Что можно приготовить в поезд: Еда в дорогу — меню, рецепты и список продуктов

Важно! Еду нужно сложить в отдельную сумку. Лучше выбрать тканевый вариант, т.к. пакет может порваться, да и продукты при комнатной температуре в полиэтилене портятся быстрее.

Меню, предложенные выше, подойдут детям старшего возраста, проблем с кормлением грудничка или младенца на смеси не возникнет. Главное — не забыть питьевую воду.

Для детей, еще не переведенных на общий стол, можно также подобрать полноценный рацион.

На завтрак можно скушать геркулесовую кашу или предложить уже готовую кашку, например, марки «Агуша». В ассортименте есть молочные и безмолочные рисовые, гречневые, пшеничные, овсяные, злаковые кашки с добавлением фруктов. Они хранятся при температуре до 25 градусов, имеют удобную упаковку. Их можно пить с помощью трубочки или переложить в тарелку.

Готовым пюре можно кормить кроху в дороге

На обед малышу можно предложить разнообразные овощи и мясо: тыква, брокколи, морковка, картошка, цветная капуста с фрикадельками или мясным пюре из говядины, индейки, кролика, курицы. Овощные и мясные консервы, а также их смеси для прикорма приготовлены специально для детей.

На полдник можно предложить яблоко или фруктовое пюре, которое выпускают не только в стеклянных баночках, но и в удобных пластиковых тюбиках. Не откажется карапуз и от детского сока.

На ужин можно дать специальную кашку «Засыпай-ка», способствующую легкому сну, и молоко.

Полноценное и разнообразное питание возможно, даже если предстоит дальний путь. Вареная курица и яйца — далеко не единственный вариант трапезы в путешествии.

Что можно взять с собой в поезд — что нужно брать в дорогу на 2 дня

Время чтения ~13 мин

25127

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

• Общие рекомендации
• Что из еды нужно взять с собой в поезд
• Что не нужно брать с собой в дорогу на поезде
• Примерное меню в поезде
• Что взять из вещей
• Что взять ребенку в поезд
• Советы беременным путешественницам
• Выбор дорожной сумки
• Развлечения в поезде
• Помните о правилах этикета

Романтика путешествия может резко исчезнуть, если Вы вдруг обнаружите, что оставили нечто важное дома. Или если у Вас с собой горы багажа, в котором невозможно что-либо найти. Чтобы длительная поездка не оказалась утомительной, надо позаботиться о своем комфорте. В этом материале расскажем, что можно взять с собой в дорогу и приведем список необходимых вещей на 2 дня в поезде.

Общие рекомендации

Обязательно позаботьтесь о том, что Вы будете есть в пути. Конечно, можно рассчитывать на обеды в вагоне-ресторане, но цены там довольно высокие. К тому же все равно в течение дня Вам захочется просто перекусить. А если путешествовать предстоит с ребенком, важно, чтобы пища удовлетворяла и его предпочтениям, потребностям. Продлить срок хранения продуктов поможет фольга.

Возьмите с собой антибактериальное средство, которым можно будет обработать Ваш временный стол для трапезы. Также протирайте специальным гелем или салфетками руки перед едой.

Заранее подумайте о том, как будут храниться вещи. Чтобы все необходимое всегда было в свободном доступе, приобретайте такие чемоданы или сумки, в которых можно удобно разместить содержимое, разделив его на несколько блоков, как в трансформере Sparta.

Дорожная сумка-портплед

Классическая модель с внешним отделом для обуви

Что из еды нужно взять с собой в поезд

Есть несколько вариантов организации питания в поездке:

• • посещение вагона-ресторана;
• • походы в магазины на остановках;
• • домашняя пища.

Первый способ наиболее удобен, но и не экономичен. Чек в таком дорожном заведении может быть выше среднего.

Второй – не всегда осуществим. Если Вы проголодались, придется ждать прибытия к ближайшему городу, а затем в суматохе искать магазины или кафе, стоять в длинных очередях и рисковать не успеть к отправлению.

Третий – самый распространенный, но тоже не очень простой. Однако подготовившись заранее, можно не бояться голода в течение двух дней пути.

Позаботьтесь о том, чтобы Вашим соседям в купе или плацкарте тоже было комфортно ехать с вами, и откажитесь от сильно пахнущих копченостей, солений, цитрусовых, а также от лука и чеснока. В остальном Ваше меню должно состоять из продуктов, которые не пропадут без холодильника, не потеряют вкусовых качеств в остывшем виде, смогут достаточно насытить организм, не обладают резким запахом и удобны в употреблении.

Конкретные примеры и советы

1. Сэндвичи с курицей. Обжарьте кусочки филе с черным перцем, разложите их между двух ломтиков белого хлеба с овощами (например, с огурцом, салатом) и заверните перекус в фольгу.
2. Вареная или запеченная говядина/телятина точно выдержит сутки без холодильника.
3. Сырокопченая колбаса в вакуумной упаковке тоже способна храниться долго.
4. Твердый сыр заранее нарежьте и оберните в пергаментную бумагу.
5. Сваренные вкрутую яйца. На скорлупе ни в коем случае не должно быть трещин, иначе продукт быстро пропадет.
6. Картофель в мундире (его можно сварить или запечь) останется вкусным даже в холодном виде.
7. Рис или макароны станут отличным гарниром.
8. Морковь, болгарский перец, огурцы предварительно помойте, чтобы не делать этого в общественной раковине.
9. Курица — классическое блюдо во время путешествий на поезде. Приготовленное мясо оберните в фольгу.
10. Из фруктов лучше всего подойдут яблоки, бананы, персики, абрикосы. Из ягод –  вишня, черешня.
11. В качестве десерта возьмите сладкие булочки с сахаром, корицей или творожной начинкой, пряники, печенья и вафли.
12. Хлеб и батон, порезанные на ломтики. Заверните их в бумагу, а не в целлофан, чтобы предотвратить плесень.
13. Сухофрукты и орехи хорошо насыщают – из них получится питательный и полезный перекус.
14. Также возьмите еду быстрого приготовления: лапшу, картофель, супы (в стаканчиках). Кипяток можно попросить у проводника.
15. Также в контейнере многие заваривают каши. Перед этим следует убедиться, что емкость предназначена для высоких температур: об этом скажет наличие маркировки РР на дне пластиковой коробки.
16. Не забудьте соль, перец, сахар в небольших емкостях.
17. Запаситесь пакетиками с чаем, кофе 3 в 1 и питьевой водой. В качестве напитков подойдут также сок в удобной упаковке.

Что не нужно брать с собой в дорогу на поезде

1. Молочные продукты. Молоко, йогурты и кефир можно купить только при условии, что Вы выпьете их сразу или в течение нескольких часов после отправления.
2. Все, что можно помять, раздавить. Например, помидоры, которые плюс ко всему еще и сильно пачкают вещи, руки.
3. Изделия с резким запахом: копчености, продукцию со специями, чипсы, сухарики.
4. Торты и пирожные — входят в разряд скоропортящихся.
5. Рыбу в любом виде. Во-первых, из-за аромата. Во-вторых, из-за неудобства в употреблении.
6. То, что приготовлено с использованием сметаны и майонеза.
7. Шоколад.
8. Вареную колбасу: через пару часов ее можно будет выбросить.
9. Воду или сок.
10. Алкоголь (его употребление в вагоне запрещено).
11. Сладкие газированные напитки. Они не утоляют жажду, а только ее вызывают.

Сохраняем еду как можно дольше

Решить проблему с тем, что пища быстро приходит в негодность, помогут термопакеты, сумка-холодильник или специальные охлаждающие капсулы. Без них будет сложно сохранить продукты в условиях высокой температуры. Вместо целлофановых пакетов, используйте фольгу или пергаментную бумагу.

Примерное меню в поезде

Из предложенных нами продуктов можно составить несколько вариантов для разных приемов пищи.

Завтрак:

• • Свежие фрукты.
• • Каша, заваренная в кипятке.
• • Сэндвич с курицей, сыром и овощами.
• • Печенья, вафли и сок/чай/кофе.

Обед:

• • Суп быстрого приготовления.
• • Мясо с картофелем.
• • Овощи.
• • Сладкая булочка с соком.

Ужин:

• • Курица и рис.
• • Вареные яйца.
• • Копченая колбаса с хлебом, чай.
• • Фрукты.

Распишите свой рацион на два дня заранее и берите столько еды, сколько действительно сможете съесть.

Что взять из вещей

Отложите то, что будете использовать в поезде, в отдельный рюкзак или на поверхности основного багажа.

Одежда

Для долгой поездки обязательно нужно подготовить спортивный костюм, майку и шорты или любой другой удобный комплект, в котором будет не жарко и не холодно. Также позаботьтесь о наличии сменного белья.

Обувь

Легкие тапочки – это нужно, чтобы быстро обуваться для перемещения по вагону и разуваться после. Зимой обязательно следует иметь с собой теплые шерстяные носки (помимо пары обычных).

Посуда

В этом пункте можно ориентироваться на известную туристическую аббревиатуру «КЛМН» — кружка, ложка, миска, нож (складной). К этому минимуму можно добавить вилку, если она нужна для комфортного употребления определенных блюд. Материалы выбирайте небьющиеся: пластмассу, металл. Для удобства можно запастись и одноразовыми изделиями, которые Вы просто выбросите после приема пищи.

Гигиена и косметика

• • Зубная щетка и паста. Это может быть маленький выездной набор.
• • Небольшое полотенце.
• • Расческа (и резинка, если волосы длинные).
• • Зубочистки.
• • Зеркало.
• • Антиперспирант.
• • Пинцет.
• • Маникюрный набор.
• • Влажные антибактериальные и сухие салфетки.
• • Мыло.
• • Туалетная бумага (на всякий случай).
• • Женщинам — косметичка и жидкость для снятия макияжа, ватные диски и палочки.

Самые необходимые гигиенические предметы Вы можете компактно поместить в аккуратный несессер Tasman от компании Brialdi.

Дорожная аптечка

В нее должны входить представители основных групп препаратов: будьте готовы оказать помощь себе и близким в пути, что бы ни произошло.

• • Обезболивающие.
• • Жаропонижающие.
• • Противоаллергенные.
• • Лекарства от расстройств ЖКТ: изжоги, отравлений, диареи.
• • От сердечных заболеваний.
• • От головной боли.
• • От болезненных ощущений в горле.
• • От тошноты и головокружения при укачивании.
• • От простуды.
• • От насморка.
• • Бинт и пластырь.
• • Йод, зеленка и перекись водорода.

Это базовый перечень, который надо дополнить и другими медикаментами, если в них есть нужда (например, при хронических болезнях, имеющихся на данный момент).

Документы и деньги

Если у Вас есть клатч Drake, достаточно сложить все самое ценное туда и всегда знать, что она лежит в надежном месте (или находится под рукой). Перед выходом из дома проверьте наличие билетов на поезд, паспорта (и свидетельства о рождении, если с Вами едет ребенок), банковской карты, медицинского полиса. Часть денег возьмите в виде наличных.

Если Вам предстоит поездка в плацкарте, карточку, на которой лежит основная сумма, спрячьте подальше. С собой носите только то, что планируете тратить в пути. Если Вы хотите постоянно следить за своими ценными бумагами, приобретите маленькую поясную сумочку.

Техника

• • Ноутбук.
• • Планшет с фильмами/книгами.
• • Наушники.
• • Фотоаппарат.

В первую очередь проверьте, не забыли ли взять телефон. Остальные гаджеты собирайте исходя из цели: нужны они для работы или развлечений. За несколько часов до сборов проверьте, что все девайсы заряжены на 100%. Рекомендуем обзавестись также автономным зарядным устройством Power Bank, с помощью которого можно зарядить технические средства уже в пути.

Всю электронику удобно хранить во вместительном деловом кейсе Norman. Это сумка трансформер, которая сочетает в себе сразу три элемента: городской аксессуар через плечо, портфель для важных встреч и рюкзак для непродолжительных поездок.

Универсальная сумка-трансформер

Стильный дорожный аксессуар

Средства для спокойного сна

Часто из-за грохота колес и гула голосов не удается уснуть. Если Вы знаете, что у Вас могут возникнуть с этим затруднения, положите с собой беруши и легкие успокоительные (например, валериану). Расслабляющим эффектом обладают и травяные чаи из ромашки, липы, мелиссы, мяты. Абстрагироваться и расслабиться также поможет спокойная музыка в наушниках, маска, специальная дорожная ортопедическая подушка.

Что взять ребенку в поезд

Когда Вы берете в путешествие младенца, обеспечьте его достаточным количеством памперсов, салфеток, пеленок, пустышек, смесей и прикорма. К бутылочке прихватите запасные соски, чтобы потеря одной не оказалась проблемой. Для удобства приобретите корзину-переноску, в которой малыш сможет спать с комфортом. Погремушки и грызунки также должны быть в нескольких экземплярах.

Если Ваше чадо старше, позвольте ему самостоятельно собрать тот набор развлечений, который поможет ему скоротать время. Это могут быть раскраски и фломастеры, любимые игрушки, книжки, альбом для рисования и карандаши, головоломки. Детям понадобится больше одного комплекта сменной одежды – испачкаться кроха способна где угодно. Составьте ребенку собственное меню из того, что он любит, и побалуйте сладостями, которые не испортятся в пути.

Советы беременным путешественницам

Будущим мамам не стоит экономить при покупке билетов, выбирайте достаточно удобные места. Расположиться надо обязательно на нижней полке, чтобы постоянный подъем и спуск не вызывали дискомфорта. Максимального удобства можно добиться, если взять с собой специальную подушку формы U, G или I.

Если срок более 28 недель, к списку необходимых документов добавится амбулаторная карта. Также перед поездкой лучше проконсультироваться с врачом – нет ли у Вас противопоказаний. Помимо свободной, комфортной одежды, следует положить к вещам компрессионное белье, снижающее нагрузку на позвоночник и ноги. Максимально соблюдайте гигиену, ведь поезд – общественное место. В этом Вам поможет антисептический гель.

Для складывания вещей, которые пригодятся в путешествии или командировке, удобно использовать многофункциональную модель Winner. В ней 8 внешних и 5 внутренних карманов, что позволит распределить предметы по категориям и отсекам. Специально продуманы отделения для документов, ноутбука и обуви.

Тем, кто отправляется в командировку, рекомендуем обратить внимание на стильные и комфортные Dayton и Lagrange. Изделия содержат два автономных блока: для личных и рабочих принадлежностей. Этот кожаный аксессуар способен поместить ноутбук с диагональю до 15 дюймов. Канцелярия, телефон, ценные бумаги и предметы первой необходимости – все это всегда будет под рукой.

Развлечения в поезде

Любимое занятие путешественников в дороге – чтение книг. Взяв с собой карманный экземпляр увлекательного произведения, Вы сможете на несколько часов отвлечься от суеты, шума и просто расслабиться. То же помогут сделать и скачанные заранее на планшет фильмы, сериалы, мультики. Отлично справляются с задачей «скоротать время» игры, не требующие выхода в интернет. Обычно в вагоне есть несколько розеток, но Вам необязательно сидеть в коридоре и ждать зарядки гаджета, если с собой будет пауэр бэнк.

Для поездки всей семьей незаменимым источником ярких эмоций станут веселые настольные игры: например, «Манчкин», «Элиас», «Свинтус». Башню «Дженга» можно взять с собой в купе, если не боитесь собирать разлетевшиеся кирпичики. Старые добрые сканворды всегда актуальны в поездах: когда еще появится возможность вспомнить об этом способе развлечься.

