Каши для детей с 4 месяцев: Первые прикормы | Советы педиатра (Вопросы питания)

Posted on by alexxlab

Содержание

Первые прикормы | Советы педиатра (Вопросы питания)

Первые прикормы

С какого прикорма начинать?
В настоящее время в качестве первого прикорма ведущие педиатры рекомендуют так называемый энергетически плотный прикорм. Это связано с малым объемом желудка, чтобы при небольшом пищи она удовлетворяла потребности ребенка в пищевых веществах и энергии. Поэтому продукты прикорма должны иметь высокую энергетическую ценность (плотность) (более 70 ккал/100 мл) и высокое содержание нутриентов, поскольку их дают ребенку в ограниченном объеме.

Энергетически плотным продуктом, рекомендуемым как первый прикорм, является каша, предпочтительнее инстантные каши промышленного производства, обогащенные железом, кальцием, цинком, йодом, при этом не требующие варки.
Преимуществами каш промышленного производства являются также безопасность сырья и конечного продукта; стабильность состава, обеспечивающего 20-30% ежедневных потребностей детей в пищевых веществах и энергии. Кашей заменяют молочное кормление, как правило, второе по счету после утреннего кормления грудным молоком или молочной смесью. Безмолочные каши можно развести грудным молоком или смесью, которую получает ребенок. Каша вводится в рацион не ранее 4 месяцев и не позднее 6 месяцев жизни.

Какую кашу выбрать первой?
Исторически наши мамы и бабушки широко использовали доступную и быструю в приготовлении манную кашу. Однако глютенсодержащие крупы (манная, овсяная, пшеничная) могут провоцировать пищевую аллергию и кишечные нарушения. Также манная крупа бедна витаминами, минералами, а также способствует избыточному набору веса. В качестве первой крупы в настоящее время рекомендуются безглютеновые крупы: гречневая, рисовая, кукурузная. Детям с неустойчивым стулом первой может быть рекомендована рисовая каша.
Напротив, ребенку со склонностью к запорам следует вводить гречневую кашу, богатую пищевыми волокнами.

 

Начните с безмолочных низкоаллергенных рецептур этих каш, имеющих в составе один вид крупы и витамины, например, гречневой, рисовой или кукурузной безмолочных органических каш компании

Hipp.
Обычно кашей заменяют утреннее кормление в 10 утра. Вначале Вы даете ребенку 1-2 чайные ложки каши, затем докармливаете молочным питанием. При условии хорошей переносимости каши на следующий день увеличьте ее объем еще на 1-2 чайные ложки. И так с каждым днем будете наращивать объем каши, а объем молочного питания, которое съедает ребенок, будет соответственно уменьшаться, пока Вы полностью не замените это кормление кашей, доведя объем до 140 — 150г.
Пока вводите новый вид продукта, оставайтесь на одном виде крупы. Когда ребенок адаптируется к каше, и Вы доведете объем до суточной нормы, можно попробовать другой вид — рис, а затем кукурузу. Убедившись, что данные крупы малыш переносит хорошо, Вы сможете использовать молочные каши из этих видов зерна и их сочетаний, а также с добавлением фруктов. К 6,5-7 месяцам ребенку можно давать каши из глютенсодержащих злаков (овсяная, пшеничная,  пшено) —  как из одного вида крупы, так и многозерновые.

С 7 месяцев кашу можно давать малышу 2 раза в день — утром и вечером, особенно если ребенок плохо набирает  вес. Чтобы не перегрузить ребенка зерновым прикормом, утром  воспользуйтесь молочной кашей, а вечером предложите овсяный (с 8 мес) или мультизлаковый (с 11 мес) вэллинг Semper.

 


Вэллинг — жидкая питьевая каша на основе адаптированной молочной смеси, сытная и питательная, которую Вы можете дать малышу из бутылочки или поилочки. Вэллинг отлично подойдет для вечернего кормления, т.к. будет способствовать спокойному и крепкому сну.
Вторым прикормом, после 5 — 5,5 месяцев и, как правило, через 2 недели после введения каши, обычно является овощное пюре. Вначале лучше использовать пюре, приготовленное из одного вида овощей, например из кабачка, цветной капусты, брокколи или картофеля, переходя постепенно к расширению ассортимента (морковь, тыква, брюссельская капуста и т.п.). Тыква, различные сорта капусты (белокочанная, цветная капуста, брокколи), кабачок содержат меньше углеводов, чем другие овощи, поэтому могут использоваться в питании детей с излишним весом. При домашнем приготовлении пюре овощи варят на пару или в небольшом количестве воды до готовности, без соли (для правильного формирования вкусовых привычек), в количестве 3% добавляют растительное масло. 

Предпочтительнее использовать готовое детское баночное питание. По степени измельчения пюре промышленного изготовления могут быть гомогенизированные для детей 4-6 месяцев; пюреобразные для детей от 6 до 9 месяцев; крупноизмельченные для детей от 9 до 12 месяцев. 

 

Приучайте к овощам ребенка постепенно — в первый день дайте 1-2 чайных ложки овощей, затем докормите малыша молочным питанием. Начинать желательно с однокомпонентных пюре на основе диетических сортов капусты (цветная капуста, брокколи), кабачка, картофеля. Например, начните с монокомпонентного пюре Hipp «Цветная капуста» или «Брокколи» из линейки «Мое первое пюре». Также у компании Hipp есть уникальное овощное пюре, подходящее для первого прикорма — «Белая морковь». Белая морковь имеет очень мягкий и немного сладковатый вкус. По набору питательных веществ она близка к традиционной оранжевой моркови, однако обладает низкой аллергенностью

 


При хорошей переносимости количество овощного пюре увеличивайте с каждым днем, а молочного питания  — соответственно уменьшайте. Таким образом, вы доведете объем овощного пюре до 120 — 130 г .

 


Давайте овощи малышу в обеденное время, с ложечки, в теплом виде — подогретом до 37ºС. Когда малыш адаптируется к этим видам овощей, можно добавить к ним небольшое количество пюре из картофеля. Таким образом, ребенок получит двухкомпонентное пюре. Затем предложите малышу уже готовое двухкомпонентное пюре «Кабачок с картофелем”, например, компании Hipp. Можно давать тыкву — хорошо усваивается и переносится маленькими детьми, а ее пищевые волокна мягко регулируют деятельность кишечника.  Мясо, начиная с мясного пюре, вводится с 6 — 7 месяцев. Это третий прикорм. По индивидуальной рекомендации педиатра, недоношенным детям, детям с анемией, недостаточным набором массы тела, а также при склонности к аллергии, мясо может назначаться уже с 5 месяцев. Мясо крайне необходимо. Это источник полноценного белка и многих необходимых для гармоничного развития минералов и микроэлементов, в особенности хорошоусвояемого гемового железа. Для детского питания подходят диетические сорта мяса — индейка, кролик, нежирная свинина, которые являются первыми из рекомендуемых видов мяса. Затем можно использовать мясные пюре из конины. Все эти сорта рекомендуются и для малышей-аллергиков. При этом, конечно, учитывается и индивидуальная переносимость продукта. Говядина, телятина, курица также могут использоваться для детского питания при условии их переносимости. Пюре с добавлением субпродуктов (печень, сердце, язык) — используют в питании детей старше 7 месяцев жизни не чаще 2 раз в неделю.

 


Чтобы ввести мясо, добавьте небольшое количество пюре, содержащего мясо (мясоовощного или мясного), в уже привычное малышу овощное пюре, например, к 135г пюре из цветной капусты добавьте несколько чайных ложек мясного пюре, например, «Индейка» компании Semper. Вы можете также использовать фрикадельки из кролика или курицы Semper, которые имеют высокое содержание мяса (47 г в баночке) и при сочетании с овощными пюре служат полноценным обедом для малыша. Подогрейте пюре до 37 градусов. При условии хорошей переносимости с каждым днем увеличивайте объем мясоовощного пюре, а овощей — уменьшайте. Таким образом, вы будете в течение нескольких дней сочетать овощи и мясоовощное блюдо, пока полностью не переведете ребенка на мясоовощное пюре. Теперь мясоовощное пюре будет включаться в рацион ребенка каждый день в обеденное время в общем количестве 160 — 180г, а к 8 месяцам — до 190 — 200 г.

Готовые консервы для детского питания более предпочтительны: они лучше усваиваются, оптимальны по параметрам безопасности и соответствуют возможностям незрелого пищеварительного тракта крохи.  Мясные, мясоовощные (или их еще называют мясорастительные) и растительно-мясные консервы различаются по содержанию в них мяса и по степени измельчения. Мясо составляет не менее 50% в мясных консервах, не менее 30% — в мясорастительных консервах и не более 10-15% в растительно-мясных консервах. По степени измельчения эти консервы дифференцируются в зависимости от  возраста ребенка и подразделяются на консервы для трех этапов  (ступеней) развития: I ступень — для детей  6-8  месяцев (гомогенизированные), II ступень 8-12 месяцев (пюреобразные), III ступень — для детей старше года (крупноизмельченные).

И все же все дети индивидуальны, поэтому схема введения прикормов может меняться:

— при дефиците массы тела, учащенном стуле каша — наиболее оптимальный первый прикорм;

  • — при избыточной массе тела, запорах, признаках рахита — первым прикормом рекомендуется овощное пюре. 
  • При этом вслед за ним вводят мясо. Каша в этом случае вводится третьим прикормом;
  • — детям с уровнем гемоглобина ниже 115 г/л  мясо вводят в качестве второго прикорма через 10-14 дней после каши, а затем вводят овощное пюре;
  • — время введения и вид прикорма детям из группы риска по развитию аллергии определяется в индивидуальном порядке.
  • В следующей статье мы рассмотрим, какие продукты можно еще ввести в рацион ребенка на первом году жизни.


  • Дата публикации: 06.02.2019
  • Поделиться:

Консистенция каши для первого прикорма – какой консистенции должна быть

Опубликовано: 09.11.2020

Время на чтение: мин.

Количество прочтений: 3

Пища является неотъемлемой частью нашей жизни. Каждому человеку хочется, чтобы она была вкусной и полезной. Действительно, полноценное, достаточное и рациональное питание — это обязательное условие здоровья. В детском возрасте это еще более важный вопрос, ведь поступление питательных и биологически активных веществ напрямую влияет на темпы роста и развития ребенка, определяет его защиту от агрессивного воздействия факторов внешней среды. Здоровое питание — это еще и профилактика многих заболеваний, которые связаны с недостаточным или, наоборот, избыточным поступлением пищи. Поэтому понятно, что многих родителей волнуют вопросы правильной организации питания ребенка.

Содержание: Скрыть

  1. Переход к прикорму
  2. Когда начинать прикорм
  3. Почему прикорм лучше начинать с каши
  4. Преимущества готовых каш для первого прикорма
  5. Практические советы по началу прикорма
  6. Как меняется консистенция каши в разные возрастные периоды
  7. Как правильно давать первый прикорм

Грудное вскармливание

Первый этап начинается с рождения малыша. У новорожденного отсутствует запас питательных веществ, кроме того, его пищеварительная система еще не готова переваривать обычные продукты. В этих условиях материнское молоко является идеальным и жизненно необходимым продуктом. Становление грудного вскармливания — непростой процесс. Несмотря на его естественность и физиологичность, маме и малышу необходимы время и усилия, чтобы наладить кормление. Положительный настрой матери и помощь семьи — это самые главные факторы для успешного поддержания грудного вскармливания.

Переход к прикорму

Малыш и мама адаптировались и наладили свой индивидуальный режим кормления, кажется, что все трудности позади. Младенец заметно подрос и окреп, росто-весовые прибавки соответствуют установленным нормам, значит, питание поступает в достаточном количестве. Однако материнское молоко может обеспечить малыша всем необходимым только в первые месяцы жизни. Большинству из детей на 4–5-м месяцах уже требуется дополнительное поступление пищи, отличной от грудного молока. Это значит, что начинается новый этап в жизни семьи — введение прикорма. Это переходный период, когда в рацион постепенно вводятся продукты, которые обеспечивают постоянно растущие потребности малыша в питательных веществах, витаминах и минералах, пищевых волокнах. Среди них наиболее предпочтительны те, которые при относительно небольшой по объему порции имеют высокую энергетическую и питательную ценность.

На этом этапе у родителей возникает еще больше вопросов. Они связаны как с общими моментами начала введения, выбора продуктов и способа приготовления блюд прикорма, так и с практическими моментами: в какое время дня начинать вводить прикорм, голодному или сытому ребенку предлагать новую пищу, сколько давать, и какая консистенция продукта должна быть. Давайте остановимся на самых актуальных практических аспектах, которые смогут помочь родителям успешно пройти переходный этап и расширить рацион малыша самым полезным и необходимым.

Когда начинать прикорм

Все детки разные, со своими индивидуальными особенностями развития. Поэтому схемы введения и выбор продуктов могут немного отличаться в разных семьях. Не пренебрегайте советом педиатра, совместно со специалистом вы сможете найти наиболее подходящую схему для вашего малыша. Но в любом случае начало введения прикорма не должно быть ранее 4 месяцев жизни, когда организм младенца не готов переваривать и усваивать никакую еду, кроме материнского молока или адаптированной смеси. Но и откладывать прикорм позже 6 месяцев нельзя, уже очень высока вероятность недостаточного поступления необходимых для здоровья веществ на исключительно грудном вскармливании.

Почему прикорм лучше начинать с каши

Предпочтительным продуктом первого прикорма является каша. Это объясняется высокой питательной ценностью злаковых, кроме того, это источник клетчатки, витаминов и минеральных веществ, что существенно дополняет грудное молоко и смеси для искусственного вскармливания. Гречневая, кукурузная или рисовая безмолочные каши хорошо подходят для питания младенцев и могут быть введены в меню с 4–5 месяцев жизни. Как приготовить кашу для первого прикорма? Это очень важный практический вопрос. Вы можете приобрести специализированный продукт для детского питания промышленного производства, а можно приготовить кашу самостоятельно дома. Специалисты единодушны в предпочтительности первого варианта. Используя готовые растворимые каши, вы получаете многократные преимущества перед самостоятельно приготовленными.

