Еда в дорогу на машине рецепты: бутерброды, пирожки, мясные блюда, овощные блюда

Содержание

список. Как сохранить продукты питания в дороге летом, чтобы не испортились?

Список полезных и вкусных продуктов в дорогу. Советы по их сбору и упаковке.

Содержание статьи

Теплое время года вдохновляет нас на смену пейзажа и лиц. Люди с большой охотой отправляются в путешествия с теплыми лучами солнца.

Какой бы вид транспорта вы не выбрали, всё равно дорога занимает определенное количество времени. А значит без еды с собой не обойтись.

Если вы сторонник минимального количества вещей с собой в поездке, то без элементарного тормозка всё равно не удастся отправиться в путь.

Какие же продукты вкусные и полезные, да и способны выдержать температурные перепады в пути — поговорим подробнее.

Список непортящихся продуктов в дорогу

фото-коллаж с непортящимися продуктами, годными для путешествий

Для путешественников, проводящих кучу времени в поездках, подойдут следующие непортящиеся продукты:

  • любой бездрожжевой хлеб, например, отрубной и лаваш
  • спринг-роллы из рисовых листов
  • плавленый сыр в фольге и пластиковых баночках
  • твёрдый сыр
  • запечённое в фольга мясо со специями
  • свежие овощи и фрукты — кабачок, огурец, морковь, капуста, болгарский перец, твёрдый помидор, банан, яблоко, груша, апельсин, грейпфрут
  • овощные котлеты и оладьи
  • зелень
  • орехи
  • сухофрукты
  • мюсли в батончиках
  • мармелад, пастила, зефир
  • каши быстрого приготовления
  • паштеты
  • детское пюре в герметичных упаковках
  • галетное печенье и леденцы
  • негазированная вода без подсластителей

Еда в дорогу на машине летом: список

обеденные стол из продуктов, приготовленных дома в дорогу на автомобиле

Летние путешествия на автомобиле удобны тем, что вы можете брать с собой готовую нарезку из овощей/фруктов/сыра/мяса и создавать бутерброды/роллы.

Плюс у вас есть:

  • наборы контейнеров разных размеров
  • одноразовая посуда
  • сумка-холодильник
  • термо-сумка или пакет

Потому вкусный пикник на обочине порадует вас в нужное время.

Итак, в путешествие на авто смело берите:

  • из сладостей — мюсли-батончики, зефир, мармелад, леденцы
  • сыпучие — семечки, орехи, сухофрукты, каши быстрого приготовления
  • свежие продукты — овощи, зелень, фрукты в крепкой кожуре, например, яблоки, бананы, апельсины
  • запечённые в духовке — картофель, мясо, пироги со сладкой либо сырной начинкой, печенье и запеканки без глазури
  • варёные — яйца без повреждений скорлупы
  • жареные — пироги с любой начинкой, кроме мясной, сырники, овощные котлеты и оладьи
  • хлебобулочные изделия — бездрожжевой хлеб, лаваш, галетное печенье
  • в герметических пакетах — соки, паштеты, детское питание в банках
  • другие — вяленая либо сухого копчения колбаса, сало без мясной прослойки, плавленый и твердый сыр
  • вода без газа

Что взять в дальнюю дорогу из еды на поезде: список

мама с дочкой кушают в поезде домашние бутерброды

Если вы планируете длительное путешествие на поезде, то организуйте своё питание из таких продуктов:

  • вода без газа и сахара,
  • хлеб без дрожжей,
  • галетное печенье,
  • леденцы,
  • твердый сыр,
  • свежие фрукты и овощи без повреждений кожуры. Фрукты выбирайте с толстой кожурой, чтобы они не стали причиной неприятного запаха и кандидатами на выброс раньше срока,
  • чипсы из овощей и фруктов, другими словами сушеные, например, в духовке,
  • каши быстрого приготовления, а также лапша и картофельное пюре,
  • орехи, семечки и сухофрукты,
  • варёные яйца в скорлупе без трещин,
  • колбасу сухого копчения, купленную для поездки и обработанную растительным маслом,
  • чай/кофе в термосе,
  • запечённую в рукаве курицу, которую обязательно скушайте в первый день путешествия.

Если вы любите вареные овощи, запланируйте их скушать в первый либо второй прием пищи в поезде. Лучше запаситесь печеными в духовке и фольге.

Приготовьте заранее дома бутерброды в дорогу из овощей, зелени, хорошо запеченного мяса, сыра.

Что взять в дорогу из еды на автобусе: список

семья из 2 взрослых и 2 детей садятся в автобус для путешествия

В наше время на автобусе мы ездим либо на короткие дистанции, либо в туры на неделю-вторую.

Потому список продуктов, пригодных к подобным поездкам, предлагаем следующий:

  • лаваш, отрубной хлеб, галетное печенье
  • вода без газа, сок в небольших герметичных упаковках, чай/кофе в термосе
  • сезонные овощи в сыром либо печёном виде
  • свежие фрукты в кожуре, которые не теряют своей формы в дороге
  • сухофрукты, семечки, орехи, мюсли-батончики
  • каши быстрого приготовления
  • готовые бутерброды/ролы из овощей, зелени
  • твердый и плавленый сыр
  • леденцы
  • домашние пироги без мяса и джема

Еда в дорогу с ребенком: что взять покушать ребенку?

малыш кушает галетное печенье и смотрит в окно поезда

В зависимости от возраста ориентируйтесь на предпочтения ребенка в пище. Если он категорически против, например, яблок, то запаситесь ими только для себя.

Для грудничка лучшая пища — мамино молочко. Для малыша на искусственна вскармливании запаситесь порошковыми смесями, водой и кипятильником.

Однозначно must have в дороге из пищи для ребенка:

  • галетное печенье
  • леденцы
  • фрукты и овощи, которые он любит
  • твердый сыр
  • запечённое в духовке мясо
  • каши быстрого приготовления

Брать сок в герметичном пакете или нет — решать вам. Но учтите, что после вскрытия его следует выпить сразу либо выбросить остатки без сожаления.

Помните главное правило — чем комфортнее ребенку в поездке, тем спокойнее и приятнее путешествие для вас.

Какие продукты быстрого приготовления взять в дорогу?

вкусные и полезные непортящиеся продукты в контейнере, собраны для путешествия

Пожалуй, самыми быстрыми в приготовлении являются продукты, которые не нуждаются в этом. То есть:

  • свежие овощи, фрукты, зелень
  • семечки, орехи

Другие вкусные примеры подобной пищи:

  • каши супы быстрого приготовления
  • лаваш и нарезанный бездрожжевой хлеб
  • твердый сыр, колбаса, огурцы, помидоры, болгарский перец — измельченные и сложенные в вакуумные упаковки

Третий вид продуктов быстрого приготовления в дорогу — это купленные накануне в магазине.

Например,

  • сладости, которые не крошатся
  • детские фруктовые и овощные пюре
  • мюсли в батончиках

Как приготовить в дорогу курицу: рецепт

варёная куриная грудка на тарелке с соусами в пластиковых ёмкостях, готовые к упаковке в дорогу

У каждой хозяйки точно есть фирменный рецепт курицы. Однако не каждый из них сгодится для путешествий. Поскольку вам хочется и покушать вкусно, и минимально запачкаться. Потому слишком жирные курицы однозначно «пролетают».

Приготовьте на пробу курицу в дорогу по рецепту ниже.

Вам нужны:

  • грудка куриная
  • соль и приправа из трав
  • крепкая нить
  • кипяток
  • кастрюля

Готовим:

  • из куриной грудки аккуратно выньте кость и натрите первую с внутренней стороны приправой
  • сверните её налетом и зафиксируйте туго нитью
  • положите в кастрюлю
  • закипятите литр воды и залейте куриный рулет
  • добавьте соль по вкусу
  • включите умеренный огонь и сбавьте его на минимум с момента кипения
  • оставьте курицу томиться до полной готовности
  • выньте из кастрюли и дайте остыть
  • разрежьте нить

Если планируете короткое путешествие, нарежьте курицу кольцами и используйте для бутербродов.

В случае дальней поездки оставьте её целой, сложите в контейнер и добавьте зубок увядшего чеснока. Он выступит натуральным консервантом для курицы и продлит её свежесть на сутки.

Как приготовить в дорогу котлеты: рецепт

аппетитные домашние котлеты сложены в контейнер и готовы к путешествию

Котлеты бывают разные:

  • мясные
  • овощные

Потому ориентируйтесь на свои гастрономические предпочтения при их приготовлении.

В качестве примера добавляем рецепт овощных котлет в дорогу.

