Аллергия от молока у детей фото: Аллергия на молоко у ребенка: симптомы и что делать – Аллергия на молоко у ребенка симптомы и фото

Аллергия на молоко у ребенка симптомы и фото

Аллергия у ребенка на молоко – это одна из разновидностей пищевой аллергии. Негативная реакция организма может возникать при употреблении даже небольшого количества молочных продуктов. В медицинской практике различают истинную и ложную форму заболевания. Подробнее обо всем читайте в статье.

Причины

Аллергией называют повышенную чувствительность организма к тем или иным веществам. При этом они воспринимаются иммунными клетками в качестве чужеродных агентов. В свою очередь, это ведет к нарушению функционирования дыхательной и пищеварительной системы, что провоцирует кожные высыпания.

Аллергия на «молочку», то есть молочную продукцию – это довольно распространенный вид заболевания, который часто возникает у грудничков с самого рождения. Истинная форма болезни характеризуется полной непереносимостью грудного и других видов молока. Даже при незначительном употреблении молочных продуктов у малыша развиваются негативные симптомы. Другая форма нарушения – это псевдоаллергия. Высыпания на коже у ребенка могут появляться только при употреблении большого количества продуктов, содержащих лактозу.

Известно, что белки представляют собой своеобразный набор аминокислот. После воздействия на них ферментов пищеварительного тракта они распадаются на отдельные вещества. Так они усваиваются организмом полностью. Молоко включает в себя почти тридцать антигенов. Наиболее агрессивными среди них считаются белки α-лактоальбумин, козеин, β-лактоглобулин. Именно последнее вещество чаще всего и вызывает аллергическую реакцию.

Мнение эксперта

Ксения Дунаева

Эксперт по работе с пользователями и модератор комментариев. Высшее медицинское образование и наличие более 5 лет реальной практики.

Спросить у Ксении

В связи с тем, что иммунная защита малыша еще полностью не сформирована, в пищеварительной системе присутствуют не все ферменты. То есть цепочка белков может разрушаться не полностью, а частично. При этом клетки иммунитета распознают эти сложные элементы в качестве чужеродных агентов.

Симптомы заболевания у детей

Аллергия носит врожденный или приобретенный характер. Когда у малыша проявляется негативная реакция на этот продукт, родители, как правило, сразу замечают отклонение. Негативная симптоматика развивается на второй третий день после употребления продукта. Это может быть грудное, коровье или козье молочко. Вторичный, то есть приобретенный вид заболевания, нередко возникает у деток после перенесения некоторых болезней. Например, паразитарных инфекций, пищевых отравлений или ротавируса.

Длительная аллергия на молочные продукты может спровоцировать также гиперреакцию организма и на другие продукты питания.

Расстройства со стороны пищеварительной системы

Во все времена считалось, что грудное молоко – это наиболее подходящая еда для малышей. Этот продукт содержит оптимальное количество витаминов и минералов, а также ферментов, помогающих нормальному пищеварению. Врачи всего мира рекомендуют кормить детей грудным молоком хотя бы до года и продолжать грудное вскармливание после введения прикорма. Это значительно снижает риск развития у младенца различных аллергических реакций.

У детей до года слизистый слой пищеварительных органов еще довольно рыхлый. В связи с этим аллергены легко проникают через него. Только к 2 годам стенки желудка и кишечника приобретают возможность фильтровать и задерживать вредные вещества, препятствуя их попаданию в кровь.

Если у крохи развивается молочная непереносимость, данное состояние чаще всего отображается на работе желудочно-кишечного тракта. При этом у крохи появляются такие симптомы:

• Частые срыгивания обильного характера.
• Рвота, тошнота.
• Кал содержит остатки непереваренного молока.
• Если введен прикорм, кал часто содержит непереваренную пищу.
• Экскременты также могут содержать прожилки крови, что указывает на повреждение слизистой оболочки желудка и кишечника.

При обнаружении прожилок крови родителям следует немедленно показать кроху врачу. Длительное течение аллергии ведет к размножению патогенной микрофлоры. В свою очередь, это негативно сказывается на общем самочувствии маленького пациента.

Понять, что у новорожденного болит животик можно по такому признаку, как беспокойство и поджимание ножек.

Нарушения со стороны кожных покровов

У новорожденных детей и малышей 1,2,3, 4 и старше лет реакция со стороны кожных покровов может носить внезапный (через несколько часов после употребления молочных продуктов) или отстроченный характер (через несколько дней). При этом кожа пациента выглядит весьма непривлекательно. Определить непереносимость молока можно по таким симптомам:

• Появление гнейса или струпа. На теле больного образуются корочки и чешуйки. Появиться они могут на шее, ушах, волосистой части головы, бровях. Такой признак, как правило, диагностируется у малышей, находящихся на искусственном вскармливании до года.
• Детская аллергия на молочные продукты нередко проявляется в виде экземы. На коже ребенка формируются белесые пузырьки. После того как они лопаются, на их месте появляются язвочки и эрозии.
• Одним из наиболее распространенных симптомов непереносимости лактозы считается крапивница. Проявляется она в виде мелкой сыпи по всему телу.
• Атопический дерматит часто возникает на сгибах локтей и колен, в подмышечных впадинах, в области паха.
• Наиболее опасное осложнение — отек Квинке. При этом наблюдается отечность в области лица, половых органов. К летальному исходу приводит отек гортани у ребенка.

Кожные реакции и негативные симптомы со стороны дыхательной системы часто возникают в союзе. Малыша могут мучить высыпания на теле, кашель, выделения из носа. Наиболее опасным считается ларингоспазм. Отек связок может привести к удушью и летальному исходу.

Заболевание на фото

На этих фотографиях можно увидеть, как выглядят высыпания на теле у малыша.

Может ли аллергия пройти самостоятельно?

Многие родители спрашивают, может ли случиться так, что непереносимость молока пройдет самостоятельного? Часто случается так, что аллергия действительно проходит, что объясняется укреплением пищеварительной системы. Но это не означает, что не следует проводить лечение отклонения.

Лечение

Что делать родителям при обнаружении у своего чада негативных проявлений? Прежде всего, кроху следует показать врачу. Специалист назначит необходимые анализы и проведет комплексное обследование, позволяющее отличить истинную аллергию от ложной и такого заболевания, как лактазная недостаточность.

Диета

Если младенцу на грудном вскармливании был поставлен диагноз – непереносимость молока, мамочке следует исключить из своего рациона все продукты, содержащие цельное молоко. При этом кисломолочная продукция не запрещается. По такому же принципу должно быть выстроено питание и у детей постарше.

Запрет на кисломолочную продукцию не распространяется в связи с тем, что в ней белок расщепляется на аминокислоты, которые значительно легче перевариваются детской пищеварительной системой. Малышам с рассматриваемым нарушением разрешается вводить в рацион йогурт, ряженку, творог приблизительно с 6-7 месячного возраста.

При выборе продуктов для прикорма рекомендуется отдавать предпочтение проверенным торговым маркам, на которых есть пометка «Для детей».

Выбор смеси

Большинство компаний, выпускающих детскую адаптированную смесь, производят свою продукцию на основе коровьего молока. Такое питание не подойдет детям, страдающим аллергией. Предпочтение следует отдать смесям, основанным на козьем молоке. В их список входят:

• ФрисоПеп АС.
• Nutrilon Пепти ТСЦ.
• Nutricia Pepticate.

В них, как правило, используется заменитель молока. Для малышей с наследственной предрасположенностью к неспособности расщепления белка рекомендуется покупать такие смеси, как NAN Гипоаллергенный, Nutrilon Гипоаллергенный, Хумана, ХиПП.

После 6 месяцев можно предлагать младенцу обычную смесь по чайной ложке. При отсутствии негативных симптомов ее объем можно постепенно наращивать.

На что заменить молоко?

Специалисты считают, что при развитии непереносимости коровьего белка не стоит искать альтернативу, предлагая малышу козье или овечье молоко. Особенно не рекомендуется это делать до достижения крохой двух лет. Конечно, нельзя исключать вариант, что у ребенка может развиться аллергия исключительно на коровье молоко. Родители должны взвесить все «за» и «против» перед тем, как предложить своему чаду молоко других млекопитающих.

С какими заболеваниями путают аллергию?

Нередко случается так, что непереносимость молочной продукции родители часто путают с другими патологиями у детей. Похожей клинической картиной обладают такие болезни:

• Лактозная непереносимость. При этом кроха не переносит любые продукты, содержащие лактозу.
• Заболевания верхних дыхательных путей – бронхит, астма, заложенность носа.
• Кишечные инфекции. Здесь наблюдаются такие проявления, как тошнота, диарея, рвота.
• Непереносимость других продуктов питания.