Если Вам предстоит долгая дорога с незнакомыми попутчиками, отличный вариант приятно провести время – просто пообщаться с ними. Дорожные знакомства иногда могут превратиться в увлекательные беседы и даже связи.

Универсальная сумка-трансформер

Стильный дорожный аксессуар

Помните о правилах этикета

Не забывайте, что рядом с Вами есть люди, которым тоже важен комфорт в пути. Решив посмотреть пару эпизодов любимого сериала, не включайте звук на полную громкость – используйте наушники.

Не берите с собой продукты с отталкивающим или сильным запахом. Соблюдайте чистоту во время и после приемов пищи. За помощью или с вопросом Вы всегда можете вежливо обратиться к проводнику.

Видео-обзор

Собираться в путь на железнодорожном транспорте необходимо заранее, должным образом подготовив список вещей в дорогу на поезде. Тогда даже долгое путешествие пройдет с комфортом, и Вам не придется отвлекаться от наслаждения видами на вопросы о том, что поесть и чем заняться.

список из 12 продуктов для каждого

Доброго времени суток, уважаемые читатели. Говорит Юлия Кель. Приходилось ли вам путешествовать в поезде, а перед этим ломать голову над выбором продуктов, которые вы возьмете с собой? К сожалению, долгую сохранность пищи в пути обеспечить невозможно. Но я расскажу, как быть! Узнайте, что взять с собой из еды в поезд, чтобы сделать поездку более приятной и избежать конфузов. Мой список продуктов выдержит вашу дорогу и позволит вам вкусно перекусить. А также я добавлю свои советы по выбору одежды и развлечений в поезд.

После прочтения информации вы будете со всей серьезностью подходить к сборам в дорогу, и уже будете уверены в продуктах, которые берете с собой.

Что рекомендуется взять поесть в поезд

При подготовке к поездке всегда присутствует суета и много мыслей в голове. Чтобы второпях не забыть то, что вам нужно, советую начинать готовиться заранее. Лучше всего за три дня до поездки. Я делаю так всегда и мне так спокойнее. Определитесь со списком, запишите в него даже мелочные вещи, как правило, они в суете и вылетают из головы. Собранный чемодан проверьте повторно перед выходом.

Многих заводит в тупик проблема, что же взять перекусить в дорогу. Но на самом деле, это один из легких вопросов. Однако, к нему стоит подойти с ответственностью.

Помните, что поезд — это общественное место. А значит, вы не должны доставлять неудобства другим. Но обязаны помнить и о себе, особенно что касается гигиены, ведь невозможно представить, какое количество людей путешествовало в вашем вагоне, и насколько там чисто.

Какую еду стоит взять в поезд:

1. которая сохраняет вкус в холодном виде;
2. не скоропортящуюся;
3. питательную;
4. без резкого запаха;
5. удобную для употребления.

Еще пара советов

Когда вы путешествуете с малышом, подойти к сборам в поездку необходимо с двойной ответственностью.

Не забывайте захватить с собой в дорогу дезинфицирующие средства. Допустим, отличным выходом будет взять с собой чистую тряпочку и перекись водорода, которой вы ее смочите. Для чего? Во-первых, не все поезда блещут чистотой. На своем опыте могу сказать, что нередко сталкивалась с жутко грязными сидениями и окнами, которые в толстом слое пыли. Проблема особенно актуальна летом, когда окна в вагоне открыты. Во-вторых, правила гигиены никто не отменял. Общественный транспорт — это огромное скопление бактерий, от которых стоит себя обезопасить. Хорошо протрите стол, свое посадочное место и то, к чему будете в дальнейшем прикасаться.

Посещение туалета в поезде лучше свести к минимуму, это самый очаг бактерий. Для этого старайтесь меньше пить в пути воду, компоты и чай.

Перед едой лучше всего протереть руки салфетками.

Самая подходящая еда в поезде та, которая не испортится при температурном режиме в вагоне. Я уже хорошо знаю, что если летом в вагоне просто душно, то зимой в некоторых поездках настоящая морозилка. А в некоторых невероятная жара, особенно ночью. При такой температуре риск порчи продуктов повышается.

❗ПРИГЛАШАЮ ВАС В СВОЙ TELEGRAM-КАНАЛ ПО ДЕНЬГАМ❗

О чем вы узнаете:

1. Мой путь от безденежья к богатству.
2. Почему у людей не получается зарабатывать и как это исправить.
3. Понятным языком объясняю азы финансовой грамотности и законы денег.
4. Как заработать и сохранить деньги.
5. Как и куда я инвестирую и многое другое.

ПЕРЕЙТИ НА КАНАЛ

Важно не забывать и о том, что вы путешествуете не один. Ваша еда не должна доставлять дискомфорт своим запахом другим пассажирам. И ведите себя культурно. Поели, убрали за собой со стола и упаковали остатки еды обратно в пакет. Очень приятно ехать с человеком, который тебя уважает и заботиться не только о своем комфорте.

Так что же оптимальнее всего взять с собой из продуктов? Сейчас поговорим об этом.

При выборе еды для данного списка руководствуйтесь правилами, о которых мы говорили выше.

Я советую:

1. Куриное филе. Будет здорово обжарить его кусочками и завернуть в лаваш.
2. Картофель в мундире. Неизменный продукт, который многие берут с собой в поездку и правильно делают, так как он без проблем выдержит весь ваш путь.
3. Вареные яйца. Такой же востребованный продукт, как и из предыдущего пункта.
4. Сыр твердых сортов. Из него вы сможете сделать питательные и полезные бутерброды.
5. Булочки, пирожки с повидлом и изюмом.
6. Из овощей отлично подойдет морковь, огурец, болгарский перец. Их нужно заранее вымыть.
7. Из фруктов: бананы, яблоки. Можно прихватить с собой и груши, но тогда следует выбирать не слишком сочные сорта.
8. Хлеб. Заранее нарежьте его и оберните в фольгу, чтобы продлить срок годности.
9. Копченые продукты в вакуумной упаковке. Подойдет, если вы захотите побаловать себя вкусной и сытной пищей. Копченые крылышки, грудка и тому подобное — все это можно взять с собой в путь. Срок их хранения составит примерно сутки.
10. Сухофрукты и орехи послужат сытным перекусом.
11. Сладости к чаю: печенье, вафли, пряники.
12. Еда быстрого приготовления. Каша и лапша из упаковок выручат вас в пути и позволят перекусить горячей пищей.

Помимо вышеперечисленных продуктов, настоятельно рекомендую захватить с собой в путь бутылку воды. Она пригодится вам однозначно, главное не злоупотреблять ей, как я говорила ранее. Соки лучше не брать, так как они слишком сладкие, и вы вновь будете хотеть пить.

Что я не рекомендую

• Кисломолочные продукты. Вы сами прекрасно понимаете, что хранить такой продукт без холодильника невозможно. Конечно, вы можете его смело брать, если сразу же после посадки в поезд употребите кисломолочную еду в пищу. Однако, мы говорим о более длительном хранении.
• Помидоры. Здесь и так все ясно. Не лучший вариант для дороги.
• Вареная колбаса. Однозначно не выдержит ваш долгий путь, и возникнет риск отравления.
• Шоколад и шоколадные конфеты. Они слишком быстро растают и испачкают одежду и руки.
• Салаты, заправленные майонезом. Скоропортящаяся еда. Опасность в том, что вы даже можете не заметить, как она уже непригодна в пищу.
• Рыба. Конечно, существуют любители взять ее с собой в дорогу, но не стоит. Как минимум, запах доставит неудобство многим пассажирам.
• Пирожные с кремом.

Друзья, теперь вы знаете что стоит брать покушать в поезд, а что нет. Теперь поговорим о другом.

Как подготовить пищу к поездке

Чтобы сохранить свежесть еды дольше, упаковывайте ее не в целлофановые пакеты, а в фольгу. А лучше всего купить термосумку и положить продукты в нее.

Дорогие друзья, советую вам качественную и реально недорогую модную джинсовую термосумку «Термо-Ланч-бокс» для обедов с AliExpress. Она подойдет как для женщин, так и для мужчин. Компактная — 13,5 x 22,5 x 20 см, а значит, отлично подойдет для путешествий. Цена — до 8 $.

Помимо еды, друзья, я рекомендую вам взять с собой одноразовые вилки и ложки. Возможно, вам пригодятся пластиковые контейнеры или одноразовые тарелки. Кружку также желательно упаковать с собой, но в этом не всегда есть необходимость. Ее можно взять и у проводника поезда.

Не забывайте положить с собой в дорогу влажные салфетки и бумажные полотенца. Обязательно захватите лекарства. Но здесь все индивидуально, берите необходимые вам препараты, главное не забывайте про обезболивающие таблетки и от расстройства желудка.

Какую взять одежду и развлечения

В поезде не всегда удобно ходить в своей повседневной одежде, в которой вы были на посадке. Сложно выдержать целые сутки, например, в джинсах.

Поэтому задумайтесь, что вы возьмете с собой переодеться. Отличный вариант — спортивный костюм и футболка. Если на улице лето, а в поезде душно, то можно остановиться на шортах и майке. Захватите и сменную обувь — резиновые тапочки.

Развлечь себя в дороге не так просто, но можно. Днем неплохо было бы почитать какую-нибудь интересную книгу, на которую у вас не находилось раньше времени или посмотреть в окно, на природу. На вечер запланируйте просмотр фильмов, для этого возьмите с собой ноутбук и заранее скачайте кино. Слушайте музыку, играйте в игры на планшете, общайтесь с вашими соседями по купе, заводите новые знакомства. Делайте свою поездку приятнее и полезнее.

Заключение

Дорогие друзья, поездка в поезде — довольно приятное времяпрепровождение. Вы не только любуетесь красотой природы, разглядывая мелькающие пейзажи, но и встречаете новых людей. Отличный повод познакомиться и начать приятное общение.

Всем хочется ехать с комфортом. Поэтому заботьтесь о своем комфорте и удобстве других. Важную роль в этом играет питание. Вы уже знаете что конкретно можно взять покушать в поезд. Выбирайте не скоропортящиеся продукты (соблюдая заранее подготовленный список), без резкого запаха. После приема пищи убирайте со стола и выбрасывайте мусор в специально отведенное для этого место.

Путешествуйте с удовольствием!

Не забывайте подписываться на наш блог и получать рассылку новых новостей!

Друзья, моя статья закончилась. Дайте знать, что она была вам полезна, нажмите на кнопку социальных сетей внизу. И рассказывайте в комментариях, как вы готовитесь к долгим поездкам.

До встречи!

20 рецептов блюд, которые долго не портятся

Выбор продуктов для длительного путешествия – дело ответственное. Нужно учесть множество моментов. Во-первых, количество продуктов должно быть четко распределено на разные приемы пищи, которые будут в пути. Во-вторых, нужно соблюсти обязательные требования к продуктам – они должны иметь продолжительный срок годности, должны сохранять форму, быть готовыми к употреблению, содержать достаточное количество калорий, быть вкусными и при этом не занимать много места в багаже. С собой стоит взять свежие фрукты и овощи, орехи, сухофрукты, разную выпечку и напитки.

При подготовке меню для долгой дороги можно обратить внимание на советы, которые мы давали тем, кто собирает продукты для пикника. Из них вы можете узнать, что стоит брать с собой только плотный хлеб, который не будет раскисать от начинок, а овощи лучше складывать в отдельные контейнеры. Подробнее об этом можно прочитать здесь.

Рецепты для длительного хранения

Если вам предстоит долгая дорога, стоит позаботиться о продуктах, которые выдержат несколько суток при высокой температуре и при этом не испортятся и не потеряют своего вкуса. К таким продуктам можно отнести хлебцы, батончики и различные булочки. А вот колбасу, мясо, мягкие сыры и рыбу с собой в долгую дорогу лучше не брать – они могут испортиться.

Вот несколько рецептов, которые обязательно вам помогут составить вкусное и полезное меню.

1. Ржаные хлебцы с семечками

Это отличный вариант для перекуса в дороге. При этом такие хлебцы не только вкусные, но и полезные, а еще хорошо утоляют голод. Для рецепта мы взяли стакан подсолнечных семечек и по четверти стакана семян льна и кунжута, но вы можете выбирать любые пропорции по вкусу. Также ржаную муку можно частично заменить пшеничной. Экспериментируйте и вы получите ваш неповторимый вкус.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2246-rzhanye-hlebcy-s-semechkami-podsolnechnika-lna-i-kunzhutom/

2. Домашние батончики с фруктами и злаками

Фруктовые батончики сочетают в себе великолепный вкус и максимум пользы. Это отличный перекус, который можно взять с собой на работу и в дальнюю дорогу. Сахар в батончики лучше не добавлять, сухофрукты сами по себе достаточно сладкие. А вот другие ингредиенты (орехи, сушеные ягоды, цукаты) добавить можно.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/539-domashnie-batonchiki-s-fruktami-i-zlakami/

3. Турецкие бублики “Симиты”

С собой можно взять обычный хлеб, а можно приготовить турецкие бублики. Они получаются воздушными и немного сладкими. Такие булочки могут стать прекрасной основой для любого бутерброда. Можно их есть и просто так с чаем!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/450-tureckie-bubliki-simity/

4. Воздушные сырные крекеры

В дальней дороге часто хочется занять себя и чем-нибудь похрустеть. Вместо покупных чипсов с большим количеством соли лучше взять с собой воздушные сырные крекеры. Для них нужны самые базовые ингредиенты, а готовятся они очень просто. В состав также можно внести изменения – использовать цельнозерновую муку или добавить любимые специи. Отличный вариант закуски!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/387-vozdushnye-syrnye-krekery/

5. Банановый кекс

Такая выпечка прекрасно подходит для домашнего чаепития, но и в дороге она станет прекрасной закуской, особенно, если вы едете с детьми. Для кекса можно использовать перезрелые бананы. По рецепту выпечка получается пышной, неприторной, в меру влажной и очень ароматной. Кусочек такого кекса всегда можно взять с собой на работу, в школу или в поездку. Очень вкусно и ничего сложного!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1680-bananovyj-keks/

6. Простые ржаные лепешки на кефире

Взять с собой в дальнюю дорогу можно простые ржаные лепешки. Выпекать их проще всего в духовке. Очень простой, быстрый и вкусный рецепт хлебной выпечки из доступных продуктов. Буквально 20-30 минут и их можно подавать к столу. Лепешки отлично подойдут к первым блюдам, на бутерброд, даже с чаем и кофе для любителей несладкой выпечки. Муку можно брать как обдирную, так и сеяную, на ваше усмотрение. Также можно добавить ложечку ржаного солода, и вы получите необыкновенно ароматную выпечку.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1963-prostye-rzhanye-lepeshki-na-kefire-bez-pshenichnoj-muki-v-s/

7. Простое сырное печенье

Это универсальная закуска, которая может быть дополнением к чаю, аперитивом к бокалу вина или пива, также ее можно взять с собой на пикник или в дальнюю дорогу. Печенье получается очень вкусным, с ярким сырным ароматом и вкусом. Состав ингредиентов очень прост, а процесс приготовления под силу даже новичку в кулинарии. Попробуйте!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2022-prostoe-syrnoe-pechene/

8. Булочки с орехами

Если вы отправляетесь в путешествие с детьми, вам обязательно понадобятся сладкие булочки. Присмотритесь к этому рецепту – готовятся эти нежные домашние булочки достаточно просто, но они обеспечат вам титул самого лучшего повара в семье!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/212-bulochki-s-orehami/

9. Гречневые булочки без муки

Для этих полезных и диетических булочек вам понадобится гречка. Лучше выбирать зеленую гречку с менее выраженным вкусом, чем обычная гречка. Для рецепта подойдут готовые хлопья, но можно взять и крупу с цельными ядрами, а потом их измельчить. Благодаря яйцам и разрыхлителю булочки получаются пышными и воздушными. А бутерброды с этими булочками идеально брать на пикник и для перекуса в дальней дороге.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2355-zozh-grechnevye-bulochki-bez-muki-zozh-zdorovyj-obraz-zhizni/

10. Чипсы из овощей

Еще один отличный вариант для замены покупных и совсем неполезных чипсов. Заранее дома можно приготовить чипсы из цуккини, баклажанов, моркови и других овощей. Для каждого овоща нужны свои специи, и блюдо в этом случае получится более ароматным и сбалансированным по вкусу. Эти полезные кружочки можно брать с собой на работу или пикник, подойдут они и для долгой поездки.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото и видео:

https://www.fresh.ru/recipe/340-chipsy-iz-ovoshhej-cukkini-baklazhan-svekla-morkov/

Эти блюда нужно съесть в первую очередь

Самыми вкусными и сытными можно назвать различные пироги, закрытые бутерброды и другую выпечку с начинкой. Но без холодильника они также могут быстро испортиться. Поэтому блюда по следующим рецептам лучше съесть в первые несколько часов поездки.