Преимущества готовых каш для первого прикорма

Специализированные продукты детского питания отвечают высоким требованиям экологической и микробиологической безопасности, вы получаете уверенность в качестве исходного сырья и готового продукта. Приготовление каши не связано с агрессивной кулинарной обработкой, а значит — в готовом блюде сохранятся многие полезные вещества, которые могут разрушиться в процессе варки. Для разведения безмолочной каши можно использовать грудное молоко или знакомую адаптированную смесь, подогретые на водяной бане до +40 °С, и ваш малыш получит двойную пользу от этого продукта. Современные производители обогащают состав каш витаминами, минералами и пребиотиками. Это позволяет обеспечить достаточное поступление этих важнейших для роста и развития веществ. Так, например, в состав линейки детских каш Bebi Premium включен витаминно-минеральный премикс, который тщательно подобран по необходимому составу и соответствию возрасту.

Практические советы по началу прикорма

Начинайте давать новый продукт в утренние часы, когда малыш голоден и более охотно отреагирует на предложенную пищу. В течение суток внимательно следите за возможными реакциями, чаще всего негативные эффекты проявляются в первые 3 часа после кормления. Исходно любой новый продукт вводится в объеме 1 чайной ложки, поэтому в первое время готовьте в минимальном объеме. Помните, что это скоропортящаяся пища, и в каждый последующий прием необходимо разводить свежую порцию. Использование готовых растворимых каш имеет еще одно преимущество — мама сама может изменять степень густоты готового блюда, варьируя пропорции сухой и жидкой частей.

Как меняется консистенция каши в разные возрастные периоды

Консистенция каши для первого прикорма должна быть полужидкой (немного гуще грудного молока), гомогенной и не вызывать затруднений при глотании. При хорошей переносимости продукта постепенно увеличивайте объем порции и примерно через 7 дней доведите до рекомендованного в этом возрасте. Для малышей 4–6 месяцев он составляет 100–150 мл, затем постепенно возрастает до 200 мл к девятому месяцу жизни. По мере роста малыша и приобретения навыков приема пищи консистенция каши постепенно меняется от полужидкой в первом полугодии жизни до вязкой в 8–10 месяцев, а в конце первого года жизни — до густой с кусочками мягких фруктов и хлопьями злаковых (каши «мюсли»).

Как правильно давать первый прикорм

Несмотря на достаточно жидкую консистенцию готовой каши на начальных этапах, ребенку необходимо давать этот продукт из ложечки. Не рекомендуется предлагать прикорм из бутылочки, предназначенной для введения адаптированных смесей. Пища, полученная из бутылки, минует обработку слюной в ротовой полости, что нарушает процесс переваривания сложных углеводов. Кроме того, продукты прикорма — это переходный этап адаптации к пище с взрослого стола, поэтому у ребенка необходимо формировать стереотип культуры питания взрослых членов семьи с использованием посуды и столовых приборов.

Памятка по кашам

Памятка по кашам

Малыш подрастает и встает вопрос о введении в его рацион различных каш. С какой лучше начать, в каком количестве можно предложить новый продукт малышу? Воспользоваться кашей промышленного производства или приготовить самостоятельно?

Особое место среди различных видов прикорма занимают продукты на зерновой основе – каши. Общеизвестно, что к 4-6 месяцам жизни у ребенка возрастает потребность, как в дополнительной энергии (калорийности рациона), так и в микроэлементах, витаминах. Пищевая ценность каш определяется, прежде всего, пищевой ценностью муки или крупы, являющихся их основой. Все виды зерновых продуктов — важные источники углеводов, содержание которых в различных видах муки и крупы варьируется (наибольшее количество углеводов содержится в рисе — 60-70%). В кашах имеется небольшое количество белка (7-13%) и жира (0,7-7%). При относительно близком составе основных питательных веществ различные виды крупы и муки существенно отличаются по уровню содержания в них витаминов и минеральных солей. В этом отношении несомненным преимуществом обладает гречневая и овсяная крупы, содержащие наибольшие количества витаминов В1, В2, магния, железа. Также крупы различаются по содержанию пищевых волокон, благотворно влияющих на микрофлору кишечника, путем увеличения роста полезных бактерий: : минимальное — в манной и рисовой крупах, максимальное — в гречневой, овсяной и пшенной.

Когда вводить?

Сейчас педиатры рекомендуют первым вводить в рацион крохи овощное пюре (не ранее 4-5 месяцев жизни), а затем примерно через 1 месяц — кашу. Это связано, во-первых, с тем, что при введении в питание сначала «сладкой»каши,ребенок затем неохотно привыкает к овощному пюре, а во-вторых, раннее введение каши может способствовать избыточной массе тела, особенно если такая наклонность уже имеется. Но существуют индивидуальные показания, по которым специалисты могут рекомендовать  малышу кашу в качестве первого прикорма. Это случаи когда ребенок плохо прибавляет в массе, росте, или имеет неустойчивый стул (введение овощного пюре может усугубить ситуацию).

С какой 

каши начать?

Первыми малышу рекомендуют давать каши, не содержащие растительный белок глютен, входящий в состав оболочек таких злаков, как пшеница, рожь, овес, ячмень. Данный белок достаточно трудно переваривается, может вызвать нарушение перистальтики  кишечника, изменение частоты и цвета стула, аллергические реакции, поскольку у малышей существует дефицит фермента, расщепляющей этот белок. Каши, не содержащие глютен —рисовая, гречневая, кукурузная.Это так называемые безглютеновые каши.  Еще их называют низкоаллергенными. Детям с наклонностью к неустойчивому стулу можно начать с рисовой каши, если же ребенка беспокоят запоры, то с гречневой или кукурузной. Предлагать малышу овсяную кашу можно только после 6 месяцев, а манную – только после года. Это так называемые глютеновые каши. Начинают прикорм в утренние часы перед кормлением грудью с 5-10 г (1-2 чайные ложки). На 2-й день количество каши увеличивают до 30-50 г, и за неделю доводится до объема одного кормления 130-150 г. Вторая неделя отводится для полного привыкания к новому продукту. Объем разовой порциикашидля детей разных возрастных групп: 5-6 мес. – 150 мл 6-7 мес.- 160-170 мл 8-9 мес. — 170-180 мл 9-12 мес. – 180 – 200 мл. После года на завтрак, не включая гарниры детям до 3 лет можно предложить порциюкашив объеме 150-200 мл, в 4-6 лет — 200-220 мл.

Каши промышленного производства

Современная детская пищевая промышленность предлагает на сегодняшний день широкий ассортимент каш. К их преимуществам перед приготовлением каши в домашних условиях можно отнести – высокое качество и безопасность сырья, используемых при производстве. В таких продуктах гарантирован химический состав (по содержанию белков, жиров, углеводов), соответствующий особенностям пищеварения малыша. Степень измельчения оптимальна и соотнесена с возрастными особенностям жевательного аппарата ребенка. Широкий ассортимент сырьевых компонентов, в том числе мало пригодных для использования в домашних условиях (например, трудно разваривающиеся крупы – кукурузная, ржаная, ячменная и смеси из нескольких круп). Что особенно важно, современные каши обогащены необходимыми для ребенка микро, и макроэлементами – йодом, железом, кальцием и рядом витаминов — А, Е, С, Д группа В, РР и др. Недостаток этих веществ в организме подрастающего ребенка может привести к очень распространенным заболеваниям – анемии и рахиту. Следует отметить, что дополнительная витаминизация каш рекомендована экспертами Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), при этом производители учитывают одновременное использование нескольких продуктов прикорма промышленного производства, содержащих в своем составе витамины и микроэлементы. Поэтому «промышленные»каши содержат от 30 до 50% суточной потребности витаминов и минералов в детском рационе. И, наконец, промышленныекашине нужно варить, а это значительно экономит время.

Виды каш промышленного производства

Каши делятся на:

  • молочные, безмолочные;
  • моно-, многокомпонентные;
  • безглютеновые (низкоаллергенные) и глютеновые;
  • имеющие в своем составе различные, добавки

Молочные каши содержат в своем составе адаптированный заменитель женского молока (искусственная смесь) и предназначены для здоровых детей.Безмолочные каши разработаны для детей с различными заболеваниями и их обычно назначает врач.Монокомпонентные– это каши, которые производят из одного вида круп.Многокомпонентные— с использованием 2 круп и более.Безглютеновые каши(не содержат глютен) – рис, гречка, кукуруза, относят к низкоаллергенными крупам. Глютеновые каши— манная, овсяная, пшеничная.Каши с различными добавкамивыпускаются с добавлением сухих порошков фруктов, овощей, карамели, меда, шоколада, какао, лесных орехов, йогурта. Это не только улучшает вкус продукта, но и увеличивает его пищевую ценность. Но в рацион детей, страдающих аллергией, такие каши следует вводить  с  осторожностью.  Фруктовые и овощные добавки могут быть тоже аллергенными. Здоровым детям каши с различными добавками из фруктов, овощей – рекомендуются не ранее 6-7 месяцев, с цитрусовыми и медом — не ранее 8 месяцев, а с какао и шоколадом — не ранее 9 месяцев. и безглютеновые каши. Как было сказано, они подходят для детей с пищевой аллергией, лактазной недостаточностью.  Каши, содержащие пищевые волокна (например, инулин), будут полезны малышам с нарушением микрофлоры кишечника, а также с наклонностью к запорам. Каши, содержащие лакто- и бифидобактерии, также помогут малышам улучшить микрофлору кишечника. Если кроха достиг 8–11месяцев, можете побаловать егомюсли, растворимым печеньемикашами из цельномолотых зерен,специально предназначенных для детского питания. Это не только разнообразит рацион ребенка, но и приучает его жевать.  В кашу допустимо добавлять овощное или фруктовое пюре для детского питания. Недопустимо дополнительно вводить сахар, масло, они уже содержатся в продукте. Необходимо соблюдать сроки и условия хранения как вскрытых, так и невскрытых упаковок с кашами.

Как самостоятельно приготовить кашу?

При невозможности использования каш промышленного производства, можно сварить кашу в домашних условиях. Крупу лучше заранее перемолоть в кофемолке до состояния муки. Вместо крупы можно купить специальную измельченную муку для детского питания, обогащенную витаминами, микро-, макроэлементами. Варить кашу следует на воде (до года при приготовлении каш цельное молоко не используют), а непосредственно перед кормлением в нее можно добавить 20-30 мл грудного молока или смеси, для повышения энергетической ценности и улучшения вкусовых качеств. В каши собственного приготовления рекомендуется добавлять 3-5 г сливочного масла или детские сливки (10%) не более 50 г. А вот сахар для приготовления каши не используют. В первое время каша должна быть жидкой (5 г крупы на 100 мл воды), постепенно при хорошей переносимости продукта  можно делать ее гуще (10 г крупы на 100 мл воды и т.д.). Обязательно, даже жидкую кашу следует давать с ложечки, а не использовать для этого бутылочку. Варить каши на цельном молоке можно после года, если у ребенка нет аллергии, если она имеется — только после консультации с врачом.

Рейтинг Лучших Детских Каш (с 4 мес) для первого прикорма

Состав:

В детском питании не должно быть консервантов, ароматизаторов и красителей. Самыми экологичными считаются каши из продуктов, выращенных на органических сельских хозяйствах. Они имеют сертификацию EU Organic Bio («зеленый листок»). Органические каши стоят на порядок дороже, чем «неорганические» аналоги. Многие производители дополнительно обогащают свою продукцию бифидобактериями (для улучшения пищеварения), комплексом минералов и витаминов. Рекомендовано выбирать каши с «чистым» составом – крупа + сухое молоко или молочная смесь. Возможны еще добавки в виде витаминов, минералов или пробиотиков. Такой состав минимизирует аллергические реакции. Каши с «чистым» составом по вкусу и запаху очень близки ко «взрослым» вариантам еды.

В составе каши можно встретить соль или сахар. Для малышей эти добавки нежелательны. В частности, сахар разрушает зубную эмаль (тем более малыши не чистят зубы), а также стимулирует избыточную активность детей. Соль плохо выводится детскими почками и может приводить к повышению артериального давления.

Очень часто встречается пищевая добавка мальтодекстрин. Это спорный компонент, специалисты до сих пор не могут определится насколько он вреден или полезен.

Мальтодекстрин или же патока, выступает заменителем сахара, а также разрыхлителя. Используется для быстрой растворимости и загущения каши, разрыхления и более легкой усвояемости еды. Он имеет высокий гликемический индекс (выше, чем у сахара), опасен для детей с сахарным диабетом. Производители часто не указывают происхождение мальтодекстрина. Если для его производства использовалась пшеница, то это опасно для малышей с аллергией на глютен. Подробнее о мальтодекстрине вы прочитаете в открытой энциклопедии.

Еще один спорный компонент – пальмовое масло. Оно позволяет увеличить срок годности продукта, снизить себестоимость товара. Мировые производители используют высококачественное пальмовое масло и утверждают, что оно не несет вреда здоровью ребенка. Но важно иметь в виду, что его чрезмерное употребление может вызывать проблемы с сердечно-сосудистой системой и ЖКТ, снизить показатель усвоения кальция.

Если у ребенка нет вздутия, запоров, рвоты, аллергии или изменений в поведении, значит каша подобрана правильно.

Возраст:

Производители предлагают начинать вводить прикорм с 4-х месяцев. Но по мнению педиатров стоит подождать до полугода. До 6-ти месяцев ребенок питается только грудным молоком или молочной смесью. После полугода можно начинать вводить прикорм в виде каш или овощей. Сначала рекомендуется использовать безмолочные гречневую и рисовую каши. После добавляется овсяная, если у ребенка нет аллергии на глютен. Ближе к 8-ми месяцам, когда малыш уже ознакомился с монокомпонентными кашами, можно пробовать мультизлаковые и молочные каши.

Лучшие каши для первого прикорма рейтинг производителей

Детские каши – незаменимый продукт для нормального формирования ребенка. Они содержат все необходимые вещества, чтобы ваш малыш рост здоровым и жизнерадостным.

Однако, выбрать каши для первого прикорма сложно. Производители каш утверждают, что именно их продукт наиболее полезен. Поэтому выбрать сложно, а все мы знаем, как важен первый прикорм. Неправильно подобранная первая каша и малыш начнет капризничать или вовсе воспротивиться прикорму.

Чтобы подобных сложностей не возникло, давайте вместе рассмотрим, какие каши подойдут именно вашему ребенку.

Виды каш

Лучшим вариантом первого прикорма, считаются каши без глютена и без пальмового масла. К таким относятся гречневые, кукурузные и рисовые каши. А вот манка, пшеница или геркулес подойдут несколько позже, когда организм ребенка привыкнет к новому рациону.

Почему нежелательно, чтобы первая каша была на основе глютена? Все просто – в организме грудничка, недостаточно особого фермента, который расщепляет его. Отсюда плохая усвояемость и скопление газов, что приводит к болям в животике.

Первые каши разделяются по многим показателям, поэтому подобрать подходящую несложно.

  • Безмолочные и молочные. Безмолочные каши – наилучший вариант для первоначального прикорма. Так как в них отсутствует фруктоза и сахар, то организм без проблем усваивает продукт. Также, такой кашей прикармливают малышей у которых наблюдается лактазная недостаточность или имеются инфекционные болезни кишечника.

Продукцию с молоком дети любят больше, но вводить ее лучше после диеты без молока.

  • Без глютена и с глютеном. Как мы уже говорили, лучший вариант – каши без глютена (рисовые, гречневые, кукурузные).

Продукцию с глютеном, лучше оставить на второй или третий прикорм, отталкиваясь от самочувствия ребенка.

  • Полисоставная или моносоставная каша. Лучшая каша для первого прикорма – на основе одного злака. Это делается, чтобы организм ребенка привыкал поэтапно к каждому компоненту по отдельности. Только после того, как малыш привыкнет к простым прикормам, можно ввести многокомпонентные продукты.
  • Без добавок и с добавками. Знакомиться с твердой пищей, нужно только с простой каши. Желательно исключить любые добавления фруктов, меда и ароматизаторов. Таким образом, вы максимально убережете ребенка от аллергических реакций.
  • Простые и быстрорастворимые. Сегодня, большинство производителей перешли на быстрорастворимую продукцию. Такие продукты не требуют длительной термической обработки и готовятся очень быстро, сохраняя все полезные свойства. Впрочем, если есть время, то лучше заняться приготовлением самостоятельно. В этом случае вы будете точно знать, что конечный продукт абсолютно безопасен для малыша.

Помимо общепринятого понятия мнения, к кашам можно отнести:

  • Молочно-злаковые смеси (вэллинг). Если грудничок плохо воспринимает густую пищу, то такие смеси заменяют ее. По внешнему виду, они напоминают сильно жидкие молочные каши.
  • Растворимые печенья. Хорошая альтернатива молочным кашам, чтобы разнообразить рацион. Печенье ломается на кусочки и заливается теплым молоком, до не сильно густой консистенции.
  • Мюсли. Дается только после девятого месяца. Благодаря добавкам фруктов, малыш учится самостоятельно жевать.

Различия каш

Каждая крупа по-своему интересна, поэтому фирмы каш стараются разработать лучший вариант состава.

  • Гречневая каша. Простой, но полезный вариантдля начала ввода твердой пищи. Витамины, микро и макроэлементы, белок и клетчатка делают ее максимально полезной для ребенка. Помимо всего прочего, она не содержит глютен, а это существенный плюс.
  • Кукурузная каша. Высокопитательный продукт не содержащий глютен. Из-за своего положительного влияния на работу пищеварительной системы, будет полезна для детей с проблемами опорожнения и вздутия живота.
  • Рисовая. Отсутствие глютена, компенсируется большим количеством углеводов и витаминов. Переваривается легко, поэтому подходит для малышей с проблемами регулярного стула.
  • Овсяная. Овсяная крупа и первый прикорм, вещи не совсем совместимые, так как присутствует глютен. Лучшее время знакомства – восемь месяцев и выше. В крупе содержится большое количество антиоксидантов, кальциевый и фосфорный соединений. Эти вещества, активно помогают развиваться костям и мышцам.
  • Манка. Максимально не подходящая для первого прикорма, из-за большого количества глютена. Начинать знакомиться лучше после года. Из плюсов – легко переваривается.

Рейтинг каш. Топ 10 производителей

Рынок детского питания огромен, однако, мы составили свой топ лучших производителей. Наш рейтинг каш включает в себя возраст, с которого лучше начинать прикорм, состав каш и цены на продукцию.

  1. Nutrilon (нутрилон) безмолочная. Цена и качество этого продукта соответствуют самой высокой оценки. На первый взгляд даже несколько аскетичный – ничего кроме гречневой крупы, измолотой в муку. Отсутствуют соль, сахар или заменитель, искусственные добавки, красители, консерванты, а также минерально-витаминный комплекс. Минимальный риск аллергической реакции. Эта марка не ограничивается гречневой крупой, линия содержит каши без молока из кукурузы и риса.

Страна производитель –Нидерланды.

Начало прикорма – с 4 месяцев.

Упаковка – 180г.

Состав – перемолотая гречневая (рисовая, кукурузная) крупа.

Цена – 150-170р.

  • Semper (семпер) рисовая без молока. Известный производитель детского питания в Европе, на нашем рынке работает относительно недавно. Однако, уже зарекомендовал себя с положительной стороны. Как и в первом случае, нет дополнительных добавок, только измельченный до состояния муки рис. Линия представлена еще гречневой крупой и кукурузой. К минусам относится только высокая цена.

Страна производитель – Швеция.

Начало прикорма – с 4 месяцев.

Упаковка – 180г.

Состав – перемолотая рисовая (гречневая, кукурузная) крупа.

Цена – от 250р.

  • Alpine Fleur (альпин флер) без молока. Безмолочная линия этого производителя предлагает три варианта – гречневую, рисовую и овсяную. Причем, рисовая и овсяная продукция идет с дополнением витамина В1. Отсутствие молочного белка, соли, лактозы, сахара снижает риск аллергии.

Страна производитель – Италия.

Начало прикорма – с 4 месяцев.

Упаковка – 175г.

Состав – измельченные крупы (гречиха, рис, овсянка).

Цена – от 250р.

  • Hipp (хипп) без молока. Рисовые, а также кукурузные злаки перемолоты в муку и обогащены витамином В1. Риск возникновения аллергии минимален. А вот продукция на основе гречихи, напротив, имеет целый ряд добавок. Поэтому выбирать стоит внимательно.

Страна производитель – Германия.

Начало прикорма – с 5 месяцев.

Упаковка – 200г.

Состав – мука из кукурузы, риса или гречихи.

Цена – 200р.

  • Heinz (хайнц) без молока. В продукции отсутствует соль, сахар, искусственные подсластители, пальмовое масло. Однако содержит большое количество минеральных веществ и витаминов. Это может привести к аллергическим реакциям. Линия представлена в самом широком ракурсе, помимо кукурузы, есть каши на основе раса, овсянки или гречихи.

Страна производитель – Россия.

Начало прикорма – с 5 месяцев.

Упаковка – 200г.

Состав – мука из кукурузы (риса, гречихи, овсянки), витаминный комплекс, минеральные добавки.

Цена – 120р.

  • Фруто Няня рисовая без молока. Состав прикорма отличается от предыдущих. Помимо рисовой муки, содержится минерально-витаминный комплекс. Конечно это плюс, однако возможность аллергии резко возрастает. При выборе этого производителя, смотрите за самочувствием ребенка. Соль, сахар, пищевые добавки отсутствуют. К плюсам можно отнести низкую цену и наличие во многих магазинах.

Страна производитель – Россия.

Начало прикорма – с 5 месяцев.

Упаковка – 200г.

Состав – рисовая мука, минерально-витаминный комплекс.

Цена – 85р.

  • Бебби ситтер овсяная без молока. Продукция этой фирмы подходит не каждому. Линия представлена только овсяной крупой с добавлением витаминов и минеральных веществ. При выборе смотрите на реакцию ребенка. Минус – слишком высокая цена.

Страна производитель – Израиль.

Начало прикорма – с 6 месяцев.

Упаковка – 200г.

Состав – крупа овсянки, витамины, минеральные вещества.

Цена – 300р.

  • Nestle (нестле) с молоком. Довольно известный производитель, который давно работает на нашем рынке. Широкая линия, представлена большим выбором. Можно найти гипоаллергенную и полисоставную продукцию, с молоком и без него. Однако, из-за наличия минеральных добавок и кусочков фруктов, а также лецитина возникает риск аллергических реакций. Существенный минус –высокая стоимость.

Страна производитель – Россия.

Начало прикорма – с 5 месяцев.

Упаковка – 160г.

Состав – мука из крупы риса, гречихи, кукурузы, минеральные добавки.

Цена – 560р.

  • Малютка. Отечественный производитель, который работает больше ста лет. Продукция представлена широкой линией. Можно выбрать прикорм, который подойдет именно вашему ребенку. Молочные каши этой фирмы активно используются при искусственном вскармливании. Для деток с расположенностью к аллергии, найдется гипоаллергенная смесь без добавок.

Страна производитель – Россия.

Начало прикорма – с 4 месяцев.

Упаковка – 200г.

Состав – крупы, перемолотые в муку, фрукты, витамины, минеральные вещества.

Цена – 110р.

  • Бибиколь. Продукция этой фирмы делается на основе козьего молока. Линия представлена кашами из кукурузы, риса, гречихи, овсянки. Все смеси обогащены минерально-витаминным комплексом, что может привести к аллергическим реакциям. Помимо этого, следует учесть, что не все малыши сразу принимают козье молоко.

Страна производитель – Новая Зеландия.

Начало прикорма – с 5 месяцев.

Упаковка – 200г.

Состав – перемолотые крупы, минералы и витамины.

Цена – 350-400р.

Правила выбора

Несмотря на большой выбор детского питания, к выбору смеси стоит подходить аккуратно.

Чтобы правильно и без последствий выбрать кашу, обратите внимание на:

  • Ограничение по возрасту. Все производители маркируют свою продукцию. Как правило, на упаковочном материале стоит уведомление с какого возраста вводится смесь. Это зависит от крупы, степени перемола, а также наличия других веществ.
  • Смотрите на сроки годности.
  • Обязательна проверка целостности упаковочного материала. Упаковка должна быть герметичной.
  • Наличие дополнительных ингредиентов. Выбирайте продукцию без соли, сахара. Наличие глюкозы, сахарозы, фруктозы или мальтодекстрина говорит о присутствии сахара. Витамины и минеральные вещества необходимы для малыша, но внимательно следите за состоянием ребенка. При появлении аллергии смените состав смесей.

Правила прикорма

Как правило, прикорм кашами вводится с 6 месяцев при грудном вскармливании и с 4 месяцев при искусственном. Но многое зависит от индивидуального развития ребенка.

Можно выделить пять основных пунктов, когда следует постепенно переходить на «взрослую» пищу.

  • Прорезаются зубы.
  • Самостоятельно сидит на стуле для кормления.
  • Ему мало молока или молочной смеси.
  • Интересуется другой пищей.
  • Самостоятельно слизывает и глотает жидкую еду.

Прикорм безмолочной кашей. Первый прикорм лучше сделать кашей без молока на основе одного злака. Причем это независимо от вскармливания (грудное или искусственное).

Оптимальные первые злаки – рис, гречиха, кукуруза. Каждый имеет свои плюсы.

Прикорм молочными кашами, делается ближе к году. К этому времени ребенок должен попробовать все злаки. Помимо этого, к этому времени ребенок хорошо ест многокомпонентные каши.

Ранний прикорм при искусственном вскармливании, в реалиях современной жизни не нужен. Доктор Комаровский утверждает, что производители молочной смеси добились наиболее приближенного состава к материнскому молоку. Исходя из этого, начало прикорма не имеет особого значения.

Ориентировочное введение злаков:

  • 4-7 месяцев – рисовые, гречневые, кукурузные крупы.
  • 7-9 месяцев – крупа овса, начинается переход от одного компонента к нескольким.
  • 9-11 месяцев – крупы ржи, пшена, ячменя.
  • С 12 месяца – манная крупа.

Если нет аллергии на коровье молоко, то с 12 месяцев, можно переходить на него.

Фруктовые и овощные добавки вводятся нее ранее 7 месяцев.

Какую кашу вводить первой. В данном случае все зависит от индивидуальной особенности организма ребенка. Главное условие – продукт не должен содержать глютен. Это может быть рисовая, гречневая или кукурузная крупа. Например, если есть проблемы с запорами, лучше выбрать гречку или кукурузу. Если напротив, стул частый и жидкий, применяется только рисовая крупа.

Как разводить кашу. Принцип ввода каш, как с овощным пюре. Для быстрого привыкания, консистенция каши должна быть 5% (на 5г крупы 100мл воды). Продукт получается немного гуще чем вода, это поможет ребенку почувствовать новый вкус и без проблем проглотить.

Сколько давать. Первый раз дается одна чайная ложка 5% продукта. Если нет отклонений или аллергии, то постепенно доза увеличивается. За десять дней доза увеличивается до 150 мл.

После первого прикорма следите за самочувствием ребенка, если нет высыпаний, а стул регулярный, переходите на 10% продукт (на 100 мл воды 10 г круп). Таким же способом увеличивайте дозу в течение десяти дней.

Схема прикорма.

  • День 1 – 5г (чайная ложечка).
  • День 2 – 10г.
  • День 3 – 15г.
  • День 4 – 20г.
  • День 5 – 50мл.
  • День 6 – 100мл.
  • День 7 – 150мл.

Приготовить кашу можно самим. Для этого, крупу хорошо перебирают, а затем тщательно промывают в проточной воде. Затем ее необходимо перемолоть до состояния муки. Продукт дозируется и всыпается в кипящую воду и готовится до полного приготовления. Схема прикорма сохраняется. Вводить новую пищу необходимо внимательно, наблюдая за состоянием ребенка.

Если ребенок отказывается принимать новую смесь, не настаивайте, возможно ему достаточно молока. Пройдет совсем немного времени, и он сам с удовольствием будет пробовать новый продукт.

