виды детского питания, и это отличный способ познакомить ребенка с более широким разнообразием вкусов. Нет причин вводить овощи перед фруктами (распространенный миф). Важно познакомить ребенка с множеством разных вкусов.

Вы можете начать с овощей и фруктов с легким вкусом, но не предполагайте, что вашему ребенку понравится или не понравится. Имейте в виду, что им, возможно, придется попробовать аромат несколько раз, прежде чем он им понравится. Помните, что все вкусы для них новы! Как и в случае с хлопьями, начните с нескольких чайных ложек, а затем постепенно увеличивайте их до трех-четырех столовых ложек один или два раза в день.

Количество еды в день

Это нормально, что у детей изо дня в день меняются предпочтения. Если вас беспокоит потребление пищи вашим ребенком, проконсультируйтесь с педиатром или диетологом. В целом, большинство младенцев едят:

От 4 до 6 месяцев : от 3 до 4 столовых ложек злаков один раз в день и по 1-2 столовые ложки овощей и фруктов 1 или 2 раза в день
7 месяцев : от 3 до 4 столовых ложек хлопьев один раз в день, от 2 до 3 столовых ложек овощей и фруктов два раза в день и 1-2 столовые ложки мясной и белковой пищи один раз в день
от 8 до 12 месяцев : от 4 до 8 столовых ложек злаков один раз в день, от 2 до 4 столовых ложек овощей и фруктов два раза в день и от 1 до 3 столовых ложек мясной и белковой пищи два раза в день

По мере взросления младенцы проходят этапы и этапы классического детского питания, начиная с пюре, состоящего из одного ингредиента детского питания, и постепенно переходя к продуктам с большей текстурой.

Еда для пальцев и столовая

Если вы приучили своего ребенка к пюре, это может быть интересное время, чтобы познакомить его с едой из рук. Ребенок может разделять многие из продуктов, которые едите вы и ваша семья, но их нужно будет правильно приправлять, нарезать и готовить.

Практически не используйте соль и следите за тем, чтобы текстура и форма предлагаемой пищи не способствовали удушью. К восьми-девяти месяцам младенцы довольно хорошо схватывают еду и подносят ее ко рту.Скорее всего, им понравится кормить себя.

Внимательно наблюдайте за своим ребенком, предлагая очень маленькие кусочки еды руками, избегая опасности удушья, такой как цельный виноград, изюм, сырые овощи и большие куски сыра. Также важно быть в курсе рекомендаций по СЛР для младенцев.

К хорошим закускам можно отнести:

Слойки из злаков для младенцев
Вареные яйца нарезанные
Вареные макароны
Крекеры
Нарезанные, приготовленные курица, мясо и рыба
Нарезанные кубиками овощи
Нарезанный кубиками пастеризованный сыр
Маленькие кусочки поджаренных целых — зерновой хлеб
Ломтики спелых фруктов
Поджаренные хлопья O-образной формы

Когда ваш ребенок научится есть пищу руками, вы можете добавлять ему небольшую посуду вместе со смешанными блюдами.Также в этом возрасте обычно можно вводить йогурт. К концу первого года или к началу второго года ваш ребенок, скорее всего, будет есть почти то же самое, что и остальные члены семьи.

Витамины, необходимые вашему ребенку

Младенцы могут получать большую часть необходимых им витаминов из пищи. Их нужно:

Фторид из питьевой фторированной воды (большинство марок бутилированной воды не фторированы)
Железо из грудного молока, детского питания и хлопьев, обогащенных железом, и других продуктов, богатых железом
Витамин D из детской смеси; младенцам, находящимся исключительно на грудном вскармливании, потребуется добавка витамина D

Продукты, которых следует избегать в первый год жизни ребенка

Так же важно, как знать, когда начинать каждый прием пищи, — это знать, каких продуктов следует избегать.До того, как вашему ребенку исполнится год, полностью избегайте этих продуктов:

Опасность удушья, например виноград и хот-доги
Коровье молоко (связанное с железодефицитной анемией)
Фруктовый сок
Мед (риск ботулизма)
Сырые или недоваренные яйца, мясо или рыба
Сыры непастеризованные

что вам нужно знать

После кормления только молоком вас и вашего ребенка ждет новый захватывающий мир: твердая пища.Для здорового развития вашего ребенка он должен быть свежим и богатым витаминами. Но что дать ребенку дальше и как на самом деле приготовить первое пюре из детского питания?