11. Хачапури с творогом и сыром на сковороде

По своей сытности хачапури не уступают многим горячим блюдам и остаются вкусным и после остывания. Одной такой лепешки с лихвой хватит, чтобы утолить голод даже у очень голодного человека! Такой перекус идеально подойдет для поездки, когда вам длительное время придется обходиться без пищи. Для начинки можно использовать творог и несколько видов сыра, например сулугуни, брынзу или твёрдые сыры. Многим покажется, что приготовление хачапури — сложная задача, но это не так!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2515-hachapuri-s-tvorogom-i-syrom-na-skovorode/

12. Кутабы с картофелем и зеленью

Кутабы — идеальный вариант для перекуса в дороге, вкусное дополнение и к первым блюдам, и к сладкому чаю. Это сытный бюджетный вариант с начинкой из картофеля и зелени. Но кутабы также можно приготовить и с другими продуктами — мясом, сыром и зеленью, творогом, тыквой и т.д. Получается невероятно вкусно!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1919-kutaby-s-kartofelem-i-zelenyu/

13. Быстрые сырные лепешки

Если в дорогу нужно собраться быстро и нет времени на поиск разных продуктов, обратите внимание на этот рецепт. Нужны лишь мука, разрыхлитель, кефир, сливочное масло и твердый сыр. Всего 5 минут на замес и 20 минут на выпекание, и ароматные, нежные и воздушные лепешки, которые прекрасно подходят на завтрак, для пикника и долгой дороги, у вас на столе!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото и видео:

https://www.fresh.ru/recipe/483-bystrye-syrnye-lepeshki-k-zavtraku-ili-na-zakusku/

14. Плацинды

Другим вариантом сочной выпечки по национальному рецепту будут молдавские плацинды. В рецепте мы взяли для начинки творог и зелень, но можно брать лук с яйцом, картошку, капусту и другие ингредиенты. Готовятся плацинды просто и быстро. Тесто получается тонким и нежным, а начинка — сочной и вкусной.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/561-chudo-moldavskoj-kuhni-placindy/

15. Французский киш с курицей, брокколи и сыром

Этот пирог также подойдет для долгой поездки, но съесть его нужно будет в первую очередь. Этот аппетитный пирог готовится из доступных ингредиентов. Для него нужны куриное филе, яйца, сыр, сливки, сливочное и растительное масло, брокколи, мука и различные специи. Вкусен он и в горячем виде, но и для холодного перекуса подходит идеально.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/700-francuzskij-kish-s-kuricej-brokkoli-i-syrom/

16. Хлебные палочки с семечками на твороге

С собой в дорогу можно взять вкусные и полезные творожные палочки. А еще они очень удобные, их легко есть и перевозить. Для вкуса в выпечку можно добавить тыквенные и подсолнечные семечки, кунжут и мак, рубленые орехи. Если вы хотите сладкие палочки, можно использовать мелко нарезанные сухофрукты.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2059-hlebnye-palochki-s-semechkami-na-tvoroge/

17. Бурекасы

Для поездки можно приготовить и особенные турецкие пирожки – бурекасы. Готовится такая выпечка чаще из слоеного теста, а начинка у нее, как правило, несладкая. Чаще бурекасы начиняются грибами, сыром, овощами, мясом и картошкой. В этом рецепте мы используем брынзу и баклажаны – необычное летнее сочетание для выпечки. Такие пышные и ароматные треугольники прекрасно подойдут для обеда в дороге.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1955-burekasy-tradicionnye-tureckie-pirozhki-iz-sloenogo-testa/

18. Слоеные пирожки с ветчиной и сыром

Еще один отличный вариант для скорого перекуса – это пирожки из слоеного теста с несладкой начинкой. А ветчина и сыр добавят выпечке необходимых калорий. Такие пирожки можно подать с чаем или просто как самостоятельную закуску. Можно использовать как дрожжевое, так и бездрожжевое тесто, как вам больше нравится.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1692-sloenye-pirozhki-s-vetchinoj-i-syrom/

19. Брецели с сыром из слоеного теста

Для поездки или пикника, или просто на семейный ужин можно приготовить эту фигурную выпечку. Она получается хрустящей, сырной и с тонким чесночным ароматом. Особенно понравятся брецели детям. Просто супер-идея закуски для всей семьи!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото и видео:

https://www.fresh.ru/recipe/277-breceli-s-syrom-iz-sloenogo-testa/

20. Куриное филе, запеченное в слоеном тесте

Эту выпечку также можно отнести к продуктам, которые нужно съесть в первую очередь, чтобы они не успели испортиться. Но хрустящие трубочки с курицей получаются такими вкусными, что вряд ли они долго задержатся в вашей сумке. Куриное филе необходимо сначала обжарить на сковороде до золотистой корочки, затем обернуть слоеным тестом и запечь в духовке. И прекрасная закуска для всей семьи готова!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1843-kurinoe-file-zapechennoe-v-sloenom-teste/

Выбирайте рецепт по вкусу и отправляйтесь в самые интересные путешествия!

Что взять с собой в поезд из еды на 2 суток с ребенком

Многие россияне привыкли путешествовать на поезде. Большинство просто любят время препровождения в нем, когда ты смотришь в окно, а мимо проплывают различные пейзажи. Однако поездка на поезде – это очень важное мероприятие, к которому нужно тщательно подготовиться и предусмотреть все возможные ситуации. Ситуация усложняется, если вы с собой берете детей.

Какую еду взять с собой?

Два дня поездки в поезде – это не такой уж и большой срок. Однако лучше не брать всевозможные запеченные курицы и бутерброды с колбасой. Эти пахнущие продукты испортятся в течение суток, а запахом вы будут только мучить своих соседей.

Перед поездкой на поезде необходимо определиться с возможными способами питания. Стоит узнать, есть ли в составе поезда, на котором вы отправляетесь, ресторан. Если вы готовы потратиться на него, то проблем с выбором еды у вас не возникнет. Но если ваш бюджет не рассчитан на такие растраты, то необходимо подготовить заранее еду.

Первым делом определитесь с количеством. Наберите столько еды, чтобы ее хватило до конца поездки. Если неправильно рассчитать количество еды, то вам придется приобретать еду поблизости в непроверенных местах. Это не всегда может хорошо закончится. Помимо этого никогда не приобретайте продукции вроде пирожков у бабушек и в привокзальных забегаловках.

При выборе продуктов следует руководствоваться их сроком хранения. Также следует обратить внимание на ту еду, которая нормально выдерживает повышение температуры, не тает на солнце, не теряет форму. Также приобретайте еду в поездку только в проверенных магазинах и рынках. Не стоит экспериментировать с новыми продуктами, никогда не знаешь, как отреагирует на них организм. Отдавайте предпочтение печеньям, фруктам и сухофруктам, овощам, возьмите сухие завтраки и молоко в тетрапакетах. В принципе на два такого перечня должно хватить.

Что взять ребенку?

Выбор еды усложняется, если с вами едет ребенок. Существуют специальные детские питания, которые уже законсервированы и герметично упакованы. Именно они станут спасением в дороге. Можно найти различные вкусы, как более питательные с мясом, так и фруктовые. Главное не забудьте с собой взять специальную для них открывалку.

Обязательно возьмите для ребенка фрукты и овощи. Два дня в поездке эти продукты вполне выдержат.

что можно и нельзя брать с собой в поезд

Каждый из нас ездил на поезде на дальние расстояния. Перед тем, как отправиться в путь, надо тщательно к нему подготовиться и, конечно же, не забыть о еде, которая пригодится в дороге. Но что взять с собой из продуктов? Какие блюда приготовить или купить заранее в готовом виде? Сегодня мы решили рассказать вам, какую еду брать в поезд и какую лучше не стоит.

Общие правила

Итак, начнем с общих моментов: блюда не должны обладать резким ароматом и быстро портиться, быть питательными, чтобы дать достаточно энергии и не заставлять человека потом «кусочничать». Еда не должна быть слишком жирной, во-первых, это доставит жуткий дискомфорт в дороге, во-вторых, жирные продукты испачкают абсолютно все вещи вокруг, не говоря уже о руках.

Что брать

Так что же с собой взять? Из напитков лучше всего подойдет вода без газа, а также крепкий чай с лимоном, можно черный или зеленый. Остальные напитки категорически не подойдут из-за того, что либо могут быстро испортиться, либо же обладают диуретическим свойством, проще говоря, вы будете бегать в туалет каждые 30 минут.

Теперь перейдем непосредственно к еде: первым делом отварите себе кусочек любого мяса, это белок, вы быстро насытитесь им и долго не будете хотеть есть. Можно взять также яйца, но нечищеные, чтобы они быстро не пропали. Можно также закинуть в продуктовый контейнер какой-нибудь сыр твердого сорта, твердые овощи и фрукты, например, морковку, пару огурцов или болгарских перцев, яблоки. Помидор не кладите, есть вероятность, что он помнется и испортится.

Что взять из сладкого

Сладкоежки также не останутся без любимых лакомств в дороге: из сладкого можно взять вафли, печенье, испечь или купить пирожки со сладкой начинкой, отлично подойдет смесь из орехов и сухофруктов.

Что не брать

Теперь перейдем к списку продуктов, от которых лучше отказаться: от молочных десертов, которые быстро портятся, от шоколадок и конфет — они быстро тают, от сухарей и других хрустящих снеков — как правило, они очень сильно пахнут, а также мы не советуем покупать или делать самим салаты, в состав которых входит сметана или майонезные соусы.

А что вы обычно берете с собой в дорогу в поезд? Также предлагаем прочесть нашу статью, где мы рассказываем о главных советах проводника поезда пассажирам, пригодится в любом путешествии!

Что можно приготовить в дорогу в поезд

Еда в поезде. Как вкусно и безопасно обедать в дороге | Автор топика: Marina

Наткнулась тут недавно на интересную статью.

http://www.aif.ru/food/article/65029

«Чем заняты люди в поезде? Играют в карты, читают, открывают соседям душу, просто смотрят в окошко? Конечно, это все может развеять дорожную скуку, но одно из главных развлечений – еда. В первые же пару часов дороги на откидной столик выкладывается жареная курочка, вареные яйца, огурцы. Шуршит фольга, булькает газировка… Традиционная трапеза в поезде. А что можно добавить к этому списку? Или что-то лучше вычеркнуть? «

Полный текст по ссылке. Насчет курицы и яиц я бы поспорила, но все остальное — на удивление дельно.

Mikhail (Merit) Можно конечно пообедать в вагоне ресторане. Или купить билет с питанием, т.е. проводник, как стюардесса в самолёте принесёт вам обед прямо в купе (если вагон повышенной комфортности, то ещё и выбор даст — курица или рыба). Но по кошельку такие варианты бьют ощутимо.

Притом, что порции как правило весьма маленькие.

Dyadya (Marlena) блять, я только свою жрачку беру, потому что там всякое просраченое гавно продают, потом траванешся нахуй да и дорого там, я пожрать с дома беру ну и бутылку, харя красная и перегар блять на весь вагон во заебись)))

Larisa (Iraina) Я за вагон-ресторан. Ну или чай/шоколадку у проводника купить. Не очень понимаю, куда в поездку (на несколько часов тем более) люди тащат с собой дошираки, колбасу и прочий корм. Пахнет этим на весь вагон, фу.

Slava (Ameya) Сельма, в поездах лучше ничего не покупать. Особенно то, что проводники усиленно впаривают, т.к. там дикая наценка от ФПК в 2-3 раза и у проводников сейчас премия в основном зависит от продаж, а не от качественного исполнения должностных обязанностей.

Larisa (Iraina) Слава, в кафе тоже наценка. Вообще везде наценка на еду, где не продуктовый магазин. Но это же не повод в скором поезде «Нижний Новгород- Москва» вонять дошираком сразу, как сел в него

Slava (Ameya) Сельма, если в поезде заниматься обжорством, то это вес так дохрена набрать можно. Я вот обратил внимание, что почему то при поездке электричками есть хочется значительно меньше :-)))
Я, например, за весь путь от Москвы до Нижнего на электричках в большинстве случаев ничего и не ел.

Larisa (Iraina) Слава, на чужой вес мне как-то фиолетово, а вони какого-то мерзкого человеческого корма не переношу. И пью в дороге кофе, на крайняк иду в ресторан нормально обедать.

Denis (Talya) Слава, при чём тут обжорство?

Slava (Ameya) Денис, ну там же пишут, что в поездах люди слишком много хавают

Ivan (Marcianus) Почему в статье не упомянули про пиво? 🙂 Брать его запас в дорогу летом – самое оно. Единственное, проблема с хранением из-за отсутствия холодильников.

Sergey (Daciana) Для меня езда в поезде-всегда стресс (открываются все болезни и неболезни)) на таблетках в основном постоянно, как еще люди умудряются пить алкоголь, не знаю; а саму поездку, что и сколько планирую заранее, в вагонах-ресторанах не питаюсь, потому что неизвестно как приготовлено, и очень большая накрутка стоимости)

Denis (Talya) Сергей, как болезни могут быть связаны с поездкой на поезде?

Igor (Leif) Не подскажите пожалуйста сколько питание стоит в поезде, если мне ехать около 2 дней?

Denis (Talya) Игорь, не подскажем. Поскольку понятия не имеем, сколько и чего ты ешь.

Mikhail (Merit) Игорь, в любом случае дорого. Лучше с собой брать запас.

Alexander (Viktorie) Игорь, средня цена порции второго блюда в вагоне-ресторане 400 руб, первого блюда 250-300. Вот и посчитайте сколько надо денег на 2 дня питания)

Mikhail (Merit) Сорри.) Хотя доля правды есть.)

Sasha (Bomani) 3 дня ехала, брала вечноживые йогурты+мюсли. отличный завтрак и перекус. +чай, орехи. ну и супы быстрорастворимые и гречка такая же. а колбаса сдохнет.

Mikhail (Merit) Купил билеты-указан класс обслуживания:один купе 2 т У0, другой 2 Т У1…что это за услиги? кто знает?

Mikhail (Merit) Михаил, У0 — это вроде означает количество доп.услуг 0.
У1 — соответственно скорее всего означает включенное питание.

Ivan (Marcianus) Михаил, да, У1 – это значит, что предоставляется 1 набор питания. Может быть холодным или горячим, в зависимости от поезда. Например, в «Волге» НН – СПб в наборе только холодные закуски, а в «Жигулях» Самара – Москва подают горячее блюдо.

