Как приготовить лизуна: Как сделать лизуна в домашних условиях: 22 простых способа

Содержание

Как сделать лизуна своими руками, рецепты, видео

Кто из детей, да и взрослых откажет себе в забавной игре с лизуном? Сделать его собственными руками займёт немного времени, а материалов понадобится ещё меньше. Есть несколько способов изготовления такой интересной игрушки из подручных материалов.

 

Лизун из бора (тетраборат натрия) и клея ПВА

Игрушка из таких материалов имеет очень интересный вид, а также максимально приближена к тем лизунам, которые продаются в детских магазинах с игрушками.

Лизун из бора (тетраборат натрия) и клея ПВА

Необходимые материалы:

  • Пол чайной ложки бора.
  • Маленький флакон бесцветного клея.
  • Любой безвредный краситель.
  • Вода.

Для приготовления массы, из которой в итоге получится лизун, нужно взять две любые глубокие чаши. Обязательно нужно две ёмкости, потому что готовится раствор из двух частей. В одну чашу следует налить стакан воды (брать тёплую) и всыпать бору. Полученную массу следует хорошо смешать для получения однородной консистенции.

Во второй чаше нужно перемешать 100 миллилитров воды, 30 грамм обесцвеченного клея. Чтобы придать цвет используйте краситель, его нужно добавить на этом этапе. Ещё раз всё хорошо перемешать.

Затем следует смешать две составляющие. Для этого необходимо содержимое первой чаши осторожно влить во вторую. В процессе соединения двух частей лизун постепенно начнёт приобретать правильную консистенцию, а вся масса будет тянущейся.


Процесс приготовления лизуна окончен, можно приступать к увлекательным играм, главное, следить за тем, чтобы дети его не пробовали ртом. Хранить такой лизун нужно в хорошо закрывающейся ёмкости.

Приготовление лизунов из клея и крахмала

Приготовление лизунов из клея и крахмала своими руками

Ещё один вариант, который даже проще предыдущего.

Необходимые материалы:

  • Крахмал жидкой консистенции.
  • Клей ПВА.
  • Полиэтиленовый пакет.
  • Краситель.

Лизун – это игрушка для детей, поэтому все материалы должны быть максимально натуральными. Если нет пищевого красителя, можно заменить его гуашевыми красками. Будьте осторожны, если у ребёнка аллергия на какие-либо красители, можно сделать лизун бесцветным. Особое внимание нужно уделить сроку изготовления клея, он должен быть свежим, из старого клея лизун не получится.

Лизун – это игрушка для детей, поэтому все материалы должны быть максимально натуральными

Нужно взять плотный полиэтиленовый пакет и влить в него около 70 миллилитров жидкого крахмала. Зачастую такой крахмал используют вовремя стирке, этим он отличается от пищевого крахмала. Если такого нет, то можно взять обычный, только его следует развести: одна часть воды на две части крахмала.

Следом за крахмалом в пакет отправить несколько капель натурального красителя, главное, не переборщить, иначе в процессе игр лизун будет пачкать не только руки, но и поверхность.
Далее, нужно добавить примерно 25 грамм клея ПВА (обязательно хорошо перемешать флакон с клеем предварительно).

Теперь хорошо закрыть или завязать пакет и тщательно перемешивать пока содержимое не будет похоже на густую массу.

Всю лишнюю жидкость, которая осталась после перемешивания слить, лизун протереть и можно приступать к играм.

Возможно, сразу не получиться добиться правильной консистенции. Не отчаивайтесь сразу, ведь переделка займёт всего несколько минут. Главное, найти золотую середину и смешать все ингредиенты в правильных пропорциях.

Хранить также в закрытой таре, чтобы защитить от попадания пыли. Срок службы такого лизуна около недели.

Лизун из соды

Лизун из соды в домашних условиях

Такую игрушку давать детям можно только в присутствии взрослых. Это связано с тем, что в его составе есть моющее средство. Необходимо проследить, чтобы после игр ребёнок тщательно вымыл руки.

Необходимые материалы:

  • Моющее средство.
  • Пищевая сода.
  • Вода.
  • Натуральный краситель.

В подготовленную посуду налить небольшое количество моющего средства, добавить воду и краситель. Этими ингредиентами также можно регулировать густоту получаемой массы просто добавляя воду или моющее средство.

В полученную массу необходимо добавить соду и хорошо перемешать. Полученная смесь должна иметь достаточную густоту. Если соды добавлено слишком много, можно разбавить водой до необходимой консистенции.

Цвет получившегося лизуна можно корректировать добавлением красителей. На этом всё, лизун из соды готов для игр. Следите за тем, чтобы ребёнок не пробовал на вкус такую игрушку.

Делаем лизунов из шампуня

Ещё один простой вариант изготовления лизуна.

Необходимые материалы:

  • Ваша любимая шампунь.
  • Гель для душа или моющее средство для посуды.

В подготовленной посуде необходимо смешать в равных количествах шампунь и гель для душа или моющее средство для посуды. Все ингредиенты должны быть однородной консистенции, и не содержать в себе каких-либо дополнительных веществ, например, частичек для скраба, которые часто добавляют в гели для душа. Цвет лизуна, который получится, будет зависеть от используемых материалов.

Все компоненты нужно хорошо смешать и поставить их в той же ёмкости, в которой смешивали в холодильник. Там получившаяся масса должна находиться не менее суток, только по истечении этого времени лизун застынет до правильной консистенции, и с ним можно будет играть. Хранить его необходимо только в холодильнике, чтобы он не растаял и не потерял форму, в закрытой посудине.

Следите, чтобы лизун оставался чистым, если на нём много пыли, то его следует выбросить и приготовить новый. Прослужит такая игрушка около одного месяца.

Лизун из порошка для стирки

Изготовление таких лизунов в домашних условиях не составит никакого труда. Единственный нюанс, который нужно учесть – для его изготовления нужно взять несыпучий порошок для стирки, а гелеобразный. Заменить его, к сожалению, нельзя ни жидким мылом, ни гелем для душа, потому что в составе этих средств идут другие компоненты.

Необходимые материалы:

  • Гелеобразный порошок для стирки.
  • Канцелярский клей.
  • Натуральный краситель.
  • Медицинские, или другие тонкие резиновые перчатки.
  • Тара для хранения.

В подготовленную тару необходимо налить около одной четвёртой стакана канцелярского клея. Клея может быть больше или меньше, это зависит только от ваших предпочтений в размерах лизуна. Чем больше клея, тем больший лизун у вас получится.

Добавить в клей натуральный краситель желаемого цвета и хорошо смешать компоненты, чтобы клей приобрёл однородный цвет.

В получившуюся массу нужно добавить 40 грамм гелеобразного порошка. Снова хорошо перемешать получившуюся массу. Со временем эта масса станет липкой и будет иметь консистенцию шпаклёвки. Следите за тем, чтобы масса не получилась слишком густой. Если это произошло, то следует добавлять по несколько капель порошка.

Далее, нужно надеть перчатки, достать полученную массу из тары и приступить к вымешиванию. Процесс примерно напоминает такой, как если бы вы замешивали тесто. Во время вымешивания из лизуна выйдет лишняя жидкость, если она имеется, а масса станет мягкой и эластичной.

Хранить получившийся лизун нужно в плотно закрытой таре. Если вы заметили, что он начал таять или стал слишком мягким, то можно отправить его в холодильник.

Лизун из муки

Этот вариант приготовления наиболее приемлем для маленьких детей. Если вы применяете красители из натуральных веществ, то он становится совершенно безвредным и не опасен для здоровья малыша. Единственный минус этих красителей в том, что они не такие яркие, зато безвредные.

Необходимые материалы:

  • Обычная мука.
  • Горячая вода.
  • Холодная вода.
  • Натуральный краситель.

Необходимо взять небольшую миску и в неё высыпать 400 грамм муки. Можно просеять её через сито, так будущая масса будет более однородной и проще замесится.

В муку добавить четверть стакана холодной воды.

Затем в неё же добавляем четверть стакана тёплой воды, она должна быть именно тёплой, нельзя лить кипяток.

Хорошо перемешать все компоненты до получения однородной массы без единых комочков.
Когда масса хорошо вымешана, в неё можно добавить несколько капель натурального красителя и снова хорошо перемешать. В итоге масса должна получиться липкой.

Отправляем в холодное место на 4 часа. Когда вся масса остыла и приобрела нужную форму, можно давать детям играться.

Изготовление магнитного лизуна

Очень интересный лизун может получиться, если сделать его магнитным также он имеет свойство светиться в темноте. Нет необходимости покупать такой лизун в магазине, его легко можно сделать собственными руками.

Необходимые материалы:

  • Уже знакомая бора.
  • Вода.
  • Канцелярский клей.
  • Оксид железа.
  • Неодимов магнит.

Нужно взять подготовленную посуду и смешать в ней стакан воды с 3 граммами боры.

Перемешивать всё нужно очень тщательно до полного растворения боры в воде. Это готовиться в одной посудине.

Во второй посуде нужно смешать 10 миллилитров воды и 30 грамм канцелярского клея. Как и прежде всё очень хорошо перемешивается и в полученную массу добавляется красящее вещество. Если на этом этапе добавить краску, в составе которой есть фосфор, то получится лизун, светящийся в темноте.

Осторожно смешиваем два составляющие части будущего лизуна в однородную массу. Главное, не спешить и хорошо всё перемешивать, тогда масса получиться нужной густоты.

Массу, которая получилась необходимо разложить на ровной поверхности, а в его середину добавить оксид железа.

Далее, нужно всё хорошо вымесить до получения однородного серого цвета.


Лизун, который будет магнититься готов. Теперь его можно передвигать с помощью магнита по ровной поверхности.

Если лизун не получился

Иногда случаются такие ситуации, что вроде бы все ингредиенты правильные и от инструкции не откланялись, но лизун всё же не получился. Всё дело в тех составляющих частях, которые вы использовали для его изготовления. Каждый материал значительно отличается, различные фирмы производители, используя одни и те же компоненты, на выходе могут выдавать продукт, который не похож на свой аналог. Поэтому не следует неуклонно придерживаться описанных пропорций, в зависимости от ваших материалов их количество может отличаться. Не стоит опускать сразу руки, просто, нужно поэкспериментировать.

Лизун, который соответствует всем нормам, должен однородной массой без особых усилий извлекаться из той посуды, где вы его храните.

Если ваша игрушка очень липкая – это можно увидеть по нитям, которые будут тянуться вслед за ложкой. Когда вы трогаете его пальцами, он чересчур липнет и плохо отстаёт необходимо его слегка разбавить. Это можно сделать своими руками при помощи воды или крахмала.

Когда ваш лизун тянется, но практически не липнет – это означает что, наоборот, слишком много жидкости. Для придания густоты нужно добавить немного клея или основного ингредиента, который использовался для приготовления.

Не бойтесь экспериментировать, только методом проб и ошибок вы сможете подобрать правильную консистенцию, и ваши дети будут радоваться новой, а главное, абсолютно не вредной для здоровья малыша игрушке.
Посмотрите видео: "ЛИЗУН" в Домашних условиях
Больше поделок смотрите в рубрике ПОДЕЛКИ. До встречи на страницах нашего сайта.


Как сделать лизуна в домашних условиях

Каких только забав нет в нынешнее время! Несмотря на разнообразие игрушек, дети стремятся к необычным развлечениям. К таким видам развлечений можно отнести игрушки-забавы. Основная задача этих безделушек — это удивить, позабавить, развлечь ребенка.

Что такое лизун

К игрушкам-забавам относится лизун. По-другому его называют слаймом или хэндгамом. Такое название он получил за необычную структуру и форму, которая меняется на глазах.

Если перевести с английского «slime», то получится, что, это тянучка для детей, в основу которой входит желеобразующий компонент, приятный на ощупь, позволяющий ей растягиваться в разные стороны, потом возвращаться в исходное состояние.

Самое главное, что он не тает, не оставляет следов на руках.

Когда впервые появился лизун, его состав отличался, так как в него входила гуаровая камедь и бура. Позже люди приспособились и научились получать его из других материалов, постоянно совершенствуя свойства этой необычной игрушки.

Эта забава завоевала большую популярность после просмотра приключенческого фильма «Охотники за привидениями», одним из запоминающих героев которого является мультяшный призрак Лизун. Хоть фильм уже давно вышел на экраны, этот желеобразный чудик популярен по сей день.

Сейчас их используют не только для развлечения, также для тренировки мелких мышц рук у детей. Также можно развивать воображение, бороться со стрессами, чистить свою одежду от волос, шерсти животных. А еще, при помощи лизуна, можно легко почистить клавиатуру от пыли, особенно между кнопками.

Но самой главной причиной желания иметь такую интересную игрушку, является её жизнерадостный «характер» и мобильность! Конечно, можно с кем-то согласиться, что её легче купить, чем сделать. Но слаймы, которые продаются в магазине, по своему составу далеки от гигиенических требований. Из-за чего мамы и папы предпочитают смастерить его своими руками.

Готовить хэндгам дома – это интересно и увлекательно для взрослых и детей. Особенно тогда, когда в конечном итоге получается игрушка-забава. Надо помнить, что проходить весь процесс творчества у ребенка должен вместе с взрослыми.