С помощью NUK и экспертов Научно-исследовательского института детского питания домашние блюда для вашего ребенка с самого начала будут успешными.

«Когда и как мне начать с твердых тел?»

Именно тогда, когда вы начинаете с первого пюре, и есть все вместе всей семьей — все зависит от вас.Все дети развиваются со своей скоростью и имеют свои потребности. В первые 4–6 месяцев жизни ваш ребенок наслаждается исключительно грудным молоком или молочной смесью; однако после этого пюре или «твердые вещества» обогащают их питание.

В соответствии с развитием и интересом вашего ребенка твердую пищу следует вводить не раньше, чем в начале пятого месяца, но не позднее, чем в начале седьмого месяца. Во-первых, ваш ребенок должен привыкнуть к кормлению с ложечки и овощам.Морковное пюре здесь выдержало испытание временем. Как только ваш ребенок научится есть с ложки, вы можете вводить другие виды овощей. Среди тех, которые наиболее питательны и часто легко усваиваются, — цветная капуста, брокколи и кабачки. Обычно первые несколько приемов пищи с пюре не утолят голод вашего ребенка, нужно съесть всего несколько ложек — но будьте терпеливы! Просто продолжайте кормить грудью или из бутылочки.

«Стоит ли готовить?»

Да! Домашнее блюдо не только богато витаминами и питательными веществами, но и гораздо вкуснее для детей, чем из стеклянной банки, и их мать точно знает, что в нем.

«О чем следует помнить при приготовлении первого пюре?»

Младенцам младше семи месяцев следует давать только мелко протертую пищу. Младенцы постарше, которые уже знакомы с едой с ложки и консистенцией пюре, могут есть протертую пищу более густой консистенции. После приготовления ингредиенты должны быть настолько мягкими, чтобы их можно было легко раздавить вилкой. NUK Food Masher & Bowl может быстро приготовить пюре за секунды. В качестве ориентира добавляйте больше воды для получения более жидкой консистенции и меньше для получения консистенции мыслителя.

«Что будет после первого овощного пюре?»

После того, как ваш ребенок привык к одному овощному пюре, овощи, смешанные с картофелем и маслом, — хороший переход, прежде чем переходить к овощному, картофельному и мясному пюре. Пюре из овощей, картофеля и мяса — это первое полноценное пюре, которое заменяет молочный корм.

В этом рецепте от 4 до 5 ингредиентов: овощи, картофель, мясо, масло и фруктовый сок. В пюре также можно добавить немного воды.

Через два месяца можно вводить два новых пюре, каждое из которых заменяет молочное кормление.Обычно сначала идет пюре из молока и злаков, а затем в меню входит пюре из злаков и фруктов. Но и наоборот.

Банкноты; Содержание жира в молоке важно, потому что потребность в жирах в первый год жизни особенно высока. Овсяные хлопья содержат большое количество железа, но также подходят пшенные хлопья, манная крупа из непросеянной муки и другие виды круп. Выбирайте свежие по сезону фрукты (сырые или тушеные). Разнообразие вкусов может привести к тому, что ваш ребенок позже будет легче принимать новую пищу.

«Как хранить пюре?»

Свежеприготовленное пюре следует съесть как можно скорее после приготовления, однако его можно хранить в холодильнике до 24 часов. Или просто приготовьте пюре побольше и заморозьте его часть. Он может храниться несколько месяцев при -18 ° C. После того, как порция пюре нагрелась, не следует повторно нагревать ее. Остатки следует выбросить на всякий случай.