Alexander (Viktorie) У0 может означать либо просто комплект постельного белья, либо ещё что-то (газеты, гигиенический набор, тапочки), но без питания

Yaroslav (Anoosheh) Сало! Вареный картофель на перроне, им не отравишься

Tags: Что, можно, приготовить, в, дорогу, в, поезд

Вы любите мультфильм поезд динозавров? Теперь всех героев этого мультфильма можно подержать в руках, поигр…

Чем кормить ребёнка в дороге? | Автор топика: ✿

Всем привет) нужен совет — чем кормить ребёнка в дороге? Долго придётся ехать, ума не приложу, что взять чтоб не испортилось. Ребёнку 2, 2, пюрешки не заставишь есть). В придорожных кафе страшновато. Кто ездит на большие расстояния посоветуйте!

Olga (Pakshin) Послушаю

Olga (Pakshin) Я котлетки жарю, пюрешку делаю все это в термопакет и кушаем овощи огурчики помидорчики яйца вареные. У нас дорога 15 часов длится. А вообще не бойтесь в кафе кушать нужно только уточнять где есть хорошее кафе. Мы обычно у полоицаев или дальнобойщиков спрашиввем где есть места, уж они то все знают и плохого не посоветуют.

Lyudmila (Ilsa) ✿ Продвинутая мама Подпишись, Брала в термос (типа кружки не большой у нас) суп, и пюре с тефтелей или катлеткой.Макароны, в общем все что любит ребенок. Нам хватало этого на 2 раза покушать, и все теплое. Можно просто в контейнер пластиковый сложить, замотать в толстое полотенце + пакет сверху плотно завязать, тоже теплое долго не остывает, а холодное не тает. Ну и плюс овощи, фрукты, печеньки и т.д

Ekaterina (Wakana) Людмила, я тоже так делаю! Лучший вариант для малыша

Anyuta (Vandan) Купите сумку-холодильник, она работает от машинного прикуривателя. Холод держит хорошо, как в холодильнике. А разогреть в микроволновке можно в любом придорожном кафе. Есть, кстати, ребенку в нем не рекомендую.

Svetlana (Talora) Анюта, а можете фирму порекомендовать? Задумываюсь о приобретении.

Anyuta (Vandan) Светлана, у нас SUPRA, вполне довольны. Можно дополнительно пользоваться аккумуляторами холода.

Svetlana (Talora) Анюта, а они просто в сумку кладутся? Их отдельно покупать надо?

Anyuta (Vandan) Светлана, они продаются отдельно. Мы просто везли как-то от родителей масло замороженное и вместе с ним положили замороженные аккумуляторы, за сутки, которые мы ехали оно чуть только поддтаяло в этой сумке. Дополнительная мера)))) А так положили еду, желательно уже охлажденную, в сумку, сверху открывается клапан, включили. Потом если остановились и машина не работает, клапан прикрыли и она держит холод. Поехали, снова включили. В инструкции все написано.

Svetlana (Talora) Анюта, а дорогое удовольствие?

Anyuta (Vandan) Светлана, что именно? Мы сумку покупали несколько лет назад, в Ашане СПб где-то 2 тыс., аккумуляторы разные размеры, разные цены,  от 200 руб примерно. Мне они с работы еще достались, нам фармкомпания лекарства, которым нужна определенная температура, поставляла с ними, их куча была, выбросить жалко, пригодились))))

Inna (Myeshia) на 2-е суток в дорогу (дети 13 лет, 7 лет и 1, 5 года) беру огурчики-помидорчики, бананы, яблоки, пеку пирожки, вареные яйца (первые сутки), печенье галетное или крекеры, фруктовые пюрешки иногда (которые в пакетиках), карамельки (тем, кто постарше). В дороге можем заехать в какой-нибудь городок — в сетевой магазин, купить кисломолочку или готовые каши — на завтрак, как правило. Обязательно с собой 5л канистру питьевой воды, 5л.канистру с компотом или чаем и 20л канистру водопроводной воды — помыть руки, овощи-фрукты и пр. Ну а себе с мужем можем еще сухой колбаски в нарезку взять — она не портится за 2-е суток и есть удобно. Зареклась брать с собой:сырки глазированные, любой сыр, шоколадные конфеты, смеси типа орешки-цукаты, всякие чипсы-сухарики и печенье, которое крошится)) Мы пробовали ездить с холодильником — нам не очень понравилось — занимает много места, вмещает мало еды)) — но это кому как, у нас семья большая, все едят хорошо))

Oksana (Humarietanga) Мытые фрукты и овощи, баночное питание, морсы, соки, компоты (если свои, то в термосе), печенье, еще брали в термосе кипяток — заваривали кашки Хаенс. Можно приготовить нежирные мясные блюда — паровые котелтки и т.д и кушать их даже в холодном виде, а также взять отварные яйца. Вариантов на самом деле много.

Svetlana (Talora) Анюта, спасибо большое!

Tatyana (Parthena) Мы ездим на поезде 25 часов, обычно жарю котлеты с собой, на гарнир редко беру картошку или макароны, разогреть можно в поезде у проводников есть микроволновки, если в плацкарте едете, то может не быть, сходить до купе, там всегда есть! Фрукты, огурцы, помидоры, ицгурт, хлеб, булочки, сыр, колбасу в упаковке. Печенье разное на перекус

Elena (Shakeel) В термосок супчик, картофельное поре с котлетками заворачиваю в фольгу и полотенчико — что бы было тепленькое. Фуктики, несладкие булочки и чай.

Darya (Adare) .

Regina (Keandre) Тем что сами кушать будете.ясное дело, что без майонеза и острых приправ, ну и ясное дело что колбаску не дадите.все как всегда, только в контейнерах для еды.

Ekaterina (Wakana) Моему ребенку 1, 9. Ехали 32 часа в автобусе, и сутки в поезде. Брала: икру из свеклы, варила буженину, вар.картошку, запекала овощи с мяском без жира, йогурт, кефир — все это живет долго без холодильника и можно есть холодным. Помимо этого, яйца, огурцы, печенье и тд.

еда в дорогу • Клуб путешественников Страница 2 — Готовим дома

А еще если беру в поезд что покушать что все расчитываю т.е. поесть на раз. … Что бы такого приготовить в дорогу,чтобы покушать и не мучаться … Пластиковые термостойкие контейнеры (дома в них можно …

Индийская еда для путешествия на поезде

Долгие часовые поездки на поезде могут быть утомительными, но и увлекательными. Вы знакомитесь с новыми людьми, делитесь несколькими моментами своей жизни, часами наблюдаете за движущимся пейзажем. Бесконечное подшучивание продавцов еды, прогуливающихся взад и вперед по проходу, разносчиков игрушек, замков, надувных подушек. В то время как около индийских железнодорожных станций популярны благодаря своим региональным специальным блюдам, таким как Джаалмури из Ховрах-Джанкшен, Калькутта, Поха из Ратлам-Джанкшен, Мадхья-Прадеш . Не многие являются поклонниками еды Railway и предпочитают приносить еду из дома в дорогу . Будь то вы или суетливые дети, еда — важный аспект во время отпуска с семьей. Для некоторых это необходимость — они могут не есть на улице по религиозным причинам или из-за проблем со здоровьем. Для других еда — это развлечение! Несколько часов или дней без надлежащей еды сказываются на них. Эта статья поможет вам решить ваши пищевые дилеммы во время путешествий.

Путешествуя из Мумбаи в Пуну, вы часто будете сталкиваться с восторженными продавцами чикки, пытающимися продать что-нибудь.«Чикки, лонавала чикки» — вот что они говорят и распространяют перед вами широкий ассортимент чикки, таких как арахис, раджира, сухофрукты чикки, тил чикки. Эти хрустящие чикки очень легко приготовить, и их можно дольше хранить в герметичных контейнерах. Я лично считаю, что ни одна еда не обходится без десерта. Ряд индийских сладостей, таких как Ladoos, Barfi, Golpapdi и Katli, идеально подходят для путешествий, поскольку они сухие и наполнены ароматом.

Пушистые мягкие дхокла также могут стать вашей любимой едой в путешествиях.Как и идли, они приготовлены на пару и полезны. Кроме того, вы можете приготовить широкий ассортимент дхокла из разных даллов и муки. Немного темперирования с ароматными ингредиентами усиливает вкус. Подавайте их с сушеным чесночным чатни или топленым маслом / маслом.

Рецепты сухих закусок для индийских путешествий

«Чай гарам, гарма гарам, кофе-кофе» — это то, что наверняка разбудит вас рано утром во время сна. Такие закуски, как Кахра, Намак пара, масло мурруку, мети пури добавят блеска чашке чая или кофе! Сухие закуски, такие как сев мурмура, можно дополнить кала-чанной или луной, добавленной в чеснок.Кроме того, вы можете приправить их смешанными ростками, хрустящими овощами, хрустящими орехами и порошками специй, чтобы приготовить смешанные ростки Bhel. Помните, что сухие закуски будут оставаться свежими дольше недели

Indian Travel Food Idli / Dosa / Upma Recipes

Рис — основной продукт питания в Южной Индии. Помимо Расам бхаат и Самбхар бхаат на еду, они любят добавлять рис в ароматные ингредиенты и создавать восхитительные блюда, такие как лимонный рис и рис тамаринд (Пулиодаре).Идли, доса и вада одинаково любимы не только на Юге, но и во всей Индии. Даже на самых удаленных железнодорожных станциях в Южной Индии есть продавцы, перевозящие бамбуковые корзины, загруженные идли, завернутыми в банановые листья. Несколько рупий в кармане легко принесут вам полезную еду из идлиса, обмакнутую в ложку масла тил или топленого масла, смешанного с Milagai Pod i (порох). Ферментированный и приготовленный на пару идли считается питательным и безопасным продуктом . В то время как идли обычно подают с чатни и самбхаром, во время путешествий принято подавать с сухим порошком чатни, так как не нужно беспокоиться о протечке или порче.Спросите любую пожилую женщину в Южной Индии, как приготовить «дорожную дошу», и они поделятся с вами секретом. В отличие от тонких хрустящих досов, во время путешествия убедитесь, что вы сделаете их немного толще и обильно готовите с маслом, топленым маслом или сливочным маслом, чтобы они оставались влажными в течение более длительного периода времени. Полностью охладите их, заверните в банановые листья (или в алюминиевую фольгу, если их нет) и храните в герметичном контейнере. Наслаждайтесь дозой с сухим порошком чатни или с рассолом из помидоров или лука. Легкие блюда, такие как упма, также отлично подходят для путешествий. При подготовке упмы к путешествию важно использовать уйму масла, чтобы оно не превратилось в комок. Кроме того, во время упаковки, если вы чувствуете, что она становится комковатой, добавьте растопленное масло / топленое масло и разбейте их тыльной стороной ложки. Наслаждайтесь этими мягкими блюдами с хрустящими желтыми банановыми вафлями.

Индийские рецепты еды для путешествий Paratha

Помимо тэпла, дашми роти, синдхи коки и паратх, которые имеют хороший срок хранения, полезное блюдо можно приготовить из фирменного блюда Махараштрии масала пури с алоо сабзи, сушеного кокосово-чесночного чатни или арахисового чатни. Кроме того, пьяаз ке паратха, сатту ке паратха удивительные пары с лити и маринованными огурцами. Однако будьте осторожны при их упаковке. Во-первых, вам нужно полностью охладить их, потому что, если они будут упакованы горячими, они будут выделять воду и станут мягкими. Оберните параты в алюминиевую фольгу, а затем упакуйте их в герметичный контейнер. Теперь ваша дабба, полная вкуса, радости и добра, готова отправиться в вашу сумку. Сухие субзи, такие как Masaledar Arbi, Aloo Fry, Tava Paneer, Mushroom и Green Pea Subzi, можно приготовить и упаковать.Они не только вкусные, но и сытные.

Индийские рецепты сэндвичей с едой для путешествий

Вы никогда не откажетесь от старых добрых бутербродов и оберток. Наполните их чем угодно, и все готово. Единственная проблема заключается в том, что они не остаются твердыми в течение длительного периода времени, поэтому вам придется нести хлеб / роти отдельно, а затем начинить их смесью, чтобы избежать сырости. От обычного сэндвича с сыром, сэндвича с чатни, хлеба с джемом до сэндвича с сырной кукурузой и морковью, сэндвич с крем-сыром, завернутый в алюминиевую фольгу и хранящийся в герметичном контейнере, остается свежим в течение 4–5 часов.

В этой статье мы представили вам несколько рецептов, но вы можете найти гораздо больше на нашем веб-сайте. Удачного приготовления!

Все, что вам нужно знать об установке обеденного поезда

Независимо от того, являетесь ли вы поваром или послеродовой мамой, мы знаем, что этот ресурс станет вашим незаменимым помощником для всех, кто готовит еду!

Мы с мужем родили нашего первого ребенка в декабре, и один из наиболее практичных способов, которыми наши друзья и семья вмешались, чтобы помочь, — убедиться, что мы хорошо питаемся в течение первых двух месяцев как семья из трех человек. .Моя мама была достаточно щедрой, чтобы провести пару дней (до рождения ребенка, конечно!) На кухне, готовя еду для хранения в морозильной камере и разогревания в духовке всякий раз, когда в этом возникает необходимость. Спасибо, мама! Определенно есть что сказать о замороженных обедах и умственной нагрузке, которую они снимают с молодой мамы. То же самое можно сказать и об обеде, принесенном через поезд с едой; не думать о приготовлении еды и не тратить деньги на заказы в первые недели и месяцы — это то, чего заслуживает каждая новая мама!

Что такое поезд с едой?

По сути, поезд с едой — это организованный способ для друзей и семьи доставить еду семье, нуждающейся в помощи.Поезда с едой обычно создаются вокруг основных жизненных событий (например, рождение ребенка, травма, операция, потеря и т. , и непредсказуемое время.

Как настроить поезд с питанием

Самый простой и наиболее организованный способ настроить поезд с питанием — через веб-сайт поезда с питанием: Meal Train, Give in Kind и Take Them a Meal — отличные удобные варианты . В то время как получатель может самостоятельно настроить свой поезд с едой, мы думаем, что друг или член семьи, который установит его для него, является наиболее полезным маршрутом.Если вы друг или член семьи родителей с новорожденным ребенком, и вы не видели, чтобы поезд с едой ходил для их семьи, предложите установить его для них. Вам нужно будет задать несколько вопросов, чтобы вы могли настроить поезд приема пищи в соответствии с потребностями ее семьи — мы рекомендуем задать следующие вопросы:

• Пищевая аллергия и диетические ограничения
• Любимые блюда — есть ли какие-то особые приемы пищи, новый родитель хотелось бы?
• Предпочитаемый тип еды — что было бы полезнее для них иметь под рукой завтрак или обед? В их морозильной камере уже есть запеканки?
• Любимые рестораны и заказы — для тех, у кого нет времени готовить, отличная идея — забрать еду в ресторане!
• Лучшие дни / время для высадки еды — убедитесь, что вы соблюдаете семейный график высадки!

После того, как начнутся первые 5–10 минут обеденного поезда, вам нужно будет распространить информацию по электронной почте или в социальных сетях (конечно, с разрешения мамы).Будьте доступными с помощью текстовых сообщений или телефонных звонков, чтобы ответить на любые вопросы, которые могут возникнуть у друзей и родственников о доставке еды.

Советы:

• График на пару недель после родов. Для семей с новорожденными планируйте начало приема пищи примерно через 2 недели после рождения ребенка. У большинства людей в первые пару недель есть семьи в городе и за его пределами, поэтому питание обычно оплачивается.