А теперь послушайте, какие рецепты существуют для создания лизунов. Для работы приготовьте фартук и перчатки.

Как сделать лизуна в домашних условиях без тетрабората натрия

Знаменитая тянучка делается быстро, получается безвредной. Для её изготовления мы не обойдемся без муки, горячей, холодной воды, любых пищевых красок. В неглубокой чашке размешивается чуть меньше стакана вода низкой и высокой температуры, высыпается мука. Сыпем муку небольшими порциями, постоянно помешивая, чтобы не образовалось комочков. После перемешивания подсыпаем туда щепотку пищевой краски, чтобы лизун получился ярким.

Полученное желе ставим в холодное место, держим там до трёх часов. Когда пройдет время, надо вытащить лизуна, помять. Всё, готово – можно брать, заниматься!

Как сделать лизуна из тетрабората натрия и клея

Такой вид слайма схож с тем, что вы видели в продаже. Тетраборат натрия – вещество химического происхождения, является антисептиком. Всё же обращаться надо с ним осторожно, не оставлять без присмотра. Преимущество такой игрушки – она обладает высокой эластичностью

Для изготовления нам надо в одну тару засыпать половину маленькой ложечки тетрабората натрия, вылить немного теплой воды, хорошо перемешать. В другую посуду налить полстакана воды, добавить туда 30 грамм клея с красящим веществом.

Все тщательно перемешать до однородности. А сейчас вы берете содержимое из разных сосудов, соединяете их воедино, то есть, в посуду, где находится клей с красителем, аккуратненько влить смесь тетрабората с водой. И у вас должна в руках оказаться вязкая тянучка, которую можно превращать в разные фигуры. Но предупредите, пожалуйста, своих детей, этого тянущую смесь запрещается пробовать.



Как сделать лизуна из воды и крахмала

Как сделать лизуна без тетрабората натрия и без клея? Давайте рассмотрим другой вариант — как сделать лизуна из воды с добавлением крахмального порошка. Готовится он довольно просто.

  1. Надо взять в сосуде воду комнатной температуры, засыпать туда крахмал, постоянно помешивая ложкой, это предотвратит образование комочков. Получается густое вязкое вещество.
  2. Чтобы превратить его в яркого лизуна, надо положить туда краску и выставить на холод.
  3. Дождавшись получасового промежутка, необходимо достать сосуд, выдавить в него клей ПВА (150 гр.).
  4. После тщательного перемешивания необходимо избавиться от лишней воды.

Перед нами — долгожданный слайм. Берите его и играйте!

Как сделать лизуна из шампуня

Как изготовить лизуна из материалов, которые всегда под рукой? Предлагаем выполнить следующим способом, из шампуня и клея. Для его приготовления берем средство для волос, желательно не очень жидкий, клей «Титан» и любой краситель.

  1. В небольшую чашу выливаем это средство.
  2. Затем добавляем краситель или блёстки, и всё мешаем до такой степени, чтобы образовалась единая масса без комочков.
  3. После этого выдавливаем в неё клей «Титан» (примерно три части клея на две части жидкости).
  4. Полученный состав доводим до гладкого кашеобразного состояния. Если вы увидите, что получилось многовато жидкости, то надо добавить ещё немного клея.

Вам понравится этот лизун, потому что он обладает замечательным свойством сильно растягиваться в разные стороны. Да, вдобавок, он моментально возвращается в исходное состояние!

Единственное требование для сохранения свойств слайма — держать его надо в закрытом месте, чтобы предотвратить высыхание.

Как сделать лизуна из шампуня без клея

Как быть, если дитё страдает аллергией на клей? Как сделать лизуна без клея? Тогда вам подходит другой вариант приготовления слайма, в основе которого лежит шампунь, без клеевой добавки.

В этом случае нам понадобится не жидкий шампунь (150 мл), который вы соединяете в сосуде с гелем для душа (15 мл).

  1. Всё это тщательно перемешивается и кладется на холод.
  2. Выдерживают там его около часа.
  3. Через час ваш попрыгун готов, но не забудьте, что периодически необходимо держать его в холодильнике, чтобы он не потерял свои эластичные свойства.

Попробуйте другой способ, используя шампунь и соль.

В этом случае, берем чашку, наливаем туда 3-4 чайных ложки густого средства для волос, потом добавляем немного соли, где-то четверть чайной ложки и хорошо перемешиваем.

Как только вся соль растворится, ставим чашу в холодильник на 20-30 минут.

Через намеченное время вытаскиваем её, достаем лизуна и пробуем играть. Из-за излишней липкости он не очень подходит для активных игр, зато отлично подойдет для пальчиковых игр.

Как сделать лизуна из зубной пасты

Вы думаете, что больше нет вариантов приготовления лизуна дома? Вы ошибаетесь! Сейчас вы убедитесь в обратном.

Предлагаем смастерить его из средства для чистки зубов. В данном случае, надо выбрать целую тубу густой или гелеобразной консистенции, красители сочных тонов.

  1. В сосуд выкладываем всю пасту для чистки зубов, добавляем краситель, доводим содержимое до однородности.
  2. Теперь поставьте его на плиту.
  3. На слабом огне сосуд держится 15 минут, время от времени помешивается. Таким образом, происходит испарение излишек воды и уплотнение объема.
  4. После чего, сосуд снимаем с огня, и массу остужаем.

Для получения эластичного лизуна надо его энергично мять, предварительно обработав руки тампоном, смоченным в масле подсолнечника.

Как сделать лизуна из пластилина

Вы подозревали о возможности самого простого приготовления желесодержащего чудика? Наше предложение — выполнить его из пластилиновой массы. Кроме пластилина, воды, желатина вам потребуется стаканчик из пластика.

  1. Сначала надо развести желатин в прохладной воде, постоянно помешивая до однородности, чтобы получилась желе. При этом, обязательно используем только железную посуду.
  2. В этой посуде желе настаивается примерно около часа.
  3. Потом в той же тарелке держим на слабом огне, постоянно помешивая, доводим до кипения. Следите за тем, чтобы не было признаков чрезмерного загустения субстанции на огне.
  4. Затем берется пластилин (100 грамм), доводим его до мягкости и опускаем в сосуд с горячей водой.
  5. Жидкость отмерьте мерным стаканчиком, примерно 50 мл.
  6. В горячей воде пластилин расплавляется, перемешивается с водой. Туда же добавляем желатиновое желе. Опять мешаем до исчезновения комков.
  7. Затем помещаем тарелку с получившимся составом на холод.

Пройдет всего 30 минут, лизун готов. Ваш ребенок будет в полном восторге от него!

Как сделать магнитного лизуна

Ваш ребенок просит необычного лизуна? Пожалуйста! Предлагаем рецепт магнитного слайма. Он обладает способностью примагничиваться, а также светиться в темной комнате благодаря особому составу краски.

Вам понадобится следующее: вода, тетраборат натрия, клей ПВА (30 грамм), краска обычная и фосфорная.

Приступаем к процессу изготовления.

  1. Берем воду в стакане, помещаем туда тетраборат натрия, тщательно мешаем до получения однородной массы.
  2. В небольшую чашку наливаем воду, клей ПВА и тщательно мешаем. Соблюдаем дозировку, а то не получится нужная консистенция.
  3. Затем добавляем два вида краски – пищевую и фосфорную.
  4. Теперь аккуратно смешиваем получившие жидкости обоих сосудов.

При этом, необходимо решить, какой густоты должна быть консистенция лизуна. Если вы видите нужную густоту, тогда можно прекратить вливание смеси из второго сосуда и добавить оксид железа.

После тщательного перемешивания ваш суперлизун готов, причем он светится и реагирует на магнит. Ваше дитё оценит по достоинству это творение!

Как сделать прозрачного лизуна

Маленький ребенок мечтает о прозрачном лизуне? Его, конечно, сложнее делать, но результатом вы будете довольны.

Приготовьте пластиковую посуду, налейте поливиниловый спирт, добавьте туда тетраборат натрия, помешайте 10 минут.

После этой процедуры получается прозрачный лизун, но его желательно не применять для игры, потому что он не безопасен.

Имеется еще один метод приготовления такого же лизуна.

Этот метод пользуется заслуженной популярностью, так как попрыгун получается легко и быстро.

Для этого варианта вам понадобятся 5 столовых ложек любого густого геля для мытья головы и 2 чайные ложки сахара.

Все составляющие взболтать с сахаром, пока тот полностью не растворится.

На свет является прозрачное чудо!

Лизун из пены для бритья

При помощи пенящего средства для бритья получается лизун красивого белого цвета. Чтобы создать такого слайма, вам не обойтись без следующих компонентов: клея ПВА, пены для бритья, тетрабората натрия, красителей.

  1. Берем посуду, вливаем в неё половину столовой ложки тетрабората натрия, перемешиваем с теплой водой (50 мл), добиваемся однородности.
  2. Затем в эту же емкость добавляем пену для бритья и клей ПВА.
  3. После перемешивания всех составляющих, нам потребуется раствор, в состав которого входит вода и две чайные ложки тетрабората натрия.
  4. Его соединяем с предыдущим раствором и добиваемся однородного состояния. Убедившись, что лизун не липнет к руке, мы можем уверенно сказать – игрушка готова.

Белоснежный лизун — это хорошо, а цвета морской волны – ещё лучше!

Можем предложить рецепт.

  1. Берем клей (125 мг), выливаем его в небольшую тару. Обязательным условием является густой качественный клей.
  2. Затем надо добавить туда немного акриловой краски изумрудного цвета.
  3. Если хорошенько размешать, то получится густая темная масса. Теперь будем её осветлять, разбавив пеной для бритья.
  4. Перемешиваем всё, получаем что-то очень схожее с мороженым или сладким кремом. Очень аппетитно выглядит! Затем в отдельной посуде соединяем немного воды и 15 грамм борной кислоты, капаем туда две капли жидкого мыла.

Размешать полученную смесь желательно чем-то деревянным. Наш состав готов. Он будет служить загустителем для цветной пены. Соединяем загуститель и цветную пену, постоянно помешивая. Получился красавец – лизун, который приятно брать в руки. Играйте на здоровье!

Как сделать съедобного лизуна из Nutella

Этот слайм отличается приятным вкусом и цветом. А главное, эту игрушку можно попробовать на вкус, если она начнет надоедать.

Для приготовления вкусного «друга» надо взять жевательный зефир грамм 100 и поставить на водяную баню. После такой процедуры сладость превращается в тягучую, липнувшую однородную массу.

Вот в неё вы будете добавлять по ложечке шоколадную пасту Nutella.

После перемешивания берем её, мнем 5 минут.

Жевательный хэндгам уже можно пробовать. Наигравшись вдоволь, его желательно съесть, так как он долго не хранится.

Как сделать съедобного лизуна из жевательных конфет

Один из самых желанных лизунов. И это неспроста, потому что для изготовления берутся мягкие конфетки, которые можно жевать, например, Мамба или Fruittella. Подойдут также обычные ириски. А ещё вам понадобится пудра из сахара.

  1. Сладости выкладываем на блюдо, которое потом ставим на паровую баню или в микроволновку.
  2. Конфеты начинают медленно таять. Терпеливо ждем момента, когда они растают полностью.
  3. Потом, когда растаявшие конфеты остынут, вы начинаете их мять.
  4. В получившуюся субстанцию добавляем сахарную пудру, снова перемешиваем. После опять мнем.
  5. И так несколько раз. На этом процесс приготовления съедобного лизуна закончен, можно с ним позабавиться, а потом полакомиться.

Такой лизун имеет один единственный недостаток – он быстро твердеет. Но чаще до этого дело не доходит, потому что быстро съедается.

Как сделать лизуна из клея карандаша

Вы приготовились делать лизуна, а дома не оказалось клея ПВА. Мы предлагаем приготовить хэндгам из клея карандаша. Получится замечательная игрушка вашему ребенку.

  1. Предварительно нужно достать сам клей из пластмассового корпуса, поставить его в микроволновку, чтобы он стал мягким.
  2. Полученный объем вещества смешиваем с краской.
  3. Затем перемешиваем его с растворенным в воде тетраборатом натрия.

Жидкого лизуна можно довести до нужной кондиции, добавив в него небольшую порцию тетрабората натрия.

Теперь лизун готов с вами поиграть и повеселиться.

Что делать если лизун не получается

Вот вы и узнали как сделать лизуна разными способами в домашних условиях. При приготовлении слайма важно придерживаться рецептуры. Невнимательность может привести к тому, что игрушка получается не такая, какая должна быть. А это очень может огорчить всех.

Чтобы смесь не липла к рукам или предметам, то необходимо смочить их водой или жидким крахмалом. Также в этот момент вам поможет масло подсолнечника.

Если происходит обратный эффект, т.е. масса совершенно не эластичная, плохо тянется, то надо убрать из нее излишки воды, увеличивая количество клея.

