Что детям можно кушать в год: меню правильного питания, советы молодым мамам — www.wday.ru

Меню годовалого ребенка на неделю

Как видно из названия статьи, мы поговорим о примерном недельном меню годовалого ребенка на неделю.
До года все было намного проще – несколько кормлений заменялись грудным молоком или смесью, а пару раз в день давался прикорм. В год же ребенок начинает переходить на обычное, более взрослое, меню. Конечно, если у вас еще есть молоко или ребенок пьет смесь – продолжайте давать. Это пойдет малышу только на пользу.

В целом же начинайте переходить на твердую пищу. В начале продолжайте протирать ребенку пищу через сито, затем переходите на нормальную, твердую еду. К двум годам малыш уже должен жевать не измельченную пищу.

Даже в том случае, если малыш не пьет смесь и вы не кормите грудью, молоко должно составлять значительную долю рациона. На молоке готовьте каши, давайте молоко в качестве питья с булочкой на полдник и так далее. Каждый день обязательно давайте малышу творог и кисломолочные продукты. Годовалый малыш должен есть 4 раза в день, общий объем пищи должен составлять 1000-1200мл (без учета воды, чая, соков).

После года можно варить ребенку супы на мясном бульоне, но лучше на вторичном – первый бульон рекомендуется сливать.

Ежедневное меню должно выглядеть следующим образом:

Завтрак. Молочная каша (манная, овсяная, гречневая, рисовая, 5 злаков и т.д.), запеканка (например, творожная) или омлет.

Обед. Готовьте первое и второе блюда. В качестве жидкого первого блюда выступают борщи, щи, супы овощные, мясные и рыбные. На второе нужно давать мясные блюда с гарниром (к примеру, паровые котлетки). Пару раз в неделю следует давать рыбу – при этом убедитесь в том, что в ней нет костей. Иногда полезно давать малышу печень. На гарнир можно приготовить овощное пюре (картофель, брокколи, цветная капуста, морковь и т.д.). В пюре добавляйте яичный желток. Картофель не должен превышать половины от всего дневного объема овощей.

Полдник. Предложите малышу творог, фрукты, печенье с кефиром, йогурт.

Ужин. Перед ночным сном нежелательно давать годовалому ребенку тяжелую пищу, поэтому лучшим вариантом будет овощное пюре или молочная каша.

Из напитков годовалым детям можно давать компот, некрепкий чай, воду, соки.
Ни в коем случае не пересаливайте детскую пищу.

Основные правила приготовления пищи детям до года

1. Не ставьте на стол сразу все блюда. Каждое блюдо малыш должен получать только тогда, когда съест предыдущее.

2. Запомните, что пища должна быть разнообразной, аппетитной на вид. Нельзя давать малышу два раза подряд одно и то же блюдо.

3. Постепенно приучайте малыша есть самостоятельно. Если вам очень тяжело уговорить ребенка поесть, попытайтесь разнообразить меню. Не забывайте, что малыш – это тоже человек, и он индивидуален. Может быть, он просто что-то не любит, что-то ему не нравится. Вполне возможно, что малышу не нравится, к примеру, домашнее коровье молоко, на котором вы готовите ему кашу, поэтому он автоматически протестует против такой еды. Попытайтесь заменить домашнее молоко на магазинное пастеризованное. Или та пища, которая для вас нормальная, малышу кажется соленой. Попробуйте и красиво украсить блюдо. Тот же омлет можно красиво выложить в виде солнышка. Салат из помидоров и огурцов представьте в виде цветочка.… Проявите фантазию – в интернете можно найти множество рецептов красивых, вкусных и оригинальных блюд для малышей.

4. Пища должна быть свежей – не давайте малышу тот суп, который вы приготовили вчера.

5. Не кормите малыша из общей кастрюли – суп на жирной свинине для взрослых не подойдет.

6. Не повторяйте в течение недели одни и те же блюда. Например:

сегодня вы приготовили на завтрак манную кашу, на обед – овощной суп и паровые котлетки с картофелем, на полдник – чай и булочку, на ужин – салат из огурцов и гречневую кашу.

На следующий день приготовьте на завтрак омлет и творожную запеканку, на обед – борщ с телятиной и рыбу на пару с рисом, на полдник – йогурт и яблоко, на ужин – салат из капусты и кашу из пяти злаков.

На третий день – на завтрак картофельную запеканку, на обед – суп на рыбном бульоне и фрикадельки в томатном соке в духовке, с морковным пюре, на полдник – некрепкий чай и печенье, на ужин – пюре из брокколи.

И так далее – то есть следите за тем, чтобы блюда не повторялись. Кстати, ту же манную кашу можно давать каждый день, только в один день пусть это будет обычная каша, на следующий добавьте изюм, на третий день – ложку меда.

7. К мясным и рыбным блюдам предлагайте малышу хлеб.

8. Напитки ребенок должен получать тогда, когда хочет, независимо от времени. Если хочет запивать еду – пускай запивает. А вот промежутки между приемами пищи должны составлять три-четыре часа – старайтесь, чтобы малыш не перебивал себе аппетит, таская еду из вашей тарелки.

Нельзя рекомендовать всем детям одно и то же меню – каждый малыш индивидуален, поэтому подбирайте меню исходя из правил здорового питания и предпочтений вашего ребенка.

Поделиться ссылкой:

Как кормить ребёнка после года? | Проза жизни

Постепенное развитие жевательного аппарата требует введения в рацион ребенка старше 1 года твердой пищи различной степени измельчения. По-прежнему большая роль принадлежит молоку и молочным продуктам, которые должны входить в ежедневный рацион ребенка (молоко в любом виде до 500−600 мл, творог в среднем 50 г, сливки или сметана 5 г). Творог, сливки, сметану можно давать через 1−2 дня, но в соответствующем количестве.

Из мясных продуктов детям старше года рекомендуются наряду с говядиной мясо кур, цыплят, кролика, нежирная свинина и баранина, различные субпродукты. Увеличивается количество рыбы. В среднем ребенку от 1 года до 3 лет требуется 85 г мяса и 25 г рыбы в сутки. В течение недели он может получать 4−5 дней мясо (по 100−120 г) и 2−3 дня рыбу (по 70−100 г).

Ребенку старше года можно давать целое яйцо (через день, либо по половине ежедневно), а не только желток. Однако делать это надо с осторожностью, так как у некоторых детей белок куриного яйца может вызвать аллергическую реакцию. В таких случаях от белка следует отказаться и какое-то время давать только желток.

Из жировых продуктов советуем давать 12−17 г сливочного масла (на бутерброд, в готовые блюда) и до 8−10 г растительного масла (для заправки салатов, винегретов, разнообразных овощных блюд), но не маргарин и тугоплавкие пищевые жиры (говяжий, бараний).

Среди круп наиболее полезны овсяная и гречневая, разрешается ячневая, перловая, пшеничная. Можно использовать и специально обогащенные крупы. Макаронные изделия (лапша, вермишель) дают нечасто, так как они бедны витаминами и содержат избыток углеводов. Бобовые (горох, фасоль, соя) даются в ограниченном количестве детям старше 1,5 лет в виде протертых супов. В среднем ребенку требуется в сутки 15−20 г крупы, 5 г макаронных изделий, около 100 г хлеба (в том числе 30−40 г ржаного). Годятся и хлебобулочные изделия (сухарики, баранки, булочки) при соответствующем уменьшении количества хлеба.

Основным источником углеводов в питании ребенка старше года является сахар, однако его количество должно быть строго ограничено. «Передозировка» сахара может привести к нарушению обмена веществ, избыточной массе тела, иногда к ухудшению аппетита. Ребенку до 3 лет требуется от 35 до 50 г сахара в сутки. Из кондитерских изделий разрешаются пастила, мармелад, фруктовая карамель, варенье, джем, мед (при хорошей переносимости).

Общее количество кондитерских изделий не должно превышать 10−15 г в сутки. В детском питании широко используются овощи, фрукты и ягоды как основной источник минеральных веществ и витаминов.

Овощи можно давать самые разнообразные, включая редис, редьку, зеленый лук, чеснок, а также листовую зелень (укроп, петрушку, щавель, шпинат, салат, крапиву). В день ребенку нужно около 120−150 г картофеля и до 200 г других овощей. В ежедневный рацион должны входить свежие фрукты, ягоды (до 200 г) и соки (100−150 мл).

До 1,5 лет ребенок обычно находится еще на 5-разовом кормлении, хотя некоторые дети уже в этом возрасте отказываются от последнего (ночного) кормления и переходят на 4-разовый прием пищи: завтрак, обед, полдник и ужин.
Между кормлениями ребенку нельзя давать какую-либо пищу, особенно сладости, так как это приводит к нарушениям нормального пищеварения и снижению аппетита. Сказанное относится и к фруктовым сокам, которые иногда предлагаются ребенку вместо питья. В таком случае лучше использовать морсы, компоты, неподслащенные настои трав.

Следите, чтобы ребенок получал соответствующий его возрасту объем пищи. Так, для ребенка в возрасте от 1 года до 1,5 лет он должен составлять в среднем 1000−1200 мл, от 1,5 до 3 лет — 1400−1500 мл (соки, отвары и другое питье в этот объем не входят).

Уменьшение количества пищи может привести к недоеданию, превышение — к снижению аппетита. Особенно нерационально увеличивать объем первого блюда, что нередко делают родители, если ребенок охотно ест суп или бульон. Однако съев много супа, ребенок не может уже справиться со вторым блюдом, которое, как правило, бывает более полноценным, так как содержит мясо, овощи и др.

Кулинарная обработка пищи для детей раннего возраста имеет свои особенности, обусловленные своеобразием их развития. До 1,5 лет малыш еще не имеет достаточных возможностей для усвоения грубой пищи, поэтому его кормят пюре, жидкой кашей и т. п. Но при этом ребенка надо приучать есть более плотную пищу. Если дети длительное время получают только полужидкие и протертые блюда, у них плохо развивается навык жевания и в последующем они очень вяло и неохотно едят мясо, сырые овощи и фрукты.

Детям старше 1,5 лет дают разваренные (но уже не протертые) каши, овощные и крупяные запеканки, тушеные овощи, нарезанные мелкими кусочками, мясные и рыбные котлеты.

После 2 лет мясо можно давать в виде жареных котлет, мелко нарезанного рагу, рыбу — вареную и жареную, освобожденную от костей.

Как можно шире используйте свежие овощи в виде мелко нарезанных салатов, а для детей до 1,5 лет — натертых на крупной терке. Салаты из сырых овощей можно давать не только на обед, но и на завтрак и ужин.

Для сохранения питательной ценности продуктов необходимо строго соблюдать правила их кулинарной обработки.

Молоко можно кипятить не более 2−3 мин, не допуская повторного кипячения. При приготовлении каш, овощных пюре, запеканок молоко добавляют в уже разваренные крупы или овощи.

Мясо после тщательной механической очистки лучше варить крупным куском, опуская в горячую воду. При этом на поверхности мяса белки свертываются и мясной сок не вытекает. Жарить мясо, котлеты надо в кипящем жире, что также способствует образованию корочки, удерживающей мясной сок. Тушеное мясо готовится путем легкого обжаривания и затем варки в небольшом количестве воды.

Очень важно правильно обрабатывать овощи. При чистке срезайте как можно более тонкий слой, именно в верхних слоях содержится наибольшее количество витаминов. Для винегретов и салатов овощи лучше варить в кожуре в небольшом количестве воды или на пару. Очищенные овощи нельзя надолго оставлять в воде, чтобы не произошло вымывание витаминов и минеральных веществ, а варить их надо в малом количестве воды, используя потом ее в пищу. Время варки строго ограниченное: картофель, капусту, морковь варят не более 25−30 мин, свеклу — 1−1,5 ч, щавель, шпинат — до 10 мин.
Овощи и фрукты для сырых салатов чистят и нарезают (натирают) непосредственно перед приемом пищи, так как при воздействии кислорода воздуха на очищенные и измельченные продукты в них происходит разрушение витаминов, особенно аскорбиновой кислоты.

Приятного аппетита вашему маленькому!

Арбузы и дыни. Когда и сколько можно давать ребенку.

В начале августа уже можно полакомиться арбузами и дынями местного произрастания. По составу арбузы и дыни схожи. Содержат много воды, витаминов, минералов, а также пектин и клетчатку. С какого возраста и в каком количестве можно давать ребенку арбузы и дыни?

Возможны различные реакции у ребёнка на употребление арбуза и дыни:

Арбуз редко дает аллергию. Однако, может быть перекрестная на амброзию.
Дыня часто дает аллергию, содержит больше клетчатки и сахаров. Чаще вызывает газообразование и диарею.

Польза для ребёнка от употребления арбузов и дынь:

Быстро утоляют голод благодаря сахарам (фруктоза и глюкоза).
Содержат много жидкости до 95%, что утоляет жажду и предупреждает тепловой удар в жару.
Богаты витаминами, минералами и клетчаткой.
Обладают мочегонным, желчегонным и слабительным действием.