• Питание три дня в неделю. При настройке дней приема пищи мы рекомендуем планировать около 3 приемов пищи в неделю в течение месяца, а не приемы пищи каждый день в течение более короткого промежутка времени (подумайте: каждый понедельник, среду, пятницу в течение 4 недель вместо 7 приемов пищи в неделю на 2-3 дня. недель).

• Помните о времени возврата. Mamas — выбирая время ухода, не забывайте о своем графике медсестер. Если вы знаете, что ребенок обычно кормит грудью между 5:00 и 5:30, не назначайте это время для родов.

Что взять с собой

Не думайте, что вам нужно приносить домашнюю еду. Также приветствуются блюда в ресторане или подарочные карты! Будь то домашнее или купленное, лучше всего брать с собой те, которые не требуют особой сборки (если вообще не требуют) (подумайте: запеканка из говяжьего тако вместо традиционных тако). Не знаю, как вы, но когда нашей девочке было всего несколько недель, она была у меня на руках примерно с 17:00 до сна (привет, ведьмовский час!), Так что, если мой муж был на работе, готовить еду во время время просто не могло случиться.Было НАМНОГО проще поставить что-нибудь в духовку на 45 минут, нарезать и подать.

• Принесите полный обед! Несмотря на то, что все приветствуется, несколько простых дополнений, таких как салат (может быть набор салатов в мешках), соответствующие гарниры, десерт и напитки, которые будут сопровождать вашу еду, действительно сделают ужин без стресса.

• Включите дополнительные услуги! Если вы едите свежие топперы (подумайте: нарезанные кубиками помидоры, авокадо, сметана и т. Д.)), не забудьте также подготовить и доставить их.

• Сделайте достаточно для остатков. Если поезд приема пищи охватывает только определенные дни недели (например, понедельник, среду, пятницу), подумайте о том, чтобы приготовить достаточно еды, чтобы остатки можно было съесть на следующий день.

• Не рассчитывайте на возврат ваших контейнеров. Упакуйте еду в контейнеры, которые можно перерабатывать или которые вы не возражаете раздавать.

• Четкая этикетка. Маркируйте емкости с названиями блюд и инструкциями по разогреву.

Что еще нужно учитывать при доставке еды

• Не надейтесь надолго задержаться. Мама, недавно родившаяся после родов, вероятно, не готова к развлечениям и может не захотеть, чтобы кучка людей держала ее новенького ребенка. Заходите в ожидании быстрого ухода, и если мама приглашает вас в чат и встречает ребенка, считайте это бонусом! Каждая новая мама индивидуальна, поэтому позвольте ей установить ожидания на время вашего пребывания.Прямо сейчас из-за ограничений COVID-19 во многих штатах стоит связаться с родителями, чтобы узнать, принимают ли они посетителей. Если нет, просто оставьте еду на пороге и напишите им, чтобы они знали!

• Думайте всей семьей! Если есть маленькие дети, убедитесь, что вы едите с детьми. Если это не так, либо принесите детям что-нибудь особенное (кесадильи, традиционное или арахисовое масло и желе всегда популярны), либо измените свой план в целом.

• Посмотрите в календаре питания поездов. Что еще приносят с собой люди на той неделе, в которой вы подписаны? Если до и после еды вы едите сырную пасту, не ешьте пасту. Измените ситуацию так, чтобы получатели не получали еду одного и того же типа снова и снова.

• Считайте свои порции. За любой прием пищи мой муж съедает вдвое больше, чем я. Если рецепт дает 4 порции, я знаю, что каждый из нас накормит на ужин, а на следующий день — на обед.Убедитесь, что вы помните, кому понравится ваша еда, и планируйте соответственно.

• Не бойтесь привнести аромат! В то время как кормящие мамы могут быть чувствительны к очень острой пище, умеренная специя обычно подходит, так что не бойтесь принести что-нибудь ароматное.

Какую еду лучше приготовить для обеденного поезда?

Если вы решите пойти по домашнему пути для всего или части еды, вот несколько вкусных и простых (как для повара, так и для молодой мамы) идей еды:

Салат:

Основное блюдо :

• Запеканка из макарон со шпинатом и колбасой — НЮМ! Uber удобен и удобен в использовании!

• Запеканка из сырного цыпленка, брокколи и риса — на приготовление этой запеканки уходит всего 15 минут, и это идеальная, более здоровая и комфортная еда, которой может наслаждаться вся семья.

• Запеканка из куриного энчилада Easy Chicken Enchilada — если вы ищете блюдо, которое придаст другой вид запеканке, то вот оно. Все достоинства традиционных свернутых энчиладас, но гораздо меньше суеты.

• Целебный куриный суп — этот суп идеально подходит для восстановления после рождения или операции, он богат питательными веществами, такими как имбирь, куркума и капуста, и он так сытен!

• Строганов из говядины — это блюдо собирается всего за 30 минут и представляет собой серьезную комфортную еду.

Десерт:

Как долго должна длиться поездка с едой?

Планирование поезда с питанием на четыре недели (3-х разовое питание) идеально подходит. Достаточно долго, чтобы кормить маму и ее семью во время этого новорожденного тумана, но не слишком долго, чтобы места для еды оставались незаполненными.

На что следует обратить внимание маме

Вот еще несколько вещей, которые следует запомнить!

• Если вы не хотите, чтобы кто-то стучал или заходил в дом, оставьте холодильник на крыльце (инструкции должны быть на веб-сайте поезда с питанием), чтобы друзья и семья могли приготовить еду.

• Не забывайте отправлять благодарственные письма после каждого приема пищи. Это не должно быть сложно! Благодарности могут быть отправлены с помощью текстового сообщения, телефонного звонка или обычной почты, и это такой простой способ показать, насколько вы цените время, любовь и усилия, которые вкладывались в каждый прием пищи!

Когда дело доходит до дела, запомните следующее: жест, когда вы выделяете время в свой день, чтобы принести усталой новой маме и ее семейный ужин (на вынос или домашний), является одним из наиболее практичных способов, которыми вы можете воспользоваться. покажи свою любовь, и тебя ценят больше, чем ты думаешь.Не позволяйте плотному графику или неуверенности в своих кулинарных способностях удерживать вас от участия в поездке любимого человека.

Независимо от того, даете ли вы или принимаете, мы надеемся, что это руководство по питанию послужит источником, к которому вы будете возвращаться снова и снова!

50 идей по приготовлению обедов, чтобы помочь кому-то, кого вы любите

Поезд с едой — это время, когда семья, друзья и общество могут накормить тех, кто непосредственно пострадал в серьезной ситуации.Это может быть смерть в семье, серьезный недуг, женщина, находящаяся на постельном режиме, или даже потеря работы. В любой ситуации цель обеденного поезда — помочь нуждающейся семье, но очень организованно.

Когда кто-то терпит тяжелую утрату или становится недееспособным из-за болезни, делать что-то столь же простое, как приготовление пищи для их детей, может стать невероятно сложной задачей. Когда их друзья и семья вмешиваются, чтобы взять на себя эту повседневную обязанность, это помогает больше, чем вы когда-либо можете понять.

Когда я была беременна последним ребенком, меня в третий раз в жизни поместили на постельный режим. Когда я перехожу в режим постельного режима, он начинается примерно через 16 недель. Это означает, что впереди у меня 5 месяцев, когда я не могу ходить, а это значит, что я больше могу вносить свой вклад в домашнее хозяйство любым способом, формой или формой. Моему мужу всегда приходится смириться с этим, и с моей третьей беременностью мы не знали, как мы собираемся справиться со всем этим … с двумя маленькими младенцами дома. Когда все мои друзья собрались и завели для меня поездку с едой, мы плакали.Это спасло наше рассудок.

Я знаю, что любой, кто был по ту сторону медали, может сказать то же самое. Вот почему всякий раз, когда я слышу о том, что кто-то из них запускается в моем районе, даже если я действительно не знаю этого человека, я подписываюсь. Несколько блюд от меня могут изменить мир к лучшему для кого-то другого.

Почему друзья и семья должны участвовать?

Многие друзья и семьи поначалу не знают о нуждах борющихся родителей, потому что обычно, когда происходит что-то БОЛЬШОЕ, беспокойство падает на событие.Но автокатастрофа или диагноз рака всегда имеют слабый эффект.

Участвуя, сообщества подтверждают, что они понимают силу заботы друг о друге. Прием здоровой пищи снимет напряжение, которое испытывают некоторые семьи, и у них будет одной проблемой меньше, о которой нужно беспокоиться в трудные времена.

Как это работает?

Друзья и семья организуют поезд, указав имена тех, кто предлагает приготовить еду, а также даты, когда еда будет необходима.Затем координатор распространяет эту информацию среди всех, кто выделил время, обычно через список электронной почты, группу Facebook, Google Диск или электронную таблицу. Есть даже онлайн-календари (MealTrain.com), которые вы можете использовать, чтобы сделать процесс полностью бесшовным.

Когда наступает ваш день, вы просто готовите еду и доставляете ее к дверям семьи. Вы должны испечь столько порций, сколько человек в доме. Его также следует подавать горячим, если вы отправляете его к обеду.

Если вы доставляете товар раньше в тот же день, вы можете обсудить условия о том, можете ли вы сделать опционы на замораживание вперед.

Большинство семей не хотят разговаривать во время ужина. Итак, поймите, что сейчас не время звонить в дверь и болтать. Скорее всего, в одноразовом контейнере будет определенное место, где можно оставить еду. Не обижайтесь. Это очень тяжелое время для этой конкретной семьи. Уважайте их конфиденциальность и не принимайте это на свой счет.

В качестве ориентира — участвовать может любой желающий. Друзья, члены семьи, соседи, сослуживцы, члены церкви, даже люди, которые лично не знакомы с семьей! Чем больше людей соберется, чтобы поддержать родителей, потерявших близких, тем лучше.

Когда следует организовать поездку с едой?

Как можно скорее! Обычно очень близкий друг начинает с идеи, что люди должны собраться вместе и помочь нуждающейся семье. Но нет ничего необычного в том, что церковь вмешивается или даже сама семья обращается с призывом о помощи.

Рекомендации по еде

Хотя каждый набор блюд отличается, обычно они включают блюда, которые легко приготовить и разогреть. Часто люди выбирают запеканки, потому что их приготовить и накормить сразу несколько человек относительно недорого.

Однако, пожалуйста, помните о любых диетических ограничениях или пищевых аллергиях, которые могут быть у членов семьи, при составлении плана блюд на неделю. Вы также можете попробовать сделать каждый ужин полезным для здоровья, особенно если в нем участвуют дети.

Предоставляя в назначенный вечер, предложите одноразовые тарелки и используйте отдельный контейнер, с которым не прочь расстаться. Последнее, о чем придется беспокоиться семье, терпящей бедствие, — это отслеживать, кто дал им каждую часть Tupperware.

Просто не забывайте, что каждый прием пищи должен быть для всей семьи, и все будет хорошо! Если у вас есть другие варианты питания, которые могут быть вам полезны, дайте нам знать! Мы добавим их в список ниже:

1. Запеканки
2. Салаты из тунца или пасты
3. Итальянская колбаса и перец
4. Рецепт слайдеров с фрикадельками из моцареллы менее чем за 30 минут
5. Салат из жареной пасты из сладкого картофеля
6. Запеканка из тертой курицы и зеленой фасоли
7. Тако из говяжьего фарша с гуактиоле сбоку
8. Рецепт куриного мясного рулета с легким фаршем — всего 6 ингредиентов
9. Рецепт лучшего куриного ролла с лазаньей Альфредо
10. Вкусный и легкий рецепт запеканки из котлет с ветчиной
11. Куриный суп с лапшой
12. Куриный кордон блю
13. Куриная колбаса рис
14. Говяжьи кончики, тушеные в пиве, с мучными лепешками и картофельным салатом
15. Идеи для ужина в одной кастрюле
16. Рецепт домашнего печенья и подливки с колбасой
17. Куриная запеканка
18. Запеканка из энчилады с сыром и завтраком
19. Рецепт запеканки с куриным татером
20. хлебница или термос
21. Рецепт запеканки с французскими тостами с беконом
22. Запеченный картофельный батончик (замороженный картофель, резкий тертый сыр чеддер, масло, сметана, зеленый лук)
23. Ковбойский перец чили
24. Рецепт с курицей и рисом в горшочке
25. Сытный тушеный говядина
26. Гамбургер и запеканка с сыром
27. Пирог с курицей
28. Бутерброды / упаковка с чипсами
29. Брауни или печенье
30. Пудинг из кленового хлеба — пикантный и сладкий
31. Яйца вкрутую, легко очищаемые
32. Рецепт говядины и капусты в медленноварке
33. Свежие фрукты
34. Рецепт говядины с лапшой в горшочке
35. Замороженные фруктовые леденцы
36. Ветчина медленного приготовления с персиково-имбирной глазурью
37. Запеканка из тунца и дикого риса
38. Рецепт спагетти с тако в одном горшочке
39. Паста со шпинатом и тремя сырами
40. Pie Iron Pizza
41. Сливочный цыпленок с грибным соусом из белого вина
42. Куриный салат с крекерами или в Карман из лаваша с фруктами
43. Суп или перец чили в хлебной миске с крекерами и фруктами (добавьте нарезанные хот-доги на детский обед)
44. Лазанья
45. Легкий рецепт супа из куриной тортильи
46. Домашний гороховый суп в медленной печи
47. Самый сливочный Рецепт макарон и сыра медленного приготовления в Интернете
48. Спагетти и фрикадельки
49. Без суеты рецепт запеканки с говядиной и луком по-французски
50. Лазанья в миске для хлеба

Помните, что вы также можете сделать легкие покупки для всей семьи и включить упаковку, наполненную батончики мюсли, коробки для сока, чипсы, салфетки, молоко, бананы и йогурт.Просто подумайте о том, что вы используете регулярно. Как вы можете удовлетворить их потребность?

Оставайтесь организованными

Убедитесь, что вы как можно скорее приступите к организации своего обеденного поезда. Подумайте, на какой срок вы хотите, чтобы ваша помощь продлилась, а затем используйте какую-нибудь онлайн-систему для отслеживания запросов. Электронная таблица Google, в которой люди могут указывать дату и время, прекрасно подойдет и снимет с организатора нагрузку.

Также имейте в виду, что если у вас зарегистрировалось 100 человек, велика вероятность, что некоторые из них не смогут найти себе место.Особенно, если близкие друзья хотят чаще готовить и ловят несколько дней в неделю. Итак, будьте готовы установить некоторые основные правила, если вы видите, что несколько человек требуют несколько дней. Это хорошая проблема, но ее стоит остерегаться. Поверьте мне! Я был участником МНОГИХ таблиц, и это всегда происходит.

Что делать, если кто-то не хочет получать еду?

Не каждой семье нравится получать еду, независимо от обстоятельств. Однако большинство семей очень благодарны за помощь и ценят все предложения, сделанные другими членами сообщества.Если вы готовите еду для этой семьи, важно предложить им альтернативные способы использования ваших услуг! Вот несколько идей:

1. Доставить еду другим скорбящим семьям, живущим поблизости
2. Еда в пакете — содержит все ингредиенты, необходимые для приготовления одной запеканки — ее можно отдать непосредственно скорбящим семьям или положить в специальные ящики в местных продуктовых магазинах или церквях
3. Предложите посидеть с детьми
4. Предложите заплатить за уборку
5. Предложите брать их стирку каждые несколько дней и вместо этого проводите «поезд».Я сделал это, но это только для близких друзей, и список должен быть плотным.
6. Предлагаем забрать детей из школы

Как долго вы должны вносить еду в семью?