Как ухаживать за лизуном

Условия хранения попрыгунчиков одни для всех — они должны находиться в пластиковой коробке с хорошо прилегающей крышкой. Можно сложить их в холодильнике, так они дольше сохранятся. Чтобы лизун сохранял свои уникальные свойства, надо выполнять основные правила:

  1. Хранить изделие нужно только в закрытой непрозрачной пластиковой коробке или стеклянной банке из темного стекла, закрыв плотно крышкой.
  2. Коробку или банку, где хранится слайм, надо периодически пополнять свежей водой, это избавит его от пересыхания.
  3. Вода должна быть немного подсолённой.
  4. Поместив лизуна в коробку с подсоленной водой, необходимо закрыть её крышкой и побалтывать время от времени.
  5. Такую процедуру надо повторять 2 раза в неделю. Тогда игрушка долго будет всех радовать.
  6. Напоминайте ребенку о том, чтобы он никогда не забывал мыть руки с мылом после игр с лизунчиком. Это важно в целях соблюдения безопасности.

Также помните, что не рекомендуется оставлять хэндгам на шерстяной или ворсяной поверхности, так как ворсинки прилипают к нему, он теряет свои необычные свойства.

Знайте, что если даже ваш слайм вдруг засох, то это не страшно. Его можно легко реанимировать, поместив на короткое время в банку с водой. Он опять пропитается водой, после чего можно будет с ним играть.

Лизун может оставлять пятна на мебели и одежде, поэтому поговорите с ребенком, определите место в квартире для игр с лизуном. Если у вас есть желание улучшить у своей игрушки пластичность и тягучесть, сделать её более универсальной и не оставляющей следов, то нужно смесь с краской разбавить несколькими капельками уксусной эссенции.

Итак, вы убедились, что лизун — это замечательная игрушка. Её можно сделать в домашних условиях разными способами. Если вы хотите, то придумайте своего собственного лизуна. Он будет переливаться, если добавить в массу перламутровые краски.

Будет хорошо пахнуть, если внести в состав слайма ароматизированные вещества. Если положить мелкие косметические блёстки, то получится блестящий лизун. Добавив мелконарезанные кусочки мягкого пластика от цветных трубочек, получите хэндгам в разноцветную крапинку.

Чтобы игрушка выглядела как живая, наклейте на неё глазки, носик и ротик из пуговок разного размера. Забавная рожица рассмешит любого ребенка и разрядит обстановку, если это понадобится. Еще придать живость липкому «другу» можно путем добавления в массу глицерина. А разбавив с перекисью водорода, вы получите воздушного и лёгкого лизуна.

Да мало ли куда приведет вас фантазия! И тогда получится ваша игрушка единственной и неповторимой. Главное, было бы желание, а ваши усилия будут вознаграждены положительными эмоциями вашего малыша. Все лизуны получаются замечательными, не похожими друг на друга. Но объединяет их одно, они доставляют радость детям и взрослым, несут хорошее настроение, вдохновение, вызывают улыбку на лице друзей и близких.

В заключение, хочется отметить, что лизун полностью меняет представление об игрушках. Он способен не только веселить и радовать ребенка, но и помочь родителям разнообразить детскую деятельность.

Ведь создание любой игрушки своими руками — это замечательное занятие для всех. Особенно этот навык пригодиться тем, кто скучает дома и не знает, чем себя занять. А также позволяет увлечь ребенка в загадочный мир опытов, экспериментов, которые можно проводить в домашних условиях.

Вот теперь вы знаете все о том, как сделать лизуна в домашних условиях.

Как сделать лизуна для детей

Изучаете, как сделать лизуна? Рекомендую совершенно великолепные и блестящие рецепты: серебрянный и золотой слайм для детей!

Узнайте, как легко приготовить эти две красивые металлические слизи с моим супер простым и супер эластичным рецептом лизуна!

Лучшие подарки для детей в 2020 году!

Радиоуправляемые машинки, наборы для творчества, развивающие игрушки. Большие скидки. Жми!

В дополнение к использованию одного из моих любимых базовых рецептов лизунов мы добавим специальный ингредиент. Самодельный лизун для детей потрясающий!

Сделайте для детей рецепты лизунов из металлического золота и серебра

Этот домашний лизун сочится, растягивается, сжимается, крутится и плюхается! Крути, потяни, наслаждайся этим! Если вы не знакомы с домашними лизунами (и даже если они у вас есть), обязательно прочитайте все о моих любимых домашних рецептах здесь.

Вы захотите проверить мои любимые основные рецепты, которые я люблю превращать в разные темы. Следите за обновлениями, чтобы увидеть, как я добавляю один простой элемент, чтобы нарядить серебрянный или золотистый лизун в тему Рождества. Это также было бы идеально для вашего горшка с золотом в день Святого Патрика.

Эти два рецепта слаймов из металлического золота и серебра используют один из моих любимых базовых рецептов, но я добавила специальный дополнительный ингредиент, который вы увидите ниже.

Кроме того, это действительно недорогое дополнение, которое вам может понравиться!

Лизун — действительно удовольствие для детей, но знаете ли вы, что он может быть и образовательным элементом? Сделать лизуна на самом деле отличная демонстрация химии для детей в дополнение к совершенно крутой сенсорной игре.

Вы можете прочитать больше об основах науки о слаймах здесь и больше о преимуществах сенсорной игры здесь

Дополнительные ресурсы

Если вы прокрутите статью вниз, вы найдете ссылки с моими наиболее популярными темами слаймов, которые могут оказаться для вас полезными.

Лизуна легко приготовить, но важно, чтобы вы прочитали инструкции, использовали правильные ингредиенты, точно измерили и имели немного терпения, если вы не добились успеха в первый раз. Помните — рецепт, как выпечка!

Почему лизун не получается?

Лучшие подарки для детей в 2020 году!

Радиоуправляемые машинки, наборы для творчества, развивающие игрушки. Большие скидки. Жми!

Самая большая причина неудачи со слаймом — не чтение рецепта! Люди постоянно связываются со мной: «Почему это не сработало?»

В большинстве случаев ответом было отсутствие внимания к необходимым расходным материалам, чтение рецепта и фактическое измерение ингредиентов! Так что попробуйте и дайте мне знать, если вам нужна помощь.

В очень редком случае я получила старую партию клея, и это невозможно исправить!

Делаем серебряный и золотой слайм

Давайте начнем с наших рецептов и проверим расходные материалы! Вы можете найти все мои рекомендуемые расходные материалы для слаймов, перечисленные здесь. Это отличная ссылка для того, чтобы убедиться, что вы получаете все необходимые материалы с первого раза!

Ингредиенты

  • Прозрачный моющийся школьный клей ПВА
  • 30 г серебрянный и золотистый клей
  • Золотистый и Серебряный Блеск
  • Жидкий крахмал
  • Вода
  • Чаша, ложка, мерный стакан
  • Контейнер для хранения с крышкой

Способ приготовления

Чтобы узнать больше о рецепте лизуна с жидким крахмалом, нажмите здесь .

ШАГ 1: Выжмите маленькую бутылочку золотого или серебряного клея в 1/2 мерного стакана. Заполните мерный стакан до конца чистым клеем. Переложите в миску.

ШАГ 2: Добавьте 1/2 стакана воды в клей и перемешайте, чтобы объединить золотистый или серебряный клей, прозрачный клей и воду.

ШАГ 3: Добавьте блеск по желанию.

ШАГ 4: Добавьте 1/2 стакана жидкого крахмала к смеси.

ШАГ 5: Размешайте до образования слизи.

ШАГ 6: Удалите слизь из миски и месите руками до получения однородной массы. Поместите в чистый, сухой контейнер для хранения.

Лизун может оставаться свежим в течение нескольких недель. Не забывайте мыть руки и поверхности после игры. Вы можете прочитать больше о методах безопасности здесь.

Шаг за шагом серебряный и золотой слайм на фото

Начните с клея! Добавление этого типа металлического клея сделает смесь более эластичной. Помните, чтобы сделать лизуна вам нужно добавить маленькую бутылочку в мерную чашку, а затем наполнить остальное прозрачным клеем!

Самое главное, будьте щедры с блеском! Ведь Вы действительно хотите, чтобы этот лизун сиял!

Жидкий крахмал, найденный в проходе супермаркета или в магазинах ремесленных изделий, является активатором для рецептов серебряного или золотого лизуна.

Следует помнить, что борат натрия является основным ингредиентом, образующим смесь. Однако этот вариант не свободен от буры.

Лизун всегда любит хорошо замешиваться! Если вы хотите добиться гладкой блестящей консистенции, которую вы видите, замешивайте его дольше!

Золотистый и серебряный слайм вместе

Я сделала две партии слайма одновременно. Если вы закрутите каждого в длинную змею, поместите их рядом друг с другом и возьмете их, у вас будет металлический водоворот золотых и серебряных слизей.

Имейте в виду, что цвета лизуна будут со временем смешиваться, но все равно он будет великолепно блестеть.

Лизуны — это всегда весело делать и играть в любое время года! Мои супер простые домашние рецепты слаймов идеально подходят для изучения всех видов слизи.

У меня также есть много альтернативных рецептов, чтобы выбрать, которые не содержат буры, безопасные на вкус и многое другое!

Как сделать лизуна рецепт - ДЛЯ ВСЕХ И ОБО ВСЕМ — LiveJournal

Все мы помним лизунов из детства, которые до сих пор очень популярны. Только теперь их называют «слаймы», от английского слова «slime». Лизун представляет из себя вязкую желеобразную игрушку, похожую на слизь, которая переливается по рукам. Дети и взрослые в восторге от этой игрушки! Некоторые даже говорят, что у лизуна есть большое преимущество – успокаивать нервы. В состав покупного лизуна входит полисахарид и бура. Однако вам совсем не обязательно тратить деньги и покупать игрушку в магазине, ведь такого лизуна можно легко сделать самостоятельно. И не одним способом! Листайте ниже, чтобы узнать несколько способов того, как своими руками сделать лизун.

Другие интересные статьи:


Из шампуня

Для того, чтобы сделать лизун из шампуня, понадобится всего два ингредиента – соль и шампунь. Рецепт игрушки выглядит так:

  • Возьмите 4 ложки шампуня и добавьте частями соль.

  • После каждого добавления перемешивайте ингредиенты.

  • Добавляйте соль до тех пор, пока смесь не станет тягучей.

  • Отправьте готовую смесь в холодильник на пару часов, и лизун готов.


Из пластилина
Этот способ более сложный, но всё равно с ним получится крутой лизун. Для рецепта возьмите пакетик желатина, воду и кусок пластилина. Рецепт выглядит так:

  • Всыпьте пакетик желатина в холодную воду согласно инструкции на упаковке.

  • Затем желатин нужно поставить на огонь в кастрюле и довести до кипения.

  • В это время нужно хорошо размять пластилин.

  • В отдельную ёмкость нужно налить 50 миллилитров воды и выложить туда пластилин. Перемешать до однородности.

  • Дождаться, пока желатин остынет, и добавить его в ёмкость с пластилином и водой.

  • Перемешать и оставить остывать.

Из мыла
Для этого рецепта возьмите соль, жидкое мыло и соду. Процесс будет выглядеть примерно так же, как и с шампунем:


  • Добавьте в ёмкость с мылом соль и соду. Перемешивайте.

  • Добавляйте соль и соду до тех пор, пока масса не станет тягучей.

  • Выдерживайте массу в холодильнике до полного застывания.


Из пены для бритья
Для этого лизуна вам понадобится клей ПВА и пена для бритья. А рецепт выглядит вот так:

  • Наполните тарелку клеем. Добавьте к клею пену.

  • Перемешайте всё до однородности, пока не увидите игрушку на тарелке.

  • Чтобы сделать такой лизун цветным, просто добавьте любую краску.

Из муки

Этот вариант приготовления слайма – самый безопасный. Его можно смело делать даже детям, и играть с ним без переживаний. Для рецепта понадобится мука, горячая вода, холодная вода и натуральный краситель. Готовить его нужно следующим образом:


  • Возьмите 2 стакана муки и просейте её.

  • В миску с мукой добавьте ¼ часть от ёмкости стакана воды (холодной).

  • Затем добавьте такое же количество горячей воды.

  • Перемешайте до однородности.

  • Потом добавьте натуральный краситель.

  • Перемешайте. Должна образоваться липкая масса.

  • Поместите будущий лизун в холодильник на пару часов.

Из лака для ногтей
Для рецепта вам понадобится лак для ногтей, вода, тетраборат натрия и клей ПВА. Сам процесс выглядит вот так:


  • Соедините баночку клея ПВА с баночкой лака для ногтей в одной ёмкости. Перемешайте.

  • Добавьте воду в равных пропорциях.

  • Введите тетраборат натрия. Перемешивайте, пока не сформируется однородная масса.


Из клея в карандаше
Для того, чтобы сделать лизун этим способом, возьмите клей карандаш, тетраборат натрия, воду и натуральный краситель. Процесс следующий:

  • Достаньте клей из тюбика. Положите его в миску и растопите в микроволновке.

  • Добавьте краситель.

  • В отдельном стакане смешайте воду и тетраборат натрия.

  • Частями вводите водный раствор в миску с клеем, постоянно помешивая.


Из пищевой соды

Для того, чтобы сделать лизун, понадобится сода, пищевой краситель, вода и средство для мытья посуды. Процесс создания выглядит вот так:

  • Средство для посуды выливайте в любую ёмкость.