Как приготовить кашу для прикорма грудничку в домашних условиях — Zametki-mam.ru

Не вызывает сомнений тот факт, что каши являются важнейшим источником витаминов, минералов, пищевых волокон, белков растительного происхождения, а также различных углеводов.  Они вносят разнообразие в рацион, повышают его энергетическую ценность и помогают поддерживать высокие темпы роста и развития младенца, что делает их незаменимым продуктом прикорма. Причем многие специалисты склоняются к мнению, что злаковые продукты должны появиться в рационе малыша первыми после грудного молока (или его заменителей). Другие специалисты отводят кашам второе место — после овощей.

В любом случае, злаковый прикорм в рационе карапуза появляется, как правило, еще до того, как он научится жевать. Соответственно, если мама решила готовить каши сама, то ей следует побеспокоиться о том, как добиться удобной консистенции. Кроме того, для начала прикорма следует выбирать гипоаллергенные каши, которые будут лучше усваиваться незрелым ЖКТ.

Для первого злакового прикорма идеально подойдут рисовая, гречневая или кукурузная крупы. Считается, что рис — крепит, греча — слабит, кукурузная крупа является нейтральной. Также при выборе первой кашки следует учитывать, что малышу легче усваивать те продукты, которые он уже пробовал через плаценту и грудное молоко (выбор обычно падает на гречневую или рисовую, поскольку кукурузная каша встречается на столе взрослого населения достаточно редко).

Фото 1

Перед приготовлением крупу следует перебрать и промыть кипяченой водой. Далее крупу можно перемолоть в кофемолке до состояния муки.

Если же маме не хочется возиться с измельчением — практически в каждом крупном магазине имеется гречневая, рисовая и кукурузная мука — это та же самая крупа (Фото 1), которую уже измельчили за Вас. Кроме того, на коробках/пакетах с крупой, как правило, имеется надпись о том, что продукт может содержать следы глютена, поскольку фасуются такие крупы зачастую в одном помещении с глютеносодержащими. В то же время, основными потребителями безглютеновой муки являются люди с непереносимостью глютена, а потому вероятность его содержания в муке значительно ниже.

Для первого прикорма можно готовить жидкую кашу: одна чайная ложка крупяной муки на 100 мл воды. Причем муку следует опускать в кипящую воду (доливать воду в процессе варки не рекомендуется). Варится каша около трех минут, затем ее нужно оставить разбухать еще на пару-тройку минут под крышкой. В кашки для первого прикорма не следует добавлять молоко, сахар, соль, сливочное масло и т.д. При желании можно разбавить получившуюся субстанцию грудным молоком или смесью.

Если мама решила добавить смесь, то кашу следует также сварить на воде, остудить и добавить в готовую теплую жижу смесь в половинной пропорции (например, если на 100 мл воды необходимо 3 ложки смеси, то на 100 мл каши на воде — 1,5 ложки).

Важно помнить, что у малышей пристеночное пищеварение, а это значит, что ребенок усваивает только ту пищу, которая буквально размазана по стенкам кишечника, поэтому первая кашка должна быть по консистенции примерно как пюре. Когда малыш привыкнет к такой консистенции, количество муки можно будет постепенно увеличивать. После введения в рацион карапуза каш, можно ввести и сливочное масло, которое добавляется в готовую кашу в небольшом количестве.

Включение в рацион ребенка до года цельного коровьего молока в настоящее время подвергается большому сомнению, однако если у грудничка плохой набор веса или недостаток кальция, то с девяти месяцев можно попробовать варить каши на молоке, предназначенном для детей этого возраста. Лучше если это молоко будет нормализованным ультрапастеризованным, а не цельным — оно легче усваивается незрелым организмом.

Самый естественный способ приготовления каши для прикорма малышу — сварить крупу как обычно для всей семьи. Когда каша будет готова, пересыпать основную часть (посолить, добавить масло, специи и т.д.), а в оставшуюся небольшую порцию (предназначенную малышу) добавить еще немного кипятка и разварить посильнее. Такую кашу можно пропустить через блендер или просто хорошо размять вилкой до консистенции, пригодной к употреблению ребенком по возрасту. В этом случае витамины и минералы теряются быстрее, но малышу интереснее есть то, что едят все остальные.

Фото 2

Также можно использовать для приготовления каш соответствующую манку (Фото 2) — по консистенции она как манная кашка, готовится достаточно просто и 100% не содержит глютен, что важно для первого прикорма.

А вот саму манную кашу (именно ту, которой кормили не одно поколение малышей) лучше вводить позднее. Во-первых, это пшеничная крупа — она содержит глютен, а глютен — достаточно сильный аллерген. Во-вторых, она богата клейковиной, белок которой (глиадин) иногда провоцирует возникновение довольно серьезных болезней кишечника. В-третьих, манка богата крахмалом, а детскому организму просто ненужно столько углеводов, соответственно, ЖКТ очень часто не справляется с их перевариванием. В-четвертых, манка содержит большое количество фитина (органическая соль). Фитин препятствует усвоению кальция, витамина D и железа, которые необходимы для роста и развития ребенка.

Фото 3

После введения в рацион безглютеновых каш лучше познакомить малыша с овсяной крупой. По количеству полезных веществ среди злаковых продуктов она занимает одну из лидирующих позиций, однако в ее составе есть глютен, поэтому ее следует вводить крайне осторожно детям, имеющим предрасположенность к аллергическим реакциям или имеющим проблемы с ЖКТ.

Когда грудничок освоит жевательные навыки, можно заменить муку и манку на соответствующие хлопья (Фото 3). Выбор хлопьев сейчас велик, однако всегда следует обращать внимание на состав. Поскольку хлопья часто компонуются в одном помещении с кашами быстрого приготовления, они могут содержать следы меда, арахиса, орехов и т.д. Как правило, такие хлопья дешевле «чистых», но если в рационе ребенка нет продуктов, следы которых могут встретиться в приобретаемой коробочке, лучше не рисковать.

Фото 4

Также существуют безглютеновые макаронные изделия (Фото 4), в состав которых входят только определенная безглютеновая крупа и кукурузный крахмал. Хорошо жующего малыша можно иногда побаловать таким лакомством. С учетом того, что карапуз может есть данное блюдо руками самостоятельно, это вызывает бурю восторга.

Что касается добавок, то после введения овощей и фруктов, их можно смело сочетать с кашами. А вот сахар, соль и иные приправы в каши не следует добавлять как минимум до года. К слову, врожденной является только любовь к сладкому. Солевые рецепторы у ребенка отсутствуют, соответственно, любовь к соленому является приобретенной. Если не приучать к соли, то она и не будет в приоритете. 

Возможно, Вам будут интересны следующие записи:

Как приготовить овощи и фрукты для прикорма грудничку. Часть 1 (общие правила)

Как приготовить мясо и рыбу грудничку в домашних условиях

С чего начать введение прикорма грудничку?

Первый прикорм: готовить или покупать?

Как вводить прикорм при атопическом дерматите: опыт мамы

Как варить молочную кашу для ребенка в 1 год

Молочные каши вводятся в детский рацион после овощей. Если же у ребенка имеется недобор веса, то прикорм начинается именно с них. Согласно рекомендациям ВОЗ, дети на грудном молоке могут начинать пробовать прикорм с 6-7 месяцев, а дети на искусственном – с 4-5 месяцев.

Ваш ребенок готов есть овощи или кашу, если он:

• уверенно сидит в стульчике для кормления;

• не наедается грудным молоком или смесью;

• проявляет интерес к тому, что едят мама и папа;

• может слизать жидкую пищу с ложки и проглотить;

• обзавелся парой своих зубов.

Считается, что начинать дополнять смеси для детей кашами лучше с безглютеновых составов – гречневой, рисовой, кукурузной, а потом уже давать овсяную, пшеничную и манную кашу. Разбираемся, как их готовить.

Советы по приготовлению каш для первого прикорма

1. Отмерьте нужное количество крупы, измельчите его в кофемолке.

2. Для первого прикорма достаточно 5 г крупы, которая варится на 100 мл воды. Со временем кашу можно сделать гуще – 10 г/100 мл.

3. Начинается прикорм с 1 ч.л., потом количество каши доводится до 150 г/сутки. Порция годовалого ребенка – 200 г.

4. После первого знакомства с кашей нужно докормить малыша грудным молоком/смесью.

Готовим каши на молоке для детей в возрасте от 1 года

Гречневая каша

• Переберите, промойте полстакана гречки, залейте 1-1,5 ст. воды.

• Доведите до кипения и слейте воду, чтобы избавиться от горечи.

• Залейте 1-1,5 ст. молока, закипятите и варите 25 минут.

• Добавьте кусочек сливочного масла, остудите до 40 градусов и давайте ребенку.

Рисовая каша

• Налейте в кастрюлю 200 мл молока и закипятите.

• Добавьте 1 ст.л. промытого риса, варите в течение 25 минут на среднем огне.

• Добавьте ½ ч.л. сахара, кусочек масла, фрукты или варенье. Остудите и давайте малышу.

Ребенку с нормальным стулом рисовая каша рекомендована не чаще 1 раза в неделю, поскольку может спровоцировать запор.

Кукурузная каша

• Возьмите 3 ст.л. каши. Для детей, у которых зубы прорезались поздно, можно смолоть кукурузу до состояния муки.

• Закипятите 200 мл воды, добавьте крупу и варите 20 минут на маленьком огне.

• Добавьте 100 мл молока, доведите до кипения, максимально убавьте огонь и варите кашу еще 5 минут.

• Дайте блюду постоять 15 минут, добавьте масло и подавайте.

Овсяная каша

• Закипятите 200 мл молока, добавьте 2 ст.л. овсяных хлопьев и уменьшите огонь.

• Варите 7 минут, постоянно помешивая.

• Оставьте настояться на 15 минут. Добавьте масло, фрукты и прочие добавки.

Манная каша

• Налейте в сотейник с толстым дном ¾ ст. молока и ¼ ст. воды.

• Добавьте 3 ч.л. манной крупы и оставьте набухать.

• Перемешайте и поставьте на маленький огонь, добавьте по вкусу сахар. Дайте каше закипеть, а потом варите еще 3 минуты.

• Снимите с огня и положите масло.

Пшеничная каша

• Доведите до кипения 1 ст. молока.

• Добавьте 1 ст.л. крупы и уменьшите огонь до минимума.

• Накройте кастрюлю крышкой и томите кашу 40 минут.

• Дайте каше настояться в течение 10 минут.

12 лучших детских хлопьев на 2021 год

Гербер

Когда вы и ваш педиатр решите, что пришло время вводить твердую пищу вашему ребенку, вашим первым выбором может быть проверенная детская каша.

Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует грудное молоко или смесь в качестве единственного источника питания вашего ребенка в течение первых 6 месяцев его жизни. После этого есть несколько рекомендаций, которые родители должны использовать, прежде чем решить, готов ли их ребенок к приему твердой пищи: ребенок должен уметь правильно держать голову без посторонней помощи, автоматически открывать рот, когда ему подойдет еда, и, наконец, иметь возможность перемещать пищу изо рта в глотку.

Если до сих пор ваш ребенок ел только смесь или грудное молоко, вы должны убедиться, что он может глотать продукты более густой консистенции. Это одна из причин, почему детские каши являются отличным переходным блюдом — их можно готовить с грудным молоком или смесью любой толщины.

Кроме того, если вы недавно читали новости, вы знаете, что есть некоторые опасения по поводу тяжелых металлов в детском питании, особенно в рисовых хлопьях. По этой причине наш список содержит только злаки без риса, чтобы развеять опасения родителей.

Мы также поговорили с двумя диетологами о кашах, которые они рекомендовали бы родителям покупать. Диетолог Хизер Хэнкс говорит, что ей нравится «покупать овсяные хлопья для детей вместо рисовых, чтобы уменьшить воздействие мышьяка и повысить содержание клетчатки в ребенке». Она также говорит: «овсянка — хороший источник растворимой клетчатки, называемой бета-глюканами, которая, как было доказано, повышает иммунитет». И диетолог Summer Yule добавляет, что обогащенные ячменные хлопья — еще один отличный вариант, который может не так быстро поглощать мышьяк, как рисовые культуры.

Для этого руководства по лучшим детским кашам мы использовали рекомендации наших экспертов и сопоставляли их с отзывами родителей с учетом вкуса и текстуры. Читайте дальше, чтобы узнать больше об этих 12 детских хлопьях, одобренных родителями и детьми. Мы уверены, что вы найдете тот, который понравится вашему малышу.

Реклама — продолжить чтение ниже

1 Органические однозерновые овсяные хлопья для младенцев Gerber (6 штук)

Когда ваш малыш начинает отказываться от цельных продуктов, важно, чтобы он начал свой путь с не слишком сложных вариантов.

Органические овсяные хлопья для малышей от Gerber — это простые овсяные хлопья, обогащенные железом для вашего развивающегося малыша. Поскольку он сделан без дополнительных ароматизаторов или добавок, вам не нужно беспокоиться о возможности аллергических реакций.

Подробнее: Это лучшие подарки для молодых родителей, которые они действительно будут использовать

2 Овсяные хлопья с пробиотиками и бананами Gerber Baby Cereal

Обогащенные железом и пробиотиками, способствующие здоровому развитию мозга и кишечника, эта испытанная детская овсяная каша от Gerber помогает облегчить осторожным родителям мир твердой пищи.Натуральные банановые хлопья придают этой овсянке легкий фруктовый вкус, который на вкус немного вкуснее, чем простой аромат.

3 HappyBaby Овсяные хлопья для младенцев (6 штук)

Только овес, обогащенный витамином С и железом, поможет вашему ребенку правильно начать есть твердую пищу. Овсяные хлопья для детей HappyBaby можно смешивать с водой, смесью или грудным молоком, чтобы приготовить вкусную и мягкую еду для вашего любимого.

Поскольку ингредиентов всего три, ваш ребенок не знает общих пищевых аллергенов.

4 Лучшая на Земле органическая цельнозерновая овсяная каша (2 упаковки)

Лучшее на Земле Walmart

5,96 долл. США

Выращенные и собранные без пестицидов и гербицидов, лучшие органические цельнозерновые овсяные хлопья на Земле — отличный выбор в качестве первой твердой пищи вашего малыша.