Поезда и их добровольцы могут быть особенно полезны в течение первых нескольких недель их жизненной борьбы, но, конечно же, нет необходимости останавливаться, когда пройдет это время! Некоторые семьи могут по-прежнему иметь проблемы со снижением доходов и / или увеличением расходов из-за поездок и других факторов — по-прежнему требуя помощи даже через несколько месяцев.

Однако, пожалуйста, не стесняйтесь рассматривать подарочные карты в их любимый ресторан или даже общий кредит Uber Eats. Это даст им возможность заказывать то, что им нравится, и когда они хотят.

И помните, что большинство запеканок служат семье более чем на одну ночь, а это означает, что они, скорее всего, станут замороженными блюдами где-нибудь в будущем. Это означает, что вам не нужно заставлять кого-то печь для бедной семьи 7 дней в неделю. Иногда достаточно 4 ночей, особенно большинство людей каждый раз предлагают негабаритный полноценный обед.

Какой календарь обедов мне выбрать?

Есть ряд организаций, которые предлагают «поезд с питанием» или другую аналогичную услугу для семей, переживших потерю, но мы предлагаем зарегистрироваться на оригинальном и крупнейшем веб-сайте: MealTrain.com. Это не только позволяет вам увидеть всех зарегистрированных добровольцев по обучению питанию в вашем районе, но также позволяет легко добавить себя в качестве волонтера по обучению питанию для любой семьи, которая обращается к вам за помощью!

Джен на кухне: рецепты обеда

Вы когда-нибудь были включены в поезд с едой? Или вы ехали в поезде с едой? Может быть, вы думаете про себя, что, черт возьми, за поезд с едой?

Поезда с едой — отличный способ организовать обеды для семьи, переживающей какие-то изменения в жизни — рождение ребенка, операция или смерть в семье — вы поняли.Поезда с едой позволяют семье и друзьям благословить кого-то домашней едой — серьезно, нет ничего лучше, чем беззаботный обед посреди перемены в жизни.

Сегодня было бы 70 лет со дня рождения моего отчима. К сожалению, 2 сентября 2013 года Джордж скончался. Он был молодым, энергичным и просто веселым парнем. И замечательный муж моей мамы.

После смерти Джорджа сообщество моей мамы сплотилось вокруг нее. И одним из способов, которыми они благословили ее в это трудное время, была еда.Казалось, что каждый день другой сосед приносил в дом еду. Это было так мило и избавило всех нас от беспокойства о том, что мы будем есть. Мы просто наслаждались теплой едой и поддерживали маму.

И когда в прошлом году Пол неожиданно повредил плечо, мой мир охватило волнение. Он не мог водить машину или делать что-либо по дому, пока восстанавливался после операции. Вы можете понять почему — посмотрите на это оборудование!

Некоторые друзья из нашей церкви организовали для нас обеды в первые пару недель после его операции.Я думаю, что когда ты неожиданно попадаешь в ситуацию, ты не знаешь, что тебе нужно. Но одно можно сказать точно — кушать нужно. То, что мне не нужно было беспокоиться о еде после операции Пола, дало мне свободное время (и свободу ума), чтобы сосредоточиться на уходе за Полом. Такое служение было таким благословением. Я никогда этого не забуду.

Недавно у наших друзей произошли некоторые изменения в жизни. У одного только что родился второй ребенок (и она восхитительна!), А у другого диагностировали рак.И снова наша церковная община начала действовать и организовывала трапезы для этих двух семей. Когда я планировал, что им взять, я подумал, что пост в блоге с идеями, как благословить других едой, может быть забавным!

Но прежде чем я перейду к своим идеям рецептов, у меня есть несколько советов для вас, если вы планируете кого-нибудь пообедать!

1. При планировании еды спросите получателя о любых аллергиях или пищевых отвращениях. Было бы стыдно готовить прекрасную еду только для того, чтобы обнаружить, что она не всем понравится.И помните, что даже у взрослых есть отвращение к еде. У меня есть близкий друг, который не ест сыр (а также помидоры и бобы любого вида). Я знаю — я тоже этого не понимаю, но мы все равно любим ее на куски!
2. Упростите задачу для получателя. Не приносите с собой блюдо, которое требует какой-либо подготовки после того, как оно упало (бросить его в духовку — это все, что вы хотите, чтобы они сделали). Я стараюсь добавлять легкие стороны — например, салат в пакете (идет со всем необходимым!) И свежий багет. Еще я пишу на емкости инструкцию по приготовлению.Кстати о контейнерах…
3. Одноразовые контейнеры — лучший выбор. Это упрощает задачу получателя, поскольку ему не нужно беспокоиться о мытье и / или возврате посуды.

Хорошо — вот два рецепта, которые я люблю для поездов с едой! Они легкие, вкусные и отлично подходят для заморозки! Я также включил для вас 3 варианта еды без готовки!

Рецепт №1 — Фаршированные ракушки

Этот рецепт не новый (его также можно найти на обратной стороне коробки со снарядами!), Но он так хорош! Я говорила мальчикам, что это была моя любимая еда в детстве.

Когда мы готовили снаряды к доставке, мы также приготовили партию для нашего ужина в тот вечер. У мальчиков был взрыв, заполнивший все снаряды, и они проделали большую работу. И очень гордились своей работой!

• 1 банка томатного соуса (я использовал 2 банки, потому что мне нравится пикантность)
• 2 фунта. Сыр рикотта
• 2 стакана тертого сыра Моцарелла (около 8 унций)
• 1/4 стакана тертого сыра Пармезан
• 3 яйца
• 1 ст.мелко нарезанные свежие листья петрушки (я использовала сухую петрушку, потому что это то, что у меня было)
• 1/8 ч. Л. перец черный молотый
• 1 упаковка (12 унций) макаронных изделий из гигантских ракушек, приготовленных и высушенных
• Разогрейте духовку до 350 ° F. Равномерно распределите 1 стакан соуса в противне размером 13 x 9 дюймов; отложить.

Смешайте сыры, яйца, петрушку и перец в большой миске. Наполните раковины сырной смесью, затем разложите на противне (одноразовом, если вы роняете его другу).Равномерно полейте оставшимся соусом (я также посыпала сверху сыром моцарелла и пармез). Выпекать под крышкой 45 минут или пока соус не начнет пузыриться (я не запекаю его, если роняю его. Я просто накрываю фольгой и пишу на ней инструкции по приготовлению).

Удвоив рецепт (обратите внимание, рецепт выше НЕ удваивается), мы сделали сковороду 9 × 13 (которая кормила нашу семью из 4 человек и остатки в течение нескольких ночей) и (2) сковороды 8 × 8 для семьи, которую мы обслуживали. (1 для них, чтобы поесть на ночь, один, чтобы заморозить для будущего обеда).Мы включили салат «Цезарь» (в пакете) и «Техасский тост». Мы также отправили на десерт немного печенья с посыпкой (купленного в магазине)!

Рецепт № 2 — Мясной рулет из итальянской индейки

Когда Пол перенес операцию, наш друг принес этот восхитительный мясной рулет. Я не большой поклонник кетчупа, поэтому всегда ценю мясной рулет, который не покрыт сверху маслом. Этот такой ароматный и вкусный. Но самое приятное то, что мои дети обожают это блюдо. Они всегда клянчат секунды!

• Панировочные сухари для плана 1/2 стакана
• 1/3 стакана нарезанной свежей плоской петрушки
• 1/4 стакана вяленых на солнце помидоров в банке
• 2 нарезанных зубчика чеснока (я измельчил в чесночном прессе — так просто)
• 2 яйца, при комнатной температуре, слегка взбитые
• 2 столовые ложки цельного молока (я использовал 2%, потому что это было то, что у меня было)
• 1/2 стакана раскрошенного сыра фета
• 1 1/2 чайных ложки кошерной соли (я разрезала ее пополам, и этого было достаточно)
• 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
• 1 фунт фарша индейки (я использовал 94%, я также использовал нежирную говядину, и это так же хорошо!)

Разогрейте духовку до 375 ° F.Обрызгайте форму для выпечки 9 × 5 кулинарным спреем. Смешайте панировочные сухари, петрушку, вяленые помидоры, чеснок, яйца, молоко, фету, S&P. Добавьте индейку и аккуратно перемешайте, чтобы мясо не перемешалось. Осторожно выложите смесь мясного рулета в подготовленную форму. Выпекайте, пока внутренняя температура не достигнет 165 градусов по Фаренгейту, около 45 минут. Достаньте из духовки и дайте постоять 5 минут.

Я никогда официально не доставлял эту еду, но когда она была доставлена ​​нам, она была полностью приготовлена.Все, что нам нужно было сделать, это нарезать его и разогреть в микроволновой печи. Вы можете доставить приготовленный мясной рулет в алюминиевой сковороде или просто вынуть его из сковороды дома и обернуть алюминием. А легкой стороной будет простой салат и жареный картофель (они едут и хорошо разогреваются).

Когда я сделал это недавно, я сделал два. Это такой простой рецепт для удвоения (обратите внимание, рецепт выше НЕ удваивается). Вы можете сделать один для своей семьи, а другой — для доставки. Мы подали наш с картофельным пюре и салатом из рукколы (просто заправленный свежим лимонным соком, оливковым маслом и сыром пармезан).

Мы съели одно, а другое ели на остатки (так хорошо, что есть остатки, когда мальчики занимаются спортом!).

Не в настроении готовить, но все же хотите кого-нибудь поесть? Вот несколько советов о том, чтобы не готовить еду!

• Магазинная курица-гриль с приготовленными гарнирами из магазинного гастронома и багет
• Бутерброды с курицей (тертая, купленная в магазине курица-гриль, роллы, бутылка соуса для барбекю), включают пакет картофельных чипсов и немного салата из капусты и вуаля!
• Принесите что-нибудь из любимого ресторана (Bite Squad и GrubHub великолепны!)

На самом деле не имеет значения, что вы приносите, потому что все будет благословением для семьи, которая претерпевает изменения в жизни! Какую еду вы больше всего любите давать или получать? Я бы хотел получить рецепт!

Большая мечта.Ешьте хорошо.

Отведайте еду и еду Советы и этикет

Поделиться — это забота!

Вы подписались на Take Them a Meal (или Meal Train) и теперь думаете, что вам следует взять с собой. Может быть, вы впервые поели новую маму и задаетесь вопросом, какой стандартный протокол для таких вещей. Возможно, вы из тех, кто часто участвует в Take Them a Meal and Meal Train, но хотите активизировать свою послеродовую игру с едой.Если вы попадаете в любую из этих категорий, вы попали в нужное место!

Почему я делюсь этими советами

Как мама 5 лет (скоро будет 6), я получала свою изрядную долю еды на протяжении многих лет. Некоторые из них были вкусными, некоторые — нет (хотя мы все равно были благодарны), некоторые произвели на нас большое впечатление — как хорошее, так и плохое.

Недавно подруга из церкви родила третьего ребенка. Я знаю, насколько полезным может быть прием пищи. Я действительно хотела активизировать свою послеродовую игру в еде, поэтому решила спросить совета и услышать опыт других мам.Я являюсь участником онлайн-группы для многодетных мам, поэтому из 9000 членов мне дали очень много полезной информации, когда дело доходит до приготовления и приема пищи.

Впервые, как человек, который не считает себя стеллер-поваром, я почувствовал, что смог доставить хороший обед, который, надеюсь, семье действительно понравился, благодаря полученным мною советам. И поскольку этот совет мне показался очень полезным, я делюсь с вами всем, что узнал сегодня.

Знайте, что советы, которыми я делюсь здесь, исходят от мам, у которых было несколько детей (от 3 до 10+), поэтому они накопили большой опыт и многому научились за эти годы! Они поделились со мной своими успехами и ужасными историями, и теперь я делюсь с вами всеми этими замечательными советами.

Кому следует отнести еду

Есть множество причин пообедать другу, члену церкви или члену семьи. Новые мамы часто получают еду от близких. Вам также следует подумать о том, чтобы пообедать кому-то, кто недавно перенес операцию, тяжело заболел, усыновил ребенка, перешел в новую приемную семью или потерял любимого человека.

В этом посте, чтобы не усложнять задачу, я буду говорить в основном о том, как поесть новой маме после родов.Я думаю, что это происходит чаще всего, но имейте в виду, что большинство этих советов можно использовать для любого из этих сценариев.

Кому НЕЛЬЗЯ принимать пищу

Все мамы согласились, что вы не должны, никогда, НИКОГДА принимать пищу кому-либо, когда вы или кто-либо из членов вашей семьи заболели. Каким бы продуманным ни был этот жест, никому не нужны ваши больные микробы. Никто!

Если вы записались принести еду и заболели, либо поговорите с мамой, чтобы перенести ее на более позднее время, либо закажите еду на вынос.Вы можете заказать пиццу прямо к ним домой (и многое другое в наши дни, если вы живете в нужном районе), или вы можете заказать и договориться с отцом или другим членом семьи (или членом церкви), чтобы они забрали еду после вас. я заплатил за это по телефону или через Интернет.

Самые важные моменты, которые следует учитывать

Есть две вещи, которые вы должны и должны учитывать при приготовлении еды для другой семьи.

1. Пищевая аллергия. Вы обязательно должны проверить, есть ли в семье пищевая аллергия, а затем постараться избегать таких вещей.
2. Пищевые отвращения и избегания. Даже если в семье нет пищевой аллергии, вы все равно должны спросить о пищевых отвращениях и любых вещах, которых они пытаются избежать. Некоторые молодые кормящие мамы стараются избегать лука, острой пищи, молочных продуктов, глютена и других продуктов, которые могут попасть в грудное молоко и вызвать проблемы с животом у грудного новорожденного. Если мама говорит, что ее семья не любит макароны, сейчас не время готовить лазанью.

Этикет в поезде с питанием — другие моменты, которые следует учитывать при доставке обеда

Честно говоря, некоторые из этих вещей могут показаться вам несложными, и может показаться глупым включать их в этот список.Однако я включаю эти вещи, потому что по крайней мере одна мама (обычно больше одной), с которой я разговаривал, столкнулась с проблемами, связанными с тем, что я упомянул.