  • Частями добавляйте соду, перемешивайте, пока консистенция не станет густой.

  • Если смесь получится слишком густой, добавьте немного воды.

  • В самом конце добавляйте краситель.

Блестящий лизун
Чтобы сделать красивого блестящего лизуна, возьмите 500 миллилитров горячей воды, одну столовую ложку порошкового спирта (поливинилового), 0,5 чайной ложки тетраборат натрия и одну чайную ложку блёсток. Процесс будет следующим:


  • В миску вылейте 500 миллилитров горячей воды.

  • Туда влейте спиртовый порошок.

  • В другую ёмкость добавьте тетраборат натрия и залейте другой горячей водой, помешивая до растворения.

  • Взбейте содержимое обеих ёмкостей, а затем соедините их в одной ёмкости.

  • Добавьте блёстки и перемешайте до растворения.

Из крема для рук
Возьмите всего два ингредиента – муку и крем для рук. Можно попробовать с кремом более жирной консистенции, можно использовать любой другой. Для рецепта проделайте следующие шаги:


  • Смешайте муку с кремом в равных пропорциях.

  • Мука должна полностью свернуться в креме.

  • Добавляйте один из ингредиентов по необходимости, если консистенция будет не такой, как нужно.


Из тетрабората натрия

Возьмите клей ПВА и гель для стирки (2 пакетика). Процесс будет выглядеть вот так:

  • Влейте клей в стакан блендера.

  • Добавьте гель.

  • Взбейте всё вместе.

  • Оставьте настаиваться на 15 минут.

Из зубной пасты
Для этого рецепта понадобится соль, зубная паста, шампунь и тетраборат натрия. Вот что нужно будет сделать:


  • Смешайте зубную пасту с солью и шампунем.

  • Перемешайте и добавьте тетраборат натрия, перемешивая до полной растворимости.

  • Поставьте в холодильник на полчаса.

Из геля для душа
Возьмите гель для душа (идеально подойдёт желеобразный гель), натуральный краситель и муку. Процесс выглядит вот так:


  • Добавьте в ёмкость с гелем краситель, частями введите муку.

  • Перемешивайте и добавляйте муку, пока масса не загустеет.

  • Можно охладить и играть.


Правила безопасности

Сделать с ребёнком такой лизун – это просто и быстро, однако, не всегда безопасно. Обязательно следите за тем, чтобы ребёнок не имел прямого доступа к небезопасным компонентам, таким, как клей, например. Наденьте на себя и ребёнка перчатки и фартуки, уберите волосы с лица. Промойте руки после того, как лизун будет готов, и уберите рабочее место, вымойте все ёмкости. И с готовым лизуном играйте с удовольствием!

Как сделать лизуна из желатина и воды: 3 рецепта слаймов

Дрожащий в руках лизун из желатина — прикольная и увлекательная игрушка. Брошенная на стену, она растекается, но массу можно легко снова собрать в ладони. А еще с удовольствием мять, испытывая легкую прохладу и приятные ощущения от текстуры. Все эти качества дает желеобразное состояние, которое получается при смешивании участвующих в рецепте ингредиентов. Применяя желатин в изготовлении слайма, можно не опасаться за здоровье.

Зачем в лизуне желатин

Обычный кулинарный желатин, являющийся продуктом переработки животного коллагена, часто используется в качестве одного из компонентов для создания слаймов.

Это средство активно применяется для создания блюд в виде «дрожалки». Именно благодаря желатину все желейные десерты, а также различные заливные получают свою интересную консистенцию.

Скрепляющие и сгущающие свойства желатина не могли не остаться незамеченными слаймерами, и он стал одним из компонентов для приготовления лизунов.

Читайте дальше и запоминайте, как сделать слайм из желатина.

Простой рецепт эластичного лизуна

Этот способ изготовления самодельного слайма из желатина очень популярен, потому что безотказно работает.

Вам потребуются: стакан воды, упаковка желатина (20 г) и порция пластилина. Желательно легкого, но если его нет, берите обычный.

Разведите желатин в глубокой железной емкости, залив 3/4 стакана воды. Размешайте и оставьте на час при комнатной температуре. За это время разомните в ладонях массу для лепки, измельчите ее и смешайте с оставшейся 1/4 стакана воды.

Дело это непростое и размешивать придется долго. Лучше всего работать руками в перчатках или кулинарной силиконовой кистью.

Спустя 60 минут, вернитесь к главному компоненту – желатину. Он за это время разбухнет и станет напоминать маленькие прозрачные камушки. Еще раз тщательно его размешайте и поставьте железную посуду на маленький огонь на плиту. Постоянно помешивайте жидкость и, как только все крупинки растворятся, снимайте ее с огня. Очень важно, чтобы она не успела закипеть.

После того, как жидкость немного остынет, влейте основной компонент в смесь воды и пластилина. После чего поставьте минут на 30-40 в холодильник. По прошествии этого времени игрушка готова. Мы подробно описали, как из желатина сделать лизуна самым распространенным способом, но есть и другие.

Пальчиковый желейный слайм

Для его приготовления возьмите «Фейри» (2 столовые ложки) и порошок желатина (чайную ложку). В случае необходимости можно заменить средство для мытья посуды на пену для ванны «Фа», с ней этот рецепт тоже работает.

Смешайте ингредиенты, и оставьте на два-три часа стоять при комнатной температуре. Периодически помешивайте массу. Затем отправьте ее на 4 часа в холодильник. После этого можете наслаждаться игрой с пальчиковым слаймом.

Лизуны из желатина и пластилина прослужат вам от 7 до 30 дней, а пальчиковые — не более 3-4 суток.

Исправляем ситуацию

Есть еще один способ приготовления лизуна из желатина с применением, помимо основного компонента, зубной пасты и сахара. Он подразумевает, что надо смешать упаковку желатинового порошка, чайную ложку сахара и половину тюбика зубной пасты, а затем выдержать массу 2 часа в холодильнике.

Не исключено, что спустя сутки, вы достанете из холодильника точно такую же смесь, какую туда поставили. Если она не загустеет — капните тетраборат натрия (несколько капель) и перемешайте. Ситуация исправится.

При смешивании желатина (10 г) и лосьона для тела (0,5 стакана) тоже иногда возникает такая неприятность. Слайм не собирается в единый сгусток. В этом случае тоже применяйте еще и другой загуститель. Поможет чайная ложка соды или 3-4 капли тетрабората натрия.

Правила игры с желатиновым слаймом

Как сделать слайм из желатина, мы рассказали, теперь изучим его слабые и сильные стороны. Если вы приготовили лизуна из этого кулинарного средства, то учитывайте, что он требует особого обращения и условий хранения:

  • При длительном воздействии тепла желатин теряет свои скрепляющие свойства, поэтому такую игрушку надо хранить в прохладном месте.
  • Она должна лежать в упаковке с плотно закрытой крышкой либо в герметичном пакете.
  • Берегите вашего лизуна из желатина от воздействия воды, которая ускорит его «таяние».
  • Трогайте его только чистыми руками. Если вы испачкаете игрушку, то вымыть ее не получится.

Если статья понравилась то ставьте, пожалуйста, лайки и делайте репосты.

Свои отзывы о рецептах лизунов из желатина пишите в комментариях.

Как сделать лизуна в домашних условиях: 10 способов

Кажется, забавная игрушка лизун знакома каждому из нас с самого детства. Продается она во всех возможных детских магазинах и киосках, но мало кто знает, как легко можно сделать самых разнообразных лизунов в домашних условиях. Эта игрушка напоминает тянущуюся или желеобразную массу и существует множество способов сделать лизуна своими руками из подручных материалов. Об этих способах мы расскажем далее и начнем с наиболее легкого рецепта лизуна без клея и сложных химических элементов.

Простые рецепты густого лизуна

1 Зубная паста здесь будет являться основой, так что выдавите в емкость такой объем, какой в итоге хотите получить в виде готовой игрушки. Далее ставим пасту на водяную баню на 10-15 минут, и стараемся активно помешивать ложкой, пока масса не станет более сухой. Затем снимаем и даем остыть при комнатной температуре. После того, как паста остыла, нужно смазать руки капелькой масла (можно взять ароматное кокосовое, например) и размять лизуна в руках до эластичного состояния. Чтобы сделать блестящего лизуна, после остывания к массе можно добавить канцелярские блестки.

2 Легко сделать домашнего лизуна из всего трех ингредиентов: смешать в равных пропорциях шампунь и клей ПВА, а затем постепенно добавлять жидкое средство для стирки, пока масса не загустеет и не превратиться в классную игрушку. Лизун всегда можно украсить с помощью красителя или мелких и крупных блесток.

Карамель в домашних условиях: 3 рецепта

3 Сделать хорошего лизуна в домашних условиях можно с помощью клея ПВА (около 100 мл) и простого освежителя воздуха в качестве загустителя. Для этого нужно вылить клей в емкость, добавить по желанию краситель и распылять освежитель воздуха на клей в течение 5 секунд. Хорошо перемешать, и, если клей недостаточно загустел, добавить еще немного, пока не добьемся нужной консистенции. Лизуна нужно помять руками в течение минуты, и результат вас очень порадует! А чтобы получился антистресс-лизун, можно добавить пенопластовые шарики.

Готовим чипсы в домашних условиях: 4 рецепта

Рецепты воздушного лизуна из клея

1 Нам понадобится 125 мл густого прозрачного клея хорошего качества. К нему необходимо подмешать небольшое количество акриловой краски того цвета, каким Вы хотите видеть будущего лизуна, и пену для бритья. Важно, чтобы получилась консистенция крема или подтаявшего мороженного. Затем отдельно в баночке нужно приготовить «загуститель»: для этого необходимо смешать совсем  немного (около 30 мл) воды, 15 г. борной кислоты и пару капель жидкого мыла для рук. Тщательно перемешать и соединить с цветной массой. По мере вымешивания лизун будет становиться более тягучим и уже через 10-20 минут приобретет свои главные отличительные свойства.

2 Нет борной кислоты? Не беда! Чтобы сделать очень эластичного лизуна, который будет растягиваться до тонкого слоя и не порвется, то к клею, перемешанному с краской, как в предыдущем рецепте, добавьте около 10 мл жидкости для контактных линз и половину чайной ложки соды, хорошо перемешайте в течение 15 минут и наслаждайтесь супер-эластичной игрушкой!

3 Если вы хотите сделать прозрачного лизуна в домашних условиях, вам понадобится две емкости: в первой нужно смешать 1 чайную ложку соды и немного воды, а также жидкость для линз, как в предыдущем рецепте; во второй смешать 1:1 жидкое мыло и прозрачный клей и добавить раствор из первой. Все тщательно перемешать и оставить на три часа, после чего можно играть с тягучим и прозрачным лизуном!

А еще больше интересных способов сделать лизуны своими руками вы найдете в этом видео:

Как сделать съедобного лизуна

Если вы хотите вдвойне обрадовать своего ребенка, вы можете сделать съедобный лизун своими руками. Для этого можно взять любые тянущиеся жевательные конфеты и растопить их на водяной бане. После того, как конфеты расплавились до однородного состояния, их нужно переложить на поверхность, посыпанную сахарной пудрой, и немного присыпать сверху, чтобы лизун не сильно прилипал к рукам. Легко можно приготовить сладкий лизун в микроволновке с использованием маршмеллоу и шоколадной пасты вроде Нутеллы, как в следующем видео-рецепте:

Важно помнить, что лучшим местом для хранения любого самодельного лизуна будет пластиковая баночка или контейнер с крышкой.

Фото: Instagram

Как приготовить лизуна из клея пва

Что такое лизун? Это смешная мягкая масса, которую можно мять в руках, лепить фигурки или просто наслаждаться процессом. Упругая липкая игрушка имеет способность собираться в комок или же растекаться лужицей. Иначе она называется слаймом. Это замечательный способ на время занять детей. Малышам он позволяет развивать мелкую моторику рук. К тому же, с лизуном не прочь поиграть и взрослые: слайм может послужить отличным антистрессом.

Подготовка ингредиентов

Чтобы сделать лизуна из клея, нужно подготовить следующие ингредиенты:

  • Клей ПВА — примерно 1 или 2 столовые ложки.
  • Соль — 3 чайные ложки.
  • Вода — около 150 мл.
  • Пищевой краситель (для придания игрушке яркости) — третья часть чайной ложки.

В иных случаях вместо клея берут шампунь, а к нему — соду или крахмал.

Как сделать безопаснее?

Многие молодые мамы пекутся о здоровье малышей и очень хотят знать, как сделать безопасного лизуна, в состав которого не будет входит клей или же натрий тетраборат.

Ведь очень маленький ребенок может попробовать мягкого лизуна на вкус, обслюнявить или же облизать руки после использования.

Чтобы малышу не повредили опасные вещества, рекомендуется заменять их безопасными:

Иногда используют даже муку и соль, также зубную пасту. Самый приемлемый лизун для деток до 3 лет — тот, который сделан из желатина, смешанного с пластилином. В него не нужно добавлять скрепляющий клей.