Контейнеры для хранения подходящего размера облегчают приготовление пищи: например, лоток для замораживания свежих продуктов NUK может хранить до девяти порций пюре по 60 мл и может быть легко извлечен из силиконового лотка по отдельности.Если вы думаете о детском питании, каждое отделение вмещает примерно всю еду для ребенка, начинающего есть твердую пищу. Или для немного больших порций используйте 6 штабелируемых пищевых горшков.

Чем кормить ребенка: смеси, грудное молоко и не только

Приобщить ребенка к твердой пище — это увлекательно и страшно. Часто у родителей возникает так много вопросов: чем вы их кормите в первую очередь? Когда их запускать на твердых телах? Сколько вы их кормите? Как часто вы их кормите? Так много вопросов, особенно когда вы недосыпаете.Чтобы помочь ответить на все эти вопросы, вот руководство по детскому питанию (с рецептами!) Для детей от 4 месяцев и старше.

Примечание : НЕ младенцы должны иметь следующее до 1 года: коровье молоко, мед (может вызвать ботулизм), орехи / твердую пищу, моллюски и непастеризованные сыры. Их пищеварительная система все еще развивается, и некоторые продукты могут быть очевидной опасностью для удушья или вызывать проблемы со здоровьем.

от 4 до 6 месяцев

Начните есть твердую пищу с простой, элементарной пищи, такой как протертые фрукты и овощи и обогащенные железом детские хлопья.Поскольку младенцы привыкли к грудному молоку или смеси, смешивайте протертые продукты с грудным молоком или смесью, чтобы пробудить их интерес. Вам нужно, чтобы пища была жидкой в течение первых нескольких кормлений. Вы можете постепенно увеличивать толщину с течением времени, и вашему ребенку станет более комфортно с текстурой. Добавляйте одну новую пищу каждые три-четыре дня, чтобы знать о возможных аллергиях. Эта таблица — отличный источник информации о том, сколько кормить вашего ребенка.

Большинство овощных / фруктовых пюре изготавливаются по одному и тому же «рецепту».Просто готовьте на пару или запекайте овощ или фрукт, пока пища не станет мягкой. Дайте остыть и поместите в кухонный комбайн или блендер, чтобы смешать с грудным молоком, смесью или водой до однородной массы. Эффективный способ приготовления детского питания — готовить большие партии овощного или фруктового пюре за раз и замораживать их в лотках для кубиков льда на срок до двух месяцев. Когда вы будете готовы к подаче, вы можете разморозить кубик пюре. Смешивайте с другими кубиками для получения более сложных комбинаций по мере развития диеты вашего ребенка.

Сладкий картофель или кабачки — восхитительное первое блюдо.

Пюре из сладкого картофеля

Состав:

1/2 чашки сладкого картофеля, очищенного и нарезанного кубиками диаметром 1 дюйм
2 унции грудного молока, смеси или воды

Шагов:

1. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.

2. Выложите сладкий картофель на противень.

3. Жарить 20 минут или до мягкости. Вынуть из духовки и дать остыть.

4. Смешайте сладкий картофель с грудным молоком, смесью или водой до получения однородной массы.При необходимости добавьте жидкости.

5. Хранить в герметичном контейнере три дня в холодильнике или один месяц в морозильной камере.

Для более сложных блюд объедините жареной моркови, печеные яблоки и жареную мускатную тыкву . Вы можете вводить каждый из этих продуктов по отдельности, но, как только ваш ребенок освоится с ними, смешайте их для получения другого вкуса. Смешайте с грудным молоком, смесью и водой, чтобы пюре получилось однородным.

Жареная морковь, печеное яблоко и пюре из обжаренной мускатной тыквы

Состав:

1/2 стакана моркови, нарезанной кусочками по 2,5 см
1/2 стакана яблока, нарезанного кусочками по 2,5 см
1/2 стакана мускатной тыквы, нарезанной кусочками по 2,5 см
4 унции грудного молока, смеси или воды

Шагов:

1.Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.