Вам нужны:

  • вареный в мундире картофель 2 шт.
  • луковица
  • морковь
  • цукини или кабачок
  • зеленый горошек — 2 стакана
  • мука — 2 мерные ложки
  • соль, перец
  • подсолнечное масло для жарки
  • сливки
  • приправа «мускатный орех»

Готовим:

  • измельчите на тёрке все овощи, кроме лука. Его мелко нарежьте и обжарьте
  • отожмите сок из моркови и кабачка/цукини
  • смешайте картофель, лук, кабачок/цукини, морковь, половину объёмов зеленого горошка и муки
  • сформируйте небольшие котлеты
  • обжарьте их на масле — каждую сторону по 2 минуты
  • оставьте их в теплой сковородке для томления

Если решили взять с собой эти котлеты с соусом, приготовьте его отдельно:

  • измельчите в блендере остаток зеленого горошка
  • соедините его со сметаной и перемешайте
  • добавьте мускатный орех
  • сложите готовый соус в герметично закрывающуюся ёмкость

Как приготовить в дорогу бутерброды: рецепты

готовые бутерброды в путешествие лежат на столе на бумаге

Рецепт 1

Вам нужны:

  • батон
  • плавленый сыр
  • листья салата
  • ветчина или любое подготовленное мясо
  • растительное масло для жарки

Готовим:

  • поджарьте хлеб с одной стороны на растительном масле
  • щедро намажьте её плавленным сыром
  • уложите по листу салата на каждый кусок батона
  • мясной ингредиент тонко нарежьте и уложите на лист салата на хлеб через один
  • вторым куском накройте сверху

Рецепт 2

готовые бутерброды на столе, перевязаны нитью

Вам нужны:

  • багет
  • вареные яйца
  • плавленый сыр
  • огурец
  • петрушка, укроп либо другая зелень по вкусу

Готовим:

  • разрежьте багет по широкой стороне и разверните его книжкой
  • намажьте обе части плавленым сыром
  • разложите зелень в 1 слой, затем нарезанный кружочками огурец
  • сверху расположите яичные дольки
  • сложите аккуратно багет и заверните в фольгу

Как приготовить в дорогу сендвичи: рецепты

аппетитные сэндвичи с мясом на терелке, готовые к упаковке в дорогу

Рецепт 1

Вам нужны:

  • твердый сыр
  • бездрожжевой хлеб
  • маринованный огурец
  • готовое мясо, например, курица
  • масло
  • кетчуп и горчица

Готовим:

  • нарежьте хлеб
  • смажьте каждый кусок небольшим количеством масла
  • переверните и нанесите немного кетчупа и горчицы
  • сверху уложите сыр, огурец, мясо, нарезанные предварительно тонкими дольками
  • на разогретую сковородку уложите будущие сэндвичи и прожарьте до золотистой корочки с обеих сторон
  • снимите с огня и разрежьте хлеб по диагонали
  • промокните бумажной салфеткой остатки жира на сэндвичах и сложите в контейнер для путешествий

Рецепт 2

вкусные сэндвичи в дорогу с сыром и маринованым огурцом

Вам нужны:

  • батон/багет
  • авокадо
  • листья салата
  • слабосолёные куски сёмги либо подобной рыбы

Готовим:

  • разрежьте батон/багет по широкой стороне
  • выложите на обе его части листья салата, кружки авокадо и рыбу
  • соедините части хлеба вместе и заверните сэндвич в пергамент либо фольгу

Как приготовить в дорогу пирожки: рецепты

гора аппетитных домашних пирожков в дорогу

Пирожки в дороге — это удобно и вкусно. Особенно, если вы вложили в них тепло своих рук и любовь, а не только правильную начинку.

К слову последнюю формируйте из:

  • риса с яйцом и зеленью
  • капусты
  • яблок и других сладких густых начинок

Рецепт 1

домашние пирожки с сыром и яйцом на столе и в корзине

Вам нужны:

  • Дрожжевое тесто
  • Капуста
  • Луковица
  • Куриные яйца
  • Мука
  • Молоко
  • Соль

Готовим:

  • используйте готовое дрожжевое тесто либо приготовьте его удобным для вас способом
  • нашинкуйте капусту и обдайте её кипятком
  • поджарьте измельченный лук и добавьте к нему капусту
  • всё вместе потомите пару минут
  • вареные яйца мелко нарежьте и смешайте с капустно-луковой смесью
  • раскатайте тесто и разделите на равные части для пирожков
  • разложите начинку и продайте им форму
  • смажьте смесью молока с сырым яйцом и отправляйте печься в предварительно разогретую духовку

Рецепт 2

горка из ароматных жареных пирожков с картошкой в дорогу

  • Замесите эластичное крутое тесто на сыворотке или кефире из яйца, соли и муки.
  • Нарежьте яблоки мелкими кусками и присыпьте сахаром.
  • Раскатайте тесто колбаской и нарежьте кружками шириной по 2 см.
  • Руками разомните каждый и сформируйте впадину для начинки.
  • Добавьте её и защипните края.
  • Жарьте пирожки на раскалённой сковородке на растительном масле.
  • Обмокните готовые изделия в бумажном полотенце.

Как приготовить в дорогу выпечку: рецепты

девушка готовит дома овсяное печенье в дорогу

Рецепт 1 овсяное печенье

Вам нужны:

  • овсяные хлопья 2 мерные кружки
  • мука 1 мерная кружка
  • сахар 0,5 мерной кружки
  • масло 0,5 пачки
  • пакет ванильного сахара и щепотка соли
  • кипяток 0,5 многого стакана

Готовим:

  • соедините овсяные хлопья с ванильным и обычным сахаром
  • вылейте в смесь кипяток и перемешайте
  • растопите масло и добавьте его
  • введите муку и всё перемешайте
  • ваше тесто должно быть умеренно влажным и эластичным
  • отщипывайте небалтгие куски от него и фирмируйте круглые печенья
  • складывайте их на разогретый лист и отправляйте зарекаться в горячую духовку
  • готовность контролируйте по цвету печенья
  • по желанию на этапе замеса теста добавьте орехи/изюм, тогда ваши лакомства порадуют вас новыми оттенками вкуса

Рецепт 2 творожные конверты

домашнее вкусное бисквитное печенье с сахаром на столе

Вам нужны:

  • творога 0,4 кг
  • пачка масла либо маргарина
  • полстакана сахара
  • пара ложек разрыхлителя
  • 1,5 стакана муки

Готовим:

  • подтаявшее масло разотрите с половиной дозы сахара
  • добавьте творог, размешайте
  • введите муку и замесите тугое тесто
  • раскатайте его тонким слоем и порежьте на квадраты 8х8 или чуть больше
  • в середину каждого насыпьте маленькой горкой сахар
  • защипните края наискосок на каждом квадрате
  • отправляйте печься в разогретую духовку

Что можно приготовить на перекус в дорогу?

быстрый и полезный перекус в дороге — домашние роллы из лаваша с овощами и мясом

В качестве перекуса в дороге подойдут все свежие фрукты и овощи, перечисленные в разделах выше.

Разнообразьте свой стол в путешествии приготовленными заранее:

  • котлетами
  • оладьями
  • сырниками
  • роллами из лаваша с любимой начинкой
  • запечёнными курицей и/или мясом
  • пирогами с разной начинкой
  • сэндвичами и бутербродами
  • овощной нарезкой и соусами, которые после перемешивания превращаются в полезный и вкусный салат
  • домашней сладкой выпечкой

Альтернатива для тех, кто склонен к минимализму в питании в дороге — это:

  • орехи и сухофрукты
  • семечки
  • мюсли в батончиках

Как собрать термосок в дорогу, что туда положить?

собранная в лотке пища для одного человека на один приём

  • Во-первых, ориентируйтесь на вкусовые предпочтения тех, кто будет кушать в дороге. Например, строгому вегетарианцу точно не укладывайте курицу и бутерброды с мясом.
  • Учитывайте длительность поездки и количество планируемых приемов пищи. Продукты, склонные к порче раньше, постарайтесь скушать в первую очередь.
  • Обязательно положите в дорожный термосок яблоки. Они богаты клетчаткой и обеспечат слаженную работу вашей пищеварительной системы.
  • В поездке вам пригодятся консервы, например, из морепродуктов и рыбные.
  • Любое путешествие не обойдется без чистой воды. При этом чем меньше газа и красителей в ней, тем полезнее она для вашего организма.
  • Чтобы пришло ощущение сытости в обеденное время, запаситесь бутербродами, сэндвичами, кашами быстрого приготовления.
  • В качестве вкусного и калорийного перекуса подойдут орехи, сухофрукты и зерна. Положите их в небольшом количестве.
  • По возможности старайтесь использовать только сезонные овощи и фрукты, характерные для вашей местности либо привычные для вашего ежедневного рациона.

Диетическая еда в дорогу: список, рецепты

здоровые диетические продукты для сбора в сумку с едой в дорогу

Для соблюдающих диету либо просто внимательных к своему весу и самочувствию путешественников подойдут следующие продукты в дороге:

  • свежие овощи/фрукты/зелень
  • орехи, сухофрукты, семечки, мюсли
  • пакеты с кашами/супами быстрого приготовления
  • паштеты и плавленый сыр в герметичных упаковках
  • хлеб/батон из отрубей либо цельнозерновой
  • вода без газа
  • йогурт только до первого приёма пищи

Из приготовленных заранее блюд подойдут:

  • лёгкие бутерброды без мяса, колбас
  • овощные котлеты/оладьи
  • батончики из мюсли с орехами, сухофруктами
  • нарезки для салатов и соусы к ним, например, из яиц с овощами и грибами
  • сырники

Из списка готовых блюд выше у каждой хозяйки найдётся свой рецепт, проверенный временем и пищеварительной системой.

