Лечение ячмень у детей: Как лечить ячмень? Блог интернет-магазина «Очкарик»

Причины и симптомы ячменя на глазу у взрослых и детей

Ячмень на глазу — воспаление одной из многочисленных сальных желез века, возникающее из-за несоблюдения правил гигиены или снижения местного иммунитета. По статистике каждый третий человек хотя бы однажды в жизни переносил данное заболевание, возбудителем которого является золотистый стафилококк. При возникновении болезненного ячменя внутри века сложно побороть желание выдавить содержимое прыща. Однако избавляться от него самостоятельно категорически нежелательно, ведь это может стать причиной серьезных осложнений. В период заболевания не рекомендуется трогать место воспаления, следует сразу обратиться к врачу, который поможет быстро и безопасно справиться с проблемой.

Причины появления ячменя на глазу

Одной из главных причин появления ячменя на глазу у взрослого человека является бактериальная инфекция — Staphylococcus aureus или золотистый стафилококк. В норме эта бактерия обитает на коже и не наносит никакого вреда организму, но под воздействием ряда неблагоприятных факторов создается подходящая среда для его размножения.

Вместе с тем, внутри века располагаются скопления сальных и мейбомиевых желез. Последние вырабатывают маслянистую часть слезы, цель которой обеспечить стабильность слезной пленки и гладкое скольжение век по поверхности глаза. Нарушение работы этих желез может привести к их воспалению и образованию маленького гнойного прыщика.

Также можно выделить ряд наиболее распространенных факторов, провоцирующих ячмень на веке:

• ослабление иммунной системы;
• сахарный диабет;
• глисты;
• заболевания желудочно-кишечного тракта;
• простуда;
• переохлаждение;
• пренебрежение правилами гигиены;
• использование чужих косметических средств;
• стресс.

Еще одним возможным возбудителем воспалительного процесса является паразит —  демодекс. Этот клещ обитает на коже 80% населения планеты. Для здорового человека он не опасен, однако, если имеет место ослабленный иммунитет, эндокринные нарушения, болезни ЖКТ, кожные заболевания, демодекс может вызывать различные воспаления, в том числе и образование ячменя.

Заразен ли для окружающих?

Данное заболевание не передается воздушно-капельным путем. Однако при контакте с человеком, у которого имеется гнойник, в особенности наружный, можно приобрести инфекцию. Заражение происходит из-за того, что в очаге воспаления образуется жидкость, которая с потом выделяется через поры на поверхность кожи, а вместе с ней выходит и инфекция. Она в свою очередь может распространиться на здорового человека через одежду, предметы быта, косметические средства, рукопожатие и т .п.

Передача опасного возбудителя может с легкостью произойти, если у больного прорвался гнойник. Его содержимое обычно выходит наружу на протяжении целого дня, поэтому очень важно все это время тщательно следить за гигиеной не только собственных рук, но и обрабатывать антисептическими средствами место воспаления, чтобы обезопасить окружающих и не допустить распространение инфекции.

Симптомы и первые признаки

Иногда заболевание протекает в легкой форме, не причиняя никакого дискомфорта, и проявляет себя лишь образованием небольшого бугорка на нижнем или верхнем веке. Но чаще всего симптомы ячменя на глазу приносят множество неудобств в виде болезненных ощущений, зуда, отека, головной боли и покраснения глаз.

Лучше всего приступить к лечению еще до появления прыщика на коже. В начале человек отмечает небольшую отечность века и покраснение. Спустя несколько часов появляется зуд, который с течением времени только усиливается. Приблизительно через сутки можно ощутить образовавшееся уплотнение под кожей, напоминающее фурункул или прыщ.

Классификация

В зависимости от количества гнойники бывают множественные и одиночные. В отличие от одиночных, множественные образования вызывают более интенсивные симптомы и сопровождаются общим недомоганием. Такая ситуация требует немедленной консультации офтальмолога.

Если заболевание проявилось впервые, говорят об остром течении болезни, но в случае, когда воспаления на глазах появляются с некоторой периодичностью, ячмень называют рецидивирующим.

По локализации гнойник может быть внутренним и наружным.

Внутренний

Со стороны конъюнктивы появляется маленький прыщ, вызванный воспалением мейбомиевых желез. В первые 2-3 суток на внутренней поверхности века образуется бугорок, сопровождающийся болью и зудом. Спустя 3-4 дня он вскрывается, а на этом месте формируется небольшой шрам.

Наружный

Припухлость возникает у ресничного края, а спустя несколько суток она наполняется гноем. Обычно ячмень вскрывается спустя 3-4 дня, содержимое выходит наружу, рана перестает быть болезненной и в скором времени заживает.

Стадии заболевания

В процессе развития заболевания выделяют несколько этапов:

1. Инфильтрация. На внутренней или наружной поверхности века появляется небольшой бугорок, который легко спутать с соринкой, попавшей в глаз. В этой области возникает зуд, покраснение, небольшой отек, которые со временем усиливаются.
2. Нагноение. Спустя какое-то время припухлость увеличивается, наполняется гноем и вызывает серьезный дискомфорт при прикосновении или моргании.
3. Прорыв гнойника. При нормальном течении болезни спустя 3-4 дня гнойник созревает и сам прорывается, содержимое выходит на поверхность кожи. если этого не произошло, вскрыть гнойную капсулу придется хирургическим путем в кабинете доктора.
4. Заживление. Пораженная область перестает быть болезненной, рана заживает, образуется корочка, которая в следующие несколько суток отпадает, открывая здоровые ткани.

Диагностика и лечение

Для быстрого и эффективного лечения болезни следует как можно скорее обратиться за медицинской помощью. Окулист “Первой клиники Орехово” прежде чем выбрать подходящую терапию, назначит сдачу анализов для определения природы воспаления и чувствительности патогенных бактерий к антибиотикам. По результатам лабораторных исследований составляется план лечения, включающий в себя не только прием антибактериальных препаратов, но и наружное использование соответствующих капель и гелей.

Пройдет ли сам?

Во многих случаях гнойник проходит сам и не требует специального лечения, но пренебрегать посещением специалиста не стоит. Доктор даст необходимые рекомендации и проконтролирует, чтобы процесс выздоровления проходил безопасно и быстро. Однако бывает, что со временем ячмень остается целым и вскрытия гнойника не происходит. Такое воспаление на веке может сохраняться не один месяц и часто избавиться от него возможно только в процессе хирургического вмешательства.

Что нельзя делать при ячмене

Ни в коем случае не пытайтесь выдавить гнойник. Гнойное содержимое может по крови распространиться по всему глазу, что ведет к заражению крови, абсцессу века и другим крайне опасным последствиям.

При появлении гнойника также не рекомендуется:

• тереть и расчесывать глаза;
• совершать какие-либо манипуляции грязными руками;
• наносить косметику;
• пользоваться контактными линзами;
• прогревать или охлаждать место воспаления.

Осложнения

Если игнорировать заболевание и не начать лечение вовремя, велик риск развития следующих осложнений:

• Конъюнктивит — распространение гноя по глазному яблоку и воспаление слизистой оболочки.
• Флегмона глазницы — гнойное воспаление орбитальной клетчатки глазного яблока. При высвобождении гнойного содержимого инфекция может распространиться на более глубокие слои кожи и глазную клетчатку.
• Халязион — ячмень перерождается в круглое образование на внешней стороне века. Оно безболезненное, но доставляет дискомфорт, так как давит на глазное яблоко и снижает качество зрения.
• Тромбоз сплетения сосудов — нарушение кровообращения в центральной вене или ее ветвях вследствие закупорки сосудов.
• Менингит — воспаление головного мозга вследствие распространения инфекции.
• Сепсис — заражение крови при попадании в нее гнойного содержимого.

Ячмень у ребенка

У детей из-за особенностей иммунной системы и их образа жизни данное гнойное заболевание возникает достаточно часто. Неадекватное лечение или несвоевременная медицинская помощь может спровоцировать абсцесс век и прочие не менее опасные осложнения.

Важно понимать, что у детей до года орбитальная клетчатка глазного яблока особенно хрупкая, поэтому обычный ячмень может перейти в абсцесс еще быстрее — в течение нескольких часов. Поэтому важно внимательно следить за состоянием здоровья ребенка и при первых подозрениях на заболевание немедленно обратиться к специалисту.

Профилактика заболевания

Для профилактики развития ячменя следует выполнять следующие рекомендации:

• регулярно очищать поверхность век;
• укреплять иммунную систему;
• употреблять продукты питания, богатые витаминами и микроэлементами;
• исключить употребление алкоголя и курение;
• уменьшить количество стрессовых ситуаций;
• наладить режим сна;
• регулярно посещать окулиста для профилактического обследования органов зрения.

Офтальмолог нашей медицинской клиники обладает богатым опытом по лечению воспалительных заболеваний глаз и сделает все необходимое, чтобы эффективно и быстро справиться с патологией раз и навсегда. Записаться на прием можно по телефону +7 (499) 653-58-25 или оставив заявку на сайте.

Ячмень (гордеолум) — симптомы, признаки, особенности, причины возникновения ячменя на глазу у детей и взрослых

Что такое ячмень?

Гордеолум – это заболевание века, характеризующееся воспалением и нагноением фолликула ресницы, железы Цейса или мейбомиевой железы. Данная патология легко поддается лечению, выздоровление наступает достаточно быстро (спустя время ячмень прорывается самостоятельно, без хирургического вмешательства). Различают три основных типа гордеолума по расположению:

• ячмень на верхнем веке;
• ячмень на нижнем веке;
• внутренний ячмень (мейбомиит), находящийся на внутренней стороне века.

Обычно припухлость и гнойник образуются на верхнем веке, хоть нередки случаи появления ячменя под глазом. Гордеолум способен образоваться как на одном глазу, так и на двух сразу, очагов воспаления может быть несколько.

Чем опасен ячмень?

Данное заболевание считается относительно безопасным, однако в редких случаях при неправильном лечении или его отсутствии ячмень может привести к серьезным осложнениям. Среди них кератит, флегмона глазницы, гнойный менингит и сепсис. Внутренний ячмень может перейти в халязион. В большинстве случаев осложнения вызывают самостоятельные попытки вскрыть гнойник. Поимо этого, ячмень может быть следствием серьезных патологических процессов в организме – именно поэтому при частых рецидивах заболевания стоит пройти полное обследование.

Как проявляется ячмень?

Ячмень обладает достаточно характерными признаками, и выявить его достаточно просто. На начальной стадии болезни, еще до появления болезненной припухлости на веке пациенты отмечают зуд, отек, покраснение, ощущение инородного тела в глазу, особенно если ячмень внутренний. Во многих случаях наблюдаются головные боли, незначительное повышение температуры тела. Уже после этого появляется припухлость в месте поражения. Через 2–4 дня на ее вершине образуется гнойный нарыв, который может как вскрыться, так и исчезнуть без вскрытия.

Чем ячмень отличается от халязиона?

Гордеолум нередко путают с халязионом – другим заболеванием, имеющим хроническое течение. На начальной стадии они имеют много общего, однако развиваются по-разному – если ячмень довольно быстро созревает и вскрывается, то халязион на протяжении длительного времени никак не меняется, оставаясь на веке и не доставляя сильного дискомфорта. Важно вовремя определить разницу между двумя этими заболеваниями, ведь если ячмень может пройти самостоятельно, то халязион нередко нуждается в оперативном лечении.

Какие особенности имеет ячмень у ребенка?

Ячмень у ребенка возникает так же, как у взрослого, однако протекает в большинстве случаев тяжелее. Он может сопровождаться повышением температуры, массивным отеком, сильным зудом и головной болью. Именно поэтому при появлении признаков этого заболевания у ребенка лучшим решением будет обратиться к врачу и не заниматься лечением самостоятельно – специалист убедится, что это действительно ячмень, а не халязион или киста, после чего назначит подходящие препараты в дозировке, соответствующей возрасту ребенка.

Из-за чего возникает ячмень?

Причиной ячменя на глазу является, как правило, бактериальная инфекция, в большинстве случаев вызванная золотистым стафилококком. Сам по себе стафилококк не опасен: благодаря иммунной системе организма он не вызывает никаких заболеваний. Однако при ослабленном иммунитете (после болезни и по другим причинам) стафилококковая инфекция может спровоцировать образование гордеолума. Другими причинами появления ячменя являются:

• нарушения работы эндокринной системы;
• несоблюдение правил личной гигиены;
• переохлаждение;
• аллергия;
• блефарит, демодекоз;
• конъюнктивит;
• травмы глаз.

Женщины страдают от гордеолума чаще, чем мужчины, по причине регулярного использования декоративной косметики, что серьезно повышает риск инфицирования. У детей ячмень возникает в основном из-за постоянного трения глаз грязными руками. Также провоцирующими факторами являются гельминтоз и заболевания желчевыводящих путей. Кроме того, в группу риска входят люди, имеющие жирную кожу.

Как диагностируют ячмень?

Офтальмологи проводят диагностику заболевания с помощью офтальмоскопии. При хроническом гордеолуме, регулярных рецидивах пациент сдает анализ на сахар, чтобы исключить или подтвердить сахарный диабет, а также проходит обследование иммунной системы для выявления скрытых патологий.

Как лечат ячмень?

Для того чтобы избежать осложнений, лечить ячмень необходимо. Для избавления от гордеолума офтальмолог назначает антибактериальные мази и капли. Использовать народные средства можно только с разрешения врача и только в качестве дополнительной меры к основному лечению. Вскрывать нарыв самостоятельно ни в коем случае нельзя – только специалист сможет сделать это профессионально, так, чтобы помочь, а не занести новую инфекцию.

Как лечить ячмень на глазу

Ячмень – острый воспалительный процесс края века, а именно – воспаление сальной железы у корня ресниц или волосяного мешочка. Ячмень у ребенка или взрослого может быть очень болезненным, но, как правило, он исчезает сам собой примерно через 1 неделю.

Считается, что ячмень на глазу – это не опасное заболевание, но если не лечить его, то последствия могут быть довольно неприятными, поэтому мы, сегодня, рассмотрим, как вылечить ячмень, чтобы не возникло осложнений. Причины возникновения: Вызывает ячмень бактериальная инфекция, чаще всего виновником развития инфекции волосяного фолликула и желез становится золотистый стафилококк.

Причины ячменя на глазу могут быть разнообразными, но чаще всего – это несоблюдение правил личной гигиены, то есть, инфекция проникает в сальные железы и волосяной мешочек с пылью от грязных рук. Также можно выделить и другие причины ячменя на глазу: Наличие глистов; Заболевание желудочно-кишечного тракта; Сахарный диабет; Неправильный обмен веществ; Нарушения иммунитета.
Симптомы: Начинается проявление ячменя с небольшого покраснения и легкого отека области под ресницами. При этом воспаление сопровождается резкой болезненностью. На 2-3 день течения заболевания появляется головка желтоватого оттенка, а на 3-4 сутки гнойник лопается, гной выходит и боль становится тише.

При возникновении ячменя в области наружного угла глаза, образуется сильный оттек, поскольку нарушается лимфообращение. Итак, можно отметить следующие симптомы ячменя на глазу: Местная припухлость, сопровождающаяся покраснением и зудом; Боли в районе воспаления; Головные боли; Гнойные выделения из очага воспаления; Может повышаться температура тела.В основном развивается ячмень на глазу у ребенка с ослабленной иммунной системой. Начинается ячмень у ребенка с небольшой припухлости, но если длительно отсутствует лечение, то воспалительный процесс может развиться настолько, что глаз не будет открываться совсем. Выскочить ячмень может не только на одном глазу, но и сразу на обоих. Очень важно следить за тем, чтобы во время того, как ячмень прорвется, ребенок не тер глаза руками, чтобы инфекция не проникла внутрь глаза. При первых симптомах появления на глазу ребенка ячменя, его необходимо вести к врачу.

Чем быстрее начать лечение ячменя, тем более эффективным оно окажется. В современной фармакологии имеются специальные мази и капли для лечения ячменя, которые подходят именно детям, например, хорошие капли Альбуцид. Довольно часто врачи прописывают внутрь сульфаниламиды, которые борются непосредственно с возбудителем инфекции. Дозировка лекарственных препаратов назначается врачом индивидуально, в зависимости от возраста ребенка. Ячмень на глазу у ребенка может быть не только наружным, но и внутреннем, в этом случае ситуация гораздо сложнее, поскольку она в большинстве случаев требует хирургического вмешательства. Первая помощь при возникновении ячменя: На первой стадии возникновения ячменя положительный эффект может дать прижигание его зеленкой или медицинским спиртом. Но прижигание необходимо выполнять очень осторожно, чтобы не задеть глаз. Прижигают ячмень с помощью ватной палочки, при этом закрывают глаз. Также рекомендуется прикладывать к воспаленному глазу компресс из настоя ромашки или чая на 5 минут несколько раз в день. Незамедлительно обратиться к врачу необходимо в следующих случаях:

Если повысилась температура тела; При возникновении рецидивов; Если опухоль не проходит на 5 день и увеличивается в размерах; Если опухоль мешает нормально видеть. Лечение ячменя на глазу осуществляется с помощью специальных мазей, которые содержат антибактериальные вещества. Также назначают сухое тепло и УВЧ. Лечение ячменя на глазу может потребовать назначение антибиотиков. Антибиотики, как правило, в виде капель закапывают внутрь. Чаще всего назначают следующее лечение: Антибактериальные препараты местного применения, например, Гентамицин в каплях и в виде мази; 1%-ная Тетрациклиновая мазь от ячменя; Глазные капли Ципрофлоксацин; Эритромицина 1%-ная мазь.

---

что такое ячмень, и что вызывает его появление?

Что такое ячмень?

Ячмень — это воспалительный процесс в зоне века, который вызывает болезненное красное уплотнение на краю века. Ячмень (также известный как гордеолум) вызывается бактериальной инфекцией и может быть локализован у основания ресниц (наружный ячмень) или в области сальной железы на веке (внутренний ячмень).

Когда происходит закупорка сальных желез или волосяных фолликулов средствами для макияжа, омертвевшими клетками кожи или частичками грязи, бактерии попадают внутрь и становятся причиной инфекции. Такое инфицирование железы вызывает ячмень. 

Виды ячменя

1. Внешний (наружный) ячмень: располагается у основания ресниц.

2. Внутренний ячмень: ячмень в области сальной железы на веке.

Помимо ячменя, вызванного закупоркой сальной железы, шишка или уплотнение на веке может появиться из-за милии, халязиона, царапины или, в крайне редких случаях, онкологии. 

Что вызывает ячмень?

Возбудитель ячменя — золотистый стафилококк. Бактерии из носа легко попадают в глаза, когда вы трете руками сначала нос, а потом глаза.

Бактерии вызывают воспаление или инфекцию фолликула ресницы и сальной железы, проток которой находится у основания ресницы. Когда проток забит, кожное сало скапливается внутри железы. Железа опухает и воспаляется, вследствие чего развивается ячмень.

Самые распространенные причины появления ячменя:

• в результате прикосновения или трения глаз 

• Воспаление века в результате блефарита

• использования зараженных средств для макияжа

• недостаточной очистки век и снятия макияжа

• появления ячменя в прошлом

• заболеваний:

Симптомы и признаки ячменя

Симптомы ячменя:

• Бугорок на веке

• Болезненность века

• Покраснение

• Отек век

• Болезненность

• Опущение век

• Выделения из глаз (засохшие куски вокруг века)

• Ощущение жжения

• Слезотечение

После проявления симптомов на пораженной области появляется небольшой бугорок, зачастую болезненный. Обычно этот процесс сопровождается отечностью глаз. Иногда опухает область века вокруг ячменя, а иногда все веко целиком. Если у вас болит скорее глаз, а не веко, обратитесь к врачу-офтальмологу 

Где обычно появляется ячмень?

Ячмень обычно может быть локализован в следующих местах:

• Ячмень на верхнем веке

• Ячмень на нижнем веке

• Ячмень внутри века

• Ячмень под веком

В случае появления внутреннего ячменя, рекомендуется обратиться к врачу. Внешний (наружный) ячмень можно вылечить в домашних условиях. Но если заболевание длится больше одной недели, обратитесь к врачу. 

8 фактов, которые следует знать о ячмене:

1. Вызывает ли ячмень проблемы со зрением?

Ячмень не влияет на способность хорошо видеть вблизи или вдали. Если из-за ячменя вы стали хуже видеть, обратитесь к врачу. 

2. Ячмень заразен?

Обычно ячмень не заразен. Но существует вероятность передачи бактерий от человека к человеку. Это может случиться, если человек с ячменем потрогает свой глаз, и бактерии от него попадут в глаз другого человека.

3. Сколько времени длится ячмень?

Обычно ячмень проходит через 3–7 дней, но может длиться и до двух недель. Вы можете ускорить процесс выздоровления, накладывая теплый компресс на 10–15 минут три или четыре раза в день в течение нескольких дней. 

Это облегчит боль и вытянет ячмень. Обычно после этого ячмень открывается и проходит без каких-либо дальнейших манипуляций.

Иногда простых домашних средств, например, компрессов недостаточно, чтобы избавиться от ячменя, и приходится применять медикаментозное лечение или даже хирургическое вмешательство.

4. Можно ли давить ячмень?

Ячмень, как и прыщ, давить нельзя. Ни в коем случае не пытайтесь выдавить ячмень. Дождитесь, пока он сам не вскроется.

Ячмень, который образуется внутри века (и называется внутренним) может не вскрыться и не пройти самостоятельно. Этот вид ячменя довольно серьезный и вам может потребоваться помощь врача-офтальмолога, который вскроет и очистит его.

Если вы склонны к частому появлению ячменя, врач-офтальмолог может прописать вам мазь с антибиотиком. Врач также может рекомендовать протирать ежедневно веки влажными ватными дисками, чтобы уменьшить риск появления ячменей и блефарита.

5. Какие заболевания глаз могут сопровождаться ячменем?

Если у вас ячмень, вы также можете испытывать частое слезоотделение пораженного глаза, высокую светочувствительность, а также ощущение, как будто что-то «попало» в глаз (этот симптом называется ощущением инородного тела в глазу”).

6. Может ли стресс стать причиной ячменя?

Прямое влияние стресса на появление ячменя не доказано. Как известно, причиной возникновения ячменя является инфекция. Поэтому все, что снижает ваш иммунитет, а именно — стресс или недосып, может вызвать предрасположенность к ячменю. Более того, из-за недосыпа человек чаще трет глаза, что может стать фактором риска.

7. Почему у меня все время появляется ячмень?

Если у вас часто появляется ячмень, возможно, вы не устранили факторы риска, которые его вызывают, а именно: недостаточные гигиенические процедуры по очистке век, раздражение или зуд в глазах,трение глаз, недостаточная или редкая очистка контактных линз. 

8. Как диагностировать ячмень?

Для постановки диагноза врачу достаточно внешнего осмотра, проведение анализов не требуется. 

Как лечить ячмень?

Существует ряд рекомендаций по лечению ячменя в домашних условиях

• Очищайте веки.

• Часто мойте руки.

• Используйте салфетку для очистки век.

• Временно прекратите использование косметики.

• Носите очки вместо контактных линз.

• Прикладывайте теплые компрессы или теплую тканевую салфетку.

• Используйте мазь с антибиотиком в составе.

• Аккуратно массажируйте.

Более подробную информацию см. в нашей статье «Как избавиться от ячменя».

Как предотвратить ячмень

• Не трогайте и не трите глаза

• Часто мойте руки или пользуйтесь санитайзером для рук

• Вылечите причину зуда в глазах, например, аллергию

• Устраните первичное заболевание, например, офтальморозацею, дерматит или блефарит

• Используйте и очищайте контактные линзы в соответствии с инструкцией

• Мойте руки в теплой воде с мылом или используйте санитайзер для рук, в составе которого присутствует спирт.

• Не наносите макияж на глаза и не используйте старые средства для макияжа

• По возможности носите очки вместо контактных линз

Нужно ли обращаться к врачу или оптометристу, если у меня ячмень?

Несмотря на то, что в большинстве случаев ячмень проходит довольно быстро, не стесняйтесь обращаться за советом к врачу-офтальмологу. Врач может выписать мазь или рецептурное средство для лечения ячменя.

Необходимо обратиться к врачу, если:

• Через несколько дней ячмень не начинает проходить.

• Ячмень становится больше.

• Отек увеличивается.

• Ухудшается зрение.

Страница опубликована в ноябрь 2020

Страница обновлена ​​в апрель 2021

Лечение конъюнктивита, ячменя, халязиона, блефарита, кератита, склерита — лечение воспалительных заболеваний глаз

• Конъюнктивит. Лечение конъюнктивита
  Коньюктивит – это воспаление соединительнотканной оболочки глаза (конъюнктивы), которая тонкой пленкой покрывает глазное яблоко снаружи и заднюю поверхность век. Клиническая картина конъюнктивита заключается в покраснении и отеке конъюнктивы, слезотечении, ощущении рези и зуда в глазах. При своевременном лечении конъюнктивита прогноз благоприятен. Важно вовремя обратиться к грамотному специалисту. После тщательного осмотра врач назначит индивидуальный курс лечения. Чаще назначаются капли, и при необходимости специальные препараты (мази и гели).
• Ячмень. Лечение ячменя
  Ячменем называют острое гнойное воспаление волосяного мешочка ресницы и расположенной рядом с ним сальной железы. Когда в проток сальной железы попадают бактерии (чаще золотистый стафилокк, стрептококк) начинается воспалительная реакция, которая сопровождается отеком и образованием гнойника, веко становится болезненным. Через некоторое время на поверхности века показывается пузырек с гноем, который чуть позже выходит наружу. Только опытный врач сможет вовремя назначить эффективные средства лечения ячменя – специальные капли и мази. Нельзя заниматься самолечением при помощи народных средств (речь идет о здоровье Вашего ребенка!), нужно обратиться к врачу! В отсутствии адекватного лечения ячмень может обратиться куда более опасными гнойными воспалительными процессами.
• Халязион. Лечение
  По симптомам его легко спутать с ячменем, ведь это заболевание также является воспалением век. Процесс это вяло протекающий и почти безболезненный. Халязион характеризуется появлением в толще ткани века плотным округлым образованием величиной со спичечную головку и больше. Чаще всего в лечение халязиона применяются терапевтические методы, направленные на снятие воспаления века – мази, капли, компрессы. Если же заболевание запущенно, врач может принять решение вводить препараты с помощью уколов или же начать оперативное лечение халязиона.
• Блефарит. Лечение блефарита
  Блефарит – это воспаление век. Оно характеризуется воспалением сальных желез век и выделением из них патологически измененного секрета. При блефарите веки у ребенка краснеют и утолщаются, может проявляться зуд в области век. Необходимо незамедлительно обратиться к врачу. Он осмотрит ребенка и подберет эффективные в конкретном случае средства лечения блефарита – капли, мази, гели. Лечение блефарита приносит хорошие результаты, когда четко установлена причина заболевания и его форма (бывает чешуйчатая, язвенная, ангулярная форма).
• Кератит. Лечение кератита
  Кератит – это воспаление роговицы. При этом глаз краснеет, в роговице появляются воспалительные инфильтраты различных оттенков (белесоватого, сероватого, желтоватого). Ребенок жалуется на режущую боль, слезотечение, светобоязнь, ощущение «соринки» в глазу. Залог эффективности лечения кератита – верно установленная причина заболевания. Только в этом случае врач сможет назначить адекватное лечение кератита и устранить заболевание. На время лечения кератита отменяют ношение контактных линз!
• Склерит. Лечение склерита
  Склерит – это воспаление наружной оболочки глаза, представляющей собой плотную белковую непрозрачную ткань. Лечение склерита направлено на уничтожение инфекционных агентов (бактерии, вирусы, грибки), ликвидацию воспаления и укрепление местного иммунитета.

В детском возрасте вследствие несовершенства механизмом местного и системного иммунитета, нежности соединительнотканных и слизистых структур глаза воспалительные заболевания глаз встречаются очень часто. Предотвратить их развитие можно средствами профилактики, а лечением должен заниматься только квалифицированный специалист. Прежде чем применять народные методы лечения, подумайте о том, что рискуете здоровьем ребенка!

Обращайтесь за грамотной медицинской помощью в Центр детской офтальмологии «Тонус АМАРИС». Высококвалифицированные педиатры окажут Вашему ребенку своевременную и эффективную помощь, заботу и внимание, избавят Вас от переживаний и волнений!

Как лечить ячмень у ребенка?

Раз — и готово! К сожалению, с такой скоростью можно лишь удалить соринку из глаза. Вопрос же, как лечить ячмень у ребенка, будет “позаковыристее”. Это одно из тех заболеваний, при котором симптомы развиваются постепенно, проявляясь не в один день. И, что интересно, бороться с ним можно грамотно, по всем медицинским правилам, но так и не добиться результата. А можно практически ничего не делать — и болезнь проходит сама. Все зависит от силы иммунитета детского организма.

Как выглядит ячмень у детей?

Начало заболевания, известного в простонародье как “ячмень”, легко принять за покраснение глаз после плача у детей. Как правило, оно похоже на незначительных размеров припухлость с краснотой в одном определенном месте — в области корня реснички.

Через 1-2 дня в этом месте появляется бугорок с гнойничком в виде желтоватой точки. Ребенок может жаловаться на жжение, подергивание века и головную боль. В сложных случаях, при множественных поражениях века ячменем, у малыша поднимается температура.

Спустя еще 2-3 дня, если были предприняты адекватные меры первой помощи, гнойничок прорывает. После этого воспаление начинает спадать, и веко заживает.

Врачи также отмечают, что ячмень возникает у детей как реакция на переохлаждение. Это заболевание часто встречается в подростковом возрасте и у людей, больных сахарным диабетом.

Чем лечить ячмень у ребенка?

Если даже вы уверены, что сумеете вылечить ячмень у ребенка самостоятельно, потому что так “мама всегда делала”, все равно, покажите ребенка офтальмологу. Он оустановит стадию заболевания и назначит грамотное лечение. Возможно, даже антибиотик.

Ни в коем случае не вскрывайте гнойник сами! Это чревато развитием осложнений в виде абсцесса века и гнойного менингита.

Обычно, при лечении ячменя у малыша последовательность действий такова.

1) Место воспаления на веке нужно прижечь спиртом (70%-ный раствор), йодом, зеленкой — чем-то одним из названных средств. Сделайте все с помощью маленького кусочка ваты или палочки с ватным наконечником. И будьте внимательны! Капли раствора не должны попасть на слизистую глазного яблока, ведь может получиться сильный ожог.

2) Обеспечьте прогревание века сухим теплом (в случае, если ячмень не сопровождается повышенной температурой). Можно сварить вкрутую куриное яичко, обернуть полотняной тканью (платочком) и приложить к больному глазу ребенка. Либо разогреть морскую соль или льняное семя (1/2 стакана) на сковороде, вложить в мешочек из отрезка марли, сложенного в несколько слоев, и использовать с той же целью. Такие “хитрости” снимают боль, так как тепло способствует оттоку секреторной жидкости из сальной железы возле волосяного мешочка (возле реснички) и скорейшему образованию гнойничка.

3) Врач может назначить для ребенка прохождение процедур УВЧ в поликлинике и параллельно лечить ребенка в домашних условиях по такой схеме:

— капать глазные капли “Софрадекс” — до 6 раз в день;

— закладывать за веко мазь гидрокортизоновую — до 3 раз в день;

— закладывать за веко мазь тетрациклиновую — до 3 раз в день.

Перед закладыванием мази обязательно вымыть руки с мылом! Мази на один раз будет достаточно 2-3 мм (лучше выдавить ее на специальную стеклянную палочку-лопаточку, которую можно приобрести в аптеке). Аккуратно оттянув веко, вложить мазь.

4) Для снятия воспаления века хорошо закапывать глазные капли типа “альбуцид”, “левомицетин”, “тобрекс”.

5) Среди народных способов лечения ячменя у детей (и у взрослых тоже) назовем два самых известных. На начальной стадии заболевания можно показать больному “фигу”. Или же повязать на средний палец руки шерстяную нитку в виде кольца. При этом важно соблюдать противоположность: так, если ячмень на правом глазе, то нитка должна быть повязана на левой руке.

Конечно же, насколько действенны эти народные методы решать вам и только вам.

Внимание! Не стоит заниматься самолечением! Так как на кону зрение вашего малыша.

Причины появления ячменя и профилактика

Основная причина появления напасти — слабость иммунитета. Если малыша страдает “ячменем”, значит, в данный момент детский организм не в состоянии противостоять золотистому стафилококку, который, кстати, постоянно присутствует на кожных покровах и волосах постоянно у всех здоровых людей.

Имеет смысл пройти с ребенком обследование: сдать кровь на общий анализ и содержание глюкозы, мазок на определение микрофлоры из области конъюнктивы. С результатами анализов нужно обратиться за консультацией к педиатру или иммунологу.

В целом, можно давать много различных советов, как лечить ячмень у ребенка, но самой квалифицированной, по-прежнему, остается неотложная врачебная помощь. Да, однажды вы сможете побороть ячмень, успешно вылечите ребенка. Однако, нужно настроиться на то, что в следующий раз болезнь не пройдет столь же легко и быстро.

Хоть родители и не могут обеспечить детям абсолютную защиту на случай всех заболеваний, зато они могут купить в Санкт-Петербурге качественные экологически чистые товары для детей. По крайней мере, это гарантия, что ребенок не контактирует ежедневно с химически небезопасными реагентами.

17.02.2013

Ячмень и халязион: отличия и лечение

Многие пациенты путают ячмень с халязионом, так как возникновение этих заболеваний сопровождается похожей симптоматикой. Чаще всего появляется припухлость века, а потом уже уплотнение.

Стоит заметить, что события при этих двух недугах развиваются по-разному сценарию: при ячмене формируется гнойничок, а халязион остается в виде плотной “градины”. Обычно последнее образование безболезненное и при отсутствии лечения увеличивается в размерах.

Ячмень и халязион: основные отличия

Ячмени бывают нескольких видов — наружные и внутренние. Наружный ячмень, вызываемый чаще всего золотистым стафилококком, — это острый гнойный воспалительный процесс, затрагивающий волосяной мешочек ресниц и сальные железы века. При внутреннем ячмене воспаляются мейбомиевые железы, и прорыв гноя происходит со стороны конъюнктивы хряща. При пониженном иммунитете ячмени возникают часто и нередко сочетаются с фурункулезом. Халязион — это пролиферативное воспаление мейбомиевой железы и хряща вокруг нее. Как правило, этот недуг носит хронический характер.

Лечение ячменя и халязиона

На первоначальной стадии развития ячменя в глаз закапывают капли с содержанием антибиотиков. Лекарственный препарат попадает непосредственно на конъюнктиву, быстро всасывается и усваивается. Чтобы усилить действие капель, используют глазные мази, содержащие антибиотики. Также врачи нередко назначают УВЧ-терапию. Выдавливать ячмень противопоказано, манипуляция может привести к тромбофлебиту вен глазницы или флегмоне орбиты.

Хотя с халязионом очень часто обращаются к врачу-офтальмологу, сами же доктора не считают эту болезнь очень серьезной. В отличие от воспалительных патологий век и глаз, халязион практически не влияет на зрение. Только в самых запущенных случаях, когда “градина” достигает больших размеров, она оказывает давление на глазное дно и провоцирует развитие астигматизма.

При раннем обращении к доктору халязион можно вылечить путем использования консервативных методик — назначаются специальные мази, препараты-кортикостероиды и физиотерапевтические процедуры.

При запущенной форме выход один — оперативное вмешательство. Операция проводится в амбулаторных условиях, восстановительный период — 1 неделя. При стремительном росте образования после его удаления рекомендуется выполнить гистологическое исследование для исключения аденокарциномы мейбомиевой железы.

Не следует откладывать визит к врачу, так как болезнь на ранних стадиях легче излечивается и исключается вероятность развития осложнений.

Последние Новости

рецептов ячменя для младенцев, малышей и детей

последнее обновление: 8 фев, 2020 от Kalyani

Рецепты из ячменя для младенцев. Ячмень — один из богатых белком цельнозерновых злаков, но многие часто его игнорируют. На хинди он известен как «джау» и может использоваться для приготовления супов, каш, кхир, кичди и т. Д. Ячмень богат витаминами, минералами и клетчаткой, которые необходимы младенцам и растущим детям!

Вот несколько рецептов, как добавить ячмень в меню вашего ребенка.Прочтите дополнительную информацию о пользе ячменя для здоровья, о том, как и когда вводить ячмень ребенку и т. Д.

Когда я могу познакомить ребенка с ячменем?

Ячмень можно давать детям с 6 месяцев, так как он легко усваивается. Домашняя ячменная каша и перловая каша — лучший способ начать выращивание ячменя для вашего ребенка. Всегда давайте ребенку ячмень в умеренных количествах, так как в нем много клетчатки.

Когда вы вводите ребенку перловую кашу, начните с 2-3 столовых ложек перловой каши и постепенно увеличивайте количество.Следуйте правилу трех дней. Если у вашего ребенка нет аллергии, продолжайте употреблять ячмень. Если в вашей семье была повышенная чувствительность к глютеновым продуктам, проконсультируйтесь с педиатром вашего ребенка и давайте ребенку ячмень.

Как выбрать и хранить ячмень для детского питания

• На рынке имеется два вида ячменя: перловая крупа и лущеный ячмень.
• Перловая крупа менее жевательная, производится из цельного ячменя после удаления шелухи и отрубей.Требует минимального приготовления и не требует замачивания.
• Очищенный ячмень: по своей природе жевательный, минимально обработанный, с отрубями из цельного ячменя. Рекомендуется замачивание на ночь, приготовление займет не менее часа.
• Ячмень можно купить в продуктовых магазинах или интернет-магазинах, таких как Amazon. После покупки хранить в герметичной стеклянной таре. Храните в прохладном и сухом месте, вдали от влаги. Всегда тщательно мойте ячмень перед приготовлением.

Питательные вещества в ячмене

Вот информация о пищевой ценности ячменя на основе вареного перлового ячменя (100 г)

Источник: USDA

Польза ячменя для здоровья детей грудного и раннего возраста

• Ячмень содержит больше белков и клетчатки, которые полезны для сердца, помогают облегчить опорожнение кишечника у младенцев и детей ясельного возраста, а также борются с запорами.
• Ячмень легко усваивается, поэтому ячмень идеально подходит для младенцев и растущих детей.
• Содержит железо, которое помогает предотвратить анемию у младенцев и детей ясельного возраста.
• Хороший источник магния и других минералов, улучшающих работу иммунной системы
• Ячмень действует как усилитель энергии во время болезней у детей и даже взрослых.

Рецепты из ячменя для малышей и малышей

Вот несколько рецептов, чтобы включить ячмень в меню вашего ребенка.

1. Вода из ячменя (6 месяцев +)

Вода из ячменя — отличный корм для вашего ребенка в период отлучения от груди. Вы также можете давать эту ячменную воду своему ребенку в качестве усилителя энергии, когда он болеет или заболевает. Ячменная вода хорошо помогает при лихорадке и диарее у младенцев и детей.

2. Порошок ячменных злаков (6 месяцев +)

Зерновой порошок ячменя — это сухой порошок, приготовленный из ячменя. Он пригодится, когда вам нужно приготовить ячменную кашу быстрого приготовления.

3. Ячневая морковная каша (от 6 месяцев)

Рецепт хорошей каши для малышей и малышей из домашней ячменной каши и моркови. Эта каша из ячменя и моркови не требует дополнительных подсластителей; сладковатый вкус каше придает естественная сладость моркови.

4. Ячменно-яблочно-банановая каша ( 6 месяцев + )

Еще одна простая и полезная каша, которую можно приготовить из домашнего ячменного порошка, яблока и банана.Эта каша из ячменя, яблока и банана — один из простых способов включить ячмень в рацион вашего ребенка, потому что она очень вкусная!

5. Ячмень Хичди (6 месяцев +)

Легкий и быстрый рецепт обеда / ужина для младенцев и малышей, приготовленный из ячменя и мунг дал / сплита зеленого грамма. Идеально подходит для малышей от 6 месяцев после внесения ячменя и мунг дал отдельно.

6. Ячмень Хир (1 год +)

Легкий в приготовлении, вкусный и полезный рецепт десерта для детей и малышей из домашней ячменной муки.Поскольку этот ячменный кхир готовится из топленого масла, молока и орехов, он способствует здоровому увеличению веса у малышей и детей.

У вас есть интересные рецепты ячменя для младенцев? Дайте нам знать, оставив комментарий ниже.

Вам также может понравиться:

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры

Бейкер, П. Г. и Рид, А. Е. Токсичность овса и ячменя у пациентов с глютеновой болезнью. Постград.Med J 1976; 52 (607): 264-268. Просмотреть аннотацию.

Бехолл, К.M., Scholfield, D. J. и Hallfrisch, J. Диеты, содержащие ячмень, значительно снижают уровень липидов у мужчин и женщин с легкой гиперхолестеринемией. Am.J.Clin.Nutr. 2004; 80 (5): 1185-1193. Просмотреть аннотацию.

Бехолл К. М., Шольфилд Д. Дж. И Холлфриш Дж. Цельнозерновые диеты снижают артериальное давление у мужчин и женщин с легкой гиперхолестеринемией. J Am Diet. Assoc 2006; 106 (9): 1445-1449. Просмотреть аннотацию.

Блок, Г., Цзе, К. С., Киек, К., Чан, Х., и Чан-Юнг, М. Бейкер, астма. Исследования перекрестной антигенности между разными зерновыми культурами.Clin Allergy 1984; 14 (2): 177-185. Просмотреть аннотацию.

Burger, W. C., Qureshi, A. A., Din, Z. Z., Abuirmeileh, N., и Elson, C. E. Подавление биосинтеза холестерина составляющими ядра ячменя. Атеросклероз 1984; 51 (1): 75-87. Просмотреть аннотацию.

Кронин Э. Контактный дерматит от пыли ячменя. Контактный дерматит 1979; 5 (3): 196. Просмотреть аннотацию.

Curioni, A., Santucci, B., Cristaudo, A., Canistraci, C., Pietravalle, M., Simonato, B., и Giannattasio, M. Крапивница от пива: реакция гиперчувствительности немедленного типа, вызванная 10- кДа белок, полученный из ячменя.Clin Exp Allergy 1999; 29 (3): 407-413. Просмотреть аннотацию.

де Люмен, Б. О. Лунасин: соевый пептид, предотвращающий рак. Nutr Rev 2005; 63 (1): 16-21. Просмотреть аннотацию.

Делейни, Б., Карлсон, Т., Фрейзер, С., Чжэн, Т., Гесс, Р., Остергрен, К., Кирзек, К., Хаворт, Дж., Кнутсон, Н., Юнкер, К. ., и Jonker, D. Оценка токсичности концентрированного бета-глюкана ячменя в 28-дневном исследовании кормления на крысах Wistar. Food Chem.Toxicol. 2003; 41 (4): 477-487. Просмотреть аннотацию.

Делани, Б., Карлсон, Т., Чжэн, Г.Х., Гесс, Р., Кнутсон, Н., Фрейзер, С., Остергрен, К., ван Зийверден, М., Книппелс, Л., Йонкер, Д., и Пеннинкс, А. • Пероральная токсикологическая оценка повторной дозы концентрированного бета-глюкана ячменя у мышей CD-1, включая фазу выздоровления. Food Chem.Toxicol. 2003; 41 (8): 1089-1102. Просмотреть аннотацию.

Делани, Б., Николози, Р.Дж., Уилсон, Т.А., Карлсон, Т., Фрейзер, С., Чжэн, Г.Х., Гесс, Р., Остергрен, К., Хаворт, Дж., И Кнутсон, Н. Бета -глюкановые фракции из ячменя и овса обладают аналогичным антиатерогенным действием у сирийских золотых хомячков с гиперхолестеринемией.J Nutr. 2003; 133 (2): 468-475. Просмотреть аннотацию.

Эренбергерова Дж., Белкредиова Н., Прима Дж., Вакулова К. и Ньюман, CW Влияние сорта, года выращивания и системы возделывания на содержание токоферолов и токотриенолов в зернах лущеного и голого ячменя . Растительная пища Hum.Nutr 2006; 61 (3): 145-150. Просмотреть аннотацию.

Ellis, H.J., Doyle, A.P., Day, P., Wieser, H., and Ciclitira, P.J. Демонстрация присутствия глиадиноподобных эпитопов, активирующих целиакию, в солодовом ячмене.Int Arch Allergy Immunol. 1994; 104 (3): 308-310. Просмотреть аннотацию.

Фернандес-Анайя, С., Креспо, Дж. Ф., Родригес, Дж. Р., Дарока, П., Кармона, Э., Эрраез, Л., и Лопес-Рубио, А. Анафилаксия пива. J Allergy Clin Immunol. 1999; 103 (5 Pt 1): 959-960. Просмотреть аннотацию.

Гранфельдт Ю., Лильеберг Х., Дрюс А., Ньюман Р. и Бьорк И. Ответ глюкозы и инсулина на продукты из ячменя: влияние структуры пищи и соотношения амилоза-амилопектин. Am J Clin Nutr 1994; 59 (5): 1075-1082.Просмотреть аннотацию.

Gutgesell, C. and Fuchs, T. Контактная крапивница от пива. Контактный дерматит 1995; 33 (6): 436-437. Просмотреть аннотацию.

Хината М., Оно М., Мидорикава С. и Наканиши К. Улучшение обмена веществ у мужчин-заключенных с диабетом 2 типа в тюрьме Фукусима, Япония. Diabetes Res Clin Pract 2007; 77 (2): 327-332. Просмотреть аннотацию.

Икегами, С., Томита, М., Хонда, С., Ямагути, М., Мизукава, Р., Судзуки, Ю., Исии, К., Осава, С., Киюка, Н., Хигучи, М. ., и Кобаяши, С.Эффект кормления вареным ячменем и рисом у субъектов с гиперхолестеринемией и нормолипемией. Растительная пища Hum.Nutr 1996; 49 (4): 317-328. Просмотреть аннотацию.

Канаути, О., Фудзияма, Ю., Мицуяма, К., Араки, Ю., Исии, Т., Накамура, Т., Хитоми, Ю., Агата, К., Сайки, Т., Андох, А. ., Toyonaga, A., и Bamba, T. Повышенный рост Bifidobacterium и Eubacterium с помощью проросших пищевых продуктов ячменя, сопровождающийся повышенным образованием бутирата у здоровых добровольцев. Международный журнал медицины, 1999; 3 (2): 175-179. Просмотреть аннотацию.

Канаучи, О., Иванага, Т., и Мицуяма, К. Кормление пророщенным ячменем. Новая стратегия нейтрацевтического лечения язвенного колита. Пищеварение 2001; 63 Дополнение 1: 60-67. Просмотреть аннотацию.

Канаучи, О., Мицуяма, К., Хомма, Т., Такахама, К., Фудзияма, Ю., Андох, А., Араки, Ю., Суга, Т., Хиби, Т., Наганума, М. ., Асакура, Х., Накано, Х., Симояма, Т., Хида, Н., Харума, К., Кога, Х., Сата, М., Томиясу, Н., Тойонага, А., Фукуда, М. ., Кодзима А. и Бамба Т. Лечение пациентов с язвенным колитом путем длительного приема пищевых продуктов из пророщенного ячменя: открытое многоцентровое испытание.Международный журнал медицины, 2003; 12 (5): 701-704. Просмотреть аннотацию.

Канаучи, О., Мицуяма, К., Сайки, Т., Фусикия, Т., и Иванага, Т. Пищевые продукты из проросшего ячменя увеличивают объем фекалий и производство бутирата у людей. Int J Mol Med 1998; 1 (6): 937-941. Просмотреть аннотацию.

Канаучи, О., Мицуяма, К., Сайки, Т., Накамура, Т., Хитоми, Ю., Бамба, Т., Араки, Ю., и Фудзияма, Ю. Корм ​​из проросшего ячменя увеличивает объем фекалий и бутират. производство в относительно низких дозах и снимает запоры у человека.Int J Mol.Med 1998; 2 (4): 445-450. Просмотреть аннотацию.

Канаучи, О., Шуга, Т., Точихара, М., Хиби, Т., Наганума, М., Хомма, Т., Асакура, Х., Накано, Х., Такахама, К., Фудзияма, Ю. ., Андох, А., Симояма, Т., Хида, Н., Харума, К., Кога, Х., Мицуяма, К., Сата, М., Фукуда, М., Кодзима, А., и Бамба, T. Лечение язвенного колита кормлением проросшими продуктами питания ячменя: первый отчет многоцентрового открытого контрольного исследования. J Gastroenterol. 2002; 37 Дополнение 14: 67-72. Просмотреть аннотацию.

Кинан Дж. М..Цельное зерно, очищенное зерно. Документ, представленный на встрече «Экспериментальная биология 2000», 17 апреля 2000 г., Сан-Диего, Калифорния. 2000;

Кинан, Дж. М., Гоулсон, М., Шамлиян, Т., Кнутсон, Н., Колберг, Л., и Карри, Л. Влияние концентрированного бета-глюкана ячменя на липиды крови в популяции мужчин и женщин с гиперхолестеринемией . Br J Nutr 2007; 97 (6): 1162-1168. Просмотреть аннотацию.

Keogh, JB, Lau, CW, Noakes, M., Bowen, J., and Clifton, PM Влияние блюд с высоким содержанием растворимой клетчатки, варианта ячменя с высоким содержанием амилозы на глюкозу, инсулин, сытость и термический эффект пищи при здоровой постной женщины.Eur J Clin Nutr 2007; 61 (5): 597-604. Просмотреть аннотацию.

Liljeberg, H.G., Granfeldt, Y.E., и Bjorck, I.M. Продукты, основанные на генотипе ячменя с высоким содержанием клетчатки, но не на обычном ячмене или овсе, более низком уровне глюкозы после приема пищи и инсулиновой реакции у здоровых людей. J.Nutr. 1996; 126 (2): 458-466. Просмотреть аннотацию.

Макинтош, Г. Х., Уайт, Дж., МакАртур, Р. и Нестель, П. Дж. Ячмень и пшеничные продукты: влияние на концентрацию холестерина в плазме у мужчин с гиперхолестеринемией. Am.J.Clin.Nutr.1991; 53 (5): 1205-1209. Просмотреть аннотацию.

Мицуяма, К., Сайки, Т., Канаути, О., Иванага, Т., Томиясу, Н., Нишияма, Т., Татейши, Х., Сирачи, А., Иде, М., Судзуки, А. ., Ногучи, К., Икеда, Х., Тойонага, А. и Сата, М. Лечение язвенного колита кормлением проросшим ячменем пищевыми продуктами: пилотное исследование. Алимент.Pharmacol Ther 1998; 12 (12): 1225-1230. Просмотреть аннотацию.

Накамура Т., Канаучи О. и Койке Т. Исследование токсичности проросших пищевых продуктов ячменя при непрерывном введении в течение 28 дней на крысах.Фармакометрия 1997; 54 (4): 201-207.

Накасе, М., Усуи, Ю., Альварес-Накасе, А.М., Адачи, Т., Урису, А., Накамура, Р., Аоки, Н., Китадзима, К., и Мацуда, Т. Аллергены злаков : аллергены семян риса со структурным сходством с аллергенами пшеницы и ячменя. Аллергия 1998; 53 (46 Suppl): 55-57. Просмотреть аннотацию.

Ньюман Р.К., Льюис С.Е., Ньюман К.В. и др. Гипохолестеринемический эффект ячменных продуктов на здоровых мужчин. Nutr Rep Int 1989; 39: 749-760.

Нильссон, А.К., Остман, Э.М., Гранфельдт Ю. и Бьорк И. М. Влияние зерновых тестовых завтраков, различающихся гликемическим индексом и содержанием неперевариваемых углеводов, на толерантность к глюкозе в течение дня у здоровых людей. Am J Clin Nutr 2008; 87 (3): 645-654. Просмотреть аннотацию.

Нильссон, А.С., Остман, Э. М., Холст, Дж. Дж. И Бьорк, И. М. Включение неперевариваемых углеводов в ужин здоровых субъектов улучшает толерантность к глюкозе, снижает маркеры воспаления и увеличивает чувство насыщения после последующего стандартизированного завтрака.J.Nutr. 2008; 138 (4): 732-739. Просмотреть аннотацию.

Перейра Ф., Рафаэль М. и Ласерда М. Х. Контактный дерматит, вызванный ячменем. Контактный дерматит 1998; 39 (5): 261-262. Просмотреть аннотацию.

Петерс, Х. П., Берс, Х. М., Хаддеман, Э., Мельников, С. М. и Квийт, Ф. Добавленный бета-глюкан или фруктоолигосахарид не влияют на аппетит или потребление энергии. Am.J.Clin.Nutr. 2009; 89 (1): 58-63. Просмотреть аннотацию.

Poppitt, S. D. Растворимые волокна овса и ячменя, обогащенные бета-глюканом: можем ли мы предсказать эффекты снижения уровня холестерина? Br J Nutr 2007; 97 (6): 1049-1050.Просмотреть аннотацию.

Поппитт, С. Д., ван Друнен, Дж. Д., МакГилл, А. Т., Малви, Т. Б. и Лихи, Ф. Е. Добавление к завтраку с высоким содержанием углеводов бета-глюкана ячменя улучшает постпрандиальный гликемический ответ на еду, но не на напитки. Азия Пак Дж. Clin Nutr 2007; 16 (1): 16-24. Просмотреть аннотацию.

Куреши, А. А., Бургер, В. К., Петерсон, Д. М., и Элсон, К. Е. Структура ингибитора биосинтеза холестерина, выделенного из ячменя. Журнал J Biol Chem 8-15-1986; 261 (23): 10544-10550.Просмотреть аннотацию.

Симидзу, К., Кихара, М., Аое, С., Араки, С., Ито, К., Хаяси, К., Ватари, Дж., Саката, Ю. и Икегами, С. Эффект высокой Бета-глюкан ячменя на концентрацию холестерина в сыворотке и площадь висцерального жира у японских мужчин — рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Растительная пища Hum.Nutr. 2008; 63 (1): 21-25. Просмотреть аннотацию.

Смит, К. Н., Куинен, К. М., Томас, В., Фулчер, Р. Г. и Славин, Дж. Л. Физиологические эффекты концентрированного бета-глюкана ячменя у взрослых с легкой гиперхолестеринемией.J.Am.Coll.Nutr. 2008; 27 (3): 434-440. Просмотреть аннотацию.

Торберн А., Мюир Дж. И Пройетто Дж. Углеводная ферментация снижает выработку глюкозы в печени у здоровых людей. Метаболизм 1993; 42 (6): 780-785. Просмотреть аннотацию.

van Ketel, W.G. Аллергия немедленного типа на солод в пиве. Контактный дерматит 1980; 6 (4): 297-298. Просмотреть аннотацию.

Видаль, К. и Гонсалес-Квинтела, А. Пищевая и профессиональная астма, вызванная ячменной мукой. Ann Allergy Asthma Immunol. 1995; 75 (2): 121-124.Просмотреть аннотацию.

Янг, Дж. Л., Ким, Ю. Х., Ли, Х. С., Ли, М. С., и Мун, Ю. К. Бета-глюкан ячменя снижает уровень холестерина в сыворотке на основе повышения активности холестерин-7альфа-гидроксилазы и количества мРНК у крыс, получавших холестерин. J Nutr Sci Vitaminol. (Токио) 2003; 49 (6): 381-387. Просмотреть аннотацию.

АбуМвейс СС, Еврей С., Эймс Н.П. Бета-глюкан из ячменя и его гиполипидемическая способность: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Eur J Clin Nutr 2010; 64: 1472-80.Просмотреть аннотацию.

Альбертс Д.С., Мартинес М.Э., Роу ДиДжей и др. Отсутствие эффекта зерновых добавок с высоким содержанием клетчатки на рецидивы колоректальных аденом. Сеть врачей по профилактике рака толстой кишки Феникса. N Engl J Med 2000; 342: 1156-62. Просмотреть аннотацию.

Андерсон Дж. У., Гилински Н. Х., Дикинс Д. А. и др. Липидные реакции мужчин с гипохолестеринемией на потребление овсяных и пшеничных отрубей. Am J Clin Nutr. 1991; 54: 678-83. Просмотреть аннотацию.

Аноним. Заявление о консенсусе по злакам, клетчатке, колоректальному раку и раку груди.Материалы заседания консенсуса по европейской профилактике рака. Санта-Маргерития, Италия, 2-5 октября 1997 г. Eur J Cancer Prev 1998; 7: S1-83. Просмотреть аннотацию.

Aoe S, Ikenaga T, Noguchi H, Kohashi C, Kakumoto K, Kohda N. Влияние вареного белого риса с высоким содержанием ß-глюкана ячменя на аппетит и потребление энергии у здоровых японцев: рандомизированное контролируемое исследование. Растительная еда Hum Nutr. 2014; 69 (4): 325-30. Просмотреть аннотацию.

Ашигай Х., Мизутани М., Икешима Э. и др. Экстракт жареного ячменя (Mugicha), содержащий цикло (D-Phe-L-Pro), предотвращает снижение температуры кожи в холодных условиях: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование.J Nutr Sci Vitaminol (Токио). 2019; 65 (1): 90-93. Просмотреть аннотацию.

Бехолл К.М., Шольфилд Д.Д., Холлфриш Дж. Липиды значительно снижаются при употреблении диет, содержащих ячмень, у мужчин с умеренной гиперхолестеринемией. J Am Coll Nutr 2004; 23: 55-62. Просмотреть аннотацию.

Браун Л., Рознер Б., Уиллетт WW, Сакс ФМ. Эффекты пищевых волокон по снижению холестерина: метаанализ. Am J Clin Nutr 1999; 69: 30-42. Просмотреть аннотацию.

Иллюстрированный медицинский словарь Дорланда, 25-е изд. Компания WB Saunders, 1974 год.

Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 101. Подчасть E — Особые требования к заявлениям о вреде для здоровья. Доступно по адресу: https://www.ecfr.gov/cgi-bin/text-idx?SID=c7e427855f12554dbc292b4c8a7545a0&mc=true&node=pt21.2.101&rgn=div5#se21.2.101_176. По состоянию на 9 марта 2020 г.

Fasano A, Catassi C. Современные подходы к диагностике и лечению целиакии: меняющийся спектр. Гастроэнтерология 2001; 120: 636-51 .. Просмотреть аннотацию.

Фернандес-Анайя С., Креспо Дж. Ф., Родригес Дж. Р. и др.Пивная анафилаксия. J Allergy Clin Immunol 1999; 103: 959-60.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Маркировка продуктов питания: заявления о пользе для здоровья: овес и ишемическая болезнь сердца. Fed Regist 1996; 61: 296-313.

Foulke J. FDA позволяет продуктам из цельного овса заявить о снижении риска сердечных заболеваний. Бумага FDA Talk. 1997. Доступно по адресу: https://www.fda.gov/bbs/topics/ANSWERS/ANS00782.html.

Fuchs CS, Giovannucci EL, Colditz GA, et al. Пищевые волокна и риск колоректального рака и аденомы у женщин.N Engl J Med 1999; 340: 169-76. Просмотреть аннотацию.

Гарсия-Мазкорро Дж. Ф., Миллс Д. А., Мерфи К., Норатто Г. Влияние добавок ячменя на фекальную микробиоту, биохимию слепой кишки и ключевые биомаркеры ожирения и воспаления у мышей db / db с ожирением. Eur J Nutr. 2018; 57 (7): 2513-2528. Просмотреть аннотацию.

Hallfrisch J, Scholfield DJ, Behall KM. Артериальное давление снижается за счет цельнозерновой диеты, содержащей ячмень или цельнозерновую пшеницу и коричневый рис, у мужчин с умеренной гиперхолестеринемией. Nutr Res 2003; 23: 1631-42.

Hapke HJ, Strathmann W. [Фармакологические эффекты горденина]. Dtsch Tierarztl Wochenschr 1995; 102: 228-32 .. Просмотреть аннотацию.

He J, Klag MJ, Whelton PK и др. Потребление овса и гречки и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у этнических меньшинств Китая. Am J Clin Nutr 1995; 61: 366-72. Просмотреть аннотацию.

Дженкинс Д. Д., Вессон В., Волевер TM и др. Цельнозерновой хлеб по сравнению с цельнозерновым хлебом: пропорция цельнозернового или дробленого зерна и гликемический ответ. BMJ 1988; 297: 958-60.Просмотреть аннотацию.

Кавка К., Лемешек М.К., Жески В. Химиопрофилактические свойства экстрактов молодого зеленого ячменя на модели рака толстой кишки in vitro. Энн Агрик Энвайрон Мед. 2019; 26 (1): 174-181. Просмотреть аннотацию.

Keogh GF, Cooper GJ, Mulvey TB, et al. Рандомизированное контролируемое перекрестное исследование влияния ячменя с высоким содержанием бета-глюкана на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у мужчин с легкой гиперхолестеринемией. Am J Clin Nutr 2003; 78: 711-18. Просмотреть аннотацию.

Khaw KT, Барретт-Коннор Э.Пищевые волокна и снижение смертности от ишемической болезни сердца у мужчин и женщин: 12-летнее проспективное исследование. Am J Epidemiol 1987; 126: 1093-102. Просмотреть аннотацию.

Krag A, Munkholm P, Israelsen H, von Ryberg B, Andersen KK, Bendtsen F. Профермин эффективен у пациентов с активным язвенным колитом — рандомизированное контролируемое исследование. Воспаление кишечника. 2013; 19 (12): 2584-92. Просмотреть аннотацию.

Kromhout D, de Lezenne C, Coulander C. Диета, распространенность и 10-летняя смертность от ишемической болезни сердца у 871 мужчины среднего возраста.Исследование Зютфена. Am J Epidemiol 1984; 119: 733-41. Просмотреть аннотацию.

Лембо А., Камиллери М. Хронический запор. N Engl J Med 2003; 349: 1360-8. . Просмотреть аннотацию.

Лиа А., Халлманс Г., Сандберг А.С. и др. Бета-глюкан овса увеличивает выведение желчных кислот, а богатая клетчаткой фракция ячменя увеличивает выведение холестерина у пациентов с илеостомией. Am J Clin Nutr 1995; 62: 1245-51. Просмотреть аннотацию.

Людвиг Д.С., Перейра М.А., Кроенке С.Х. и др. Пищевые волокна, увеличение веса и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у молодых людей.JAMA 1999; 282: 1539-46. Просмотреть аннотацию.

Луптон Дж. Р., Робинсон М. С., Морин Дж. Л.. Снижающий холестерин эффект муки и масла из ячменных отрубей. J Am Diet Assoc 1994; 94: 65-70 .. Просмотреть аннотацию.

Моррис Дж. Н., Марр Дж. У., Клейтон Д. Г.. Диета и сердце: постскриптум. Br Med J 1977; 2: 1307-14. Просмотреть аннотацию.

Пиетинен П., Римм Э.Б., Корхонен П. и др. Потребление пищевых волокон и риск ишемической болезни сердца в когорте финских мужчин. Исследование профилактики рака с альфа-токоферолом и бета-каротином.Циркуляция 1996; 94: 2720-7. Просмотреть аннотацию.

Редди БС. Роль пищевых волокон при раке толстой кишки: обзор. Am J Med 1999; 106: 16S-9S. Просмотреть аннотацию.

Rimm EB, Ascherio A, Giovannucci E, et al. Потребление овощей, фруктов и зерновых волокон и риск ишемической болезни сердца среди мужчин. JAMA 1996; 275: 447-51. Просмотреть аннотацию.

Schatzkin A, Lanza E, Corle D, et al. Отсутствие влияния диеты с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки на рецидивы колоректальных аденом. Исследовательская группа по профилактике полипов.N Engl J Med 2000; 342: 1149-55. Просмотреть аннотацию.

Сингх А.К., Гранли К., Мисра У и др. Скрининг и подтверждение наличия лекарств в моче: влияние горденина на иммуноанализы и методы тонкослойной хроматографии. Судебная медицина Int 1992; 54: 9-22. Просмотреть аннотацию.

Терри П., Лагергрен Дж., Йе В. и др. Обратная связь между потреблением зерновых волокон и риском рака кардии желудка. Гастроэнтерология 2001; 120: 387-91 .. Просмотреть аннотацию.

Ван Хорн Л. Клетчатка, липиды и ишемическая болезнь сердца.Заявление для специалистов в области здравоохранения от комитета по питанию Am Heart Assn. Циркуляция 1997; 95: 2701-4. Просмотреть аннотацию.

Weiss W, Huber G, Engel KH, et al. Идентификация и характеристика аллергенов на альбумин / глобулин зерна пшеницы. Электрофорез 1997; 18: 826-33. Просмотреть аннотацию.

Пищевая ценность, преимущества, рецепты и многое другое

Наша цель FirstCry Parenting — предоставить вам наиболее полную, точную и актуальную информацию.

Каждая статья, которую мы публикуем, соответствует строгим правилам и включает несколько уровней рецензирования, как нашей редакционной командой, так и экспертами.Мы приветствуем ваши предложения по повышению полезности этой платформы для всех наших пользователей. Напишите нам по адресу [email protected]

.

Последнее обновление: 27 октября 2020 г.

Ячмень — это зерновой, выращиваемый в разных частях света на протяжении многих веков. Сегодня доступно множество сортов ячменя, которые встречаются, в частности, в таких странах, как Россия, Франция, Германия, США, Великобритания, Канада и Австралия.Он доступен в различных формах, а его питательные свойства делают его отличным дополнением к детскому рациону.

Пищевая ценность ячменя

Ячмень, богатый витамином А, фолиевой кислотой и белком, является отличным детским питанием. Из ячменя можно получить следующие питательные вещества:

Пищевой компонент	Стоимость на 100 г	Пищевой компонент	Стоимость на 100 г
Вода	9.44 г	Энергия	354 ккал
Белок	12,5 г	Всего липидов	2,3 г
Углеводы	73,5 г	Кальций	33 мг
Утюг	3,6 г	Магний	133 мг
фосфор	264 мг	Калий	453 мг
цинк	2.77 мг	Медь	0,49 мг
Тиамин	0,646 мг	Рибофлавин	0,285 мг
Ниацин	4,6 мг	Витамин B6	0,318 мг
Фолиевая кислота	19 мкг	Витамин А	22 МЕ
Витамин E	0,57 мг	Витамин К	2,2 мг

Безопасно ли давать ячмень вашему ребенку?

Ячмень считается хорошей пищей для младенцев, поскольку он сытный и обладает множеством питательных свойств.Однако из-за наличия глютена (разновидность белка) не рекомендуется делать ячмень первым продуктом питания для вашего ребенка. Это связано с тем, что есть данные, позволяющие предположить, что он может поставить под угрозу иммунную систему ребенка, поскольку увеличивает риск глютеновой болезни (аутоиммунного заболевания, вызванного глютеном). Он также не рекомендуется детям с аллергией на пшеницу, поскольку существует вероятность связи между аллергией на пшеницу и аллергией на ячмень.

Когда ваш ребенок может начать есть ячмень?

Младенцам рекомендуется переходить на диету на основе ячменя только после того, как им исполнится семь или восемь месяцев.Следуйте правилу трех дней, как и со всеми новыми продуктами. Это означает, что после введения новой пищи следует подождать три дня, чтобы оценить, есть ли у вашего ребенка какие-либо признаки аллергии, и не вводить какие-либо другие новые продукты в течение этого трехдневного периода.

Ячмень — универсальный продукт питания, и вы можете сделать его гладким или ломким в соответствии с предпочтениями вашего ребенка. Однако лучше всего начать с небольшого количества гладкой ячменной крупы.

Преимущества ячменя

У младенцев маленький желудок, и они могут есть лишь небольшое количество пищи за раз.Таким образом, очень важно, чтобы каждый прием пищи вашего ребенка был питательным! Ячмень — это суперпродукт, который может стать очень питательным продуктом во время еды. Это одна из причин, почему ячменная вода для младенцев стала фаворитом, проверенным временем.

Вот несколько важных преимуществ ячменя для младенцев:

Ячмень, богатый пищевыми волокнами, помогает стимулировать пищеварение и регулировать перистальтику кишечника. Здоровый кишечник — здоровый ребенок!

Наличие большого количества фосфора в ячмене может помочь укрепить кости вашего ребенка.После кальция фосфор — это то, из чего состоят наши кости.

Ячмень содержит значительное количество меди, которая способствует всасыванию железа в кровь. Нет смысла кормить ребенка богатой железом пищей, если она не усваивается должным образом.

Исследования показывают, что включение ячменя в рацион на регулярной основе помогает защитить печень от повреждений за счет снижения избыточного производства желчных кислот.

• Обладает противогрибковыми свойствами.

Ячмень содержит множество биохимических веществ, известных своими противогрибковыми свойствами.

Как выбрать и хранить ячмень для детского питания

Лущеный и перловый ячмень — лучший выбор для хранения и приготовления пищи. Лущеный ячмень содержит больше питательных веществ, но перловый ячмень готовить легче. Обе разновидности идеально подходят для использования в супах, тушеных блюдах и бульонах, при этом они взбиваются до гораздо большего размера. Другой вариант — молотый или молотый ячмень.

Перловая крупа может храниться в течение многих месяцев в прохладном и сухом месте. Если ячмень упакован, для справки, скорее всего, будет указан срок годности. Молотый ячмень лучше всего хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Независимо от того, какой вид ячменя вы используете, лучше покупать его в небольших количествах, чтобы предотвратить порчу и потери.

Как приготовить ячменную крупу

Если вы покупаете фасованный ячмень, вероятно, вам будут предоставлены инструкции по приготовлению.Примерно одна чашка сырого ячменя может превратиться в три-четыре чашки вареного ячменя!

Возьмите около двух столовых ложек ячменной крупы и достаточное количество воды в миске. Смешайте оба, пока не исчезнут все комочки. Готовьте на слабом огне примерно от 15 до 20 минут, пока все не будет хорошо прожарено. Затем вы можете добавить немного смеси или грудного молока, чтобы получилась жидкая паста, прежде чем кормить ребенка. Вы также можете добавить в эту кашу фруктовое пюре для разнообразия вкуса и естественной сладости.

Вкусные рецепты ячменя для младенцев

Вот несколько интересных рецептов с ячменем, которые можно попробовать дома для своего малыша. Разнообразие блюд во время еды поможет вашему малышу легче развить симпатию к этому суперпродукту.

1) Шарики из ячменя и сладкого картофеля

Состав:

1 чашка мягкого ячменя

1 чашка приготовленного сладкого картофеля

1/2 стакана яблочного пюре или фруктового пюре

Щепотка корицы, имбиря, мускатного ореха (для детей старше восьми месяцев)

Метод: Смешайте все продукты в миске и скатайте их в маленькие шарики.Это делает ребенка интересным и питательным лакомством.

2) Салат из ячменя

Состав:

¼ чашки ячменя с жемчугом мягкого приготовления

¼ чашки мягко приготовленной моркови, нарезанной кубиками

¼ чашка мягкого вареного и толченого горошка

¼ чашка мягкого картофеля и нарезанного кубиками сладкого картофеля

Метод: Бросьте все предметы в миску. Подавать ребенку в качестве закуски или закуски.

3) Ячменная вода

Состав:

1 стакан ячменя

½ стакана воды

Неочищенный пальмовый сахар для ароматизации (при необходимости и для детей старше одного года)

Метод: Положите ячмень и воду в скороварку и дайте готовиться примерно три свистка.Когда скороварка немного остынет, откройте крышку, добавьте пальмовый сахар, если хотите, и взбейте смесь до однородной массы. Процедите эту смесь и дайте ее ребенку, когда он теплый.

4) Каша ячменно-яблочная

Состав:

¼ чашка цельного ячменя

¼ чашка очищенных и нарезанных кубиками яблок

3½ стакана воды

Метод: Ячмень хорошо промойте и приготовьте в скороварке с тремя стаканами воды. Когда ячмень приготовится, тушите его несколько минут, а затем добавьте яблоки вместе с оставшейся водой.Готовьте на слабом огне около 10 минут, прежде чем приготовить пюре. Затем охладите его и накормите ребенка.

Что нужно помнить

Вот несколько вещей, которые следует помнить при покупке и приготовлении ячменя:

• Младенцы не могут переварить цельный ячмень, поэтому не покупайте его.
• Храните перловую крупу в герметичной таре. Вы можете даже поставить его в холодильник.
• Перед употреблением проверьте сохраненный ячмень на свежесть.
• Начните с покупки небольшими партиями.

Ячмень нужно хорошо варить, чтобы у малыша не расстроился животик. Кормите ребенка только небольшими порциями ячменя. Чрезмерное кормление может привести к вздутию живота, так как ячмень содержит большое количество клетчатки.

Заявление об ограничении ответственности: Эта информация является всего лишь руководством, а не заменой медицинской консультации квалифицированного специалиста.

Также читайте: Продукты, богатые кальцием для младенцев

Ячмень у детей: причины, симптомы, лечение

К сожалению, сегодня ячмень у детей — относительно частое явление, от которого никто не застрахован.Конечно, ни один родитель не хочет, чтобы его ребенок однажды утром проснулся с опухшим глазом. Чтобы не допустить такой ситуации, очень важно узнать первопричины, провоцирующие проблему. С другой стороны, если диагноза недуга все же избежать не удалось, следует в обязательном порядке узнать, как вылечить ячмень у детей. В этой статье мы дадим наиболее развернутые ответы на все эти вопросы.

Основные причины

Врачи на сегодняшний день выделяют несколько основных причин, приводящих к развитию данной проблемы.Иногда достаточно протереть грязными руками глаза, и буквально на следующий день на глазу появляется небольшая припухлость. Однако это не единственный фактор, вызывающий ячмень у детей. Плановому формированию этого заболевания в определенной степени способствует очень ослабленный иммунитет, а также наиболее частые переохлаждения.

Как проявляется болезнь?

Симптомы :

• покраснение века;
• головная боль;
• набухание;
• зуд;
• Небольшое повышение температуры тела.

Развитие болезни

По оценкам специалистов, ячмень у детей, как правило, развивается быстрыми темпами. Буквально на вторые сутки появляются уже описанные первичные симптомы, а также небольшой желтоватый бугорок на веке. Через пять дней он прорывается, и из него начинает сочиться вязкая жидкость — гной. В этот период родители обязательно должны соблюдать гигиену детских рук, так как возможно заражение инфекцией, что, в свою очередь, усугубит течение болезни.

Лечение ячменя у детей. Совет специалистов

В первую очередь следует отметить, что возникший бугорок нельзя выдавливать искусственно, так как это может привести к очень серьезным осложнениям. Также не рекомендуется прикладывать тепло к пораженному участку глаза. Лучшее решение — обратиться за помощью к специалисту. Врач назначит индивидуальное лечение после осмотра и визуального осмотра в зависимости от показателей здоровья ребенка. Отметим, что чаще всего используются лечебные средства.Например, чтобы вылечить ячмень от годовалого ребенка, назначают специальные глазные капли (20% «Альбуцид») и мазь Тетрациклин 1%. Последние следует накладывать на веко трижды в день до полного исчезновения болезни. Если у вас нет возможности немедленно обратиться за медицинской помощью, можно слегка обжечь веко спиртом, йодом или зеленкой. Возьмите ватный тампон и промокните его жидкостью, после чего аккуратно прижите воспаленное место. В этом случае следует быть особенно осторожным с маленькими детьми, чтобы алкоголь или йод случайно не попали в сам глаз.По мнению специалистов, на ранних стадиях этого часто бывает достаточно при соблюдении правил гигиены, чтобы недуг не продолжил свое дальнейшее развитие. Быть здоровым!

20 рецептов из ячменя для младенцев и детей ясельного возраста

Учитывая, что осведомленность о цельнозерновых и других здоровых продуктах растет с каждым днем, мы часто обнаруживаем, что хотим расширить наше употребление зерновых за пределы обычного риса или пшеницы. Мы хотели бы попробовать различные виды проса и других зерновых культур, например, ячмень. Тем не менее, самое большое препятствие, по-видимому, связано с , как можно включить такие зерна в наш ежедневный рацион, особенно для очень маленьких детей.Как говорится, мы бы порекомендовали приучать их к здоровой пище в молодом возрасте! Чтобы облегчить вам жизнь, сегодня у нас есть для вас список рецептов ячменя для младенцев и детей ясельного возраста, от сладких до соленых.

Пищевая ценность ячменя

• Ячмень легко перевариваемый
• Не вызывает аллергии и идеально подходит для отлучения детей от груди
• Обладает высоким содержанием белка
• Ячмень богат клетчаткой, обеспечивающей плавное опорожнение кишечника
• Клетчатка ячменя способствует росту полезных бактерий в кишечнике
• Он богат микроэлементами, такими как селен, молибден, марганец, медь, хром, фосфор и магний.
• Ячмень снижает выработку желчных кислот, улучшая здоровье печени

Когда я могу давать своему малышу ячмень?

Ячмень также известен как Джау на хинди.Вы можете начать давать ребенку ячмень, когда ему исполнится шесть месяцев. Ячмень не рекомендуется в качестве первого продукта питания, и по общему мнению, если ваш ребенок хорошо переносит пшеницу, вы можете продолжать употреблять ячмень. Как и в случае с любой новой едой, обязательно соблюдайте правило трех дней. Ячмень хорош тем, что вы можете сделать его действительно гладким или более коротким, поэтому настройте его в соответствии с возрастом вашего ребенка. Для начала мы рекомендуем гладкую ячменную кашу. Рекомендуется избегать употребления ячменя до одного года, если в семье есть какие-либо случаи глютеновой болезни или аллергии на глютен.

Правильный выбор сорта ячменя

Ячмень не пригоден для употребления в полном виде, его необходимо очищать от шелушения. Покупая ячмень для своего ребенка, убедитесь, что вы покупаете органический сорт, специально предназначенный для младенцев. Когда ваш ребенок привыкнет к вкусу ячменя, вы можете добавлять овощное пюре, чтобы сделать его полноценным блюдом.

10 рецептов из ячменя для младенцев

1. Ячменная вода

Если вы планируете вводить ребенку ячмень, это идеальное блюдо для начала.Он простой и легкий, и он даст вам представление о том, как ваш ребенок переносит ячмень. Это также отличный летний напиток для маленьких детей.

2. Ячменная крупа

Рис и пшеничная каша могут наскучить кому угодно, даже младенцу! Измените ситуацию на первом этапе отлучения с помощью этой гладкой ячменной каши, сделанной из 100% органического ячменя для младенцев. Он предлагает приятные изменения текстуры и вкуса по сравнению с обычными рисовыми / пшеничными хлопьями.

3. Кокосовое пюре из сладкого картофеля, ячменя, кокоса

Это ячменное пюре от Dessert for Two имеет хороший вкус карри и является долгожданной заменой всех сладких фруктовых пюре! Вы можете отрегулировать приправу в соответствии с уровнем переносимости вашего ребенка, а кокосовый орех добавляет отличный аромат!

4.Каша ячменно-яблочная

Яблоко — один из первых фруктов при отлучении от груди для большинства младенцев, поэтому этот рецепт ячменно-яблочной каши от Yummy Tummy Aarthi — идеальный способ сочетать ячмень со знакомыми фруктами. Приготовление каши в скороварке гарантирует, что каша будет подходящей текстуры для маленьких детей.

5. Курино-овощной суп из ячменя

С приближением зимы согревающий куриный суп — это то, что большинство из нас любит, особенно когда мы нюхаем! Даже маленьким детям понравится этот куриный ячменный суп из «Первые 1000 дней», в котором тоже много овощей!

6.Ризотто с курицей и перловкой

Мы знаем, что ваш ребенок далек от того, чтобы насладиться тарелкой бирьяни, но тем временем он может насладиться этим вкусным ризотто с курицей и ячменем от Mama Cook! Откажитесь от уксуса и выберите приправу по своему вкусу. Текстура делает это отличным блюдом для 2 или 3 стадии отлучения от груди.

7. Ячмень Хичди

Когда вы готовите для младенцев, кичди обязательно будет в меню! В этом ячменном кичди от Parentune сочетаются ячмень и овощи, богатые антиоксидантами, а также целебные специи.Не употребляйте зеленый перец чили и соль детям до года.

8. Пюре из фруктов ячменя

В этом прекрасном рецепте от Buona Pappa используется ассорти из печеных фруктов, и он выглядит просто восхитительно! Вы можете тушить фрукты, если хотите, и вы можете попробовать любую комбинацию фруктов, которая нравится вашему ребенку, после того, как вы убедились, что он может переносить каждый из них.

9. Пюре из ячменных грибов

Это вкусный рецепт, в котором вы захотите попробовать сочетать ячмень и грибы! Рецепт пюре из ячменных грибов от Бэбицентра — отличный вариант для этапа 2 отлучения от груди, особенно если ваш малыш пытается есть вилкой и ложкой!

10.Ячменный суп с брокколи

Некоторым младенцам не нравится вкус брокколи сам по себе, и суп, подобный этому от компании Baby Pregnancy Care, — хороший способ решить эту проблему! Для детей младше одного года откажитесь от соли и соевого соуса и приправьте их специями.

10 рецептов ячменя для малышей

11. Шарики со шпинатом, ячменем и рисом

Покрытые сыром и панировочными сухарями, эти рисовые шарики из ячменя и шпината из миски с вкусным блюдом превратятся в вкусную запеченную хрустящую закуску, перед которой невозможно устоять!

12.Ячменный салат

Вы не часто приравниваете салаты к детям, особенно малышам! Однако этот ячменный салат с огурцами, помидорами и другими кухонными продуктами от Rachel Cooks — исключение!

13. Овощной суп из ячменя

Приходите зимой, и супы становятся довольно популярными. Это хороший способ обеспечить себе полноценное питание, особенно для суетливых малышей! В Kidspot есть сытный рецепт овощного супа из ячменя, который идеально подходит для всей семьи.Мы рекомендуем вместо готового бульона использовать домашний овощной бульон.

14. Яблоко с корицей Завтрак ячмень

Овсянка полезна, но может получиться однообразной. Попробуйте вместо этого это блюдо из ячменя с корицей и яблоком от Holley Grainger, в вкусном рецепте которого используются жемчуг ячменя и яблоки! Не употребляйте грецкие орехи, если боитесь подавиться.

15. Ячмень и коричневый рис Dosa

В

Jopreet’s Kitchen есть прекрасная доса из ячменя и коричневого риса, которая очень похожа на обычные ферментированные досы, но, конечно же, намного полезнее! Сделайте к нему восхитительный чатни, и вашим детям он понравится!

16.Блинчики с проросшим ячменем

Мы знаем, что проращивание увеличивает питательную ценность продуктов, и ячмень не исключение. Ей Ядро подробно описывает, как можно приготовить эти блины из проросшего ячменя, чтобы вы тоже могли спланировать их приготовление.

17. Запеченные картофельные лепешки с ячменем

Если картофель является основным продуктом питания в вашем доме, попробуйте обычные бхаджи или жареный картофель, приготовив эти запеченные картофельные лепешки с ячменем! У Go Barley есть идеальный рецепт, который можно подавать с томатным соусом или чатни!

18.Ячмень Пулао

Хотя Ручика Рандхап называет это блюдом для диабетиков, я думаю, что оно идеально подходит для детей! Он сытный и полностью сбалансированный, особенно если добавить курицу и использовать домашний куриный бульон.

19. Ячменно-банановые кексы

Кто не любит кексы? Я уверена, что все дети и ребенок в глубине души! В Arctic Garden Studio есть достаточно простой рецепт ячменно-банановых маффинов, которые идеально подходят для завтрака, закусок или ланч-бокса. Откажитесь от пищевой соды, если не хотите ее использовать.

20. Ячмень Рава Идли

Некогда бродить, но дети просят идлис на завтрак? Нет проблем, в Jopreet’s Kitchen есть рецепт полезного ячменного рава Идли, который хорошо сочетается с самбаром, чатни или картофельным карри.

Как вы можете видеть из этого списка рецептов ячменя для младенцев и детей ясельного возраста, ячмень — это ингредиент, который вы легко можете включить в свою повседневную кулинарию! И хотя мы говорим, что это для детей, остальная часть семьи тоже может попробовать эти блюда!

5 удивительных преимуществ ячменной воды: выпейте этот эликсир для хорошего здоровья

Древнее средство или эликсир для хорошего здоровья, ячменная вода — невероятный напиток, который наши предки включали в свой ежедневный рацион с самого начала цивилизации.Энергетический ячмень, который наше поколение обычно ассоциирует с пивом, долгое время использовался для приготовления злаков, вместо риса и для приготовления других деликатесов, характерных для различных региональных кухонь. Хотя сейчас мы восхищаемся одним из вариантов — перловой крупой, с продолжающейся тенденцией есть то, что ели наши предки, и использовать ее для подбрасывания салатов и быстрого жаркого, другой формой ячменя, которая привлекает внимание, является ячменная вода. Пользы ячменной воды в изобилии.

Этот полезный напиток получил признание в различных культурах — Греции, Великобритании, Восточной и Юго-Восточной Азии.В Древней Греции один из их любимых напитков, называемый кикеон, готовили из ячменной воды, и он считался лекарством от различных недугов. В Великобритании он в основном использовался как горячий напиток, очень похожий на чай, и приправленный цедрой лимона, сахаром или другими фруктовыми соками. На самом деле, говорят, что спортсменам на Уимблдоне летом часто подают ячменный водяной напиток со вкусом апельсина. В Азии пьют ячменную воду как горячую, так и холодную, ее пьют в чистом виде или с добавлением лимона. Согласно Аюрведе, это отличное мочегонное средство, которое лечит инфекции мочевыводящих путей (ИМП), а также помогает организму сохранять прохладу летом.

_{Преимущества ячменной воды в изобилии}

Польза ячменной воды для здоровья

Ячменная вода занимает одно из первых мест в категории здоровых напитков, потому что она богата необходимыми питательными веществами. Поскольку ячмень является хорошим источником растворимой и нерастворимой клетчатки, витаминов, основных минералов (кальция, железа, марганца, магния, цинка и меди), антиоксидантов и фитохимических веществ, которые, как считается, снижают риск сердечных заболеваний и диабета, ячменная вода тоже извлекает эти преимущества, чтобы укрепить здоровье.Вот почему вам стоит попробовать —

1. Помощь при детоксикации

Регулярное употребление ячменной воды помогает вывести токсины из организма и кишечника через мочевыводящие пути. Этот процесс в первую очередь запускается группой сахаров, называемых бета-глюканами, которые присутствуют в клеточных стенках ячменя. Таким образом, он помогает очищать внутреннюю систему организма.

2. Домашнее средство от инфекций мочевыводящих путей

Поскольку ячменная вода действует как мочегонное средство, во многих домашних хозяйствах Индии она считается естественным средством от инфекций мочевыводящих путей, и детям или взрослым часто рекомендуют несколько стаканы ячменной воды ежедневно, пока инфекция не пройдет.Также говорят, что это хорошее средство от камней или кист в почках.

3. Помогает при проблемах, связанных с пищеварением

В Аюрведе ячменная вода считается пищеварительным тоником, который помогает облегчить процесс пищеварения, особенно для тех, у кого низкий «агни». Различные типы телосложения, такие как Вата, Пита и Капха, также могут смешивать несколько специй, соответственно, для дальнейшей помощи в процессе. Его часто рекомендуют тем, кто страдает запором или диареей, а также помогает восстановить электролитный баланс во время инфекций.

Согласно книге «Ячмень для продуктов питания и здоровья: наука, технология и продукты» Розмари К. Ньюман и К. Уолтер Ньюман, «вода из ячменя — напиток, известный с древних времен как народное средство или профилактика многих болезней, таких как как гастроэнтерит и тепловое истощение ». Поскольку это легкий напиток, он легок для желудка, а поскольку он содержит важные минералы, он помогает в различных процессах организма.

4. Способствует снижению веса

Поскольку ячмень является отличным источником клетчатки, вода из ячменя в некоторой степени сохраняет эту характеристику.Таким образом, он оказывается отличным вариантом для тех, кто хочет похудеть, поскольку имеет тенденцию насыщать вас на более длительное время, тем самым сокращая потребление пищи. Кроме того, поскольку он полезен для пищеварения, он также стимулирует метаболизм жиров. Но это определенно не означает, что вы можете отказываться от жирной пищи и ожидать, что ячменная вода сотворит чудеса.

5. Снижает уровень холестерина и сахара в крови

Являясь хорошим источником клетчатки и бета-глюканов, ячменная вода также помогает контролировать уровень холестерина в крови (путем подавления абсорбции ЛПНП и триглицеридов из пищи) и сахара в крови. (за счет повышения инсулинорезистентности).Кроме того, он обладает противовоспалительными свойствами, которые не только помогают охлаждать тело, но и защищают сердце.

Как приготовить ячменную воду

Чтобы максимально использовать этот полезный напиток, лучше взбалтывать его дома. Его просто приготовить, и вы даже можете использовать усилители вкуса и подсластители, чтобы улучшить вкус. Для приготовления напитка можно использовать лущеный ячмень или перловую крупу. Убедитесь, что вы хорошо приготовили зерна, чтобы извлечь из них наибольшее количество питательных веществ.

_{Чтобы максимально использовать этот полезный напиток, лучше размешать его дома}

Перловая крупа 1/4 стакана

4 стакана воды

Щепотка соли

Морось мед (по желанию )

Цедра лимона (необязательно)

Метод:

1.Нагрейте в кастрюле воду и перловую крупу и доведите до кипения.

2. Добавить соль и варить на слабом огне 30 минут. Зерна можно немного перемешать ложкой.

3. Процедить в стакан, посыпать цедрой лимона и сбрызнуть сверху небольшим количеством меда. Дайте ему полностью остыть. Вы также можете подержать его в холодильнике в течение 30 минут, а затем уже есть.

Примечание. Для улучшения вкуса можно использовать имбирь, корицу, семена тмина и другие специи или апельсиновый сок.Оставшиеся зерна можно использовать для приготовления каш, салатов или в качестве загустителя для карри и смузи. Не тратьте зря!

Целиакия (для родителей) — Nemours Kidshealth

О целиакии

Целиакия — это аутоиммунное заболевание, вызванное непереносимостью глютена. Глютен — это общее название белков, содержащихся в пшенице, ржи, ячмене и других зернах, полученных из них.

У детей с глютеновой болезнью глютен повреждает ворсинки — пальцевидные выступы в тонкой кишке, отвечающие за всасывание питательных веществ из пищи.Когда ворсинки повреждены, организм не может усваивать питательные вещества, необходимые для роста. В этом случае ребенок может недоедать.

Целиакия, также известная как глютеновая спру, чувствительная к глютену энтеропатия и нетропическая спру, может вызывать широкий спектр симптомов у разных людей. Младенцы могут не набирать вес и рост, как ожидалось (состояние, называемое задержкой развития). У детей старшего возраста может быть диарея, боли в животе и вздутие живота, потеря веса, усталость или болезненные кожные высыпания.У некоторых людей, страдающих целиакией, симптомы отсутствуют.

Врачи не знают наверняка, что заставляет иммунную систему реагировать на глютен у людей с глютеновой болезнью. Лекарства нет, хотя исследователи работают над разработкой ферментных таблеток, которые помогут переваривать токсичную часть глютена, вызывающую повреждение кишечника.

Если вашему ребенку поставлен диагноз целиакия, есть способы минимизировать симптомы и любое повреждение кишечника.

Симптомы

Симптомы целиакии могут проявиться в любой момент жизни ребенка.У некоторых детей симптомы появляются при первом контакте с глютеном, в то время как у других симптомы развиваются после безопасного употребления глютеновых продуктов в течение многих лет.

У ребенка могут появиться первые признаки целиакии вскоре после того, как он начал есть твердую пищу, например, злаки. Эти признаки могут включать диарею, боль в животе и недостаточный набор веса в нормальном темпе.

Также могут появиться кожные высыпания, особенно вокруг локтей, ягодиц и колен. Со временем у ребенка могут развиться анемия и язвы во рту, он станет замкнутым или раздражительным.

P

Причины

Причины целиакии неизвестны. Это было связано с другими состояниями здоровья, включая синдром Дауна, сахарный диабет, синдром Вильямса, заболевания щитовидной железы и селективный дефицит иммуноглобулина IgA.

Целиакия, как правило, передается в семье, поэтому, если в семейном анамнезе есть целиакия, у ребенка может быть более высокий риск ее развития. Если у одного ребенка диагностирована глютеновая болезнь, его или ее братья и сестры, родители, бабушки и дедушки тоже должны быть обследованы, поскольку у них может быть болезнь, но нет симптомов.Целиакия, длительное время не диагностируемая у взрослых, может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Диагностика

Диагностика целиакии обычно начинается с простого анализа крови, который определяет уровень антител к глютену и другим белкам в слизистой оболочке кишечника. Если будет обнаружен высокий уровень этих антител, врач, скорее всего, закажет

. биопсия тонкой кишки и отправка ее в лабораторию для исследования.

Врачи берут этот образец ткани, вставляя длинную тонкую трубку (называемую эндоскопом) через рот и желудок в тонкий кишечник.Ребенку обычно вводят умеренно седативные препараты или проводят общую анестезию.

P

Диетические изменения

Если у вашего ребенка диагностирована глютеновая болезнь, врач посоветует вам, какие продукты можно есть, а какие избегать. Поскольку эти изменения сильно повлияют на повседневную жизнь вашей семьи и диету вашего ребенка, врач может посоветовать вам обратиться к диетологу за советом.

Пшеницу, ячмень, рожь и родственные им зерновые следует исключить из рациона вашего ребенка.Но поскольку нет закона, требующего от производителей продуктов питания указывать глютен на этикетках пищевых продуктов, это может быть сложно.

В целом, разумно держаться подальше от продуктов, содержащих следующие ингредиенты, связанные с глютеном:

• бульоны и бульоны
• панировка (например, глазурь на куриных котлетах в панировке и т. Д.)
• Сироп из коричневого риса (часто из ячменя)
• Мука для жмыха (из пшеницы)
• карамельный цвет (иногда из ячменя)
• вафли для причастия
• кускус
• Овощи в панировке или сливках
• декстрин (редкий ингредиент, который может быть получен из пшеницы; мальтодекстрин в порядке)
• сухие жареные орехи (технологические агенты могут содержать пшеничную муку или ароматизаторы)
• Жареный цыпленок
• Картофель фри (в муке)
• подливок и соусов (включая некоторые томатные и мясные соусы)
• имитация бекона, краба или других морепродуктов
• обед и мясные полуфабрикаты
• солодовый или солодовый ароматизатор (обычно из ячменя)
• маринадов
• маца
• модифицированный пищевой крахмал (в настоящее время большинство производителей пищевых продуктов указывают источник этого ингредиента; e.g., модифицированный кукурузный крахмал, который не годится, или модифицированный пшеничный крахмал, который не подходит)
• сливки без молока
• пасты
• заправки для салатов
• приправ (чистые специи можно, но проверьте смеси приправ на наличие глютеносодержащих добавок)
• травяные чаи и ароматизированный кофе
• суповые смеси и супы консервированные
• соевый соус и твердые вещества соевого соуса (они могут быть ферментированы пшеницей; не используйте их, если вы не подтвердите их соответствие диетологу)
• спредов, мягких сыров и соусов
• начинки
• загустители
• лапша удон
• Продукты без пшеницы (многие печенье и хлеб без пшеницы содержат ячменную или ржаную муку, которые содержат глютен и другие ингредиенты, содержащие глютен)
• йогурты с пшеничным крахмалом

Для детей с глютеновой болезнью, как правило, безопасно есть овес, полученный из незагрязненных источников.Это означает, что овес обрабатывался на мельнице, которая не обрабатывает зерна, содержащие глютен, на том же оборудовании. На этикетке упаковки овса должно быть четко указано, так ли это.

Чтобы избежать глютена — и предотвратить появление у ребенка симптомов целиакии — важно внимательно читать этикетки всех продуктов, прежде чем покупать их или позволять ребенку их есть. И помогите своему ребенку научиться этому тоже. В случае сомнений безопаснее всего предположить, что продукт содержит глютен, и исключить его.

В Соединенных Штатах все продукты должны иметь четкую маркировку, если они содержат какой-либо из восьми основных пищевых аллергенов, включая пшеницу. Однако отсутствие пшеницы не означает отсутствие глютена, поскольку некоторые продукты без пшеницы могут содержать глютеносодержащие зерна, такие как ячмень и рожь. Законодатели работают над облегчением понимания этикеток, требуя от компаний указывать другие компоненты, такие как скрытые ингредиенты, ячмень и рожь.

P

Есть вдали от дома

Люди с глютеновой болезнью не ограничиваются едой дома.Имея опыт и знания, вы сможете выяснить, какие блюда в ресторанах или домах друзей содержат глютен. У местной группы поддержки может быть список ресторанов, где повар знаком с безглютеновой диетой. Некоторые рестораны теперь предлагают в меню блюда без глютена — обязательно спросите.

Иногда, независимо от того, насколько хорошо вы подготовлены, вы не можете определить, не содержит ли конкретный продукт глютена. Если сомневаетесь, закажите ребенку что-нибудь еще!

Вот несколько советов, которые следует помнить при выборе продуктов:

Начните с продуктов, которые может съесть ваш ребенок. Пищевые продукты и ингредиенты, которые больные целиакией могут употреблять в пищу и использовать в кулинарии, включают: продукты, приготовленные из кукурузной муки, риса, гречки, сорго, аррорута, бобов гарбанзо (нут), киноа, тапиоки, тефа и картофеля (при условии, что другое ингредиенты в вашем рецепте не содержат глютен). Также допустимы все простое мясо, рыба, курица, бобовые, орехи, семена, масла, молоко, сыр, яйца, фрукты и овощи.

Остерегайтесь возможного перекрестного заражения. Даже при употреблении в пищу или приготовлении продуктов, не содержащих глютен, если эти продукты контактируют с продуктами, содержащими глютен, существует риск перекрестного заражения.Например, крошки от обычного пшеничного хлеба могут попасть в варенье, пасту или приправы, если люди не будут каждый раз пользоваться свежим ножом или посудой. Хранить приправы в сжимаемых бутылках и использовать отдельные джемы и пасты для людей с глютеновой болезнью — отличная идея. Также разумно сохранить отдельный тостер для безглютенового хлеба.

Если вы выпекаете продукты, содержащие глютен, тщательно очистите приборы, посуду и рабочие поверхности перед приготовлением безглютеновых продуктов.Не забывайте хорошо и часто мыть руки, когда готовите пищу.

В ресторанах расскажите официанту или обслуживающему персоналу о состоянии вашего ребенка и убедитесь, что они знают о важности того, чтобы еда вашего ребенка не содержала глютена или связанных с ним ингредиентов.

Большинство продуктовых магазинов продают безглютеновый хлеб, крупы, смеси для выпечки, печенье, крекеры и другие продукты. В магазинах здоровой пищи и на рынках натуральных продуктов может быть более широкий выбор этих продуктов.Не рекомендуется использовать продукты без глютена из бункеров для сыпучих продуктов из-за риска перекрестного заражения.

Даже если вы примете меры предосторожности, есть вероятность, что в какой-то момент ваш ребенок может случайно проглотить глютен. Это нормально — прием внутрь небольшого количества глютена может вызвать легкое воспаление в кишечнике, но, вероятно, не вызовет никаких немедленных симптомов. Обычно слизистая оболочка тонкой кишки полностью обновляется каждые 3-4 дня, поэтому после единичного инцидента поврежденные клетки быстро заменяются новыми.Однако повторяющееся воздействие глютена приведет к постоянному повреждению слизистой оболочки кишечника.

P

Как помочь вашему ребенку справиться

То, что эксперты знают о целиакии, развивается так быстро, что многие книги и веб-сайты устарели. Чтобы всегда иметь самую свежую и точную информацию, рассмотрите возможность присоединения к одной из национальных организаций по борьбе с глютеновой болезнью. Есть даже летние лагеря без глютена и специальные группы поддержки только для детей и подростков.

Если у вашего ребенка глютеновая болезнь, важно рассказать другим взрослым в жизни вашего ребенка — другим опекунам, учителям, школьным медсестрам, консультантам лагеря, няням и родителям друзей — об этом заболевании и объяснить важность сохранения продуктов питания. с глютеном подальше от вашего ребенка.Учите детей старшего возраста не принимать пищу от других, если она не от кого-то, кто, как известно, старается обеспечить, чтобы еда не содержала глютен.

Вашему ребенку может быть сложно адаптироваться к безглютеновой диете, и поначалу вам может быть сложно найти все необходимые приспособления. Но со временем вы и ваш ребенок узнаете, какие продукты безопасны, а какие запрещены, что упростит поиск блюд, закусок и ингредиентов, которые не вызывают симптомов целиакии.

Симптомы быстро проходят после исключения глютена из рациона и перехода детей на безглютеновое питание.Но детям, у которых есть легкие симптомы или их отсутствие, может быть труднее вносить и сохранять изменения в питании. В таких случаях особенно важна сильная поддержка семьи.

Это также помогает найти группы поддержки, многие из которых проводят специальные мероприятия для детей, чтобы помочь им понять, что они не одиноки с этими диетическими проблемами. Поговорите со своим врачом о поиске таких ресурсов в вашем районе.

.