Процесс

Как приготовить лизуна с помощью ПВА? В доме, где есть дети, обязательно найдется такой клей. И теперь кроме приклеивания картинок, создания аппликаций он пригодится еще и для приготовления мягкой игрушечной смеси. Очень важно, чтобы он был не старый: лучше всего купить новый тюбик, если вы сомневаетесь в качестве вашего клея.

Итак, способ приготовления:

  1. Взять термостойкую посуду, вылить туда горячую воду.
  2. Смешать с солью. Используйте мелкую соль, чтобы она быстро растворилась.
  3. Добавьте немного красителя. Не забудьте при этом помешивать. Если нет профессионального красителя, используйте самую обычную детскую краску-гуашь.
  4. Подождите до того времени, пока вода остынет: она не должна быть горячей в момент добавления клея. Когда ее температура немного снизится, влейте клей, не перемешивайте. Пусть настоится 20 минут.
  5. После истечения времени перемешайте, но медленно. Это очень важный момент, когда клей отделяется от воды, и вся масса приобретает нужный вид и консистенцию.
  6. На ложку должна собраться вся густая смесь. Уже можно брать ее в руки и играть.

Лизун, созданный по такому рецепту, будет достаточно жестким. Если вы хотите получить более мягкий, «растекающийся» шарик, используйте рецепт с шампунем.

Давайте разберемся, как приготовить слайм из шампуня. Это намного удобнее, чем из клея с солью, ведь шампунь уже имеет свой определенный матовый оттенок и к тому же приятно пахнет. Можно не добавлять красители.

  1. Чтобы создать игрушку, возьмите 75 г шампуня. Столько же используйте и моющего средства. Проследите, чтобы их оттенки совпали.
  2. Эти компоненты требуется смешать так, чтобы получилась однородная масса. Постарайтесь смешивать так, чтобы не возникла пена. Для этого ваши движения должны быть осторожными и очень медленными.
  3. Готовую массу кладут в холодильник, желательно — на нижнюю полку. Через сутки лизуном уже можно играть.

Еще один рецепт: смесь клея с шампунем.

Понадобится:

  • пакет;
  • любой обычный шампунь;
  • клей Титан или другими словами — ПВА.

Несмотря на то, что многие не хотят использовать клей, все же без него лизун не прослужит так долго.

Способ приготовления таков:

  1. В пакет наливаем шампунь.
  2. Добавляем клей с пропорцией 2:3.
  3. Завязываем пакет, чтобы смесь не пролилась.
  4. Встряхиваем его несколько раз, чтобы все ингредиенты перемешались и превратились в однородную массу.
  5. Мнем пакетик минуты 3, чтобы масса загустела.

Хранение слайма и уход

Лизуна детям, обычно, хватает на неделю, после чего рекомендуется сделать новый — ведь это совсем несложно. Что касается ухода, то после каждой игры его нужно промывать под водой, чтобы удалить грязь, пыль и крошки.

Постарайтесь, чтобы слайм не попадал на ворсистые поверхности — мелкие шерстинки удалить будет очень сложно. Используйте для этого спирт или пинцет.

Хранить лучше всего в холодильнике или же в плотно закрытой пластиковой коробочке. В контейнер можно добавлять немного воды. В морозилке хранить не нужно, так как слайм наутро превратится в ледяной ком.

Если лизуном долгое время не пользовались, а на его поверхности появилась плесень — он уже непригоден к эксплуатации. Единственное, что нужно сделать — выбросить его и сделать новый.

Выбирайте подходящий рецепт для создания лизуна и создавайте новые игрушки вместе с детьми. Такое времяпровождение очень увлекательно, развивает малыша, а также дарит хорошее настроение родителям.

Полезное видео

Смотрите интересный рецепт приготовления слайма из клея, шампуня и маски-пленки:

Легко сделать лизуна из клея ПВА: он имеет вязкую форму, напоминающую желе. Основными составляющими компонентами желе выступает загуститель и полимер. Почти в любом магазине сегодня, можно купить такую игрушку.

Не составит никакого труда и приготовить ее самостоятельно. Популярной разновидностью является лизун из ПВА, с добавлением других компонентов.

Как появились лизуны?

Пришла в массы такая игрушка в 90-е годы, когда на телеэкранах стали показывать мультфильм про охотников за приведениями. А все потому, что героем этой картины стал приведение лизун. А как известно, герои из мультфильмов, находят себя в реальной жизни в виде игрушек для детей.

Компонентами первых лизунов выступали камедь, бура, минералы. Но, впоследствии, все эти составляющие смог заменить клей ПВА. Благодаря ему игрушка получается такой тягучей и эластичной.

Как сделать слайм из канцелярского клея? Рассмотрим рецепты слайма из клея пва.

Рецепт 1 — ПВА и шампунь

Достаточно много рецептов существует для того, чтобы приготовить игрушку. Наиболее распространенным вариантом, как сделать лизуна из клея ПВА, является рецепт с тремя составляющими: клей, краситель и шампунь.

  • При смешивании ингредиентов следует брать три части клея и одну часть шампуня. Для более насыщенного и интересного результата, добавляют краситель в смесь. Кроме того, можно использовать и разнообразные блестки.
  • Полученную массу необходимо поместить в пакет, и смешивать до тех пор, пока он не приобретет однородную консистенцию.

Для лизунов лучше использовать прозрачный клей. Чаще всего выбирают титан, тогда слаймы получаются эластичными и мягкими. От того, сколько будет использовано клея, зависит, насколько упругой будет игрушка.

Рецепт 2 — ПВА и зубная паста

В рецепте лизуна с таким компонентом, как зубная паста, использоваться также будет лишь клей ПВА. Потребуется смешать одну ложку клея и половину упаковки пасты. Смешивая ингредиенты, можно добавить еще клея, если игрушка все еще слишком жидкая. После этого, получившуюся массу помещают в холодное место минут на 20.

Паста вначале будет иметь резкий запах, который очень быстро выветриться. Если такую игрушку использовать в замороженном виде, то она является антистрессом. А подтаявший вариант применяют как лизун.

Еще и другой способ приготовления слайма, в котором будет зубная паста, но уже без клея. В этом случае, пасту потребуется разогреть в микроволновой печи около двух минут, после чего перемешать ее, и снова поместить в микроволновку. Все следует повторить три раза. Затем полученную смесь нужно хорошенько вымесить руками, предварительно смазав их маслом. Игрушка готова.

Как сделать слайм из клея пва, какие еще есть способы?

Рецепт 3 — ПВА и сода

Лизун из ПВА и соды имеет несколько вариантов приготовления. Следует рассмотреть наиболее популярные из них.

В первом случае потребуется лишь два компонента, это сода и клей. Необходимо клей поместить в посудину, для придания изделию цвета, можно добавить краситель. Соду потребуется высыпать в другую посудину, и залить стаканом кипятка. После остывания воды, эту смесь вылить в емкость к клею. Из этой жидкости уже руками можно забирать готовый лизун.

Другой рецепт с применением клея и соды предполагает использование «чудо-глины». Эту глину с пенопластом необходимо разбавить горячей водой, все хорошо перемешать, а затем отделить жидкость от шариков пенопласта. Затем, в массу можно добавлять клей и все размешать.

Для того, чтобы спасти лизун от пузырчатости, клей наливают по стенкам посудины.

В другой посудине необходимо смешать соду и горячую воду, и подождать пока она остынет. После этого, можно смешивать обе емкости.

Полученную смесь можно разделить в разные емкости, и добавить в них разные красящие элементы. Таким образом, получится несколько разноцветных лизунов.

Рецепт 4 — ПВА и тетраборат

Натрия тетраборат считается недорогим вариантом загустителя, найти который можно практически в каждой аптеке. Чтобы приготовить такой лизун из клея ПВА и тетрабората, необходимо также подготовить посудину для смешивания, деревянную палочку, а также гуашь любого цвета.

Прежде всего необходимо перемешать краситель с клеем. Затем добавить загуститель, всего несколько капель, и хорошенько все вымешать. Если он кажется жидким, то можно налить еще несколько капель загустителя. После этого, изделие следует поместить минут на 20 в холодное место.

Рецепт 5 — Используем крахмал

Еще одним интересным вариантом приготовления лизуна, является применение в рецепте крахмала. Как сделать лизуна из клея и крахмала? Да очень просто. Изготавливая слайм на основе воды можно не переживать о том, что он может оказаться токсичным. Такая игрушка будет безопасна даже для маленьких детей.

Для такого рецепта потребуется подготовить посуду (эмалированную), в нее налить теплую воду и насыпать крахмал. Все хорошо вымешать, пока масса не станет однородной, без комочков. На этом же этапе можно, при желании, добавить красящий элемент.

Полученную смесь поместить в холодное место минут на 30. После этого, в нее можно добавлять клей. Когда все будет хорошо вымешано, останется только слить воду, и изделие готово.

Рецепт 6 — Лизун из клея карандаша

Не все пользуются привычным нам жидким клеем ПВА, многие перешли на его аналог, который более удобный в использовании, в виде карандаша. Поэтому, при желании приготовить игрушку, возникает резонный вопрос, как сделать лизуна из клея карандаша? В таком случае, лизун тоже получится не хуже.

Алгоритм действий должен быть следующим:

  • вынуть клей из карандаша;
  • поставить его содержимое в микроволновую печь, и разогревать до мягкого состояния;
  • затем добавить красящий элемент и хорошо размешать;
  • в другой посуде соединить натрия тетраборат с небольшим количеством воды;
  • после этого, смешать содержимое обеих емкостей.

Перемешав полученную массу, игрушку можно считать готовой. Если лизун получается жидким, то следует добавить еще несколько капель загустителя, и снова перемешать.

Есть также рецепты приготовления лизуна из клея карандаша без тетрабората. Для этих целей можно использовать другой загуститель.

Используем силикатный клей

Лизун из силикатного клея получится прозрачным и очень эластичным. Из-за своих особенностей такой клей называют жидким стеклом. Наиболее распространенный рецепт игрушки будет иметь всего три составляющих – это клей, загуститель и блестки.

К клею добавляют блестки, размешивают, чтобы они распределились по всей массе. Затем по несколько капель вливают загуститель, не забывая при этом все размешивать. Первое время изделие будет несколько мутным, но спустя несколько часов, оно становится полностью прозрачным, и в нем хорошо будут видны блестки. Это происходит из-за того, что из жидкости выходит весь воздух.

С этой же целью можно использовать и другой клей, к примеру, по этому рецепту также будет понятно, как сделать слайм из клея пва Луч. Еще есть способы как сделать слайм из клея момент.

Уход за лизуном

После приготовления, игрушка должна быть помещена в закрытый крышкой контейнер. Некоторые виды хранят в холодильнике, если под действием тепла они становятся слишком мягкими.

Иногда слайм необходимо подпитывать. Для этого, его ненадолго помещают в подсоленную воду.

Приготовить слайм можно, используя различные варианты. Каждый из них отличается своими особенностями, в зависимости от используемых компонентов. При желании разнообразить изделие, в него добавляют разнообразные блестки или бусинки. Иногда это может быть пластилин с пенопластом (получается игрушка антистресс). И каждый такой слайм получается уникальным.

Многие родители рассматривают варианты, как сделать лизуна из воды, чтобы игрушка для ребенка получилась максимально безопасной. Таких вариантов также существует множество. Еще вода может спасти лизун, если он уже слегка подсох. Чтобы пользоваться игрушкой как можно дольше, важно его правильно хранить.

Способы изготовления лизуна из ПВА

Лизун — одна из привлекательнейших для детей игрушек, представляет собой липкую и полупрозрачную массу, способную хорошо растягиваться и мяться в руке. Пришла подобная веселая штучка из нашумевшего мультика, она олицетворяет собой одного из главных персонажей мультфильма.

Желая воплотить героя в реальности, компания Mattel изготовила тягучую игрушку более сорока лет назад, использовав при ее изготовлении компоненты, придающие изделию особую эластичность.

Сегодня можно воспроизвести «лизуна» в домашних условиях, взяв за основу обычный клей ПВА. Что может быть интереснее, чем осуществление общей идеи совместно с вашим малышом?

Клей и шампунь

Основной рецепт оригинальной игрушки, позволяющий приготовить субстанцию в домашних условиях, очень прост и требует использования всего трех компонентов:

  1. первый компонент — это клей ПВА, именно он составляет основу будущей субстанции;
  2. затем понадобится взять простой шампунь для мытья волос;
  3. и добавить цвет поможет какой-либо краситель, который можно заменить гуашью.

Для правильной консистенции массы требуется смешать все компоненты в отношении 3:1.

  • Первым действием нужно взять четыре одинаковые тары, подойдут стаканчики от йогурта. Три стаканчика в равной мере наполнить ПВА, а в четвертый налить шампуня. Правильные пропорции готовы.
  • Следующим шагом необходимо смешать отмеренные жидкости в полиэтиленовом пакете или кульке, а чтобы будущий «лизун» получился яркого цвета, добавить немного краски. Для хорошей окраски будет достаточно одной щепотки яркого красителя.
  • Перемешивать все компоненты необходимо до состояния равномерной слизи. Чтобы лизун получился более упругим, можно добавлять большее количество клея, чем больше в составе игрушки ПВА, тем она мягче и эластичнее. Чтобы ваш «лизун» был наиболее похож на персонажа мультфильма, следует использовать прозрачный клей.