Без добавления сахара или соли, эта каша обогащена необходимыми витаминами и железом, которые необходимы вашему ребенку, чтобы он рос здоровым и сильным.

5 Овсянка из бука и ореха (6 штук)

Бук-орех walmart.com

13,64 $

Эта однокомпонентная детская каша — идеальная закуска для вашего малыша. Он содержит только богатую витаминами органическую цельнозерновую овсяную муку, и вы можете добавлять эту крупу в ежедневный рацион малыша.

Когда ваш ребенок станет достаточно взрослым, чтобы попробовать более ароматные блюда, такие как цельные овощи и фрукты, это станет прекрасной основой для ваших домашних смесей.

6 Gerber Lil ‘Bits Oatmeal Banana Strawberry Baby хлопья

Эта вкусная каша, богатая витаминами и кальцием, поддерживающим кости, добавляет заряд здоровья в ежедневное меню вашего малыша. Эта овсяная каша без ГМО от Gerber содержит сладкий и питательный банан и клубнику, добавленные в смесь.

Идеально подходит для малыша, который достаточно взрослый, чтобы ползать, большие кусочки этой крупы помогают вашему малышу легче жевать, измельчать и пробовать более сложные текстуры. Он также очень хорошо пахнет, что, кажется, привлекает к этой смеси младенцев.

7 Супер-утренние пакеты Happy Tot Organic Stage 4 (8 шт.)

Смесь сладких органических яблок, теплой корицы, сливочного йогурта, цельнозернового овса и семян чиа, содержащих омега-3, этот пакет детских хлопьев достаточно хорош для еды взрослыми.

Эта сумочка Stage 4 Super Morning, разработанная с учетом физического развития вашего ребенка по мере взросления, идеально подходит для вашего малыша, который может держать и сжимать самостоятельно.

8 Органические яблочные, персиковые и овсяные мешочки Earth’s Best (упаковка из 6)

Лучшее на Земле Walmart

7,50 долл. США

Эти пакетики для детских хлопьев от Earth’s Best идеально подходят для кормления вашего малыша в дороге.Органическая овсянка идеально сочетается с яблоками и персиками, чтобы ваш ребенок стал идеальным перекусом.

9 WutsupBaby Органические хлопья для новорожденных и детей из киноа (8 штук)

WutsupBaby amazon.com

11,97 $

Наполненный укрепляющим здоровье питанием, необходимым вашему растущему ребенку, вам понравится иметь эти удобные для путешествий наборы от WutsupBaby под рукой. Обработанный таким образом, чтобы сохранить большинство питательных веществ, вы можете быть уверены, зная, что ваш ребенок получает здоровую пищу с каждой ложкой.

В этой детской каше со вкусом моркови, наполненной пребиотиками, животик вашего малыша будет счастливым и наполненным, а не от болезненных газов.

10 Kabrita Organic Natural Stage

Кабрита walmart.com

8,19 $

Уникальная формула Kabrita сделана из козьего молока и богата белком, калием и кальцием. Сам по себе вкус очень мягкий, что нравится младенцам, которые только учатся есть.

Эта детская каша изготовлена ​​в Нидерландах из органических ингредиентов и сертифицирована как не содержащая пестицидов глифосата.

11 Органическое детское питание Amara (упаковка из 10 шт.)

Возможно, вы не знакомы с этой маркой, но каша для детей Amara пользуется огромной популярностью у детей, которые ее попробовали. Смесь, богатая клетчаткой, содержит полезные для вас фрукты и зерна, такие как амарант, придает детям забавную консистенцию и вкус.

12 Органические овсяные хлопья и киноа Happy Baby с железом

Счастливая семья luckyvitamin.com

3,30 доллара США

Если вы ищете обогащенный продукт, полный железа и витамина С, не ищите ничего, кроме этой детской каши от Happy Baby. Эта смесь киноа и овса имеет гладкую текстуру, и вам понравится знать, что они получают жизненно важные питательные вещества для своего растущего организма.

Как и другие злаки, вы можете смешать это с любой жидкостью, которую рекомендует ваш педиатр. Его можно подавать при разной температуре, чтобы ваш ребенок привык к более холодной или теплой пище, что поначалу может сильно раздражать. Нам также нравится, что повторно закрывающаяся упаковка может быть переработана.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Low Sugar, Healthy Options — HighKey

Kix Original
  • 120 калорий
  • 3 грамма сахара
  • 2 грамма клетчатки
  • 2 грамма белка
  • Что нам нравится в этом: вы можете найти его на полках большинства продуктовых магазинов и это с низким содержанием сахара.
Berry Kix и Honey Kix
  • 120 калорий
  • 6 граммов сахара (Honey Kix) / 7 граммов сахара (Berry Kix)
  • 2 грамма клетчатки
  • 2 грамма белка
  • Что нам в этом нравится: немного слаще, чем Original Kix, так что, если вы любите сладкие хлопья, это для них! Кроме того, для окрашивания ягодного киселя используют фруктовый и овощной сок, так что это хороший вариант, если вы избегаете пищевых красителей.
Multigrain Cheerios
  • 110 калорий
  • 6 граммов сахара
  • 3 грамма клетчатки
  • 2 грамма белка
  • Что нам в нем нравится: он сделан из 5 разных цельнозерновых продуктов и идеально подходит для того, чтобы брать пальцы .
Quaker Oats Life
  • 120 калорий
  • 6 граммов сахара
  • 3 грамма клетчатки
  • 2 грамма белка
  • Что нам в нем нравится: из-за его большего размера его легче есть в дороге, не делая беспорядок.
General Mills Wheaties
  • 110 калорий
  • 4 грамма сахара
  • 3 грамма клетчатки
  • 2 грамма белка
  • Что нам в нем нравится: он хрустящий и только слегка сладкий, поэтому это идеальный злак с добавлением горсть ягод.
Special K Red Berries
  • 110 калорий
  • 9 граммов сахара
  • 3 грамма клетчатки
  • 2 грамма белка
  • Что нам в этом нравится: Кто не любит хорошие хрустящие хлопья? Сублимированная клубника придает веселый (и сладкий) хруст.
Post Honey Пучки овса Жареный мед
  • 160 калорий
  • 9 граммов сахара
  • 2 грамма клетчатки
  • 3 грамма белка
  • Что нам в этом нравится: сладкие кластеры мюсли делают это любимым ребенком!
Barbara’s Puffins Peanut Butter
  • 160 калорий
  • 9 граммов сахара
  • 2 грамма клетчатки
  • 3 грамма белка
  • Что нам в нем нравится: он имеет вкус сладких хлопьев, но все же подходит для 9 грамм сахара лимит.
Kashi Organic Honey Toasted Oat
  • 150 калорий
  • 7 граммов сахара
  • 5 граммов клетчатки
  • 4 грамма белка
  • Что нам в нем нравится: он сладкий и хрустящий, в нем 2 порции цельного зерна.
Love Grown Sea Stars
  • 120 калорий
  • 9 граммов сахара
  • 3 грамма клетчатки
  • 4 грамма белка
  • Что нам в этом нравится: с добавлением белка из бобов (поверьте, вы не попробуете их !), он насыщен питательными веществами, но при этом весел и красочен.
Love Grown Power O’s Chocolate
  • 130 калорий
  • 8 граммов сахара
  • 4 грамма клетчатки
  • 4 грамма белка
  • Что нам в этом нравится: вы можете удовлетворить своего любящего шоколад ребенка, зная, что вы кормите им хлопья, полные клетчатки и белка.
Nature’s Path Crispy Rice
  • 150 калорий
  • 1 грамм сахара
  • 3 грамма клетчатки
  • 3 грамма белка
  • Что нам в нем нравится: хлопья, которые трескаются и хлопают, такие забавные, и эта версия сделана из коричневый рис — тоже хороший источник клетчатки!
НОВЫЕ УТВЕРЖДЕННЫЕ ДЕТЯМИ ПРОТЕИНОВЫЕ ЗЕРНЫ
РАЗНООБРАЗНЫЙ НАБОР Без добавления сахара — 0 чистых углеводов * — ОГРАНИЧЕННОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ — СОХРАНИТЬ СЕЙЧАС
Лучшие полезные злаки для малышей

Если у вас есть ребенок младше 2 лет, вы, вероятно, ищете здоровых каша для малышей.Так в чем же разница между кашами для малышей и детьми постарше? Что касается питания, самая большая разница заключается в добавленном сахаре. По данным Американской академии педиатрии, в то время как дети старше 2 лет могут получать до 25 граммов добавленного сахара каждый день, дети до 2 лет не должны иметь добавленного сахара. Хотя этого может быть нелегко (даже такие продукты, как соус для спагетти и хлеб содержат сахар), важно попытаться максимально ограничить добавление сахара для малышей. Не переживайте из-за этой рекомендации — крошечный кусочек сахара не имеет большого значения, поэтому просто постарайтесь ограничить его.Ниже мы предлагаем самые полезные хлопья для малышей с 1 граммом или меньше добавленного сахара.

Здоровы ли Cheerios для малышей?

Cheerios — обычная первая каша для самых маленьких, и она определенно может стать частью здорового рациона. Обязательно выбирайте оригинальные чирио — другие сорта могут быть с высоким содержанием сахара.

Original Cheerios
  • 80 калорий
  • 1 грамм сахара
  • 2 грамма клетчатки
  • 2 грамма белка
  • Что нам в нем нравится: это отличная каша для малышей, которые только учатся кормить себя — это не только легко собирать, но в нем также мало сахара.
Другие полезные злаки для малышей
Love Grown Power O’s, Orignal
  • 130 калорий
  • 1 грамм сахара
  • 5 грамм клетчатки
  • 6 грамм белка
  • Что мы любим в этом: для малышей зерновые, особенно богаты белком и клетчаткой.
Каши 7 слоек из цельного зерна
  • 150 калорий
  • 0 граммов сахара
  • 4 грамма клетчатки
  • 5 граммов белка
  • Что нам нравится в этом: это редкие хлопья с нулевым содержанием сахара !
Barbara’s Honest O’s Original
  • 150 калорий
  • <1 грамма сахара
  • 4 грамма клетчатки
  • 6 граммов белка
  • Что нам в этом нравится: легко есть, полно клетчатки и белка, и идеально подходит для перекусов!
Лучшие тосты из пшеничной муки для мамы
  • 200 калорий
  • 0 граммов сахара
  • 7 граммов клетчатки
  • 6 граммов белка
  • Что нам нравится в этом: нам нравится, что это 100% цельное зерно .Благодаря большему размеру она идеально подходит для детей старшего возраста. Или разбейте его на мелкие кусочки для малышей младшего возраста.
Лучшая каша для годовалого

Все еще не знаете, какая каша может подойти вашему младшему ребенку? Для годовалых, которые только начинают есть обычную пищу, сосредоточьтесь на злаках, которые легко собирать, жевать и глотать. Крупы меньшего размера, такие как Cheerios и Barbara’s Honest O’s, являются идеальной закваской для детей в возрасте 1 года. Слойки из цельного зерна — еще один отличный вариант для начала, потому что они легко растворяются и их легко подобрать.Сосредоточьтесь на злаках с более мягкой текстурой (избегайте хрустящих злаков), которые достаточно мелкие, чтобы их было легко жевать и глотать.

Лучшая каша для двухлетнего ребенка

Как только ваш ребенок усвоит основные «О», он будет готов перейти к кашам с разной текстурой. Вы можете попробовать что-нибудь более хрустящее, например Love Grown’s Power O’s, или крупу большего размера, которую, возможно, придется есть ложкой, например Mom’s Best Toasted Wheatfuls. Большинство двухлетних детей становятся более независимыми и склонны к испытаниям, поэтому попробуйте предложить им хлопья различных форм и текстур.

Детские хлопья с самым низким содержанием сахара

Возможно, у вас нет малыша, но вы все равно хотите хлопья с минимально возможным содержанием сахара, и мы вас позаботимся! Количество сахара, добавляемого в крупы в большинстве продуктовых магазинов, колеблется от нуля граммов (что трудно найти!) До 18 граммов и более. Ниже представлены наши лучшие варианты хлопьев для детей с самым низким содержанием сахара — все варианты содержат не более 1 грамма добавленного сахара на порцию.

Original Cheerios

  • 80 калорий
  • 1 грамм сахара
  • 2 грамма клетчатки
  • 2 грамма белка
  • Что нам в нем нравится: он доступен в большинстве продуктовых магазинов, поэтому его легко найти!

Love Grown Power O’s, оригинал

  • 130 калорий
  • 1 грамм сахара
  • 5 грамм клетчатки
  • 6 грамм белка
  • Что нам нравится в этом: для злаков с низким содержанием сахара он особенно богат белок и клетчатка.

Каши 7 слоек из цельного зерна

  • 150 калорий
  • 0 граммов сахара
  • 4 грамма клетчатки
  • 5 граммов белка
  • Что нам в этом нравится: это редкие хлопья с нулевым содержанием сахара!

Barbara’s Honest O’s Original

  • 150 калорий
  • <1 грамм сахара
  • 4 грамма клетчатки
  • 6 граммов белка
  • Что нам в этом нравится: легко есть, полно клетчатки и белка и идеально на перекус!

Лучшие тосты из пшеничной муки для мамы

  • 200 калорий
  • 0 граммов сахара
  • 7 граммов клетчатки
  • 6 граммов белка
  • Что нам нравится в этом: нам нравится, что это 100% цельное зерно.Благодаря большему размеру он идеально подходит для еды в дороге.
Злаки с высоким содержанием клетчатки для детей

Злаки с высоким содержанием клетчатки сложно отследить, поскольку многие злаки содержат очень мало клетчатки и в основном представляют собой очищенную пшеничную муку. Клетчатка является важной частью детского рациона, поскольку снижает риск хронических заболеваний и помогает сохранять чувство сытости.4 Хорошая новость в том, что сейчас доступно все больше и больше злаков, которые являются отличным источником клетчатки. Вот некоторые из наших фаворитов, богатых клетчаткой.

Barbara’s Puffins Original и Cinnamon

  • 130 калорий
  • 6 граммов сахара
  • 6 граммов клетчатки
  • 3 грамма белка
  • Что нам в этом нравится: корица полна вкуса и приятно хрустящая.

Каши, французские тосты с корицей

  • 120 калорий
  • 7 граммов сахара
  • 6 граммов клетчатки
  • 2 грамма белка
  • Что нам в этом нравится: это отличная альтернатива с высоким содержанием клетчатки, если ваши дети любят хлопья для тостов с корицей .

Nature’s Path Flax Plus изюм отруби

  • 210 калорий
  • 6 граммов сахара
  • 9 граммов клетчатки
  • 6 граммов белка
  • Что нам в этом нравится: это хлопья с самым высоким содержанием клетчатки в нашем списке!

Nature’s Path Flax Plus Red Berry Crunch

  • 220 калорий
  • 9 граммов сахара
  • 5 граммов клетчатки
  • 6 граммов белка
  • Что нам нравится в этом: он имеет отличный баланс клетчатки и белка , а добавленная малина придает ему дополнительный аромат.
Лучшие горячие каши для детей

При выборе здоровых каш для детей критерии такие же, как и в случае каш: сосредоточьтесь на высоком содержании клетчатки, низком добавлении сахара и небольшом количестве белка. Многие горячие каши, особенно упакованные в пакетики быстрого приготовления, содержат сахар, поэтому ниже представлены наши лучшие варианты для вариантов с меньшим содержанием сахара, которые по-прежнему наполнены ароматом.

Nature’s Path Original Instant Oatmeal

  • 190 калорий
  • 0 граммов сахара
  • 6 граммов клетчатки
  • 8 граммов белка
  • Что нам в этом нравится: единственный ингредиент — овес, поэтому в нем нет его добавки.Вы можете украсить его свежими фруктами, корицей или небольшим количеством кленового сиропа для немного сладости.

Bob’s Red Mill Brown Sugar and Maple Oatmeal

  • 240 калорий
  • 9 граммов сахара
  • 7 граммов клетчатки
  • 7 граммов белка
  • Что нам в этом нравится: если у вас есть ребенок, который любит клен и овсяные хлопья с коричневым сахаром, в этот вид добавлены лен и чиа для дополнительной клетчатки и белка.

High Key Strawberries and Cream Hot Cereal

  • 160 калорий
  • 0 граммов сахара
  • 4 грамма клетчатки
  • 9 граммов белка
  • Что нам в этом нравится: если вы сами едите кето и не хотите чтобы подать другой завтрак для остальной семьи, это отличный вариант!
Лучшая мюсли для детей

Многие дети любят мюсли, потому что они хрустящие и сладкие, и кто может их винить? Гранола обычно изготавливается из цельного зерна, орехов, семян и сухофруктов, которые богаты питательными веществами.С другой стороны, многие мюсли содержат большое количество сахара, поэтому мы собрали несколько вариантов с меньшим содержанием сахара, чем традиционные мюсли, с большим количеством клетчатки и некоторым количеством белка. Вот несколько, которые вы можете попробовать.

Kind Vanilla Blueberry Clusters

  • 110 калорий
  • 5 граммов сахара
  • 4 грамма клетчатки
  • 3 грамма белка
  • Почему нам это нравится: два из первых трех ингредиентов — цельнозерновые, поэтому это хороший источник клетчатки, но все же на вкус как лакомство.

Bear Naked Triple Berry Granola

  • 100 калорий
  • 2 грамма сахара
  • 3 грамма клетчатки
  • 3 грамма белка
  • Почему нам это нравится: смесь мюсли и ягод делает его идеальной начинкой для йогурта .

HighKey Cinnamon Almond Granola

  • 150 калорий
  • 0 граммов сахара
  • 3 грамма клетчатки
  • 6 граммов белка
  • Почему нам это нравится: если вы придерживаетесь кето-диеты, это хороший выбор, если вы не хочу покупать детям отдельную гранолу.Нам также нравится, что он содержит богатые питательными веществами семена и белок коллаген.

Где купить более полезные злаки

Хотя мы не можем предсказать, что будет в вашем местном продуктовом магазине, большинство злаков из нашего списка можно найти в крупных продуктовых магазинах и в больших коробках. В специализированных магазинах, таких как Whole Foods, также можно найти многие из перечисленных выше злаков. Еще одно отличное место для покупок — онлайн. Amazon и Thrive Market — отличное место, где можно найти полезные детские хлопья, и вы можете заказать их прямо к вашей двери.

Что делать, если мои дети уже любят сладкие хлопья?

Если вы боретесь с ребенком, который уже привязан к сладким хлопьям, у нас есть несколько советов, которые помогут им научиться любить новые хлопья. Иногда бывает сложно приучить детей к снижению потребления сахара, если они зациклены на вкусе их любимых хлопьев, но с помощью нескольких уловок и небольшой настойчивости это МОЖНО сделать! Вот несколько советов, которые помогут вам начать работу:

  • Смешайте их любимую версию с новой версией.Выберите из нашего списка полезные хлопья, которые вы больше всего хотите попробовать, и смешайте их пополам с их любимыми хлопьями. Когда они к этому привыкнут, смешайте новой крупы с старой любимой. Затем вы можете попробовать 100% новых хлопьев. Если они сопротивляются этому, не бойтесь посыпать сверху несколькими кусочками их старого фаворита. Несколько кусочков не имеют большого значения с точки зрения питания, и они все равно будут есть в основном кашу с низким содержанием сахара.
  • Посыпьте новую крупу небольшим количеством сахара или другого натурального подсластителя.Со сладостью, лежащей на поверхности, он будет намного слаще без сахара.
  • Попробуйте добавить в кашу их любимые фрукты. Это помогает добавить немного сладости и включает в себя другую еду, которая им нравится. Добавление знакомой еды к новой еде помогает нерешительным детям чувствовать себя более комфортно, пробуя что-то новое.
  • Подавайте иначе. Попробуйте добавить новую кашу во время перекуса вместо завтрака, смешайте ее с остаточной смесью или посыпьте ею миску с йогуртом.Если вы попробуете его не на завтрак, это поможет им попробовать, не пропуская при этом сладкую кашу, которую они знают и любят.

На рынке есть все варианты, поэтому найти полезные хлопья для детей проще, чем когда-либо, когда вы знаете, что ищете. Мы дали вам почти 30 вариантов для начала, так что выходите и делайте покупки! Подумайте о том, чтобы устроить вечеринку с дегустацией здоровых хлопьев с семьей, чтобы развлечься и заинтересовать всех попробовать что-то новое.Бонус: это поможет вам сузить круг ваших любимых злаков!

Когда следует давать ребенку кашу?

Есть много причин, по которым у вас может возникнуть соблазн рано начать прием твердой пищи у младенцев. Вы можете беспокоиться о том, что ваш ребенок не получает достаточного количества грудного молока или смеси. Возможно, вы слышали, что это помогает детям лучше спать.

Но, может быть, лучше удерживать твердые частицы.

Зачем ждать?

Хотя многие бабушки и соседи могут клясться, что немного хлопьев в бутылочке их новорожденного помогло ему лучше спать, Американская академия педиатрии не рекомендует вводить хлопья и другую твердую пищу до четырех-шести месяцев.До этого возраста младенцам нужно только грудное молоко или смесь.

В первые пару месяцев жизни новорожденный обычно ест каждые 2 часа. Если вы кормите грудью, дайте каждой груди по 10-15 минут; для кормления смесью предлагайте около 2–3 унций при каждом кормлении.

По мере того, как ваш новорожденный становится старше, он будет есть больше при каждом кормлении. Если ваш ребенок производит шесть влажных подгузников в день и регулярно набирает вес, это означает, что он получает достаточно калорий. Обсуждайте кормление и рост вашего ребенка с педиатром при каждом осмотре.

Подробнее: От рождения до четырех месяцев: этапы питания

Когда и как начинать работу с твердыми частицами

Когда вашему ребенку исполнится четыре-шесть месяцев, он может начать проявлять признаки готовности к твердой пище. Эти признаки включают способность поддерживать собственную голову, хороший толчок языком (может выталкивать пищу изо рта) и проявление интереса к еде, которую вы едите.

Когда вы почувствуете, что ваш ребенок готов и ваш педиатр дает ему толчок, вы можете начать кормить его рисовыми хлопьями, смешав хлопья с грудным молоком или смесью.Знакомый вкус поможет ей принять новую пищу, а рисовые хлопья, как правило, вызывают меньше аллергии, чем некоторые другие продукты.

Младенцы только начинают осваивать новые вкусы и текстуры, поэтому не удивляйтесь, если она поначалу отвергнет ваши попытки. Повторите попытку через несколько минут. Когда она привыкнет к рисовой каше, медленно увеличивайте количество.

Подробнее: Готов ли ваш ребенок к твердой пище?

Какие продукты вводить в первую очередь?

После того, как она привыкнет к рисовой каше, вы можете ввести овсяную или ячменную кашу, затем овощи, фрукты и, наконец, мясо.Вводите новые продукты по очереди по порядку. Всегда ждите несколько дней, прежде чем вводить новую пищу. Поступая таким образом, вы можете следить за любой диареей, вздутием живота, сыпью или другими признаками аллергической реакции на пищу.

Скоро вы будете убирать с кухонного пола протертый горох и морковь. Тем временем наслаждайтесь грудным вскармливанием или молочной смесью из бутылочки, пока она не будет готова к твердой пище.

Ищете другие советы по кормлению растущего ребенка? Ознакомьтесь с советами о том, как начать твердую пищу.

Руководство по развитию ребенка — лучшая в мире органическая еда для младенцев и малышей

Пожалуйста, всегда обсуждайте любые проблемы со здоровьем и кормлением непосредственно со своим педиатром.

В первый год жизни вашего малыша каждый момент особенный: от первой улыбки до первого шага. Воспользуйтесь нашим руководством по развитию ребенка, чтобы узнать о некоторых удивительных изменениях, которые происходят на этом пути *. Помните, что младенец полагается на грудное молоко или смесь в качестве основного источника питания, по крайней мере, до 12-месячного возраста.Всегда следите за своим ребенком, когда он ест твердую пищу.

1 месяц

  • Двигает головой из стороны в сторону и поднимает голову в положении лежа на животе
  • Способен следовать за объектами на расстоянии около 6 дюймов от лица
  • Реагирует на внешние раздражители плачем, смехом и т. Д.

2 месяца

  • Первые признаки искренней улыбки
  • Распознает знакомые предметы и людей на расстоянии
  • Подносит руки ко рту

3 месяца

  • Тянется за игрушками или предметами
  • Слежит за предметами перед лицом с одной стороны другим
  • Улыбается при звуке родительских голосов

4 месяца

  • Наслаждается социальной игрой
  • Открывает рот, когда подают еду
  • Изо всех сил пытается достать предметы из досягаемости

ЕДА: достигли этих вех, вы можете проконсультироваться с врачом вашего ребенка по поводу того, чтобы начать прием твердой пищи.Обогащенные железом хлопья, такие как Earth’s Best Organic® Oatmeal Infant Cereal, являются хорошим первым выбором.

5 месяцев

  • Способен удерживать голову в положении стоя или сидя
  • Узнает людей на расстоянии
  • Самопроизвольно улыбается

ЕДА: Если ваш ребенок уже ел крупы из цельного зерна, возможно, сейчас самое подходящее время чтобы дать вашему ребенку какое-то разнообразие, например, Multi-Grain Cereal Earth’s Best Organic®.

6 месяцев

  • Быстрое развитие ручного и моторного контроля
  • Ребенок научился переворачиваться в каждом направлении
  • В этом возрасте примерно половина всех младенцев лепет, повторяя один слог, например «га», «ба», «Ма.”

ЕДА: Продолжайте кормить ребенка злаками, обогащенными железом. Как только ваш малыш попробует пюре из одного ингредиента, вы можете попробовать простые комбинации, такие как персик, овсянка, банан, груши и малина или яблоко, персик, овсянка, фрукты и зерновое пюре.

7 месяцев

  • Сидит без опоры
  • Отвечает на собственное имя
  • Отвечает на «нет»

ЕДА: продолжайте употреблять обогащенные железом злаки, добавляя другие процеженные сорта, чтобы попробовать детское питание из сладкого картофеля, гарбанзо и ячменя Пюре или сладкий картофель и курица.

8 месяцев

  • Хорошо сидит без поддержки
  • Эмоции становятся очевидными, могут имитировать поведение папы или мамы (например: мама смеется, ребенок смеется)
  • Исследует предметы, встряхивая их, ударяя по ним, роняя и т. Д.

ЕДА: В этом месяце можно попробовать еще несколько разновидностей, включая кукурузно-масляную тыкву, сливы, бананы и рис и овощной ужин с индейкой.

9 месяцев

  • Ползание или ползание по рукам
  • Показывает разочарование (например, игрушку уносят)
  • Стоит, держась за что-то или кого-то

ЕДА: когда ваш ребенок учится есть разнообразные продукты и при жевании начинается переход к более коротким и сложным продуктам.Такие продукты, как овсянка с яблоком и корицей и пирог с курицей, могут быть хорошим выбором.

10 месяцев

  • Пальцы стали подвижными, и ребенок хватается за предметы
  • Ребенок проявляет индивидуальность
  • Начинает понимать простые слова и фразы

ЕДА: Включите некоторые другие смеси для кусочков, такие как Tender Chicken & Stars.

11 месяцев

  • К этому моменту ваш ребенок, вероятно, уже громко говорит словами или похожими на слова звуками
  • Участвует в параллельной игре (играет вместе с другим ребенком, но не с ними)
  • Становится более независимым, что видно по их одиночное стояние и сидение на корточках

ЕДА: В дополнение к регулярному кормлению ребенка попробуйте давать ему пищу руками, например, небольшие кусочки банана, хорошо приготовленную пасту и горох.Чтобы избежать удушья, убедитесь, что все, что вы кормите ребенка, мягкое, легко проглатывается, нарезается на мелкие кусочки и никогда не оставляет ребенка без присмотра. Чтобы ваш малыш продолжал получать правильное питание, вы можете продолжать есть детское питание, такое как смеси Chunky Blend Apple Cinnamon Oatmeal.

12 месяцев

  • Начинает стоять на несколько мгновений и делает детские шаги без поддержки
  • Говорит «Мама» и «Дада» нужному человеку
  • Хлопает в ладоши и машет на прощание

ЕДА: Младенцы и дети от 12 месяцев и старше могут наслаждаться мягкими фруктами, нарезанными небольшими кусочками (например, черника, клубника и т. Д.).).

Начинающий ребенок на твердой пище

Общая информация

Обычно твердую пищу следует начинать в возрасте 4–6 месяцев. Раннее начало приема твердой пищи не заставит вашего ребенка спать дольше по ночам и может вызвать проблемы с пищеварением. В первый год вашего ребенка грудное молоко или смесь — самая важная часть его рациона. Когда вы вводите твердую пищу, убедитесь, что она все еще пьет достаточное количество смеси или грудного молока (щелкните здесь, чтобы получить дополнительную информацию).Кормите ребенка твердой пищей с ложки. Помещать хлопья в бутылку — не лучшая идея, и часть знаний о твердых веществах — это научиться есть ложкой. Вы можете начать принимать твердую пищу в то время, когда ваш ребенок голоден, но не голодает, например, после того, как он получил немного смеси или грудного молока, но не после полноценного кормления грудью, когда он совсем не голоден. Старайтесь с энтузиазмом вводить новые продукты, но не заставляйте ребенка есть что-нибудь. Если вашему ребенку не интересна новая еда, отложите ее и попробуйте ввести ее снова позже.При вводе новой пищи между каждой новой едой должен быть интервал в 2-3 дня, чтобы вы знали, есть ли у вашего ребенка реакция на новую пищу. Если у вашего ребенка появится рвота, сыпь или диарея, пожалуйста, не давайте эту пищу снова и обсудите эту реакцию при следующем посещении. Если у вашего ребенка появилась крапивница или проблемы с дыханием, позвоните в офис.

Какие продукты ввести

Где-то в возрасте от 4 до 6 месяцев вы можете начать вводить первые продукты, такие как детские каши, фруктовые пюре, пюре из овощей и пюре из мяса.Начните с одной или двух столовых ложек еды один или два раза в день. Важно убедиться, что некоторые из первых продуктов питания вашего ребенка содержат железо, которое важно для здоровья всех детей. Продукты, богатые железом, включают обогащенные железом детские каши, мясо и бобы. Когда вашему ребенку исполнится около 8 месяцев и он будет хорошо сидеть, вы можете вводить в него закуски, такие как печенье, Cheerios, макароны, мягкий хлеб / тосты, небольшие кусочки мягких овощей или фруктов, а также тертую курицу или мясо. Примечание о запоре: иногда, когда ребенок начинает есть твердую пищу, у него возникает запор (твердый стул).Если у вашего ребенка запор, используйте цельнозерновые или ячменные хлопья вместо рисовых хлопьев и избегайте бананов и сладкого картофеля, которые вызывают запор. Все фрукты, которые начинаются на букву «P» (чернослив, сливы, груши, персики), помогут смягчить стул вашего ребенка, поэтому давайте их чаще, если у вашего ребенка твердый стул. Если у вашего ребенка запор, вы также можете давать ему 30 мл черносливового сока, смешанного с 30 мл воды, каждый день или два.

Напитки

В течение всего первого года грудное молоко или смесь должны быть основным напитком вашего ребенка.Типовые суммы указаны в таблице в конце листа. Фруктовый сок, как правило, содержит много сахара и насыщает младенцев, поэтому они едят менее питательную пищу. Мы НЕ рекомендуем давать сок вашему малышу в первый год.

Пищевая чувствительность и аллергия

Хотя пищевая аллергия, кажется, более распространена среди детей, чем в прошлом, никто не знает причины этого. Мы не рекомендуем ограничивать какие-либо определенные продукты для младенцев из-за опасений по поводу аллергии, но если у вас есть вопросы о пищевой аллергии или у вас есть семейная история конкретных пищевых аллергий, пожалуйста, обсудите это со своим врачом.

Цитрусовые и помидоры могут вызвать сыпь вокруг рта у маленьких детей, но это не настоящая аллергия и не опасна; если это произойдет, вы можете сократить потребление этих продуктов и попробовать их снова позже.

Арахис и арахисовое масло

Недавние исследования показывают, что раннее и продолжительное употребление продуктов из арахиса снижает вероятность развития аллергии на арахис. У некоторых детей по-прежнему будет аллергия на арахис, но введение арахиса в 4-6 месяцев может предотвратить аллергию на арахис у многих детей.Если у вашего ребенка другая пищевая аллергия или тяжелая экзема (или если вас беспокоит семейный анамнез), пожалуйста, обсудите анализ крови на аллергию на арахис, прежде чем вводить арахис. Другим младенцам следует начать есть арахисовые продукты в 4-6 месяцев. Вы можете смешать небольшое количество гладкого арахисового масла с детскими хлопьями или пюре. Бамба, слоеный арахисовый продукт (доступный в Интернете, а также в отделах израильской или кошерной еды некоторых продуктовых магазинов), можно раскрошить в кашу для детей.Первые несколько раз давайте небольшое количество, и, если это переносится без крапивницы, продолжайте кормить арахисосодержащими продуктами 3 раза в неделю. Младенцы старшего возраста и малыши должны продолжать есть бамбу или гладкое арахисовое масло (намазанное тонким слоем на хлеб или крекер) 3 раза в неделю.

ВНИМАНИЕ!

Орехи, цельный виноград, ложки арахисового масла, круглые ломтики хот-дога, твердые сырые овощи, попкорн, леденцы и лед представляют опасность удушья, и их нельзя давать ребенку до 4 лет.Все продукты, которые вы даете детям младшего возраста, должны быть мягкими и мелкими кусочками. Не давайте ребенку мед, пока ему не исполнится 1 год (мед может переносить споры ботулизма, которые опасны для маленького ребенка, но не для детей старшего возраста или взрослых). Не готовьте дома свеклу, репу, морковь, шпинат и зелень капусты, пока ваш ребенок еще младенец. При приготовлении в домашних условиях они могут содержать много нитратов, но безопасны, если их употреблять в качестве детского питания в магазине.

Рекомендации по кормлению вашего ребенка (pdf)

Грудное молоко или смесь Злаки / зерна Овощи Фрукты Мясо / фасоль /
Яйца / другие белки
4-6 месяцев (твердые вещества 1 или 2 раза в день) 5-6 раз в день (всего 24-36 унций) Детские хлопья 1-3 столовые ложки на порцию, смешанные с грудным молоком, смесью или вода; начинать один раз в день и увеличивать до двух раз в день Начните с 1 столовой ложки и постепенно увеличивайте примерно до 2 унций на порцию; можно использовать приобретенные в магазине овощи для детского питания первого этапа или овощное пюре домашнего приготовления. Начните с 1 столовой ложки и постепенно увеличивайте примерно до 2 унций на порцию; можно использовать купленные в магазине фрукты для детского питания 1-го уровня или свежие фрукты, протертые в домашних условиях. Начните с 1 столовой ложки и постепенно увеличивайте примерно до 2 унций на порцию; можно использовать купленные в магазине мясные продукты или бобы для детского питания первого этапа либо домашние мясные пюре или бобы
6-9 месяцев (твердые вещества 2 или 3 раза в день)
5-6 раз в день (всего 24-36 унций)
1-2 порции детских хлопьев; может начать печенье или мягкие кусочки хлеба / тосты, когда ребенок хорошо сидит (ПРИМЕЧАНИЕ: продукты из цельнозернового хлеба полезнее, чем продукты из белого хлеба) 1-2 порции в день по 2-4 унции каждая; можно использовать купленное в магазине детское питание 1-го или 2-го уровня или приготовленное в домашних условиях овощное пюре 1-2 порции в день по 2-4 унции каждая; можно использовать купленное в магазине детское питание 1-го или 2-го уровня или домашнее приготовленное фруктовое пюре 1-2 порции в день 2-4 унций курицы, мяса или бобов; можно использовать купленное в магазине детское питание 1-го или 2-го уровня или домашнюю очень мягкую измельченную курицу, мясо или бобы
9-12 месяцев (сухие вещества 3 раза в день) 4-5 раз в день (всего 16-24 унции) 2 порции в день детские хлопья, овсяные хлопья, Cheerios, мягкий хлеб или макаронные изделия 1 -2 порции в день по 4 унции каждая; можно использовать купленное в магазине детское питание или домашние мягкие вареные овощи 1-2 порции в день примерно по 4 унции каждая; можно использовать купленное в магазине детское питание или домашние мягкие кусочки фруктов. 1-2 порции в день мягкой курицы, мяса, рыбы, бобов, йогурта, сыра, яиц.Яичные желтки можно начинать примерно в 9 месяцев, а из цельных яиц примерно в 12 месяцев (максимум 3 яйца в неделю)

Сколько злаков на 4 месяца

«Мужчина узнает, что означает плюнутое изображение, когда он пытается накормить своего младенца хлопьями.

Имоджен Фей

4-месячный этап

Вашему ребенку 4 месяца. Вы пережили роды. Вы пережили чрезвычайные ситуации с подгузниками и ночи без сна.Кормить грудью или из бутылочки стало проще, чем раньше — на самом деле, теперь вы профессионал.

Может быть, пора сделать следующий шаг. Возможно, пора надеть нагрудник (да, он может вам тоже понадобится) и предложить ребенку хлопья и другую твердую пищу.

Готов ли ваш 4-месячный ребенок к рисовым хлопьям?

К 4 месяцам у многих младенцев появляется физическая координация, необходимая для проглатывания твердой пищи, например, хлопьев. Как только они смогут заталкивать пищу в глубину рта, они могут быть готовы принимать каши в качестве добавки к смеси или грудному молоку.

Есть и другие физические признаки, свидетельствующие о том, что ваш четырехмесячный ребенок готов к употреблению твердой пищи:

  • Может ли ваш ребенок сидеть с опорой?
  • Интересует ли ваш ребенок, что вы едите?
  • Ваш ребенок использует рот, чтобы исследовать руки или игрушки?
  • Может ли ваш ребенок держать голову в вертикальном положении?

Если это верно для вашего 4-месячного ребенка, возможно, пора начать добавлять рисовые хлопья и другую твердую пищу в рацион вашего ребенка.

Как начать с рисовой каши

Вот простой способ начать добавлять хлопья в рацион ребенка:

  • Смешайте 1 чайную ложку рисовой крупы с 4 чайными ложками грудного молока или смеси.
  • Когда ваш ребенок сидит прямо после обычного жидкого кормления, предлагайте смесь с маленькой детской ложки один или два раза в день.
  • Как только ваш ребенок легко проглотит рисовую кашу, смешайте ее с меньшим количеством жидкости и постепенно увеличивайте количество, которое вы предлагаете.
  • Также можно использовать другие обогащенные железом детские злаки, такие как ячмень или овсянка. Представляйте их по одному и подождите несколько дней, прежде чем пробовать что-то новое.
  • Никогда не добавляйте хлопья в детскую бутылочку. Всегда кормите с ложечки — и держите нагрудники под рукой!
  • Продолжайте кормить жидкостью как обычно — до 32 унций смеси или грудного молока в день.

Устранение неисправностей

  • Ваш четырехмесячный ребенок может выплюнуть это или посмотреть на вас, как на сумасшедшего … но продолжайте попытки. Постепенно они научатся глотать жидкую кашу.
  • Не заставляйте ребенка есть кашу. Возможно, ваш ребенок отказывается от большего после одного глотка, качает головой или кажется незаинтересованным. Ничего страшного — просто попробуйте еще раз через несколько дней.
  • Вначале некоторые мамы дают половину жидкого кормления, предлагают кашу, а затем заканчивают жидкое кормление.

Почему рисовые хлопья?

  • По мере роста естественное снабжение ребенка железом начинает уменьшаться. Обогащенная рисовая крупа богата железом.
  • Рисовые хлопья относительно низкокалорийны, но богаты питательными веществами.
  • Рисовая крупа, за которой следуют ячмень и овес, вызывают меньше аллергии, чем другие зерновые, такие как пшеница. Лучше всего предлагать цельнозерновые крупы в первую очередь. Многозерновые крупы можно давать позже.
  • Рисовые хлопья использовались для лечения симптомов ГЭРБ.Младенцы с ГЭРБ часто срыгивают. Избыточный вес рисовой крупы, смешанной с молочной смесью, может помочь младенцам сдерживать выработку молока.
  • Правда ли это или старая женская сказка, матери иногда поощряют кормить своих младенцев рисовыми хлопьями, чтобы они лучше спали.
  • Рисовая каша, смешанная с молочной смесью или грудным молоком, помогает добавить калорий в рацион голодного ребенка. Если ребенок удвоил свой вес при рождении, весит более 15 фунтов или ест более восьми или десяти раз в день, он может быть готов к большему количеству калорий.

Могут ли четырехмесячные дети правильно переваривать рисовые злаки?

Для расщепления углеводов человеку необходима амилаза слюны. У новорожденных низкий уровень амилазы слюны. Между 3-6 месяцами уровень амилазы слюны значительно увеличивается. Некоторые отчеты показывают, что у трехмесячных детей количество амилазы слюны на 2/3 меньше, чем у взрослого человека. Эти растущие уровни указывают на то, что 4-месячные дети могут переваривать сложные углеводы. Младенцы могут переваривать различные злаки, которые следует предлагать как часть здорового питания.

Здорова и безопасна ли рисовая каша?

Недавние сообщения подняли вопросы о безопасности рисовой крупы. Что касается наших младенцев, мы хотим быть уверены, что то, что они едят, безопасно и питательно.

В некоторых сообщениях утверждалось, что при тестировании риса были обнаружены более высокие, чем обычно, уровни мышьяка. Компании, производящие детские хлопья, протестировали свои злаки и сообщили, что уровни находятся в пределах рекомендаций FDA.