С какого возраста можно давать детям арбуз или дыню:

Арбуз и дыню рекомендуется давать детям после года, так как у детей более раннего возраста сильнее выражено мочегонное, слабительное действие.

Размер порции — одна порция из 5 нужных в сутки. Порция это кулачок ребенка. Сначала даем маленький кусочек дыни, чтобы понять есть ли аллергия.

Лучше есть в сезон естественного созревания — это август-октябрь. Так меньше риск попадания в организм ребёнка нитратов.  Речь не идет о тайских фруктах.

Не покупаем плоды с трещинами, вмятинами, вырезанными треугольниками и ранее разрезанные. Перед тем как разрезать, тщательно моем проточной водой.  А дыню с щеткой.

Не даем детям хранившийся в холодильнике более нескольких часов разрезанный фрукт. Срезаем 0,5 см слой мякоти с разреза и выбрасываем. Так как за ночь в холодильнике могут на разрезе вырасти колонии бактерий, любящих холод. Например возбудители листериоза.

Лучше очистить арбуз от косточек для избежания риска аспирации, особенно у детей раннего возраста.
Не даем есть кожуру от арбуза и дыни. Содержание нитратов там максимальное. У дыни лучше оставить у кожуры слой 2 см.

Есть противопоказания для дыни: сахарный диабет (содержит очень много сахаров), диарея, панкреатит, воспаления толстого кишечника.

Лучше есть арбуз и дыню отдельным перекусом, а не в качестве десерта после основной еды. Так будет лучше усвоение и меньше вздутия живота и брожения.

Задавайте ваши вопросы в комментариях, с удовольствием на них ответим!

5 продуктов, которые на самом деле можно давать ребенку

Диетолог Елена Тихомирова уже рассказала о том, какие продукты ошибочно считаются полезными для детей. Однако есть и другая категория продуктов — те, которые несправедливо попали под запрет. Возможно, их не нужно давать ребенку каждый день, но и исключать их из рациона полностью тоже не стоит.

Майонез

Магазинный майонез не полезен никому, однако если вы заправите салат одной чайной ложкой майонеза собственного приготовления, ничего страшного не случится. По сути майонез – это яичный желток, растительное масло и горчичный порошок (с вариациями в зависимости от рецепта). В небольшом количестве этот соус может значительно улучшить вкус вареных овощей, от которых дети обычно не в восторге. Это не значит, что нужно заливать все блюда домашним майонезом, но и полностью исключать его из меню ребенка нет необходимости. Помните, что у домашнего майонеза крайне короткий срок хранения (не больше 2-3 суток в холодильнике). Поскольку в его состав входят сырые желтки, не рекомендуется давать этот продукт детям до трех лет. Яйца используйте только самые свежие, с целой скорлупой, иначе риск заражения сальмонеллами значительно возрастает.

Кетчуп

Помидоры можно обдать кипятком и превратить в пюре при помощи блендера, затем добавить в них немного соли, лимонного сока и специй – домашний кетчуп готов! Такой соус очень даже полезен, ведь помидоры и продукты из них богаты ликопином. Это вещество полезно при профилактике болезней сердца, при потере зрения, воспалительных процессах и даже онкологических заболеваниях. Как и в случае с майонезом, заливать еду даже домашним кетчупом не нужно, однако добавить несколько ложек для улучшения вкуса детских блюд не помешает.

Сливочное масло (и другие продукты, богатые холестерином)

Что вредно есть взрослому, то не всегда вредит организму ребенка. Растущему детскому организму просто необходимы продукты, содержащие холестерин (яичные желтки, сливочное масло, жирные сорта рыбы). Это вещество участвует в производстве гормонов, при его участии происходит синтез витамина D, развитие костной ткани и других очень важных процессов. Нельзя исключать из рациона ребенка животные жиры. Лучше уменьшить количество быстрых углеводов. Вспомните эскимосов, которые едят очень много тюленьего жира или индейские племена, в рационе которых полно холестерина. Никто из них от ожирения не страдает. Впрочем, это не значит, что названные продукты полезны родителям малыша.

Соль

Соль (натрия хлорид) участвует в регуляции многих процессов в организме человека, например, в нормализации артериального давления. Если гипертоникам в возрасте имеет смысл избегать слишком соленых блюд, то ребенок на бессолевой диете станет апатичным и вялым. Конечно, не стоит кормить малыша чипсами или солеными орешками, но солить его супчик или кашу можно и даже нужно. В идеале для приготовления еды используйте только морскую соль. В ней содержится йод, нехватка которого чревата умственной отсталостью.

Фастфуд

Фастфуд фастфуду рознь: если вы дадите ребенку с собой в школу бутерброд из цельнозернового хлеба с натуральным отварным мясом и овощами, морковные палочки, нарезанный адыгейский сыр, яблоки, то такую еду тоже можно назвать «быстрой», однако ее вряд ли можно назвать вредной. Даже хрустящие наггетсы могут быть не только вкусными, но полезными: с MAGGI® На Второе для хрустящих наггетсов запанированные кусочки куриного филе не придется обжаривать во фритюре – их нужно просто отправить в духовку, не добавляя при этом ни капли масла! Чтобы еще более сбалансировать блюдо, можно подать к готовым наггетсам овощные палочки. Вывод из всего вышесказанного можно сделать следующий: готовьте сами, дозируйте количество, тогда даже вредная на первый взгляд еда окажется полезной. Если же ребенок отказывается есть домашний майонез или кетчуп, а вместо него требует магазинный, это значит, что однажды вы его уже накормили соусами с прилавка, и скорее всего, вы сами регулярно их употребляете. Перестаньте это делать, и ребенок постепенно отвыкнет.

Полезна ли зубатка детям. Можно ли зубатку детям?

Да, эта рыбка для детского организма полезна. Но, чтобы не навредить малышу, вводить ее в рацион нужно правильно.

Что это за рыба, и она обитает

Внешне зубатка очень напоминает угря или мурену. У нее такое же длинное тело, которое змееобразно извивается во время передвижения под водой. При этом морской обитатель не состоит с угрями и муренами даже в отдаленном родстве. Зубатка принадлежит к семейству лучеперых и отряду окунеобразных.

Свое название морской житель получил из-за характерного внешнего вида. У этой рыбы очень крупные клыки, которые выпирают из пасти. Такие зубы нужны морскому волку, чтобы эффективно захватывать жертву и удерживать ее. Кроме того, этому хищнику часто приходится раскусывать панцири и раковины, а для этого занятия нужны действительно мощные челюсти. Что интересно, в отличие от других морских обитателей эта рыбка способна менять своих зубы примерно один раз в год.

Существует 5 видов зубатки:

• Полосатая.
• Синяя.
• Пятнистая.
• Дальневосточная.

Представители семейства лучеперых различаются размером, и местом обитания. Самые крупные представители – это Синяя и Пятнистая зубатка. Длина взрослых особей достигает 180 см, а вес – 20 кг.

Где водится рыба:

• Тихий океан.
• Акватории Северной Атлантики.
• Атлантический океан.

Польза рыбы зубатки для организма ребенка

Морская окунеобразная рыба содержит большое количество белка – 83,4% и множество полезных веществ, которые необходимы детскому организму для гармоничного роста и развития.

Мясо зубатки усваивается организмом на 98%. Для сравнения – диетическое мясо кроля наше тело может усвоить всего на 90%, говядину – лишь на 60%. А это значит, что ребенок получит максимум полезных веществ при употреблении морской рыбки. Кроме того, быстрое усваивание способствует хорошему насыщению. Рыбные блюда – это прекрасный вариант для быстрого восстановления сил и энергии после активной игры или усердной учебы.

Полезные свойства морепродукта обусловлены его богатым составом. Регулярное употребление рыбы помогает восполнить недостаток практически всех необходимых детскому организму веществ.

Какие витамины содержатся в зубатке:

• В3, В6 и В2 – эта витаминная группа принимает участие во всех метаболических процессах организма. Именно витамины группы В отвечают за правильное развитие нервной системы, за хорошее зрение, синтез гемоглобина и эритроцитов, а также за своевременное образование энергии из соединений, содержащих калории.
• Аскорбиновая кислота – сильный антиоксидант, который напрямую влияет на правильную работу ферментных систем организма. Также он улучшает всасывание железа из пищи и помогает организму бороться с инфекциями.
• Витамин А также обладает антиоксидантной активностью. Он играет очень важную роль в формировании зубов и костей. Ретинол положительно влияет на зрение и наравне с витамином С помогает организму бороться с инфекциями.
• Витамин Е – еще один антиоксидант, который контролирует массу процессов в детском организме. Это вещество положительно влияет на процесс образования эритроцитов, коллагена, белков, из которых состоят скелетные и гладкие мышцы, а также некоторых гормонов.

Кроме витаминов мясо рыбы зубатки содержит большое количество полиненасыщенных жирных кислот, в частности Омега-3. Это вещество очень важно для гармоничного развития организма. Оно влияет не только на физический рост, но и на интеллектуальные способности. Жирные кислоты, которые принадлежат к группе Омега-3, не могут вырабатываться организмом человека, поэтому они должны в достаточном количестве поступать с пищей.

Зубатка – отличный источник Омега-3. На 100 грамм морепродукта приходится 2,8 г полиненасыщенных жирных кислот, которые включают также Омега-6 и другие важные липиды.

Эта деликатесная рыба является безусловным рекордсменом по содержанию йода среди морских обитателей. В ее мясе целых 0,05 мг этого микроэлемента. Вещество необходимо организму для выработки достаточного количества тиреоидных гормонов, которые влияют на целый ряд обменных процессов.

Для каких процессов в детском организме важен йод и тиреоидные гормоны:

• Интеллектуальное развитие. Эти вещества напрямую влияют на формирование умственных способностей и памяти.
• Работа сердечно-сосудистой системы. Недостаток йода и, соответственно, низкое количество тиреоидных гормонов – это очень распространенная причина нарушений сердечного ритма в детском возрасте.
• Общий тонус организма. Без достаточного количества йода ребенок ощущает постоянную апатию, хроническую усталость, нервозность и раздражительность.

Мясо зубатки содержит и другие полезные микроэлементы: калий, серу, фосфор, хлор, натрий, магний, кальций и фтор. Каждый из этих минералов принимает участие в обменных процессах организма.

Чтобы морской волк в процессе приготовления максимально сохранил свои полезные свойства, нужно соблюдать правильное время термической обработки. Будь то запечённая рыба или вареная, не нужно готовить ее слишком долго. Для приготовления этого нежного мяса достаточно 20-25 минут.

Калорийность мяса зубатки (100 гр) – 109,5 кКал. В рыбном мясе практически нет углеводов и очень мало жиров при высоком содержании белка. Это делает морского волка идеальным продуктом для деток с лишним весом. Блюда из морепродукта отлично утоляют голод, но при этом не «откладываются» в виде дополнительных килограммов.

Как правильно давать детям зубатку?

Рыбные блюда можно вводить в рацион ребенка не ранее, чем в 9 месяцев. Даже несмотря на очень мягкую и водянистую консистенцию зубатки, для более раннего возраста она совершенно не подходит. Организм малыша еще не готов к такому продукту и его ферментативные системы просто не справятся с этим кладезем полезных веществ.

Как впервые дать ребенку попробовать этот сорт рыбы:

• По достижению 9-9,5 месячного возраста малыш уже должен употреблять мясные блюда. Выберите один из дней недели, когда вы даете ребенку мясо и просто замените его рыбой нежирного сорта.
• Начинать лучше с морской рыбки с минимальным количеством костей и жира.
• Первая рыбная порция должна составлять не больше половины чайной ложечки. Во-первых, так малыш начнет привыкать ко вкусу нового продукта, а во-вторых – его организму тоже нужно время, чтобы научиться правильно воспринимать продукт.
• В течение первой недели порцию можно увеличить до 50 грамм, а к 10-12 месяцам малышу можно давать 100 г продукта в день.
• После 12 месяцев нежирную рыбку в рационе малыша можно заменить на более жирную зубатку.

Ежедневно малышу кушать рыбу нельзя, даже если это будут совсем небольшие порции. Слишком частое употребление зубатки пойдет во вред, а не на пользу. Чтобы организм усваивал все необходимые ему вещества достаточно давать рыбку дважды в неделю, но не чаще.

На самом деле во многих педиатрических рекомендациях встречается универсальная классификация по содержанию жира, которая помогает родителям понять, какой сорт рыбы можно давать ребенку, а какой еще нет.

Согласно этой «систематизации», зубатка относится к морепродуктам средней жирности (4-8%). А это значит, что начинать давать ребенку рыбку лучше не с нее, а с более нежирных видов: трески, камбалы, сибаса, хека или минтая. Обратите внимание, экспериментировать с разными сортами не стоит. Лучше на постоянной основе давать одну разновидность, чтобы ребенок мог привыкнуть и ко вкусу, и к составу.

Важное значение играет не только сорт, но и способ приготовления:

• Начиная с 12 месяцев ребенку можно вареную рыбку. Ее нужно не только сварить, но и тщательно измельчить. Это обязательное условие даже для такой водянистой и мягкой текстуры, как у зубатки.
• Через несколько месяцев, после того как детский организм привыкнет к такому питанию, вареный продукт можно заменить приготовленным на пару. И лишь после этого можно давать запеченную рыбку.
• Жареную зубатку категорически не рекомендуется давать до 3-4 лет.
• Соленые и копченые морепродукты, рыбные консервы (за исключением детского питания в виде пюре из рыбки) можно только после 6 лет.

Напоследок еще один интересный факт о детском питании и рыбке. Если вы хотите, чтобы в более взрослом возрасте ребенок не отказывался употреблять мясо рыбы зубатки, стоит воспользоваться одним популярным лайфхаком: ребенок полюбит какой-либо продукт или ингредиент, если начать давать его в первый год жизни. Конечно, работает это правило не всегда, но вводить в рацион малыша рыбку все равно нужно.

Заказать вкуснейшую зубатку, которая была заморожена в кратчайшие сроки после вылова, можно в интернет-магазине Frost-Fish. Мы предлагаем только самые качественные продукты проверенных производителей. У нас можно приобрести филе или целую тушку без головы – только лучшие ингредиенты для любимых блюд вашего малыша.

Вред зубатки

Вредным этот продукт может быть в том случае, если у ребенка есть аллергия на морепродукты. Если малыш плохо отреагировал на первую рыбку, введенную в его рацион, зубатку давать ему также нельзя.

Употребление зубатки во время беременности никакого вреда плоду не наносит. Но частоту употребления морепродукта лучше ограничить и кушать продукт не больше 2-3 раз в неделю. Это связано с тем, что вероятность внезапного дебюта аллергии во время беременности в разы выше, а такое состояние мамы вряд ли принесет пользу малышу.

с чем давать рыбу годовалому ребенку — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

ЧТО РЕБЕНКУ КУШАТЬ МОЖНО, А ЧТО НЕЛЬЗЯ! СОВЕТЫ ПЕДИАТРА!

Правильное питание — основная составляющая жизни ребёнка. От того, насколько качественно и сбалансировано построен его рацион, зависит состояние здоровья малыша и его адаптация к условиям окружающей среды.
Показать полностью..

Новорождённые дети, мамы которых имеют грудное молоко, не знают проблем со вскармливанием. На сегодняшний день ещё не придумано ничего более ценного для новорождённого ребёнка, чем материнское молоко. Всемирная Организация Здравоохранения не рекомендует давать детям до шести месяцев, находящимся на естественном вскармливании какие-либо продукты, кроме грудного молока.

Установлено, что грудной ребёнок получает все необходимые для его развития и роста питательные вещества из молока матери, которое удовлетворяет потребность малыша даже в воде. Поэтому детям, находящимся на грудном вскармливании воду можно давать только с шести месяцев.

Если по каким-то причинам мама испытывает недостаток или полное отсутствие грудного молока, а так же при наличии противопоказаний к грудному вскармливанию, то ребёнок с рождения должен получать специально предназначенную детскую молочную смесь. Другое молоко (коровье, козье, буйволиное и т.д.), а тем более манную кашу или другие продукты ребёнку первого полугодия жизни давать ни в коем случае нельзя. Нарушение этих правил может повлечь за собой серьёзные последствия для здоровья, а иногда и для жизни маленького ребёнка. Желудочно-кишечный тракт в этом возрасте не созрел для принятия иной пищи, а молоко животных содержит недостаточно витаминов, микроэлементов, белков, жиров и углеводов, необходимых для удовлетворения потребностей растущего человеческого организма и совершенно чуждые человеку антитела.

Детские молочные смеси бывают высокоадаптированные и адаптированные. Лучше всего для питания ребёнка после рождения подходит высокоадаптированная молочная смесь. Она по составу максимально приближенна к грудному молоку. Существуют также лечебные смеси, предназначенные для детей, имеющих отклонения в состоянии здоровья (аллергия, расстройства пищеварения, недоношенность, непереносимости лактозы и т. д.).
Однако такое питание должно быть назначено исключительно детским врачом.

Иногда бывает, что молоко у мамы есть, но в недостаточном количестве. Тогда малыша надо докармливать смесью. При этом сначала даётся грудное молоко, а недостающее количество пищи ребёнок получает в виде молочной смеси из бутылочки с соской или ложечки. Отверстие в бутылочке должно быть очень маленькое, ибо в противном случае ребёнок вскоре бросит сосать грудь, потому что это связано с определённым усилием. При смешанном или искусственном вскармливании, при достижении ребёнком трёх месяцев, можно вводить в питание смеси с добавлением гречневой, рисовой, кукурузной или овсяной муки. Такие смеси продаются в готовом виде в магазинах или аптеках.

Что можно кушать ребенку от 6 месяцев до 1 года.

Начиная с шести месяцев, грудное молоко остаётся основным продуктом питания, но возникает необходимость в расширении рациона питания и введения дополнительных продуктов (прикорма). Материнское молоко именно в 6 месяцев уже не может удовлетворить потребности малыша в калориях и микронутриентах, особенно в железе, для обеспечения его нормального роста. Прикорм — это продукты питания, которые вводятся в дополнение к грудному молоку (молочной смеси, в случае искусственного вскармливания). В данном случае имеется в виду каша или овощное пюре.

С чего же начинать, спросите вы? А это зависит от массы тела ребёнка. Если ребёнок полненький или склонен к запорам, то давать первый прикорм надо в виде овощей, в противном случае начинать лучше с каши. В любом случае введение нового продукта должно быть постепенным. Начинать следует с чайной ложечки, и доводить его количество прикорма до 150 — 200 грамм в течение двух недель, с конечной заменой одного кормления грудью прикормом.

Консистенция пищи должна быть в виде жидкого пюре. Через две недели, когда ребёнок привык к одному прикорму, начинают давать второй, и также постепенно приучают к нему ребёнка. В 6 месяцев разрешены такие овощи: кабачки, тыква, картошка, капуста, патиссоны, горох, фасоль, морковь. Также можно давать гречневую, рисовую, кукурузную, а позднее и овсяную кашу. Манка не содержит никаких полезных для ребёнка веществ, поэтому, по крайней мере, до десяти месяцев её вводить в рацион просто бесполезно. Ячневую, перловую, пшённую каши можно предлагать ребёнку не ранее годовалого возраста. Для улучшения вкуса и полезности, добавляйте в каши или овощное пюре растительное масло (оливковое, подсолнечное или кукурузное), начиная с трёх — пяти капель и доведя до чайной ложки.

Таким образом, к семи месяцам ребёнок должен кушать прикормы 2 раза в день: кашу и овощное пюре. Остальные кормления продолжают оставаться грудными. Между основными приёмами пищи в 6 месяцев рекомендуется давать фрукты в виде соков или пюре, предлагая ребёнку от 1 чайной ложки в день, доведя их количество к году до 100 грамм. Лучше всего дети переносят яблоки. Воизбежании аллергии, покупайте сорта зелёного или жёлтого цвета. Очень полезно для ребёнка печёное яблоко. Хорошо, если ребёнку понравится грушевый сок или пюре, которые разрешено употреблять детям с шестимесячного возраста. А вот бананы, персики, абрикосы, нектарин дети должны кушать не ранее, чем с семи месяцев, сливу и алычу — с девяти месяцев. Все экзотические фрукты (киви, ананас… ребёнок должен попробовать только в 1,5 года. Давать ребенку сначала немножко, наблюдать, не появилась ли аллергическая реакция, если нет — можно дать кусочек побольше. Не лишним будет напомнить, что все блюда, предназначенные для грудных детей, должны быть в перетёртом виде или в жидком виде.

Начиная с 7 месяцев ребёнку можно употреблять желток куриного яйца, творожок, сливочное масло. Желток добавляется в овощное пюре в количестве ¼ части и к году доводится до целого. Обязательно ребёнок должен получать мясо кролика, индюка или телёнка. Первое время это должно быть пюре, в 9 месяцев суфле, а с10 — можно готовить паровые котлетки или фрикадельки. Не рекомендуется давать детям мясо водоплавающих птиц, свинину и баранину. Куриное филе желательно кушать ребёнку с года. Необходимо, чтобы малыш получал говяжью печень и белый хлеб. Домашнюю выпечку и кефир предлагайте тогда, когда ему исполнится 10 месяцев. Из напитков показаны ненасыщенные компоты из сухофруктов, из свежих неярких ягод, негазированная вода. В настоящее время в магазинах имеется достаточно много чайных напитков для детей. Предназначены они для детей от 2х месяцев, но давать детский чай с такого возраста можно только детям — искусственникам. Тем же, кто получает грудное молоко, чай можно пить только с шести месяцев.

Сахар и соль в небольших количествах можно добавлять в блюда с 10 месяцев. Если есть возможность, вместо сахара используйте фруктозу — фруктовый сахар, для усвоения которого не требуется инсулин, поэтому он безвреден для ребёнка. Полезными будут зелёный лук, укроп и петрушка.

Вот и весь набор продуктов, которыми можно и нужно кормить детей до года. Приучая ребёнка к прикорму, учтите, что даются они перед грудным кормлением, пока малыш голоден, иначе, наевшись маминого молока или смеси уговорить его покушать чего — нибудь другое будет трудно.

Всё вышесказанное относится к питанию здоровых детей. Наличие у ребёнка той или иной патологии или заболевания, требует пересмотра сроков введения и рациона питания.

Принимая во внимание сроки введения фруктов и других продуктов, мама всегда должна помнить об индивидуальных особенностях детского организма. Предлагая новый вид пищи ребёнку, нужно смотреть за реакцией его желудочно-кишечного тракта и кожи, а при появлении каких -либо выраженных изменений отменить этот вид продукта, отодвинув его введение на несколько недель.

Сейчас в свободной продаже существует большое количество разнообразного детского питания, которым можно кормить ребёнка. Однако пользоваться им стоит лишь время от времени, ведь намного полезнее для малыша та пища, которую заботливая мама приготовила сама.
Что можно кушать ребенку старше года

На втором году жизни питание детей существенно меняется, хотя преобладают те же блюда, что и до года. Меняется консистенция пищи и её количество. Однако за общий стол усаживать малыша ещё рано. Что нового можно давать ребёнку в этом возрасте?

Вместо мяса 3 раза в неделю давайте ему рыбу без мелких костей. Это может быть как морская (треска, хек, судак), так и озёрная рыба. Готовьте из неё паровые котлеты, фрикадельки, или просто тушите в собственном соку с морковью и луком. Изредка, после двух лет, как закуску разрешается давать вымоченную сельдь (селедку) с гарниром.

Колбаса, ветчина из меню детей второго года жизни исключаются. На третьем году изредка, вместо мяса разрешается употреблять молочные сосиски, сардельки, нежирную вареную колбасу («Докторская», «Молочная», «Останкинская» и др.), постную ветчину. Но такая пища не должна стать правилом.

Спектр овощей также расширяется. Летом ребёнку можно редис, салат, баклажаны, сладкий перец, помидоры, свежие огурцы, репу. Зимой это может быть квашеная капуста. Овощи полезно давать ребёнку в виде салатов, натерев их на тёрке и заправив растительным маслом или сметаной.

Вместо крупяных, периодически готовьте ребёнку макаронные изделия, соединяя их с сыром, творогом, мясом или овощами. После двух лет можно кушать блюда из муки (блинчики, оладьи). Но не кормите малыша сладкими пирогами, песочным печеньем. Пусть кушает сухое печенье, бублики или сухарики из белого хлеба. На десерт, после основного приёма пищи, ребёнок может съесть небольшое количество пастилы, повидла, леденцов. Неприемлем до трехлетнего возраста шоколад в любом виде.

Первые блюда разрешается готовить на ненасыщенных нежирных бульонах, не добавляя никаких приправ (лавровый лист, жареный лук, острый перец).

До двух лет молоко, которое пьёт ребёнок, должно быть 3,2% жирности, а после двух лет можно давать ему молоко со сниженным содержанием жира. Готовьте ребёнку какао на молоке, это очень полезный продукт, который можно пить детям третьего года жизни.

Категорически запрещается давать детям до трёх лет копчёную и жареную пищу.

Что можно кушать ребенку от 3 до 7 лет

В возрасте от трёх до семи лет детская активность достигает своего пика, поэтому углеводов в пище должно быть в 4 раза больше, чем белков и жиров.

Детям этого возраста можно периодически готовить жареные блюда, но всё же лучше отдать предпочтение запечённым в духовке, варёным и тушёным блюдам. Избегайте добавлять в них кетчупы, соевый соус, жгучий перец, хрен, уксус, горчицу, аджику, майонез.

В виде приправы можно давать детям домашний майонез, приготовленный на лимонном соке и из оливкового масла. Избегайте жирных сортов мяса, по крайней мере, до старшего школьного возраста.

Луком, чесноком, а также петрушкой и укропом пользуйтесь умеренно. Для улучшения вкуса еды хорошо применять свежие фрукты, ягоды и овощи, использовать клюквенный соус, лимонный сок.

Если вы всей семьёй выезжаете на природу, то обычно используете возможность приготовить шашлык на костре. При этом ребёнок непременно попросит у вас кусочек. Поэтому, позаботьтесь о том, чтобы мясо для шашлыка было не жирным и качественным. Обязательно хорошо его прожарьте и дайте ребёнку тот кусочек, на котором не будет зажаристой корочки. Очень хорошо, если малыш съест его с овощами, запьёт соком или компотом.

С 3х лет ребёнок может кушать бутерброды с твёрдым или мягким сыром. Включайте в рацион сметану и сливки, а также йогурты, творог. В этом возрасте предложите ребёнку квас, только будьте бдительны — квас должен быть натуральный, без консервантов и красителей. Есть много рецептов домашнего кваса, который полезен для всей семьи.

Кроме кваса, на четвёртом году жизни детям можно давать обычный чёрный или зелёный чай. Однако увлекаться ими не следует, особенно не рекомендуется запивать чаем мясную пищу. В чае содержится танин, который замедляет всасывание железа из мяса в кишечнике. Натуральный кофе детям до 18 лет употреблять нельзя.

Такой продукт, как грибы, детям можно употреблять только в школьном возрасте. Грибы полезны, но трудно перевариваются, поэтому дошкольникам их кушать не рекомендуется.

После 7 лет следует придерживаться обычных рекомендаций здорового питания, аналогичных таковым для взрослых.

Закончить эту статью можно такими словами: «всё хорошо в меру». Пусть ребёнок ест всё, но понемногу. Конечно, при условии, что он здоров. При наличии хронических заболеваний пищевой рацион ребёнка будет существенно изменён доктором.

Врач педиатр Сытник С.В.

Яйца в детском рационе — когда и сколько давать малышу

Когда и какие яйца можно давать детям? Эти вопросами часто задаются мамы, но так трудно найти истину, ведь кто-то начинает давать крошки желтка в 8 месяцев, а некоторые откладывают знакомство с этим продуктом до года. Да и безопасно ли давать крохе куриное яйцо или лучше отдать предпочтение перепелиному? Вопросов много и ответы на них очень нужны. Давайте разбираться!

Источник: Instagram @qegg_ru

Если вы готовитесь к первому прикорму и думаете, в каком возрасте можно давать яйца детям, берите на вооружение полезную информацию! Яйца, бесспорно, очень полезны для растущего детского организма. Но проблема в том, что они могу вызвать острую аллергическую реакцию у малыша. Именно поэтому вводить этот продукт в рацион крохи нужно очень осторожно и тщательно следить за тем, как организм ребенка реагирует на новый продукт.

Когда можно давать ребенку яйца?

Педиатры не рекомендуют давать целые яйца (и белок, и желток) малышам в возрасте до 1 года, поскольку они относятся к продуктам, которые могут вызвать аллергию.

Яичный желток современные диетологи не рекомендуют вводить ранее 8-9 месяцев, так как он более, чем на 20% состоит из насыщенных жиров и оказывает большую нагрузку на печень ребенка. Как правило, к указанному возрасту детский организм готов справится с такой пищей и получит от нее только пользу. А вот яичный белок — сильный аллерген, который хуже усваивается и не представляет особой пищевой ценности, поэтому спешить с его введением в рацион малыша лучше не стоит.

Яйцо может стать причиной отравления сальмонеллой, поэтому перед тем, как дать его крохе, продукт нужно помыть и термически обработать. Особенно это касается домашних яиц!

Источник: Instagram @shop.allergyfree

Юлия Страцева

врач-педиатр клиники Амеда

По мировым рекомендациям можно начинать вводить желток с 8 месяцев ребенка, можно подождать до года. изначально в рацион ребенка должен вводиться желток, соблюдая все правила введения прикорма. Желательно при введении желтка не вводить другие продукты, чтобы, в случае возникновения аллергии, возможно было определить, на что именно она проявилась.

Как давать яйцо ребенку?

Существует несколько правил, которых стоит придерживаться, если вы решили, что ваш малыш уже готов попробовать яйцо:

1. Начинать стоит с одной крошки яичного желтка в первой половине дня. В этот день не вводить никаких новых продуктов, следить за реакцией ребенка. Если вы обнаружили проявление аллергии, то лучше не давать куриные яйца, пока малышу не исполнится 1, 5 года.
2. Если в течение следующих двух дней реакции не появилось, порцию можно увеличить до 1/4 чайной ложки.
   

   В течение первого года жизни малыш не должен съедать более 1/2 желтка в день (не важно, куриного или перепелиного), после года — можно давать целый желток.

3. Яйцо — это достаточно жирный продукт, не стоит давать его крохе чаще 2-3 раз в неделю.

Юлия Страцева

врач-педиатр клиники Амеда

Нужно тщательно помыть яйцо, а потом варить его не менее 15 минут. Потом для первого введения нужно дать ребенку 1/6-1/4 желтка, постепенно ежедневно увеличивая его количество, но не более 3-х в неделю. Если ребенок нормально реагирует на введение яйца (нет никаких аллергических реакций), то можно спокойно добавлять яйцо потом в приготовление комбинированных блюд.

После года можно делать ребенку легкий омлетик:

1. Взбейте 1 яйцо и немного молока.
2. Баночку из-под детского питания смажьте сливочным маслом, залейте туда полученную массу и отправьте в пароварку.

Источник: Instagram @qegg_ru

Преимущества перепелиных яиц

1. В отличие от куриных, яйца перепелов не вызывают аллергию. Наоборот, присутствующий в них белок овомукоид способен подавлять аллергические реакции. Так что, если у вашего малыша аллергия на куриный белок, вы можете попробовать дать ему перепелиное яйцо, внимательно наблюдая за крохой после приема продукта.
2. Риск сальмонеллеза при употреблении перепелиных яиц минимален. Для ребенка можно варить их всмятку, что очень полезно. Кстати, перепелиные яйца варятся намного быстрее, чем куриные.
3. Также в перепелиных яйцах много витаминов: В1, В2, А, РР, полезных аминокислот, фосфора, железа и калия.

Юлия Страцева

врач-педиатр клиники Амеда

Приоритетов нет, если соблюдена правильная обработка яиц, правильное приготовление при температурном режиме. Существует миф, что перепелиные яйца не «переносят» сальмонеллез, поэтому лучше вводить их. На самом деле, если отдавать предпочтение куриному или перепелиному яйцу во избежание сальмонеллеза, то они на равных. При введении яйца в рацион, главное, хорошо промыть и дать пройти достаточную термическую обработку.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

Руководство по питанию для малышей (для родителей)

Разнообразное питание

В первые годы жизни рост несколько замедляется, но питание по-прежнему остается главным приоритетом. Это также время для родителей сменить тему, оставить бутылки позади и перейти в новую эру, когда дети будут есть и пить более независимо.

Годы малышей — это переходный период, особенно между 12–24 месяцами, когда они учатся есть столовую пищу и принимают новые вкусы и текстуры.Грудное молоко и смеси идеально подходили для вашего ребенка в младенчестве, но теперь пришло время для малышей начать получать то, что им нужно, с помощью разнообразных продуктов.

Сколько еды им нужно?

В зависимости от возраста, роста и уровня активности малышам требуется около 1000–1400 калорий в день. Обратитесь к таблице ниже, чтобы получить представление о том, сколько ваш ребенок должен есть и какие продукты могут удовлетворить потребности.

Используйте таблицу в качестве руководства, но доверяйте своему собственному суждению и подсказкам малыша, чтобы определить, удовлетворен ли он или она и получает ли он адекватное питание.Питание — это средние показатели, поэтому не паникуйте, если вы не попадаете в каждую отметку каждый день — просто постарайтесь включить в рацион вашего ребенка широкий спектр питательных веществ.

Указанные суммы основаны на справочнике по продуктам MyPlate для детей в возрасте от 2 до 3 лет. Для детей от 12 до 24 месяцев рекомендации для 2-летних могут служить ориентиром. Но в этом году диета для малышей все еще находится на переходном этапе. Младшие дети могут не так много есть — по крайней мере, поначалу. Обсудите со своим врачом особенности лечения вашего ребенка.

Если указан диапазон доз, большее количество применяется к детям старшего возраста, крупнее или более активным и нуждающимся в большем количестве калорий:

Milk Matters

Молоко — важная часть рациона малышей. Он содержит кальций и витамин D, которые помогают укрепить кости. Малыши должны получать 700 миллиграммов кальция и 600 МЕ (международных единиц) витамина D (который способствует усвоению кальция) в день. Эта потребность в кальции удовлетворяется, если дети получают рекомендованные две порции молочных продуктов каждый день.Но эти порции содержат менее половины необходимого витамина D, поэтому врачи часто рекомендуют добавки с витамином D. Ваш врач сообщит вам, нужна ли вашему малышу добавка.

Как правило, дети в возрасте от 12 до 24 месяцев должны пить цельное молоко, чтобы обеспечить поступление жиров, необходимых им для нормального роста и развития мозга. Если вас беспокоит избыточный вес или ожирение — или если в семейном анамнезе есть ожирение, высокий уровень холестерина или сердечные заболевания — поговорите со своим врачом, чтобы узнать, можно ли давать молоко с пониженным содержанием жира (2%).После двухлетнего возраста большинство детей могут перейти на обезжиренное (1%) или обезжиренное молоко. Ваш врач может помочь вам решить, какое молоко подавать вашему малышу.

Некоторые дети могут сначала отказываться от коровьего молока, потому что оно не похоже на привычное грудное молоко или смесь. Если вашему ребенку исполнилось 12 месяцев, и он испытывает эти трудности, смешайте цельное молоко с какой-либо смесью или грудным молоком. Постепенно доводите смесь до 100% коровьего молока.

Некоторые дети не любят молоко, не могут пить или есть молочные продукты.Изучите другие источники кальция, такие как обогащенные кальцием соевые напитки, обогащенные кальцием соки, обогащенный хлеб и злаки, вареные сушеные бобы и темно-зеленые овощи, такие как брокколи, бок-чой и капуста.

Соответствие требованиям к железу

Малыши должны получать 7 миллиграммов железа каждый день. После 12 месяцев они подвергаются риску дефицита железа, потому что они больше не пьют обогащенные железом смеси и, возможно, не едят обогащенные железом каши для младенцев или другие продукты, содержащие железо, в достаточном количестве, чтобы восполнить разницу.

Коровье молоко с низким содержанием железа. Употребление большого количества коровьего молока также может подвергнуть малыша риску дефицита железа. Малыши, которые пьют много коровьего молока, могут быть менее голодными и с меньшей вероятностью будут есть продукты, богатые железом. Молоко снижает всасывание железа, а также может раздражать слизистую оболочку кишечника, вызывая небольшое кровотечение и постепенную потерю железа с калом (фекалиями).

Дефицит железа может повлиять на рост и привести к проблемам с обучением и поведению.И это может привести к железодефицитной анемии (слишком мало эритроцитов в организме). Железо необходимо для выработки красных кровяных телец, которые переносят кислород по всему телу. Без достаточного количества железа и красных кровяных телец ткани и органы тела получают меньше кислорода и не работают должным образом.

Чтобы предотвратить дефицит железа:

• Ограничьте потребление молока вашим ребенком примерно до 16–24 унций в день (2–3 стакана).
• Подавайте больше продуктов, богатых железом (мясо, птица, рыба, обогащенные зерна, бобы, тофу).
• При подаче блюд, богатых железом, включайте продукты, содержащие витамин С (например, помидоры, брокколи, апельсины и клубнику), которые улучшают усвоение железа организмом.
• Продолжайте подавать обогащенные железом хлопья, пока вашему ребенку не исполнится 18–24 месяцев.

Поговорите со своим врачом, если вы обеспокоены тем, что ваш ребенок не придерживается сбалансированной диеты. Многих малышей проверяют на железодефицитную анемию, но никогда не давайте ребенку витаминные или минеральные добавки, предварительно не посоветовавшись с врачом.

ПОЛНОЕ РУКОВОДСТВО: Как часто детям (от 0 до 5 лет) нужно есть? Примеры расписаний включены.

Когда дело доходит до еды и закусок, я большой сторонник структуры и планирования заранее. Детям нужно есть регулярно, потому что их желудки маленькие, и им нужно много питания. Но им нужно полагаться на нас, взрослых, чтобы составить график, позволяющий им регулярно заправляться.

Расписание вашего ребенка будет меняться по мере его роста. Поэтому очень важно понимать, чего именно ожидать в каждом возрасте и на каждом этапе.

Когда приемы пищи и закуски регулярные и с соответствующим интервалом, у вашего ребенка появится аппетит к еде и он научится соответствующим образом реагировать на его сигналы о голоде и насыщении. И вы перестанете слышать постоянное «Перекус! Легкая закуска! Легкая закуска!» :).

Заявление об ограничении ответственности : все примеры расписаний, которые вы видите ниже, являются лишь примерами. Пожалуйста, не применяйте их к своей семье, не приняв во внимание ваш образ жизни, медицинские условия, возраст и пищевые способности вашего ребенка, а также другие индивидуальные обстоятельства.

Вместо этого используйте их в качестве шаблона и создайте расписание, которое подойдет вашей семье, особенно если у вас есть дети разного возраста.

Хорошо, давайте рассмотрим, как часто детям нужно есть.

Как часто нужно есть младенцам?

От 0 до 6 месяцев:

Если вы кормите грудью, вы, скорее всего, будете делать это по требованию, реагируя на сигналы голода и насыщения вашего ребенка. С детской смесью ваше кормление будет более структурированным с самого начала, но все же важно оставаться в тонусе с сигналами голода / насыщения вашего ребенка.

От 6-7 месяцев

Ваш ребенок по-прежнему кормит грудью по требованию или регулярно пьет смесь, но по мере того, как вы начнете вводить твердую пищу, он будет чаще присоединяться к вам во время семейных обедов.

На данный момент ваш ребенок ест только твердую пищу 1-2 раза в день, и не имеет значения, какое время дня вы выберете, хотя утро или полдень лучше всего подходят для многих семей и дают вам больше времени для наблюдения за признаками аллергическая реакция.

Прочитайте 3 причины, по которым еда — это НЕ только для развлечения

Прочитать 65 идей цельнозерновой закуски для вашего ребенка

Примерный график питания для 6-месячного ребенка:

6.30 утра или после пробуждения — грудное молоко или смесь

Завтрак в 8 часов утра — твердые продукты

10:00 Полдник — грудное молоко или смесь

12:00 Обед — твердые продукты ИЛИ грудное молоко или смесь

15:00 Полдник — грудное молоко или смесь

17:30 Ужин — грудное молоко или смесь

19:00 Перед сном — грудное молоко или смесь

От 7-8 месяцев

Примерно с 7-8 месяцев многие дети начинают есть 2 или более твердых блюд в день, продолжая при этом перекусывать грудным молоком или смесью 3 или более раз в день.К 9-10 месяцам целесообразно заменить одно грудное молоко или молочную смесь твердой пищей.

Постарайтесь распределять все возможности для приема пищи в течение дня через равные промежутки времени. Я знаю, что это особенно сложно при грудном вскармливании, но только если вы начнете думать о более структурированном кормлении, это уже поможет вам двигаться в правильном направлении.

Примерный график питания ребенка в возрасте 9 месяцев:

6:30 После пробуждения — грудное молоко или смесь

Завтрак в 8 часов утра — твердые продукты

10:00 Полдник — Солидс

12:00 Обед — твердые продукты + грудное молоко или смесь

15:00 Полдник — грудное молоко или смесь

5.Ужин в 30:00 — твердые продукты + грудное молоко или смесь

19:00 Перед сном (по желанию) — грудное молоко или смесь

Нужна дополнительная помощь в начале приема твердой пищи у ребенка? Проверьте мой онлайн-класс с электронными книгами и рецептами.

Как часто нужно есть детям?

От 1 до 3 лет

Примерно с 12 месяцев ваш ребенок будет есть 3 приема пищи и 2–3 твердых перекуса в день с интервалом в 2–3 часа. Если вы кормите грудью, постарайтесь делать это во время или сразу после этого приема пищи.

Примерный график приема пищи и перекусов для ребенка 2 лет:

7 утра Завтрак

10:00 Полдник

12:00 Обед

15:00 Полдник

17:30 Ужин

19:00 Дополнительный перекус перед сном (может быть молоко, грудное молоко или твердые продукты)

Дети старше 3 лет

Примерно с 3 лет вашему ребенку может потребоваться только 2 перекуса в день в дополнение к 3 комплексным обедам. Вечерняя закуска со временем становится излишней, но вашему ребенку она может понадобиться дольше, если он не поедает за ужином.

Вы также можете заметить, что можете отложить ужин немного позже, чтобы вам всем было легче ужинать вместе.

Примерно с 4-5 лет многие дети больше не получают утренние закуски в школе, поэтому они сокращаются до 3-х разового питания и 1-го перекуса в день с дополнительным вечерним перекусом.

Большинство детей по-прежнему полагаются на полдник, чтобы зарядиться энергией после школы. Для некоторых это может стать одной из самых больших возможностей поесть в течение дня, потому что они очень голодны после школы.Если это ваш случай, подумайте о том, чтобы превратить его в супер-закуску.

Прочтите основные этапы кормления грудных детей и малышей (полное руководство)

Примерный график для 4-летнего ребенка:

7 утра Завтрак

10:00 Полдник (обычно прекращается к 4-5 годам)

12:00 Обед

15-15.30 Полдник

18-18.30 Ужин

19.30-20.00 Дополнительный перекус перед сном (можно отказаться от употребления, если дети хорошо пообедают)

ПРИМЕЧАНИЕ: Если ваш ребенок ел плохо или ел очень мало, переключение на установленный график может быть очень трудным.Вы можете подумать, что ваш ребенок будет скучать по калориям и питанию, если вы не позволите ему кормить или пить молоко, когда он захочет.

У меня есть бесплатный онлайн-семинар, в котором вы узнаете, 5 ключевых шагов по преобразованию вашего придирчивого едока — проверьте его, если вы чувствуете, что вам нужна дополнительная поддержка и руководство.

Почему выпас, даже здоровый, может ухудшить питание.

Если ваш ребенок мало ел за один раз, возникает соблазн гоняться за ним весь день, предлагая откусить или перекусить.Или, возможно, вы оставили под рукой «здоровую пищу» или создали специальный ящик / ящик для закусок, в котором ваш ребенок может копаться, когда ему захочется перекусить.

На самом деле выпас подрывает аппетит детей и не помогает им лучше питаться. Детям необходимо полагаться на надежный ритм кормления, чтобы хорошо питаться.

Прочитайте 5 ошибок новичков, из-за которых придирчивость к еде ухудшается

Мега-список питательных закусок для детей

Посмотрите, что съел за день этот маленький двухлетний скотобойщик:

• 6:30 8 унций цельного молока — 160 кал.

• 8:30 1/2 стакана клубники 1/2 круассана — 140 кал.

• 10:00 1/2 стакана яблочного пюре в пакетике по дороге на занятия плаванием — 50 кал.

• 11:30 Небольшая упаковка фруктовых закусок объемом 1 унция в продуктовом магазине, чтобы отвлечься, когда мама ходит за покупками — 105 калорий

• 12:30 Обед не интересует

• 12:45 Пакет с фруктами и овощами, оставшийся нетронутым после обеда — 80 кал.

• 13:00 8 унций молока перед сном — 160 калорий

• 15:00 1 унция Cheerios и 1/3 яблока на закуску — 140 калорий

• 17:00 Голодая по дороге из парка, мама дает еще один пакетик яблочного пюре — 50 калорий

• 18:00 Ужин не интересует

• Бутылка цельного молока на 8 унций в 19:00 перед сном — 160 калорий

• Всего калорий: 1045 калорий

Большинству двухлетних детей нужно всего около 1000 калорий в день.

Этот малыш удовлетворил свои потребности в калориях, но может показаться, что он почти ничего не ел.

К сожалению, он никогда не был голоден до основных блюд, потому что, когда мы пасемся без перерыва, наш организм просто не успевает проголодаться.

Более того, ему может не хватать некоторого питания, потому что большая часть еды, которую он ест, относится к типу «закусок» для детей. И он определенно упустил возможности обучения, которые случаются во время совместного приема пищи со взрослыми.

Кроме того, большинству популярных детских закусок не хватает белков и жиров, поэтому они не так насытят детей, как обычные обеды.

Читай Мои дети просят еды весь день.

Читать Почему ваш малыш отказывается от еды?

Прочтите, Как положить конец разборкам в еде с придирчивым едоком.

Как перейти от выпаса к структурированному питанию:

Поначалу это может быть нелегко, но как только вы перейдете от выпаса к структуре приема пищи и перекусов, вы никогда не оглянетесь назад. Вам не придется готовить и убирать без остановки или носить с собой пакеты с закусками везде, куда бы вы ни пошли. Вот несколько шагов, чтобы упростить этот переход.

1. Знайте, сколько блюд и закусок нужно вашему ребенку в день. См. Примеры расписаний выше.
2. Помня об образе жизни вашей семьи, запомните моменты, когда ваш ребенок, кажется, испытывает наибольший голод. Для многих детей это завтрак и обед. Дети школьного возраста обычно голодают, возвращаясь домой из школы.
3. Планируйте возможности регулярного питания для всей семьи, увеличивая количество калорий и питания во время еды, когда ваши дети наиболее голодны.Помните о возрасте детей и будьте гибкими.
   Например, ваш двухлетний ребенок может перекусить дома, а ваш пятилетний ребенок может прекрасно себя чувствовать, ожидая обеда в школе. Или вы можете накормить своего 9-месячного ребенка его основным ужином с 16:00 до 16:00 и позволить ему повеселиться и попрактиковаться в самостоятельном питании, когда вся семья ужинает в 18:00.
4. Выполните правило «Кухня закрыта», согласно которому еда и напитки, кроме воды, не доступны вне установленного времени приема пищи.
5. Поговорите со своей семьей, объясните новые правила и напишите свое расписание на листе бумаги.Для детей младшего возраста вы можете использовать рисунки часов и еды, чтобы прояснить идею. Если ваш ребенок привык к пастбищу, он может протестовать, но если вы будете твердо стоять на своем и регулярно предлагать сбалансированное питание и закуски, он скоро приспосабливается.

Скажите мне, каковы ваши основные вопросы, когда речь идет о том, как часто вашим детям нужно есть, и о вашем семейном расписании приема пищи и перекусов?

Если вы боретесь с разборчивым едоком и хотите снять стресс, организовать режим приема пищи и оптимизировать питание, ознакомьтесь с моим БЕСПЛАТНЫМ онлайн-семинаром «5 ключевых шагов, которые помогут изменить вашего придирчивого едока».Я делюсь своими лучшими стратегиями и основными подводными камнями, которые происходят постоянно!

Здоровое питание для детей | nidirect

То, что дети едят и пьют в раннем детстве, может повлиять на их здоровье на многие годы вперед. Общие пищевые привычки формируются в первые несколько лет жизни, поэтому важно поощрять наших детей есть питательную пищу.

Что давать

Детям нужна здоровая сбалансированная диета, включающая продукты из каждой пищевой группы, чтобы они получали широкий спектр питательных веществ, помогающих им оставаться здоровыми.

Аппетиты детей различаются в зависимости от возраста, скачков роста и степени активности, поэтому важно давать порции подходящего размера. Начните с малого, а если ребенок хочет большего, предложите ему это.

Картофель, хлеб, рис, макаронные изделия и другие крахмалистые углеводы

Продукты этой группы являются хорошим источником энергии, что особенно важно для детей, поскольку они очень активны. Они также содержат клетчатку и необходимые витамины и минералы, необходимые для роста и развития.

Детям следует иметь широкий выбор продуктов из этой группы продуктов, и их следует предлагать во время каждого приема пищи.

Предлагая детям эти продукты, помните:

• старайтесь предлагать широкий выбор хлеба, например, белый хлеб с высоким содержанием клетчатки, цельнозерновой хлеб, зернохранилище, лепешку, питту и картофельный хлеб. отличный способ начать день, так как они являются хорошим источником энергии, витаминов, минералов и клетчатки — выбирайте продукты с низким содержанием соли и избегайте хлопьев, покрытых сахаром, поскольку они могут вызвать кариес и побудить детей развить пристрастие к сладкому.
• Паста , лапшу и рис можно подавать во время еды, но избегайте закусочной лапши, поскольку она обычно с высоким содержанием жира и соли — попробуйте использовать коричневый рис и макароны из цельнозерновой муки. дольки

Фрукты и овощи

Вы должны поощрять ребенка есть пять порций фруктов и овощей в день.Им следует есть разнообразные фрукты и овощи, так как это обеспечит им полный набор витаминов и минералов.

Выберите свежий, замороженный, консервированный, сушеный или сок, но помните, что фруктовый сок и смузи считаются только одной порцией, независимо от того, сколько в них фруктов, и их следует употреблять только один раз в день во время еды (небольшой стакана хватит, около 150мл).

Детская порция — это примерно половина порции взрослого или количества, которое поместится на ладони.Детей следует поощрять постепенно увеличивать размер порции до рекомендованного для взрослых.

Фасоль, бобовые, рыба, яйца и другие белки

Эти продукты являются богатыми источниками белка, витаминов и минералов. Белок необходим для множества функций всего тела; поэтому всем нам нужен белок в нашем рационе.

Фасоль, бобовые и чечевица являются хорошей альтернативой мясу, они содержат мало жира и много клетчатки, белка, витаминов и минералов. Попробуйте добавлять их в блюда, чтобы придать им цвет, вкус и текстуру, например, в запеканки, перец чили или соусы для пасты.

Детям рекомендуется есть две порции рыбы в неделю, одной из которых должна быть жирная рыба, например, лосось, сардины, скумбрия или форель.

Яйца — удобная альтернатива мясу и чрезвычайно универсальны. Их можно помешивать, варить, пашот или делать из них омлет.

Мясо — хороший источник белка, витамина B12 и железа. Диета, богатая железом, поможет предотвратить железодефицитную анемию.

Обработанное мясо (например, колбасы, бекон, вяленое мясо и продукты из переработанного мяса) и куриные продукты часто очень нравятся детям.Их следует ограничивать, так как они содержат много жира и соли.

Молочные продукты и альтернативы

Молоко и молочные продукты (и их альтернативы) важны в детстве, поскольку они являются хорошим источником кальция, витаминов A и D, белков и жиров.

Кальций необходим для помощи детям в укреплении костей, а также для работы нервов и мышц. Витамин D необходим для усвоения кальция и поэтому играет важную роль в укреплении костей.

Цельное молоко следует давать детям до двухлетнего возраста.Если ребенок с двух лет придерживается разнообразной диеты, можно давать полуобезжиренное молоко.

При покупке альтернативных молочных продуктов, таких как миндаль или соя, выбирайте несладкие, обогащенные кальцием сорта.

Закуски и напитки

Зеленые продукты — выбирайте эти

Лучшие закуски и напитки между приемами пищи — это те, которые не содержат сахара. Напитки и закуски для ухода за зубами, которые можно предлагать между приемами пищи, включают:

• молоко или воду
• нарезанные фрукты и овощи, например, яблоко, грушу, банан, апельсин, морковь, перец или огурец
• хлеб или тосты (желательно из муки грубого помола или цельнозерновой) с небольшим количеством масла, маргарина или нежирной пасты (без джема, меда или шоколадной пасты)
• простые хлебные палочки или простые несоленые рисовые лепешки
• хлеб питта или простой рогалик, подаваемый с небольшим количеством масла, маргарин, нежирный спред или нежирный мягкий сыр
• натуральный йогурт или простой фруктовый сыр — добавьте свои свежие, замороженные или консервированные фрукты для дополнительного аромата
• цельнозерновые и несладкие хлопья (не добавляйте сахар в хлопья)
• бутерброды с начинкой без сахара, такие как помидоры, бананы, тунец, нежирное мясо или яйца

Янтарный выбор

Эти продукты питательны, но все же содержат сахар, жир или соль.Их лучше всего принимать во время еды (когда они менее опасны для зубов), и их не следует принимать слишком часто в качестве перекусов между приемами пищи. По возможности выбирайте нежирные, с низким содержанием сахара и соли сорта.

Сюда входят:

• бутерброды с сырной начинкой или обработанное мясо, например ветчина
• пышки, намазанные тонким слоем с ненасыщенным маргарином или сливочным маслом
• сыр и крекеры
• кубики сыра

Красный выбор

Это наименее здоровый выбор .Большинство из них содержат много сахара, а также жира, соли или того и другого.

В случае употребления в пищу их лучше всего принимать в конце еды (когда они менее опасны для зубов), а не между приемами пищи. Продукты из красной секции следует давать только изредка.

Сюда входят закуски, такие как:

• пирожные
• печенье
• шоколад
• сладости
• пудинги
• чипсы
• мороженое
• выпечка
• сухофрукты, например изюм

Если ваш ребенок ест эти виды продуктов:

• старайтесь, чтобы они едят их только изредка или в небольших количествах, чтобы они составляли лишь небольшую часть общей диеты
• проверьте этикетку и выберите те варианты, которые содержат меньше жира, насыщенных жиров сахар и соль
• помогают и побуждают вашего ребенка чистить зубы дважды в день — последнее время чистить зубы на ночь и еще один раз.

Напитки

Лучше всего предлагать молоко и воду.

Сладкие напитки повреждают зубы, особенно если их пить очень часто или пить из бутылки в течение длительного времени между приемами пищи.

Ограничьте употребление таких напитков, как фруктовый сок или тыква, во время еды и, если возможно, поощряйте вашего ребенка пить воду или молоко во время еды и между ними.

Соль

Нет необходимости добавлять соль в пищу вашего ребенка. Максимальное количество соли, которое должен есть ваш ребенок, зависит от его возраста.

В качестве ориентира:

• от одного года до трех лет — 2 г соли в день
• от четырех до шести лет — 3 г соли в день
• от семи до 10 лет — 5 г соли в день
• 11 лет и старше — 6 г соли a день

Если вы покупаете полуфабрикаты, даже те, которые предназначены для детей, не забудьте проверить информацию на этикетках, чтобы выбрать продукты с меньшим содержанием соли.

Попробуйте заменить соль перцем, зеленью и специями, чтобы придать вкус любимым блюдам.

Сахар

Слишком много сахара может способствовать увеличению веса и разрушению зубов, поэтому важно не давать ребенку слишком много сахара.

Максимальное рекомендуемое потребление сахара для детей составляет:

• 4-6 лет — не более 19 г в день
• 7-10 лет — не более 24 г в день
• с 11 лет — не более 30 г в день

Не существует нормативных ограничений для детей младше 4 лет, но рекомендуется избегать подслащенных сахаром напитков и продуктов с добавлением сахара.

Суетливые едоки

Большинство детей проходят через фазы, когда они перестают есть продукты, которые они привыкли есть, или сокращают разнообразие продуктов, которые они бы ели. Для многих родителей это время может быть очень тревожным.

Дети довольно выносливы и не причинят себе вреда, если не будут есть достаточно в течение нескольких дней. Если проблема не исчезнет, ​​а вес и рост вашего ребенка будут нарушены, попросите врача направить вас к детскому диетологу за дальнейшими советами.

Вот несколько практических советов для родителей, имеющих дело с привередливыми едоками:

• Никогда не кормите ребенка принудительно
• убирайте еду без суеты и не предлагайте альтернативы, подождите следующего перекуса или времени приема пищи, прежде чем предлагать снова еду
• давайте еду небольшими порциями во время еды
• попробуйте предлагать еду руками, так как это часто легче для маленьких
• тыквы и молоко могут насытить ребенка, поэтому избегайте больших напитков перед едой
• перекус чипсы, шоколад, печенье и пирожные также могут насытить ребенка, поэтому не давайте закуски слишком близко к еде
• Попробуйте есть в спокойной и непринужденной обстановке, выключите телевизор и радио, уберите игрушки и не спешите приемы пищи
• сидите всей семьей за столом и наслаждайтесь едой вместе, показывая ребенку, что вы наслаждаетесь едой, может побудить его съесть немного больше
• Используйте яркие тарелки и столовые приборы

Согласно педиатрической группе Британской диетической ассоциации, новые вкусы или текстуры, возможно, придется предлагать несколько раз, например, 16 или 17 раз, прежде чем ваш ребенок примет их, поэтому не сдавайтесь слишком рано.

Здоровый вес

Следите за весом вашего ребенка. Если вы чувствуете, что у вашего ребенка избыточный вес, и хотите поговорить с кем-нибудь об этом, запишитесь на прием к школьной медсестре или врачу.

Лучше всего начать действовать как можно раньше, чтобы помочь вашему ребенку улучшить свои пищевые привычки и уровень активности, поскольку это поможет ему / ей на протяжении всей жизни правильно питаться и быть активным.

Если вы побуждаете своего ребенка придерживаться здоровой сбалансированной диеты с небольшим количеством продуктов, содержащих сахар и жир, и поощряете его много физической активности, он должен поддерживать здоровый вес.

Вегетарианская диета для детей

Вегетарианская или веганская диета может быть полезной для здоровья при условии, что в нее входит широкий выбор продуктов. При отказе от мяса и продуктов животного происхождения потребуется дополнительная осторожность, чтобы ребенок получал все необходимые белки, витамины, железо и другие минералы. Это особенно важно, если ваш ребенок придерживается веганской диеты.

Детям, соблюдающим веганскую диету, сложнее получить все необходимые им витамины. Поэтому им также следует давать добавки витамина B12 и рибофлавина (еще один витамин B).

Получение достаточного количества белка

Убедитесь, что вы нашли альтернативу мясу, рыбе и курице как основным источникам белка. Они могут включать:

• зернобобовые, например, чечевицу, масляную фасоль, фасоль, фасоль или нут
• творог из фасоли (тофу)
• соевый белок (текстурный растительный белок)
• микопротеин — источник грибкового белка
• орехи, мелко нарезанные или молотые (если нет семейной истории аллергии)
• молоко
• сыр
• яйцо

Получение достаточного количества железа

Вы должны убедиться, что ваш растущий ребенок получает достаточно железа.Хорошие источники железа включают:

• цельнозерновые хлопья
• листовые зеленые овощи, такие как шпинат и кресс-салат
• бобовые
• сушеные абрикосы или инжир

Употребление в пищу продуктов, содержащих витамин С, с продуктами, богатыми железом, может облегчить усвоение железа. из нашей еды.

Также не следует давать ребенку чай и кофе, поскольку это снижает количество усваиваемого им железа.

Упакованные ланчи

Очень важно, чтобы в ланч-бокс вашего ребенка было сбалансированное разнообразие продуктов, чтобы он получал все питательные вещества, необходимые для полного раскрытия своего потенциала.Упакованные ланчи являются ценным вкладом в рацион вашего ребенка, поэтому стоит потратить немного времени на планирование и подготовку того, что входит в их состав.

Недавние исследования детских ланчбоксов показали, что они слишком богаты жирами (особенно насыщенными), солью и сахаром, а чуть меньше половины ланчбоксов не содержат фруктов.

Еще полезные ссылки

Здоровое питание для детей 10-11 лет | Здоровое питание

Автор: Андреа Болдт Обновлено 6 декабря 2018 г.

Когда дети достигают возраста от 10 до 11 лет, они начинают принимать собственные решения в отношении питания.Будь то решение, что заказать на школьный обед, выбор закусок, когда они возвращаются домой из школы или обеды с семьями друзей, вы хотите, чтобы у них были твердые привычки в питании, чтобы они делали правильный выбор.

Здоровое питание для детей 10-11 лет очень похоже на здоровое питание в любом возрасте. Им нужны умеренные порции в основном цельных, необработанных продуктов с низким содержанием сахара, натрия и насыщенных жиров. Овощи и свежие фрукты, нежирные белки, цельнозерновые продукты, нежирные молочные продукты и полезные жиры занимают важное место в здоровом питании детей.

Подсчет калорий

Потребление большего количества калорий, чем вы сжигаете в любом возрасте, может привести к увеличению веса и способствует снижению веса среди детей. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний в 2017 году, с 1970-х годов заболеваемость детским ожирением увеличилась более чем в три раза. Высококалорийная пища с низким содержанием питательных веществ способствует такому росту ожирения.

В среднем мальчику от 10 до 11 лет требуется от 1600 до 2200 калорий каждый день. Девушкам обычно требуется от 1400 до 2000 калорий.Чем активнее ваш ребенок, тем выше его потребности в калориях. Так же важно, как и не есть слишком много, — это избегать слишком малого количества пищи, из-за чего у 10-11-летних детей может возникнуть дефицит питательных веществ, что может препятствовать развитию тела и мозга.

Основные макроэлементы

Макронутриенты — это те питательные вещества, которые необходимы вашему организму в больших количествах для правильного функционирования, в частности, белки, углеводы и жиры.

Белок
Большинству детей от 10 до 11 лет требуется минимум 34 грамма белка в день, но вашему ребенку может потребоваться больше в зависимости от размера тела, уровня активности и от того, испытывает ли он скачок роста.

Белки, на которые следует обратить особое внимание, — это постное мясо, такое как белая птица, бифштекс, тунец и свиная корейка. Яйца и лосось богаты белком и полны необходимых полезных жиров и питательных веществ, которые также поддерживают рост детского тела и мозга. Молоко и другие молочные продукты содержат не только белок, но и кальций, способствующий укреплению костей. Если ваш ребенок предпочитает растительный белок, убедитесь, что он ест много бобовых, таких как чечевица и черная фасоль. Примерно четверть тарелки вашего ребенка во время еды должна быть заполнена белковой пищей.

Углеводы и клетчатка Углеводы являются основным питательным веществом, необходимым детям для получения энергии. Некоторые 10–11-летние подростки увлекаются углеводами и при каждой возможности тянутся за попкорном, печеньем, крекерами и макаронами. Большую часть времени отводите ребенка от этих изысканных блюд и отдавайте предпочтение цельнозерновым продуктам, таким как коричневый рис и цельнозерновой хлеб.

Углеводы также обеспечивают вашего ребенка клетчаткой, которая поддерживает здоровье пищеварительного тракта. Цельнозерновые продукты, а также множество свежих овощей и фруктов помогают вашему ребенку от 10 до 11 лет получать от 22 до 25 граммов, которые необходимы ежедневно.Для получения достаточного количества углеводов и клетчатки предложите ребенку заполнять четверть тарелки цельнозерновыми и половину тарелки фруктами и овощами при каждом приеме пищи.

Жир
Хотя жир часто демонизируют из-за его высокой калорийности, жиры необходимы для здоровья. Они поддерживают здоровье кожи и волос, развитие мозга и усвоение витаминов.

Однако не все жиры одинаково питательны. Следует особо выделить полезные ненасыщенные жиры, содержащиеся в орехах, семенах, оливковом масле и авокадо.Получайте полезные жиры омега-3 из таких продуктов, как рыба и грецкие орехи. Сведите к минимуму потребление насыщенных жиров, которые входят в обработанные закуски, попкорн из фильмов и жирные куски мяса, такие как ребра и грудинка.

Сведение к минимуму сахара

Добавленный сахар повсеместно присутствует в рационе детей от 10 до 11 лет. Сведите его к минимуму, отказавшись от безалкогольных напитков, ограничив количество десертов и предлагая цельные свежие фрукты во время перекуса.

Американская кардиологическая ассоциация опубликовала в 2016 году руководящие принципы, рекомендующие людям в возрасте от 2 до 18 лет потреблять не более 100 калорий добавленного сахара в день; это примерно 6 чайных ложек.Всего одна 20 унций соды содержит 16 чайных ложек, что почти втрое больше, чем на целый день.

Вы не можете отговорить детей от употребления сахара, когда они находятся вдали от дома, но вы можете сделать так, чтобы продукты не попадали в вашу кладовую. Выбирайте хлопья для завтрака с низким содержанием сахара, предлагайте цельнозерновые крекеры и нарезанные овощи в качестве закуски, поощряйте питье, когда дети хотят пить. Сделайте десерт особым событием, а не ожиданием.

Микроэлементы

Растущим детям 10 и 11 лет необходимо сбалансированное питание для обеспечения здорового роста и развития.Даже если ваш ребенок большую часть времени ест здоровую пищу, ему может быть сложно получить все питательные микроэлементы или витамины и минералы в нужных количествах. Если вы считаете, что вам могут понадобиться поливитамины, поговорите со своим педиатром.

Сколько должен есть малыш?

Три кусочка пасты здесь, половина апельсина там, горсть Cheerios на ходу. Вы когда-нибудь задумывались, достаточно ли ест ваш привередливый, рассеянный малыш? И что дает те дни, когда он внезапно сваливает все, что есть у него на тарелке? Почему несогласованность?

Будьте уверены, резкие колебания аппетита — довольно типичные привычки питания малышей.Но в среднем, когда малыши достигают своего первого дня рождения, их рост замедляется, поэтому им не нужно есть столько, сколько они ели в младенчестве — и их аппетиты отражают это.

Итак, хотя важно предлагать вашему ребенку трехразовое регулярное питание и два или три здоровых перекуса в день (воспринимайте это как шесть мини-приемов пищи), будьте готовы к тому, что в некоторые дни он будет съеден, а в другие дни они не будут. И в конечном итоге это обычно уравновешивается.

Но если вы все еще беспокоитесь о том, что ваш придирчивый малыш недостаточно ест, помните эти советы при планировании еды для малыша.

Сколько должен есть мой малыш в день?

Хотя ваш малыш не всегда может сотрудничать, вот что вы должны стремиться служить ему в среднем за день.

• Зерна: 6 порций
• Овощи: 3 порции
• Фрукты: 2 порции
• Белки: 2 порции
• Молочные продукты: От 16 до 24 унций молока (или эквивалентное количество продукты, богатые кальцием, такие как сыр и йогурт)
• Вода: 8–32 унций
• Сладости: Очень экономно

Постарайтесь ограничить общее потребление жиров 20–30 процентами суточной калорийности с менее 10 процентами поступает из насыщенных жиров.

Каков типичный размер порции для малышей?

Часто родители кладут на тарелку ребенка порцию взрослого размера, а затем беспокоятся, что их малыш с крошечным животиком не ест достаточно, потому что не может ее съесть.

Однако следует помнить, что порции для малышей составляют лишь примерно четверти от до половину нормальной (не увеличенной) порции для взрослых. Конечно, с учетом того, что порции в ресторане становятся огромными (часто на одной тарелке содержится дневная калорийность), неудивительно, что мы упускаем из виду, как выглядит обычная порция.

Хороший способ рассчитать, какой размер порции нужен вашему малышу: предлагайте ему по столовой ложке на группу продуктов на каждый день его рождения. Например, годовалый ребенок может съесть 1 столовую ложку овощей или 1 столовую ложку злаков (ладно, хлеб нельзя подавать столовой ложкой, но половина ломтика к целому ломтику — разумная порция).

И порция для трехлетнего ребенка будет, скажем, 3 столовыми ложками фруктов или 3 столовыми ложками белка. Вы уловили идею.

Что мне делать, если мой малыш отказывается есть?

Что делать, если малыш не в настроении есть? Не поддавайтесь желанию уговорить его поесть после того, как он насытится (что-то действительно может иметь неприятные последствия).Это может научить его игнорировать сигналы голода и сытости, а это может привести к перееданию и увеличению веса в более позднем возрасте. (Хорошие новости: вы можете расслабиться, если он иногда не доедает горошек!)

Однако, если ваш малыш постоянно не проявляет интереса к еде, отслеживайте, сколько молока или сока он выпивает. Если это более 16 унций молока и 4 унций сока в день, вся эта жидкость может наполнять его, так что он не голоден во время еды. Немного уменьшите количество напитков и посмотрите, улучшится ли его аппетит.

Наконец, рассмотрим общую картину. Еще более важным, чем то, сколько ваш малыш ест за один раз, является то, что он в целом ест разнообразную здоровую пищу. Будут и хорошие, и плохие дни, но если ваш ребенок набирает вес, правильно развивается, активен и энергичен, то вы можете быть уверены, что он насытится.

Сколько сахара нужно есть детям?

Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

Суточная доза сахара для детей варьируется в зависимости от возраста, но даже при наличии руководящих принципов исследования показывают, что дети едят слишком много сладкого.

Это не только потому, что он восхитителен — настолько восхитителен, что сахар трудно бросить, — а потому, что он повсюду, из-за чего родителям очень трудно придерживаться дневной нормы сахара для детей.«Сахар — действительно вкусная еда, а это значит, что детям он нравится и они хотят есть его в избытке», — объясняет детский диетолог Шарлотта Стирлинг-Рид. «Но слишком много сахара может подвергнуть детей повышенному риску набора веса», — говорит диетолог Сара Алмонд Бушелл.

И это еще не все. «Когда ребенок потребляет слишком много сахара в виде простых сахаров или продуктов с высоким содержанием рафинированного крахмала, у него резко повышается уровень сахара в крови, что может привести к гиперактивности и снижению концентрации внимания в школе.Регулярный рост и падение уровня сахара в крови могут быть связаны с возможным влиянием на настроение, поведение и энергию ребенка », — добавляет доктор Эндрю Раффлз, педиатр-консультант в больнице Портленда, входящей в состав HCA Healthcare UK. «Потребление слишком большого количества сахара в детстве также может привести к появлению нездоровой тяги и привычек в более позднем возрасте», — говорит он.

Сахар — тоже плохая новость для зубов. «Когда сахар потребляется, он взаимодействует с бактериями внутри зубного налета и производит кислоту», — говорит Сара Макдональд, ортодонтический терапевт и представитель бренда Beverly Hills Formula.«Эта кислота медленно растворяет эмаль, создавая отверстия или полости. Кариес может привести к абсцессам зубов, которые могут вызвать зубную боль и привести к необходимости удаления зуба. «Дети могут быть более подвержены этим негативным эффектам из-за того, что эмаль молочных зубов слабее, чем у взрослых», — предупреждает она.

Детей тянет к сладкому. (Кредит: Getty)

Какова дневная норма сахара для детей и сколько сахара должны есть дети?

NHS рекомендует следующую суточную норму сахара для детей (в виде бесплатного или добавленного сахара):

• Нет рекомендаций для детей 4 лет и младше , но избегайте сахаросодержащих продуктов и напитков
• дети от 4 до 6 лет: не более 19 г = 5 кубиков сахара без сахара
• дети от 7 до 10 лет: не более 24 г = 6 кубиков сахара без сахара
• От 11 лет до взрослых: не более 30 г = 7 кубиков сахара без сахара.Если вы боретесь, попробуйте эту диету без сахара.

Но в 2019 году отчет Министерства здравоохранения Англии показал, что к 10 годам суточная норма сахара для детей была превышена. Настолько, что он на уровне 18-летнего. В том же отчете было обнаружено, что дети потребляют восемь кубиков сахара в день сверх рекомендуемого количества. Это колоссальные дополнительные 2800 кубиков сахара в год. Основными виновниками являются бесплатные сахара, добавляемые в безалкогольные напитки и пищевые продукты, такие как торты, выпечка, консервы, печенье, хлопья, сладости, йогурт, мороженое и пудинги.Свободный сахар также можно найти в соках, меде и сиропах — хотя они натуральные, их следует употреблять в умеренных количествах.

Согласно данным Public Health England’s Health Profile, почти 4 из 10 детей в возрасте 10 или 11 лет будут страдать ожирением к 2024 году. Между тем Всемирная организация здравоохранения связала чрезмерное потребление сахара с детским ожирением. «Избыточное потребление сахара может привести к тому, что дети будут есть больше калорий, чем им нужно, и может привести к набору лишнего веса», — подтверждает Шарлотта. «Ребенок может стать подверженным риску ожирения, что может привести к значительному риску для здоровья, включая высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина и повышенный риск диабета 2 типа», — добавляет д-р Раффлз.

Сахар в детских напитках

Сода — один из худших нарушителей высокого содержания сахара. (Кредит: Getty)

«Существуют правила в отношении суточной нормы сахара для детей, которые производители должны добавлять в детскую еду и напитки, но нет строгих правил», — говорит Шарлотта. «Отчет Public Health England рекомендует правительству« направить производителей в направлении, которое лучше поддерживает здоровье их (детей) в будущем ». В этом направлении ведется определенная работа, но она добровольна и осуществляется по усмотрению отдельных производителей », — говорит она.

«Лучше попробовать заменить большинство детских напитков водой, молоком и альтернативами с низким содержанием сахара», — продолжает она. «Сладкие напитки [такие как газированные напитки — посмотрите, какие из них здесь являются худшими нарушителями — сокосодержащие напитки, кабачки, ликеры, энергетические напитки и соки] составляют почти треть ежедневного потребления сахара детьми». В одной банке колы есть ДЕВЯТЬ поразительных кубиков сахара — больше, чем рекомендованное количество, которое дети или взрослые должны потреблять ежедневно.

Действительно, новое исследование Мичиганского университета показало, что, хотя употребление таких продуктов, как лосось, увеличивает продолжительность нашей жизни на 16 минут, каждый глотаемый безалкогольный напиток с фруктозой удаляет 12.5 минут от нашей продолжительности жизни.

Это не просто газировка, содержащая огромное количество сахара. То же самое можно сказать о фруктовых сокосодержащих напитках и смузи, которые часто дают детям, считая, что они полезнее для здоровья. Исследование, проведенное в 2016 году Лондонским университетом и Ливерпульским университетом, показало, что из 203 детских напитков, продаваемых в крупных супермаркетах, большинство из них получат красную этикетку с указанием сахара на порцию 200 мл. В их число входило около 85 напитков, содержащих не менее 19 г сахара. Это дневная норма для детей от 4 до 6 лет на один напиток.

Сара советует ограничить потребление детских соков и смузи 100 мл один раз в день. Означает ли это, что фрукты вредны для наших детей? Нисколько. «Однако, хотя фрукты содержат натуральный сахар, который с меньшей вероятностью, чем рафинированный сахар, может иметь негативные последствия для здоровья ребенка, после добавления в смузи или сок эти сахара выделяются, делая их более опасными», — говорит д-р Раффлз.

Доктор Раффлз продолжает: «Родители должны поощрять детей есть фрукты в их естественном виде.Структура фруктов означает, что организм должен расщепить клетки, прежде чем высвободится сахар. Затем сахар медленно всасывается в кровь, контролируемым образом повышая уровень сахара в крови и предотвращая чрезмерное потребление ».

Сахар в детском питании

Слишком легко превысить дневную норму сахара для ребенка. (Кредит: Getty)

При таком большом количестве сладостей нам и нашим детям может быть трудно сопротивляться. «Но такие продукты, как сладости, пирожные, печенье, шоколад и газированные напитки, содержат много свободных сахаров, поэтому их не следует включать в обычную диету ребенка», — советует доктор Раффлз.

Другие, менее вероятные, продукты сопряжены с некоторыми рисками для здоровья. «Молочные продукты — жизненно важная часть детского питания, но некоторые молочные продукты, предназначенные для детей, такие как ароматизированные йогурты, содержат большое количество добавленного сахара», — продолжает он. «Родители также должны позаботиться о том, чтобы предлагать детям готовые блюда и кетчуп, салатный крем, маринады и чатни. Эти продукты также часто содержат высокие уровни ».

Доктор Раффлз признает, что текущая информация в лучшем случае сбивает с толку, а в худшем — вводит в заблуждение.«Не всегда легко сказать, какие продукты подходят, а какие нет», — говорит он. «Система светофоров, в которой используются зеленый, желтый и красный цвета, чтобы указать, есть ли здоровое или нездоровое количество каждой категории на 100 г, — это эффективная система для определения сахара. Но помните, что количественные оценки очень малы. Например, в пище 100 г составляют размер среднего помидора или банана. Таким образом, при покупке блюд общим весом 300 или 400 граммов даже рейтинг зеленого светофора может быть намного больше, чем предполагалось изначально », — поясняет он.

Имейте в виду, что сахар бывает во многих формах, включая кукурузный сахар, глюкозу, мальтозу, патоку и сахарозу — и это лишь некоторые из них (см. Список сахаров на веб-сайте NHS). Доктор Раффлз рекомендует «давать между приемами пищи полезные закуски, такие как хумус и морковные палочки, а не шоколад и сладости. Это один из простых способов сократить потребление сахара ».

Фруктов достаточно сладости для детей младше 2 лет. (Кредит: Getty)

Лучшие советы, как убедиться, что у детей не слишком много сахара

Если возможно, сократите потребление сахара вашим ребенком в зародыше.«Сведите к минимуму сладкую пищу в возрасте до 2-х секунд. «Младенцы рождаются с естественным желанием сладкого, но им нужно научиться любить несладкую пищу, иначе это препятствует изучению горьких и кислых вкусов, таких как овощи», — говорит Сара. «Сладкая пища, которую могут есть младенцы, — это фрукты и натуральный йогурт, подслащенный фруктами, но мало что еще», — говорит она.

«Дети 2–4 лет должны знать, что они все еще испытывают сильное желание сладкого», — продолжает она. «Но отказ от сладких продуктов может иметь неприятные последствия, поскольку они просто становятся более желанными.Я предлагаю регулярно давать небольшие порции, чтобы дети узнали, что они действительно едят сладкую пищу. Но не так часто, как другие продукты, такие как макароны или морковь ».

Есть ли более здоровый сахар, который родители могут предложить своим маленьким детям взамен? «Есть мед (не для детей младше 1 года), кленовый сироп, сироп из коричневого риса, агава и альтернативные сахара, такие как кокосовый сахар», — говорит Сара. «Однако это сахара — они просто носят другое название! Их использование не принесет никакой дополнительной пользы для здоровья, несмотря на то, что вы могли бы прочитать! »Чтобы подсластить пищу, выберите пюре из бананов, яблок или фиников.

Некоторые продукты — какими бы соблазнительными или симпатичными не были в упаковке — они особенно сладкие. Это «некоторые детские йогурты, некоторые детские хлопья для завтрака, зерновые батончики и фруктовые закуски для малышей (яблочные чипсы, фруктовая выпечка, фруктовые кожуры)», — говорит Сара.

Также необходимо учитывать влияние сахара на зубы ваших детей. Если вас беспокоят зубы ваших детей, ортодонтический терапевт Сара Макдональд предлагает:

• Избегайте липких сладостей: липкие углеводы остаются на зубах, что увеличивает вероятность образования кислоты бактериями.Выбирая сладкое, избегайте прилипающих к зубам продуктов, таких как ирис и т. Д.
• Замена сахара сахарными альтернативами: сахарные спирты, такие как ксилит, действительно могут улучшить здоровье зубов.
• Перекусывайте реже: регулярное употребление сладких продуктов может повысить риск кариеса. Ограничьте употребление сахара во время еды.
• Не давать сахар перед сном: укладывая ребенка спать с бутылкой, содержащей что-либо, кроме простой воды, в течение ночи его рот подвергается воздействию сахара.

Есть много вариантов обеда с низким содержанием сахара для детей. (Кредит: Getty)

Детские блюда с низким содержанием сахара

Завтраки

Поощряйте своих детей вкусным завтраком, например вареным яйцом и солдатиками, омлетом или тостом с мармитом или сливочным сыром. Если они действительно хотят чего-то сладкого, выбирайте кашу со свежими фруктами и специями или немного меда или фруктового компота. Если они любят хлопья, выбирайте злаки с низким содержанием сахара или без добавления сахара, такие как Weetabix, Shredded Wheat и некоторые бренды мюсли.Или сделайте мюсли своими руками. Вы также можете приготовить банановые оладьи из двух ингредиентов — легкий завтрак, который обеспечит вашему ребенку 5 дней в день.

Закуски

Наполнители для ланч-боксов — обычная проблема, когда дело доходит до сахара. Вы можете подумать, что фруктовый йогурт кажется здоровой закуской, но некоторые бренды содержат до 5 чайных ложек сахара на горшок! Ищите натуральные подслащенные фруктовые йогурты или простой греческий йогурт, в который можно добавлять фрукты. Поменяйте купленные в магазине закуски, такие как батончики из хлопьев и печенье, на домашние, чтобы знать, что в них есть.Вот несколько простых, но вкусных идей:

Обеды

Избегайте сладкого белого хлеба. Например, мягкий белый толстый хлеб Hovis содержит 1,7 г сахара на каждый ломтик. Мультизерновой и семенной хлеб Warburtons Specialty — лучший выбор — с 0,7 г сахара на ломтик. Проверьте пакеты, чтобы узнать, в каком из продуктов меньше всего сахара. Если вашему ребенку нравится паста, вы можете отказаться от бутербродов в пользу коробки для макарон, как наша солнечная крупная паста. Вы можете добавить много ярких овощей, чтобы помочь им на пути к 5-дневному рациону.

Ужины

Когда дело доходит до ужина, несладкие основные продукты могут стать лишним сахаром. И не только в основной части — некоторые приправы добавляют изрядную дозу сахара. Например, кетчуп Heinz содержит около 4 г сахара на одну порцию. Считайте это удовольствием, а не основным аккомпанементом. Другие фавориты, содержащие скрытый сахар, включают:

• Консервированные супы
• Готовые блюда и пицца
• Соусы для пасты

Попробуйте сделать самостоятельно.Домашний томатный соус можно приготовить оптом и использовать как для пиццы, так и для обедов из макарон. Кроме того, детям понравится помогать вам готовить с нуля. Как правило, приготовление здоровых семейных блюд — лучший вариант сбалансированного питания.

Десерты
Неудивительно, что десерты содержат сахар, но вместо того, чтобы изгнать угощения, ваши малыши сделают более разумный выбор. Например, из замороженного манго, размельченного в кухонном комбайне, получается восхитительный десерт, похожий на сорбет. А клубника с небольшим количеством сливок всегда идет в угощение.

Приложение для проверки сахара Change 4 Life

Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт Change 4 Life, где вы можете найти множество полезных ресурсов, включая приложение для сканирования этикеток продуктов питания во время покупок, чтобы вы могли уложиться в дневную норму сахара для детей.

фактов о детском голоде в Америке

В этой стране нет никакого оправдания тому, чтобы дети голодали. Тем не менее, это происходит — каждый день, в каждом сообществе.

По последним оценкам, около 13 миллионов детей в США живут в семьях, где отсутствует продовольственная безопасность. Эта фраза может звучать мягко, но она означает, что в этих семьях не хватает еды для каждого члена семьи, чтобы вести здоровый образ жизни.

Число детей, живущих с голодом, неуклонно сокращалось в течение последнего десятилетия, но пандемия коронавируса нанесла ужасный удар по нашему прогрессу как нации — тот, который No Kid Hungry и другие организации будут стремиться обратить вспять в ходе долгого восстановления.

Бедность и детский голод

Как вы понимаете, от голода чаще всего страдают дети из малообеспеченных семей. Распространенный способ измерения бедности — это федеральный уровень бедности , , число, установленное Министерством здравоохранения и социальных служб США. Федеральный уровень бедности — это минимальная сумма денег, необходимая семье каждый год, чтобы позволить себе все необходимое: еду, одежду, жилье и транспорт.

В 2020 году федеральный уровень бедности составлял 26 200 долларов на семью из четырех человек. Конечно, это минимум. Семьи, зарабатывающие вдвое больше, по-прежнему считаются большинством экспертов с низкими доходами, и многие из них с трудом сводят концы с концами.

Сколько американцев живут в бедности? Согласно данным Бюро переписи населения США за 2019 год, более 34 миллионов, или 10,5% всех американцев. Из них 12 миллионов — дети. Это число, хотя и шокирующе высокое для страны с таким огромным богатством, в последние годы снизилось, но пандемия коронавируса легла огромным бременем на и без того испытывающие трудности семьи, и последствия этого еще полностью не изучены.

Для более полного понимания проблемы отсутствия продовольственной безопасности мы рекомендуем ежегодный отчет Министерства сельского хозяйства США о продовольственной безопасности домашних хозяйств в США.

Федеральные продовольственные программы

Один из самых эффективных способов помочь семьям и детям — это федеральные программы питания.

Некоторые из программ питания, с которыми вы, возможно, знакомы, — это SNAP, WIC и национальная программа школьных обедов. Это жизненно важные пути для нуждающихся семей.

No Kid Hungry поддерживает эти важные программы, хотя мы сосредотачиваем наши усилия на других федеральных программах, которые, как мы знаем, могут иметь огромное значение для голодных детей, таких как программа школьного завтрака, национальная программа летнего питания и программа послешкольного питания.

---

Школьный завтрак

Сделать завтрак частью обычного школьного дня, как и обедом, сильно влияет на детей. Вот почему мы работаем с педагогами, политическими лидерами и местными некоммерческими организациями по всей стране, чтобы изменить то, как в школах подают завтрак.

---

Летнее питание

Миллионы детей получают регулярное питание в школе. Но летом эти блюда исчезают. No Kid Hungry помогает лидерам сообщества финансированием и ноу-хау, которые им необходимы для открытия сайтов летнего питания, а также выступает за необходимые изменения в национальной программе летнего питания.

В настоящее время национальные программы летнего питания охватывают лишь 16 процентов детей, нуждающихся в помощи во внеурочное время школы.

---

Послешкольное питание

Программа послешкольного питания, являющаяся частью Программы питания детей и взрослых (CACFP), помогает детям получать питательные обеды, в которых они нуждаются, в безопасном, контролируемом месте после окончания учебного дня. Эта программа является новейшей федеральной программой детского питания, поэтому No Kid Hungry работает над тем, чтобы больше детей, семей и учителей знали о ней и могли ею воспользоваться.

---

Программа SNAP и WIC

Программа дополнительной помощи в области питания (SNAP), иногда называемая продовольственными талонами, предоставляет семьям с низким доходом деньги для покупки продуктов питания каждый месяц.

Что такое SNAP и почему он так важен?

SNAP — одна из самых эффективных и действенных федеральных программ, а также одна из самых оперативных, предоставляющая дополнительную помощь нуждающимся семьям во время экономических спадов. Он также является одним из самых востребованных: по данным Министерства сельского хозяйства США, 46 миллионов американцев ежемесячно полагаются на льготы по программе SNAP для покупки продуктов питания.Две трети этих пособий выплачиваются семьям с детьми.

Что можно купить по программе SNAP?

Льготы

SNAP используются для покупки продуктов питания, включая хлеб, крупы, фрукты, овощи, мясо, рыбу, молочные продукты и закуски. Вы не можете использовать пособие SNAP для покупки алкоголя, сигарет, кормов для домашних животных, бумажных изделий и предметов домашнего обихода.

Что такое WIC и для кого он нужен?

Помимо SNAP, одной из крупнейших и наиболее эффективных федеральных программ питания является Специальная программа дополнительного питания для женщин, младенцев и детей (WIC).Льготы по программе WIC предоставляются в первую очередь детям в возрасте до пяти лет, беременным или кормящим женщинам. Согласно последним данным Министерства сельского хозяйства США, программа WIC обслуживает 53 процента всех младенцев, рожденных в Соединенных Штатах.

Через программу WIC мамы могут получать питательные продукты для своих маленьких детей, а также получать доступ к важным услугам в клиниках WIC, включая просвещение по вопросам питания, консультации и направления в местные органы здравоохранения и социального обеспечения.

.