Клей и зубная паста

Для второго способа создания долгожданной игрушки вам понадобиться все тот же клей ПВА и, как дополнение к нему, зубная паста.

  • Взяв столовую ложку клея, необходимо вылить ее в заранее приготовленную тару, добавив туда половину тюбика зубной пасты. Какую именно пасту использовать, зависит от желания и ее наличия. Если изделие не сразу достигает необходимой консистенции, то нужно добавить в смешанную массу еще немного ПВА.
  • Затем полученный состав охладить в холодильнике в течение пятнадцати минут и достав использовать по назначению.

Готового «лизуна» следует растягивать, мять и кидать в стены, получая при этом действе массу положительных эмоций.

В случае сильного запаха зубной пасты расстраиваться не стоит, он очень быстро выветрится при эксплуатации изделия.

В холодном виде такой «лизун» очень похож на антистрессовую игрушку, которую можно мять разминая кисти рук. Когда масса станет комнатной температуры, изделие полностью превращается в классического «лизуна» и с легкостью растягивается, напоминая жевательную резинку.

Клей и сода

Если первые два рецепта использовали компоненты в основном тягучие — шампунь и пасту, то следующая инструкция по изготовлению красивой липучки предполагает применение в составе обычной пищевой соды. Как же можно при помощи сыпучего материала изготовить эластичного «лизуна»?

  • Первым шагом следует налить ПВА в приготовленную тару и добывать в него краситель.
  • Затем во вторую емкость нужно добавить 30 гр пищевой соды, которую нужно будет залить одним стаканов горячей воды.
  • Остывшую воду с содой смешать влить в заготовленный клей, и полученную смесь достать из емкости с водой. Если масса прилипает к рукам, то понадобиться дополнительно окунуть ее в приготовленный раствор.

Лизун готов к применению!

Помимо первого способа, существует еще один вариант приготовления «лизуна» при помощи соды и клея ПВА. Данный способ более сложен и требует большего количества компонентов. При изготовлении субстанции вам понадобятся: ПВА, сода и «чудо глина» с пенопластом.

  • Первым шагом необходимо смешать используемую в рецепте «чудо глину» с горячей водой и, предварительно перемешав, отделить жидкость от шариков пенопласта.
  • Вторым шагом нужно перемешать полученную жидкость с добавленным в нее клеем. Во избежание образования возможных пузырьков воздуха в будущем «лизуне», следует вливать ПВА по стенкам используемой емкости.
  • Далее берется вторая тара, в которой смешивается сода с горячей водой, и остывший состав перемешивается с полученной смесью из первой емкости. Мешать субстанцию необходимо порядка двух минут.
  • Заключительный этап предполагает разделение полученной массы по различным емкостям, в которые будет добавлен краситель различного цвета. Открытые емкости с получившейся смесью оставить открытыми на двадцать минут и посла ваш прозрачный разноцветный «лизун» готов к использованию.

Как приготовить бамию, чтобы она не была слизистой и не имела вкуса

Бамия - это южный продукт питания, также известный как «женские пальцы» из-за их длинной пальцеобразной формы. Для овоща с таким симпатичным прозвищем бамия имеет плохую репутацию слизистой. Может быть, поэтому так много людей избегают готовить и есть. Его даже не так легко найти на многих рынках, поэтому это не так привычный овощ, и многие люди просто не знают, что с ним делать и как его готовить.

Бамия определенно недооценивают, но попробовать ее определенно стоит. Бамия имеет мягкий вкус, похожий на баклажанный. Он также низкокалорийен и является хорошим источником витамина С, фолиевой кислоты, магния, калия и клетчатки. В нем действительно есть вещество, называемое слизью, которое действует как естественный загуститель и полезно при приготовлении гамбо и других тушеных блюд. Однако есть много способов приготовить бамию, чтобы она была вкусной и без слизи. Вот несколько советов, как приготовить эту южную красавицу.

Мы также настоятельно рекомендуем загрузить приложение Food Monster - с более чем 15000 вкусных рецептов это самый большой ресурс рецептов без мяса, веганов, растений и аллергиков, который поможет вам стать здоровым! И не забудьте заглянуть в наш архив Okra !

1. Выбор и хранение

Терри Уайт / Flickr

Хотя в некоторых частях страны бамию можно встретить круглый год, пик сезона бамии наступает с мая по сентябрь.Выбирайте маленькие и хрустящие стручки и избегайте стручков с коричневыми пятнами или пятнами или сморщенными. Чтобы хранить свежую бамию, заверните ее и храните в холодильнике до 3-4 дней. Бамию также можно купить замороженной, целой или нарезанной.

2. Подготовка

Натали Мэйнор / Flickr

Способ приготовления окры поможет определить, насколько она станет слизистой. Вода усиливает слизистость, поэтому не мойте бамию, пока не будете готовы ее приготовить. Дайте бамии немного постоять при комнатной температуре, прежде чем использовать.Жидкость, которая делает бамию слизистой, выходит, когда вы режете бамию, поэтому постарайтесь ограничить количество нарезки овоща. Бамию можно приготовить целиком; просто срежьте или снимите стебли. Если вы собираетесь готовить их целиком, купите стручки поменьше.

Если вам нужно нарезать бамию, нарежьте ее не тонкими, а большими кусками. Чем больше площадь поверхности, тем больше мест у слизи. Вы также можете проделать отверстия в верхней части стручка прямо под стеблем и выпустить часть слизи. Затем нарежьте бамию так, как хотите.

3. Три хитрости перед приготовлением

Рея Парсонс

Если заморозить бамию и разрезать ее, пока она еще заморожена, она станет менее слизистой, чем когда вы нарежете ее свежей. Второй способ уменьшить слизистость - замочить бамию в уксусе на полчаса перед приготовлением. Перед приготовлением промойте и высушите. Наконец, вы можете предварительно приготовить бамию на очень сильном огне, тушить, запекать, бланшировать или готовить на гриле. Затем добавьте в рецепт вареную бамию, и слизи почти не будет.

4. Способы приготовления

Также важно, как вы готовите бамию. Как уже упоминалось, приготовление на высокой температуре помогает избавиться от слизи. Перед приготовлением убедитесь, что бамия полностью высохла. Получите отличные советы о том, как приготовить овощи, чтобы они не вяли, и как избежать распространенных ошибок при приготовлении овощей. Бамию можно жарить на сковороде для гриля или на открытом гриле. Просто бросьте стручки в немного масла и ваших любимых приправ, а затем жарьте их на гриле около 10 минут, пока они не станут слегка обугленными.Жареная бамия - популярное хрустящее и вкусное блюдо. Смажьте бамию приправленной мукой или кукурузной мукой. Их можно жарить целиком или кусочками.

Тушение - еще один хороший способ приготовления. Обжаривать его нужно достаточно долго, чтобы любой слайм сварил, примерно 10-15 минут. Не переполняйте сковороду, так как это приведет к распариванию, что приведет к образованию большего количества слизи. Бамия при сухой обжарке придает им ореховый, травянистый и слегка сладковатый вкус. Маленькие стручки можно жарить целиком, а большие можно разрезать пополам вдоль.Жарьте их при 400 градусах примерно 25-30 минут. Отличный рецепт - это хрустящая пряная цветная капуста и окра. Получите еще больше советов и попробуйте эти 10 методов приготовления ароматных овощей.

5. Прочие ингредиенты и рецепты

Вкус бамии мягкий, слегка травянистый. Популярный способ его приготовления - с луком и помидорами. Кислотность томатов также помогает уменьшить количество слизи. Добавление сока лимона или лайма во время готовки также поможет срезать слизь. Бамия хорошо сочетается с яркими специями, такими как кайенский перец, тмин и чили.Посмотрите мой рецепт Бхинди Масала, в котором бамия приготовлена ​​с луком, перцем чили и множеством теплых ароматных индийских специй. В этом креольском кукурузном супе с окраской бамии есть помидоры, копченая паприка и кайенский перец, которые придают тонны восхитительного вкуса. Этот ЛУЧШИЙ веганский гамбо с курицей и колбасой настолько хорош, что вы подумаете, что вас перенесли на юг.

Если у вас был плохой опыт с бамией или вы просто не решались попробовать, самое время дать этим дамским пальцам шанс. При правильном приготовлении и приготовлении бамии получается вкусный и полезный овощ, который заслуживает некоторой любви.

Один из наших читателей порекомендовал купить свежую бамию, приготовить все это, а затем заморозить то, что вы не едите, в контейнерах на одну порцию. Затем, когда вам захочется бамии, просто разогрейте ее в микроволновой печи, и это будет все равно, что есть свежую бамию - совсем не слизистую! Если у вас есть другие рекомендации, оставьте их в комментариях ниже!

Узнайте, как готовить пищу на растительной основе в домашних условиях!

Известно, что сокращение потребления мяса и употребление большего количества растительных продуктов помогает при хронических воспалениях, здоровье сердца, психическом благополучии, достижении фитнес-целей, потребностях в питании, аллергии, здоровье кишечника и многом другом! Потребление молочных продуктов также связано со многими проблемами со здоровьем, включая прыщи, гормональный дисбаланс, рак, рак простаты, и имеет множество побочных эффектов.

Тем из вас, кто хочет есть больше растительной пищи, мы настоятельно рекомендуем загрузить приложение Food Monster - это самый крупный ресурс с более чем 15 000 вкусных рецептов, который поможет уменьшить воздействие на окружающую среду, спасти животных и стать здоровым! И пока вы занимаетесь этим, мы рекомендуем вам также узнать о преимуществах растительной диеты для окружающей среды и здоровья.

Вот несколько отличных ресурсов для начала:

Чтобы получать больше информации о животных, Земле, жизни, веганской еде, здоровье и рецептах, подпишитесь на информационный бюллетень One Green Planet! Наконец, государственное финансирование дает нам больше шансов и дальше предоставлять вам высококачественный контент.Пожалуйста, поддержите нас пожертвованием!

Как сделать бамию менее слизистой: секрет кроется в скорости

У Юга есть роман с бамией, который остальная часть страны не разделяет или даже не понимает. В южных штатах зеленый стручок жарят, маринуют, жарят на гриле и добавляют в рагу. Считается, что бамия была завезена в штаты из Африки, поэтому ее оплот в южной кухне имеет смысл.

В других частях страны вы можете найти этот овощ, который подают в меню в южном стиле, но это не часть кулинарной культуры.Почему? Ведь не все умеют готовить бамию. А когда бамия приготовлена ​​неправильно, она может быть слизистой и совсем неаппетитной.

Что случилось со слизью окра?

Бамия связана с растением мальвы, откуда и произошла оригинальная версия зефира. Оба растения содержат слизь (густое сиропообразное вещество), которое при разумном использовании можно использовать для приготовления жевательных кондитерских изделий или густых тушеных блюд, таких как гамбо. Но если слизь не устранить должным образом, окра станет слизистой.

Поскольку слизь состоит из остатков сахара, называемых экзополисахаридами, и белков, называемых гликопротеинами, ее вязкость увеличивается при нагревании. Повышенная вязкость - вот что делает гамбо таким замечательным, а также то, что делает обжаренную бамию не такой великолепной.

Итак, как лучше всего приготовить бамию?

Как мы уже упоминали выше, лучший способ готовить бамию - тушеное мясо, в котором стручок может использовать слизь в качестве загустителя. Но бамия также действительно хороша, если ее быстро приготовить на сильном огне: подумайте о жареной во фритюре или на гриле. При быстром приготовлении слизь не выделяется, и вы получаете овощ с мягким вкусом, чем-то напоминающий баклажан, с шелковистой текстурой.

Другие советы по уменьшению количества слизи включают приготовление бамии особым способом. Некоторые говорят, что замачивание бамии в уксусе за 30 минут до часа перед приготовлением может уменьшить слизистость. Просто убедитесь, что он полностью высохнет перед приготовлением. Другие рекомендуют хранить бамию большими кусками, потому что чем больше вы их разрезаете, тем больше выделяется слизи.

Теперь, когда вы знаете, попробуйте рецепты ниже. Мы уверены, что вы быстро станете поклонником бамии.

Жареная бамия по-южному

Пикантная южная кухня

Маринованная бамия

Пикантная южная кухня

Бамия на гриле с острым соусом Чипотле

Пикантная южная кухня

Куриный гамбо с колбасой Андуилле

Окраска

Пуксайс

Окраска

Пряная южная кухня

Тушеная бамия с помидорами

Пряная южная кухня

Жареная бамия с помидорами

Пряная южная кухня

Как приготовить бамию, которая не будет слизистой и вкусной

У слизи бамии есть поклонники: на Западе В Африке и на юге Соединенных Штатов он ценится как кулинарный инструмент, используемый для сгущения мармеладов и придания консистенции другим супам и тушеным блюдам.Но там, где это качество не любят, не считают полезным или даже аппетитным, повара изобрели множество способов, чтобы помешать ему.