2. Выложите морковь, яблоки и тыкву на противень.

3. Жарить 20 минут или до мягкости. Вынуть из духовки и дать остыть.

4. Смешайте жареную морковь, печеные яблоки и жареную мускатную тыкву с грудным молоком, смесью или водой до получения однородной массы. При необходимости добавьте жидкости.

5. Хранить в герметичном контейнере три дня в холодильнике или один месяц в морозильной камере.

от 6 до 8 месяцев

На этом этапе ваш малыш уже начинает есть, и у него развиваются вкусовые рецепторы.Вы можете начать вводить в рацион своего ребенка йогурты, пюре из мяса и бобовых (фасоль, нут, эдамаме и т. Д.).

Авокадо — любимая первая еда благодаря своей мягкой текстуре и восхитительному вкусу. В сочетании с эдамаме они превращаются в вкусное лакомство. Разотрите авокадо с пюре из эдамаме в блендере или вручную, чтобы получить более крупную текстуру.

Пюре из авокадо и эдамаме

Состав:

1 авокадо
1/2 стакана приготовленного эдамаме
2-4 унции грудного молока, смеси или воды

Шагов:

1.Смешайте авокадо и приготовленный эдамам с грудным молоком, смесью или водой до получения однородной массы. При необходимости добавьте жидкости.

2. Хранить в герметичном контейнере три дня в холодильнике или один месяц в морозильной камере.

Для более сытной трапезы отлично подойдут тушеный шпинат, печеные яблоки с корицей и горошек, которые порадуют вкусовые рецепторы ребенка.

Пюре из шпината, яблока и гороха

Состав:

1/2 стакана шпината
1/2 стакана яблока, нарезанного кусочками по 2,5 см
1 чайная ложка корицы
1/2 стакана гороха (свежего или замороженного)
4 унции грудного молока, смеси или воды

Шагов:

1.Слегка пропарьте шпинат в пароварке для овощей до мягкости.

2. Положите яблоко с корицей в кастрюлю с несколькими столовыми ложками воды и варите до мягкости.

3. Добавьте горошек к смеси яблок и корицы и варите до мягкости.

4. Смешайте шпинат, яблоки и горох с грудным молоком, смесью или водой до получения однородной массы. При необходимости добавьте жидкости.

5. Хранить в герметичном контейнере три дня в холодильнике или один месяц в морозильной камере.

от 8 до 10 месяцев

Детские клешни к настоящему времени уже достаточно сильны; вы готовы к еде из рук.Не нужно усложнять этот этап. Начните с более мягких продуктов, которые можно легко размять маленькими руками, но при этом держать крошечными пальцами. Фаворитами являются горох, нарезанная кубиками черника, бананы, кабачки на пару, запеченные яблоки и нарезанный кубиками авокадо, а также небольшие кусочки сыра, нарезанная кубиками курица и хлопья (вспомните Cheerios). У Алисы и Лоис есть большой список детских закусок и бонусных рецептов смузи.

от 10 до 12 месяцев

На данный момент младенцы едят больше комбинаций; большинство может съесть почти все, что вы едите.Любимое детское питание — хумус. Добавьте несколько дополнительных ингредиентов, чтобы сделать его более захватывающим. Черника и цуккини — отличные дополнения, а брокколи, морковь, сладкий картофель и вяленые помидоры могут разрушить основные бобы гарбанзо и оливковое масло.

Черника, розмарин, цукини, хумус из фасоли гарбанзо

Состав:

1/4 стакана черники
1/2 стакана очищенных и высушенных бобов гарбанзо
1/2 стакана кабачков, нарезанных кусочками по 2,5 см и слегка пропаренных
1 чайная ложка измельченного розмарина
1 столовая ложка оливкового масла

Шагов:

1.Смешайте чернику, бобы гарбанзо, цукини и розмарин с оливковым маслом в кухонном комбайне и бобовых. Соскребите со всех сторон и взбивайте, пока не получите желаемую консистенцию.