В большинстве случаев аллергическая реакция проходит к 5-6 годам. Реже к восьмилетнему возрасту.

При этом следует исключить аллерген полностью или вводить его в рацион в минимальных количествах.

Использование медикаментов

Медикаментозная терапия проводится с целью снижения негативных признаков заболевания. Если у малыша появились какие-либо тревожные симптомы, следует дать ему антигистаминное средство. К таковым относят:

• Зиртек.
• Эриус.
• Фенистил.
• Зодак.
• Лоратодин и другие.

Для снижения отечности врачи часто назначают Гистимет, Аллергодил. Облегчить дыхание при заложенности носа помогут сосудосуживающие капли. Среди них следует выделить Нафтизин, Тизин, Назол, Називин. Справиться с расстройством пищеварения помогут такие препараты, как Смекта, Полисорб, Линекс, Нормобакт. Высыпания на коже следует обрабатывать противоаллергическими мазями и бальзамами. К ним относят Псило-бальзам, Пантенол, Бепантен, Фенистил.

Любые медикаментозные средства должны подбираться исключительно врачом. Самостоятельное лечение может только усугубить ситуацию.

Видео

Больше информации об интересующей вас теме можно узнать в этом видеоролике. Об аллергии на молоко рассказывает известный педиатр Евгений Комаровский.

Аллергия на молоко у ребенка: причины, симптомы, фото, лечение

Аллергия на молоко у ребенка – негативная реакция иммунной системы. Возникает патология в грудном возрасте. Заболевание не поддается лечению, а терапевтические мероприятия направлены на то, чтобы избавиться от симптоматики.

Если появились симптомы аллергии на молоко, рекомендуется обратиться к врачу, иначе могут возникнуть самые неприятные и серьезные последствия.

Причины

Аллергия на молоко возникает по следующим причинам:

• плохое состояние системы иммунитета;
• недоразвитость желудочно-кишечного тракта;
• генетическая предрасположенность;
• неправильное питание;
• плохая экологическая ситуация в регионе проживания малыша;
• присутствие антибиотиков в молоке, если такими медикаментозными средствами лечили животное, дающее этот продукт.

Симптомы с фото

Молочный белок – это сильный аллерген, который зачастую становится причиной возникновения аллергии у детей. Реакция появляется уже в грудном возрасте, когда мама, после появления лактации, дает малышу грудь. Отторжение организмом будка не всегда проявляется, как аллергия на молоко. Непереносимость молочного белка

 – еще одна причина непринятия молока.

Симптомы аллергии на молоко у ребенка на эпидермисе:

• возникновение шелушения;
• сильный зуд кожных покровов;
• появление экземы;
• крапивница;
• пятна красного оттенка без изменения формы и поверхности эпидермиса;
• появление отека мягкой тканей, который чаще всего наблюдается в области шеи.

Локализация при этом может быть совсем разная, на конечностях, на теле и лице. Ниже вы можете увидеть фото самых распространенных симптомов этого заболевания.

Другие признаки патологии, не связанные с эпидермисом:

• расстройства желудочно-кишечного тракта, которые проявляются в виде повышенного газообразования, нарушений стула и возникновений колик;
• тошнота, сопровождаемая рвотой;
• болевой синдром в области живота;
• хрипы и кашель;
• аллергенный ринит;
• затрудненное дыхание.

Симптомы могут появляться отдельно друг от друга или вместе. В любом случае при возникновении первых признаков рекомендуется обратиться к специалисту.

Диагностика

Диагностировать аллергию на белок коровьего молока может врач-дерматолог. Сначала врач начинает опрос родителей. Если выясняется что папа или мама страдает от этой же проблемы, то специалист делает для себя пометку. Далее дерматолог проводит осмотр ребенка и назначает исследования. Только комплексная диагностика помогает определить наличие или отсутствие патологии.

Аллергия на молоко у детей определяется с помощью следующих исследований:

1. анализ крови, кала и мочи;
2. прик-тест эпидермиса;
3. анализ эпидермиса на аллергены.

Врач также может порекомендовать исключить молочные продукты из рациона малыша. Если после этого его состояние нормализуется, диагностируют аллергию на молоко.

Лечение

Если у ребенка возникла аллергия на молоко, то лечение может назначить только врач. Обычно терапия основывается на приеме сорбентов. Такие средства освобождают организм от аллергенов, благодаря чему улучшается состояние малыша и пропадает симптоматика патологии. Лечение также назначается в зависимости от области проявления заболевания.

Желудочно-кишечная система

Из-за патологии у малыша часто появляются проблемы с кишечником. Ребенок начинает подтягивать ножки к животу из-за болевого синдрома в области живота. Это говорит о возникновении дисбактериоза. Привести в порядок микрофлору кишечника помогают пробиотики.

Родителям также необходимо посоветоваться со специалистом на тему, чем заменить молоко при аллергии на молочный белок, чтобы не возникало проблем с желудочно-кишечным трактом. Врачи в такой ситуации советуют ввести в рацион малыша кисломолочные продукты.

Кожные поражения

Терапия эпидермиса зависит от характера поражения:

• Молочный струп. Представляет собой образование корки на эпидермисе головы у ребенка. Терапия заключается в регулярной обработке высыпаний вазелином или растительным маслом;
• Атопический дерматит. При такой патологии появляются бляшки разного размера, покрытые чешуйками белого оттенка. Места локализации – нижние и верхние конечности. Высыпания мокнут, и у ребенка возникает зуд в области поражения эпидермиса. Терапия основывается на применения антигистаминных препаратов и обработке эпидермиса цинковой мазью;
• Крапивница. Представляет собой волдыри, из-за которых у малыша возникает сильный зуд. Внешне высыпания напоминают ожог, оставленной крапивой. Отсюда патология и получила свое название. Чтобы избавиться от сыпи, пациенту назначают прием антигистаминных медикаментозных препаратов;
• Отек Квинке. Это смертельно опасное проявление аллергии на молоко. У малыша отекают слизистые горла и носа. В результате ребенок начинает задыхаться. При возникновении отека Квинке требуется немедленная госпитализация. Терапия основывается на употребление гормональных медикаментозных препаратов.

Дыхательная система

Если малыш страдает от данной патологии, то с органами дыхания редко возникают проблемы. В том случае, если это все-таки случилось, то у малыша появляется аллергический ринит и хрипы. Ребенку также становится трудно дышать. Отсутствие своевременной помощи может вызвать удушье, поэтому при первых признаков поражения органов дыхания рекомендуется вызвать Скорую помощь.

Особенности питания

Чем кормить ребенка с аллергией на молоко? Существуют специальные смеси, которые заменят этот продукт. Гипоаллергенную смесь для питания можно заменить кисломолочными продуктами. Для малышей разработаны специальные продукты, соответствующие возрасту – кефиры, йогурты и другие. Для ребенка старше 1 месяца суточная доза рассчитывается специалистом.

Во время диеты следует исключить из рациона коровье молоко. Его можно заменить козьим молоком. Для лучшего усваивания продукта рекомендуется давать его не в чистом виде, а добавлять в чай. Если у ребенка наблюдается аллергия и на козье молоко, то следует исключить и его.

Нельзя выстраивать рацион питания малышей таким образом, чтобы в нем не было молочных продуктов. Животное молоко можно поменять на растительное – овсяное, соевое, рисовое.

Употребление молочных продуктов рекомендуется начать после трех-пяти лет. К этому времени у ребенка созревает ферментированная и иммунная система и организм начинает нормально воспринимать молочный белок. Придерживаться особой системы питания ребенку всю жизнь нет необходимости.

Уход за кожей во время обострения

Во время обострения пищевой аллергии у детей на молоко важно обеспечить эпидермису особый уход:

1. Ежедневное купание малыша. Водные процедуры рекомендуется проводиться в течение 20 минут. Этого времени эпидермису хватает для насыщения влагой. Рекомендованная температура воды – 35 градусов. Во время водных процедур нельзя использовать мочалку и любые моющие средства. После завершения купания нельзя сильно растирать кожу ребенка, в противном случае можно травмировать эпидермис, что приведет к усугублению ситуации;
2. Увлажнение кожных покровов. Рекомендуется использовать специальные средства, снимающие воспаления.

С какими заболеваниями можно спутать аллергию на молоко

Аллергию на молоко часто путают с аллергическими реакциями на друге возбудители. Заболевание также имеет схожую симптоматику с болезнями желудочно-кишечного тракта. Это проявляется во вздутии живота, повышенном газообразовании, тошнотой, которая часто сопровождается рвотой, а также проблемами со стулом. Аллергию на молоко путают и с простудными недугами.

Каждая патология сопровождается кашлем и ринитом. Заболевание также путают с лактозной недостаточностью. Правильно определить болезнь может только врач-дерматолог после проведения соответствующих исследований. При первых симптомах аллергии рекомендуется обратиться к врачу.

Разница между аллергией на молоко и непереносимостью лактозы

Нужно различать понятия аллергии на молоко и непереносимостью лактозы, поскольку от этого зависит терапия патологии.

Лактозная недостаточность – врожденная патология ферментной системы пищеварения. Терапии такое состояние не поддается. Организм ребенок при этом не переносит любой вид молока. Даже специальная диета в течение нескольких лет не поможет изменить ситуацию. Человеку с непереносимостью лактозы придется до конца жизни отказаться от употребления молочных продуктов. Других ограничений в питании не существует.

Если наблюдается непереносимость лактозы, симптомы будут ярко выраженными. У малыша наблюдается нарушение стула, а также появляется повышенное газообразование и колики.

Отличить аллергию на молоко и лактозную недостаточность помогает специальный тест. Его суть – ограничение употребления молочных продуктов, а точнее – исключение их из рациона ребенка. Если после этого симптоматика пропала, диагностируют аллергию на молоко.

Любая аллергическая реакция организма нуждается в терапии. Не исключение и аллергия на молоко. Отсутствие своевременного лечения угрожает не только здоровью малыша, но и его жизни. По этой причине при первых признаках патологии рекомендуется показать ребенка врачу за диагностикой и назначением лечения.

Аллергия на молоко у ребенка: симптомы (фото)

Пищевая аллергия случается, когда иммунная система организма путается и реагирует на то, что для большинства людей является безвредным. Аллергия на молоко у ребенка, симптомы, фото которой можно найти в этой статье, появляется после высвобождения химического гистамина, вызывающего типичные признаки заболевания.

Содержание:

Статьи по теме:

Причины возникновения заболевания

Может ли быть аллергия на молоко? Врачи утверждают, что такая реакция возможна в любом возрасте. Почему у ребенка аллергия на молоко? Подобная реакция организма у ребенка развивается при неадекватной реакции иммунной системы на молочный белок или лактозу. Аллергия может быть спровоцирована многими факторами. Врачи выдвигают несколько теорий, приводящих к ее возникновению:

1. Первая заключается в том, что дети рождаются и воспитываются в очень стерильных условиях. Ребенок меньше подвержен воздействию грязи и микробов. Из-за отсутствия «реальных» угроз для борьбы, организм начинает атаковать безвредные белки.
2. Вторая теории состоят в том, что тела настолько токсичны, что плод в матке становится перегруженным и впоследствии не может справиться с некоторыми природными химикатами. В результате возникает аллергия на белок молока.
3. Третья и последняя теория состоит в том, что по неизвестным причинам организм у грудничка просто не производит достаточное количество ферментов, необходимых для разрушения различных продуктов.

Аллергия на белок коровьего молока может возникнуть, если мать или отец тоже ей страдают. Это заболевание носит генетическую предрасположенность.

Симптомы заболевания со стороны ЖКТ

Аллергия у детей на молоко способна проявляться жидким стулом, и другими реакциями желудочно-кишечного тракта. Основные симптомы заболевания включают:

• колики;
• не переваренное молоко в кале;
• боль в брюшной полости;
• нарушение перистальтики кишечника;
• жидкий стул;
• рвота;
• диарея;
• повышение количества соляной кислоты в желудке.

Стул у ребенка может быть зеленым. Аллергия на коровье молоко может проявиться одним или несколькими симптомами.

Важно! Помните, что у крохи может быть аллергия на козье молоко или коровье в сочетании с непереносимостью на другие продукты. Например, такая реакция возможна при одновременной непереносимости на молоко и яйца.

Еще как проявляется заболевание? Пищевая аллергия редко вызывает кровотечение, но часто приводит к обезвоживанию. Еще одно проявление заболевания — недостаточное прибавление в весе по сравнению с возрастной нормой.

Внешние признаки аллергической реакции — фото

Аллергия на грудное молоко у малышей сразу проявляется молочными струпами. Они служат первым сигналом о случившемся в организме сбое. Чаще всего такие признаки возникают, когда существует аллергия на сухое молоко, то есть у детей, находящихся на искусственном вскармливании.

Аллергия на цельное молоко у грудничков и другие виды продукта проявляется экземой, частый признак — ограниченный атопический дерматит и отек Квинке. Частый признак заболевания — мелкоточечная сыпь. Аллергия на материнское молоко проявляется быстрой отечностью, особенно в области шеи и головы (отек Квинке). У ребенка появляются большие красные пятна в складках, на груди и лице.

Диагностика заболевания

Чтобы определить на что у ребенка аллергия, на лактозу или белок необходимо пройти ряд диагностических тестов. Как выявить аллергию на молоко? Тестирование на непереносимость белка:

1. Кожное исследование. Тест заключается в прокалывании кожи маленьким штифтом, заполненным молочным белком. Если появляются волдыри (набухшие красные пятна), значит, организм плохо реагирует на него.
2. Анализ на аллергию. Взятие крови покажет аллергенные антитела, если заболевание присутствует.

Для определения аллергической реакции на лактозу проводят водородный дыхательный тест, на непереносимость и кислотность стула.

Как лечить эту болезнь?

Как лечить заболевание? Лечение аллергии начинается с изменения рациона и применения антигистаминных препаратов. Что делать и как принимать лекарства доктор рассказывает в подробностях родителям. Каждый случай индивидуален, особенно когда заболевание диагностируют у ребенка. Антигистаминные препараты снимают респираторную, кожную и пищевую симптоматику.

Важно! Медикаментозные лекарства назначают с учетом возраста малыша.

Терапия аллергической реакции также предполагает применение различных кремов, мазей и гелей, чтобы снять зуд, шелушение и покраснение кожи. Некоторым деткам прописывают гормональные лекарства, если нарушена сердечная деятельность.

Энтеросорбенты способствуют быстрому выведению из организма токсинов, образующихся при аллергической реакции. Их применение является обязательным.

Скрытые молочные продукты и источники кальция

Итак, вы, наконец, узнали о проблеме и обнаружили, что у вашего ребенка есть аллергия. Чем заменить молоко, чтобы питательные вещества в виде кальция продолжали поступать? Во-первых, самостоятельно делать ничего не следует. Во-вторых, придется тяжеловато первое время, но позже ребенок поймет, что родители не желают ему зла.

Заменить молоко можно на смесь для ребенка. В магазинах и аптеках они продаются в зависимости от возраста малыша. Кроме того, выбор смеси тоже играет важную роль для малышей, находящихся на искусственном вскармливании. Их необходимо выбирать с основой из сои. Взрослым ребятам его можно заменить на следующие продукты:

1. Соевое или рисовое молоко.
2. Йогурты, мороженое, сыр, маргарин в составе которых нет коровьего молока. Их можно найти в любом магазине, они содержат кальций и другие витамины.
3. Козье молоко при аллергии также является хорошей альтернативой, если у ребенка хорошая реакция на него.

В настоящее время существует множество безглютеновых продуктов, которыми можно заменить торты и печенья, приготовленные на молоке. Чем кормить ребенка? Питание не должно содержать молочных продуктов, это может ухудшить ситуацию и привести к полномасштабной аллергии. Родители должны знать, если у ребенка аллергия на молоко: чем кормить? Диета должна быть богата кальцием и полезными микроэлементами. Меню для ребенка необходимо составить правильно, в рационе обязательно должны присутствовать такие продукты:

• цельнозерновой хлеб;
• зеленые овощи;
• семена кунжута;
• скумбрия, лосось, палтус;
• апельсины, киви, мандарины, бананы и другие фрукты;
• злаки и соя.

Самое сложное при молочной непереносимости — диагностировать ее. Меню годовалого ребенка должно состоять из множества фруктов, овощей, запеченных и тушеных блюд. Комаровский рекомендует исключить яйца до выяснения причины, если реакция возникла после съеденной сладости, возможно у малыша аллергия на них. Подробней о том, что давать ребенку, расскажет лечащий врач.

Можно ли кефир? На завтрак можно давать малышу кисломолочные продукты, но при закваске аллергенность не полностью снижена. Поэтому необходимо следить за реакцией ребенка. Рецепты подбираются исходя из предпочтений малыша. Безмолочная диета длится недолго. Обычно ребенок адаптируется к этому продукту к году.

Аллергия на молоко и лактозу у детей и взрослых: симптомы и лечение

Когда речь заходит о реакции организма на употребление молока коровы и молочных продуктов, обычно происходит смешение понятий «непереносимость коровьего молока вследствие лактазной недостаточности» и «аллергия на белок коровьего молока». Разница состоит в том, что истинная аллергия на пищу проявляется специфической чувствительностью человека к аллергенам, основанная на механизмах ответа иммунитета на раздражитель. Непереносимость пищи чаще вызвана недостатком пищеварительных ферментов в тонком кишечнике и не связана с иммунной реакцией организма.

Как в первом, так и во втором случае организм реагирует после еды, поэтому различить непереносимость пищи и аллергию бывает сложно. Реакцию может вызвать любой продукт, а внешние симптомы патологий одинаковы. Однако необходимо правильно установить диагноз, потому что подходы к лечению, профилактические мероприятия, а также прогнозы этих заболеваний разные.

Аллергия на белок коровьего молока

Аллергия к белкам коровьего молока — это болезненная реакция, которую вызывают продукты, содержащие белок коровьего молока. В ее основе заложен ответ иммунитета организма.
Белок молока коровы ─ ведущий аллерген при развитии реакции в раннем детском возрасте. Максимум заболеваний происходит на первом году жизни – 2 ─ 3% у грудных детей. У детей 1 – 2 лет аллергия на молочный белок проявляется у 4,2%, от 2 до 5 лет ─ у 3,75%.
Большую роль в формировании этого вида аллергии имеет искусственное кормление содержащими большое число аллергенов смесями. Раннее избыточное поступление чужеродного белка, незрелый кишечник формирует иммунный ответ организма. Если ребенок питается смесью, то аллергия на молоко возникает значительно чаще, чем при кормлении грудью.

Причины

Цельное коровье молоко содержит около 25 различных протеинов, которые выступают как раздражители и формируют иммунный ответ организма человека. Но сильные аллергические признаки есть только у некоторых из них: казеин (80% от общей массы белка) и сывороточные белки (20%). Характеристика высокоаллергенных белков молока коровы представлена в Таблице 1.
Таблица 1

Название белка	Характеристика	Показатель чувствительности к белкам коровьего молока, %	Примечания
α-лактальбумин	Содержится только в молоке коровы. Разрушается при температуре выше 70° C.	50%	Имеет перекрестное реагирование с белком куриного яйца (овальбумином).
β -лактоглобулин	Присутствует только в коровьем молоке. Высокая температура разрушает его частично (термоустойчив).	60 – 70% пациентов	Имеет высокую аллергенную активность.
Бычий сывороточный альбумин	Изменяется при нагревании (термолабилен).	43 – 50% пациентов	Присутствует в коровьем молоке в остаточном количестве, но имеет выраженную аллергизирующую способность.
α- казеин	Присутствует в молоке других животных. Устойчив к высокой температуре.	60% пациентов	Регулярно применяется как наполнитель в мясной, хлебобулочной и кондитерской продукции, улучшает их питательные характеристики, качество белка, придает запах; используется для приготовления мороженого, соусов, кремов.
β- казеин	Присутствует в молоке других животных. Изменяется при нагревании.	60% пациентов

Также аллергическим потенциалом обладают трансферрин, α2- микроглобулин, лактоферрин, иммуноглобулины, содержащиеся в коровьем молоке.
Аллергия на термоустойчивые белки молока коровы проявляется ответом и на свежее, и на стерилизова

Аллергия на молоко у детей и взрослых: симптомы, фото, лечение

Аллергия на молоко – нетипичная реакция организма в ответ на поступление белка, содержащегося в продукте. Обычно патология возникает в детском возрасте, однако, болезнь может появиться и у взрослого человека.

Заболевание имеет обширную симптоматику, поэтому сложно понять, на что именно возникла реакция. Если появились признаки аллергии, рекомендуется обратиться к врачу. Только специалист поможет определить причину возникновения реакции и назначит соответствующую терапию.

Как и почему проявляется аллергия на молоко у взрослых и детей?

Аллергия на коровье или другое молоко обычно имеет наследственный характер. Генетическая предрасположенность возникает, если один из родителей страдает от этой патологии.

Если же у мамы и папы пищевая аллергия на молочный белок, то существует 75% вероятности, что организм ребенка также будет не переносить данный белок.

Вероятность появления болезни увеличивается в том случае, если меню будущей мамы во время беременности состояло из высокоаллергенных продуктов.

Заболевание также появляется и по другим причинам:

• чрезмерное потребление молочных продуктов;
• иммунодефицит;
• присутствие паразитов в организме;
• негативное воздействие окружающей среды;
• наличие вредных зависимостей;
• неправильное питание.

Патологию сложно диагностировать, поскольку после первого потребления продукта может не возникнуть типичной реакции в виде сыпи на эпидермисе. Все зависит от защитных сил организма.

Заболевание может проявляться по-разному. Иногда реакция возникает в течение нескольких минут после употребления молока, а иногда через несколько часов. При этом первые признаки болезни в разном возрасте проявляются неодинаково.

Симптоматика заболевания у взрослого человека:

• сыпь на эпидермисе небольших размеров;
• покраснение некоторых участков кожного покрова;
• появление крапивницы на эпидермисе;
• затрудненное дыхание;
• кашель;
• тошнота с рвотными позывами;
• болевой синдром в области живота;
• отечность мягких тканей и слизистых ротовой полости;
• суставная боль;
• слабость и усталость даже после продолжительного отдыха;
• анафилактический шок – этот симптом является самым опасным и может спровоцировать возникновение летального исхода.

Аллергия у детей

Аллергия к белкам коровьего цельного молока чаще всего возникает в детском возрасте. Это связано с том, что иммунитет и пищеварительная система ребенка не до конца сформированы.

Симптоматика патологии у детей:

• диарея, которая продолжается в течение длительного времени;
• ребенок становится капризным, часто плачет;
• мелкая сыпь красного оттенка, которая возникает на щечках, после чего распространяется по всему телу;
• боль в районе живота;
• увеличенное газообразование;
• быстрая потеря веса
• обезвоживание;
• проблемы с дыханием;
• слезоточивость.

У детей, как и у взрослых, при такой форме патологии существует вероятность развития анафилактического шока, что представляет серьезную угрозу для жизни ребенка. Чтобы этого не произошло, необходимо обратиться к врачу при появлении первых признаков патологии.

Терапии заболевания основывается на приеме медикаментозных средств для снятия симптоматики и исключения из рациона питания малыша продукта, провоцирующего появление реакции.

В этом случае из меню убираются любые молочные продукты. В рацион вводится гипоаллергенная смесь для питания, которая дает организму ребенка все необходимые полезные вещества и не вызывает негативной реакции.

Отличие от непереносимости лактозы

Аллергия к белкам коровьего цельного молока отличается от непереносимости лактозы.

Аллергия на молоко появляется из-за производства организмом антител к белкам, присутствующих в продукте. Именно из-за них возникает нетипичная реакция иммунной системы. Непереносимость белка при этом имеет различную симптоматику.

Реакция может возникнуть сразу после употребления продукта-возбудителя или через несколько часов. При правильной терапии и диете патология проходит через несколько лет после возникновения.

Непереносимость лактозы (гиполактазия) – непереносимость углевода, который содержится в молоке и продуктов из него. Такое состояние вызывает дефицит фермента, который занимается переработкой этого вида углеводов. Заболевание не проходит, поэтому человеку придется до конца жизни отказаться от употребления молока и продуктов из него.

Симптоматика непереносимости лактозы:

• расстройство кишечника;
• болевой синдром в области живота;
• повышенное газообразование.

При непереносимости лактозы не появляется высыпаний на эпидермисе и не возникает проблем с дыханием.

Непереносимость лактозы возникает по нескольким причинам и одна из них – недостаточность секреторного иммуноглобулина а. В любом случае, при ее появлении рекомендуется обратиться к специалисту.

Характеристика разных видов молока и их аллергенов

Аллергия возникает как на коровье молоко, так и на соевое молоко и любой другой вид этого продукта. При этом патологии имеют схожую симптоматику. Разница заключается лишь в виде аллергена.

Аллергены

В составе молока присутствует более 40 видов белков. Каждый из них может спровоцировать возникновение нетипичной реакции иммунной системы человека. При этом все виды продукта имеют свои особенности. Так, коровье молоко содержит около 4% белков, которые специалисты условно подразделяют на два класса:

• казеин;
• белки молочной сыворотки, в число которых входит бычий сывороточный альбумин, а также альфа- и бета-лактоглобулин.

Аллергия на коровье молоко может появиться из-за каждого белка данных групп.

Вместе с тем, в верблюжьем продукте в 2 раза больше сывороточных белков, чем в коровьем. Однако в нем нет бета-лактоглобулина. По этой причине верблюжье молоко редко провоцирует развитие патологии, поэтому его применяют для изготовления многих гипоаллергенных продуктов.

Наиболее безопасным для здоровья является козье молоко. В его составе нет вида казеина, а именно этот вид аллергена чаще всего провоцирует нестандартную реакцию иммунитета.

Перекрестная реактивность

Если возникла аллергия к различным белкам коровьего молока, то реакция будет появляться на все виды продуктов, в состав которых входит аллерген. Обычно это кисломолочная продукция и говядина.

Однако перекрестная реакция появляется не всегда. На ее возникновение оказывает влияние разновидность аллергена и объем его содержания в продукте.

Козье молоко

Аллергия на белок козьего молока возникает редко. Однако существует большая вероятность перекрестной реакции между белком козьего и коровьего молока. В этом случае аллергия будет возникать и на все продукты, содержащие аллерген.

Овечье молоко

Аллергия на белок овечьего молока имеет перекрестную реакцию с белком коровьего молоко и других родственных животных. Реакция в этом случае будет возникать на овечий сыр и иные подобные продукты.

Симптомы

Симптоматику аллергии на молоко у взрослых и детей делят на два вида:

• местные симптомы;
• общие признаки.

Симптомы аллергии на коровье и любое другое молоко:

• мелкая сыпь на эпидермисе красного оттенка;
• крапивница;
• покраснение отдельных участков кожного покрова;
• шелушение и зуд эпидермиса;
• тошнота с рвотными позывами;
• проблемы со стулом;
• кишечные колики;
• резкая потеря массы тела;
• аллергический ринит;
• затрудненное дыхание.

Общие признаки патологии – анафилактический шок. К реакциям, проявляющимся подобным образом, следует отнестись со всей серьезностью, поскольку это состояние может привести к смерти пациента.

Диагностика

Как проявляется аллергия и любого другого вида молока знает врач, однако при визуальном осмотре специалист не может диагностировать патологию, поскольку она имеет схожую симптоматику с любым другим видом аллергии. По этой причине для определения заболевания назначаются следующие виды анализов:

• Общий анализ крови. Для диагностики аллергии обращают внимание на эозинофилы. При заболевании их концентрация увеличивается до 10-12%;
• Аллергопробы эпидермиса. Такое исследование проводится для диагностики аллергии на белок молока только совместно с другими анализами, поскольку оно часто показывает неверные результаты, но может подтвердить наличие или отсутствие патологии;
• Провокационный тест. Для его проведения больному дают предполагаемый аллерген, чтобы проверить реакцию организма. Если возникла симптоматика патологии, то диагностируют аллергию на молоко. В том случае, если есть подозрение на подобное заболевание, то провести тест многие хотят в домашних условиях. Делать этого не рекомендуется, поскольку реакция организма может быть непредсказуемой. Если возникнет анафилактический шок, то больному потребуется срочная медицинская помощь.

Лечение

Лечение аллергии на молоко назначает врач после проведения соответствующих исследований. Эффективная терапия невозможна без отказа от употребления продуктов, содержащих аллерген.

Лечение патологии основывается на приеме следующих медикаментозных препаратов:

• Энтеросорбентов. Такие средства связывают аллерген и освобождают от него организм. В их число входит Полисорб, активированный уголь и другие;
• Антигистаминные средства. Эти препараты замедляют аллергическую реакцию и избавляют от симптоматики. Обычно врачи назначают Кларитин, Супрастин, Лоратадин;
• Препараты на основе гормонов. Кортикостероидные средства назначаются, если другие лекарства доказали свою неэффективность или возникли состояния, угрожающие жизни пациента – анафилактический шок, затрудненное дыхание, учащенное сердцебиение. Препарат и дозировку врач для пациента подбирает самостоятельно. При этом он ориентируется на индивидуальные особенности человека и характер протекания патологии. Обычно период терапии составляет не более 5 дней;
• Мази, гели и крема для местного использования. Такие средства выписывают при появлении сыпь и другие видов высыпаний на эпидермисе. Существует два вида препаратов для наружного использования – гормональные и негормональные. К первым относится Элоком и Гидрокортизон, а ко вторым – Бепантен и Фенистил.

Любое средство можно использовать только по назначению врача.

Терапию патологии можно проводить с помощью средств народной медицины, но только по согласованию со специалистом. Обычно такие препараты рекомендуют применять совместно с основной терапией для усиления действия медикаментозных средств и повышения защитных сил организма.

Череда

Данное лекарственное растение обладает антигистаминными свойствами. По этой причине средства, приготовленные на основе череды, часто включают в состав комплексной терапии заболевания.

Отвар растения используют для ванночек и примочек. Такие процедуры способствуют снятию зуда эпидермиса и схождению отечностей мягких тканей.

Отвар на основе череды рекомендуют также для внутреннего приема. Детям дают несколько капель напитка в день, а подросткам и взрослым им можно заменить обычный чай.

Семена укропа

Отвар, приготовленный на основе семян укропа, помогает справиться с расстройством кишечника, коликами и повышенным газообразованием, которые возникают при заболевании.

Чтобы приготовить средство, половину чайной ложки растения промывают и заливают стаканом кипящей воды. Средство настаивают в течение нескольких минут и фильтруют.

Препарат дают ребенку по нескольку капель трижды в день. Постепенно дозировку увеличивают, доводя до маленькой ложки.

Во время терапии болезни следует соблюдать специальную гипоаллергенную диету. Она основывается на исключении из рациона не только продукта, который является возбудителем реакции, но и всех продуктов, вызывающих аллергию. Только в этом случае лечение даст положительный результат.

Как выглядит

Аллергия к белкам коровьего и другого молока обычно проявляется в виде сыпи и других высыпаний на эпидермисе. Как выглядит патология представлено на фото, которые размещены ниже.

Итог

Аллергия на молоко – это патология, которая при отсутствии медицинской помощи может привести к смерти человека. По этой причине заболевание нельзя игнорировать и при первых признаках следует обратиться к врачу.

Как проявляется аллергия на молоко у детей прогнозы выздоровления

Все уверены в том, что молоко и молочные продукты полезны нашему организму, особенно это касается детей. И все вроде бы правильно, ведь молоко богато на кальций, минералы, содержит белки, жиры и витамины и еще много полезных микроэлементов. Да только вот все не так на самом деле. У многих детей чуть ли не при виде молока начинается аллергия. А уж если его выпить… Как проявляется аллергия на молоко у детей разберемся далее.

Как проявляется аллергия на молоко у детей: общая симптоматика

Как известно, у детей процесс формирования пищеварительной системы происходит в продолжение очень длительного времени. По этой причине желудочный сок не вырабатывает достаточно ферментов, которые участвуют в переработке белка (казеина), содержащегося в молоке. Белок не полностью всасывается в стенки кишечника и выступает раздражителем. Организм дает ответную реакцию, которая проявляется в виде аллергии.

Реакция на молоко, как и любой другой вид детских заболеваний, может поражать не только органы пищеварения. Аллерген, проникая в организм, разносится с кровью по всем органам, поражая их и нанося вред здоровью ребенка. Возникают осложнения, которые могут перерасти в хронические заболевания.

Молоко является сильным аллергеном. По изменению поведения ребенка после употребления этого продукта, по его внешнему виду и состоянию здоровья любая мама может определить начавшуюся болезнь. При реакции на молоко можно отметить следующие изменения:

• В стуле.
• Во внешнем виде (цвете, наличии сыпи) кожных покровов.
• Появляются симптомы, внешне схожие на обычную простуду или расстройство кишечника.

Вот именно на этой стадии от родителей требуется быть очень внимательными и наблюдательными, чтобы отличить респираторное либо кишечное заболевание от аллергической реакции. Обычный насморк и понос могут быть приняты за аллергию. Симптоматика схожа, но все же поставить правильный диагноз вполне возможно.

Клинические проявления этой болезни могут появиться сразу после употребления молока (20-30 минут, при анафилактическом шоке — молниеносно), или спустя некоторое время. У каждого ребенка заболевание проявляется по-своему. Может возникать по одному симптому, а могут появиться все сразу. У одного слабовыраженная реакция, у другого — ярко выраженные симптомы.

Кишечная симптоматика

Ранее говорилось, что органы пищеварения у детей слаборазвиты. Процесс формирования продолжается длительное время. Так как молоко попадает непосредственно в желудок, а потом в кишечник, то ЖКТ страдает в первую очередь. Воспаляются стенки кишечника и желудка, появляются следующие симптомы:

• боль в животе;
• повышенное газообразование;
• жидкий стул с остатками не переваренной пищи;
• рвота;
• заметно недостаточное прибавление в весе ребенка.

Если ребенка перевели на искусственное вскармливание на основе коровьего или козьего молока, необходимо следить за состоянием его здоровья. При воспалении слизистой кишечника появляется жидкий стул с прожилками крови или с остатками пищи. В этом случае обязательно нужна консультация педиатра, т.к. это может быть первым симптомом аллергической реакции на молоко.

Как проявляется аллергия на молоко у детей до года:

• появляется частое срыгивание после кормления;
• отрыжка, часто переходящая в рвоту;
• может наблюдаться вздутие живота, кратковременные или длительного характера колики.

Дети старшего возраста после потребления в пищу молока жалуются на боль в эпигастральной области, которая может носить длительный характер. Мамочки отмечают плохой аппетит у детей. Наблюдается потеря в весе, отсталость в физическом развитии ребенка. Постоянная диарея может привести к обезвоживанию организма.

Меняется поведение: под влиянием этих симптомов, дети становятся капризными, беспокойными, вялыми, часто плачут и просятся на руки, нарушается сон. Периодически может повышаться температура тела. Именно эти симптомы могут ввести в заблуждение родителей и начать неверное лечение. При его отсутствии может пострадать поджелудочная железа. Также нарушается микрофлора кишечника, что приводит к дисбактериозу.

Как проявляется аллергия на молоко у детей на коже

Кожа — еще один орган, который одним из первых поражается при непереносимости молока. Наиболее подвержены кожным аллергическим реакциям груднички и дети до 2-х лет. Симптомы проявляются через несколько часов после приема пищи. Не заметить их просто невозможно. Это первый звоночек о нарушении в иммунной системе малыша. Изменения кожных покровов носят следующий характер:

• атопического дерматита.
• молочного струпа.
• детской экземы.
• отека Квинке.
• крапивницы.

Атопический дерматит представляет собой воспалительное аллергическое заболевание кожи. Иногда он сливается в сплошную корку на теле больного. Врачи подразделяют данный вид заболевания на три формы, учитывая возраст ребенка:

1. Младенческую.
2. Детскую.
3. Подростковую.

К первым признакам атопического дерматита относятся опрелости, которые не исчезают даже при применении подсушивающих присыпок. Далее появляется сильный зуд, шелушение, покраснение участков кожи, высыпания. Места локализации всех перечисленных симптомов — это коленные и локтевые сгибы, ягодицы. У детей старшего возраста могут наблюдаться поражения и в паху.

Молочный струп — это желтоватые корочки на волосяной части головы, которые доставляют дискомфорт ребенку. При попытке содрать корочку появляется кровоточивость в местах соскоба. Удалить такой струп можно, только вычесывая гребешком, предварительно смазав корочки растительным маслом или вазелином. После удаления через некоторое время струп появляется снова.

Если на лице появились пузырьки с жидким содержимым, не сомневайтесь: это аллергическая экзема. После прорыва таких пузырьков образуются мокнущие раны, которые, подсыхая, переходят в чешуйки и корочки. Чаще всего, экзема локализуется на щеках, но может появляться и на других частях тела. Избавиться от этого вида поражения кожных покровов практически невозможно. Через определенное время возможен рецидив.

Самый опасный для жизни ребенка симптом аллергии на молоко — отек Квинке. Это острая аллергическая реакция, которая ведет за собой отек слизистых губ, рта, отек век и половых органов. Отек может затронуть и слизистую гортани, при котором ребенок может просто задохнуться из-за непроходимости дыхательных путей. Последствием отека Квинке может быть отек головного мозга, который приводит к судорожным синдромам. Требуется экстренная медицинская помощь.

Все видели ожог от крапивы? Это сыпь с волдырями, которые пекут и неимоверно чешутся. Одним из симптомов молочнокислой аллергии есть крапивница, названная так, потому что очень похожа на ожоги крапивой. В этом случае спасением являются только антигистаминные препараты, снимающие воспаление и зуд, который заставляет малыша постоянно расчесывать пораженные участки, что может привести к бактериальному заражению.

Как проявляется аллергия на молоко у детей в органах дыхания

Не часто, но все-таки встречается поражение дыхательной системы у детей, которое проявляется следующими симптомами:

• одышка;
• цианоз;
• заложенность носа;
• кашель;
• осиплость голоса.

Одышка возникает только при стремительном развитии аллергической реакции. В свою очередь, одышку подразделяют на три вида:

1. инспираторная;
2. экспираторная;
3. смешанная.

Инспираторная одышка появляется при затрудненном вдохе и выдохе, когда отек гортани и трахеи препятствует прохождению воздуха. Экспираторная одышка — спутник бронхиальной астмы. Смешанная одышка возникает при слиянии двух вышеперечисленных проблем: отека и приступа бронхиальной астмы. Встречается она очень редко.

Синюшность мягких тканей, называемая цианозом, возникает впоследствии нехватки в крови кислорода и при переизбытке в ней углекислого газа. Начальные стадии цианоза — это синюшность носогубного треугольника и пальцев рук. При ухудшении состояния и усилении кислородного голодания синюшность переходит на верхнюю часть грудной клетки, плечи, кисти, голени.

Острый ринит вызывается воспалением носоглотки. Ребенку очень трудно дышать через нос, наблюдается обильное выделение слизи из носовых пазух. Обычно капли для носа и антигистаминные препараты приносят кратковременное облегчение. Часто острый ринит переходит в хронический, который уже вызывает серьезные осложнения, требующие хирургического вмешательства. В носоглотке разрастаются аденоиды и полипы, которые нужно удалять.

Отек гортани и трахеи — это еще один из признаков болезни, который приводит к сильному сухому кашлю. Часто приходится прибегать к применению медикаментов, способствующих облегчению его течения. Опасайтесь лающего кашля, т.к. он может повлечь за собой отек Квинке или непроходимость дыхательных путей. Может возникнуть ларингоспазм. Аллергия на белок коровьего молока часто является причиной бронхиальной астмы. Она перерождается в хроническую форму.

Грудное вскармливание и аллергия на грудное молоко

Большое количество мамочек стараются кормить своего ребенка грудью, как можно дольше, предполагая, что это препятствует возникновению различных видов детских заболеваний. Каково же их удивление, когда без всяких прикормов у детей появляются первые признаки аллергии.

Для увеличения лактации женщины начинают употреблять в пищу молокосодержащие продукты, не подозревая, что они могут послужить причиной развития у ребенка аллергии. При кормлении естественным путем аллергены попадают в ЖКТ грудничка с таким же успехом, как и с прикормом. Как проявляется аллергия на молоко у детей в таком случае понятно. Возможно появление всех симптомов, описанных выше.

Диагностика аллергии на молоко

Если у вашего ребенка появились вышеописанные симптомы, необходимо показать его участковому педиатру. Если есть такая необходимость, обратиться к аллергологу. Своевременное обращение к специалистам ускорит процесс выздоровления.

Чтобы установить, является ли это симптоматикой на непереносимость молока, рекомендовано провести аллергопробы. Если это так, то молоко и молоко содержащие продукты исключаются из рациона ребенка. В пищу вводятся заменители, специально разрабатываемые для детей, имеющих склонность к аллергическим реакциям.

Прогнозы на выздоровление

Прогноз на молочнокислую аллергию вполне благоприятный, если исключить из рациона ребенка все молоко содержащие продукты. Обычно болезнь заканчивается полным выздоровлением после того, как полностью будет сформирован ЖКТ, и в полной мере начнут вырабатываться все необходимые для переработки пищи ферменты. В большинстве случаев, это происходит ко 2-му году жизни.

При этом нужно все-таки учитывать, что созревание ЖКТ не является панацеей от всех болезней. Иногда симптомы сохраняются даже в юношеском возрасте. Многие исследования показали, что, несмотря на отдельные случаи возникновения болезни при вскармливании грудным молоком, дети, получавшие естественное грудное вскармливание, наиболее устойчивы к возникновению аллергии на молоко животных.

Современные методы диагностики позволяют наиболее точно установить причину и возбудителя заболевания. Это позволяет назначить правильную диету для ребенка и предотвратить повторное возникновение аллергической реакции.

Аллергия на молоко у детей: как определить, что делать

Пейте дети молоко, будете здоровы! Конечно, в молоке содержатся кальций, минералы, витамины, оно богато белком и жирами. Но как быть, когда этот напиток приносит детям не здоровье, а вред? И пройдет ли это с возрастом?

По статистике около 10% детей в возрасте до года страдают аллергией на молочные продукты. Известно, что аллергия — это ответная реакция на введение в организм чужеродного белка-антигена. В коровьем молоке таких антигенов около 25. Самыми активными в этом плане являются бета-лактоглобулин, сывороточный альбумин, альфа-лактоглобулин, казеин.

Белок по своей структуре напоминает цепочку, звеньями которой являются аминокислоты. Попадая в желудок и кишечник, под влиянием ферментов цепочка распадается на отдельные элементы, которые без проблем усваиваются организмом.

У малышей пищеварительная система совсем незрелая, ферментов может не хватать, и тогда эта цепочка не разрушается полностью, а содержит по несколько звеньев сразу. Такие структуры не могут всосаться в кишечнике, возникает иммунный ответ, который и проявляется в виде аллергии.

• Истинная аллергия на молоко — если ребенок с незрелой ферментативной системой выпьет небольшое количество молока (или получит его с грудным молоком) и его организм не справляется с белковой нагрузкой.
• Псевдоаллергия — ферментов достаточно и работают они хорошо, однако, ребенок выпил столько молока, что пищеварительная система не справилась. Избыточная нагрузка белком на нормально функционирующем организме также вызовет аллергию. В этом случае аллергия не из-за природы продукта, а из-за его количества

Различают непереносимость молочного белка и аллергию на белок коровьего молока. Непереносимость — это трудности с перевариванием молока и иммунная система в этом не участвует, а аллергия — это реакция иммунной системы на чужеродный белок.

Почему возникает аллергия?

Читайте также по теме:

В одних источниках аллергию на молоко указывают как неадекватную реакцию организма только на белок молока, в других на молочный сахар – лактозу (см. лактазная недостаточность). Правыми будут и те и другие, поскольку при употреблении молочных продуктов аллергическая реакция может быть спровоцирована как молочным белком, так и лактозой.

Для новорожденного ребенка всё, кроме маминого молока, любая смесь является грубейшей пищей. У грудничка слизистая пищеварительного тракта рыхлая, не зрелая, не защищена естественной микрофлорой, хорошо проходима для аллергенов. Лишь к 2 годам у детей стенки желудка и кишечника обретают способность противостоять внедрению патогенных агентов. В случаях, если:

• сама мама склонна к аллергическим реакциям
• беременность проходила в неблагоприятных экологических условиях — промышленный город, мегаполис, работа на вредном производстве
• было патологическое протекание беременности — стрессы, гипоксия плода, угрозы прерывания, гестоз при беременности и пр.

риск развития аллергии у ребенка увеличивается. То есть немаловажным считаются такие факторы, как: наследственность, экология, характер питания, образ жизни, наличие вредных привычек в семье, здоровье и возраст мамы, протекание беременности.

Как проявляется аллергия на молоко?

Так как аллергены циркулируют в крови, то в аллергической реакции могут быть задействованы  любые органы и системы. Аллергия на коровий белок может усугубляться при стрессе, простудных, тяжелых инфекционных заболеваниях, плохой экологической остановке.

Желудочно-кишечные расстройства

У детей до года это будет проявляться в виде жидкого стула. Из-за того, что органы пищеварения не справляются со своими обязанностями:

• в кале появляются непереваренные остатки пищи, створоженное молоко
• может появляться рвота, а у детей раннего возраста — частые и обильные срыгивания (см. причины срыгивания у грудничков)

Белки молока атакуются антителами организма, а вместе с антигенами повреждается и слизистая кишечника.

• Поэтому в кале могут присутствовать эритроциты, что выявляется только при специальном анализе, либо видимые глазу прожилки крови. Это является признаком тяжелого течения аллергии.
• Повреждение слизистой кишечника проявляется болью в животе. Маленькие дети часто беспокойны, капризничают, плачут. Это состояние нужно дифференцировать с коликами (см. что делать при коликах у грудничка). Необходимо заметить, что такая реакция будет проявляться только при попадании в организм коровьего молока или кисломолочной смеси на его основе. Само материнское молоко не должно вызывать аллергию (кроме крайне редких случаев), а продукты, которые употребляет мама — могут.
• У детей после года при постоянном приеме молочных продуктов боль становится хронической. Она носит кратковременный характер с локализацией около пупка. Могут также беспокоить кишечные колики, нарушение перистальтики кишечника, симптомы колита.
• При любой аллергической реакции происходит выброс гистамина, что, в свою очередь, приводит к ответному повышению соляной кислоты в желудке. Этим объясняются боли у детей в эпигастральной области.

Длительно существующая и непроходящая аллергия на молоко у ребенка может вызывать вторичную недостаточность ферментов. Снижается всасывание лактозы, глютена злаковых (см. симптомы целиакии, список безглютеновых продуктов), уменьшается выработка ферментов поджелудочной железой.

Количество бифидобактерий в кишечнике также уменьшается, на смену им приходят и размножаются условно-патогенные микробы: кишечная палочка, энтерококки (см. как лечить дисбактериоз кишечника, пробиотики, аналоги Линекса). Все это неблагоприятно сказывается на самочувствии ребенка.

Поражение кожи

Кожа — второй орган, который сильно страдает при пищевой аллергии. Самые частые симптомы аллергии на молоко:

• Молочный струп

Это первый звоночек о том, что в организме малыша что-то не в порядке. Молочный струп чаще встречается у розовощеких карапузов, находящихся на искусственном вскармливании. Конечно, у грудничков он тоже может быть, но причиной будет не белок коровьего молока, а другой продукт, который употребляет мама. Молочный струп, или по научному гнейс, выглядит как корочка на голове у ребенка. Саму корочку можно смазывать вазелиновым или растительным маслом и вычесывать гребешком.

• Детская экзема

Чаще появляется на щеках, но может появляться и на любых других участках тела. Сначала возникают пузырьки, затем эрозия, которая производит экссудат – прозрачную жидкость. Затем ранки заживают, образуются чешуйки и корочки. Страдают дети до 6 месяцев.

• Ограниченный атопический дерматит

Появляется под коленками, на внутренней стороне локтей в виде бляшек, покрытых чешуйками. Сыпь может периодически намокать и сильно зудит (см. лечение атопического дерматита у детей).

Острая аллергическая реакция на прием молочного продукта. Проявляется она отечностью в местах с развитой подкожной клетчаткой — слизистая рта, губы, веки, половые органы. Зуд кожи при этом отсутствует. При возникновении отека на слизистой гортани высок риск развития асфиксии, то есть ребенок может просто задохнуться. Это состояние неотложное, требует экстренной помощи и введения гормональных препаратов.

Также является острой реакцией, но, если она не распространенная, не такая опасная, как отек Квинке. Возникают волдыри с покраснением вокруг, которые сильно зудят, чешутся. По виду крапивница напоминает ожог от крапивы, поэтому и имеет такое название. Прием антигистаминных препаратов в данном случае обязателено (см. список таблеток от аллергии для детей).

Поражение дыхательной системы

Проявления со стороны органов дыхания встречаются нечасто, к ним относятся:

• Чиханье, аллергический насморк (см. как лечить аллергический ринит)
• Затрудненное дыхание, возникновение хрипов с опасностью развития ларингоспазма. Это неотложное состояние, которое заключается в отеке связок гортани. При этом невозможно сделать вдох и ребенок начинает задыхаться.
• Бронхиальная астма — аллергия на белок коровьего молока является одним из пусковых механизмов ее развития.

Как определить, что это именно реакция на молоко?

Врач собирает анамнез — наличие аллергических проявлений, атопического дерматита, хронической диареи, плохая прибавка в весе, анемия и пр.

Анализы — чтобы исключить другие заболевания и аллергию на прочие продукты от непереносимости молока и аллергии на белок, врач направит сдать анализы:  копрограмма, кал на дисбактериоз, анализ крови на аллергены (иммуноглобулины lgE к белку коровьего молока и пр.), кожная проба прик-тест.

Как отличить аллергию на молочный белок от лактазной недостаточности?  Симптомы могут быть очень похожи: колики, вздутие живота, срыгивание, диарея. Стул ребенка водянистый, пенистый, иногда может быть зеленого цвета, более 8–10 раз в сутки. Бывает и сочетание этих двух патологий.

При лактазной недостаточности причиной всех этих неприятных симптомов является недостаток фермента — лактазы. В его функции входит расщеплять дисахарид лактозу на простые углеводы для всасывания в кишечнике. Если лактазы недостаточно, то лактоза не расщепляется и задерживается в кишечнике. Это приводит к повышению в нем осмотического давления и притоку жидкости. Так и появляется диарея, метеоризм и другие симптомы.

Тест на лактазную недостаточность

Для того, чтобы отличить лактазную недостаточность от аллергии на белок, врач посоветует провести несложный тест. Он заключается в безлактозной диете на несколько дней:

• если ребенок на искусственном вскармливании — переводят его на безлактозную смесь
• если на грудном вскармливании — мама соблюдает безмолочную диету
• если ребенок постарше — не дают молоко и молочные продукты

При отсутствии симптомов в ближайшее время, считают, что виной всему лактазная недостаточность. Почему не аллергия на белок? Потому что для удаления аллергена из организма нескольких дней будет мало и симптомы так быстро не купируются.

К тому же аллергия на молоко чаще встречается у маленьких детей, имея тенденцию пропадать к трем годам. А лактазная недостаточность может быть не только с рождения, но и приобретенной. Обычно она случается после перенесенных ребенком лямблиоза кишечника или ротовирусной инфекции. В таких случаях она легко устраняется диетой и быстро проходит.

Как быть, если аллергия на молоко у грудничка?

Материнское молоко — это идеальное питание для ребенка! Его не просто легко переварить, оно само в своем составе содержит необходимые ферменты, которые активируются в желудке малыша и помогают ему легко усвоить питание. Педиатры советуют как можно дольше кормить грудным молоком ребенка с аллергией, соблюдая гипоаллергенную диету.

Исключаются такие продукты, которые содержат молоко или даже следы молока: сливки, сгущенное молоко, мороженное, шоколад, сухие супы, сливочное масло, магазинную выпечку, сухое молоко или сухие сливки.

При проявлении аллергии на молоко у ребенка на грудном вскармливании, кормящая мама должна изменить свой рацион питания (см. что можно есть кормящей маме). По разным источникам цельного молока кормящей женщине можно выпивать от 100 мл до 400 мл в сутки, но при аллергии у ребенка от него следует отказаться совсем, если аллергия не ярко выраженная заменить его на кефир, ряженку, простоквашу, творог. Только через 2-4 недели состояние малыша улучшиться. Если состояние не улучшается и подтверждена аллергия на молоко, то некоторые педиатры рекомендуют переводить ребенка на смеси глубокого гидролиза белка.

Что касается козьего молока, то при аллергии на коровье молоко не исключена непереносимость и белка козьего молока (см. почему вредно молоко для детей до года как коровье, так и козье). В случае если аллергия на белок у малыша выражена сильно, то кроме молока следует исключить из рациона мамы также яйца, рыбу, орехи.

Если у ребенка непереносимость молока, это не значит, что нужно исключить из рациона малыша кисломолочные продукты. Прикорм кисломолочными продуктами таким детям должен осуществляться также очень осторожно, можно пытаться начинать в 7 месяцев с кефира или йогурта домашнего приготовления, как из коровьего, так и из козьего молока. После 9–10 можно пытаться вводить творог (см. как правильно вводить прикорм ребенку), после года яйца, рыбу.

Почему кисломолочные продукты не должны вызывать аллергию? При переработке молока кисломолочные продукты подвергаются гидролизу (расщеплению), молочный белок при сквашивании распадается на аминокислоты (простые соединения), усваиваемость которых быстрее и проще, а аллергены остаются в очень низких концентрациях.

При непереносимости молока, кефир и прочие кисломолочные продукты не вызывают расстройства желудочно-кишечного тракта, вздутия кишечника, крапивницы и пр. Однако и с ними тоже следует быть осторожными.

Как самим сделать творожок?

Магазинный творог ребенку можно давать только со специальной маркировкой «для детей», но поскольку и они могут вызывать аллергию ввиду наличия различных добавок, лучше делать его самим. В стакан молока добавить столовую ложку сметаны и оставить при комнатной температуре на несколько часов. Затем слегка подкисшее молоко вылить в кастрюлю и подогреть на маленьком огне. В процессе творог будет отделяться от сыворотки. Его нужно собрать ложкой или процедить, переложить на кусок марли, и дать стечь лишней жидкости, затем его отжать. Творожок готов к употреблению. Продукт этот скоропортящийся, поэтому хранить его в холодильнике больше суток не рекомендуется.

Что делать при аллергией на молоко у искусственника?

Большинство современных адаптированных смесей производится на основе коровьего молока, поэтому рекомендуется либо заменить смесь другой на козьем молоке, либо использовать гидролизаты в течении 6 месяцев. Затем можно пробовать сменить смесь на обычную, если симптомы возвращаются, то вернуться к гидролизатным смесям и введение молочных продуктов отодвигается еще на полгода.

Смеси на основе козьего молока представлены под названием «Нэнни» и «Козочка». Они неплохо переносятся детьми, но стоят гораздо дороже обычных смесей. Стоит помнить, что смена смеси не гарантированное избавление от проблемы, ведь на козье молоко также может возникнуть реакция.

Гидролизатные смеси представляют собой питание, в котором белки расщеплены до дипептидов. Они легко усваиваются и, как правило, не содержат лактозы.

• На рынке представлены «Фрисопеп АС», «Пептикейт»,»Фрисопеп», «Алфаре», «Прегестимил»,  «Нутрилак пептиди СЦТ», «Нутрилон Пепти ТСЦ». Их зарубежные аналоги «Vivonex», «Vital», и «Critacare» используются при тяжелых проявлениях аллергии на коровий белок.
• Для профилактики аллергии у детей с высоким риском их возникновения подойдут смеси с частичным гидролизом белка:  «Нутрилон ГА 1 и ГА 2″,»НАН ГА1 и ГА 2»
• При непереносимости молока и для профилактики развития аллергии: «ХиПП ГА 1 и ГА 2», «Нутрилак ГА»,  «Хумана ГА 1 и ГА 2».

Аллергия на молоко у ребенка старше года

Когда окончательно формируются иммунная и ферментативная системы такая аллергия проходит. Пока есть сыпь или другие проявления аллергической реакции, молоко из рациона ребенка нужно исключить полностью. При сильном желании молоко животного происхождения можно заменить растительным:

• Соевое молоко — получают из соевых бобов. Они богаты белком, минералами. Такое молоко можно получить в домашних условиях. Следует замочить бобы, затем сварить их и измельчить до состояния пюре, процедить, и молоко готово.
• Овсяное молоко — богатый источник минералов и витаминов. Овес в шелухе промывают, заливают водой и варят на маленьком огне более часа, процеживают и получают готовый продукт.
• Рисовое молоко — для его получения необходимо сварить рис, получившуюся кашу измельчить в блендере и профильтровать.

Такая диета при аллергии на молоко у детей поможет разнообразить их рацион. Также старшим детям можно употреблять продукты из козьего молока.

Прогноз

Детей с аллергией в последние годы становится все больше. Сейчас диагностика развита намного лучше, чем десятилетия назад и гораздо легче определить, чем вызвана аллергия. Когда известен «враг», легче с ним бороться. По различным данным 40-50% детей к концу первого года жизни справляются с аллергией, 80-90% выздоравливают к 3-5 годам и в редких случаях аллергия сохраняется всю жизнь. В крайнем случае кисломолочные продукты могут полностью заменить недостаток молока в рационе.

Недавно американские ученые провели интересный опыт. Они исследовали иммунный ответ у детей, страдающих аллергией, которые с каждым днем потребляли все больше молока. И выяснили, что с течением времени кожные проявления уменьшались, а иммунитет уже не так сильно реагировал на аллерген.

Они сделали вывод, что употребление молока будет тренировать иммунную систему и в дальнейшем проявления аллергии исчезнут. Пока что в нашей медицине такая точка зрения не поддерживается, так ли это на самом деле, покажет время.