История продолжается под рекламой

В Индии клянутся высокой температурой, часто тушат или жарят бамию перед тем, как смешать ее с более влажными ингредиентами. В Греции целые стручки промывают уксусом и иногда солят, а затем ополаскивают, сушат, обжаривают, а затем смешивают с помидорами (больше кислоты) для запекания или тушения. В «Медленной средиземноморской кухне» Паула Вулферт описала сирийского повара, который нарезал себе бамию и оставил ее сушиться на день перед приготовлением. На юге США повара часто обжаривают его в кляре, тушат с помидорами и луком или варят, чтобы подавать с заправкой для заправки винегретом или обмакивать в сливочном масле или голландском соусе. Популярные рекомендации рекомендуют покупать самые маленькие доступные стручки, готовить их целиком и держать в сухом виде.

Но большинство американских поваров не убеждены. Найдите любой краудсорсинговый список наименее любимых овощей и укажите в нем бамию. Думая о том, сколько еще фанатов бамии могло бы выиграть, если бы ее текстура не мешала, я хотел более внимательно изучить, какие меры были наиболее эффективными для снижения ее вязкости, а какие лучше всего подходят для различных препаратов.

История продолжается под рекламой

Подходы, которые я пробовал, разделились на две группы: методы приготовления и предварительная обработка. Первые включали такие методы жарки, как жарка, гриль, тушение, варка и жарка, а также приготовление в кислой среде, такой как помидоры. Во втором - замариновали целые стручки в уксусе или цитрусовых (с солью или без), нарезали и высушили в течение ночи. Я использовал одного и того же местного поставщика для всех тестовых партий, потому что некоторые сорта бамии более липкие, чем другие.И для каждого сравнения я приготовил контрольную партию.

Мой вынос? Два ключевых элемента - высокая температура и кислота.

Горячие методы оказались наиболее эффективными. По словам Кэтрин Престон, ботаника, заместителя директора отдела биологии человека в Стэнфорде и соавтора блога Botanist in the Kitchen, когда внутренний гель бамии достигает высоких температур (90 градусов Цельсия или близка к кипению), его вязкость уменьшается. Приготовление на сильном огне помогает снизить чрезмерную липкость до чего-то просто полнотелого.

Рассказ продолжается под рекламой

Сухая горячая вода - жарка, жарка на гриле, жарка - работала даже лучше. Бамия осталась сочной и нежной, но при этом приобрела воздушную свежесть, а ее нежный травяной вкус приобрел большую глубину. В электронном письме автор науки о питании Гарольд МакГи («О еде и кулинарии», «Ключи к хорошей кулинарии») объяснил, почему: клетки бамии ломаются, гель растворяется во влаге клеток, часть ее испаряется - и она концентрируется. «Эта концентрация делает его более вязким и, следовательно, более прилипающим к самой структуре окра», - написал он.«А это значит, что меньше всего можно высвободить, пережевывая и приложив к нашему языку и нёбу, чтобы зарегистрировать слизистость».

Кислотно-центрированные подходы были менее эффективны, чем высокая температура, но более эффективны, чем ничего. По словам Престона, пики вязкости достигаются при pH от нейтрального до щелочного, поэтому воздействие на бамию кислых ингредиентов, таких как уксус или помидоры, смягчает ее. По ее словам, некоторые африканские повара идут в другом направлении, добавляя пищевую соду (которая повышает pH до более щелочного уровня) в суп с бамией, чтобы усилить его загущающий эффект.

История продолжается под рекламой

Сушка нарезанных кусочков бамии за ночь лишь немного снизила вязкость сама по себе, но мне понравилось, как в процессе концентрировался вкус бамии, и насколько хорошо кусочки обжаривались на втором этапе.

Менее эффективные подходы включали просто оставлять окра целой, как если бы, по словам Престона, «слизь была несчастьем, нанесенным окраске откуда-то извне». Правда, если приготовить бамию целиком, можно не пролить тягучие соки на остальную часть блюда.Но если вы не обработаете его предварительно - например, обжарьте или замочите в уксусе - перед добавлением в блюдо на жидкой основе, вы все равно получите глоток липкого сока с каждым стручком.

Покупать стручки меньшего размера было бесполезно, что имеет ботанический смысл: гель «защищает растение от потери воды в течение дня», - сказал Престон. «По мере того, как растение созревает, его приоритеты отводятся от производства слизи». Вместо этого он становится древеснее и суше. Маленькие стручки более нежные и имеют меньшие семена, но столько же липкого геля.

История продолжается под рекламой

Сохранение бамии сухой во время приготовления актуально только при использовании сухих методов сильного нагрева. Если бамия собирается в суп или другое пикантное блюдо, сохранение ее в сухом состоянии не приведет к сокращению объема сока, выделяемого бамией в кастрюлю. Но чем больше жидкости у вас будет в пропорции к бамии, тем более жидкими будут ее соки. Так что попробуйте добавить относительно небольшое количество в супы и варить на медленном огне достаточно долго, чтобы соки растворились и разбавились, и липкость почти не заметна.

В конечном счете, я предпочел комбинацию методов: сушить бамию на ночь и затем обжаривать ее перед добавлением, например, к быстрому тушению, или замачивать в кислой среде, а затем запекать ее с большим количеством кислоты, такой как помидоры или тамаринд. .

История продолжается под рекламой

Что касается блюд, здесь я выделяю методы, которые почти полностью исключают скользкость бамии или существенно сокращают ее, одновременно улучшая ее вкус или текстуру.

Чтобы сделать обжаренные монеты из бамии, я посыпала бамию кукурузной мукой и быстро обжарила ее, чтобы края подрумянились, а внутренности остались сочными и хрустящими.Для другого блюда я разделил стручки пополам, покрыл их чили, чесноком и тмином и поджарил почти до тех пор, пока они не начнут хрустеть. Для пряного плова, сочетающего индийскую приправу с южным методом, я замариновал бамию с цитрусовыми и солью, а затем приготовил ее вместе с рисом, чтобы маслянистый вкус пропитал каждое зерно. А для рагу из лука, кукурузы, бамии (сушеной, а затем опаленной) и помидоров черри я позволяю молоку из кукурузы загустеть. С его солнечным ароматом и оттенками желтого, зеленого и золотого, он на вкус как ребенок с плаката сентября, отчасти праздник, отчасти протест перед окончанием лета.

Как приготовить бамию (бхинди), чтобы она не была слизистой

Этот пост - результат множества телефонных звонков моей маме в отчаянной попытке приготовить бхинди или бамию, чтобы она не была слизистой.

Уже давно приготовление бхинди, или бамии, или дамского пальца, или как вы хотите это называть, было для меня хитом или неудачей. Бывают дни, когда у меня есть идеально пряные, хрустящие зеленые красавицы, которые просто ждут, чтобы их можно было попробовать с чапати и дал. А бывают дни, когда они просто превращаются в липкую слизистую грязь, что бы я ни делал, от чего мне хочется плакать от разочарования.

Визит моей мамы на этот раз был полон документации nuskha или советов и уловок, которые знает только мама, которые волшебным образом могут превратить вас в лучшего повара. И сегодня я делюсь с вами одним из них.

Вот что нужно делать, чтобы бамия всегда готовилась идеально и не была слизистой:

Выбираем правильную окраску

Никогда не покупайте бамию или бинди в упаковке. Важно, чтобы вы выбирали их вручную при покупке. Ищите нежные, тонкие пальцы без пятен, мягкие и гладкие на ощупь.Слегка надавите на них пальцами, и если они гладкие, значит, семян меньше. Убедитесь, что на поверхности нет отверстий, потому что отверстия = червяки.

Стирка и сушка

Липкость бамии вызывается чем-то, называемым слизью , , которое также содержится в алоэ вера. Эта слизь усиливается при контакте с жидкостью.

Важно мыть бамию независимо от того, что вам говорят, чтобы избавиться от грязи или химикатов, прилипших к коже.Но что важнее, перед приготовлением хорошо просушить. Вымойте неразрезанную бамию под проточной водой, а затем промокните насухо тканевым полотенцем перед тем, как разрезать. Это самый важный шаг к тому, чтобы у вас не было слизистой бамии.

Замачивание в уксусе (необязательно)

Некоторые говорят, что замачивание бамии в растворе уксуса и воды (смешайте 1 стакан уксуса с литром воды) в течение часа может помочь уменьшить образование слизи. Мы никогда не пробовали это, потому что никогда не чувствовали в этом необходимости, но вы можете попробовать, если у вас будет дополнительный час.Еще раз хорошо просушите, прежде чем разрезать.

Сухие руки, разделочная доска и нож

Во время резки бамии убедитесь, что ваши руки сухие. Вытирать руки насухо так же важно, как сушить бамию перед тем, как разрезать ее. Также убедитесь, что нож и разделочная доска сухие. Во время резки практически отсутствует контакт с водой. Во время резки будет немного слизи, но просто не обращайте на нее внимания и двигайтесь дальше.

Добавить подкисляющий агент

Это лучший способ получить не слизистую бамию в конце процесса приготовления.В течение 5-10 минут после добавления бамии в сковороду добавьте подкисляющий агент по выбору или в соответствии с выбранным вами рецептом. Это может быть лимонный сок, уксус, амчур (порошок сырого манго) или даже тамаринд. Подкисляющий агент сразу же уменьшает слизистость и делает зелень нежной и хрустящей.

Не закрывать

Правило большого пальца - не закрывать окра. Почему? Это просто - накрытие блюда во время приготовления задерживает пар и увеличивает влажность. И теперь мы знаем, что влага = слизистая окра.Поэтому не накрывайте сковороду во время жарки любого вида бамии.

Добавить соль в конце

Это правило снова восходит к тому, чтобы при приготовлении бамии было минимальное количество влаги. Соль выделяет влагу или воду во все, будь то овощи или мясо. И тем более в бамии, поэтому важно, чтобы вы добавляли соль в самом конце процесса приготовления.

Бонус: как приготовить жареный бхинди

Одно из моих любимых приготовлений для бамии - это жареный бхинди .Нагрейте 1 1/2 столовой ложки масла на сковороде и добавьте к нему 250 граммов нарезанной бамии. Обжарить на сильном огне 2-3 минуты и добавить 1 чайную ложку amchoor (порошок сырого манго), 1 чайную ложку порошка кориандра, 1/2 чайной ложки порошка красного чили, 1/4 чайной ложки порошка куркумы. Готовьте на среднем огне 10-15 минут, время от времени помешивая, пока бхинди (окра) не приготовится, но останется хрустящей. Вмешайте соль и выключите пламя.

Вкусные рецепты бамии:

И не забудьте поделиться этим постом в Pinterest, если он был полезен!

Как приготовить бамию без слизи

Я уже ела бамию раньше.И мне это не понравилось.

Мы были в ресторане, и бамия была на блюде с сезонной темпурой. Джейк заверил меня, что жареная бамия никогда не бывает слизистой, и это была действительно вкусная выпечка. Один укус, и я понял, что у нас разные представления о том, сколько слизи можно терпеть.

В прошлые выходные, когда я увидел эти красивые корзины с бамией на фермерском рынке, я не смог удержаться от того, чтобы принести их домой. Я подумал, что Джейк любит бамию, так что, по крайней мере, они будут для него здоровой закуской, и я могу попробовать приготовить их несколькими разными способами, пока я занимаюсь этим.

Я верю, что нужно пробовать что-то несколько раз и разными способами, прежде чем отказываться от целого вида еды. Небольшие изменения могут иметь большое значение, особенно в приготовлении пищи. Я поискал в Интернете советы о том, как приготовить бамию без слизи, и нашел много отличных идей, которые можно было бы проверить.

Вот некоторые из наиболее интересных предложений, которые я нашел:

  • Сохранение окраски целиком предотвратит контакт внутренних мембран с теплом и / или водой, что предотвратит их превращение в слизь.

  • Как можно меньше готовить стручки, чтобы уменьшить их слизистость. Предлагается быстрое жарение, приготовление на пару и бланширование.

  • Тщательно приготовьте их, чтобы они высохли или приготовились от слизи, в результате чего вы получите хрустящую корочку без слизи.

  • Добавление уксуса, лимонного сока или другой кислоты нейтрализует слизистость.

  • Сушка бамии перед приготовлением предотвратит появление слизи.

  • Добавление соли в бамию во время готовки, чтобы удалить влагу и увеличить ее слизистость.Подождите, пока блюдо не посолится до последней минуты.

Я собрал все предложения в 8 уникальных способов приготовления бамии без слизи.

Прочитав множество статей, я предсказываю, что методы 1 и 5 окажут наибольшее влияние на уменьшение количества слизи. Во многих статьях предполагалось, что слизистость вызвана контактом слизистой оболочки стручка с водой. Я думаю, что предварительная тщательная просушка, а затем быстрое обжаривание на масле позволит получить наименее слизистую подготовку.Посмотрим!

Окра без слизи - кусочки голубого неба

Отчасти вдохновленный Шуной из Eggbeater, я готовлю окра с тех пор, как она начала появляться на фермерском рынке в Беркли

Окра сочится - почему из окры образуется слизь

Бамия - один из тех «бинарных продуктов», которые люди, кажется, ненавидят или любят (также в этом семействе есть грибы, водоросли и тофу). Ненависть обычно возникает из-за липкой слизи, покрывающей окра, но это не должно быть так.