2. Подавать с лавашем или крекерами.

3. Хранить в герметичном контейнере три дня в холодильнике или один месяц в морозильной камере.

Малыши и старше

Дети дошкольного возраста обычно выходят за рамки простого пюре, но у них не очень хорошо развито небо. Кроме того, по-прежнему велик риск удушья.Предложение: смузи. Это отличный способ пополнить запас питательных веществ. Фруктовое мороженое также можно приготовить из свежих фруктов и йогурта для освежающего удовольствия.

Клубнично-овсяный смузи

Состав:

1 банан
1 стакан замороженной клубники
1/2 стакана овсяных хлопьев
1 стакан молока (коровье, миндальное, соевое)
1 чайная ложка семян чиа

Шагов:

1. Смешайте банан, замороженную клубнику, овсяные хлопья, молоко и семена чиа в блендере.Взбить до однородной массы.

2. Подавать немедленно.

Что, без пюре? | Еда

Движение детей за отлучение от груди в двух словах выступает за то, чтобы давать младенцам твердую пищу из рук и позволять им самостоятельно есть, а не кормить их пюре с ложечки. Некоторое время он набирал обороты из уст в уста и через веб-форумы, такие как mumsnet.com. Но на этой неделе его первопроходец Джилл Рэпли — консультант по грудному вскармливанию и бывшая акушерка — заявляет о его достоинствах в новой книге.По ее словам, это не только поможет развить зрительно-моторную координацию, позволит младенцам присоединиться к семейной трапезе и снизит вероятность столкновений с кормлением, но и поможет им вырасти, наслаждаясь хорошей едой, и защитит их от расстройства пищевого поведения в более старшем возрасте.

Убедили? Не все будут, но вот 10 заповедей Рэпли, как превратить вашего ребенка в гурмана без ложек.

1 Начинайте отлучение в шесть месяцев

Причина, по которой кормление с ложки стало популярным, по словам Рэпли, заключается в том, что люди давали пищу младенцам в возрасте трех или даже двух месяцев, а в этом возрасте они уже не готовы прокормить себя.Но текущий совет Всемирной организации здравоохранения и Министерства здравоохранения заключается в том, что шесть месяцев — лучший возраст для начала отлучения от груди, поскольку до этого времени кишечник и иммунная система ребенка не готовы к настоящей пище. И на этом этапе, говорит Рэпли, им нужна возможность прокормить себя настоящей пищей, такой как приготовленные на пару (или слегка сваренные) цельные овощи, полоски курицы, кусочки фруктов или сырные палочки.

2 Посадите ребенка вертикально во время еды

Удушье часто является самым большим беспокойством родителей при отлучении от груди, но, по словам Рэпли, если ребенок стоит в вертикальном положении, и вы убедитесь, что он контролирует свою еду (не кладите еду в рот — пусть делают это сами), вероятность удушья не более и менее вероятна, чем при кормлении ребенка с ложечки.Рэпли говорит, что родители часто путают рвоту — рвотное движение, которое выталкивает пищу из дыхательных путей ребенка — с удушьем.

3 Предлагайте еду, а не толкайте ее

«Люди созданы для того, чтобы регулировать количество еды, в которой они нуждаются, в том числе и младенцев, — говорит Рэпли. В одни приемы пищи они будут есть очень мало, в другие — больше. «Правило чистой тарелки», с которым многие из нас воспитывались, связано с перееданием у взрослых, — говорит она. Позволить младенцам есть то, что они хотят, означает, что они научатся выбирать нужные им питательные вещества и слушать, как их тела говорят им, когда они насытились.

4 Ешьте вместе с ребенком

«Еда с людьми позволит младенцам научиться больше, чем просто обращаться с едой — они узнают, как по очереди, разговаривать и вести себя за столом. Относитесь к ним с таким же уважением, как и к другим компаньон во время еды «, — говорит она. Это означает, что им не нужно говорить, что им есть, не вытирать их лица и не мыть посуду, пока они еще едят.