Как сохранить продукты питания в дороге летом, чтобы не испортились?

продукты в контейнере и фото дороги с надписью «еда в дорогу: полезные советы»

  • Самые удобные способы — сумка-холодильник и термо.
    Если их нет, помогут замороженные в морозилке бутылки с водой и компотом/соком. Ими переложите продукты в сумке и выпейте их после оттаивания.
  • Избегайте заворачивать пищу в целлофановые пакеты. Замените их на фольгу, пергаментную бумагу, тару из пищевого пластика.
  • Собирайте сумку только из охлажденных продуктов. Иначе излишнее тепло может спровоцировать преждевременную их порчу.
  • Без сожаления выбрасывайте те продукты, свежесть которых вызывает у вас подозрения. Так вы убережете оставшийся свой запас и здоровье своей пищеварительной системы.

Видео: какие продукты взять с собой в дорогу?

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Готовим вкусные бутерброды в дорогу

Бутерброды в дорогу берут очень многие люди. Ведь это самый простой и быстрый перекус, который хорошо насыщает и долго хранится в переносной холодильной камере. Разумеется, некоторые люди предпочитают останавливаться в придорожных кафе и обедать там. Но далеко не всегда еда, продаваемая в таких заведениях, отвечает всем требованиям качества и безопасности. Поэтому вкусные бутерброды в дорогу оказываются как нельзя кстати.

Бутерброды в дорогу на машине могут включать в себя совершенно разные ингредиенты. Однако колбаса является классическим компонентом подобных изделий. Чтобы их приготовить самостоятельно, необходимо приобрести:

  • батон белый или ржаной бутербродный – 1 шт.;
  • колбаса вареная свиная – 200 г;
  • помидор свежий крупный – 1 шт.;
  • майонез жирный на перепелиных яйцах – 2-3 большие ложки;
  • сыр твердых сортов – около 130 г.

Как приготовить?

Бутерброды в дорогу с колбасой делаются очень быстро. Сначала белый или ржаной батон следует нарезать на кусочки толщиной не более полутора сантиметров. Далее требуется тщательно помыть свежий помидор и нашинковать его полукружочками. В точности так же следует нарезать и вареную колбасу.

После того как все компоненты будут готовы, можно смело приступать к формированию бутербродов. Для этого все кусочки батона выкладывают на плоское блюдо, а затем смазывают их тонким слоем жирного майонеза. Далее на хлеб поочередно выкладывают полукружочки помидора и вареной колбасы. В завершение все ингредиенты покрывают небольшим ломтиком сыра.

Как только бутерброды в дорогу будут сформированы, их отправляют в микроволновую печь. При максимальной мощности такие изделия готовят в течение 40-70 секунд, после чего вынимают и полностью остужают.

Брать такие бутерброды с колбасой в дорогу следует в плотно закрытом контейнере. Если вы не планируете их употреблять в ближайшее время, то лучше поместить их в переносную холодильную камеру.

Существует очень много рецептов простых и вкусных бутербродов, которые можно взять с собой в дорогу. Классический вариант этого изделия был представлен выше. Если вы хотите получить более сытный перекус, то предлагаем воспользоваться рассматриваемым рецептом. Для его реализации нам потребуются:

  • батон длинный бутербродный – 1 шт.;
  • сосиски молочные – 3 шт.;
  • морковка по-корейски – 150 г;
  • майонез небольшой жирности – несколько ложек;
  • соус томатный – 50 г.

Процесс приготовления

Бутерброды в дорогу с использованием сосисок пользуются особой популярностью. Ведь такие изделия получаются не только очень вкусными, но и довольно сытными. Чтобы их сделать в домашних условиях, необходимо приобрести длинный бутербродный батон. Его делят на три равные части, а затем надрезают с одной стороны по принципу «книжки».

Как только основа для бутербродов будет готова, приступают к подготовке остальных ингредиентов. Сосиски молочные предварительно разогревают. Что касается моркови по-корейски, то ее можно приобрести в любом магазине. При желании такую заготовку можно сделать самостоятельно. Кстати, некоторые кулинары нередко используют вместо нее капустный салат, который также продается в магазинах.

После того как все компоненты будут подготовлены, в кусочки бутербродного батона закладывают небольшое количество майонеза и томатного соуса. Далее туда же помещают отварные молочные сосиски. Все ингредиенты покрывают морковкой по-корейски или же капустным салатом.

Плотно сомкнув обе половины бутербродов, их оборачивают пищевой пленкой и помещают в контейнер или обычный мешок.

Что завернуть в лаваш в дорогу?

Бутерброд в лаваше в дорогу пользуется небольшой популярностью. Однако такие изделия получаются не менее вкусными и сытными, нежели классические.

Так, как быстро приготовить бутерброд в лаваше для быстрого перекуса? Для этого необходимо приобрести:

  • лаваш плотный – 2 шт.;
  • ветчина свиная или говяжья – 200 г;
  • зелень свежая – большой пучок;
  • майонез небольшой жирности – несколько ложек;
  • твердый сыр – 140 г;
  • лук сладкий репчатый – пару головок.

Способ приготовления

Дорожный перекус с использованием лаваша готовится довольно быстро. Сначала необходимо подготовить все компоненты. Свиную или говяжью ветчину следует нарезать тонкими, но довольно широкими ломтиками. Также отдельно требуется измельчить свежую зелень и натереть на мелкой терке твердый сыр. Далее оба ингредиента необходимо соединить и заправить майонезом небольшой жирности.

В последнюю очередь следует нашинковать сладкий репчатый лук в виде тонких полуколец.

Обработав основные ингредиенты, можно сразу же приступить к формированию бутербродов. Для этого лаваш расстилают на плоской поверхности, а затем смазывают его смесью, состоящей из майонеза, зелени и сыра. Далее поверх соуса помещают тонкие ломтики ветчины, которые, в свою очередь, покрывают полукольцами лука.

Как только все ингредиенты будут выложены, лаваш очень плотно сворачивают рулетом и отправляют в микроволновую печь. Обрабатывать такое изделие при помощи упомянутого кухонного устройства следует в течение 1 минуты (на максимальной мощности). После этого его необходимо вынуть и полностью остудить.

Брать с собой бутерброд из лаваша можно в целом виде, а можно предварительно его нашинковать на кусочки толщиной 2 сантиметра.

Следует особо отметить, что такое изделие можно готовить с применением совершенно разных ингредиентов. Очень многие люди используют вместо ветчины обычную колбасу или же кусочки красной соленой рыбы. Также идеально для такого бутерброда подойдут обжаренные или замаринованные грибочки.

Подведем итоги

Бутерброды в дорогу необходимо брать в плотно закрываемых контейнерах. При возможности их следует помещать в переносные холодильные сумки. В этом случае изделия надолго сохранят все свои вкусовые качества и не причинят вреда вашему здоровью.

Использовать для приготовления дорожных бутербродов скоропортящиеся продукты не рекомендуется, в ином случае вы рискуете отравиться.

10 готовых рецептов для путешествий

Хватай детей, собирай вещи, пора в путешествие! Если половина удовольствия от летних каникул — это «добраться туда», то вторая половина — это закуски, которые вы берете с собой в поездку, верно? Ладно, может быть, единственной приятной частью семи часов в машине с семьей может быть еда.

Есть что-то ностальгическое, снисходительное и экстравагантное в том, чтобы посвятить немного времени и усилий приготовлению хорошей еды для автомобильной поездки: небольшое «нет, спасибо» за заправочные пакеты с чипсами и картофель фри из Макдональдса.Итак, мы собрали несколько замечательных рецептов приготовления наперед, чтобы вы и ваша семья были сыты по пути к дому бабушки, на пляж или куда бы вы ни направлялись этим летом.

Если вам нужно рано отправиться в путь, чтобы избежать жары или пробок, заранее приготовьте порции этого блюда с хлебом и фриттатом и разогрейте их в духовке, пока собираете машину. Это определенно будет лучший бутерброд на дороге, и он может даже подавить некоторые из тех ранних утренних ворчаний, когда все откусывают.

Если вы любите мобильность, а не красоту, попробуйте этот вариант завтрака — вы можете приготовить его накануне вечером и раздать утром, нарезав на кусочки индивидуального размера. Благодаря обилию шпината, моркови и грибов, запеченных в духовке, вы начнете день — и путешествие — на здоровой ноте.

Эти сытные энергетические батончики, избегающие аллергенов, не позволят перекусить в машине темной территорией, позволяющей маленьким детям выбирать пакеты с печеньем в мини-маркете.Наполненные овсом, яблочным пюре, тыквенными семечками, подсолнухом и сухофруктами, они сладкие, густые и сохранят энергию для следующего раунда «20 вопросов».

В перерывах между упаковкой чемодана и детскими вещами дайте этому пикантному хлебу с начинкой подняться, а затем испеките его накануне вечером и держите несколько ломтиков под рукой для поездки. Яичный хлеб с его сытными внутренностями делает его достаточно сытным, чтобы все чувствовали, что они съели легкую еду, не перебивая их и не требуя много времени на сборку в движущемся транспортном средстве.

Приближается время обеда, а вы все еще едете по шоссе, так что снимайте эти бинты, чтобы свести жалобы к минимуму. Эти простые свертывания легко собрать, даже среди хаоса упаковки семьи, и они всегда будут припрятаны, когда они понадобятся в поездке.

Всем известно, что еда в дороге может быть довольно тяжелой, а это тяжело, когда вы мало двигаетесь. Но если вы ищете более легкий обед, который можно приготовить заранее и упаковать в машину, салат из банок — идеальный ответ: он автономен, легко хранится и может быть настроен на любой вкус.

Но если вы ищете более изысканный обед, обратите внимание на этот простой томатный пирог. Приготовьте его заранее, нарежьте на отдельные порции и спрячьте до обеда. Вкусные блюда и летние овощи сделают даже придорожный стол для пикника похожим на ресторан, отмеченный звездой Мишлен.

Если вы хотите попробовать классический автомобильный сэндвич без глютена или пикантную закуску, попробуйте эти простые яичные рулетики. Вырез в виде вертушки позволяет легко брать их во рту во время вождения, а если нет, то они так же легко бросаются в глаза, как и их нужно делать.

Это не путешествие без нескольких сладких угощений, которые вы можете притворяться полезными, и не только потому, что в машине больше нечего делать. Это печенье без выпечки хорошо работает на ходу, будь то помочь вам пережить последние несколько часов в пути или подкупить детей, чтобы они просто помолчали в течение 15 минут, пожалуйста.

Приготовьте вкусную домашнюю замену классическим инжирным ньютонам (конечно, с абрикосами)! Ваши дети будут любить их.

Naomi Tomky

Contributor

Писательница из Сиэтла Наоми Томки использует свое неустанное желание есть все подряд, чтобы продвинуться по всему миру в качестве удостоенного наград писателя о кулинарии и путешествиях.

Идеи еды в путешествии Советы по еде с собой

Планируете ли вы путешествовать на машине, самолете, поезде или автобусе, взяв с собой еду или закуски, путешествие пройдет более гладко. Особенно это актуально, когда вы путешествуете с детьми.

Когда моим мальчикам было 7 и 11 лет, мы решили отправиться в двухнедельное путешествие. Я немного боялся проводить часы в машине с двумя буйными мальчишками. Итак, я решил, что мне нужно быть готовым к множеству забавных занятий, которые они могут делать во время поездки.На каждого я упаковал рюкзак, наполненный играми, игрушками, книгами и прочими сюрпризами. Я также знал, что мне нужно будет много перекусить. И я хотел иметь возможность завтракать и обедать, когда захотим, без необходимости идти в ресторан. Вот несколько советов, которые я использовал для упаковки продуктов в путешествие:

Общие советы по хорошей еде в дороге:

Обязательно используйте холодильник для продуктов, которые необходимо охлаждать. Для коротких поездок или небольшого количества охлажденных продуктов попробуйте использовать термосумку или ланч-бокс.

Возьмите с собой коробку с большими повторно закрывающимися пластиковыми пакетами для заморозки для льда, чтобы продукты оставались в прохладе. Лед предоставляется бесплатно в большинстве отелей/мотелей или его можно купить на большинстве заправочных станций. Поместите лед в большие пакеты для заморозки, плотно завяжите, и вы создали многоразовые охлаждающие пакеты. Я часто использую два мешка, чтобы создать «двойной мешок», чтобы предотвратить утечку воды при таянии льда. Используйте столько «пакетов со льдом», сколько необходимо, чтобы еда оставалась холодной. Температура охладителя должна поддерживаться на уровне 40°F или ниже.Большие кулеры вмещают несколько «мешков со льдом». Меняйте лед так часто, как это необходимо.

Прочная коробка со съемной крышкой или прочный пластиковый контейнер хорошо подходят для неохлажденных продуктов. Мне нравится использовать бумажные коробки для копирования. (Стратегически упакуйте свой автомобиль так, чтобы контейнеры с едой были легко и быстро доступны. В нашей поездке мы использовали большой холодильник, который мы держали под рукой в ​​самой задней части нашего внедорожника. Все, что нам нужно было сделать, это открыть заднюю дверь, чтобы получить доступ к холодильнику. У меня также был небольшой холодильник на заднем сиденье с коробками сока, водой и фруктами, чтобы мы могли добраться до него в дороге.

Если вы путешествуете на несколько дней, запланируйте по пути остановку в продуктовом магазине, чтобы пополнить запасы.

Не забудьте упаковать бумажные предметы, такие как салфетки, тарелки, миски и чашки, а также одноразовую посуду. Возьмите с собой несколько мешков для мусора, чтобы их было легко убрать, а пластиковая скатерть пригодится, чтобы накрыть грязные столы для пикника.

Также пригодятся несколько кухонных инструментов, таких как нож для очистки овощей и столовый нож или шпатель.

Приготовьте кружку с крышкой для каждого члена семьи.Или есть много вариантов питьевых емкостей с крышками от чашек-непроливаек до бутылок с водой. Крышки помогают предотвратить проливание.

Обязательно возьмите с собой антибактериальные влажные салфетки для уборки и дезинфицирующее средство для рук. Я также включаю маленькую бутылочку моющего средства для посуды, тряпку для мытья посуды и кухонное полотенце для мытья посуды в местах отдыха.

Еда на завтрак в дороге:

Свежие фрукты, такие как бананы, виноград и апельсины

Йогурт с мюсли или другими злаками для размешивания

Злаковые батончики

Сухие хлопья с молоком.Дети могут есть хлопья пальцами, а затем пить молоко.

Домашний быстрый хлеб, такой как банановый хлеб или тыквенный хлеб. Испеките, нарежьте и заморозьте перед поездкой. Хранить в холодильнике. Хлеб разморозится, и, поскольку он уже нарезан, его будет легко подавать. Попробуйте приготовить банановые мини-батоны с шоколадной крошкой.

Продукты Road Trip для закусок:

Рецепты смесей для закусок просты в приготовлении и удобны для путешествий. Предварительно разложите на порции в небольших пластиковых пищевых пакетах.

Приготовьте морковь и другие нарезанные овощи. Приготовьте дома и упакуйте в пластиковые пищевые пакеты.

Испеките свое любимое печенье и упакуйте в закрывающиеся контейнеры. Мне нравится упаковывать около дюжины в контейнер, чтобы не все печенье съедалось за один присест. Я выношу по одному пакету за раз.

Принесите легкоусвояемые фрукты, такие как бананы, виноград и яблоки. Если фрукт не очищается от кожуры, обязательно помойте его дома.

Орехи и сухофрукты.

Приготовьте дома отдельные порции крекеров и сыра, поместив несколько крекеров в небольшой пластиковый пакет для пищевых продуктов с возможностью многократного закрывания, нарежьте сыр на небольшие кусочки и заверните в пищевую пленку, а затем поместите в пакет с крекерами.

Продукты для дорожных поездок на обед:

· Приготовьте бутерброды и заверните их по отдельности в пищевую пленку. Не добавляйте в бутерброды влажные ингредиенты, такие как ломтики помидоров или соленые огурцы; вместо этого принесите небольшой контейнер с этими добавками, чтобы добавить их, когда вы будете готовы к еде. Так ваши бутерброды не размокнут.

Упакуйте приспособления для сэндвичей, чтобы каждый мог сделать их самостоятельно. Нарезанное мясо для сэндвичей (доступно в закрывающихся контейнерах), нарезанный сыр, салат, нарезанные помидоры, маринованные ломтики и т. д.Не забудьте баночку арахисового масла! Принесите разнообразный хлеб или булочки для сэндвичей. Сожмите бутылки с горчицей и майонезом, чтобы не было необходимости в ноже или шпателе.

Многие из вышеперечисленных закусок также отлично дополнят обед!

Одноразовые пакеты с чипсами или крендельками

Принесите одну из ваших коробок с домашним печеньем на десерт

В путешествии ваши любимые продукты легко превратить в еду для путешествий. Все, что нужно, это немного планирования и несколько тщательных выборов.Попробуйте некоторые из приведенных выше советов, когда будете планировать свою стратегию перекусов и блюд, которые можно взять с собой в следующую поездку. Счастливых троп!

18 рецептов закусок в дороге

Если место вашего отдыха находится в нескольких часах езды от вас или даже если вы просто направляетесь в парк подышать свежим воздухом, закуски, чтобы вы были сыты, обязательны , чтобы отогнать этих надоедливых голодные заклинания. Как бы ни было трудно научиться оставаться здоровым в отпуске, большая часть этого заключается в том, чтобы не позволять себе слишком голодать.Это означает отсутствие ненужных остановок в фаст-фуде или переедания первым же увиденным. Освежите свои советы по экстренным поездкам и приготовьте автомобильные игры, потому что эти 18 закусок в дороге заставят вас продолжать путешествовать.


1. Banana Split Swirl Energy Bites: Если вам хочется чего-нибудь сладкого, но при этом вы хотите, чтобы вас полностью удовлетворили, эти энергетические шарики подарят вам жизнь. В них много орехов кешью, фиников и сухофруктов, так что вы будете сыты в течение нескольких часов.(через Destination Delish)

2. Three Seed Brittle: Если вы планируете быть по-настоящему активным в отпуске, этот ломтик — идеальная вещь для упаковки. Положите немного в свой рюкзак или пляжную сумку для очень долгого похода. (через Suzanne McCarthy Photography)

3. Крендельки с корицей и сахаром: Эти крендели так легко собрать, и перед ними просто невозможно устоять. Полная ли у вас машина взрослых или кричащих детей, им всем одинаково понравится эта закуска.(через Pumpkin ‘n’ Spice)

МАГАЗИН ЗДОРОВЫХ ЗАКУСОК

5. Домашняя фруктовая кожа: На этой фруктовой коже может не быть татуировки с языком (#tbt?), но она не содержит неприятных добавок и она совсем палео. Если пользы для здоровья недостаточно, чтобы поколебать вас, удивительный вкус должен быть. (через The Wicked Spatula)

6. Батончики PB&J: Насытитесь этими закусочными PB&J до следующего выхода из зоны отдыха. Внутри находятся ингредиенты, которые вы найдете в классическом сэмми (без хлеба), в том числе натуральное арахисовое масло, финики, сухофрукты, овес и семена чиа.(через Brit + Co)

7. Сырные веганские чипсы из капусты: Вы когда-нибудь замечали, что чипсы из капусты безумно дороги? Это капуста, ради всего святого! Сделайте свой собственный намного дешевле и с любым ароматизатором, который вам нравится. В этом рецепте используются пищевые дрожжи для сырного вкуса, который на самом деле является веганским. (через To Live and Diet in L.A.)

9. Абрикосовые шарики: Вам и детям понравится это лакомство из 5 ингредиентов, которое поможет вам оставаться сытым, пока вы не приступите к основному приему пищи. (через Brit + Co)

11.Pantry Popcorn Mix: Скажем так, тот, кто сядет на заднее сиденье с миской этой смеси для попкорна и фильмом, станет счастливым пассажиром. Вы можете назвать бабки на этом. (через The Baker Mama)

12. Шоколадный корм для щенков Funfetti: Удовлетворите свои пристрастия к сладкому, а затем попробуйте это классическое сладкое лакомство. Убедитесь, что вы взяли с собой влажные салфетки, потому что ваши пальцы обязательно будут покрыты лизучим шоколадом, арахисовым маслом и сахарной пудрой. (через Natural Comfort Kitchen)

13.Быстрые и простые шарики для попкорна: С помощью карамели, абрикосов, арахисового масла и шоколадной стружки вы можете приготовить порцию вкусных шариков из попкорна для поездки или поездки в парк. (через Brit + Co)

14. Крекеры Sage and Fontina: Что бы вы ни делали, обязательно приготовьте много этих крекеров, потому что они вызывают сильную зависимость. Не стесняйтесь менять сыр и травы между партиями, чтобы попробовать разные сочетания вкусов. (через бурбон и мед)

15.Смесь для закусок Strawberry Lover’s: Клубника в шоколаде, сублимированная клубника и крендельки, смоченные в шоколаде со вкусом клубники, подслащивают эту восхитительную смесь для закусок. Попробуйте разделить пакеты на порции, чтобы никто из-за них не ссорился 😉 (через Джину Чонг)

17. Сладкие и соленые энергетические кусочки: Говоря о сладком и соленом, этот гибрид шарика блаженства мюсли и энергетического кусочка понравится всем. У них есть базовый вкус без суеты, и вам даже не нужно включать духовку в процессе, что является плюсом в жаркую погоду.(через Gimme Some Oven)

18. Protein Lover’s Trail Mix: Орехи, семечки и шоколад — все это прекрасно, но когда вам нужно дополнительное количество белка, добавьте вяленую говядину в свою смесь Trail . Дополните его миндалем и крендельками с арахисовым маслом, и вы почувствуете себя Попаем. (через The Big Man’s World)

Подпишитесь на нас в Pinterest, чтобы узнать больше о простых и вкусных идеях рецептов, и ознакомьтесь с нашим выпуском подкаста с Брайаном Келли, чтобы узнать больше советов и подсказок для путешествий.

Эта статья была обновлена ​​по сравнению с предыдущим сообщением.

Здоровое путешествие Еда на обед

Отправляясь в путешествие, вы не должны есть только чипсы и нездоровую пищу! Вот здоровые и быстрые блюда и идеи для обеда, когда вы в дороге!

Несмотря на то, что мне нравится исследовать кухню и создавать новые рецепты, чтобы поделиться ими с вами, ребята, поездка с моей семьей и некоторыми близкими друзьями — еще одна вещь, которая имеет не меньшее значение. В этой статье я поделюсь с вами некоторыми из моих любимых блюд для путешествий на обед , а также новыми блюдами, которые я приготовила сама.

Идеи еды в дороге

Мне кажется, или тебе когда-нибудь казалось, что правила здорового питания выбрасываются из окна, как только мы отправляемся в путешествие?

Внезапно стало нормально есть шоколадные батончики и мороженое, когда хочется. Я тоже люблю мороженое, но если оно немного выйдет из-под контроля, это может вернуть нас на несколько шагов назад к нашим целям в отношении здоровья, как только поездка закончится.

Я решил, что лучший способ избежать чего-то подобного — это хорошо подготовиться заранее.Итак, позвольте мне просто поделиться с вами некоторыми идеями о еде, которые помогли мне пережить мою предыдущую поездку:

Это классика для любой поездки. Это потому, что он наполнен большим количеством белка. Таким образом, вы можете часами не чувствовать голода. Это практично и разумно для людей, которые хотят следить за своим весом.

Возможно, вы думали, что попкорн годится только для фильмов. Подумайте еще раз. В попкорне много клетчатки. Подобно белку, клетчатка также держит ваш желудок сытым в течение более длительного времени по сравнению с другой пищей.

Вы почувствуете себя сытым намного быстрее, если будете есть яйца, сваренные вкрутую. Вам придется потратить время накануне, чтобы подготовить их, если вы хотите упаковать несколько яиц. Но помимо того, что это здоровый вариант, он также позволяет вам быть универсальным в поездке, что отлично, если вы собираетесь отправиться в поход или заняться альпинизмом, где вам нужно двигаться быстро.

Продукты, которые хорошо транспортируются без охлаждения

Когда мы говорим о поездках, люди часто думают о том, чтобы упаковать продукты, которые им больше всего понравятся в поездке.

Они, вероятно, думают о нездоровой пище, газированных напитках, пицце или о чем-то еще. Но помимо нашей любимой еды и ее влияния на наше здоровье, мы также должны думать о сроке годности.

Как долго продукты могут храниться в поездке без холодильника? Ниже приведены некоторые примеры продуктов, которые хорошо хранятся без холодильника.

Вы хотели бы принести мгновенную версию. Не берите уже приготовленную овсянку. Вместо этого возьмите те, которые все еще завернуты.Все, что вам нужно, это кружка и горячая вода, и вы будете есть.

Если вы находитесь в приключенческом путешествии, вам все равно нужно съесть немного мяса по пути. Тем не менее, консервированная курица или тунец могут действительно пригодиться.

Я рекомендую это в качестве перекуса, но это может помочь вам пережить обеденное время, если вы обнаружите, что гуляете в лесу в это время и внезапно проголодались.

Это одна из моих любимых закусок с детства. Несмотря на то, что это обычно используется для перекуса, вы можете принести несколько яблок или крекеров, чтобы смешать с сыром, чтобы он стал более подходящим для обеда.

Разве виноград не один из самых вкусных фруктов? Вы можете просто взять с собой пачку и съесть их на ходу.

Как правильно питаться в дороге

Я просто хочу поделиться с вами некоторыми советами о том, как вы можете питаться немного здоровее, если вы находитесь в дороге.

Я упоминал об этом ранее. Планируйте свою поездку заранее. И когда мы говорим «план», мы имеем в виду, что ваше питание должно быть здоровым.

Не покупайте нездоровую пищу, если хотите питаться здоровой пищей.В предыдущем разделе мы поделились некоторыми полезными продуктами, которые легко взять с собой. Вы можете пойти в продуктовый магазин за несколько дней до поездки, чтобы купить продукты, которые мы упомянули. Вы даже можете добавить больше элементов в список, если хотите. Держитесь крепче, потому что мы поделимся некоторыми новыми рецептами, которые мы придумали, которые действительно могут быть полезны для вашего здорового обеда в дороге.

Вот еще один совет. Если у вас есть машина, было бы неплохо взять с собой холодильник. Мы знаем, что уже дали вам несколько идей о том, какие продукты вы можете принести, которые не требуют охлаждения.

И эти виды еды действительно хороши, чтобы брать их с собой в дорожные поездки, но просто чтобы вы могли остановиться и понюхать розы во время поездки, вам пригодится холодильник. Туда можно положить газировку или воду в бутылках, может быть, пару кусочков куриного мяса.

Во время путешествия вы можете остановиться, купить дрова и приготовить еду. Это может быть просто небольшой перерыв, прежде чем вы продолжите остальную часть поездки.

Идеи перекусов для взрослых в дороге

Здесь мы поделились некоторыми действительно хорошими идеями о еде в дороге, но если вы решите отправиться в более длительное путешествие, вам может понадобиться более взрослая еда.Итак, вот еще несколько примеров закусок для взрослых в дороге, которые вы можете добавить в свой список закусок:

Эти штуки на вкус как кексы. Они обязательно понравятся и взрослым, и детям. На его выполнение уходит всего около получаса.

Они похожи на манчкинов, но очень здоровы. Если вы когда-нибудь захотите удовлетворить свою тягу к сладкому, не нарушая диеты, это будет идеальная закуска для вас.

Так как они сделаны из овса, они обязательно быстрее насытят.Это отличная альтернатива перекусу или обеду во время поездки.

Это одна из лучших вещей на свете. Кормлю ими мужа, а он даже не догадывается, что это здоровая еда.

Наше исследование продуктов питания для путешествий только началось. Ниже вы узнаете о некоторых из лучших блюд в дороге, которые вы можете перекусить, и которые не поставят под угрозу любые диетические планы, которым вы следуете.

15. Полезный куриный салат с авокадо

Этот полезный рецепт салата с курицей и авокадо с греческим йогуртом не содержит майонеза и содержит множество питательных ингредиентов! На приготовление уходит 5 минут, и это отличный способ использовать остатки курицы! Идеально подходит для здорового обеда или легкого ужина!

Проверьте это здесь.

14.  5 готовых обедов (для учебы и работы)

Нужен быстрый, простой и полезный обед для школы или работы? Я делюсь 5 идеями для холодных ланчей, которые содержат хорошее сочетание белков, углеводов и жиров, а также свежих фруктов и овощей, чтобы все были сытыми и довольными.

Проверьте это здесь.

13. Обертка с радужным хумусом и овощами (обертка из тортильи)

Эта быстрая, легкая и полезная веганская радужная овощная лепешка из тортильи наполнена цветными овощами, которые понравятся детям, как большим, так и маленьким.Эта веганская упаковка идеально подходит для школьных обедов, поздних завтраков и когда вы находитесь вне дома.

Проверьте это здесь.

12. Рулетики для пиццы во фритюрнице

Фаворит всей семьи, эти полезные для детей рулетики для пиццы, приготовленные во фритюрнице, обязательно станут хитом в вашем доме! Они отлично подходят в качестве перекуса или еды, их так легко приготовить, что ваши малыши тоже могут помочь в их приготовлении.

Проверьте это здесь.

11. Табуле с консервированным лимоном

Свежий, легкий, травяной и яркий, табуле — один из моих любимых салатов.Любите ли вы табуле в качестве легкого обеда или подаете его в качестве гарнира к жареным куриным шашлыкам, есть причина, по которой табуле любят во всем Средиземноморье.

Проверьте это здесь.

10. Чашки из 5 ингредиентов для яиц с лебедой

Я люблю, чтобы все было просто… а вещи из 5 ингредиентов? Они супер простые! Итак, вот как быстро и легко заполнить свой морозильник вегетарианской вкуснятиной… и в то же время дать детям белковую порцию. Стаканчики из 5-ти яичных квиноа идеально подходят для ланч-бокса!

Проверьте это здесь.

9. Простые кусочки цуккини

Один из самых простых и вкусных пирогов с заварным кремом без корочки, который вы когда-либо готовили, этот ломтик цуккини НАСТОЛЬКО прост. Просто обжарьте, перемешайте и запеките! Вы не ошибетесь с этим классическим австралийским блюдом.

Проверьте это здесь.

8. Веганский салат с карри и нутом

Этот веганский салат с карри и нутом готовится быстро, легко и универсально. Он сочетает в себе ароматные специи порошка карри с хрустом овощей и приземленностью нута.

Проверьте это здесь.

7. Невероятный веганский яичный салат (такой реалистичный!)

Бросьте все дела и приготовьте веганский яичный салат! Теперь вы можете подумать, что я сумасшедший, и удивиться, как тофу может иметь вкус яйца, но выслушайте меня.

Проверьте это здесь.

6. Сэндвич с нутом и авокадо

Этот рецепт сэндвича с нутом и авокадо очень прост в приготовлении и идеально подходит для приготовления блюд! Авокадо и нут — идеальная альтернатива салату с тунцом или куриному салату.

Проверьте это здесь.

5. Веганский BLT

Этот веганский BLT состоит из домашнего маринованного копченого кленового бекона, салата, помидоров и веганского майонеза. Лучший простой рецепт веганского сэндвича!

Проверьте это здесь.

4. Рецепт вегетарианских суши

Этот вегетарианский рецепт суши очень вкусный, полезный и простой. Я люблю делать радужные суши, поэтому всегда стараюсь добавить в каждый ролл как можно больше цвета.

Проверьте это здесь.

3. Веганский бутерброд с салатом из нута

Этот веганский рецепт сэндвича с салатом из нута невероятно прост и вкусен! Для этого требуется только одна миска, несколько основных и полезных ингредиентов, 10 минут и немного веганского майонеза.

Проверьте это здесь.

2. Роллы Цезарь с курицей

Для меня ключ к успешному путешествию заключается в планировании: какой маршрут выбрать, какую еду взять с собой и возможные интересные остановки по пути. Эти роллы Цезарь с курицей были частью нашей еды в путешествии!

Проверьте это здесь.

1. Лучший рецепт салата с киноа

Этот простой рецепт салата из киноа свежий и вкусный! Киноа, овощи, авокадо и укроп в домашнем лимонном соусе — это питательный летний салат!

Проверьте это здесь.

Ингредиенты

  • САЛАТ С КУРИЦЕЙ С АВОКАДО
  • РУЛОТ С ХУМУСОМ
  • РОЛЛЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ
  • ТАББУЛЕ
  • ЧАШКИ ДЛЯ ЯИЦ КИНОА

Инструкции

    1. Выберите любой рецепт обеда в дороге из поста, который вам нравится.
    2. Нажмите на ссылку под фотографией, чтобы получить полные рецепты и инструкции.
    3. Попробуйте лучшие рецепты обедов в дороге и поделитесь своей фотографией под моей булавкой на Pinterest!

Делиться заботой!

25 рецептов здоровой еды в дороге

Опубликовано: · Последнее изменение: Автор: Brenda Thompson · Этот пост может содержать партнерские ссылки

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Кто сказал, что дорожные поездки должны быть посвящены нездоровой пище? Этот обзор рецептов здоровой еды в дороге поможет вам начать!

За эти годы мы совершили немало поездок, и я знаю, как сложно бороться с голодными животами И избегать нездоровой пищи! Но с годами мы придумали несколько способов сделать это немного проще и перекусывать полезными закусками в дороге.

Обязательно ознакомьтесь со статьей «7 советов для более здорового путешествия», которую я написал для Produce for Kids, чтобы вы сами начали свой путь к более здоровому путешествию! Путешествуете ли вы на машине, самолете или лодке, мой пост «Планирование питания в отпуске» должен помочь вам сэкономить деньги и вашу талию!

Небольшое планирование еды перед выходом тоже может помочь! И это включает в себя приготовление нескольких собственных, более здоровых закусок, которые можно взять с собой.Я собрал более 25 рецептов закусок в дороге от других блоггеров, чтобы помочь вам начать!

Идеи жевательных закусок

Домашние батончики-мюсли

Эти мягкие и жевательные батончики Healthy Homemade Granola изготовлены из натуральных ингредиентов и легко дополняются вашими любимыми орехами и сухофруктами. Идеальный перекус на ходу или в любое время!

Проверьте этот рецепт Вяленый говяжий фарш от Allergy Free Alaska

Хотя приготовление домашней вяленой говядины определенно дешевле, чем в магазине, оно все же может быть дорогостоящим.Все зависит от вида и нарезки используемого мяса. Вот почему этот вяленый говяжий фарш так популярен среди моих читателей. Он обеспечивает большое количество вяленой говядины, оставаясь при этом доступным.

Проверьте этот рецепт Легкая домашняя кожа с клубникой и фруктами от Baked by Rachel

Easy Homemade Strawberry Fruit Leather

Проверьте этот рецепт Пряный вяленый тофу Шрирача от Connoisseurus Veg

Это пикантное и очень острое вяленое мясо тофу приготовлено из сушеных в духовке полосок тофу, приправленных копчеными приправами и огненным соусом срирача!

Проверьте этот рецепт

Идеи хрустящих закусок

Домашняя смесь темного шоколада и вишни

My Dark Chocolate Cherry Homemade TrailMix содержит богатые белком и питательными веществами орехи и сухофрукты, такие как вишня, фундук, кешью и немного темного шоколада — и многое другое! Это идеальное сочетание соленого и сладкого!

Проверьте этот рецепт Мексиканский попкорн из кулинарного имбиря

Теплый свежеприготовленный попкорн и растопленное масло посыпаны ароматными мексиканскими специями, а для приятного вкуса добавлена ​​смесь острого, слегка соленого сыра котиха и свежей цедры лайма.

Проверьте этот рецепт Трейл-микс с фисташками и чипсами от Healthy Family Project

Эта смесь для быстрого приготовления станет отличным перекусом после школы. Приготовьте этот рецепт заранее и храните его в пакетах для сэндвичей или в пластиковых контейнерах, чтобы перекусить с собой.

Проверьте этот рецепт Крекеры из цельнозерновой муки с пармезаном от Wholefully

Пропустите коробку и вместо этого попробуйте приготовить эти цельнозерновые крекеры из цельнозерновой муки с пармезаном дома. Вы никогда не вернетесь в коробку!

Проверьте этот рецепт Жареные кешью на ранчо от It’s Yummi

Орехи кешью со вкусом ранчо смешаны с арахисом, сухофруктами и воздушными хлопьями, чтобы получилась отличная закуска на вынос, которую будет идеально иметь под рукой во время праздников!

Проверьте этот рецепт Безглютеновая смесь Chex

Вам понравится этот великолепный рецепт Chex Mix без глютена, приготовленный из риса и кукурузы Chex, безглютеновых кренделей и других вкусностей.Если вам нужно соленое, хрустящее и вкусное лакомство, эта смесь для закусок — лучший выбор!

Проверьте этот рецепт

Рецепты мюсли (хрустящие и жевательные!)

Медово-варочная гранола с медом и корицей

Домашняя гранола с медом и корицей очень вкусная и питательная! Получается большая порция, которую можно использовать в качестве завтрака, перекуса, в качестве топпинга для йогурта и многого другого!

Кленовая гранола с корицей

Легкая домашняя гранола, приправленная корицей и чистым кленовым сиропом. Вкусный завтрак или перекус!

Проверьте этот рецепт Здоровая гранола с суперпродуктами

Эта полезная гранола с суперпродуктами, наполненная здоровыми злаками и фруктами, отлично подходит для путешествий!

Проверьте этот рецепт

Протеиновые энергетические батончики

Овсяные шарики с арахисовым маслом без выпечки

Эти овсяные шарики с арахисовой пастой и овсяными хлопьями без выпечки по вкусу напоминают овсяное печенье! Наполненные питательными, вкусными и богатыми белком ингредиентами, они идеально подходят для закусок !

Проверьте этот рецепт Энергетические кусочки яблочного печенья с корицей

Энергетические кусочки печенья с яблоками и корицей без выпечки, наполненные овсом, миндальным маслом и свежим яблоком, — это здоровая закуска, которая идеально подходит для всех возрастов!

Проверьте этот рецепт Укусы овсянки с черникой и миндалем

Вкусные и фруктовые овсяные хлопья идеально подходят для перекусов или с ванильным или простым йогуртом для вкусного завтрака!

Проверьте этот рецепт Энергетические шарики PB & J

Эти энергетические шарики с арахисовым маслом и желе, не требующие выпечки, представляют собой полезный перекус из сухофруктов и орехов!

Проверьте этот рецепт Энергетические батончики с тропическим белым шоколадом Энергетические батончики Tropical White Chocolate

наполнены полезными злаками, ореховым маслом, кокосом, орехами макадамия и сладкими сухофруктами, сбрызнутыми белым шоколадом, для сбалансированного энергетического батончика, который невероятно вкусен! .

Проверьте этот рецепт Шоколадные протеиновые шарики с арахисовым маслом

5 ингредиентов — это все, что вам нужно, чтобы приготовить эти вкусные шоколадные протеиновые шарики с арахисовым маслом . Этот простой рецепт без выпечки станет полезным перекусом или даже быстрой заправкой для напряженного утра.

Проверьте этот рецепт

Мягкие и вкусные закуски

Домашние батончики-мюсли

Эти мягкие и жевательные батончики Healthy Homemade Granola изготовлены из натуральных ингредиентов и легко дополняются вашими любимыми орехами и сухофруктами.Идеальный перекус на ходу или в любое время!

Проверьте этот рецепт Домашние веганские протеиновые батончики

Как приготовить домашние веганские протеиновые батончики без протеинового порошка! Легкие веганские протеиновые батончики на основе настоящей пищи, которые естественно подслащены, полезны для здоровья, не содержат глютена и орехов. Так просто и вкусно!

Проверьте этот рецепт Полезные кексы с морковным тортом

Здоровый торт? Ага! Эти полезные маффины с морковным пирогом, наполненные цельным зерном, с низким содержанием сахара и очень вкусные, станут отличным вариантом завтрака.

Проверьте этот рецепт Маффины с корицей и тыквенными семечками

Эти кексы просто жемчужины, они так же хороши на завтрак, как и после школы с чашкой горячего какао. Если вы можете достать немного поджаренного масла из семян тыквы, я настоятельно рекомендую использовать его здесь, они придают кексам неоспоримую мягкую крошку и сладкий вкус тыквы.

Проверьте этот рецепт Морковно-ореховые маффины из цельного зерна

Эти морковно-ореховые цельнозерновые маффины, подходящие для детей, естественно подслащены и невероятно вкусны!

Проверьте этот рецепт

Надеюсь, вам понравится эта подборка продуктов для путешествий так же, как мне понравилось собирать ее вместе! Я думаю, что они тоже станут отличным дополнением к ланч-боксу, не так ли? Ням!

Обязательно загляните в мой магазин Amazon , чтобы открыть для себя множество предметов, которые я использую на своей кухне. Meal Planning Magic является участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу за счет рекламы и ссылок на Amazon.com. Заказ продуктов, упомянутых здесь, не требует дополнительных затрат. Спасибо за поддержку.

Еда в дороге: советы и рецепты

Еда в дороге Советы по еде, Деннис Уивер

RoadTrip Рецепты
  Избранное Рецепт

Как для приготовления кукурузы на гриле в початках
Деннис Уивер, The Подготовленная кладовая

Конечно, можно сварить кукурузу в початках на сковороде на гриле но можно и поджарить.Есть два способа обжарить кукурузу на початке…[Подробнее] (01.07.07)

 


Цыпленок & Black Bean Chili
Деннис Уивер, The Подготовленная кладовая

Этот перец чили актуален холодной зимой день. Он сделан из консервированной фасоли, поэтому его совсем несложно собрать.Будь то дома или в фургоне, это должно идти вместе примерно полчаса…[Подробнее] (21.01.07)

 


100 % цельная пшеница Хлеб
Деннис Уивер, The Подготовленная кладовая

Ключ к действительно великолепному хлебу из 100% цельнозерновой муки заключается в том, чтобы извлечь лучшие ароматы из цельной пшеницы и темперировать резкие тона, которые иногда сопровождают цельнозерновую муку.Хороший цельнозерновой хлеб имеет почти ореховый вкус без привкуса. горькое послевкусие…[Подробнее] (21.01.07)


Ежевика Rice Krispies Treats
Деннис Уивер, The Подготовленная кладовая

После того, как вы приготовили эти угощения с вареньем, вы никогда не вернетесь к простому разнообразию.Джем придает хлопьям сладость, цвет и аромат. Из конечно, можно использовать и другие джемы, кроме ежевики…[Подробнее] (27.08.06)

 


Гора Луговой салат
Деннис Уивер, The Подготовленная кладовая

Салат из курицы, фруктов и шпината идеально подходит для пикника в дороге…[Более] (27.08.06)

 



Куриные палочки
Деннис Уивер, The Подготовленная кладовая

Куриные палочки быстро и легко приготовить, они идеально подходят для пикник или следующая поездка. Вы можете сделать их накануне и храните их в холодильнике или холодильнике…[Более] (09.07.06)



Дорожное печенье
Деннис Уивер, The Подготовленная кладовая

Шоколад Батончики с арахисовым маслом и чипсами и Ваниль и шоколадно-миндальное печенье .(21.05.06)

Омлет в пакете
Деннис Уивер, The Подготовленная кладовая

«Это странно», хором подпевали две мои дочери когда я вышел с омлетом, приготовленным в полиэтиленовом пакете. «Почему разве ты не использовал сковороду?» Когда вы готовите яйцо в мешок, вы получите некоторые комментарии.Но это работает, это гладкой, и это позволяет избежать очень важной уборки на вашем следующем путешествие…[Подробнее]


Цыпленок, Салат с беконом и помидорами
Деннис Уивер, The Подготовленная кладовая

Этот рецепт салата был вдохновлен вечно любимым Клубный сендвич. Он может похвастаться курицей, беконом, помидорами и моцареллой. на подушке из зелени шпината и увенчан сливочным соусом винегрет.
Заправку можно приготовить на основе йогурта или майонеза. — как вы предпочитаете. Он сделан из равных частей сока лайма. и мед с небольшим количеством приготовленной горчицы. Если хочешь, используйте коммерческую повязку…[Подробнее]


Турция, Салат из шпината и сыра фета
Деннис Уивер, The Подготовленная кладовая

Эти маленькие пакеты с расфасованной зеленью, которые вы можете найти в супермаркете идеально подходят для дороги.Они будут держать несколько дней в холодильнике. Если вы перемешаете салат перед уйдёшь, зелень размокнет. Упакуйте компоненты и смешайте салат в дороге, когда будете готовы к употреблению…[Подробнее]


А Muffin Built for the Road
Деннис Уивер, The Подготовленная кладовая

Хорошая домашняя булочка, кажется, делает день проходит немного лучше — но у кого есть время, чтобы испечь кексы когда вы готовитесь к поездке? Введите Маффин из холодильника.» С булочками из холодильника вы тесто можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Перед тем, как упаковать машину…[Подробнее]


Микс и Match Granola
Деннис Уивер, The Подготовленная кладовая

Я вспоминаю наши поездки, когда дети были еще молоды.Каждый раз, когда мы останавливались, они хотели купить «угощение». Иногда мы уступали. Когда мы сдались, наши дорожные поездки, как правило, превращались в поездки с нездоровой пищей. Теперь наш дети старше… и мы знаем о граноле…[Подробнее]


АНЗАК Печенье
Деннис Уивер, The Подготовленная кладовая

Во время Второй мировой войны граждане Австралии придумали печенье — печенье, как они его называли, — чтобы снабжать войска чем-то, что будет хорошо ходить, держать ну и дают много энергии.Люди упаковали их в банки тысячами и отправляли их в войска. Вызывается АНЗАК Печенье, они стали национальным заведением…[Подробнее]


Хлеб с финиками и орехами Соус ириски
Деннис Уивер, The Подготовленная кладовая

Этот рецепт действительно может быть чем угодно.Не любите даты? Ничего страшного — используйте изюм или сушеные яблоки. Думайте об этом как о методе, а не просто как о рецепте. Что действительно делает этот уникальный в том, что он сделан без духовки. Ты можешь взять это походы, в палаточный лагерь, или использовать его в вашем RV. Сделать это как смесь, прежде чем уйти из дома. Вы найдете это удобным и вкусное дополнение к вашему арсеналу уличной еды….[Подробнее]


Санта Fe Sopaipillas
Деннис Уивер, The Подготовленная кладовая

Мы всегда на ногах для свежего хлеба вдали от дома, и нам нравится универсальность этих сопайпилл. Они хороши дома или в доме на колесах. как сопровождение к еде, средство передвижения для нашего любимого Мексиканские блюда или обмакивают в корицу и сахар и подают в качестве перекуса для детей.Но они также работают как еда для кемпинга…[Подробнее]


Фред Worster , шеф-повар MAINEiac, путешествовал через модем с RoadTrip America почти год, прежде чем он скончался 26 апреля 1997 года. Болезнь никогда не омрачила его вкус к жизни и его любовь к хорошей еде. Эта коллекция Roadtrip recipes посвящен его памяти.Нажмите здесь рецепт Фреда Уорстера для настоящего индийского пудинга.
Кукуруза Пудинг
Вильма Гарнетт
Честерфилд, Вирджиния
Артишок Фриттата
Джули Ньюман,
Торрингтон, Вайоминг
Швейцария Картофельные бургеры
Дик Миллер,
Арапахо, Вайоминг
Пэм Паштет
Пэм Бьюснелл,
Сидней, Австралия
Рон Шоколадные чипсы Gillentine’s Urban Legend/Neiman Marcus Печенье
Рон Гиллентайн
Пасадена, Калифорния
Новый Английский запеченный индийский пудинг
Фред Уорстер, шеф-повар MAINEiac
Манчестер, Мэн
карри Лимская фасоль
Лоис Хармсен
Кейп-Код, Массачусетс
«Когда Печенье с шоколадной крошкой You Gotta Have ‘Em Fast»
Кристин Пасек,
Тонаванда, Нью-Йорк
Корица Кофе
Эдд и Нина Хенди,
Ресторан Вкус Техаса,
Хьюстон, Техас
Тетя Горчица Елизаветы
Элизабет Хантке
Оук-Бич, Нью-Йорк
Лимон Щербет
Ральф Бреннешольц
Титиут, Пенсильвания
Семя Торт
Либби Бреннешольц
Плезантвиль, Нью-Йорк

Полезные закуски в дороге – Пара поваров

Ищете полезные закуски в дороге? Вот наши 10 лучших закусок для автомобильной поездки, с острым хумусом и овощными баночками в верхней части списка!

Этот пост спонсируется State Farm ® .Все мнения наши собственные.

Каждый год в декабре мы загружаем нашу машину подарками и нашим шпицей и едем 10 часов в Миннеаполис, штат Миннесота. Это серьезный поход, но мы делаем это, потому что это дешевле, чем летать, и мы можем взять с собой упомянутого померанского шпица. Алекс и моя традиция продолжаются уже 16 лет, но только 2 Рождества назад мы начали ценить нашу безопасность. В том году, проехав 10 часов и менее чем за 5 миль до нашего конечного пункта назначения, мы получили Т- обваленный.Если вы когда-нибудь попадали в автомобильную аварию, звук металла о металл незабываем. Хотя все ушли с места происшествия без травм, с тех пор это врезалось в мою память. Продолжайте читать, чтобы узнать о наших полезных закусках в дороге и узнать немного больше о поездках!

Обеспечение безопасности в дороге

Этот пост посвящен здоровому питанию в дороге в честь новой программы State Farm по обеспечению безопасности на дорогах Assist Patrol!  Автомобили Assist Patrol патрулируют шоссе в поисках аварий, обломков и застрявших автомобилистов, чтобы оказать помощь и помочь водителям безопасно продолжить свой путь.Это включает в себя бесплатную помощь на дороге, такую ​​как замена шин, устранение мелких механических проблем и даже уборка мусора с дороги! Программа работает в 15 штатах с 20 спонсируемыми патрулями; в Индиане наша программа называется Индиана DOT Hoosier Helpers, спонсируемая государственной фермой . Если хотите, вы можете узнать больше о программе Assist Patrol здесь. Зная, как дорожно-транспортные происшествия навсегда изменили жизни многих людей, мы рады сообщить об этой программе, которая поможет сделать наши дороги более безопасными!

Наши лучшие полезные закуски в дороге

Хорошо, давайте перейдем к этим полезным закускам в дороге.Когда мы в машине, мы жаждем здоровья. Мы сделали закуску-на-картофельных чипсах-от-Индианы до Висконсина , и это заставляет нас чувствовать себя, ну, отвратительно! Какие ваши любимые здоровые закуски в дороге? Вот список наших главных подозреваемых, которые легко переносятся и более здоровы, чем большинство:

.
  1. Овощи и хумус (как рецепт острого хумуса в банках ниже!)
  2. Крекеры и сыр
  3. Жареный соленый миндаль
  4. Сушеная вишня
  5. Яблоки
  6. Горох
  7. Домашние бутерброды (даже PB&J лучше, чем бутерброды на заправке!)
  8. Попкорн
  9. Энергетические батончики из натуральных продуктов (самодельные или купленные)
  10. Термос со смузи или покупным смузи (просто проверьте этикетку, чтобы убедиться, что все натуральное)
  11. Темный шоколад
  12. Рулетики с хумусом и овощами

Как приготовить этот острый рецепт хумуса

Теперь рецепт.Хумус и овощи — это наша стандартная закуска в любое время, а разложить их по отдельным баночкам, чтобы их было удобно есть, — это идеально для здорового перекуса в дороге! Конечно, вы всегда можете купить хумус, но этот рецепт острого хумуса легко приготовить на скорую руку, и он напоминает вкус острых крылышек с острым соусом в стиле табаско. Все, что вам нужно, это кухонный комбайн, чтобы смешать нут, лимон, чеснок, тахини и острый соус. Он также идеально подходит для здорового перекуса в игровой день и подходит для различных диет, включая вегетарианскую, веганскую и безглютеновую.

Ты приготовил этот рецепт?

Нам бы очень хотелось узнать, чем все закончилось. Оставьте комментарий ниже или поделитесь фотографией в Instagram и упомяните @acouplecooks.

Ищете другие рецепты полезных закусок?

Если вам понравился этот пост о полезных закусках в дороге, вам могут понравиться и другие рецепты на A Couple Cooks:

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Описание

Ищете полезные перекусы в дороге? Вот наши 10 лучших закусок, с острым хумусом и овощными баночками в верхней части списка!


Для рецепта острого хумуса

  • 1 средний зубчик чеснока
  • Банка нута на 15 унций + ½ стакана банки жидкости
  • ¼ чашки тахини
  • 3 столовые ложки лимонного сока
  • 2–3 столовые ложки острого соуса (например, Табаско или Фрэнка)
  • 1 чайная ложка паприки
  • ¾ чайной ложки кошерной соли

Для банок с хумусом

  • 6-8 стеклянных банок
  • 1 пучок радужной моркови
  • 1 пучок сельдерея
  • 1 красный болгарский перец

  1. Очистите чеснок.Слейте нут в мерную чашку для жидкости. В кухонном комбайне или блендере смешайте чеснок, нут, ½ стакана жидкости из банки нута, тахини, лимонный сок, острый соус Фрэнка, паприку и кошерную соль. Смешивайте на высокой скорости до полной кремообразной консистенции. Попробуйте и при желании добавьте еще острого соуса. Положите ложку хумуса на дно каждой банки.
  2. Очистите морковь. Нарежьте морковь, сельдерей и болгарский перец тонкими полосками, затем положите их в банки с хумусом.
  • Категория: Закуски
  • Метод: Смешанный
  • Кухня: Американская

Ключевые слова: Здоровые закуски в дороге, Рецепт острого хумуса, Рецепт хумуса, Хумус в банках, Закуски в банках, Здоровые закуски, Вегетарианские, Веганские, Веганские закуски

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.