Мой опыт показывает, что окра становится слизистой при приготовлении в водянистой среде - например, в тушеном мясе или в пароварке. Напротив, жарка с перемешиванием или обжаривание в горячем масле удерживает слизь внутри кусочков бамии или, возможно, вызывает испарение влаги из слизи, таким образом улучшая текстуру стручков.

Прежде чем я перейду к способам приготовления, немного о бамии и ее слизи. Бамия относится к семейству мальвовых (Malvaceae), группе растений, которые выделяют студенистое вещество при разрезании.Это вещество называется слизью. На момент публикации этой публикации AccessScience имеет следующее в своем бесплатном предварительном просмотре записи о слизи:

Слизистые вещества не являются патологическими продуктами, а образуются при нормальном росте растения внутри растения выделяющими слизь волосками, мешочками и каналами, но они не обнаруживаются на поверхности в виде экссудатов в результате действия бактерий или грибков после механических повреждений, как десны. Слизистые вещества встречаются почти во всех классах растений в различных частях растения, обычно в относительно небольших процентах, и нередко связаны с другими веществами, такими как дубильные вещества.Наиболее распространенными источниками являются корень, кора и семена, но они также находятся в цветках, листьях и клеточной стенке. Какие-либо биологические функции внутри растения неизвестны, но можно считать, что они способствуют накоплению воды, уменьшают диффузию в водных растениях, способствуют распространению семян и прорастанию, а также действуют как загуститель мембран и резерв пищи.

Приготовление бамии

Определенные методы приготовления предотвратят чрезмерную слизистость блюда из бамии. Жарка с перемешиванием - одна из техник.В индийской кухне есть много способов приготовления бамии, и я попробовал три из своей индийской библиотеки кулинарных книг, а также попробовал импровизированное жаркое, основанное на совете фермера на субботнем рынке в Беркли.

Классическая индийская вегетарианская и зерновая кулинария Джули Сахни содержит рецепт цельной бамии, тушенной с помидорами, луком и специями. Этот рецепт привел к получению в основном не слизистой бамии, но был очень грязным, потому что целые стручки бамии обжаривались в неглубокой лужице масла на сковороде до готовности, что приводило к множеству брызг на стене кухни, где находится моя плита.

«Индийская домашняя кухня» Сувира Сарана и Стефани Лайнесс предлагает два рецепта бамии. Первый (бамия в остром томатно-луковом соусе) начался неудачно. Рецепт требует, чтобы вы нарезали бамию кружочками, и пока я это делал, из разрезов текла слизь. Но приготовление бамии в смеси обжаренного лука и специй не позволило этой слизи испортить мне блюдо. Моя адаптация рецепта приведена ниже.

Во втором рецепте Саран / Лайнесс (Хрустящая бамия со специями) использовалась целая бамия, покрытая специями и обжаренная в масле.Готовить было очень легко, другое дело - есть. Некоторые из более крупных стручков окра были исключительно слизистыми, и их было довольно неприятно жевать. Я думаю, что, возможно, мои стручки окра были слишком большими для этого лечения, и что стручки длиной 3-4 см были бы предпочтительнее.

Моя последняя попытка была простой жаркой. Я приготовил несколько овощей: бамию круглыми кружками, лук ломтиками, фасоль длиной 1 дюйм и красный болгарский перец тонкими прямоугольниками (1 дюйм на 1/4 дюйма). Я объединил измельченный чеснок, измельченный зеленый перец чили и измельченный лемонграсс в другой миске.Нагрейте немного масла в воке или большой сковороде. Когда он горячий, добавьте чеснок, перец чили и лемонграсс. Перемешивайте 30 секунд, затем добавьте овощи. Жарьте, помешивая, пока овощи не станут готовыми по вашему вкусу. Добавьте немного соевого соуса, воды и, возможно, смеси воды и кукурузного крахмала (чтобы соус загустел), обжаривайте в течение минуты и подавайте на стол. Бамия, которую я приготовил с использованием этого подхода, имела приятную и не липкую текстуру, но соус был одномерным. Возможно, в следующий раз я попробую использовать пасту карри в качестве ароматической основы.

Бамия в остром томатно-луковом соусе

  • 1/3 стакана масла
  • 1 чайная ложка семян тмина
  • 1 средний лук, разрезанный пополам, затем нарезанный тонкими ломтиками
  • 1 столовая ложка молотых семян кориандра
  • 1 чайная ложка молотого тмина семена
  • 1/2 чайной ложки порошка куркумы
  • 1/4 чайной ложки молотого красного или кайенского перца
  • 1 фунт бамии, порезанный, затем нарезанный кусочками размером 1/2 дюйма
  • 1 столовая ложка измельченного или тертого корня имбиря
  • 1 чайная ложка соли
  • 2 помидора, нарезанных кубиками среднего размера
  • 1 свежий острый зеленый рубленый перец чили
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 2 столовые ложки нарезанной кинзы
  1. Приготовьте все подготовленные ингредиенты рядом с плитой.

  2. Нагрейте масло и тмин в большом воке или сковороде на среднем огне. Готовьте смесь, часто помешивая, пока семена тмина не станут ароматными (через 1-2 минуты после того, как масло станет горячим).

  3. Добавьте лук, увеличьте огонь до среднего и готовьте несколько минут, пока лук не увянет.

  4. Уменьшите огонь до среднего, затем добавьте молотый кориандр, молотый тмин, куркуму и молотый красный перец чили. Перемешивайте 30 секунд. Добавьте бамию и перемешайте, чтобы покрыть бамию специями.Накройте сковороду крышкой и готовьте около 5-10 минут, помешивая каждые несколько минут, пока окра не начнет слегка подрумяниваться. Здесь может потребоваться регулировка тепла, чтобы найти точку, при которой бамия подрумянивается без подгорания специй.

  5. Перемешайте смесь. Добавить имбирь, перемешать и варить 30 секунд, затем всыпать помидоры, соль и нарезанный зеленый перец чили. Размешайте как следует. Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте еще 5 минут.

  6. Снимите крышку, увеличьте огонь до средне-сильного и готовьте, часто помешивая, пока окра не станет мягкой, а соус не станет мягким (около 5 минут).Добавьте лимонный сок и кинзу, проверьте, нет ли соли, и подавайте.

Связанные

Обзор нашего лучшего рецепта бамии, без слизи

Все представленные продукты проверяются нашими редакторами независимо. Когда вы покупаете что-то через наши розничные ссылки, мы можем получать комиссию.

Бамия - один из тех овощей, которые вы любите или ненавидите, и - мы готовы поклясться на стопке наших любимых кулинарных книг - любой из этих рецептов бамии отправит вас прямо в лагерь любви.

При правильном приготовлении бамия получается нежно-сладкой и красивой хрустящей нежностью (хотя она также прекрасно тушится до шелковистой мягкости). Хотя американцы больше всего знакомы с ним в южных блюдах, таких как гамбо, его едят и в других странах мира. См. Вьетнамский кислый суп (кан-чуа) или филиппинское овощное блюдо пинакбет:

Човхаунд

Что такое бамия?

Бамия - это фрукт, который большинство людей рассматривают как овощ (как помидоры, огурцы и перец).

В целом он выглядит как длинный зеленый стручок с заостренным концом (что помогает объяснить, почему их иногда называют дамскими пальцами). Существуют разные сорта и цвета бамии, но все они могут быть приготовлены одним и тем же способом, но обратите внимание, что «китайская бамия» - это совершенно другое растение, похожее на летний кабачок, и не взаимозаменяемо с окра, о которой мы говорим .

Нарезать бамию кружочками, и вы увидите поперечное сечение, напоминающее соты, с множеством белых семян внутри:

Хотя бамия богата питательными веществами, она, вероятно, наиболее печально известна своей слизистой текстурой, но если это все, на чем вы сосредоточены, вы продаете ее недорого (и, вероятно, готовите ее неправильно).

Окра, возможно, произошла из Эфиопии, Западной Африки или Южной Азии, но мы знаем, что она была принесена в Америку порабощенными африканцами; Как и многие другие местные африканские ингредиенты, приемы и блюда, он стал синонимом южной кухни.

Произрастает в различных регионах Африки, а также в Пакистане, Индии, Саудовской Аравии, Мексике и США (в штатах с теплым климатом, таких как Флорида). Свежая бамия - это сезон летом в США, и ее можно выращивать в садах, но замороженную бамию можно найти круглый год.

Что делает окра склизкой?

Когда вы разрезаете стручок бамии, он выделяет густую вязкую прозрачную субстанцию, называемую слизью. Если вам нравятся скользкие текстуры, вы можете не возражать. Если вы предпочитаете сократить количество слизи, можно добавить в бамию немного уксуса, лимонного сока или кислых помидоров или быстро приготовить ее на сильном огне:

Обязательно выбирайте в магазине стручки меньшего размера (или забирайте их пораньше в своем огороде), так как они не будут такими красивыми.

Как приготовить бамию?

Бамию можно приготовить разными способами: от гриля и жарки до тушения и обжаривания, но вы также можете использовать ее в сыром виде для маринования.

Рецепты бамии

Это одни из лучших рецептов бамии, чтобы продемонстрировать, насколько она хороша на самом деле:

1. Бамия на гриле

Човхаунд

Бросок свежих зеленых стручков бамии на раскаленную сковороду для гриля (или настоящий гриль, если он уже разожжен) - это лучший овощ в своем простом виде. Бамия в конечном итоге становится мягкой, немного покрытой волдырями снаружи и без каких-либо следов слизи - и это удивительно с греческим йогуртовым соусом для окунания с ярким лимоном, чесноком и базиликом.Получите наш рецепт жареной бамии.

2. Бамия жареная

Човхаунд

Это одно из простых удовольствий южной кухни: нарезанные стручки бамии в простейшем тесте из кукурузной муки (с небольшим количеством свежемолотого черного перца), быстро обжаренные в горячем масле. Креветки попкорна не имеют ничего на этих кусках. Получите наш рецепт жареной бамии.

Дополнительная литература: Руководство для начинающих по жарке во фритюре на профессиональном уровне

3.Креветки и бамия Hushpuppies

Човхаунд

Рецепт трех характерных блюд Юга - креветок, бамии и хушпуппи - отражает старомодное семейное воссоединение. Креольская приправа придает им настоящий луизианский вкус, нарезанный кубиками красный перец делает их похожими на вечеринку, а немного пива в жидком тесте придает им легкость. Получите наш рецепт креветок и бамии Hushpuppies.

4. Обугленная бамия с беконным джемом

Човхаунд

Шеф-повар из Атланты (и выпускник программы Top Chef) Кевин Гиллеспи придумал это очень пикантное, красиво обжаренное и слегка сладкое месиво из бамии и бекона, приготовленное в чугуне.Попробуйте это со свежим печеньем и / или яйцами! Получите наш рецепт обугленной бамии с беконом.

5. Гамбо с курицей Easy Chicken

Човхаунд

Бамия - традиционный ингредиент гамбо не только из-за его вкуса, но и из-за его загущающей способности; Использование замороженной бамии экономит массу времени, но если у вас есть свежая окра, вы, безусловно, можете использовать ее здесь. Если начать с жареной курицы-гриль, это, возможно, станет самым быстрым гамбо на свете; он может перейти от ингредиентов к столу за 40 минут - не нужно ждать Марди Гра.Получите наш легкий рецепт куриного гамбо. (А если у вас больше свободного времени, попробуйте наш рецепт Гамбо с курицей и андуиллом или рецепт Гамбо с креветками и бамией с ветчиной тассо.)

6. Maque Choux

Човхаунд

Это традиционное луизианское блюдо из тушеной кукурузы, бамии и перца является разновидностью каджунской версии суккоташа. Это яркое и универсальное блюдо, которое мы начинаем готовить, когда приходит первая кукуруза, и не отпускаем до конца лета. Получите наш рецепт Maque Choux.

7. Цитрусовый джеркбас с фонио, бамией и помидорами

Беатрис да Кошта

Это блюдо от шеф-повара Дж. Дж. Джонсона включает еще один недооцененный африканский ингредиент: фонио, супер здоровое зерно без глютена, похожее по текстуре на кускус. Он готовится с бамией и помидорами, и все они создают ароматную основу, которая впитывает соки из пряных, цитрусовых и приправленных вяленькой окуней. Получите цитрусовый джеркбас с рецептом фонио, бамии и помидоров.

Ссылки по теме: Эта западноафриканская зерновая чаша - оригинальный мощный обед

8.Быстро маринованная бамия

Човхаунд

Можно быстро засолить практически любой овощ, и бамия не исключение. Держите стручки целыми и используйте маленькие (не более трех дюймов в длину), которые будут более нежными и менее волокнистыми. Они готовы к употреблению за один день, но еще лучше через неделю, и они будут храниться в холодильнике около месяца… если вы сначала не переберете их все. Получите рецепт быстрой маринованной бамии.

9. Тушеная бамия и помидоры

Тушить мягкую сторону бамии - это давняя традиция, а добавление помидоров - это классический прием, который помогает контролировать гладкость, делая вкус еще более вкусным.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *