Сосуды быстро очистить: препараты для укрепления сосудов и улучшения кровообращения

Содержание

Ассоциация сердечно-сосудистых хирургов России Секция «Кардиология и визуализация в кардиохирургии»

ЧТО ТАКОЕ АТЕРОСКЛЕРОЗ?

Атеросклероз – хроническое заболевание артерий крупного и среднего калибра, связанное с патологическим отложением липидов, характеризующееся утолщением и потерей эластичности сосудистой стенки.

Артерии – это кровеносные сосуды, по которым кислород и питательные вещества доставляются от сердца ко всем органам и тканям нашего тела. Здоровые артерии гибкие, эластичные и прочные. Однако со временем стенки артерий могут становиться более толстыми и жесткими, что может приводить к ухудшению притока крови к органам и тканям. Этот процесс называется атеросклерозом или артериосклерозом.

Причины формирования атеросклероза

Само слово атеросклероз происходит от греческих слов атеро (athero) – кашица, и склерозис (sclerosis) – твердый. При развитии атеросклероза происходит отложение холестерина, продуктов распада клеток, кальция и других веществ на внутренней поверхности артерий.

Атеросклероз – это медленно развивающееся, прогрессирующее заболевание, начинающееся уже в детском возрасте. Хотя точная причина остается не установленной, исследователи говорят, что атеросклероз начинается с повреждения внутреннего слоя, выстилающего стенку артерии. Причинами такого повреждения могут быть ряд факторов, включая:

– Высокий уровень холестерина;
– Раздражители, такие как никотин;
– Высокое артериальное давление;
– Некоторые заболевания, такие как диабет.

Любое повреждение стенки сосуда приводит к локальному воспалению. Когда внутренний слой артерии повреждается, к месту повреждения из кровотока направляются белые кровяные тельца – лимфоциты, вызывающие воспалительную реакцию. Таким образом, организм пытается «вылечить» место повреждения. Со временем в этом месте формируется новый вид ткани. Эта ткань притягивает к себе холестерин, циркулирующий в крови. Холестерин, попав в стенку сосуда, окисляется. Лимфоциты отыскивают окисленный холестерин, поедают его и умирают, выделяя вещества, запускающие новый цикл воспалительной реакции.

Эти процессы приводят к формированию и росту атеросклеротических бляшек, состоящих из холестерина и продуктов распада клеток. Бляшка может расти в просвет сосуда, суживая его, или наружу. Органы и ткани, которые кровоснабжаются посредством суженного сосуда, не получают достаточного притока крови, насыщенной кислородом и питательными веществами. Появление таких бляшек в сосудах сердца вызывает развитие стенокардии.

Можно предположить, что чем больше бляшка, тем больше риск развития инфаркта, но это не совсем так. Инфаркт вызывают бляшки с тонкой покрышкой. И большие и совсем маленькие бляшки могут привести к инфаркту миокарда.

Атеросклеротические бляшки сужают просвет артерии и приводят к значительному снижению кровотока.

Внутренний слой сосудистой стенки в области бляшки (так называемая, покрышка) максимально уязвим для повреждения, его поверхность может «трескаться», изъязвляться. Такие бляшки называются нестабильными. Кровяные клетки, называемые тромбоцитами, стремятся «сесть» на место повреждения, чтобы попытаться восстановить стенку артерии. В этом месте образуется кровяной тромб, который за короткое время полностью перекрывает кровоток по сосуду. Это может стать причиной повреждения (инфаркта) того органа, к которому несет кровь поврежденная артерия, например способствовать развитию инфаркта миокарда.

Иногда кусочки бляшки отрываются и с током крови путешествуют по артериям. Если такой тромб, представляющий собой фрагмент бляшки, застрянет в сосуде и перекроет кровоток, например в сердечной мышце, это может стать причиной стенокардии и инфаркта миокарда.

Что такое холестерин?

Холестерин – мягкое, жироподобное вещество, необходимое для строительства всех клеток человеческого тела. Он участвует в формировании оболочки клетки (мембраны), из него организм производит некоторые гормоны и другие необходимые вещества.

Мы получаем холестерин из 2 основных источников. Большую часть холестерина (около 1 г в день) производит наша печень. Другую часть (400-500мг и больше) мы получаем непосредственно из пищи. Холестерин содержится в продуктах животного происхождения, особенно много его в яичном желтке, мясе, рыбе, птице, и продуктов из цельного молока. Растительная пища не содержит холестерина. Организм производит холестерин в достаточном количестве, поэтому нет необходимости его поступления извне.

Высокий уровень холестерина в крови является одним из факторов риска заболевания сердца и сосудов, развития инфаркта миокарда и инсульта. Высокое содержание холестерина в крови обозначается термином гиперхолестеринэмия.

Холестерин и другие жиры не растворяются в крови, поэтому для их транспортировки к клеткам нужны специальные переносчики, называемые липопротеидами, которые вырабатываются печенью. В липопротеидах содержится холестерин и триглицериды для снабжения ими всех клеток организма.

Гарвардский медицинский институт рекомендует
10 продуктов питания¸ снижающих холестерин:

– Овес в виде овсяных хлопьев
или сухих завтраков
– Злаки
– Фасоль
– Баклажаны
– Орехи
– Растительное масло: подсолнечное, оливковое,
рапсовое
– Фрукты: яблоки, виноград, клубника,
цитрусовые
– Соя в виде тофу  (японский соевый творог)
или соевого молока
– Жирная рыб

Холестерин вместе с другими веществами из пищи поступает в пищеварительную систему и всасывается.

В стенке кишечника формируются хиломикроны. Хиломикроны – это мелкие жировые частицы, состоящие из триглицеридов, холестерина, фосфолипидов и белков. Хиломикроны поступают в кровь и разносятся кровотоком ко всем клеткам организма, обеспечивая клетки питательными веществами. Остатки хиломикронов, содержащие большое количество холестерина, с током крови достигают печени и всасываются. Печень синтезирует переносчики холестерина: липопротеиды низкой плотности (ЛНП), липопротеиды высокой плотности (ЛВП) и ряд других липопротеидов, несущих холестерин и другие вещества к органам и тканям.

 «Плохой» холестерин

Полезные продукты по-разному
снижают уровень холестерина:

– одни содержат пищевые волокна, которые
выводят холестерин из организма еще до
того, как он успел всосаться в кровь из
пищеварительной системы;
– другие содержат полиненасыщенные

жирные кислоты, которые напрямую снижают
уровень холестерина в крови;
– некоторые содержат растительные стерины
и станолы, блокирующие всасывание холестерина.

Липопротеиды низкой плотности (ЛНП) – основные переносчики холестерина. В них содержится 60-80% всего холестерина. Часть этого холестерина используется клетками для строительства, часть – возвращается в печень. При повышенном содержании холестерина в ЛНП, он начинает медленно откладываться в стенках артерий, постепенно сужая их просвет. Вместе с другими веществами холестерин формирует бляшки, приводящие к атеросклерозу. Именно поэтому холестерин липопротеидов низкой плотности часто называют «плохим» холестерином. Низкий уровень холестерина ЛНП отражает низкий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Высокий уровень холестерина ЛНП (более 160 мг/дл или 4 ммоль/л) отражает высокий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.


Существуют препараты, способные снижать
синтез холестерина, они называются статины.
Исследования показали, что статины снижают
риск развития сердечно-сосудистых
заболеваний и смертности на 30-40%.

Помните, что любое лекарство обладает
побочными эффектами и должно назначаться
строго под наблюдением врача!!!

Особенно важно поддержание оптимальных значений холестерина у людей, уже страдающих ишемической болезнью сердца, перенесших инфаркт миокарда или инсульт. Оптимальный уровень холестерина ЛНП для таких людей – менее 100 мг/дл (или 2,5 ммоль/л). Люди, еще не болеющие ИБС, но имеющие факторы риска, должны стремиться снизить уровень холестерина ЛНП ниже 130 мг/дл (3,3 ммоль/л).

«Хороший» холестерин

Гарвардский медицинский институт рекомендует

5 способов повысить уровень
хорошего холестерина

1. Регулярные физические упражнения
2. Небольшие дозы алкоголя (не более
1 бокала красного вина в день)
3. Снижение массы тела
4. Меньше транс-жиров (жареная пища,
и продукты с надписью «частично
гидрогенезированные жиры» на этикетке)
5. Больше фруктов и овощей

Липопротеиды высокой плотности (ЛВП) – еще одни переносчики холестерина, в которых содержится до 30% всего холестерина. Роль ЛВП заключается в переносе холестерина из артерий обратно в печень, где он выводится из организма.

ЛВП удаляют избыток холестерина из атеросклеротических бляшек, препятствуя их росту. Кроме того, ЛВП способны подавлять развитие атеросклероза, т.к. обладают противовоспалительной и антиоксидантной активностью.

Полезные свойства «хорошего» холестерина:

Действует как антиоксидант. «Хороший» холестерин предотвращают соединение «плохого» холестерина с кислородом, не давая ему окисляться, утолщать и повреждать стенки сосудов.
Противовоспалительное свойство. В стенках сосудов местное воспаление запускает процесс образование атеросклероза и тромбов, которые являются непосредственной причиной инфарктов и инсультов.
Предотвращает тромбообразование. Образование кровяных сгустков – тромбов – приводит к закупорке сосуда и развитию инфаркта.

Холестерин ЛВП называют «хорошим» холестерином, его высокое содержание снижает риск развитие заболеваний сердца и сосудов. У совершенно здоровых людей уровень холестерина в ЛВП должен быть выше 39 мг/дл (1 ммоль/л). Больные ИБС, перенесшие инфаркт или инсульт, должны иметь уровень 40-60 мг/дл (1-1,5 ммоль/л). Низкое содержание холестерина ЛВП (менее 40 мг/дл или 1 ммоль/л) увеличивает риск развития атеросклероза.

Как правило, у женщин уровень холестерина ЛВП выше, чем у мужчин. Женский половой гормон эстроген повышает уровень ЛВП. Женщины до менопаузы обычно защищены от развития сердечно-сосудистых заболеваний, т.к. уровень эстрогена достаточно высокий.

Гарвардский медицинский институт рекомендует
Лекарства, повышающие уровень «хорошего» холестерина

Никотиновая кислота (витамин PP). В высоких дозах (1-2 грамма в день) никотиновая кислота увеличивает содержание «хорошего» холестерина на 20-30%. Но этот витамин обладает одним неприятным побочным эффектом: он вызывает внезапные приливы и покраснение кожи, чего можно избежать, приняв аспирин за 30 минут до приема никотиновой кислоты.
Фибраты: фенофибрат (трайкор, грофибрат, липантил), ципрофибрат (липанор), безафибрат (безалип). Фибраты снижают уровень триглицеридов и повышают уровень «хорошего» холестерина. Эти препараты назначают при уровне триглицеридов более 200мг/дл (2 ммоль/л).
Статины. Эти препараты чаще всего назначаются при повышенном уровне «плохого» холестерина, тем не менее они также увеличивают уровень «хорошего» холестерина. Эффект препарата зависит от выбранного статина и является дозозависимым.

Любое лекарство обладает побочными эффектами и должно назначаться строго под наблюдением врача!!!

Баланс «хорошего» и «плохого» холестерина

Таким образом, атеросклероз может развиваться в тех случаях, когда количество “плохого” холестерина в крови превышает нормальные значения; а также, если “плохой” холестерин в крови в норме, но при этом снижен уровень “хорошего” холестерина. Соответственно, самым нежелательным вариантом является сочетание высокого уровня “плохого” и низкого уровня “хорошего” холестеринов.

“Хороший” холестерин также вырабатывается в организме, но в значительно меньших количествах. Он не содержится в пищевых продуктах в готовом виде, как это имеет место с “плохим” холестерином (последний в больших количествах содержится в рыбьей икре, яичном желтке, печени, почках, мозге). “Хороший” холестерин вырабатывается в организме под влиянием систематических физических тренировок средней интенсивности, в том числе и у больных, перенесших инфаркт миокарда и/или инсульт. Его концентрация возрастает в крови также при приеме не более 60-70 г/день крепких спиртных напитков или 1 бокала в день сухого натурального вина (но не больше!). Очень интенсивные тренировки и/или физические нагрузки, прием большого количества спиртных напитков, напротив, подавляют в организме синтез этого полезного холестерина.

Триглицериды

Триглицериды вместе с холестерином являются основными источниками жира, циркулирующего у нас в крови. Если холестерин используется для построения стенок клеток, то триглицериды являются основными источниками энергии. Уровень триглицеридов варьирует от 50 до 250мг/дл, в зависимости от пола и возраста. С возрастом и при избыточной массе тела уровень триглицеридов и холестерина повышается.

У женщин уровень триглицеридов выше, чем у мужчин. Люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями и сахарным диабетом также имеют повышенный уровень триглицеридов. Высокий уровень триглицеридов в сочетании с низким уровнем холестерина в ЛВП или высоким уровнем холестерина в ЛНП ускоряет развитие атеросклероза. Уровень триглицеридов не должен превышать 150 мг/дл или 1,7 ммоль/л.

Анализ крови на липидный спектр

– Анализ крови на липидный спектр сдается утром натощак
– Для точности результатов не следует есть как минимум в течение 12 часов перед исследованием и  не потреблять алкоголь в течение 24 часов
– Простуда и ОРВИ могут повлиять на показатели липидного спектра
– Если вы принимаете какие-либо препараты для снижения холестерина, нет необходимости прекращать их пить перед сдачей анализа

Как атеросклероз поражает органы?

Атеросклероз чаще всего является причиной сердечных проблем, но он может затрагивать артерии во всех частях тела.

– Если затронуты артерии, питающие сердце, может развиться ишемическая болезнь сердца – ИБС (ишемия – недостаточное поступление кислорода к органам и тканям). Другое название ИБС – коронарная болезнь сердца – от названия артерий, питающих сердце – венечные или коронарные артерии.
– Если атеросклероз затрагивает артерии конечностей, проблемы с кровообращением в руках и ногах называются заболеваниями периферических артерий.
– Если поражены артерии, снабжающие кровью головной мозг, это может быть причиной транзиторной ишемической атаки (ТИА) или инсульта.
– Атеросклероз может также способствовать образованию выпячиваний (мешковидных выбуханий) в стенке артерии – аневризма.

Часто о наличии атеросклероза человек узнает уже при развитии осложнений, требующих неотложного медицинского вмешательства. Однако вы можете предпринять ряд шагов, чтобы защитить себя. Помочь могут здоровый образ жизни и при необходимости медикаменты.

Каков истинный возраст Ваших артерий?

По словам великого английского врача  – Томаса Сиденгама, «возраст человека равен возрасту его артерий». И этот возраст не всегда соответствует количеству свечей на Вашем праздничном пироге. Артерии стареют медленнее остального организма, если они «привыкли» к хорошим условиям: здоровой пище, ежедневной физической активности и хорошим отношениям с семьей и друзьями. Они изнашиваются гораздо быстрее, если ежедневно подвержены агрессивному воздействию сигаретного дыма, жирной пищи, хроническому стрессу. Зная возраст Ваших артерий, можно составить для себя картину о здоровье собственного сердца.

Нам доступны два метода, оценивающих возраст артерий. Это измерение скорости пульсовой волны и толщины комплекса «интима-медиа» сонной артерии. Помимо этих методов на состояние артерий указывают  уровень холестерина крови и артериальное давление.

Скорость пульсовой волны. С каждым ударом сердца кровь разносится по артериальной сети по всему организму. Чем более жесткие артерии, тем выше скорость кровотока. Измеряя скорость пульсовой волны, мы можем судить об эластичности сосудистой стенки. Обычно измерение проводится при помощи специального прибора,  имеющего чувствительный датчик, который надевается на палец.

Толщина комплекса «интима-медиа» сонной артерии. Внутренний слой артерии, выстилающий ее просвет, называется интима. Он обеспечивает гладкость поверхности, непосредственно соприкасающейся с кровью. Медиа – это средний слой артериальной стенки. Он состоит из мышечных и эластических волокон и обеспечивает упругость. Чем толще эти два слоя, тем больше артериальная стенка изменена отложениями холестерина. Толщина стенки измеряется при помощи сосудистого ультразвукового исследования. Исследование сонной артерии на шее считается наиболее показательным.

Фрамингемская шкала. В крупнейшее Фрамингемское исследование были включены тысячи участников с 1948 года. Данные, полученные исследователями, были положены в основу так называемой Фрамингемской шкалы 10-летнего риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. При помощи этой шкалы также можно определить возраст Ваших артерий.

Как снизить риск развития атеросклероза?

Предрасположенность к развитию атеросклероза и заболеваниям сердечно-сосудистой системы наследуется от родителей. Если в семье есть родственники, страдающие заболеваниям сердца и сосудов, риск развития атеросклероза увеличивается. Атеросклероз – процесс непрерывный. Поэтому риск сосудистых осложнений повышается с возрастом. Эти факторы риска – возраст и наследственность – называются неконтролируемыми. Для уменьшения риска мы можем снизить влияние контролируемых факторов развития атеросклероза, таких как:

– Высокий уровень холестерина (особенно ЛПНП, или «плохого» холестерина)
– Курение и пассивное курение
– Высокое артериальное давление
– Сахарный диабет
– Ожирение
– Низкая физическая активность

Здоровый образ жизни способствует защите артерий. Необходимо бросить курить. Ешьте здоровую пищу и регулярно занимайтесь физкультурой. В ряде случаев не обойтись без приема препаратов и хирургических процедур.

Изменение стиля жизни помогут Вам предотвратить или замедлить прогрессирование атеросклероза.

Употребление здоровой пищи. Здоровое питание, основанное на потреблении фруктов, овощей и цельно-зерновых культур – продуктов, содержащих малое количество насыщенных жиров, холестерина и соли – поможет вам контролировать вес, уровень кровяного давления и уровень холестерина крови. Подробнее…
– Физические нагрузки. Регулярные физические нагрузки обеспечивают более эффективное использование кислорода вашими мышцами. Регулярные занятия физкультурой способствуют улучшению циркуляции крови в организме и дают стимул для развития новых кровеносных сосудов, которые являются естественными обходными путями кровотоку (естественными шунтами) при наличии сужений – коллатеральные сосуды.  Подробнее…
– Отказ от курения. Курение повреждает Ваши артерии. Если Вы курите, прекращение курения – лучший выбор, чтобы предотвратить прогрессирование атеросклероза и уменьшить риск сосудистых осложнений. Подробнее…
– Контроль над стрессом. С одной стороны, необходимо уменьшить вероятность попадания в стрессовые ситуации, но главное – это повышение стрессоустойчивости. Возможно, целесообразной будет помощь психолога, можно воспользоваться специальными методиками, например, мышечной релаксацией, дыхательными техниками. Подробнее…

 Если вы имеете высокий уровень холестерина крови, высокое артериальное давление, сахарный диабет и другие хронические заболевания, работайте вместе с вашим доктором над лечением этих состояний и улучшением общего здоровья. Запишитесь на прием.

Проктология — Специализация | Хирсланден Швейцария

Длина всех кровеносных сосудов взрослого человека имеет протяжённость приблизительно 100 000 км. Все кровеносные сосуды образуют вместе с сердцем анатомическую основу для системы кровообращения и тем самым,  транспорт кислорода и питательных веществ во всё тело.

Существуют различные виды кровеносных сосудов:

  • Аорта
  • Артерии
  • Артериолы
  • Капилляры
  • Вены
  • Венулы
  • Полые вены

Аорта (основной артериальный сосуд большого круга кровообращения)

Аорта выходит прямо из сердца и поэтому несет название основной артерии. Она транспортирует кровь из левой камеры сердца к артериальным сосудам системы кровообращения.

Артерии (кровеносные сосуды, несущие кровь от сердца к органам)

Под артериями понимаются все кровеносные сосуды, которые транспортируют кровь от сердца в тело. За исключением лёгочной артерии, которая перемещает обеднённую кислородом кровь из правой половины сердца в лёгкие, остальные артерии транспортируют обогащённую кислородом кровь. Артерии также называют „бьющиеся жилы“ (дословно от нем. „Schlagader“) или „пульсирующие жилы“ (дословно от нем. „Pulsader“) (так их называют, потому что в крупным артериях можно нащупать пульс).

Артериолы (мелкие артерии)

В сосудистой системе артериолы -это переходная форма между артериями и капиллярами. Они предшествуют капиллярам и расположены позади артерий. Артериолы могут расширяться и сокращаться, и, таким образом, регулируют кровоток и кровоснабжение органов.

Капилляры (сосуды „тоньше волоса“)

Кровеносные капилляры (гемокапилляры) соединяют венозную и артериальную сосудистую систему. Они представляют собой тончайшие ответвления кровеносных сосудов и образуют тончайшую сеть, в которой происходит обмен веществ между кровеносными сосудами и тканями тела. В системе  лимфатических сосудов лимфатические капилляры представляют собой начальное звено лимфатической системы, где собирается лимфатическая жидкость.

Вены (кровеносные сосуды)

Вены несут циркулирующую в теле кровь назад в сердце. Они делятся на глубокие и поверхностные вены, при этом более 90% всей крови оттекает по глубоким венам. У взрослого человека это соответствует ежедневно примерно 8000 литрам переносимой крови. За исключением лёгочных вен, все другие вены переносят венозную (обеднённую кислородом) кровь. Вместе с капиллярами и венулами, они относятся к системе низкого давления системы кровообращения.

Венулы (мелкие вены)                                                                                        

Венулы – это мельчайшие вены и их ещё можно разглядеть невооруженным глазом. Например, они есть в форме тончайшего сосудистого рисунка на склере глаз (белковая оболочка глаза).

Полые вены

Полые вены представлены в сосудистой системе двумя крупными венами, которые собирают венозную (обеднённую кислородом) кровь из вен тела и несут в правое предсердие. Есть верхняя полая вена, которая собирает кровь из головы, шеи, груди и верхних конечностей. Нижняя полая вена собирает кровь из брюшной полости, таза и ног.

Как убрать сосудистую сетку на лице в домашних условиях? — LAMBRE® Украина

Как убрать сосудистую сетку на лице в домашних условиях?

«Звездочки» на лице – неприятное явление, к сожалению, знакомое многим женщинам. Почему же появляется эта неэстетичная сеточка.

Главное, как бороться с куперозом в домашних условиях, не прибегая к радикальным методам? Существует ли по-настоящему действенная косметика против купероза? Попробуем разобраться.

Как убрать «лопнувшие» сосуды на лице в домашних условиях?

Желание иметь красивую кожу всегда сопровождается поисками средств борьбы со всеми недостатками, которые портят женщинам настроение при созерцании себя в зеркале. И малопривлекательная красная паутинка или «звездочки» на щеках, подбородке и крыльях носа туда же…

Интересный малоизвестный факт: Разглядывая себя в зеркале, мы можем видеть только поверхностный, то есть роговой слой эпидермиса толщиной до 0,1 мм. Сам же эпидермис в идеале не содержит сосудов. Их появление на поверхности эпидермиса связано с гиперактивностью кожи.

Что такое купероз на лице?

Это не что иное, как неадекватная реакция кожи на внешние раздражители и агрессивную внешнюю среду. Другими словами, слабый защитный слой кожи не справляется со своей главной функцией.

Среди причин появления купероза дерматологи выделяют гормональный дисбаланс, психологические и эмоциональные стрессы, сниженный иммунитет, обострение хронических дерматозов, нарушение функции желудочно-кишечного тракта, интоксикация организма, нарушение обмена веществ и т.д.

Капиллярная сеточка может также появляться в следствие травмирования кожи лекарственными мазями, в результате физических повреждений или хирургического вмешательства.

Увы, возраст также может стать причиной появления купероза.

Со временем наша кожа может истощаться, терять эластичность – причина в снижении эластина и коллагена. Еще один фактор – генетическая предрасположенность.

Все это может приводить к снижению эластичности и тонуса стенок сосудов, к застоям, отекам и нарушениям лимфотока. И как результат – некрасивые покраснения на щеках и крыльях носа.

Чтобы предотвратить или хотя бы уменьшить такие сбои, нужно, прежде всего, позаботиться об обеспечении глубоких слоев кожи полиненасыщенными жирными кислотами, керамидами, которые в достаточном количестве содержатся в гидро-липидной мантии здоровой кожи. Говоря простым языком, справиться с проблемой вполне реально и без радикальных салонных процедур — интенсивного импульсного свет (IPL) или лазера ND. И поможет в этом комплексный подход: здоровый способ жизни, прием витаминно-минеральных комплексов, водный режим и специализированная косметика против купероза.

Что полезно:

  • Витаминные комплексы с содержанием витаминов А, Е, F, С, Р, К, вытяжкой из кожуры и семян винограда, граната, каштана.
  • Свежий воздух.
  • Правильное глубокое дыхание для насыщения крови кислородом.
  • Употреблять в пищу продукты с высоким содержанием витамина С, белков и коллагена: рыба, яйца, цитрусовые, морковь, смородина, зелень и т.д.
  • Использование специализированного крема для кожи с куперозом.

Чего избегать:

  • Длительного пребывания на солнце.
  • Использования агрессивных косметических средств с абразивами.
  • Употребления алкогольных напитков – делают сосуды слабыми.
  • Скрабы и другие абразивные средства, тоники, лосьоны с содержанием спирта, моющие средства, которые сушат кожу.

Крем от купероза на лице – миф или реальность?

Существует немало версий, как побороть некрасивую сосудистую сеточку на лице. От рекомендаций затушевывать жирным слоем тонального крема до использования мазей от геммороя и варикоза.

Но любой дерматолог и профессиональный косметолог объяснит, почему средство от купероза на лице должно быть специализированным. Ведь кожа на лице отличается от других частей тела, и агрессивными средствами можно навредить и значительно усугубить проблему. Или же приобрести новую, например, шелушение, повышенная пигментация и т.д. Тем не менее, крем для лица от купероза существует. Его состав и консистенция рассчитаны именно на кожу лица, а значит, молекулы полезных веществ будут проникать в проблемные места, и при этом не будут раздражать кожу.

Что должны содержать лучшие крема от купероза?

Первое правило – крем для лица от купероза не должен содержать агрессивно действующих, раздражающих частичек. Обязательно читайте состав. Например, нежелательно наличие топических стероидов. Такой крем для кожи с куперозом может спровоцировать активный обратный эффект после завершения использования препарата.

Желательно выбрать крем или всю серию косметики против купероза с мягкими компонентами натурального происхождения, такими, как арника, конский каштан, плющ, гамамелис, виноград, зверобой. Это будет лучшее средство от купероза.

Косметика против купероза

Главные задачи, которые должно выполнять любое средство от купероза, — это снижение раздражения и чувствительности кожи, успокаивающее действие, укрепление стенок капилляров, защита от солнечного излучения.

Хорошо себя зарекомендовала cерия средств Anti Redness Line от бренда Lambre, в составе которой не только выше перечисленные ингредиенты, но и Redyless — уникальное вещество, реорганизовывающее и укрепляющее структуру кровеносной сетки, а также смесь растительных компонентов Poliplant Anti-cuperosis, которая уменьшает проницаемость капилляров, успокаивает, снимает покраснение и отек.

Кроме того, в составе масло розы, сквален, комплекс витаминов А, Е, F, зеленый минеральный пигмент.

Благодаря такому мощному составу крем от купероза укрепляет, восстанавливает сосуды, убирает покраснение, выравнивает тон, а SPF 15 фильтр защищает от фотостарения.

Как укрепить сосуды на лице?

Мы уже разобрались, что главное в лечении купероза на лице — это правильный уход для восстановления кожного покрова и его гидро-липидной мантии. Специализированные уходовые средства ухода, в частности, и французской марки Ламбре, хорошо сочетать с лимфодренажным массажем, микротоковой, криотерапией.

Не стоит ожидать молниеносного эффекта в лечении подобных проблем, для получения стойкого эффекта может понадобиться до шести месяцев. И кожа обязательно отблагодарит вас красивым однородным цветом без эстетических недостатков.

Как скрыть купероз на лице?

А пока происходит процесс лечения кожи лица от сосудистой сеточки, стоит позаботиться о внешней коррекции его проявлений. С подобной задачей отлично справляются тональные кремы и корректоры для кожи с сосудистыми проявлениям.

Например, корректор Anti Redness французского бренда Ламбре – настоящая палочка-выручалочка, которая обеспечит мгновенный эффект, буквально сразу после нанесения. Главный секрет — в зеленом пигменте, который умеет отлично скрывать недостатки кожи, лопнувшие капилляры и покраснения. Это средство уже покорило не только Киев, его эффективность знает и Украина. Как, впрочем, и женщины в других странах мира.

Ангиография: что такое ангиография, показания, какие болезни выявляет и кто проводит процедуру

Оглавление

Различные патологии сосудов становятся все более распространенными. От них страдает огромное количество жителей всего мира. Стандартные методы (УЗИ, цветное дуплексное сканирование) не всегда информативны. Сегодня для исследования состояния сосудов активно используется новая методика – ангиография.

Она является одной из самых информативных и позволяет изучить сосуды любого участка организма (конечностей, головы, сердца и др. ).

Что такое ангиография?

Ангиография – современный рентгенологический контрастный метод диагностики заболеваний сосудов.

Он позволяет оценить:

  • Целостность и структуру сосудистой сетки
  • Нормальные и дополнительные артерии
  • Расположение сосудов
  • Размер просвета
  • Особенности кровотока

Ангиография сосудов головы, конечностей, сердца и других органов и частей тела является самой достоверной и точной из всех существующих на сегодняшний день методик диагностики патологий сосудов. Она представляет собой высокотехнологичную процедуру, которая проводится с применением современного рентгенологического оборудования. Осуществляют выполнение ангиографии опытные врачи. Направление на обследование выдается как кардиологами и сосудистыми хирургами, так и неврологами, онкологами и другими узкими специалистами.

Как проводится ангиография различных сосудов?

Ангиография конечностей, сердца, мозга, других частей тела и органов проводится по стандартной схеме, в несколько этапов. Обеспечивается исследование бригадой врачей.

Подготовка

Участок, через который будет вводиться инструмент, обрабатывают антисептиком. Место прокола обезболивается анестетиком.

Процедура

На коже делают надрез для доступа к обследуемой артерии. Затем устанавливается полая короткая трубка (проводник). Внутри проводника устанавливают катетер. Трубку продвигают к устью изучаемого сосуда под контролем рентгена. После этого вводится контраст и осуществляется съемка.

Окончание процедуры

Катетер извлекается, а кровотечение останавливается путем наложения тугой повязки.

Восстановление

6-10 часов пациенту рекомендовано соблюдать постельный режим. Это предотвратит риски возникновения тромбов.

Ангиография головного мозга

Ангиография сосудов мозга проводится по стандартной схеме. Катетер во время процедуры вводится в бедренную, локтевую, плечевую или подключичную артерию. Рентгеновская съемка выполняется после введения первой порции контраста. Ангиография сосудов головы проводится сразу в нескольких проекциях (сбоку и спереди). Снимки оцениваются сразу же. Для изучения отдаленных от центра отделов проводится повторное введение контраста. После прохождения контраста по тканям он появляется в венах. На этом этапе делают еще несколько снимков. Затем катетер удаляется. Исследование завершается. Процедура не доставляет выраженного дискомфорта. Некоторые пациенты жалуются только на неприятный металлический привкус во рту и ощущение прилива крови к голове во время введения контраста. Дискомфорт быстро проходит без медицинской помощи.

Ангиография коронарных сосудов или коронарография

Ангиография коронарных сосудов также называется коронарографией. При таком вмешательстве катетер вводится в бедренную артерию или в лучевую артерию на запястье. До аорты катетер продвигается под контролем рентгена. После того как трубка достигает нужных сосудов, подается контраст. Его введение осуществляется поочередно в правую и левую артерии. Рентгеновские снимки делают тогда, когда контраст заполняет просвет сосудов сердца.

При заполнении сосудов контрастным веществом пациенты отмечают временное ощущение жара (преимущественно в области лица). Также возможны нарушения сердечного ритма. Обычно они провоцируются прикосновениями катетера к стенкам сердца. В некоторых случаях из-за общего снижения артериального давления пациенты испытывают головокружение. Редкими побочными эффектами являются тошнота и кашель.

Важно! Обо всех ощущениях следует сообщать врачам, которые проводят ангиографию сосудов сердца. Это позволит быстро устранить все неприятные ощущения и сократить риски проводимой процедуры.

Ангиография сосудов конечностей

Ангиография конечностей проводится с целью диагностики артерий и вен нижних и верхних конечностей. Контрастное вещество во время исследования вводится в плечевую, бедренную артерию или брюшную аорту. Если нужно изучить состояние сосудов стоп и голеней, пункция выполняется в задней большеберцовой артерии. Серийная рентгеновская съемка выполняется после заполнения сосудов контрастом. Для выполнения снимков используются рентгеновские трубки, которые располагаются перпендикулярно и включаются одновременно через заранее определенные временные отрезки.

Пациент не испытывает дискомфорта во время обследования, лишь при введении контраста появляется металлический привкус во рту и буквально на пару минут возникает ощущение жара.

Показания для ангиографии головного мозга

Основными показаниями к ангиографии сосудов головного мозга являются:

  • Аневризма. Данная патология опасна тем, что может стать причиной инсульта
  • Ангиома. Исследование позволяет обнаружить сосудистые опухоли, которые отличаются сплетением сосудов и губчатыми полостями
  • Ишемический инсульт. Исследование проводится с целью определения необходимости в растворении тромба при закупорке артерии более чем на 95 %
  • Геморрагический инсульт. Во время диагностики специалисты выявляют источник кровоизлияния
  • Гематома. Ангиография сосудов головы проводится для определения размеров гематомы и места ее расположения
  • Опухоль. Во время исследования можно определить размер образования и его характер
  • Черепно-мозговая травма. Исследование позволяет выявить последствия такой травмы
  • Сосудистая мальформация. Диагностика определяет место патологии и источник кровотечения

Показания для ангиографии сосудов конечностей

Ангиография сосудов конечностей проводится с целью:

  • Выявления атеросклеротической болезни. Во время исследования специалисты определяют степень сужения сосудов
  • Выявления синдрома диабетической стопы. Процедура позволяет определить степень поражения сосудов
  • Обнаружения пристеночных тромбов, которые становятся причиной сужения просвета артерий
  • Выявления тромбоза и тромбофлебита. В рамках диагностики можно определить размер тромба и место его расположения, а также степень сужения артерии или ее полную закупорку
  • Контроля эффективности медикаментозной терапии или оперативного вмешательства. Диагностика позволяет оценить результаты лечения, определить, уменьшились ли отложения на стенках сосудов, тромбы, произошла ли нормализация просвета сосуда
  • Поиска травмированных участков с поврежденными сосудами. Исследование позволяет выявить их деформации
  • Выявления расслаивающейся аневризмы артерий. Исследование позволяет обнаружить место, где возник дефект стенки артерии, а также протяженность повреждения

Показания для ангиографии коронарных сосудов

Ангиография сосудов сердца (коронарных) проводится при подозрениях на такие заболевания и патологические состояния, как:

  • Ишемическая болезнь сердца. Во время диагностики выявляется степень повреждения сосудов
  • Инфаркт. Исследование позволяет найти участок с нарушенным кровообращением и определить степень закупорки артерий
  • Атеросклероз. Ангиография сосудов сердца дает возможности для определения распространенности процесса и степени его развития
  • Врожденные патологии. Исследование проводится с целью определения вида патологии. Также диагностика нужна в случае, если планируется хирургическое вмешательство. Ангиография дает возможности для оценки необходимости в операции

Подготовка к ангиографии

Консультация

На приеме пациенту следует сообщить врачу обо всех хронических заболеваниях и принимаемых лекарственных средствах. Возможно, некоторые из препаратов перед проведением диагностики придется отменить, так как они могут повлиять на состояние сосудов или ход самого вмешательства. Обязательно следует указать и факты аллергических реакций на обезболивающие, препараты йода (используются в качестве контраста) и транквилизаторы. Если пациентка беременна, она также должна уведомить об этом врача, так как рентгеновское излучение опасно для плода и исследование будет противопоказано.

Обследование

Перед ангиографией необходимо сдать ряд анализов и пройти комплексное обследование организма.

Обычно пациентам назначают:

  • Флюорографию
  • ЭКГ
  • Сдачу общего и биохимического анализа крови
  • Сдачу крови на гепатиты, ВИЧ и сифилис
  • Исследование свертываемости крови (коагулограмму)
  • Исследование на определение группы и резус-фактора крови

Перед коронарографией проводится УЗИ сердца. Дополнительные обследования могут быть назначены и перед другими видами ангиографии.

Предварительная подготовка

  • За 2 недели до обследования следует исключить прием алкогольных напитков
  • За неделю до диагностики нужно отказаться от любых препаратов, разжижающих кровь
  • Обследование проходят за 3-5 дней до ангиографии
  • За 1-2 дня проводится проба на переносимость контрастного вещества

Важно! Ангиография не проводится при обнаружении любых аллергических реакций на контраст: нарушениях работы сердца, рините, конъюнктивите, крапивнице и др. Проводимая заранее проба абсолютно безопасна для пациента. Это обусловлено тем, что внутривенно вводится только 0,1 мл раствора. Он быстро выводится из организма. Проба проводится под контролем врача, что позволяет предотвратить серьезные реакции организма, представляющие опасность для здоровья и жизни пациента.

Подготовка накануне обследования

Накануне обследования вечером следует:

  • Очистить кишечник. Для процедуры используют глицериновые свечи или клизму
  • Принять душ
  • Удалить волосы в месте прокола (его назовет вам врач)
  • Принять транквилизаторы, рекомендованные врачом. Благодаря современным препаратам вы успокоитесь и хорошо выспитесь
  • Принять антигистаминные препараты. Они позволят провести профилактику аллергической реакции на контрастное вещество и другие используемые средства

Подготовка в день ангиографии

Утром в день обследования следует:

  • Отказаться от приема пищи. При введении контраста возможна рвота
  • Отказаться от употребления любых жидкостей (в том числе воды). Она также может спровоцировать рвотные позывы

Непосредственно перед процедурой рекомендуют опустошить мочевой пузырь.

Особая подготовка

В ней нуждаются пациенты, у которых во время обследования были выявлены такие патологии, как:

  • Гипертония. Необходимо нормализовать давление перед процедурой. Для этого принимают различные препараты, рекомендованные врачом
  • Нарушения сердечного ритма. Обычно назначаются препараты калия или сердечные гликозиды
  • Ишемическая болезнь. Для сокращения рисков осложнений назначаются нитраты
  • Хронические воспалительные процессы. При бронхите, гайморите и тонзиллите предварительно назначаются антибиотики. Принимаются они на протяжении 10-14 дней до диагностики

В особой подготовке нуждаются и пациенты с различными почечными патологиями. Предварительно следует провести насыщение организма водой (гидратацию). После процедуры контрастное вещество быстро будет выведено из организма.

Противопоказания для ангиографии

Ангиография имеет ряд противопоказаний.

К ним относят:

  • Острые инфекции и воспаления. При наличии таких патологий во время исследования в кровь могут проникнуть опасные микроорганизмы. Они спровоцируют увеличение риска воспаления сосудов. В некоторых случаях возможны нагноения в месте введения в сосуд катетера
  • Психические заболевания. Во время обследования пациент должен иметь возможности для строгого выполнения всех указаний врачей и регулярно сообщать о состоянии и изменениях в нем. При патологиях психики сделать это часто невозможно. Кроме того, стрессовая ситуация (сама процедура) способствует ухудшению общего самочувствия
  • Почечную недостаточность. При такой патологии опасным является контрастное вещество, которое оказывает на почки раздражающее воздействие и препятствует нормальному оттоку мочи, вызывая задержку препарата в организме
  • Нарушения свертываемости крови. Как сниженная, так и повышенная свертываемость крови – патологии, которые могут стать причиной состояния, угрожающего жизни пациента. В крови повышенной свертываемости, например, может образоваться тромб. Сниженная свертываемость нередко становится причиной сильного кровотечения
  • Беременность. Рентгеновское излучение, используемое для контроля проведения процедуры, способно вызвать аномалии развития плода
  • Печеночную недостаточность. При этой патологии вследствие стрессовой ситуации и воздействия контрастного вещества может развиться такое опасное состояние, как печеночная кома
  • Тромбофлебит. При данной патологии может усилиться воспалительный процесс (в момент введения контрастного вещества), в результате которого повысится вероятность закупоривания сосуда и даже отрыва тромба
  • Аллергию. Особенно опасными являются аллергические реакции на препараты йода, содержащиеся в контрасте. Во время процедуры могут развиться токсический дерматит, отек Квинке или анафилактический шок
  • Сердечную недостаточность. Нередко во время обследования повышается или снижается давление. Возможны и изменения сердечного ритма. Такие состояния могут быть угрожающими для пациентов с сердечной недостаточностью

Важно! Проведение ангиографии при наличии противопоказаний может стать причиной возникновения ряда осложнений и ухудшения состояния пациента.

Обо всех противопоказаниях расскажет врач. Если они будут обнаружены у вас, ангиографию заменят ультразвуковым исследованием или магнитно-резонансной томографией. В некоторых случаях (при острых воспалительных и инфекционных процессах, например) диагностика просто откладывается.

Преимущества проведения процедуры в МЕДСИ

  • Опытные врачи. Специалисты, которые проводят ангиографию, имеют высшую категорию и следят за всеми новейшими разработками и методиками в отрасли
  • Современное оборудование. Благодаря ему ангиография становится максимально безопасной и безболезненной процедурой
  • Индивидуальный подход. Перед проведением ангиографии вы получаете подробную консультацию специалиста, обязательно проводится предварительное обследование, позволяющее обнаружить все противопоказания и показания
  • Комфортные условия. Ангиография проводится в спокойной и расслабленной атмосфере. Пациенту не придется волноваться и переживать
  • Быстрое получение результатов. Сразу же после обследования вы можете попасть на прием к врачу, который ответит на все вопросы и назначит необходимое лечение обнаруженных патологий
  • Отсутствие очередей

Чтобы записаться на ангиографию или консультацию специалиста, достаточно позвонить по номеру +7 (495) 7-800-500. Специалист озвучит стоимость обследования и ответит на все возникшие у вас вопросы.

Что нужно знать об атеросклерозе, холестерине и правилах здорового образа жизни

Что такое атеросклероз и чем он опасен

Сейчас почти каждый знает, что сердечно-сосудистые заболевания являются наиболее частой причиной инвалидности и смерти в самом продуктивном возрасте человека. В основе сердечно-сосудистых заболеваний лежит повреждение стенок кровеносных сосудов АТЕРОСКЛЕРОЗОМ. Люди с пораженными атеросклерозом кровеносными сосудами сердца страдают от тяжелых болей за грудиной, — стенокардии, которая нередко заканчивается инфарктом миокарда — омертвением сердечной мышцы. Атеросклероз может поражать кровеносные сосуды, несущие кровь к мозгу, — тогда развиваются мозговые нарушения, вплоть до мозгового инсульта — омертвения мозговой ткани.

Бывает, что атеросклероз поражает сосуды, несущие кровь к мышцам ног, тогда от нестерпимых болей человек не может ходить, а в конечном этапе развивается гангрена.

В обиходе существует два неправильных мнения об атеросклерозе. Одно из них — у более молодых людей, что атеросклероз еще не скоро. Другое — у более пожилых, что атеросклероз у меня все равно есть и сопротивляться ему бесполезно.

Что такое факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний и самого частого из них — ишемической болезни сердца

В больших научных эпидемиологических программах с обследованием сотен тысяч людей и наблюдением за ними в течение десятилетий было доказано существование факторов, сильно повышающих вероятность развития заболеваний, связанных с атеросклерозомв любом возрасте. Их называют ФАКТОРАМИ РИСКА.

Самые опасные из них: повышенный уровень холестерина в крови, повышенное артериальное давление и курение.За ними следуют сахарный диабет/повышенный уровень глюкозы в крови и избыточная масса тела — ожирение. Действие одного фактора усиливает действие другого, поэтому особенно опасно их сочетание. Если же снизить уровень каждого фактора риска, например, снизить уровень холестерина в крови, снизить артериальное давление, бросить курить, снизить избыточный вес, то общая вероятность заболеть сердечно-сосудистыми заболеваниями реально снизится, а развитие атеросклероза замедлится. В наибольшей степени это доказано для снижения уровня холестерина в крови.

Что такое холестерин

Холестерин — жироподобное вещество, которое жизненно необходимо человеку. Он входит в состав мембран всех клеток организма, много холестерина в нервной ткани, из холестерина образуются желчные кислоты, необходимые для пищеварения, и стероидные гормоны.

На все эти нужды в организме (в печени) образуется холестерина более чем достаточно. Но человек потребляет его еще и с пищей, и часто в избыточном количестве. В основном, источником холестерина служат жирные животные продукты. Если их много в рационе питания, а не содержащих холестерин растительных масел, зерновых, овощей и фруктов — мало, то содержание холестерина в крови увеличивается, и он из необходимого организму друга превращается в смертельного врага.

Что такое липопротеины

Не весь холестерин крови одинаково опасен: иногда говорят о «хорошем» и «плохом» холестерине. Но холестерин как вещество весь одинаков, просто находится в крови в разных сферических частицах — комплексах с другими жировыми и белковыми молекулами — их называют ЛИПОПРОТЕИНАМИ. Одни из них — липопротеины низких плотностей несут холестерин с кровью в периферические ткани из печени, где он синтезируется. Если этих частиц образуется слишком много или нарушен их распад, в крови накапливается много холестерина, он откладывается в стенках кровеносных сосудов, а вокруг его отложений разрастается соединительная  (рубцовая) ткань. Так образуется АТЕРОСКЛЕРОТИЧЕСКАЯ БЛЯШКА, сужающая просвет сосуда и затрудняющая ток крови. И вот тогда холестерин в составе липоротеинов низких плотностей можно назвать «плохим».

Атеросклеротические бляшки бывают разные. Самые злокачественные, — с большим холестериновым ядром и тонкой шапочкой из соединительной ткани, — называют нестабильными. Такая бляшка легко разрывается, вскрывается как нарыв в просвет сосуда. В ответ на это организм старается закрыть образовавшееся повреждение тромбом. Зачастую тромб не может остановиться в своем росте и закрывает, как пробка, весь просвет сосуда. Ток крови останавливается, а ткань органа без снабжения кислородом и питательными веществами отмирает. Если это происходит в сердце — развивается инфаркт миокарда, если в мозге — мозговой инсульт. Как видно из вышеизложенного, началу таких опасных заболеваний дает повышенный уровень холестерина, который находится в липопротеинах низкой плотности. Именно поэтому он и называется «плохим». В развернутом лабораторном анализе липидов (жиров и жироподобных веществ) крови этот показатель обозначается сокращенно — ХС ЛНП.

Но в крови находятся и другие — «хорошие» липидно-белковые комплексы. Их называют липопротеины высокой плотности (ЛВП). ЛВП захватывают и удаляют холестерин из мест его накопления в стенках кровеносных сосудов. «Очищая» сосуды от избытка холестерина, ЛВП не дают образоваться атеросклеротическим бляшкам.

Чем выше содержание в крови ХС ЛНП (холестерина в «плохих» комплексах) и чем ниже уровень ХС ЛВП (холестерина в «хороших» комплексах), тем быстрее разовьется атеросклероз.

Кардиологи всего мира придерживаются мнения, что каждый человек старше 20 лет должен знать свой уровень холестерина. Причем необходимо сделать анализ крови на «хороший» и «плохой» холестерин, т.е. развернутый анализ на липиды. В нашем Центре работает липидная клиника,так что в клинико-диагностической лаборатории Вы можете сделать подробный анализ липидного профиля, а также обратиться к врачу-липидологу, специалисту, который грамотно проконсультирует Вас, исходя из результатов лабораторных исследований. В зависимости от уровня холестерина и его распределения в «плохих» и «хороших» комплексах, а также по данным других обследований врачрешает вопрос о необходимости диетической или лекарственной коррекции и дает соответствующие рекомендации. При этом надо иметь в виду, что цена лекарств — это не только цена снижения холестерина, но ицена продления активной жизни человека.

Итак, если холестерин повышен — он опасен, как фактор, способствующий развитию атеросклероза и тяжелых сердечно-сосудистых заболеваний.

Как снизить уровень «плохого» холестерина

Уровень холестерина крови можно снизить.  Для этого постарайтесь изменить свой образ жизни:

  • оздоровите питание;
  • откажитесь от курения;
  • больше двигайтесь.

Диета для снижения холестерина

  • Основа всех диет по снижению холестерина — снижение потребления насыщенных (твердых) жиров, особенно жиров животного происхождения (жирное мясо, субпродукты, сливочное масло, жирные молочные продукты, сдобная выпечка и др. ) и замена их на растительные масла (подсолнечное, оливковое, кукурузное).
  • В умеренном (ограниченном) количестве разрешаются молочные продукты со сниженным содержанием жира, нежирные сыры (не более 30% жирности), нежирное мясо, выпечка на растительных жирах, жареная рыба, жареный только на растительных жирах картофель.
  • Яйца разрешается употреблять только в вареном виде или жареном на растительном масле (омлет).
  • Чаще используйте в своем рационе продукты со сниженным содержанием жира и холестерина: хлеб из муки грубого помола, цельнозерновой, любые каши, макаронные изделия, обезжиренные молочные продукты, всевозможные овощные блюда и фрукты.
  • Из мясных продуктов следует предпочесть курицу, индейку, телятину. Удаляйте жир и кожу с птицы перед приготовлением.
  • Употребляйте больше рыбы, особенно морской, можно ввести 2 рыбных дня в неделю или есть по одному рыбному блюду каждый день.
  • Предпочитайте десерты без жира, без сливок, без сахара, лучше фруктовые.
  • Обратите особое внимание на регулярное потребление продуктов, снижающих уровень холестерина в организме и увеличивающих его выведение. Они содержат растворимую клетчатку (пектин, псиллим, клейковину) и при варке образуют желеобразную массу. Это овсяные хлопья (геркулес), яблоки, сливы, различные ягоды.
  • Регулярно употребляйте бобовые продукты (фасоль, горох).
  • При приготовлении пищи избегайте жарить на сливочном масле и животном жире, чаще варите, тушите, запекайте. Используйте посуду со специальным покрытием, не требующим добавления жира при приготовлении пищи.

Рекомендации к выбору продуктов питания:

Виды продуктов

Рекомендуются

Потреблять в умеренном количестве

Исключить из питания

Зерновые

Хлеб цельнозерновой, из муки грубого помола, каши, макаронные изделия

Хлеб из муки тонкого помола

Сдобный хлеб

Супы

Овощные

Рыбные

На мясном бульоне

Молочные

Молочные продукты и сыры сниженной жирности

Полужирные молочные продукты и жиры

Цельное молоко, сливки, жирные кисло-молочные продукты и сыры

Яйца

Яичный белок

Яйца

Яичница на животных жирах

Морепродукты

Морской гребешок, устрицы

Мидии, крабы, лангусты

Кальмары, креветки

Рыба

Все виды, особенно морская

Жареная на растительных маслах, слабосоленая

Жареная на животных жирах, твердых маргаринах или на неизвестных жирах

Мясо и птица

Курица, индейка без кожи, телятина, кролик

Постные сорта говядины, баранины, ветчины; печень

Жирное мясо, утка, гусь, жирные колбасы, паштеты

Жиры

Растительные жидкие масла: подсолнечное, оливковое, соевое

Мягкие растительно-жировые спреды, не содержащие транс-жиры

Сливочное масло, жир мяса, сало, твердые маргарины

Овощи и фрукты

Любые свежие, мороженные, паровые, отварные, бобовые

Картофель, жареный на растительных маслах

Картофель и др. овощи, жареные на животных или неизвестных жирах

Орехи

Миндаль, грецкие

Арахис, фисташки, фундук

Кокосовые, соленые

Десерт

НЕ подслащенные соки, морсы, фруктовое мороженое

Кондитерские изделия, выпечка, кремы, мороженое на растительных жирах

Выпечка, сладости, кремы, мороженое, пирожное на животных жирах

Приправы

Перец, горчица, специи

Соусы несоленые

Майонез, сметанные соленые

Напитки

Чай, кофе, вода, безалкогольные напитки

Алкогольные напитки — малое/умеренное количество

Кофе или шоколадные напитки со сливками

 

Тщательным соблюдением диеты можно добиться снижения холестерина крови на 10-12%.

Такая диета не только понижает уровень «плохого» холестерина, но и повышает уровень «хорошего» холестерина.

Если соблюдение диеты в течение 6-8 недель не приведет к желательному снижению уровня общего холестерина крови (менее 5 ммоль/л) и ХС ЛНП (менее 3 ммоль/л), а риск развития заболеваний, вызванных атеросклерозом, остается высоким, то врачпоставит вопрос о назначении лекарств, снижающих холестерин.

Таких препаратов сейчас много. Главное — не заниматься самолечением, наслушавшись реклам о чудодейственных и безопасных пищевых добавках. Из пищевых добавок могут действовать только те, которые содержат известные компоненты пищи, воздействующие на холестерин, например, препараты растворимой клетчатки. Однако их эффективность не выше хорошо налаженной диеты, они лишь помогают ее действию.

Из медикаментов, используемых для снижения уровня холестерина крови, врачи чаще всего назначают статины. Эти препараты в обычных дозах снижают холестерин на 20-40%. Научные исследования показали, что статины не только снижают холестерин крови, но и облегчают течение заболеваний, вызванных атеросклерозом, уменьшают смертность от сердечно-сосудистых заболеваний и общую смертность. С помощью специальных исследований сосудов сердца было показано, что лечение статинами замедляет рост атеросклеротических бляшек и даже вызывает их уменьшение.

Отказ от курения

Доказано, что как активное курение курильщика, так и пассивное курение окружающих повышают риск развития многих тяжелых заболеваний, прежде всего онкологических и сердечно-сосудистых. Табачный дым содержит целый спектр токсичных для многих органов и тканей веществ (никотин, окись углерода, цианистый водород, канцерогенные вещества). Никотин, например, нарушает тонус сосудистой стенки и способствует ее повреждениям, спазмам, усугубляет образование тромбов в кровеносных сосудах. Окись углерода, соединяясь с гемоглобином, блокирует перенос кислорода к органам и тканям. Компоненты табачного дыма способствуют развитию артериальной гипертонии, нарушению в системе переноса холестерина в стенки сосуда, усугубляя отложение в них холестерина. Создается высокий суммарный риск развития ССЗ.

Достаточная физическая активность

Достаточная физическая нагрузка — неотъемлемая часть здорового стиля жизни. Наиболее доступный и достаточно эффективный вид физической активности — быстрая ходьба на свежем воздухе.  Заниматься следует 5 раз в неделю, по 30-45 минут (до 2-х часов). Частота пульса должна достигать 65-70% от той, которая достигается при максимальной нагрузке для данного возраста. Максимальную частоту пульса для конкретного человека можно рассчитать по формуле: 220-возраст в годах. Например, для практически здорового человека 50 лет максимальная частота пульса составляет 220-50=170 ударов в минуту, а частота пульса, которую рекомендуется достичь при тренировке, составляет 110-120 ударов в минуту.

Многим не хватает времени для тренировок, тогда необходимо использовать любые возможности для движения во время рабочего дня и после. Например, для людей «сидячих» профессий рекомендуется вставать, чтобы позвонить по телефону или выбросить мусор в корзину, пройти по лестнице вместо того, чтобы воспользоваться лифтом, провести короткое совещание стоя и т. п.

Полученные результаты больших исследований показали, что сочетание регулярных физических нагрузок с уменьшением периодов длительной сидячей работы за счет коротких перерывов вносят взаимодополняющий существенный вклад в профилактику болезней сердца и сосудов.

При наличии заболеваний сердца и сосудов режим физических нагрузок подбирает врач индивидуально, строго в соответствие с результатами электрокардиографического теста с физической нагрузкой.

Текст подготовлен по материалам профессора Перовой Н.В.,
отдел биохимических маркеров хронических
неинфекционных заболеваний ГНИЦПМ

Как очистить медь от черноты в домашних условиях: эффективные методы

Изделия из меди отличаются долговечностью и роскошным внешним видом и часто используются не только в бытовых, но и декоративных целях.

Медная посуда обладает хорошей теплопроводимостью, что позволяет ей быстро и эффективно нагревать еду. Ювелирные украшения из меди выглядят элегантно, а некоторые медики рекомендуют носить медные браслеты людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, так как этот металл нормализует давление и оказывает благотворное влияние на здоровье человека.

Однако, с течением времени, медь тускнеет, мутнеет и покрывается зеленоватым налетом. Это неизбежный процесс окисления металла, происходящий в результате контакт с кислородом, особенно при нагревании. Но если предотвратить старение металла невозможно, то вернуть медным изделиям первозданный блеск в домашних условиях можно в два счета.

Помните, какой бы способы чистки меди вы ни выбрали, внимательно ознакомьтесь с инструкциями, а затем протестируйте его на небольшом и малозаметном участке поверхности.

Наиболее простой способ чистки медных изделий – это поместить их в горячую воду с добавлением небольшого количества моющего средства, осторожно потереть мягкой губкой и промыть водой. Разумеется, следует протестировать этот метод на небольшом участке поверхности, прежде чем погружать предмет в воду целиком.

Способы чистки меди

Существует множество специальных средств, а также народных рецептов очистки медных изделий от окиси и удаления темного налета:

  • Наиболее простой способ чистки медных предметов – это поместить их в горячую воду с добавлением моющего средства, потереть мягкой губкой или тряпкой и промыть водой

  • Если медный предмет невозможно поместить в кастрюлю, попробуйте натереть его долькой лимона, почистить щеткой, а затем вымыть водой

  • Для придания изделию блеска, натрите его смесью муки, крупной соли и уксуса, затем отполируйте мягкой тканью

  • Также рекомендуется полировать изделие смятой в небольшой шар газетой – старое доброе средство, которым наши бабушки чистили окна

  • Для чистки старинных изделий и борьбы с сильными загрязнениями, рекомендуется прокипятить медные предметы в растворе уксуса с добавлением двух столовых ложек соли. Когда изделие остынет, промойте его водой и насухо вытрите мягкой тряпкой

  • Самый необычный метод, рекомендуемый многими домохозяйками, это чистка меди обыкновенным томатным кетчупом. Нанесите густой слой кетчупа на изделие и оставьте на несколько минут, затем смойте водой. Это придаст изделию блеск и теплый красноватый оттенок, характерный для этого металла

Чистка медных монет и антикварных изделий

Чистить предметы, имеющие высокую рыночную стоимость, в домашних условиях нужно крайне осторожно, чтобы не испортить дорогостоящего изделия. Способ чистки зависит от типа загрязнения:

  • Чтобы удалить зеленоватый налет, поместите изделие в 10% раствор лимонной кислоты. Когда увидите, что налет растворяется, выньте, промойте и отполируйте медный предмет

  • Для удаления красноватого налета, поместите изделие в 5% раствор аммиака или углекислый аммоний, пока не увидите желаемого результата

  • Желтоватый налет образуется в результате контакта со свинцом. Удалить его можно погрузив предмет в 10% раствор уксуса

Чтобы вернуть изделию былой блеск и придать товарный вид, нанесите на него слой искусственной платины. Растворите 50 граммов медного купороса и 5 граммов марганцовки в литре дистиллированной воды. Нагрейте смесь до 80-90 градусов, поместите медные изделия и оставьте на некоторое время, периодически переворачивая. Добившись желаемого результата, высушите медные изделия и покройте защитным слоем спирта и бензола, смешанных в равных пропорциях.

  • Лимон и кетчуп можно использовать для чистки меди, предварительно протестировав их воздействие на малозаметном участке поверхности

  • Чтобы придать медному изделию блеск, натрите его смесью уксуса, крупной соли и муки, а также скомканной газетой. Как всегда, будьте осторожны и протестируйте данный способ, прежде чем приступать к чистке

  • Способ чистки медных монет и антикварных изделий зависит от цвета налета. Если у вас возникли сомнения, надежнее всего обратиться за помощью к специалистам

Врачи рассказали о сокращающих жизнь последствиях коронавируса

Удар по кровеносным сосудам, который наносит коронавирус, может сократить жизнь пациенту из-за обширного влияния на весь организм. По словам врачей, заболевание поражает сосуды, снабжающие кровью почки, печень, мозг или нервную систему. Страдает свертывание крови, что приводит к тромбозам и существенно повышает риск смертности.

Повреждение кровеносной системы, которое провоцирует коронавирус, может оказать влияние на продолжительность жизни человека. Об этом заявил терапевт-иммунолог, специалист по особо опасным инфекциям Владислав Жемчугов.

«Вирус в большей степени повреждает сосуды, притом сосуды во всех органах, и самое главное — сосуды, которые питают сами сосуды, в том числе крупные», — сообщил специалист Ura.ru.

По его словам, на стенке аорты имеются чрезвычайно важные мелкие сосуды, состояние которых определяет процесс снабжения кровью всего организма — а следовательно, и продолжительность жизни пациента. В целом из-за повреждения питающих сосудов могут пострадать почки, печень, сердце, мозг или нервная система, добавил врач.

Об опасности поражения сосудов при коронавирусе «Газете. Ru» рассказала и директор НМИЦ Сердечно-сосудистой хирургии им. Бакулева Елена Голухова – по ее словам, пациенты нередко умирают из-за этого осложнения.

«Из-за коронавируса у многих пациентов повреждается внутренняя выстилка, эндотелий сосудов. Страдает также свертывающая система крови, увеличивается вероятность тромбозов», — перечислила медик.

Терапевт Екатерина Яшина, объясняет: в кровеносных сосудах вирус прикрепляется к тем же рецепторам ACE2, которые есть и в легких. Если степень проникновения и распространения вируса большая, то вирус может легко попасть и в ткани, которыми выстланы все внутренние органы.

«SARS-CoV-2, об этом говорили и другие специалисты, деформирует в сосудах клеточный слой, который выстилает внутреннюю его часть. Из-за этого могут образовываться микротромбы, а затем тромбы или закупоривание подачи кровотока в пораженные органы. Отмечу, что при качественно подобранном лечении этого и, в том числе, смерти можно избежать», — заявила врач.

Между тем кардиолог Валерия Придачина объяснила «Газете. Ru», что повреждение сосудов в любых органах связано с воздействием цитокинов – молекул, которые производятся организмом в ответ на вирусное заражение. «Цитокины влияют на кровеносные сосуды, вызывая в них повреждения. Отсюда, кстати, и тромбозы», — заметила врач.

Наиболее чувствительными к таким последствиям ковида чаще всего оказываются люди, у которых уже имеются хронические заболевания, затрагивающие кровеносную систему, пояснил «Газете.Ru» флеболог Максим Поповцев.

«Ситуация усугубляется при сахарном диабете, при перитоните, наличии холестериновых бляшек. Не менее опасны в данном контексте аутоиммунные болезни и другие воспалительные процессы в организме», — сказал врач.

Переболевшие COVID-19 часто страдают от повышенного артериального давления — и это продолжает бить по сосудам, хотя человек уже выздоровел, отметил врач иммунолог-аллерголог Владимир Болибок.

«Это тенденция к повышению артериального давления из-за снижения эластичности сосудистых стенок по всему организму», — рассказал эксперт «Газете. Ru». По словам врача, специалистам неясно до сих пор, в какой орган человека может попасть коронавирус. И непонятно, будут последствия для организма кратковременными или долговременными.

Для того, чтобы помочь своему организму справиться с последствиями коронавируса, терапевт Екатерина Яшина советует соблюдать водный баланс. Как отмечает врач, вирус провоцирует нарушение циркуляции крови в капиллярах. Если жидкости недостаточно, кровь сгущается, а это может усугубить не только течение заболевания, но и его последствия.

«Также я бы посоветовала несколько месяцев после выздоровления принимать комплекс поливитаминов, также витаминов группы B, А и D. Это поможет вернуть иммунитет и восстановить организм в целом», — подчеркнула Яшина.

Ранее врачи уже отмечали риск возникновения тромбозов – образования свертков крови в сосудах, которые препятствуют ее свободному течению – у больных коронавирусом. Из-за них медики даже вынуждены проводить ампутации конечностей, рассказывал врач московской ГКБ №15 имени Филатова Виктор Аносов.

«Тромб в голову — инсульт, в сердце — инфаркт, в легких — легочная эмболия. С конечностями проще. Ампутации идут каждый день», — говорил Аносов «Новой газете». Он отметил, что тромбы образуются у всех пациентов с COVID-19, поскольку это обычное осложнение при новом типе коронавируса.

Для того, чтобы снизить подобные риски, в первые 3-7 суток пациенту с COVID-19 проводят противовирусную терапию, а затем в лечебных дозах дают препараты для уменьшения риска тромбоза, объяснял «Газете.Ru» флеболог Дмитрий Роднин:

«У многих людей вирус, попадая в организм, вызывает слишком сильный иммунный ответ. Вследствие этого в крови резко повышается уровень тромбоцитов — они отвечают за свертываемость крови. Более того, если человек не может передвигаться из-за общего состояния, риск тромбоза увеличивается».

7 советов, как быстро вымыть много посуды!

Этот пост был спонсирован 3M . Все мысли и мнения мои собственные.

В детстве у нас не было посудомоечной машины. Итак, я потратил 18 лет на мытье каждой миски, чашки и посуды вручную. И удивительно, как быстро накапливается грязная посуда. Каждый раз, когда вы оборачиваетесь, раковина полна!

Мытье посуды, возможно, никогда не будет считаться развлечением , но есть советы и приемы, которые облегчат этот процесс. Вот мои секреты быстрого мытья большого количества посуды.

7 секретов быстрого мытья посуды

1. Приобретите правильные инструменты

Во-первых, вам нужны подходящие средства для мытья посуды. В следующий раз, когда вы будете в Kroger, пройдите по проходу для уборки и возьмите:

.

2. Сделайте быстрый проход, чтобы организовать

Если вы моете много посуды, небольшая организация на переднем крае может действительно ускорить процесс. Мне нравится ставить миски и тарелки друг на друга и собирать всю грязную посуду в одном месте.

3. Замочите игру

Наполните посуду для раковины, добавьте воды и оставьте на пару минут. Прилипшую пищу будет намного легче оторвать. Если вы моете большие кастрюли или миски, наполните их мылом и горячей водой, чтобы они отмокли, а затем вымойте их в последнюю очередь.

4. Контроль мыла

Я большой поклонник возможности контролировать количество используемого мыла. С миской Scotch-Brite™ Advanced Non-Scratch Soap Control Dishwand я могу просто нажать кнопку, и мыло выдавится именно туда, куда я хочу.Больше не нужно разбрызгивать мыло повсюду и тратить половину его впустую! Вы сэкономите время, так как не будете постоянно тянуться за мылом.

5. Стирка партиями

Пакетная стирка — например, все тарелки, а затем все миски — это быстрее, чем просто вываливать все сразу в раковину. И вместо того, чтобы тянуться к губке, которая развалится, Scotch-Brite Dishwand имеет встроенную щетку, которая очищает прилипшую пищу, не повреждая посуду и не царапая посуду с антипригарным покрытием.

Сначала я мою и ополаскиваю тарелки, чтобы они поместились на сушилке. Как только вы сделаете кучу мисок и стаканов, найти место для тарелки на сушилке будет невозможно. Также мойте столовое серебро партиями.

6. Используйте самую горячую воду

Я тоже люблю по-настоящему горячую воду. Вроде как жарко, как пойдет. Отсюда и великолепные желтые перчатки. Горячая вода очень быстро размягчает присохшую пищу и быстрее испаряется, что сокращает время сушки.

Наденьте пару перчаток, когда в следующий раз пойдете за продуктами, потому что частое мытье посуды оказывает негативное влияние на ваши руки.Kroger — это место, где я покупаю все свои чистящие средства, потому что у них есть широкий выбор экологически чистых брендов по очень низкой цене.

7. Иметь стратегию полоскания

Хорошо полоскать так же важно, как и хорошо мыть! Вы можете заполнить другую сторону раковины водой, замочить и сполоснуть. Кроме того, держите небольшой поток воды, чтобы убедиться, что посуда чистая и все мыло ушло.

Стараюсь полоскать сразу несколько вещей, особенно столовое серебро. Я беру одну посуду, мою ее и держу в руке, пока не могу больше держать. Затем промыть все сразу.

39

7 советов, как мыть посуду вручную БЫСТРО, потому что ни у кого нет времени на медленную чистку ), и у большинства из нас нет времени на мытье посуды. Конечно, процесс мытья посуды утомительный. Но есть

— это хака, чтобы ускорить работу.

Мы поговорили с Джоли Керр, обозревателем Deadspin и автором книги «Моего парня вырвало в мою сумочку… И другие вещи, о которых нельзя спросить Марту», ​​а также с доктором Келли Рейнольдс, профессором Университета Аризоны. и педагог общественного здравоохранения, специализирующийся на безопасности пищевых продуктов и передаче болезней. Вот семь советов по сверхбыстрому мытью посуды, чтобы вы могли убрать, высушить и начать жить.

1. Перейдите на мыло с правильными ингредиентами.

Ищите антибактериальное мыло с молочной кислотой, которое обладает антибактериальными свойствами и быстро выполняет свою работу. По словам Керра, мыло с оксидом лаурамина, такое как Mrs. Meyer’s и Method, обладает обезжиривающими свойствами.

2. Используйте дезинфицирующее ополаскиватель.

Окунание посуды в дезинфицирующее средство для ополаскивания имитирует часть процесса, который она проходит в посудомоечной машине, и обеспечит уверенность в том, что ваша посуда чистая, даже если вы не моете ее часами. После мытья окуните тарелки в один галлон воды с одной чайной ложкой или одной столовой ложкой отбеливателя. Рейнольдс говорит, что вы также можете использовать этот раствор для быстрой очистки губки для посуды и раковины.

3. Будьте терпеливы. Дайте посуде пропитаться.

Заманчиво сразу начать чистить засохшую пищу, но сделайте себе одолжение и сначала замочите сковородки в раковине с теплой мыльной водой. «Эти пару минут замачивания значительно облегчат уход за вещами», — говорит Керр. Это разрыхлит частицы пищи и избавит ваши руки от усталости, вызванной губкой. Кастрюли со следами ожогов на дне замочите на ночь в соли и холодной воде, а затем вскипятите воду, чтобы удалить грязь.

4. А пока ждешь, купи серьезную губку.

Керр клянется губкой Dobie Pad. «Он покрыт пластиковой сеткой, которую можно чистить как Brillo, но при этом не царапается», — говорит она. Губки для мытья посуды Lysol также являются надежной альтернативой обычной губке для мытья посуды по сопоставимой цене.

5. Используйте холодную воду, чтобы отклеить молочные продукты и крахмал.

Если смыть мороженое или масло с тарелки горячей водой, она может слипнуться, объясняет Марта Стюарт в своем блоге.Прислушайтесь к ее совету и смывайте остатки пищи с помощью холодного полоскания, прежде чем продолжать мыть посуду в теплой воде.

6. И пусть пищевая сода станет вашим лучшим другом в борьбе с жиром.

Смажьте липкую, жирную сковороду одной столовой ложкой пищевой соды и залейте водой дно. Немного нагрейте его, а затем очистите грязь за считанные секунды.

7. Не складывайте грязную посуду в раковину.

Это, конечно, небольшое изменение, но пусть ваши гости или соседи по комнате оставляют свою посуду на прилавке рядом с раковиной, а не внутри нее.Помните: вам нужно оставить раковину открытой, чтобы вы могли помыть посуду. Разборка и повторная укладка заставят мыть посуду дольше, а на это ни у кого нет времени.

7 лайфхаков для ручного мытья посуды быстрее и эффективнее

Продукты и услуги, упомянутые ниже, были выбраны независимо от продаж и рекламы. Тем не менее, Simplemost может получать небольшую комиссию с покупки любых товаров или услуг по партнерской ссылке на сайт продавца.

Я люблю готовить дома, но самое худшее в приготовлении еды — это когда я уже закончил есть, а перед приготовлением стоит большая куча тарелок.

Последнее, что я хочу сделать, проведя пару часов на кухне, это начать чистить кастрюли и сковородки. Если вы похожи на меня и у вас нет посудомоечной машины, этот процесс может занять много времени и быть неудобным.

К сожалению, никому не нужна захламленная кухня, заваленная грязной посудой, поэтому у нас нет другого выбора, кроме как смириться с этим и начать намыливать.

Однако, если вы часто готовите, вам захочется узнать все, что можно сделать, чтобы сделать этот процесс проще и эффективнее. Усвоение этих привычек может помочь раздражающему процессу стать более плавным и быстрым.

В следующий раз, когда в раковине окажется куча мисок и тарелок, воспользуйтесь этими семью лайфхаками, чтобы мыть посуду вручную быстрее и эффективнее.

1. Всегда ополаскивайте перед тем, как положить в раковину

Нет ничего хуже, чем отчищать засохшую и прилипшую к стенкам миски пищу.Быстро ополосните всю посуду, прежде чем оставить ее в раковине, наслаждаясь мелом, и вы будете благодарны, что потратили эти лишние 30 секунд позже.

Photo by r.nial. bradshaw

2. Положите их в корзину для грязной посуды

Не забивайте раковину старой едой и миллионом тарелок. Вместо этого оставьте свою раковину свободной для использования со специальной корзиной для грязной посуды. Воду можно даже сцедить в этот бак вместе с лишней едой.

Амазонка

Джозеф Джозеф Ванночка для мытья и слива посуды, 24 доллара.97

3. Предварительное замачивание любых больших кастрюль или сковородок

Для начала отложите все большие кастрюли или сковороды и наполните их водой с мылом. Это поможет растворить любые остатки и освободит место в раковине для мытья другой посуды.

Photo by Shaylor

4. Избавьтесь от пятен от воды с помощью уксуса

Жесткая вода может оставить следы на очках после мытья, но этого можно избежать, добавив одну чашку уксуса в воду для полоскания.Это может помочь избавиться от минеральных отложений, которые не отрываются сами по себе.

Photo by mason bryant

5. Включите огонь и наденьте перчатки

Чем горячее вода, тем легче удалить остатки и тем больше шансов, что ваша посуда высохнет без разводов. Приобретите хорошие перчатки, чтобы защитить себя от жары, и поддерживайте высокую температуру воды для достижения наилучших результатов.

Photo by Как я могу переработать это

6. Используйте решетку для духовки в качестве дополнительной полки для сушки

Недостаточно места для сушки? Просто достаньте духовку и возьмите решетку, чтобы использовать ее в качестве временной сушилки.Поместите его над одной стороной раковины, чтобы получить дополнительное пространство для сушки лишней посуды.

America’s Test Kitchen Feed

7. Используйте соль для удаления жира или ремонта пригоревших кастрюль

Соль является естественным абсорбентом и абразивом, поэтому она является отличным средством для удаления жира. Марта Стюарт предлагает натирать кастрюли и сковородки солью сухой губкой, пока не исчезнет жир. Пригоревшие кастрюли и сковороды (без антипригарного покрытия) наполните водой, добавьте несколько столовых ложек соли и замочите на ночь.Затем доведите воду до кипения, и следы ожогов должны исчезнуть.

Фото SoraZG

 

Фото peapod labs

37 лайфхаков для облегчения мытья посуды

  1. Еда
·

Да, есть способы сделать эту задачу менее неприятной. И ни один из них не связан с марихуаной или метамфетамином!

1. Не ставьте грязную посуду в раковину.

Это пугает и пугает.

2. Вместо этого положите их в мусорное ведро и держите рядом с раковиной.

Таким образом, ваша раковина всегда будет чистой и доступной для мытья посуды.

3. Если у вас есть соседи по комнате, назначьте каждому человеку отдельную корзину.

4. Держите пустой пластиковый контейнер в (чистой) раковине. Когда вы будете готовы мыть посуду, наполните ее горячей водой и добавьте несколько капель средства для мытья посуды.

кемпингlife.com

«Метод пластикового контейнера» экономит время и воду. Сделайте температуру воды настолько высокой, насколько вы можете ее выдержать, и/или используйте резиновые перчатки, чтобы защитить руки.

5.Если у вас нет пластикового ведра, можно заткнуть раковину и наполнить ее мыльной водой.

Только не мойте посуду по одной под проточной водой, как этот тупой кот.

6. Если у вас есть какие-либо кастрюли или сковороды, которые очень сильно загрязнены засохшим жиром, дайте им отмокнуть где-нибудь, пока вы приступите к работе.

7.Работайте от самой чистой до самой грязной посуды.

Таким образом, вам придется реже выливать мыльную воду.

8. Убирайте вещи в таком порядке: сначала очки…

Хорошо помыть стеклянную посуду, прежде чем мыть что-либо жирное, что может испачкать стекло.

9. …потом столовые приборы…

dpchallenge.com

Потому что они идут в рот, поэтому они должны быть самыми чистыми, после стакана.

10. …затем тарелки (сначала поскребите их)…

11. …потом кастрюли и сковородки…

12.

… Чугунные кастрюли — самые последние, после того, как вы смоете все мыло из раковины.

13. Сделайте кубики для уборки мусора с лимоном и уксусом.

14. Используйте дополнительную решетку для духовки в качестве сушилки над раковиной.

15. Мягких и пушистых кухонных полотенец не бывает слишком много. Держите их в легкодоступном месте.

16.Установите унитаз для сушки посуды над раковиной.

18. Очистите пригоревшую сковороду уксусом и пищевой содой.

19. Используйте холодную воду для очистки от крахмала и молочных продуктов, потому что горячая вода сделает их слипшимися.

20. Приготовьте самодельный Goo Gone с растительным маслом и пищевой содой, чтобы удалить стойкие ценники и этикетки с посуды.

21. Пропустите мыльную воду через блендер.

22. Если вы чистите хрустальные бокалы, застелите раковину махровым полотенцем.

23. Покупайте оптом, чтобы сэкономить деньги, а затем перелейте в удобный контейнер.

24. Или сделать мыло своими руками.

25. Используйте этот трюк с миской, чтобы убедиться, что вы не используете слишком много мыла.

wikihow.com

Большинство людей используют слишком много мыла, когда моют посуду, а это значит, что на то, чтобы смыть это мыло, уходит больше времени. Вместо этого используйте мыльницу: налейте столовую ложку мыла в неглубокую миску и добавьте чашку воды. Когда вам понадобится больше мыла, окуните губку в миску.

26.Или используйте дозатор пенящегося мыла, чтобы средство для мытья посуды служило дольше.

27. Назначьте всем членам семьи стакан, используя этот трюк с подставкой.

28. Перед тем, как начать готовить, прочитайте рецепт до конца, обращая особое внимание на размер мисок, которые он требует.

bonappetit.com

Если вы используете миску неправильного размера, ваша крошечная миска внезапно переполнится ингредиентами, и вам придется начинать все сначала с новой, большей миской.Это две грязные две миски вместо одной!

29. Проявите хитрость с сервировкой.

30. Знайте, как загружать посудомоечную машину.

31. Используйте магнит, чтобы отметить посудомоечную машину

32. Сортируйте столовое серебро, прежде чем мыть его.

33. Сначала разгрузите нижнюю корзину.

34. Используйте мешок для стирки, чтобы держать под контролем крышки и мелкие предметы.

35. Дайте себе перерыв.

36. Используйте трюк с «одной мыльной губкой», чтобы разбить задачу на более мелкие отрезки времени.

thekitchn.com

Если вы ненавидите мыть посуду, попробуйте этот трюк от редактора The Kitchn: «Суть в том, что я мою столько посуды, сколько могу, одной мыльной губкой, а затем разрешаю себе делать что-то еще».

Хотите больше подобных отличных кухонных лайфхаков? Подпишитесь на новостную рассылку BuzzFeed Food, и мы будем присылать ее вам два раза в неделю!

Tasty

Получите все лучшие вкусные рецепты себе на почту! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!

Советы по уборке: Как быстро и эффективно мыть посуду

Моя мама не учила меня готовить, но преподала важный урок, связанный с мытьем посуды: наслаждайтесь этим.

Когда я спросил маму, как это может кому-то нравиться, она ответила: «Дело не в стирке. Это удовлетворение от полного завершения задачи». Это кажется особенно важным сейчас, когда вы можете не чувствовать мотивации для выполнения этого списка дел, царит неопределенность, а баланс между работой и личной жизнью, ну, в общем, несбалансирован. Кроме того, куча грязной посуды безумна.

Как и в случае с готовкой, есть люди, которые умеют мыть посуду, а есть те, кому нужна небольшая помощь. И нет, это не пассивно-агрессивное послание моим детям — хотя вы можете переслать эту историю своим детям.(Мое агрессивно-агрессивное послание детям: сложите белье!)

Теперь я искренне люблю мыть посуду. Вот как я это делаю:

Ого, прикольно. Вам не нужна эта установка, чтобы сначала ополаскивать посуду. Используйте любой кран, который у вас есть.

(Рикардо ДеАратанья / Los Angeles Times)

Соскребите и распылите
Мытье посуды будет труднее для вас позже, если вы опустите овсяный пирог в свою миску сейчас. Сразу после еды соскребайте в мусор все, что осталось, включая салфетки.(Да, любимая мозоль. Вы знаете, что кто-то должен вытащить эту салфетку из раковины, верно?) Если на ваших тарелках все еще есть грязь, смойте ее, используя струю из функции распыления, если она у вас есть.

Начало замачивания
Во время и сразу после приготовления опрыскивайте и замачивайте миски, кастрюли и сковородки горячей водой, чтобы их было легче мыть после еды. Поместите кухонные инструменты и посуду в эти горячие ванны, чтобы на них не образовалась корка.

Мой кошмар.

(Hill Street Studios/Getty Images)

Умная штабелировка
Сгруппируйте предметы одинакового размера, с более крупными тарелками и блюдами на дне, пирамидально расположенными к меньшим блюдцам и мискам наверху. Как и в игре в тетрис, вы проиграете, если большие фигуры навалятся на зияющие пространства. Для особо деликатных вещей постирайте, высушите и сразу же уберите или храните их на прилавке рядом с раковиной.

Ножи, вынутые
Немедленно вымойте и уберите их на хранение, чтобы случайно не пораниться.Если вы хотите сэкономить на мытье ножей до одного большого сеанса мытья посуды, выделите для них безопасное место в раковине и убедитесь, что лезвия лежат ровно.

О, красота.

(Kalamazoo Outdoor Gourmet)

Посудомоечная машина? Создайте систему
Если вы используете посудомоечную машину, сначала выясните, как вы можете поместить ее в машину, чтобы ничего не сломать. Затем загрузите по группам, уже установленным в приемнике.

Мытье рук? Тщательно мойте со всех сторон
Как вы уже могли заметить, я немного отношусь к типу А, когда дело доходит до мытья посуды (и вообще поддержания чистоты на кухне).Но на самом деле важно хорошо мыть каждую поверхность посуды, включая нижнюю часть кастрюль, сковородок и противней. Я знаю, что вы не едите, не готовите и не печете с этих сторон, но вы же не хотите, чтобы на них образовалась жирная пленка, которая делает их постоянно липкими. Могут быть пригоревшие почерневшие пятна, которые вы не сможете оттереть, и это нормально. Пока жирный слой уходит, все в порядке.

Попасть в зону
Вместо того, чтобы кипеть от обиды на посуду, которую нужно помыть, найдите время, чтобы насладиться пространством, в котором вы должны думать обо всем, что вы хотите, включая вообще ничего.Если я мою посуду, чтобы подготовиться к большой кулинарной сессии, я мысленно планирую свои шаги или рассматриваю различные приправы и методы. Если я устаю в конце долгого дня, я включаю музыку и отключаюсь.

Начните все сначала
Раньше я убирала всю посуду, затем снова начинала готовить, сервировать и убирать. Но в этом непрерывном жизненном цикле кухни на карантине я сказал своим детям, что если они не собираются опорожнять посудомоечную машину, они должны использовать чистую посуду из нее.Это избавляет от кажущегося ненужным шага по убиранию чего-то, чтобы снова его вытащить. Но уберите все, что не будет использоваться снова в ближайшее время.

Бонусный совет: лучшая подставка для посуды — обычная недорогая. Мой коллега Бен Мимс и я моем тонны посуды и пробовали плоские коврики для сушки и причудливые угловые или регулируемые модели стеллажей. Мы поддерживаем стандартную прямоугольную стеллаж для посуды с вертикальными планками, поддоном для капель и контейнером для посуды — это надежная рабочая лошадка, которая вмещает больше всего и стоит меньше всего.

Все, что вам нужно, чтобы мыть посуду стало проще, чем когда-либо

Кто не любит мыть посуду? О верно. Каждый! Мы все были там: взволнованы, чтобы попробовать новый рецепт на нашей голодной, обожающей семье, только чтобы столкнуться с кучей грязной посуды в конце еды и задаться вопросом, стоило ли оно того. Да, это было!

Мытье посуды не должно быть сплошным унынием. Если у вас правильное мышление, это может быть своего рода расслаблением, а если у вас есть правильные инструменты, это может быть менее трудоемким, чем загрузка и разгрузка посудомоечной машины (может быть?).Здесь есть все, что нужно, чтобы мыть посуду было максимально безболезненно.


Старый фаворит, эта губка от Scotch-Brite имеет сверхэффективную мочалку на обратной стороне, которая может удалить даже самые стойкие остатки пригоревшей пищи (приложив немного усилий). Запаситесь шестью упаковками, чтобы вы были готовы, когда придет время утилизировать старый. Поскольку это сверхмощный режим, он, вероятно, не подходит для ваших сковородок с антипригарным покрытием; для них вам понадобится неабразивный скруббер.

КУПИТЬ: губки Scotch-Brite Heavy Duty Scrub, упаковка из 6 штук за 5 долларов.50 on Jet


Эта скребок со смайликом — лучший инструмент для очистки яичницы-болтуньи со сковороды с антипригарным покрытием. Scrub Daddy, Shark Tank , самый успешный продукт, прошел лабораторные испытания на отсутствие царапин и безопасен для использования на сковородах с антипригарным покрытием, стекле и более деликатных кухонных предметах. Кроме того, с этой постоянной улыбкой Папочка-скраб всегда будет рад мыть посуду, даже если вы этого не сделаете.

КУПИТЬ: Scrub Daddy, 4,40 доллара на Jet


Mrs.Имя Мейер уже стало нарицательным, верно? По крайней мере, она есть на нашей тестовой кухне. Mrs. Meyer’s Clean Day известна своей линейкой натуральных чистящих средств, которые на самом деле хорошо выглядят и пахнут. Это средство для мытья посуды имеет почти ароматерапевтический эффект, который сделает время, проведенное перед раковиной, немного более приятным (мы возьмем то, что мы можем получить). Я одержима ароматом герани, но базилик и лаванда тоже прекрасны.

КУПИТЕ ЭТО: Средство для мытья посуды Mrs. Meyer’s Clean Day Dish Soap, 4 доллара на самолете


Хорошее кухонное полотенце обеспечивает баланс между тем, чтобы быть достаточно красивым, чтобы висеть на кухне, достаточно функциональным, чтобы выполнять работу, и достаточно дешевым, чтобы выбросить, когда придет время.Эта упаковка винтажных гвоздей в красную полоску сочетается с дополнительными функциональными точками за угловую петлю, предназначенную для удобного подвешивания и сушки.

КУПИТЕ ЭТО: Винтажные полотенца для посуды с красной полосой, 7,50 долларов США за упаковку из 3 штук на Jet


Часто упускаемый из виду инструмент, щетка для бутылок необходима для всех тех труднодоступных мест, которыми легко можно пренебречь. Эта мягкая и красочная щетка идеально подходит для чистки высоких узких стаканов, бутылок с водой с термоизоляцией и кувшинов с водой.

КУПИТЬ: Loop Sponge Brush, 4,40 долл. США на Jet


Фото любезно предоставлено SimpleHuman

Стеллаж для посуды — это глубоко личная покупка, которую сложно сделать правильно — в конце концов, это ваша кухонная стойка. Мы уже взвесили некоторые из наших проверенных фаворитов, и этот от SimpleHuman стал лучшим для стандартной большой кухни. В нем есть все навороты, в том числе прочная винная полка, четыре внешних крючка для кофейных чашек или тряпок для посуды, а также поворотный сливной носик, а также соответствующий держатель для губки и щетка для посуды.

КУПИТЕ ЭТО: Простая подставка для посуды из человеческого стального каркаса, 80 долларов США с бесплатной доставкой на SimpleHuman.com


Если вы хотите улучшить качество щетки для посуды, обратите внимание на эту опцию от OXO Good Grips. Он дозирует мыло, чтобы сделать мытье максимально быстрым и безболезненным. А когда щетка станет грубой или изношенной, вы можете оставить основу и просто заменить головку.

КУПИТЕ ЭТО: OXO Good Grips Щетка для посуды с дозатором мыла, 9 долларов США на Jet


Известные на тестовой кухне Bon Appétit как «Кадиллак из перчаток», эти малыши значительно улучшат вашу уборку, сохраняя ваши руки сухими и ваши руки без обрезки.Наденьте их, чтобы почувствовать себя настоящим мастером мытья посуды.

КУПИТЬ: Чистящие перчатки Casabella Waterblock Premium, 5,20 долл. США на Jet

4 шага к безопасности пищевых продуктов

Как предотвратить пищевое отравление?

Знаете ли вы, что только в этом году каждый шестой американец заболеет пищевым отравлением? Пищевое отравление не только ежегодно приводит к госпитализации 128 000 американцев, но и может вызвать долгосрочные проблемы со здоровьем. Вы можете защитить свою семью от пищевого отравления дома, выполнив следующие четыре простых шага: убрать , отдельно , приготовить и охладить .

Чистота: часто мойте руки, посуду и поверхности

Микробы, от которых вы можете заболеть, могут сохраняться во многих местах на вашей кухне, включая пищу, руки, посуду, разделочные доски и столешницы.

Мойте руки правильно:

  • Используйте простое мыло и воду — не используйте антибактериальное мыло — и трите тыльную сторону ладоней, между пальцами и под ногтями не менее 20 секунд. Нужен таймер? Дважды напейте песню «С днем ​​рождения» от начала до конца.
  • Ополосните руки, затем вытрите чистым полотенцем.
  • Часто мойте руки, особенно в это ключевое время, когда микробы могут распространяться:
    • До , во время и после приготовление пищи
    • После  обработка сырого мяса, птицы, морепродуктов или их соков, или сырых яиц
    • До поедания
    • После посещения туалета
    • После смены подгузников или уборки ребенка, который пользовался туалетом
    • После прикосновения к животному, корму для животных или экскрементам животного происхождения
    • После прикосновения к мусору
    • До  и  после  уход за больным
    • До  и  после  обработка пореза или раны
    • После сморкания, кашля или чихания
    • После обращение с кормом или лакомством для домашних животных.

Мойте поверхности и посуду после каждого использования:

  • Мойте разделочные доски, посуду, столовые приборы и столы горячей водой с мылом, особенно после того, как на них было сырое мясо, птица, морепродукты или яйца.
  • Чаще стирайте тряпки для посуды в стиральной машине в режиме горячей воды.

Мыть фрукты и овощи, кроме мяса, птицы или яиц:

  • Промойте фрукты и овощи под проточной водой без использования мыла, отбеливателя или моющих средств.
  • Промывайте фрукты и овощи перед тем, как очистить их от кожицы, кожуры или срезать любые поврежденные или ушибленные участки.
  • Очистите твердые продукты, такие как дыни или огурцы, чистой щеткой для продуктов.
  • Высушите продукт бумажным полотенцем или чистым тканевым полотенцем.
  • Не мойте мясо, птицу, яйца или морепродукты, чтобы не распространять вредные микробы по кухне.
  • Продукты с пометкой «предварительно вымытые» не требуют повторной стирки.
Дополнительная информация:

Краткие советы по безопасности пищевых продуктов: чистота (FDA)

Чистота помогает предотвратить болезни пищевого происхождения (USDA)

Отдельно: избегайте перекрестного загрязнения

Используйте отдельные разделочные доски и тарелки для продуктов, мяса, птицы, морепродуктов и яиц:

  • Используйте одну разделочную доску для свежих продуктов или других продуктов, которые не будут подвергаться тепловой обработке перед употреблением, а другую — для сырого мяса, птицы или морепродуктов.Заменяйте их по мере износа.
  • Используйте отдельные тарелки и посуду для приготовленных и сырых продуктов.
  • Используйте горячую мыльную воду для тщательного мытья тарелок, посуды и разделочных досок, которые касались сырого мяса, птицы, морепродуктов, яиц или муки.

Храните отдельные продукты отдельно:

  • В корзине отделите сырое мясо, птицу, морепродукты и яйца от других продуктов и поместите упаковки с сырым мясом, птицей и морепродуктами в пластиковые пакеты, если таковые имеются.При выезде положите сырое мясо, птицу и морепродукты в отдельные пакеты от других продуктов.
  • Дома поместите сырое мясо, птицу и морепродукты в контейнеры или герметичные герметичные пластиковые пакеты. Заморозьте их, если не планируете использовать в течение нескольких дней.
  • В холодильнике храните яйца в оригинальной упаковке и храните их в основном отделении, а не в дверце.
Дополнительная информация:

Краткие советы по безопасности пищевых продуктов: отдельно (FDA)

Будьте умнее.Держите продукты отдельно. Не допускайте перекрестного загрязнения. (USDA)

Готовьте при правильной температуре

Пища безопасно приготовлена, когда внутренняя температура достаточно высока, чтобы убить микробы, которые могут вызвать у вас заболевание:

  • Используйте пищевой термометр, чтобы убедиться, что ваша еда безопасна. Когда вы решите, что ваша еда готова, поместите пищевой термометр в самую толстую часть пищи, стараясь не касаться костей, жира или хрящей.
  • Обратитесь к нашей таблице минимальных температур приготовления, чтобы убедиться, что ваши продукты достигли безопасной температуры.

Сохранение пищи горячей (140°F или выше) после приготовления:

Если вы не подаете еду сразу после приготовления, держите ее подальше от опасной температурной зоны (от 40°F до 140°F), где микробы быстро размножаются, используя источник тепла, такой как жаровня, нагревательный противень или мультиварка. .

Тщательно разогрейте продукты в микроволновой печи (165˚F или выше):

  • Прочтите инструкции по приготовлению на упаковке и точно следуйте им, чтобы убедиться, что пища тщательно приготовлена.
  • Если на этикетке продукта указано: «После приготовления дайте постоять в течение x минут», следуйте указаниям: оставив продукты, приготовленные в микроволновой печи, на несколько минут, они будут хорошо приготовлены, поскольку более холодные участки поглощают тепло от более горячих участков.
  • Перемешивайте продукты во время нагревания. Следуйте инструкциям на упаковке замороженных продуктов промышленного приготовления; некоторые не предназначены для перемешивания при нагревании.

Соблюдайте особые указания для барбекю и коптильни:

Дополнительная информация:

Краткие советы по безопасности пищевых продуктов: Cook (FDA)

Приготовление на гриле и безопасность пищевых продуктов (USDA)

Кухонные термометры (USDA)

Охлаждение: правильно охлаждайте и замораживайте продукты

Охлаждение скоропортящихся продуктов в течение 2 часов:

  • Бактерии, вызывающие пищевое отравление, быстрее всего размножаются при температуре от 40°F до 140°F.
  • Температура в холодильнике должна быть установлена ​​на 40°F или ниже, а в морозильной камере на 0°F или ниже. Для уверенности используйте термометр.
  • Никогда не оставляйте скоропортящиеся продукты вне холодильника более чем на 2 часа. Если продукты подвергаются воздействию температуры выше 90°F (например, в горячей машине или на летнем пикнике), поместите их в холодильник в течение 1 часа.
  • Остатки следует помещать в неглубокие контейнеры и сразу же охлаждать, чтобы обеспечить быстрое охлаждение.
  • Никогда не размораживайте и не маринуйте продукты на столе.Самый безопасный способ размораживания или маринования мяса, птицы и морепродуктов — в холодильнике.
  • Замораживание не уничтожает вредоносные микробы, но обеспечивает безопасность продуктов до тех пор, пока вы не сможете их приготовить.
  • Узнайте, когда нужно выбрасывать продукты, изучив нашу таблицу «Сроки безопасного хранения». Убедитесь, что вы выбрасываете еду до того, как размножатся вредные бактерии.
Дополнительная информация:

Краткие советы по безопасности пищевых продуктов: охлаждение (FDA)

Охлаждение и безопасность пищевых продуктов (USDA)

Остатки и безопасность пищевых продуктов (USDA)

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.