1. Убедитесь, что мама заранее знает, когда вы будете разносить еду. Не приходите с едой без предупреждения. Если она не знает, что вы идете, возможно, она уже начала новый обед.
2. Узнайте, в какое время обычно едят члены семьи, и постарайтесь, чтобы вы доставили еду примерно в это время или раньше.
3. В общем, детей с собой не берите. Если вам нужно забрать детей, пусть они подождут в машине, пока вы ведете ее к двери. Более взрослый, более зрелый ребенок может помочь доставить еду к двери, но вы определенно не хотите приводить ребенка, который будет бегать через чей-то дом после того, как у него только что родился ребенок. На последних родах поехала моя старшая дочь. Ей почти 10 лет, она очень взрослая и помогала готовить еду. Она была рада помочь с родами, и я знал, что она не будет чрезмерной или громкой.
4. Не приглашай себя. Понятно, никто не любит обнимать новорожденного больше, чем я. Я люблю держать младенцев на руках, но если вас не пригласила мама, не торопитесь, чтобы увидеть новорожденного. Многие мамы устают после родов, смущаются из-за того, что в их доме возник беспорядок, или они не приняли душ и просто хотят побыть в тишине.
5. Если мама приглашает вас, не задерживайтесь. Посещение максимумов 10-15 минут, вероятно, будет достаточно долгим.Однако исключением может быть кто-то, с кем вы действительно близкие друзья или член семьи. Если это так, спросите, не хотят ли они компании или просто поужинать и назначить визит на потом. Есть люди, которые очень хотят проводить время с посетителями сразу после рождения. Другие мамы просто хотят отдыхать. Скажите ей, что вы не обидитесь, если она захочет отдохнуть и просто побыть с семьей, но если она хочет какое-то время в компании, вам также понравится посидеть и поболтать.
6. Не пахнет сигаретами или сильными духами. Если вы это сделаете, пожалуйста, не просите подержать ребенка и держаться от него подальше. Ни то, ни другое не помогает новорожденному ребенку дышать. Если вы курите, убедитесь, что вы приняли душ, прежде чем заглядывать к вам, и не используйте духи в этот день.
7. Обычно не просите подержать ребенка. Если мама готова позволить другим держать его или ее, она сделает предложение. Не ставьте ее в такое неудобное положение, если она не хочет, чтобы другие держали ребенка.Конечно, если вы семья или лучший друг, это другое дело.
8. Вымойте руки перед тем, как взять ребенка на руки. Даже если вы вымыли руки перед выходом из дома, вымойте их еще раз.
9. Не, повторяю, НЕ целуй ребенка.
10. Узнайте, какие обеды уже принесли другие. С помощью программы Take Them a Meal and Meal Train вы обычно можете увидеть, какие другие блюда уже были приняты в семью. Если не знаете, то обязательно спросите.Многие мамы ответили на мой вопрос и сказали, что у них много макарон. Одна мама сказала, что их семья ела спагетти 6 ночей подряд. Еще одно популярное блюдо, которое, по-видимому, готовят очень часто, — это лазанья.
11. Убедитесь, что вы берете достаточно еды для семьи.
12. Спросите маму, можете ли вы назначить время, чтобы вернуться и провести с ней время. Через несколько дней или недель ее муж вернется на работу. Часто бывает очень полезно, чтобы к этому времени кто-то остановился и подержал ребенка, чтобы мама могла принять душ, помочь ей сложить белье, поиграть со старшими детьми или просто дать маме возможность поговорить со взрослым.
13. Не доставляйте еду с намерением поесть с семьей… если только вы не подождете несколько недель / месяцев после рождения ребенка. У нас были несколько замечательных друзей, которые принесли еду и остались навестить Арама, когда Араму было, наверное, 2 месяца. Это было так мило! У нас не было возможности побывать с ними в течение многих лет, и мы прекрасно провели время. Скорее всего, это было бы стрессом, если бы я был всего через 1-2 недели после родов, но в тот момент это было просто прекрасное время! Просто убедитесь, что если вы действительно собираетесь есть с семьей, это должно быть через несколько недель после рождения ребенка, и убедитесь, что они знают об этом заранее.
14. Если есть онлайн-форма регистрации на питание (Take Them a Meal или Meal Train), обязательно воспользуйтесь ею и зарегистрируйтесь там, чтобы другие знали, что день уже занят. Если возможно, укажите, что вы также планируете привезти. Это также помогает другим, приносящим еду, не брать с собой то же самое, что и вы.

Как сделать вашу еду сияющей — это мелочи

Несколько дополнительных шагов могут действительно выделить вашу еду. Вот несколько замечательных советов, которые я усвоил:

1. Возьмите с семьей одноразовые тарелки, столовые приборы, чашки и салфетки во время еды. Это избавляет маму и папу от необходимости мыть посуду после этого. Если у вас есть лишние деньги, просто отдайте им полную упаковку каждого из них. Они пригодятся в ближайшие несколько недель!
2. Саму еду принимать в одноразовой посуде. В противном случае мама пытается скоординировать доставку всех этих блюд их владельцам. (Плюс, мама должна что-то мыть.) Запеканки могут быстро скапливаться на кухне, и бывает трудно вспомнить, какие блюда принадлежат каким семьям.Представьте, что вам принесли обеды на неделю, а затем вам пришлось хранить и возвращать блюда на 7 дней. Ой! Да, он стоит на несколько долларов дороже, но мама и папа так оценят этот жест! Если вы должны принять ужин в посуде, вам нужно будет вернуться, сообщите маме, когда в течение следующего дня или около того вы вернетесь, чтобы забрать ее.
3. Включите специальный напиток. Если родители пьют вино, принесите бутылку. Не любители вина? Упакуйте игристый сидр, кувшин яблочного сидра осенью, лимонад летом и т. Д.

Проделайте лишнюю милю с едой, если можете

Новые мамы не ждут от ни одного из перечисленных здесь пунктов, так что не переживайте. Но, если вы ищете какие-то идеи, чтобы сделать ваше падение еще лучше, вот несколько советов.

1. План для (разборчивых) детей. Не знаю, как вы, но после рождения я обычно хочу здоровую и полезную пищу. Однажды друг принес мне домашний суп из орехов и кабачков. Честно говоря, это не то, к чему я обычно тяготею, но это было ТАК хорошо после родов.Мне это очень понравилось, и я наслаждался остатками на следующий день. Я даже попросил у нее рецепт и с тех пор готовил его несколько раз. В другой раз друг принес нам салат Цезарь с курицей. Сытная и здоровая еда отлично подходит для молодой мамы, однако дети, как правило, более разборчивы и могут не любить полезные и вкусные продукты, которые вы приносите маме. Если вы планируете еду, чтобы дети могли задирать нос, возьмите с собой что-нибудь дополнительное для детей или убедитесь, что ваша еда включает в себя то, что им понравится.Когда моя подруга приготовила мне суп из тыквенных орехов, она также принесла хлеб наан, чтобы пойти с супом, и я знаю, что моим детям нравилось обмакивать его в суп. Если еда вам совсем не понравится, подумайте о том, чтобы включить что-нибудь простое для детей, например, куриные наггетсы, замороженную пиццу или даже бутерброды с арахисовым маслом и желе. Если детям нравится основной прием пищи, они всегда могут съесть бонусные блюда на обед на следующий день.
2. Упакуйте лоток со свежими фруктами и / или овощами. Мои постоянные читатели знают, что у меня домашние роды. Во время одного из моих домашних родов ассистент акушерки принесла мне свежую клубнику из своего сада. Я до сих пор помню, какой УДИВИТЕЛЬНЫЙ вкус после родов. Все мы знаем, как трудно выйти в продуктовый магазин после рождения ребенка. Упаковка свежих фруктов и овощей — это нечто полезное и вкусное, чем семья может перекусить в течение дня. Если можете, добавьте немного соуса к овощам.
3. Упаковка десерта. Всем нравится отличный десерт, так что добавьте его, если можете.
4. Упакуйте завтрак. Возьмите что-нибудь легкое, что мама приготовит на следующий день, например кексы или запеканку для завтрака, которую она может просто поставить в духовку и испечь. (Опять же, одноразовая посуда, если можно.)
5. Пакет быстрых закусок. Такие вещи, как батончики мюсли, упакованные крекеры и т. Д., Являются прекрасным дополнением для детей и мамы.
6. Закажите замороженную еду на потом. Если вы действительно хотите сделать все возможное, примите второй обед, который мама может поставить в морозилку, чтобы починить позже.Часто, когда папа возвращается на работу, все становится действительно тяжелым. Наличие нескольких замороженных обедов в сумасшедшие дни может быть огромным подспорьем! Моя подруга сказала, что однажды ей принесли еду с замороженными шариками из теста для печенья, поэтому в ближайшие недели, если она захочет испечь несколько свежих печений для своей семьи, она могла бы просто положить их в духовку. Такая классная идея! Просто убедитесь, что вы указали инструкции по выпечке, если будете делать что-то подобное.
7. Проверьте, можете ли вы подобрать что-нибудь еще для новой мамы. Никогда не угадаешь, возможно, у них почти закончилась туалетная бумага, и для этого им нужно спланировать поход за продуктами. Или, может быть, она хочет заказать пикап Walmart для семьи, а вы можете остановиться по дороге и взять его для нее. Эти небольшие поручения могут оказаться огромным подспорьем, особенно если малыш не любит кататься в машине.

Другие красивые жесты

Знаю, знаю. Я уже много чего упомянул, и еще раз повторю, что вещи, упомянутые в этом разделе, никогда не ожидаются мамами.Однако, если вы действительно хотите благословить новую маму, это некоторые из упомянутых мне вещей, которые были действительно оценены.

1. Подарочные карты ресторана. Они полезны, чтобы мама и папа могли заказать еду на вынос вечером, когда приготовить ужин было сложно из-за суетливого, нуждающегося ребенка. Их особенно приятно иметь, когда семья пытается приспособиться к тому, что папа возвращается на работу.
2. Открытка, поздравляющая семью с новым приездом.
3. Маленький подарок ребенку : симпатичный спящий, небольшая упаковка подгузников или салфеток и т. Д.Вы также можете проверить этот список лучших подарков для младенцев.
4. Подарок молодой маме. Часто все связано с ребенком, и мамы начинают чувствовать себя забытыми. У меня есть огромный список идей подарков для мам, если вы ищете идеи.
5. Подарок, чтобы занять детей постарше.
6. Предложение помочь (при высадке или в назначенное время по дороге) по хозяйству, уходу за детьми и т. Д.
7. Приложите карточки с рецептами для продуктов, которые вы готовите. Некоторые из моих любимых рецептов — это те, которые я обнаружил из блюд, которые мне принесли.

Лучшая еда в поезде

Ищете вдохновение для вкусной еды, чтобы отнести ее новой маме? Вот несколько любимых рецептов.

Рецепт фахита с курицей и курицей Copycat Applebees

Это один из наших самых любимых рецептов.Я предупреждаю вас, что это требует времени, чтобы исправить. Когда я делаю это для нашей семьи, я делаю двойную партию, чтобы у нас оставались остатки на 2-3 дня.

Получить рецепт

Запеканка с курицей

Фото: экономия долларов и смысл.com

Ужин из запеканки с курицей — идеальная еда для молодой мамы, и ее НАСТОЛЬКО легко приготовить! Если вам нужно отказаться от еды в начале дня, ее можно легко приготовить заранее, а затем мама или папа могут поставить ее в духовку, когда будут готовы приготовить ее на ужин.

Получить рецепт

Рецепт бутерброда с курицей и салатом Snackin ’

Фото: www.emilyreviews.com

Я люблю отличный бутерброд с курицей и салатом! Они идеально подходят как для обеда, так и для ужина, и молодой маме их легко съесть одной рукой.

Получить рецепт

Рецепт запеканки «Дружба»!

Фото: Cookeatgo.com

Отличная запеканка с говяжьим фаршем.Его тоже можно заморозить для будущих блюд.

Получить рецепт

Куриная запеканка Энчилада

Фото: www.joyousapron.com

Вкусное блюдо из одной кастрюли, которое легко приготовить, которое легко транспортировать и невероятно хорошо разогреть! Можно сделать и раньше времени!

Получить рецепт

Запеченные спагетти запеканка

Фото: www.savorynothings.com

Наслаждайтесь обильным и комфортным вкусом еды в этой сырой запеченной запеканке из спагетти, наполненной говяжьим фаршем или колбасой, моцареллой, рикоттой и спагетти — идеально подходит для легкого и вкусного ужина.

Получить рецепт

Сливочный пирог с курицей от MiMi

Фото: www.Cookingwithcarlee.com

Два слоя слоеной корочки для пирога содержат кремовую начинку с курицей и овощами. Этот сливочный пирог с курицей — идеальное удобное блюдо и отличный способ съесть остатки курицы или индейки.

Получить рецепт

Рецепт запеканки с пастой из куриного кордона и блю

Фото: мгновенный гурман.com

Chicken Cordon Bleu Pasta Casserole, легкий рецепт обеда с запеканкой из куриной пасты, который подходит для всей семьи, а также является отличным блюдом для морозильной камеры! Эта легкая домашняя запеканка полна пасты, курицы, ветчины и легкого сырного соуса Chicken Cordon Bleu.

Получить рецепт

Запеканка из курицы и киноа с чеддером

Фото: www.runningtothekitchen.com

Запеканка с курицей и лебедой с чеддером — легкая и полезная запеканка, которую полюбит каждый. Используйте оставшуюся курицу-гриль на простой ужин в напряженные вечера!

Получить рецепт

Сырная мексиканская запеканка из мускатной тыквы (без глютена, веганский вариант)

Фото: moonandspoonandyum.com

Эта супер-успокаивающая запеканка из мускатных орехов и тыкв наполнена мексиканскими специями и немного сырной полезности для одного восхитительного и универсального вегетарианского блюда, которое наверняка понравится даже самым привередливым гурманам! Без глютена, также есть веганский вариант!

Получить рецепт

Рецепт куриного супа энчилада

Фото: www.mommafitlyndsey.com

Этот рецепт очень вкусный и быстрый! Измельченная курица получается настолько быстрой, что вы также можете использовать ее, чтобы приготовить вкусные куриные тако в мультиварке! Просто добавьте мясо в кукурузные тако или мучные лепешки, и готово!

Получить рецепт

Говядина и чоризо чили

Фото: www.therisingspoon.com

Простой рецепт говядины и чоризо чили, который заставит всех очистить свои тарелки. Поместите партию на плиту с простыми ингредиентами всего за 90 минут, затем охладите и храните в морозильной камере, чтобы позже можно было быстро и вкусно приготовить.

Получить рецепт

Быстрый и легкий суп из тако

Фото: www.действительноareyouserious.com

Это всегда хит и отлично, если вы ищете идею еды без макаронных изделий. Это тоже хорошо замораживает и разогревает. Вы можете добавить в еду сыр, сметану и пакетик чипсов из тортильи, чтобы у семьи было много вариантов начинки.

Получить рецепт

Запеканка для завтрака с колбасой и хэшбраун

Фото: www.saltysidedish.com

Запеканка для завтрака с колбасой и хэшбраун — это сытный, сытный и вкусный способ для молодой мамы начать свое утро! Этот простой в приготовлении рецепт можно легко приготовить накануне, чтобы на следующее утро его готовили в духовке.

Получить рецепт

Яичные мини-кексы с беконом и чеддером

Фото: ежевика.com

Эти яичные мини-кексы с беконом и чеддером — идеальный завтрак для молодых мам! Она может легко положить их в морозилку и в спешке разогреть за несколько секунд до завтрака.

Получить рецепт

Рецепт печенья для завтрака с отрубями с изюмом

Сделанное из одной из наших любимых хлопьев для завтрака, печенье для завтрака с изюмом и отрубями — отличный способ для занятых мам по-прежнему вписываться в завтрак.Они также являются отличным источником клетчатки, которая необходима большинству послеродовых мам после родов.

Получить рецепт

Бутерброды с яйцом для завтрака, подходящие для заморозки

Фото: carmyy.com

Сделайте утро проще, сделав эти бутерброды с яйцами для завтрака, подходящие для заморозки. Сделайте партию, заморозьте и ешьте на завтрак бутерброд каждый день!

Получить рецепт

Буррито на завтрак из морозильной камеры с высоким содержанием белка

Фото: thetoastykitchen.com

Сделайте партию этих полезных буррито для завтрака в морозильной камере, чтобы быстро и легко позавтракать в дороге. Цельнозерновые лепешки начиняют с курицей, колбасой, яйцами, овощами и сыром, а затем замораживают до готовности.

Получить рецепт

Рецепт запекания с черникой и ежевикой

Один из наших самых популярных рецептов, запеканка из черники и ежевики, нравится всем, кто ее пробует! Это восхитительный завтрак, которым семьи могут перекусить в течение всего дня!

Получить рецепт

КАРТОФЕЛЬНАЯ КОЛБАСА БРОККОЛИ ЗАВТРАК КАССЕРОЛЬ

Фото: мамскооп.com

Картофельная колбаса Брокколи Запеканка на завтрак — отличный способ для молодой мамы начать день! Это отличный рецепт завтрака или позднего завтрака с колбасой, картофелем, брокколи и сыром!

Получить рецепт

Черничный маффин штрейзель торт

Фото: www.thismamacooks.com

Кто не любит пирожные из штрейзеля или кексы с черникой? Вот почему этот штрейзель с черничным маффином — идеальное блюдо для завтрака молодой маме.Очень легко приготовить, и при необходимости его можно приготовить без молока, глютена и даже без сахара.

Получить рецепт

Рецепт сахарного пончика для 4-минутной фритюрницы

Простой и вкусный рецепт пончиков за 4 минуты. Они делают отличный завтрак, закуску или десерт для молодых мам, и их НАСТОЛЬКО легко приготовить!

Получить рецепт

Рецепт маффинов с тыквенной и шоколадной стружкой

Хотя большинство людей думает о тыкве осенью, эти восхитительные кексы вкусны в любое время года! Они идеально подходят для десерта, закусок или завтрака.

Получить рецепт

Банановый хлеб Nutella

Фото: fairandtruly.com

Десерт и завтрак в одном! Этот вкусный хлеб тоже хорошо замораживается!

Получить рецепт

Банановые и финиковые маффины

Фото: www.joyousapron.com

Эти банановые и финиковые кексы подходят для заморозки, хорошо разогреваются и из них можно быстро и вкусно позавтракать!

Получить рецепт

Рецепт смешанного ягодного маффина {со штрейзелем из коричневого сахара}

Фото: ofbatteranddough.com

Простые ягодные кексы, наполненные свежими или замороженными ягодами и покрытые тоннами маслянисто-коричневого сахара.Эти кексы прекрасно замораживаются, и их так приятно иметь под рукой по утрам.

Получить рецепт

Веганские шоколадные энергетические шарики с арахисовым маслом

Фото: happykitchen.rocks

Натурально сладкие, заряженные энергией, эти веганские шоколадные энергетические шарики с арахисовым маслом восхитительны, полезны и идеально подходят для перекуса после школы или когда вам нужно немного взбодриться.Они являются идеальным выбором для любой занятой семьи.

Получить рецепт

Оладьи с петрушкой Faye’s

Фото: Cookingwithnanaling.com

Эти питательные оладьи из петрушки легко приготовить, их можно подавать как теплыми, так и холодными.

Получить рецепт

Рецепт вишневого наслаждения

Легкий и вкусный вишневый десерт с начинкой из свежей вишни или вишневого пирога.Отличный рецепт без выпечки для летних или праздничных встреч.

Получить рецепт

Легкий рецепт торта с кабачками

Фото: ustainmycookinghabit.com

Отличный рецепт десерта для молодых мам, особенно если у вас есть в избытке цуккини, выращенные в огороде.

Получить рецепт

Рецепт лакомства с арахисовым маслом

Эти хрустящие лакомства с арахисовым маслом — восхитительный десерт, который легко съесть одной рукой. Арахисовое масло добавляет немного белка и делает вкус менее сладким. Они просто восхитительны!

Получить рецепт

Торт с тонким миндалем Joy Poke

Фото: www.reneeskitchenadventures.com

Если вы любите шоколадные батончики Almond Joy, то торт Skinny Almond Joy Poke Cake — это именно то, что вам нужно! Skinny Almond Joy Poke Cake — это легкий десерт, который начинается с смеси для торта в коробках.

Получить рецепт

Имбирные хлопки

Фото: www.cravethegood.com

Эти кусочки имбиря — идеальное лакомство для кормящих мам! Полные вкусной патоки, согревающей гвоздики и восхитительного аромата корицы, они идеально подходят для перекусов одной рукой.

Получить рецепт

Заморозка с говядиной и карри

Фото: freezermeals101.com

Вкусный рецепт, который мама может заморозить и приготовить при необходимости.Вам понравится это блюдо из говядины с карри в морозильной камере!

Получить рецепт

Африканское тайское тушеное мясо в морозильной камере

Фото: freezermeals101.com

Необычное название, отличный вкус! Удвойте рецепт, чтобы вы могли сохранить один для своей семьи, а другой передать новым родителям на потом.

Получить рецепт

13 лучших идей для семейных обедов {и как их легко приготовить!}

Когда у друга кризис, иногда лучшее, что вы можете для него сделать, — это создать поезд с едой.

О еде часто меньше всего думают, когда кто-то переживает трудное время или важное жизненное событие — от смерти члена семьи до выздоровления после операции или лечения рака, такого как химиотерапия или лучевая терапия.

Иногда поезд с едой — хорошая идея для человека, который переживает радостную, но отнимающую много времени ситуацию … например, когда новые родители приносят домой новорожденного ребенка, пара воспитывает ребенка или кто-то усыновляет их первого ребенка !

Если принести кому-нибудь домашнюю еду, это поможет пережить трудные времена.У них может не быть ни энергии, ни времени, чтобы делать покупки в магазине, а тем более готовить еду.

Как молодая мама, я искренне ценила других мам, которые приносили мне здоровую еду, потому что в то время я была потрясена.

Даже когда у меня родился третий ребенок, я ценил помощь, потому что у меня было еще двое маленьких детей дома и буквально ни одной секунды свободного времени после ухода за новорожденным и другими малышами.

За прошедшие годы я установил много поездов с едой для друзей, поэтому подумал, что было бы неплохо задокументировать некоторые из простых вариантов обеда, которые я видел, а также несколько советов, чтобы вывести любой поезд с едой на новый уровень. .

Но обо всем по порядку….

КАК УСТАНОВИТЬ ПОЕЗД-ПИТАНИЕ?

Самый простой способ, который я знаю, создать график доставки еды, которым можно поделиться — это с помощью Registration Genius. Это так легко сделать, и буквально за 20 минут.

Раньше я пользовался веб-сайтом, посвященным поездам с питанием, но всегда обнаруживаю, что снова тяготею к Registration Genius.

Регистрация Genius БЕСПЛАТНА, и как только вы закончите создание подписки на обед, вы можете скопировать и вставить ссылку для отправки текстовых сообщений или электронных писем участникам.

Мне также нравится Registration Genius, потому что он позволяет каждому управлять своими собственными подписками, уведомляет вас по электронной почте, когда кто-то регистрируется, и отправляет им напоминание по электронной почте, когда приближается назначенная им дата. Напоминания по электронной почте очень полезны!

Подумайте немного о том, что вы будете сообщать на странице регистрации. О чем следует помнить при настройке поезда с едой:

Напишите небольшую аннотацию, чтобы участники прочитали ее. Включите важную информацию, например, причину, по которой вам необходимо питание.

Не разглашайте конфиденциальную информацию, такую ​​как точный характер конфиденциальной медицинской процедуры или медицинские вопросы. Люди все равно захотят помочь, даже если не знают всех деталей!

• Обязательно отметьте любые пищевые аллергии или диетические ограничения для ближайших членов семьи. Вы же не хотите, чтобы кто-то угощал тако с креветками тем, у кого аллергия на моллюсков, или бросал тако со стейками вегетарианцу! 🙂
• По возможности укажите предпочтительное время «прекращения приема пищи». Указание лучшего времени для сдачи не оставляет ничего на волю случая и защищает от каждого человека, пытающегося отдельно согласовать время с получателем, что не очень весело в стрессовые времена.
• Следуйте пожеланиям получателя относительно частоты приема пищи. Я был участником многих поездов с едой, где человек получал еду почти каждый день в течение месяца… .и они всегда заканчивают тем, что отменяют последующие регистрации! Хорошее практическое правило — доставлять еду через день (или 3-4 дня в неделю).

Не переживайте из-за правильной формулировки — я обычно просто создаю подписку на обед, насколько я умею, используя имеющуюся у меня информацию, а затем отправляю ее получателю для проверки!

Всегда полезно получать отзывы о том, что вы написали, если вы не уверены. Лучше разобраться с этим, прежде чем отправлять его, чем делать что-то, что принесло бы больше вреда, чем помощь.

Если у вас что-то не так, они могут сказать вам, что сказать вместо этого.Не усложняйте — в конце концов, это ваш хороший друг!

Если вам нужен пример поезда с едой и как я его сформулировал, вот один, который я недавно создал для друга:

ЛУЧШИЕ ИДЕИ ПОЕЗДОВ — ЛЕГКИЕ УЖИНЫ И ПРОСТОЕ СТОРОНЫ

Я подумал, что было бы неплохо составить список рецептов вкусных блюд для поезда — от привычной еды до удобных вариантов.

Вы знаете своего друга лучше всех: одни любят блюда, приготовленные в мультиварке, а другие — запеканки.

Мне нравится спрашивать у них их любимые рецепты или любимую кухню, чтобы получить идеи.

Например, если ваш друг любит лазанью, то зачем вам воссоздавать колесо и приносить что-то уникальное? Нет! 🙂

Примечание: Некоторые из этих идей для ужина универсальны, а некоторые требуют сторон. Делайте то, что для вас проще всего!

1) Шашлык из курицы и овощей с рисом

Это хорошее блюдо для молодых мам с другими детьми дома, потому что курица с рисом — простая еда, идеально подходящая для разборчивых едоков.По этой причине это хороший обед в сочетании со свежими фруктами.

2) Запеченная овсянка

Все любят завтрак на ужин! Запеченная овсянка — отличная идея, принесете ли вы ее на большую сковороду или запечете в форме маффинов.

Я думаю, что это особенно хорошая еда, которую можно принести после рождения ребенка. Это потому, что овес — отличный стимулятор выработки грудного молока! Не могу сказать, сколько овсяных печений с шоколадной крошкой я съела после рождения третьего ребенка.

3) Пастуший пирог

Я не могу придумать более утешительной еды, чем эта. Его так легко приготовить, и он понравится публике, потому что он довольно простой … он понравится даже разборчивым едокам!

4) Мясной рулет

Это блюдо, которое вы можете найти в продуктовом магазине заранее приготовленным на противне. Никому не нужно знать, что вы сделали это не сами!

5) Пирог с курицей

Думаю, это отличный вариант зимой, потому что он успокаивает и согревает.Если вам нужно подержать его на какое-то время, из него также получится отличная заморозка.

6) Куриный суп с лапшой

Это легко адаптировать к предпочтениям в еде, потому что вы не учитываете / изменяете ингредиенты по мере необходимости. Вы даже можете сделать этот продукт без глютена, используя лапшу без глютена или заменив его рисом.

7) Блюдо тако или фахитас

Я думаю, что тако — это здорово, потому что члены семьи с ограничениями в еде могут сразу изменить то, что они кладут в свои тако.Самый простой способ выполнить эту работу — упаковать каждую начинку и ингредиент отдельно… тогда семья сможет подавать еду в стиле тако-бара. Приготовление блюд в собственном стиле идеально подходит для семей с различными предпочтениями в еде.

8) Подарочный сертификат в местный ресторан

Подарочные карты ресторана

или подарочные сертификаты могут стать отличным вариантом для тех, кто переживает тяжелые времена. Это потому, что они могут выбрать, в какой день использовать подарочную карту. Возможно, они не воспользуются им в тот день, на который вы подписались, потому что следующий день для них будет самым тяжелым.

Подарочная карта — это очень гибкий и продуманный вариант. Если вы живете в районе, где работает DoorDash или UberEats, подарочные карты для этих приложений также являются хорошим вариантом.

9) Цыпленок на гриле + гарнир

Это отличный выбор для мам, впервые родивших новорожденных, или для тех, кто восстанавливается после операции, потому что им обоим нужен белок для поддержки выздоровления.

10) Жаркое с морковью и картофелем

Это блюдо из говядины в одном горшочке, которое можно легко приготовить И доставить в одну и ту же одноразовую жаровню.

11) Запеканка с курицей, брокколи и рисом

Любимое блюдо старой школы, которое я постоянно ела в детстве. Сделайте это по рецепту супа Кэмпбелла!

12) Запеканка Энчилада с белой курицей

Рецепт энчилады с белой курицей, пожалуй, одно из моих самых любимых семейных блюд. Просто заранее приготовьте форму и напишите инструкцию по выпечке.

13) Кобб салат + мускатный тыквенный суп

Я люблю хорошее блюдо из салата и супа с овощной начинкой, которые поместятся в кучу витаминов в линейке удобных блюд!

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ СОВЕТЫ ПО СНИЖЕНИЮ СТРЕССА НА ПОЛУЧАТЕЛЯ

Одна вещь, которую я хочу иметь в виду при доставке еды, заключается в том, что у кого-то, кто переживает трудный период, может не быть времени или желания поговорить, когда вы приносите еду.Если вы потратите время на то, чтобы правильно одеться, это может вызвать ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ стресс, который никому не нужен!

• Самый простой способ быть очень полезным, не беспокоя их — это оставить еду на крыльце.
• Еще один способ быть полезным — это упаковывать еду в одноразовые контейнеры. Таким образом, им не придется мыть посуду и ничего возвращать вам. Если вы хотите пройти лишнюю милю, вы можете даже предоставить одноразовые тарелки и пластиковую посуду.
• Если в семье есть маленькие дети, то упаковка с закусками и напитками в отдельной упаковке может быть хорошей идеей. Подумайте: сумка Ziploc, полная коробок сока, батончиков мюсли или любых других закусок.

На самом деле, в случае необходимости большинство людей благодарны за любую помощь, которую они могут получить. Поезд с едой — это заботливый способ показать им любовь. Время, которое вы сэкономите, предоставив им еду, может дать им немного больше времени, чтобы заняться такими вещами, как принятие душа или просто еще немного отдыха.

Думаю, на этом пока все! Надеюсь, это поможет в следующий раз, когда вам придется организовать поезд с едой для друга или кого-то из вашей семьи.

За кулисами с шеф-поваром поезда Amtrak

Спасибо Top Chef, Anthony Bourdain и Whole Foods, в наши дни все являются кулинарными критиками. Но вот тот, кто представляет собой идеальную смесь сахара и специй.

Познакомьтесь с Арлин. Она один из лучших поваров Amtrak (и даже имеет награду, подтверждающую это!). Она работает на кухне на борту «Лейк-Шор Лимитед», который курсирует между Нью-Йорк и Чикаго .

Когда мы встретились на тестовой кухне Amtrak, она работала вместе с такими великими кулинарами, как Мишель Ричард и Сара Дженкинс , придумывая новые блюда для наших услуг междугородной связи.

«Я молюсь, чтобы мою выбрали», — говорит Арлин, создавшая пасту с фрикадельками из индейки, заваленную овощами.

Повара, подобные ей, отвечают за горячие, блюд на заказ , которые подаются в наших вагонах-ресторанах. Если вы никогда не ели сидя в одном из наших поездов, зайдите сюда, чтобы узнать, что вам не хватает.

«Мы подаем горячих блюд в поезде, которые готовятся, когда вы их заказываете», — говорит она. «Мы размещаем всех в вагоне-ресторане. Мы хотим, чтобы они пришли попробовать нашу еду. Многие люди даже не подозревают, что мы их предлагаем ».

Это должно измениться, особенно если вы путешествуете с Арлин из Чи-тауна в Большое Яблоко. Она включает в свои обеды много овощей, потому что «людям нужны их витамины», и даже создала безглютеновый вариант , когда мы встретились на тестовой кухне Amtrak.

«Лично мне больше всего нравится готовить тушеные овощи и жареную курицу», — говорит она.

«Я все время готовлю для своей семьи. Им нравится воловий хвост , который я делаю лучше всего, без гороха и риса ».

Ого, бычий хвост! Вы не ожидали этого?

Не беспокойтесь, в ближайшее время в поездах не будет бычьих хвостов, но есть много других вариантов, которые гурманам следует проверить. Откровенно говоря, хватайте салфетку, потому что только начинали!

Поделиться этим постом

.