5 Ожидайте беспорядка

«Беспорядок — неизбежная, веселая и важная часть того, как дети узнают о еде», — говорит Рэпли.Под детские стульчики рекомендуются пластиковые скатерти и простыни.

6 Не проявляйте эмоций

«Если вам больно из-за того, что ваш ребенок не ест приготовленную вами пищу, подумайте, почему вы так сильно к ней относитесь. Настоящая причина может заключаться в том, что у вас есть беспокойство по поводу того, достаточно ли вы хороший родитель, и это проблема, которую вам действительно нужно решить. Младенцы не используют время приема пищи, чтобы разыграть эмоциональные игры разума, но взрослые могут интерпретировать это так, потому что для нас существует много эмоциональных связей. взлеты с едой.«

7 Не режьте еду слишком мелко».

. Прежде чем они научатся хватать клешнями пальцами и большим пальцем, — говорит Рэпли, — «младенцам нужны куски пищи, достаточно большие, чтобы их можно было держать в кулаках».

8 Относитесь к приемам пищи как к играм

«В первые дни, когда ваш ребенок только переходит от молочного питания к правильному питанию, время приема пищи больше для развлечения, чем для еды», — объясняет Рэпли. «Ваш ребенок будет получать достаточно питание из молочных кормов.Еда на данном этапе — это почти репетиция «настоящей» еды, и больше всего вы хотите передать чувство удовольствия. Что касается вашего ребенка, еда — это то, с чем нужно экспериментировать, с ней играть и исследовать. И, конечно же, чтобы его можно было попробовать ».

9 Не давайте еду голодным младенцам

В первые недели употребления еды руками, говорит Рэпли,« предлагать голодным детям еду руками неуместно и неприятно. как предложить голодному ребенку игрушку «.Вместо этого дайте им сначала молоко, а затем закуски, чтобы они могли поиграть с едой и поэкспериментировать с тем, чтобы положить ее в рот.

10 Следи за своим языком

Мы часто говорим о младенцах и еде не на своем языке, — говорит Рэпли. «Многие родители говорят что-то вроде:« Идет поезд! » потому что они ожидают, что ребенок не захочет есть эту пищу. Поощряйте ребенка думать о самой еде как о интересной и приятной, а не ассоциировать ее с негативом.«Не называйте детей хорошими или плохими едами.

Отлучение от груди под руководством ребенка: на этой неделе опубликовано издание Джилла Рэпли и Трейси Муркетт« Помогает вашему ребенку любить хорошую еду »(Vermilion £ 10,99).

‘Слюнявчики с длинными рукавами очень важны ‘

Мы впервые услышали об отлучении ребенка от груди (BLW) от друзей, которые были на восемь месяцев дальше отцовства. К тому времени, когда родилась наша дочь Марта, их, Иззи, засовывала целые груши — прежде чем она даже могла ползать.

Уверенность Иззи в еде была поразительной, но достаточно сложно доверять своим родительским инстинктам, когда все советы даются вам, не говоря уже об инстинктах вашего ребенка.Но чем больше я читал, тем больше мне нравился его звук. К шести месяцам, когда Марта все равно клала все остальное в рот, было естественно давать ей правильную пищу. Ее первым блюдом был пастернак, приготовленный на пару, и она расслабилась, пока шла с ним. Он попал ей в рот, но ненадолго.

Две недели спустя мы пошли дальше. Все еще на пару овощей, приготовленных более мягко, чем для взрослых, ее любимыми были пальцы кабачков, которыми она проводила по языку, чтобы оторвать мякоть от кожи; соцветия брокколи, которые она жевала, как великан с деревом; и авокадо — в качестве закуски или пюре на рисовом пироге.Когда в восемь месяцев она сломала клешню, ее навязчивой идеей был горох, чечевица, нут и черника, которые собирали по отдельности и сажали ей в рот с возрастающей точностью и большим чувством достижения. Мы представили мясо и рыбу кусками, которые она могла сосать и жевать, или измельченными в шариках и соусах. Любит баранину, лосось и сардины.

Было замечательно и очень забавно наблюдать, как она находит еду. Ее большая концентрация в поиске новых текстур и изучении новых вкусов.Ей нравится находить новаторские способы питания: например, малину на кончиках пальцев. Было весело наблюдать, как она сосет свою первую прядь спагетти — как будто она была запрограммирована на приготовление пасты.

Отлучение от груди с младенцем — это грязно. Не пытайтесь сделать это на ковре и никогда не приносите соцветия брокколи в дом своего самого аккуратного друга, где они взорвутся, как кулак конфетти. Помидоры черри, обладая взрывоопасными свойствами, тоже могут быть опасны. Тарелки — пустая трата времени, нагрудники с длинными рукавами неоценимы, а скатерти, которые нужно протирать, необходимы — одна для стола, другая для пола.Однако сейчас, когда ей исполнилось 16 месяцев, моменты «еды за бортом» у Марты редки.

советы и рекомендации по выбору и приготовлению

Первыми для прикорма можно использовать пюре из:

Рекомендации по выбору первого овоща:

Первый овощной прикорм

Популярные производители овощного пюре для детей:

На что обратить внимание, выбирая производителя овощного пюре?

8 лучших производителей детских пюре в 2021 году

На что обратить внимание при покупке детского пюре

Состав

Возрастные ограничения

Тип упаковки

Объем продукта

Информация на этикетке

Рейтинг производителей детских пюре на 2021 год

Плюсы

Минусы

Плюсы

Минусы

Плюсы

Минусы

Плюсы

Минусы

Плюсы

Минусы

Плюсы

Минусы

Плюсы

Минусы

Плюсы

Минусы

ТОП-5 вопросов родителей

Какое пюре выбрать для первого прикорма?

Как правильно давать пюре ребенку?

Можно ли приготовить пюре самостоятельно?

Какие плюсы и минусы покупных вариантов детского питания?

Может ли быть аллергия на пюре?

Мнение напоследок

Прикорм овощным пюре: как начать?

Каким овощным пюре лучше начать прикорм?

Главное — начать!

Прикорм овощным пюре: схема

Похожие рецепты:

Какие пюре выбрать для первого прикорма? | Материнство

Первые фрукты в рационе малыша

Мнение специалистов о пюре для первого прикорма

Прикорм: пюре из банки или приготовленное своими руками?

состав, виды и полезные свойства

Виды пюре из овощей

Полезные свойства овощного пюре

Употребление и приготовление

Как выбирать овощное пюре и почему его считают лучшим первым прикормом для малыша?

Как дать ребенку твердую пищу

Для первых блюд (почти) все идет.

Руководство по отказу от детского пюре

Первые продукты питания вашего ребенка: мини-мастер-класс по воспитанию детей

Стенограмма видеоролика «Мини-мастер-класс по воспитанию детей по первым продуктам питания вашего ребенка»

Графики кормления грудных детей и младенцев для различных видов пищевых продуктов

Грудное вскармливание

Кормление в день

Детское питание

Бутылок в день

Зерновые и детское питание

Количество еды в день

Еда для пальцев и столовая

Витамины, необходимые вашему ребенку

Продукты, которых следует избегать в первый год жизни ребенка

что вам нужно знать

«Когда и как мне начать с твердых тел?»

«Стоит ли готовить?»

«О чем следует помнить при приготовлении первого пюре?»

«Что будет после первого овощного пюре?»

«Как хранить пюре?»

Чем кормить ребенка: смеси, грудное молоко и не только

от 4 до 6 месяцев

Пюре из сладкого картофеля

Жареная морковь, печеное яблоко и пюре из обжаренной мускатной тыквы

от 6 до 8 месяцев

Пюре из авокадо и эдамаме

Пюре из шпината, яблока и гороха

от 8 до 10 месяцев