Мышьяк содержится во многих продуктах питания.Растение втягивает его корнями из почвы. Поскольку рис выращивают в воде, он потребляет немного больше, чем некоторые другие растения. Лучший способ свести к минимуму небезопасное воздействие мышьяка — предложить вашему ребенку разнообразные зерновые злаки, обогащенные железом.

Вопрос о безопасности зерновых до сих пор не решен. Хотя молодые рисовые хлопья, по-видимому, содержат более высокие уровни, другие зерновые хлопья также были протестированы на мышьяк положительно.

Американская академия педиатрии рекомендует для здорового начала жизни ребенка:

  • Грудное вскармливание
  • Выбирайте разнообразную пищу для ребенка
  • Ограничьте количество фруктовых соков
  • Избегайте чрезмерного употребления концентрированных продуктов из риса, таких как сироп из коричневого риса.

А как насчет железа?

Если вы кормите ребенка грудным молоком, оно не содержит большого количества железа. Однако железо из грудного молока легко усваивается и используется организмом. Формула, обогащенная железом, и злаки содержат больше железа, но его труднее усваивать.

Железо помогает поддерживать здоровое развитие мозга, а две регулярные порции обогащенных рисовых хлопьев могут удовлетворить почти все ежедневные потребности вашего ребенка в железе.

Чтобы обеспечить лучшее усвоение железа, некоторые рекомендуют предлагать продукты с высоким уровнем витамина С.Некоторые родители также дают своим малышам добавки железа в виде капель.

Следующий вопрос о потребностях в железе от мамы, воспитывающей ребенка в веганской среде:

Вопрос

«Я хочу убедиться, что ребенок получает достаточно пищи из пищи, которую я ей даю, особенно железа. В настоящее время у меня дефицит железа, и я принимаю добавки, поэтому, надеюсь, она получает достаточно моего грудного молока. Следует ли мне сосредоточиться на смешивании приготовленной зелени с более сладкими продуктами, такими как фрукты или сладкий картофель, чтобы помочь ей съесть их? Есть ли какие-либо исследования, показывающие риск дефицита питательных веществ у детей-веганов или вегетарианцев? Я действительно хочу понять это правильно…

Ответ

Грудное молоко само по себе не может удовлетворить потребность младенцев в железе после 6 месяцев, поэтому им необходимо начать получать железо и цинк из прикорма.

  • Чтобы соответствовать рекомендуемой суточной диете (RDA) по железу и цинку, вам, вероятно, потребуется предлагать некоторые обогащенные продукты, такие как хлопья для завтрака или каши для детского питания.
  • Предлагая пищу с высоким содержанием витамина С одновременно с богатой железом пищей, мы действительно способствуем усвоению железа.
  • Кальций препятствует всасыванию железа, поэтому может помочь употребление продуктов, богатых кальцием, во время приема пищи, отличной от продуктов с высоким содержанием железа.

Каковы другие преимущества рисовой крупы?

Рисовая каша содержит необходимые питательные вещества, необходимые вашему ребенку для правильного развития, например:

  • Витамины C, E и шесть витаминов группы B
  • Цинк и кальций
  • Другие важные витамины и минералы.

Белая или цельнозерновая рисовая крупа?

Педиатр доктор Алан Грин рекомендует родителям подумать о цельнозерновых рисовых хлопьях для своего ребенка. Популярный спикер TED, автор и защитник глобального здоровья, доктор Грин говорит: «Пусть первым зерном каждого ребенка будет цельное зерно. Нет веской причины не делать этого. Они не будут возражать. Они будут вам благодарны.

Существуют разные точки зрения на белую или цельнозерновую (коричневую) рисовую кашу для младенцев. Некоторые говорят, что детские каши из белого риса более безопасны и содержат меньше мышьяка.По мере того как FDA продолжает расследование, мы увидим больше нормативных документов и отчетов по этому вопросу.

Тенденции в зерновых продуктах

Вы можете узнать стандартную коробку для детских хлопьев на полках магазинов. Это бренд со знаменитым детским личиком на коробке. На полках тоже есть новые коробки. Вот некоторые из самых популярных в настоящее время детских каш, которые стоит рассмотреть:

Earth’s Best Organic Whole Grain Rice Cereal — Earth’s Best всегда использует органические ингредиенты, не содержащие ГМО.Эти качественные цельнозерновые злаки не содержат добавок соли, крахмала или рафинированного сахара.

Органические хлопья с пробиотиками Happy Baby — В эту мультизерновую органическую смесь добавлены пробиотики для поддержания баланса пищеварения. Зерна злаков представляют собой богатую комбинацию овса, амаранта и киноа.

Ella’s Kitchen Wakey Wakey Baby Cereal — Ella’s Kitchen был основан Полом Линдли, отцом Эллы. В эту мультизерновую кашу добавляют рис, овес, кукурузу и органическое фруктовое пюре.

NurturMe Органические хлопья для младенцев из киноа с протеином — Квиноа может быть здоровой, легко усваиваемой альтернативой рисовым хлопьям. Сертифицированные органические, кошерные и не содержащие ГМО, эти хлопья также содержат суточную дозу пробиотиков для ребенка.

Ячменная каша Healthy Times для младенцев — ячмень, богатый клетчаткой, один из старейших употребляемых в пищу зерновых, может быть однозерновой альтернативой рисовой каше. Эта каша, сделанная из цельного зерна, не содержит молочных продуктов и сои.

Когда мне

прекратить кормить ребенка рисовыми хлопьями ?

Как уже упоминалось, одна из основных причин, по которой предлагают хлопья, — это дополнительное железо, необходимое вашему ребенку.К шести месяцам естественные запасы железа, накопленные в утробе матери, почти полностью истощаются. Рисовая крупа и другие зерна, обогащенные железом, содержат необходимое железо. Но после того, как ваш ребенок ест мясо, он или она получает дополнительное количество железа и витамина B12. Обогащенные железом злаки могут перестать быть столь важными после того, как ваш годовалый ребенок будет есть разнообразную здоровую, богатую железом пищу.

Если ваш ребенок слишком сложен для коробок детских хлопьев, стоящих на полке, что вы можете с ними сделать? Вот три способа использования остатков детских хлопьев:

  • Сделайте скраб для лица.Смешайте одну мерную ложку кокосового масла с рисовыми хлопьями до состояния пасты. Аккуратно и полностью протрите лицо и дайте высохнуть. Смойте и наслаждайтесь своей нежной кожей.
  • Сделайте блины. Смешайте 1 стакан муки, ½ стакана детской каши и ½ чайной ложки разрыхлителя. Смешайте 4 яйца с 2/3 стакана молока. По отдельности смешайте влажные и сухие ингредиенты. Готовьте как обычные блины.
  • Используйте оставшиеся сушеные детские каши вместо панировочных сухарей в мясных рулетах и ​​других запеканках.

Новое меню, новое расписание

Помимо рисовых хлопьев, ваш четырехмесячный ребенок может также попробовать другие протертые или протертые фрукты и овощи, например:

  • Банан
  • Авокадо
  • Сладкий картофель
  • Пюре из зимних тыкв.

Когда ваш ребенок привыкнет к твердой пищи, вы можете установить обычный график приема пищи. Установка гибкого графика облегчит вашему ребенку переход к еде вместе с семьей.

Прямо сейчас ваш 4-месячный ребенок может работать до двух приемов пищи в день. Каждый прием пищи может включать от двух до четырех столовых ложек твердой пищи.

К одному году ваш ребенок, скорее всего, сможет привыкнуть к довольно структурированному режиму питания: трехразовое питание с двумя или тремя перекусами между ними.В 12 месяцев жидкое питание — это просто дополнение к еде.

Что бы ни было в меню, время приема пищи может стать отличным способом сблизиться с вашим ребенком. Ваш 4-месячный ребенок будет ощущать приближение чего-то особенного каждый раз, когда вы:

  • Мойте ручонки перед едой
  • Успокойте и утешите ее
  • Осторожно наденьте нагрудник
  • Улыбнитесь и поговорите с ней
  • Отключите громкие звуки.

Начало вашего 4-месячного возраста на рисовых хлопьях и других твердых продуктах — большая веха.

Приложив немного терпения, добавление твердой пищи в распорядок дня вашего ребенка может стать счастливым переходом!

Когда вы можете начать кормить ребенка рисовыми хлопьями

Добавление твердой пищи в рацион вашего ребенка — важная веха, и вам может быть интересно, когда начинать процесс и с каких продуктов начинать. В прошлом цельнозерновые каши для детского питания были традиционным первым выбором при переходе на твердую пищу, при этом рисовые каши были одной из самых популярных.В наши дни, хотя все еще можно начинать с каш, эксперты говорят, что нет никаких доказательств того, что введение продуктов в определенном порядке дает какие-либо преимущества для вашего ребенка (хотя дети, как правило, любят каши).

Имейте в виду, что эксперты настоятельно рекомендуют давать рисовую крупу как часть смешанной диеты с выбором одного ингредиента, а не как эксклюзивную пищу.

Узнайте, как безопасно давать ребенку рисовую кашу и какие еще каши для детского питания вы можете давать вместо нее.

Что такое рисовые хлопья?

Рисовая каша для младенцев была традиционной первой пищей для младенцев, которых приучали есть твердую пищу. Самый распространенный тип — это сухие порошкообразные злаки, в которые добавляют жидкость, чтобы получить консистенцию, похожую на овсянку, но их также можно купить в предварительно приготовленном виде. Это одна из цельнозерновых злаков, которую рекомендуют младенцам, когда они начинают есть твердую пищу.

Безопасна ли рисовая каша для вашего ребенка?

Можно включать рисовую кашу в рацион ребенка, если вы не кормите ее исключительно рисовой кашей.

Причина, по которой эксперты рекомендуют ограничить потребление рисовых хлопьев, заключается в естественном содержании в рисе неорганического мышьяка (в данном случае неорганический относится к специфическому химическому соединению мышьяка, связанному с углеродом).

По мере выращивания риса растение поглощает из окружающей среды больше неорганического мышьяка по сравнению с другими культурами. Мышьяк — это естественный элемент, который может попадать в продукты питания через воду, почву или воздух.

Если принять во внимание массу тела, то потребление неорганического мышьяка ребенком через рисовые хлопья может быть в три раза больше, чем у взрослого.Употребление слишком большого количества рисовых хлопьев в младенчестве может вызвать долгосрочные проблемы со здоровьем.

Какие каши для младенцев можно давать ребенку вместо рисовой каши?

Вместо рисовой каши вы можете предложить другую детскую кашу из одного зерна, например овсяную или ячменную кашу. Вы можете найти многие из этих детских хлопьев в виде предварительно смешанных или сухих версий, в которые вы бы добавили грудное молоко, смесь или воду, чтобы придать консистенцию, которая понравится вашему ребенку.

Ищите каши, специально приготовленные для младенцев, потому что они будут обогащены такими питательными веществами, как железо и цинк, которые необходимы вашему ребенку.

Просто помните, что вводя новые продукты питания, в том числе различные виды каш, делайте это постепенно, предлагая по одному новому продукту за раз, а затем подождите пару дней, прежде чем добавлять еще один продукт, чтобы следить за возможными аллергическими реакциями. Как только ваш ребенок привыкнет есть твердую пищу, не стесняйтесь предлагать ему мягкую пищу, состоящую из одного ингредиента.

Сколько раз в день следует кормить ребенка хлопьями для младенцев?

Когда ваш малыш только начинает есть твердую пищу, кормите его с ложечки небольшим количеством детской каши один или два раза в день, в идеале сразу после кормления из бутылочки или грудного вскармливания.Начните с одной или двух чайных ложек хлопьев, чтобы ваш ребенок мог привыкнуть к этой новой пище.

Со временем вы сможете вводить другие продукты по одному — и даже можете готовить еду для своего ребенка дома.

Безопасны ли другие рисовые продукты для вашего ребенка?

Не обязательно. Вы можете давать рис своему старшему ребенку в рамках разнообразной и сбалансированной диеты. Однако лучше избегать некоторых продуктов на основе риса, таких как рисовый сироп, который часто используется в качестве подсластителя в обработанных пищевых продуктах, а также рисового молока, которое не следует использовать вместо коровьего молока.

Если вашему ребенку исполнился 1 год, и он чувствителен к коровьему молоку или имеет аллергию на него, ваш лечащий врач сможет порекомендовать альтернативы молоку, если это необходимо, а также может взвесить любые рисовые продукты, которые вы собираетесь давать.

В каком возрасте следует начинать кормить ребенка кашами?

Для большинства младенцев 6 месяцев — хороший возраст, чтобы начинать вводить твердую пищу, в том числе каши для детского питания. Грудное молоко или смесь будут обеспечивать большую часть питания вашего ребенка в течение первых 12 месяцев.

Дождаться этого возраста важно, потому что к этому моменту ваш ребенок перерастет естественный рефлекс, с которым рождаются все младенцы, который заставляет их прижиматься языком к чему-либо, вставляемому им в рот. Большинство младенцев вырастают из этого рефлекса выталкивания языка в возрасте от 4 до 5 месяцев.

Можно ли давать ребенку младше 6 месяцев каши?

Большинство младенцев не готовы к твердой пище, включая каши, пока им не исполнится около 6 месяцев, хотя некоторые младенцы могут быть готовы на месяц или два раньше.Эксперты рекомендуют кормить младенцев грудью или из бутылочки (сцеженным грудным молоком или смесью до 6 месяцев.

Как приготовить сухие каши для младенцев?

Если вы используете сухие каши, смешайте одну столовую ложку сухих хлопьев с четырьмя столовыми ложками грудного молока, смеси или воды; или следуйте рекомендациям на упаковке.

Не подавайте хлопья из бутылки по причинам, которые мы укажем в следующем разделе. Постепенно вы можете добавлять меньше жидкости сухим хлопьям, чтобы найти густоту, которая нравится вашему ребенку.

Можно ли кормить ребенка хлопьями из бутылочки?

Несмотря на то, что вы, возможно, слышали об этой практике, не кормите ребенка хлопьями из бутылочки, если лечащий врач вашего ребенка не укажет иное. Кормление ребенка из бутылочки может привести к излишнему количеству калорий — он может потреблять больше еды, чем ему на самом деле нужно.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *