Супчики для детей от года: Детские супы — 10 рецептов на каждый день

Детские супы от 1 года: рецепты

Нередко мамы ломают головы над тем, как накормить свое чадо. Питание должно быть не только правильным, но и обладать такими вкусовыми качествами, чтобы понравиться маленьким гурманам. В помощь мамам есть 10 рецептов вкуснейших супов, которые также просты в приготовлении. И все перечисленные продукты рекомендованы к детскому питанию.

 

Для чего ребенку суп?

Сейчас с экранов телевизоров мы часто слышим от знаменитых диетологов, что супы не несут никакой полезности для организма. Они ссылаются на то, что все ингредиенты в этом блюде подвергаются термической обработке, а значит витаминов там точно нет. Да и клетчатка, термически обработанная, не сможет выполнять своих функций по очищению организма и выведению шлаков и токсинов.

И тем не менее, суп полезен и даже важен для детского питания. В рацион ребенка жидкие блюда должны входить обязательно, ведь он способствует нормализации пищеварительных процессов в организме и насыщает его необходимыми для полноценного роста веществами.

Но вот сами малыши не особенно любят супчики и всякий раз норовят перевернуть тарелку или выплюнуть содержимое ложки. Чтобы за обеденным столом не возникало подобных казусов, нужно научиться готовить первые блюда именно для детей. Нет, это не супы из конфет и варенья, но все же к таким блюдам должен быть специальный подход.

Когда детям вводят в рацион супы

Супы вводят в детский рацион примерно с 7-8 месяцев. К этому возрасту пищеварительная система ребенка достаточно сформирована, чтобы качественно переваривать такую еду.

Понятно, что в начале введения прикорма — это будет просто отваренные овощи, но со временем в супчик можно добавлять мясо, рыбу, масло и прочие продукты. Но и сроки прикорма для всех детей индивидуальны. Педиатры рекомендуют вводить супы в рацион малыша тогда, когда у него появится первый зуб.

Первые супы ребенка – это однокомпонентные, а затем и двухкомпонентные и более овощные супы. А вот после года, когда кроха уже ест практически все, можно экспериментировать и готовить ему первые блюда на любой вкус. Главное, чтобы они были приготовлены не из жирных сортов мяса и овощей, не вызывающих аллергию.

Основные принципы правильного приготовления супа

Взрослые могут есть абсолютно разную пищу, в том числе и экзотические супы: гаспачо, менудо, кибуру, сирако и прочие. А вот детскому организму такая экзотика вряд ли будет полезной. Поэтому чтоб приготовить суп для ребенка, следует руководствоваться простыми, но очень важными принципами.

1. Все продукты должны быть свежими и качественными. Если вам показалось, что мясо или овощи не слишком хорошо пахнут или выглядят, лучше не используйте их для приготовления первого блюда для ребенка. Даже если вам просто показалось. В случае, если ваши сомнения оправдаются, то ребенок может получить пищевое отравление.
2. При приготовлении детского супа зажаривать овощи для заправки нельзя. Максимум что можно сделать, это слегка пасировать их и тут же добавить немного воды или бульона, чтобы овощи для заправки потушились. Если регулярно зажаривать овощи для супа, можно сорвать детскую поджелудочную железу и вызвать развитие сахарного диабета, панкреатита и прочих заболеваний внутренних органов.
3. Детский суп допустимо варить на легком бульоне из нежирных сортов мяса и птицы, но его следует разбавлять водой минимум 1:1, а то и больше (т.е. брать одну часть бульона и 2 части воды). Если варить супы на жирном бульоне, поджелудочная железа ребенка может дать сбой рано или поздно, что тоже послужит причиной развития многих заболеваний внутренних органов.

Рецепты детских супов

Все, больше не будем отвлекаться и перейдем к рецептам детских супов. Готовить их не сложно, и на забудьте главный ингредиент – любовь. Ведь вся пища для малышей должны быть приготовлена с любовью.

Супчик «Детская радость»

Ингредиенты:

Малое куриное филе – 0,1 кг;
Средняя морковь – 0,03 кг;
Картофель (небольшой клубень) – 0,03 кг;
Шпинат (замороженный) – 2 шарика.

Филе хорошо промыть в питьевой воде. Обдать кипятком и слить воду. Теперь залить курицу 2 стаканами воды. Морковь и картофель тщательно промыть, снять кожицу и нарезать на мелкий кубик. Овощи добавить в суп. Теперь добавить шпинат. После закипания суп чуть-чуть посолить. Овощи процедить от бульона через сито. Далее овощи и курицу взбить миксером или растереть толкушкой. В блендере взбивать не стоит, иначе у картофеля появится мыльный вкус. Теперь овощное пюре разбавить бульоном до любимой консистенции. Супчик готов!

Суп «Рыжая радость»

Ингредиенты:

Тыква – 0,2 кг;
Морковка – 1 шт;
Сливки или молоко (жирность по желанию) – 0,2 мл.

Тыкву очистить от кожуры и нарезать на произвольные куски. То же проделать и с морковью. Овощи отварить до готовности. В блендере соединить их со сливками и взбить. Перед подачей подогреть. Сливочный сладкий вкус пользуется большим успехом у деток.

Суп «Золотая рыбка»

Ингредиенты:

Филе судака – 0,1 кг;
Филе лосося – 0,1 кг;
Картофель – 0,04 кг;
Лук – порей – 0,03 кг;
Укроп – две – три веточки.

Филе рыбы тщательно промыть. Залить 2 стаканами воды. Добавить лук-порей и поставить на огонь. Картофель отмыть щеткой, очистить, нарезать мелким кубиком и добавить суп. Супчик варить до готовности и потом немного подсолить. Листья укропа мелко порезать и добавить в горячий бульон.

Суп «Индюшачьи бега» с кнелями

Ингредиенты:

Филе индейки – 0,2 кг;
Корень пастернака – 0,05 кг;
Стебель сельдерея – 0,03 кг;
Зеленый горошек (замороженный) – 0,03 кг.

Филе индейки тщательно промыть и обдать кипятком. 2 стакана воды поставить в кастрюльке на плиту. Филе индейки в сыром виде взбить в блендере. Корень пастернака хорошо вымыть и снять кожицу. Затем натереть на терке. Стебель сельдерея тонко нашинковать. Зеленый горошек отправить в суп, когда вода закипит. И когда супчик закипит, взять чайную ложку и взбитое филе индейки выкладывать в суп маленькими частями.

Суп-рагу для любимых деток

Ингредиенты:

Репа – 0,03 кг;
Картофель – 0,04 кг;
Морковь – 0,03 кг;
Лук репчатый – 0,02 кг;
Помидоры – 0,03 кг;
Горошек зеленый (замороженный) – 0,02 кг.

Свежие овощи тщательно промыть водой. Репу, картофель, морковь очистить от кожуры. С лука снять шелуху. Помидоры надрезать крест-накрест у основания и обдать кипятком. Сразу после этого залить ледяной водой. После этого удалить кожицу. Репу и морковь натереть на терке. Картофель и лук нашинковать мелким кубиком. Помидорку взбить в блендере. Овощи залить 0,5 стакана воды и варить до закипания. Затем добавить горошек. И варить теперь до готовности. Перед подачей немного посолить.

Сливочный суп с рыбкой

Ингредиенты:

Филе судака – 0,15 кг;
Яйцо перепелиное – 1 шт;
Сливки 11% — 0,05л;
Картофель – 0,04 кг;
Кукуруза – 1/3 початка;

Укроп – две веточки.

Кукурузу следует сразу отварить и разобрать на зерна, но в случае, если детки не привыкли еще к такой пище, то ее можно легко исключить из рецепта. Хотя с кукурузой суп получается не только вкуснее, но еще он разноцветный, что очень нравиться детям.

Филе промыть и обдать кипятком. Яйцо перепелиное отварить и очистить. Филе отварить в 1 стакане воды. Картофель очистить и отварить целиком, вместе с картофелем еще раз можно проварить зерна кукурузы. По готовности тщательно размять, а еще лучше протереть через сито. Сливки подогреть и соединить с мятой картошкой. Аккуратно все перемешать, что бы не было комочков. Рыбу разобрать на мелкие кусочки. Половинную порцию бульона, вместе с рыбой смешать с картофельно-сливочной смесью. Укроп мелко порезать и посыпать суп. Яйцо разрезать на 4 части и украсить сверху. Добавить кукурузу.

Суп с «крокодилами». (Суп с фрикадельками)

Ингредиенты:

Телятина – 0,1 кг;
Яйцо перепелиное – 1 шт;
Морковка – 1 шт;

Рис – 0,02 кг;
Вермишель – 0,02 кг;
Перец сладкий – 0,02 кг.

Телятину промыть, обдать кипятком. Пропустить через мясорубку. Теперь фарш смешать с яйцом и тщательно вымесить. Рис хорошо промыть под струей проточной воды. На плиту поставить кастрюльку с 1 стаканом воды. Когда вода начнет кипеть, всыпать рис. Морковь очистить и натереть. Добавить в суп. Когда вода начнет кипеть во второй раз добавить вермишель. Из фарша скатать маленькие фрикадельки и добавить в суп. Варить до готовности.

Суп «Сливочный и зеленый»

Такой простой супчик экстремально зеленого цвета некоторых детей пугает, но для большинства становится любимым первым блюдом. И выражение: «Мама хочу зеленого супа», прочно оседает в семье.

1-ый вариант.

Ингредиенты:

Шпинат измельченный (замороженный) – 3 кружка
Сыворотка (сливки, молоко) – 0,1 мл.

Шпинат отварить в 1 стакане воды до готовности. Процедить и поместить в чашу блендера. Сыворотку подогреть и добавить к шпинату. Взбить. Перед подачей, суп еще раз прогреть. При желании можно украсить дольками перепелиного яйца.

2-ой вариант:

Ингредиенты:

Креветки коктейльные – 0,1 кг;
Шпинат измельченный (замороженный) – 3 кружка
Сыворотка (сливки, молоко) – 0,1 мл.

Отварить креветки. Слить бульон. Повторить все действия из первого варианта. Только вот перед подачей добавить в суп креветки. Хотя при желании, их можно взбить вместе со всем супом.

Овощной суп-пюре

Ингредиенты:

Помидоры – 0,05 кг;
Перец сладкий – 0,03 кг;
Корень пастернака – 0,03 кг;
Лук-порей – 0,02 кг;
Стебель сельдерея – 0,02 кг;

Овощи промыть и очистить, нарезать произвольно. Отварить в 1 стакане воды. По готовности взбить в блендере.

Детские щи с цветной капустой

Ингредиенты:

Капуста цветная – 0,1 кг;
Картофель – 0,06 кг;
Морковь – 0,04 кг;
Лук-порей – 0,02 кг;
Рис – 0,01 кг.

Капусту разобрать на мелкие соцветия и хорошо промыть. Картофель и морковь очистить. Картофель нарезать мелким кубиком, а морковку натереть на мелкой терке. Лук-порей тоненько нашинковать. Вскипятить 1 стакан воды. Рис тщательно промыть и добавить в воду, когда закипит. Также добавить картофель и морковь. Капусту и лук порей добавить чуть позже, минут за 10 до готовности. У этих овощей структура нежная и при долгой варке витамины разрушаются быстрее.

Суп с зайчиками

Ингредиенты:

Кролик окорок – 1 шт;
Морковка – 1 шт;
Булгур – 0,02 кг;
Укроп – две веточки.

Окорок тщательно промыть. Кролика залить 1 стаканом воды и поставить на огонь. Морковь очистить и нарезать кубиком. Добавить в суп. Булгур засыпать при закипании. Когда окорок сварится до мягкости, снять мясо с костей и пропустить через блендер. Мясное пюре размешать в бульоне. Перед подачей украсить укропом.

Суп «Дары леса»

Ингредиенты:

Грибы белые – 2 шт;
Картофель – 0,05 кг;

Корень пастернака – 0,03 кг;
Рис – 0,01 кг.

Внимание: грибы можно давать детям, только если мама уверена, что это съедобные грибы!

Белый гриб вымыть, очистить от пленок, тонко нашинковать и залить холодной водой. Картофель и корень пастернака очистить, нарезать мелким кубиком. Вскипятить 1 стакан воды. Рис тщательно промыть и перед закипанием воды добавить в кастрюльку. Добавить овощи. Грибы процедить от воды. Теперь можно добавить грибы. Супчик варить до готовности. Посолить перед подачей.

И теперь всеми детками любимый, «Клубничный суп»

Ингредиенты:

Клубника – 0,1 кг;
Фруктоза – 0,03 кг;
Мороженное – 1 шарик.

Клубнику промыть и засыпать фруктозой до выделения сока. Тщательно взбить в блендере ягоды. Вылить супчик в тарелку и украсить шариком мороженого. От такого супчика не отказывался еще никто.

Примечание:
1 стакан воды, это 200 мл. Для детей важно использовать отфильтрованную или бутилированную воду. Родниковую воду, можно использовать, только если родители уверены в том, что вода сдана на пробу.
Не во всех рецептах указана соль. Соль добавляется по желанию, но в тех рецептах, где ее нет, продукты сбалансированы таким образом, что ее отсутствие не сказывается на вкусе.
Вес продуктов указан в граммах, так как порой 1 морковки хватает на несколько супчиков. Так что очень полезно завести кухонные весы. Это сэкономит значительное количество времени и средств.

Рецепты супов для детей от года до 10 лет: пошаговые инструкции

Жидкие блюда обязательно должны быть в детском меню. Но не каждая мама может похвастать тем, что ее ребенок с удовольствием ест суп. О том, как приготовить суп ребенку, чтобы он получился не только полезным, но и вкусным, описано в наших рецептах.

С какого возраста можно давать ребенку суп
В рацион ребенка супы вводятся с 8-месячного возраста. Лучше всего начинать с овощных супчиков. Для их приготовления можно использовать те овощи, к которым ребенок привык во время прикорма – к этому возрасту у малышей уже формируются определенные вкусовые пристрастия. А с помощью крем-супов или супа-пюре можно постепенно приучить кроху к новым продуктам. И став постарше, ребенок уже получает разнообразное питание, без ущерба для пищеварения.

Овощные супы
Так, как прикорм малышей начинается с овощей, то лучший суп для годовалого ребенка – овощной суп-пюре в собственном бульоне. Любимые овощи малыша нарезаются, опускаются в кипящую воду и несколько минут томятся на медленном огне. Как только они станут мягкими, добавляют немного соли, бульон сливают в отдельную посуду, а кусочки овощей разминают вилкой. Для первого раза лучше перемолоть их в блендере до однородной консистенции, немного разбавив бульоном. Но постепенно в пюре нужно оставлять небольшие кусочки овощей, чтобы малыш учился жевать.

Кабачковый суп
Этот овощ идеален для приготовления первого супчика. Он очень полезный, а его вкус знаком ребенку, пожалуй, лучше всего, ведь кабачок входит в детское меню одним из самых первых.
Сначала мелко шинкуют лук, морковь и кабачок нарезают небольшими кубиками. Овощи немного тушат (для детей постарше лук и морковь слегка обжаривают на растительном масле), добавляют овощи и наливают немного воды. Затем закрывают крышкой и томят на медленном огне до мягкости. В конце варки овощи перемалывают в блендере и добавляют молока или сливок (если нет аллергии). Постепенно этот супчик можно разнообразить, добавляя понемногу картофеля, зелени.

Суп-пюре из тыквы
Тыквенный суп для ребенка готовят таким же способом, как и все остальные овощные супы. Первый раз можно ограничиться небольшим кусочком тыквы и моркови. Со временем можно добавлять и другие овощи. Душистую зелень для ребенка перед добавлением в супчик лучше подержать в кипятке пару минут, тогда малыш почти не почувствует ее резкий запах, который может отбить аппетит, а витамины в ней сохранятся.

Суп из цветной капусты или брокколи
Эти овощи обязательно должны присутствовать в рационе малыша. Если малыш отказывался от них во время прикорма, то можно добавлять их понемногу в другие блюда. Ребенок постепенно привыкнет к вкусу цветной капусты или брокколи тогда можно сварить ему крем-супчик из этих овощей.
Капусту или брокколи разбирают на соцветия и отваривают в пароварке до мягкости. Затем их смешивают в блендере с овощным бульоном и небольшим количеством молока или сливок. Потом перекладывают в кастрюлю, закрывают крышкой и варят еще 10 минут на медленном огне.

Суп из зеленого горошка
Для приготовления супа берут свежий зеленый горошек (не консервы), отваривают в небольшом количестве воды около пяти минут и делают однородное пюре. Можно добавить немного оливкового масла. Такой супчик получается особенно вкусным, если его приготовить с мятой.

Суп из нута и моркови
Бараний горох или нут готовится очень долго, зато суп из него получается очень вкусным, сытным и полезным.
Для того чтобы его приготовить, нужно сначала замочить нут в холодной воде как минимум на ночь.
Морковь очищают, нарезают полосками и запекают в духовке.
Горох промывают и варят в чистой воде до готовности. В блендере перемалывают запеченную морковь и отваренный нут и немного разбавляют бульоном. Для взрослых можно отложить половину нута и высушить его в духовке. При подаче в готовое пюре выкладывают сушеный горох.

Супы на мясном бульоне
Суп на мясном бульоне рекомендуется вводить в детский рацион не ранее 1, 5 лет. В этом случае суп варится только на вторичном бульоне из постного мяса – говядины, телятины или птицы. Никакого жира и костей «для навара» быть не должно. Общий принцип приготовления мясного бульона такой: мясо нарезается небольшими кусочками и варится до готовности. В процессе варки нужно не менее трех раз поменять воду. Нельзя использовать бульонные кубики, душистые специи, приправы.

Куриный суп-лапша
Так, как тесто для годовалых малышей пока не самая подходящая пища, то роль домашней лапши прекрасно сыграет вермишель-паутинка. Для бульона берут небольшой кусочек индейки или курицы без жира и кожицы. Готовое мясо перемалывают до состояния пюре, а в бульоне отваривают немного вермишели. В куриный суп для детей можно добавить немного моркови.

Суп с гречкой и фрикадельками
Фрикадельки из нежирного фарша отвариваются в течение 10 минут. В отдельную кастрюлю наливают воды, закладывают нарезанные овощи, доводят до кипения и добавляют фрикадельки. По готовности фрикадельки с овощами вынимают, а в бульон закидывают гречневую муку, перемешивают, закрывают крышкой и выключают огонь. Овощи и гречка при необходимости перемешиваются в блендере, фрикадельки разминают вилкой на очень мелкие кусочки. Аналогичным способом можно приготовить суп с говядиной и пшеном, вместо гречки. Эту крупу предварительно замачивают на несколько часов, а потом варят в чистой воде до готовности. Перед подачей смешивают с говяжьим бульоном.

Борщ
Наваристый борщ можно приготовить для детей постарше. Очень вкусным он получается, если готовить на овощной поджарке. Пока в кастрюле варится мясной бульон, лук, морковь, свекла, помидор и болгарский перец нарезаются тонкой соломкой и обжариваются в растительном масле. Затем туда же добавляется соус из муки и томатной пасты и тушится минут 5-10.
В готовом бульоне варится картошка и капуста, и за несколько минут до окончания варки кладется овощная поджарка. Если готовить по этому рецепту, то борщ получается очень насыщенным и красивым – так свекла не теряет свой цвет.

Рыбный суп с судаком для детей
Филе нежирной рыбы очищается от костей и варится в подсоленной воде 15-20 минут. Затем рыбу вынимают и тщательно проверяют на наличие костей, а бульон процеживают. В бульон добавляют овощи, специи и зелень. Для малышей рыбу варят отдельно и добавляют к овощному супчику. Вареная рыба разминается до состояния пюре, и смешивают с овощами и бульоном.
Таким же способом можно приготовить суп из красной рыбы, например, сливочный суп с форелью. Для малышей в крем-супчик можно добавить сливки, а для взрослых – побольше укропа.

Грибной суп из шампиньонов
В возрасте 4-5 лет для детей уже можно раз в неделю готовить вкусный суп из шампиньонов.
Сначала в сковороде обжаривают лук и чеснок. Добавляют нарезанный картофель и заливают водой. Доводят до кипения и добавляют порезанные шампиньоны и пару веточек тимьяна. По готовности траву вынимают, а суп пропускают через блендер или кухонный комбайн. Подают со сливками и сухариками.

Куриный Суп для детей, 🍲Классический с Вермишелью на бульоне

Для любой мамы важно, чтобы ее любимое чадо питалось правильно. Одним из важных факторов в меню детей отводится супчикам. Особенно это важно для детишек, недавно перешедших к употреблению прикорма. Самый удачный вариант в данном случае, это приготовление куриного супа сваренный на основе бульона. Данное лакомство стимулирует пищеварение, а овощные ингредиенты, добавленные в блюдо, содержат букет полезных минералов, витаминов и необходимых для роста микроэлементов

Ингредиенты

• Куриное бедро – 2 шт.
• Вермишель «паутинка» – 3 столовые л
• Лук + морковь – по 1 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Вода – 3 литра
• Масло сливочное – 1 чайная л
• Соль – по вкусу

Это достаточно простое блюдо, но тем не менее следует учесть несколько секретов, соблюдение которых позволит сделать его вкусным и полезным

Внимательно читаем советы перед приготовлением супа

Самое главное в приготовлении детского супчика – это выбор продуктов. Идеально если у вас получится раздобыть домашнюю птицу и овощи

Если такой возможности нет и курицу вы покупаете в магазине, то берите для бульона птицу с надписью суповая. У нее более жесткое мясо и поэтому варить ее придется дольше, зато она наваристее и полезнее

Если вы остановились на покупной курице, то обязательно вымачивайте ее в холодной воде белее 1 часа, чтобы вывести вредные вещества

Чтобы обезопасить ребенка от вредных добавок, содержащихся в комбикорме для кур, можно так же вылив первый бульон. Делается это так: залейте мясо холодной водой, доведите до кипения, проварите 1 минуту, слейте, ополосните курицу, залейте кипяченой водой комнатной температуры и варите до готовности

Чтобы вкус бульона получился более концентрированным и понравился ребенку, специалисты советуют варить курицу целиком, а потом нарезать ее на части

Но подойдут и отдельные части тушки, например, суп на куриной грудке предпочтительнее для совсем маленьких детей в пределах года

Классический куриный суп состоит из картошки, моркови и лука. Это самый простой и легкий вариант приготовления на скорую руку

Но супчик может содержать и другие овощи. Если у ребенка нет аллергии, то рекомендуется порезать в него томаты без кожуры и болгарский сладкий перец

Особенно полезно для детского супа добавить брокколи, оно способствует нормализации пищеварение у ребенка

Так же можно добавить протертую тыкву, благодаря чему супчик станет не только полезным, но и обретет мягкую, нежную консистенцию

Помимо овощей и вермишели блюдо может содержать крупы, это рис или гречка. С их помощью суп становится сытнее, а чередование круп поможет вам разнообразить меню

Не менее важно положить в куриный детский суп зелень: укроп, петрушку или кинзу

Детям от 2-3-х лет можно добавить в суп немного сметаны

Приготовление супа с вермишелью для ребенка

Снимите кожицу с бедер, тщательно промойте, и замочите в холодной воде на 1 час

---

Залейте мясо холодной водой, доведите до кипения. После закипания слейте, замените на чистую

Добавьте очищенную луковицу целиком, варите бульон 30-40 минут, готовность мяса проверяйте ножом

---

Если суп варится для более старших детей от 2-х лет, то используйте черный перец горошком и лавровый лист

После варки процедите, бульон получится необычайно ароматным

---

Сваренную курицу вынимаем из кастрюли, луковицу выбрасываем

---

Режем мелким кубиком морковь с картошкой, варим 10 минут. Затем засыпаем вермишель «паутинка», в начале помешивайте чтобы она не слиплась, добавляем соль и сливочное масло, варим еще 5-7 мин.

---

По окончанию приготовления снимаем кастрюлю с горячей плиты, даем блюду отдохнуть 10 минут

---

Снимаем мясо с кости режем на кусочки, размер зависит от возраста детей

---

Разливаем куриный суп по тарелкам, в каждую порционно кладем мясо, или вообще без него

готовим первый суп для ребенка

Ваш малыш уже подрос, и вы начали думать о том, как разнообразить его меню? В данной статье предлагаем вашему вниманию основные рецепты и рекомендации по приготовлению супов для детей 1 года.

Для детского растущего организма заботливые родители стараются обеспечить ему хорошее питание

Мы подобрали самые полезные и простые супы, которые гарантированно понравятся вашему малышу и не вызовут осложнений в процессе приготовления. Итак, начнем…

Содержание статьи:

Первый суп для ребенка до года

К 8-ми месячному возрасту ребенок готов принимать более разнообразную пищу. Остался позади первый этап введения прикорма, малыш уже успел распробовать овощные и фруктовые пюре. Но вот пришел час пробовать на вкус первый суп для ребенка до года. Для начала стоит готовить прозрачные овощные супы, затем супы-пюре и бульоны.

Рекомендуется проконсультироваться с педиатром по поводу введения в рацион новых незнакомых блюд. Ведь желудок малыша еще не созрел, многие основные ферменты находятся только на стадии формирования и поэтому сначала могут перевариваться только однокомпонентные блюда.

Как понять, что ребенок готов к прикорму

Полагаясь на общеизвестные правила введения новых блюд для грудничков, овощной супчик входит в детский рацион после введения овощей.

Педиатры несколько расходятся в ответе на вопрос, с какого возраста предлагать малышу первые блюда. Одни называют 6-7 месяцев, другие считают, что вводить первое нужно с 7-8 месячного возраста, а для детей на грудном вскармливании оптимально начинать кушать супчики даже с 9-12 месяцев.

Решить для себя, когда же своему чаду начинать давать первые блюда должны исключительно родители, конечно руководствуясь рекомендациями врача и учитывая индивидуальные особенности и предпочтения ребенка. Первый суп рекомендуется делать только из овощей, и перед употреблением измельчить гущу вилочкой для стимуляции жевательных навыков.

Из чего можно готовить

Для их приготовления используйте те овощи, с которыми ребенок уже хорошо знаком и на которые у него нет аллергии, оптимальны в таком случае такие овощи как кабачок, картофель, капуста, морковка и лук.

Все эти ингредиенты не только богаты питательными веществами, но и не вызывают аллергических реакций

Не рекомендуется добавлять такие продукты как бобовые, копчености, лавровый лист и пряные специи, томатную пасту и чеснок.

После введения в рацион мяса с 8-ми месячного возраста, в первые блюда можно начинать добавлять отварное филе курочки, кролика или индейки. Также очень полезны нежирные части говядины и телятины.

Очень важно помнить молодым родителям, что всегда нужно готовить только свежее блюдо перед каждым кормлением.

Как и на чем нужно готовить

Предлагаем вашему вниманию основные правила и рекомендации, которые следует учитывать в процессе приготовления первого блюда ребенку до года.

• Самые первые детские супы готовятся исключительно на воде.
• Категорически запрещено детям до одного года готовить блюда с обжаркой овощей.
• Настоятельно не рекомендуется добавлять соль.

Придерживаясь выше перечисленных рекомендаций, вы обеспечите своему чаду здоровое питание, которое станет залогом нормального развития малыша.

Вам может быть интересно: Как сделать творог из молока

Рыбный суп для ребенка в 1 год

В таком возрасте малышу еще нельзя предлагать много аллергенных продуктов, но рыбу уже рекомендуется вводить, поскольку полезные микроэлементы, содержащиеся в ней, крайне необходимы для полноценного развития ребенка. Замечательным вариантом меню на день может быть рыбный суп для ребенка 1 год.

Только рыба является источником, содержащим такой ценный материал как фосфор

Рыбное первое блюдо готовится очень просто. Для начала выберите свежую рыбку, например, семги, минтая или хека. Она тщательно очищается от чешуи и плавников и затем заливается очищенной водой в пропорции 1 стакан на 100 грамм рыбы. Бульон слегка присаливается и вариться до готовности.

Заранее очищенные и нарезанные овощи добавляются в процеженный бульон и варятся до готовности. Также можно добавить небольшое количество риса, зелень и яичный желток. Подача блюда имеет вид измельченных овощей и перемолотой вареной рыбки на бульоне. Такое блюдо гарантированно придется по вкусу вашему малышу.

Овощной суп для ребенка в 1 год

Овощные супчики очень простые в приготовлении и не найдется ни одной хозяйки, которая не умела бы их приготовить. Если вы решили приготовить овощной суп для ребенка 1 год, то важно в правильном порядке закладывать компоненты при варке. Разным овощам требуется разное время приготовления, и этот нюанс следует учитывать. Так корнеплоды варятся дольше, чем капуста и другие нежные овощи.

Для таких маленьких деток еду необходимо готовить каждый день

Предлагаем вашему вниманию простейший рецепт.

Приготовьте 1 картофель, половину морковки, 50 г капусты, 1 чайную ложку подсолнечного масла, 1 столовую ложку сметаны и щепотку соли. Очистите все овощи, нарезанный картофель и морковку залейте водой и поставьте на огонь, через 7 минут добавьте капусту и варите до готовности. Готовый отвар слейте, овощи измельчите при помощи вилки или блендера.

Образовавшееся пюре залить небольшим количеством отвара, добавить соль и довести до кипения. Перед употреблением добавить масло и сметану и охладить.

Суп с фрикадельками для ребенка в 1 год

Для начала вам необходимо запастись следующими продуктами: 100 грамм говядины или другого нежирного мяса, 2 морковки, 2 картофелины, 2 перепелиных яйца или половина куриного, 1 луковица, 1 зубок чеснока (необязательно). Чтобы приготовить суп с фрикадельками для ребенка 1 год все готово, можно приступать!

Это простое и вкусное блюдо по нраву почти всем деткам

Рецепт приготовления супа с фрикадельками очень прост и состоит из следующих этапов:

1. Отвариваем мясо. Промытый кусочек мяса кладем в кипящую воду, доводим до кипения и прикручиваем огонь. Варим до готовности, затем достаем и охлаждаем. Оставшийся бульон можно использовать для взрослых блюд.
2. Готовим овощи. Моем, чистим, нарезаем. В кипящую воду закидываем морковку и лук, доводим до кипения и уменьшаем огонь. Через 10 минут добавляем картошку и чеснок. За 15 минут доводим все овощи до готовности.
3. Делаем фрикадельки. Блендером или мясорубкой измельчаем вареное мясо, добавляем в него яйца и хорошенько смешиваем все. Формируем небольшие по размеру фрикадельки и забрасываем в суп тогда, когда сварится картофель.
4. Доводим блюдо до кипения, когда фрикадельки поднялись, даем покипеть пару минут и выключаем. Добавляем соль, можно 1 лавровый листик. Накрываем на пару минут крышкой, затем листик нужно достать, чтобы не появился насыщенный запах.

Вкусный суп с фрикадельками готов!

Вам может быть интересно: Молочный суп с вермишелью

Тыквенный суп для ребенка в 1 год

Вкусный, нежный, богатый витаминами и клетчаткой тыквенный суп обязательно должен стать одним из ключевых, любимых и желанных блюд в рационе.

Этот супчик подойдет не только деткам, но и взрослым

Тыквенный суп для ребенка 1 год рецепт:

1. Берем 250 грамм тыквы, 1 картофелину, 1 морковку, пол стакана воды, пол стакана молока или сливок, зелень укропа и соль.
2. Помойте тыкву, почистите от кожуры и от семечек и нарежьте кубиками.
3. Помойте, почистите и нарежьте картофель и морковь.
4. Налейте в сотейник воды и доведите до кипения. Первой вложите морковь, позже – картофель и в самом конце – тыкву.
5. Добавьте соли и варите около 30 минут, пока овощи не станут мягкими.
6. При измельчении готового супа в блендере добавьте зелень.
7. Заново прогрейте суп в течении 5 минут, добавив при этом молоко или сливки.

Суп из тыквы для ребенка 1 год также очень полезен будет и для родителей, ведь этот овощ является кладезем витаминов и полезных веществ.

Суп из брокколи для ребенка в 1 год

Для приготовления супа из брокколи вам понадобятся следующие ингредиенты: 50 грамм брокколи, 1 картофель, половина морковки, половина луковицы, половина среднего помидора, соль и лавровый лист.

Это один из самых богатых на витамины супчиков

Способ приготовления очень прост:

1. Нарезаем мелко лук и пассируем на подсолнечном масле
2. Овощи тщательно моем, картофель и морковь чистим и нарезаем, брокколи разбираем по соцветиям. В кипящую воду бросаем картофель и морковку и даем покипеть 7 минут.
3. Затем кладем брокколи и лук, варим все до готовности ориентировочно 10 минут. За пару минут до окончания добавляем очищенный и мелко нарезанный помидор, солим и кладем лавровый лист.

Суп из брокколи для ребенка 1 год полон витаминов. Для самых маленьких детей можно перемолоть на блендере, при подаче добавить сметану или оливковое масло.

Куриный бульон для ребенка в 1 год

Основное правило, которого следует придерживаться, когда готовите куриный суп, заключается в том, что его варят на втором бульоне. И даже второй куриный бульон для ребенка 1 год следует разбавлять водой, чтобы снизить количество вредных для детского здоровья веществ. Плюсом такого бульона станет низкое содержание жира.

Для его приготовления хорошо промойте мясо и вложите в кастрюлю с холодной водой. Доведите до кипения и слейте первую воду. Теперь залейте курицу горячей водой и уже варите до готовности. Готовый бульон рекомендуется процедить и уже спокойно использовать как основу на куриный суп для ребенка 1 год.

Рецепты супов детям от двух лет

При достижении детьми двух летнего возраста, должно значительно увеличиваться количество потребляемой ими мясной и рыбной пищи. Ведь благодаря этим продуктам малыши получают такие необходимые для роста и нормального развития белки и экстрактивные вещества.

Рецепты супов детям от двух лет базируются на основе всех вышеизложенных предложений, только с учетом добавления различных видов мяса. Вариации приготовления могут быть самыми разными, все зависит от фантазии родителей. Главное только использовать свежие и качественные продукты!

И еще — не будь жадиной и поделись в социальных сетях!

Рецепты супов для ребёнка 1 года: гороховый, молочный, куриный

Существует множество разнообразных рецептов для детей 1 года. Вы можете приготовить суп из курицы, телятины, индейки или кролика. Малышам также полезны овощные супы, которые легко готовить.

Суп должен быть в ежедневном рационе каждого малыша, которому исполнился 1 год. Большая порция супа в обед для ребёнка не нужна. Можете варить ему свежие супы каждый день в небольших кастрюлях, используя воду или бульон. Существует множество простых, полезных и вкусных супов для годовалых крох.

Читайте также: Нормы питания ребёнка в 1 год

Молочный суп с вермишелью для годовалого ребёнка

Молочный суп станет отличной альтернативой для тех детей, которые не жалуют молоко. Для приготовления простого рецепта молочного супа вам потребуется:

• 200 мл молока
• 1 ст.л. мелкой вермишели
• 5г сливочного масла
• Немного сахара

Добавьте молоко в кастрюлю и доведите до кипения. После этого добавьте вермишель и варите 5-7 минут на среднем огне, иногда помешивая. Когда суп будет готов, добавьте сахар и сливочное масло.

Молочный рисовый суп для ребёнка 1 года

Для приготовления этого супа вам понадобится:

• 200 мл молока
• 1 ст.л. риса
• 5г сливочного масла

Налейте в кастрюлю молоко и доведите до кипения. Медленно добавляйте рис и, периодически помешивая, варите 15-20 минут, пока рис не будет готов. По завершении добавьте сливочное масло.

Читайте также: 5 вкусных супов для детей до года

Овощной суп для ребёнка 1 года

Овощной суп может быть приготовлен из разных овощей. Полезным и вкусным для ребёнка 1 года считается суп из брокколи и кабачков. Вам понадобится:

• 50г брокколи
• 50г кабачков
• 1 картофелина
• 1 ст.л. пшена
• 5г сливочного масла

Порежьте мелко овощи и добавьте их в кипящую воду. Варите около 10-15 минут, после чего овощи вытащите. Поместите туда промытое пшено и варите 30-40 минут. Когда крупа сварится, добавьте в кастрюлю овощи и сливочное масло.

Овощной суп пюре для годовалого ребёнка

Этот суп-пюре можно давать малышу, когда он уже знаком со многими овощами. Вам нужно заранее приготовить:

• 1 помидор без шкурки
• 50г кабачков
• ½ моркови
• ¼ луковицы
• 50г цветной капусты

Измельчите все овощи и залейте водой. Варите суп около15-20 минут. Когда овощи будут сварены, их нужно вытащить, измельчить в блендере и добавить обратно в кастрюлю с бульоном. Перед подачей можно добавить немного сметаны или сливок.

Гречневый суп для годовалого ребёнка

Суп из гречневой крупы часто дают в садике. Дома сварить этот суп можно легко и быстро. Выберете сами, на чём будете варить: на воде или бульоне. Если на бульоне, то вам потребуется:

• 100г мяса: телятина, свинина, говядина или курица
• 1 ст.л. гречневой крупы
• 1 картофелина
• ½ моркови
• ¼ луковицы

Сварите мясной бульон. Время его варки зависит от мяса: курицу нужно варить немного меньше, чем остальные виды. Пока бульон варится, порежьте мелко овощи и промойте гречку. В сваренный бульон опустите овощи и гречневую крупу. И варите 15 минут.

Читайте также: Рацион питания детей в 1 год

Гороховый суп для ребёнка 1 года

Для приготовления горохового супа вам потребуется:

• 100г мяса
• 1 ст.л. гороха
• 1 картофелина
• 1 небольшая морковь или её половина
• 1/4 луковицы

Прежде чем приступить к готовке этого супа, горох тщательно промойте и залейте водой минимум на 2 часа. Можете замочить его на ночь. Сварите мясной бульон и добавьте туда горох. Вариться он должен 1,5 часа на среднем огне. Если бульон будет выкипать, можете добавлять воду. Положите порезанные овощи и варите ещё 15 минут. Добавьте немного соли и суп готов. Если малыш толком не умеет жевать, используйте блендер для измельчения супа

Рецепт борща для годовалого реёнка

Борщ для малышей 1 года можно варить без добавления капусты. Все зависит от предпочтений ребёнка и его пищеварения. Для борща вам понадобится:

• 100г говядины или свинины
• 1 картофелина
• ½ моркови
• ¼ луковицы
• ½ свёклы среднего размера
• Зелень
• Соль по вкусу

Положите в кастрюлю мясо, нерезаные и очищенные лук, морковь и свёклу. На слабом огне варите 45 минут, после чего следует вынуть мясо и овощи, а бульон процедить. В очищенный бульон положите мелко порезанный картофель и посолите. Через 10 минут добавьте в кастрюлю натёртые свёклу, морковь и порезанный лук. Не забудьте порезать мясо и снова добавить его в бульон. Через 15 минут борщ готов. Можете добавить зелень и налить в тарелку. Для годовалого малыша уже можно заправлять борщ небольшим количеством сметаны.

Куриный суп для ребёнка 1 года

Для приготовления сытного и вкусного супа вам потребуется:

• 100г куриного филе
• 400 мл воды
• 50 мл молока
• ¼ луковицы
• 1/2 ч.л. муки
• 5г сливочного масла

Залейте водой куриное филе и мелко порезанный лук. Варите 15 минут. В это время смешайте сливочное масло и муку. Когда филе сварится, измельчите мясо и лук в блендере до однородной массы. Добавьте измельчённое мясо и муку с маслом в бульон, а также молоко. Доведите до кипения и посолите.

Читайте также: Как тратить меньше денег и времени на еду

Суп из индейки и риса для ребёнка 1 года

Индейка – диетическое и полезное мясо, которое очень вкусное и нежное. Из нее получаются вкусные блюда, в том числе супы. Для приготовления супа вам понадобится:

• 100г индейки
• 1 картофелина
• 1 ст.л. риса
• ½ моркови
• Зелень

Хорошо промойте мясо и залейте его водой, доведите до кипения и слейте бульон. Добавьте воду заново и варите 30 минут. Если индейка домашняя, то сливать бульон необязательно. Когда мясо будет готово, достаньте из кастрюли, мелко порежьте. Также подготовьте овощи и рис, который нужно тщательно промыть. Добавьте овощи, мясо и рис в бульон и варите 15-20 минут. В конце добавьте зелень.

Суп из кролика для ребёнка 1 года

Кролик очень полезен для детского растущего организма. Чтобы приготовить вкусный суп, вам потребуется:

• 100г филе кролика
• 1 картофелина
• ½ моркови
• ¼ луковицы
• Зелень по вкусу

Залейте мясо кролика водой и варите около 30-40 минут. Если уверены в качестве мяса, сливать бульон не нужно. Если не уверены, то слейте полученный бульон, залейте воду снова и кипятите ещё минут 10. Далее добавьте мелко порезанные овощи в бульон и варите 15 минут, а крольчатину мелко порежьте и отправьте назад в кастрюлю. В конце варки добавьте зелень.

Суп с фрикадельками для ребёнка 1 года

Фрикадельки можете давать малышу после 1 года, чтобы он учился жевать твёрдую пищу. Для приготовления супа вам понадобится:

• 100г телятины
• 1 картофелина
• ¼ луковицы или зелёный лук, который надо добавить в конце
• ½ моркови
• 1 сырой куриный желток

Залейте мелко порезанные овощи водой, доведите до кипения и варите 15 минут. В это время прокрутите мясо через мясорубку, добавьте желток и сделайте небольшие фрикадельки. Когда овощи сварятся, в кастрюлю опустите фрикадельки и варите ещё 15 минут.

Теги по теме: питаниеребенок 1-3

Оцените материал:

спасибо, ваш голос принят

 

Сырный суп для малыша | Курка

Лучшим дополнение к сырному супчику, будут ржаные сухари, которые совершенно легко готовятся в домашних условиях. Тем более, домашние сухари имеют большое преимущество перед уже готовыми сухарями с магазина. Мама сама знает, из каких продуктов она их приготовила, а вкус у них может быть любой, который любит ваш кроха: чесночные, сырные, заправленные универсальной приправой или просто с солью.

К сырному супу отлично подойдут чесночные сухари. Готовятся они буквально за 30 минут и требуют минимум продуктов, которые всегда под рукой у хозяйки.

Необходимые ингредиенты:

— Буханка ржаного хлеба (не рекомендуется Бородинский хлеб, так как он уже имеет специфический запах, малыш просто может отказаться от таких сухарей).
— 3 – 5 долек чеснока (зависит от возраста ребенка).
— 50 грамм оливкового масла.

Начинаем приготовление:

1 шаг. С буханки ржаного хлеба срезаем все корочки.

2 шаг. Нарезаем хлеб на сервировочные куски, а затем режем в форме кубика.

3 шаг. При помощи чеснокодавилки, выдавливаем в миску прессованный чеснок, добавляем немного универсальной приправы (для аромата), и перемешиваем с оливковым маслом.

4 шаг. Разогреваем сковороду, смесь оливкового масла и чеснока немного томим на медленном огне, в среднем 3-5 минут.

5 шаг. Берем целлофановый пакет, в нем равномерно распределяем кубики ржаного хлеба, и добавляем остывшее чесночное масло.

6 шаг. Целлофановый пакет завязываем, и немного перемешиваем сухари с чесночным маслом для равномерного распределения. Если малыш постарше, то можно добавит еще пару ложек оливкового масла, так сухари будут мягкими.

7 шаг. Разогреваем духовой шкаф до температуры 180 градусов по Цельсию.

8 шаг. После того как духовка будет нагрета, высыпаем сухарики из пакета на противень, и раскладываем их в 1 слой.

9 шаг. Подсушиваем сухари в течение 15 минут, если хотите сухари потверже, то, соответственно, время увеличиваете.

Готовые чесночные сухари добавляем в сырный суп, заправляем его сметаной. Приятного аппетита!

Со скольки месяцев и какие супы можно давать детям

Здоровье, хорошее самочувствие и развитие младенца очень сильно зависят от правильного рациона. С каждым месяцем в меню можно добавлять новые продукты, таким образом расширяя список разрешенной еды. И вот зачастую молодые мамы сталкиваются с вопросом: когда ребенку уже можно начинать есть супы?

Со скольки месяцев ребенку можно давать прикорм

Прежде чем переходить с грудного вскармливания, советуем обговорить первый прикорм с педиатром. Врач поможет подобрать меню, которое не вызовет аллергической реакции и благотворно скажется на пищеварении ребенка.

Большинство врачей советуют вводить супы в рацион младенцев с большой осторожностью. В первые супы лучше включать минимальное количество овощей. При этом блюдо лучше перетереть при помощи блендера, чтобы оно приобрело нежную консистенцию без крупных кусков и комочков.

Давать супы разрешается примерно с шести месяцев. Включайте в них брокколи, кабачки и цветную капусту. На эти овощи почти никогда не бывает аллергии, поэтому их можно назвать идеальными продуктами для малышей. А вот с большим количеством картофеля стоит быть аккуратными. Крахмал, содержащийся в клубнях, может вызвать несварение и вздутие, причинив ребенку немало дискомфорта.

Несмотря на то, что овощные супы можно смело включать в меню младенца, прием мясных блюд придется немного отложить. Дело в том, что мясо тяжеловато для желудка маленького ребенка, поэтому добавлять его в рацион можно только с восьми месяцев.

Старайтесь выбирать самые нежирные сорта: мясо кролика, индейки, цыпленка или говядину. Именно из этих видов мяса получают полезные и питательные бульоны, которые благотворно сказываются на работе желудочно-кишечного тракта и отлично утоляют голод.

Обратите внимание, что продукты, предназначенные для ребенка, не должны содержать глютен. Это вещество в большинстве случаев плохо сказывается на работе организма взрослых людей, а у ребенка оно вызовет закупорку кишечника, сильные боли и вздутие. Также среди запрещенных продуктов числятся грибы и бобовые, поскольку детский организм просто не способен переварить их.

Не забывайте, что приправы в детских блюдах крайне нежелательны. Это касается и соли. Чем ее меньше, тем лучше. Только после восьми месяцев вы можете добавлять в суп небольшое количество петрушки, укропа, сельдерея или базилика.

Суп в прикорм ребенку: несколько полезных рецептов

Из-за небольшого количества ингредиентов такие супы готовить довольно просто. Главное — каждый рецепт обговорить с врачом, чтобы он при необходимости скорректировал количество ингредиентов.

Так, с семи-восьми месяцев ребенку можно приготовить крем-суп из тыквы. Для него понадобятся 700 грамм тыквы, один лук-порей, одна морковь среднего размера и небольшая картофелина.

Все овощи нужно тщательно помыть, потом залить водой и сварить на медленном огне до мягкого состояния. Овощной бульон нужно слить в отдельную емкость, а из овощей сделать пюре. Его можно приготовить при помощи блендера или металлической давилки.

После чего смешайте пюре и бульон. Густоту супа можете выбрать самостоятельно. Для еще большей пользы можно добавить в блюдо зелень или измельченные тыквенные семечки. Подавайте его не слишком горячим.

Еще одним отличным вариантом, который с удовольствием уплетают все дети, можно назвать овсяный суп с фрикадельками. Его можно давать детям с восьми-девяти месяцев, поскольку в его состав включается мясо.

Для приготовления вам понадобятся 200 грамм говяжьего фарша, одна морковь и клубень картофеля, столовая ложка овсяных хлопьев и половина небольшой луковицы. После того, как вы подготовили все необходимое, хлопья нужно высыпать в кастрюлю и залить 500 миллилитрами воды. После этого поставить на огонь и довести до кипения.

wikipedia.org / Hankwang/Общественное достояние

Из фарша сформируйте небольшие шарики и закиньте их в кипящую воду. Через несколько минут добавьте мелко нарезанные овощи и варите суп до готовности. Немного остудите блюдо и добавьте в него зелень. Такая вкуснятина придется по душе каждому малышу, и он точно попросит добавку.

Для быстрого роста и укрепления иммунитета младенца ему нужны свежие и качественные продукты. Советуйтесь с врачами и обязательно придерживайтесь определенных правил во время готовки. Так вы поможете вырасти малышу крепким и здоровым.

20 полезных рецептов супа для младенцев и малышей

Дети могут быть очень привередливыми в еде, и в некоторые дни тарелка супа может иметь решающее значение для того, сколько питательных веществ вы можете упаковать за один прием пищи. У себя дома мы любим пробовать разные виды овощных супов. За эти годы мы перепробовали множество рецептов супов, и теперь у нас есть несколько любимых семейных блюд. Сегодня я поделюсь с вами некоторыми из моих проверенных и проверенных рецептов супов для младенцев и детей ясельного возраста.

РАСКРЫТИЕ ПАРТНЕРСКОЙ ИНФОРМАЦИИ Это сообщение в блоге содержит партнерские ссылки.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Для получения дополнительной информации прочтите полное раскрытие.

Вы можете изменить каждый рецепт специй и соли по своему усмотрению, чтобы приготовить взрослую версию этих супов. Измерения специй, которые я здесь привел, учитывают вкус ребенка.

Прежде чем вы спросите меня, можно ли давать суп маленьким младенцам? Разве младенцам не рекомендуется есть более текстурированную пищу вместо кашицы?

Что ж, исходя из нашего личного опыта, мы следили за отлучением ребенка от груди и позволяли нашему сыну с самого начала наслаждаться всей семейной едой.

Отлучение от груди младенцем дает вам свободу пробовать продукты для малышей разной текстуры, в том числе более мягкие кашицеобразные продукты, такие как каши и супы. Чем большему разнообразию текстур подвергается ребенок, тем лучше он в дальнейшем избегает придирчивого пищевого поведения.

Чтобы узнать больше о том, как мы приступили к отлучению ребенка от груди, и о некоторых первых продуктах для отлучения от груди, вы можете прочитать здесь.

Дело в том, что мы не полагались только на супы или пюре для детей.Но время от времени мы предпочитали полезные супы как часть семейных обедов.

Рецепты супов здесь — это полезные рецепты, которые включают комбинацию овощей и иногда кремовую основу из кокосового молока, которая отличается от типичного детского питания и больше похожа на супы, которыми вы наслаждаетесь всей семьей.

Я лично обнаружил, что такие продукты, как супы, полезны в дни болезни или во время прорезывания зубов. Я легко могу добавить больше жиров из масла, сливок или кокосового молока, чтобы увеличить количество калорий, и немного протеина из ореховых порошков и сделать каждый укус более насыщенным питательными веществами.

Вот список некоторых полезных и вкусных рецептов супов для младенцев и детей ясельного возраста.

Примечание : Я включил соль во все рецепты супов здесь, но при приготовлении этих рецептов супов для детей младше 1 года пропустите упомянутые соль и / или суповый порошок. Младенцам до 1 года соль нельзя давать.

РЕЦЕПТЫ СУПОВ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ДЕТЕЙ

Суп из тыквы и моркови

Ингредиенты :
250 г нарезанных кусочков тыквы
2 мелко нарезанных картофеля
2 мелко нарезанных моркови
1 ч. Л. Лука
239 3-4 чайные ложки бессолевого супового порошка без глутамата натрия

1 столовая ложка оливкового масла
Соль и перец по вкусу
Метод :
1.В сковороде добавьте семена тмина в горячее масло. Пусть эти брызнутся.
2. Затем обжарьте лук до золотистого цвета и карамелизируйте.
3. Теперь добавьте кусочки тыквы, картофеля и моркови вместе с водой примерно на 1 стакан (или ровно столько, чтобы покрыть ингредиенты на сковороде).
4. Добавьте соль, перец и суповой порошок.
5. Возьмите 3-4 свистка в кастрюлю давления. Дайте ему полностью остыть, затем взбейте суп в миксере-блендере до однородной консистенции.
6. Подавать в теплом виде с ложкой сливок.

Примечание : Чтобы добавить в этот суп полезные жиры, вы можете поджарить и добавить порошок тыквенных семечек в качестве начинки.

Куриный суп

Этот суп — отличный вариант в дни, когда ваш ребенок простужен. Моя бабушка приготовила нам этот суп в те дни, когда у нас был заложенный нос и кашель, и теперь я использую этот рецепт как домашнее средство от кашля и простуды. Обязательно попробуйте этот куриный суп для младенцев и малышей, когда в следующий раз ваши дети поймают

Морковный суп

Вот уникальный морковный суп для младенцев и малышей. В нем чудесное сочетание моркови, лука-порея и груши.

Картофельный суп с макаронами

Этот рецепт картофельного супа для младенцев наполнен начинкой и содержит не только картофель, но и цельнозерновые макароны. Это забавная текстура для малышей, которые могут попробовать и даже попрактиковаться в захвате клешнями, когда они пытаются самостоятельно кормить пастой.

Сладкий картофельный суп

Вкусный сладкий картофельный суп для младенцев. Содержит вкус сладкого картофеля, моркови и белой фасоли. Сытный и питательный вариант для любого приема пищи.

Суп из шпината и чечевицы

Этот полезный суп из шпината и чечевицы обычно присутствует на нашем зимнем обеденном столе.Это отличное сочетание листовой зелени и чечевицы, такое вкусное и сытное. Он хорошо сочетается с тостами с маслом или пастой песто.

Курино-кукурузный суп

Это один суп, который я часто заказывал после доставки. Мне нравится сочетание сладкой кукурузы и курицы. Неудивительно, что сейчас наш сын тоже любит этот суп. Его легко приготовить, и из него можно сытно поесть в спешные дни.

Морковный суп из свеклы

Красивый суп рубиново-красного цвета. Еще один из любимых зимних супов нашей семьи.

Ингредиенты :
2 свеклы среднего размера
2 средние моркови
1 крупный картофель
2 стручка чеснока
1 луковица
1 картофель
1 чайная ложка семян горчицы
1 чайная ложка семян тмина
1 столовая ложка кукурузного крахмала
Перец к вкус
Порошок тмина по вкусу

1 столовая ложка оливкового масла
Соль по вкусу

Метод :
1. В горячей сковороде под давлением нагреть масло и добавить семена горчицы и тмина.
2. Когда они начнут шипеть и лопнуть, добавьте нарезанный лук и стручки чеснока.Обжарить до золотистого цвета.
3. Теперь добавьте кусочки свеклы, моркови и картофеля.
4. Добавьте стакан воды или достаточно воды, чтобы покрыть ингредиенты.
5. Готовить в сковороде 3 свистка.
6. Полностью остудите.
7. После охлаждения перемешайте в миксере.
8. Переложите в кастрюлю, добавьте еще стакан воды, кукурузный крахмал, порошок тмина, соль и перец.
9. Хорошо перемешать и варить еще 5-7 минут.
Можно подавать с поджаренным хлебом к закускам.

Суп из брокколи Суп из брокколи для младенцев

Этот суп из брокколи для младенцев сливочный, вкусный и очень полезный.Ваш придирчивый едок даже не заметит, что ест овощи. Я люблю сочетать этот суп с пастой песто или сэндвичем с курицей на обед.

Clear V egetable Soup

Вегетарианская версия прозрачного куриного супа на случай простуды.

Ингредиенты :
1 мелко нарезанный лук
1 стакан кукурузы
1 мелко нарезанная морковь
1 мелко нарезанный картофель (может включать другие овощи, такие как горох, фасоль и зеленый лук, если таковые имеются)
3 стакана воды / овощного бульона
1-2 чайные ложки имбирно-чесночной пасты
1 чайная ложка перца
1 столовая ложка кукурузного крахмала
1-2 чайные ложки масла / сливочного масла
Соль по вкусу
Метод :
1.Обжарить лук на раскаленном масле в кастрюле.
2. Когда лук станет коричневым, добавьте имбирно-чесночную пасту. Тщательно перемешайте.
3. Теперь добавьте овощи и 3 стакана воды. Дайте этому хорошо приготовиться, по крайней мере, 10 мин.
4. Когда овощи почти готовы, добавьте кукурузный крахмал и специи с небольшим количеством масла / сливочного масла. Хорошо перемешайте, пока не растворится весь кукурузный крахмал.
5. Дайте супу покипеть еще 5 мин.
6. Подавать горячим с поджаренным хлебом.

Томатный суп

Вкусный томатный суп для младенцев и детей ясельного возраста.

Грибной суп

Простой, но вкусный грибной суп для малышей.

Гороховый суп

Гороховый суп — отличный вариант, чтобы включить в рацион малыша пищу, богатую железом. Вот очень простой рецепт, который вы можете попробовать.

Суп из баранины

Многие матери часто задаются вопросом, как давать баранину младенцам и малышам младшего возраста. Я тоже изначально скептически относился к тому, чтобы предлагать нашему сыну красное мясо. Если вы беспокоитесь о том, чтобы добавлять красное мясо крупными кусочками, попробуйте приготовить суп из баранины, подобный этому.Мясо приготовлено, и ребенок его легко пережевывает.

Куриный суп с лапшой

Это простой куриный суп с лапшой, приготовленный с нуля.

Суп из лука-порея

Супер сливочный и сытный суп из лука-порея для самых маленьких.

Суп из яичных капель

Еще один быстрый и полезный вариант супа для малышей — это суп из яичных капель.

Чечевичный суп (самбар) Чечевичный суп — самбар для младенцев

Если ваш малыш не любит чечевицу, вы можете попробовать этот индийский рецепт для младенцев, вкусный и полезный самбар или суп из чечевицы.

Я использую красную чечевицу из-за более высокого содержания железа и землистого вкуса.

Попробуйте этот чечевичный суп для малышей.

Бутылочный суп из тыквы

Одна из разновидностей дал (чечевичного супа), которую я делал много в первые месяцы отлучения от груди, была одна с бутылочной тыквой в ней.

Бутылочная тыква имеет очень мягкий вкус, поэтому ребенок не замечает запаха овоща. Если вашему ребенку нравится дал, это отличный способ добавить в дал овощи и одновременно увеличить потребление овощей.

Суп из листьев голени

Я нашел этот уникальный рецепт супа из листьев голени. Он питательный, и его так легко приготовить. Листья голени содержат большое количество железа, рибофлавина, магния, витаминов А и С. Суп — отличный способ включить такие богатые питательными веществами продукты в рацион ребенка.

Добавьте эту страницу в закладки, чтобы в следующий раз, когда вы захотите попробовать новый рецепт супа, вы могли вернуться сюда.

Какой суп нравится вашему ребенку? Оставьте комментарий ниже.

Дополнительные рецепты для детей и идеи еды для малышей можно найти в разделе «Рецепты» блога.

11 супов для детей, которые действительно захотят съесть ваши маленькие дети

Как родитель, вы хотите, чтобы ваши дети наслаждались каждой частью школьного дня. От классной комнаты до увольнения их тело и разум должны быть синхронизированы.

К сожалению, мы живем не в идеальном мире, и икота неизбежна. Вот почему вы должны следить за тем, чтобы обед, подаваемый вашим детям, был свежим, полезным и вкусным для их живота.

К сожалению, качество некоторых школьных обедов не соответствует нормам.

Конечно, пицца, гамбургеры и хот-доги иногда можно. Но это не должно быть еженедельным продуктом. В Lunch Mob мы предлагаем супы, салаты, бутерброды и многое другое для детей.

Мы упаковываем их ланч для вас.

Мы обсуждаем вкусные супы для ваших малышей.

11 детских супов на обед

Много лет назад супы ассоциировались с холодами и болезнями.Сейчас это не так. Люди наслаждаются пикантной тарелкой похлебки на обед или ужин круглый год.

Но вкус взрослого сложнее детского. Дети, как правило, предпочитают простые и приятные на вкус блюда. Таким образом, может быть сложно заставить их попробовать новую еду.

Если вы считаете, что вашему мальчику или девочке может быть полезно пообедать горячей порцией бульона, просмотрите приведенные ниже варианты для детей.

1. Овощной суп с лапшой

В детстве большинство из нас ели куриный суп с лапшой с началом лихорадки или в снежный день.Но супы прошли долгий путь.

Овощной суп с лапшой предлагает сытный куриный бульон, органическую морковь, сельдерей, лук и чеснок. К жевательным ингредиентам добавляют цельнозерновую лапшу орзо.

Если ваш ребенок любит хрустеть во время еды, он будет в восторге от цельнозерновых крекеров.

2. Куриный суп с тортильей в медленном приготовлении

Суп-тортилья с курицей, приготовленный в мультиварке, ест как еду. Бульон из порошка перца чили медленно готовится, и он наполнен полностью натуральной курицей, черной фасолью, рубленой кинзой, зеленым перцем чили и луком.

Сверху посыпьте тертым сыром джек и кукурузными чипсами тортильи, чтобы добавить вкуса и веселья.

3. Пикантный суп Минестроне

В то время как некоторым маленьким ребятам трудно произнести слово «Минестроне», у них не будет проблем с этим вкусным блюдом.

Суп Минестроне готовится из моркови, сельдерея, эдамаме, лука-порея, помидоров и пасты орзо. Этот сытный суп, тушенный в аппетитном овощном бульоне, посыпанный тертым сыром пармезан и подаваемый с крекерами из цельной пшеницы, поднимет настроение детям во время обеда.

4. Легкий суп из макарон с галстуком-бабочкой

Этот легкий суп из пасты с галстуком-бабочкой подарит вашим детям восхитительную порцию из колбасы, болгарского перца, зубчика чеснока, лука, нарезанных помидоров и пасты с галстуком-бабочкой.

Базилик, тимьян и вустерширский соус усиливают вкус колбасы, давая вашим детям полный желудок, которого они заслуживают.

5. Домашний куриный суп с лапшой

Домашний куриный суп с лапшой идеально подходит для любого дня недели. Он полон куриного бульона, органической моркови, сельдерея, лука, тимьяна и яичной лапши.

Крекеры из цельной пшеницы — это хрустящее лакомство, которое можно хрустеть, потягивая суп.

Это питательный и вкусный продукт, который наверняка понравится вашим обедающим толпам.

6. Домашний томатный суп

В томатном супе есть что-то такое, от чего хочется закопаться.

Это может быть пикантный запах или розово-красный бульон. Как бы то ни было, вашим детям понравится этот томатный суп.

Этот рецепт томатного супа готовится из куриного бульона, нарезанных помидоров, сельдерея и жирных сливок, чтобы обеспечить нежирное блюдо с высоким вкусом.Очень вкусно подается с цельнозерновыми крекерами.

7. Говяжий суп с колесом фургона

Суп из говядины с колесом фургона — это интересный способ побудить вашего малыша попробовать новое блюдо. Сделано из макаронных изделий в форме колеса телеги, говяжьего фарша (можно заменить фаршем из индейки или отказаться от него), соуса для спагетти, фасоли, нарезанного лука, говяжьего бульона и орегано.

Это простой и вкусный, но сытный обед для активного ребенка.

8. Похлебка с брокколи и сыром

Если ваш маленький едок любит пробовать что-то новенькое, то попробуйте поесть с брокколи и сыром в его вкусовых рецепторах.Это отличное сочетание соцветий брокколи, органической моркови, тушеной в курином бульоне, нежирных сыров Монтерей Джек, Чеддер и Пармезан.

Он обеспечивает более 50 процентов дневной нормы витаминов А, С и кальция. Будь то дождь или солнце, суп из брокколи и сыра не разочарует.

9. Белый перец чили с молотой индейкой

Хотя это и не традиционный суп, белый перец чили с фаршем из индейки успокоит вас как внутри, так и снаружи. Этот рецепт белого чили готовится из свежемолотой индейки и бобов каннеллини, затем приправляется чесноком, луком, перцем чили Анахайм и орегано в курином бульоне.

Но прежде чем съесть свой первый кусочек, не забудьте добавить в чили нежирную сметану, свежую кинзу и цельнозерновые крекеры.

10. Суп из свежих овощей с пастой Орзо

Если вы хотите, чтобы ваши дети наслаждались вкусной, но здоровой едой, закажите им суп из свежих овощей с пастой орзо. Это восхитительная смесь моркови, сельдерея, капусты, лука, картофеля, помидоров в кипящем курином бульоне с пастой орзо.

Свежий базилик и сыр пармезан добавляют аромата.Пусть ваш сын или дочь попробуют наш суп из свежих овощей. Они будут вам за это благодарны.

11. Похлебка с курицей и картофелем

Ничто так не говорит о сытности, как куриный и картофельный суп. Он наполнен нарезанной курицей и картофелем. Сливочный куриный бульон медленного приготовления с добавлением органической моркови, сельдерея и нежирного сыра чеддер. Он обеспечивает витамин А, кальций и белок, в которых нуждается растущий ребенок.

Похлебка из курицы и картофеля согревает живот вашего ребенка и дарит ему чувство комфорта. Добавьте его в их обеденное меню, чтобы разнообразить обстановку.

Давай приготовим обед

Супы, подходящие для детей, дадут вашему растущему ребенку необходимое питание. Но мы следим за тем, чтобы наша еда не только выглядела, но и была вкусной. Так что, если вы устали от скучных школьных обедов, попробуйте наши обеды для группы Lunch Mob.

Чтобы узнать больше о том, как начать работу, просмотрите наш веб-сайт и свяжитесь с нами. Будем рады ответить на любые ваши вопросы.

15 невероятно простых осенних супов, которые дети могут приготовить

Если вы ищете рецепты легкого осеннего супа, чтобы приготовить его вместе с детьми, вам понравится этот сборник из 15 невероятно простых осенних супов.Еще лучше, если у вас есть дети, подростки или подростки, которые любят готовить или хотят повысить свой опыт на кухне, эти рецепты супа идеально подходят для молодых и начинающих поваров!

Раскрытие партнерских ссылок: Мои сообщения иногда содержат партнерские ссылки, что означает, что если вы нажмете на них и сделаете покупку или подпишетесь на предложение, я могу получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Я не получил компенсации за написание этого поста, и он отражает мой собственный опыт, исследования и мнения.Вы можете прочитать мою политику конфиденциальности здесь. Большое спасибо за чтение моего блога!

Эти рецепты также идеально подходят для начинающих супов или тех, кто хочет усовершенствовать свои осенние супы.

Конечно, если вы сами новичок в приготовлении супа с нуля, добавьте эту страницу в закладки как новый способ.

Осень + суп = уютный комфорт в миске

Приготовление домашнего супа доставляет огромное удовольствие, особенно осенью. Каждую осень, когда я готовлю суп и пробую разные рецепты супа, я так счастлива.

Обычно осень — это время года, когда я, наконец, возвращаюсь «домой, домой» с детьми перед праздничной суетой и после долгого года долгих путешествий и приключений. Если вы следите за моим блогом, Wanderschool, вы уже знаете, что я провожу много времени в путешествиях (как правило, в стиле соло-мамы) и обучая своих четверых детей, которые всегда находятся на буксире.

Естественно, приготовление супа с моими детьми или для них (или большая кастрюля только для меня) — это совместное времяпрепровождение на знакомой кухне, а не на чужом AirBNB или в отеле, и вы просто чувствуете себя комфортно и уютно.

Рецепты супов идеально подходят для детей, подростков, молодежи или начинающих поваров

Теперь, когда мои дети стали старше (три подростка, один подросток… куда ушло время?!?) , они очень любят готовить и проявили интерес к приготовлению здоровой, полезной для них пищи. Это включает приготовление супа.

Я знаю, что некоторым людям очень сложно приготовить суп. Так не должно быть, если вы найдете правильные рецепты.

На самом деле, когда вы найдете рецепты, которые вам подходят.Держи их подальше. Приготовление супа — своего рода награда.

Готовы ли вы приготовить суп самостоятельно, с детьми или без? Это идеальные рецепты для детей и начинающих кулинаров.

Счастливого приготовления супа!

15 невероятно простых рецептов супа, которые может приготовить любой, включая детей и начинающих поваров

1. Простой тыквенный суп с консервированной тыквой

Легкий рецепт супа Eating Richly может быть готов через 30 минут, хотя, если у вас будет время, он будет готов. стоит дольше варить на медленном огне для добавления аромата.

В этом рецепте используется консервированная тыква, а это значит, что вам не нужно беспокоиться о том, что молодые повара режут свежую тыкву (резка тыквы и кабачков с их жесткой внешней шкуркой заставляет меня нервничать).

2. Суп из жареной мускатной тыквы с тремя ингредиентами

Рецепт супа из кабачков Little Sunny Kitchen — это невероятно простой рецепт для молодых и амбициозных поваров, которые хотят приготовить уютный осенний суп. Этот суп можно использовать с предварительно нарезанными или замороженными кабачками и выложить на стол через 30 минут.Всесторонний победитель за простоту.

3. Суп из цветной капусты из лука-порея

Еще один простой рецепт супа из гороха от Little Sunny Kitchen. Этот суп из цветной капусты порей идеально подходит для молодых и начинающих суповаров. Самое приятное: он готов через 20 минут.

4. Тыквенный суп с карри

Foodal’s Тыквенный суп с карри идеально подходит для супа, но еще лучше для начинающих или молодых поваров. Этот суп тоже можно приготовить менее чем за 30 минут!

5. Быстрый и легкий веганский суп из мускатной тыквы

Веганский суп из мускатной тыквы от Fearless Dining — легкий выбор для молодых производителей супов.Он может быть готов за 20 минут!

6. 15-минутный веганский суп с курицей и лапшой

Wow It’s Veggie’s не только легко приготовить, но и дети действительно захотят его съесть! Этот рецепт, готовый за 15 минут, означает, что этой осенью вам не придется долго ждать, чтобы приготовить себе горячий суп.

7. Простой домашний рамановский суп

Urban Bliss Life Рецепт простого, несложного рамановского супа — отличный рецепт для молодых поваров. Один из моих подростков называет Рамана едой для колледжа своей мечты — и он любит ее готовить.Поговорим о простой, сытной еде.

8. Суп из тыквенных орехов и зеленого яблока

Рецепт супа из кабачков и зеленого яблока Gennifer Rose обещает простой уют с нотками шалфея в суповой тарелке этой осенью.

9. Пятиминутный чечевичный суп

Пятиминутный чечевичный суп от Christina’s Cucina может быть идеальным рецептом супа для начинающих. Возьмите пакет с чечевицей, добавьте еще несколько основных ингредиентов и дождитесь, пока вкус этого восхитительного осеннего супа сойдет воедино.

10.Суп из брокколи и яблок

V для Veggy Простой рецепт супа из брокколи и яблок — хороший теплый и успокаивающий осенний суп.

11. Быстрый и легкий куриный суп с лапшой

Быстрый и легкий рецепт Latina Mom Meal — легкий выбор для молодого или начинающего повара, который хочет попробовать первый рецепт куриного супа с лапшой.

12. Сливочный веганский сладкий картофельный суп с чечевицей

Сливочный веганский сладкий картофельный суп с чечевицей от Happy Kitchen — это простой осенний рецепт, которому определенно стоит радоваться.

13. Сырный суп с брокколи

Рецепт сырного супа с брокколи Bitz n Giggles — это удобная еда в миске. Легко следовать первому рецепту сыра брокколи для любого новичка в супе.

14. Тайский суп карри

Delicious on a Dime’s Тайский суп карри с кабачками, морковью и сладким картофелем — рецепт, который стоит попробовать, если вы настроены на быстрый осенний суп или суп, который легко заморозить для будущих блюд . Быстрый и простой рецепт для новичков в супе.

15.Самый простой рецепт томатного супа

Food Wine Sunshine Рецепт томатного супа согреет вашу душу — и он готов через 15 минут! Детям понравится приготовить это, а затем соединить его с сырным сэндвичем с сыром на гриле.

Любите суп? Вы любите варить суп? Какой ваш любимый рецепт осеннего супа? Оставьте комментарий ниже.

Супы для малышей | Emma’s Diary

Супы — отличная пища для комфорта взрослых, но также прекрасная еда для малышей.Домашние супы не только быстро и легко приготовить, но и являются идеальным решением, чтобы помочь вашему малышу есть пять штук в день.

Супы позволяют легко упаковать почти все ежедневные порции овощей вашего малыша в один прием пищи, и что лучше всего? Суп отлично скрывает овощи, поэтому ваш малыш даже не поймет, что его вкусная еда также действительно полезна!

Мы собрали несколько рецептов вкусных супов, которые вы можете попробовать дома, и самое замечательное в каждом из них то, что их действительно легко адаптировать.Просто добавьте в смесь разные овощи, чтобы приготовить питательное блюдо, которое понравится всей семье.

Вот лучшие супы для малышей

Скоростной томатный суп

Состав:

• Помидоры черри 400 г
• 100 мл овощного бульона
• 1 столовая ложка сахарной пудры
• 2 столовые ложки маскарпоне

Как это сделать:

1. Вылейте банку с помидорами и бульон в кастрюлю, а затем добавьте столовую ложку сахара.
2. Поставьте кастрюлю на огонь и тушите.
3. Сезон по мере необходимости.
4. Продолжайте готовить 10 минут.
5. Наконец добавьте маскарпоне и взбейте до желаемой консистенции.

Суп из цветной капусты

Состав:

• 1 крупная цветная капуста, нарезанная соцветиями
• Овощной бульон 750 мл
• 1 мелко нарезанная луковица
• 1 мелко нарезанный сельдерей
• 100 мл одинарных сливок
• 2 столовые ложки оливкового масла

Как это сделать:

1. Разогрейте духовку до 220 ° C и положите соцветия цветной капусты в форму для запекания с оливковым маслом.Жарить 15 минут.
2. Добавьте одну столовую ложку оливкового масла в кастрюлю и обжарьте лук и сельдерей, пока они не станут мягкими (примерно 10 минут).
3. Добавьте цветную капусту в кастрюлю и перемешайте.
4. Вылейте бульон в кастрюлю и тушите.
5. Готовьте еще 10 минут.
6. Взбейте суп до желаемой консистенции и перемешайте с кремом.

Фасолевый суп с пастой

Состав:

• 1 небольшая луковица, мелко нарезанная
• 1 лук-порей, мелко нарезанный
• Банка 400 г нарезанных помидоров
• Банка бобов берлотти 400 г без воды
• Банка фасоли каннеллини 400 г без воды
• Овощной бульон 250 мл
• 100г макарон на ваш выбор e.грамм. фузилли, пенне
• 2 столовые ложки оливкового масла

Как это сделать:

1. Налейте оливковое масло в большую кастрюлю на медленном огне.
2. Добавьте лук-порей и лук в сковороду и готовьте 10 минут.
3. Налейте 250 г фасоли в блендер и добавьте немного овощного бульона, чтобы получилась кремообразная смесь, а затем добавьте в кастрюлю.
4. Вылейте оставшийся овощной бульон в сковороду вместе с 750 мл воды, целыми бобами и нарезанными помидорами.
5. Готовьте пасту в отдельной посуде в соответствии с инструкциями на упаковке, пока она не станет al dente. После приготовления слейте воду из макарон, а затем добавьте их в кастрюлю с супом.
6. Добавьте пасту в суп и нагревайте еще пять минут.
7. Подождите, пока паста полностью приготовится, прежде чем подавать на стол.

Куриный суп с лапшой

Состав:

• 2 куриные грудки без кожи
• Куриный бульон 2 литра
• Яичная лапша 200 г
• Свежий имбирь

Как это сделать:

1. Добавьте курицу и куриный бульон в кастрюлю, доведите их до кипения и варите на медленном огне, пока курица не приготовится (примерно 10 минут).
2. Снимите курицу со сковороды и нарежьте ее тонкими полосками.
3. Свежий имбирь мелко нарезать и добавить его к куриному бульону на сковороде, затем варить на медленном огне в течение 10 минут.
4. В отдельной кастрюле приготовьте яичную лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке, а затем слейте воду.
5. Положите нарезанный кусочек курицы в суп и готовьте еще 3–5 минут.
6. Добавьте лапшу в суп и подавайте.

Суп с мясистыми помидорами и луком

Состав

• 800 г консервированных нарезанных помидоров
• 2 маленькие луковицы
• 2 моркови
• 1 палочка сельдерея
• Овощной бульон 300 мл
• 60 мл молока
• 1 столовая ложка оливкового масла

Как это сделать:

1. Начните с нарезания лука, моркови и сельдерея кусками.
2. Добавьте оливковое масло в сковороду и обжарьте, пока они не станут мягкими.
3. Добавьте в сковороду нарезанные помидоры, овощной бульон и молоко и доведите до кипения. Приправляйте по мере необходимости.
4. Уменьшите огонь и дайте сковороде закипеть, часто помешивайте в течение 15 минут и отставьте для охлаждения.
5. Смешайте суп до выбранной текстуры.

Суп из гороха и ветчины

Состав:

• 1 крупный картофель, очищенный и нарезанный кубиками
• 1 средняя луковица, очищенная и нарезанная кубиками
• 300 г гороха замороженного
• Овощной бульон 400 мл
• 200 мл молока
• 100 г нарезанной ветчины
• 1 столовая ложка растительного масла

Как это сделать:

1. Нагрейте растительное масло в большой сковороде, добавьте картофель и лук и накройте сковороду.
2. Готовьте овощи 15 минут, пока они не станут мягкими.
3. Вылейте овощной бульон в сковороду и добавьте горох. Доведите сковороду до кипения.
4. Продолжайте готовить еще несколько минут, пока горох не прожарится.
5. Взбейте суп до желаемой консистенции и добавьте молоко.
6. Поставьте суп на огонь и добавьте в сковороду ветчину.
7. Варите суп и приправьте его перед подачей на стол.

Морковно-кориандровый суп

Состав:

• 450 г очищенной и нарезанной моркови
• 1 картофель, нарезанный
• 1 нарезанная луковица
• Овощной бульон 1,2 литра
• 1 горсть свежего кориандра
• 1 чайная ложка молотого кориандра
• 1 столовая ложка растительного масла

Как это сделать:

1. Добавьте растительное масло в большую сковороду и обжарьте нарезанный лук в течение пяти минут, пока он не станет мягким.
2. Добавьте в сковороду нарезанный картофель и 1 чайную ложку молотого кориандра и перемешайте.
3. Затем добавьте в сковороду нарезанную морковь и куриный бульон и доведите до кипения.
4. Уменьшите огонь, накройте сковороду и продолжайте готовить в течение 20 минут, пока морковь не прорубится и не станет мягкой.
5. Добавьте свежий кориандр и перемешайте суп до однородной консистенции, затем приправьте по вкусу перед подачей на стол.

Суп из картофеля и лука-порея

Состав:

• 4 средних картофеля, очищенных и нарезанных кубиками
• 1 крупный нарезанный лук-порей
• 900 мл овощного бульона
• 1 ручка сливочного масла

Как это сделать:

1. Нагрейте сливочное масло в кастрюле и добавьте лук-порей.Накройте сковороду крышкой и готовьте 5 минут.
2. Добавьте картофель и продолжайте готовить еще 10 минут, пока картофель не станет мягким.
3. Вылейте бульон в кастрюлю и доведите до кипения.
4. Варить на медленном огне 15 минут.
5. Смешайте суп до выбранной консистенции перед подачей на стол. При желании добавьте немного вареной ветчины или бекона. Приправляйте по мере необходимости.

Тыквенный суп

Состав:

• 1 кг тыквы с удаленными семенами, очищенными и нарезанными на кусочки
• Овощной бульон 700 мл
• 2 очищенные и мелко нарезанные луковицы
• 150 мл двойных сливок
• 2 столовые ложки оливкового масла

Как это сделать:

1. Нагрейте оливковое масло в кастрюле и добавьте лук.
2. Готовьте лук, пока он не станет мягким (примерно 5 минут).
3. Положите кусочки тыквы в кастрюлю и готовьте 10 минут, периодически помешивая.
4. Вылейте овощной бульон в сковороду с овощами и приправляйте примерно 10 минут, пока тыква не станет мягкой.
5. Вылейте двойные сливки в кастрюлю и доведите до кипения.
6. Сделайте пюре для супа, пока он не достигнет желаемой консистенции.

Суп Минестроне

Состав:

• Овощной бульон 2 литра
• 3 крупные моркови, нарезанные кубиками
• 2 больших картофеля, нарезанных кубиками
• 4 стебля сельдерея, нарезанных кубиками
• Банка 400 г нарезанных помидоров
• Банка фасоли каннеллини 400 г
• 140 г спагетти, нарезанные на более мелкие кусочки
• 2 столовые ложки томатного пюре
• 1 столовая ложка оливкового масла

Как это сделать:

1. Нагрейте оливковое масло в сковороде, добавьте нарезанные кубиками морковь, лук и сельдерей и готовьте пять минут, чтобы овощи стали мягкими.
2. Перемешайте в сковороде нарезанные помидоры, бульон и томатное пюре. Доведите сковороду до кипения, затем убавьте огонь и тушите 10 минут.
3. Добавьте бобы каннеллини и спагетти в сковороду и готовьте еще 10 минут.
4. Приправить по вкусу и подавать.

Суп из сладкого картофеля и моркови

Состав:

• 250 г очищенной и нарезанной моркови
• 250 г сладкого картофеля, очищенного и нарезанного
• 100 г красной чечевицы
• 1 мелко нарезанная луковица
• Овощной бульон 1 литр
• 1 столовая ложка оливкового масла

Как это сделать:

1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле.Добавьте лук в сковороду и готовьте на слабом огне примерно 10 минут, пока лук не станет мягким.
2. Добавьте красную чечевицу, морковь и сладкий картофель в кастрюлю и готовьте 5 минут.
3. Вылейте овощной бульон в сковороду и доведите до кипения.
4. Накройте сковороду и тушите примерно 30 минут.
5. Смешайте суп до выбранной консистенции перед подачей на стол.

Овощной суп

Состав:

• 1 нарезанный лук-порей
• 2 очищенные и мелко нарезанные моркови
• 1 картофель, очищенный и нарезанный
• 2 банки нарезанных помидоров
• 1 банка нута, высушенного и ополоснутого
• 425 мл овощного бульона

Как это сделать:

1. Вылейте овощной бульон в сковороду и добавьте нарезанные овощи.
2. Приправить, затем тушить, накрыть крышкой и время от времени помешивать.
3. Готовьте примерно 15 минут или пока овощи не станут мягкими.
4. Взбейте помидоры до однородной консистенции перед тем, как добавить их в кастрюлю.
5. Добавьте нут в сковороду, продолжайте готовить, периодически помешивая, прежде чем подавать на стол.

10 лучших рецептов овощных супов для детей

Вам сложно решить, что приготовить для вашего привередливого маленького едока? Ваш ребенок всегда избегает овощей? Что ж, если вы ищете здоровые и вкусные рецепты, чтобы побаловать вкусовые рецепторы вашего ребенка, прочитать этот пост просто необходимо.

Читайте дальше, чтобы найти десять вкусных и полезных рецептов супов, которые наверняка вызовут у вашего ребенка слюни!

10 лучших рецептов овощных супов для детей:

Эти простые в приготовлении и полезные рецепты супа сделают вкусные быстрые обеды для ваших детей:

1. Суп из сладкого картофеля:

You Потребуется:

• Сладкий картофель
• Обычное рисовое молоко
• Порошок корицы
• Порошок мускатного ореха
• Соль и перец по вкусу — по желанию
• Нарезанный шпинат
• Рубленая петрушка для гарнира66473 — по желанию 9466 Кому:
  
  1. Выпекать сладкий картофель.Оставьте их в стороне, чтобы они остыли. Картофель очистить и хорошо размять в миске.
  2. Возьмите большую кастрюлю и добавьте в нее все ингредиенты. Держите на среднем огне и дайте смеси закипеть.
  3. Вы можете добавить больше рисового молока, если чувствуете, что суп густеет.
  4. Выключите огонь и дайте ему остыть примерно пару часов. Если хотите, добавьте немного гарнира.

  [Читать: Рецепты хлеба для детей ]

  2. Сливочный суп с брокколи:

  
  

  Вам понадобится:

  • Оливковое масло
  • Нарезанный лук
  • Фасоль
  • свежий укроп
  • Мягкий тофу
  • Рисовое молоко
  • Вода

  Соль и черный перец по вкусу — по желанию

  Как приготовить:
  

  1. Нагрейте масло в сковороде.Добавьте лук и обжарьте, пока он не станет золотистым.
  2. Добавьте брокколи и воду и дайте ей закипеть.
  3. Поместите смесь в блендер и добавьте фасоль.
  4. Теперь переложите смесь обратно в сковороду и нагрейте. Добавьте укроп и приправу вместе с тофу.

  3. Тофу и овощной суп:

  
  

  Вам понадобится:

  • Овощной бульон
  • Нарезанная детская кукуруза
  • Красный перец
  • Брокколи
  • Листья бэби-спина
  • Паста из свежего имбиря — по желанию
  • Тофу
  • Рубленый лук
  • Соль, черный перец или соевый соус — по желанию
  • Вода

  Как приготовить:

  1. Нагреть кастрюлю.Добавьте бульон, детскую кукурузу и имбирь. Доведите все до кипения.
  2. Затем добавьте сладкий перец, горох, брокколи, тофу и горох. Вы также можете добавить воду.
  3. Добавьте зеленый лук и шпинат и перемешайте.
  4. Добавьте соевый соус, соль или перец и подавайте через пять минут.

  4. Томатный суп:

  
  

  Вам понадобится:

  • Помидоры нарезанные
  • Лук
  • Чеснок
  • Базилик
  • Овощной бульон
  • Овощной бульон
  • Мука
  • Бальзамический уксус — необязательно
  • Сахар

  Как приготовить:

  1. Добавьте в кастрюлю помидоры, лук, бульон и чеснок и готовьте на среднем огне.Пусть все закипит. Уменьшите огонь и дайте смеси закипеть. Добавьте соль и перец.
  2. Поместите смесь в блендер и взбейте.
  3. На сковороде разогрейте масло и всыпьте муку. Перемешайте, пока он не станет коричневым. Добавьте томатную смесь. Добавьте сахар и бальзамический уксус и варите, пока суп не загустеет. Украсить базиликом.

  [Прочитать: Рецепты пасты для детей ]

  5. Гороховый суп:

  
  

  Вам понадобится:

  • Зеленый горошек 66
  • Овощной бульон
  • Сельдерей
  • Лук
  • Чеснок
  • Шалфей
  • Тимьян
  • Сухая горчица
  • Тмин
  • Лавровый лист
  • Соль и черный перец — по желанию

  Как добавить ингредиенты в суповой кастрюле.

• Дайте ему вариться около четырех часов на среднем огне.

6. Томатный суп с ячменем и овощами:




Вам понадобится:

• Оливковое масло
• Нарезанный сельдерей
• Морковь
• Лук
4
• Чеснок
• Чеснок Овощной бульон
• Ячмень
• Соль и перец — по желанию

Как приготовить:

1. Нагрейте масло на сковороде и обжарьте лук и чеснок.
2. Добавьте сельдерей и морковь и перемешайте до готовности.
3. Добавить помидоры, овощной бульон, приправы и ячмень и перемешать. Пусть все закипит.
4. Накрыть крышкой и варить на среднем огне еще 30 минут.
5. Добавьте шпинат и приправы и готовьте десять минут.

7. Суп из цветной капусты:




Вам понадобится:

• Оливковое масло
• Нарезанный лук
• Сельдерей
• Морковь
• Перец 9066 Цветная капуста 904
• Овощной бульон
• Сливки
• Измельченный сыр чеддер
• Хлопья красного перца — по желанию

Как приготовить:

1. Нагрейте масло в кастрюле.Добавьте лук, морковь, сельдерей, соль и перец. Обжаривайте, пока овощи не станут мягкими.
2. Добавьте муку и готовьте еще четыре-пять минут. Добавьте овощной бульон и хорошо перемешайте. Добавьте цветную капусту.
3. Пусть все это закипит. Уменьшите огонь и дайте ему покипеть, пока цветная капуста не станет мягкой.
4. Взбейте смесь в блендере. Положите обратно в кастрюлю и готовьте на среднем огне.
5. Добавьте сливки и хлопья красного перца. Дайте ему закипеть.
6. Украсить сыром.

[Читать: Рецепты йогурта для детей ]

8. Сладкий кукурузный суп:




Вам понадобится:

• Сладкие кукурузы
• Молочная
466 кукурузная мука
• 4 листья
• Нарезанный зеленый лук
• Соль и перец — по желанию

Как приготовить:

1. Готовьте кукурузу отдельно в скороварке до готовности.
2. Положите оставшуюся кукурузу в блендер и добавьте половину молока и соль. Взбейте, чтобы получилась гладкая паста. Процедите смесь.
3. Выложите на сковороду и готовьте на слабом огне. Добавьте в сковороду немного молока и кориандра. Дайте ему покипеть на среднем огне около пяти минут.
4. Используйте оставшееся молоко, чтобы растворить кукурузную муку. Хорошо перемешайте и добавьте в сковороду вместе с приправой.
5. Украсить зеленым луком.

9. Картофельный суп:




Вам понадобится:

• Картофельные кубики
• Морковь, нарезанная кубиками
• Сельдерей
• Лук
• Овощной465
• Сыр с овощами
Каштановый 4 Нарезанный зеленый лук — по желанию

Как приготовить:


1. В сковороду добавьте картофель, морковь, сельдерей, лук и овощной бульон.
2. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне, пока овощи не станут мягкими. Снять с огня.
3. Перед подачей супа добавьте сыр и сливки. Подавать с луком.

[Читать: Рецепт куриного супа для детей ]

10. Чечевичный и овощной суп:




Вам понадобится:


• Оливковое масло
904 нарезанный сельдерей
• Лук
• Чеснок
• Картофель
• Шпинат
• Лавровый лист
• Вода или овощной бульон
• Зеленая чечевица
• Соль — по желанию

65 Как приготовить:


a Нагреть масло Сковорода.Добавьте сельдерей, морковь, лук и чеснок и готовьте до готовности.
• Добавьте бульон, чечевицу и лавровый лист.
• Готовьте на среднем огне около тридцати минут.
• Добавьте картофель и готовьте еще пятнадцать-двадцать минут.
• Добавьте шпинат и соль и жарьте до готовности. Снимите с огня и подавайте.

Вы можете смешивать и сочетать все ингредиенты в соответствии со вкусом и предпочтениями вашего ребенка.

Надеюсь, вам понравились наши лучшие рецепты овощных супов для детей.Сделайте легкий рецепт овощного супа для детей на выходных. И скажите нам, какой из них больше всего понравился вашему ребенку, в поле для комментариев ниже.

Рекомендуемые статьи:

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Мита любит писать на темы, связанные с женщинами и детьми. Она любит представлять своим читателям более яркую сторону жизни в виде своих статей. Она пишет об играх, рассказах, искусстве и ремеслах, праздниках и многом другом для MomJunction. Когда она не привязана к интернет-магазинам, она любит читать книги и смотреть, как Ф.R.I.E.N.D.S.

Детские супы осень-зима

Посмотрите эти 7 вкусных и полезных рецептов супов для детей этой осенью и зимой.

Привет всем. Мы официально в осеннем сезоне. Погода становится прохладнее, и пришло время перекусить. Для меня и моей семьи комфортная еда — это тарелка супа и хлеба. Особенно в прохладные дни. Поэтому сегодня я делюсь с вами всеми 7 вкусными и легкими в приготовлении детскими супами для этого осенне-зимнего сезона.

Домашний овощной бульон: (от 6 месяцев)

Я начну с того, что поделюсь своим рецептом домашнего овощного бульона. Легко изготовить и хранить. Вы можете заморозить его и использовать в любом из ваших рецептов. Это одно из моих любимых блюд, которое я тоже использую в рецептах плова. Детям от 6 месяцев можно смешать этот бульон с овощным или рисом и превратить его в еду.

Тыквенный сладкий картофель и яблочный суп: (от 8 месяцев)

Я использовал сладкий картофель, яблоко и сельдерей в качестве основы для своего супа.Чтобы придать ему осенний вкус, я приправила его палочкой корицы и тыквенной специей. Я люблю добавлять в свою порцию грецкие орехи. Небольшой хруст придает супу восхитительную консистенцию.

Томатно-тыквенный суп: (от 8 месяцев)

Я использовал розмарин и тмин, чтобы придать этому супу восхитительный теплый аромат. Чтобы суп получился сытным и более соблазнительным для самых маленьких, я добавил пасту орзо. Для этого супа вы можете использовать макароны любой формы и цвета, которые нравятся вашим детям.

Детские супы на осень-зиму. #soups #recipes Нажмите, чтобы твитнуть

Крем-суп из брокколи: (от 8 месяцев)

Я использовал картофель и овощной бульон в качестве основы для супа. Картофель придает супу густую консистенцию и действует как загуститель. Таким образом, нет необходимости добавлять муку или другие заменители. В качестве ароматических добавок я использовал семена фенхеля и лавровый лист и приправил суп чесноком и зеленым луком. В частности, я использовал зеленый лук вместо лука.Зеленый лук придает этому супу легкий не слишком сильный луковый вкус. Особенно учитывая вкус детских животиков.

Морковно-картофельный суп: (от 1 года)

Это один из самых просматриваемых рецептов в Easy Baby Meals. И да, это удобная пища как для маленьких, так и для взрослых. Я приготовил суп из моркови, картофеля и сельдерея и для придания аромата добавил лавровый лист, тмин и орегано. Этот суп сам по себе является едой, но может сопровождаться другими продуктами.

Суп из жареных помидоров и базилика: (от 1 года)

А кто не любит хорошую тарелку томатного супа? И когда он приправлен ароматическими веществами, такими как тмин и листья базилика. Это превращается в переживание еды для души. Я зажарил помидоры с чесноком и базиликом, а затем превратил их в однородную пасту. Позже я добавил немного жирных сливок, чтобы придать им приятную кремовую текстуру и смягчить кислый вкус помидора. Вкусный аромат этого супа исходит от семян тмина и базилика.

Sweet Corn Soup: (1 год и старше)

Этот сладкий кукурузный суп с легким вкусом сам по себе является блюдом. В кукурузе как таковой не так много питательных веществ. Но в сочетании с другими овощами он становится сытной едой для самых маленьких. Суп с чесночным хлебом можно подавать всей семье. Этот густой суп — быстрое успокаивающее блюдо в предстоящие холодные дни.

Разве это не восхитительный список? Сохраните и добавьте в закладки эти рецепты. Они вам скоро понадобятся. Каждый рецепт супа имеет свой неповторимый вкус, который, я уверен, понравится вашей семье.Эти рецепты составлены с учетом вкуса и вкуса маленьких животиков. Вы можете добавить больше приправ по своему вкусу.

Попробуйте это как можно скорее и дайте мне знать, как вам все понравилось. До скорой встречи.

Важное примечание:
Проконсультируйтесь с педиатром вашего ребенка, прежде чем начинать новую пищу.
© EasyBabyMeals. Все содержимое защищено авторским правом. Не использовать без предварительного разрешения.
Связанные

Китайский суп для леди и рецепты китайского супа

Главная »Детские супы

Детские супы

Эта уникальная категория супов предназначена и предназначена для младенцев и детей.Некоторые китайские супы содержат растительные ингредиенты, которые не подходят для детей из-за их сильной пользы для здоровья и эффективности и не рекомендуются для детей.

Лучший подход к приготовлению китайских супов для детей — использовать высококачественные ингредиенты и ограниченное количество трав и добавок. Хотя использование трав имеет исторические и традиционные преимущества, существует ограниченная научная и доказанная информация о китайских травах и их влиянии на людей (особенно на детей). Поэтому обязательно используйте травы в ограниченном количестве и ингредиенты, которым вы можете доверять и которые на 100% уверены, что они не причинят вреда вашим детям.

Ниже приведен список супов, подходящих для детей. Мы, западно мыслящие китайцы, дарили это нашим детям в возрасте 8 месяцев. Я знаю, что некоторые сайты (особенно китайские) рекомендуют давать супы вашим детям в возрасте 4 месяцев, но мы по-прежнему соблюдаем рекомендуемые 6 месяцев (для начала приема твердой пищи) в соответствии с Американской академией педиатрии, Всемирной организацией здравоохранения и многими другими. организации здравоохранения. Мы продолжим пополнять этот список по мере роста нашей базы данных о супах.

Супы для детей и младенцев:

Яблоко и кукуруза в курином супе
Суп из черной фасоли и каракатицы
Чайот, кукуруза с грибами в свинине
Курица и овощи — суп для начинающих
Куриный травяной суп
Куриный суп с зимним арбузом и кукурузой
Китайский редис с морковью в свином бульоне
Охлаждение супа из арбуза
Кукуруза с ветчиной в бульоне из индейки
Легкий крем из кукурузы и яичного супа
Рыбная паста и суп из салата
Суп из рыбьего хвоста с луковицами лилии и морковью
Суп из лягушачьих лапок с арбузом и супом из свиных костей
Кислый овощной суп с костями ветчины
Луо Хан Го и абрикосовые керналы с супом из свиной рульки
Суп из старых огурцов с фасолью адзуки и чечевицей
Старый огурец с китайским бататком в свинине
Оранжевый овощной рыбный суп
Суп из бычьих хвостов и овощей
Яблочный суп из бычьих хвостов
Папайя и кукуруза с бататом в свином бульоне
Рыбный суп из папайи
Суп из свиных костей и арроуроута
Суп из свиных костей с яблоками и снежными грушами
Свиные кости с боком Суп чой и тофу
Свиные кости с супом из корня лотоса
Свиные кости с водяным каштаном и супом из корня стрелы
Свиная рулька с чайотом, морковью и кукурузным супом
Тыква, кукуруза и каштаны в свиновом бульоне
Красные финики и молодой кокос с супом из рыбьего хвоста
Кокосовый, морковный и кукурузный суп из морского дна
Суп из снежной груши и арбуза из свиной рульки
Десерт из сладкого картофеля и имбирного супа
Томатно-рыбный суп
Вегетарианский суп из аррорута и кукурузы
Зимний куриный суп
Пикантный томатно-картофельный суп

Чего следует избегать:

• Китайцы часто используют арахис в своих супах.Если вас беспокоит, что ваши дети слишком рано употребляют арахис (даже если он вареный), обязательно спросите в ресторанах об арахисе в супах, а не употребляйте арахис самостоятельно.
• Каштаны также являются еще одним распространенным ингредиентом китайской кухни (и супов). Хотя аллергия на каштан встречается реже, она все еще существует.
• Помидоры в супах — еще один сомнительный ингредиент из-за кислотности фруктов и того, что помидоры считаются аллергенными продуктами.Рекомендуется давать детям помидоры старше одного года, поэтому, возможно, лучше не использовать помидоры в супах, пока им не исполнится год.
• Кукурузный крахмал в качестве загустителя. Многие места и более традиционный способ приготовления супов поощряют использование кукурузного крахмала для «загустения» супа. Это не служит никакой реальной цели, кроме как сгущать (что потенциально может быть опасно для вашего ребенка / ребенка) и не имеет вкуса. Так зачем это добавлять? Наш девиз как родителей маленьких детей — быть максимально естественными.